2023年营养餐工作计划 营养餐食堂食品工作计划(大全5篇)

时间:2023-09-15 作者:文锋2023年营养餐工作计划 营养餐食堂食品工作计划(大全5篇)

时间过得真快,总在不经意间流逝,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,该为自己下阶段的学习制定一个计划了。那么我们该如何写一篇较为完美的计划呢?下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

营养餐工作计划 营养餐食堂食品工作计划篇一

为全面落实义务教育学生营养餐计划,落实我校营养餐实施各项方案,根据《安徽省人民政府办公厅转发^v^办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划意见的通知》(皖政办【20xx】88号)的精神,结合我校我地的实际情况,特制订本教育方案。

组长:

副组长:

成员:

二、工作内容

(二)做好培训工作。中心学校将不定期组织相关业务人员(后勤管理人员、少先队辅导员、食堂从业人员)进行培训,培训内容为营养教育知识讲座,印发宣传材料或图片,相互交流经验。

(三)教学安排。各学校、教学点把营养餐计划纳入本年度的教学计划,每周每个班级保证一节营养餐的教学内容,每学期每班级至少有一次营养餐专题教育班会(不含家长会)。

(四)检测评估。中心学校将成立专门的监督考核机制,通过现场询问、笔试等形式对各学校营养餐教育工作开展情况进行检测评估,评估结果直接与各学校和相关责任人教学绩效挂钩。

(一)各学校校长对营养餐教育工作付总责,少先队具体实施,确实把农村义务教育阶段营养健康教育工作落实到实处。

(二)各村小依据各校具体情况制定相应的实施方案。

(三)各学校少先队做好相关教育档案的资料的收集、整理、统计、上报、及归档工作。

营养餐工作计划 营养餐食堂食品工作计划篇二

树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,规范后勤管理,为学校本学期的教育、教学工作及学校招生工作提供强有力的后勤保障。

1、严格落实岗位考核细则,保障本学期教学工作完成,配合学校招生工作,提前做好新学生入校的各项准备工作。

2、加大校产管理力度,不断完善校产使用管理制度。

3、认真筹划,合理布局,对学校老旧设施、设备进行改造维修。

4、进一步改善办学条件,优化师生的办公、学习及住宿环境。

5、健全后勤档案材料,使后勤工作更加完善。

6、做好校园环境的清洁绿化工作。

7、加强对学校食品安全及消防安全工作的管理。

1、全体后勤人员必须树立师生利益至上的服务观,从学校整体利益出发,把师生的合理需求作为开展工作的出发点和归宿,做好服务工作。

2、规范后勤管理,充分发挥后勤人员的智慧和力量,改进服务方式方法,完善岗位责任制,严格岗位考核,狠抓工作落实。

3、加强自身素质的提高及业务能力的培养,更新知识,不断提高自身的修养。

1、结合学校实际,依据教学需求,本着精打细算的原则,制订改造维修方案。

2、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,努力为学校节约一滴水、一度电。

3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度,强化库房管理

4、物尽其用,充分发挥学校现有物品的使用,发挥各设备功能,对使用设备情况以及借还手续都要实行严格登记,避免不必要的人为损坏、遗失等。每学期对校产进行清理,严格执行校产保管和损坏赔偿制度,对各处室的公物定期进行清理,落实责任。对班级备品、桌椅进行登记,由后勤部核实兑现赔偿,并纳入班级考核之中。

1、做好校园绿化和保养工作。

2、加大对学校环境卫生整治,合理安排配合班级做好环境清洁工作,使我校校园环境得到较大改善。

1、经常检查场地、设施和各室中的电器、线路、装置、设备,发现问题及时解决隐患,切实做好防水、防触电及防其它意外事故的工作。

2、及时对学校公共区、门窗、锅炉房等各部位进行查修,做好物品的维修工作,以保障公共财物的合理使用。

1、所需采购物品提前申报。

2、除教学用教材外,学校其余用品由后勤部负责采购,提倡价廉物美,反对铺张浪费。

总之,所有后勤工作人员,要牢固树立为教学服务、为师生服务的观念,立足学校的发展,服从学校工作的需要,保质保量地完成学校的后勤工作。

营养餐工作计划 营养餐食堂食品工作计划篇三

我乡实施营养改善计划学校共11所,其中:小学10所含教学点一所全部实行“贵州模式—食堂供餐”。就餐学生数2813人(其中:小学1918人,初中895人),全乡开餐率达100%、就餐率近100%。

20xx上半年,为实现农村义务教育阶段中小学“校校有食堂”的目标,按上级相关要求,建设标准为:就餐人数100—300人的学校,食堂建筑面积为120*方米;就餐人数301—600人的学校,食堂建筑面积200*方米,就餐人数601—1200人的学校,食堂建筑面积400*方米;就餐人数1200以上的学校,食堂建筑面积600*方米。

食品安全管理:

3、餐具、炊具必须清洗消毒,做好标识;

4、工勤人员必须严格按制度进行工作,确保各个环节规范操作;

5、供餐食品必须进行留样,每种食品留样不少于100克,留样时间不少于48小时。

资金安全管理:

对营养改善计划资金实行“校财局管”,严格按实名制管理系统,做好学生就餐考勤,要求学生实名签字认可作为报账依据,严格专项资金下拨使用、层层审核,严禁贪污、挪用、克扣等违纪行为发生。

营养餐专项资金情况:

中学报账截止到6月,到现在未报账金额508353元;小学部分报账截止到6月,到现在未报账1029762元,借支135900元,全乡营养餐款结余1402215元(扣除借款)。

食堂建设资金情况:

食堂建设资金情况详见附表一、附表二。

加强管理,明确责任,各中小学制定食品安全应急预案,成立营养餐食堂管理工作领导小组,并报教育局营养办备案。

1、全乡各学校食堂工勤人员参加了7月22日在大方一中学术报告厅由毕节市食品药品监督管理局、大方县食品药品监督管理局、大方县教育局等多家单位共同举行的20xx年大方县学校食堂食品安全培训会。

2、全乡各学校食堂工勤人员参加了8月28日--8月31日在全县分四个片区进行的培训。3、全乡各学校新增食堂工勤人员参加了9月8日对全县学校食堂新增工勤人员进行了培训。

1、校多面广,统筹管理难;

3、多数学校设施设备简陋、条件差,工作开展难度大;4、学校食堂专职管理人员缺编缺岗。

1、严格执行“四个统一”。20xx年下半年起,各学校采购必须规范化,大宗食品采购如粮、油、米、面等必须严格按照“四统一”执行,每一笔采购索票索证必须到位。并做好采购、入库、出库台账。管理中心准备于20xx年下半年开始试行:肉类、蔬菜类统一招投标,统一配送。

2、食品安全方面的内容。从采购、配送、库存、加工、配餐、消毒一条线上严格按照相关制度执行,具体内容按毕节市农村义务教育学校实施营养改善计划管理制度的十七个制度作出执行。

3、食堂文化建设方面的内容。必须严格执行的规章制度一律要上墙,该公示的.内容公示到食堂外面。

4、对工勤人员的管理。不服从安排、没有敬业精神、没有责任心、偷奸耍滑、拉帮结派、勾心斗角的一律辞退。工勤人员上岗须服装整洁,佩戴证件。

5、报账制度和学校账务管理。按照校财局管相关的要求完善报账制度,各学校要做好票据管理和进出库登记等工作,财务管理规范到位。

1、下一步工作中,将以《毕节市实施农村义务教育学生营养改善计划“六五四三”目标要求》为准则,在全乡打造一所营养改善计划示范学校,加强各学校学习交流,共同推进营养改善计划工作。

2、定期或不定期对全乡实施营养改善计划学校进行督查,将查出问题加以梳理后要求被查学校进行限期整改,整改完毕后督查组进行复查。确保营养改善计划学校食品卫生安全、资金安全及保障供餐质量,实现营养改善计划工作“三个确保”,努力让学生吃上安全、放心、可口的营养餐。

营养餐工作计划 营养餐食堂食品工作计划篇四

以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

我校现有学生##名,教师#名,现有教学班#个。

1、“营养餐工程”的实物采购。每天有采购清单出售人员签字,采购员签字。食用品有合格标品牌,实物进行了留样检查,此项后勤人员全面负责,严格把关,确保质量关,确保安全关。

2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理,负责食用品的发放工作,每天对食用品的发放造册登记,每月汇集成册入档,以备检查和审计。

1、学校安排报账员专管营养餐此项每天经费收支下帐,进行日清月结,期末总结算,负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。

2、班主任应采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,使营养餐工作的实施顺利开展。

3、每天早上由班主任带领学生发放营养餐。

4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食安全。

营养餐工作计划 营养餐食堂食品工作计划篇五

一、指导思想:

实施“营养餐工程”,为改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、基本原则:

按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则,稳步推进我校学生营养改善计划,不断提高学生营养健康水平。

三、实施内容及供餐方式:

(一)实施内容

1、标准及经费来源

从20xx年春季学期起,国家为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助,标准为每生每天3元,所需资金全部由中央财政承担。

2、加强教育、广泛宣传

我校位于农村山区,自然条件艰苦,学生营养状况不良,我校决定增加学生营养,每天课间让学生补充充足的营养,提高学生的身体素质。坚持以生为本,努力做好此项工作,对学生进行营养健康教育,建立健康的饮食行为,使“营养改善计划”深入人心,家喻户晓。

3、供餐方式及人数

我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式,共2370人,食品供应按照上级有关规定执行。

四、营养餐工程实施领导小组:

组长:谢礼传

副组长:郭建生

成员:值周行政、各班班主任和科任老师

五、工作实施具体步骤:

1、行政值周人员每天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期,并做好登记。

2、每天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。

3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量),无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停止发放,并立即报告值日行政启动应急预案。

4、任课老师指导学生正确用餐,食品启封后应当场吃完不得延期食用,并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶,不得乱扔。

5、餐后各班及时打扫好教室卫生,可回收垃圾倒入学校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干净整洁。

六、实施范围和标准:

我校实施在校学生每人每天3元的补助标准,食品由教育局指定供应商供货。

七、责任追究:

凡因管理不善或各种失误,造成食品安全事故或严重后果的,将追究相关人员的责任。

八、安全防范:

1、成立安全应急小组

组长:谢礼传

组员:郭建生、徐安、唐开文、钟湘维、各班班主任。

2、学校要强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预案等。

3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥,全体教职工积极配合,学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援,要及时果断的将病人送往医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。

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