厨师转正自我评价(优秀18篇)

时间:2023-11-11 作者:雅蕊厨师转正自我评价(优秀18篇)

自我评价是个人对自己在某个领域的能力、成就和不足进行客观评价和总结的过程。以下是一些成功人士的自我评价经验和范文,希望能给大家提供启示。

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇一

向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是厨师,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。

首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据桂林地区的饮食爱好,不断提高自己的烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让中心职工吃得好,吃的健康。二是保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,保证成本管控。三是保证按时开餐,作好厨房的后勤准备工作,在20xx年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务,得到中心领导及各部门的认可。

此外,对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好,所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习,养成读书看报的良好习惯。关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。

烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇二

1.本人责任心强,严于律己,认真细致,能吃苦耐劳,讲究个人卫生。与同事能够和睦相处,协调合作,服务意识强,沟通能力较强。

2.思维活跃,喜欢创新。喜欢发掘改良新的品种菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。

3.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好,深受客人青睐及上司表扬,是同事们的榜样。

4.有较强的管理能力,有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的县官工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验。

5.自己有5年以上企业食堂的工作经验,懂开菜单,会炒大锅菜,以湘菜、川菜、粤菜为主。

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇三

1、本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂,有丰富的烹调经验及管理经验。

懂厨房整体岗位的运作,及岗们安排工作,能根据菜价控制成本,做到物尽其用,擅长粤菜,其次川、湘菜,蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型,咸鲜甜香,微辣,讲究鲜辣滑香浓脆松,选料广搏奇杂,鸟兽蛇虫均可入馔。

2、本人吸取众家之长,锐意创新,灵活运用,随着客人的需求路线走,推出安全,卫生,营养,键康,美味的菜式。

本人担任酒店主厨工作,负责名贵菜式出品,负责指导下厨工作,保证质量,对厨房出现的各种问题注时处理,使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见,给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。

3、本人乐观自信,热爱烹调工作,“没有最好,只有更好”,追求做到现代化厨房的先行者。安全,卫生,营养,健康,美味的菜式的先行者。

4、热爱厨师这个职业,有较强的团队率领能力,具备高效执行力。

10年酒店相关从业经验;并有再星级酒店任职经历,对市场变化比较敏感并能快速推出引领市场的产品和有市场价值的经营方案;爱岗敬业、负责工作态度严谨;能创建具备核心竞争力的经营模式,并融合企业文化理念做出整套系统管理方案。

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇四

我出生xxxx年x月,于19xx年xx月参加工作,生后在宜章六中,教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好,199x年x月调入宜章县教育局工作,主管局机关食堂工作,1998年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。199x年x月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去,工作总结如下:

我认真学习党的路线方针、政策,邓小平理论,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,近五年来,为局机关节省招待费20多万元。三是保证按时开餐,保证开水正常供应,平时我起早贪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤准备工作,自1992年以来,每年由教育局主持召开的教育行政工作会议,每月教育行政例会,每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作,都由我个人操办。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。由于食堂工作有特色,深受市、县领导及其他部门的好评,保证了局机关工作的正常运转。在1999年至20xx年度考核评比中,被教育局评为先进工作者。

我在搞好本职工作的同时,我又积极参加县教育局各项中心工作,历年的高考、成招、中考、自考等考务工作,每年的“五一”、“十一”春节长假,包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加,不辞劳苦,任劳任怨,深受同志们好评。

养成读书看报的良好习惯。关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。四、遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工。今年来,我都是出满勤,甚至超满勤,做了些份外勤杂工作。

总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇五

法务经理负责管理公司法律事务和安全保卫工作,保障公司合法权益和安全。

1、合同、公函及其他法律文件。

a、负责公司合同预审核工作。

b、起草、审核、修改公司各类法律文件?包括但不限于合同、协议、公函等文本。

c、参与公司重要商务合同的讨论和谈判工作,提供法律支持。

2、纠纷处理。

a、独立代理或协助外聘律师开庭应诉。

b、协助外部律师进行案件证据收集、诉讼材料准备和案情分析。

c、制定诉讼或仲裁方案并提交公司领导和外聘律师研究讨论。

d、负责诉讼或仲裁法律文件的递送工作。

e、负责整理公司诉讼费用支出情况。

f、跟踪诉讼或仲裁案件案情进展并及时反馈领导?

g、判决或裁定出具后,接洽法院和仲裁庭并执行庭审事宜。

h、协助外部律师处理公司保险理赔方面的事务。

3、劳动合同管理。

a、负责对劳动合同的附件修改完善,规避企业风险。

4、对疑难应收账款的催收。

a、配合、协助各部门对应收账款进行催收。

b、直接办理疑难应收账款的催收。

5、法务管理制度的建立与维护。

a、建立并完善公司法务工作的管理制度、配套表格及工作流程?

b、协同合约商务部起草、审核、修改、完善合同模板、制度配套表格。

6、培训。

a、拟定法律培训方案,编制法律培训的内容及课件?

b、安排对公司员工进行法律培训。

7、法律咨询与研究。

a、为管理阶层、各职能部门及下属公司提供必要的法律咨询和指导。

b、法律法规的分析与研究?包括公司业务涉及现有的法律法规的收集整理、分析研究对公司经营的影响,同时包括新颁布的法律法规的研究保障公司经营活动的合法性,预防和控制公司经营中的风险。

8、参与公司其他与法律有关的日常事务。

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇六

在公司3个月的试用期中,我较快地适应了新的工作,融入了新的团队里,也得到了同事和领导的肯定,在他们的教导和培养下,自己的思想、工作、学习等各方面都取得了一定的成绩,个人综合素质也得到了一定的提高,现将本人这三个月来的工作、学习情况作简要总结报告。

作为一名刚刚毕业的大学生,虽然有过专业知识的学习,但是实践的东西接触的少,对很多问题不了解。刚开始我做的是数据专业,对很多流程还不熟悉,不知道该如何做好这个专业的工作,遇到这种情况,我依靠老师的指导,以及自身认真的学习,促成自身知识结构的完善和知识体系的健全,让自己尽早、尽快的熟悉工作情况,少走弯路。一段时间之后,我被借用到南京项目组做无线,在接触到新的陌生的领域时,缺少经验,对于业务知识需要一个重新学习的过程,自己在其他同事的帮助下,能够很快克服这种状态融入到崭新的工作生活中。碰到不懂的问题就虚心的向其他同事请教,看不明白的或者不会画的图就自己查资料,翻阅以前的图纸,尽可能自己解决问题,不打扰其他同事,无论是刚刚到公司时跟着老师学习还是独立的完成工作中的各项事务,都能够认认真真,兢兢业业。在日常生活中,我认真服从领导安排,遵守各项规章制度和各项要求,养成良好的工作作风。

在学习的过程中,我深知自己还存在一定的缺点和不足,主要表现在以下几个方面:

1、对公司流程熟悉不够,理论与实践的结合做的较差;。

2、对公司的工作任务能认真完成,但积极性不够;。

3、与公司里的领导和同事们思想和工作业务交流不够;。

4、自己的整体素质和业务学习还有待进一步提高。

过去的三个月,是不断学习、不断充实的三个月,是积极探索、逐步成长的三个月。当然,初入职场,难免经验不足,在业务知识上,与自己本职工作要求还存在有一定的差距。但这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,专业技能也得到了加强。在此,我要特别感谢公司领导的悉心栽培以及同事对我的入职指引和帮助,感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。我也深知,毕业只是求学的一小步,社会才是一所真正的大学。在今后的工作中,我将努力找准自己的定位,尽自己的所能为公司作出贡献,为公司创造真正的财富,同时也为自身谋求一个更大的进步。

时间一晃而过,转眼间试用期已接近尾声,首先感谢公司经理室能给我展示才能、实现自身价值的机会。这段时间是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里公司给予了我足够的支持和帮助,让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟,感受到了**人“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪气,也体会到了**人作为拓荒者的艰难和坚定。同时,也为我有机会成为一份子而感动高兴。记得当初应聘时,公司和和谐、团结向上的氛围深深打动了我,让我感受到和睦的大家庭感觉。

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇七

回忆过去的每一天,我作为一名厨师长,深感责任严重,任务压力之繁重。由于我所从事的任务品质,很有能够会影响到整体职工的身心肥壮,,所认为了舍短取长,今后的任务能做到更好,我对一年的任务情况总结如下。

首先我要感谢个位指导对我任务的认可和反对,其中包含在任务中给我指出效果并提出了贵重的意见,如:菜咸了,太油.色彩侧重等等.同时我也很快深入的意识到了任务中的无余给予及时纠正.

其次在任务上我严厉遵守卫生制度,仔细执行卫生“五四”制。严厉执行《卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保证就餐者的身材肥壮。同时成品存放履行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与自然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定品质,划片分工,包干担任;个体卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换任务服。搁置食品的橱柜、货架时辰放弃清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和低空,仔细擦拭餐厅低空和《钵灰》,严厉保障操作间低空、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在这一年中,我致力学习文明、业务、技术常识。按时高低班。遵守休息纪律及规章制度,致力实现本职任务。任务上,服从任务分配,爱护团体财物,做好团体和个体卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严厉按食品操作规程停止任务,保障平安、卫生。做到制造的主食,契合品质要求,大小均匀,把握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜仔细,丁、块、丝明显。配菜好看,色型难看,炒菜味美,咸淡适中。在效劳上,做到优质、高效,对就餐人员态度和善,谈话和气。不说粗话,不骂人,勾搭分歧,做好厨房任务。

总结这一年,在任务上我勤勤恳恳,仔细担任,怨天尤人,踊跃实行自己的任务职责。展望新的一年我会以愈加倍的致力和更大的激情严厉在指导的指点下实现自己的本职任务。

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇八

感谢公司领导对我的信任,使我有幸在xx这个平台上工作,并让我单独承担某些工作,同时感谢领导和同事对我的指导,让我能给更好、更快地适应新环境。转正之际,我用尽我所能和仍需提高2个词来回顾试用期的表现。

尽我所能。尽我所能地熟悉新环境,初到xx,我认真学习《企业管理体系》和其他相关制度,以此了解公司企业文化、规章制度和发展历程,同时在领导和同事的帮助下适应岗位工作;尽我所能地完成工作,入职来始终用“踏实做好每件事”来要求自己,期间承担了一些之前没有遇到多的工作,如xx事宜、xx事宜、一些材料写作事宜等,经过自身努力和领导指导,基本完成所承担的工作;尽我所能地学习所需知识,深知自己经验不足,我充分利用学习机会来提升自己,跟领导学习、跟同事学习、跟资料学习,我会继续学习,为今后开展工作做好基础。

仍需提高。业务水平仍需提高,通过这段时间的学习,个人业务水平有了一定提高,但与工作要求和自我要求还有一定差距,需要在今后的工作中继续加强学习;细致程度仍需提高,虽然入职以来尽我所能地工作,但还是会因不够细致导致出现一些纰漏,在今后要不断提高自己的细致程度。

总体来说,我对公司和目前自己的岗位很满意。我对公司制度、

对工作餐满意、对办公环境满意、对班车满意??目前岗位可以充分发挥我的优势和长处,同时能使我得以提升,我对此也是很满意。

以上是我对自己试用期间表现的简要评价,不足之处请领导指正。

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇九

本人于20xx年x月xx日进入我们公司,目前担任预算员一职,负责零星工程每月进度款及竣工结算的审核工作。经过这三个月的实习,我已经从大学的综合学习转入到工作的实践学习当中,自己在努力,也学到了很多以前没有的东西,我想这不仅是工作,更重要的是一个学习和锻炼的机会,也非常感谢公司能给我这个学习和锻炼的机会。

一、现将这三个月的工作做一个总结:

1.审核xx水昌建设工程有限责任公司负责的电缆通廊支架基础工程、高炉区外部管道支架部分基础、公辅厕所及浴室工程的工程进度款共约计一百三十万元。

2.审核福建诚辉建筑有限责任公司负责的电缆通廊支架部分基础工程及一号汽车受料槽道路工程的工程款约计一百二十万元。

3.审核北屯利龙建筑有限责任公司负责的电缆通廊支架部分基础工程、高炉区外部管道支架部分基础工程及铸铁堆场路边排洪沟工程竣工结算工程款共计九十八万元。

4.审核湖北中民建建筑有限公司负责的xx县加油站工程的工程款共约计一百万。

二、在此期间,经领导同事的悉心指导帮助与自己的勤奋努力已基本对自己的本工作上了手。

1.工作要及时、准确,把握住定额,控制量,有时遇到一些工作困难,及时与领导联系汇报,以便寻找更好解决问题的办法。

2.了解定额及取费方面政策及变化,准确执行上级下达的定额文件及费率、税收等规定。

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇十

我于xxxx年2月来到xxx中学工作。在这初为人师的一年里,我庆幸自己能走上向往已久的三尺讲台,实现了由学生向教师过度的角色转变,真正适应了学校正常的教育教学生活,融入了太和中学这个大家庭中,从中感悟到了师德师风的重要,体会到了做教师的滋味,懂得了教师的责任,同时也促使我无论是学习能力、教学能力还是专业水平都得到较明显的提升。现在,一年的试用期已满,特向领导提出转正申请,并对我一年来的情况作以下汇报:

作为一名教师,肩负着时代的重任和祖国的重托,我深切地认识到,提高政治思想觉悟,是开展好教育工作的基本前提。在过去的一年中,我自觉学习党的十七大精神及认真学习实践科学发展观,并将其落实到实处。工作中,严格遵守学校各项规章制度,团结同事,及时完成学校布置的各项任务。

作为新教师我以名师为目标,立足教学常规,做足做优,不断充实自己的基础,尽全力向名师目标进发。通过多读书多听课,使我初步掌握了教学设计、教学评价、说课和教学反思结构框架。同时,我还通过反思来加快自己成长,并能从自我评价、他人评价、学生评价中进行自我反思,不断总结、积累自己在教学过程中的所得、所思、所感,使自己不断的成长。

勤能补拙,尤其是新教师更要勤奋学习,自觉修养,脚踏实地,奋发图强,树立远大理想,努力实现奋斗目标。一年来,我担任高一年级5个班历史课,课时达15节,并经常对学生进行课外辅导,做到课时教案齐全,无漏备缺备现象,按时到校,从无迟到、早退、旷课现象,努力做一名合格的教师。

在我和同学们的共同努力下,一年来,在教学方面我们取得了不小的成绩。特别是在学习方法方面,学生更是掌握了很多,有之前的学会逐渐转变为会学。本学年学生每次的考试成绩也能与老教师所教班级不相上下。

经过一年的学习和实践,现在我已经能够做好一名教师的相关工作,在试用即将满期之际,我郑重地向上级领导提出我的转正申请,请领导给予批准为盼!

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇十一

湖南人衡阳人,烹饪管理专业,毕业于湖南省商业技校。

本人从厨13年。主要工作经历:

在湖南金鸡大酒店拜师学艺。

任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。

任职福建国际大酒店行政总厨,期间成功策划过湖南穗满圆大酒店,昆明湘水人家,大连鱼鹅港大饭店等等,并在此间多次参加全国烹饪大赛。

任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间成功策划过湖南,广东,山西,河南,等地连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛。

厨房管理心德:

1、团结、友爱、理解、向前。

2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切。

3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成功。

4、菜留人+人留心+心留忆。

5、厨部十不准;

(1)刀工不精、不准出品。

(2)味道不正、不准出品。

(3)温度不够,不准出品。

(4)火候不到、不准出品。

(5)菜肴不齐、不准出品。

(6)菜肴不洁、不准出品。

(7)份量不够、不准出品。

(8)颜色不亮、不准出品。

(9)装盘不美、不准出品。

(10)器皿不整、不准出品。

本人有较强厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取,同时严格要求自己不断提高自身素质,对工作认真负责不带一点马虎,有一流的厨师队伍,可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇十二

我从20xx年x月x日公司,所辖阳光100城市广场管理处,从事保安工作,物业管理员的转正申请书。在此期间,我在所在岗位兢兢业业,任劳任怨,勤勤恳恳,作好本职工作。

我来自xx区,原籍重庆黔江区,将于2019年6月毕业于重庆航天职业技术学院物业管理专业,目前,拥有“重庆市物业管理从业人员岗位证书”,在此期间,还参加了全国高等教育自学考试,攻读重庆工学院工商企业管理专业,以获取本科文凭及相关学位。

在1个月时间中,通过对白班和夜班的分别体验,我深刻的认识到物业服务过程中,服务本身是无形的,护卫工作作为业主最能切身感受到服务质量的工作之一,其责任重大,主要职责有防火、防盗、防毒、防事故;控制物品外流;控制外来可疑人员等,使业主生活在安定的环境中。从而使物业达到保值增值的目的,因此,我经过深思熟虑后,特申请成为公司的一名正式员工。

在阳光100管理处工作的这段时间,我一直对我的专业知识恋恋不忘,我很希望能在贵公司得到物业管理员/事务员这样专业对口的工作,能有机会将理论联系实际,锻炼一下。以更好的熟悉物业服务工作,更好的为业主服务,为公司创造财富。

最后,我期望能在工作中竭尽所学,发挥出专业特长,为公司创造效益。衷心祝愿公司事业发达,蒸蒸日上,早日步入一流物业服务企业的行列。

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇十三

一、政治思想上,我认真学习党的路线方针、政策,邓小平理论,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。

向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是厨师,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。

二、工作上,我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。

首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据桂林地区的饮食爱好,不断提高自己的烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让中心职工吃得好,吃的健康。二是保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,保证成本管控。三是保证按时开餐,作好厨房的后勤准备工作,在2012年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务,得到中心领导及各部门的认可。

三、在生活上,我崇尚质朴的生活,养成良好的生活习惯和正派的作风。

此外,对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好,所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习,养成读书看报的良好习惯。关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。

烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。

 

1.本人责任心强,严于律己,认真细致,能吃苦耐劳,讲究个人卫生。与同事能够和睦相处,协调合作,服务意识强,沟通能力较强。

2.思维活跃,喜欢创新。喜欢发掘改良新的品种菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。

3.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好,深受客人青睐及上司表扬,是同事们的榜样。

4.有较强的管理能力,有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的县官工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验。

5.自己有5年以上企业食堂的工作经验,懂开菜单,会炒大锅菜,以湘菜、川菜、粤菜为主。

 

本人有丰富的.烹调经验,熟悉厨房整体运作,能有效控制成本,做到物尽其用,主要擅长粤菜,其次川,菜。

我们以新鲜,营养,健康绿色。食材为中心,加上传统与创新相容,吸取众家之长,锐竞创新,灵活运用,让顾客尽享美食的乐趣,以超越自我精益求精的服务精神,以客为本以客为尊,以诚相待的服务准则。

本人乐观,自信,没有挑剔的顾客,只有不完美的菜式,发挥现有的工作经验,不断学习,不断改良,不断创新的宗旨“没有最好,只有更好”,追求做到尽善尽美,为顾客提供更高的服务质量和完美无憾的食品是我执着追求。

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇十四

在这短短的一个月里,我学到了许多以前从未学到的东西,也接触到了以前从未接触的东西。也感受到了自己进入了一个关系和谐,团结奋斗,积极向上的团队。非常感谢公司,感谢领导给了我这么一个学习的机会。

刚进入公司时对公司不了解,还记得因此而拥有过朦胧,首先,在原材料仓库的三个月来,熟悉了原材料入库流程,熟悉了采用先进先出的原材料出库流程。

实习期间,担当了仓管的基本职责,参与了出入库管理、订购管理、目视化管理、5s管理、先进先出管理和看板管理等工作活动。对每一项的理解:

出入库管理,见单作业,凭什么可以收发,凭什么进行收发,单据,认真核实,细心清点,当面交接,当面签章;认真按严密的程序办事。

订购管理,仓管担当部份物控职能,理解安全库存,周转库存,最高存量,采购批量,严密跟进每一款物品的进销存,及时提请欠料申购;一方面要保证能持续供应产线,一方面保证能降低库存,一方面要兼顾采购周期及采购成本,找平衡,统计每款物料的各月领用规律,理解采购的经济批量与周期,综合分析好,连续关注。

5s管理,各项现场管理工作的基础,对仓库管理一样重要,仓库的定点定位定量原则,就是要做好整顿工作,仓库的物品分仓分类分管,整理好了才能分,仓库的物品多,在接收搬运储存交付的各类活动中,都需要一个有序整洁的工作环境,只有做好整理整顿清扫工作,才能保证这些工作的效率与质量。仓库管理是一件长期的重复性工作,所以必须养成一个好习惯,天天坚持做好,日清日洁,5s的素养对此有非常大的帮助。

先进先出管理,是仓库管理的三大原则之一,不执行先进先出易造成超期库存,易产生物品变质,易产生工程变更的报废风险。执行先进先出的办法有色标法,双区库品移位法,重力法,最严密批次记录台账追索法等。

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇十五

工作上,本人自xxxx年工作以来,先后在某某部门、某某科室、会计科等科室工作过,不管走到哪里,都严格要求自己,刻苦钻研业务,争当行家里手。就是凭着这样一种坚定的信念,我已熟练掌握储蓄、会计、计划、信用卡、个贷等业务,成为xx行业务的行家里手。

记得,刚进xx行,为了尽快掌握xx行业务,我每天都提前一个多小时到岗,练习点钞、打算盘、储蓄业务,虽然那时住处离工作单位要坐车1个多小时,但我每天都风雨无阻,特别是冬天,冰天雪地,怕挤不上车,我常常要提前两、三个小时上班,就是那时起我养成了早到单位的习惯,现在每天都是第一个到行里,先打扫卫生,再看看业务书或准备准备一天的工作,也是这个习惯,给了我充足的时间学习到更多的业务知识,为我几年来工作的顺利开展打下了良好的基础。

我工作过的岗位大部分在前台,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,记得有一位第一次到我行客户,当我了解到他要贷款买二手房时,由于他不知该怎么办,只是有个想法,我便详细地向他介绍了个贷的.所有手续。除了在服务客户上我尽心尽力,在行里组织的各项活动中我也积极响应,经常参加单位组织的各项竞赛,展示自我,并取得了优异的成绩,受到了单位的嘉奖。

思想上,自觉遵守公司的的规章制度,坚持参加公司的每次的培训。要求积极上进,爱护公司的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,端正工作态度,作到了理论联理实际;从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

工作上,无论在总台、还是在客服部门,都是以客人为先,尽量满足客人的要求。那时候是学习gps的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

在过去的2个月中,通过不断的学习和自我提高,已经适应了自己的本职工作,但是对于一个初入公司的新人,要全面融入企业的方方面面,可能在一些问题的考虑上还不够全面,但是我相信,通过公司领导及同事的悉心指导和帮助,我一定能在今后的工作中更好的提高自己的业务水平和综合素质,更好的完成本职工作,不断谋求与企业的共同发展!

本人自xxxx年xx月xx日起进入xx公司从事xx工作,在不知不觉中已经经过了2个月的试用期。在这段时间里,我感悟颇多,虽然这并不是我的第一份工作,但是在此期间,我对于工作一贯谦虚谨慎、认真负责的工作态度,从来没有改变过。

在本部门工作中,我一直严格要求自己,认真及时地完成领导布置的每一项任务,并虚心向同事学习,不断改正工作中的不足;对于集团及公司的制度和规定都是认真学习并严格贯彻执行;另外,本人具有很强的团队合作精神,能很好的协调及沟通,配合各部门负责人落实及完成公司各项工作,并热心帮助其他同事,与人相处和谐融洽。

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇十六

尊敬的领导

您好!

我是后勤部的采购专员xxx,来到公司工作已经快三个月了,在试用期间我认真的做好了采购的工作,不贪墨,不,认真选择供应商,尽量以最低的价格拿到更好的物资,现在试用期即将过去,特向领导提出转正的申请。

在刚进入公司的时候,因为我之前做过采购,所以对这方面是比较熟悉的,而且对我们市里面的几个市场都很熟悉,所以在了解了公司的采购需求,以及要求还有采购所需要办理的流程后,我就很快上手工作了,在工作期间,我认真的走访市场,了解最新的价格,根据公司的要求采购物资,我需要采购的不但是公司食堂的食材,还有一些日常用品,以及办公物资。

每月底的时候,我都会和各个部门的负责人了解,是否有需要采购的物资,以及采购的要求,在月底的时候我也会做好下月的采购计划,一些食材的选取也是根据季节的变化来尽量采购应季的食材。像现在是夏季,我除了采购一些应季的蔬菜外,还会采购一些水果,给同事们加餐解暑,让同事们能更好的工作。特别是炎热的下午,如果能吃一口冰镇的西瓜,那解暑也是不错的,同时我也采购一些凉茶和解暑的食材,像食堂每日会提供凉茶,绿豆汤,等等一些解暑的饮料,可以让同事们吃好喝好,度过这个炎热的夏天。

在月初的时候,我也是会总结好上月的采购,制作报表给到领导,让领导知道我一个月的采购工作做得如何,同样,月初我都会统一的跑一次市场,和供应商商谈这个月的采购计划,以及认识一些新的供应商,相互对比,争取能拿到更低的采购价,特别是一些应季的食材,不止一个供应商有货,特别是一些规模大的农场,更是需要急切的出货,让我的商谈更能拿到低一些的价格。同样我也会寻找一些囤积较多不容易卖出去的食材,只要新鲜,能放心食用,而且也是合适的食材,我也是会低价的采购,争取为公司节省资金。

在三个月的工作中,我已经熟悉了公司的采购流程,而且能很好的处理好采购的事宜,我也想早点成为公司的正式员工,更好的为公司服务,无论是工作方面还是我的人品方面,都请公司放心,这三个月的工作,领导您也看到了我的成绩,所以在此我提出转正的要求,也请领导您能早日的批准。

此致

敬礼!

申请人:

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇十七

三个月的试用期转眼就到了,在这三个月中,我较快地适应了新的工作,融入了新的团队里,也得到了同事和领导的肯定,不过也存在一些不足的地方,我想这些都值得自己去评价,去思考,去提高。现对自我评价如下:

记得刚来的时候对各方面都不是很熟悉,周围的同事和领导都给与了我很大的帮助,让我尽快地完成团队角色的定位。现在的工作岗位是销售统计分析和结算,主要负责编制每天的掌控表推移表,由于以前从事过相关岗位的工作,对xx系统的操作以及excel的数据处理还算比较熟练,所以上手起来比较快,仅1周的时间就可以独自担当起每日销售报表的编制工作。

虽然每天的报表编制比较机械和重复,但是我认识到了在重复工作中可以挖掘许多不重复的工作,在编制过程中可以学习到新的专有名词,学习到怎样节约时间提高工作效率等等。在结算工作中,除了高要求地完成结算表的编制以外,还努力做好销售部和财务部之间的沟通,配合财务部的复核工作。除了本职工作以外,还积极配合其他部门的工作,例如市场部的每月销售数据包都是我帮他们更新新的数据包,其实这些工作其他部门可以独自完成,但是他们对于订交提数据,车型以及18位码都不太熟悉,花的时间更多,如果我花一个小时能为他人节约2个小时,这件事是值得做的。

在10月底,接到了去销售部新员工分赴xx专营店的实习任务,同时要监控其委托贷款的情况。在12个人当中我被安排到第1个去,当时还有些不太愿意,因为那时候才来公司不到1个月,是12位员工中进公司最晚的,许多方面都不太了解,似乎有种“赶鸭子上架”的感觉。但是我毕竟工作过1年,所以也比有更好的适应能力,随即准备了许多资料路上看,晚上看,在最短的时间了解了专营店的知识。在实习过程中积极配合督导完成了监控委托贷款的任务。在实习后,将自己的实习体会写成了1篇30多页报告,同时也给后面实习的新同事开了个头,无论在工作上还是生活上。

12月的销售精英大赛总决赛,我有幸成为了xx的选手管理员,主要负责选手们的吃,住,行。在整个过程中和选手们结成了深厚的友谊,自己也收获了许多许多。

第一,时间观念,只要自己想着去等别人,就不会存在别人等你的情况了。

第二,对困难要估计充分,因为很多突发事情是让人措手不及的。

第三,忍,在沟通的过程中可能存在许多障碍,可能会碰到很多钉子,只有先忍下来,把事情做好了才是最关键的。

同时,也清楚地认识到自己的不足,特别是对销售结算这块还不能做到100%的胸有成竹,其实每项工作都需要一定的时间去熟悉,去沉淀,这3个月中,专营店实习就占了2周,后面的销售精英大赛和新员工培训,再除去假期,真正去操作本岗位的时间其实并不多,现在仅仅能够完成硬体折扣和简单的促销结算,我想这是我不足的地方,也是我以后要加强的地方。

转正不是意味着待遇上会好一些,更重要的是从此刻起自己已经是xxxx的一名正式员工,在工作上必须对自己要求更加严格,真诚沟通,做好份内事。

厨师转正自我评价(优秀18篇)篇十八

本人xxx,男,来自xxx。专科学历,物业管理专业。在专业学习的过程中不断进取,现已取得了《助理物业管理师》资格证书;《三级人力资源管理师》资格证书以及《全国物业企业经理上岗证》。现从事物业管理工作两年有余。曾先后在xx物业公司担任过行政助理和在xx物业公司担任过物业助理。现正朝着物业管理本科学历和注册物业管理师方向进取。

在xx的工作中可谓一路顺风,但正在工作春风得意时我选择了离开,其实人各有志,离开xx的下一目标是前进我一直憧憬全国最为优秀的xx物业。

眼光要好是我对自己基本的要求,xx的名牌及知名度家喻户晓,在大学阶段就从网络上了解中国知名物业企业品牌,在那时候让我初步认识了“xx、中海、中航、绿城、绿地、xx、保利,以及戴德梁行等大企,也从中感受着他们的管理和服务。

最终我选择xx现在看来是幸福的,也是值得的。对于我来说在xx路上是艰辛的,因为09年底我得知原来xx在安徽合肥的属山区也有个楼盘,是“金色名郡”项目,去面试但没能进去,在离开的时候暗暗发势,不进xx不罢休。过完年后我拖着沉重的行李走出千里之外来到了广州,刚到广州就上互联网查阅xx的招聘信息,第一时间就投了xx的简历。三天后xx真的来电话了,说让去面试,兴奋了一夜没能睡觉。但面试后又没能进,对于进xx的理想依然没有破灭,6月份继续在网上投简历,又通知去面试,没想到经过多次面试竟被录取了,心想面对此次来之不易的机会一定要好好努力,再苦再难也要坚强。在xx一定会让我学到很多先进的理念和文化,其实这只是我理想开始的地方。

加入xx已快到三个月了,时间飞逝的同时不忘学习内部管理和服务模式,更注重的是基础业务的学习与提升。在xx的两个多月里感觉是充实的,也小有总结,初步认识了以下几点:。

(一)、优秀的团队来自优秀的气氛:。

初进xx对xx的氛围佩服的五体投地。主要体现在以下几点:。

1、工作氛围好,各部门之间的配合相当到位,是个有激情和有理想的团队。

2、同事互帮互助,关系融洽。

3、文化活动多种多样,有着非常好的文化气氛。文化我的愚见分为两种层面,第一种是社区文化:尤其是今年的业主运动会,让我体会到xx对于社区文化的重视,也正是有着这样丰富的文化活动又成就了多少铁杆客户。xx决对是个舍得花钱的企业。对于社区文化的投资我不敢估算全国要投入多少钱。这让我懂得了成大事者不拘小节的道理。第二种是企业内部文化:在xx每年有两次大型的员工活动,另外有着众多的杂志和内网知识传程系统,这些内部文化建设是其他企业无可比拟的。

4、学习气氛浓重:在xx我已被培训过多次,有公司组织的培训,也有自己部门组织的培训。如入职引导、百问百答的学习、应知应会的学习、入职新员工培训、转正考试和等级考试等等,这些学习与考试的制度是企业对内部文化建设的基本要求,是建立阳光照亮体制的重要环节。

(二)、充分发挥互联网的作用,网络信息平台建立的相当到位。

当今社会是信息飞速传递的社会,xx的眼光是超前的,互联网的作用在xx得到了充分的施展,建立办公无纸化、内部邮件、内网资源共享平台、网络短信平台、网上投诉平台等等。缩短了信息传递的过程,使公司从上到下的信息传递相当的迅速。

(三)、永远把客户放在第一位。

客户是我们永远的伙伴在xx得到了充份的证实,xx的客户服务理念让我初步认识了对待客户的态度是那样的友好。五步一法创新服务体系的运用使客户服务的工作得到了一个明确的流程及指导方法。入户访谈是我以前没有听说过的概念,通过入户访谈使客服工作人员对客户有了一个直接面对的过程,从而为认识客户,了解客户奠定了良好的基础。在xx最值得一提的是客户提出来的合理化建议基本上都能得到解决,在天景目前业主提出的一些关于灭蚊灯、增加三辊闸、增加石凳、做草地边的排水沟等等在北部片区卢经理的努力下最终都得到了解决。这些充份体现着xx对待客户的态度是那样的真诚与友好。实实在在履行着“全心全意全为您”的服务口号。

(四)、纪律中有你,纪律中有我,纪律中有无穷的战斗力。

加入xx使我懂得了纪律的重要性,更使我懂得了经律中的无穷战斗力,这样说是有我自己亲身经历的体会。

前不久我在天景前台值班,突然电脑黑屏了,空调也段电了。怎么突然停电了?立刻打电话给设备人员咨询情况,原来设备那边不清楚是什么原因造成的停电,马上联系供电部门,那边也不清楚停电原因。前台的电话立马响了起来,是业主咨询停电事宜,因为我们没有找出停电原因,所以只能和业主解释说明目前还在检查当中。突发事件应急预案立即启动,电梯里面困着人,公司自带的发电机组已经有人开始操作,在很短的时间内恢复了公共电梯和公共照明用电。被困人员在物业工作人员的安抚与聊天的过程中得到了救助。此次停电的原因是市政主干线出现故障,但xx物业依然采取了很多应急措施,如给业主免费发放水、风油精、小扇子、在架空层安排电扇供业主纳凉、联系南方电网给小区部分楼栋供电和销售大厅供电,而销售大厅是供业主们纳凉的地方,安排了棋牌、电影等活动。让业主们在停电的过程中享受着无穷的乐趣。此时停电时长37个小时,在这37个小时里物业服务中心胜利又漂亮地打了一场胜仗。

在此次事件中我认识到了xx的超强纪律性,对于突发事件的应对能力很强,纪律中的团队有着超强的战斗力。

1、物业管理工作对业主的服务相当重要,但在服务的同时也要注重内部管理。内外兼顾,对内管理,对外服务。

2、认真贯彻公司的质量体系,一切工作标准要按质量体系规范执行,工作结果的好坏需以质量体系为重要衡量标准。

3、加强部门的内外沟通,客服部物业助理必须到现场中去发现问题,协调处理责任区域内一切问题并持续不断地跟进,并注重与各业务块的沟通和与业主的沟通。

4、建立例会制度,并严格实施,客服部最少每周召开部门例会,针对工作中存在的重大问题进行讨论并确定解决措施及方法,每次例会需形成决议,并在会后严格执行,发挥出实质性效果。

5、网络化巡查需认真落实,对楼栋内的环境卫生等基本情况需定期检查并跟进责任部门进行整改,从而使物业能够长期处于良好状态,使物业保值增值。变被动为主动,从而减少业主的投诉。

6、客服部每月制订月工作计划并有时间结点,对总体计划进行详细分工,目的是让每人知道自己在一个时间段内需完成哪些工作,达到什么样的效果,对于基层员工在工作实践中遇到超出自己能力而无法解决的问题时需及时上报上司,在上司的指导下或帮助下完成。

7、内部组织专业知识培训及相关业务知识的培训,加强与其他业务块的交流与学习,从而达到客服部员工能发挥到一专多能的作用。可由人事管理员安排每周的培训进度,课程由各业务块自己负责备课。

8、提高公司内部电脑硬件和软件升级。硬件方面:可考虑增加办公电脑;提高部门办事效率。软件方面:由于电脑长期使用垃圾文件较多,可定期由it专业人员进行系统更新或重做系统,电脑运行速度太慢不但影响工作效率,更影响工作情续,对于工作的开展并不利。

xx给了我一个良好的职业发展平台,能加入xx是我最大的心愿,在xx的这段日子里,无论是同事还是领导,都给了我很大的帮助与鼓励,领导和同事对我的关怀和耐心的教导使我能以最快的速度融入到xx天景的大家庭中。在我的身边总是上演着一幕幕感人的故事,尤其是感动着我的故事,所以我需要怀着一颗感恩的心去对待身边的人和事。虚心才能使人进步,我会不断的去追求,去努力,不提高自己的业务能力。从而创造健康丰盛的人生,为xx和社会做出自己的一份力量!

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