报告还应具备条理性、说服力和可操作性，尽量用简洁明了的语言表达意思，突出重点。阅读这些范文时，大家可以参考其结构和思路，了解如何展开论述和论证。
咖啡实训报告（实用21篇）篇一
尊敬的咖啡馆老板：
各位领导，我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!
我考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
咖啡实训报告（实用21篇）篇二
尊敬的咖啡馆老板：
您好！
我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！
我考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致！
敬礼！
辞职人：xxx。
日期：20xx年x月xx日
咖啡实训报告（实用21篇）篇三
机缘巧合之下，我抱着希冀的心态来到了莱欧咖啡厅，但是这里残酷的现实环境一再打击着入世太浅的我。我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务，认为这个行业没有什么技术活，端菜倒茶的个个都可以干好，其实不是。开始的时候，我也是这么想的，觉得很简单而不是很想做，因此忙的时候没办法帮到同事，受到了很多的嘲讽，于是决定静下心来学习做好每件事。起初我很不适应，事情多而琐碎，不仅要耐心，而且要细心，和顾客打交道一定要微笑，不管受什么委屈在客人面前都要保持一张笑脸，这也使得我的心里强大了很多。我们服务员什么都能干，摆台、折口布、上菜这些所谓的必须做的本职工作外，还得知道每道菜的名字、特点，酒水的名字、度数，此外还要管理好自己所分配的餐具，保持自己所管辖区域的卫生清洁。记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是否出差错。我的工作量很大，在这里每天的时间都是非常紧的，尤其是客人的高峰期，忙的昏天暗地，恨自己没有哪吒的三头六臂，同一时间会有好多事情，这就会让我忘记刚刚客人要求的东西，对这些我没有关照好的顾客表示歉意后，飞速取来他们需要的东西。在这里我懂得了许多，以前只是嘴上说说，现在真的感受到赚钱的不容易。
在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的.自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！我想我付出了我应该付出的，同时也收获了我应该收获的东西。
一、我知道了社会需要的是有实干的人，而不是高傲的人。
“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人早已淡出了人们的视线，大学生绝大多数都只知道事物的理论知识，而很少将其运用到实际。所以需要社会实践去锻炼自我。然而最让企业家头疼的也是大学生暑期工。就我而言，在莱欧咖啡工作的前期，一直有一种惜才的感觉，认为这些脏活累活不应该让一个大学生去做。但是我又不得不承认莱欧咖啡其他员工做的我确实做不出来，我一度苦恼，最终释然。社会需要的是有实干精神的人，而不是只会夸夸其谈的大学生，最重要的是去体会，去感悟。体会父母的不易，感悟社会的竞争。只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确去衡量自己，充分运用自己所学会的知识，以便更好地适应社会这个庞大的体系。
二，我学会了如何与不同人物交流。
脱颖而出。而在这次的主动交流当中，虽然碰壁无数，但我同时也收获了很多难得的友谊，有得有失，人生一大乐事。
三、认识来源于实践。
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不尽要学好学校里所学到的知识，还要从生活的实践中学其他知识，不断地从各方面武装自己，才能在如今的竞争社会中多有一分优势。
四、自强自立。
俗话说：在家千日好，出门事事难！”意思就是说:在家里的时候，有自己的父母照顾、关心、呵护，那肯定就是日子过得无忧无虑了。但是，只要你去到外面工作的时候，不管你遇到什么困难,挫折都是靠自己一个人去解决，在这两个多月里，让我学会了自强自立！凡事都要靠自己！现在就算父母不在我的身边，我都能够自己独立！
五、质量是管理的核心。
反之，就越差。
总之，通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力！
咖啡实训报告（实用21篇）篇四
民族：汉族。
出生年月：1990年10月12日。
身高：183cm。
体重：100kg。
户籍：广东湛江。
现所在地：广东湛江。
毕业学校：广技师天河学院。
学历：专科。
专业名称：国际金融。
毕业年份：
工作年限：二年以上。
职称：其他。
求职意向。
职位性质：全职。
职位类别：经营/管理。
职位名称：管理员;。
工作地区：湛江市赤坎区;湛江市霞山区;湛江市开发区;。
待遇要求：元/月不需要提供住房。
到职时间：可随时到岗。
技能专长。
语言能力：英语b级;其他语言粤语;普通话标准。
计算机能力：一般;。
综合技能：通过大学3年来一直做班长的经验，各项能力平均。
教育培训。
教育经历：时间所在学校学历。
9月-206月广技师天河学院专科。
9月-6月湛江市第八小学小学。
209月-6月湛师附中初中。
209月-206月湛江市第二中学高中。
培训经历：时间培训机构证书。
工作经历。
所在公司：sweetycoffee。
时间范围：年6月-10月。
公司性质：私营企业。
所属行业：餐饮/食品/酒店/娱乐/旅游。
担任职位：店长。
工作描述：负责咖啡店的.日常事务和员工管理。
自我评价：本人大学3年一直担任班长，在学生会工作多次获得优秀团员优秀干部优秀团员干部!能胜任很多工作对本专业的企业管理国际贸易财务管理会计学都有很深入的学习!
发展方向：向管理型方向发展喜欢在工作中学到知识喜欢实事求是不喜欢弄虚作假。
有较强的执行力工作态度认真。
其他要求：周末双休工资要求很低。
咖啡实训报告（实用21篇）篇五
2、麦氏咖啡公司早已是美国风景的组成部分。麦氏咖啡公司。
3、喝上一杯，让你的烦恼随香而去。贝克咖啡公司。
4、它的苦更甜美。福尔吉咖啡公司。
5、你准会喝尽最后一滴。麦氏咖啡公司。
6、我们烘倍它，人们赞美它。大角咖啡公司。
7、绝不会影响你的睡眠。海格牌咖啡。
8、上帝喝的也是埃德牌咖啡。埃德牌咖啡。
9、赞叹不已——从第一口喝到最后一口。麦氏咖啡公司。
10、你无法在品尝了“弗莱切”之后不露出微笑。弗莱切牌咖啡。
文档为doc格式。
咖啡实训报告（实用21篇）篇六
尊敬的老板：
您好!首先，我很感谢咖啡店领导给我一个在xx咖啡店工作的机会，我也很重视在xx咖啡店这一年的工作经历，而且很荣幸自己能成为xx咖啡店这个充满活力的团体的一员。在这一年的工作中，我学到了不少知识，虽然在咖啡店里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握，但俗话说“学无止境”，有很多方面我还是需要不断地学习。我相信在xx咖啡店的这段工作经历和经验，将会对我以后的发展带来非常大的帮助。但是，由于个人原因，所以我不得不辞职。
再次感谢领导在这一年的时间里对我的帮助和教导，对于我的离职给咖啡店带来的不便我表示抱歉。同时我也希望咖啡店领导能够体恤和理解我的个人实际情况，对我的申请予以批准。
此致
敬礼
辞职人：xx。
20xx年xx月xx日。
咖啡实训报告（实用21篇）篇七
怀揣着期待的心情我开始了历时1个月的实践工作。工作的时间是采用分班制，早晚班轮换，早班9:30——17:30，而晚班是17:30——第二天凌晨1:00，都各是8小时。我在这做的基本就是为客人端茶水、咖啡、菜和点心，在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们继续谈天娱乐的空间，并不时帮他们续杯，尽量满足客人的要求，收拾桌子，摆位，清理垃圾，摆放咖啡厅内各种陈设物件等等。工作简单而又繁琐，每天都在重复相同的内容。
然而，这看似简单的工作中，也包含了许多的挑战。首先最先要克服的就是这8小时的工作时间制度。平常在校园里习惯了自由的作息时间，不受约束，时间空余，可是在咖啡厅里，我必须照常上下班，即使没有客人来时也不能脱离自己的岗位，有时候上晚班的时候还要很晚回家，不管在咖啡厅里忙得有多晚，都不能露出困倦的表情，要时刻都精力充沛。
刚开始的时候真的很难坚持，甚至有了退却的欲望，可是经过开始一两天生物钟的调整，开始慢慢适应了。另外，我最需要克服的还有就是自身的耐性和对人的态度，学会与人相处沟通。每天来到咖啡厅的都是各种形形色色的人，他们有的要求会较为的苛刻，很难应对，或许有时在点单时，有些人往往会犹豫不决。
作为服务员的我，不能挑剔客人们的行为习惯，只能尽可能的去配合，耐心的给予帮助。刚开始，初来乍到，什么都不懂，感觉做什么都很不上手，所以我感到很不适应，但后面有了领班的鼓励，我又增大了信心，慢慢的变得胆大了些，与人交流也不会那么生涩了，学会与人交流要懂技巧，礼貌待人，能忍则忍，这是我最大的进步，我感到很欣慰。
同时，在这段工作时间里，我也深深的意识到，咖啡厅作为社会中的一项服务产业，对于服务员的要求也是不能降低的。领班经常告诫我们要多站在客人的角度，为客人的利益着想，这是最基本的要求。一位合格的服务员必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中交流的措词，营造出轻松愉悦的气氛，使客人感觉到自己受到重视，获得了很好的服务。从另一面来说，为了迎合客人的各种要求，我也要克服自身思维和行为情绪化的特点，在服务过程中不能按照自己的意志办事，克服自我主义，从客人角度出发。
这在很大程度上锻炼了我为人处事方面的方式，学会多替他人着想，多站在他人的角度去考虑问题，改掉自己的小任性和固执。同样的，在以后参加到社会工作中去，我们要面对处理更多的社会关系，上下级之间的关系、同事之间的关系、朋友之间的'关系等等，很多不像在学校那样来的简单直接。所以，从现在开始，我就要多从实践中学到一些。
咖啡实训报告（实用21篇）篇八
尊敬的咖啡馆老板：
各位领导，我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的.机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!
我考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼！
xxx。
20xx年xx月xx日。
咖啡实训报告（实用21篇）篇九
尊敬的老板：
我带着复杂的心情写这封次致信。
因为您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的三年间获得了许多的机遇和挑战。经过这三年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！
我考虑在此辞呈递交之后的'一周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
咖啡实训报告（实用21篇）篇十
国内知名的人力资源服务机构最近公布了一份据称采集了通过前程无忧成功求职的200万个样本，覆盖北京、上海、广州、深圳、武汉、成都、西安、杭州8个城市的《国内主要城市白领薪资调查报告》。这份调查报告显示：
调查显示，大多数白领的职业生涯呈现出如下轨迹：前2－4年在基层职位，第5－6年任经理，第7－9年高级经理／总监，第10－副总经理，第13－总经理。
工作第一年：主要任务是适应企业软硬环境，掌握工作程序和相关的工作工具，熟悉上级和同事的工作风格，收集与工作相关的信数据。经验的累积主要从同事（“前辈”）和有限的实战中获得。
第2－3年：主要任务改进工作方式和程序，增加工作条理性，逐步建立自己的固定客户。诸如语言、演讲、计算机及其他业务能力的进修应在此阶段完成，为担任重要职务积蓄资本。如果发现自己不适合和对自己的工作没有兴趣，及早转换工作是上策。
第3－6年：建立自己的销售队伍，传授销售经验，维护企业的长期客户。学习管理技能，特别是注意行业动态和新知识的了解。这一阶段可以是个人的事业的奠定期。如果没有上佳的销售业绩和管理沟通能力，很可能会被迫离开企业。企业也需特别注重对中层管理者的培养，因为如果没有进一步的发展空间，员工在这个阶段离职的也比较多。
第7年及以后：随着工作任务的加重和职务的提高，用于决策和协调的时间也越多。可以从销售转向相关的的市场、品牌管理和拓展，使自己成为某一产品乃至某一行业的专家。
北京白领年薪增长有限。
调查显示：国内有五个城市的白领年薪超过4万元，其中深圳最高为50143元，杭州列第五位为41817元，但是薪资增长最多的却并非是薪资最高的四大城市，而是杭州、南京和成都，增幅超过了10％。
据分析?白领收入高低及其增长的幅度首先取决于人才市场的供求。由于深、京、沪、穗等已成为人才流动的集聚中心：深圳的非本地员工比例高达67％，北京、广州和上海也分别达到47％、32％和22％，这四个城市的人才市场职位供需比大大超过全国平均水平，体现出人力资源丰富和工作机会竞争加剧的双重特点，因此这四大城市的白领收入增长缓慢。
其次，通常情况gdp的高增长会引起收入、消费能力和物价的上涨，薪资的增长会被养老金、保险费等和个人所得税的增加“消耗”掉大部分。参照各城市gdp的增幅，深圳、上海、北京和广州白领薪资都低于当地同期国内生产总值增幅的2－3个百分点，深圳则低了近7个百分点，因此这四大城市白领的实际收入（指税后的可支配收入）增长十分有限。
英语精通者升职机会高三倍。
调查显示，中国城市国际化程度日益提高，英语熟练程度与收入高低密切相关。市场和销售类职能相对更吃重个人的英语能力，但实际上精通英语的人在企业内的各个职位上更易获得高薪。因英语水平导致的收入差异超出了由于职能不同带来的收入差异。
接受此次薪酬调查的200万人中，高级经理占5％，中层经理和主管占39％，一般员工占56％，这一结构恰巧与多数企业内部的职位分布相匹配。
调查发现，精通英语的人群中担任高级职位的比例达到9％，英语一般的人获得要职的概率仅3％，这意味着，精通英语者谋取高级职位或得到晋升的机会是英语一般者的3倍。另一方面仍有高达91％的英语精通者在企业内担任中级或普通职位，随着在中国掌握中、英双语的人群增加，语言对收入高低的影响总体呈减弱趋势。
生物医药行业年薪最高。
调查显示：20中国收入最高的六个行业分别是生物医药、快速消费品、化工能源、信息技术和互联网、金融和电子技术。比如八城市的销售职位平均年薪达45613元，生物医药行业的销售职位年收入则高达54196元，超出平均值近万元；市场类职位平均年收入48237元，而生物医药行业的市场职位达到63190元，超出15000元；行政人事类职位四城市平均收入30916元，金融业则高出6000元，达36500多元。但调查同时也显示，上述行业的职位专业性较强，对从业者的专业知识（如产品特点、行业近况等）和综合素质（如学识、外语和经验等）要求较高。
资历作用大于学历。
调查显示：总体上学历越高，收入越高。但学历常常和资历（工作经验）综合影响收入的高低。以上海外资企业的软件工程师为例，本科应届毕业生的年薪超过工作1年的大专生；应届硕士毕业生第一年的收入低于已工作4年的大专生，但是有2年经验的硕士学历的软件工程师的年薪是工作6年大专生的155％。再如上海外资企业的质量经理，同样28岁，工作6年的大专学历者年薪是同岁本科学历和硕士学历者的83．3％，到31岁，大专学历者收入是本科生的3／4，是硕士学历70％。
但是随着资历的积累，学历对收入的作用趋于减弱，工作经验的影响趋强。仍以上海外资企业的软件工程师为例，工作2年的硕士年收入低于有5年资历的本科生6000元，31岁硕士毕业的外企质量经理仅比本科学历的质量经理年薪多10000元，每月差不足800元，而前者比后者晚工作了3年。
咖啡实训报告（实用21篇）篇十一
尊敬的咖啡馆老板：
您好！
我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的.两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxxxx管理工作，使我在xxx开发，xxx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！
我考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致！
敬礼！
辞职人：xxx。
日期：20xx年xx月xx日
咖啡实训报告（实用21篇）篇十二
俗话说：“在家千日好，出门半”招“难！”意思就是说：在家里的时候，有自已的父母照顾，关心，呵护！那肯定就是日子过得无忧无虑了，但是，只要你去到外面工作的时候，不管你遇到什么困难，挫折都是靠自已一个人去解决，在这一个多月里，让我学会了自强自立！凡事都要靠自已！现在，就算父母不在我的身边，我都能够自已独立！
五，管理的重要性。
一个好的管理者能使自己的企业在强手如林的商场竞争中立于不败之地。这就是名典之所以以不如别人的硬件设施但却有很强的竞争力之所在。而这些管理者就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部。要想成为一名好的管理，就必须要有好的管理方法，就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工，你的下属，你班级里的同学们！要想让他们服从你的管理。那么你对每个员工或每个同学，莲~山要用到不同的管理方法，意思就是说：在管理时，要因人而异！
六，看破！放下！
在一次与经理谈话的过程中，不小心谈论到了人生这个空洞的话题。他信佛教，所以说话总离不开佛经。他说人生就要看破然后放下，看破人生的贪嗔痴然后放下。我当时只当他在跟我讲佛法而已，并没在意。可是，事后一想，确实，我们在现实是的需求和要求太过于苛刻，对喜好的偏执，对讨厌的偏执，亦或是盲目地贪或嗔。如果能够看破这一切，到真是需要一定的境界啊！
总之，通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力！
咖啡实训报告（实用21篇）篇十三
1、书曲影片，手冲咖啡，让您流连忘返。
2、浮华滤去还剩下什么，换个节奏，体会当前风味。
3、遇见你，才发现，你真的`很牛逼！
4、懒懒的时光，静静的享受——憩咖啡。
5、憩咖啡，让生活慢下来！
6、停下来，享受光影声色之纯味。
7、憩咖啡，心灵停靠的港湾，专属于您的美味。
8、停下来，品味生活。
9、每一次小憩都有别样的世界。
10、浓情生活，让我们慢慢品味。
11、手工咖啡，触碰你内心深处那一抹情怀。
12、品一杯单品手冲，叙一段难忘记忆。
13、憩咖啡，聆佳音，尊享一份悠然心远。
14、生活奔忙，这里驻步，品味人生的感动。
15、憩咖啡，舔舐慵懒滋味。
16、一杯好咖啡就像一次旅行，收获着美美的风景。
17、憩咖啡，憩生活。
18、憩咖啡，品味光阴的光影。
19、一杯咖啡，一下午。
20、享受一份温情——憩咖啡。
21、万物只是浮云，唯独享受这刻。
22、心香伴，每一杯。
23、浅墨横飞余音绕，咖啡手冲缕缕香。
24、憩咖啡，侃人生。
25、让心在浪漫的津润下，缓缓入睡。
26、光影音乐世界里的轻松享受。
27、细说一段故事，静品一杯咖啡。
28、让你卸下包袱的完美港湾。
29、把光影音乐融合在咖啡里一起品味。
30、品一杯单品手冲，回味中看破红尘。
31、回溯时光，静享咖啡之美。
32、心摄香乐，纯咖憩阅！
33、品味咖啡悠香，享受休闲时光。
34、轻松自在，典雅幽香。
35、感觉无需奢华，光影回味低调。
36、喧嚣城市中的一片宁静的港湾。
37、人在城市中，心在城市外。
38、一杯单品手冲咖啡，书乐影间回味。
39、小憩于室，达观天下。
40、品味咖啡香，共享好时光。
41、憩咖啡，自由就是这个味道！
42、曼妙音乐品书香，至臻摄影憩咖啡。
43、停下来，享受生命精致。
44、啡舞时光，心灵徜徉。
45、偷一点时光，享一杯奢望。
46、懂你的世界，憩咖啡。
47、浅唱，低吟，小憩咖啡馨。
48、用心品尝才能告诉你一切！
49、憩咖啡——遇见自己。
50、心所往，人相望，音乐悠扬。
51、君子岂可无小憩之地，憩咖啡，最佳首选。
52、今天，请留驻美好时光。
53、让心灵归于平静。
54、调剂生活的浓稠，品味食指的轻敲。
55、放开手，请你跟我走。
56、对于我们，您是最好的评论家。
咖啡实训报告（实用21篇）篇十四
尊敬的咖啡馆老板：
各位领导，我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的。
经验。
对此我深怀感激!
我考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的.空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
辞职人:xx。
日期
咖啡实训报告（实用21篇）篇十五
第一段：引入咖啡实训的背景和意义（200字）。
咖啡作为一种受欢迎的饮品，经过几十年的发展，已经成为了人们日常生活中必不可少的一部分。为了提供高质量的咖啡服务，许多餐饮企业和咖啡店纷纷开展咖啡实训课程，以提高员工的咖啡制作技术和服务质量。我有幸参加了一次咖啡实训，下面我将分享我的心得体会。
第二段：烘焙与磨豆的重要性（200字）。
在咖啡实训课程中，我深刻体会到了烘焙与磨豆的重要性。烘焙过程中，不同的温度和时间可以使咖啡豆呈现出不同的风味和香气。在磨豆过程中，粉末的细度会影响咖啡的酸度和苦味。通过调整烘焙和磨豆的参数，我们可以在不同的咖啡豆品种中找到最适合的制作方式，以呈现出最佳的口感和风味。
第三段：炒豆的技巧与经验（200字）。
在实训过程中，我们还学习了如何炒豆。炒豆是烘焙的一种重要环节，它可以使咖啡豆更加均匀地受热，使其内外熟化一致。通过掌握好火候和翻炒的力度，可以使咖啡豆均匀受热，同时保持豆子的完整和色泽。此外，炒豆的时间和温度也需要精确掌握，以确保咖啡豆的口感和风味达到最佳状态。
第四段：奶泡的制作与艺术（200字）。
咖啡的绝佳搭配之一是奶泡。在实训中，我们学习了制作奶泡的技巧。打发奶泡需要一定的力度和节奏感，只有经过训练的技师才能制作出丝滑细腻的奶泡。在奶泡的制作中，关键是控制奶液的温度和角度，以及打发的时间。只有掌握了这些要点，才能制作出令人赞叹的奶泡艺术品。
第五段：咖啡师的责任与乐趣（200字）。
咖啡制作是一门繁复而有趣的艺术。在实训过程中，我深深地体会到了成为一名咖啡师的责任和乐趣。在制作咖啡的过程中，我们需要关注每一个细节，从豆子的选择到水的温度和奶泡的质地，每个环节都需要精确的掌握和关注。在每一杯咖啡下单前，我们都时刻保持着对品质的追求和对顾客体验的关心。成为一名咖啡师不仅需要技术的熟练，同时也需要对咖啡的热爱和执着追求。
总结：
通过参加咖啡实训，我对咖啡文化和制作过程有了更深入的了解。烘焙、磨豆、炒豆、奶泡制作以及咖啡师的责任与乐趣，这些都是我在实训中所学到的宝贵经验。咖啡制作不仅是技术的加工过程，更是一门艺术，唯有通过不断地练习和探索，才能使咖啡的口感和风味达到最佳状态。作为一份对生活品质和品味有追求的咖啡爱好者，我会继续努力提升自己的技术水平，为顾客带来更好的咖啡体验。
咖啡实训报告（实用21篇）篇十六
咖啡实训是咖啡爱好者向往已久的一次机会。在这个过程中，我们有机会亲身体验咖啡的制作过程，学习专业的咖啡知识和技巧。整个实训过程令我受益匪浅，不只是学会了如何制作一杯好喝的咖啡，更重要的是培养了我对咖啡的热爱与专注，以及制作咖啡所需的耐心和细致。在这篇文章中，我将分享我的咖啡实训心得体会。
首先，咖啡实训让我深入了解了咖啡的基础知识。在实训中，我们学习了种类繁多的咖啡豆，了解了它们的产地和处理方式。我们还学习了咖啡的烘焙过程，对各种烘焙方法进行了详细的讨论。这让我对咖啡的复杂性和独特性有了更加深刻的认识，也让我对选择适合自己口味的咖啡豆和烘焙程度有了更好的判断。
其次，咖啡实训培养了我在制作咖啡时所需的技巧。在实训过程中，我们学习了不同的萃取方法，如意式咖啡、手冲咖啡以及法压壶等等。我们了解了每种方法的原理和操作步骤，并通过实际操作来巩固自己的技能。我学会了适当控制咖啡的水温、时间和咖啡粉的大小，以获得一杯口感均衡、香气浓郁的咖啡。这些制作技巧让我更加自信地面对制作咖啡的挑战，并在未来的咖啡之旅中成为一名技艺精湛的咖啡师傅。
第三，咖啡实训教会了我耐心和细致。制作一杯完美的咖啡需要时间和耐心。我们需要仔细研究咖啡豆的特性，选择合适的烘焙程度，并在制作过程中把控好每一个步骤。特别是在手冲咖啡过程中，我们需要进行多次冲煮，调整水量和时间，直到达到理想的口感和味道。这个过程需要不断尝试和调整，需要耐心和细致的心态。通过咖啡实训，我不仅学到了制作咖啡的技巧，更深刻地体会到了耐心和细致在生活中的重要性。
第四，咖啡实训让我拓宽了对咖啡文化的认知。在实训中，我们了解了咖啡的历史、起源和传播，学习了各种国家和地区特色的咖啡文化。我发现，在不同的地方和文化中，咖啡有着各自独特的地位和意义。我深入了解了咖啡对于人们社交和交流的重要性，也了解到了咖啡文化中的艺术和创新。通过学习咖啡文化，我对咖啡的爱好更加坚定，也更加期待未来进一步探索咖啡世界的广阔。
最后，咖啡实训加深了我对咖啡的热爱与专注。在实训期间，我每天早早地来到实训室，一开始磨咖啡、煮咖啡、品尝，然后进行反馈和改进。我追求每一杯咖啡都能达到完美的标准，并且享受整个制作的过程。无论是赏析咖啡的香气，品味咖啡的口感，还是和同伴一起分享咖啡的快乐，我都沉浸其中，享受其中。这种独特的专注让我更加热爱咖啡，也愿意将这份热爱传递给身边的人。
总而言之，咖啡实训是一次十分有价值的体验，它给予我了深厚的咖啡知识，并培养了我制作咖啡所需的技巧和心态。通过实训，我深入了解了咖啡的复杂性和独特性，也了解到了咖啡文化的丰富和多样性。这一切都让我更加热爱咖啡，并愿意将这份热爱分享给更多的人。我相信，在未来的日子里，我会继续追求咖啡的完美和创新，成为一名更专业、更有追求的咖啡爱好者。
咖啡实训报告（实用21篇）篇十七
合肥市北一环路168号新天地国际购物中心1楼。
通过对星巴克咖啡厅的实地调查，了解娱乐艺术环境设计在咖啡厅中的具体运用，通过调研了解咖啡厅内的空间布局，加深不同类型空间功能、尺寸、用材、色彩、光环境等各方便等内容的了解，为今后的设计学习和工作打下一个实践基础以便更好的学习。
“每当我不在家的时候，就在咖啡馆，我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”这是典型的小资语录，而这个咖啡馆说的就是星巴克。星巴克是美国西雅图的一家全球连锁店，星巴克在全球有6500家分店，这就意味着每天，在地球的任何地方，上千万杯咖啡，按同样的焙烧方式，同样的口味，进入千万个口腔。还有同样的时尚背景音乐、同样的绿色标志、同样的棕色沙发，同样可以自由搬动组合的咖啡桌，全球化标准化的侍者表情，同样一个细节，可能会重复上万次。这是星巴克的咖啡之父告诉他的员工的，如果有客人不小心弄翻了杯子，你不要急着去收拾，而应该先安慰客人，告诉他你也曾将杯子里的咖啡打翻过，不必介意，然后才去收拾残局。深入到细节的服务，对了，还有全球化的眼神，咖啡之父的训练守则上还写着，客人推门进来的时候，侍应生的眼光一定要和其相碰，让客人有被关注被关心的感受。这需要多少双反应敏捷而灵动的眼睛，这不难，星巴克做到了。
是呀，星巴克的眼神，在我推门的一刹那，就被它俘虏。这是来自西方的温情注视，尽管这样的注视属于黑色的眼睛，发生在自己生活的中国城市，这样美国，美国西雅图和中国、中国合肥，在一个叫星巴克的空间重叠了，西方遥远吗，不，它已经和想像完全决裂了。因为星巴克，全世界只有一个家。这同时还是一种生活风格的全球读本，而和星巴克相关的咖啡语录和咖啡言情文字，正在被阅读和传诵。自由、轻松、随意、优雅、体面、尊贵，浪漫、先进和文明，被编织在这样的读本中。身体作为第一读者，让星巴克的发行量急剧飚升。资本权力的强势和扩张面目，被文化精华素悄悄美容之后，变得那么具有吸引力。星巴克是一种快餐文化，更多的美国风情。所以它在分店装修的时候推崇简洁明快，以多幅小画（美国文化元素居多）作为装饰，桌椅的摆放等都给人一种很自由的感觉。调查过程：
先调查星巴克咖啡馆的外部店面设计。即使在陌生城市，旅人若在转角遇见星巴克咖啡馆，大多会有种温暖而熟悉的亲切感。此全球连锁企业除了对推广咖啡文化不遗余力，其实对咖啡产地、当地社群、环境保护亦有所贡献，以完全尊重咖啡豆的谦卑态度冲调每一杯香醇咖啡。咖啡店的店面设计采用极其简约的风格但又不失时尚。星巴克咖啡连锁店宣布全球绿环境设计策略，让消费者在店内获得全新的体验。未来星巴克的新店设计将反应出各店周遭的环境特色，并减少建分店对环境之冲击。星巴克未来不论是兴建或装潢新分店，都将采取当地所生产的材质和设计，尽量采用再生或回收材料，并聘雇当地的工匠师傅负责装潢。未来星巴克店面设计虽会反映出各地特色，但核心的特点则不会改变，包括强调节约能源、采用回收材质，强调说故事的特色，并鼓励顾客以五官探索投入。星巴克全球发展总裁鲁宾菲德表示：“我们希望顾客能有社群一体的感受，对咖啡传统有更深了解，对环保有更强烈的意识。”然后进入咖啡店内感受室内装饰风格的韵味以及在视觉传达所表现的效果。咖啡店内风格旨在传播美国本土的风情，历史，文化。星巴克是一种快餐文化，更多的美国风情。所以它在分店装修的时候推崇简洁明快，以多幅小画（美国文化元素居多）作为装饰，桌椅的`摆放等都给人一种很自由的感觉。
最后研究调查咖啡餐具的设计手法和它所体现的内涵，星巴克杯秉承星巴克的设计理念，简约环保而又富有品味。店内充满了浓郁的美国文化气息和轻松优雅的环境。经典的星巴克马克杯享誉全球，置身星巴克内是身份与品位的象征。
1、咖啡馆消费群体及心理特征。
星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。在餐饮服务业中，本身构筑差异化的成本很高，所以想通过产品和价格吸引顾客是很难的，而顾客往往在认同了一种服务之后，在很长时间内都不会变化，会长期稳定地使用这种服务，这一点在白领阶层中表现得尤为明显，他们总有一种追求稳定的心理倾向。因此，星巴克以“攻心战略”来感动顾客，培养顾客的忠诚度。
2、咖啡店面装修的风格类别分析。星巴克是一种快餐文化，更多的美国风情。所以它在分店装修的时候推崇简洁明快，以多幅小画（美国文化元素居多）作为装饰，桌椅的摆放等都给人一种很自由的感觉。运用新材料新技术建造适应现代生活的室内环境以简洁明白为主要特点重视室内空间的使用功能。室内布置案功能区分的原则来进行家具布置与空间密切配合主张废弃多余的、繁琐的附加装饰在色彩上和造型上追随流行时尚。
通过这次对星巴克咖啡厅的实地考察，我对娱乐环境艺术设计这门课有了全新的了解与领悟，对接下来的课程也奠定了一个良好的基础，以上论述到的只是环境设施的冰山一角，不可能以偏概全，只言片语间不乏有不足之处，还望老师能够多加指导。本次调查实习中，由于店家不让拍照，所以图片较少，望老师谅解。在接下来的课程中我会继续努力来弥补自己专业上的不足，不断积累自己的厚度。学生定会谨记老师的谆谆教导，使其能够在以后的设计之路上越走越宽。
咖啡实训报告（实用21篇）篇十八
实习是我们每一位学子完成学业最重要的一门课程，更是检验我们是否圆满完成学业的试金石，同时也是一座从校园通往社会的桥梁。加深对职业与行业的了解，确认喜欢或擅长的职业，为从学生向职场人士转变做准备，增强找工作时的竞争优势。而实习报告是我对自己四个月来的实习生活的总结。收获快乐反省不足，对以后自己的人生会有很大的帮助。
2xxx年12月26号2xxx年4月22号，按照学校统一安排，我们一批学生来到北京永泰福朋喜来登酒店实习。四个月时间如白驹过隙飞速而逝，而这期间的感受有苦有甜。在每日紧张又充实的工作中不知不觉间已完成的实习期，再回首，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨。
北京永泰福朋喜来登酒店是一家五星级标准建造的高档度假酒店。酒店位于北京的信息产业中心海淀区，距离北京主要的政府机构、商业组织、研究中心、中关村高新科技产业园和主要的大学只需十分钟的车程。轻松到达著名的旅游景点颐和园、长城、国家体育馆等。与全球第二大的购物中心金源燕莎购物中心仅一步之遥。酒店咖啡厅服务员实习报告酒店咖啡厅服务员实习报告。酒店总建筑面积84000平方米，高45米，酒店设有355间设施齐全的客房与套房。面积从38平米到宽敞的450平米不等。所有客房简洁舒适，配备了最先进的技术，包括福朋喜来登福适之床、37或42英寸液晶纯平电视、ip无绳电话、无线高速因特网接入和带有独立淋浴/浴缸的浴室。配有娱乐中心、游戏室、书房、可供12人就座的餐桌/会议桌、酒吧和厨房区、两间卧室以及配有按摩浴池、桑拿和私人健身房的主浴室。酒餐饮设施也十分齐全，它是集中西文化为一体的主题式酒店，除了向人们展示浓郁的美陆风情、渗透别样的生活方式外，更是通过一种国外成熟的酒店经营模式为中国酒店业的发展提供一种全新的思路。
我的实习岗位是咖啡厅，全名叫做宜客乐咖啡厅，我想取这名可能是希望客人在这用餐能够感到很温馨、很快乐吧。这里环境布置的很舒适，动感的音乐让人随时保持着欢快愉悦的心情，透过窗外还能看到欣欣向荣的树木和花草，让人觉得很温馨很舒适，有种回归大自然的感觉，让人觉得疲惫和压力一下子全都消失了。餐厅分为两个吸烟区和两个非吸烟区，来这吃饭的外国客人也有很多，因此对英语的要求也比较高。在短暂的实习过程中，我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中专业知识的匮乏。学了十多年的英语，发现自己还是讲不出几句地道的英语，时常听不懂老外说的话，每次跟他们交谈时总是很紧张，还怕听不懂或理解错误，唉，真是白学了，我得好好攻攻自己的口语了，看来干这行并不是我想象中的那么容易，不懂英语是绝对不行的，这让我无形中觉得压力很大，因为很多时候我都觉得自己的英语还不如那些没有上过大学的员工，真觉得丢人。
作为刚刚出去实习的学生，之前并没有接触过酒店这一行业，所以对于自己的工作相当陌生。通过四个月的实习，开始对餐饮服务员印象有所改变，并不是别人眼中那么呆板，要想做一名好的服务员并不是那样容易。就像所有的服务行业一样，自己不好的情绪是肯定不能表现出来的，遵守的原则也是顾客是上帝，要时时保持微笑，见到客人要主动打招呼，要注意自己的仪容仪表，以精神百分的状态上班。
在学校学习了两年半的理论知识，现在终于有机会步入社会，试试自己的拳脚了。2xxx年的12月底，我们来到了北京，真正走出实习生活的第一步，经过简单的面试，我们被拆开分配到各个部门，我被安排到了酒店餐饮部咖啡厅。
为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围。第一天上班经理给我分配的岗位是咖啡厅的酒吧，第一次工作的感觉很新奇。酒吧的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。做这个岗位让我学到了很多有关酒水方面的知识，比如说咖啡的`种类及各类咖啡的制作等。在这个岗位呆了一个月，我又被安排去看区域，看区域的主要任务是为客人倒上咖啡或茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走，还要看自助餐，看自助餐主要是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。刚来这边时几乎每天都上早上五点半的班，很少有睡懒觉的时间，有点不太适应，每天都感觉很疲惫，每天都是一种逃避的心态来面对工作，责任感也是极其缺乏，后来经理安排了一个特别严厉的员工来教我。这才使我改变了懒散的坏习惯，我是不能在她面前做错一点事的，否则就会挨骂。刚开始经常被她骂，心里会有一点不好受，但我并没有由于挨骂而变得很消沉，而是将他骂我当作一种鞭策。他除了骂我，还会教我下次怎么做，或者告诉我的缺点在哪里。酒店咖啡厅服务员实习报告各类报告。和他日益的接触我从她身上学到了很多好的东西，比如他做事的认真、做事的执着等，也看到了很多多不好的东西。好的我东西我做到见贤思齐，坏的东西自身对比一下，有则改之无则加勉。随着时间的拉长，我学的东西越来越多，我对于自己的本职工作基本上可以做到应付自如。我在同事的眼中和经理的眼中的形象慢慢地转为正面。我得感谢部门所有的人，感谢他们使della变得成熟，使della变得比刚来的那个della更加优秀。同时我也得感谢自己，感谢自己能够坚持，感谢自己能够正确的认识别人对我的看法，感谢自己能够以更加成熟的心态来面对工作中别人对我的指责。
文档为doc格式。
咖啡实训报告（实用21篇）篇十九
兹有xx部门，与用人单位签订的劳动合同自xx年xx月至xx年xx月，由于本人感到不能胜任现在工作，现依据劳动合同法第三十七条的`规定提出辞职，将于30天后离开单位，请单位做好接替工作，我会在规定时间内做好工作移交，请单位按劳动合同法第五十条的规定及时办理离职手续。特此通知。
申请人：
x年xx月xx日。
咖啡实训报告（实用21篇）篇二十
作为一名未来要迈入社会的学生，深入社会、实践锻炼是一门必经的功课。只有了解社会，你才能真正做到融入社会。社会实践是每一位大学生必须经历的一个过程，是一次很好的得到自身历练的机会。通过实践，我们可以学到许多平常在课堂中学不到的许多东西，例如人际交往、克服困难的能力，这些都有利于我们自身的发展与提高。因此，今年假期，我也利用这宝贵的时间去进行社会实践，想通过实践去进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，最重要的是，要找出自己的不足与差距所在。
一．实践单位的概况。
这次社会实践的地点主要是在离家不远的一家“印咖啡”咖啡店，之所以选择在这里进行实践是因为此家咖啡店是东北三省里面积最大的一家，而且环境优雅，随处可见的水晶吊灯也极尽奢华，整个店的面积在1200平米左右，店内工作人员总计100余人。
二．社会实践的情况
怀揣着期待的心情我开始了历时1个月的实践工作。工作的时间是采用分班制，早晚班轮换，早班9:30——17:30，而晚班是17:30——第二天凌晨1:00，都各是8小时。我在这做的基本就是为客人端茶水、咖啡、菜和点心，在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们继续谈天娱乐的空间，并不时帮他们续杯，尽量满足客人的要求，收拾桌子，摆位，清理垃圾，摆放咖啡厅内各种陈设物件等等。工作简单而又繁琐，每天都在重复相同的内容。
然而，这看似简单的工作中，也包含了许多的挑战。首先最先要克服的就是这8小时的工作时间制度。平常在校园里习惯了自由的作息时间，不受约束，时间空余，可是在咖啡厅里，我必须照常上下班，即使没有客人来时也不能脱离自己的岗位，有时候上晚班的时候还要很晚回家，不管在咖啡厅里忙得有多晚，都不能露出困倦的表情，要时刻都精力充沛。刚开始的时候真的很难坚持，甚至有了退却的欲望，可是经过开始一两天生物钟的调整，开始慢慢适应了。另外，我最需要克服的还有就是自身的耐性和对人的态度，学会与人相处沟通。每天来到咖啡厅的都是各种形形色色的人，他们有的要求会较为的苛刻，很难应对，或许有时在点单时，有些人往往会犹豫不决。作为服务员的我，不能挑剔客人们的行为习惯，只能尽可能的去配合，耐心的给予帮助。刚开始，初来乍到，什么都不懂，感觉做什么都很不上手，所以我感到很不适应，但后面有了领班的鼓励，我又增大了信心，慢慢的变得胆大了些，与人交流也不会那么生涩了，学会与人交流要懂技巧，礼貌待人，能忍则忍，这是我最大的进步，我感到很欣慰。
同时，在这段工作时间里，我也深深的意识到，咖啡厅作为社会中的一项服务产业，对于服务员的要求也是不能降低的。领班经常告诫我们要多站在客人的角度，为客人的利益着想，这是最基本的.要求。一位合格的服务员必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中交流的措词，营造出轻松愉悦的气氛，使客人感觉到自己受到重视，获得了很好的服务。从另一面来说，为了迎合客人的各种要求，我也要克服自身思维和行为情绪化的特点，在服务过程中不能按照自己的意志办事，克服自我主义，从客人角度出发。这在很大程度上锻炼了我为人处事方面的方式，学会多替他人着想，多站在他人的角度去考虑问题，改掉自己的小任性和固执。同样的，在以后参加到社会工作中去，我们要面对处理更多的社会关系，上下级之间的关系、同事之间的关系、朋友之间的关系等等，很多不像在学校那样来的简单直接。所以，从现在开始，我就要多从实践中学到一些。
三．社会实践的收货体会
在咖啡厅工作的这一个月，自己变得更成熟了，变得坚强，每次遇到困难，想的是自己如何去解决，而不是父母亲的帮助或是老师和同学的指点，所有的一切都依靠自己的智慧与技巧，亲力亲为。我懂得了凡事只要自己肯下功夫，勤勤恳恳的去做，踏踏实实，就会收到意想不到的结果。
通过这次社会实践活动，一方面，我对服务行业的专业知识有了很大的提高，尤其是服务意识，语言交流和表达能力、处理宾客关系能力等方面有了明显的提高，特别是自己的口语交际水平有了一个很大的提高，为自己以后走上社会做了个很好的开端。另一方面，我也发现了自己的不足之处，譬如经验不足、处理问题不够成熟等问题。在学校的学习过程中，为我们的专业知识打下了坚实的基础，可是在社会这大课堂中还有许许多多新的要求，因此我们要对自己充满信心，通过自身的不断努力，拿出百折不挠的意志毅力，不断提高自身的综合素质，增加与社会接触的机会，减少磨合期的碰撞，加快融入社会的步伐，只有这样，才能朝着自己的理想不断向前迈进。
咖啡实训报告（实用21篇）篇二十一
姓 名： 学 号： 系（部）： 专 业： 班 级： 指导教师：
刘佳静
101010418
外国语言系
应用英语
四班
吴宁
20xx年6月15日
咖啡厅实习报告
一、实习目的
1.通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度，更好的实现理论和实践的结合，为我以后工作和学习奠定初步的知识。
20xx年2月20日： --20xx年6月15日：服务员 三、实习内容
时间过得很快，已经在威特西餐咖啡吧实习完了。在这个充满期许而又短暂的实习征途当中，虽然是简单的服务生的工作，但要成为高素质的服务生也不简单，因为是广交会，所以每天要面对来自世界各地的客人，我们必须处变不惊，从容地满足客人的要求，必须懂得一些礼仪和外语。
记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得当时腼腆的表情，后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。更多实习报告尽在： 最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁难，点餐的时候诸多要求，但是我们也只有一一满足他们的要求。去茶水间休息的时候和吃饭的时候，跟主管们和同学们一起相处，有说有笑的，是一天中最开心的。
我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务，认为这个行业没有什么技术活，端菜倒茶的个个都可以干好，其实不是。服务员干的事很琐碎，不仅要耐心，而且要细心，和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干!摆台、折口布、、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点，酒水的名字、度数，服务客人，还要管理好自己所分配的餐具，洗玻璃杯，早上还得打扫卫生等等。我们的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。做服务员我学到最重要的一点就是礼貌。我们刚去时不怎么和人打交道，经理就常常叫我们看见客人都得说：“您好!”，同事之间可以说：“您好!”、“你辛苦了!”之类的话。经理还经常特意从我们身旁走过，要是没有和他打招呼，就受批评。开始时我们觉得不好意思，那经理就叫我们要练习，说只要看到人就条件放射说出“你好!”这样的才可以。后来慢慢的习惯成自然了，以至于听见叫服务员的就说“你好!有什么需要帮忙的?”有时候在超市或别的商场听见别人叫服务员还以为叫自己呢。我们在在批评和鼓励中不断改善自己。
四、实习心得
这段时间的实践，虽然不是选的我们的专业部门，但是从中我还是学到了不少对以后工作有用的东西，比如说心理素质的培养，耐力的考验，这都是我们以后的工作中要碰到的东西，我们的专业再好，没有一个好的心理素质和适应社会的能力。也是不好在这个复杂多变的社会中立足的。从中我也了解到了自己的不足之处，在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会，多学点东西，以便以后在社会中争取自己的一席之位做充分的准备。我相信成功始终会眷顾有准备的人的。实习对我们来说是个新鲜的事情，行前，老师也特别交待我们，因为我们是大学生，所以更要注意从基层做起时，不要眼高手低，不要在情绪上有抵触。
在这里每天的时间都是非常紧的，尤其是客人的高峰期，没有什么时间玩，天天都是做同一件事，你说不累，那是假的。在这里我懂得了许多，以前只是嘴上说说，现在真的感受到赚钱的不容易。想到父母为了养家，为了送我读书是多么伟大的一件事，他们真的不容易。还懂得了，要做好一件事情，必须要有一定的意志，还要善于学习、发现问题、多问几个为什么会是这样，你一定可以学到很多东西，养成多想多问的习惯，对以后的工作一定会有帮助的。感到了生活的充实和学习的快乐，以及获得知识的满足。真正的接触了社会，使我们消除了走向社会的恐惧心里，使我们对未来充满了信心，以良好的心态去面对社会。同时，也使我们体验到了工作的艰辛，了解了当前社会大学生面临的严峻问题，促使自己努力学习更多的知识，为自己今后的工作奠定良好的基础。