优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)

时间:2023-11-02 作者:HT书生优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)

通过写培训心得体会,我们可以更好地把握自己的学习进程和效果。接下来是一些培训心得体会的范文,希望能对大家有所启发和帮助。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇一

外出旅行时住酒店是一种常见的选择,而且对于酒店的选择也有了更高的要求。最近,我外出旅行住宿了一家知名酒店,这次经历让我对酒店住宿有了更深的体会。以下是我对这次酒店住宿的心得体会。

首先,酒店的环境和设施是选择酒店时我们重要的考虑因素之一。这家酒店的环境非常宜人,四周绿树成荫,空气清新,给人一种宁静舒适的感觉。在酒店内部,大堂装修典雅,光线明亮,给人一种高雅的感觉。房间的装修风格简约大气,床铺柔软舒适,设施齐全,满足了我们的需求。而且,酒店的设施也十分完备,有健身房、游泳池、儿童乐园等,为客人提供了多种选择和娱乐活动。

其次,在酒店的服务方面,这家酒店给我们留下了深刻的印象。酒店员工热情友好,态度亲切,能够及时解答我们的问题和需求。在前台办理入住手续时,工作人员笑容满面,一边询问我们的需求,一边送上饮料,让我们感受到宾至如归的待遇。此外,酒店的客房服务也非常周到,清洁人员保持房间的整洁干净,每天都为我们换上干净的浴巾和床单。

第三,酒店的餐饮服务也是我选择酒店时重要的考虑因素之一。这家酒店的餐厅提供各种美食,从精致的西式菜肴到地道的本地美食,应有尽有。早餐非常丰盛,有各种粥、面、点心、水果等供选择。酒店的厨师手艺高超,菜品味道鲜美,色香味俱佳。而且,餐厅的服务人员也非常周到,他们会主动询问我们的需求,并根据我们的口味提供推荐。

第四,酒店还提供了一系列便利的服务,给我们的住宿体验增添了不少便捷之处。酒店提供了免费的WiFi服务,让我们能够随时随地连接网络,方便查阅信息和与家人朋友交流。此外,酒店还提供了接送机服务和旅游咨询服务,让我们能够安心享受旅途的乐趣,不用担心交通和旅游安排的问题。

最后,我觉得酒店的价格也是选择酒店时重要的考虑因素之一。这家酒店的价格相对较高,但是考虑到酒店的环境、设施、服务以及餐饮等方面的综合因素,我认为物有所值。在我住宿期间,我感受到了酒店的高品质服务和舒适的住宿体验,对于这样的体验,我愿意为之付出相应的价格。

总之,这次饭店住宿经历让我深刻体会到了选择一家好酒店的重要性。酒店的环境和设施、服务、餐饮以及价格等方面都直接影响着我们的住宿体验。我希望将来能够选择到更好的酒店,享受更舒适和便捷的旅行经验。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇二

第一段:引言(100字)。

最近,我有幸参加了一次外出酒店培训,这是我职业生涯中的一次珍贵经历。在这次培训中,我不仅学到了专业知识和技能,还收获了许多宝贵的经验和体会。通过这次培训,我进一步明确了自己的职业规划和发展方向,并获得了更大的成长和进步。

第二段:实践操作(300字)。

在这次培训中,我们不仅接受了理论知识的讲解,更重要的是进行了实践操作。我们被分配到不同的岗位上,如前台接待、客房服务和餐厅管理等,亲自体验了酒店业务的方方面面。通过实际操作,我深刻领悟到了服务行业的挑战和重要性。我学会了如何与客人进行有效沟通,提高团队合作能力,并在日常工作中培养了细致入微的观察力和解决问题的能力。

第三段:职业规划(300字)。

这次培训对我的职业规划起到了非常重要的指导作用。通过实践操作,我进一步明确了自己的职业兴趣和擅长领域。我发现自己在客户服务和团队合作方面有着独特的优势,并且对酒店管理这个行业有着浓厚的兴趣。因此,我决定将来从事酒店管理方面的工作,并在此领域中不断提升自己的能力和素质。这次培训使我更加坚定了自己的职业发展目标,并为将来的职业生涯找到了更具针对性的方向。

第四段:团队合作(300字)。

团队合作是酒店行业非常重要的一环,而这次培训让我深刻体会到了团队合作的重要性。在培训期间,我们与其他同学合作完成了多个小组项目。在这个过程中,我们需要相互协作、密切配合,充分发挥团队每个成员的优势和特长。团队合作不仅提高了我们项目的效率和质量,还增强了我们的沟通能力,提高了解决问题的能力。我深深感受到了一个好的团队是多么的强大,只有每个成员都能发挥自己的优势,才能创造出更好的结果。

第五段:总结(200字)。

通过这次外出酒店培训,我收获了极大。不仅学到了专业知识和技能,而且明确了自己的职业规划和发展方向。同时,培训还提高了我的团队合作能力和解决问题的能力。我深刻认识到,只有不断学习和提升自己,才能在竞争激烈的职场中立于不败之地。我将珍惜这次宝贵的培训机会,将所学应用到实际工作中,并坚定步入酒店管理这个行业的决心。我相信,在未来的职业生涯中,我会因为这次培训而获得更大的成长和进步。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇三

今天我与班上的同学、人文系的老师一行,于12月对位于株洲ff大酒店进行实地考察。ff大酒店,是株洲餐饮老品牌,ff大酒店位于交通十分便利,地理环境较好,人流量也比较多的闹市。ff大酒店第一感觉确实让人眼前一亮。进门的感觉确有豪华富丽的味道。只是感觉大厅有些狭隘。大堂向前,是可观赏的海鲜池,里面品种繁多,在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍,鱼的名称,做法及进单制作的编号,制作者考虑十分周到。明档靠右有一组约莫“4m*4m”的灯箱,上面均以大约为“40cm*40cm”大小的隔断组成食品的图片并附有售价,我想,这样做可能就是为了节约成本,但同时又让客人能够较为直观的了解,这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。在迎宾员的引领下,我们几行人乘客梯来到了四楼包厢。据了解,这所酒店大小总共17个包厢,而这是一个最小的包厢,是八人位用餐。但进门的感觉舒适,典雅,有温馨的感觉,但又不乏浪漫的艺术气息。顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅,虽然不够那么气势和宽阔,但确有一番古典的回味。让我感觉很吃惊的事情发生了。服务员轻声的提醒我点菜,并将位于包厢进门口左侧的电脑打开,并顺势移开座椅。我感到非常的意外,在怀化的餐饮行业里,居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。于是,在服务员的指导下,我们开始了点菜的程序。随后服务员总是不断的推荐,从海鲜类开始,并顺沿粤菜、湘菜,期间我们确是时有刁难,但她并反复耐心的介绍各种烹调方式及基本做法,专业的程度另我瞠目结舌,确是另眼相看。

看了最大的一个包厢,有16人位的这个包厢装修确实是精致,而且椅套、桌饰等都有些特别。这是我才发现,原来他们包厢的每个备餐间的地面,都是采用防滑的地饭,设计者煞费苦心。篇2:外出学习心得体会外出学习心得体会2011年5月11日宾馆组织部分主管以上人员前往“世纪金元”酒店进行参观学习。我有幸参加,忠心感谢王总给予本次机会,使我从中受益匪浅,体会深刻,现我从以下五方面陈述本次学习心得。

一、客房部“发展,管理必须按标准化”“规范化”道路,才能走的更稳定,更长远。在“金元”参观的整个过程见到的所有客房部人员发式、着装、礼貌用语及其音量都是统一的;所有人员独处时均为自然的表情遇到客人时均为礼貌问好、微笑。且均做到了三轻:说话轻、走路轻、操作轻,有问必答,言简意核,个个稳健、端庄、落落大方的确体现了星级酒店的管理水平。但我却认为换有些美中不足:就是都没有显示出非常热情。于是,就围绕服务工作越热情、越细心越好的话题与林经理展开讨论。林经理也很诚恳的苦诉我:“不一定,规范、标准便是最好,过分的热情。比如:丰富的肢体语言喋喋不休同呆板冷漠一样都易对酒店形象造成不良影响。会显得虚假,别有用心,落入俗套,特别是与异性宾客偶尔还会让人家误解。且不利部门管理,因为客房服务员的工作大部分情况是在脱离管理者视线的情况下完成的搞不好极易脱离管理,朝部正确向发展,局面难以控制。”听了林经理的话再对照我们日常工作中的个别现象,我认为极其有道理。

二、酒店行业如今普遍存在招人难的现象。但离开了人“一切都是空谈,这就要求我们管理者必须以人为本”要有“包容心”尽最大可能留住每一位可留的“员工”这一点很关键。

在参观的过程中我争分夺秒的利用一切可利用的时间向林经理请教,同林经理交流,在去洗衣房的路上我问到林经理,关于客房服务员外语水平要求的事。林经理倒也是个爽快人她回答我说:“酒店行业现在普遍用工荒,本身客房部员工的流动量在酒店比其他部门都大,哪里还敢要求外语水平,就不要求招不到人。”期间我还询问了金元客房服务员的工作量情况。金元的客房服务员是每天在工作时间内完成13间清扫任务,接待有专人负责分工明确。(每间清扫一次)对照思考,我们酒店客房服务员虽说规定的清扫房间数不到13间,但清扫次数多于星级酒店,而且期间的接待离退、配水果、访客接待,会议室使用均由楼层服务员承担,况且还必须在规定时间将所有房间打扫出来。所以员工的劳动强度并不亚于星级酒店,但待遇是不能与星级酒店相比的这是事实。而星级酒店招人都很难了,那我们酒店招人难也不足为奇了。为了减少人员紧缺而造成的不良影响,那就不容置疑的要求我们管理者尽力留住每一位员工。酒店的所有“产品”都必须在员工的配合下才能有效的“出售。”人是创造一切效益的必要条件,离开了人一切都是空谈。所以我们要有包容心,对于出错的员工尽量的引导,在内心里的确把每个人都重视起来,尊重并欣赏她们的优点、逐渐让她们认可酒店的管理模式和用人方式,使她们自觉地为酒店贡献力量。她们再次工作的开心了也会主动地把自己的亲友介绍到这个大家庭中来,为酒店的发展引进新成员,从而减轻人员招聘的难度。

三、酒店能否树个好口碑,一方面取决于店内工作人员的管理水平,另一方面也取决于接待对象的素质。

四、先进高效的设备适当充足的人员配备是洗衣房完成工作的有力保障。

询问了他们每天的洗涤量,当我得知他们每天的布草洗涤量在1000件左右时,我先是被这个数字吓了一跳,继而通过观察就一点儿也不觉得奇怪了。每台机器都有专人负责操作,分工明确责任到人。他们的员工工服是由熨烫机来完成的,速度非常快,简单易操作,安全性能高。还配备有专门的床单折叠机,节省人力且效率是人工折叠的3倍以上,而且他们的洗衣房人员配备是30名。相比之下,目前我们的洗衣房设备有些落后,而且人员配备不充足。

五、结合参观感想,针对目前现状我就如何提升酒店形象,改善目前现状说几点个人观点,不足之处请领导批评指正。

4、5楼为试点试推行改革,以观效果。可先将。

4、5楼暂定为散客接待层。每层配服务员两名:早班一名,工作时间7:00——15:30;中班一名,工作时间15:30——23:00,工作内容:均为在工作时间内完成全层客房的清扫任务及宾客接待。与目前相比可节省员工两名。而且散客接待收入明显高于会议。也可缓解由于接待会议而导致首长用房紧张的局面。

(2)新员工应坚持先培训后上岗的原则,试用期应挂“实习生”牌。

培训是提高服务质量的有力保证。新工岗前培训必须向其灌输宾馆的经营理念,服务宗旨,奋斗目标,了解我们的工作要求,促使新员工增强责任感,树立主人翁精神。技能不合格的员工只会得罪我们的顾客从而直接影响酒店形象。如在试用期期间为新员工挂上“实习生”牌,可降低由于技能不到位造成的不良影响,通俗的讲“实习生”犯了错也更容易获得客人的谅解。

(3)对于老员工,构筑终身教育体系,创建学习型团队,是提高酒店自身综合素质和竞争力的必然追求。

也不能忽视对领班、主管、经理的培训,中层岗位如不能树立良好的榜样则会上行下效。

出游总结。

系统培训,实践出真知。从进入酒店开始,热情洋溢的笑容,标准的服务礼仪,干练端庄的仪容仪表,就出现在每一位接待人员的身上,无论是早餐临时服务的员工还是部门的负责人,总能给人非常舒服的家的感觉,各岗位员工之间信息交互流畅,分工协作明确,整体性非常突出,而这一切成果与标准、系统的培训的分不开的,借入住的机会与他们的员工进行了简单的交流,发现他们的员工都有一种潜在的归属感,从入职初期,文华酒店就为每一位员工(特别是年轻员工)规划了自己的发展方向,并提供相应的培训服务,有目标、有培训、有敦促,有提高,员工能实实在在感受到这份提高,就会对自己的团队更加有自信,从而付出自己100%的努力,一个良性的循环给他们的团队带来了巨大的好处。

二房间配置。

专注需求,细节定成败。万达文华的客房很好,这是大家的共识,我也这样认为,但是从他们的价格定位来说,提供这样的硬件设施是应该的,这并不能让我感受到特别,真正打动我的是文华酒店对于客户需求细节的把握,什么是竞争力,我认为,站在客人的角度,为客人想的更周到,甚至超越客人的期望,这就是竞争力,无论是每个抽屉都会放置一包的衣物香氛袋,还是简介明确的电视节目单,亦或是几本简单的书籍以及专门为办公匹配的灯光、文具,甚至只是一份简单的维护通知,都给人一种很舒服的感觉。让客人满意也是我们酒店对客服务的宗旨,从一点一滴小事做起,更全面的满足商务客人的需求,甚至超越他们的期望,我相信我们会做的更好。

三文化建设。

善于改变,缺点变优点。在文化氛围建设方面,万达文华酒店给人一种眼前一亮的感觉。晚上进入酒店时,我发现酒店大堂、走廊拐角,摆上了许多装饰性的蜡烛,好奇之下与酒店员工进行了交流,原来文华酒店原本的灯光调节不适合夜间客人需求,他们索性用起了光线比较柔和的装饰性蜡烛,渲染出一种烛文化,不但贴合了客户需求,在文化建设方面也是巧妙的一笔,令人佩服。除了烛文化,万达文华酒店的茶文化也值得学习,他们与专业的茶文化公司合作,每天都会有一名专业的茶艺师到酒店为客人进行茶艺表演及服务,并不定时的伴有古筝表演,气氛烘托相当到位。

参观酒店心得体会很难得的机会,我们今天去参观了五星级酒店,并亲身体验了五星级酒店的服务。记得周总监说过,想要自己的服务态度及业务能力得到更好地提升,就要自己也去当一回客人,感受一下别人的服务,从中加以总结。换言之就是,想要别人为自己提供什么样的服务,将来就会为别的客人提供什么样的服务。先从进入旋转门开始说吧!映入眼帘的到处是金碧辉煌,显尽了奢华,然而不足的是我们听不到任何服务人员的问候,没看到我们吗?不是的,他明显正在看我们;嫌我们的穿着不够档次吗?这是不可以的,真正的服务应该建立在“进店皆为客”的基础上,哪怕他只是一个环卫工人也要热情地问候并尽可能提供帮助。

再说前台吧,我们站了足有两分钟才被他们发现,带领我们参观会议室的销售经理头发染了黄色,也没有戴头花,更气愤的是她在为我们介绍会议室时,嘴里竟然还嚼着口香糖。我觉得这是对我们的极其不尊重和不重视,心里非常不舒服,心想幸亏我不是真正的客人,否则岂不是白花了那么多钱。现在,我终于明白了,酒店的硬件设施固然重要,但提供优质、贴心的服务是最重要的,因为人都是有感情的,谁都希望自己在离开家的外地得到问候、祝福和关注。

通过这次考察活动,使我们能够更好的理论结合实际,也使我看到了的优质服务对于酒店的重要性,我要在以后的工作中会更细致、更贴心地为宾客服务。

前的现状,我们服务质量有待进一步提高。就如何改善我们的服务质量,提升自己的形象,增强竞争力,下面谈谈我的一些观点。

作为导游专业的一员,虽然我没有直接参与员工的招聘工作,但我认为,在我们挑选酒店新员工时应该做到“宁缺毋滥”,必须将新员工是否具有亲和力作为入选的必备条件。因为没有亲和力的员工显然无法与客人进行良好的沟通。严格管理体制是管理好酒店的首要条件,提高服务员的素质,加强安全防范。

随着工作逐步的开展,我发现自己越来越忙,曾经有一度我对自己管理工作长生了怀疑,也失去了信心,因为我发现,我竟然不知道该如何去做一些更重要的事情,同时也深刻体会到光凭目前的知识和素质是远远跟不上酒店发展的需要。我想,以这次外出考察学习为契机,虚心学习,加强与其它部门、同学之间的沟通与交流,调整自己的工作心态,做到谦虚谨慎,小局服从大局,个人利益服从集体利益为指针,为实现公司的销售目标而努力工作!参观酒店心得体会(3):5月22—23日,洪江武陵城酒店和世纪花园武陵城酒店的房务管理人员赴长沙对酒店市场进行了参观考察,我有幸参加。此次行程紧密周详,分别考察了君逸康年、财信、华天、喜来登、皇冠假日和豪廷酒店,感受颇深:服务方面22号上午,我们来到考察第一站——君逸康年及财信酒店。酒店在硬件及一些细节服务方面值得我们借鉴。如他们关注到客人的隐私问题,在酒店客房内均配置了闹钟(这在后面参观的几家酒店也均有配置),给客人提供了另一种选择。此外,君逸康年晚安卡的设计让我感觉挺温馨的,上面不单单是公式化印刷着“祝你晚安”,还有服务员亲手写的次日天气情况温馨提示,给客人送去一份小小的温暖。

下午,来到华天大酒店,由于正在召开企业家年会,所有的星级酒店均是满房状态,我们也就只能坐在大厅内。但是,却能感觉到一股股如沐春风般的快乐。在这里,所有工作人员(包含pa)的热情及对客人的关注程度是我们最值得学习的地方。

当天他们接待企业家年会的团队,工作很忙,客人很多,大厅里服务人员也挺多,但是忙而不乱,井井有条,不会因为忙而忽略到任何一个客人,任何一位员工。他们不管碰到谁都会热情、微笑,满面春风地与你打招呼。

我想有任何的问题在这里应该都可以得到很好地解决。我深感华天服务被称之一种境界,有时自己不仅深思:这是如何做到的呢,自己和自己团队又该如何做到呢,让每个员工都充满热情的工作,这也是服务行业致胜的法宝吧!酒店氛围布置方面23日上午9点,我们住进了通程盛源酒店。一走进房间,整体色调、床上用品不再是单调的白色,面是黄白相间的格子布,给人耳目一新的感觉。卫生间内,一盆绿色盆景让我感觉很清新。仔细一看,才发现原来是塑料的,但是从容器到里面砂石的布置,很有生命力。另外,印象深刻的是君逸康年的大堂和走道氛围布置。鲜花、盆景加上一些假花、草的搭配,虽然比起喜来登、豪廷的贵气(全真花装饰、造型)有不足,但是也不失为一种巧妙的布置。皇冠假日酒店的大厅设在五楼,也是唯一一家大厅不在一楼的酒店。酒店总台的背景墙很突出,用了大幅的民俗画,电梯及大厅的灯的搭配布置让整个酒店显示得富丽堂皇。这一点我觉得我们世纪花园武陵城酒店的宴会厅也用得特别好,看着焕然一新新装修好的武陵盛宴,我就觉得非常自豪,每每带客户看场地时我都会第一时间打开灯光,让我们漂亮的水晶灯为场地加分。

做为酒店的基层管理人员,笔者特别注意到了一个小细节。—所参观的酒店,其员工工号牌上都只有姓名,没有职务、级别之分,酒店行业真的是与时俱进的。记得在几年前,就看过沃尔玛的管理理念,在沃尔玛公司,所有的员工只有分工不同,没有级别之分,他们的工号牌上只有姓名,并且也直呼姓名。当然,中西文化有差异,但是这确实体现了对员工的尊重,营造了一种上下平等的氛围和感觉。在酒店也是一样,在顾客面前,所有的酒店人都是服务人员,只是分工不同而已。在服务行业,员工的精神状态至关重要,只有充分尊重员工,员工心情舒畅,才能更好地服务顾客。

非常感谢酒店管理层给予我们一个良好的学习机会,于3月份参加了由酒店组织的《酒店管理案例》培训。学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。

在酒店管理上,我们常说客人永远是对的!但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的,都是真实的,这样我们才能做到不找籍口,真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口,把问题解决掉。

在管理案例多次提到怎样培训教育督导检查!无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查告诉我们怎样把事情做对!也就是说培训教育只能改变观念,通过实践训练督导检查规范才能提高员工的能力!才能改变知到不等于做到的问题!

我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的变化,却能实现工作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,特别是明档人员,即是厨师,也是产品,要时刻保持自己的脸上永远充满微笑,这样才会受到顾客的青睐,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人的口碑,赢得客人满意加惊喜,不要小看小事,不要讨厌小事,只要有益于自己的工作和事业,无论什么样的小事,我们都应该全力以赴,用小事堆积起业事业大厦,才是坚固的的,用小事堆积起来的工作,才是真正有质量的工作。勿以善小而不为,勿以恶小而为这,细微之处见精神,做小事的精神,才能产生做大事的气魄。

做为淮安的五星级酒店——淮安国信大酒店,2011年也将是一场激烈的竞争战。怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为淮安地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内,不管从言行宣传、电视媒介上,都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度,我们还需不断努力、拼搏。所以,我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业,来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力,但只要组织得力,安排恰当,一定能收到效益和影响的。

我是淮安国信大酒店的员工。这样我们酒店的形象会更好!3、提高优质的服务质量:一少部分服务员是来上班做一翻事业,一大部分是来挣钱的。怎样才能提高服务员的工作积极性,这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好,它打破常规的格式,使服务员的档次拉开,使每个人都有危机感,同时也有收获的喜悦,这样也便于管理。4、创造良好环境:不要说从整体,就是每一个角落,都要使客人觉得赏心悦目。在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛,使人觉得物有所值。例如,花卉品种定期更换、维修及时。

通过这次学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个五星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是五星级酒店的满意员工。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇四

在现代社会,人们对于旅游的需求越来越多,而酒店作为旅游的重要休息和住宿场所,也成为了一个不容忽视的行业。如今,随着旅游业的不断发展,酒店行业也面临着越来越严峻的挑战。为了适应市场需求,提高服务品质,不少酒店都会进行内部培训,让员工更加专业化、优秀化,接下来我分享一下在酒店培训中的体会和心得。

第二段:学习知识和技能。

在酒店培训中,我发现最重要的是学习酒店业内的各种知识和技能。通过学习,我深刻地认识到了酒店服务流程的重要性,了解了酒店房间不同类别的区别和如何灵活运用;同时还学会了礼貌待客、解决问题和协调团队等方面的技能。通过不断实践锻炼,这些技能在我接下来的工作中起到了很大的帮助和促进作用。

第三段:提高服务意识。

在酒店培训中,另一个让我收获很多的方面就是提高了服务意识。在工作中,进入房间的每一次,我都会认真仔细地检查,确保客人入住舒适;在为客人服务中,我会始终保持微笑,礼貌、主动地与客人沟通,诚挚地询问需求,力求做到尽善尽美。通过培训,我意识到,只有真正把客人的需求和感受作为第一位,才能够真正做到服务至上,为酒店的口碑和客源注入源源不断的动力。

第四段:打造团队协作。

在酒店服务中,高效协作是非常关键的。在培训中,我们不仅学习了个人技能,还注重培养团队协作。和同事一起体验酒店服务,并且协作完成任务,对我来说是一次难忘的经历。通过培训,大家认识到,只有像一个和谐的机器一样协同工作,才能够真正实现高效的工作和服务水平。

第五段:总结。

在酒店培训中,我受益匪浅。通过学习知识和技能,提高服务意识,论努力和细心,培养了团队协作意识,我感到自己变得更加专业和自信。同时,这种培训也为提升酒店服务品质、赢得客户信任、在市场竞争中取得优势,注入了不可或缺的重要因素。我相信,只要不断学习和实践,我们都会在酒店服务这个行业中发光发热。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇五

作为一名酒店从业者,不断提升自己的专业素养和技能是非常重要的。为此,我最近参加了一次外出酒店培训,这不仅让我有机会学习到新的酒店管理知识,还让我深刻体会到了培训的重要性和价值。下面我将通过五个方面来分享我在培训中的心得体会。

首先,培训的课程内容非常丰富,让我受益匪浅。在这次培训中,我们学习了酒店管理的各个方面,包括前台管理、客房服务、餐饮管理等等。通过专业讲师的讲解和实际案例的分析,我对酒店管理的整个过程有了更清晰的认识。特别是在客房服务这部分,我学到了很多提高服务质量和效率的方法和技巧,这对于我来说是非常有价值的。

其次,培训过程中我们进行了很多实践操作,加深了对所学知识的理解和实际应用能力。除了课堂学习,我们还进行了很多模拟练习,如前台接待、模拟客房清洁等等。这些实践操作非常具有现实意义,让我更加深入地了解到了自己在工作中可能会遇到的问题和挑战,也提高了自己的应变能力和解决问题的能力。

第三,与其他酒店同行的交流合作让我受益匪浅。在培训期间,我有机会和来自不同酒店的从业者进行了深入的交流和讨论。我们分享了各自的经验和做法,互相学习和借鉴。这些交流不仅开拓了我的视野,还让我明白了酒店行业中的合作和互助是多么重要。

第四,通过培训,我的团队合作意识得到了提升。培训中我们被分成小组进行各项任务和活动,这要求我们紧密合作,相互配合。在这个过程中,我深刻体会到了团队合作的力量,明白了只有团队协作,才能取得更好的效果。这种团队合作意识不仅在培训中有用,在日后的工作中也将发挥重要作用。

最后,通过这次培训,我认识到自己还有很多需要提高的地方。虽然我在这次培训中学到了很多知识和技能,但也认识到自己在一些方面还不够扎实。因此,我决定在日后的工作中,不断学习和提升自己的专业素养,争取成为一名更好的酒店从业者。

总结起来,这次外出酒店培训让我受益匪浅。丰富的课程内容、实践操作、交流合作以及团队合作意识的培养,都让我在酒店管理方面有了更深入的认识和体会。同时,我也明白了自己的不足和需要提高的地方。我相信通过不断的学习和实践,我将能够为酒店行业的发展做出更大的贡献。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇六

幼儿园教师的听课、评课活动从不同的课型角度展示了在新纲要的引领下,老师们教学观念的更新,素质的提升,以及以幼儿为主,把时间留给孩子,深挖教材,明确目标的体现。经验丰富的教师基本功素质经得起考验,也是对教师课堂驾御能力的考验及心理素质的考验,与其说坐在下面听课,其实是在欣赏,以敬佩的姿态去聆听、去学习。

这次很荣幸听赏了刘莉老师的语言课《妈妈的爱》,经验丰富的刘老师,语言极富感染力,能根据活动需要很快地把孩子带入情境,她的体态语言很生动,她的每一个眼神,每一个手势,每一个动作,都让孩子们深受感染。活动中,所有在坐的老师听得津津有味,孩子们更是兴趣盎然。小手一次次举起,小口一次次打开,有时为了抢答问题高高站起,课堂是孩子的,她们特别喜欢且兴趣浓厚。她甜美的声音,自然大方的教态,抓住孩子的心,用孩子喜欢的游戏教学法,融入孩子们当中,与孩子们一起表演,整个活动有规则,但不约束,活而不乱,调动起孩子学习的兴趣。这些都是我们非常熟悉的课堂教学,也是我们每天在课堂上需要做的事情,这样的环节听起来更觉亲切,更有收获。刘老师的课使我体会到以下几点:

1、转变教育观念,落实纲要精神。《纲要》中明确指出:教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。建立良好的师生、同伴关系,让幼儿在集体生活中感到温暖,有安全感、信赖感。在传统观念上,我们习惯与整齐划一,因为这样便于管理。

在很长时间内幼儿园的教育方式是以教师讲解为主,教师总会要求小朋友“手背在背后,坐好不准动”,“小朋友跟我读”然后就一遍一遍的重复。还有上美术课的时候教师会在黑板上画一副示范画,评价是以画得像不像为标准,这是一般教师常范的弊端,但这种教育方式对于幼儿的身心发展造成了限制和束缚。随着创新教学的不断深入,幼儿园逐步屏弃了这种刻板的、不适应幼儿身心发展需要的教学方式,开始采用灵活多样的教学方式,允许幼儿自由自主地选择活动的内容和活动的方式,允许自由选择伙伴,允许有自己的见解,赏识每一个幼儿,尽量发现幼儿的闪光点并加以鼓励,引导幼儿探索和创新。尤其是我园引进了多媒体教育手段,使我园的课堂教学更加生动活泼。在传统的观念中,老师是权威的化身,老师总是对的。要求教师“蹲下来与幼儿说话”,转变自己的幼儿观和师幼观,把幼儿当成真正具有自己的思想和见解的人,尊重幼儿的观念和选择。建构积极的师幼互动,真正实现教师与幼儿人格上的平等,成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。

2、教学设计有创意。每一节课教师都经过精心的研究、每一个环节也都经过认真的考虑,什么地方该说什么?该提问那些问题,这些每一位老师都应做到心中有数。

3、教具的准备恰到好处:一堂课的成功与否,教具准备非常关键,如果你准备的教具,孩子感兴趣,愿意去了解它,认识它,那么你这节课就成功了一半。

更要刻苦钻研教材,不断学习提高自身素质。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇七

赴深圳外出学习培训心得体会2014年11月26日至28日,在桂城教育局的精心组织安排下,我们一行89人从平洲二中出发奔赴深圳市教育名市——进行了为期三天的学习。在这短短的几天时间里,我们先后在深圳罗湖区水库小学、罗湖外国语学校初中部、福田区彩田学校、园岭外国语小学几所学校进行了参观学习。期间观摩了课堂教学并与授课教师交流互动,听了学校领导的专题讲座,每天学习结束后。我感慨万分!我很庆幸自己能在这次活动中接受实实在在的教育,这当然与学校领导的精心安排是分不开的。可以说这是一个终身难忘的学习机会。下面我分以下几部分来对自己的外出学习进行总结:

一、我的学习经历。

我深知这次机会难得。因此在学习过程中始终都是全身心的投入,丝毫不敢懈怠。争取让自己能在有限的学习时间内学到更多的先进经验,感悟同行对体育教育事业的完全认同和献身精神。因此,在外出听课的时间里,我除了参加听课学习以外,积极地向其他优秀教师学习和认真听讲专家报告,汲取教师深厚知识和扎实教师的基本功。

通过这种高水平的观摩课和常规的教学听课,更加引起我的思考,进而通过和同行的方方面面的对比找到自己的不足。因此,在学习期间我尽可能的利用时机,多听、多看、多问、多思,并与其他体育教师一起进行交流,不放过一丝的学习机会。

课堂教学方面。

通过这次的听课与学习,我从体育课的各个方面与优秀教师,和刚上岗的年轻老师进行对比,发现还是存在着一定的差距的。主要体现在:这些优秀教师的基本功扎实,在课堂上的一言一行,都充分的反应出其扎实基本功的。课前准备充分,每一个讲课教师都真正的做到了课前备教材、备学生。不论从教材内容的选择、还是课得设计,以及根据学生的实际情况来安排活动内容上都做了精心的设计与准备。这是我以往所不能做到的。在课堂教学中融入情景教学,使课堂教学中始终贯穿一条主线,环环相扣,组织紧密。课堂的组织结构合理。课堂评价的艺术性,在体育课上,教师多以鼓励与表扬为主,并对学生进行正确的评价。有一堂课,学生进行分组比赛,比赛结束后教师对最后一名的评价是不甘落后组,对第二名的评价是奋勇拼搏组。评价恰如其分,保护了学生的自尊心。在课堂上应付自如,成熟、老练,特别哨声吹得特别好,课堂常规抓比较严。学生常规工作有序,而且非常有教养,有一堂课新老师刚好折射我们年轻老师容易犯的问题,教学组织变换,语言表达缺少没有达到精讲多练,学生练习强度不够等等,都引起我们深思,正好也是我吸取教训的经验。

三、我的学后反思。

“生命是一条河,需要流动,需要吸纳”。教师有了丰富的文化底蕴,教育教学活动才会有底气。此次的学习,让我找到了明确的努力目标。

短暂的学习,丰硕的收获。

秋日的周末,我们这些工作在教学一线的小学语文教师,到太原市参加了学习培训。本次学习历时仅有两整天,但与会教师从中获得许多感受、体验与心得。可谓“短暂的学习,丰硕的收获。”

相同的形式,类似的学习,但却是不同的级别与风格。本次听课,与以往有所不同的是,讲师团是一支高素质、高水平的队伍,成员由全国著名教育专家、著名特级教师、全国骨干教师、学科带头人等重量级的人员组成。讲师团到全国各地巡回讲座与讲课,在向各省市的教育同行展示优质课与分享教学理念与经验的同时,也为各地的教师提供了新课程下更多更好的教学思想、方法、策略与具体操作步骤等等,堪称得上是一次效果颇佳的教学大会。学习的第一天,我们听了三堂课和一个讲座。王彧钊老师《扁鹊治病》一课简约、高效,体现着新的教学理念,引领着新的教学方向。这一课有以下四个值得我学习的地方:

1、文体特点的把握。

教学设计时应关注文体特点,寓言的教学就是要让学生读懂故事,明白寓意。在填写表格、梳理文脉后,让学生说发现,自然地体会寓意后,就请学生借助表格讲故事。对问题特点的重视程度,从王老师的板书“生动的故事、深刻的道理”就显而易见了。

2、表格设计的作用。

表格在课堂教学中发挥着重要的作用,就像王老师在自己的讲座中说的那样,他近几年的公开课次次有表格,而这次是发挥着最淋漓尽致的一次。这个表格最起码有六个作用:用表格串起了整堂课,用表格梳理了课文的文脉,用表格培养学生提炼关键词的能力,建立生生合作体,建立师生合作;使学生具有阅读非连续性文本的能力;利用表格讲故事。

3、学习方法的指导。

从故事中获得什么道理,得到什么启发?在请学生讨论教师评价后,让学生摘录自己最想学的一句道理或启示。这一点体现了语文教学的特点,尊重学生对文本的多元理解,培养学生动手动脑的学习习惯。

4、课外阅读的推荐。

通常我们向学生推荐课外读物时,就把书名告诉他们,就请他们在课外去阅读。王老师在课上直接把中国古代寓言故事中的故事搬上屏幕,用最有趣的寓言故事去吸引学生的注意力。经老师在课堂上的导读,很多小朋友已经喜欢上了这本书。

于永正老先生说过:语文教师应该关注学生的学习活动,这个学习活动是人人可参与的、大面积的有效的学习活动。教师不可太强势,教学过程要简约而不简单。我想本堂课就充分体现了这样的理念。

第二天上午,我们聆听了名师王老师执教的四年级的一篇课文《鱼游到了纸上》。这堂课虽无惊艳之感,但很多细节亦呈现出了别样的精彩。

蜻蜓点水似的读一读,总以为学生可以自己解决字词问题了。殊不知,学生自学的字词常常停留在正确认读与字面意思的理解上,而尚未具备在特定语境中的含义理解和自觉运用。学生对于字词,往往自以为读懂了,其实似懂非懂,甚至误解错解了。因此,字词的教学须臾不可忽视在具体语境中的理解与运用。斯霞老师说“字不离词,词不离句”,说的就是字词教学的语境性。脱离语境的字与词,就失去了丰富的意蕴和鲜活的表现力。王文丽老师深谙此道,即便如“赏心悦目”这样可以意会的词语,仍然追问“悦”的含义,并出示语句,在朗读中感受“赏心悦目”的意味,可谓教得细致而透彻。

其二,用词不离境。第二个教学片段用词、说句、造段,可谓是词句训练的匠心设计。王文丽老师先让学生用一个词语来夸赞青年人的画,激活学生已有的词汇积累,“活灵活现、惟妙惟肖、栩栩如生、跃然纸上、出神入化”这些词语就从学生的脑海里蹦跳了出来,变消极词汇为积极词汇。然后,用“有谁会这样赞叹这位青年?”设置了一个运用词语说话的语境,学生从老爷爷、小姑娘、学生、商人等不同的角色来夸赞青年。由于有了特定的角色和夸赞的对象,学生的言语就具有了对象感、情境感,因而闪现了学生言语的个性色彩。最为精彩的是让学生将零碎的语句串成一个语段,鼓励学生说一段话。这是学生在言语表达上一个小小的飞跃。而教师机智的点拨,又进一步锻炼了学生言语表达的准确与妥帖。用词不离境,实在是一个语文教学的法则。

其三,言意不离情。对课文含义的理解,对文中青年精神与品质的认识,一般都以“你从中看到了一个怎样的青年?”或者“鱼游到了纸上让你懂得了什么?”这样的提问来达到教学的理解。提问是必须的,但王文丽老师的聪明之处就在于,她给学生创设了一个生活化的情景:在家里,妈妈和孩子的对话。这样一个生活化的场景创设,引来的是学生自如的言语表达和对文本的独特理解,发表的是源自孩子内心的真情实感,而不是为对付教师课堂提问的应答。可见,一个小小的场景,就可以摆脱机械的呆板的回答式教学,从而让语文教学从生活层面回归它的本来面目。言和意,自然而然地留在了孩子的心里,而不仅仅留在孩子的作业纸上。我们要记得,唯有在具体的生活化的场景中,才会唤起孩子内心的言语欲望,才会让孩子有一种表达的需要,情动而辞发。

本次外出学习,聆听了全国著名教育专家和名师的讲座和公开课,从中学习借鉴教学思想和教学方法与经验的同时,也更多的感受到一种全新的教学理念,就是在课堂中充分调动学生的学习积极性,这也是现在课堂推崇和大力倡导的教学风格。学生有了高涨的学习积极性,才会主动投入到学习之中,更快更好地掌握新知识、同时巩固旧知识,进而取得优异的学习效果和成绩。

外出学习听课是一种形式,而蕴含在形式之中的是一种感悟和体会,每次这样的学习,都会激起我许许不同的体验和领悟,而本次,更增添了一些愉快教学的思想和风格,这是我今后课堂中所追寻的一种教学理念。美中感到一点点不足的是,本次学习在时间安排上太短暂,但每个人的收获却颇多,正可谓文题所写“短暂的学习,丰硕的收获。”是的,这样的学习,这样的收获,尽管占用了周末休息时间,但也倍感身心愉悦。

鸿

外出学习心得体会5月7日至17日,我有幸参加了新疆团干部赴苏州的培训班,局所领导和同事给了我们很大的支持,基于此,我十分珍惜这次难得的学习机会,把学习过程当作是全面充电,提高素质的过程。这次赴苏州培训学习,令我豁然开朗。

一、系统的理论学习,提升了思考力,增长了才智。

通过学习有关社会当前经济体制改革,扩大招商引资力度,加强党的执政能力建设,建设服务型政府,构建和谐社会等基本理论,使自己在看到祖国改革开放以来取得的巨大成就的同时,清醒地认识到当前国家面临的各种困难和问题,增强了立足本职、服务群众的紧迫感和责任感,同时更深化了对构建和谐新疆规划提出的背景、目标、原则以及任务的理解,进而能够从社会发展的大背景和构建和谐社会的高度来重新审视自己的工作定位。我深深感到:只有站位高,定位准,工作才能有实效,有突破。通过培训学习、讨论交流、撰写心得体会等多种形式的实操锻炼,使自己在亲身投入,学习体验、展示交流的过程中,综合能力得到了一定的提高。活跃的课堂气氛,为大家提供了彼此了解认识的机会,展现了每个人的优势,锻炼了每个人的能力,强化了责任意识,培育了团队精神,增进了同学间的友谊。

通过教授们的细心讲解,在组长的带领下在同学们的支持和帮助下,组织协调和沟通能力都有所提高,同时也看到了自身存在的不足。通过课后讨论,锻炼了我的逻辑思维能力、语言表达能力,并从中学到了他人的优点和长处,使自己对老师讲授的管理者的政治素质、行政能力及法律素质等理论知识有了更深刻的认识,我认为政治素质是前提,行政能力是基础,法律素质是保证,除此之外,还必须要具有良好的道德素质、人格魅力及健康心理,只有这样才能更好地胜任职位要求。

二、贴近实际的授课内容,领悟了领导艺术、技巧和方法。

通过学习“领导心理学,领导方法与领导艺术”等课程内容,提示自己在今后的工作中,要努力实现思维方式、工作作风、工作方法的转变。牢固树立现代思维方式,既要做公共汽车司机,又要学会做出租汽车司机,面对千变万化的情况和需求,善于运用创造性思维、敏捷性思维、多维性思维,来分析、解决问题和矛盾,提高执行力。要抓住“人”这个中心,做到五个学会,即:学会调适、学会分享、学会宽容、学会激励、学会沟通,从而使领导行为人性化,管理效能最大化。

以上汇报的是自己参加培训后的主要收获,下面再谈一点自己的体会和感受。

三、一点体会和感受:

在本次培训中,所有学员都能够认真听课,踊跃发言,积极讨论。我的体会是:尽快使自己较好地融入班集体,做热心关心集体,真心关爱他人,适时展示自我的局内人。我们这次培训共有50余名同志参加,除了本单位一同培训的同志外,应该说对老师和绝大多数同学都是非常陌生的。班级是临时组建,老师和同学多是素未谋面,且学习后又将各奔东西,如何使自己真正融入这个集体,做一名局内人,是对全班所有同学的一个考验。我想我经受住了这次考验,并且得到老师和同学的认可。

同事等,正如照镜子的道理一样,你对着镜子微笑,你看到的必然是一张笑脸。因此,真心的去关爱他人,你必然也会享受到他人真心的关爱。三是要适时的展示自己,我想,适时的展示绝不是张扬和张狂,相反它是使领导和同事们更进一步了解我们的一个重要也是必要的途径,同时也是我们发掘自身潜能、证明自己能力的渠道之一。总之,通过这次培训学习,自己感到不仅学到了理论知识,更重要的是获得了实践的方法,提升了工作的能力。今后我要努力排除自我放松的惰性,不断强化自主学习的内动力,从多种渠道扩展知识结构,使自己不断扩充知识的总量、质量、流量,转化为知识增量,从而获得持续发展的综合能力。要在实践中不断锤炼决策、协调、创新等行政能力,特别是自觉反思总结的能力,做到“勤学、勤思、勤问、勤写”,努力使自己成为领导的参谋助手,同事们的合作伙伴和益友。

以上是我参加本次培训学习的汇报总结,请领导和同志们指正。篇四:教师外出学习心得体会2009年11月27日,我校20多名骨干教师培训对象在郭校长的带领下,有幸到有名的重庆市珊瑚实验小学进行了为期半天的观摩学习活动。作为一名小县城的教师,我深知能亲自到有名的学校去体会,去学习,应该是值得高兴和珍惜的事情。经过这短短的半天的学习,应该说我是感触颇深,受益非浅。现从以下几个部分进行总结。

一、浓郁的校园文化气息。

一走进校园,我们就被学校幽雅的环境所吸引,校园宽敞洁净,独具匠心的校园绿化,得体醒目的标语设置,活泼有趣的走廊图画,虽潜移默化,润物无声,却让人在不知不觉中被感染被熏陶。校园内建有教学楼、语音室、科技馆等,设施齐全,条件优越。可给我感触最深的不是美丽的校园、现代化的设施和它这几年来所取得的骄人的教学成绩和各级各类荣誉。而是这里的领导、教师和学生身上所具有的一种精神和责任感,以及他们不求时尚但求高效的教育教学工作方式。

二、爱岗敬业的教师队伍。

让我感慨万千的是由于学校的老师很多都离家甚远,每天他们都得很早就起来,乘坐公交车赶往学校上班。可每个早上7:30之前就得到校,下午5:30后才可以回家,很多时候5:30根本就回不了家,因为他们还有许多比赛呀,教研组教研活动呀等等。不管春夏秋冬,中午他们一般都不午休,要么改作业,要么给一些待进生补习,他们总是不厌其烦,不惜放弃自己的休息时间,这样的精神实在难能可贵。在这个学校里,每一位老师不管任教什么学科,都是这样尽心尽职的。因为在每个老师的心里,都有一种强烈的责任感,都有一种信念,那就是“无差生”!

三、文明健康勤奋刻苦的学生。

我很奇怪的是教师无论布置多少作业,他们似乎从来都不会抱怨一声,而且几乎所有的学生都能在很短的时间里将它完成,不能按时完成的也只有个别,而这个别学困生在老师的帮助下也能很快地补上。在这里,我第一次发现当教师虽然很辛苦却是这么快乐的事情,因为教学不再是“一厢情愿”的事,而是教师与学生一起共同努力的行为。我深刻体会到这样的教学生活才是真正体现了教师的主导地位和学生的主体地位!其实,学生学习成绩的好坏从最终而言,并不取决于教师“教得怎样”,而是学生“学得怎样”!

尤其让我感动的是他们都有一颗懂得感恩的心!见到老师总会热情地问好,对于老师的辛勤付出总是很感激。这儿的学生不仅学习好,礼貌大方,其他行为习惯更好。校园内树木郁郁葱葱,路面整洁,偌大的校园看不到任何的杂物和垃圾。总之,为了共同的目标,在这里,所有的人,从上到下,不管是领导还是后勤工作人员,不管是教师还是学生都是辛苦而快乐地忙着自己份内的事,没有太多的抱怨!一切都是那样的自然!在这里,“勤奋、务实、高效”早已经成为一种氛围,一种文化!

在培训学习期间,我一共听了2位老师的课,虽然她们个人风格和细节处理风格迥异,但对教材的理解和重难点的把握以及课堂教学体现的一些理念是差不多的,总体感觉上比较求实,注重对学生的强化训练和知识点的落实。其中有几点很值得我们思考并借鉴:

1、新课程背景下,能正确对待语法知识的教学,并不会忌讳讲解语法,相反,注重语法知识的梳理和归纳,利用语法知识帮助学生更好地掌握语言规律,并规范语言的使用。

2、重视背诵。

3、注重对学生进行英语学习策略的指导和良好学习习惯的培养,尤其是对善于倾听和做笔记的习惯以及良好的书写习惯的培养。

4、强调文本的学习,让学生充分感知文本内容。针对新目标英语文字材料少的特点,非常注重听力材料的再利用,不仅让学生模仿朗读以训练语音而且要求背甚至是默写。这样就解决了新教材阅读篇章少,语言材料少,学生不知读什么的问题。5.关注每一个学生的发展在课堂上,老师们总是注意倾听每一个学生的心声,注意让每一个学生都能有所发展,有所进步;尊重每一个学生,并试着坚持用一颗童心去体验课堂教学;非常重视学生的心理健康教育,帮助学生消除心理障碍,确保学生的身心健康;强调因材施教,最大限度地让每一个学生都主动参与到教学活动中来。因此,他们的课堂成了学生学习的乐园。在这两节英语课上,让我感受到了珊瑚实验小学教师的英语课堂魅力与上课艺术,欣赏并学习了他们的有效的英语教学手段、自主合作与创新的课堂教学活动和轻松自如的课堂控制能力;他们的课生动自然,如行云流水般畅达,又不乏高潮迭起,他们的教学充满活力,各具风格,学生们听他们的课是一种乐趣,在座的我听他们的课则是一种享受。这样的享受对我来说无疑是一场及时雨,为我指明了方向,确立了目标。

一、教学目标设计合理,层层落实“双基”:

语就是语,有其自身的教学规律,小学语教学理应让学生掌握扎实的语基础知识,习得基本的语技能,懂得语言运用规律。

《人物描写一组》中节选的三个人物,应该说学生早有耳闻,但是对于本学生并不熟悉,白话的很多句子对于学生来说非常生僻,别嘴,不好读,很多字不认识,如果不先扫清字词障碍,将无法进行人物的品读及写法的体会。对于这样的课落实双基甚为重要。在玉燕老师的课上我们可以看到每一处生疏字词及易读错、易混淆的字音老师都做到心中有数,没有放过,通过多种训练方式加以强化。如:让学生想象着老虎的勇猛去读“虎势儿”、用眼睛上下看着去读“打量”、打起精神去读“精神抖擞”等通过体会词义去读准音。这样,激发了学生学习词语的兴趣,调动了学生主动识字的积极性。

在学习课片段时,老师让学生运用默读,对课中不理解的地方提出疑问;让学生谈感受时,与人交流能尊重、理解对方,并能不拘形式地注意表现自己觉得新奇有趣的或印象最深、最受感动的内容。

二、通过反复诵读,理解本:

朱熹曾说:“读得熟,则不待解说,自晓其义也。”字词的掌握靠读,语感的领会靠读,课的理解靠读,主题的把握靠读,学生感情的融入也要靠读。好的朗读胜过繁琐的讲解。在整堂课的教学活动中,老师先让学生参考阅读卡自己去读章,带着问题去读,做到每读一段都要有目的,不白读;而且选好读的重点,自己去接触范,如聊一聊印象最深的片断中的人物(学生则各抒己见,表达自己的真实感受);接着,在学生初步了解章的基础上,教师又有重点地引入第一片断的学习。在学习《小嘎子和胖墩儿比赛摔跤》片断时,教师指导学生通过多种方式的阅读体会章描写的精当之处,引导学生抓住重点语句体会出了人物的性格特点。

老师让学生一篇课不平均使用力量,选择有助于进行词句训练的、有助于挖掘章主题,且有利于体会作者思想感情的内容作为重点来读。完成了把本读通、读懂的教学目标。

三、尊重学生的差异,注重生成孔子曰:“学起于思,思源于疑”。在课堂上,老师正是从学生的疑难处、困惑处入手随机点拨、适当牵引,整堂课有预设但更多的是生成。教育家布卢姆曾经说过:“人们无法预料教学所产生成果的全部范围。没有预料不到的成果,教学也就不成为一种艺术了。”在课堂上老师关注学生的差异、尊重学生的需求,使所有的孩子都能大胆地将学习时的困惑讲出来,做到教真正为学服务。老师在教学中,尊重学生在学习过程中的独特体验,促进了学生思维的发展,培养了学生良好的价值取向,使语课堂教学充满着浓郁的人色彩,课堂教学焕发着生命的活力。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇八

随着经济的发展和旅游业的兴起,酒店业也迅速崛起并成为一个重要的行业。为了更好地适应市场需求和提供更优质的服务,很多酒店会组织培训来提升员工的综合素质。我有幸参加了一次外出酒店培训并且收获颇丰,下面将从培训内容、培训方式、培训效果、培训收获以及培训改进这五个方面来分享我的心得体会。

培训内容是培训的核心,它直接关系到培训的实际效果。这次外出酒店培训的内容非常丰富多样,包括酒店管理、客户服务、沟通技巧、危机处理等等。其中,我觉得危机处理的内容最为实用,因为在酒店行业,危机处理是一项非常重要且经常会遇到的工作。培训以案例分析为主要形式,结合讲解与讨论,能够提高我们对危机处理的认识,培养我们的危机意识和灵活应变能力。

培训方式对于培训效果起到至关重要的作用。在这次培训中,我发现培训方式非常灵活多样,既有理论讲解,也有示范演练和角色扮演等。其中,最为有趣且留下深刻印象的是角色扮演。我们分为小组,每个小组扮演不同的角色,通过模拟真实情境,锻炼我们的沟通和协作能力。这种互动式的培训方式既能加深对知识的理解,又能增加培训的趣味性,让我们更容易接受和应用所学知识。

培训效果是衡量培训成效的关键指标。通过这次外出酒店培训,我发现培训效果非常明显。首先,我在专业知识方面有了更深入的了解,对酒店管理和客户服务等方面有了更全面的认识。其次,在实践操作中,我能够更加自如地运用所学到的知识和技巧,更加专业地处理工作中遇到的问题。最后,在沟通和协作方面,我有了显著的提升,与同事之间的合作更加默契,工作效率更高。

培训收获是我参加培训的重要目的之一。通过这次外出酒店培训,我不仅学到了专业知识和技能,还收获了很多宝贵的经验和感悟。在酒店管理方面,我明白了团队合作的重要性,一个成功的酒店需要所有员工的共同努力;在客户服务方面,我领悟到了以客户为中心的理念,只有满足客户需求才能获得更多的回头客;在沟通和协作方面,我学到了如何与同事和客户进行良好的沟通和合作,使工作更加高效和愉快。

培训改进是培训的一个重要环节。通过这次培训,我也发现了一些可以改进的方面。首先,培训内容可以更加实用性,关注行业最新趋势和市场需求,让培训更具针对性和指导性。其次,培训方式可以更加多样化,例如搭建虚拟实景环境,让学员更真实地体验工作场景。最后,培训可以定期进行跟踪调研,了解学员的实际应用情况,及时调整和改进培训内容和方式。

总结而言,外出酒店培训给我带来了很多的收获和启发。通过培训内容的深入理解,培训方式的灵活应用,培训效果的明显提升,我能够更好地适应酒店行业的工作要求,提升自己的职业能力和综合素质。我相信,在未来的发展中,我会继续努力学习和应用所学知识,为酒店业的进一步发展贡献自己的力量。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇九

5月12日至5月24日,我非常有幸的参加了上海市普陀区委党校开办的遵义地区基层管理干部专题培训班的学习。这次培训为期2周,普陀区委党校对我们极为照顾,生活安排极为精细,课程的设置上更是精心设计,由基层管理理论、当前社会热点、案例实践教学、现场教学、自我能力素养提升几大知识模块组成。授课的教师学识渊博,理论功底和实践经验丰富,语言诙谐幽默,但又启人深思。整个授课异彩纷呈,让我尽享精神大餐,受益匪浅。现就我个人的培训体会与收获总结如下:

一、拓宽了视野,增长了知识。

通过学习,我对世界局势,国内形势有了新的认识,对我国对外战略有了深刻理解,我国当前正面临全新的重要的发展战略期,国际国内形势复杂,矛盾突出。但我们抓住发展这根主线,就会用发展解决一系列矛盾,迎来一个全新的时代。通过蒋伟翔教授讲解“当前经济热点与政策分析”,张鸿教授讲解“中国(上海)自由贸易试验区的内涵与影响”等课,学到了之前不曾接触的知识。尤其是经济社会发展方面的知识,如“自贸区”、“普院区的转型发展”、“当前经济运行”,这些是城市发展与经济结构调整中最前沿最具代表性的实践经验和知识,大大地拓宽了我的视野,增长了我的知识。

二、更新了观念,提升了能力。

这次学习,我认为自己最大的收获就是思维和观念上的更新。原来认为:只要是公益设施建设,群众就应该积极响应配合,被占地就应该无条件支持;只要是为了社会发展的项目工程,就应该实施,不管群众接不接受。通过老师的讲授,如董幼鸿的“涉稳类突发事件的风险防控与应急处置”。我的思维和观念转变更新了:政府再不能像以前那样,用“霸道”思维,不管是社会经济发展的大项目也好,还是公益设施建设也好,都不能由政府“一厢情愿”的决定实施,而必须要“问需于民”,同时还要“问计于民”。只要是群众反对的,哪怕项目再好,就坚决不实施,同时,要让群众参与到政府的决策中来,这样,就会和谐干群关系,避免许多冲突与矛盾。“当官要为民做主”这个理念是不正确的,隐隐有种高高在上的感觉,我们是公仆,是要全心全意“为民服务”,而不是“为民做主”。

本次学习,我学到了很多科学的管理方法,顾美华教授“管理干部的沟通艺术”,何海兵教授的“社会管理创新”,赵勇教授“提高行政执行力”等课,给了我很大的启发,切实增长了管理知识,增强了工作自信,提升了工作能力。“管理”就是要“善管”和“理清”,只有把合理的制度和恰当的技巧完美结合,才能达到事半功倍的管理效果。要从“能执行”“敢执行”“善执行”三个层面去提升自己的执行力;要能把复杂的东西简单化,把简单化的东西量化,把量化的东西流程化,把流程化的东西制度化。

三、提高了认识,完善了自身。

学习提升了我个人自身的修养,柳恒超教授“压力管理和心理调适”给我很大的启发,让我在今后的工作生活中不管遇到什么困难,都可以轻松前行。郭永康教授的“领导者演讲沟通技巧”给我莫大的帮助。对我如何更效率的开好群众会,做好群众工作指明了方法。这些课程,不仅教给我们方法,还引发我们思考,提高我们的认识,完善我们自身的素养。我们要不断学习,才能把自己打造成为“政治上强、业务上精、综合素质好、管理水平高”的优秀领导干部。只有这样,我们才能担起重任,才能应对新的机遇和挑战,为国家的繁荣和人民事业的发展建功立业。

四、增强了党性,强化了廉政意识。

这次培训的一个亮点就是现场参观和教学。我们参观了一大会址,陈云故居、青浦党风廉政教育基地。通过参观学习,我进一步增强了党性修养,强化了廉洁从政意识。作为一名基层领导干部,要切实加强自身修养,时刻自重、自省、自警、自励,牢固树立全心全意为人民服务的宗旨,正确运用手中的权力,自觉接受人民群众的监督,严于律己、率先垂范、立党为公、执政为民,真正做到权为民所用、情为民所系、利为民所深。

总之,此次培训的时间虽然不长,但自身的理论知识和思想观念有了全面的增长和转变,我会把此次培训的收获和感悟运用到今后的学习、工作和生活中,继续加强学习,不断解放思想、努力开拓创新、为我县的改革开放、经济发展、社会和谐稳定贡献出自己的力量。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇十

外出旅行住酒店是很常见的事情,对于饱受工作疲惫的人来说,住在宾馆,享受一下美好的环境,可以放松心情,休息身心,增加幸福感。在我最近的一次外出旅行中,我住在了一家非常舒适的酒店,这次经历给了我很多新的体会和感受。

第一段:舒适的房间给我带来轻松的感觉。

当我走进房间的时候,我立刻被它的舒适所吸引。房间宽敞明亮,装潢简约而不失温馨。床铺柔软舒适,床品整洁干净。房间内设施齐全,包括大型平板电视、迷你冰箱、咖啡机等等。这些设施让我在房间内就能享受到家一样的便利。此外,浴室也非常舒适,水温恰到好处,洗去一天的疲劳。整个房间给人一种放松和安心的感觉,让我迅速适应了新的环境。

第二段:酒店的服务令人满意。

这家酒店的服务也非常出色。工作人员礼貌热情,总是微笑着为我提供帮助。无论我有什么需求,他们总是尽力满足,并且全程保持高效率。在我入住期间,我遇到了一些小问题,但是酒店的工作人员总是迅速解决,并且确保我得到了满意的答复。他们的专业素质令人信赖,给了我安心和放心的感觉。

第三段:美味的餐饮让我欲罢不能。

在这家酒店,我不仅可以住得舒服,还可以吃到美味的食物。早餐和晚餐都提供丰富的选择,无论是国际美食还是当地特色菜肴,都能满足不同口味的人。餐厅的环境也非常优雅,氛围舒适,让人可以在用餐的同时放松身心。每次进餐都是一次享受,让我难以忘怀。

第四段:丰富的休闲设施丰富了我的旅行体验。

这家酒店还提供了各种各样的休闲设施。无论是健身房、游泳池还是水疗中心,都能让我度过一个愉快的假日。每天早晨,我会去健身房锻炼一下,释放身体中的压力;下午,我会选择泳池游泳,享受清凉的水,舒展身心。这些休闲设施不仅让我的外出旅行变得更加丰富多彩,也增添了许多乐趣。

第五段:细节体现酒店的用心和关怀。

在我住宿期间,我发现这家酒店非常注重细节。例如,他们会在房间内准备矿泉水、小吃和水果,让我感受到了他们的关怀。此外,每天清洁房间时,工作人员都会细心整理房间,并提供新的毛巾和洗漱用品。这些细节让我在外出旅行时感受到了家的温暖和舒适。

总结:住在这家酒店的经历给我留下了深刻的印象。舒适的房间、出色的服务、美味的餐饮和丰富的休闲设施都让我感受到了宾至如归的感觉。我总结了这次酒店住宿的经验,希望将来能在其他的旅行中继续享受到这样的待遇。我对这家酒店的高质量服务给予了极高的评价,并愿意向其他人推荐这家酒店。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇十一

第一段:引言(150字)。

如今,随着生活水平的提高,人们的度假方式也在悄然发生改变。住酒店已经成为众多人追求舒适、便捷、放松的理想选择。在我最近的一次外出住酒店的体验中,我深深地体会到了住酒店的种种好处和美好体验,让我的心灵得以放松,身心得到舒展。

第二段:享受服务的便利(250字)。

住酒店最直接的好处就是可以尽情享受各种服务和设施。酒店提供的一切设备和配套设施都能满足人们的需求,并给予人们极大的方便。无论是进出酒店,还是各种房间服务,只需轻轻一按按钮,即可得到热忱的服务。举例来说,大堂迎宾就能体现这一点。踏入酒店大堂,酒店员工迎面走来,主动问好,礼貌热情地引导客人办理入住手续。这样的服务使我倍感宾至如归,感受到了酒店文化的影响力。

第三段:品味美食的体验(250字)。

住酒店最让人期待的莫过于品味美食的体验。无论是酒店内部的餐厅,还是周边的特色小吃,都能满足各种口味的需求。在我最近的一次住酒店之旅中,我最开始尝试了酒店内自助餐厅,面对琳琅满目的美食,我犹如进入了美食的世界。各种中西式菜肴琳琅满目,上百种各色食品的搭配,让人眼花缭乱,一时间不知如何下手。不仅如此,酒店还提供了热情的服务员,定期补充食物,清理桌面,确保每位客人都能得到周到的服务。这样的体验让我充分感受到住酒店的独特魅力。

第四段:放松休闲的享受(300字)。

住酒店最为重要的好处之一是可以得到身心的放松休闲。酒店提供的舒适床铺和闹中取静的环境使人心情宁静,睡眠质量大大提升。无论是在房间里沐浴睡眠,还是去酒店内的健身房、泳池享受运动,都能让人好好放松一下。在我最近住酒店的体验中,我特别喜欢酒店的健身设施。尤其是游泳池,水质清澈,温度适宜,游泳的愉悦感让我的身心得到全面放松。而在风吹拂下,仰望星空的晚上,感受到了生活的美好与宁静。

第五段:结语(250字)。

综上所述,住酒店有诸多好处,无论是享受服务的便利、品味美食的体验,还是放松休闲的享受,都能带给人们身心上的改善和宁静。这种度假方式不仅让人们充分享受到生活的美好,也让人们在繁忙的工作之后得到了足够的放松。相信在未来,人们会越来越多地选择住酒店来度假和放松自己,享受生活的另一种滋味。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇十二

前厅部于11月25日安排部门督导一行6人赴港参观考察酒店,在港虽然仅有一天时间,但收获颇丰。前厅部此行共针对性参观三家酒店,其中包括香港美丽华酒店(themirahotel)、洲际集团假日酒店(holidayinnhotel)、九龙香格里拉大酒店(kowloonshangri-lahotel)等,香港是饭店业十分发达的地区,这里具备各种风格的饭店,吸引了世界有名的饭店管理集团在港经营。据参观三家酒店问询了解,他们都保持着80%以上的平均出租率,有的饭店甚至接近100%。大型会务还需要提前一年预定。此行参观交流甚为惊叹,对参观各酒店均有不同感受,尤其针对酒店前厅部大堂服务人员现场进行了细致观察,我们认为有以下几点学习借鉴:

一、严格的岗位职责与服务管理机制。

ambassador),一位年近70的老者服务生认为:“严格的管理主要表现在管理人员的管理到位上。称香格里拉大堂服务人员都比较辛苦与敬业,几乎每天都要站大堂9.5小时以上”。

二、严格的现场管理巡检机制。

诚然我们无论在哪家饭店大堂参观,均能发现都有较多督导与服务人员在现场巡视走动,如客服人员对客人的眼神或手势未做出反应,管理人员都会及时补台为客人服务,客人较多时,管理人员能够及时的协调服务员掌握好服务的节奏和顺序(此点尤其在美丽华酒店themirahotel),参观时其当值金钥匙可谓现场服务高手并且处理事件高效果断,发挥无不淋漓尽致,高峰人流数秒内就能将大堂密集人群进行合理分流与妥当安排,可谓服务做事高效、雷厉风行)。

三、大堂良好服务氛围是客人第一印象感受。

香港饭店每家都有自己的独到之处,他们运用各种形式力求创造一种文化特色,使人感受到一种高雅氛围,尤其参观每家酒店大堂均有良好的空气与香氛效果,当然包括酒店大堂家具、灯饰、艺术品颜色和款式都是配套陈列,围绕主题特色烘托气氛,给人以协调的温馨感觉及令人印象深刻。

四、良好的服务形象及职业妆容。

对我们的专业服务,她没有着装制服,从后台走到一线,详细认真的为我们介绍酒店各类设施,而且并没有因为怀孕非衣衫不整,正如接待经理涂晴所感:“怀孕还那么浓的妆容”。可见香港酒店工作人员对工作的态度多么认真。

五、大堂各岗服务敬业精神。

服务敬业精神是饭店服务的基础,感受最深的就是香港饭店员工的敬业精神。尤其酒店一线主动礼貌待客的服务精神,例如参观香格里拉时,大堂服务大使从我们一踏入大堂开始中,均能始终保持良好的职业微笑,不厌其烦的为我们解答各种疑问,对我们时刻关注是否需要帮助,得知我们是酒店同行,更乐于分享本酒店服务精神与员工工作状态,包括如何一站式服务理念及高效处理客人的问题,并声称酒店每个员工都可以依照酒店主人身份为客人处理一切问题。

六、大堂服务人员体现专业水准。

参观期间,到访酒店我都有询问酒店相关信息,感受到无论前台接待人员还是大堂客服人员,都能够使用流利专业的礼貌用语回答我的任何问题,而且尤其是那种给人乐于助人的工作心态,亲和微笑的表情让人无不感受真诚,询问接待员预订房间时更感受每位接待人员对房型特色、价格体系、主动营销意识表现较为专业及出色,也不容怀疑各个酒店如此高效益了,其中参观美丽华酒店(themirahotel)时,包括酒店金钥匙,还有引领我们参观酒店房间与会议室的营销经理mice小姐,更是对我们各种问题回答认真仔细,非常专业,对我的需求能够做到各种预测并做到详细记录与重复。现场金钥匙更是待客高效,内部服务管理协调更是运筹帷幄,的确让我等人员大开眼界。

七、感受大堂关键岗位人员编制配备工作。

整体几家酒店参观期间,感受最深还是高效的迎合服务,当然我认为酒店集一切力量保证最好的关键点、关键时段为客人提供高效的服务最为重要,参观几家酒店均为酒店人流高峰期,均能看大堂多处服务督导、客服代表聚集,给人感受较为深刻,大堂各个督导与服务代表均能主动问询、迎侯服务。且人员较为充足,绝对不存岗位脱岗现象或客人久等状态,除了愉快的交流氛围,给人感受酒店似乎集结所有精英于一体服务于大堂各类客人。在美丽华酒店与九龙香格里拉酒店感受最为明显,仅礼宾部就出现7-8名人员在大堂至门口穿梭服务(在假日酒店简短参观更甚夸张,仅礼宾台内就聚集5人等待服务,清算大堂内就有工作人员15人以上),大堂客服代表、保安、服务大使3-5名,且大堂客服代表、服务大使、保安人员均能做到主动、亲和待客、乐于助人,可以为客人提供各类问询服务。

综上,前厅整体在此次一行考察中,我感受最深的还是酒店服务精神与员工服务主观能动性,当然我们无法复制他们的管理,但我想只要通过我们的努力,可以向他们靠近。通过这次考察,部门有所得也有所悟。也更加感受到了部门平时工作中的一些不足(其中包括大堂现场督导意识、督导现场缺岗问题、礼宾服务的高效发挥、值班经理大堂礼貌待客提升工作、个性化服务延伸、一线全员服务意识、服务专业水准、服务主观能动性、增销意识、还有对所有大堂客人的关注等等),当然特别在工作状态层面上,包括对职业意识、职业素养、敬业精神的升华。我们意识到,只有不断地学习,才会不断地进步。非常感谢酒店领导对前厅部的重视与关爱培养,给我们这次外出考察学习的机会,使我增长了见识,在今后工作中我们将不断努力学习,提升个人工作价值观,最后我谨代表前厅部将更加用心工作,为酒店服务品质的提高尽一份绵薄之力。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇十三

过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。 人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的`重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。 虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。

这几天我们领导对我们酒店服务员进行了培训,让我学到了很多的东西,一个酒店最重要的就是服务,所以在今后的工作中我一定会提高我的服务意识,让我们酒店快速的发展起来。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。 一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

1、服务员的仪态

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

2、服务员的合作精神

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

3、服务员的诚实与礼貌

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

这次的培训真是感悟良多,领导培训的每一字每一句都深深的映在我的脑海里,今后我一定不会辜负领导们对我的希望,好好的提高自己的素质,提高自己的服务质量,让酒店越来越好,越来越红火。

从参加4月13日孙经理的第一次培训到10月12日李美娜的培训,中间已经有20个人培训过了,虽然中间有好几次的培训都由于值班或者其他原因没有参加,但上传的培训资料都看过了,中间许多的内容都让我受益匪浅,每次的培训内容都对我们平时的工作以及生活中的为人处事起到了很大的作用。

1、热爱总结的工作:要时刻保持一颗”我工作我快乐“的心,只有热爱自己的工作,才能更好的吧工作做好,才会把最平凡的工作做得不同凡响,企业最需要热爱工作的人。

2、有“礼”走遍天下 :作为酒店服务行业,员工的礼仪修养起到至关重要的作用,无论是说话还是行为动作都有他一定的规范度,只有把这些做好了,才是一名称责的酒店员工。

3、沟通:在一个团队中,如果没有默契的交流和沟通,就不能达成共识,在一个集体中,每个人都有自己的思想,但遇事必须顾全大局,只有这样子一个团队才会壮大。

4、团队:说到团队最先想到在太原的日子,太原的时候尽管住了5个月,但他们从未把我们当成“自家人”,我们也在那个时候学会了团结,没有一个人受到委屈。

5、要注意细节:在做事时,人往往会忽略细节,但一个细节的忽略往往可以铸成人生大错,如果做事时,总是一副事不关己的样子,那你这辈子也就不用想有多大成就了,这就是所谓的“态度决定一切,细节决定成败”。

6、每天进步一点点:很多成功者就是积累一点点小而呈大器的,相反有的人总是想的大做的少,不愿意积少成多,中途放弃,最终一事无成,这也说明了坚持的重要性。

7、责任:其实就是对自己负责,现在我们客房部孙经理一般遇到事情不会直接告诉我们解决方法,总是问我们是怎样想的,这也让我们了解到我们对自己的岗位,对客房部,对宾馆是有责任的。

8、要学会做人:从小在大人嘴里就听到最多的是要学会感恩,要乐于助人,长大参加工作了,听到最多的就是要有敬业精神,要有职业道德,热爱自己的岗位,也只有真诚做人,认真做事,你才会取得成功。

9、服务:在我们就都行业中,最离不开优质的服务,微笑服务是服务行业的标志,微笑虽不是服务业的特权,但它却是职业人士工作时的常态。

10、节约:在我们每天工作中都会说到节约,也会回收利用,在工作,生活中也是只呀我们能认识到节约的重要性,那节约就不是一句口号。

11、要有自信心:自信是我培训的主题,其实说自信最想告诉自己做什么都要有信心,我是个缺乏自信的人,认真工作,要有责任感这都需要自信,正因为自己没信心,总怀疑自己不行,所以才会想到自信这个主题。

12、要学会总结自己及反思自己:记得许云培训的那节课,我就一直在想我从20xx年11月25日到今天我学到了些什么,我做到了多少,突然觉得能够经常反思自己,总结自己对自己的成长是有很大帮助的。

13、要积极参与各种培训以及组织的各项活动:培训学习是进步的“指南针”,告诉了自己所走的方向,参加宾馆所组织的活动愉悦了身心,成长了自己。

以上就是我的培训心得体会,无论是在酒店的那个部门,那个部门的什么岗位想要做到更强最好,那么我们就要学以致用,不辜负这么长时间以来培训者的良苦用心。经过这么多次的培训,我学会了如何去生活工作,学会了如何待人接物,今后我将珍惜每一次机会,勇敢的挑战自我,完成自我,让自己变得优秀。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇十四

经酒店领导多方运作7月23—25日酒店业技能提升培训如期进行。这次培训给予我们一次不出门就能聆听大师的讲座的宝贵学习机会,受益良多,曾经在大家心目中“三星级”酒店已经是很不错的了,可随着社会发展人们生活提高,对酒店的要求越来越高,我们酒店要向钻级酒店绿色饭店这一新的目标迈进,为此我们就得做一名好学生,就得谦虚学习知识来适应时代的发展。

“胡铁”“甄勇”两位资深酒店管理大师,从专业角度用真实的案例在严肃且又带着风趣和幽默讲述中,让我懂得了“道德”“职业”“敬业”“守信”“公道”“奉献”“良心品质”的更深含义。让我明白了钻级酒店的更高要求,哪怕小小的瑕疵,都在告诉人们品质的召唤与职业的要求,后厨追求完美精益求精的细节把控方法等等....讲得真好,要提高就得有目标有标准有担当!

绿色酒店充分利用资源,不但保护生态环境而且有益顾客健康,是酒店发展的必然趋势,过去人们的需求就是吃饱,吃好就行,环境宽敞不挤就得。然而现在不但要吃好,更要吃出健康,吃出品味,吃出绿色生态。过去说到饭店像家一样温暖,现在要做到比回家幸福,让宾客更舒适更满意。

愿钻级酒店有钻石坚硬的产品和服务,让人们像爱钻石一样爱酒店,愿我们的节能工作做得更好,祝愿我们轩辕世纪大酒店未来更加美好。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇十五

为了提升宾馆的服务水平,xx年10月25日,宾馆各部门派出22名基层管理人员赴青岛海景花园酒店进行为期2天的实地学习培训。此次考察,使我在原先对海景的了解基础上又身临其境的体验了他们的服务,让我感受颇深,海景真正做到了以人为本。现将学习培训情况简单汇报如下:

我们进入青岛市区后,我与酒店培训部杨经理进行了联系,告之大约15分钟后达到宾馆,当我们进入宾馆,首先映入眼帘的是酒店的保安,他们站姿及指挥车辆的手势非常的标准。当我们的车开到大堂前门厅处,五六位黑西装人员手持房卡,穿戴整洁,面带微笑,将房卡分发到每个人,并安排gro将我们引领进房。当我们从下车那时一直到进入房间,所经过的每个区域都有员工甜美的微笑和亲切的问候。

在接下来的2天学习培训及实地体验服务的过程中,有很多地方值得我们学习。

第二天早晨按照培训计划,我们参加了企业文化理论培训,在会议中,我向服务人员要杯热的茶水,服务人员问我是红茶、绿茶、咖啡还是白开水,服务非常的细致。在休会期间,厅堂口摆放一张工作台,上面标写会议服务站,提供铅笔、圆珠笔、橡皮、订书机、针线包、指甲剪、透明胶等办公用品,当我看到指甲剪时,随口说了一句,我房间的不好使,随即服务人员询问我的房号,当我5分钟后回房间拿衣服时,客房服务人员已将一个新的指甲剪送到我房间,并向我致歉。海景将他们的五字服务方针查、问、听、看、用理念真正落实到每位员工的行动中。

新楼的早餐位大约140个左右,服务人员有12名,带班管理人员4名,虽然工作人员较多,但是他们分工合理明确,责任到人,忙而不乱。早餐厅分吸烟区和无烟区,当你进入餐厅时,领位员首先询问你需要的是至吸烟区还是无烟区,按照你的要求将你引领至餐位前,当你自行选择需要现制作的菜品时,服务人员就问你是几号桌,你对菜品的需求等信息记录在本子上,过会就会给你送来;在用餐过程中,海景的问茶服务是询问你需要哪种软饮,然后至工作台帮你取送过来,而不是像我们这样手持托盘,这样可以避免在用餐高峰时的不小心碰撞,这一做法我们可以使用。我在用早餐过程中,发现红茶杯里有一根很短的毛发,我就告知服务员,服务员首先向我致歉,换杯新的给我,然后他们的管理人员也过来进行了道歉,并送上致歉礼品。

海景采取的是表格量化走动式管理。通过表格记录每一个细节服务的情况和检查结果,准确反映每一个岗位、每位员工的实际业绩,并加以量化打分,作为考评依据。

在对海景各相关区域参观的过程中,特别是后场区域的管理,让我感触很深。卫生方面,他们将每个区域都有卫生责任牌,上面有区域名称、区域范围、区域责任人、区域检查人、区域卫生标准、检查时间等等项目,一目了然,关键是大家都能按照所制定的规范标准去严格执行。

客房服务人员看到我们房间内的整水果没有用,就换成切片的水果,同时发现我吸烟,留言给我,让我注意身体,并送上薄荷糖和银耳汤,他们体贴入微的服务让我很受感动。

在海景,留给我印象最深的就是不管是前场区域还是后台区域都是统一规范标准。

在此次学习培训后,我们是无法复制他们的管理,但是我想只要经过我们的努力,就可以向他们靠近,通过这次学习,我有所得,也有所悟,我感受到了自己平时工作上的不足。

非常感谢宾馆给我这次外出学习培训的机会,使我增长了见识,在今后的工作中不断学习,用心工作为宾馆的服务品质提升贡献绵薄之力。

关于酒店培训心得体会家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家——那就是酒店。我们都来自五湖四海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。

每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想那个父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的温暖,夏天般的.热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我经常向往明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。

工作之余,我常想些快乐的事,想起生活给我的种种考验。人的一生经历些考验是好事,“不经历风雨,怎么见彩虹”。我觉得工作生活教会了我很多,回想到酒店的这一年多来,回忆,就如同是一个感应式的抽屉,轻轻一触,一下子就跳出来。瞢然回首,众志成城的清洁卫生的情形,虽然辛苦但却快乐着,让人难以忘怀的晚会及每月的员工生日party、让我们在工作之余得以尽情放松、以及正在如火如涂进行中运动会,充满了竞争又将各部门的凝聚力、向心力以及团队意识发挥的淋漓尽至,向上、充满激情,而又饱含温情,是我在酒店工作中最大的感受,这些俨然在我们的脑海中将会形成永不褪色的回忆。

酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,也有泪水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动,进行技能大赛以及现在正在举行的主题演讲等等,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。我们应怀抱感恩的心积极回报酒店,树立“酒店是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着,坚持于对美好事物的追求,坚持于对未来憧憬的执着,坚持于对未知生活的执着挑战。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功,同志仍需努力。让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为酒店美好明天而不懈奋斗,使酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗。同时也希望这个大家庭能越来越强大。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇十六

首先,要感谢酒店给我们这次学习的机会,在这次学习中发现自己有很多的不足跟五星级酒店有较大的差距。虽然只上了一节课,但我从中学到了很多:

酒店管理者对饭店的人力、物力、财力、信息、时间、声誉等资源通过决策、计划、组织、指挥、协调、控制、激励等职能使得运转正常进行,以尽可能小的消耗、取得尽可能大的利益。

人力、物力、财力、信息、时间、声誉五个20%,了解市场、了解自身产品、瞄准运行、完善制度、企业文化。

—适合和满足客人需要的水平。

1、高层、中层的.质量管理的意念,督导层在具体工作体现。

2、质量管理中的质量标准制定、试验、需要督导层参与。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇十七

酒店是服务于人的,当然要进行好的培训,那酒店培训后有什么心得体会呢?下面是酒店培训心得体会范文。

进入酒店这个大集体,也通过这几天老师对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。

以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。

菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。

随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择的重要依据。

因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。

语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。

服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。

服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。

传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。

一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。

特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。

由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。

即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。

因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。

餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。

虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。

这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。

身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。

一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。

现将各项应遵守的规定分述如下。

1、服务员的仪态

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。

男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。

女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。

工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。

如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

2、服务员的合作精神

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。

服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。

这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

3、服务员的诚实与礼貌

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。

这样在服务时,才会赢得客人的好感。

只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。

如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。

要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。

让酒店越来越好,更上一层楼。

通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。

例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。

服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。

因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力.

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。

语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。

客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。

那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。

另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。

根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。

服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。

客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。

良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

三、观察能力

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。

第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。

例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。

第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。

这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。

而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。

第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。

观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

四、记忆能力

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇十八

作为__酒店的新员工,我非常感激这次进职培训,它使我迅速地融进这个大集体,短短一周的培训,我学到了很多知识、晓得了很多做人的道理,也改变了原来的一些观念,使我找到了新的起跑点。没有培训之前,我对新的环境处于一种迷茫状态,经过此次培训后,对酒店的现况有了大致的了解。不但如此,__老师还将之前的工作经验及发生在酒店正、负面案例拿出来与大家讨论和分享,使没有从事酒店行业的人了解到酒店各个岗位的职责及服务标准,碰到突发事件应当如何处理,使从事过酒店行业的人可以总结更多的经验,这让我充分感遭到了富乐人忘我奉献的精神和高尚的品质,在收获的同时,我内心布满了感动。

固然培训已过往很多天,可每天的情形仍然记忆犹新。

培训前三天是军训,由酒店安全部负责,我们这批新员工大部份都是某某毕业的学生,少部份是来自不同文化程度和不同的社会背景。对军训大家早已不再陌生,我们的教官中等身材,微微发福的肚子,平增了几分和蔼,本来畏惧的心也放了下来,站在烈日当空的操场,一个个脸都晒得通红,固然我们的军姿不是很标准,但也构成了一处单调的风景。在军训时,偶然一个动作,一个人没有做好,教官就接二连三的强化练习,直到我们动作调和一致,并符合标准。这就需要我们建立一种团队精神,假如一人做得不好,就是整个团体没有做好。就如在工作中一样,假如某个环节出错,就会影响酒店整个服务质量和良好口碑,所以我们要将这类精神应用到工作中往。三天的军训很快结束,每一个人都坚持下来了,我相信坚持就是一个良好的开始,经过军训我们从一个互不相识的个体渐渐融会成一个调和同一、有组织、有纪律的团体。军训不但教会了我站军姿、走正步、跨立,而且军训磨练了我的意志,教会了我团结协作的精神。

尔后的三天由各部分领导给我们授课,首先进行的是“破冰”练习,它很快消除我们团体成员之间的陌生感,不一会儿,“野狼队”和“石会队”成立了,通过__老师精心预备的游戏,充分调动了我们每一个人的思惟细胞,发挥了个人的潜能,使每一个人都感遭到了团结协作的重要性。固然有的项目完成的不尽人意,但通过集体讨论和认真的总结回纳,使我们熟悉到要很好地完成一件事情,不但要制定完善周到的计划方案,而且还要有睿智果敢的领导,充分发挥每一个人的能动性。在练习中,我发现了本身所存在的诸多不足,总结出一个好的团队才是企业成功的坚强后盾。通过“破冰”练习,使我们团队中的每一个人走到了一起,每颗心凝聚在一起,使我们明白了成功需要我们大家的共同努力。在今后的工作和生活中,有很多事情都需要我们共同努力往完成,这就需要将在练习中建立起来的“团队意识”付诸于行动。“破冰”游戏和拓展练习结束了,然而团队意识深深却地印在了我的心里。

尔后的所有课程中由__老师为我们分别讲授了酒店概诉、酒店的职业道德,酒店从业心理与心态,学习了微笑服务与酒店行体规范,酒店礼节及酒店意识与服务意识,酒店员工手册和行为规范和酒店通用基础英语。而且安全部尹显成主管还教了我们很多消防知识。很多都是我们毕生受益的知识,听过她们出色的讲授、分析后,不但教会了我如何做事,也教会了我如何做人,使我明白心态决定一个人的成败!

在最后一天的培训座谈会上,首先由任素雯老师致词,让我们大家提一些有关工作方面的意见或建议,给我留下影响最深的就是姚又琪讲她出国工作和学习的经历,大家都用崇拜的眼光看着她,然而自己也非常羡慕她有这样学习的机会。还有黄红莲的工作经历,在经过她不懈努力和奋斗后,自己的工作终究得到了公司和同事的认可,也屡获奖状。恍如她的经历与我是那末的似曾相识,听她讲到最后我眼眶的眼泪在也含不住了,一滴一滴不停的往下留,我静静将头转过往擦干眼泪,我从不让他人看到我脆弱的一面,我要永久坚强下往,并且向她学习这类艰苦奋斗、不怕吃苦的精神,在今后我会更加努力的工作。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇十九

质量是酒店效率和效益的源泉,也是企业核心能力的具体表现。来,碧波大酒店始终坚持不懈的注重质量的稳定与提升。今年年初,在集团公司“创业创新创效年”活动启动以后,酒店围绕“质量有效控制”这一中心任务,以“提高质量稳定度”为活动目标,在实际中思考与探索生产过程中更为有效的质量运行工作体系,有力保障酒店“创业创新创效年”活动奋斗目标的实现。

(一)酒店顾客结构的显著变化与员工执行标准的显著变化。由于经营形势的变化,酒店原有的以政务接待、外宾接待为主的客源市场逐步转变为以商务散客及会议接待为主。顾客结构的变化使得员工在标准执行上出现了较大差异。(二)酒店员工流动率逐年提高。新员工个人对标准化流程的理解和执行具有较大差别,使得质量问题出现频率增大。(三)质检结果的运用简单化。以奖惩为中心的`结果运用,形式单一,无法解决质量不稳定的问题。

(一)深化三级质检工作。三级质检主要是指部门经理、主管和领班的三级人员质检,他们根据各岗位服务质量的标准和规范每日进行逐级检查,是酒店现场质量控制的重要组织形式。

1、经理级:部门经理每日对本部门所有岗位检查不少于1次,这是了解工作现状、控制质量最为可靠有效的方法。虽然经理层管理者的事务比较多,但每天的例行检查必不可少,酒店规定了各部门经理的每日检查任务。例如:客房部经理每日至少检查15间客房,餐饮部经理每日至少检查2间餐厅(分别约占客房、餐厅总数的10%)。部门经理通过检查,可以更多地掌握员工的工作状况,改进管理方法,修订操作标准,更多地了解客人意见,体现自己的管理意图。2、主管级:部门主管每日对自己分管的岗位检查不少于2次。酒店日常管理有句常话,“可靠的质量来源于检查、检查、再检查”,根据酒店主管工作流程,每位主管每天大约有4小时时间用在工作检查上,任务量比较大。例如:客房主管每日至少检查45间客房,餐厅主管每日至少检查6间餐厅(分别约占客房、餐厅总数的30%)。主管级的检查,比较经理级的检查要更加具体,要求依据一定的操作程序进行。主管级检查主要是促进对领班的管理和日常工作的分配调节,为酒店管理工作的调整和改进提供比较有价值的信息。

3、领班级:部门领班每日对自己分管的岗位实施“一班三检”,即班前、班中和班后检查,每班不少于4次(其中班中检查不少于2次)。班前检查主要检查各项工作的事前准备事项和日常工作需要保持的质量事项。班中检查主要进行现场指导,培训员工的业务技能,考察员工的工作表现。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇二十

首先感谢宏扬玲路酒店给了我一个良好的培训学习机会。4月我怀着梦想踏上了人生的新“旅程”’,紧张而又短暂的学习时间,给了我很大的启发,受益匪浅,让我更加的坚信自己,让我对自己的未来更有信心,让我对宏扬玲路这份事业有了全新的认识。经过二个月的学习我总结了以下几点:

参加四川酒店培训,经过二个月的学习,让我深深知道作为一个管理者应该将眼观从“点”到“面”的转化,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想得更长远,我时刻记住、时刻反省自己。

我们将客人分为两种:一是我们的员工,二是消费者。员工是我们企业的财富。员工来自五湖四海,因为有缘我们相聚在宏扬玲路这个大家庭。我们要为员工营造温馨的家,和谐的家,安全的家,让我们来自五湖四海的员工有家的归属感。我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注员工生活,让员工的生活更好,员工才有更好的精神状态去工作,才会有更多的微笑去服务于客人。我们要给员工晋升的机会,让员工与企业的发展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自我价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。

顾客是我们的衣食父母,我们的使命是提升服务价值,让顾客的旅居生活更美好。我们只有真心来对待顾客,令顾客满意,我们始终站在顾客的角度想问题,解决客人需求,我们抓住关键时刻,为客人提供优质服务,让客户成为我们的忠诚客人,用我们的服务打动客人。

没有完美的个人,只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点。就像手指和拳头,五根手指各施其职,但合起来确实一股强大的力量。作为管理者,自己本身要不断学习,不断提升,管好自己。

我们的成功离不开他人的.理解和支持,离不开上级的关心和指导,同级的有效沟通和下级的共同努力。我们尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于提高工作效率。

作为一个管理者,不但会管理还要会做生意。在市场竞争激烈的今天,我们如何能分得一杯羹,如何立于不败之地也是我们管理者时刻要考虑的。作为管理者要有敏锐的洞察力,只有了解市场,才能抓住市场,创造市场,在市场竞争激烈中脱颖而出,我始终认为生意是人做出来的,只要有欲望,只要你有梦想,一定会有奇迹的出现。

以上是我这次学习的心得体会,经过了二个月的学习,发现自己存在很多不足之处,自身知识的薄弱,我要不断学习,不断提升自己的素质,不辜负领导对我的培养和期望。

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇二十一

通过这期酒店管理培训班的学习,使我体会到:“提高素质,转变观念,增强责任,奉献舞钢。”这十六个字的重要意义。这随着世界经济面临着竞争和挑战,竞争与机遇并存,生存与发展同在。在这新的形势下转变观念,以人为本,建立我们企业的激励机制,营造我们的企业文化,发挥团队精神,实现企业和个人价值的最大化,达到双赢共赢。通过培训我有了以下思考:

一、转变观念,提高认识,创新自我。转变观念,提高认识,创新自我。面临着多变的形势,在我们现代化的企业管理中必须在认识上转变计划经济的旧观念、旧思想,充分认识市场经济优胜劣汰的竞争格局,认识到我们企业改制的紧迫性、重要性和及时性,这就要求和告诫我们要有居安思危,居安思进的忧患意识,去适应变化,创新自我。创新观念,创新技术,不要怨天尤人,多换脑子,下决心努力改变自己,只有转变了观念,提高了认识,才能找到属于我们的“奶酪”,莫做慢火加热的水中青蛙。

二、以人为本,营造一个真正体现尊重知识,尊重人才的机制和氛围。以人为本,营造一个真正体现尊重知识,尊重人才的机制和氛围。

1、加强激励措施,提高薪酬待遇。薪酬结构要与企业发展的阶段相匹配。尊重人才价值,确立知识就是财产的观念,认识人本资源对企业价值和发展的重要性,全面规范地建立绩效评估和薪酬体系,使激励机制得到更好的体现。

3、扩大优秀人才的招聘计划,提高人才结构的配置,整合和优化建立企业人才的战略伙伴关系。

4、帮助好我们的员工进行职业生涯和发展前景设计,优化配置,使员工对企业有一种归宿感,实现员工与企业共同价值的最大化,使企业通过人力资源价值链的管理,实现人力资本价值的增值,达到双赢多赢。

5、加强培训工作,提高员工的综合素质和工作技能,为员工设置一个提高进步的平台,加强与员工的沟通与理解,为企业今后长远发展做好人才方面的储备。

6、实行“换脑不换人”的人才战略,给大家创造一个相对稳定的工作氛围,体现领导“人人都是人才”的用人观。

三、营造和弘扬企业文化,提高团队协作精神。营造和弘扬企业文化,提高团队协作精神。企业文化的核心是建立共同的价值观,企业文化使企业战略的关键,决定着一个企业是否健康发展,这就要求我们作为现代化的企业,不仅要在形式上突出我们的企业观念,企业精神和宗旨,更重要的是如何始终持久的将企业文化深入员工心中,帮助员工实现自我价值的最大化真正做到以人为本,树立员工的“共识、共和、共创、共享”的四个精神和“团结立身、创新立志、拼搏立业”的三立精神。只有让企业文化真正贯穿我们的企业到体育运动中心去实地上课,而且不只是老师对着一些健身器材一一给我们讲解其用途及锻炼的功效,还让我们实际操作,切身体会,足足过了一把健身瘾。像这样的上课条件,我想在校园里面应该是无法实现的。

这门课程上课的时间虽然不多,但给我的感觉也是有所收获的。这一年在这边边上班边上课,虽然也有休息时间,但即使休息了也只是补充下睡眠而已,很少自己去锻炼身体。这点形体训练课刚好是一个补充,可以让我们疲劳的身体得以伸展。每次进体育运动中心,我都觉得自己浑身的神经、细胞都有动起来的欲望了,而且科学表明充分拉伸身体可以使心脏向全身更有效的输送新鲜血液:还可以使我们的心“聆听”更动听的声音。每次和大家一起在愉快、轻松的氛围中上课我都会很开心、很放松。这就是我上形体训练课最深的体会。

作为女性,我相信每个人都希望自己不仅能拥有较好的外表,而且向往更具有吸引人的魅力和优雅的气质。我认为形体训练课是可以帮我们实现这些基础课程入门的,也许达不到所希望向往的高度,但是它会灌注“美”的思想、健康的理念,实现对“美”的初体验。而这种最基本最原始的对“美”的体会,对健康的珍惜,对我们以后的追求都会产生重要的影响。

对于这门功课,给我最深的印象就是休闲,娱乐,放松。当然,在这种放松过程中,我们也掌握了这门课程的一些技巧。初学这门课时,会觉得有点无趣,心理总是想“哎,又是无聊的一堂课了。”因为讲的都是一些抽象的理论知识,课也比较枯燥,不过后来老师体会到大家的想法,就改为实地教学了。之后上课前是这样想的“哈哈,又可以去享受一种别样的`情趣啦!”对于上形体课的心情就发生了很大的变化。刚开始感觉这有点像我们在学校上体育课,但在学校上体育课是室外的,夏天的时候就要在太阳底下晒,而且运动设备也没那么好,所以在这边的机会对我们来说是一个很好的体验。对于自己心情的改观,我想也是因为对形体的进一步了解改变的。

但后来因为老师没时间的问题,就都不能上课,感觉真的很可惜。

通过这次培训学习使我了解酒店服务接待工作中的礼貌仪礼节常识,学会并掌握酒店服务接待工作中所常用的礼貌服务用语、基本礼节以及礼貌行为规范,培养人际交往能力,培养服务用语、基本礼节以及礼貌行为规范,培训人际交往能力,养成礼貌待客的良好职业习惯,以真正实现优质服务的酒店宗旨。

酒店业是礼貌服务行业,对广大从业人员和即将走上服务岗位的新员工进行文明礼貌礼仪教育,是十分必要的。这不仅是培养文明员工的需要,更是职业的基本要求。掌握礼仪的基本常识,结合岗位的要求和提高自身道德修养的需要,努力在实践中运用,才能使自己更加充实,在熟练掌握本职工作业务和技能技巧的基础上,真正胜任本职工作,提高服务质量,成为酒店业的合格人才。

在这次礼仪培训会议上,老师倡导学生干部要从上述八个方面树立良好的风气。这是加强党的执政能力建设的需要,也是人民群众对广大党员干部的要求。社会的全面进步不仅体现在物质的充足、技术的先进上,更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促进全社会成员健康人格的构建,需要重建礼仪,让人们心灵相通,友好相处,在和谐的社会生活中获得精神上的愉悦、心灵上的满足。这就需要我们在弘扬中华民族优秀的传统礼仪基础上,重建新的、体现时代要求的文明礼仪,让中国在成为经济强国的同时,也成为新世纪的“礼仪之邦”!

优质外出酒店培训心得体会大全(22篇)篇二十二

近年来,我在酒店行业不断进修和学习,不断增强自己的技能和管理能力。参加酒店培训是一种不断提升自我的方式,每次培训都有所收获,下面我将分享我的培训心得体会。

第一段:培训前的准备。

在参加培训前,我通常会提前了解培训的主题和内容,以适应不同类型和形式的培训。同时,我也会充分准备自己,包括了解培训的时间和地点,准备好所需的笔记本和笔等学习工具,并做好心理准备,提升自己的态度和意愿。

第二段:培训中的体验。

在参加培训的过程中,我会尽可能地参与讨论和互动环节,与其他与会者进行交流和合作,让自己在培训中进一步的开拓眼界,增强了自己的学习能力,在同时也学会了如何更好地处理互动环节中的挑战和压力。

第三段:认真记录笔记。

在参加培训的过程中,我还会认真记录笔记。反复回顾笔记,对于培训课程内容的理解会更加深入,对于学习者来说,笔记是非常重要的工具。在学习和提高自己的过程中,我们要善于总结,这样就能够将知识内化,为自己的职业发展做好铺垫。

第四段:转化应用。

在培训结束后,我也会在实践中运用这些知识,在工作中去拓展和实践培训中所学到的新技能。在工作中不断的运用新技能和知识,去解决危机或提供创新性的设想,其结果是更好地满足客户的需求,让酒店行业变得更为出色。

第五段:总结体会。

总之,参加酒店培训是一种不断提升自我和管理能力的方式。除了学习新的技能和知识,还可以认识新的朋友和结交新的业内同行。通过培训,我们可以不断探索未知领域,拓展自己的视野,提高自己的技能和管理实力,并带回了酒店组织中,为组织做出更大的贡献。培训并不是一次性的经历,而是一段充满希望和发展机遇的旅程,从中我们可以得到无尽的启示和提升。

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