计划是一种灵活性和适应性的工具,也是一种组织和管理的工具。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。
食堂食品安全工作计划 学校食堂安全工作计划篇一
践行“十八大”的重要思想,贯彻落实都***县教育局《关于加强学校食堂管理的意见》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。
1、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙食费中列支,严禁占用学生伙食费。
3、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活。
5、遵循教育局指示精神,严格控制收费标准,提高学生的生活质量。
1、强化学校食堂校长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购。严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无安全事故发生。
2、加强食堂用工管理,规范用工行为。学校使用合同工签订好合同,同时加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故的发生。
3、搞好食品保管工作,食品保管必须由工作人员专人负责,非工作人员严禁接触食品。搞好学校食堂卫生,根据学校食堂条件做好食具消毒,生熟分开,预防传染病的发生。
4、努力提高饭菜质量。蔬菜要清洗干净,饭不夹生,尽量做到现吃现做。各种食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施。
5、搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。
6、正确处理工作人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。工作人员要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。改变工作方式,提高服务意识。夏季食堂要保证向学生供应足够的开水,冬天按时足量供应热水洗脚。
7、工作人员个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡、理发,不得留过长指甲。对于食堂内外,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁;使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
8、加强食堂物品采购管理。执行县教育局对大宗物品统一采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍,选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。
9、加强食堂工作的监督管理。建立由营养餐膳食委员会、教师代表、学生家长和学生组成监督小组,对学生饭菜质量、价格进行监督,对食堂帐目进行审查。
10、实行寄宿制费用、营养餐公示制、报告制和民主理财制。每月十日前,向全校师生及社会公示,并将帐册、单据、公示表和财务报表送中心学校财务审核。
学校加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中,学校将定期不定期组织检查、抽查,对检查、抽查发现的问题,将严格实行责任追究制。
食堂食品安全工作计划 学校食堂安全工作计划篇二
一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下,全体食堂人员要积极参加学校各项政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人、文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法,伙房工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐烂的食品,坚决不预采购,以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生,食具要做到每天消毒,生熟分开。预防传染病的发生。
六、食品要洗净、饭不夹生,尽量做到现吃现做,隔夜饭菜必须清理。
七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮油、气、菜各种食品物的托运采购,抓好月季的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,本照少采、勤采,注重价格成本核算。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持、友好相处、协同工作。
十一、所采购的食品必须有当事人、葛祥斌二者验收,合格后在发票上签字方能交给入账,金额凡是超过500元以上及其它外协物品所开据的发票应由总务主任签字入账。
十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
十三、伙房人员要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。
十四、对各种要下锅的所有食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本核算,以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡、理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的卫生清理任务周五由班长负责安排全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十六、以改变服务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食,强化饭菜质量为重点,抓真抓实。
十七、新学期开始,食堂职工要善于研究食堂饭菜质量,着重做好附属班住宿生的饮食工作,注意科学营养搭配,做好定时、定人、定桌、定标准、定质量,使同学们吃的满意,家长放心。
新学期的工作已经开始,做为食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了落实食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到上班不迟到、不早退,爱护公共设施,注意节约,把各项工作落到实处,为总务处整体形象做出应有的努力。
食堂食品安全工作计划 学校食堂安全工作计划篇三
20月度安全检查计划(三)
一、20xx年月度安全生产目标
(一)力争月度安全生产无事故;
(二)杜绝重大火灾和考核性重大案件;
(三)杜绝重伤以上事故发生;
(四)杜绝员工因工责任死亡或重伤事故;
(五)杜绝同等责任以上的交通事故;
(六)杜绝因监理失职或监理不到位引起的工程安全事故。
二、20xx年安全工作计划
(一)坚持 “安全第一,预防为主,综合治理”安全方针,学习宣传、贯彻执行《安全生产法》、《建筑法》、《通信法》等有关安全生产法律法规及其它安全管理规定,做到生产必须安全,安全促进生产。
(二)检查项目部是否建立健全安全生产管理组织,成立安全生产领导小组,配备专职或兼职安全员,明确各级监理人员安全生产职责、权力及奖惩,督促和支持安全员的工作。完善符合本班组特点的安全管理模式,实现安全生产管理创新。
(三)坚持每月召开安全生产会议,布置安全工作,解决安全存在的问题;每月进行讲解本岗位使用的机械设备、工器具的性能,防护装置的作用和使用方法;讲解监理人员操作规程和岗位责任及有关安全注意事项,使员工真正从思想上重视安全生产,自觉遵守安全操作规程,做到不违章作业,爱护和正确使用机器设备、工具等;介绍班组安全活动内容及作业场所的安全检查;教育员工发现了事故隐患或发生了事故,应及时报告领导或有关人员,并学会如何紧急处理险情。
(四)切实加强安全教育工作,确保安全“三级教育”。重点加强特种作业人员安全培训,强化上岗、转岗职工等安全教育。确保单位行政负责人、安全管理干部、特种作业人员持证上岗。
(五)提高干部职工的安全法制观念、安全生产意识和安全生产技能,为实现安全生产打下坚实的基础。建立健全用车申请,出车检查;宿舍用水用电安全每周检查;办公区域以及设备仪器的规范操作;安全学习交流记录。
(六)认真抓好所监工程现场的安全管理工作。每月对要专项对施工现场进行检查,并留下记录。
(七)严格按照《应急救援预案》、规定,强化《应急救援预案》演习,保证紧急情况出现时应对有序、救援有效;强化伤亡事故管理,做到对各类事故及时上报、救援、调查和处理。
年月度安全检查计划
食堂食品安全工作计划 学校食堂安全工作计划篇四
(一)做好财产、财务管理工作:坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。
2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度。
3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,每学期对财务账目审查一次。
4、会计坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。
(二)事务工作方面:及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作,并根据本园的特点,做好各班的教学用品和环境布置材料。
2、做好幼儿园的维修工作,经常检查大、中、小型玩具,消除不安全因素,对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。
3、做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。
4、关心幼儿生活,办好食堂。
(1)要经常深入食堂检查工作,要求严格执行食堂工作制度和卫生制度,全心全意为师生服务。
(2)幼儿每天午餐做到热菜热饭,做到营养搭配,价廉物美,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。
(3)做好开水的供应工作,充分利用各班的茶水桶,让幼儿随时喝水。
(4)搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素,培养幼儿良好的进餐习惯。
(三)搞好园舍建设,创设优美环境:管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期,要保护好草坪,让其生长好,同时要加强施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿化、净化,富有童趣。
2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人,各活动室由班主任教师负责,做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。
食堂食品安全工作计划 学校食堂安全工作计划篇五
1. 完善保育队伍培养机制,增强保育老师服务意识。
后勤人员牢固树立保教意识、服务意识,主人翁精神。严格按照规范程序和要求进行操作,逐步提高工作能力和规范操作习惯。工作细化、量化,高标准化,每天的工作中体现“勤”、“快”、“好”,积极主动做好自己保洁区的清扫与消毒和整理工作,协助老师共同完成教育任务。本学期,我园新进了五名保育老师,我们将通过建立完善的培训制度、选择适宜的培训内容拓宽多种培训渠道,进一步提高保育岗位业务培训的有效性和针对性。
2. 树立服务思想,保健食堂工作做到常态化。
结合本园实际情况制定保健计划。保健制度的建立和实施,要以幼儿生理、心理发展需要为依据。保健工作的检查力度要加强,使保健制度的各项内容真正做到深入人心,自觉执行好各项制度。继续做好幼儿一餐两点工作,确保幼儿营养和生长发育需要。坚持做好卫生消毒工作,并做好记录。加强秋季幼儿传染病的预防工作,把幼儿传染病发病率控制在最低限度。本学期我园食堂继续采用“5s管理”模式,即指整理、整顿、清扫、清洁、素养,运用5s管理能对我园食堂的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效的提升,是较为先进的自身卫生管理模式,可以提高我园自身管理水平,消除食品安全隐患,保障幼儿健康。
3.加强园资园产管理,发挥有限资产最大效益。
加强财务管理,严格执行财务制度,做好经费审计。坚决杜绝违规收费,超标准收费。坚持勤俭办园的原则,积极倡导节约水、电、材料等,减少浪费。爱护并合理使用园内设施设备,认真做好各类检修工作,竭尽所能节约维修经费开支。继续努力探索物资管理的科学性,进一步完善固定资产的管理,定期检查各班室的资产情况,督促加强保管,降低损坏与流失,期末认真进行资产的清理核对工作。
全体教职工要强化安全意识,时刻敲响安全警钟,切实做好班级安全管理工作。每月例行进行一次安全大检查,每周进行一次小检查,值班领导每日一次全园巡查。对场地、活动器械、班级的活动室等进行安全检查,深入细致,发现隐患及时上报、处理,并做好记录,保证活动设施的安全。严格执行幼儿接送制度,门卫坚守岗位,严格把关,做好外来人员入园、离园的登记工作,确保幼儿离园安全。班级当班者不擅自离岗,配班者不随意离班,时刻把幼儿的活动纳入自己的视线范围之内,不放任自由。继续运用好南通市安全教育平台,对幼儿进行安全教育,提高幼儿自我保护能力。
5.保障幼儿园各项工作实施,迎接省优质园复检。
认真做好各类档案的整理、积累工作,做到有质有量,为教育教学、省优质园复检等工作提供有效的服务保障。将案卷按照永久、长期、短期不同的保管期限分门别类,并将同一保管期限的案卷按照案卷内容所反映的工作活动顺序排列。在整理的过程中做到认真、细致、科学划分保管期限与分类范围,便于检索、利用,使我园的档案工作逐步完善,更好地为教育教学工作服务。