酒店服务行业的调研报告(实用9篇)

时间:2023-09-24 作者:飞雪酒店服务行业的调研报告(实用9篇)

报告,汉语词语,公文的一种格式,是指对上级有所陈请或汇报时所作的口头或书面的陈述。那么我们该如何写一篇较为完美的报告呢?以下是我为大家搜集的报告范文,仅供参考,一起来看看吧

酒店服务行业的调研报告篇一

尊敬的酒店领导:

您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职信。

我是怀着十分复杂的`心情写这封的,自从我进入了餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战,经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。

祝餐厅领导和个各位同事身体健康,工作顺利!

致此

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

酒店服务行业的调研报告篇二

xx:

您好!来到世纪华天已两载有余,正是在这里我步入了社会,完成了自己从一个学生到社会人的转变。两年多的时间里,有过欢笑,有过收获,也有过苦涩。酒店新鲜的工作环境以及和谐的同事关系,能使我在这里安心的工作、开心的学习,然而随着时间的推移,一切微妙的变化着,工作上的不成熟感、面对琐事的烦闷感、生活的压迫感、未来的彷徨感开始让自己焦躁不安。

首先,非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间,我认真回顾了这一年来的工作情况,觉得来xx工作是我的幸运,我一直非常珍惜这份工作,这一年多来公司领导对我的关心和教导,同事们对我的帮助让我感激不尽。在公司工作的一年多时间中,我学到很多东西,无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高,感谢公司领导对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。但同时,我发觉自己从事xx行业的兴趣也减退了,我不希望自己带着这种情绪工作,对不起您也对不起我自己。真得该改行了,刚好此时有个机会,我打算试试看,所以我决定辞职,请您支持。

请您谅解我做出的决定,也原谅我采取的暂别方式,我希望我们能再有共事的机会。我会在上交辞职报告后12周后离开公司,以便完成工作交接。在短短的'一年时间我们公司已经发生了巨大可喜的变化,我很遗憾不能为公司辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿公司的业绩一路飙升!公司领导及各位同事工作顺利!

或许只有重新跑入社会去遭遇挫折,在不断打拼中去寻找属于自己的定位,才是我人生的下一步选择。从小到大一直过得很顺心,这曾让我骄傲,如今却让自己闷愤不已,如再不破釜,或将沦入另一无法自拔,也许人真的要学会慢慢长大。 能为酒店效力的日子不多了,我会站好自己最后一班岗,做好本职工作,尽全力让班组员工平稳、顺利过渡,不至于让酒店工作环节受到影响。

饭店近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

您好!从去年9月到今年7月,我到公司已有几个月了,在这几个月里,虽然我的工作不是做的特别突出,但是在公司和同事们的帮助下,我也要求自己 尽心尽职,每项工作都用自己十二分努力去做,尽管不是特别好,但平心而论,公司的器重,同事们的热情,这真是我第一次工作,也是我遇到的最好的工作环境。

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

酒店服务行业的调研报告篇三

尊敬的领导:您好!

随着时间的流逝,斗转星移,您多年积累的工作经验与个人才干也得到充分的施展。这时的您已成为我们酒店的总经理。您在上任之后,制定了一系列的政策与方针,重新定位了酒店的经营策略,不断地尝试新的机制与嘉奖、分配措施,力争让酒店的经济效益不断迈上新高,也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。更让人钦佩的是,在今年的非典时代,同行中大多数都以停业减薪的方法来回避这场灾害时,您却以审时度势的眼光,作出在做好预防工作的同时持续经营的决定,酒店也因此没有为客源的减少而受到大的丧失,职工的正常收入与福利也未受到任何的影响。可能这一切的一切在您眼里看来也许只是为员工办了一点实事而已,可在我们眼里,在我们心里都认为这才是一件大事,这才是为员工谋利益的举动,这才是一位被员工在心里面所认可的老总!

因为我是酒店里年纪最小的,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感到。这是一种以前在集体里未曾有过的感到,很温馨,很骄傲,而且它一直陪伴着我,直到我离开……但这种感到不会随着我的`离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

而我,作为这个集体的一份子,更加感到到您对员工的关心与培养。您确定想到,酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地,人才的培养与发展是不可疏忽的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说,要想在酒店里得到长足的发展,就必须得到管理的岗位上去锤炼不可。恰恰是在酒店飞速发展的时刻,您也有意识的让我走到了管理的岗上来,盼望我从中能够学到一些管理的经验和处理各种关系的措施,为酒店的发展起到应有的作用。这是我人生中的又一个“第一”次,即第一次在工作中得到升职,对于一个初涉社会没多久的年轻人来说,它是一种鼓励,一种鞭策,一种锤炼,对我而言,这正是您对我工作的一种确定,给我的一种鼓舞。在这里,我非常感谢您给我的这次机会,也想借此在这里向您说一声:“谢谢”!

也许,千言万语也抵不过一句感谢,我想再对您说一声“谢谢您”! 万水千山多变换,人生犹如戏一场。人的一生可能都要扮演很多角色,也可能要走过很多的路才干达到必定高度,取得一些成绩,得到众人的认可,成为主演。

人往高处走,这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常实用,但是对于我来说,讲这句话时,声音是哽咽的,因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店,离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候,心中的波涛久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候,您又是那样的通情达理,不仅语重心长地替我衡量利弊,分析情况,提示我要做好家人的说明工作,而且又在办理手续方面给予我各种方便和必定的补偿,我真的不知该说什么才好。

在这里,我衷心的祝贺您扮演的角色可以得到更多人的认可,祝贺您的事业能够得到不断的进步,祝贺酒店在您的领导下蒸蒸日上,也真挚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺,做主演中的主演。

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

酒店服务行业的调研报告篇四

尊敬的各位领导:

作为一名在酒店工作了大半年的员工,我对酒店有一种格外亲切感觉,每一个人他年轻的时候都有很多第一次,我当然也不例外,我也是第一回在酒店工作,我最青春的半年也在酒店,在这里我学会了很多东西,能够和同事在一起工作,我觉得很开心,这里的每一个人都教会了我在学校里面学不到的知识,如何为人,如何处事,如何工作。

在酒店里,领导们也对我十分关心,我十分感谢,而我做为集体中的一份子,感谢您对员工的关心与培养,于与我自身能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,所以向酒店提出离职申请,望于20xx年12月1日辞职,望各位领导批准。

xxx

20xx年xx月xx日

酒店服务行业的调研报告篇五

了解和了解酒店行业的基本情况,掌握酒店工作所需的一些具体操作技能。掌握实习部门的工作内容、工作职责、工作流程以及岗位之间的协调和协助。培养自己的职业精神和素质,以及对工作的热情和责任感。为以后的职业打下一定的基础。

20xx年7月5日-20xx年1月5日

xx洲际酒店由xx宝矿集团的子公司耀达房地产开发有限公司控股。洲际集团管理的xx洲际酒店是闸北区引进的第一家豪华酒店品牌。xx洲际填补了xx北部豪华酒店的空白。酒店于20xx年9月28日正式开业,被评为洲际集团内最佳新酒店。酒店位于xx火车站附近,有多条地铁线路经过,交通四通八达。

酒店咖啡厅服务员(酒吧服务、餐饮区服务、自助服务台服务)

首先,人事部培训我们的实习生和新员工。培训的主要内容是洲际酒店的基本概况和企业文化。通过培训,我们了解了洲际酒店的历史和未来愿景,洲际酒店是什么样的酒店,我们想成为什么样的酒店。培训结束后直接向部门汇报,汇报的部门是餐饮部的咖啡厅。上班第一天,经理给我分配了一个餐厅酒吧的职位。第一次工作的感觉很新奇。

酒吧的主要任务是储存、收集和供应餐馆里的饮料给服务员。之后因为一些原因,我从一个酒吧的位置换成了看自助餐。我觉得看自助餐是一个技术性比较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是打扫自助餐台,及时供应餐桌上的材料。我大多是早上五点上班,摆好早餐摊。一开始每天面对工作都是一种逃避的心态,责任感极度缺乏。对于酒店来说,咖啡厅的任务是承担酒店客人的'早餐和酒店的西餐服务。早餐以自助餐的形式供应。除了咖啡和茶,其他饮料和食物基本都是客人自己带的。我们的主要工作是为客人倒咖啡或茶,并帮助他们在吃完食物后拿走空盘子。这种工作每天都在重复,我们对工作的兴趣和热情与重复的次数成反比。

之前选择旅游管理专业,很大程度上是因为影视剧。看着电影里的帅哥美女在豪华的五星级酒店里来来往往,他们是那么的迷人,他们的生活是那么的有激情。酒店豪华的硬件设施和一大批上流社会的名人进进出出吸引了我。我只是想以后有机会去五星级酒店工作。然后,入学一段时间后,我发现繁琐的课程,生硬的理论,没有激情的学习环境,让我只是一个同学,一个日渐消沉的少年。完全失去了学习的热情,对未来充满了迷茫。自我价值被完全否定了。上课回宿舍也是睡觉。这一天基本上都是在睡觉度过的。虽然我知道我就这样度过了大学四年,但毕业后除了遗憾和遗憾,我将没有什么可以带离学校。每天都在思考,从明天开始努力学习,每一天都活得有活力。但是,明天我发现自己很失望,我在想为什么我每天都改变不了这种状态。现在我觉得原因是缺乏行动和自信。我不相信自己的努力真的会带来改变,也不相信通过自己的努力会比别人更好。

我在浦西洲际酒店实习,有一段很不愉快的经历。但这种经历是宝贵的。这次经历让我认识了自己,让我成熟了,让我对未来充满了信心。我觉得有很多原因。首先,我把在学校对课程缺乏兴趣转移到了工作上。上学的时候,因为对课程不感兴趣,所以想以后不要从事酒店行业。当初心态不对,以为实习只是学校课程设计的一个环节。我实习的目的是为了顺利及时拿到毕业证。但是,我不是一个看重文凭的人,所以想知道如何舒服地“混”过去的半年。感谢上帝让我来ecco,这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。也是这种“混”的想法让我有这种不愉快经历的主要原因之一。每天都在想怎么找时间偷懒,怎么偷懒不被人发现。我们部门的人都是精英,根本不会给我任何偷懒的机会。我记得经理每天上班时都会问里奇他在哪里。我还记得我的部门经常从茶水间把我叫回酒吧。我之所以从酒吧里跑出来,一部分是因为工作上有杂念,另一部分是因为我的性格并没有从学生变成专业人士。学生时代喜欢独立,不喜欢别人过多干涉。所以一开始我很难受。例如,当我做错事时,我的经理或老员工的脸就像包公的一样,他的语气也很不友好。但是,当我在家里或者在学校做错事的时候,没有人会这样对我,觉得很委屈,所以和他们的距离在我心里已经很远了。所以我不想和他们联系,不想和他们说话。我天真地想他们为什么这么凶。然后就这样进行了恶性循环。我完全失去了工作的激情,真的是心情比上坟还沉重的去上班,想着一上班就下班。这样一个在同事和管理者眼中的印象,大家都可以知道会是什么样的印象。

在一次餐厅盘点中,因为方法和态度的原因,我犯了一个错误。这个错误在经理看来是不可原谅的。也是这个错误让经理对我几乎完全失望,我的工作从酒吧服务员变成了自助餐。我记得经理跟我说过这件事之后他对我的看法或者他的经历。他说:“一个人在别人眼里的看法,来源于你说的话和你做的事。我觉得你讲话太自信了,和你的能力很不相符。希望你以后说话之前好好想想自己的能力,说一些和自己能力相符的话。”

还好我从酒吧服务员变成了自助餐服务员,是个特别严格的员工教我的。我不能在他面前做错事,不然会被骂。他一开始经常骂我,让我觉得有点不舒服。由于吸取了过去的教训,我并没有因为被骂而变得抑郁,而是把他的骂当成了鞭策。除了骂我,他下次还会教我怎么办,或者告诉我我的缺点在哪里。随着他的接触越来越多,我从他身上学到了很多好的东西,比如做事的认真和毅力,也看到了很多不好的地方。好的东西我确实看到好的思奇,不好的东西自己比较,如果改变了,会受到鼓励。随着时间的推移,我学到的东西越来越多,基本可以应付自己的工作。我在同事和经理眼中的形象慢慢转正。我要感谢部门里所有让里奇变得成熟的人。里奇比新的里奇更优秀。同时还要感谢自己,感谢自己的坚持,感谢自己对别人对我看法的正确理解,感谢自己在工作中能够以更成熟的态度面对别人的指责。

实习期间确实学到了很多:除了学习餐饮的服务程序和技巧,一些菜品的特点和种类,还学到了课堂上很难学的东西:如何平衡客人和酒店的利益,如何管理同事之间的人际关系,如何调整工作心态,让我有了强烈的服务员应该有的服务意识。在和一位经理的聊天中,经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识要求服务员要有为客人提供优质服务的理念和愿望,要同样意识到同事。”是的,这才是“服务意识”的真谛,这才是服务员真正素质的体现。从初出茅庐的学生开始,我逐渐熟悉了酒店的组织架构、人事关系和企业文化,也让我慢慢变得社会化。

我以做服务人员为荣,每天帮助别人,而客人在这里得到惊喜,也在惊喜中找到财富。钱可能不多,但也不会有贫穷,智慧,信息,责任感,乐于助人的精神,忠诚和信誉,当然还有一个充满爱的家庭,这一切构成了我未来的生活。其实,丰富的生活并不难找到,而且是在每一次给别人带来的惊喜中。

实习结束。虽然以后可能不会从事酒店行业,但是浦西洲际酒店的实习将是我人生中的宝贵财富。现在我认为经理和老员工谈论包公的脸和刺耳的话是不人道的是对的。在xx这样一个竞争激烈的环境中,只有绝对的优秀才能立足。要想出类拔萃,一定不能出错。如果你厌倦了错误,你可能会被淘汰。这段经历值得我回忆,会给我以后的工作带来很大的帮助。

酒店服务行业的调研报告篇六

老板:

您好!

首先,非常感谢您这几年来对我的信任和关照。对于我的辞职深感抱歉。

这段时间,我认真回顾了这半年来的工作情况,觉得来宾馆工作是我的幸运,一直以来我也非常珍惜这份工作,这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在宾馆工作的半年多时间中,我学到很多东西,无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善,感谢老板对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的实习生辞职申请书歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会,但同时,我发觉自己从事这份工作心有余而力不足,长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职,请您支持。

请您谅解我做出的决定,也希望您能够理解我的辞职。我将做到年底结束后离开宾馆,以便完成工作交接。我很遗憾不能为宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿宾馆的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!

此致

敬礼!

签名

时间:

酒店服务行业的调研报告篇七

尊敬的酒店领导:

你好!

非常感谢酒店领导给予我在这里工作的机会以及在这两年多时间里给我的帮助和关怀!因三月底需返校进行为期一年的培训,今天我在这里提出正式辞职申请。

来到世纪华天已两载有余,正是在这里我步入了社会,完成了自己从一个学生到社会人的转变。两年多的时间里,有过欢笑,有过收获,也有过苦涩。酒店新鲜的工作环境以及和谐的同事关系,能使我在这里安心的工作、开心的学习,然而随着时间的推移,一切微妙的变化着,工作上的不成熟感、面对琐事的烦闷感、生活的压迫感、未来的彷徨感开始让自己焦躁不安。

人总是要面对现实的,曾经一连串的问号:自己的兴趣是什么,自己喜欢什么,自己适合做什么。如今已打破这一连串让人彷徨的问号,是到该做点什么的时候了,家人给我争取的机会是该好好珍惜了,故而确定了辞职的念头,若执着于根本,或为原因者四:

1、有言道,父母在,不远游,期或近之,此为其一也;

4、混迹现世三载,沌淆求生,然觉腹墨甚少,无从大展,顾需返校求知,此为其四,也为首要矣。

或许只有重新跑入社会去遭遇挫折,在不断打拼中去寻找属于自己的定位,才是我人生的下一步选择。从小到大一直过得很顺心,这曾让我骄傲,如今却让自己闷愤不已,如再不破釜,或将沦入另一无法自拔,也许人真的要学会慢慢长大。

能为酒店效力的日子不多了,我会站好自己最后一班岗,做好本职工作,尽全力让班组员工平稳、顺利过渡,不至于让酒店工作环节受到影响。

在世纪华天的这段时间里,受益实多,在此无以复言,唯多作感谢,徒表我心!愿华天兴旺发达,终开天下!

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

酒店服务行业的调研报告篇八

尊敬的领导:

您好!

我是在我们酒店客房来做服务的服务员,由于个人觉得不合适这份工作,而且也是感到了厌倦,无法再继续在这个岗位上工作了,自己也是已经找好了更加合适我的工作,要回到老家去了,所以向您递交这份辞职报告。

在这儿做服务员的工作,有几个月的时间了,还是挺辛苦的,开始的时候,我觉得这份工作不需要怎么和别人打交道,而且也是虽然知道辛苦,但是也是我当时的确没有找到怎么合适的工作,所以决定尝试下,但真的做下来,还是觉得自己不太合适,而且酒店的生意也是不错的,在这淡季的时候,就已经很累了,我想真的到了旺季,那么我更难去承受了,所以我也是考虑了很久,还是觉得回老家那边找过工作好一些。

在这儿其实也是学到了挺多关于酒店,关于服务,关于清洁的一个工作方法和技巧,对于以后我找工作其实也是有了一些经验,而且我也是有一些其他的收获,我也是挺感谢同事们对于我的照顾,之前我是没有在酒店做过的,所以挺多的方面其实我也是不太懂,但经过了这次之后,很多东西也是有挺大的收获,我也是清楚自己究竟应该是怎么样的去做更加合适自己的工作,一时匆忙找到的工作的确会有很多方面没有考虑到。

我也是知道,有些耽搁了酒店的时间,但是我也是清楚,我不能再在这儿耽搁了,不但是对于自己工作是不合适的,对于酒店来说,我的能力可能也是没有那么的合适,不合适的还是离去会好一些,不过最后这段日子,我的服务还是会继续的去做好的,这个领导请放心,基本的一个职业道德我也是会有的,会好好的把最后的工作去完成,领导也是可以放心的,一些需要和同事来交接的,我也是会细心的去交接好的。

而今到了要离开的时候,我也是清楚自己的未来需要自己好好的去把握,这次的工作也是让我明白,找不到工作也是不能着急,必须要找到合适的,那么才能是做得长久,才能做好的,而如果找到的工作做得不合适,那么也难长久,对于自己的职业规划也是有伤害的,领导也是希望您对于我的离去是理解的,并且是能早一点的批准。让我能早一些回到老家去做我合适想做的工作。

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年x月x日

酒店服务行业的调研报告篇九

尊敬的领导:

您好!

经过几天的深思熟路,主要从个人和公司的发展角度,我决定申请离职。

军山酒店是我在广州进来的第一家酒店,让我学习了很多,成长了很多,感谢各级领对我的栽培和照顾。但刚入职场时雄心勃勃,热情豪放,斗志昂扬的我渐渐远去,让我看不清自己发展的方向。我一直的观念是:不断学习,不断改变,不断努力,完善。我也一直在努力,以便更好的发挥自己的作用,但是我觉得个人在公司一直找不到久违的激情,找不到目标,所以业绩一直没有什么突破。甚至连我的斗志,毅力都在工作中消耗殆尽。

衷心的祝愿军山大酒店业务蒸蒸日上,与日常虹。所有公司辛勤工作的员工工作顺利,事业有成,身体健康。

此致

敬礼

xxx

20xx年xx月xx日

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