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我包饺子中学（优秀19篇）篇一
上个礼拜天回家，母亲包饺子给我们吃，我无意中说：“妈，你包的饺子真好吃。”母亲像受到表扬的孩子，透出无尽的惊喜：“真的好吃吗？那你下礼拜天再回来，我重包给你吃。”
这个礼拜五晚上，母亲早早打电话：“我饺子馅早盘好了，你们明天回来吧，我包给你们吃。”我对母亲说：“看看吧，明天没事就回去。”挂电话时，我能明显感到母亲的失落。
礼拜六，早起，和朋友锻炼，然后回家洗衣服，叫孩子们起床，好一通忙碌。带孩子们回到父母家，大门上的严严实实，街坊告诉我母亲刚才还在门口朝我们回来的方向看呢。急忙掏出手机，看到有父亲的未接电话，拨过去，父亲笑着说：“刚才你妈让我给你打电话，问问你们回来不回来，你没接。你们现在在哪？”我笑着说：“刚才没听见，现在在家门口，你们在哪？”父亲惊喜地说：“等着啊。我们在房子后面，马上开门。”估计母亲是小跑着给我们开门的，后面跟着屁颠屁颠的小侄女，然后是父亲笑着从房后走到院子里。家里一下子热闹起来了。
我和母亲坐在院子里的太阳地里说话，父亲去屋里抱出一大堆吃的喝的，三个孩子开心坏了，屋里院子里疯跑着。父亲告诉我在房后砍那棵槐树，那棵槐树离房子太近了。我抬头看看院子刚被父亲卸了枝桠的大榆树，母亲欣喜地说：“看咱院子里的阳光多好，没有了榆树枝的遮挡，一天都是太阳呢。”
父亲给我们安排妥当，就又去房后面忙碌了。母亲说：“咱早点包饺子吧。”我说：“不慌，孩子们都不饿。”我就那么和母亲聊着，母亲告诉我妹妹昨天下午回来转了一圈，没怎么停就回去了。前几天二姨带着三个表姐来看母亲，也是没吃饭就走了。母亲幽幽地说：“多想让她们在家吃饭啊，都忙，每次见面都是匆匆忙忙。”
中午母亲和面、擀皮，我包。我说：“妈，皮太小了吧。包着老慢。”
母亲说：“反正咱们没啥事，慢慢包呗，你爹总说我以前包的饺子太大。”我就没再说什么，和母亲边包饺子边聊天，琐琐碎碎不知都说了些啥，反正母亲是很开心。
快包完的时候，女儿来帮忙，惊呼：“外婆，包的饺子也太小了吧，我妈在家都包很大的饺子呢。”母亲说：“饺子小了才好吃，你妈是太忙了，才包那么大的。”我笑着说：“我包大饺子是跟你外婆学的，我们小时候一年才吃一次饺子，都是很大的。”母亲讪讪地笑：“那时真可怜啊，一年能吃一次大饺子就不错了。你们三个一个比一个吃的多呢。”女儿惊呼：“我的天，饺子有啥好吃的啊。”
饺子煮熟了，先给父亲盛了一碗，接着是我的，然后母亲给三个孩子各盛了一小碗。父亲端着去大门外吃了，阳光正好，大门外是热热闹闹吃饭的街坊邻居。我坐在院子里的太阳地里吃，母亲招呼着孩子们：“饺子很香的，都在院子里的桌子上呢，快吃吧。”女儿一句：“我不吃，我不饿。”接着是儿子：“我也不吃。”然后是小侄女：“那我也不吃。”母亲哄孩子们：“很好吃的啊，你们少吃点。”女儿说：“外婆，我不吃肉馅饺子，我妈妈知道的。”母亲说：“那你下次回来，我给你包韭菜鸡蛋馅的。”儿子拿着营养快线：“外婆，别逼着我们吃饺子了，我最喜欢吃零食，我妈妈都不给我买。你对我最好，待会给我掏点钱就行。”小侄女说：“奶奶，我也喜欢吃零食呢。”我对母亲说：“她们不吃拉倒，别理她们，不吃是不饿。”母亲还是劝：“杨宁，你大，懂事，哪怕吃一个也行，尝尝不好吃就不吃。”女儿喝着她自配的酸汤坚定地摇摇头。我急忙岔开话题：“妈，你是咋盘的饺子馅啊，总比我盘的好吃。我今天可要多吃一点。”
我和母亲边吃边聊，但母亲吃的不是那么安心：“真知道孩子们不爱吃饺子，我就该做别的饭了。”我大笑起来：“妈，你今天做啥饭，她们都不会吃的，你没看她们半天嘴没闲着啊，哪还吃得下去饭。”母亲笑笑：“也是啊，她们现在太享福了，连这么好吃的饺子都不吃。你们小时候太可怜了，哪知道零食是啥玩意啊。只能吃点不好的饭。”
孩子们的三小碗饺子在院子里的桌子上冒着热气，我把自己的'一碗吃完，又从三小碗里吃了几个，然后摸着肚子说：“妈，今天的饺子真好吃，我吃的有点撑了哦。”母亲抬起头笑笑，舒心地说：“好吃就行，我巴不得你每个礼拜天都带孩子们回来吃饭呢。”鼻子一酸，我把头往天上仰，拼命把热热的东西往回憋。
我包饺子中学（优秀19篇）篇二
现在的我非常喜欢吃饺子，本来我不怎么喜欢吃饺子，可是由于妈妈做的饺子实在太好吃了，便天天吵着要吃，可是由于天天做太麻烦，妈妈便对我说：“你要想吃饺子必须先要学会包饺子，我满口答应了。于是今天早上，妈妈从菜市场买来了香菜，肉和面粉，说要教我包饺子。我一听，高兴得一蹦三尺高。要知道，这可是我第一次包饺子。
妈妈买回包饺子的佐料后，便叫我跟她来到了厨房，教我包饺子。首先，妈妈拿出面粉加点水揉成团后，便来教我擀饺子皮。妈妈先拿出做好的面粉团，捏出其中的一点，又从橱柜里拿出擀面杖，在面团上擀了一下，不一会儿，一个饺子皮便擀好了，我学着妈妈的样子也擀出了一个饺子皮来，就这样我学会了擀饺子皮。大约20多分钟后，饺子皮便全部擀好了。随后妈妈又拿出买好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看着妈妈剁的好像很轻松，便也想试试，拿出菜刀剁了起来，还没有剁一会儿，我的手就麻了，于是妈妈又剁了起来，又过了一会儿，饺子陷剁好了，现在只差最后一步，也是最困难的一步——包饺子。
首先，妈妈叫我学着她的样子看一遍再来包饺子。妈妈先拿出一片饺子皮平铺在手掌中心，接着又用勺子在碗里舀一些饺子馅放在饺子皮中间，再把饺子皮对折，折成半圆形，再用手交叉着往中间一挤，一捏。不一会儿，一个小巧玲珑的饺子包好了。我学着妈妈的样子包了起来，我刚包好，饺子皮裂开了，于是我就就去问妈妈这是为什么，妈妈说：“应该在对折后，把饺子皮向两边一拉，再往前一挤，使劲一捏就行了。”于是我又重新拿出一块饺子皮试了一次，这次出现了一个新的问题，陷多了，饺子皮又涨开来了，于是我挤出一点儿陷，小心翼翼的按照妈妈说的，又包了一次，这次成功了。虽然包出来的饺子没有妈妈的好看，但我仍然很高兴，因为这毕竟是我用辛勤的汗水换来的。经过多次包饺子，渐渐的我包的饺子也变得好看了起来了。
饺子煮熟了，我专挑那些不怎么好看的饺子吃，吃得津津有味。这次包饺子的经历让我懂得了，其实包饺子也有很大的学问，但只要坚持去做、去想，都会找到窍门，并且做得好。
今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
妈妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。妈妈开始一步步地教我了，只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我一步步地跟着妈妈做。接着，妈妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮的周围，妈妈示范着，她先把皮的两边合起来，把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皱，这样，漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有妈妈包的'漂亮，但是我很有信心超过妈妈。
哈哈，下一步当然就是煮饺子啦。煮，也是有讲究的，必须先把水烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会破。饺子煮好了，妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，我们一家人津津有味地品尝着，我终于学会了包饺子。
今天是个星期天，妈妈教我包饺子。我们一起来到菜市场买来了猪肉、大葱、生姜……回到家，妈妈先把猪肉剁成了肉泥，然后把生姜切下几片,再切成姜末，接着把大葱也切成了末儿，最后妈妈把切好的肉泥、姜末、葱末全都倒进了一个大碗里搅拌均匀后，再加上一些油、一些盐和一些味精调味后，再一次搅拌，就这样包饺子用的肉馅儿，就准备好了。
接着就可以开始包饺子了。只见妈妈先把一张饺子皮平放在手掌上，再用筷子夹了一点肉馅儿，放在了饺子皮的中间，然后妈妈用食子在盛满水的小碗里沾了一下，抹到了饺子皮的四周，后妈妈把饺子皮包起来捏紧。妈妈包饺子是快又好，好像一个银白色的元宝，十分好看。
我学着妈妈的样子包了几个，可是我包的饺子是一个比一个差，但是我毫不气馁，接着包了一个又一个。后来，我似乎掌握了技巧，越包越好。就这样，我和妈妈一起包了许多饺子。
今天，我为我学会了包饺子而高兴。
每到过节的时候，妈妈总是最爱包饺子给我吃，韭菜馅的，猪肉馅的，芹菜馅的，各种我都吃。有一天放假，妈妈拉住我说要教我包饺子，我正好闲着，就跟着妈妈学起包饺子了。
准备好猪肉，芹菜。将猪肉洗干净用刀切成肉泥，芹菜另外切成适当大小放入猪肉馅中搅拌均匀，加上适当的盐，香料和适当的香油，再切点蒜末放入其中，饺子馅就做好了。
最难的要数擀饺子皮了。和面可是个技术活，水和面的比例一定要控制好，不要太湿太干。用手揉好，放一段时间。
接着将揉好的面团，分成一小段一小段，用手摁扁。用擀面杖将小条擀平，厚薄适中，各部分都很均匀。
取适量的馅放入擀好的饺子皮中，然后将饺子皮对折，切记不要捏肚子，轻轻捏住半圆的饺子边缘，用手从饺子的一端捏到饺子的另一端，可以拧成带花的形状。注意一定要捏紧以免露馅。
包好的饺子要在面粉上滚一下，妈妈说这样放置的饺子可以不沾在一起，
我擀了好半天，也没有成功一个，而妈妈已经包好十几个了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是惭愧的很那。妈妈说还有好多种包法呢，我想等我先学会一种再说吧。从中我学会了一定要亲自动手，而不能只是谈论。
在品尝饺子时，我悟出了一个道理：一分耕耘，一分收获．。
每次当我看到爸爸妈妈包饺子，就心想：包饺子看起来真好玩，我也学学。
终于有一次，妈妈说：“来，我教你包饺子！”我高兴极了。
“首先，把擀好的面皮放在手心，然后用勺子把一些饺子馅放进面皮里。”妈妈边说边示范。我也跟着做了起来。才做完这两步，我就骄傲地说：“原来包饺子就是这么一回事啊！”妈妈告诉我：“不要慌，这才包一半，包饺子并不是那么简单。”
妈妈又说：“最后再把面皮一捏，饺子就做好了。”嘿，别说，这饺子可真像个活生生的‘小胖孩’！”我轻轻地捏，捏不祝我气得使劲一捏，呀，饺子馅露出来了！我只好又拿了一张面皮包在外面。唉，真叫一个丑！我这才知道：“原来包饺子真是看着容易做事难啊！”
妈妈安慰我说：“没事，包饺子呀，要慢慢来。”而我却羞红了脸，怪自己不该那么骄傲。妈妈和我又包了几个，埃饺子下锅了！
等饺子煮好了，我看着自己包得千奇百怪的饺子，不好意思地笑了。
今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
妈妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。妈妈开始一步步地教我了，只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我很仔细地观察，并且一步步地跟着妈妈做。接着，妈妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮的周围，我疑惑地问：“为什么要涂上这些水呢？”妈妈笑着说：“这样能防止皮太干而很难粘合在一起呀，你看dd”妈妈边说边示范，她先把皮的两边合起来，把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皱，这样，一个像月牙一样、肚子鼓鼓的、漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有妈妈包的漂亮，但是我很有信心超过妈妈。
哈哈，下一步当然就是煮饺子啦。煮，也是有讲究的，必须先把水烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会破。饺子煮好了，妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，屋子里迷漫着饺子的香气，我们一家人津津有味地品尝着，最开心的，就是我啦，因为我终于学会了包饺子。
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我包饺子中学（优秀19篇）篇三
星期六下午，奶奶对我说：“好久没吃饺子了，我们今天晚上吃饺子吧!”我听了，很高兴，就大声说：“我要吃芹菜猪肉馅的水饺。”
这时，奶奶对我说：“要吃饺子可以，但你爷爷下班晚，你可得帮我包饺子。”
这下我可为难了，我不会包饺子呀!我就先看奶奶拌好肉馅，擀好皮。我就马上搬了张小凳子坐在案板面前包起了饺子。谁知包饺子不是件容易的事。我包好这边，那边的馅跑了出来。好不容易，我总算包好了一个，但和奶奶包的饺子一比，奶奶包的饺子一个个挺着“将军肚”，就像打了胜仗的将军;而我的呢，没上“战场”就趴下了。爷爷，奶奶看了笑得前俯后仰，我站起来，就坐在沙发上不干了。
奶奶走过来摸着我的头，亲切地说：“彦霖，天下无难事，只怕有心人，快起来，奶奶教你包。”我就慢慢地跟着奶奶学了起来，不一会儿，我也学会了包饺子了，就是样子没有奶奶包的好看。
晚上，我吃着自己动手包的饺子时，我觉得格外好吃。
我包饺子中学（优秀19篇）篇四
首先，先把水饺皮放在手上，然后，用筷子夹一点肉馅，放在水饺皮中间，接着，要用一根手指碰一下自来水，并把自来水抹在水饺皮周围，然后把水饺皮的边缘粘在一起包起来，把肉包住，一个水饺就包好了。
我学着妈妈的`样子也包起了水饺，有的露馅、有的畸形，但是，我最后还是学会了包饺子，真高兴啊！
我喜欢吃饺子！
我包饺子中学（优秀19篇）篇五
今天，因为天气很冷，妈妈怕我的耳朵冻红了，所以教我包饺子。
我先抓了一把面，又拿了一个大碗，然后我在碗里洒了一点水，把面放进去，揉一揉，捏一捏，面就变的粘粘的，我把面放到面板上，又揉了几下，面立刻变得像一个小婴儿的脸，软软的，滑滑的，我用手搓一搓，搓成了一个长条，面马上就变得像条小蛇，我把面揪成一块一块的，再用擀面杖把面擀成一个个小圆片儿，这样就可以包饺子了，先把切好的肉和菜放在一个大碗里，用筷子把馅儿夹起来，把小面片放在手上，再把馅儿放在小面片上，用手把右边的面和左边的面对齐，沿着左边的面皮捏一捏，捏得像一个月亮，弯弯的，饺子就这样包好了。水烧开后把饺子放进锅里煮一煮，香喷喷的饺子就可以端上桌了。
今天，我学会了包饺子，就我明白了做每件事只要认真的去做就一定能做好，虽然今天我包饺子非常辛苦，却让全家人感受到了温暖，大家吃得津津有味，都夸我是一位出色的“小厨师”。
我包饺子中学（优秀19篇）篇六
母爱是无边无际的。如果我们是一只小小的船只，那么，母亲就是那宽广的大海，始终支持我们前行；如果我们是一只小小的绵羊，那么，母亲就是那茫茫草原，永远呵护着我们长大！
三八妇女节即将来到，我觉得，该为妈妈做些什么了。
下午，妈妈出门有事，我正在餐桌旁来回转悠。突然，眼光落在妈妈还没包完的饺子上面。
哈，有了！不如给妈妈一个惊喜，帮她包饺子吧！
说干就干，我毫不迟疑撸起袖子，搓搓双手，开工啦！
我拿起一块饺子皮，托在手心中，用筷子夹了一块早已拌好的饺子馅儿，放在饺子皮的中间，再用手指沾了一点儿水把饺子皮的边缘都给抹上一层，最后把饺子皮对折，并叠上一层层纹路。
一个饺子包好了，我十分有成就感，左右欣赏起来。
不能再拖延时间了，继续一刻不停地包着饺子的我心里美滋滋地想着：当妈妈看到后会多么高兴！
忽然，门“吱呀”一下开了。是妈妈！我赶紧把包好的饺子端到妈妈面前，大声说：“妈妈，三八妇女节快乐！”
妈妈开心地把我搂在了怀里，亲了又亲。
我包饺子中学（优秀19篇）篇七
有一次，周老师给我们布置了一个有趣的作业，让我们回家包饺子，我很兴奋，一回家就让妈妈给我准备饺子皮和饺子馅，妈妈就去市场帮我买了回来。
回到家，妈妈就教我包饺子，妈妈先给我示范了一遍，首先她拿出一张饺子皮放在手心上，然后夹了一些肉放在饺子皮上，接着妈妈把饺子皮对折，最后妈妈用手指把饺子上面的皮捏住，就这样，一个饺子完成了。看完妈妈的示范，我觉得包饺子太容易了，于是我也包了起来，第一个饺子包得并不好，因为我的肉放的太多了，饺子的皮破了，妈妈对我说：“你把肉放的少一点。”我听了就开始包第二个饺子，第二个饺子明显比第一个包得好多了，紧接着，一个比一个包得好，就这样，包到第十个的时候，我已经可以包得很完美了。妈妈看了后，直夸我包饺子的技术越来越棒了，我开心地笑了！
经过这次包饺子，我不但学会了包饺子，还明白了一个道理：做任何事情都不能半途而废，要努力去克服困难才能把事做好。
我包饺子中学（优秀19篇）篇八
今天早上，我和妈妈吃过早餐，妈妈就从冰箱里拿出一些猪肉来，我看见了就问妈妈在干什么？妈妈说：在包饺子。
平时都是我在旁边看妈妈的包的，现在我要学会包饺子，我叫妈妈教我包饺子，妈妈答应了，她拿起一把刀教我切碎猪肉，然后我切完了妈妈就叫我把猪肉放进冰箱，过了三十分钟，我把猪肉拿出来，我们开始包饺子了，过了几十分钟，我们包了一碟又一碟。
我包饺子中学（优秀19篇）篇九
先把冻肉放到冰箱的保鲜层里解冻，备用。然后和面：从面粉袋里盛出两碗面粉，放在一个盆里，再向里面放面粉三分之一的水，先用筷子搅拌，然后再把面揉成面团，揉得均匀就好了。然后把白菜的头和根儿切掉，用中间部分切馅：先整棵白菜横向切成圆片，再把圆片切成条儿，再把条切成丁。
然后把肉取出来，也切成丁。再把肉和白菜放在盆子里，放入酱油，油，盐，胡椒粉，味精，姜，还有葱，搅拌均匀，馅就准备好了。然后把面团揉成长条，把长条揪成剂子，揉成球，擀成片，就可以包饺子了。妈妈把皮放在手心里，放上馅，眨眼的功夫，一个胖乎乎的小饺子就包成了，我一步一步的学着，可是总也包不好，不是粘不到一起，就是瘪得站不起来，但是妈妈还是夸我包得好。
我们一家三口终于包好饺子了。放到锅里煮15分钟，热气腾腾的饺子就出锅了。吃着自己的动手包的饺子格外的香。
我包饺子中学（优秀19篇）篇十
你的绝招是什么？滑冰？游泳？……我的.绝招是包饺子。
在一个阳光明媚的星期天，我想吃饺子，妈妈就准备好了皮和馅包了起来。看着妈妈熟练的动作，我不仅也心动了，妈妈仿佛看穿了我的心思，说：“聪，要不你也来试试？”“没问题！”我胸有成竹地回答到。我学着妈妈的样子，左手拿皮，右手夹馅，把馅放入皮后，将皮对折，用右手捏边缘。可是，不管我怎样使劲，饺子总是笑口常开，捏了左边右边开了，捏了右边左边开了。正当我不耐烦时，妈妈说：“你这馅放得太多了。”我赶紧拿出大半的馅，可是饺子还是合不起来。妈妈笑着说：“饺子皮的边缘沾点水，就能包起来了。”果然，饺子的“嘴”闭上了。可是，包好的饺子扁扁的，像泄了气的皮球一样。哎！馅太少了！我吸取了前面的教训，把馅又加了一点，终于一个个精神饱满的饺子“出世”了。看着自己亲手包的饺子，我开心极了，心里比吃了蜜还甜。“功夫不负有心人”，我终于学会了包饺子。
这就是我的绝招——包饺子，你会吗？
我包饺子中学（优秀19篇）篇十一
妈妈，我们今天包饺子吃，可以吗？妈妈说：“可以啊，等一会我出去买饺皮，你一个人在家先认真完成作业。”我说：“好的，没问题。”说完妈妈准备了一下，就出去了。
好一会儿，妈妈回来了，我高兴地跑到了妈妈面前，问：“我可以包饺子了吗？”妈妈说：“别着急，我还要弄肉馅。”妈妈慢悠悠地弄着红红绿绿的`肉馅，我看到妈妈这么慢，急得蹦来蹦去。过了一会儿，妈妈说：“弄好了，可以包饺子了。”我急急忙忙地跑过去，妈妈问：“你行吗？”我胸有成竹地说：“行！不就是把饺子馅放里边，把皮一捏，来个二合一吗。”不一会儿，各种各样的饺子包好了，妈妈一看，夸我说：“你真有创意，真是妈妈的好帮手。”
我包饺子中学（优秀19篇）篇十二
我会很多本领，但最难忘的还是跟着奶奶学习包饺子的那一段时光。
那是我四岁那年，奶奶交给我的。记得有一天我出去玩回来，看见奶奶在厨房里做什么。我好奇地问：“奶奶，您在干什么？”“和面，一会儿包饺子。”奶奶回答说。“包饺子”我还是头一次听到这个词呢。我又很奇怪的问奶奶：“什么是包饺子啊？”“包饺子就是把调好的馅放到面皮上，再捏起来，还是奶奶来教教你吧。”奶奶说。
我高兴的洗好手，戴上了小围裙，准备起来。奶奶让我端饺子馅，我两只手紧紧地抓住盆沿，生怕它掉下去。一切准备就绪，奶奶把一个圆圆的面皮递给我说：“先把面皮放在手上，再用小勺铲馅放在面皮上，再用两个食指和大拇指紧紧地捏起来。”我照着奶奶的指导，两只手开始忙碌起来。
可是，当我包完饺子，奶奶却哈哈大笑起来。我问奶奶：“您为什么笑话我啊？”“冉冉，奶奶不是笑话你，是你放馅放的太多，才会圆鼓鼓的包不上。”听了奶奶的话，再看看我手中咧嘴笑的饺子，我也忍不住笑起来。
我请奶奶给我包一个看看，我认认真真地照着奶奶这个“饺子模型”包，试着包了几个后我也包的有模有样了，我高兴的跳了起来。
晚上我吃着自己亲手包的饺子，那是异常的香，通过这次学习包饺子，我懂得了：要学会一样本领，要认真仔细地观察，勤学苦练，才能取得成功！
我包饺子中学（优秀19篇）篇十三
星期六我们全家都休息，妈妈提议我们一起包饺子，并且，要求我也要加入包饺子得工作。
我们明确分工，爸爸发面，妈妈和我捡菜、洗菜。我拿一个盆子，接半盆水，放在餐桌上面，妈妈和我一边捡菜一边将捡好得菜放在水中。洗菜得时候我得手放在水中感觉舒服极！一会工夫，我们便将菜捡完并清洗完毕。我们将洗好得菜放在案板上，掺一些事先切好得肉，妈妈拿菜刀剁起来，这道工序叫剁饺子馅。因为剁饺子馅比较危险，完全由妈妈操作，我只能旁观，但是，旁观得过程当中我解到饺子馅越细越好，到这时我才明白，包饺子得菜为什么拿刀剁，而不是拿刀切。饺子馅做好后爸爸得面也和好并切成很多小疙瘩。妈妈告诉我这些小疙瘩是用来擀饺子皮得。
接下来我跟妈妈学擀饺子皮，爸爸包饺子。一开始我擀得饺子皮奇形怪状，没有一个是圆得，把爸爸和妈妈逗得哈哈大笑。我有点泄气，不想擀，但妈妈连续不断鼓励我，要我坚持下来。我经过不断努力，擀得饺子皮稍微变圆一些。大约半小时后我们擀完饺子皮，爸爸也包完饺子。
一会儿工夫，香喷喷得饺子便端上餐桌，我吃着饺子感觉爽极，因为里面也包着我得劳动成果！
我包饺子中学（优秀19篇）篇十四
今天是个星期天，妈妈教我包饺子。我们一起来到菜市场买来了猪肉、大葱、生姜……回到家，妈妈先把猪肉剁成了肉泥，然后把生姜切下几片,再切成姜末，接着把大葱也切成了末儿，最后妈妈把切好的肉泥、姜末、葱末全都倒进了一个大碗里搅拌均匀后，再加上一些油、一些盐和一些味精调味后，再一次搅拌，就这样包饺子用的肉馅儿，就准备好了。
接着就可以开始包饺子了。只见妈妈先把一张饺子皮平放在手掌上，再用筷子夹了一点肉馅儿，放在了饺子皮的中间，然后妈妈用食子在盛满水的小碗里沾了一下，抹到了饺子皮的四周，后妈妈把饺子皮包起来捏紧。妈妈包饺子是快又好，好像一个银白色的元宝，十分好看。
我学着妈妈的样子包了几个，可是我包的饺子是一个比一个差，但是我毫不气馁，接着包了一个又一个。后来，我似乎掌握了技巧，越包越好。就这样，我和妈妈一起包了许多饺子。
今天，我为我学会了包饺子而高兴。
汇总饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。小编为你整理了，希望对你有......
精选导语：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。下面是由小编整理的关于妈妈教我包饺子的......
9篇无论是在学校还是在社会中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下......
我包饺子中学（优秀19篇）篇十五
每次当我看到奶奶、妈妈包饺子，就会想，包饺子看起来真好玩，我也学学。终于有一次，妈妈说：“来，我叫你包饺子！”我高兴极了。“首先，把擀好的面皮放在手心里，然后用勺子把一些饺子馅放进面皮里。”妈妈边说边示范。我也跟着做了起来。才做完这两步，我就骄傲起来：“原来包饺子就是这么一回事！”妈妈见了，告诉我：“不要骄傲，这才包了一半，包饺子并不是那么简单的。”
接着，妈妈又说：“最后，再把面皮一捏，饺子就做好了。”嘿，别说，妈妈包的这饺子可真像个活生生的“小胖孩”！我赶紧学起来，轻轻一捏，捏不住。我气得使劲一捏，呀，饺子馅露出来了！我只好又拿了一张面皮包在外面。唉，我包的饺子又胖又丑，真是个丑八怪呀！我这才知道：原来包饺子真是看着容易做着难啊！
妈妈安慰我道：“没事，包饺子，要慢慢来。”而我却羞红了脸，怪自己不该那么骄傲。之后，妈妈和我又包了几个饺子，我的饺子总算合上了嘴。啊，饺子终于能下锅了，不一会，饺子煮好了，我看着自己包的千奇百怪的饺子，不好意思地笑了。
我包饺子中学（优秀19篇）篇十六
星期天，我心血来潮想学包饺子，于是妈妈决定教我。
妈妈买回一袋饺子皮，放在桌子上，桌上还放着一碗水和一碗饺子馅。妈妈拿起一块饺子皮，把饺子馅放在饺子皮中间，然后再饺子皮的`边缘涂上一点水，轻轻地捏好，饺子就做好了。我想：原来包饺子那么容易。我学着妈妈的样子，舀了一勺饺子馅，可是我捏左边，饺子就从右边跑出来，就像一个调皮的孩子。我再次拿起饺子皮，舀了一小勺馅，但饺子就像一个漏了气的皮球。经过前两次的教训，我垂头丧气地说：“妈妈，我不想包饺子了。”妈妈说：“做事可不要半途而废，这样可不会成功的。”我想：我一定要坚持，坚持就是力量。我再次拿起饺子皮，用水抹在饺子皮周围，接着小心翼翼地舀了勺饺子馅，放在饺子皮中间，包好，饺子就大功告成了。蒸好了，饺子吃起来又甜又香，真美味。
通过这次包饺子，我明白了做事不能半途而废，要不不会成功的。
我包饺子中学（优秀19篇）篇十七
今天是个星期天，妈妈教我包饺子。我们一起来到菜市场买来了猪肉、大葱、生姜・・・・・・回到家，妈妈先把猪肉剁成了肉泥，然后把生姜切下几片，再切成姜末，接着把大葱也切成了末儿，最后妈妈把切好的肉泥、姜末、葱末全都倒进了一个大碗里搅拌均匀后，再加上一些油、一些盐和一些味精调味后，再一次搅拌，就这样包饺子用的肉馅儿，就准备好了。
接着就可以开始包饺子了。只见妈妈先把一张饺子皮平放在手掌上，再用筷子夹了一点肉馅儿，放在了饺子皮的中间，然后妈妈用食子在盛满水的'小碗里沾了一下，抹到了饺子皮的四周，后妈妈把饺子皮包起来捏紧。妈妈包饺子是快又好，好像一个银白色的元宝，十分好看。
我学着妈妈的样子包了几个，可是我包的饺子是一个比一个差，但是我毫不气馁，接着包了一个又一个。后来，我似乎掌握了技巧，越包越好。就这样，我和妈妈一起包了许多饺子。
今天，我为我学会了包饺子而高兴。
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我包饺子中学（优秀19篇）篇十八
＂唉，又是一个阳光明媚的星期天！＂正在放长假的我，一边伸懒腰一边自言自语地说。＂作业被我比完了，我也复习了，接下来该做什么呢？＂哎！对了，就去向厨艺精深的母亲大人学厨吧！＂在我三番五次地恳求后，老妈无奈之下，终于肯教我一门手艺了，那就是——包饺子。
首先，我把从市场上刚买回来的新鲜猪肉洗干净，然后，放进榨肉机里把猪肉榨碎，再把小白兔的最爱－－胡萝卜切成细丝。嘻嘻！由于我太得意忘形，把我自己的手切破了，然后，我就向妈妈＂罢工＂，妈妈严肃地对我说：＂你怎么能因为一点小挫折就放弃呢？＂我哑口无言，老妈看见我把手给切破了，就只好把我的后期工作给完成了。
终于，到了包饺子的关键时刻了：妈妈先拿起饺子皮，然后往饺子皮里放馅，再把饺子合上，然后再把饺子弄好。我按妈妈的方法，像模像样地做了起来，可我却弄出了个＂四不像＂，这里又破那里又破，简直弄得一塌糊涂，妈妈看见我包饺子包出个＂四不像＂，便对我说：＂你这样包饺子的方法是错误的。应该先拿起一块饺子皮，然后往饺子皮里放馅，再在饺子皮的边缘沾一点水，再把它包好，这样就大功告成了！＂真是一言惊醒梦中人，经过妈妈的一番指导，我包出来的饺子也有点像是饺子了。在我勤劳的劳动后，一盘饺子终于包好了。
然后，我就把饺子放进锅里去蒸了，一分钟，十分钟，二十分钟过去了，我的心有点迫不及待了，过了一个小时，饺子才出锅。
在品尝饺子时，我悟出了一个道理：一分耕耘，一分收获。
我包饺子中学（优秀19篇）篇十九
现在的我非常喜欢吃饺子，本来我不怎么喜欢吃饺子，可是由于妈妈做的饺子实在太好吃了，便天天吵着要吃，可是由于天天做太麻烦，妈妈便对我说：“你要想吃饺子必须先要学会包饺子，我满口答应了。于是今天早上，妈妈从菜市场买来了香菜，肉和面粉，说要教我包饺子。我一听，高兴得一蹦三尺高。要知道，这可是我第一次包饺子。
妈妈买回包饺子的佐料后，便叫我跟她来到了厨房，教我包饺子。首先，妈妈拿出面粉加点水揉成团后，便来教我擀饺子皮。妈妈先拿出做好的面粉团，捏出其中的一点，又从橱柜里拿出擀面杖，在面团上擀了一下，不一会儿，一个饺子皮便擀好了，我学着妈妈的样子也擀出了一个饺子皮来，就这样我学会了擀饺子皮。大约20多分钟后，饺子皮便全部擀好了。随后妈妈又拿出买好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看着妈妈剁的好像很轻松，便也想试试，拿出菜刀剁了起来，还没有剁一会儿，我的手就麻了，于是妈妈又剁了起来，又过了一会儿，饺子陷剁好了，现在只差最后一步，也是最困难的一步——包饺子。
首先，妈妈叫我学着她的样子看一遍再来包饺子。妈妈先拿出一片饺子皮平铺在手掌中心，接着又用勺子在碗里舀一些饺子馅放在饺子皮中间，再把饺子皮对折，折成半圆形，再用手交叉着往中间一挤，一捏。不一会儿，一个小巧玲珑的饺子包好了。我学着妈妈的样子包了起来，我刚包好，饺子皮裂开了，于是我就就去问妈妈这是为什么，妈妈说：“应该在对折后，把饺子皮向两边一拉，再往前一挤，使劲一捏就行了。”于是我又重新拿出一块饺子皮试了一次，这次出现了一个新的问题，陷多了，饺子皮又涨开来了，于是我挤出一点儿陷，小心翼翼的按照妈妈说的，又包了一次，这次成功了。虽然包出来的饺子没有妈妈的好看，但我仍然很高兴，因为这毕竟是我用辛勤的汗水换来的。经过多次包饺子，渐渐的我包的饺子也变得好看了起来了。
饺子煮熟了，我专挑那些不怎么好看的饺子吃，吃得津津有味。这次包饺子的经历让我懂得了，其实包饺子也有很大的学问，但只要坚持去做、去想，都会找到窍门，并且做得好。
今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
妈妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。妈妈开始一步步地教我了，只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我一步步地跟着妈妈做。接着，妈妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮的周围，妈妈示范着，她先把皮的两边合起来，把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皱，这样，漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有妈妈包的'漂亮，但是我很有信心超过妈妈。
哈哈，下一步当然就是煮饺子啦。煮，也是有讲究的，必须先把水烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会破。饺子煮好了，妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，我们一家人津津有味地品尝着，我终于学会了包饺子。
今天是个星期天，妈妈教我包饺子。我们一起来到菜市场买来了猪肉、大葱、生姜……回到家，妈妈先把猪肉剁成了肉泥，然后把生姜切下几片,再切成姜末，接着把大葱也切成了末儿，最后妈妈把切好的肉泥、姜末、葱末全都倒进了一个大碗里搅拌均匀后，再加上一些油、一些盐和一些味精调味后，再一次搅拌，就这样包饺子用的肉馅儿，就准备好了。
接着就可以开始包饺子了。只见妈妈先把一张饺子皮平放在手掌上，再用筷子夹了一点肉馅儿，放在了饺子皮的中间，然后妈妈用食子在盛满水的小碗里沾了一下，抹到了饺子皮的四周，后妈妈把饺子皮包起来捏紧。妈妈包饺子是快又好，好像一个银白色的元宝，十分好看。
我学着妈妈的样子包了几个，可是我包的饺子是一个比一个差，但是我毫不气馁，接着包了一个又一个。后来，我似乎掌握了技巧，越包越好。就这样，我和妈妈一起包了许多饺子。
今天，我为我学会了包饺子而高兴。
每到过节的时候，妈妈总是最爱包饺子给我吃，韭菜馅的，猪肉馅的，芹菜馅的，各种我都吃。有一天放假，妈妈拉住我说要教我包饺子，我正好闲着，就跟着妈妈学起包饺子了。
准备好猪肉，芹菜。将猪肉洗干净用刀切成肉泥，芹菜另外切成适当大小放入猪肉馅中搅拌均匀，加上适当的盐，香料和适当的香油，再切点蒜末放入其中，饺子馅就做好了。
最难的要数擀饺子皮了。和面可是个技术活，水和面的比例一定要控制好，不要太湿太干。用手揉好，放一段时间。
接着将揉好的面团，分成一小段一小段，用手摁扁。用擀面杖将小条擀平，厚薄适中，各部分都很均匀。
取适量的馅放入擀好的饺子皮中，然后将饺子皮对折，切记不要捏肚子，轻轻捏住半圆的饺子边缘，用手从饺子的一端捏到饺子的另一端，可以拧成带花的形状。注意一定要捏紧以免露馅。
包好的饺子要在面粉上滚一下，妈妈说这样放置的饺子可以不沾在一起，
我擀了好半天，也没有成功一个，而妈妈已经包好十几个了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是惭愧的很那。妈妈说还有好多种包法呢，我想等我先学会一种再说吧。从中我学会了一定要亲自动手，而不能只是谈论。
在品尝饺子时，我悟出了一个道理：一分耕耘，一分收获．。
每次当我看到爸爸妈妈包饺子，就心想：包饺子看起来真好玩，我也学学。
终于有一次，妈妈说：“来，我教你包饺子！”我高兴极了。
“首先，把擀好的面皮放在手心，然后用勺子把一些饺子馅放进面皮里。”妈妈边说边示范。我也跟着做了起来。才做完这两步，我就骄傲地说：“原来包饺子就是这么一回事啊！”妈妈告诉我：“不要慌，这才包一半，包饺子并不是那么简单。”
妈妈又说：“最后再把面皮一捏，饺子就做好了。”嘿，别说，这饺子可真像个活生生的‘小胖孩’！”我轻轻地捏，捏不祝我气得使劲一捏，呀，饺子馅露出来了！我只好又拿了一张面皮包在外面。唉，真叫一个丑！我这才知道：“原来包饺子真是看着容易做事难啊！”
妈妈安慰我说：“没事，包饺子呀，要慢慢来。”而我却羞红了脸，怪自己不该那么骄傲。妈妈和我又包了几个，埃饺子下锅了！
等饺子煮好了，我看着自己包得千奇百怪的饺子，不好意思地笑了。
今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
妈妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。妈妈开始一步步地教我了，只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我很仔细地观察，并且一步步地跟着妈妈做。接着，妈妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮的周围，我疑惑地问：“为什么要涂上这些水呢？”妈妈笑着说：“这样能防止皮太干而很难粘合在一起呀，你看dd”妈妈边说边示范，她先把皮的两边合起来，把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皱，这样，一个像月牙一样、肚子鼓鼓的、漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有妈妈包的漂亮，但是我很有信心超过妈妈。
哈哈，下一步当然就是煮饺子啦。煮，也是有讲究的，必须先把水烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会破。饺子煮好了，妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，屋子里迷漫着饺子的香气，我们一家人津津有味地品尝着，最开心的，就是我啦，因为我终于学会了包饺子。