蛋糕diy活动策划方案（通用14篇）

一个好的策划方案应该具备合理性、可行性和可操作性的特点。以下是小编为大家收集的策划方案范文，供大家参考和借鉴。

蛋糕diy活动策划方案（通用14篇）篇一

2、暖场活动借六一儿童节为题，把互动性强、老少咸宜的游戏带到现场，让来宾同乐之余更营亲情和家的感觉。

3、暖场活动营造热烈气氛，聚拢人气，迅速累积客户。

1、成交客户，由置业顾问进行电话邀约，并短信告知；

2、意向客户以及活动前推广带来的自然来访新客户。

注：以上邀约建议以家庭为单位，旨在创造温馨的情趣；公司内部员工不得参与活动。

蛋糕可以打包带走,让亲朋好友也一起分享自己的劳动成果。

蛋糕diy：以为主题，客户自由发挥diy个性蛋糕，最后由项目经理评出最切合主题的蛋糕一二三等奖。到场客户自己做的蛋糕可以作为纪念礼可以带回去。

开始前先介绍项目，活动开始后，主持人说明diy规则以及注意事项：以为主题进行蛋糕diy设计，活动时间为1小时（可根据现场情况临场把控时间），时间到后客户停止制作，将制作的蛋糕用便签贴上活动劵一样的编号，完后统一由工作人员放到展示区，由案场经理和糕点师傅一起评选出最具创意diy，最贴切主题的diy蛋糕。评出一等奖2名，二等奖4名，3等奖6名，同时送上礼品合影留念。

奖品设置建议。

蛋糕diy活动策划方案（通用14篇）篇二

自己动手，品尝自己做的蛋糕。增强学生的动手能力，丰富学生的课余生活。增进学生之间的交流。协调学生动手和团队合作能力，加强合作意识。

荆楚理工学院全体同学。

3月11号下午19：30到21：30。

文园6栋学苑购物广场内。

经济与管理学院学生会体育部社团部。

赞助方：艾尚烘焙diy蛋糕店；文园六栋购物广场。

1.分别制作2张喷绘和一张展板，喷绘分别贴于学苑购物广场和b-1教学楼门前。展板放于b-1教学楼门侧。

2.并出2张横幅，内容为“爱上diy，艾尚烘焙，爱上我的“非”蛋糕”分别与3月7日挂于学苑购物广场和b-1教学楼。

3.体育部于3月6日进行进班宣传报名截止日期为3月9日，每班5人为一组，班级内报名人数多于5人的班级进行抽签，抽签盒由体育部制作。

1.开场表演。

2.主持人开场介绍艾尚烘焙和diy的由来，同时由学生会成员向观众分发宣传单。

3.选手入场。（会计1至8班的桌号依次为1至8，电商1至3班依次为9、10、11，物流1至4班分别为12、13、14、15，市场营销1至2班分别为16、17，幸运观众为18。）。

4.选出幸运观众，入场。

5.20分钟内选手们自己构思diy图片，并阐述图片构思的来源。（穿插一个节目）。

6.播放艾尚烘焙的幻灯片，主持人介绍diy。

7.主持人对观众进行采访。（问题例如：对diy的看法、如果自己能制作的话想设计一个什么样的'蛋糕、蛋糕最想送给谁。）。

8.主持人根据宣传单对观众进行提问，回答正确的观众有机会获得由艾尚烘焙提供的打折卷一张。（问题例如：艾尚烘焙的地址、电话等。）。

9.表演。

10.选手制作完蛋糕之后进行拉票，由该组的同学分发带笑脸的传单，每组选出一个模特进行走秀，展示该组蛋糕（模特可以不是队员，每组需要有人进行拉票）。

11.观众投票，观众将手中的笑脸给自己支持的组。

12.表演。

13.投票完成，评选出最有人气奖的蛋糕。

14．小寿星与参赛选手一起将将蛋糕分给观众品尝。

15.主持人由本次的diy引出白色情人节，现场的情侣在3月14日凭艾尚烘焙传单经行diy创作可获得精美礼品一份。

1.18个蛋糕，制作蛋糕过程中的奶油、一次性刀叉、盘子，关于艾尚烘焙介绍的幻灯片，制作蛋糕、布丁、巧克力、饼干的8至5折的打折卷，传单。（由艾尚烘焙提供）。

2.抽签盒一个，横幅2张，喷绘3张，桌布20张咨询台一个，笔记本电脑一台，笔，纸。（由学生会提供）。

评选出：最具人气奖一名依据制作出来的蛋糕的造型、创意、味道，获得观众投票最多的一组。

奖品：艾尚烘焙蛋糕diy打折卷一张。

总负责；曾静。

负责：欧阳森邓昊旻、吴谄、宋礼玲何星主持人：杨佩霖、郝陈丽。

现场秩序：何星。

陈亚威、江山、林保、周世建、柯稳、严丰（一个人负责三个桌子周边的秩序）。

现场布置：宋礼玲。

刘容含、贺足、陈雪、王静怡、白洁、夏琪。

传单分发：夏婵娟、刘薇。

咨询台：吴谄余雪。

计算票数：宋礼玲倪萍王晓萍汤金丹。

计时：倪萍。

拍照：余亮。

场后清洁：全体在场的学生会成员。

1.一切活动服从体育部安排。

2.注意现场安全问题，不能拿用具伤害他人。

3.门前三包，活动完后清洁桌子周围的清洁。

4.现场出现问题，不得私自处理，由体育部出面调解。

蛋糕以及配料8寸18个1284元。

横幅8米2条64元。

喷绘3张41元。

打折劵50张17元。

一次性桌布及手套若干20元。

总计：1726元（其中1284元，由赞助方出，442元由学院出）。

蛋糕diy活动策划方案（通用14篇）篇三

6月15日星期天。

桐琴佳源中心广场售楼处。

1、通过举办父亲节暖场活动，促进项目产品成交。

2、增加售楼处人气，让项目形成话题，增大区域影响力。

3、通过口碑宣传，促进老带新客户成交，增加对项目的信心。

4、促进蓄客量，为项目产品积累客户，促进客户之间的相互交流.

5、促进剩余住宅、商铺产品的成交量。

2、此次父亲节diy蛋糕与甜品店合作举办，商家提供所有蛋糕制作物料，包括现场教学指导。

3、整个制作过程有专业师傅指导，最后制作出来的蛋糕不做评选、不分等级，作为节日礼物送给所有父亲。

4、在签到时设置一道祝福墙（可用售楼处画架制作祝福墙，孩子祝福写完后可将祝福墙搬到舞台边上），上面挂上祝福卡片，让孩子写下对父亲的祝福，在蛋糕制作过程中主持人可一一取下来念，然后找到相应家庭，将卡片送给其父亲，最后装进蛋糕盒一起带回家。

5、在正式制作蛋糕diy前做心有灵犀活动。

6、在蛋糕制作过程中穿插念祝福、有奖问答游戏环节（参与互动的客户均有礼品相送），增加与客户之间的互动，促进整个活动的氛围。

为了保证活动的举办能够达到预期的效果，有效的促进项目产品成交，将对所有客户进行筛选，有目的的去举办此次父亲节diy蛋糕活动；所有参与客户按照以下顺序进行筛选：

1、有带过新客户（且新客户已经成交）的住宅/商铺老客户。

2、有带过新客户（新客户未成交，正在考虑）的住宅/商铺老客户。

1、心有灵犀：现场邀请10对父子/父女参加互动，参加的父子/父女分别一个比划一个猜（可由他们自行协商哪个比划哪个猜），每对给5道题，时间限制3分钟，最后10对父子/父女里以最终猜出的时间最短的5对为赢，输的5对将接受惩罚。

2、由现场大屏幕提供词汇。

3、比划者跟猜词者对立而站，猜词者必须背对大屏幕，比划者可用任何方式表演出来，也可提醒猜词者任何有关词汇的语句，但是不能使用谐音，不能使用地方语言直接解说。否则猜的这个词作废（若有猜不出的可选择过，但是每对只有pass二次）。

答对5道题用时较短的一组为胜。

胜利的一方，每对父子/父女可获得雨伞一把；

失败的一方需要接受惩罚，惩罚为挤爆15个气球（5对家庭自由组合，两两背对而站，将吹起来的气球放在他们中间，两人一起配合直到将气球挤爆，一共需要挤爆15个气球），同时每人可获得纸巾1盒。

2、有奖问答：提前准备好10~20个问题，均为项目信息，提问现场客户，回答正确可获得礼品1份（雨伞）。

蛋糕diy活动策划方案（通用14篇）篇四

创业计划书。

成员：颜子龙李芳芳肖茵李大壮。

李朋张满甘甜刘月。

枝

汪雅伦郭度。

指导老师：吴志利。

二零一零年十一月二十四日。

目录。

一、创业背景。

（一）市场条件???????????????????

4（二）专家学者意见?????????????????4。

（三）学校政策支持?????????????????4。

二、产品与服务分析。

（一）产品与服务概况????????????????

（二）产品类别???????????????????

（三）特色服务???????????????????

三、市场分析。

（一）市场概论况???????????????????

（二）需求分析???????????????????7。

（三）竞争对手分析?????????????????8。

（四）目标市场与目标顾客分析????????????8。

四、公司战略。

（一）规模与定位??????????????????9。

（二）战略管理：swot分析法?????????????9。

五、营销策略。

（一）产品策略???????????????????1。

1（二）价格策略???????????????????1。

2（三）品牌策略???????????????????1。

4（四）促销策略???????????????????15。

（二）管理模式???????????????????17。

七、管理层分析。

（一）初期组织结构图????????????????17。

（二）部门职能介绍?????????????????18。

（三）管理层人员简介????????????????19。

（四）团队优势???????????????????19。

八、财务分析。

（一）融资规划???????????????????20。

（二）财务预算计划表????????????????20。

（三）利润分析???????????????????2。

2九、经营风险及对策。

（一）前期经验不足?????????????????26。

（二）食品安全风险?????????????????26。

（三）竞争风险???????????????????26。

十、附录。

附录4：diy问卷调查????????????????37。

一、创业背景273334。

2010年3月到2010年的10月的市场调研显示，在黄家湖大学城周边地区，有两家西点店，一家巧克力店，一家蛋糕店，但是总体服务单一化，缺乏特色和创意。经过调研论证，并征求相关专家和老师的意见，经湖北中医药大学大学生创业指导委员会同意，将于2011年9月1日在江宁180创业广场开设一家暖馨厨diy（doityourself）门店：结合了diy食品制作和成品糕点销售。

（一）市场条件。

目前黄家湖大学城附近没有类似店面，竞争较弱，根据前期调查，有超过半数的大学生对diy食品制作有兴趣，三分之二的大学生（女生居多）比较偏爱点心，所以市场竞争小，需求量较大，有较好的发展空间。

（二）专家学者意见我们征求和咨询了校内外相关专家，他们大都认为“暖馨厨diy”具有较大的市场发展潜力，如果加以优秀的团队和健全的管理制度，在未来势必成为黄家湖大学城及附近几所高校中大学生创业的一个示范典型。

二、产品与服务分析。

（一）产品与服务概况。

本店坚持diy理念，主打制作精美的diy巧克力、蛋糕，此外顾客可以选择或设计部分特色diy美食进入厨房制作（这是我们最大的特色）。根据顾客需求在制作过程中可提供dv拍摄以及创意礼品包装diy。

1．产品介绍。

本店食品均选用优质食材，在普通食品的基础上突出了时尚、个性的概念，以迎合广大学生对新事物的好奇与需求。

主要食品：蛋糕、巧克力2．diy服务介绍doityourself!

本店为顾客提供diy制作所需的半成品与模具，顾客可根据自己的喜好设计、制作食品，让他们在制作中享受到动手的乐趣，增进朋友感情、丰富课余生活。如果顾客在制作过程中遇到各项问题，我们会安排工作人员帮助顾客设计及制作。

（二）产品类别。

1．diy蛋糕：主要包括黄色风月、黑色羽翼、红色妖姬。（同时可以按照顾客需求制作特色个性蛋糕）。

成分和主料如下：a黄色风月。

（成分）水和少量淀粉，富含维生素a和维生素b，除去减肥塑身的功效，还具有抗氧化的作用。

（主料）含极少淀粉质的南瓜、淡奶油。b黑色羽翼。

（主料）低脂低糖的黑巧克力和低脂淡奶油。

（特色）微甜的口感和巧克力的香味搭配得恰到好处。c红色妖姬。

六、财务分析..8。

八、风险分析1。

一、执行概要。

我们的蛋糕店是通过让顾客用diy的方式做出自己想要的蛋糕。我们将通过与其他店的合作，加上在经营中的不断创新，以打造属于自己的品牌，努力创办成全国加盟连锁店，让顾客更享受做独特蛋糕的乐趣，让每一个做蛋糕的人和吃蛋糕的人感受到幸福！

二、项目介绍。

店名：“幸福小屋”diy蛋糕店。

diy是英文doityourself的缩写，又译为自己动手做，diy原本是个名词短语，往往被当作形容词使用，意指“自助的”。

简言之,就是亲历亲为。更通俗一点说法：靠自己！diy是一个在1960年起源于西方的概念，原本是意指不依赖或聘用专业的工匠，利用适当的工具与材料自己来进行居家住宅的修缮工作。

虽然在一开始的时候，diy这用语主要是专门针对住房整修、庭园维护时，人们不想花费太多的费用找寻专业人士施工，而是利用自行购买或租用工具与购买来的材料，在闲暇时自行整修房屋的行为。但渐渐的diy的概念也被扩及到所有可以自己动手做的事物上，diy的目的也由一开始时节省开销的理由，慢慢地演变成一种以休闲、发挥个人创意或培养嗜好的风气。diy的用词也越来越广泛，在今日已经是个不需额外解释就能理解的常用字汇。

它在过程中给予人的满足则更重要。工业化生产的确已经日臻完美，越来越多的人已不可能也没必要去掌握旧日能工巧匠的手艺了。毋需自己动手做，却总仿佛缺了些什么，就像缺少了运动，人就是这么怪，需要贴近自然，需要运动劳作，需要在运动劳作中享受生活的乐趣。这，是diy又一高层次的追求。diy，因为人的需要而存在。

但是当人们看腻了市场上的蛋糕的千篇1律，或千篇1律的蛋糕市场产品无法满足自己家的特殊需要，doityourself（我自己动手做）的念头就可能油然而生。做你需要的，做你想要的，做市场上绝无仅有、独一无二的你自己的作品，成为diy更高层次的追求。diy蛋糕产业正是应消费者需求产生的！蛋糕，作为各种节日及派对的必须品，蛋糕产业已日趋成熟，但在这个追求创新的年代，我们需要更有意义的东西来表达我们的心意，diy蛋糕，既保持了传统，又更能体现送礼者的心意，这正是现今社会所需要的！

店址会选在人流较旺的住宅区，让更多的人更好更方便地了解到我们的蛋糕店。我们蛋糕店的主要设施是各类蛋糕烘焙工具。我们蛋糕店以diy设计为主，提供给顾客一个学习做蛋糕的地方及途径。

（一）产业特色：

1、对比其他diy蛋糕店，我们店从蛋糕的设计，饼底的制作，乃至。

最后的装裱，我们都会有专业的师傅在一旁教导，让你完成整个蛋糕的制作。让收到蛋糕的人感受到顾客做蛋糕的心意，是我们所想要做的。

2、顾虑到部分顾客可能希望可以把这有意义的过程拍下来，我们diy蛋糕店还会提供摄影服务，还会有装修风格各异的独立工作室满足各种顾客的需要。

三、行业分析。

区、车站内出现不同品牌、不同档次的西点蛋糕店，仅北京地区就有1500家，年销售额超过10亿元，其中大部分以民营为主，经营灵活，市场发展快，平均年增长近10%。

很多专家们宣称中国烘焙市场刚刚起步，会有30年的春天！近些年来烘焙市场表现也很给专家面子，每年全国市场容量增长率近30%，在西部很多落后地区增长速度甚至达到了50%。烘焙行业目前还是三里不同天的绿林时代，还没有任何一个品牌能独领中国整个市场，就连全国最有影响力的某品牌，市场占有率也不到3%。

目前除了在北京、上海各品牌之间稍有竞争外，其余地区市场上，各品牌在终端销售上感受不到竞争的压力。烘焙市场上各品牌间体现的主流是“你好、我好、大家好”的局面。甚至很多独门独户前店后厂式的“山寨饼屋”也活得很滋润。

而我们的diy蛋糕在烘焙业中虽属于后起之秀，但前景明朗，具有广大的发展能力。我们有足够的理由相信，这个行业的未来是光明的。

一，项目介绍：

二，市场分析：

各类蛋糕，糕点，生日蛋糕，逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品，然而人类是不会满足现状的生物，随着人们生活水平的提高和物质上的满足需要，对生活质量和生活方式提出更高的要求，diy蛋糕房正是在这种情况下应运而生，虽然是新生事物，但是有了传统蛋糕店打下的雄厚市场基础和正好满足人们的市场需求，刚兴起的diy蛋糕房，受到很多人的捧场和光顾。差不多每个刚开业的diy蛋糕房都生意兴隆，异常火爆，不过作为新生事物，还没有在全国普及和蔓延，有很大的市场空白和利润空间，如果你有意进军diy蛋糕市场，现在是最佳时机。

三，市场优势：

作为新兴的项目，diy蛋糕房有哪些优势哪？我认为diy蛋糕房有四大优势:。

1,行业优势，diy蛋糕房说白了不过增加了自己动手制作蛋糕特色的蛋糕店，而蛋糕店已经深入人心，蛋糕成为人们日常生活中必不可少的食品，特别是生日蛋糕在过生日中，差不多是必备食品。diy蛋糕房实际是在继承了蛋糕房的各类优势和瓜分蛋糕市场的基础上，增添了自己的特色，可以说是在老房基上盖新楼，本身便有踏实的基础。

2.项目优势，自己动手选料，设计，制作蛋糕，这一特色吸引了很多顾客和满足了人们对全新的生活质量要求和生活方式，生活理念的需求，比传统蛋糕房更具优势。

3．价格优势，主要是性价比优势，作为为客户提供场所，工具，设备，材料，由客户自己制作，收取低廉的供货差价和场地使用费，指导费，自然比同档蛋糕质优价廉。这一点正是diy蛋糕房的价格优势。

4，宣传优势：食用蛋糕，糕点和过生日吃蛋糕已经成了人们生活的一部分，开蛋糕店，只要质优价廉，服务好，保持自己的特色，便可以越做越红火，并有固定的客源，根本不需要做多少宣传。这正是diy蛋糕房的宣传优势。

四，项目分析：

2，diy蛋糕房特色分析：

（1）新颖，前卫，时髦，在不增加消费额度的基础上，满足了客户各种需求，是diy蛋糕房能够在各地火爆，热销的主要原因。

（2）让客户自行选料，设计，制作，让客户亲身体验制作蛋糕，在制作过程中享受快乐和成就感，新鲜感。

（3）在制作过程中可以是多人合作，在这个生活节奏高快的时代，挤出时间与朋友，亲人，孩子一起动手制作，有助于加深感情，培养默契和共同语言。

（4）用自己亲手制作的生日蛋糕献给家人，朋友，孩子，更显孝心，诚心，爱心。

3，劣势缺陷分析：任何项目有好的一面，也有一定的劣势缺陷，这是必然的，作为一个优秀的商家，不是一味的回避自己的劣势和项目缺陷，而是努力补救，将短处变为长处，在我看来，diy蛋糕房有四大缺陷：

（1）卫生环境缺陷，让客人手工制作蛋糕，在作为本店一大特色和亮点的同时，必然会给本店的卫生环境制造一定的麻烦。在我看来，可以做以下补救工作：

a，消毒，工具消毒，设备消毒，操作人员的个人卫生和工作前，工作后消毒。b，竟可能的使用一次性工具，在使用完后便投入垃圾桶内。

c，制作完成后的清理工作，这个不仅本店人员要做，客户也有义务协助清理。

d，卫生保持，店内清洁卫生一定要保持，同时对客户有一定的要求规范，例如不许大声喧哗等，保持好的环境和卫生，是每个商家都必须要做的。

（2）因为蛋糕制作人员为没有蛋糕制作经验和技能的普通客人，怎么保证蛋糕的美观性，蛋糕质量等，是每个diy蛋糕房必须面对的事情。在我看来，可以在以下几个方面补救：a，材料加工成成品，半成品，缩减蛋糕制作程序，针对不同的人群和客户能力制作出不同的蛋糕制作工序。

b，对制作人员在制作前短期培训和指导和让制作人员观摩，实习，在制作过程中进行指导，对比较高难度的制作工序可以协助制作或指导制作。

c，对制作人员制作的作品进行艺术性加工和善后补救加工，保证产品的美观和观赏性。

（3）店面的空间有有限的，蛋糕制作台也是有限的，在经营繁忙时间很难满足客户都能在短时间内制作蛋糕的要求。我认为可以做以下补救:。

a，自己制作蛋糕的人员要提前预约，和提供自己的联系方式和大致空余时间，由店内工作人员合理安排时间，和提前通知。

b，时间限制，对操作人员要提出一定时间限制，必须在规定时间内完成，当然在这方面提出要注意分寸和客户反映及解释工作。

c，租赁制作工具，提供半成品材料，让客户在自己家中和满意的场所制作。这个主要是那些有一定制作经验和能力的老客户。d，给等待人员提供座椅，免费提供纯净水，做号码牌，按号码牌排队等候。有事的客人，自动询问联系方式，在不忙的时间通知或根据客户的时间合理安排。

（4）制作人员非专业化，这个我认为可以做以下补救工作：a．根据客人的需求时间安排客人在店内做实习工和现场观摩。

b.自助餐性质蛋糕制作培训班，主要是针对那些家庭主妇和中高收入人群。

c．蛋糕制作交流会，同样是自助餐性质，针对那些白领丽人，公务员，律师等高收入女性。4，前景分析:。

这个是不用说的，在diy蛋糕房出现后，陆续出现的diy蛋糕房都是生意火红，具有很大潜力和生命力，特别是diy蛋糕房的自己动手特色，倍受好评和欢迎，未来几年后，很可能传统蛋糕店为了生存，不得不增加diy蛋糕项目，这个在我看来是很可能变为现实的，所以说，diy蛋糕房的前景一片大好，不过作为投资者，想做这个项目，就要抓紧了。五，市场定位和消费人群分析：

入家庭，这个就需要提供高质量材料，高质量服务等，对这些人，价格不是问题，关键是自己制作的蛋糕是不是精美，与众不同，受人欢迎。对这些人更应从指导，更精美的成品，半成品材料等下功夫。

2，消费人群分析，在我看来diy蛋糕房的主要消费人群有以下几大类：

（1）年青人，主要是那些有一定职业或收入来源的年青人，作为年轻人，他们对新鲜事的物接受和适应能力强，更喜欢自己亲手做某件事或尝试做某件事情，年青人是diy蛋糕房客户的主力，对这些人，给他们提供更多参考资料和专业技术指导，对他们来说，喜欢向高难度挑战和为了自己喜欢做的事情消耗时间，所以为他们制定的蛋糕制作流程应该是最复杂的，并鼓励多人合作做蛋糕。（2）学生，大学生，高中生，中学生，都是diy蛋糕房要发展的主要客源，他们最喜欢接触新鲜事物和有强烈的动手欲望，显示自己的欲望，diy蛋糕房无疑给了他们这样一个平台，这也是diy蛋糕房主要发展的对象。与年轻人不同，他们的耐性比较有限，而且动手能力也不强，所以在为他们制定的蛋糕制作流程要简单一些，给他们多做些指导和示范。众所周知，很多学生都举办豪华的生日宴会，在过生日这方面比成年人还要奢华的多，所以最大程度的从这部分学生手里赚取钱财便是diy蛋糕房经营者要考虑的事情。

（3）中年人，很多人认为他们很难成为都是diy蛋糕房的客人，而我却有相反的看法，中年人，已过而立之年，上有父母，下有孩子，中间有爱人，大部分为了生活而努力工作赚钱，难免忽略了家庭，老人，孩子，心中难免愧疚，想补偿家人，却没有时间，但diy蛋糕房给了他们这个机会，自己动手为父母，爱人，孩子制作蛋糕，和家人，孩子，姐妹一起做蛋糕，在为家人做蛋糕，过生日的同时享受家庭温馨，同时也是他们放松自己的时候，我认为如果做好宣传工作，中年人将成为diy蛋糕房第三大客源。

（4）孩子，主要是12岁以下的小孩子，小孩子喜欢接触新鲜事物和尝试新鲜东西，diy蛋糕房的自己动手制作蛋糕项目可以很轻松的吸引他们，不过给他们的制作流程要尽量简单，最好有家长陪同，而如果与幼儿园合作承包在幼儿园，小学为孩子过生日的生日蛋糕的话，在，diy蛋糕时，要有老师指导，指导的老师最好在diy蛋糕房实习，学会基本的蛋糕制作方法。

连锁联盟，在收益方面，都会有这方面的介绍，所以在这里不做介绍了，你可以从网上查询，麦田diy蛋糕店，五谷香diy蛋糕房，好利来diy蛋糕房，美诗美芙diy蛋糕甜品烘焙坊，玛格丽特蛋糕店等等，而如果你想开自主经营的话，也可以到蛋糕制作培训中心学习制作蛋糕，例如南京青年食尚美食培训中心，联盟店一般要有1-2万元的加盟费和1-2万元的保证金，在选址，装修，经营，宣传方面都有要求，一般需要投资5-8万元，投资和收益，你只要在网上索取，便可以得到，这里不说了，主要说一下自主经营店。

（1）前期投资：

铺面租金（头三个月）：4500元。

铺面装修装饰：12500元。

首次进货：10000元。

经营设备及用品：20000元。

市场推广与宣传：2000元其他：2000元。

总计：50000元。

（2）产出收支费用（月）。

月营业收入:25000元。

铺面租金:1500元（前三个月计算在内）材料及其他使用消耗品等成本：8000元。

水电费用:1000元。

人员工资和奖励:4000元。

经营用品：1000元。

其他杂费（含治安费，工商税收，卫生费等：1500元。

净利润：8000元。

备注：以上数据是参考了众多diy蛋糕店的收益情况做的分析数据，仅作参考，销售量受不同城市，不同商圈条件和经营方式及策略等多种因素影响。

（3）先行者借签：

在中国南方和大中城市，已经有很多人开diy蛋糕店，并收益不错，前三个月收入在4000-5000元左右，之后每月都平均在6000-8000元左右，有生意红火者月均收入在一万元以上，如果你投资5-8万元，在一年内便可以收回成本。

（1）办理营业执照,在开业前办理好开业所需的各项手续，这是必须的。

（2）人员招聘和培训，因为本店的特殊性，只需要2-3人，但必须是蛋糕师，在开业对人员进行相关的培训是必要的，如礼仪培训，蛋糕制作培训，营业流程和操作规范，店内制度等培训。(3)店铺选址，租店和装修a.选址一定要在安静的地方，不要开在过于繁华的地段，不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小，最少在30平方米以上，60-80平方米为适宜，最好附近为居民区，学校或单位，企业生活区。

b．租店，这个没有什么说的，各地的情况不同，我认为不用开在繁华区，租金在每月1500月以下为适宜。

c,装修，如果是自主经营的话，在装修方面不要太多要求，只要门面鲜明，别致，店内整洁干净，最好将店内分为工作制作区，动手制作区，蛋糕陈列区，生日蛋糕模型陈列区，顾客等待区。

（4）确认首批进货及其它店面营运材料。

（5）店面产品与设备陈列，设备方面，除了烤箱，冰箱，搅拌机，打蛋机，模具等这些蛋糕制作必须的设备，我认为还应购进电脑和监控设备。这些东西除了经营需要，还与我后面的策划有关。

（6）开业广告与宣传。这个没有什么，只要印制些宣传彩页，贴些海报，发些优惠券就可以了。2，diy经营和收费模式。

在我看来，可以有两种经营收费模式选择。

（1）自助餐模式：

商家将制作蛋糕所需的材料都放在一个专门的陈列区，明码标价，由客人自行选择所需材料和数量，商家除了赚取材料差价和材料费外，还可以赚取指导费和场地使用费。（2）套餐模式：

我认为diy蛋糕房在经营中应该在以下方面下功夫：

（1）卫生环境要求，店内卫生和安静的环境，这个在经营中是必须的。

（2）服务要求，因为diy的特殊性，上门送货和上门服务，电话预约，电话通知服务，制作指导服务，设计参考服务等，这些都要做好。

（3）客户要求，因为diy的特殊性，这个必须对客户进行一定的要求，如卫生要求，提前预约要求，保持安静要求等。（4）准备要求，必须在客户开始制作前，准备好所需工具，材料，这个是必须的。

（5）材料质量要求，这个是重点，商家在这方面应该重点注意。

（6）承诺和优惠落实要求，这个主要是针对会员优惠和老客户优惠，不但要完成承诺，还要将客户的优惠落到实处，比如各蛋糕店都推出六张蛋糕卡送一个蛋糕，而实际上有很多人因各种原因无法保存到六张以上，我认为这个优惠是有缺陷的，商家应该避免这种情况。4，会员制度和客户消费登录制度。

为保证这两项制度，便需要客户消费记录本和电脑记录，会员制度，很多商家都推出，真正做好的有多少，我这里针对本项目的特点提出以下几点意见供参考：

（1）会员积分制，每个客人前来消费自动成为会员并可以在电脑和记录本上查询，商家可以给会员发放会员卡和会员本，通过刷卡，打印，填写，将消费记录打在或存在会员卡上，并制定积分兑换制度，如100积分赠10元蛋糕等。

（2）会员优惠制度和节假日优惠，这个商家根据自己的情况推出，如年消费500元赠20元蛋糕消费卡，节假日针对老客户推出各种优惠，如年消费1000元以上节假日九折优惠，一年以上老客户在节假日购买免百分之十付款等。

（3）会员活动，这个商家可以在空闲时间和非营业时间举行，如自助餐性质蛋糕制作培训班，蛋糕制作交流茶话会，蛋糕制作比赛等等。

5，特色经营:。

(1)针对不同的消费人群和不同要求的消费者，要制定不同的营销策略和制作流程，适应不同人群和消费者的要求。

(2)客人大部分是没有设计，制作能力的，所以商家要提供足够的参考资料和简易的设计程序，供商家在电脑上选择和制作蛋糕设计图，如果没有这方面条件，就要靠大量的图册作为参考了。

(3)制作过程的照相，录像，这个就要用到数码相机和录像机了，我认为监控设备除了安全监控外，完全可以用在录像上，这样就避免了浪费人力了，对优秀的作品，应该将照片挂在店内或制成影集，供客人参考和留念。

(4)一般来说，只要第一次进店购买蛋糕满意，以后会常常来光顾，针对这方面特点，我认为可以登录客人的信息，如客人的电话，地址，家庭成员和家庭成员的生日等，根据客人提供的信息，发带提醒性质的祝贺短信，在节假日发祝福短信，推介新项目和新蛋糕等(5)推出“租赁工具，提供半成品，成品材料”的店外制作项目，这个我认为是有市场的，家庭过生日，各种生日宴会等都是这个项目的市场。

(6)对那些挤不出时间的客人，要特别安排时间甚至是非营业时间，上门送货，上门服务，这个根据经营情况适当推广。

(7)如果店比较偏僻的话，就要靠各种宣传材料，优惠券，会员优惠等来发展客户了。

蛋糕diy活动策划方案（通用14篇）篇五

“缤纷周末，爱美食更爱生活”蛋糕diy体验活动。

1、通过举行售楼处暖场活动，提高客户来访量，增加人气，延长客户在案场逗留时间，营造火热的销售氛围；释放正商城项目信息，强化价值点，有效的传递给诚意客户，提高成交率。

2、在目标客户圈层中形成影响，促使口碑传播；为项目后续产品推售积累。

意向客户；维系老业主关系；为项目“老带新”活动提供支持；

销售中心。

每一位到访客户凭《活动参与券》可品尝现场蛋糕师制作的美味蛋糕；并可领取蛋糕制作原材料一份，在蛋糕师傅的指导下，亲手制作蛋糕，体验动手的乐趣。

蛋糕diy活动策划方案（通用14篇）篇六

温州医学院社团文化节活动场地设置位点。提供精美的制作场所。同学们可以自行选择原料、工具，发挥想象力与创造力，自己动手制作蛋糕。届时，我部将邀请高级蛋糕师进行现场指导。同时将有多种蛋糕以供购买。

1、进行精美蛋糕现场制作表演。

2、在老师的指导下有兴趣的同学进行现场制作大赛。

3、对自己制作的蛋糕进行现场拍卖。以价钱的形式进行评比，评出最佳设计大奖，并给以一定的奖品。

1、材料费用：500元。

2、工作费用：200元。

3、宣传费用：100元。

4、指导费用：100元。

5、后勤服务费用：200元。

合计：1100元。

1、策划组：周月月钱约男。

2、宣传组：罗渠鹏周欢欢。

3、后勤组：金珍珍诸丽丹。

蛋糕diy活动策划方案（通用14篇）篇七

一、活动主题：

1、提升宝宝的动手能力及手工创意，培养自信心。

2、促进宝宝社交能力、开阔视野、勇于在多人的场合表现自己。

3、培养、促进亲子感情。

三、活动内容：

1、热身律动。

2、亲子互动游戏。

3、亲子互动游戏。

4、洗手律动。

6、抽奖环节。

四、参与对象。

1、年龄1.5—3.5岁。

2、一个宝宝和一个家长。

五、活动时间。

1、20xx年12月28日周五晚上19：00—20：00。

六、活动地点。

1、罗湖区莲塘国威路天越翔园三楼中心大厅。

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蛋糕diy活动策划方案（通用14篇）篇八

diy亲子蛋糕活动是幼儿园教育活动中的一部分，可以让小朋友们通过某种活动，增强自己的想象力和动手能力，认识颜色的区分，通过活动增进幼儿园与家长之间的交流，家长与孩子无声的沟通。

一、场面布置(如：气球、显示屏、制作蛋糕dv供小朋友看。)。

二、让家长与小朋友一起参与，在规定时间内完成蛋糕。

三、各班老师负责小朋友和家长的时间安排、物料安排。

四、活动前一天小朋友准备好彩笔(涂鸦蛋糕盒)。

五、店方负责在规定的时间把奶油、果酱、蛋糕胚、水果等，提前半小时送到指定地点并指派技术员现场负责指导。

六、活动中园方可派主持人1至2人，主持现场互动活动(如：大手牵小手，制出创意蛋糕!)。

七、提问小朋友们一些小问题，(如：有哪位小朋友知道奶油是从哪里来啊?答：它是坐飞机过来的'哦，很有阳光的味道哦，等一些小互动让现场气氛热闹起来。)。

蛋糕diy活动策划方案（通用14篇）篇九

今年辅导员实行了新的带班制度，将班级分成了五人一组的8小组（除去班委）,并且班级内的活动将由组内成员全权负责，班委协调帮助。diy蛋糕是由文娱委员考虑策划，丰富班级课下生活，加强同学情感交流的一次集体活动。

培养同学们的.动手能力以及团队协作能力，增加同学之间的互动与交流。

1、 活动总负责

文娱委员：叶冬冬

2、 活动策划

d2小组：潘林亚、朱欣、刘瑞琪、宋蕤、张桂雄

3、 活动地点

九华厅二楼

4、 活动时间

xx年3月29日下午2:20

5、 参加人员

注会2班全体同学

1、 准备：活动前找蛋糕店协商，预定8寸布丁10个，奶油三桶，果膏四种

2、 分组：班级在原有抓阄分的小组基础上，将班委编进去，并且让每组都分配到一个男生。分组情况如下：

第一队：何家乐 李波 吴小艳 干梦婷 梅海燕 胡月

第二队：云芬 韦忠霞 幸清萍 郭凤萍 梅凌

第三队：秦典 刘娟 王丽雄 解红霞 谢冬冬

第四队：李娅娅 覃锦 吴雨霏 刘傲雪 华金华

第五队：丁兰 李晓满 褚玲玲 舒俊 周昊鲲

第六队：周婷婷 王青 张丹子 聂晓 李大文

第七队：刘洁 曾凡芸 欧阳婷婷 钱翠 刘维星

第八队：潘林亚 朱欣 刘瑞琪 叶冬冬 宋蕤

第九队：陈静谊 徐莹华 熊倩 王卉 张桂雄

第十队：张婵媛 兰巍 陈文娣 吴丽 吴天晴

3、 活动过程

将准备好的材料分发到每一小组，各个小组有四十分钟的时间完成各自的diy蛋糕，同学们可以随意发挥想象，对蛋糕进行装饰。当然还可以自带水果。

4、 评优

提前做好全部同学的学号签，现场自愿报名，由报名的同学抽取10名同学来进行评选，每个人拥有三票，在规定时间内将票摆在中意的蛋糕前，票数得到前三位的蛋糕小组获得奖励。

1、 各位同学要做好卫生工作，保证卫生的进行蛋糕的制作。各成员之间要加强合作意识，做之前要协调好成员的想法，共同完成蛋糕的制作。

2、 做好活动后，清理现场。

3、 有关人员提前到场布置场地，及时对蛋糕的装饰工作进行指导，保证活动办得快，紧，稳。

蛋糕diy活动策划方案（通用14篇）篇十

今年辅导员实行了新的带班制度，将班级分成了五人一组的8小组(除去班委)，并且班级内的活动将由组内成员全权负责，班委协调帮助。diy蛋糕是由文娱委员考虑策划，丰富班级课下生活，加强同学情感交流的一次集体活动。

培养同学们的动手能力以及团队协作能力，增加同学之间的互动与交流。

1、活动总负责。

文娱委员：叶冬冬。

d2小组：潘林亚、朱欣、刘瑞琪、宋蕤、张桂雄。

3、活动地点。

九华厅二楼。

4、活动时间。

xx年x月x日下午2:20。

5、参加人员。

注会2班全体同学。

1、准备：活动前找蛋糕店协商，预定8寸布丁10个，奶油三桶，果膏四种。

2、分组：班级在原有抓阄分的小组基础上，将班委编进去，并且让每组都分配到一个男生。分组情况如下：

第一队：何家乐李波吴小艳干梦婷梅海燕胡月。

第二队：云芬韦忠霞幸清萍郭凤萍梅凌。

第三队：秦典刘娟王丽雄解红霞谢冬冬。

第四队：李娅娅覃锦吴雨霏刘傲雪华金华。

第五队：丁兰李晓满褚玲玲舒俊周昊鲲。

第六队：周婷婷王青张丹子聂晓李大文。

第七队：刘洁曾凡芸欧阳婷婷钱翠刘维星。

第八队：潘林亚朱欣刘瑞琪叶冬冬宋蕤。

第九队：陈静谊徐莹华熊倩王卉张桂雄。

第十队：张婵媛兰巍陈文娣吴丽吴天晴。

3、活动过程。

将准备好的材料分发到每一小组，蛋糕，同学们可以随意发挥想象，对蛋糕进行装饰。当然还可以自带水果。

4、评优。

提前做好全部同学的学号签，现场自愿报名，由报名的同学抽取10名同学来进行评选，每个人拥有三票，在规定时间内将票摆在中意的蛋糕前，票数得到前三位的蛋糕小组获得奖励。

1、各位同学要做好卫生工作，保证卫生的进行蛋糕的制作。各成员之间要加强合作意识，做之前要协调好成员的想法，共同完成蛋糕的制作。

2、做好活动后，清理现场。

3、有关人员提前到场布置场地，及时对蛋糕的装饰工作进行指导，保证活动办得快，紧，稳。

蛋糕diy活动策划方案（通用14篇）篇十一

2、释放项目信息，强化价值点，增加入会人数。

销售中心。

意向老客户，由置业顾问进行电话邀约，并短信告知；活动前推广带来的自然来访新客户；

蛋糕diy客户到访凭参与券领取蛋糕制作原材料，在蛋糕师傅的指导下，亲手制作蛋糕，体验动手的`乐趣。

1、短信。

主题：“甜蜜暖冬、蛋糕diy”

形式：项目短信平台（针对意向老客户）。

执行时间：活动前二天。

2、执行时间：活动前二天。

3、执行时间：活动后第一天。

蛋糕diy活动策划方案（通用14篇）篇十二

春风过柳绿如缲，晴日烝红出小桃。最是东风识得春，醇香四溢的屠苏酒氤氲在春的气息中，与春风一起沉醉，美酒与春风唤来了一年伊始，万象更新。

在这曼妙的春的环境中，我们迎来了本学期起第一次团日活动—-与美院联谊，旨在加强学院间的联系，宣传学院特色，扩大同学们的交际圈。

从联谊的的角度来说，可以加强学院的联系，一方面，让其他学院更多的了解我们建工学院，提高建工学院在他们心中的位置，另一方面，有助于校园一体化的建设，各学院不至于相互孤立。

从活动本身来说，diy是现在很流行的.一个词，蛋糕diy虽然看起来与专业没多大的关系，其实不然，建筑设计是我们以后要发展的一条路，设计的思想内涵是相通的，而设计者的思维是要在平时的活动中逐步形成的，所以，这次diy活动也为同学们提供了一次机会。

从学院角度来说，与美院艺术设计班联谊，建立友好的同学关系，可以互相交流，学习他们身上的艺术创造的能力，也有助于我们自己专业的学习。

建工学院11土木本一&;美院11艺设本二。

温州大学北校区7号楼902diy工作室。

20xx年3月18日星期日。

1.召开班委会，确定活动主题，及相关事宜，团支书写策划书；

3.联系好活动承办人，预定材料；

4.班委分工：

5.找两位同学负责拍照，记录活动过程。

具体形式：

团支书把各自班的同学分成10组，然后，交叉配成一组；分好原料后，分工合作，设计制作蛋糕，做好后，让拍照的人拍照留念。另外，还有现场评比环节，做的最好，最有创意的一组，有奖品给每个组员。最后就进入了分吃的环节。一切都结束后，班委留下收拾场地。

2、餐巾纸、水果刀等用具100元。

3、后期成果册制作100元。

总计：700元。

1、关注当天天气情况，提醒同学们带伞等；

2、活动过程中，使用水果刀要注意安全。

蛋糕diy活动策划方案（通用14篇）篇十三

活动内容。

1、制定母亲节套餐。

主题蛋糕搭配主题饼干和红酒，捆绑销售。价格根据饼店不同的情况而定。

2、买蛋糕送康乃馨。

3、满99元送定制玻璃杯。

4、温情特价52.0元或是52.1元。

推出两款8寸的母亲节蛋糕，打上“温情特价”的小标签，定价为52.0或是52.1(都代表“我爱你”)。

5、抽奖活动。

活动宣传。

1、店内外的布置。

温馨的粉色系为主打——用气球和粉纱布置大厅，以及做成心形或拱形的气球柱放在进店门口处。

温馨提示：有条件的铺上红毯会让你的饼店更具节日气息哟~。

2、宣传单页、卡片。

制作成花型或心形的宣传单页或是卡片，在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

3、朋友圈宣传。

穿上了这些“装备”，定能在助您在母亲节打一场漂亮的`胜仗~。

别忘了，亲手给自己的母亲做一款蛋糕。

母亲节蛋糕促销方案。

一、活动背景。

母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。

二、活动目的。

提高销量，塑造形象。

三、活动策划。

加速母亲节的热烈气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。

四、活动主题。

甜蜜母亲的心。

五、活动内容。

1、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。

2、抽奖：凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是xx门票一张。

3、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。

六、活动宣传。

1、宣传单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

2、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。

3、电台宣传。

七、活动预算(略)。

八、活动执行。

1、促销礼品的准备要到位。

2、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进行。

3、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。

蛋糕diy活动策划方案（通用14篇）篇十四