餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)

时间:2023-12-12 作者:紫薇儿

辞职报告是员工向公司表达离职决定的一种方式,同时也是对公司的感谢和道别。借助以下的辞职报告范文,您可以更好地理解和把握辞职报告写作的要领和技巧。

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇一

尊敬的各位领导,同事们:。

大家好,20xx年是辉煌的一年,在这一年中,在吕总的正确领导下,在各兄弟部门的密切配合下,两大部门共同创造了4873万的营业额,餐饮部更是再创经营新高。营业额突破3000万大关。所有成绩的取得,得益于领导对我们工作的英明指导。得益于全体员工无私的付出。

在已经过去的20xx年里,我想说的最多的就是感谢!感谢王总吕总对我的信任和培养,是你们给了我一个成长成才的平台,感谢各兄弟部门的密切配合,正是因为有了你们的支持和配合,我们的工作才得以顺利开展。一次次的为客人提供了“满意+惊喜”的服务!正是有了王总吕总的直接关怀和兄弟部门的配合帮助,餐饮部才得以在瞬息万变的市场中永葆旺盛的战斗力。

现就本人一年以来的工作述职如下:。

在年初为了增强团队凝聚力和餐饮部整体队伍建设,首先对前厅后厨上至经理,总厨,下至员工在3月份组织了全员军训,通过此次军训让员工的思想和意识有了较大的改观,切实提高了全员综合素质,员工的工作激情提升,工作热情高涨。同时对各项奖惩制度认真落实,在工作让员工明白努力付出就会得到收获。通过培训和奖惩制度的调整,服务质量得到了充分的保障。在全年的对客服务中,得到顾客口头表扬383次,书面表扬176次,点名服务292次,优秀服务案例156例,优质服务成功要决79个。

根据08年酒店制定的十六字方针,餐饮重新制定了全员营销模式,责任到人,取得了理想的效果,到目前为止餐饮部完成个人订餐240万元,完成团队任务196万元,整年新增客户96个,同时在营销方面坐了如下调整:。

1,加大营销队伍,加强市场推销与宣传力度。

(1)巩固现有客源的基础上,加强市场渗透,运用多种有效手段,确保市场占有率。在整年的节假日如:劳动节、母亲节、国庆节、中秋节、圣诞节等节日制定了一系列的促销措施,如今年的圣诞节“圣诞狂欢夜大型抽奖活动”的推出不仅增加了餐饮人气,同时让嘉年华餐饮品牌知名度再次提升。全年活动接着活动给顾客留下了深刻的印象并取得了理想的营销效果。

(2)细化市场、细分客户,根据今年国内形势和市场变化餐饮部及时调整经营与营销思路通过营销队伍的加大,不断深挖客源。除中高端消费外不断吸收一些具有一定消费水平的中低端客源。并根据经营阶段多次调整销售思路。同时针对营销实行划客户、划片区管理,每天让营销人员走出去,杜绝等客户现象。全年营销部共拓展新客源168个,增加营业收入796万元。

2、建立健全客史档案,针对个人特性做出个性化服务。

自年初开始,部门便对客户资源及资源维护作为工作重点,并分阶段完善客史档案,分类保存,定人管理。对客户情况进行了收集调查,全年共收集客史资料165份,并根据客户档案针对客户的生日、结婚纪念日、各类节假日进行了专门的走访慰问。同时每月组织员工“对客资料学习与考核”让每一位员工都了解每一位客户的个人喜好,并作出针对性服务。通过客户信息的建立与学习,进一步拉近了与客距离,提高了顾客的认知感、忠诚度。

1、举办美食节,扩大酒店影响力。

3月份我们经过1个月的分析考察,举办了第一届“尚都嘉年华春季野菜美食节”通过此活动的成功举办确立了嘉年华的绿色消费理念,并给顾客留下了营养健康的消费观念。增加营业效益的同时也扩大了酒店的影响力。

2、调整一楼零点增设自助海鲜火锅厅取得较大效果。

今年六月份在酒店吕总的支持下,我们对临沂火锅市场进行分析考察,并数次前往济南最具特点的自助火锅酒店鲁能烧鹅仔学习,将一楼原零点厅改为海鲜自助火锅厅,并将零点厅调至三楼,同时加强店内店外宣传,并发放宣传彩页1万份,零点厅调至三楼推出凉菜水果免费策略,迅速翘开市场。这两大区域的调整实现营业额800余万元。较去年增长300余万元,增长幅度为49%。

3、倡导“绿色、营养、健康”消费理念推出滋补养生系列菜品,确立尚都十八菜。

(1)自去年餐饮部调整高档菜品后,取得了理想的效果,得到了顾客的认可。特别是参花鲜参养生汤已成为招牌菜品。在做好高档的基础上,结合市场10月份餐饮部推出“绿色、营养、健康”的饮食理念,推出嘉年华饮食健康四大亮点:

1、酒店所有原材料保证纯绿色、无污染、无公害。

2、酒店所有菜品都是根据营养健康学合理搭配。

3、所有点菜人员都是经过正规营养师培训。

4、酒店配有海鲜海水运输车所授海鲜均是纯海水养殖。

通过3个月的广泛宣传“绿色、营养、健康”的饮食理念已深入顾客心中。像“药膳局南瓜”“杜仲堡驴肉”“扬州密制狮子头”等健康,滋补,养生菜品在短时间内成为点击率较高且其他酒店争相模仿的菜品,并同时根据健康消费、绿色消费的顾客心理,及时对一楼点菜区进行了文化氛围布置区别于其他酒店的菜品特色,突出了营养、健康饮食形成了具有尚都特色的菜品文化。

(2)确立尚都十八菜---我们经过3年的菜品积累和沉淀,通过对菜品的点击率、好评率、及菜品的营养价值和荤素颜色搭配,经过几次部门例会分析在12月份最后确立了尚都十八特色菜菜,十八菜的是根据尚都两字共十八笔画而得来。十八个菜品一菜一格,保罗了酸、甜、苦、辣、咸,五味俱全。

4、根据宴会房间的实际消费档次,制定了以高档为主,高中结合的经营思路,重点作出以下工作:

(1)更换了12个vip房间的餐具,和厨房部分餐具,提高了房间规格及菜品档次。

(3)完善了开场白及菜品导示语,在得到宾客一致好评的同时也提高了产品的.附加值。

(4)定期进行了服务人员菜品培训,引导宾客消费。

(5)全年开展了2次“顾客回访月”活动,进一步稳定了客源。

(6)完善和强化了新菜制作推出相关规定,使菜品花色品种上做到常换常新。

(7)推出对高端客户赠送开胃盅,桌桌赠送南瓜粥活动。突出了嘉年华的人性化服务。

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇二

尊敬的老板:

您好!

我是______,从事这个职业好几年了,从一名小助手我发展到后厨的一员很不简单,在____餐厅这几年我深深的感受到了,在餐厅的工作是我这几年来回忆最多的,不管是在工作中,还是在什么时候,我脑中记忆占的最多就是在我们餐厅的后厨,在这里经历的太多了,我也看到了我们餐厅的发展,还记得我从一名小打手,当时就是一名普通的助手,对于后厨我充满着好奇,经历这么久我也成为了后厨厨师之一,我感觉还是很多感想的,这次我是向您辞职的,我觉得在这里太束缚自己了,可能也是因为自己的的一些想法变了,在这段时间以来我就一直在想着自己这几年的经历,没有太多的私人时间,怎么说呢,我就是感觉失去了太多的时间了,这样的状态虽然我也适应了好几年,其实是适应了,在别人看来也是这样以为的,但是我觉得自己的生活不应该这样,往往还有更加精彩的东西,还是要抽时间感受一下生活的。

这一年来吧,其实是我在____餐厅的一个顶峰期,我曾经很想成为我们后厨的一份子,看着后厨的师傅一个个那么厉害,几年前我就想着要成为那样的,我当然觉得自己在那样的条件下需要一个漫长的时间去发展成为一名后厨,我努力了很久,一两年的时间我做到了后厨,但现在两年的时间了,那个时候满足了自己,这样以来就是两年的时间,中途还是很满意的,因为在后厨工作是我努力好久换来的,我很是珍惜,但是这样的工作一下来就让我感到枯燥,没有动力,怎么说呢,不是因为很累,这不是累不累的问题,在这两年来我经常感觉没有自己的时间,其实还是适应了下来,这里工作累,至少我是这么觉得的。

有一个很重要的原因就是,工作时间很久,在平日里是这样,放假少,尽管我是很喜欢这份工作,我对工作没有什么很高,但是在这样的条件下我也失去了很多的时间,失去了娱乐的时间,我不是喜欢玩的,但是我前几个月也谈了女朋友了,在这样的情况下,我觉得自己应该多花点时间,不能够因为自己的工作,而少了对自己感情的付出,这样以来我就想了很久,也觉得自己平时的时间太少了,给自己的时间不多,一段感情是需要时间的,但是我的工作不允许,所以我这次来就是来辞职的,我为自己这几年的工作想了很久,还是毅然的决定辞职,主要也是为了让自己在接下来的生活中不后悔,请老板批准我的辞职!

此致

敬礼!

辞职人:______。

20____年__月__日。

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇三

尊敬的xxx领导:

您好!

我怀着复杂的心情写这封辞职信。由于您对我的能力的信任,使我得以加入公司,并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。

对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

此致

敬礼

辞职人:xx。

日期:xx年xx月xx日

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇四

尊敬的公司领导:

你们好!

我是xxxx厨师xx。

这个月的七月二日是我来海外xxxx工作满五年的日子,回首这五年的点点滴滴,一张又一张熟悉的脸庞,无论是遇到的领导,或者服务过的员工,还有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮现,更多的是感谢之情和精彩的画面。

感谢像你们一样一个又一个我遇到过的领导对我的关心,帮助,信任和肯定,让我在印度这五年经历过很多挑战,肩负过好几次的重托,老板都说过,将军是打出来的,我想,在回到家乡的人生道路上,我所学会和拥有的这些经验和品质,肯定能派上用场。

深深的感谢你们!!

下这样一个辞职的艰难决定真的很不容易,和家人,父母,不断沟通,还有孩子,甚至听取了其他城市的同事的意见,经过这一个月的深思熟虑,今天我终于下定决心,鼓起勇气,为自己的人生又一次重大的转折做出无愿无悔的选择:辞职。

现在人手紧张,我会耐心的等待你们的安排,剩下的日子里,工作上我依然会一如既往的努力和负责,这点请你们放心。期待拿到回国的单程机票的那天。

此致

敬礼

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇五

尊敬的.领导:

您好!

我是xxxx地区的xxxx分餐厅的店长,我叫xx。我是今年才被领导分配过来当我们xxxx地区分餐厅的店长一职的。我知道这是领导对我的提升,对我的信任和厚爱,但是我恐怕要辜负了领导的这份厚爱了。因为我觉得我自己作为一个餐厅的店长还不够资格,也没有能力来胜任这个职位。所以还请领导收回您对我的任命,同意我的辞职报告,让我离开xxxx餐厅,去寻求我自己的发展方向。

我对这个店长的职位其实是心有余而力不足,在我刚接到被升为店长任命的时候,我其实是很想把这个岗位做好的。但是在我来到xxxx地区的分餐厅之后,我就发现我自己有很多做不好的事情。首先是我没有做管理者的经验,现在我突然就成为了一名餐厅的店长,我感到有点不知所措,也不知道从何做起。员工们对我这个突然空降过来的店长也感到很怀疑和陌生。所以管理工作做起来就更加的麻烦了,一来是员工们不信任我,二来是我在他们中间没有威严,和他们配合的也不默契。有很多次他们对我的安排表示了不满,但是我觉得只有这样做才会做好的。所以我作为这个店长我感到异常的困难。

其次是我处理事情的能力确实还有待加强。作为一个店长就是掌握掌握餐厅里面大局的人,是能够在员工们遇到了他们不能解决的事情的时候,而出面帮他们解决的人。所以有一个能够处理各种突发事件的能力是每一个店长都需要具备的条件,但是我却不能够做到。在我担任xxxx地区分餐厅店长的期间,我们店里遇到了很多麻烦的事情,包括客户的投诉事件,包括客户在我们店里面吵闹的事件等等。本来身为一名店长,我应该在最短的时间里给到客户一个最满意的答案,把餐厅的损失降到最小。但是我不但没能很好的解决,我还把对餐厅的影响弄到了很恶劣的地步。所以我愧对餐厅,我愧对领导对我给予的厚望。

虽然我在此期间,没能当好一个优秀的店长,但是在此过程中,我也学到了很多东西,看到了自己还有很多的不足。所以我还是要感谢领导对我的厚爱,我要在辞职以后,努力的提升自己,向着我自己想要发展的方向前进。

此致

敬礼!

辞职人:xx。

20xx年xx月xx日。

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇六

______:。

你们好!

我是厨部荷台员工____。我入职已将近三个月,非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导,使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!

也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!

但是天下没有不散的宴席,铁打的营盘流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告!因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流,每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职!

由于事发伧促,我的离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理,能在本月28号之前批准我的离职!

再次深表感谢!

此致

敬礼

辞职人:______。

日期:__________

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇七

尊敬的领导:

您好!

我是在酒店的餐饮部工作的员工,而今也是自己工作厌倦,没什么动力,挺难去适应这种服务类型的工作,所以也是希望能在月底离开酒店。

之前进入到餐饮部,其实也是朋友的介绍,说还不错,我也是没有什么太多的工作经验,就抱着试一试的想法来做了,开始的时候是还好,工作也不是特别的难,虽然要求是会挺多的,但是我想,毕竟是一份工作,而且我也是才刚开始接触,就尽量的来适应,虽然工作这么长时间以来没有出过什么差错,但是我也是感受到自己还挺难适应的,能做这个工作,但是内心也是只把这个事情当成一份工作而已,做好自己本职的,就是了,没有什么太多想去提升的动力,服务类型的工作让我觉得不是那么舒服,而且我也是更觉得和人去打交道,让我觉得还是艰难一些的。只是由于这是我的工作,所以我也是尽力的去做好它,但而今我也是感受到自己很难再去做好了,也是担心自己出错,对于工作也是产生了厌倦感,无法再像之前那样会那么认真的去做好了,所以我觉得还是离开好一些,避免我工作出了问题导致犯了错。

一份合适,适应的工作,其实才能让我更加的有动力来做,虽然说这份工作还是不错的,但是不合适的话,也是很难去做好的,而今虽然我是没有犯什么错误,工作也是好好的去做了,但是我清楚无法再长久下去,也是不想再给酒店添加麻烦,同时我也是清楚而今去社会找工作并不是那么的容易,而且很多的工作也是有一些要求的,不过我也是想去尝试下,找到合适的,自己能做的才行,而不是在一份工作上面勉强的来做,这样也是容易出问题的,我自己也是做得不开心,而且而今我也是没有什么太大的压力,所以还是趁着年轻,多去尝试下,多去试试自己可以做,想做的,找到一份长久去做,自己也是愿意做的才行。

我也是感谢酒店之前给予的工作机会,最后的这段日子,请放心,我也是会去认真的尽责做好的,做到是有始有终的,该有的交接也是会和同事去做好,同事们的相处也是非常的不错,我也是在这儿学到挺多,有一些的收获,也是会在以后好好的去珍惜,去运用的,对于我的离职,也是望领导批准。

此致

敬礼!

辞职人:______。

20____年__月__日。

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇八

总结。

报告。

工作总结,以年终总结、半年总结和季度总结最为常见和多用。就其内容而言,工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,并分析成绩的不足,从而得出引以为戒的经验。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。豆花问答网小编为你准备了企业部门个人年度工作总结报告,欢迎查阅。

20xx即将过去,20xx已悄然走近。不知不觉我已来到公司一年之久,在这一年的时间里,我积极投身到工作中,服从领导安排,虚心向同事学习,努力完成领导安排的各项工作任务,在取得成绩的同时也存在一些不足之处,先将具体工作情况总结及明年计划如下:

在今年的工作中,我认真学习业务知识,在本职岗位上,按照领导的要求准时安全完成各项出车任务,努力做好本职工作。作为一名行政司机,除了正常完成公司安排的出车任务外,还积极参加协助完成其它各项工作。为开源节流,在日常行车、洗车及车辆保养方面降低能耗、亲自洗车,减少控制车辆方面费用。

在公司领导和行政人事经理的带领下,我出色的完成了20xx年的工作任务,在这一年里能够自觉遵守各项交通法规和单位的规章制度,能够在工作中任劳任怨,在领导和公司需要时不论早晚或节假日随叫随到,不计报酬,从无怨言。

平时,做到严格遵守出车制度,按时出车,认真保养车辆,使车辆性能保持状态,努力钻研技术、熟练掌握日常保养和驾驶车辆的性能,积极参加安全学习。听从交通警察指挥,不酒后开车,文明驾驶、礼让三先,确保了全年安全行车无事故,连续四个季度拿到了司机安全奖。

尽管今年较好的完成了工作任务,但仍然存在些许不足,对车辆的基本故障判断有待加强理论知识的学习,学习不够主动积极,在以后的工作中应该更加努力,不断完善自己。

20xx年又是崭新的一年,随着公司发展的步伐加快,沈阳康芝将迎来业务增长新的高峰。现将明年工作计划如下:

1、做好本职工作,加强自身技能学习,使驾车技术进一步提高。

2、树立终身学习理念,不断提高自身素质。

3、工作积极主动,配合各位同事,营造良好的人际关系。

4、支持本部门工作,协助其他同事完成本部门的其它工作。

20xx年在紧张和忙碌中过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千,这一年,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。在这辞旧迎新之际,我们生产部门将深刻地对本部门一年来的工作及得失作出细致的总结,同时祈愿我们公司明年会更好。

一、生产和产量方面。

在过去的1月至8月由于订单的不稳定,导致员工队伍不太稳定,人员流失大,但从9月份开始至今,订单的急速上升,给车间管理带来极大压力,新招聘员工多,共有五六批次的新员工进入到车间的各生产岗位,就在这样的压力推动下,我同各车间管理还是坚定地进行岗前岗中的各种培训,保证了新进员工的顺利进入岗位角色,做到基本胜任各自的岗位工作,按时完成当月值。

二、产品质量方面。

在完成上述产量的同时,我们生产部也高度重视产品质量,严把生产工序的每一个质量控制关,利用生产部会议、生产线会议及生产过程及时为操作工灌输质量理念,坚持操作工为第一质检员的观点。根据操作工的流动量,及时为新职工现场操作实践,保证每一个新操作工在上机独立操作以前,都能了解基本的产品质量判别方法。我们始终坚信产品质量是生产出来的,只要生产部的每一个员工都有高度的质量意识,并付诸于生产操作的每一环节中,产品质量将会稳步提高,以达到满足客户质量要求的目标。

三、

人员管理方面。

因公司生产任务的急剧增加,产品型号的多样化,公司新招聘员工很多,共有很多批次的新员工进入到车间的各生产岗位,且流动量很大,各岗位人员极不稳定,给生产各方面管理带来极大压力,就在这样的压力推动下,生产部还是坚定地对各岗位进行岗前岗中的简单培训,保证新进员工的顺利进入岗位角色,做到在各拉长的正确引导下,基本胜任各自的岗位工作。

四、安全生产方面。

在过去的一年里,基于行业的特殊性,我们生产部门将安全生产纳入了日常的管理工作之中,能够经常对各岗位员工进行安全知识的教育,培训操作工正确操作生产设备,发现问题及时处理。但是在10月29日仍然发生了冲压车间员工杜勋林因违反操作规程而造成的恶性人身伤害事故,针对此类事件,生产部对全体操作工进行了更加频繁的安全警示教育。对一些有可能会造成人身伤害或设备模具损害隐患的人和事进行了严肃的处罚和批评警告。

生产部虽然做了很多的工作,也取得了一定的成绩,但是也还存在较多的问题,主要有以下五个方面的不足:

(一)生产现场管理方面。

各岗位的生产现场管理较为混乱,主要是生产过程的各种辅助用品摆放不整齐,产成品、二级品没有做到定置管理。还有就是环境卫生、设备卫生、人员卫生很差,操作工甚至各线拉长换材质换规格的清场意识薄弱。

(二)人员管理方面。

由于生产部绝大部分员工都是外来农民工,普遍文化素质较低、工作态度自由散漫,加之生产管理人员在具体管理方面的松懈,致使员工的责任、团队、服从管理意识不强,缺乏质量观念和成本观念,不能很好地爱护公司财物,节约各项能源。在这方面我们正在着手进行整顿、教育、并制定详细的规章制度和各方面培训计划,对操作工的人员流失率、生产效率,协同品质部对生产过程、客户反馈的不良信息作详细的分析,对出现问题的职工进行有针对性的培训教育,继而进行系列的检查督促,建立健全相应的规章制度及奖罚措施,不断提高员工的综合素质,以适应企业今后发展的要求。

(三)生产现场的设备维护。

在过去的一年内,各线的原材料损耗大,具体原因有2点:

2、现场管理人员管理松懈和员工缺乏质量观念和成本观念,不能很好地爱护公司财物,节约各项能源。

面对即将到来的20xx年,我们生产部愿以最饱满的热情对待新年的每一天,团结协作,克服存在不足之处,重点放在提高产品质量,控制生产成本,减少材料浪费,并抓好安全生产,为公司的发展尽我们的努力!

时光荏苒,一年的时间又过去了。在过去一年的时间里,我成长了很多,也收获了很多。接下来,将由我为大家做20xx年年终工作总结,欢迎大家提出宝贵意见。

我自20xx年x月至公司财务部担任出纳一职,在财务部业务种类最繁多的地方,我的职责主要是现金收支,现金日记账银行日记账的登记和财务核对,手写支票,工资及奖金的核对,购买、开具、认证发票,抄报税等。回顾这一年来的工作,我虚心学习新的知识,进行专业培训,积极配合同事之间的工作,努力适应新的工作岗位,较快进入自己的工作状态。

刚接手这样工作时,我遇到很多困难,也有很多不明白的地方,在财务部其他同事的帮助下,我了解了出纳岗位的各种制度以及日常工作的流程。在他们的帮助下,我才得以较快地熟悉这份新工作。

作为公司的出纳,我恪尽职守,主要在收付、反映、监督这几个方面尽到应尽职责。我的年终工作总结主要分为两个方面:工作完成情况及自我总结。

我主要完成了以下几个方面的工作:

1、严格执行现金管理和结算制度,定期核对现金及账目,并做好相应处理工作。

2、及时收回公司各项款项,开具收据发票,及时收回现金。

3、井然有序地完成工资及其他应发放经费发放工作,并做好登记。

4、严格审核凭证,拒不对不符手续凭证进行报销。

5、完成领导下达的其他任务。

回顾过去一年的工作,还是有很多值得反思的地方,比如专业性不强,理论基础不扎实,有些专业术语并不了解,某些工作还不能得心应手地处理。针对以上问题,我今后将进一步加强理论学习,从而提高工作效率,提高对业务的熟练程度。同时,我也会扬长避短,更好地完成自己的本职工作。

范文充分展现了作者的个人风格。

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇九

尊敬的老板:您好!时光荏苒,我担任这家服装店的店长已经有三年之久了,此刻,我怀着一颗忐忑的心写下了这封辞职信,望您批准。

只是我选择了屈从现实的无奈,放弃了这一理想现在想来,觉得自己很懦弱我将这一想法告知家人和朋友,他们都支持我去实现自己的理想经过一番挣扎,我决定听从大家的建议及遵循内心的想法,争取去实现当初的理想因此,我写下了这封辞职信。

在过去的三年里,我受到了您多方面的照顾,对此表示十分感激。希望我的辞职没有给您带来困扰。最后,祝您和个各位同事身体健康,工作顺利!也祝店里的生意越来越红火。

此致

敬礼

申请人:______。

申请日期:__年__月__日

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇十

尊敬的领导:

我很遗憾自己在这个时候向公司正式提出辞职,有点突然,但实属必然。

来到四季鲜也近一年半了,有过欢笑,有过收获,也有过泪水和痛苦。本来,进入四季鲜就是一个美丽的偶然,当时考上本科的我本想在这里领两个月的薪水,筹够回去海南的路费,然后大请一餐就满足了!来到这里感觉真的能学到许多许多,所以连合同都没有签的我能一直工作至今!然而本人至今还没有确定好自己是属于哪一行业,所以现在开始要去追寻了。

现在四季鲜已经是国家扶贫龙头企业了,实力又上一台阶了,人力资源也相对充裕;试验证明鄙人这个生产部主管也是不够称职的,公司可以很快就能招一位专业人士任职,把四季鲜的生产质量方面实实在在地搞上去!

现在我手头上的项目也基本上搞好了,绿色食品荔枝续展、绿色食品龙眼干申报、gap、qs等等,都已经明朗了,我想我这方面的任务基本上完成了,也可以安心地走了。

在此,希望领导批准本人的辞职请求!

此际,感谢三位蔡老板的信任与厚爱,在四季鲜的日子里您们给予了我足够的发展空间,让我成长与自信了许多,也感谢各位同事在工作生活中给予我的宽容与真诚,我会记住你们的!我爱你们!

离开四季鲜,离开这些曾经同甘共苦的同事,很舍不得,舍不得领导们的谆谆教诲,舍不得同事之间的那片赤诚和友善。

此致

敬礼!

辞职人:

20__年__月__日。

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇十一

尊敬的xx经理:

你好!

自从我进入餐厅以来,由于你的指导和信任,我获得了很多机会和挑战。经过这段时间在餐厅的任务,我学到了很多知识,积累了一定的经验,我非常感谢。因为我自己的任务不够,最近的任务让我感到无法达到,所以我想了很长一段时间,我决定提交辞呈。

为了不因为我能力不足而影响餐厅的正常运营,更迫切的原因是我必须在那里20xx年x月后参加计算机等级证培训,长时间不能下班。所以经过深思熟虑,我肯定是20xx年x我在一个月前辞职,在餐厅工作。我知道这个过程会给你带来一定程度的便利,我深表歉意。

感谢您和餐厅的同事们对我的教导和照顾。这段在餐厅的.经历对我来说极其宝贵。我很荣幸将来成为餐厅的一员。我相信,餐厅的任务过程将是我职业生涯的重要组成部分。

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

20xx年1月8日。

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餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇十二

尊敬的领导:

您好!

在递交这份辞呈时,我的心情十分沉重。

现在餐厅的发展需要大家竭尽全力,由于我状态不佳,和一些个人原因的影响,无法为公司做出相应的贡献,自已心里也不能承受现在这样做在餐厅却无所作为,因此请求允许离开。

具体原因是:

一是我每天上班都是给人一种很没有精神的感觉,并且时常逃班,换班上课,或是逃课上班,这样不但严重影响了餐厅的人员正常安排,而且还表现出对餐厅领导和学校授课老师的不尊敬。同时也影响了自己的学习。

二是我本来在餐厅做服务员我父亲是同意的,因为他也知道这种工作也适合学生做。可是后来被调到这儿做了骑手,我没有告诉父亲骑手是做什么的,可是这次我弟弟从贵阳回家经过昆明知道了骑手的具体工作内容并告知了父亲。所以父亲特别反对,还要我回去。

三是我个人也是在餐厅什么都学得“半桶水”,有时看伙伴们都忙的那么疯狂,而自己却什么也帮不上,自己也感到很内疚。

我知道,当前餐厅正处于快速发展的阶段,伙伴们都是斗志昂扬,壮志满怀,而我在这时候却因个人原因无法为餐厅分忧,实在是深感歉意。

我希望餐厅领导能在百忙之中抽出时间考虑一下我的个人问题。希望能得到公司领导的准许!

感谢诸位在我在餐厅期间给予我的信任和支持,并祝所有伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益!

辞职人:xx。

20xx年xx月xx日。

文档为doc格式。

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇十三

我是后勤部厨师___。伴着元旦的气息即将到来,钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下:

一、食品安全方面。

食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三,在细菌滋生活跃季节,邀请后勤部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

二、经营方面。

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出春、夏、秋、冬季节菜,,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首。还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。

三、管理方面。

我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

四、出品控制方面。

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

五、成本方面。

在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇十四

尊敬的领导:

非常感谢给我这个机会在贵餐厅工作,以及在这两年里对我的帮助和关怀!由于个人原因,今天我在这里正式提出辞程。

在20xx年的x年的时间里,经理们给予了我很大的帮助和教导,使我在这个工作岗位上积累了一定的餐饮工作的经验,同时也学到了许多烹饪知识。对此,我很珍惜也很感谢,因为这些都为我在将来的工作和生活中带来帮助和方便。

最后,祝贵餐厅生意兴隆,步步为赢、蒸蒸日上!

辞职人:xxx。

20xx年x月x日。

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇十五

尊敬的xxx总:

您好!

首先,非常感谢您这几年来对我的信任和关照。

这段时间,我认真回顾了这半年来的工作情况,觉得来xx饭店工作是我的幸运,一直以来我也非常珍惜这份工作,这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在xx饭店工作的半年多时间中,我学到很多东西,无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善,感谢老板对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会,但同时,我发觉自己从事这份工作心有余而力不足,长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职,请您支持。

请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开饭店,以便完成工作交接。我很遗憾不能为xx饭店辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿饭店的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

xx年xx月xx日。

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇十六

尊敬的领导:

您好!

时光飞逝,转眼来到xxx餐饮已经有x年了,作为xx部门的xx员工,在工作的这些日子里,我真的十分感谢您和同事们对我的照顾和帮助!谢谢你们!

但是,人生哪有永恒,在xxx餐饮经历了较为漫长的一段时间后,我的生活也渐渐发生了改变。因此,考虑到自身今后的发展方向,我决定在此向您申请辞去在xxx餐饮的工作职责,并按照规定将在x月x日正式的离xxx餐饮,望您能尽早安排准备。

这些年来,在xxx的经历真的是我很幸福的一段日子,您是以为非常亲切的领导,身边的同事们也都非常的热情开朗。就团队的氛围来说,这真的是一个非常出色的餐饮企业团队。自从加入到了这里,我在工作中也越发的充满了热情,产生了生活和奋斗的动力!

这些年在工作中的经历,我经常也会受到大家的帮助和照顾。您作为领导,却总是关心我的工作和生活,给我的工作和生活都带来了帮助,真的十分感谢您的照顾!

但是,随着社会的发展,生活中的消费也越发的昂贵,尤其是在今年里,我家庭的支出随着各种问题又有了提升,但以我目前在工作中的情况和收入,实在难以坚持家庭的收支平衡。这不仅仅影响到我个人工作的热情,也让我一直担忧生活的发展。

当然,对于自己的工作,我也感到有很大的问题。我仔细反省过自己近年来的工作情况,其实自己在工作方面,也一直处于非常不理想的情况中。这不仅仅让我在工作的表现有些不佳,甚至自身也没有多少成长。我也渐渐意识到,自己作为一名工作者,应该更加去考虑自己的适合,且能给自己带来一定压力的挑战。这才能促进工作的发展和进步,也能更加带动的自身的成长。如今,虽然这是一个出色的岗位和团队,但我却并不适合这里。再三反思后,我决定推出。

我和遗憾,自己没能在工作中有出色的表现,没有给xxx餐饮带来更有意义的贡献和成长。但对我而言,这段工作真的是非常有意义的日子,和大家一起工作和的拼搏的经历,也一直在不断鼓舞着我,这才让我有勇气踏出这一步。

生活总在变化,但我相信我们一定能向着更好的方向发展。最后我也祝愿xxx餐饮越做越红火,祝愿各位工作顺利,健康幸福!

辞职人:xxx。

20xx年x月x日。

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餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇十七

尊敬的领导:

您好!

首先,非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间,我认真回顾了来站快一年来的工作情况,觉得来____酒店工作是我的幸运,我一直非常珍惜这份厨师长工作,这一年多来酒店领导对我的关心和教导,同事们对我的帮助让我感激不尽。

在厨师长岗位工作的一年多时间中,我学到很多东西,无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高,感谢公司领导对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。此时我选择离开,并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。

最后,我真心的希望酒店能步步为赢,蒸蒸日上!

辞职人:____。

20__年____月____日。

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇十八

尊敬的餐厅领导:

虽然十分的不舍,但我还是递交了这份辞呈。

我知道,现在餐厅的发展需要大家竭尽全力,但由于我状态不佳,和一些个人原因的影响,无法为公司做出相应的贡献,自已心里也不能承受现在这样做在餐厅却无所作为,因此请求允许离开。具体原因是:

我每天上班都是给人一种很没有精神的感觉,并且时常逃班,换班上课,或是逃课上班,这样不但严重影响了餐厅的人员正常安排,而且还表现出对餐厅领导和学校授课老师的不尊敬。同时也影响了自己的学习。

其次,我个人也是在餐厅什么都学得“半桶水”,有时看伙伴们都忙的那么疯狂,而自己却什么也帮不上,自己也感到很内疚。我知道,当前餐厅正处于快速发展的阶段,伙伴们都是斗志昂扬,壮志满怀,而我在这时候却因个人原因无法为餐厅分忧,实在是深感歉意。

我希望餐厅领导能在百忙之中抽出时间考虑一下我的个人问题。希望能得到公司领导的准许!

感谢诸位在我在餐厅期间给予我的信任和支持,并祝所有伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益!

此致

敬礼!

辞职人:

20__年__月__日。

餐饮企业部长个人工作辞职报告(热门19篇)篇十九

尊敬的xx总:

您好!

首先,非常感谢您这几年来对我的信任和关照。

这段时间,我认真回顾了这半年来的工作情况,觉得来xx饭店工作是我的幸运,一直以来我也非常珍惜这份工作,这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在xx饭店工作的半年多时间中,我学到很多东西,无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善,感谢老板对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会,但同时,我发觉自己从事这份工作心有余而力不足,长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职,请您支持。

请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开饭店,以便完成工作交接。我很遗憾不能为xx饭店辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿饭店的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!

此致

敬礼!

辞职人:xxxx。

xx年xx月xx日。

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