服务月是一种社会责任的体现，每个人都应该以行动支持这一活动。下面是一份经过认真整理的服务月总结报告，希望能对大家有所启发和帮助。
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇一
酒店的服务一直都关系着酒店的发展，那么酒店的服务中要注意什么呢？下面是本站小编为大家整理的酒店服务礼仪，希望能够帮到大家哦!
一、仪容。
1.员工在岗时应精神饱满，表情自然，面带微笑。
2.说话时应语气平和，语调亲切，不可过分夸张。
3.眼睛应有神，体现出热情、礼貌、友善、诚恳。
4.遇事从容大方、不卑不亢。
5.与客人交谈时，目光应自然平视，不应上下打量客人。
二、仪表。
服饰。
1.饭店公司全体员工按规定着统一制服，并穿戴整齐。
2.制服应得体挺括，不应有皱折、破损、污渍，领子、袖口、裤脚要保持清洁，不应挽袖子或裤腿。
3.穿着工服时，扣子应齐全、无松动，风纪扣必须扣上。
4.工号牌要佩戴在上衣的左胸上方，与第二粒扣子平行;不得遮住扣花或左右倾斜。
5.在非工作区域内不带帽子，都应该将帽子在统一地方整齐摆放，或是将帽子拿在左手，帽顶向上。
6.不应在服装上佩戴与规定不符的饰品，如钥匙链、小装饰物等。
7.除制服配套用腰带外，一律系黑色腰带。
8.男员工着深色袜子、袜子不应有破洞或抽丝，应每天换洗。
9.鞋子应保持干净、不变形、无破损，不得有污点、灰尘;皮鞋每天要擦拭，保持光泽度，鞋带要系好，不可拖拉于地面。
10.非工作需要不得将制服穿出饭店区域外。
发式。
1.应保持头发的清洁、整齐，不得有头垢、头屑，发干应光滑柔软，要有光泽。
2.色泽统一，发干和发尾没有出现两截颜色，不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。
3.男员工发式标准：分缝要齐，不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领。
修饰。
在工作岗位上的员工应注意修饰，正确得当的修饰能给人以愉悦，得到顾客的认同，提升饭店的层次与形象，提高员工的气质与修养。
修饰可分为：
1.面部：员工应保持面容的整洁，上岗前应做好面容检查。男员工应养成每天刮胡子的习惯，不得留有胡须。鼻毛、耳毛要经常修剪不得外露。要保持口腔和牙齿的清洁与卫生，不应吃容易造成异味的食物(比如：大蒜、大葱、洋葱、臭豆腐等食品)。
2.手部：经常保持手部干净卫生，常洗手，特别是指甲缝一定要清理干净，不得有残留物。不得留长指甲，指甲应经常修剪，以不过指尖为标准，不得在岗上或客人面前修剪指甲。
3.首饰：不佩戴耳环、鼻环、手镯、手链、脚链、别针等饰物，可佩戴一枚结婚戒指(戒面不应超过5毫米，饰物高不应超过5毫米)。佩戴项链或在脖子上挂饰品不得外露。佩戴手表要以正装为主，不得戴过分张扬的手表。
4.化妆：不得在皮肤外露处纹身。使用香水味道不宜刺鼻，要清新淡雅。
5.个人卫生：每次上岗前都必须自行检查一次，以树立大方得体、干净利落、温文尔雅的五星级饭店服务人员良好的外部形象。应经常保持个人的清洁卫生，要勤洗澡、勤换衣。
6.注意事项：不应在岗或客人面前打领带、提裤子、整理内衣。不可做检查裤拉链是否拉好，拉直下滑的袜子等不雅的动作。不应在岗或客人面前抠鼻子、剪鼻毛、剔牙齿。在岗时不可打哈欠、打喷嚏、咳嗽，控制不住应回避客人。
三、仪态。
站姿。
1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。
2、身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽.不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。
3、双臂自然下垂,双手应交叉于背后,左手轻握右手的手腕,右手成半握拳状,力度适中,手臂放松.左手手背垫与臀部肌肉上方,两腿应绷直,如因长时间站立感觉疲劳时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。
4、当与客人距离2米时，就应主动鞠躬问好。与客人交流时，应与客人保持60公分-1米距离，目光应注视在客人的三角区内，不可上下打量客人。若客人的身高较底或声音较小，应上前站在客人的左侧仔细聆听。
5、为客人指引方向时，应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引，尽量引导客人正视其想要去的地方。
6、站行李台时,应在电脑位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撑在行李台上,客人距离2米时就应该主动问好(您好、您好,请慢走!)。
7、站在侧门时,应在侧门内侧,与侧门保持90°站立,如客人进出距离2米时拉门迎送进出店客人,身体前倾30°鞠躬向客人问好(您好、您好,请慢走!),除工作外不得随意走动,随时为客人提供服务。
8、站门童岗时,应于大堂转门外右侧站立,除工作外不得随意走动。
1)有车辆时:应做停车手势,指引车辆停在适当位置,主动上前开门、问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。
2)无车辆时:距离客人2米时应鞠躬问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。
3)在客人有行李的情况下,都应主动上前询问客人是否需要帮助!(xx您好,请问需要帮助您吗?)。
9、在公共区域等候客人。
1)客人c/i时应在客人后方1.5米-2米处站立等候,站在行李旁,保证站姿与行李安全。多个行李员等候时，应保持在同一直线上。
2)在大堂其它地方时,若时间过长应主动询问客人是否可以将行李先存放于礼宾部。
3)在电梯内应在电梯按钮旁站立，将行李车放在电梯内一边，向进出电梯客人问好并帮助控制电梯(您好，请问您要到哪个楼层?)，进出电梯时，应为客人护梯，请客人先行“您的楼层到了，您请。”。如带客人进电梯或单独进电梯，遇到电梯内有客人应问好“不好意思，打搅了。”
4)在楼层等候客人应在客人左身后1.5米处站立，将行李放于身边靠墙的位置，保证行李安全。
5)客房门口等候时，应站立于房门口猫眼正前方，以便客人确认员工身份，将行李车放于房门正前方，不得阻碍客人通行，按一声门铃，隔三秒敲门三声，报“bellservice您好，行李员”，待客人同意后方可进入房间为客人提供服务。
走姿。
1、行走时上体要保持正直，重心放准,身体重心可稍向前倾，头部要端正，双目平视，肩部放松。身体协调,两臂自然摆动，行走时步伐要稳健。
2、方向明确;两脚行走线迹应相对为直线，不要内八字走路，或者过分地外八字走路，足迹在前方一线两侧。
4、迎面遇见客人时，员工应主动靠右边行走，并向客人问候。
5、所有员工在饭店内行走，一律靠右而行，两人以上列队行走，不得与客人抢道，绝不可气喘吁吁或因动作过急导致身体失衡冲撞了客人。
6、上下楼梯时，腰要挺、背要直、头要正、收腹挺胸、臀部微收，不要手扶楼梯扶手。
7、陪同引导中：本人所处的位置(位于客人的左前方1米左右);协调的速度(以客人的速度为标准);及时的关照提醒(拐角、楼梯、或道路坎坷、照明不佳处);正确的体位(路途中回答、指引时)。
四、语言。
问好。
1、行30度鞠躬礼;。
2、保持微笑和目光接触;。
3、音量、音调：三米内能够清晰、明确听到;。
4、客人距离2米时，员工应准备问好;距离1.5米时开始鞠躬问好;。
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酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇二
1、布置规范：具体体现在座次摆放、鲜花摆放、便笺摆放、茶杯摆放等方面均应按礼仪规范布置，体现礼宾次序及会议档次。
2、程序规范：具体体现为会议服务的各项程序、流程都是事先确定、事先计划的，重要的部分还要通过主办方反复审核。接待服务中，对礼仪服务人员应进行分工。接站、签到、引领等各个环节都有规范安排，并根据经验以及主办方的要求提供了相应的预案。这样才能做到会议服务中忙而不乱。
(二)灵活性。
1、会议服务虽是按计划进行，各项流程都有条不紊，但也会常常出现一些突发情况：如临时有电话或有事相告参会人员，工作人员应走到其人身边，轻声转告;如果要通知主席台上的领导，最好用字条传递通知、避免工作人员在台上频繁走动和耳语而分散他人注意力，影响会议效果;若会场上因工作不当发生差错，工作人员应不动声色，尽快处理，不能惊动其他人，更不能慌慌张张、来回奔跑以免影响会议气氛和正常秩序。
2、注意调整会议室的温度、湿度，创造一个舒适的环境。会议厅中的温度，夏天一般宜控制在24℃一25℃，冬天在20℃一22℃之间为宜。
(三)时间性。
1、一般会议的时间性很强，都强调准时开始，准时结束。由此制定的服务方案也应体现出这样的特点。以时间段来划分接待方案，保证专人定时服务到位。
2、一方面强调会议的时间性，一方面又要对会议的延时、会议的改期做各种相应的预案;与此同时，会议前的准备工作也应根据时间计划准时优质完成，如会议资料的准备、会议场所的布置、会议设备的调试等。如果该完成的时间内没有完成，则势必给会议服务工作带来不便。
1.会前准备工作。
会前准备是工作中的重要环节，目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。
(1)了解会议基本情况。服务员接到召开会议的通知单后，首先要拳握以下情况：出席会议的人数;会议类型、名称;主办单位;会议日程安排;会议的宾主身份;会议标准;会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。
(2)调配人员、分工负责。会前，主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本愔况，说明服务中的要求和注意軎项，进行明确分工。使所有服务员都清楚地知道工作的整睞安排和自己所负责的工作，按照分工，各自进行准备工作。
2.会议服务程序。
会议开始前30分钟，服务员要各就其位准备迎接会议宾客。如果与会者是住在本旅店的客人，只需在会议室入口处设迎宾员;如果与会者不在此住宿，还应在本店大厅门口处设迎宾员欢迎宾客，并为客人引路。
(1)宾客到来时，服务员要精神饱满、热情礼貌地站在会议厅(室)的入口处迎接客人配合会务组人员的工作，请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐。然后送上香巾、荼水。
(2)会议进行中间适时续水。服务动作要轻、稳，按上荼服务规范进行。
(3)会议过程中，服务员要精神集中，注意观察与会者有无服务要求。
(4)会议如设有主席台，应有专人负责主席台的服务。在主讲人发言时，服务员要随时为其添茶续水、送香巾等。
(5)会议结束时，服务员要及时提醒客人带好自己的.东西。
客人用餐时先要向客人表示间候，把餐单递送给客人，请求客人点餐。
客人点餐时要主动介绍酒店的特色食物和饮品。
4.会议结束。
(1)宾客全部离开会场后，服务员要检査会场有无客人造忘的物品。如发现宾客的遗留物品要及时与会务组联系，尽快转交失主。
(2)漼理会场要不留死角，特别留意有无未煩灭的烟头，避免留下軎故隐患。
(3)清扫卫生，桌椅归位，敝下会议所用之物，分类码砍整齐。关闭电源、关好门窗，再巡视一遍，确认无误后撤出锁门。
5.服务中的注意軎项。
(1)如宾客表示会议期间不用服务时，服务员要在会场外面值班，以备客人需要代办其他事务。
(2)会议进行中，如果有电话找人，服务员应间清被找人的单位、姓名，然后很有礼貌地通知被找客人，如果不认识要找的人，应通过会务组人员去找。绝不可以在会场高喊宾客姓名。
一忌旁听。
这是服务的大忌，客人在交谈中，不旁听、不窥视，不插嘴是服务员应具备的职业道德，服务员如与客人有急事相商，也不能贸然打断客人的谈话，最好先采取暂待一旁，以目示意的方法，等客人意识到后，再上前说：“对不起，打扰您们谈话了。”然后再把要说的说出来。
二忌盯瞅。
在接待一些服饰较奇特客人时，服务员最忌目盯久视品头论足，因为这些举动容易使客人产生不快。
三忌窃笑。
客人在聚会与谈话中，服务员除了提供应有的服务外，应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论，以免引起不应有的磨擦。
四忌口语化。
有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养，在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生，如：“你要饭吗?”这类征询客人点饭菜的语言，使人听起来很不愉快，不舒服。另外，服务员在向客人介绍餐位时，“单间儿”一词也是忌讳的词语，因为“单间儿”在医院指危重病人的房间，在监狱为关押要犯、重犯的房间，所以应用“雅座”代替“单间儿”为好。
五忌厌烦。
如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员，服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦，相反，我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正忙碌，可以说：“请您稍等片刻，我马上来。”
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇三
酒店服务礼仪对于提升酒店服务质量和客户满意度起着至关重要的作用。作为一名在酒店行业从业多年的人员，我深知学习酒店服务礼仪的重要性。在这段时间的学习和实践中，我从中获得了许多宝贵的经验和体会。下面将从培训意义、重视礼仪、细致入微、沟通能力以及服务态度五个方面来谈一谈我在学习酒店服务礼仪中的心得体会。
首先，培训酒店服务礼仪具有重要的意义。通过酒店服务礼仪的培训，我们可以统一员工的形象和行为准则，提高服务质量和水平，为客户提供更好的服务。观念的转变和礼仪的学习不仅关乎个人的修养，还与酒店经营效益密切相关。只有通过培训，我们才能掌握并应用好酒店服务礼仪的知识和技巧，将礼仪融入到实际工作中，提升整体服务水平。
其次，重视酒店服务礼仪是非常重要的。作为酒店人，我们应该明白礼仪是我们公司的软实力，也是展示专业形象和吸引顾客的重要因素。在学习过程中，我意识到酒店服务礼仪是一个综合性的学科，涉及到动作、礼仪用语、仪容仪表等多个方面。在日常工作中，我们应该用心去学习和发扬这些礼仪，只有通过认真的学习和实践，将其内化于心，才能真正把酒店服务礼仪体现在自己的工作中。
第三，酒店服务礼仪要求我们注重细致入微。在酒店服务行业，细节决定成败。一个微笑、一句问候、一个有礼貌的姿态都会给客户留下深刻的印象。在学习酒店服务礼仪中，我明白了在办理入住过程中，要提供一个舒适愉快、令人满意的服务体验，需要我们注意各个环节，包括接待、引导、询问、用语等等。只有做到细致入微，才能真正让客户感受到我们酒店的关怀和认真。
第四，学习酒店服务礼仪需要不断提升沟通能力。作为酒店员工，我们每天都要与各类人员进行沟通，因此良好的沟通能力是至关重要的。在学习中，我了解到与顾客沟通的重要性，要用真诚的态度去与顾客交流，倾听他们的需求和意见，并尽量满足他们的要求。通过与顾客的有效沟通，我们能够更好地了解他们的需求，为他们提供更加个性化、贴心的服务。
最后，酒店服务礼仪教会了我要以积极的态度对待工作和生活。酒店行业是一个需要良好服务态度的行业，每天都面临各种各样的客户和问题，如果没有积极的态度，就很难应对这些挑战。在学习中，我明白到要保持良好的心态，对待工作要积极乐观，这样才能不断进步和提升自己，在酒店服务礼仪中发挥出最佳的效果。
总结起来，学习酒店服务礼仪是非常重要的，它能提高酒店服务质量，改善客户满意度。通过这段时间的学习和实践，我深刻体会到了学习酒店服务礼仪对于酒店行业的重要性，从培训意义、重视礼仪、细致入微、沟通能力以及服务态度五个方面都有了进一步的认识和体会。只有持之以恒地学习和提升，才能更好地适应酒店行业的要求，为客户提供更加优质的服务。
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇四
酒店前台是酒店的门面，是客户对酒店的第一印象，是酒店与客户之间的桥梁，是客户了解酒店的窗口，所以酒店前台接待人员的礼仪规范、接待水准将直接影响到客户对酒店的评价。
1、坐着迎接客人。
目前很多酒店为了体恤自己的员工，前台站式服务改为休闲式的坐着为客人服务,也就是说客人来到前台,大概离前台2米左右就站起来,跟客人问好并示意客人做下,然后接待员再坐下为客人办理相关手续!但是自从改成坐式服务之后发现很多酒店的前台当客人来的时候都懒得站起来，直接坐在座位上为客人问好然后直接办理业务，这一点是要坚决杜绝的。
这是一种服务意识的表现，酒店式人性化了，但是客人却感觉不到尊重了，所以前台接待人员要切记，即便你所在的酒店式坐式服务的，当客人快要走到前台的时候也要站起来对客人问好，其次就是在坐者的时候要保持优雅的坐姿，切不可躺在椅背上或有一些其他的动作。
2、没有微笑。
微笑是人类最基本的动作，对服务行业来说，至关重要的是微笑服务。微笑服务是指服务员以真诚的笑容向客人提供服务；同时也反映出一个服务员的美好心灵和高尚情操。
微笑服务并不意味着只是脸上挂笑，而应是真诚地为顾客服务，试想一下，如果一个营业员只会一味地微笑，而对顾客内心有什么想法，有什么要求一概不知，一概不问，那么这种微笑又有什么用呢？因此，微笑服务，最重要的.是在感情上把顾客当亲人、当朋友，与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。
3、忌厌烦。
有时候个别客户会因为劳累或者是我们工作上出现了差错而发脾气，或者是说一些激动的话语，但是前台接待人员绝对不能因为客户的不礼貌而表现出不耐烦的情绪。相反我们应该通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。
1、物品准备。
在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔，方便记录客户电话内容。
2、左手拿话筒。
大多数人习惯用右手拿起电话听筒，但是，在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面，这样，电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音，从而给客户带来不适。
为了消除这种不良现象，应提倡用左手拿听筒，右手写字或操纵电脑，这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。
3、接听时间。
在电话铃响三声之内接听，如果有事情耽误了接听电话的时间，在接到客户电话时应该首先向其道歉。
4、保持正确的姿态。
接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。一般情况下，当人的身体稍微下沉，丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出；大部分人讲话所使用的是胸腔，这样容易口干舌燥，如果运用丹田的声音，不但可以使声音具有磁性，而且不会伤害喉咙。
因此，保持端坐的姿势，尤其不要趴在桌面边缘，这样可以使声音自然、流畅和动听。此外，保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。
5、重复电话内容。
电话接听完毕之前，不要忘记复诵一遍来电的要点，防止记录错误或者偏差而带来的误会，使整个工作的效率更高。例如，应该对会面时间、地点、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对，尽可能地避免错误。
6、道谢。
最后向客户道谢是基本的礼貌，来者是客，以客为尊，千万不要因为电话客户不直接面对而认为可以不用搭理他们。还有就是切记在电话结束之后要让客户先收线挂电话，我们再挂掉电话。
酒店前台接待服务礼仪规范。
1、形象礼仪规范。
礼貌待客、热情服务还不够，酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范，男士头发不可过长，头发不得油腻和有头皮；女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好，不得戴太夸张的发饰，只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。
面部修饰：男士不得蓄须，脸部要清爽宜人，口气清新。女士上岗要化淡妆，但是不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修饰，淡扫娥眉，轻涂口红，轻抹胭脂便可。
身体修饰：不得留长指甲，女士不能涂鲜艳的指甲油；要经常洗澡，身上不得有异味，不能喷太多的香水。
2、仪态礼仪规范。
酒店前台接待人员是酒店的“形象代言人”或称酒店的“门面”。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神风貌。
前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等；在工作的时候，常带着自然的笑容，表现出和蔼可亲的态度，能令客人觉得容易接近。不得故作小动作，打哈欠要掩着口部，不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。
不得表现懒散情绪，站姿要端正，不得摇摆身体，不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上，不可歪头歪身，及扮鬼脸作怪动作。用词适当，不可得罪客人，亦无须阿谀奉承，声线要温和，不可过大或过小，要清楚表达所要说的话；要始终保持微笑。
3、接待礼仪规范。
客人来到柜台前，马上放下正在处理的文件，礼貌的问安，表现出曾受过专业训练的风采，称职及有能力为客人服务。
对客人的咨询，应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心，不能准确解答的应表示歉意“对不起，请稍等，我帮您问一下”，问完要向客人反馈。
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇五
如今，随着旅游业的迅猛发展，酒店业也在不断壮大。作为酒店服务行业的从业者，在为客人提供优质服务的同时，我们不可忽视礼仪的重要性。在学习酒店服务礼仪的过程中，我积累了一些心得体会，下面就分享给大家。
第二段：注重形象和仪容仪表。
作为酒店服务人员，仪容仪表的整洁和形象的良好给客人留下的第一印象。我们应该要做好充分的准备，包括服饰、发型和妆容等。服饰要素雅大方，考究不张扬，发型要整洁干净，不要有乱发或遮住脸庞的情况。妆容要淡雅得体，不要过于浓重。同时，我们应该保持微笑，并用自己亲切的声音向客人问好，这都会给客人留下良好的印象。
第三段：注重沟通和待客之道。
酒店服务行业是一个需要与人打交道的行业，良好的沟通能力对服务质量的提升至关重要。首先，我们应该学会倾听客人的需求和意见，善于发现客人的需求并积极主动地提供帮助。其次，我们要注重微笑和目光交流，在与客人进行沟通时保持友好的态度。此外，我们还应该多用客人的姓名称呼，增加亲切感。总之，通过良好的沟通和待客之道，能够为客人提供更好的服务体验。
第四段：注重细节和专业水平。
细节决定成败。酒店服务行业需要我们对细节有严谨的把握。无论是服务动作的标准化，还是对客人的需求的细致的审核，都体现了我们的专业水平。在服务中，我们要注意服务员、客人和环境之间的协调和统一。在提供服务时，不仅要熟悉酒店的产品、服务和设施，还要了解并熟悉客户的习惯和喜好，以便更好地满足客人的需求。
第五段：注重时间管理和团队合作。
酒店服务行业往往是一个时间高效的行业，处理好时间是我们提供优质服务的保证。我们要了解每项服务所需要的时间，控制好服务的数量和质量，尽量提高工作效率。此外，团队合作也是不可或缺的。作为酒店服务人员，我们应该培养团队合作意识，与同事互相配合，共同为每个客人提供最好的服务。
学习酒店服务礼仪是我们提供优质服务的基础。注重形象和仪容仪表、沟通和待客之道、细节和专业水平、时间管理和团队合作，都可以提升我们的服务品质。在日常工作中，我们要不断学习提高自己的礼仪修养，不断完善自己的服务技能，为客人提供更好的酒店服务体验。通过不断的努力，我们可以将酒店服务带到更高的水平，为旅客带来更加舒适和满意的旅行体验。
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇六
是餐厅配餐工作中的重要一项内容。是一门技术，摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌。摆台分为中餐摆台和西餐摆台两种形式。
摆台的标准要求是：先铺好台布，订好座位，再按顺时针方向依次摆放餐具、酒具、餐台用品、餐折花。要求台型设计考究合理，行为安置有序，符合传统习惯。小件餐具齐全、整齐一致，具有艺术性，图案对称，距离均称，便于使用。
这里介绍中餐摆台的基本要领：
摆盘：从主人座位开始，沿顺时针方向定盘，与桌边1cm，盘与盘之间距离相等。
摆筷架和筷子：筷架摆在餐盘的右上方，筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm摆在筷架上并且图案向上。
摆酒具：中餐宴会用三个杯子,葡萄酒杯,白酒杯和水杯.先将葡萄酒杯摆在吐丝盘的正前方，酒杯摆在右葡萄杯的.右边，水杯摆在葡萄杯的左侧，距葡萄酒杯1cm，三杯横向成一直线，并在水杯中摆上折花。
摆公用餐具：在正付主人之间的酒具前方放一筷架，放上筷子，筷子的手持端向右。
摆牙签。
摆烟缸、火柴：烟缸摆在正付主人的右边。
摆菜单：摆在正付主人筷子的旁边，也可竖立摆在主人的水杯旁边。
再次整理台面，调整底子最后放上花瓶以示结束。
文档为doc格式。
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇七
第一段：引言（100字）。
所谓“细微之处见真情”，酒店服务业是一门细腻的服务艺术，其中的礼仪是其核心所在。作为一名曾经在一家五星级酒店实习的学生，我深切地体会到了学习和应用酒店服务礼仪的重要性。在整个学习过程中，我从接待客人、行李服务到餐厅服务等方面不断积累经验，并深感这些礼仪规范对于顾客满意度的影响。在此，我愿意和大家分享我对学习酒店服务礼仪的心得体会。
第二段：明确学习目标（200字）。
学习酒店服务礼仪的目标是为了提供专业、高质量且个性化的服务体验。我首先明确了学习酒店服务礼仪的目标：学会和顾客交流的艺术、提供友好而尊重的服务、以及建立良好的形象等。我了解到，一个礼貌、热情且专业的服务员能够给客人带来愉快而难忘的体验，同时也能提高酒店的声誉和回头客率。
第三段：学习过程与实践（400字）。
学习酒店服务礼仪首先需要培养自己的形象和气质，包括外貌、仪态和语言等方面。我通过学习整理衣着、化妆以及专业知识等，提高了自己的形象，并了解到外在形象对于给顾客留下好印象的重要性。在和顾客接触时，我学会了微笑并友好地与他们交流，主动询问他们的需求，并尽力满足他们。此外，我还学习了服务礼仪的基本规则，如面对顾客要始终保持微笑，用礼貌的语言和肢体语言表达自己，以及耐心倾听顾客的需求等。
通过在实际工作中的不断实践，我加强了礼仪的应用能力。我学会了根据客人的不同需求提供个性化的服务，了解到每个顾客都有不同的口味和偏好，并尽量为他们提供满意的解决方案。同时，在处理投诉和解决问题中，我学会了保持冷静、专业和友善的态度，以尽量减少顾客的不满。这些实践经验让我深刻认识到，礼仪不仅是一种形式，更是一种态度，需要在实际中不断磨砺和完善。
第四段：心得体会（300字）。
学习酒店服务礼仪让我体会到，礼仪是一门需要细腻和耐心培养的艺术。在实践中，我发现正确的姿势、微笑和礼貌的言辞等都能给顾客留下深刻印象。并且，酒店服务礼仪的核心是温暖、真诚和个性化的服务，只有把握好这些关键，才能真正满足顾客的需求。此外，我也深刻认识到自身的不足之处，在实践中不断反思和整改，以提高自己的服务水平。
第五段：展望未来（200字）。
学习酒店服务礼仪只是我终生学习的一个起点。我将会不断锻炼自己的细心和耐心，丰富服务技能和知识，提升服务质量和客户满意度。同时，我也希望能够将自己的经验和心得传授给更多的人，促进整个酒店服务行业的进步。我相信，通过不断学习、实践和反思，我能够成为一名优秀的酒店服务礼仪专业人士，为顾客带来更多的快乐和满意。
总结：
学习酒店服务礼仪是一门需要不断学习和实践的艺术。通过自己的努力和实践，在酒店的工作中我逐渐领悟到礼仪的重要性，并学会了如何将其应用到实践中。同时，我也不断反思和总结，提高自己的服务水平。对于未来，我充满信心，希望能继续学习、成长，并为酒店服务行业带来更多的价值。
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇八
1)工作时间只能穿酒店发放的制服/工作服。
2)制服要保持平整、整洁，裤线整齐，凡是有污迹、开线、缺扣子等现象要立即更换。穿皱巴巴的服装、油污的服装、有汗臭的服装将给酒店的气氛、形象带来坏的影响。
3)制服外衣、衣袖、衣领处，制服衬衣领口处不得显露个人衣物;内衣下摆不得露在制服外面;除工作需要外，制服口袋里不得放其它东西。
4)在岗位上纽扣要全部扣好，穿西装制服时，不论男女，第一颗纽扣必须扣好，不得敞开外衣。
5)制服袖口、裤脚不得卷起来。
6)在规定的制服换洗日一定要换洗制服/工作服。
7)要检查洗好的工作服有无需要缝补的地方。
8)要负责任地保管好制服/工作服，要挂(叠)好后再放进更衣柜。
2、衬衣。
1)只许穿酒店发放的普通式样的衬衣。
2)注意保持整洁，每天上岗前更换干净的衬衣。
3、领带领结经常检查是否系正，脏了要及时换洗。
4、袜子。
1)保持清洁，每天换洗。
2)男士：穿黑色或深色看不见皮肤颜色的'袜子。
3)女士：穿与肤色相同或岗位制服要求颜色的袜子;穿短裙的女士要穿长筒袜，穿长筒袜一定要贴紧，不得显出松散要掉的样子;不得穿跳丝或有洞的袜子。
5、鞋。
1)只准穿酒店发放的或普通式样鞋。
2)鞋要穿好，不得象穿拖鞋一样。
3)不准穿凉鞋，不得穿有裂口、破损的鞋。
4)皮鞋上岗前要擦拭，布鞋要经常洗刷。
6、名牌。
1)当班时必须佩戴名牌。
2)名牌戴在左胸部，距左腋下一厘米、横五厘米;注意戴正。
7、头发。
1)男士：不得留长发或蓬松的发式;不得留大鬃角;头发两侧不得遮住耳朵;后面不得盖住衣领。
2)女士：头发过领口应扎起，严禁披头散发，额前刘海不得压眉，不得让头发遮住脸。
3)不得使用刺激味大的发胶、发乳、头油等。
4)要保持清洁，注意有无脱发落在制服上。
8、帽子配发有帽子的员工在工作区域出现必须将帽子戴好、戴正。
9、胡须不准留任何胡须，上班前必须刮净。
10、手、指甲。
1)应勤洗手、剪指甲，手要保持清洁，所有指甲均不得超出指端。
2)女士不得使用有色指甲油。
11、口腔。
1)早晚要刷牙以防止口臭;经常漱口，特别是饭后。
2)上班前不得食用有刺激味的食品(如：葱、蒜等)。
3)上班前三小时不得饮酒并严禁带酒味上岗。
12、身体要勤洗澡，防止体臭。
13、化妆女士：都必须化妆，但不得化浓妆，不得使用浓味化妆品。男士：严禁化妆。
14、饰物。
1)手表：表带、表链不得过松，使用的手表价值在两千元以上的，不得戴在显眼处。
2)戒指：厨师严禁戴任何戒指，其它员工只限于结婚或订婚戒指。
3)眼镜：不得戴有色眼镜。
4)工作时不得戴耳环、项链、手镯等华丽显眼的饰用品。
5)制服上不得佩戴除名牌及酒店规定以外的妆饰品。
1、接待礼仪规范。
客人来到柜台前，马上放下正在处理的文件，礼貌的问安，表现出曾受过专业训练的风采，称职及有能力为客人服务。
对客人的咨询，应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心，不能准确解答的应表示歉意:“对不起，请稍等，我帮您问一下”，问完要向客人反馈。
2、仪态礼仪规范。
酒店前台接待人员是酒店的;形象代言人;或称酒店的;门面;。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神风貌。
前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候，常带着自然的笑容，表现出和蔼可亲的态度，能令客人觉得容易接近。不得故作小动作，打哈欠要掩着口部，不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。
不得表现懒散情绪，站姿要端正，不得摇摆身体，不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上，不可歪头歪身，及扮鬼脸作怪动作。用词适当，不可得罪客人，亦无须阿谀奉承，声线要温和，不可过大或过小，要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇九
5、用词：“您好!”，如知道客人姓名及职位应问候“x先生，您好!”或“x总，您好!”。
一忌旁听。
这是服务的大忌，客人在交谈中，不旁听、不窥视，不插嘴是服务员应具备的职业道德，服务员如与客人有急事相商，也不能贸然打断客人的谈话，最好先采取暂待一旁，以目示意的方法，等客人意识到后，再上前说：“对不起，打扰您们谈话了。”然后再把要说的说出来。
二忌盯瞅。
在接待一些服饰较奇特客人时，服务员最忌目盯久视品头论足，因为这些举动容易使客人产生不快。
三忌窃笑。
客人在聚会与谈话中，服务员除了提供应有的服务外，应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论，以免引起不应有的磨擦。
四忌口语化。
有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养，在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生，如：“你要饭吗?”这类征询客人点饭菜的语言，使人听起来很不愉快，不舒服。另外，服务员在向客人介绍餐位时，“单间儿”一词也是忌讳的词语，因为“单间儿”在医院指危重病人的房间，在监狱为关押要犯、重犯的房间，所以应用“雅座”代替“单间儿”为好。
五忌厌烦。
如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员，服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦，相反，我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正忙碌，可以说：“请您稍等片刻，我马上来。”
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酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇十
1、礼：表示敬意的通称。
2、礼貌：是人们在交往时互相表示善意、敬意和友好的行为规范。
3、礼节：是关于对他人尊敬的外在表现行为规范的总和，是人们在日常生活中，特别是交际场合互相表示尊敬、祝颂、问候以及给予必要协助和照料的惯有形式，是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体的规定。如常用的礼节有握手礼、鞠躬礼、点头礼、举手礼、吻手礼、合十礼。
4、礼仪：是在较大、较隆重、较正式的场合，为表示尊重和敬意而举行的礼宾仪式。
5、礼貌服务：是出于对宾客的尊重和友好，在服务中注重礼仪、礼节，讲究仪表、举止、语言，执行操作规范。它是主动、热情、周到服务的外在表现，是客人在精神上感受到的服务。礼貌服务是一切服务行业的共同性行为规范，是正确处理服务员与宾客之间相互关系的最起码、也是必不可少的行为准则，也是每一个服务行业工作者最重要的道德义务。
1、礼貌服务是酒店服务质量的重要体现.
2、礼貌服务能满足宾客的求尊重的心理需要，能赢得客源。
客人的满意是衡量服务质量的基本标准，服务人员的表现以及与客人的相互关系是服务质量衡量的一大方面,是赢得客人的重要因素.
3、礼貌服务关系到酒店的前途，有利于建立良好的酒店形象，酒店无论装修得多么宏伟豪华，设施多么先进高档，没有礼貌服务，就难于在日趋激烈的竞争中立足，要树立酒店高品质形象，最主要的是为客人提供一流的礼貌服务。
礼貌服务的原则是尊重客人，重视客人的个性和尊严，还要兼顾主客双方社会历史文化传统和社会生活习惯，在工作中不能让客人有不方便的感觉。
酒店的客人来自五湖四海，他们有不同的历史和文化背景，有不同的习俗和礼节、不同的宗教信仰，也有不同的爱好和禁忌。尊重客人的正当愿望和要求，尊重他们的权利和利益。尊重客人，把酒店对客人尊重和关心的感情通过服务传输给客人，让客人和酒店在感情上融为一体。
1、头部微微抬起,面部朝向正前方,双眼平视,下颌微微内收。
2、颈部挺直,双肩平正,微微放松,呼吸自然,腰部直立,上体自然挺拔。
3、双臂自然下垂,处于身体两侧,手部虎口向前,手指自然弯曲,指尖朝下,中指压裤缝。
4、两腿立正,两脚跟并拢,双膝紧靠在一起。
6、注意提起髋部,身体的重量应当平均分布在两条腿上。
1、侧立式：腿呈"v"型，两手放在腿部两侧，手指稍弯曲，呈半握拳状。
2、前腹式：腿呈"v"型，双手相交放在小腹部。
3、后背式：两腿稍分开，两腿平等，比肩宽要窄，两手在背后轻握放在后腰处。
a弯腰驼背。
b趴伏倚靠。
c双腿叉开。
d手位不当。
e脚位不当。
f浑身乱动。
g半坐半立。
h身体歪斜。
1、体态优美。
2、重心放准。
3、身体协调。
5、走成直线。
6、步幅适当(男：40厘米;女：36厘米)。
1、陪同引导(左前两步)。
2、上下楼梯(专用、右行、礼让)。
3、进出电梯(先进后出)。
4、变向行走(后退步、侧行步、前行转身步、后退转身部)。
1、头部不正。
2、摇晃肩膀。
3、手位不正。
4、步伐过大或过小。
5、落脚过重。
6、横冲直撞。
7、抢道而行。
8、阻挡道。
1、站在所取物品的旁边，蹲下屈膝去拿，抬头挺胸，再慢慢的将腰部放下。
2、两腿合力支撑身体，掌握好身体的重心，臀部向下。
3、蹲下的时候要保持上身的挺拔，神情自然。
1、交叉式(右前左后，重叠，合力支撑身体，特点：双腿交叉在一起)。
2、高低式(左前右后，不重叠，右腿支撑身体，特点：双膝一高一低)。
3、半蹲式(左前右后，不重叠，左腿支撑身体，特点：半立半蹲)。
4、半跪式(右前左后，身体重心在右腿，特点：一蹲一跪，女穿超短裙)。
1、突然下蹲。
2、离人过近。
3、方位失当(忌正或背对客人)。
4、毫无遮掩。
5、随意滥用。
6、不合适的地方。
7、蹲着休息。
1、得到允许，方可坐下。
2、不坐满坐(3/4)。
3、从左侧就坐。
4、以背部接近坐位。
1、正襟危坐式。
2、垂腿开膝式(不能超过肩宽)。
3、双腿叠放式。
4、双腿斜放式。
5、双脚交叉式。
6、双脚内收式(大腿并拢，小腿稍许分开，双脚脚掌着地)。
7、前伸后曲式(女：前后两腿保持在一条直线)。
8、大腿叠放式(男：非正式场合)。
1、双腿开叉过大。
2、架腿方式欠妥。
3、将腿搁在桌椅上。
4、双腿过分前伸。
5、腿部抖动摇晃。
6、脚姿不安分。
7、手部放在隐私处。
8、用双肘支于桌上。
双手指间向下，掌心向内，手臂伸直，分别紧贴于两腿的裤线处。
a稳妥。
b自然。
c到位。
d卫生。
a双手为宜。
b递于手中。
c主动上前。
d方便接纳。
e尖刃向内。
a上不过眼，下不过胸，左右不过肘。
b上不过眼，下不过胸，左右伸直过肘。
a横摆式。
b直臂式。
c曲臂式。
d斜臂式。
e双臂式。
a注意力度。
b注意时间。
c注意方式。
a身体站直。
b目视对方。
c手臂前伸。
d掌心向外。
e左右挥动。
a容易误解的手势。
b不卫生的手势。
c不尊重他人的手势。
d不稳重的手势。
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇十一
一、礼貌、礼节、礼仪的定义及内容（礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的尊重、热情和感谢）。
1.礼貌：是指向他人敬意的一种仪式，也是表示敬意的统称，待人恭敬的态度，礼是由风俗习惯形成的礼节，貌是：面容代表，礼貌是处理人与人之间的道德规范。
2.礼节：是指人们之间的相互尊敬的形式，由待人接物的规则和方式，人们在公共场所的举止、风度和衣着等。
3.礼仪：是由风俗和传统逐渐演变再经过专门规定而形成的`一种行为，如鞠躬、拥抱等。包括：着装的打扮、容貌梳理、姿态、分度、举止行为。
二、礼貌服务主要表现在哪些方面？
1、主要表现在：语言文明、态度文明、工作文明。
2、常用礼貌文明用：
1）您好，欢迎光临。
2）请问您几位，是否有预定。
3）请跟我来。
4）很抱歉让您久等了。
5）请您多多包涵。
6）请多关照。
7）真是抱歉耽误了您很长时间。
8）您还需要别的吗。
9）我能为您做些什么吗。
10）很高兴为您服务。
11）请您多提宝贵意见。
12）请您随我到收银处结帐好吗。
13）请问您对我的服务还满意吗。
14）谢谢光临，请慢走。
15）您走好，欢迎下次光临。
三、“五讲”“四美”“三热爱”是什么？
1.讲文明，讲礼貌、讲卫生、讲道德、讲秩序。
2.行为美、环境美、心灵美、语言美。
3.爱公司、爱本职工作、爱顾客。
1、让每一位宾客在这里消费都满意而归。
2、酒店的硬件设施重要，便更重要的是取决于员工的高素质、高效率、高水准的服务意识，所以，就要有全面、统一、标准的服务意识培训。
五、服务中严格遵守操作礼仪和操作规范？
1、一不吸烟，不吃零食。
2、二静，工作场合保持安静，隆重场合保持肃静。
3、三轻一快，操作轻，说话轻，走路轻，动作利落，服务快。
4、三了解，了解宾客的风俗习惯，了解生活，了解特殊要求。
5、三声，客人来时有迎声，客问有应声，客走有送声。
6、自尊，尊重老人，尊重妇女儿童，残疾人。7、五勤，眼、口、脚、手、耳勤。
六、、服务中的5先原则：
1、先女宾后男宾。
2、先客人后主人。
3、先首长后一般。
4、先长辈后晚辈。
5、5、先儿童后成人。
七、服务员的语言要求：
（基本用语）谦恭、语调亲切、音量适度、言辞简洁清晰、充分体现主动、热情礼貌、周到、谦虚的态度，根据不同的对象使用语言要恰当，对内宾使用普通话，对外宾要使用日常外语，做到客到有请、客问必答、客走告别。
八、服务中常用语应分哪些种类：
服务中应用语大致分十三种：
1、欢迎语：欢迎光临、欢迎光临本酒店等。
2、问候语：早上好、下午好、晚上好等。
3、祝贺语：祝您生日快乐、祝您新婚愉快、祝您新年快乐、圣诞快乐等。
4、应答语：好的、是的、谢谢（当客人表示赞美和夸奖时，作为员工应酌情礼貌回答“谢谢”、“您过奖了”、“我很高兴您喜欢我们酒店”、“谢谢，很乐意为您服务”等。）。
对不起，打扰您一下，请问……？、您看，这样……可以吗？请问您还需要点什么吗？
6、向客人表示歉意时：
在自己工作中不慎出错、失言或考虑不周时，应诚恳致歉，不应欺瞒躲闪。
道歉应适度，让对方明白你内疚的心情和愿意把工作继续做好的愿望即可，不应没完了地唠叨，反而招致对方反感。
道歉不可过份自谦，低三下四，只须表示“对不起”，态度诚恳即可，否则会令人感到虚伪，有损自己形象与人格。
道歉应有事实依据。认错不宜夸张，适实适事，尤其是当客人也有责任时不应大包大揽错误，否则会给饭店带来不必要的损失。
7、使用告别语：
告别语是与人分别时所用的礼貌语言，以进一步加深留给对方的印象与友情，故语言中带有较多的挽留、惜别、祝愿等用语。
光顾”等。
当客人办完手续离店时，可以说：“希望您常来”、“祝您旅途愉快”、“一路平安”、“欢迎下次再来！”等。
当你离开客人房间或服务处所，可以说：“晚安，小姐（先生）”、“请好好休息，再见”，“我得去……了，谢谢您，再见”等。
进行服务礼仪培训——在服务要用最佳的仪态来为客人服务要求在与宾客交谈时应保持良好的身体姿态，包括站姿、坐姿和走姿，态度谦和，精神集中，两眼尽量注礼对方；表情轻松，多露微笑；如与客人在行走时交谈，应注意处处礼让客人先行。其基本要求是：庄重、大方、谦恭、友好。
8、称呼语：
先生、小姐、阁下等。
九、礼貌服务的基本要求是什么？（主动、热情、耐心、周到）。
1.主动：主动的要求标准：无论闲忙待客不误；不嫌麻烦，方便客人；不分客主，一样照顾；不怕困难，优质服务。
2.热情：指待客礼貌，面带微笑；态度和蔼，不急不躁；言语亲切，积极关照；工作热心，照料周到。
3.待客周到：指一视同仁、待客诚恳、安排细致、有条有理、想在前面、服务热心、照顾周全，达到以上标准。
十、礼貌待客应做到什么？
陌生客人和熟客一样、本地人与外地人一样，侨胞和外宾一样、老幼病残与一般一样、消费多的与消费少的一样。
十一、怎样对客人一视同仁？
不以貌取人、不厚此薄彼、做到文明待客、主动热情、耐心周到。
十二、常用的礼貌用语十四字：
您、请、谢谢、您好、再见、对不起、没关系。
1、仪态的礼仪。
要保持端正大方稳重的站姿，要挺胸微笑面对前方，坐姿不要二郎腿或抖腿的动作，行走时不能驼背，或大摇大摆，步速要适当，两眼要平视，动作要敏捷。
客人来时有迎声，要应声顾客问题，客走有送声，了解宾客的风俗习惯，生活，特殊要求。语调亲切、音量适度、言辞简洁清晰、充分体现主动、热情礼貌。
3、服务中的原则。
先好长辈后晚辈，先女后男，先客人后主人，先儿童后成人，先首长后一般。
4、仪容的礼仪。
在仪容上整体要整洁大方，头发切忌披头散发，头发要清洁，刘海不要遮住眉毛；可以佩戴淡颜色的耳环，要精神饱满，不要有浓烈的化妆品味道，指甲不要留长；不要用颜色夸张的口红、眼线等。
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇十二
敲门最正确的做法是先敲三下，隔一小会儿，再敲几下。敲门的响度要适中，敲得太轻了别人听不见，太响了不礼貌而且会引起主人反感。敲门时，绝对不能用拳捶、用脚踢，更不要“嘭嘭”乱敲一气，如果房间里面有人正在休息，会惊吓到他们。如果遇到门是虚掩着的，也应当先敲门。这个敲门有两层意思：一是表示一种询问“我可以进来吗”?;二是表示一种通知“我要进来了”
1、进客房前要用你的指关节轻轻敲门，略等一下，如客人还没有开门和应答，然后再敲三下。
2、开门时，总要将紧跟其后的'人扶一下。
3、要轻缓得开关客人的房门。
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇十三
酒店保安礼仪培训的目的在于使保安树立良好的服务意识，在酒店服务工作中表现出优质的保安服务。保安作为公共执法的代言人，要遵守一定的礼仪规范，为个人也是酒店塑造良好的形象。
酒店保安的工作主要为安全值守、巡查、监控等安全防范工作，以保证酒店过账的正常运行。因此，保安要有酒店服务意识才能充满爱心、热心、细心、放心的为酒店服务。
一、爱心。
爱心就是对酒店内一切包括酒店、自己的工作、客户等都有一个爱心，为客户提供优质的保安服务。在日常工作中树立以顾客为中心的服务理念，时刻为顾客着想，用真诚的心换取顾客对酒店的信任。
二、热心。
保安应热情主动的为顾客提供服务。在顾客提出要求之前保安就能想顾客之所想，为顾客解决问题，用主动热情的服务赢得顾客的满意。
三、细心。
为顾客提供服务时英无微不至，把每一个细节都考虑到。安全管理无小事，细节决定成败。巡逻岗的队员每天就是在指定的`服务区域内进行巡逻，停车场的队员每天的工作是指挥进出车辆的通行和停泊，保障场内车辆的安全等等。
四、放心。
我们为客户提供的安全防范服务达到了要求，真正为客户创造了一个安全和谐的工作环境，客户才能对我们的工作放心。让客户放心，是我们保安工作的终极目标。
一、仪容仪表培训。
保安作为一项特殊行业，它既不同于军队又区别与警察职业。具有自己的一套独立的管理体系。
着装--穿着要合体，衣领、袖口要保持干净；不要将袖口和裤腿卷起来，衬衣下摆不要外露。不得披衣、敞怀，保安制服和便服不得混穿,帽子要戴正,领带要打好,不要过长或过短,以下端到腰带头为准。
发型--不许留过耳长发,一般要求平头或毛刺,不留长指甲,不得戴耳环、项链、戒指等饰物，女队员不得描眉、涂口红、擦胭脂、染指甲。
配饰--符合酒店统一规定，不得有其他多余配饰及前卫装扮。
二、仪态礼仪培训。
行姿--有一个良好的走路姿势，在值勤走路时,严禁勾肩搭背,不许吃东西,不能将手放在兜里.吸烟等行为更是做为一个保安应坚决杜绝的事情.
坐姿--上身挺直、两肩放松、不要垂肩,晃腿,跷脚等动作,应双目平视、两脚分开（宽不过双肩）两手放于膝盖上.
站姿--身体立正，抬头、挺胸、收腹、提臀、下颚微收、双目平视、两脚成v字型、双膝靠拢、两脚尖间距20——30cm、双手自然下垂或背后交叉。
酒店保安服务要求要有较强的思想素质、较高的业务水平和较多的法律知识头脑清醒、善于分析以礼相待、文明值勤注重个人形象、讲究礼节酒店保安工作职责完成分派的工作，确保所管区域内的安全。认真完成站岗，值班巡逻任务，认真填写当班记录，值勤巡逻时禁止吸烟。禁止精神病患者、衣衫褴褛者、衣冠不整者入店。对来酒楼的客人表示欢迎。客人乘车来时，为客人开车门，引领客人到适当的位置停车。若没有车位，要向客人解释清楚，并介绍客人将车停到附近的公共停车场保管。对带有危险品、易燃品、易爆品入店的客人，要劝其交保安部代为保管。“vip”客人到达时，协助疏通车道并找好停车位置，维持好欢迎队伍的秩序，劝走围观的群众。客人离店时亦同，并提前调好车辆到门前准备迎客。对离店的客人要表示欢送，欢迎他们再次光临。对带大件和很多行李离店的可疑客人，要有礼貌的进行查询，证实属于客人的行李才放行，并帮助行李员将行李装车。在离店客人较多而车辆不足的情况下，要与车队配合，尽快疏散宾客。对由正门出入的员工要予以制止，查询其工作部门及姓名后交部门教育，责其检讨，保安部可处以罚款或批评教育。做好门前警戒，特别是夜间警戒。完成上级交派的其他工作。
一、警棍佩带。
二、对讲机。
保安礼仪是保安文明行为的道德规范与标准，是衡量保安个人道德水准高低和修养程度的尺度。酒店保安代表的不仅仅是个人的形象，更代表酒店对外的整体形象。酒店保安参加保安礼仪培训课程是酒店赢得声誉和被顾客信赖的基本条件。
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇十四
所谓服务仪表，就是服务人员在服务中的精神面貌、容貌修饰和着装服饰等方面的要求和规范。着重反映在以下几点：
（1）微笑服务。这是迎宾礼节礼貌的基本要求。服务员对待宾客，态度要和蔼、热情、真诚、不卑不亢、大方有礼。
（2）经常修饰容貌。要做到勤理发、勤洗澡、勤修指甲、勤换衣服。
（3）酒店在员工通道入口处或更衣室都应设衣镜，每一位员工在进入岗位前都应对照检查一下自己的容貌。
（4）着装整洁。在工作岗位，服务员要按照季节、场合，穿统一规定的工制服。服装要洗涤干净，熨烫平整，纽扣要扣好。
服务语言。
服务言谈，是指服务人员在迎宾接待服务中语言谈吐方面的具体要求。主要有以下几点：
（1）遇见宾客要面带微笑，站立服务，主动问好。如“您好”、“早上好”、“晚上好”等。
（2）和宾客谈话时，与宾客保持一步半的距离为宜。說话的语调要亲切、诚恳，表情要自然、大方，表述要得体，简洁明了。
（3）向宾客提问时，语言要适当，注意分寸。
（4）在与宾客交谈时，要注意倾听，让对方把话說完，不要抢话和辩解。
（5）宾客之间在交谈时，不要趋前旁听，不要在一旁窥视，更不要随便插话干扰。即使有急事非找宾客不可，也不要打断他们的`谈话，而应在一旁稍候，待宾客有所察觉后，先說声：“对不起，打扰一下”，在得到宾客允许后再发言。
（6）对外来电话找客人时，一定要听清要找宾客的姓名、性别、单位和房间，然后视情况转告。
（7）正确地称呼客人。称呼不当，容易引起客人反感和误会。对宾客的称呼，应根据年龄、身份、职务、性别、婚否来确定，不能直接点名道姓。对男宾可称“先生”，已婚女宾可称“太太”，未婚女宾可称“小姐”。对宗教界人士一般称“先生”，有职务的称职务。
服务举止，是对服务人员在工作中的行为、动作方面的具体要求。作为一个合格的服务员必须做到：
（1）举止端庄，动作文明，坐要正直，不前俯后靠。
（2）在宾客面前应禁止各种不文明的举动。
（3）在上班工作前，不要吃带有强烈异味的葱、蒜、韭菜等。
（4）在工作时，应保持安静，做到“三轻”，即說话轻、走路轻、操作轻。
（5）宾客之间在地方狭小的通道、过道或楼梯间谈话时，服务员不能从中间穿行，应先道一声“对不起，请让一下”，待对方挪动后再从侧面或背面通过。如果无意中碰撞宾客，先主动表示道歉，說声“对不起”，方可离去。
服务礼仪，是对服务人员在服务工作中，在礼遇规格和礼宾顺序方面应遵循的基本要求和规范。有几点值得注意：
（1）在客房和餐厅的服务工作中，应严格遵照规格和礼宾顺序，做到先客人、后主人；先女宾，后男宾；先主要宾客，后其他宾客。
（2）不要随意打听宾客的年龄、职务、家属、小孩、工资收入等其他隐私，特别是不要随意询问女宾客的情况。也不要轻易向宾客了解随身的服装、金银首饰及贵重日用品的价格、产地，对宾客的物品不要表露喜爱或羡慕，以免产生误会。
（3）不轻易接受宾客赠送的礼品，如出现不收可能失礼时，应表示深切谢意，礼品收下后及时交领导处理。
（4）宾客从服务员身边经过时，一定要点头示意，宾客离开酒店时，应主动欢送，并說：“再见，欢迎您再来”。楼层服务生应主动为客人按电梯开关，与客人道别。
注意事项。
对容貌体态奇特或穿着奇装异服的宾客，切忌交头接耳议论或指手划脚，不能模仿讥笑。对身体有缺陷或病态的宾客，应热情关心，周到服务，不能有任何嫌弃的表情和动作。
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇十五
酒店服务礼仪包括员工的仪容仪表、仪态、语言艺术运用、会议服务礼仪、国际接待服务礼仪等方面的规范和操作。酒店员工在工作中服务礼仪出现的问题主要有：缺乏对服务礼仪的重要性认识、服务礼仪不规范、服务礼仪理论与实践相脱节等，可采取如下对策：提高对服务礼仪的重要性认识、对员工进行酒店服务礼仪培训、培训时理论与实践相结合、实行奖惩制度等，进而提升酒店员工服务礼仪水平。
礼仪是酒店服务的基础，是提供优质服务的重要内容，是酒店形象的灵魂，同时酒店员工的服务礼仪水平在一定程度上决定着酒店业的服务水平。所以提升酒店服务礼仪的水平至关重要，这样能加强酒店员工的职业素养，提高自身修养；美化自身，美化服务过程；促进社会交往，改善宾客关系；净化社会风气，推动文化建设。
目前，我国还处在以应试教育为主的阶段。酒店员工大多也是接受过应试教育的，个人礼仪素养与智育之外的其他素质教育一样被摆在相对次要的位置，学生们很少会接触到礼仪知识讲座或严格的礼仪培训等与礼仪相关的课程，这是造成他们礼仪素养欠缺的重要原因之―。酒店员工意识不到服务礼仪的重要性，不仅会降低自身素质也对酒店整体水平有影响。
（二）酒店员工服务礼仪不规范。
酒店员工在服务客人的过程中多少都会有些不规范的礼仪，例如：服务人员有急事找客人的时候客人与人正在谈话中，服务人员依然打断了客人的谈话，使客人不悦；看到奇装异服的客人就同其他员工一起议论、嘲笑。服务礼仪的不规范会降低员工服务水平以及使客人对酒店印象变差。
（三）服务礼仪理论与实践相脱节。
礼仪是一门实践性很强的.课程，要求员工不仅要掌握有关的礼仪理论，更要注意理论在实践中的应用。员工在学习了礼仪的理论知识之后没有一些练习的情景来进行演练，如果在以后的工作中遇见类似情景或问题就不能顺利的解决。一些酒店只给员工进行服务礼仪理论的培训，少开甚至不开服务礼仪情景演练的课程。
酒店甚少对员工进行服务礼仪培训。也有一些酒店的服务礼仪培训重表面轻实际，使培训流于形式；还有就是酒店服务礼仪培训的随意性较大，未能形成严格的培训制度和计划；或者是酒店即使对员工进行了服务礼仪培训也不重视培训结果和培训考核，培训考核也未能和员工奖惩挂钩，培训中缺乏学习的压力，因此在员工进行服务的过程中服务礼仪总是不规范或出现各种问题。
提高员工对服务礼仪的重要性认识，使员工确立文明礼貌意识，必须通过“两种教育”，即礼仪重要性教育和职业道德教育，从而树立两种意识：第一，生存意识。酒店业市场的竞争十分激烈，实际上是服务质量的竞争。讲究礼貌礼节是酒店优质服务的关键，是企业生存和发展的前提。第二，角色意识。人与人之间的地位是平等的，但在酒店接待服务中，服务员和客人的关系是“主体”和“客体”的关系。服务员必须为客人提供文明礼貌的优质服务，要处处尊重客人，奉客人为上帝，不能喧宾夺主，不能越位，把我自己的言行，形成良好的服务意识。
酒店要定期对员工进行酒店服务礼仪培训，也要不是的完善酒店服务礼仪培训。培训工作不是一种短期行为，而是一项长期性、战略性的任务。根据酒店自身的发展和社会环境变化以及员工学习需求的差异，服务礼仪培训工作必须要进行改革创新，创新是发展的生命力，没有创新就没有发展。
（三）培训时理论与实践相结合。
酒店在对员工进行服务礼仪培训时，要遵循理论与实践相结合的原则，理论与实践缺一不可。在员工学习并熟悉了服务礼仪理论之后，模拟一些在酒店服务过程中会出现的情景，请员工们分组进行演练，最后请培训师对每组进行总结和对每个员工的分析，方便他们找出自身的优点和不足。在如此生动形象的实践活动中既强化了员工们处理问题的能力同时也让他们巩固了已经学习的服务礼仪理论，而且还不断地提高了自身礼貌修养，更是对酒店的整体服务水平提升做出了贡献。
（四）实行奖惩制度。
根据酒店自身独有的特性，设立合理有效的薪酬制度。由于酒店员工的工作量与工作时间均不同，可以适当增加固定薪酬。对于基薪、津贴、福利等可做不同调整，同时实行绩效考核，按照不同的工作任务进行核定，做得越好，收获的越多。如果再工作中犯了错误，酌情进行薪酬上的惩罚。使员工们化压力为动力。
在月末、每个季度、年终的时候分别评取优秀员工，并且在员工大会中对其工作认可，给予奖励和表扬。不仅嘉奖了得奖的员工，同时也是对那些没有得奖员工的激励，努力做好手中的工作，积极主动的为客人进行更优质服务。
在淡季闲暇时组织旅游或者各种有趣有意义的集体活动，锻炼了大家团队合作意识的同时放松了心情。
四、结论。
综上所诉，酒店的产品是“服务”，酒店经营的是“满意”，让客人最大化满意是一个酒店最简洁的文化。创新是永恒的话题，是动力、竞争力、生命力，再好的设备设施都会老化，唯有人和服务可以不断创新。实践证明，礼仪是文明建设，礼仪是一大“软件”，它是酒店在同行业竞争中提高竞争力的关键之一。
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇十六
与平庸的酒店相比，一流的酒店很容易给人留下深刻的印象。一流的酒店，都有其一流的特征和标志，除了建筑上鲜明的个性化风格与设计以及内部功能的细节设计与装饰布置外，更重要的是酒店服务人员所呈现给顾客的一流的服务标准。在中国，一流的酒店主要集中在国际品牌，少部分是国内品牌。
因此，国内酒店要想在内忧外患的情况下脱颖而出，就要重视对酒店服务员的综合素质的培养。的素质直接反映了该饭店、宾馆、商场的服务质量和管理水平。因此在服务工作中要特别讲究礼仪，给宾客留下美好的印象。
用心思考，用心观察，就能发现你的客人所好和需要。用心去做，精益求精，就能做到别人做不到的效果。
酒店总台服务礼仪规范。
客人与酒店的第一次直接接触是在总台接待处，因此总台服务员要能够明确客人的性质，分情况对待来客。一般情况下来酒店住宿的客人可分为预订团体、预订散客及零星散客。掌握这些资料，可以提高为客人进行客房预订工作的效率。
一般情况下，对于预订客人，总台服务员要事先为客人做好分房、定价，并准备好登记表；对于非预定的散客，要及时收集客人资料，以便进行分房与定价。
总台服务员在服务客人时，要做到礼貌、热情、周到，用文明礼貌的态度接待客人，使客人感到宾至如归。
总台服务员要在客人抵达酒店的第一时间就为其办理住房登记手续，保证总台经营的高效率，使客人满意。总台服务员在进行客人入驻登记时，要注意尽量缩短时间，保证快速敏捷地为客人分配，避免造成部门之间沟通不完善，导致客人登记所花的时间太长。
酒店总台服务员在办理客人入住登记手续时要有强烈的责任心，要求员工每次上班后，核实分房、客人抵达情况和结账情况，看看是否一切无误，完全正常；要保证信息反馈通畅，做好入住登记控制信息沟通，保证酒店客房能够及时租出，避免造成资源浪费，给酒店带来损失。
遇到客人退房，要温婉有礼，不能态度粗鲁或不高兴。要耐心向客人讲清酒店的有关退房规定，按规定给客人办理退房手续。酒店总台服务员要将准备工作就绪，工作安排得有条不紊，就能使退房过程顺利，有效地进行并给客人留下良好的印象。
总服务台员工在客人登记入住时必须正确了解客人选择的结账方式；给客人结账时要做到精心、小心、耐心，因为一位客人的自我价值、自尊心都是与钱有关，被视为极端重要；要时时保持冷静、自信，同时态度要温柔、和蔼可亲，严谨、准确、快捷的为客人办理结账，简化手续，认真核实。
酒店总台职业道德修养提升。
酒店业属于劳动密集型行业，人员众多，层次不一，为使众多的具有不同素质的员工按规范要求进行工作，必须要有严格的'组织纪律来进行约束和作为保证。严格的组织纪律观念是酒店正常运转的基础，也是酒店职业道德的原则之一。
酒店职业道德的核心为集体主义。集体主义是一种思想体系，强调集体利益高于一切，个人利益服从集体利益。集体主义适用于道德的各个领域，是处理个人、他人、班组、部门、甚至饭店利益与国家利益的基本原则。集体主义原则要求员工能够正确处理个人利益与集体利益，局部利益与整体利益，眼前利益与长远利益的关系。
酒店服务是为客人提供一种包括吃、住、行、游、娱、购等内容的综合性服务。它不是某一部位，某一部门或某一个人做好就能完成的，而是需要酒店所有岗位的员工的共同努力和相互支持方可达到预期目标。
酒店总台在服务工作中应加强工作责任心，在日常工作中认真了解各种设备物品的特征和使用注意事项，通过耐心、细致、精心的操作保持酒店公共财产的先进性、完善性和整洁性；同时应养成勤俭节约的良好习惯。
良好的酒店形象和优质的酒店产品及服务是塑造酒店品牌的关键，而这一切，都需要依托优秀的酒店服务人员的努力，在酒店的营销、服务以及内部管理中发挥出个人品牌的魅力，共同为酒店形象提升做出应有的贡献。
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇十七
现代公司都十分重视树立良好的形象，酒店也不例外。酒店形象取决于两个方面：一是提供的产品与服务的质量水平;二是员工的形象。在员工形象中，员工的仪表仪容是最重要的表现，在一定程度上体现了酒店的服务形象，而服务形象是酒店文明的第一标志。形象代表档次，档次决定价值，价格产生效益，这是一个连锁反映循环圈。
酒店员工工作的特点是直接向客人提供服务，来自各地的客人会对服务接待人员的形象留下很深的印象。客人对酒店员工“第一印象”是至关重要的，而“第一印象”的产生首先来自与一个人的仪表仪容。良好的仪表仪容，会令人产生美好的第一印象，从而对酒店产生积极的宣传作用，同时还可能弥补某些服务设施方面的不足;反之，不好的仪表仪容往往会令人生厌，即使有热情的服务和一流的设施也不一定能给客人留下好的印象。因此，注重仪表仪容美是酒店员工的一项基本素质。为了向客人提供优质服务，使客人满意，酒店员工除了应具备良好的职业道德、广博的业务知识和熟练的专业技能之外，还要讲究礼节礼貌，注意仪表仪容。
酒店的主要产品是服务，服务分为有形服务和无形服务，有形服务可以用对与错、好与坏的既定标准来评判，而无形的服务却只有在员工和宾客面对面的接触服务过程中才能体现出来。毫无疑问，无形的服务时标志和展示酒店服务质量的.关键。而这之中很重要的一点就是服务礼仪了，即对礼仪、礼貌和礼节的重视。酒店的每一项服务项目，都离不开礼貌服务，良好的服务礼仪和完备的设施都可以为酒店创利润，礼貌服务越好，标志着酒店越成功，从而酒店的景况越好，它的经济效益和社会效益也就越好。
为了给宾客提供满意的服务，为了让提供的服务比竞争者更能吸引宾客，许多酒店在经营目标的指导理念和与之相匹配的广告语中，都有这么一条：homeawayfromhome(宾至如归)，即让宾客到了酒店，有一种回家的感觉。这样的经营目标的指导理念及广告语的效应能否实现，各个酒店服务礼仪的具体实践至关重要。酒店为宾客服务时指为所有来酒店旅居的宾客，不管宾客各自的背景、地位、经济状况、外观衣着有所不同，遵循价值规律，在交换的双方，地位是平等的。
服务礼仪，是与人交往的需要。在对外交往过程中，懂得服务礼仪，尊重他人的风俗习惯是礼貌懂礼的表现。想要加强对外交往，入乡随俗是需要铭记在心的一定，体贴地照顾到他人的民族宗教风俗习惯，能给人以亲切贴心的形象，更有利于加强对外交往，拉近不同文化间的距离，开拓沟通的道路。
国外服务业有句行话：世界上三件最不容易保存的东西，一是飞机的座位，二是酒店的客房，三是律师的时间。飞机起飞了而座位空着，一天过去了客房租不出去，律师干等一天并无客户上门，那么这空着的飞机座位、客房以及时间便永远失去了这一天的销售机会。酒店产品的同时销售和服务的一次性特点，使酒店服务增加了难度。服务人员与客人直接接触并且接触的时间有时是短暂，甚至是瞬间的，可能是一句敬语、一次微笑、一个动作。正式由于这些特点，就使得服务难度加大，只要在服务中出现出现一点差错，即是质量事故，这一质量事故就不可挽回。所以服务员的态度和精神状态也成了酒店运营的一个重要的组成部分。
有形、规范、系统的服务礼仪，不仅可以树立服务人员和公司良好的形象，更可以塑造受客户欢迎的服务规范和服务技巧，能让服务人员在和客户交往中赢得理解、好感和信任。所以，作为服务人员来说，学习和运用服务礼仪，已不仅仅是自身形象的需要，更是提高双效益、提升竞争力的需要。
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇十八
在当今的社会中，对礼仪的要求越来越高，所以我们有必要有针对性的改变一些，纠正不正确的，发挥大家都认可的。只有这样才给为自己培养一个良好的生活、工作环境，为企业带来不可估量的经济效应。
(1)掌握抵达时间。
迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间，如有变化，应及时通知。
(2)注意接站时的礼仪。
对提前预订远道而来的客人，应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到，这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。
(3)服饰要求。
在接待不同国别客人时，应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。
(1)欢迎问候。
接待人员要笑脸相迎，先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。
(2)发放分房卡。
及时将分房卡交给客人，为客人打开电梯门，用手势请客人进入电梯，对行动不方便的客人主动携扶入电梯。
(3)列队欢迎。
对重要客人或团队到达时，要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁，精神要饱满，客人到达时，要鼓掌，必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。
1.规格。
送别规格与接待的规格大体相当，只有主宾先后顺序正好与迎宾相反，迎宾是迎客人员在前，客人在后;送客是客人在前，迎客人员在后。
2.注意事项。
对于酒店来说，送客礼仪应注意如下几点：
(1)准备好结账。
及时准备做好客人离店前的结账，包括核对小酒吧饮料使用情况等，切不可在客人离开后，再赶上前去要求客人补“漏账”。
(2)行李准备好。
侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。
(3)开车门。
酒店员工要帮客人拉开车门，开车门时右手悬搁置车门顶端，按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。
3.告别。
送走客人应向客人道别，祝福旅途愉快，目送客人离去，以示尊重。
4.送车。
如要陪送到车站、机场、码头等，车船开动时要挥手致意，等开远了后才能够离开。
1.事前准备。
迎送身份高的客人，事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室，准备饮料。派人到机场等候客人，代替办理相关手续和提取行李。到达酒店后播放高雅的音乐，以消除客人旅途疲劳，另外，也可准备一些最新报纸、杂志。员工要训练有素，从而给客人留下美好、愉悦的第一印象。
2.协助工作。
指派专人协助办理相关手续及机票、车、船票和行李提取或托运手续等事宜。重要代表团，人数众多，行李也多，应将主要客人的行李先取出，最好请对方派人配合，及时送往住地，以便更衣。
3.接待过程中。
必须严格履行酒店接待工作制度和其他有关规定，自觉维护酒店的声誉。
4.住店后。
掌握客房入住情况，制作有关客房入住情况的各类报表，为酒店的经营管理工作提供准确的资料，并通过电脑、电话、单据、报表等方式和途径，把客人的有关资料传递给各部门。
5.重视分别接待。
在酒店门口，不要千篇一律地写上“welcome”一词，而应根据不同国籍人员到来之前时，随时换文种。如果装上电动旋转式的`大字标语牌，不断旋转亮出各国语言，会给客人一种宾至如归的亲切感。在客人住的房间里，再挂上一面小小的所在国的国旗，桌上放着印有该国语种的报刊，相信酒店与客人之间的感情距离会明显缩小。
1.客人到达时，要热情主动地问候客人。这可以说是礼貌服务的第一步。问候时要使用“先生”、“小姐”等礼貌称呼，使用“您好”、“早上好”、“晚上好”等问候语。
2.接等客人时，要全神贯注，与客人保持目光接触。
3.平等待客，不得有所歧视，无论是白人还是黑人、贫穷或是富有、国内同胞或是外国游客，都应一视同仁，平等对待。
4.为客人服务时，应遵循先主后次，先女后男的原则。
5.送别客人时，应主动征求客人对于酒店的意见，并致以“不足之处请多包涵”、“欢迎再次光临”、“再见”等客气用语。
酒店服务礼仪心德体会（热门19篇）篇十九
本学科使用校本教材《酒店服务礼仪》。教材以学生朱迪在酒店轮岗实习这一事件为背景，以任务引领为主要方法，展现了朱迪在培训阶段、各相关部门轮岗实习过程中所遇到的问题及礼仪要求，生活与工作场景相结合，案例生动，符合中职学生的认知规律。
本课内容属于模块五“肢体语言在酒店服务中的应用”，以“无声的语言”这一线索与模块四“有声的语言”形成衔接。同时，考虑到学生在今后的工作中使用手势多过使用其它肢体语言，在设计时对教材进行了一定的筛选和整合，主要以探索1（全部）和探索3（部分）作为本课的主要内容。
学生们经过了三个多月的学习，对“礼仪”一词已经有了比较形象的理解，且上周刚刚完成有声语言的学习，对于无声的语言应该会产生比较大的兴趣。
该班学生比较活跃，氛围融洽，在平时的课堂中愿意且能够充分展现自己；再加上“手势”在生活中出现的频率较高，学生会有基础的认知，因而本课设计安排了3名知识面比较广、平时比较活跃的学生完成了相关的课前任务，在课堂中充当“小老师”。这一安排，既能改变单一的“教师教、学生学”的模式，在一定程度上体现了分层教学，也能通过这三名同学为其他学生树立榜样，形成榜样激励。
1、知识目标：
（1）认识各种常见的手势，判断这些手势所代表的宾客心理需求。
2、技能目标：
（1）能根据宾客的手势提出比较针对性的服务方案。
（2）能使用手势，结合表情或有声语言进行对客服务。
3、态度目标：
结合德育教育，提醒学生在生活中避免使用不文明的手势，同时引导学生培养良好的观察能力，提升服务意识。
读懂客人手势含义，理解客人需求，提供针对性服务。（首先通过小故事引入，引起学生学习的兴趣；然后通过板书梳理提纲，进一步强调学习这个环节的作用；再次通过图片创设情境，引导学生结合对手势的初步了解开始判断；最后通过视频纠错来进行检验，以此来突出重点。）。
同样的手势在不同国家、不同场景可能代表不同的意思。（首先通过视频纠错的环节埋下伏笔，提出问题引起学生关注；然后邀请第三名小老师就自己的搜集为大家进行讲解；之后教师补充进行强调；最后在课后任务中体现。一次来突出重点）。
能在理解各种手势含义的基础上，使用这些手势进行相关服务。（创设两个有梯度的情境，第一个情境允许配合语言，请学生简单思考后进行模拟；第二个情境只能使用手势和表情，请学生讨论后再进行模拟。通过其他同学和教师的共同点评和分析，来突破难点。）。
本堂课的教学设计主要以“我教你学”、“看图说话”、“情境模拟”三个课堂构成，分别对“认识各种手势”、“理解客人需求，提供针对性服务”、“善用手势，提升表达能力”三个环节进行分析。主要采用情境教学法，教师通过图片、视频、案例创设工作情境，学生则站在酒店服务人员的角度上进行分析和情景模拟，并归纳相关知识点。
整堂课中，邀请了三名学生作为小老师，通过完成课前任务就其中三项不同内容与其他同学共享，改变了单一的“教师教、学生学”的场面，较大程度体现了分层教学，也起到很好的激励作用。
教学环节。
教学方法与手段。
设计意图。
导入。
通过视频进行导入。
通过使用一段幼儿通过手势表达意愿的视频，引出课题。幼儿的可爱吸引学生的兴趣，幼儿不会说话，则揭示了无声语言的重要性。
新授：
1、手势的定义。
提问，讲授。
通过提问引入手势的定义，为下面的内容打好基础。
2、认识各种手势。
分层教学的体现：
邀请事先完成课前任务的两名学生担任小老师，分别向其他同学介绍常见的有意识手势和无意识手势。
每个人在生活中都会运用到各种手势，但是很少会进行梳理。此处将手势首先分为有意识和无意识，为之后服务性行业工作人员所能采用的手势作铺垫。
这个部分由教师来介绍也可以，但是如果由学生来讲，有以下几点好处：
这两名学生尝试了从独立搜索资料、制作ppt到进行演讲，个人能力得到了很大的锻炼。由小老师代替教师进行部分内容的介绍，其他同学感觉很新奇，同时也会产生激励作用。这些第一批吃螃蟹的学生，在今后的课程中，可以对其他同学进行指导。
当然，两名小老师介绍完毕后教师应根据具体情况进行点评或者进一步的梳理，纠正可能出现的差错。这需要教师随机应变。
3、理解客人需求，提供针对性服务。
情境教学法。
分层教学。
通过图片创设工作情境，学生进行分析，体会如何通过宾客手势判断他们的需求，并提供针对性服务。
通过视频创设工作情境，学生进行纠错，同时检验自身此部分学习的效果。
在视频纠错中设置伏笔，邀请第三名小老师对“手势的玄机”进行解读。
巩固与提升：
善用手势，提升表达能力。
情景模拟。
创设两个有梯度的.情境，第一个情境允许配合语言，请学生简单思考后进行模拟；第二个情境只能使用手势和表情，请学生讨论后再进行模拟，教师及其他同学共同点评。
总结。
学生共同完成填空题，进行知识点梳理。
由于本课知识点较散，重在应用，因而仅对几个比较重要的归纳性的点进行了梳理。
课内评价。
课内即时点评。
本课并未采用表格式、记分牌式等形式的评价方式，但是在课堂内对学生的回答和表现还是积极给予即时点评，以起到激励作用。
教学前准备：
（1）布置课前任务。
（2）录制音频。
（3）录制视频。
教学设备和用具：
（1）多媒体设备。
（2）黑板、粉笔。
（3）电话机/手机两部。
（4）白板，各色彩纸，记号笔，吸铁石。
复习:我们一起回忆一下，通过声带发出的是什么语言——有声语言，引出无声语言。
导入：
视频观看：
播放一段视频，内容为一个不会说话的幼儿，通过手势向妈妈表述饿了、不喜欢某个食物、细化某个食物的意思。请学生尝试通过幼儿的表述猜测其含义。
揭示课题：手势的魅力。
新授：
一、手势的定义。
通过提问，解读手势的定义。
二、认识各种手势。
课堂活动1：我教你学。
邀请事先完成课前任务的两名学生担任小老师，向其他同学介绍各种手势及其含义。
在这个过程中，教师需时刻关注、及时补充。
三、理解客人需求，提供针对性服务。
讲述小故事引入“行动在客人开口之前”的意义。
课堂活动2：看图说话。
给出多张图片，请学生思考并尝试解析客人意图或需求，并提供服务方案。
通过视频创设情境，阶段性检验学生对客人手势的理解。
解读视频中一个引起争议的手势，邀请第三名小老师对“手势因国家而不同”进行介绍。
教师补充解释“手势因场景而不同”。
巩固与体验：
课堂活动3：情景模拟。
（1）创设情境：邀请一名学生思考后与教师配合进行演示，其他同学观摩并给出评价。注意这个情景中，允许学生结合有声语言进行表达。
（2）创设情境：请学生两两结对讨论后，邀请一组学生进行演示，其他学生与教师一起给出帮助或评价。教师进行点评，如有必要，示范该轮动作。注意这个情景中，学生不能使用有声语言。
小结：请学生集体完成填空题，进行知识点的梳理。
课后任务：
请利用网络查阅右图两个手势在各个国家所代表的不同含义：
自学教材模块五的探索三——其它肢体语言。
预习教材模块五的探索二——指示与引导。
本堂课最大的特色与创新之处在于分层教学的充分体现。一般的课堂教学不管是传统的讲授法，还是任务引领、案例分析，都是由教师来扮演“主导”这一角色，即由教师完成讲授，由教师布置任务，由教师与学生互动。但是本堂课中，安排了三名小老师，分别负责三项内容的解读，具体操作步骤如下：
教师在课前一周选择了三名平时在课堂中表现比较活跃、知识面比较广的学生，布置了课前任务。
课前三天，这三名学生向教师递交制作的ppt，教师进行知识点科学性的审核。
课前一天，请这三名同学试讲一遍，再次避免在课堂中出现科学性的错误。
这样操作的好处：
对这三名学生来说，使命感极大增强，大多数学生本来都觉得自己是课堂的“客人”，现在一下子变成了“主人”。
对这三名同学来说，搜索资料、筛选资料、制作ppt的能力、归纳能力、讲解能力、应变能力都在不同程度得到了提升。
对于其他同学而言，自己的同学以“教师”角色出现，有很大的新奇感，在课堂中与这些小老师的互动，也会让他们对这种角色互换产生向往。
这种方式成功之后，最先尝试的三名小老师，可以帮助其他能力稍弱的同学共同进步。