服务月的开展需要全体员工的共同努力和积极参与，以确保活动的圆满成功。这些服务月总结反映了人们积极参与服务活动的态度和努力，是我们共同追求美好社会的见证。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇一
接待前准备：
1、熟悉接待计划日程安排，所接待客人名单、抵达时间及交通工具(火车/飞机)，落实接站车辆车次，接站人员。
2、掌握客人的餐饮、住宿特殊要求和注意事项，做好住宿和餐饮安排工作。
3、提前按要求做好旅游及行程计划、安排好旅游车辆，驾驶人员，导游人员，旅游景点，旅游途中就餐点。
一、会议概况：
(一)会议时间：20xx-1-10至20xx-1-12。
(二)会议地点：柳州饭店。
地址：柳州饭店。
电话：
联系人：贾。
(三)参加会议人员:总公司代表分公司各部门负责人，
二、活动日程(见日程安排表)。
三、工作分工。
成立会议筹备领导小组。
组长：贾。
副组长：胡。
领导小组下设办公室，负责人，具体负责整个会议期间的各项工作。
成员单位：分公司人事部公关部。
办公室下设材料组、会务组。
(一)材料组。
负责人：韦。
成员：秘书处有关人员。
职责：
1.领导讲话、主持稿、论文集。
2.代表报到、登记，制定花名册、通讯录。
3.会议须知、日程表。
4.代表、工作人员住宿、餐饮分配表。
5.制做文件袋、配记事本、笔、相册。
6.材料装袋、印制代表证、工作人员证、桌签。
7.乘车编号及分配代表、工作人员乘坐车辆。
(二)会务组。
负责人：欧。
成员：总务处有关人员。
职责：具体负责请领导参加开幕式、联系开、闭幕式会议室、会议接站、食宿、宴请、各项活动统筹安排、纪念品的购买发放、后勤保障及各项协调工作。
1.车辆。
负责人：胡。
(1)会议抽调公关部秘书处轿车3台主要用于迎接代表团。行政处2台轿车主要用于会务。
(2)各单位抽调的车辆要做到整洁干净、无故障、无灰尘。
(3)车辆市内用油由各出车单位自行解决。
(4)联系各代表团铁路定票，为代表自带车辆加油及送站工作。
2.接站。
负责人：毛。
3.纪念品。
负责人：贾。
(1)准备给白纪念品10份，以表感谢。
4.住宿。
负责人：贾。
(1)住宿。会议代表统一住柳州饭店。总代表安排单独住一标准间，其它代表2个人住一标准间，各代表房间内摆放水果、香烟和主要地方报纸。
(2)宴请。10日各代表团报到后，在饭店举行欢迎晚宴，拟请×座陪(摆牌)。
(3)要求。会议用餐依签牌固定餐位，一楼正厅悬挂欢迎横幅;会议室挂会标，摆放鲜花，代表座签等，要体现隆重、端庄、整洁。
5.参观、娱乐活动。
(1)游览。
责任人：麦。
负责游览期间住宿、用餐、游玩等活动。
要求：游览长负责培训3男3女既6名随车导游(拟从秘书部内挑选)。
(2)8月11日晚，举办联欢晚会。
责任人：韦。
负责联系晚会场所、邀请乐队、主持人、在局内挑选5名歌手，制定由各代表团参与的演出计划。
6.宣传报道。
责任人：麦。
(1)负责会议摄、录像工作。
(2)派摄影、录像记者各1人，全程跟踪服务(迎接、会议、游览)。
(3)将代表的照片装入相册，录像刻制光盘，在代表返程前交到代表手中。
7.医疗保障。
责任人：欧。
门诊部派1名医生全程保障。备有关药品和紧急医疗器械。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇二
３、宴会地点： 厅（三楼）
４、出席人员：新郎、新娘双方亲友及单位领导、朋友、同事，共计100人。
５、宴会标准：2680元/桌
６、结账方式：当晚使用现金结账
７、宴会要求：
（1）婚宴菜单由饭店厨房精心制定，以闽系菜肴为主。
（2）婚宴用酒水：茅台酒、王朝干红葡萄酒、啤酒、可口可乐、橙汁、茶水等。
（3）音乐播放：播放欢快的音乐与婚礼进行曲，烘托会场气氛。
８、特殊要求：
（1）一桌司机放在门厅进出之处，不用酒，用饮料。
（2）老人与小朋友参加婚宴需要多加照顾、提供细致服务。
（3）有少量外宾参加，个别嘉宾不吃猪肉。
二、婚宴设计目的（意图说明）
此次宴会的主题是百年好合喜庆婚宴，日期定于2015年11月22日晚上。婚宴必须体现出“幸福、美满、喜庆、吉祥、快乐”的热烈气氛。让我们大家共同庆贺两位新人通过恋爱，有情人终成眷属，步入婚姻的神圣殿堂。婚宴凝香聚情，吉日丝丝入扣，新郎、新娘共同对亲朋好友和各位领导的到来表示最衷心的感谢。
三、场地设计
１、婚宴场地设计概要
宴会厅呈长方形，长约 米，宽约 米，高度 米，面积约为 平方米。进入宴会厅放眼看去，雕龙刻凤，金碧辉煌，大型水晶吊灯流光溢彩，屋顶以现代装饰风格和材料装饰，不仅具有浓郁的民族特色，而且富丽堂皇，华贵高雅，经过婚宴的策划与布置，充分展示了 厅经典的风采。宽敞、舒适的大厅，为提高接待能力、服务档次与水平起到重要作用。
２、场地布置情况
（1）以粉红色为婚宴的主色调，突出浪漫与喜庆的气氛。
（2）以平面示意图说明桌次排列，比例1：100，单位：米，（见图1）。
３、饭店进门大堂处与四楼电梯出口处设婚宴指示牌，以便指引参加婚礼的客人方便进入婚宴大厅。 ４、宴会厅正门口一侧设贵宾签到台，有摆放着新人婚纱照牌。
５、宴会厅舞台一侧设新娘化妆间。房间内摆设环形沙发及更-衣架，房间正面墙上贴上大红喜字，吊灯至房顶四角装饰拉花。
６、工程部准备音响设备及投影，以备婚宴使用。
（1）无线麦克风两只。
（2）投影仪一台、150英寸屏幕一个。
（3）卡拉0k设备、追光灯等。
７、舞台上左侧是香槟塔，右侧是8层喜庆蛋糕，舞台中间留出空地以备婚礼仪式使用。 ８、舞台设计体现宴会类型，以二颗红色的心连心作为背景图案。
９、环境装饰：长方形宴会厅的正面墙上是粉色纱帘，从墙上方垂直落下，门厅进口处以绿色植物与百合花一起扎成的拱形门，表示百年好合，永结同心的婚宴主题。宴会厅四周用绿色室内植物作为装饰， 中间大厅过道铺以红色地毯。
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10、台桌布置：
（１）宴会设10桌，婚宴为聚餐式。
（２）第一桌摆放果蔬雕与艺术插花体现“百年好合”主题，其余各桌以鲜花作以装饰。
（３）主桌台面直径为2.2米，用粉色圆形台布并用红色台裙，红色椅套；其余各桌台面直径2米，用粉色圆形台布不用台裙，用米色椅套。
四、菜单设计 要求
1、根据不同国籍、不同地区宾客的饮食习惯、口味特点和禁忌设计菜单。
2、根据宴会订餐的标准和人数选配菜品，并注明菜单计算使用的毛利率，菜肴价格要与毛利率要相符。
3、上菜顺序正确，突出风味特点。 4、掌握菜肴的口味与品种的搭配。 5、菜量适度，营养搭配要均衡。
6、符合时令季节，写明菜品的烹调方法、口味和色泽。 7、菜品要标明单价，盛器要写明规格。 8、菜单书写要规范，文字清楚整洁。
五、宴会餐用具及物品准备单和酒水单 1.摆台及宴会厅所需配备的物品
宴会酒水、饮料单
六、人员安排及分工
（一）婚宴活动需要餐厅人员 名，其中：
总负责人：1名餐厅经理
主 桌：2名，其中1名值台，1名跑菜 其它每桌：值台各1名 迎 宾 员：2名
盥 洗 室：1名，为宾客上毛巾及清理 收银人员：１名
（二）厨房人员：由厨师长统一安排
（三）婚宴活动需其它部门服务人员5名，其中：
（四）餐饮部为使婚宴举办圆满成功，需要其它部门支持与帮助。 １、10桌以上婚宴，客房部免费赠送蜜月房一间。 ２、前厅部小车班，免费提供豪华婚车服务项目。 ３、免收自带水酒开瓶费、服务费。
４、各部门密切配合共同围绕婚宴，提供方便、快捷服务。
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八、宴会服务程序
（一）宴会前的准备工作
１、搞好宴会厅、衣帽间、妆装间等各部位的清洁卫生，打印好菜单。 ２、洗刷并消毒所备的餐具，准备齐全宴会所需的各种物品。 ３、将小方巾折好并加热消毒。
４、控制好室内温度，保持室内空气新鲜。
５、检查服务人员仪表仪容及个人卫生，要达到上岗要求。
６、召开岗前工作会议，要求全体服务员到会，介绍活动基本情况，介绍菜点特点、上法和具体要求，进行人员分工，讲明注意事项。
１、客人到后请嘉宾签名留念，主要客人引领至化妆间休息厅，其它宾客引领到世纪大厅，需要衣物等寄存的，引领到衣帽寄存处。
２、给化妆休息厅宾主上毛巾茶水，毛巾视客人用完后即撤下，茶水视时间长短主动给客人添加。 ３、宴会前十五分钟开始摆冷菜等，宴会前十分钟先到王朝干红葡萄酒，然后斟倒茅台酒。 ４、在客人来到前5分钟，服务员站在自己负责的餐台边面朝入口处。
５、客人进入宴会厅，引领客人到座位前，为客人拉椅请客人入座。铺口布、上毛巾、撤筷套、倒饮料，撤席次牌。
６、准点婚宴开始播放婚礼进行曲，一对新人及随从步入婚宴大厅。
７、司仪主持婚礼，主桌服务人员为新人倒香槟、切蛋糕提供服务及酒水、用品。 ８、婚宴正式开始，负责各餐桌的服务人员为客人提供开餐服务。
９、视客人用完冷盘撤下，上热菜要报菜名，发音要轻，吐字准确，讲清楚使用方法，微笑服务，撤换餐具等，轻拿轻放。
10、上海鲜菜时，应提供洗手盅并向客人示范，使整个宴席有序进行。
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11、上大菜时，先换上一道干净小方巾，可向客人介绍特点与口味。上菜节奏和速度以主桌为准，全场统一，其它各桌略晚于主桌。
12、上点心时，应注意先上咸点心，后上甜点心。羹类点心需要为客人分派好。
13、客人用完点心和甜点后，整理台面，上毛巾，上茶水，要注意保持茶水温度不可过冷。 14、上水果盘时，送上祝福语，让客人高兴而来，满意而归。
15、宴会即将结束时，及时通知前台收银结账，除自带酒水等外，婚宴费用根据双方协议与实际用量来计算，用现金结清。
16、营销部经理及时与操办方联系，询问就餐意见。
17、 婚宴结束，服务员注意为宾客拉椅子，目送宾客，检查客人是否有遗漏物品，整理餐椅，留出通道，以方便客人离开。
１、宾客散尽，方可收尾，检查地面及台面有无燃着的烟头，保证宴会厅的安全。
２、撤台工作按餐巾、毛巾、玻璃器皿、金器、瓷器顺序进行撤收，玻璃器与其它餐具要分开收拾，减少破损。
３、清理宴会场地，搞好地面卫生，各类物品归仓入库，餐椅餐桌按规定位置摆放整齐，关好门窗，关掉电源，锁好宴会厅门，把钥匙交给值班人员以利于夜间巡查。
４、经理召集服务人员及各方面人员开个简短的总结会，以利于提高。
九、宴会总结要求
此次婚宴的接待工作，从婚宴的策划到实施，整个过程将顺利进行，酒店最终会取得了良好的社会效益和经济效益。具体内容：
１、召开婚宴餐后会，基层管-理-员与班组分别总结经验。 ２、优质服务需要继承与发扬，不足之处需要改进与提高。 ３、搜集客人反映的意见和建议，进一步提升服务质量。 ４、整理内部效果评估与外部效果评估资料，存贮档案。
５、总结评比，奖优罚劣，记取成功经验，以便制定整改计划。
十、建立客史档案
饭店餐饮部 2015年10月
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(一)会前工作：
1、与会议主办方洽谈。
2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。
3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。
4、与会议主办方确认会议接待方案。
5、与会议主办方签订会议接待合同，顺便要定金。
6、 准备会议资料。（含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。） (二)、跟进工作：
1、机场、车站：专人、专车分批分时段按要求接站。
2、会议酒店现场：会议秘书分发会议资料，来客接待。
3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。
4、会议秘书在会议接待（报到）处协助会务组确认和分发房间，确认vip用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。
5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。
6、提前确认会议代表（客户）的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。
7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱
安排事宜（日程安排、房餐车导游等安排）。
8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。
9、确认特殊客人（如伟大的领导 少数民族代表、vip、残障代表及家属等）的`安排及接待工作。
10、协调会议期间的交通工具的安排。
11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。 (三)、会后工作：
1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。
2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。
3、与会议主办者的费用结算工作。
4、欢送代表工作。
(四)、会议的筹备工作:
1、根据会议规模，确定接待规格。设定待规格。
2、发放会议通知和会议日程。 会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称，会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执，这样可以确定受邀请的人是否参加会议，准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。
会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排，它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。
3、会场的布置。
会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。 一般大型会议，根据会议内容，在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花；为使会场更加庄严，会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料，应擦洗干净，摆放美观、统一。 坐席的配置要和会议的风格和气氛统一，讲究礼宾次序，主要有以下几种配置方法： 圆桌型，如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐，从而消除不平等的感觉。另外，与会者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交换意见。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做，来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置，企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型，这是采用得最多的一种形式，它适用于以传达情况、指示为目的的会议，这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。 (五)、会议的接待礼仪:
一是会前检查。 这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
二是提前进入接待岗位。 接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。
1、签到。设一张签字台，配上1-2名工作人员，如果是要求接待档次比较高，可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时，应脱下笔套，笔尖对自己，将笔双手递上。如果是毛笔，则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些，以便保存。如需要发放资料，应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。
2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室，由企业领导亲自作陪，会议开始前几分钟再到主席台就座。
3、接待。与会者坐下后，接待人员应递茶，或递上毛巾、水果，热情向与会者解答各种问题，满足各种要求，提供尽可能周到的服务。 (六)、会议的服务礼仪:
差错，应不动声色地尽快处理，不能惊动其他人，不能慌慌张张，来回奔跑，将与会者的注意力引到自己身上，否则，这将是极大的工作失误。5、服务会议应紧凑，不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”，做好各项准备工作。6、要做好会后服务的准备。会议进行之中，就应为会后服务做好准备。如，会后要照相，就应提前将场地、椅子等布置好，摄影师做好摄影的准备。另外，会后的用车也应在会议结束前妥善安排。
(七)、会后服务:
会议结束后，全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。
1、组织活动会议结束后，有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等，这些工作很繁琐，应有一位领导统一指挥和协调，而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任，同时其他接待人员要积极配合，各负其责，做好自己分担的工作，以保证活动计划的顺利实施。
2、送别根据情况安排好与会者的交通工具，使其愉快、及时地踏上归程。
3、清理会议文件 回收有关文件资料，整理会议纪要，会议总结。
完结！请老师指正。
一、 活动主题：
温馨浪漫，在我天润嘉华酒店。。。。
二、 活动目的：
全面利用婚宴优势，加强酒店整体在新汶当地的宣传力度以及在社会中的影响力，并树立良好的社会形象；利用婚宴打开新汶当地的酒店、餐饮市场，抓住新客源，维系老客户，开拓新思路，以提高酒店整体的经济效益。
三、 具体活动内容：
a) 针对不同消费群体，制定高、中、低三种不同档次的婚宴菜单，天长地久宴288元/席、百年好合宴388元/席、永结同心宴488元/席、龙凤呈祥宴588元/席（附菜单）
b) 针对不同消费的婚宴客户，酒楼免费提供多种服务：
288元/席天长地久宴（20桌起），免费提供浪漫温馨的婚宴蕾丝布景和高档舞台；精美指示牌或水牌；布置会场，张贴大红喜字，悬挂彩色气球；向新人赠送新婚贺礼；提供高档一流的音响设备；提供新娘化妆间一套；提供新人敬酒专用的酒壶、酒杯一套；免费茶水；提供鞭炮杆；提供免费席礼台；免费提供交杯鸡尾酒；30席以上，赠送200元结婚周年就餐券（只限菜金），一年内有效。
388元/席百年好合宴（15桌起），累加红色长条地毯；提供香槟塔装饰及大香槟一瓶；提供礼仪小姐2名引领新人敬酒；20席以上，赠送200元结婚周年就餐券（只限菜金），一年内有效。 488元/席永结同心宴（15桌起），累加主桌鲜花（限两桌）；主桌红口布、红台布，玫瑰花瓣；新娘手捧花一束；新人彩色写真照片一幅（x展架）。
588元/席龙凤呈祥宴（15桌起），累加提供喜庆拱形门；提供喜庆三层蛋糕一个。
部分用品均可长期使用，如背景、红地毯等。
c) 388元/席的婚宴客户，全天消费桌数在20桌以上的，免费提供价值400元的蜜月套间一天；488元/席的婚宴客户，全天消费桌数在20桌以上的，免费提供价值800元的蜜月套间一天；588元/席的婚宴客户，全天消费桌数在15桌以上的，免费提供1200元的蜜月豪华套间一天。（以上蜜月套房全部房含双早，一个月内有效，蜜月客房要稍加装饰）
d) 特别提示：天润厅地板为塑胶质地，提示客人不要乱扔烟头，避免损坏地板。
四、 促销方式：
a) 以上内容和餐饮婚宴菜单做成统一宣传婚宴的册页，在酒店各经营部位摆放，可及时向前来咨询的客人提供最准确、最详细地介绍。
b) 鼓励全员促销，制定积极促销员工的奖励机制。（参照全员促销奖励制度）
c) 在每次婚宴结束后，派专人负责向客人发放婚宴宣传册页，增强人群内部的宣传。
五、 注意事项：
1、 由营业部落实每起婚宴的实际用餐桌数，然后报给收银收银员根据规定，在客人结账时发放指定金额的结婚周处。 年就餐券和新人蜜月客房券，在券上必须注明发放日期或有效期。
2、 如有其他特殊情况，各部门须及时汇总到酒楼营业部，与客房部沟通联系，本活动作为长期宣传活动，蜜月客未经许可，任何人不能向客人擅自许诺其他服务项目。 房的财务清算须以成本价。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇三
(一)会前工作：
1、与会议主办方洽谈。
2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。
3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。
4、与会议主办方确认会议接待方案。
5、与会议主办方签订会议接待合同，顺便要定金。
6、 准备会议资料。（含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。） (二)、跟进工作：
1、机场、车站：专人、专车分批分时段按要求接站。
2、会议酒店现场：会议秘书分发会议资料，来客接待。
3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。
4、会议秘书在会议接待（报到）处协助会务组确认和分发房间，确认vip用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。
5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。
6、提前确认会议代表（客户）的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。
7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱
安排事宜（日程安排、房餐车导游等安排）。
8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。
9、确认特殊客人（如伟大的领导 少数民族代表、vip、残障代表及家属等）的安排及接待工作。
10、协调会议期间的交通工具的安排。
11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。 (三)、会后工作：
1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。
2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。
3、与会议主办者的费用结算工作。
4、欢送代表工作。
(四)、会议的筹备工作:
1、根据会议规模，确定接待规格。设定待规格。
2、发放会议通知和会议日程。 会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称，会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执，这样可以确定受邀请的人是否参加会议，准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。
会议日程是会议活动在会期以内每一天的.具体安排，它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。
3、会场的布置。
会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。 一般大型会议，根据会议内容，在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花；为使会场更加庄严，会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料，应擦洗干净，摆放美观、统一。 坐席的配置要和会议的风格和气氛统一，讲究礼宾次序，主要有以下几种配置方法： 圆桌型，如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐，从而消除不平等的感觉。另外，与会者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交换意见。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做，来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置，企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型，这是采用得最多的一种形式，它适用于以传达情况、指示为目的的会议，这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。 (五)、会议的接待礼仪:
一是会前检查。 这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
二是提前进入接待岗位。 接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。
1、签到。设一张签字台，配上1-2名工作人员，如果是要求接待档次比较高，可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时，应脱下笔套，笔尖对自己，将笔双手递上。如果是毛笔，则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些，以便保存。如需要发放资料，应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。
2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室，由企业领导亲自作陪，会议开始前几分钟再到主席台就座。
3、接待。与会者坐下后，接待人员应递茶，或递上毛巾、水果，热情向与会者解答各种问题，满足各种要求，提供尽可能周到的服务。 (六)、会议的服务礼仪:
差错，应不动声色地尽快处理，不能惊动其他人，不能慌慌张张，来回奔跑，将与会者的注意力引到自己身上，否则，这将是极大的工作失误。5、服务会议应紧凑，不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”，做好各项准备工作。6、要做好会后服务的准备。会议进行之中，就应为会后服务做好准备。如，会后要照相，就应提前将场地、椅子等布置好，摄影师做好摄影的准备。另外，会后的用车也应在会议结束前妥善安排。
(七)、会后服务:
会议结束后，全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。
1、组织活动会议结束后，有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等，这些工作很繁琐，应有一位领导统一指挥和协调，而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任，同时其他接待人员要积极配合，各负其责，做好自己分担的工作，以保证活动计划的顺利实施。
2、送别根据情况安排好与会者的交通工具，使其愉快、及时地踏上归程。
3、清理会议文件 回收有关文件资料，整理会议纪要，会议总结。
完结！请老师指正。
致 to：酒店总经理 日期 date：2015-5-30由from：营销部抄送 cc：各部门 事项subject：酒店大型会议销售方案 尊敬的王总：根据酒店经营需要，目前酒店需转型为会议型酒店，会议客源涵盖了各部门全面消费行为，包括：会议、住宿、用餐，现对大型会议销售做出以下优惠：
一、 会议室：
价格单位：元/场
二、 客房：
价格单位：元/间.夜
三、用餐：
1．会议用餐围桌最低标准600元，上不封顶。
2.会议用餐自助餐最低标准45元/位，上不封顶。（人数在60人以上可开）
备注：促销价格均为大型团队入住，现金结算为准（包含用餐、住宿），如只使用会议室、客房，最低价格按协议价格执行。
四、宣传：
可以用宣传册的方式在宣传册上注明酒店会议室优惠酬宾活动，以打折方式吸引客人，宣传册上注明折上折的价格，达到酒店宣传的效果。 会议能够帮助酒店摆脱淡季，因受到节假日以及淡季性的影响，房间出租率会明显降低，而相对而言，会展活动虽然也具有一定的季节性，但总体来看不是十分明显，如果酒店为会议型酒店，必须了解和掌握会议的特点，通过不断研究，提升会议的营销和服务能力，并且通过出色的会议接待将酒店的口碑和品牌迅速传播出去从而招徕到更多的会议客源。
妥否，请领导批示。
锦都国际酒店
2015年5月30日
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇四
酒店会议接待方案，欢迎大家阅读酒店会议接待方案模板哦，酒店会议接待方案怎么写?下面小编整理了关于酒店会议接待方案，欢迎参考借鉴!
(一)会前工作：
1、与会议主办方洽谈。
2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。
3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。
4、与会议主办方确认会议接待方案。
5、与会议主办方签订会议接待合同，顺便要定金。
6、 准备会议资料。
(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。
(二)、跟进工作：
1、机场、车站：专人、专车分批分时段按要求接站。
2、会议酒店现场：会议秘书分发会议资料，来客接待。
3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。
4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间，确认vip用房及整理记录有关信息。
协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。
5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。
6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。
7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。
8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。
9、确认特殊客人(如伟大的领导 少数民族代表、vip、残障代表及家属等)的安排及接待工作。
10、协调会议期间的交通工具的安排。
11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。
(三)、会后工作：
1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。
2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。
3、与会议主办者的费用结算工作。
4、欢送代表工作。
(四)、会议的筹备工作:
1、根据会议规模，确定接待规格。
设定待规格。
2、发放会议通知和会议日程。
会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称，会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。
通知后面要注意附回执，这样可以确定受邀请的人是否参加会议，准备参加会议的是否有其他要求等。
对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。
这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。
会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排，它是人们了解会议情况的重要依据。
它的形式既可以是文字的也可以是表格的。
它可以随会议通知一起发放。
3、会场的布置。
会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。
一般大型会议，根据会议内容，在场内悬挂横幅。
门口张贴欢迎和庆祝标语。
可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严，会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。
桌面上如需摆放茶杯、饮料，应擦洗干净，摆放美观、统一。
坐席的配置要和会议的风格和气氛统一，讲究礼宾次序，主要有以下几种配置方法： 圆桌型，如果是使用圆桌或椭圆形桌子。
这种布置使与会者同领导一起围桌而坐，从而消除不平等的感觉。
另外，与会者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交换意见。
座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做，来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置，企业最高领导与上级领导相对而坐。
同级别的对角线相对而坐。
因为为尊者享有优先知情权。
教室型，这是采用得最多的一种形式，它适用于以传达情况、指示为目的的会议，这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。
这种形式主席台与听众席相对而坐。
主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。
主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。
(五)、会议的接待礼仪:
一是会前检查。
这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。
比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
二是提前进入接待岗位。
接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。
一般的接待工作分以下几个岗位。
方案二：国际会议礼仪接待方案
一、自身礼仪
1、仪容仪表整洁大方仪容、仪表、仪态文雅，庄重文雅
2、举止风度：
站姿：男士身体直立，抬头挺胸，两膝并严，脚跟靠紧，脚掌呈v字，双手放至裤缝处;女士抬头挺胸，双目平视，表情自然，腹部平收，手臂自然下垂，中指微贴裤缝。
坐姿：上体挺直，双目平视，表情自然，两手分别放在双膝上，只坐椅面2/3。
男士双腿分开，不超肩宽;女士双腿自然弯曲并拢，两脚平放。
走姿：男士挺起胸膛，双脚落地平稳而有力，双臂自然摆动;女士挺胸收腹，上身正直，双臂自然下垂，协调地前后摆动，脚尖指向正前方，步幅要均匀，落脚的声音不可太大。
穿短裙或旗袍时，走一条直线，穿裤装时，宜走成二条直线
蹲姿：女式右脚在前，右小腿垂直于地面，左腿在后与右腿交叉重叠，左膝由后面伸向右侧，左脚跟抬起，脚掌着地，两腿前后靠紧，合力支撑身体。
臀部向下，上身稍向前倾
3、表情：眼神自然、柔和、亲切;始终要面带微笑
4、着装男式着藏蓝色或灰色的西装套装，白色衬衫，深色袜子，黑色皮鞋，要打领带;女士穿单一色彩的西服套裙，内穿白色衬衫，脚穿肉色长筒丝袜和黑色高跟皮鞋。
6、了解各国、各宗教的禁忌
北美人忌食怪味、腥味的食物和动物内脏，忌13和星期五。
中东地区的人们普遍信奉伊斯兰教，在谈吐和举止上要注意不要触犯他们的宗教禁忌，如穆斯林不吃猪肉。
二、各活动的礼仪
1、迎送礼仪(包括乘车礼仪)
a、准确掌握抵达及离开的时间及地点，安排相应身份的人员前往迎送;b、了解正确的称呼(姓名+职务)。
并将我方迎接人员按职位高低介绍给与会客方。
c、在迎送过程中，迎候人员始终面带微笑，以表示欢迎之意;d、在为外宾送行时，临上飞机之前，按顺序同外宾一一握手告别，飞机在视野中消失方可离去;e、(陪车礼仪)请外宾从右侧车门上车，坐于后排座位右侧，接待人从左侧车门上车，译员坐在司机旁边。
代表团9人以上乘大轿车时，低位者先上车，下车顺序相反;f、迎接人员陪来宾一同前往下榻处。
通知宾馆在食宿方面对一些有宗教和民族禁忌的代表予以特殊安排。
并把准备好的有关材料，如会议日程和议程、会议其他有关文件、代表证等交给会议代表(可以放在一个会议皮包里)。
对于在会议上安排发言的代表,事先明确的通知。
并奉上欢迎晚宴的宴会邀请函。
2、会议
会场布置在会场门口，挂“欢迎”之类的横幅，并在会场附近设立路标;在会议主会场的正前方挂有中英两种文字的会议标记;将会议室布置得如同教室，是每一个与会者面向讲台一排就坐，会议主持人和本市上级领导坐在讲台一侧，在每一个与会者的座位上摆放姓名牌(中英文都有)。
一般与会人员按职位高低从前之后安排座位，各国领导按照国家首字母顺序落座主席台一侧;会场的灯光音响、桌椅、茶具、陈设、文具等都要一一落实。
会议结束，安排与会人员返回酒店后，进行会议文件的清退和归档，最后整理会议室
预备会：事先预约一间会议室，通知各代表团秘书长和联络员预备会的时间、地点。
会议室布置应与主会场大致相同，准备好会议议程、日程等资料的'复印与发放。
主题演讲：代表演讲时，要确保话筒的音效，礼貌引导演讲者上讲台发表演讲
签约：在会场里摆一张铺墨绿色的台呢的长桌，桌上放置文具文稿，并摆一张椅子。
桌后树起与会国的国旗，由主持人宣布代表团团长，按国家首字母顺序，轮流上去签名。
这是一个严肃庄重的场合，要请新闻媒介对此进行报道。
合影：事先安排好合影圈、人员位置图，准备阶梯架。
合影时，主人和客人居中，以主人右侧为上，按礼宾次序，主客双方间隔排列。
第一排通常安排主方人员站在两端
开闭幕式及交接：安排sy市领导致开幕、闭幕词，与会主宾致欢迎词，会议代表发言，有关负责人致性陈词，下届会议的主办国代表发言等。
a、熟悉中餐餐具及餐具的用法，如筷子、勺、餐巾等
b、用餐的礼节。
菜肴上席，如有公筷，则该以公筷取食，而且应由席上主宾先取用，再按顺时针方向依次取食。
取菜时，筷子不要在盘中翻动，尽量取自己面前的菜，不要站起来取食，也不要把手伸到别人面前取菜。
在进餐过程中吃到鱼刺、骨头之类的东西，可用餐巾或手掩口，用筷子取出放在碟内，尽量不要直接吐出来;不要直接在餐桌上使用牙签。
不要把筷子当叉子使用或用舌头舔筷子
斟酒、敬酒礼仪
斟酒：由每一桌的主人向客人斟，从主宾开始，顺时针方向依次为每位客人斟上，自己的酒杯最后。
当客人婉拒时，不要勉强他人
敬酒：先由每一桌主人向大家敬酒，大家应站起来，可以举杯示意，不必碰杯，再象征性喝一口。
然后可以由其他人敬酒。
敬酒者应把自己的酒喝干，但不能勉强对方。
可适当加之简短的祝福。
在主人主宾敬酒时，应停止用餐、停止交流。
工作餐(早餐会)礼仪(事先定好餐厅，再电话或口头邀请)
提前10分钟抵达用餐地点，迎接各代表团长的到来。
座位往往不分主次，可自由就餐就坐。
餐点不必过于丰盛，但要主动回避对方的饮食禁忌。
最好采取“分餐式”的就餐方式。
另外为不耽误工作，工作餐上的饮料应将烈性酒除外。
三、其他活动的礼仪
1、剪彩
a、用具准备。
长约3米的细窄红色绸带、新剪刀、白色薄纱手套、托盘、红色地毯。
b、会场准备。
剪彩仪式会场设在图书馆门口。
会表上可写“警民共建图书馆开馆典礼。
”
c、确定剪彩人员。
各国和国内各单位的较高一级长官。
按照国家首字母顺序排列站齐。
d、挑选礼仪小姐。
要求仪态文雅、大方庄重.着中式礼服——红色旗袍，穿高跟鞋，配长筒丝袜，化淡妆，并以盘起发髻的发型为佳。
e、进行必要的分工和演练。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇五
为确保各项会议接待工作的顺利进行，特制定会议方案如下：
一、会议主题：
待定
二、会议时间：
20xx年x月x日至20xx年x月x日
三、会议地点：
xxx-xxx-x酒店。
四、环境布置
（一）会场外区域布置
酒店外围环境：灯杆棋画面、led屏宣传、灯箱画面、空飘。
（二）会场内主要区域布置
1、机场、火车站相关内容横幅、接机牌及鲜花。
2、下榻酒店（酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅）布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。
五、会议内容
第一板块 会 议
（一）会议时间：20xx年x月x日、x日、x日
（二）会议地点：待定（200人会议厅）
（三）会议内容：待定
（四）会议布置：1）课桌摆放：围桌式或者课桌式摆放
2）会议鲜花：讲台花、胸花、桌花
3）会议用品: 白纸、签字笔、茶杯、纸巾
4）会场氛围：水牌制作、背景喷绘画面（x日、x日）无线麦若干、背景音乐、x展架
1
（五）会后合影：时间：在会议结束前，告知大家不要急于离场，按 序下楼，在指定地点合影留念。
地点：凯宾斯基酒店外的阶梯上（阶梯取代椅子）
可以给领导安排座椅，座椅上有贴领导的名字，可以对号入座。
第二板块 晚 宴
（一）晚宴时间：20xx年x月x日晚（具体时间待定）
（二）晚宴地点：餐厅待定
（三）晚宴方式：围桌形式或者自助餐形式
（四）晚宴布置：室外：空飘（8个）（空飘内容： ）、悬挂彩旗、灯笼若干、大型喷绘展板（酒店外及圆形大厅内）。
室内：舞台搭建、舞台背景喷绘画面、舞台装饰、冷焰安装、灯光音响、特效。
餐桌布置：餐桌桌花、台签（晚宴安排内容介绍）
第三板块 会议接待
（一）工作内容
1、会议流程策划；
2、编撰、印刷会议接待手册；
3、机场、火车站等埠提供窗口接送机服务；
4、会议前期报名的接待、物品分发等；
6、协助酒店住宿、餐食服务等工作；
7、提供会议期间车辆的调配、服务工作；
8、提供机（车）票的订购服务工作；
9、提供专业接待人员服务工作；
2
10、根据需要，提供其他公务活动服务工作； 11、提供物流、土特产品代购等其他服务工作； （二）、组织机构及职责 1、综合协调组 工作职责：
（4）负责落实省市、组委会领导的接机（车）安排；
（5）负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作；
（6）负责接待服务手册的编制工作； 2、接待服务组
工作职责：
（1）负责嘉宾的接机工作，配有专业的大唐礼宾队员手捧鲜花接机。
（2）负责对外具体联系落实与会代表的初步行程、人数、往返时间、与会具体意向；
员的组织领导；
（5）负责协助嘉宾入住酒店之前的登记。（在接到嘉宾后，将事先准备好的房间钥匙登记名称后，交给入住嘉宾，并送嘉宾进入房间，房间内布置鲜花、茶歇、会议流程等）
（6）负责会同综合协调组完成接待服务手册的编制工作； 3、服务保障组
工作职责：
（2）负责本组工作人员的一切后勤保障工作。
第四板块 会后考察
一、会后考察：
1、如果会议结束后，该会组委会有安排会议考察，请提前确认人数和线路。我们会将出发时间、乘车地点及线路安排发放到每位嘉宾手里。
2、如果会后考察属于自愿报名，酒店大厅将设有会后考察线路报名咨询点。（费用自理）
二、当地游览服务（20人或以上/车）（淡季报价）
纪念馆，枣园，杨家岭，3正1早，
延安三星级宾馆住宿 价格：958人
以上报价包含门票、车费、导游服务费及三星级酒店住宿一晚30元标准正餐三次，20元标准早餐一次。 二、其他服务：
备注：会根据客户航班到达时间进行统筹接机安排
附：会议要求调查表
1、提供多家大酒店由您选择，价格优惠。
2、会场（或分会场）的选择和预定，会场的设计和布置（会场内外气氛的渲染和烘托，横幅、旗帜彩球、拱门、主席台、桌签、签到台等）以及各种设备的摆放。
3、材料和证件的印制、会议手册和参会人员通讯录的设计制作、请柬、胸卡、餐券的印制。
4、礼品策划、设计、样品提供和制作。
5、设备：会议设备、办公设备、视频设备及多媒体、音频设备、灯光设备。
6、翻译：各类外语语种的口译、笔译服务。（视具体情况而定）
7、媒体支持、协助联系媒体、邀请记者。
8、提供会议所需各类信息。
9、协助招徕参会人员、协助寻求赞助单位和邀请本地嘉宾。
11、提供西餐、中餐、自助餐、宴会等不同标准的菜单，根据要求进行调整，协助选择和推荐不同的用餐地点。
12、接送车辆及各种豪华轿车、中巴车、大巴车的租用。
13、公司专门为会议设计和安排了多条旅游路线，并根据参会人员的喜好，协助安排各种休闲活动。
14、报到同时有专人登记和办理返程票预定。
会议接待细节流程：
一、 会前服务
1、办方洽谈会议初步方案。
2、公司为会议主办方提供会议报价：
（1） 前往召开会议城市所需要的飞机票价、火车车票的交通信
息。
（2） 会议住宿酒店客房价格、会议场所信息。
（3） 机场、火车站接站安排。
（4） 酒店欢迎横幅、指引牌、签到台、水牌安排方案。
（5） 会议流程方案。
3、与主办方确定方案，签订合同，预付定金。
4、会议代表、嘉宾胸牌、代表证的制作。
5、会议展板、展架、横幅的制作。
6、会议各种用品的运输、托运工作。
二：会中服务
1、会务组：会务组工作人员的工作安排和分工要求。
2、机场接站：专人负责机场，车站的接站服务。
3、酒店接待：会议室欢迎调幅、欢迎牌、指示牌等的摆放。
4、酒店签到：客人签到，发放房间钥匙、会议材料、礼品、登
记返程机票、火车票等。
5、会议住宿：客人入住房间后的确认，询问是否有特殊要求。
6、会议场所：检查会议室条幅、灯光、音响、投影仪、展板、茶饮等。
7、会前准备：准备好会议所需要的会议资料，会议用品。
8、会议餐饮：用餐时间、用餐标准的确认。
9、会议娱乐：娱乐消费形式、消费标准、娱乐地点的确认。
10、会议留影：会议代表合影留念及摄像服务。
三、会后旅游：旅游-行程、住宿、用车、用餐、导游、保险的服务。（视实际情况而定）
四、会后服务
1、结帐：提供会议过程中的详细费用发生明细及说明，专人与客户进行核对并结帐。
2、资料：会议后的资料收集，根据客户要求制作会议通讯录、花名册和会议摄像资料的制作。
为确保各项会议接待工作的顺利进行，特制定会议方案如下：
一、会议主题： 待定
二、会议时间： 20xx年x月x日至20xx年x月x日
三、会议地点： xxx-xxx-x酒店。
四、环境布置
（一）会场外区域布置
酒店外围环境：灯杆棋画面、led屏宣传、灯箱画面、空飘。
（二）会场内主要区域布置
1、机场、火车站相关内容横幅、接机牌及鲜花。
2、下榻酒店（酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅）布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。
五、会议内容
第一板块 会 议
（一）会议时间：20xx年x月x日、x日、x日
（二）会议地点：待定（200人会议厅）
（三）会议内容：待定
（四）会议布置：1）课桌摆放：围桌式或者课桌式摆放
2）会议鲜花：讲台花、胸花、桌花
3）会议用品: 白纸、签字笔、茶杯、纸巾
4）会场氛围：水牌制作、背景喷绘画面（x日、x日）无线麦若干、背景音乐、x展架
（五）会后合影：时间：在会议结束前，告知大家不要急于离场，按 序下楼，在指定地点合影留念。
给领导安排座椅，座椅上有贴领导的名字，可以对号入座。
第二板块 晚 宴
（一）晚宴时间：20xx年x月x日晚（具体时间待定）
（二）晚宴地点：餐厅待定
（三）晚宴方式：围桌形式或者自助餐形式
（四）晚宴布置：室外：空飘（8个）（空飘内容： ）、悬挂彩旗、灯笼若干、
大型喷绘展板（酒店外及圆形大厅内）。
室内：舞台搭建、舞台背景喷绘画面、舞台装饰、冷焰安装、灯光音响、特效。 餐桌布置：餐桌桌花、台签（晚宴安排内容介绍）
第三板块 会议接待
（一）工作内容
1、会议流程策划；
2、编撰、印刷会议接待手册；
3、机场、火车站等埠提供窗口接送机服务；
4、会议前期报名的接待、物品分发等；
6、协助酒店住宿、餐食服务等工作；
7、提供会议期间车辆的调配、服务工作；
8、提供机（车）票的订购服务工作；
9、提供专业接待人员服务工作；
10、根据需要，提供其他公务活动服务工作；
11、提供物流、土特产品代购等其他服务工作；
（二）、组织机构及职责
1、综合协调组
工作职责：
（1）负责总体接待方案的制定等文件编制工作；
（2）负责与会代表团信息收集、整理等对外联系工作；
（3）负责与组委会内部的全面对接工作；
（4）负责落实省市、组委会领导的接机（车）安排；
（5）负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作；
（6）负责接待服务手册的编制工作；
2、接待服务组
工作职责：
（1）负责嘉宾的接机工作，配有专业的大唐礼宾队员手捧鲜花接机。
（2）负责对外具体联系落实与会代表的初步行程、人数、往返时间、与会具体意向；
（4）根据嘉宾的.实际情况，具体提供接送机、车站安排；酒店房间安排；参加会议活动的详尽日程安排（5）负责协助嘉宾入住酒店之前的登记。（在接到嘉宾后，将事先准备好的房间钥匙登记名称后，交给入住嘉宾，并送嘉宾进入房间，房间内布置鲜花、茶歇、会议流程等）
（6）负责会同综合协调组完成接待服务手册的编制工作；
3、服务保障组
工作职责：
（2）负责本组工作人员的一切后勤保障工作。
第四板块 会后考察
一、会后考察：
1、如果会议结束后，安排会议考察，请提前确认人数和线路。我们会将出发时间、乘车地点及线路安排发放到每位嘉宾手里。
2、会后考察属于自愿报名，酒店大厅将设有会后考察线路报名咨询点。
二、当地景点参观
二、其他服务：
如果您还有其他服务需要帮忙，我们将为您提供更好的服务。
订票服务：将提前收集各位参会嘉宾的返程信息，做以记录后，将机票定好后，通知各位订票嘉宾，告知可持身份证直接随送机人员前往机场。
附：会议要求调查表
服装工程系
11制版一班 2011611065 窦水雪
会 议 接 待 策 划 方
案 服装工程系
11制版一班 2011611065 窦水雪
一、岗位设置及任职要求
2、任职要求
a、性别：女，年龄：20——28岁，身高：160cm以上；
b、高中以上学历，形象气质佳，工作能力强，熟悉商务礼仪，性格爽朗大方；
c、能吃苦耐劳、具备强烈团队意识，积极上进，责任心强。
二、岗位人员配置及主要工作内容
三、会议服务对象
1. 重庆东恩工业投资（集团）有限公司；
4. 园区各业主单位、租赁单位、建设施工单位；
五、岗位职责 1、前台接待职责：
c. 熟练掌握公司概况，能够回答客人提出的一般性问题，提供常规的非保密信
息；
g. 对工作中出现的各种问题及时汇报，提出工作改进意见。 2、会务领班岗位职责： a. b. c. d. e. f. g. h. i.
熟悉会场内各类设施设备的使用维护的基本常识； 协助公司领导做好相关外联接待工作； 完成公司领导交办的其他工作任务。
3、会务员岗位职责：
a. 承担各类会议的接待、服务工作；
b. 按照《会议室预约单》的相关内容，配合有关部门做好会场布置及会前各项
准备工作；
c. 遵守服务规范，热情、主动、周到、细致、文明礼貌地接待与会人员，做好
签名登记、召集就座、摆放座位牌、清点人数等工作；
d. 会议进行期间适时续水，动作轻、稳，按服务规范操作；
e. 保持会议室环境的干净整洁，适时通风，保持室内空气清新；
f. 负责会议室的设备、设施的管理和维护，确保正常使用；
g. 发现参会人员遗留的物品，要及时收存保管，并向领导汇报；
h. 完成领导交办的其他工作。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇六
1、与会议主办方洽谈。
2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。
3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。
4、与会议主办方确认会议接待方案。
5、与会议主办方签订会议接待合同，顺便要定金。
6、 准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。)
1、机场、车站：专人、专车分批分时段按要求接站。
2、会议酒店现场：会议秘书分发会议资料，来客接待。
3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。
4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间，确认vip用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。
5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。
6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。
7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。
8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。
9、确认特殊客人(如伟大的领导 少数民族代表、vip、残障代表及家属等)的安排及接待工作。
10、协调会议期间的交通工具的安排。
11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。
1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。
2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。
3、与会议主办者的费用结算工作。
4、欢送代表工作。
1、根据会议规模，确定接待规格。设定待规格。
2、发放会议通知和会议日程。 会议通知必须写明召集人的.姓名或组织、单位名称，会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执，这样可以确定受邀请的人是否参加会议，准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。
会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排，它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。
3、会场的布置。
会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。 一般大型会议，根据会议内容，在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严，会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料，应擦洗干净，摆放美观、统一。
坐席的配置要和会议的风格和气氛统一，讲究礼宾次序，主要有以下几种配置方法： 圆桌型，如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐，从而消除不平等的感觉。另外，与会者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交换意见。
座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做，来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置，企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型，这是采用得最多的一种形式，它适用于以传达情况、指示为目的的会议，这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。
一是会前检查。 这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
二是提前进入接待岗位。 接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇七
(一)会前工作：
1、与会议主办方洽谈。
2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。
3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。
4、与会议主办方确认会议接待方案。
5、与会议主办方签订会议接待合同，顺便要定金。
6、 准备会议资料。（含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。） (二)、跟进工作：
1、机场、车站：专人、专车分批分时段按要求接站。
2、会议酒店现场：会议秘书分发会议资料，来客接待。
3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。
4、会议秘书在会议接待（报到）处协助会务组确认和分发房间，确认vip用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。
5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。
6、提前确认会议代表（客户）的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。
7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱
安排事宜（日程安排、房餐车导游等安排）。
8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。
9、确认特殊客人（如伟大的领导 少数民族代表、vip、残障代表及家属等）的安排及接待工作。
10、协调会议期间的交通工具的安排。
11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。 (三)、会后工作：
1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。
2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。
3、与会议主办者的费用结算工作。
4、欢送代表工作。
(四)、会议的筹备工作:
1、根据会议规模，确定接待规格。设定待规格。
2、发放会议通知和会议日程。 会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称，会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执，这样可以确定受邀请的人是否参加会议，准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。
会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排，它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。
3、会场的布置。
会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。 一般大型会议，根据会议内容，在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花；为使会场更加庄严，会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料，应擦洗干净，摆放美观、统一。 坐席的配置要和会议的风格和气氛统一，讲究礼宾次序，主要有以下几种配置方法： 圆桌型，如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐，从而消除不平等的感觉。另外，与会者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交换意见。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做，来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置，企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型，这是采用得最多的一种形式，它适用于以传达情况、指示为目的的会议，这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。 (五)、会议的接待礼仪:
一是会前检查。 这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
二是提前进入接待岗位。 接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。
1、签到。设一张签字台，配上1-2名工作人员，如果是要求接待档次比较高，可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时，应脱下笔套，笔尖对自己，将笔双手递上。如果是毛笔，则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些，以便保存。如需要发放资料，应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。
2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室，由企业领导亲自作陪，会议开始前几分钟再到主席台就座。
3、接待。与会者坐下后，接待人员应递茶，或递上毛巾、水果，热情向与会者解答各种问题，满足各种要求，提供尽可能周到的服务。 (六)、会议的服务礼仪:
差错，应不动声色地尽快处理，不能惊动其他人，不能慌慌张张，来回奔跑，将与会者的注意力引到自己身上，否则，这将是极大的工作失误。5、服务会议应紧凑，不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”，做好各项准备工作。6、要做好会后服务的准备。会议进行之中，就应为会后服务做好准备。如，会后要照相，就应提前将场地、椅子等布置好，摄影师做好摄影的准备。另外，会后的用车也应在会议结束前妥善安排。
(七)、会后服务:
会议结束后，全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。
1、组织活动会议结束后，有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等，这些工作很繁琐，应有一位领导统一指挥和协调，而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任，同时其他接待人员要积极配合，各负其责，做好自己分担的工作，以保证活动计划的顺利实施。
2、送别根据情况安排好与会者的交通工具，使其愉快、及时地踏上归程。
3、清理会议文件 回收有关文件资料，整理会议纪要，会议总结。
完结！请老师指正。
为了能够圆满接待来酒店召开的大型会议、活动，确保参会人员的人身、财产安全，保卫部特制定以下安全预案。
一、 安全领导小组： 组 长：
副组长：
二、 安全保卫工作重点：
1、 重点检查消防报警系统，消防广播、防火栓、灭火器、安全出口、消防通道、消防卷帘门、烟感系统、喷淋系统、应急照明系统，如发现问题及时解决，确保所有功能处于正常使用状态，消防通道畅通无阻，防止发生火灾。如遇突发事件及时启动《酒店紧急疏散预案》确保宾客人身、财产安全。
2、 会议场所进行严格管理，禁止在场内吸烟、动用明火，如必须动用明火须到安全部办理动火使用证。由安全部派一名保卫人员在会场出入口协助管理，没有展会证的人员一律禁止入场，由安全部派专人负责监督布展公司预留消防栓的工作。
3、 会议期间各岗位密切注意可疑人员混入酒店进行不法活动、宣传。如有发现张贴、散发非法宣传品及对国-家-安-全有危害言论的人员，及时制止并通知公安部门。
4、 严格控制非法营运车辆进入酒店，管理好正式出租车的运营秩 序。由专人负责指挥参会车辆，按指定路线行驶，指挥车辆停放整齐，确保车辆安全。
5、 监控中心认真做好安全监控工作，随时观察各监控点动态。发现异常情况及时通知，确保在发生突发事件时能够及时准确发出警报，有效发挥其应有的作用。
6、 各餐厅加强食品卫生的监管工作，预防食物中毒事件的发生。如有客人不适，及时联系医护人员并留好残留物，通知餐厅领导妥善处理。
7、 会议期间重点加强会议所在区周边的交通、治安工作，夜间加强巡逻防止发生交通、治安事件。
8、 由行政部在活动期间组织有经验的医护人员协助处理突发事件，由车队准备一辆面包车，一辆小客车，并派有经验的司机在活动期间随时准备应对突发事件。
三、警力部署和应急措施
酒店安全部具体负责此次活动的安保工作，下设三个组：
1、安全警戒组：
组 长： 电话： 组 员： 由经理具体负责此次活动的安全警卫工作，具体工作是：
（1）酒店的各门岗。检查进出车辆，登记工作。
（2） 各区域的车场，安全出口处的安保工作。
（3） 在遇突发事件时负责维护现场秩序工作。
（4）预留消防车通道防止车辆堵塞。
2、消防组：
组 长： 电话： 组 员：
由经理具体负责此次活动的消防工作。
具体工作是：
（1） 在会议召开之前对山庄进行一次消防检查工作。
（2） 在发生火灾时组织义务消防员赶赴火场进行灭火。
（3） 引导消防车到达火场，寻找水源。
3、紧急救援疏散组：
（1） 遇有突发事件迅速组织人员赶赴现场将人员疏散到安全地带。
（2） 疏散时按顺序撤离，避免踩踏事件发生。
（3） 做好疏散人员的安抚工作，保证每一名客人安全撤离。
（4） 大宴会厅由南门3个安全出口，西北角，东北角各一个安全出口进行紧 疏散：主楼由东南角，东北角，正门3个安全出口，客房楼由正门，东南角， 北角3个安全出口进行紧急疏散。
四、 几点要求：
1、 安全保卫工作分工明确，责任落实到个人，谁主管谁负责，做好各环节的工作。
2、 一切行动听指挥，明确任务及时处理各种突发事件。
3、 以高度的责任心，圆满完成此次活动的安保任务，确保万无一失。
为确保各项会议接待工作的顺利进行，特制定会议方案如下：
一、会议主题： 待定
二、会议时间： 20xx年x月x日至20xx年x月x日
三、会议地点： xxx-xxx-x酒店。
四、环境布置
（一）会场外区域布置
酒店外围环境：灯杆棋画面、led屏宣传、灯箱画面、空飘。
（二）会场内主要区域布置
1、机场、火车站相关内容横幅、接机牌及鲜花。
2、下榻酒店（酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅）布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。
五、会议内容
第一板块 会 议
（一）会议时间：20xx年x月x日、x日、x日
（二）会议地点：待定（200人会议厅）
（三）会议内容：待定
（四）会议布置：1）课桌摆放：围桌式或者课桌式摆放
2）会议鲜花：讲台花、胸花、桌花
3）会议用品: 白纸、签字笔、茶杯、纸巾
4）会场氛围：水牌制作、背景喷绘画面（x日、x日）无线麦若干、背景音乐、x展架
（五）会后合影：时间：在会议结束前，告知大家不要急于离场，按 序下楼，在指定地点合影留念。
给领导安排座椅，座椅上有贴领导的名字，可以对号入座。
第二板块 晚 宴
（一）晚宴时间：20xx年x月x日晚（具体时间待定）
（二）晚宴地点：餐厅待定
（三）晚宴方式：围桌形式或者自助餐形式
（四）晚宴布置：室外：空飘（8个）（空飘内容： ）、悬挂彩旗、灯笼若干、
大型喷绘展板（酒店外及圆形大厅内）。
室内：舞台搭建、舞台背景喷绘画面、舞台装饰、冷焰安装、灯光音响、特效。 餐桌布置：餐桌桌花、台签（晚宴安排内容介绍）
第三板块 会议接待
（一）工作内容
1、会议流程策划；
2、编撰、印刷会议接待手册；
3、机场、火车站等埠提供窗口接送机服务；
4、会议前期报名的接待、物品分发等；
6、协助酒店住宿、餐食服务等工作；
7、提供会议期间车辆的调配、服务工作；
8、提供机（车）票的订购服务工作；
1
9、提供专业接待人员服务工作；
10、根据需要，提供其他公务活动服务工作；
11、提供物流、土特产品代购等其他服务工作；
（二）、组织机构及职责
1、综合协调组
工作职责：
（1）负责总体接待方案的制定等文件编制工作；
（2）负责与会代表团信息收集、整理等对外联系工作；
（3）负责与组委会内部的全面对接工作；
（4）负责落实省市、组委会领导的接机（车）安排；
（5）负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作；
（6）负责接待服务手册的编制工作；
2、接待服务组
工作职责：
（1）负责嘉宾的接机工作，配有专业的大唐礼宾队员手捧鲜花接机。
（2）负责对外具体联系落实与会代表的`初步行程、人数、往返时间、与会具体意向；
（4）根据嘉宾的实际情况，具体提供接送机、车站安排；酒店房间安排；参加会议活动的详尽日程安排（5）负责协助嘉宾入住酒店之前的登记。（在接到嘉宾后，将事先准备好的房间钥匙登记名称后，交给入住嘉宾，并送嘉宾进入房间，房间内布置鲜花、茶歇、会议流程等）
（6）负责会同综合协调组完成接待服务手册的编制工作；
3、服务保障组
工作职责：
（2）负责本组工作人员的一切后勤保障工作。
第四板块 会后考察
一、会后考察：
1、如果会议结束后，安排会议考察，请提前确认人数和线路。我们会将出发时间、乘车地点及线路安排发放到每位嘉宾手里。
2、会后考察属于自愿报名，酒店大厅将设有会后考察线路报名咨询点。
二、当地景点参观
二、其他服务：
如果您还有其他服务需要帮忙，我们将为您提供更好的服务。
订票服务：将提前收集各位参会嘉宾的返程信息，做以记录后，将机票定好后，通知各位订票嘉宾，告知可持身份证直接随送机人员前往机场。
2
附：会议要求调查表
服装工程系
11制版一班 2011611065 窦水雪
3
会 议 接 待 策 划 方
案 服装工程系
11制版一班 2011611065 窦水雪
4
为确保各项会议接待工作的顺利进行，特制定会议方案如下：
一、会议主题：
待定
二、会议时间：
20xx年x月x日至20xx年x月x日
三、会议地点：
xxx-xxx-x酒店。
四、环境布置
（一）会场外区域布置
酒店外围环境：灯杆棋画面、led屏宣传、灯箱画面、空飘。
（二）会场内主要区域布置
1、机场、火车站相关内容横幅、接机牌及鲜花。
2、下榻酒店（酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅）布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。
五、会议内容
第一板块 会 议
（一）会议时间：20xx年x月x日、x日、x日
（二）会议地点：待定（200人会议厅）
（三）会议内容：待定
（四）会议布置：1）课桌摆放：围桌式或者课桌式摆放
2）会议鲜花：讲台花、胸花、桌花
3）会议用品: 白纸、签字笔、茶杯、纸巾
4）会场氛围：水牌制作、背景喷绘画面（x日、x日）无线麦若干、背景音乐、x展架
1
（五）会后合影：时间：在会议结束前，告知大家不要急于离场，按 序下楼，在指定地点合影留念。
地点：凯宾斯基酒店外的阶梯上（阶梯取代椅子）
可以给领导安排座椅，座椅上有贴领导的名字，可以对号入座。
第二板块 晚 宴
（一）晚宴时间：20xx年x月x日晚（具体时间待定）
（二）晚宴地点：餐厅待定
（三）晚宴方式：围桌形式或者自助餐形式
（四）晚宴布置：室外：空飘（8个）（空飘内容： ）、悬挂彩旗、灯笼若干、大型喷绘展板（酒店外及圆形大厅内）。
室内：舞台搭建、舞台背景喷绘画面、舞台装饰、冷焰安装、灯光音响、特效。
餐桌布置：餐桌桌花、台签（晚宴安排内容介绍）
第三板块 会议接待
（一）工作内容
1、会议流程策划；
2、编撰、印刷会议接待手册；
3、机场、火车站等埠提供窗口接送机服务；
4、会议前期报名的接待、物品分发等；
6、协助酒店住宿、餐食服务等工作；
7、提供会议期间车辆的调配、服务工作；
8、提供机（车）票的订购服务工作；
9、提供专业接待人员服务工作；
2
10、根据需要，提供其他公务活动服务工作； 11、提供物流、土特产品代购等其他服务工作； （二）、组织机构及职责 1、综合协调组 工作职责：
（4）负责落实省市、组委会领导的接机（车）安排；
（5）负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作；
（6）负责接待服务手册的编制工作； 2、接待服务组
工作职责：
（1）负责嘉宾的接机工作，配有专业的大唐礼宾队员手捧鲜花接机。
（2）负责对外具体联系落实与会代表的初步行程、人数、往返时间、与会具体意向；
员的组织领导；
（5）负责协助嘉宾入住酒店之前的登记。（在接到嘉宾后，将事先准备好的房间钥匙登记名称后，交给入住嘉宾，并送嘉宾进入房间，房间内布置鲜花、茶歇、会议流程等）
（6）负责会同综合协调组完成接待服务手册的编制工作； 3、服务保障组
工作职责：
（2）负责本组工作人员的一切后勤保障工作。
第四板块 会后考察
一、会后考察：
1、如果会议结束后，该会组委会有安排会议考察，请提前确认人数和线路。我们会将出发时间、乘车地点及线路安排发放到每位嘉宾手里。
2、如果会后考察属于自愿报名，酒店大厅将设有会后考察线路报名咨询点。（费用自理）
二、当地游览服务（20人或以上/车）（淡季报价）
纪念馆，枣园，杨家岭，3正1早，
延安三星级宾馆住宿 价格：958人
以上报价包含门票、车费、导游服务费及三星级酒店住宿一晚30元标准正餐三次，20元标准早餐一次。 二、其他服务：
备注：会根据客户航班到达时间进行统筹接机安排
附：会议要求调查表
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇八
xx年终总结会。
12月31日下午14点00分至30分。
会议时间：14：00——17：30。
晚宴时间：18：00——21：30。
公司全体员工。
本次年会的流程与安排包括以下两部分：
大会进行第一项，各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。
大会进行第二项，由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。
大会进行第三项，副总经理宣读度优秀员工获得者名单；优秀员工上台领奖，总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金；优秀员工与总经理合影留念；优秀员工代表发表获奖感言。
大会进行第四项，总经理做总结性发言。
大会结束，员工散会休息，酒店布置晚宴会场。
（二）晚宴安排。
晚宴正式开始，晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿明天更加美好。（背景音乐）。
用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离。
娱乐时段：
文艺节目（2—3个节目）。
游戏1：坐气球比赛，用具：3把椅子、各装20支气球的3个箱子；
文艺节目（2—3个节目）；
游戏2：抢凳子；
用具：5把椅子，围成一圈；
文艺节目（2—3个节目）。
游戏3：筷子运钥匙链；用具：12支筷子、2个钥匙链；
游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。
游戏4：呼啦圈传区别针；
用具：呼啦圈3个、曲别针18个；
游戏5：踩气球；用具：100个气球。
游戏规则：分为两组，一组5个人，每个人球上绑10个气球，主持人限定时间3分钟，互相踩对方队员腿上的气球，3分钟后，看哪个组队员总署气球省的多，就胜出。
幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个每个人手里有一张带数字的卡片，将乒乓球上写上相应的数字，放进抽奖箱，指派专人分别来抽一至四等奖。
最后主持人邀请全体员工上台合影留念。
（一）年会的通知与宣传：公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于度年终总结会的通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。
（二）条幅的制作：红底黄字字幅，具体文字内容：“xx传古文化传播有限公司度年终总结会”
（三）物品的采购：抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人（会议用）、笔、纸、员工席位卡（晚宴用）、会场布置所需气球、拉花、花篮；游戏所用乒乓球拍、乒乓球；抽奖箱；会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。
（四）现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇九
会议接待方案是指安排与会者的迎送和吃、住、行、游、乐等接待活动及具体事务的文案，属于会议专题策划方案，可以包含在会议总体方案中，也可以单独拟写，作为会议总体方案的附件。下面是酒店大型会议接待方案，欢迎参考借鉴!
一、会前
1、与会议主办方洽谈，了解会议要求及所需服务项目。
2、提供会议所需要的航班、车票、住宿酒店、会议场所、交通等信息，并制定完备的会议预案书给会议方。
3、派专人协助客户实地考察会议举办地的吃、住、会议场地、游、娱乐等相关方面的情况。
4、确定方案，签订合同，预付定金。
二、会中
1、会议接待：专人负责机场，车站的礼仪、接站、公关等服务。提前在酒店、会议室摆放好欢迎调幅、欢迎牌、签到台、指示牌等。
2、会前准备：准备好会议所需要的会议资料，会议用品，会议演讲稿等会议相关物品。
3、会议场所：专人到会议室检查会议室条幅、灯光、音响、茶饮等。
4、会议住宿：房间楼层及房间号确认，询问是否有特殊要求。
5、会议餐饮：用餐时间、用餐标准及特殊客人(回民)的.确认。
6、会议旅游：旅游线路行程、用车、导游是否增加景点等确认。
7、会议娱乐：娱乐消费形式、消费标准、娱乐地点的确认。
8、会议服务：会议代表合影留念、为代表提供文秘服务及相关服务。
三、会后
1、结帐：提供会议过程中的详细费用发生明细及说明，专人与客户进行核对并结帐。
2、资料：会议后的资料收集，根据客户要求制作会议通讯录或花名册。
3、合影：会议期间参会人员集体合影，会议结束前冲印出来分发给每位与会人员以做留念。
一、会前准备工作
1、组织会务班子、明确工作职责。大型会议还要制定详细的会务工作方案。
2、发出会议通知。包括会议名称、内容、会期、时间、地点、与会人员范围。
3、印刷会议日程，编排好会议程序，制定注意事项。
4、大型会议要编组并提出小组召集人、讨论地点。
5、大型会议要印制会议凭证。如出席证、列席证、工作证、请柬等。
6、会场布置、会场布置要充分体现会议气氛。
(1)悬挂会标、徽记、旗帜登。
(2)设置主席台，落实主席台领导，安排座次，设置发言席，拜访席签、话筒，并保证音响效果。
(3)确定会议桌摆放形式，明确划分分会场区域，并使与会者明确。
(4)保证照明、通风、录音、录像、空调设备齐全、有效。
(5)摆放适宜花卉。
7、后期服务工作。大型会议要对与会人员的食宿、用车、医疗保健、文化娱乐、安全保卫等做出细致安排。
8、做好会议发言、投票、发奖、集体照相等方面的准备工作。
9、进行会前检查或向领导汇报准备工作情况。
二、会务组织与服务工作
1、会务人员提前1小时到达会场，反复检查会场准备情况。
2、搞好会议签到、材料分发。
3、落实主席台领导、发言人是否到齐。
4、按预订方案组织与会人员由前向后以此就座。
5、维持好会场秩序。会议开始前5分钟，关闭会场大门，与会人员入座就绪，无关人员离开会场;开会期间关闭手机，一般不允许找人，无关人员不准进入会场。
6、做好会议纪录，写好会议简报。
7、组织照相。
8、为与会人员预订车、船、机票等。
三、会议善后工作
1、会议结束后，要检查会场，带回剩余材料、席签等。
2、组织送站。根据与会人员离会时间，提前安排车辆、送站人员等。
3、做好会议文件的清退、收集、归档工作。
4、做好会议报道工作。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇十
1、组织会务班子、明确工作职责。大型会议还要制定详细的会务工作方案。
2、发出会议通知。包括会议名称、内容、会期、时间、地点、与会人员范围。
3、印刷会议日程，编排好会议程序，制定注意事项。
4、大型会议要编组并提出小组召集人、讨论地点。
5、大型会议要印制会议凭证。如出席证、列席证、工作证、请柬等。
6、会场布置、会场布置要充分体现会议气氛。
(1)悬挂会标、徽记、旗帜登。
(2)设置主席台，落实主席台领导，安排座次，设置发言席，拜访席签、话筒，并保证音响效果。
(3)确定会议桌摆放形式，明确划分分会场区域，并使与会者明确。
(4)保证照明、通风、录音、录像、空调设备齐全、有效。
(5)摆放适宜花卉。
7、后期服务工作。大型会议要对与会人员的食宿、用车、医疗保健、文化娱乐、安全保卫等做出细致安排。
8、做好会议发言、投票、发奖、集体照相等方面的准备工作。
9、进行会前检查或向领导汇报准备工作情况。
二、会务组织与服务工作
1、会务人员提前1小时到达会场，反复检查会场准备情况。
2、搞好会议签到、材料分发。
3、落实主席台领导、发言人是否到齐。
4、按预订方案组织与会人员由前向后以此就座。
5、维持好会场秩序。会议开始前5分钟，关闭会场大门，与会人员入座就绪，无关人员离开会场;开会期间关闭手机，一般不允许找人，无关人员不准进入会场。
6、做好会议纪录，写好会议简报。
7、组织照相。
8、为与会人员预订车、船、机票等。
三、会议善后工作
1、会议结束后，要检查会场，带回剩余材料、席签等。
2、组织送站。根据与会人员离会时间，提前安排车辆、送站人员等。
3、做好会议文件的清退、收集、归档工作。
4、做好会议报道工作。
(一)会议接待方案的含义
会议接待方案是指安排与会者的迎送和吃、住、行、游、乐等接待活动及具体事务的文案，属于会议专题策划方案，可以包含在会议总体方案中，也可以单独拟写，作为会议总体方案的附件。
(二)会议接待方案的基本内容
1.接待对象和接待缘由。会议的接待对象的种类众多，包括上级领导、政府官员、协办支持单位、特邀嘉宾、会议成员(正式和列席)、参展单位、客商、普通观众以及媒体记者等等，有以政府代表团名义来访的，也有联合组团参加的，还有的是以个人身份参会、参展、参观。每一种接待方案一定要写清楚具体的对象。同时还要简要说明为何接待，即接待的缘由、目的和意义。
2.接待方针。接待方针即会议接待工作的总原则和指导思想。接待方针应当根据会议目标和会议领导机构对接待工作的要求以及参加对象的具体情况确定。
3.接待规格。包括迎接、宴请、看望、陪同、送别参加对象时，主办方出面的.人员的身份，以及主办方安排的食宿标准等。
4.接待内容。包括接站、食宿安排、欢迎仪式、宴请、看望、翻译服务、文艺招待、参观游览、联欢娱乐、票务、返离送别等方面。
5.接待日程。写明各项接待活动的日程安排。
6.接待责任。写明各项接待工作的责任部门及人员的具体职责。如大型会议活动可设置报到组、观光组、票务组等工作小组，分别负责与会者的接站、报到、签到、观光旅游、返离时的票务联系等工作。
7.接待经费。写明与会者的食宿和交通的费用安排，有时也包含安排参观、游览、观看文艺演出等的支出，涉外会议活动还包括一定数量的礼品费。对外公布的接待方案一般不写这一部分的内容。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇十一
知识培训是服务员必须掌握的内容，它可能是有关规章制度的一般知识，也可能是关于餐饮、客房、清洁的知识。知识培训的关键是记忆，必须用一种能够帮助服务员记住培训内容的方法来讲授知识课。如果服务员在听讲时精神集中，那么对所讲的内容记忆效果就好。如果内容讲得太多，编排顺序又混乱，培训效果肯定不好。另外，让服务员参与学习的过程，也是学习的好方法。知识培训应按以下方法和步骤去实践:
1制定培训目标
培训目标的制定要具体，可衡量，能实现，并符合实际需求。例如：“1小时培训结束时，员工能够列出5条关于形体语言标准的内容”或“1小时培训结束时，员工能够列出5款鸡尾酒的名称、相关基酒名称及调制配方”。
2课程介绍
有些知识课程内容是比较枯燥的，但潜在含义却很深刻，训导师要鼓励服务员提出问题或发表意见，他们的参与会有助于知识的掌握，同时可以活跃课堂气氛。另外，训导师也可以由此来判断学员吸收了多少所讲授的知识。
5复习
课程讲授完时，训导师要重复一下重点内容，重复次数越多，学员的记忆也就越牢。
6考核
讲评考核结果，强调内容的重要性。如果合适的话，把此次讲的内容与下一次培训要讲的内容联系起来，以保持服务员参加培训的持续性热情。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇十二
为确保各项会议接待工作的顺利进行，特拟定方案如下：
20xx年6月7日星期四9：00—16：00。
x汇科机电设备有限公司二楼会议室。
35人左右。
（一）会场外区域布置：悬挂横幅，表示对各位参会的企业家的热烈欢迎。
（二）会场内区域布置：
1、购置白板，准备好相应的办公文具等。
2、把原来的围桌撤掉，放进大约40张椅子，供与会人员就做。（必要时可以给领导安排座椅，座椅上贴有领导的名字，以便对号入座）。
3、需饮水机一台，以便于与会人员休息时饮水。
（一）会前布置：人员于8：40左右安排就位，公司一楼门前设接待人员一名，二楼会议室门前设接待一名。
（二）会中布置：安排三名我公司员工，进行会中服务，一名服务人员将为讲师服务，配合讲师顺利完成此次培训；一名服务人员负责饮水等工作；另一名服务人员，在办公室，负责行政保障工作。
（三）会后布置：培训完毕后，可按派我公司一到两名员工，进行疏导企业家离开会场。
（四）午休时间布置：会议人员如有需要，可由我公司派出员工与通力机电城接待处联系解决中午就餐问题，午休时，需安排一名员工在前台坐班，为与会人员提供服务。
为树立我公司良好形象，我公司员工在接待与会人员时，还需要使用必要的礼貌用语，如：会前接待时，可说：你好，欢迎来到汇科机电/请这边走等；会议结束后，可说：“再见，请慢走，欢迎您下次光临等。”
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇十三
优质效劳、超值享受是月亮湾大酒店的效劳宗旨，正是富有特色，深具个性的效劳，使月亮湾成为客人心之所系，情之所牵。效劳质量的保持和提升，离不开质管工作。在过去的五年里，由质管部与各业务部门构成的双轨制质管体系对酒店经营管理的良好运作起着不可低估的作用。
在五年的质量管理工作中，效劳=产品质量=生命的观念已经深植于中高层管理人员心中。较为系统的质量管理工作，培养了员工温馨细微为客效劳的工作态度，酒店员工深深了解在对客效劳中不能有一丝一毫的怠慢或掉以轻心，必须有认认真真、仔仔细细、勤勤恳恳的工作态度。由于效劳富有个性及特色，酒店在客人中享有一定知名度和良好口碑。另一方面，在质管工作中也轮训了一批管理人员，培训并发现了一批人才，并安排在相应的管理岗位上。
当然，双轨制的质管体系也存在一些问题：如质管部对各部门的质管工作的评判有一定的片面性、单向性，各部门贯彻酒店的管理与效劳规程和员工守那么的工作不能完全落实等。
以前质管工作是双轨制，既有各部门的质管工作，也有质管部的督察工作，双轨制对各部门的质管工作有所推进，有所约束。
如何保持酒店的效劳质量和提高效劳质量管理水平，既是酒店核心竞争力的重要手段，也是酒店管理者必须不断探索的课题。
1.必须坚决地实行质量控制的理论。
质量控制的理论是酒店做好效劳质量管理工作的根本原理。质量控制的首务是要设定效劳质量标准，有了标准才能按标准去评估各项效劳的业绩，才能有效地修正不符合标准的行为和程序，并制定相关的效劳标准改造方案。由于各家酒店星级上下不一，设定的标准一定要与酒店的环境、硬件、人员素质等条件相匹配，不能片面地追求所谓四星酒店、五星效劳之类不切实际的目标。
质量控制的第二步是质量管理，我们提倡全方位质量管理。酒店的效劳质量优劣，口碑好坏，取决于各部门每一员工的工作结果，由于酒店产品具有综合性和关联性，所有环节密不可分，因此，每一部门，每一位员工都是效劳质量管理的参与者。酒店所有的部门都有质量管理的目标、任务，都应当制订相关的方案和实施方案。所以，酒店效劳质量管理是全方位的，全酒店的，没有任何一个部门和员工可以例外。
2.寻找最短的`一块木板。
一个由许多块长短不同的木板箍成的木桶，决定其容水量大小的并非是其中最长的那块木板或全部木板长度的平均值，而取决于其中最短的那块木板。这是著名的木桶理论。要想提高木桶整体效应，不是增加最长的那块木板的长度，而是要下功夫补齐最短的那块木板的长度。酒店的整体效劳质量如同木桶的容量，其中整体水平上下由最短的一块木板决定，因此我们首先要有寻找那块最短的木块的观念，要时时刻刻、每天、每周、每月，周而复始地检查、督导效劳的过程，包括员工和管理人员的精神状态、礼貌礼仪、效劳标准，并把每一部门和每一项业务活动中效劳质量最短的木块寻找出来，分析和寻觅效劳质量投诉的原因，加以解决。如此才能对症下药，延长最短的木块，使效劳质量的各个环节齐头并进，从而提高效劳质量的整体水平。
3.经常重弹100-1=0的老调。
100-1=0这是酒店业普遍认可的效劳原那么，它指的是细小环节上的缺失会使酒店的整体效劳质量受到否认，它所强调的同样是全局效益。我们要以此观念统一各部门想法。酒店无小事。酒店的运营特点要求勤勤恳恳、仔仔细细、认认真真，效劳的质量和运营的过程是通过小事和细节来构成、来表达的。所以，小事不小，细节不细，每一件小事，每一个细节，对酒店和部门来说是1%，对客人来说却是100%。所以100-1=0就成立了。
不识庐山真面目，只缘身在此山中，我们往往对自身的缺陷浑然不知，而客人却是酒店效劳最好的评判师。客人的意见比一些酒店所属管理公司的质量检查或专人私访能更真实地反映出一间酒店效劳质量的状况，故此，对待客人投诉的态度也是衡量一间酒店管理层管理水平上下的试金石。对客人投诉应有的态度，要在酒店全体员工中形成共识。
a.宁信勿疑。
顾客一般不会无事生非，顾客一般不会自寻烦恼，顾客不会花钱买难受，所以对于顾客和投诉，管理人员和部门应信，不要疑，不管是楼层或厅面效劳，发生投诉时，一般是员工或酒店的过失。
b.宁高勿低。
遇客投诉，部门管理人员对自己或员工的要求不能从低处、小处着眼，应有。
运用较高的标准和较高的要求评判，才能从大局、长远、整体方面考虑解决问题，通过顾客的投诉改良我们的效劳工作。
c.宁严勿宽。
对于客人的投诉，如经查实属于酒店和员工过失，处理时应严格按章扣罚，否那么无法防止同一错误再次出现。如果一味姑息，那么或能形成惯例而无法保证原有的规章规程的执行。
由于效劳是酒店的产品，效劳质量是酒店的生命，所以部门的效劳质量必须也只能由各部门的首长、即正职经理负责，实行部门负责制，全酒店的效劳质量那么由酒店总经理负责。各部门或系统的副职，在协助正职工作的首要内容，也理所当然是效劳质量。效劳质量管理是酒店管理工作中专业中的专业，质量管理工作是各部门管理工作中的首务。
其次，酒店效劳出现的问题大多是在效劳现场发生，发现效劳质量的最短的木板也只能在现场发现，如礼貌、语言、争执、效劳不到位等，加上局部效劳有即时性(当然大多数的效劳有一定的过程)，管理人员上班时不能整天坐在办公室，应提倡现场管理和走动式管理，加强现场管理的力度，观察、了解部门的员工在岗情况、观察、了解顾客的情况，观察了解效劳的情况。酒店总经理、部门经理每天在各工作现场、效劳现场巡视、停留时间，就很有必要加以量化限制。
重实效、轻空谈是国际上酒店管理名家提出全面质量管理(tqm)的方法。要在酒店完善效劳质量管理体系，推进质管制度建设，一定要制订相关的不求虚名、行之有效的规章制度，才能让质管工作持之以恒。切忌形式主义或突击运动式的管理手段。
1.坚持部门每天一表，每周一评，每月一结的质量管理制度。各部门必须有效劳质量每日登记表，建立各部门的效劳质量档案，每周应在各部门包括各班组进行一次效劳质量评估，每月小结本部门的效劳质量，交给酒店相关部门，除大堂副理、当值经理外，酒店还将组织不定期的效劳质量检查评比、让优秀效劳案例和效劳质量投诉亮相，成为鞭策员工前进的动力。部门经理应有每日工作日记，对部门的效劳管理工作予以记录。在此根底上，酒店每月应有全店效劳质量的评估报告，建立必要的档案资料。酒店效劳质量管理的日常工作包括统计、评判和检查由人事培训部负责。
2.酒店总经理办公会议是酒店效劳质量管理理所当然的管理中枢，酒店的效劳质量情况是办公会议必议的课题，不再单独成立领导小组或管理委员会之类的机构，这样可以防止形式主义，增强质量管理的力度，脚踏实地做好本职工作。
3.发挥培训的作用，可以配合经理推进部门的效劳质量标准化工作。
4.实行酒店管理人员在店内部门短期轮训，并把轮训工作纳入培训部的工作范围。具体的登记、统计、评判和检查的制度由其制订实施。
5.各部门可根据部门的当值轮班情况建立相关的效劳质量管理小组，部门的例会应有效劳质量的内容以及处理顾客投诉的情况报告。
1.员工是酒店的主人，是效劳质量工作的检查者，效劳质量问题的发现者，出现质量问题的解决者，不能简单地把员工当成质量管理的对象。
2.零投诉的酒店不存在，零投诉的部门不存在，零缺点的员工更不存在。管理人员应有正确的辩证唯物观，鼓励员工在效劳工作中敢于创新，并正确对待顾客的投诉，做到心理平衡，以利改良效劳。
3.创新是提高效劳质量最好的途径。在标准效劳的根底上，如何提高顾客的满意度，减少或防止顾客的投诉，效劳创新就是一种有效的手段。
4.人是效劳的第一要素。自然的微笑，得体的动作，整齐的服饰，关爱的语言，有时能收到其它硬件无法取得的效果。
5.不要太相信评优创佳之类的运动。要有稳健的管理风格，要有沉得住气的经营管理和效劳，日积月累，才能稳固原有的效劳理念。
效劳理念的提出和确定为酒店的市场形象定位，经过了近五年的实践，证明是适宜的。它既能表达出酒店效劳的特色，也符合市场经济的走向。这一理念是酒店全体员工用他们的辛勤劳动的汗水换来的成果，可谓之来之不易。全体员工在向客人提供效劳时，一定要牢记这八个字，作为效劳工作的最终归宿，并千方百计，想方设法为实现此目标而努力。任何效劳工作上的过失，都是往酒店的市场形象抹黑。
完美是人类追求的目标，也应是我们酒店管理人员和员工应追求的目标。
虽然这样的目标很难企求，但如假设没有目标，我们的效劳工作将会落伍，将无法在酒店行业的竞争中前进。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇十四
1、目标：加强员工的专业知识和技能培训，增强员工队伍的整体文化素质。使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
3、培训形式：半脱产，分批培训。
4、培训内容与设置：公司管理项目，服务员职业素质，餐饮服务技能，餐厅服务基本程序，顾客心理学，礼貌用语。培训中理论培训，技能培训，实践操作相结合.学员以动手为主，多采用情景模拟，提高学员参与兴趣，也可开展讲座，每阶段结束后对学员进行考评，可采用口述问答，模拟操作等形式。
5、培训时间：分两批轮流培训，周一，三，五上午8：00--11：00，共20天。
6、讲师：公司聘请优秀讲师与从业人员。
7、经费：讲师讲课费用：20xx0。
道具费：3000。
场地费：4000。
资料费：5000。
合计：320xx元。
8培训控制措施：为保证本次新员工培训方案有效实施，确保培训期间的安全，特制定新员工培训纪律及要求：
1、所有入职新员工须按要求准时报到，不得迟到；
2、报到后必须服从入职培训的相关要求与管理；
3、培训期间不得随意外出。有事外出须有书面请假条，经同意后方可外出。
4、学员间要团结互助、相互关心、相互爱互，确保培训任务圆满完成。
5、理论课培训需严格遵守课堂纪律，认真做好笔记，努力的上好入职后的第一课。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇十五
为了做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，积极响应市政府对于企业复工复产人员隔离的相关要求，落实区文旅局、公安分局疫情防控工作的重要指示精神，确保复工企业以及酒店工作人员的身体健康和生命安全，明确酒店与复工企业的责任和义务，更好的做好疫情期间企业人员隔离工作，特制定本方案。
1、领导小组组织架构。
组长：总经理。
副组长：保安部经理。
成员：各部门经理/总监。
成员职责。
组长对疫情期间复工企业人员隔离工作的整体安全负责。复工企业人员隔离期间组织召开疫情防控协调会，确定隔离应急成员名单，明确成员责任。组织制定及实施复工企业人员隔离工作应急处置预案，保证资金投入。
副组长：
组长不在酒店时行使组长权力。受组长指挥领导个委托，负责酒店整体疫情防控工作。复工企业人员隔离期间负责主持召开紧急会议，向组长汇报。组长不在酒店时负责实施疫情应急处置预案，保证资金投入，协调整体运作。
市场销售部总监：
销售总监负责前期与复工企业负责人沟通，并按照市疫情防控指挥部、区文旅局、公安分局、街道等相关部门的要求制定复工企业隔离人员入住酒店的相关事宜。市场销售部总监或指定委托人是酒店唯一面对复工企业隔离人员的负责人，双方所有的约定和承诺都由销售总监或委托人与复工企业沟通。
·行政管家：
负责酒店公共区域和客房的消毒工作；
负责复工企业隔离人员的垃圾清理及布草跟换；
负责提供复工企业隔离期间生活日用品的补给；
·前厅部经理：
负责复工企业人员初次进入酒店时确保在酒店外完成体温测量。合格一位登记一位；
确保复工企业人员一客一证，人脸识别通过，做好登记；
负责按规定每天上午下午分两次测量体温，并按规定每天上传；
负责督促入住人员填写《酒店入住人员健康监测登记表》以及《住宿人员情况登记表》；
确保进店客人扫“健康宝”二维码；
确保外地客人扫“京心相助”二维码；
·保安部：
负责前期制定复工企业人员隔离的接待方案预案；
负责每天对上班员工测量体温，填写《员工健康监测登记表》并及时上传；
监督工作人员佩戴相应的防护用品，如口罩、手套、眼罩等；
工程部总监：
关闭空调回风，只开新风系统；
复工企业入住前对空调出风口进行消毒；
复工企业隔离人员入住期间保证酒店各设备正常运行；
安排足够的值班人员，确保突发情况能及时处理；
人事总监。
负责制定酒店和复工企业的《承诺书》；
严格执行外地员工返京的隔离政策，返京员工必须隔离14天才能上班；
财务总监：
保证复工企业隔离人员接待期间的资金支持；
及时采购补充疫情期间所需要的物资，口罩、手套、消毒液等；
1、复工企业需提前与酒店签订《承诺书》；
3、酒店收到复工企业《承诺书》以及花名册后评估是否接待该团队；
4、酒店将企业的《承诺书》、入住人员花名册、相应的预案等文件存档；
7、复工企业负责人必须确保入住人员所填信息真实有效；
8、复工企业人员需通过手机扫描“京心相助”二维码并填写真实信息；
9、复工企业人员需通过手机扫描“健康宝”二维码；
10、酒店会为复工企业隔离人员安排专门的楼层进行隔离；
11、原则上当复工企业隔离人员进入房间后14天不允许再出房间；
15、按照规定复工企业应在每一层楼安排一名负责人负责本层入住的人员；
21、酒店准备了两个房间用于隔离疑似患者的密切接触者；
随着疫情防控的变化，酒店的防控措施也会随之而变化。依市疫情防控指挥部、市文旅局、市卫健委、区公安分局、街道办事处、派出所等公布的标准执行。
调动员工全员营销意识，提高服务质量;。
适应对象：各部门员工。
1、提成方案。
凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;。
2、业绩确认。
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;。
适应对象二：各吧台收银、接待、预定员、dj、足浴技师、部门主管、部门经理。
1、提成方案。
2、业绩确认。
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;。
1、当日员工业绩统计，由各营业部门经理次日在上班之前，将统计表交到陈玲处;。
2、员工业绩提成月底统一在财务室领取;。
5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩;。
6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)。
7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理;。
(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的;。
(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者;。
(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者;。
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者;。
(5)以任务为借口或者透露酒店营销方案，从而给社会带来对酒店不良评价者;。
五、以上方案自20__-8-1日起正式试行。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇十六
餐厅服务员培训资料主要是针对服务员服务态度。服务知识。服务能力。服务身体素质要求等四个方面来进行培训的。该份餐厅服务员培训资料适用于新进员工服务也适用于老员工的培训，但针对不同的餐厅服务员还需要进行相对的增加和删减一些培训内容。
服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。服务态度取决于员工的主动性。创造性。积极性。责任感和素质的高低。其具体要求是：
1、主动。
餐厅服务员应牢固树立“宾客至上。服务第一”的专业意识，在服务工作中应时时处处为宾客着想，表现出一种主动。积极的情绪，凡是宾客需要，不分份内。份外，发现后即应主动。及时地予以解决，做到眼勤。口勤。手勤。脚勤。心勤，把服务工作做在宾客开口之前。
2、热情。
餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作，热爱自己的服务对象，象对待亲友一样为宾客服务，做到面带微笑。端庄稳重。语言亲切。精神饱满。诚恳待人，具有助人为乐的精神，处处热情待客。
3、耐心。
餐厅服务员在为各种不同类型的宾客服务时，应有耐性，不急噪。不厌烦，态度和蔼。服务人员应善于揣摩宾客的消费心理，对于他们提出的所有问题，都应耐心解答，百问不厌；并能虚心听取宾客的意见和建议，对事情不推诿，火锅加盟。与宾客发生矛盾时，应尊重宾客，并有较强的自律能力，做到心平气和。耐心说服。
4、周到。
餐厅服务员应将服务工作做得细致入微。面面俱到。周密妥帖。在服务前，服务人员应做好充分的准备工作，对服务工作做出细致。周到的计划；在服务时，应仔细观察，及时发现并满足宾客的需求；在服务结束时，应认真征求宾客的意见或建议，并及时反馈，以将服务工作做得更好。
餐厅服务员应具有较广的知识面，具体内容有：
1、基础知识。
主要有员工守则。服务意识。礼貌礼节。职业道德。外事纪律。饭店安全与卫生。服务心理学。外语知识等。
2、专业知识。
主要有岗位职责。工作程序。运转表单。管理制度。设施设备的使用与保养。饭店的服务项目及营业时间。沟通技巧等。
3、相关知识。
主要有宗教知识。哲学。美学。文学。艺术。法律各国的历史地理。习俗和礼仪。民俗与宗教知识。本地及周边地区的旅游景点及交通等。
1、语言能力。
语言是人与人沟通。交流的工具。餐厅的优质服务需要运用语言来表达。因此，餐厅服务员应具有较好的语言能力。对餐厅服务人员的语言要求为：“语言要文明。礼貌。简明。清晰；提倡讲普通话；对客人提出的问题无法解答时，应予以耐心解释，不推诿和应付”。此外，服务人员还应掌握一定的外语。
2、应变能力。
由于餐厅服务工作大都由员工通过手工劳动完成，而且宾客的需求多变，所以，在服务过程中难免会出现一些突发事件，如宾客投诉。员工操作不当。宾客醉酒闹事。停电等，麦勒菲，告诉您开品牌折扣店成功的秘诀，这就要求餐厅服务人员必须具有灵活的应变能力，遇事冷静，及时应变，妥善处理，充分体现饭店“宾客至上”的服务宗旨，尽量满足宾客的需求。
3、推销能力。
餐饮产品的生产。销售及宾客消费几乎是同步进行的，且具有无形性的特点，所以要求餐厅服务人员必须根据客人的爱好。习惯及消费能力灵活推销，以尽力提高宾客的消费水平，从而提高餐饮部的经济效益。
4、技术能力。
餐饮服务既是一门科学，又是一门艺术。技术能力是指餐厅服务人员在提供服务时显现的技巧和能力，它不仅能提高工作效率，保证餐厅服务的规格标准，更可给宾客带来赏心悦目的感受。因此，要想做好餐厅服务工作，就必须掌握娴熟的服务技能，并灵活。自如地加以运用。
5、观察能力。
餐厅服务质量的好坏取决于宾客在享受服务后的生理。心理感受，也即宾客需求的满足程度。这就要求服务人员在对客服务时应具备敏锐的观察能力，随时关注宾客的需求并给予及时满足。
1、身体健康。
餐厅服务员必须身体健康，定期体检，取得卫生防疫部门核发的健康证，手机加香，如患有不适宜从事餐厅服务工作的疾病，汽车装饰加盟，应调离岗位，冰淇淋加盟。
2、体格健壮。
餐饮服务工作的劳动强度较大，餐厅服务员的站立。行走及餐厅服务等必须具有一定的腿力。臂力和腰力等，因此，餐厅服务员必须要有健壮的体格才能胜任工作。
此外，餐厅服务工作需要团队精神，餐厅服务质量的提高需要全体员工的参与和投入，美容产品加盟。在餐厅服务工作中，要求服务人员在做好本职工作的同时，应与其他员工密切配合，尊重他人，共同努力，尽力满足宾客需求。
最后对该份的运用进行一下提醒吧，该份资料虽说可以拿来即用，但必须根据自身餐厅的具体情况来进行增加或减少一些相关培训内容，比如餐厅的管理制度。考核管理制度。员工工作手册等对餐厅服务员进行培训。
资料前面三项都是可以通过自身不断的努力进行提高的，第四项可能会因为个人身体状况不同而有所不同，自身根据自身体质来进行锻炼加强体质也是可以的。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇十七
为了做好第x届中国餐饮业博览会会务接待工作，组委会办公室委托x市成立餐博会会务接待组，并制定了第二届中国餐饮业博览会接待工作实施方案，具体如下：
xx年1月17日至21日午前。1月17日全天报到。
组委会负责接待由各省、自治区、直辖市和计划单列市统一组团参会的代表。请各省、自治区、直辖市和计划单列市组团单位在8月25日前将参会人数、入住宾馆等级及要求报会务接待组（餐博会代表团拟入住宾馆回执表附后），并将定金（5元/人）于8月31日前汇入餐博会会务组账户。
1月17日至2日的用餐由会务接待组统一安排。用餐安排在入住宾馆，形式为自助餐或地方风味餐饮，代表凭餐券在规定时间用餐。有特殊用餐要求的代表，请各地代表团联络员及时与住店会务接待小组联系。
1月17日会议报到当天，接待组在xx国际机场、x火车站设接待点，各省、自治区、直辖市和计划单列市组团的代表请提前以传真形式将航班、车次及抵达x的时间报接待组。
餐博会期间，代表参加活动的市内区间交通用车由接待组统一安排。
1月21日会务接待组为代表安排送站，需提前离x的代表请及时与住店会务接待小组联系。会后需自行参观考察的代表，会务接待小组可代为联系酒店和旅行社，费用自理。
（一）会务费：每位代表会务费6元，会务费包括餐博会资料费、区间交通费、参观交流场馆门票、仿唐入城式和盛唐迎宾宴暨餐厨文艺表演费、大唐芙蓉园门票、闭幕式晚宴费、纪念品等。团体报名超过5人的以及要求参加部分活动的代表可与会务接待组具体协商。
（二）食宿费：根据所住的不同宾馆设a类：15元/人，b类：12元/人两个等级标准。对于住宿、用餐有其他要求的代表团，也请在8月25日前与接待组联系。
（三）减免事项：各省、自治区、直辖市和计划单位列市代表团团长免收食宿费、会务费；各地组团参会人数超过2人的，免收联络员（1名）的食宿费和会务费。
因代表离x返程日期相对集中，接受统一安排食宿的代表需预定返程机（车）票的，请提前与会务接待组或入住宾馆会务接待小组联系。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇十八
参加人员：金晓民乔江李桂萍范高飞杨森张静怡马瑞芳。
张小育。
缺席人员：杨昌运任艳张晓霞王全利。
会议内容：
3.严格规范执行《员工手册》要求内容，原则上不允许出现白条证明，人事在休假方面把好关。
5.酒店进行人性化管理，但相关规章制度应当严格规范执行，不得违背。
6.财务部将我店网络实际情况拟出书面说明，向总部申请更换。
网络，以保证酒店网络日后正常运转。
行政部：
每周定期对员工宿舍进行安全检查并做好记录，强调劳动纪律的管理，整治慵懒散漫之风，改进工作作风，严格考勤管理制度，联系人才市场展开招聘工作；与总部人力资源部对接为现有员工购买意外险。
房务、餐饮部：
配合人事做好户外招聘工作，补充人员，安排部门员工进行实操培训。
财务部：
向总部申请备用金，审核采购合同。
保安部：
召开部门工作会议，做好工人返回安全管理工作；安排人员对员工宿舍天花板管道架边角进行包装，以免碰伤。
销售部：
继续市场调查工作，与资讯协调对酒店进行网络推广，销售部服务p&p涉及餐饮、房务部分与两部门沟通确定具体流程。
西安桃源假日酒店。
20__年2月21日。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇十九
本方案适用于冬春季新冠流行期间，适用于我宾馆（酒店）及下属单位。按照当地人民政府的要求做好疫情防控工作，严格落实各项防控措施。
二、建立工作机制。
1.与本地卫生防疫部门建立联络机制，积极落实当地人民政府及相关部门疫情防控指导要求。
2.节假日期间，建立24小时应急值守制度，确保通讯畅通。通过公告、电话、短信、微信、邮件等多种方式为进入经营场所的住客、访客、快递外卖人员提供疫情防控安排。
3.强化应急预案。制定所在社区或企业发现疫情的处理预案并加强应急演练。建立企业内的感染控制与隔离制度，细化流程，明确责任人。长期储备一周以上的口罩、手套、消毒液等防疫物资。
4.落实防疫信息管理。及时关注国际及国内的疫情信息动态。酒店人员及住客、访客的异常信息及时上报社区卫生防疫部门。服务人员要熟悉就近发热门诊、新冠病例收治医疗机构，以及交通路线信息。接受消费者防疫安全监督及意见投诉，发现问题立即整改。
三、强化人员管理。
21.加强对员工的日常管理。员工上岗前进行体温测量，出示健康码，定期开展健康摸排，建立员工健康建档记录。员工上岗后，落实好个人防护举措,佩戴一次性防护口罩，及时进行手部消毒。雇佣临时工时应固定人员。
2.加强对春节等节假日期间员工返乡休假与返工的管理，与返乡休假员工保持联系，及时了解其健康状况。员工返程前企业要制定工作方案，严格进行健康查验。强化对一线员工的防疫培训，使员工保持防控意识。
3.严格执行到店客人管理制度。建立到店客人信息登记制度，并做好到店客人信息安全保护。住客、会议或用餐客人及访客等到店需先按照当地政府部门要求登记相关信息，对于运用电子设备、智能技术有困难的群体应提供替代性的登记和查询方式。对到店客人进行体温测量和手部消毒，提醒进入人员佩戴口罩，在总台等人员易聚集区域划设“一米线”。
4.强化快递外卖、维修人员出入管理。在酒店门口设置专区进行快递外卖物品交接，做好收发登记，及时进行清洁消毒。设备设施维修人员进入酒店应佩戴口罩，主动出示防疫健康码，进行体温检测，做好个人防护措施，在专门的区域开展相关工作。
3提高员工疫情防控意识和实际操作能力。配合相关部门做好疫情防控宣传普及，让客人应知尽知。
四、环境卫生要求。
（一）。
客房区域。
1.客房每日通风2-3次，每次不少于15分钟（视天气严寒情况酌情减少通风时间），中高风险经营时适当增加通风频次和时间。
酒店会议接待服务方案（优质20篇）篇二十
20xx年月日，济宁市委、市政府将来我校视察、指导工作，为做好迎接视察工作，按照相关工作要求，结合学校实际，制定以下接待方案。
为做好市委、市政府领导来我校视察工作，学校成立迎接、接待领导小组。
组长：xx。
成员：xx。
宣传小组成员：引导、解说员(教师、学生各一名)。
摄影、拍照。
后勤保障：xx。
会议室、接待室布置：xxx。
1、门卫规范着装，规范岗位工作要求。
2、由全体校委会成员在学校门口迎接视察领导。
安排人员负责引导领导车辆进入学校指定停车地方(李新华负责)。
校园做一次全面清理检查。
1、路面、教室、楼道、走廊、各功能室无污迹、无纸屑、无垃圾、无卫生死角。(黄长运、李新华负责检查，并指导各班级班主任分区检查)。