2023年饭店年度工作总结(通用7篇)

时间:2023-09-15 作者:飞雪2023年饭店年度工作总结(通用7篇)

当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做总结。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗?下面是小编带来的优秀总结范文,希望大家能够喜欢!

饭店年度工作总结篇一

总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料,它可以提升我们发现问题的能力,让我们抽出时间写写总结吧。那么总结要注意有什么内容呢?以下是小编精心整理的饭店营销部全年工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

2、今年旅游行业受国家政策的影响较大,特别是疗养团,与此同时今年二、三季度培训班的大幅增加也导致了除培训班以外的各业态有不同程度的下滑,但二、三季度团队在周末及节假日的用房量同比18年上升了347间/夜;四季度我们加大了与传统旅行社的对接及新的中小旅行社的深入合作,在销售部经理的带领下我们拜访林城之旅、熙悦图、省中旅等今年做的最好的旅行社,同时我们也积极与青旅融景、海峡旅、海纳风行、游侠客、鑫海盟等中小旅行社进行合作,截止到12月15日团队四季度完成40.6万,超出四季度部门预计完成收入13.4万元。全年完成收入191万(房费、餐费),完成全年206万产值目标的92.7%,基本达到了团队补充的要求。

截至12月15日网络完成收入113.1万元,由于今年关房数同比上升29天,导致收入同比减少8万元,而周末、节假日用房数增加863间.夜,同比收入增长26.7万元,起到了部门要求网络周末节假日补充的作用。由于今年培训班的大幅增涨,我们通过在周末、节假日推出特价活动,加大与携程网的合作力度,共同推出了“优享会”、“闪住”、“今夜特价”、“午夜房”等优惠活动,并针对网络客户入住饭店享免费牛奶、小点或水果等优惠措施,同时我们继续加强了对网络评价的关注度,对不同的网评内容进行及时回复及解答,对网评提出的问题及时通知相关部门进行处理,从而避免了其他网络宾客在入住时发生相同的问题,增加了网络宾客入住的满意度。12月13日我们的网络评分上升到了4.7分。(贵阳同星级的酒店4.7分只有某某和某某酒店)。

1、在仪容、仪表及自我管理方面没能按饭店相关制度严格要求自己;

3、在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。

6、继续协助管理公司做好外出红色培训的接待服务工作。

20xx即将逝去,我将以一个崭新的精神面貌去迎接新的开始!尽自己最大的努力去完成20xx年的工作任务!在新的一年,用新的工作态度,去完成新的挑战!

饭店年度工作总结篇二

站在这光荣的领奖台上,领取由尊敬的李主席颁发的奖状,我作为代理商代表,感到非常荣耀,非常激动,更是无比珍惜!

借此机会,说三句话。

第一句话是:感谢!

感谢李主席,感谢龙工控股公司领导,感谢龙工各营销板块管理团队!感谢代理商同仁的帮助!

还要感谢我们东上公司赵梅总经理带领的同事们和合作伙伴们!

第二句话是:饮水思源,人不能忘记初心。

静下心来细想,其实,我们大家一直都是在追赶龙工事业的路上,走到了今天,一起见证了龙工各业务板块可喜可贺的成绩。作为代理商,一是跟着龙工走对了方向,二是有一个不忘初心的心灵约定,让我们彼此,一直坚持着努力着坚守着。

当初,没有成为代理商时,羡慕、仰视龙工大厦,我们心里有个梦想。

后来,有了代理资格,成了代理商时,我们拥有了这个梦想。

我们兴奋,我们发奋,我们激动!攥紧拳头,必须把这个梦想当事业去做,必须当全体员工的共同事业去做,还必须应该当作几代人的基业长青的事业去做。

这就是我解读的龙工代理商的初心。

因为初心的力量,初心的执着,初心的成长,让我们做任何事,都能用心,都在走心,时刻保持有心劲、有激情的状态,也让我们不断地、慢慢地成熟和成长了起来。

所以,我们不能忘了当初的选择,不能忘了当初起步时的约定,现在,唯有更加珍惜龙工代理权的资源,我们的事业才会更加有光彩,更加有价值和更加有意义。

第三句话是:抓住机遇,做精做强,不负这个新时代。

作为龙工代理商,感觉很幸运。在龙工平台上,有产品,有品牌,有信誉,更有精良的管理团队。

在龙工平台上,还有温馨丰富的精神财富,比如,有龙工大家庭文化,有效率推动未来的理念,有感情加管理的呵护,有“一大原则,三大优势”,有“按实归真,收放自如”的八字方针。

总之,跟着龙工,每一天都会有充实做事的机会,分享着的同时,物质财富会增加,精神财富会增加,有尊严,有地位,更有成就感。

再次感谢李主席对代理商的厚爱!感谢控股公司管理团队!感谢全国代理商同仁的一路同行!我们继续跟着李主席的指引,传承龙工元素,沉淀龙工基因,踏着龙工旋律、跟紧龙工节奏,一起把龙工事业做的更好!一起走向更加美好的共赢共享的新时代!

最后,预祝龙工营销大会圆满成功!祝各位领导,各位龙工大家庭成员,万事如意,心想事成,家庭美满幸福!

谢谢!

饭店年度工作总结篇三

总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而肯定成绩,得到经验,找出差距,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以促使我们思考,为此要我们写一份总结。那么如何把总结写出新花样呢?以下是小编精心整理的饭店前台试用期工作总结,希望对大家有所帮助。

我来到饭店做前台的工作也是有了快三个月了,回顾过去试用期的前台工作,我也是成长了很多,对于前台的工作有了更多的认识,也是把事情都做好了,我也是对于这段日子来的前台工作来总结下。

从来到饭店开始,我也是有同事带着我,同事也是要走了,所以我也是接她的班,同时也是在这短短的十几天里面,我也是要把前台的工作给了解清楚,熟悉好工作,知道如何的去做才能把前台给做好,所以我也是抓紧每一天的时间,对于不懂的也是积极的去问,同事也是认真的来教我,一些流程,一些工作要用到的知识和东西,我也是渐渐的学会了,通过学习,我也是懂得饭店的前台,虽然是挺基础的岗位,不过要做的事情也是挺多的,而且是和客户最先接触的人员,所以也是想要做好,需要我懂得更多,并且也是有挺多的东西是可以深入去学的,不过想要站稳,做好工作,我也是要先把同事教我的熟悉,而十来天的时间,我也是顺利的把工作接手了,并且也是尽力的去做好,虽然还是比较的`生涩,但是学到了,也是能慢慢开始做了。

经过学习,我顺利的上手工作,在前台工作里面,我也是以好的态度去为客户服务,无论是点单,或者结账,以及客户有什么问题需要问我,我都是较好的去回答,去为客户解决难题,工作里面也是得到了客户的肯定,同时也是遇到了一些比较难缠的客户,在做工作的时候,并不是那么容易处理的,但我也是以冷静的心态,慢慢的去跟客户解释,实在是处理不了的,我也是会找同事帮忙,并不会觉得我不会,还僵在那里,首先也是需要先去把问题给解决了才行。通过工作,我也是更加的理解了前台工作的辛苦,看起来是比较轻松,但是要面度的问题,要去处理的事情也是有很多的,而且客户的需求不一样,很多的时候也是无法全部都是满足的,更是需要我们有技巧的去婉拒,去委婉的处理好。

前台的工作也是让我对于饭店有了更多的理解,更清楚这个岗位需要我付出什么,同时也是看到了自己的经验的确不足,一些方面的处理还是比较的生疏,也是要在以后做好工作,更好的去积累经验,把自己的前台工作做得更加出色。

饭店年度工作总结篇四

从新学期开始,教务处坚持每天检查上课情况三--四次,做好检查记录。记录每位授课教师授课情况,包括理论课和实训课;记录学生出勤、听课情况。每次查课,我看到了老师的付出和努力,学生的进步;但也看到了其中仍然存在着问题,这就要求我们教务人员和学管人员在教学和管理上对学生加强管理。在这其中,顾主任教导我作为教务查课人员,在巡查中观察什么、怎么观察、必须处理好与老师、与学生的关系,不能打扰老师上课,要学会示意不听课学生听课,让我逐渐善于观察,不断提高自己的处事能力。

从我工作以来,在实习期间我对学校管理、运营模式、专业设置进行大概掌握,但那些只是皮毛。随着学校领导对我的培训以及在我所接触的工作中,我对学校了解逐步加深。在顾主任的有序安排下,全体教务处成员参加了我校部分专业课培训,这对我加强自身岗位素质有了专业引导。

我这几个月做的是国家职业资格等级考试考证资料。在领导的指导下,对国家职业资格等级考试有了较深入的了解,其中包括报考流程、考试时间、注意事项等等,这对我以后在教务处的工作有很大帮助。

作为一名新员工,所有的地方都是要学习的,正如陈校开例会时教导我们的,要多听、多看、多想,时刻反省自己,做事迈开步子,但每个细节却要谨慎处理,把工作做到实处。尤其是教务工作,我们更应该把工作做在前面,不能因为我们个人的一时疏忽而耽误学校其他工作的正常有序运行,我将紧记这一点。至理名言,每个人都有自己的优点和好的工作习惯,每个人都值得我学习,三人行,必有我师。

最后,预祝我校全体师生春节愉快!

饭店年度工作总结篇五

一、工作总结

硫氨段工作自己总结一下。

二、 在工作中主要存在的问题有:

1、 由于几年来对业务的学习,对相关的流程有了越来越深的认识。

2、 在工作中,有很多新的技术问题,但是深知发现问题、解决问题的过程,同时也是学习的过程,通过不断的学习和总结,遇到的问题都得到了很好的解决。

3、 有时候对工作认识不够,缺乏全局观念,对硫胺工段还缺少了解和分析,对工作定位认识不足。从而对工作的最优流程认识不够,逻辑能力欠缺,结构性思维缺乏。不过我相信,在以后的工作中,我会不断的学习和思考,从而加强对工作的认知能力从而做出工作的最优流程。

三、工作心得

1、在工作实践中,我参与了许多集体完成的工作,和同事的相处非常紧密和睦,在这个过程中我强化了最珍贵也是最重要的团队意识。在信任自己和他人的基础上,思想统一,行动一致,这样的团队一定会攻无不克、战无不胜。

工作中,很多工作是一起完成的,在这个工程中,大家互相提醒和补充,大大提高了工作效率,所有的工作中沟通是最重要的,一定要把信息处理的及时、有效和清晰。

2、工作的每一步都要精准细致,力求精细化,在这种心态的指导下,我在平时工作中取得了令自己满意的成绩。能够积极自信的行动起来是这几年我在心态方面最大的进步。

现在的我经常冷静的分析自己,认清自己的位置,问问自己付出了多少;时刻记得工作内容要精细化精确化,个人得失要模糊计算;遇到风险要及时规避,出了问题要勇于担当。

3、在工作中,经过实际的教训,深刻理解了时间的滞延是对公司很大的伤害,这就需要我们在工作前,一定要对业务流程很了解,在工作之前,多辛苦一下,减少因为自己对工作流程不能很好的表达的原因,耽误公司的生产。

在工作中,我学到了很多技术上和业务上的知识,也强化了生产的质量、成本、进度意识;与身边同事的合作更加的默契,都是我的师傅,从他们身上学到了很多知识技能和做人的道理,也非常庆幸在刚上路的时候能有他们在身边。我一定会和他们凝聚成一个优秀的团队,做出更好的成绩。

四、工作教训

1. 工作的条理性不够清晰,要分清主次和轻重缓急;

在工作时间很仓促的情况下,事情多了,就一定要有详实而主次分明的计划,哪些需要立即完成,哪些可以缓缓加班完成,今年在计划上自己进步很大,但在这方面还有很大的优化空间。

2. 对流程不够熟悉;

3. 工作不够精细化;

平时的工作距离精细化工作缺少一个随时反省随时更新修改的过程,虽然工作也经常回头看、做总结,但缺少规律性,比如功能修改等随时有更新的内容就可能导致其他的地方出现错误。以后个人工作中要专门留一个时间去总结和反思,这样才能实现精细化。

4. 缺乏工作经验,尤其是现场经验;

今年的现场经验有了很大的提高,对整个工段有了新的认识,但在一些细节上还缺乏认知,具体的做法还缺乏了解,需要在以后的工作中加强学习力度。

6. 缺少平时工作的知识总结;

在工作总结上有了进步,但仍不够,如果每天、每周、每月都回过头来思考一下自己工作的是与非、得与失,会更快的成长。在以后的工作中,此项也作为重点来提高自己。

7. 做事不够果断,拘泥细节,有拖沓现象;

拖沓现象是我很大的一个缺点,凡事总要拖到后面,如果工作更积极主动一些,更雷厉风行一些,会避免工作上的很多不必要的错误。其实有时候,不一定要把工作做到细才是最好的。进度、质量、成本综合考虑,抓主要矛盾,解决主要问题,随时修正。事事做细往往会把自己拘泥于细枝末节中,学会不完美也是工作中的一个进步,也是对精细化工作的一个要求。

在以后的工作中,我一定时时刻刻注意修正自己不足的地方,一定会养成良好的工作习惯,成长为一名公司优秀的职业化人才。

五、工作计划

其中,以下几点是我下年重点要提高的地方:

1、 要提高工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水;

饭店年度工作总结篇六

其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。

为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。

二是对客房一次性进行一了次调价工作;

二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;

四是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;

三、下一步努力方向:

在过去的一年中有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。 。xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采购工作要点和采购工作计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量、比服务,最大限度为公司节约成本”的工作原则。

以上是我部一年来在工作中的一些做法,虽然取得了一定的成绩,但就我个人来说业务理论学习和实际工作经验还有欠缺,今后,我一定按xxxx的要求,进一步提高认识,加强学习,转变作风,尽心尽力工作,为公司作出新的贡献。

回顾一年来的工作,可谓辛酸苦辣,xx年是不平凡的一年,各种各样的天灾人祸都给采购工作和我个人分管工作增加了困难,前半年的全球化经济危机,下半年各种原材料的持续上涨,也给采购工作加大了一定的难度;办公室人员的不稳定,也给各项管理和认证工作增加了难度。

从别的岗位刚调至采购岗位,就接手大宗原料采购工作,工作岗位的转换,技术要求的差异,特别是大宗坯布的采购方面从零开始,熟悉了解坯布和印染市场行情,到巩固原有供应商的关系,进一步寻找更加优质的供应商,到现在我经手的原材料和其它物品物料供应状态良好,采购相对及时、优质。实话实说:我问心无愧,对所负责工作一直尽心尽力的做。当然我们采购部的员工在公司的正确领导下,认真工作,及时按领导要求、订单要求制定采购计划,保质保量圆满地完成了各项任务。

在负责公司iso9000标准执行方面,本年度带领我司内审员制定内审计划并完成二次内审,一次管理评审;并对不合格项进行了及时的跟踪整改工作,对标准中不切合实际的条款,与部门负责人员及时协商进行增删工作;使公司的质量体系更加规范、有效的运行。xx年11月8日接受xxxxxx公司的监督审核,并一次通过。在受命带领公司进行bsci认证工作中,以前我本人接触的并不多,通过努力学习和咨询(曾参加过纺织部举办的bsci高级研讨班学习),成立了公司bsci认证领导小组,并对各组规定了所需做的工作和完成时间。在同事们的共同努力下于xx年11月16日的审核中取得了较好的成绩。

其它xxxx交办的工作也是一丝不苟地完成;审核生产部的xxxxxx工作;临时性工作也尽心尽力的完成;具体体现在帮助公司解决xxxxxxx等工作。

以上是我一年的工作情况,在这一年的工作中也让我对自己的工作有了更深的感情。当然,在过去的一年里,感谢公司领导和同事,我有今天的成绩离不开大家的帮助和支持。总之,xx年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。我有信心,相信在新的一年里,我会有更加出色的工作表现。

饭店年度工作总结篇七

1、日常检查

本学期检查模式并没有做太大改变,依旧照上学期的方式进行,但是检查时间稍微调整了。

1)、星期一早上对各班包干区进行了抽查,主要是检查校园重要区域。

2)、星期二早上到周五早上进行包干区与教室的检查,早上检查好包干区,立刻利用出操时间反馈给班主任,期望得到他们的配合。

3)、有时利用晚自习一节课进行抽查,在抽查时卫生很差的话,对其班级的劳动委员进行教导,告诉他我们所检查的范围以及要求,或者第二天在对其班级进行检查,把问题反馈给班主任。

2、部门会议

这学期生活部总共召开五次会议。

1)、对__级的劳动委员进行指导,告诉他们生活部主要的检查范围、检查时间、检查制度与要求和评分标准。并且对他们所提出的疑惑一一解答和告诉他们一些上学期检查下来每个班所存在的问题。

2)、对__级的劳动委员进行再次强调,他们上学期在卫生检查中普遍所出现的问题,也对上学期表现好的班级进行了表扬,同时期望在新学期各班卫生有所进步。

3)、对__级的劳动委员交流一个月生活部检查下来各班都存在的问题,比如:黑板槽、窗槽等等。也表扬了__等几个10级班级,并且告诉几个较差的班级的劳动委员,他们班所存在的问题。也把生活部接下来的工作安排告诉他们。

4)、对__级的劳动委员召开了会议,主要目的是包干区打扫。冬季来临,并且各班包干区进行了重新划分,所以发现各班包干区卫生明显下降,例如1005班打扫包干区时间过长,主要由于值日生迟到;1003班忘记捡拾草坪中的垃圾,只要由于不明白包干区划分的范围。根据这些状况,我部门召开了此次会议,在会议中再次强调打扫包干区时间(7:15—7:30),和各班所负责包干区的重点打扫区域。

5)、对__级的纪律委员召开了会议。由于换了新的眼保健操,有的班级同学不会做,出现了在眼保健操期间班级吵闹现象。根据所出现的问题,我们一齐进行了讨论,最后把保健操的做法交给了纪律委员,并期望他们传教下去和强调纪律委员负责好眼保健操期间的纪律状况。

3、干事的培训

在学生会的干部下,进行第一轮干事的选拔。生活部召了其中两名,并对他们进行了培训。

1)、向他们介绍生活部主要负责事情以及成员,教他们如何打分和卫生评比的要求、制度。

2)、带着他们一齐出去检查。让他们碰到问题会及时提出,在工作中获取经验。

4、部门合作

1)、这学期开始,学生会举行了“心目中的好老师”总决赛,在部门的配合下顺利的完成。

2)、体育部召开了冬季篮球比赛,我部门配合体育部长完成了此次补赛。

3)、10级的文艺汇演,学生会各个部长一齐帮忙__老师顺利完成了此次活动。

4)、在元旦游园活动中,学生会成员也付出了行动,配合学生科老师完成了工作。

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