做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)

时间:2023-12-15 作者:飞雪

心得体会是在学习、工作和生活等方面总结自己的体验和感悟的一种文字表达方式,它可以帮助我们更好地认识自己,提高自我发展。心得体会的写作不仅可以让我们对过去的经历进行回顾,还可以让我们深入思考并吸取经验教训,从而在未来的日子里做得更好。充实的一年已经过去了,回望过去,我充满感慨和收获。这一年,我在工作中不断挑战自我,提升了自己的能力和技术。

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇一

酒店客房是酒店最基本的服务项目,对于酒店的服务水平影响很大。而酒店客房值班则是保证客人入住期间服务和舒适度的关键环节。作为一名酒店客房值班,我在工作中总结出了一些心得体会。

第二段:了解客人需求。

酒店客房值班首先要了解客人的需求,如客人的喜好、个人爱好、房间布局等,以便为客人提供更加贴心和专业的服务。而且客人也会因为这些小问题感受到酒店的专业性和用心程度,增加对酒店的信赖和好感。

第三段:细节处处体现酒店服务水平。

酒店客房值班需要进行日常巡查,注重细节和注意事项,如卫生、空调、电视、网络等设施,确保客人有良好的入住体验。同时,处理客人反馈的问题也要及时、热情、专业,并给予客人恰当的回应和解决方案。这些方面的服务都对酒店服务水平有重要的影响。

第四段:注重维护酒店的形象。

酒店客房值班为酒店形象维护也有不可或缺的作用。首先要做好卫生、布置和美化等工作,使客人在房间内感受到舒适和愉悦,而且酒店员工的工作穿着、行为、言语也都要正式得体。这些不仅体现了酒店的品牌形象,而且也最终增强了客人对酒店的信任感。

第五段:持续改进提升服务质量。

酒店客房值班也需要关注酒店服务质量的持续改进。时刻查看客人反馈信息,记录客人意见和建议,并根据这些信息改进工作,并举办培训和研讨班,以强化员工的职业素质和专业技能,提高他们对酒店服务意识和认同度,为酒店提供更优质的服务。

结论:

酒店客房值班不只是值守客房的职责,更是保证客人入住体验的重要一环。因此,酒店客房值班需要通过了解客人需求,细致的服务,维护酒店形象和持续改进提升服务质量等方面进行领导和操作,以保持高品质的酒店服务,提升酒店服务的水平,并增强客人对酒店的满意度,得到口碑和市场的认可,为酒店的未来发展提高了很大的保证。

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇二

第一段:引言(100字)。

作为一个酒店值班人员,我有幸参与了酒店的日常运营工作,并积累了一些宝贵的经验与体会。在这篇文章中,我将分享我的酒店值班心得体会,以期为其他值班同仁提供一些启示和思考。

第二段:了解客户需求(250字)。

在酒店值班工作中,与客户的交流和理解是非常重要的。每位客人的需求各不相同,我们需要耐心倾听和体察客人的意愿,从而为他们提供周到的服务。而且客户对于服务的期望也在不断提高,作为酒店值班人员,我们需要不断学习和提升自己的专业知识,以更好地满足客户的需求。

第三段:处理突发事件(300字)。

在酒店经营过程中,难免会遇到一些突发事件,如电力故障、自然灾害等。作为值班人员,我们需要保持冷静并迅速应对。我曾经遇到过一次停电情况,客人因为无法使用电梯上楼非常不满。我及时与维修部门联系,安排酒店员工引导客人上楼。同时,我也给每位客人送上一杯热茶,表达我们的歉意。这次事件教会了我如何在困难时刻展现出专业的态度和应对能力。

第四段:团队合作(250字)。

在酒店值班工作中,团队合作是非常重要的。只有团队中的每个成员都能紧密协作,共同努力,才能够应对各种挑战并提供最佳的服务。我曾经参与过一次大型会议的接待工作,酒店的每个部门都投入了大量的精力来确保活动的成功进行。在这个过程中,我学到了如何与其他部门同事合作,了解彼此的工作职责并相互支持。只有团结一致,才能给客人带来最好的体验。

第五段:改善服务品质(300字)。

作为酒店值班人员,提升服务品质是我们日常工作中必须努力追求的目标。我一直秉持着“客户至上”的理念,不断反思工作中的不足并积极改进。我通过观察其他酒店运营,学习他们的优点和成功经验,以求将更多的亮点运用到自己的工作中。同时,我也积极参加酒店组织的培训和讲座活动,提升自己的专业能力。通过不断学习和自我提升,我相信我能够为客人提供更好的服务。

结尾(100字)。

作为一名酒店值班人员,我在日常工作中积累了许多宝贵的经验与体会。了解客户需求、处理突发事件、团队合作以及不断改善服务品质都是我在值班工作中的重要心得。通过这些体会,我不断提升自己,在为客人提供优质的服务的同时,也不断向前进步。我深信,只有这样,才能够让客人感受到真正的满意与称赞。

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇三

第一段:引言(100字)。

值班是酒店工作中至关重要的一环,负责着酒店的日常运营和安全管理。在长期的值班过程中,我积累了许多经验和体会,深刻认识到值班工作的重要性。以下是我对酒店值班的心得和体会。

第二段:责任与应对(200字)。

值班是一项具有重大责任的工作,我始终将安全放在第一位。在日常工作中,我时刻警醒、全神贯注,对酒店的各项设施进行严格检查,保证顾客的安全和舒适。同时,我也积极应对各种突发事件,如停电、火灾等,确保及时处理并顺利疏散。在应对问题的过程中,我学会了沉着应对,冷静地分析问题的根源,并迅速采取有效的解决方案。

第三段:沟通与协调(200字)。

值班过程中,我深刻体会到了沟通与协调的重要性。我积极与各部门保持紧密联系,及时了解酒店的各项运营情况,协调解决问题。例如,在客房预订出现状况时,我会与前台部门紧密配合,调整房间安排,确保客人的舒适度。此外,我也与保安、维修等部门建立了良好的协作关系,以提高应对各种突发情况的效果。

第四段:团队与信任(300字)。

在酒店值班过程中,我也深刻体会到了团队与信任的重要性。我所在的团队成员互相支持和理解,形成了紧密的合作关系。在处理问题时,我们相互协作,发挥各自的优势,确保酒店运营的顺利进行。同时,团队成员之间的信任也是我们成功完成工作的关键。因为我们对彼此的工作能力和专业素养充满了信心,所以在高强度的工作节奏下,我们能够相互支持,分担压力,共同完成任务。

第五段:总结与展望(300字)。

通过长期的酒店值班工作,我不仅积累了丰富的经验和技能,而且对职业的发展方向和目标有了更明确的认识。我深刻认识到值班工作的重要性,明白了这份工作需要精益求精的态度和责任心。未来,我将继续努力提升自己的专业能力,全面了解酒店管理的各个方面,争取有机会在酒店的高级管理岗位上发挥更大的作用。同时,我也会持之以恒地提高自己的沟通与协调能力,培养更高效的团队合作精神,以更好地适应这个行业的发展需求。

总结(100字)。

酒店值班是一项重要且具有责任感的工作。通过长期的值班工作,我深刻理解到值班工作的重要性,锻炼了专业素养和团队合作能力。在未来的工作中,我将继续提升自己,为酒店的安全、服务和运营贡献一份力量。

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇四

作为一个值班经理,我有幸担任了这个岗位已经有半年的时间了。回顾过去的这段经历,我深感这是一段宝贵的历练,不仅让我成长了许多,也使我领悟到了很多关于管理和团队合作的重要经验。在下面的文章中,我将分享一些我在这个过程中总结的心得体会。

首先,作为值班经理,我学会了处理紧急情况并且保持冷静。在日常工作中,意外情况时有发生,每次情况临现,我都学会了如何冷静应对并立即采取行动。记得有一次晚上,我们单位突发停电,我当时正带领一个项目小组在开会。这时,大家都紧张起来,不知所措。我果断下达命令,让所有人立即停止行动,迅速摸索出备用发电机,并组织大家有条不紊地将其启动。最终,我们很快恢复了正常的工作秩序。通过这次事件,我学会了在紧急情况下保持冷静并迅速做出正确决策的重要性。

其次,值班经理还需要具备良好的沟通能力。作为团队的领导者,我明白交流是保持团队互动的关键。我每天都会与每个成员进行简短的一对一会议,询问有关进展和面临的问题。这些例会不仅使团队成员有机会分享自己的观点和想法,还能及时解决问题,确保项目顺利进行。此外,我还经常组织团队内部培训和活动,以增强成员之间的合作和凝聚力。我发现,通过良好的沟通能力,我们团队的效率和创造力得到了大幅提升。

另外,即使在压力下,值班经理也需要保持积极向上的态度。在项目进行的过程中,遇到挑战和困难是不可避免的。这就需要我以身作则,保持乐观的心态,给团队树立榜样。曾经,我们在一个紧急项目中遇到了一系列的问题,导致时间紧迫,任务繁重。面对这种情况,我没有沮丧和放弃,而是鼓励团队不断努力,集思广益,最终我们顺利完成了任务。通过这样的经历,我明白了即使在困难时期,坚持乐观和积极的心态对于团队的士气和成就感是至关重要的。

最后,我认识到作为值班经理,有效的时间管理是必不可少的。由于岗位的特殊性,我时常面对来自不同领域的问题和紧急任务。为了应对这种情况,我学会了合理安排时间,优先处理重要和紧急的事务。我每天的早上都会制定详细的计划,并根据优先级安排每个任务的完成时间。这样,我能够高效地处理工作,避免拖延和浪费时间。通过合理的时间管理,我能够更好地平衡工作和生活,提高了我的工作效率和生活质量。

回顾这半年来的值班经历,我深感自己在这个岗位上得到了成长和锻炼。我学会了在紧急情况下保持冷静,具备了良好的沟通能力以及乐观的心态。此外,我也加强了时间管理的意识。这段经历使我对于团队管理和团队合作有了更深入的理解,为之后的职业生涯打下了坚实的基础。我相信,在未来的工作中,这些宝贵的心得体会将继续引领着我不断成长和进步。

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇五

作为一个值班经理,我有幸负责领导并管理一支团队,为公司的稳定运营做出了不可替代的贡献。在过去的几年里,我积累了丰富的经验与体会。在这篇文章中,我将分享我作为值班经理所得到的心得体会。

第一段:有效的沟通是成功的关键。

作为值班经理,我意识到一个团队只有通过有效的沟通才能取得成功。我尽力与每个成员保持良好的沟通,了解他们的需求和关注点,以便能够更好地帮助他们解决问题。此外,我会定期组织团队会议,以确保每个人都了解公司的目标和重要事项。通过定期的沟通,我发现员工更加有动力和合作,整个团队的工作效率也得到提升。

第二段:赏识和激励员工。

值班期间,员工可能会面临压力和疲劳。作为值班经理,我明白赏识和激励对于员工的士气和工作表现至关重要。我会及时向员工表达我对他们工作的赞赏,并通过鼓励和奖励来激励他们。我也会定期与员工交流,提供他们需要的支持和资源,帮助他们在工作中取得成功。通过展示我的关心和赏识,我发现员工更加愿意投入工作,团队的整体表现也得到了提高。

第三段:善于解决问题。

在值班期间,遇到问题是不可避免的。作为值班经理,我相信解决问题的能力对于团队的成功至关重要。我已经培养了一种主动解决问题的心态,努力寻找新的解决方案。当遇到难题时,我会与团队成员密切合作,共同寻找最佳解决方法。我也会根据过去的经验,总结出一套有效的处理问题的方法,并与团队分享。通过善于解决问题,我发现我们的团队更加灵活和应变能力更强。

第四段:领导力的重要性。

作为值班经理,我深知领导力在团队成功中的重要性。我鼓励团队成员发挥自己的才能,并提供他们成长的机会。我不仅是一个指导者,也是一个榜样,以身作则地引导团队。通过有效的领导,我发现员工更加自信和有动力,在面对挑战时能够更好地发挥自己的能力。

第五段:持之以恒的追求卓越。

作为值班经理,我始终追求卓越。我明白只有不断地学习和提升自己,才能更好地带领团队。我定期参加相关的培训和学习,不断更新自己的知识和技能。我也鼓励团队成员持续学习和发展。通过持之以恒的努力,我发现团队不断进步,我们的工作质量和效率也在不断提高。

总结起来,担任值班经理的经历是令人难忘的。通过有效的沟通、赏识和激励员工、善于解决问题、领导力和持之以恒的追求卓越,我发现我能够更好地作为一个值班经理来服务公司。我相信这些心得体会将继续指导和影响我的工作,使我成为一个更好的值班经理。

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇六

第一段:引言(150字左右)。

作为一名值班经理,我不仅工作责任重大,也承担着管理团队和处理突发事件的压力。经过一段时间的工作经历,我深刻体会到了作为值班经理的重要性,同时也从中汲取了许多宝贵的经验和教训。

第二段:灵活应对的能力(250字左右)。

作为一名值班经理,我每天都需要面对各种突发事件和意外情况。这时,灵活应对的能力尤为重要。不论是团队成员的技术问题,还是客户的投诉,我都需要及时有效地处理。我学会了保持冷静和清晰的头脑,迅速分析问题并制定解决方案。这种灵活应对的能力使我在压力下保持良好的工作状态,并帮助团队顺利应对各种挑战。

第三段:沟通协调的重要性(250字左右)。

作为值班经理,与团队和上级的有效沟通是至关重要的。我学会了倾听和理解团队成员的需求和问题,并鼓励他们积极表达意见。通过良好的沟通,我能够及时获得必要的信息,并将其传达给团队。同时,我的沟通能力也有助于解决冲突和促进团队合作。通过与上级的沟通,我能够确保团队的工作符合公司的目标和要求,同时也得到了他们的支持和指导。

第四段:团队建设的重要性(250字左右)。

团队建设对于一个值班经理来说至关重要。我明白团队的凝聚力和合作能力对于工作的顺利进行有着巨大的影响。因此,我不仅激发团队成员的工作热情,还鼓励他们相互合作和互相帮助。我明白通过团结一致和相互信任,我们能够更好地完成任务并克服困难。因此,我经常组织团队建设活动,加强团队成员之间的关系,提升整个团队的工作效能。

第五段:持续学习的态度(300字左右)。

做为一名值班经理,我始终保持着持续学习的态度。工作是不断变化的,技术也日新月异。因此,我不断学习最新的技术和知识,以保持竞争力和应对不断变化的环境。我参加培训课程和学习小组,与行业专家交流经验,不断提升自己的能力。我相信只有不断学习并保持开放的心态,才能够适应未来的挑战和变化。

总结:(100字左右)。

作为一名值班经理,我认识到灵活应对的能力、沟通协调的重要性、团队建设的重要性和持续学习的态度对于能够胜任这一职位非常重要。通过这段时间的工作经历,我取得了许多心得体会,并将以此为基础不断提升自己的能力,为团队的卓越表现做出更大的贡献。

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇七

酒店客房部是酒店最重要的部门之一,也是对酒店客人服务质量影响最大的一个部门。作为客房部的一员,每天需要严格按照酒店的标准,为客人提供高品质的服务。在这个岗位上,我有幸接待了许多不同背景和文化的客人,也收获了许多宝贵的经验和体会。

第二段:客房部的工作职责。

客房部在酒店中是一个不可或缺的部门,是为客人提供短期住宿和服务性任务的部门。客房部主要职责包括清洁、整理客房,保证客房的整洁、安全和舒适;协助客人解决问题,提供文娱和食品饮料等消费服务。作为值班员,我们还需要负责协调日常工作中的各项事宜,包括客人抱怨的解决、失物招领和安全问题等等。

第三段:做好客房细节。

在客房部工作,做好细节至关重要。细节是能将客人的体验提升至顶峰的关键因素之一。我们需要一遍遍地检查客房是否整洁,床铺是否舒适,用品是否齐全。同时,要学会关注细节,包括控制房间内的空气质量和维护房间内的安静环境等。只有做好细节,才能让客人更放心、舒适地入住酒店。

第四段:建立顾客关系。

对于客房部来说,建立顾客关系是非常重要的。我们是酒店最前线的服务人员,与酒店客人的交流更多得多。在这个工作中,我们需要主动与客人建立起良好的关系,通过关心和照顾客人的需求打造更好的服务体验。而在顾客关系中,最为重要的是诚信和礼貌。

第五段:提高自身素质。

在客房部工作,我们需要不断提高自身素质。有一种观点认为,客房部只是一个清洁工的职位,但在我看来却不是这样。客房部是酒店最重要的部门之一,是对酒店客人服务质量影响最大的一个部门,客房部成员因此需要具备极高的服务素质和职业水准。除了提高服务质量和职业技能,我们还需要注重自我提升,拓展见识,提高工作效率。这样不仅可以为顾客带来舒适的住宿体验,也会提高我们自身的职业发展。

结语。

客房部工作对我们这些生活在这个岗位上的人来说是一份既有挑战性又有信心和耐心考验的工作。在这个岗位上,我也更深刻地认识到做好服务的重要性,同时也意识到了自身在工作中的不足之处。客房部的工作不仅要做好本职工作,还需要做好有爱心的,方能使客人得到舒适的入住体验,同时也能获得自我价值的实现。

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇八

转眼间时间过得真快,20__年的上半年过去。很感谢公司能够给我这个晋升的平台,从一名基层员工到一名领班到一名部长。以下是我20__年的上半年工作总结:

2、在业余时间与员工坐聊,逛街、公园。与员工拉近距离,了解出国留学员工思想工作。

4、关注顾客消费,抓好客源,做好销售工作。为顾客合理搭配菜肴,让顾客相信我们。

5、监督餐具用量与管理:每月进行繁点餐具,管理餐具的用量,以星期六、天为点,将剩余的餐具进行回收库存。

6、20__以来,公司制定的日超额奖来,每次的超额,都会以信息的方式传达给员工,让员工更加有激情工作。

8、监督两个领班所负责的工作完成情况。以及日常工作状态。

9、考察市场情况,在业余的时间去个餐饮店考察;如产品价格,服务态度,环境等。发现较好的回来像陈总申请学习。如菜单上以久未制作的产品需要及时贴上产品以停止销售,避免客人看菜单点菜时反感。

11、完成各区域的工作流程表,让各岗位人员明确自我的工作目标。从而有效率的去工作。

12、抓好客源,每逢节假日,都会以信息或打电话像顾客发出祝福语。

回顾半年来的不足之处。

1、未打造员工学习的气氛。

2、整体员工仪容仪表有待提高。

3、五常法没有做到坚持与维护。

4、有声服务没有做到。

通过上半年工作总结,对下半年的工作计划如下:

1、加强员工整体仪容仪表,个人形象。

2、把工作放在第一,与各部门做好沟通工作,把销售做好。

3、打造员工学习气氛,以自我为榜样。

4、每月进行员工坐聊,了解思想动态。

5、五常法的坚持和维护。

6、做到以顾客姓名来称呼客人。

上半年转眼过去,无论自己是否有收获,是否已达到想要的目标,是否成功已不重要,我们应该展望未来,把的心态、的精力、的工作状态投入到下半年的工作当中。

营销部上半年完成销售额281万元,超额完成总经理下达的指标41万元,这与总经理的正确领导,全体同仁的热情支持、客户的爱戴和自身的努力是分不开的。现就半年来的营销工作总结如下:

一、通过对总台员工服务方面的培训,使总台全体员工的素质有了很大程度的提高,一些老客人包括美籍华人,每次来酒店住宿都是冲着总台的服务态度而来,是他们真诚的服务让客人感觉到春天般的温暖,让客人留恋忘返,使客人真正感受到宾至如归的感觉。另外,再加上灵活的促销手段,老客户住满一定量的天数,可享受免房,使老客人能享受贵宾般的待遇,如今客户数量滚雪球般的增多,给酒店带来了一批稳固的客户源。

二、通过对总台业务方面的考核,极大程度地调动了员工的积极性,员工每月工资都与本人的销售业绩、服务态度等挂钩。指标考核到人,出国留学是谁销售做第一名还额外加奖等措施的落实,使得总台的每位员工在班时都能认真接待好每档生意,哪天生意特别好都会使哪班兴奋无比。如此热情高涨的工作态度,使得总台上半年门市接待散客营业额达2151136元。

三、通过年初召开客户恳谈会,与新老客户面对面的沟通,加深一下彼此的印象,为今年的生意奠定一下基础,另外在二月底通过到浙江、上海地区促销,使得上半年的团队房和会议房明显增多,客房生意火爆,上半年共接待团队328个,营业额658147元;并成功接待大小会议16个,营业额115224元。当然取得这些成绩与各部门的相应配合是分不开的,也与我们工作认真负责分不开。每当会议或团队客人进店后,我们尽可能进行全过程仔细、灵活的跟踪服务,主动向客人征求意见,并及时把听到的意见反馈给各部门,尽量满足不同客人的需求。

四、鼓励出租车司机和车站地区黄牛多介绍客人来店入住,并给予相应的奖励,使他们的积极性大增,积极地多介绍客源。

五、端午粽子和咸蛋的销售工作情况空前,营销部全体员工在端午节即将来临之际,仔细分析市场,认准学校、部委分局等效益较好的单位,不怕气候炎热,由于大家的吃苦耐劳精神,结果捷报平传,使大家信心大增,也给酒店带来了可观的经济效益。

自学校毕业来海外海西溪宾馆工作,从一名客房服务员做到前台服务员,直到升为大堂副理,学到了很多在书本上没有的知识。以下是我年上半年工作总结:

前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。

其次,关注宾客喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力满足客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。

再次,提供个性化的服务。在客人办理手续时,我们可多关心客人,多询问客人,如果是出国留学外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商尝景点的位置,询问客人是否疲劳,快速地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种.种不快。

最后也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题。有时工作真的很累,但是我却感觉很充实,很快乐。我十分庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱自己的岗位,在以后的工作中,我会做好个人工作计划,会努力在这里创造出属于自己的辉煌。

__酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:

亮点之处。

一培训方面。

1.每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。

2.集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。

3.每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。

4.针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5.房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。

二管理方面。

1.上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,出国留学全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

3.专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。

5.常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和vip客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了客房部工作的亮点和优势。

三接待服务方面。

3.政府管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对vip客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。

4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果;。

5.对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇九

一、主要职责:

1、处理夜间突发情况,处理晚18:00后急需解决的问题及协调各部门工作,如遇到难以解决的问题,可电话请示总经理或副总经理后作出决定。

2、巡视酒店各营业场所,掌握酒店当日客人入住及餐饮宴会等情况。抽查各部门服务水准及工作情况,纠正不规范服务行为,抽查夜班工作人员的工作状况和检查夜间酒店客房状况,并将有关问题及时反馈相关领导。

3、遇到突发性和非常性紧急事故,如:火警、停电、严重漏水、骚扰、打架、意外伤亡等,要立即赶赴现场处理,问题严重要及时以电话方式电话告知总经理或副总经理。

4、协助各部门当值主管处理严重的投诉事故和退款、罚款事故。特殊原因不能做出决定的可以电话请示总经理或副总经理。

5、负责酒店夜间及次日早晨酒店的运转程序。

6、接待夜间、清晨抵、离店的重要客人。

7、巡查酒店各有关部位。

二、工作程序:

1、了解当天接待业务情况。

2、巡视酒店各岗位夜班员工到岗情况、仪容仪表和工作情况。

3、根据酒店规定,全面检查酒店前台各个营业点的结束工作(是否到了下班时间,照明、空调、门窗是否关闭,环境布置、卫生工作是否符合要求)。

4、检查客用洗手间,会议室等公共区域,并抽查ok房2间。检查卫生,网速等情况。

5、不定时检查各部门对客服务营业点电话接听情况。

6、早7:00到岗,检查各岗位早班人员的到岗情况以及仪容仪表,协助餐厅接待工作。

7、检查员工设施的情况。

8、检查酒店的热水情况,记水温和水位等。

9、填写值班记录。

三、值班须知:

1、值班经理由酒店各部门指定管理人员担任。

2、按照总办编排的“值班经理当值表”轮流当值。

3、值班时间:当天下18:00~上午8:30;公众假日为上午8:00~次日上午8:00。

值班时间22:30~次日早晨6:30位为休息时间。值班时间不计加班。

4、当值人员除外出巡视外,都应该在酒店大堂,以便于随时联系。

5、当值人员必须保证所配备通讯工具的畅通,不准关机,移动电话、对讲机要充足电,不能因无电而影响通讯的畅通。

6、当值人员可按普通客人(散客)的入住程序入住客房,房间可到总台任选一间ok房作为值班经理当天的值班用房,以检查客房的设施设备、卫生与服务。当值人员取、交客房房卡为当日晚上22:00~次日早上8:00,由总台负责按时发放。

7、当值人员有特殊情况不能在酒店值班的,由总经理或副总经理同意后,通知总办调整。

8、巡视酒店各部门主要供作岗位的工作情况,视各部门工作特点而定。但当值期间全面巡视酒店不得少于3次。

9、希望各值班经理认真遵守值班经理职责,做好当值期间的协调、视察工作,确保酒店正常运转,原则上不允许外出。

10、次日在晨会上通报当值情况。

11、晨会结束后将值班记录日志交总办;在公众假日8:00后,值班记录交下一班经理。

四、记录内容:

1、第一部分:记录酒店主要岗位的当值人员:前厅部人员、客房当值部人员、保安人员、餐饮部当值人员。

2、第二部分:(1)记录酒店当天主要经营活动情况;

(2)记录酒店巡视情况,可根据值班经理工作职责和程序记录;

(3)记录客房检查情况;

(4)记录热水供应温度指标等;

(5)记录客人投诉和突发事件处理情况、建议和意见。

3、第三部分:签名(包括日期)

附一:处理客人投诉的程序。

1、对客人的投诉均要认真内心倾听,表现出高度的礼节礼貌,代表酒店向客人道歉;

3、如客人情绪激动,要设法把客人请到合适的地点进行交谈;

4、在听取客人意见时,要对客人表示同情。

5、要保持头脑冷静,弄清事情原委,迅速做出正确判断。

8、代表总经理采取补救措施,使客人感到酒店的诚意,需折扣,赔偿等提前电话请示。

9、将客人的意见通知有关部门并输入客史档案,以便客人下次来提供针对服务;

10、将客人的意见和处理经过做好详细的记录,供总经理查阅。

11.值班经理不得随意换班或替班,如需换班或替班,必须请示王总,王总允许后,方可换班或替班。

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇十

1.到岗后应先在前台签到,领取值班表、记录本、对讲机等,保持通讯畅通。

2.值班时,着酒店制服或便装,注意仪容、仪表。

3.值班时,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求有关部门当班人员予以纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值班表上。

4.出现重大问题或突发事件,第一时间应通知保安部长,并报告后勤部经理。

5.值班期间,有必要拜访一些常客,以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的情况记录在值班表上。

6.值班前和值班期间,尽量不饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的`事情接待亲朋好友。

7.值班期间巡视酒店各经营场所不少于次,并将巡视检查的情况记录在值班表和记录本上。

8.不无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经上级批准,并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。

9.爱护值班室公共设施,随手关门,确保房间安全卫生;损坏物品按规定赔偿。

10.严禁非本酒店工作人员进入值班室或在值班室住宿,违者处罚值班人员相应房费。

11.严禁使用客用物品。值班完毕,要请服务员检查房间,并予登记。

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇十一

这是一个很好的一年,在这一年里,我们酒店的工作和业绩都较去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我们一定要努力创新,继续在今年的基础上,加大努力,争创更好的业绩!

通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导xxxx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。

1、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

2、设施设备不尽完善。

3、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理个体行为在一些管理者身上时有发生。

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等xx字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

2、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

3、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等。相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为x万元,比去年超额x万元,超幅为x%;其中客房收入为x万元,写字间收入为x万元,餐厅收入x万元,其它收入共x万元。全年客房平均出租率为x%,年均房价x元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

4、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为x万元,经营利润率为x%,比去年分别增加x万元和x%。其中,人工成本为x万元,能源费用为x万元,物料消耗为x万元,分别占酒店总收入的x%、x%、x%。比年初预定指标分别降低了x%、x%、x%。

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的`各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

(一)以质量为前提,抓好客房工作。

1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。

2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间x间,不符人员x人。客务部共查出不安全隐患x起(客人未关门、关窗x起;不符合酒店电器使用规定x起)。

(二)以效益为目标,抓好销售工作。

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有x名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至x名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇十二

自从我进入酒店行业,我就一直在值班客房。这个工作虽然有些繁忙,但也非常有趣和有挑战性。在这个工作中,我学到了很多重要的技能和经验教训,这些对于我未来的职业发展有着重大的帮助。在这篇文章中,我想分享一下我的心得体会,希望对于正在从事酒店行业的同行们能够有所帮助。

第二段:了解客人。

第一件非常重要的事情是了解客人。在我值班客房的时候,我尽量多跟客人聊聊天,了解他们的态度以及需求。例如,有些客人可能更喜欢安静的环境,而有些客人可能希望有更多的方便,比如在客房内提供更多的饮料和零食。如果我们能够更好的理解客人的需求和态度,那么我们就可以更好的满足他们的需要,为客人创造更舒适的环境。

第三段:卫生管理。

值班客房的另一个重要的方面就是卫生管理。在客人离店之后,我们需要仔细清理和整理客房。这个过程需要耐心和细心,确保客房依然是干净和整洁的状态。当我进行卫生管理的时候,我经常会检查床单、毛巾和地面是否干净,同时也会检查洗手间是否干净和卫生。这些细节将会影响客人留下的好印象。

第四段:贵重物品收纳。

值班客房的另一个重要的责任是确保贵重物品都得到妥善的处理和收纳。这个过程需要非常的谨慎,确保客人的财产是安全和受到保护的。在我进行客房管理的时候,我经常会检查客人的贵重物品是否还在原地,并定期检查保险库是否还安全可用。这些细节确保客人可以更安心的入住,不必过分担心自己的贵重物品是否会丢失或者损坏。

第五段:致敬。

最后,我想对于值班客房的同事们致敬。这个工作是非常繁忙而且有挑战的,需要我们随时随地准备好面对各种各样的情况。但是无论何时,我们都必须时刻保持微笑和耐心,确保客人得到高品质的服务和满意的体验。尽管这个工作很苦,但是我们一直在默默的收获着客人的感激和赞扬。因此,我非常感激有机会在这个行业发展,在未来也将一直为了客人的需求和要求而努力。

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇十三

1、代表酒店负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。

2、突发事件的.处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。

3、处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。

4、巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。

5、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。

6、检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇十四

1.2值班经理当值期间行使对酒店的监督检查管理权,并在值班本上做好值班记录。

1.3行政人事部负责值班经理记录本的收集并将其所反映的当时未及时解决的情况传递给相关部门落实。

1.4各部门经理负责落实值班经理所发现的不合格项以及提出的需要预防的措施。

1.5行政人事部负责跟踪落实.

2.1周一至周六的值班时间为19:00至次日10:00.

2.2周日及节假日的值班时间为10:00至次日10:00。

2.3行政人事部负责“值班经理值班表”发放.值班经理根据值班表值班,不允许私自调班,如需调班提前半天送行政人事部报总经理批准。

3.1值班人员有各部门经理(助理)组成。

3.2值班经理不定时地对酒店前,后台各岗位的礼仪礼貌、服务程序和工作情况进行检查,发现不合格项及时指出,并责令在岗人员进行纠正。

3.3发生重大问题或突发事件,应立即赶赴现场,判明情况,联系相关部门,迅速采取有效措施处理,并及时向总经理汇报。

3.4认真,妥善地处理当值期间宾客投诉,员工服务中所遇到的问题。

3.5当值经理遇酒店重要(vip)客人抵达或用餐时,须亲临大堂或餐厅监督接待工作。

3.6值班经理应在“值班经理记录本”上做好值班记录,并同时做好3---4位征求宾客意见的征询的填写,于次日晨会后交与总经理。

3.7抽查当天空房和维修房情况。

3.8节假日期间,当值经理应将值班记录交与下一值班经理,并对工作情况进行口头交接。

3.9值班经理在凌晨2点过夜审,并询问调查同一级别酒店入住情况。

3.10值班经理次日早晨10:00到总经理办公室口头回报值班情况。

3.11值班经理开始值班时到消防监控室签到。

4.1值班经理对当值期间的突发事件或临时任务有权代表总经理发出指令,接受指令的部门或人员必须配合并积极完成。

4.2对当值期间的宾客投诉,有权负责协调处理。

4.3值班经理在值班期间可以行使督查的权利,有权对酒店各部门,各岗位进行全方位的质量检查,督导,并提出纠正措施.

4.4值班经理需要调换值班时间,需提前报行政人事部,并通知总台服务员、保安,行政人事部负责协调落实.

5.1值班经理原则上使用客房为值班用房,当客房入住率达到100%时,由房务部安排在办公室或会议室等场所加床。

5.2值班经理的用房时间为值班时间,当天晚上24点以后才可拿房入住,次日上午10点以前退房。

5.3值班经理用房无故不得换房,应尽可能保持房间的整洁,节约使用房间内的易耗品。

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇十五

尊敬的领导:

首先我只能说声对不起,我辜负了您们对我的期望。我很遗憾自己在这个时候向学校正式提出辞职。在***工作学习的一年多里,学校平等的人际关系和开明的工作作风,***校长的`包容和各位同事的关爱,办公室团结和-谐的办公环境,一度让我有种找到了依靠的感觉,在这里我能开心的工作,开心的学习。记得在我来校的当天,就受到了学校领导和同事们的欢迎,心里感到非常的温暖;在教学工作上也是无私的将许多教学经验传授给我。作为******的一名教师,我无不为之感到骄傲和自豪。“一个好校长就是一所好学校。”我有幸遇到了一位德高望重,勇于创新、决策科学、为人谦和的****校长。在学校里,我有欢笑,有收获。然而工作上的毫无成就感总让自己彷徨。我很苦恼,也开始思考,自己的人生应该怎么走,也许我应该换一个新的工作环境。俗语说:亡羊补牢,为时未晚。我现在做出辞职的决定,很艰难,但长痛不如短痛。尽管前途依然未知。我郑重向校领导提出辞职申请。我保证我将工作到本学期期末结束,所有的工作我将会在期末结束之前交接给接-班的老师。恳请领导批准。

离开这个学校,离开这些朝夕相处一年多的同事,很舍不得,舍不得领导们的尊尊教诲,舍不得同事之间的那片真诚和友善。感谢这一年多来学校领导和同事在工作与生活中对我的关心和支持,祝愿*****的未来蒸蒸日上。

此致

敬礼

申请人:***** 

201*年**月**日

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇十六

一、填空题(每空2分)。

1、值班经理的岗位职责是协助店长对、、、、等方面实施管理和服务工作。

2、值班经理负责前台、、、的管理工作,每月对进行餐厅消耗品进行盘点及,制作相应报表交店长审核。

3、客房主管和领班每天和向前台递交《房态表》。

4、面向酒店形象墙,资料架后排三个格子从走到右摆放、、。

5、酒店大堂须张贴当地地图且指示明确,并有。

6、小商品橱和饮料展示柜商品要,完好,价格显示正确、清晰、无涂改。

7、酒店形象墙的家宾卡申请表、如家心情和酒店单页分别不少于张;会员手册不少于本。

8、预订时,前台应先后在决定是否接受预订。

9、有客人要参观房间时,值班经理须先,,将被参观房间告知前台。

10、值班经理负责酒店日常巡视,确保质量,负责(招牌、大堂、走道、餐厅)。

11、值班经理负责餐厅在营业中的、和,及时处理客人的投诉。

12、值班经理应加强和,最大限度的减少物品损耗。

13、是单位的消防安全责任人,对本酒店的消防安全工作全面负责。

14、酒店的消防安全工作要切实做到“”的原则,保障各项消防法律、法规和规章制度的贯彻执行,保证消防安全措施落到实处。

15、酒店现金及票据的保管必须遵循原则。

16、酒店客房在140间以内的,前台收银备用金不得超过,超过140间的酒店前台收银备用金库存不得超过。

17、值班经理须检查员工日常工作中是否、、、是否达到酒店标准要求。

二、简答题(20分)。

酒店招募招聘海报粘贴的位置的优先顺序是什么?

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇十七

1、当天晚上21点至次日8:30点,值班经理不定时查岗,各部夜班期间有需要解决的事项,及时报当日值班经理。

2、忠于职守,在值班时对酒店的各营业场所进行巡视检查,积极认真、迅速准确地处理各种问题,在遇到重大或紧急情况时及时报告总经理。

3、值班经理在值班前和值班期间,禁止饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友。

4、值班经理在值班期间,不得无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出时,需经上级批准。

5、值班经理必须按值班顺序值班,不得随意调换,如有特殊情况需与他人调班的须在值班前落实并告知总经办。

6、值班经理在巡视各个区域时,带上值班日记本让各岗位员工在该本上签字,以示巡视过这些区域。(凌晨0-2点间至少巡视记录1次,按指纹1次)

7、巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如各楼层、厨房、锅炉房、空调机房、总服务台、前门外、院内及餐厅包房等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火防盗工作。

8、值班经理在值班期间,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求有关部门当班管理人员予以纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值班本上。

9、值班经理须协助各部门当班管理人员处理重大投诉事件,对涉及权限金额以内的免赔,罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班本上。

10、值班期间酒店出现的问题值班经理负主要责任。

11、值班经理房指定为前楼的维修房,当房间入住75间以上时,当日不再开经理房,经理在当晚22:00以后方可领取钥匙,次日9时前必须退房。

1、当天晚上18点至第二天8:00点,值班经理不定时查岗,各部夜班期间有需要解决的事项,及时报当日值班经理。

2、忠于职守,在值班时对酒店的各营业场所进行巡查检查,积极认真、迅速正确地处理各种题目,在碰到重大或紧急情况时及时报告总经理。

4、值班经理在值班期间,不得无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出时,需经上级批准;否则扣50分。

5、值班经理必须按值班顺序值班,不得随便调换,如有特殊情况需与他人调班的须在值班前落实并告知总经理;否则双方扣20分。

6、值班经理在巡查各个区域时,带上值班日记本让各岗位员工在该本上签字,以示巡查过这些区域。(清晨0-2点间最少巡查记录1次,按指纹1次,否则按考勤制度处理)

7、巡查检查。对酒店各要害部位和设施装备情况,如各楼层、厨房、锅炉房、空调机房、总服务台、前门外、院内及餐厅包房等加强巡查检查,会同保安职员切实做好营业场所的安全保卫工作,留意防火防盗工作。

8、值班经理在值班期间,必须按要求巡查酒店各区域,督导各部分按酒店的规章制度、工作程序工作及节能降耗情况(按时开关灯及其它装备),对不规范的服务或服务质量题目,应及时要求有关部分当班管理职员予以纠正、改进,并将这些题目或现象记录在值班本上。

9、值班经理须协助各部分当班管理职员处理重大投诉事件,对触及权限金额之内的免赔,罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班本上。

10、值班期间酒店出现的题目值班经理负主要责任。

11、值班经理房指定为维修房,当房间进住75间以上时,当日不再开经理房,经理在当晚22:00以后方可领取钥匙,第二天9时前必须退房。

12、不按要求或未尽职责的处罚20分以上。

1. 值班经理工作制度

1.1 总经理负责值班经理的管理和控制。

1.2 值班经理当值期间行使对酒店的监督检查管理权,并在值班本上做好值班记录。

1.3 行政人事部负责值班经理记录本的收集并将其所反映的当时未及时解决的情况传递给相关部门落实。

1.4 各部门经理负责落实值班经理所发现的不合格项以及提出的需要预防的措施。

1.5 行政人事部负责跟踪落实.

2. 值班时间安排

2.1 周一至周六的值班时间为19:00至次日10:00.

2.2 周日及节假日的值班时间为10:00至次日10:00

2.3 行政人事部负责“值班经理值班表”发放.值班经理根据值班表值班,不允许私自调班,如需调班提前半天送行政人事部报总经理批准。

3. 值班内容

3.1 值班人员有各部门经理(助理)组成。

3.2 值班经理不定时地对酒店前,后台各岗位的礼仪礼貌、服务程序和工作情况进行检查,发现不合格项及时指出,并责令在岗人员进行纠正。

3.3 发生重大问题或突发事件,应立即赶赴现场,判明情况,联系相关部门,迅速采取有效措施处理,并及时向总经理汇报。

3.4 认真,妥善地处理当值期间宾客投诉,员工服务中所遇到的问题。

3.5 当值经理遇酒店重要(vip)客人抵达或用餐时,须亲临大堂或餐厅监督接待工作。

3.6 值班经理应在“值班经理记录本”上做好值班记录,并同时做好3---4位征求宾客意见的征询的`填写,于次日晨会后交与总经理。

3.7 抽查当天空房和维修房情况。

3.8 节假日期间,当值经理应将值班记录交与下一值班经理,并对工作情况进行口头交接。

3.9 值班经理在凌晨2点过夜审,并询问调查同一级别酒店入住情况。

3.10 值班经理次日早晨10:00到总经理办公室口头回报值班情况。

3.11 值班经理开始值班时到消防监控室签到。

4.值班经理权限

4.1 值班经理对当值期间的突发事件或临时任务有权代表总经理发出指令,接受指令的部门或人员必须配合并积极完成。

4.2 对当值期间的宾客投诉,有权负责协调处理。

4.3 值班经理在值班期间可以行使督查的权利,有权对酒店各部门,各岗位进行全方位的质量检查,督导,并提出纠正措施.

4.4 值班经理需要调换值班时间,需提前报行政人事部,并通知总台服务员、保安,行政人事部负责协调落实.

5. 值班经理用房规定

5.1 值班经理原则上使用客房为值班用房,当客房入住率达到100%时,由房务部安排在办公室或会议室等场所加床。

5.2 值班经理的用房时间为值班时间,当天晚上24点以后才可拿房入住,次日上午10点以前退房。

5.3 值班经理用房无故不得换房,应尽可能保持房间的整洁,节约使用房间内的易耗品。

6、值班经理处罚制度

值班经理按要求认真填写,对违反行政制度的将受到口头警告,情节严重者给予行政处罚。

做酒店值班经理的心得体会(实用18篇)篇十八

身为前台的一名值班经理,我首先致力于自身素质的完善与学习,其中最重要的是性格方面,印度就有一句谚语:“播种性格,收获成功”,也就是说:一个人性格关系到事业的成败。所以我时时严格要求自己,待人正直,公正处事,要求严于律己,宽以待人。

同时注重培养自己的观擦能力,因为在我看来,做为一名前台人员,必须拥有灵活的头脑和敏锐的洞察力,在工作中能举一反三,由此及彼。另一方面,为丰富自己的业务知识,我经常得用休息的时间,来查找有关于酒店管理方面的资料,给自己不断地冲电。对于酒店及部门开展的各项活动都积极参加,通过加强自身学习,让我提高了整体能力。在服务上缺乏灵活性和主动性;营销力度不够,营销意识欠缺;节能降耗有待加强。

下半年的工作有以下主要计划:

1、继续加强培训,提高员工综合素质,提高服务质量。

2、稳定员工队伍,减少员工的流动性。

3、“硬件”不足“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足。

4、加强营销宣传。

5、加大节约能耗,防火防盗等安全防范工作。

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