教案的编写要符合小班幼儿的认知规律和学习需求，促进他们的积极主动性和创造力。小编精心整理了一些适合小班学生的教案范文，希望对大家的教学工作有所帮助。
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇一
一、活动目标：
1.知道水果有营养，养成喜欢吃水果的好习惯。
2.学会制作水果沙拉的方法。
3、感受与同伴、亲人、老师分享食物的快乐。
二、活动准备：
1.《水果沙拉》多媒体课件。
2.活动前布置家长和幼儿一起准备各类水果：苹果、香蕉、葡萄、火龙果、哈密瓜、西瓜。能提前洗干净的水果提前洗干净。
3、教师准备：西瓜、哈密瓜、葡萄、火龙果、香蕉；沙拉酱、酸奶、蜂蜜各一瓶。
4、勺、碗人手一份，大盆5个、牙签一包，保鲜袋一卷。
三、活动过程：
1.谈话导入。
（1）教师：今天上午我们都吃了什么水果？小朋友们都喜欢吃什么水果呢？
（2）教师：今天小朋友们都带了哪些水果来？
（3）介绍老师带来的几种水果（葡萄、西瓜、哈密瓜、火龙果、香蕉）。
2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的制作方法。
（1）介绍水果的吃法，初步了解水果的新吃法—水果沙拉。
（2）播放课件，认识水果沙拉，欣赏各种不同配料的水果沙拉。3.学习水果沙拉制作的过程。
（2）观看制作水果沙拉视频（我们先来看看电视里的这位叔叔是怎么做水果沙拉的）。
（3）播放课件，教师讲解制作方法并示范制作水果沙拉。
1师：先做什么？（让幼儿知道先将水果洗干净、削皮、切块）。
2师：水果切好后做什么？（选择3到5种自己喜欢吃的水果放在碗里）。
3师：选好水果后，选一种自己喜欢的沙拉酱或是酸奶和蜂蜜，把水果沙拉搅拌均匀。（让幼儿知道先将沙拉酱或是酸奶或是蜂蜜挤到水果上，最后将沙拉酱、酸奶、蜂蜜和水果用勺子搅拌，美味的水果沙拉就可以吃了。）。
4教师边讲解，边做一份水果沙拉。
5请个别幼儿品尝水果沙拉。
4.请幼儿和家长一起动手制作沙拉。
（2）教师说明制作要求：
1先将带来的水果洗干净，削皮、切块、然后分别放在桌子的大盆里。
2请小朋友们自己选择喜欢吃的水果，用勺子舀到碗里；再选择喜欢的沙拉酱，可以选酸奶、也可以选蜂蜜、或是番茄酱。选好水果和沙拉酱后，用勺子搅拌均匀。
3美味的水果沙拉做好后，请小朋友们与好朋友，爸爸妈妈、爷爷奶奶、老师一起分享美味的水果沙拉。
（3）、幼儿与家长制作水果沙拉，教师辅导帮助幼儿。（播放音乐，水果之歌）。
5.大家一起分享美味水果沙拉。（活动结束）。
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇二
活动目标：
1、让幼儿进一步认识蔬菜朋友，了解其营养价值，教育幼儿爱吃蔬菜。
2、使幼儿初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激发幼儿的好奇心和求知欲。
3、培养幼儿动手操作能力和创造能力，在品尝中体验成功的愉悦。
活动准备：
各类蔬菜如：黄瓜、胡萝卜、番茄等以及开水烫熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小厨师服装、厨具人手一套、蔬菜题板、红水彩笔人手一份;教师用的大厨师服装、厨具一套。
活动过程：
一：巩固幼儿对蔬菜的认识。
师：孩子们，老师带你们去一个地方。
众幼：太好了。(进入活动室)。
师：蔬菜朋友也来了，我们和它跳个舞吧。(音乐起师生手拿一样蔬菜一起跳)。
师：你们和哪个蔬菜朋友跳舞的?
幼：黄瓜、萝卜、番茄、莴苣、芹菜……。
师：这些蔬菜有什么不一样呢?
幼：颜色、形状、营养……。
二：了解蔬菜的营养。
师：请你们拿出椅子底下的题板，在你喜欢吃的蔬菜后面打上，不喜欢吃的蔬菜后面打上，还和好朋友说说你为什么喜欢吃这中蔬菜。
[幼儿在操作过程中有的打一个，有的打两个，只有三个小朋友全部打]。
幼：大蒜太臭了。
幼：原来我什么都不喜欢吃，现在我喜欢吃黄瓜了，因为多吃黄瓜皮肤好，
众幼：红萝卜吃了眼睛亮所以我们都喜欢。
师：有什么都喜欢吃的吗?
三幼：这些蔬菜我们都喜欢吃，因为我妈妈说蔬菜营养很好，吃了身体健康。
师：除了这些蔬菜你们还认识哪些蔬菜?
众幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……。
师：它们都有什么营养?
幼：菠菜补血、香菇防癌、芋艿里面含有钙、大蒜杀菌……。
师：蔬菜有各种营养多吃蔬菜会使我们的身体更棒。
三：学做蔬菜沙拉。
师：蔬菜有很多营养，平时我们是怎么吃这些蔬菜的呢?
众幼：炒着吃、烧汤、凉拌。
师：看，老师为你们准备了一样东西。
众幼：番茄酱。
师：今天我们一切来学做蔬菜沙拉，先看制作图。
幼：有四步。
幼：先要切开，再放盐，搅一下，最后放一勺番茄酱。
四：制作蔬菜沙拉。
叫起来，太咸了，这时教师启发他们怎样才做的好吃。
幼：盐不能放多，因为家里烧菜时我奶奶总是这么说。
幼：菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一点，尝一尝再放。
师：好!那我们再做一份。
有了第一次的经验，大家做的时候都很认真，仔细，做出来的沙拉滋味真的不错。
延伸活动：
请幼儿选择一样最喜欢的蔬菜进行设计并向本园幼儿宣传(可以用绘画、编广告词、编儿歌、歌曲等形式)。
继续管理自然角、种植园地并准备收获。
和家人收集有关蔬菜方面的知识，如;自然环境、科学技术对蔬菜的影响等。
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇三
设计意图：
根据小班主题《酸酸甜甜的水果》活动的开展，在一次活动中，小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果，有说爱吃苹果，不爱吃梨，有人说爱吃梨，不爱吃苹果……，听着这些话，我意识到孩子们正在长身体的关键时刻，但是他们已经形成了偏食坏习惯，为纠正这个坏习惯，我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。
活动目标：
1.认识部分水果，增加知识，培养幼儿不偏食好习惯。
2.让幼儿体验参与乐趣，发展幼儿的动手能力。
3.探索、发现生活中的多样性及特征。
重点难点：
活动重点：
操作及品尝水果沙拉。
活动难点：
把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。
活动准备：
1.水果实物若干：苹果、梨子、香蕉、火龙果、葡萄、桃子等。
2.各种水果削皮、切块备用，沙拉酱、餐具。
3.做好的水果沙拉少许。
活动过程：
1.开始环节：提问导入：“小朋友，今天和老师去认识许多新朋友，好不好？”
2.基本环节：
来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面到底有什么？老师揭开盖的材料，露出许多种水果娃娃。
（1）说一说：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗？请举手说一说。
（3）尝一尝：小朋友们，现在看一看老师做好的水果沙拉，老师请小朋友们尝一尝，把它吃下去，你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具，津津有味品尝起来。
（说一说）水果沙拉里面有什么味道？
幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗？为什么？”“好吃，因为许多水果味道都有了。”
（做一做）：为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉，我们来自己做。拿起小碗，小碗里装有削好皮的水果切块，请你们调上沙拉酱，再搅拌一会儿，就做好了。
（吃一吃）：小朋友们每人一套餐具，吃得真香。
3.结束环节：小结：水果沙拉真好吃。
在老师指导下，幼儿收拾整理活动室，一个接一个走出活动室。
教学反思：
活动效果评析：通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展，我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。
优势：
（1）选材实际，来自于熟悉的生活环境；
（2）通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节，达到活动目标。
（3）符合小班幼儿心理特征及教育。
（4）增长了一些生活知识。
不足之处：
（1）活动衔接不连贯；
（2）组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小；
（3）活动气氛差。
今后改进：考虑活动的衔接、氛围，幼儿活动时的主动性。
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇四
1、运用多种感官初步了解水果的基本特征，比较水果的不同。
2、尝试制作水果宝宝，乐意用简单的语言与老师、同伴交流。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
1、师生共同收集各种水果。
2、各类水果切成小块以供幼儿品尝用。
3、制作水果宝宝的各种辅助材料(糨糊、色纸、牙签等)。
一、比较不同将水果放于桌上，请幼儿自由的摸一摸、闻一闻、看一看，然后说说这些是什么水果?它们一样吗?哪里不一样?(从外形、颜色等出发引导幼儿讨论)。
二、制作水果宝宝。
1、欣赏老师的作品：“瞧，变魔术啦!”师边说边逐一给水果贴上五官，请幼儿跟着老师一起说说贴上去的是什么，分辨位置)。
2、鼓励幼儿自由选择材料制作水果宝宝。
三、展示水果宝宝坐火车啦!(把作好的水果放入积木搭成的火车上)数数坐了几个水果宝宝?它们都是谁?鼓励没完成的孩子继续努力。
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇五
1、知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。
2、感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美。
1、活动前与家长联系，给幼儿做一次水果沙拉。
2、教师先切好一些水果丁。
3、把桌子拼成长条形，铺上餐布或一次性台布。
4、香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干，装在碗中，放上勺子。
5、幼儿每人一只小碗或杯子，一只勺子。
1、讨论。
——你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的`?有什么味道?
——做水果沙拉需要做一些什么准备工作?
——教师逐一介绍所用材料和工具，说明注意事项。
——畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。
——请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
——将切好的水果拌上沙拉酱，完成后请同伴互相观赏、品尝。
1、教育幼儿注意安全，既不把刀对着别人，也不要弄伤自己。
2、有条件的幼儿园可添加一些辅助食品，如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇六
活动过程：
一、提问引出主题。
教师：宝宝们，你们喜欢吃水果吗？你喜欢吃哪些水果呀？（小结：宝宝们喜欢吃的水果可真多）。
教师出示图片（刺猬妈妈）：刺猬妈妈是怎么样子的？
二、采用边看图边提问的方式，初步感知故事内容。
教师：今天，刺猬妈妈要到果园里去为它的宝宝采水果吃，让我们们来看看（出示图片）。
教师：现在刺猬妈妈身上长满了各种水果，小朋友觉得刺猬妈妈现在像什么呢？（会走路的水果树）。
教师：现在刺猬妈妈可开心了，它背着各种水果要带回家给它的宝宝吃呢，小刺猬在家门口等妈妈回来，咦！小刺猬看见一棵会走路的水果树，小朋友这棵会走路的水果树是谁啊？（刺猬妈妈）。
三、带领幼儿看课件完整讲述故事。
教师完整讲述故事。
四、表演游戏。
教师请全体幼儿学刺猬妈妈的动作走回家。
活动目标：
1、欣赏故事，感知刺猬的特征以及秋天的特征和秋天的水果。
2、认真倾听老师和同伴讲述，乐意在集体面前交流自己的看法。
3、体验故事表演的乐趣。
活动准备：1、认识苹果、梨子等水果2、课件3、图片、黑板一块。
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小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇七
1、乐意参与活动，体验自制水果沙拉的乐趣。
2、掌握制作水果沙拉的基本方法。
3、能与同伴合作完成任务，体验合作的快乐。
活动准备。
橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉酱。
活动过程。
一、活动导入。
——师：水果又好吃又营养，大家都喜欢，你们来说一说，自己最喜欢吃什么水果？
——出示水果沙拉图片，请幼儿观察：这是什么呢？你能看到什么水果呢？
——小结：这是水果沙拉，我们可以把自己爱吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友们，你们想知道怎么做吗？我们一起来吧！
二、活动过程。
1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。
——教师引导幼儿将水果按处理方式分类：剥的水果（橘子）、切的水果（苹果）、舀的水果（西瓜）。
——幼儿按自己的意愿分成三组：剥水果组、切水果组、舀水果组。
——教师轮流指导各组幼儿：用塑料刀将苹果切成块，将橘子剥皮分成瓣，用小勺获取西瓜等。
2、教师出示沙拉酱，引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。
3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。
4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。
5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。
三、交流分享。
——教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。
活动应变。
可根据当地的水果调整材料，例如可以用香蕉代替苹果，方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的物品如酸奶代替。
活动延伸。
请幼儿欣赏水果拼盘，跟幼儿一起创作水果拼盘。
区角活动。
语言区：投放各种水果图片和1个碗，鼓励幼儿边将水果图片放进碗里，边说制作沙拉的过程。
环境创设。
为幼儿制作水果沙拉的过程拍照，并将照片贴在主题墙上。
家园同步。
请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。
随机教育。
日常提示幼儿水果又好吃又营养，要多吃水果。
食材：水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱（香甜味）。
步骤：
1、将各类蔬果洗净消毒待用；苹果、水蜜桃去皮。
2、将生菜叶（黄瓜片也行）平铺在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成为小盏状；放入；
3、丘比沙拉酱，轻轻搅拌均匀，一盘色泽亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。
水果不限种类，只要是自己喜欢的、颜色漂亮的、营养美味的都可以。
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇八
1.知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。
2.感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美。
1.活动前与家长联系，给幼儿做一次水果沙拉。
2.教师先切好一些水果丁。
3.把桌子拼成长条形，铺上餐布或一次性台布。
4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干，装在碗中，放上勺子。
5.幼儿每人一只小碗或杯子，一只勺子。
1.讨论。
――你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?
――做水果沙拉需要做一些什么准备工作?
――教师逐一介绍所用材料和工具，说明注意事项。
――畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的.。
――请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
――将切好的水果拌上沙拉酱，完成后请同伴互相观赏、品尝。
1.教育幼儿注意安全，既不把刀对着别人，也不要弄伤自己。
2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品，如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。
让幼儿亲自尝试制作水果沙拉，锻炼孩子们手部精细动作，学习切水果、制作沙拉，了解水果的多种吃法，并学会与他人分享自己的劳动成果，从而促进孩子能力和情感的发展。
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇九
2、体验制作拼盘的快乐，大胆想象、动手组合制作各种蔬菜、水果拼盘。
3、培养幼儿创新思维与动手的能力。
1、音乐律动。
2、水果（西瓜、香蕉、圣女果、樱桃）蔬菜（黄瓜、生菜、红萝卜）。
3、与幼儿人数相等的案板、小盘、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾。
4、拼盘店的背景图、拼盘样例图若干，厨师帽。
一、情景：来到蔬菜、水果拼盘店。
带领孩子随着音乐做律动来到蔬菜、水果拼盘店。
师：小朋友们猜一猜，我们现在在哪里？
幼：在水果店、市场、超市。
师：让我们一起来听厨师的介绍吧！
厨师：小朋友们你们好，这里是我的蔬菜水果拼盘店，我的店里有各种各样的蔬菜水果，你们看一看吧！
（5个水果蔬菜宝宝入场并介绍自己）。
香蕉：我是香蕉，我是黄色的，我甜甜的…。
菠萝：我是又酸又甜的菠萝，快来尝尝吧…。
黄瓜：我是黄瓜，我又细又长，如果你每天吃黄瓜，你会变得苗条美丽…。
苹果：我是漂亮的红苹果，我富含多种营养，如果每天吃一个苹果，你会远离医生…。
厨师：如果你想吃多种水果蔬菜，可以来到我的小店，我为你们提供各种各样的拼盘，我的拼盘漂亮又好吃，有益身体健康，我这里有图片，你们看一看，快来尝一尝吧；还可以动手制作自己喜欢的拼盘，快来试试吧！
二、介绍水果拼盘。
师：什么是水果拼盘呢？让我们一起来看看（出示不同的水果拼盘图片引导幼儿欣赏拼盘样式，观察拼盘组成）。
三、制作水果拼盘。
1、老师介绍制作方法并演示。
师：现在老师来演示制作过程，请小朋友仔细看。
2、幼儿说一说自己想做什么样的`水果拼盘。
师：小朋友一定都想做一个水果拼盘，能不能告诉我，你们想做什么样的水果？
幼：我想做......
3、幼儿听音乐开始制作（老师指导，同时用相机拍下已做好的拼盘，传到投影上）。
四、介绍自己的作品（请个别幼儿介绍自己的作品）。
五、分享品尝蔬菜、水果拼盘，引导幼儿给在场的老师介绍并分享自己的拼盘。
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇十
新课程标准要求“留心周围事物，乐于书面表达，增强习作的自信心。”但是学生往往对生活中的各种事物视而不见，特别是越熟悉的事物越不愿深入观察。如何引导学生“留心周围事物”，尤其是“乐于书面表达”，这是习作教学的主要任务。本教学设计以学生最常吃的桔子为例，通过巧妙的设计激发了学生乐于观察、体验事物的激情和乐于写作的欲望，又让学生学会了观察、体验事物的方法和写作方法。
【教学目标】。
1．仔细观察，通过观察、品尝了解桔子的外形、颜色、味道。
2．学会运用比喻、拟人等写作手法。
３.以观察水果和写水果为例引导学生如何观察，如何表达。
4.培养学生观察事物的兴趣和方法，养成留心观察周围事物的好习惯。
【教学重点】：指导观察。
【教学难点】：练习说话。
【课前准备】。
桔子和描写水果的片断。
【教学过程】。
一、谈话导入。
师：同学们，你们最喜欢吃什么水果，并作简单的介绍。
（拿出桔子）问：看，王老师拿出的是什么？
下面，我们就来说说这桔子。
二、指导积累，范文引路。
师：要想把它介绍详细些其实并不难，但是必须掌握一些方法。方法哪里找？就从下面这个片段来学一学。
课件出示：
我吵着要吃香蕉，妈妈就到水果店买了一大串香蕉回来。这些香蕉的样子像弯弯的月亮，身材小巧，特别惹人喜爱，妈妈告诉我这叫芝麻蕉。芝麻蕉的外表是金黄色，十分光亮，像打了蜡。我掰了一个，把它的表皮剥开就露出淡黄色的果肉，在果肉外面还有些细细的茎呢。看着这鲜美的果肉，我不由得直流口水，就赶紧咬了一口，甜滋滋的感觉一下子传遍了全身。妈妈告诉我香蕉可以帮助消化，我听了忍不住又咬了一口。
师：先请同学们大声的自由读这段文字。
师：同学们，我发现有的同学在读的时候还在咽口水。这段文字为什么会有吸引力呢？我们一起来看看。
（1）作者是按什么顺序来介绍的？你是从哪些地方看出来的？
（2）作者抓住了香蕉的哪些特点来写？
（3）作者是怎样写它的形状的？
师：运用比喻的修辞手法进行合理的想像。
（4）怎样写香蕉的颜色？
生：“金黄色”、“淡黄色”都是描写黄颜色的词语，作者却把内外颜色细微的差别写出来了。
师：可看出作者善于在观察中比较，在比较中观察。
（5）哪些词语写味道好？
师：“甜滋滋”、特别是“一下子传遍了全身”，多爽的感觉啊，写得逼真。
（6）还有哪些词句写作者的感受？
生：“特别惹人喜爱”，“我不由得直流口水”，“甜滋滋的感觉一下子传遍全身”。这些都是在写作者对每个细节的感受。
师：看来，我们观察事物不仅要注重事物本身，还要体会自己感受的变化。（生说师板书：形状、颜色、味道、作用、感受。）。
（7）总结方法。
师：下面我们来总结，作者是如何运用这些平常见到的词语来把文章写得传神的？其中的奥妙就在于作者善于观察，又会写。一是按从外到内，从整体到部分的顺序去观察、去写，做到了有序；二是抓住了事物的特点；三是关注自己在每个细节的感受和体验。写作时又发挥了合理的想像，采用恰当的修辞手法为文章锦上添花。让我们读了后也想饱餐一顿芝麻蕉。（板书：手法。然后画一朵六瓣花将这些词框起来。）。
三、感受实物，真情体验。
师：你们想不想也来写一写？想，我相信你们会写得更好。
师：瞧，就是这个（拿出桔子），想不想亲口尝尝？想尝就得过两关。
老师发桔子。
师：我们按一定的顺序观察。
（一）第一步也是第一关，观察桔子。
1．我们先来说说它的形状好吗？谁想说？（圆圆的）。
这圆圆的桔子像什么？注意把话说具体说完整。（做动作提示）（像小皮球、像小灯笼）。
说得真好！刚才那个同学说的是个什么句子？（打比方）。
2．继续观察。这几个桔子大小一样吗？
有大一点的，有小一点的。用一个词怎么说？（大小不一）。
3．放在手里掂一掂，估计一下它有多重？（100克左右）。
4．再看看它的颜色。（青绿、金黄、黄里带青、小黑点）。
5．谁能连起来说说桔子的形状和颜色？
那么，我们除了通过嘴巴吃，还可以通过什么方法知道它的味道？（用鼻子闻）对。谁来闻一闻这桔子的味道，然后告诉大家。（淡淡的清香）。
7．看桔叶：看到了吗？这桔子上还有片叶子，这说明什么？（新鲜）。
谁能说说这叶子的形状和颜色？（椭圆，碧绿）。
想想：这片桔叶顶在桔子上像什么？（像一顶帽子）。
8．谁能连起来把桔子的外表说一说？（指名说）（板书：外表）。
（二）第二步也是第二关，剥桔子。
1．注意老师的动作：教师剥桔皮。问：刚才老师做了什么动作？（剥、扒）。
2．老师剥桔皮，请一生上台来闻闻，你闻到了怎样的味道？（清香）看到了什么？还看到了什么？（桔瓤、白色的经络）这雪白的经络像什么？（纱衣）。
3．这桔瓤是有什么组成的？（桔瓣）取出一片桔瓣，看看，像什么？（月牙、小船）数一数，一共有多少个桔瓣？（数）。
4．仔细看，动脑想：这些桔瓣围在一起，好像……犹如……用打比方的句子描述一下。
指名说，点评。
5．继续看老师的动作：取出一瓣。指名说说老师做的动作。（取、掰）老师接着做动作，放在嘴里咬上一口，让生说老师的动作。（放、咬）。
6．谁能把刚才讲的连起来再说说，注意用上打比方的句子和表示动作的词。（板书：内里）。
（三）第三步，尝桔子。
1．拿起桔子，大家一起动手剥桔皮、数桔瓣、再放到嘴里品尝一下桔子。要求边做边说。
2．刚才大家品尝了桔子的味道，谁来说说？（甜甜的、酸酸的、甜里带酸）。
3．好吃吗？喜欢吃吗？好吃喜欢吃就继续吃吧。吃完了一个，还想再吃吗？
（四）第四步、说用途。
桔子不仅好吃，还有好多用途呢？谁知道，说给老师听听好。
1．指名说说桔子有哪些用途。
2．教师归纳。
桔子：桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素c、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
桔皮：桔皮是一味中药，叫“陈皮”。性温，味辛，有理气化痰，燥湿的功效，制成各样的美味佳肴，不光可以增加食欲，还可以祛除胸腹满，呕吐，咳嗽等多症。可以做桔皮汤、桔皮茶、桔皮酒、桔皮粥等。
提醒：桔子好处虽多，但宜常吃而不宜多吃。中医认为桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
桔子汁：可防心脏病等。
四、练笔，师巡视指导。
五、讲评。
六、总结。
师：看来不少同学是生活中的有心人，注意到了刚才的情景，有很多话要说，就请大家课后把想说的话写在后面。然后给这次的习作增加题目、开头和结尾，这样一篇精彩的作文就诞生了。
师：同学们，今天我们的课就上到这里，最后祝大家在以后的学习中，能从作文中体验到快乐，让快乐的习作伴你成长！
板书设计：
写一种水果。
外形、颜色、味道、用途。
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇十一
宝宝：石榴、苹果、香蕉、桃子、橘子……。
2、教师小结：你们吃过这么多水果，水果香香甜甜真好吃啊！
（1）请一个小朋友上来摸一摸，并猜是什么水果。
（2）再请一个小朋友上来摸，说出形状、颜色让其他人猜。
师：请你来偷偷看一看，这个是什么水果？但不能直接说出来哦。我们让其他宝宝来猜猜，你把看到的水果的形状、颜色都告诉他们。（引导幼儿说说，让其他宝宝猜。）。
猜出后的同时并说说各种水果的味道、吃法和营养价值。
（3）再请幼儿来摸摸猜猜。
2、教师小结：每一种水果都有不同的吃法，有的水果是剥皮吃的，有的是连皮吃的有的子也可以吃的。吃水果对我们身体有好处，它能够帮助我们补充各种营养，让我们的身体更健康！
1、引出故事：小猴尼尼也和小朋友一样很喜欢吃水果，可是今天不知道怎么了，他去了哪里？我们一起来看看。
2、教师边放课件边讲故事《干净的水果真好吃》。
（1）老师：小猴尼尼去了哪里？怎么会去医院？
宝宝：生病了，去看病。
老师：它肚子疼，为什么会肚子疼呢？
宝宝：感冒、吃坏了、不舒服了……。
宝宝：手还没洗就吃了，也不卫生。
小结：手上有很多的细菌，不洗手吃东西，会把细菌吃到肚子里，引起肠胃炎。就得去医院了。
（3）（观看水果脏就吃的图片）再看看小猴尼尼吃的水果有什么问题？
老师：水果上有什么？
宝宝：水果上有脏东西。水果也没洗就吃了，不卫生。
小结：水果外面有很多农药，需要洗掉。（没有农药就会有很多的小虫把水果吃掉）特别是连皮吃的水果还可以用盐水来泡一泡，这样会更干净。
1、小猴尼尼因为吃水果不讲卫生，所以就肚子疼生病了。我们一起来告诉它以后吃水果时应该注意什么吧。（师生一起总结）。
2、小朋友以后也要注意，可不能像尼尼一样不讲卫生罗！马上我们就要来吃水果了，阿姨已经帮我们的水果洗干净了，宝宝记得要把小手洗得干干净净哦！
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇十二
1、将数量是5的水果分成2份，探索分合的不同答案。
2、按每次取5个苹果放成一排，分成2份的程序进行操作。
3、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验分水果的快乐。
4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
教具：一块大磁性黑板，上面贴有爷爷、奶奶头像。
学具：人手一份（磁性板，25个苹果，人物头像2个），幼儿操作材料若干。
1、小组活动。
（1）引导幼儿观察材料，激发；活动兴趣。
“每位小朋友面前都放着什么？”（磁板和苹果。）“今天我们就来玩一个给爷爷奶奶分苹果的游戏。”
（2）交代活动规则要求。
a每次取5个苹果拍成一排，燃后把5个苹果分成两份，一份给爷爷，一份给奶奶。
b每次分给爷爷、奶奶的苹果数量都不能相同。
c分好后，说一说：第一次分给爷爷几个、奶奶几个，第二次分给爷爷几个、奶奶几个等。
(3)幼儿操作活动，探索雪洗的组成。
a先请幼儿每人从框子里拔个苹果在磁板上拍成一排，然后分成两份，做好一次后再接着往下做。
b幼儿操作，教师迅速浏览全班幼儿活动的情况，虽没有按要求操作的幼儿及时提示，教师重点观察拿取得十否是个苹果，分成两份有无重复现象，又没有遗漏。
2、集体活动。
(1)学习按指示监查的分合结果。
a请几位幼儿展示并将数自己分合苹果的结果，师生共同检查他的每排是否拜访了5个苹果，每次视否把5个苹果分成了不同的两份。
b小朋友看一看分合的苹果数量又没有重复，想一想还可以怎么分。
(2)让幼儿在此操作，探索不同的分法。
这节小班《分水果》，我的目的是孩子们在已经熟悉掌握各种水果名称的基础上对他们进行分类。由于小班孩子刚进园不久，对于上课的常规不是很清楚，所以出现了不是人手一份材料的情况，我在过程中马上引导他们要自己独立拿一篮水果进行操作。在最后的检验环节，我发现有一组小朋友好几种水果放错了，他们虽然认识水果，但在分类过程中会出错，因此我在接下去的时间里，重点会进一步加强孩子们对于分类概念的掌握，做到理论与实际相符合。
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇十三
1、尝试用色彩对两种水果进行写生活动。
2、初步培养幼儿对色彩的表达和一组画面所蕴含的美感的认识。
3、大胆尝试绘画，并用对称的方法进行装饰。
4、培养幼儿的技巧和艺术气质。
5、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
1、做画工具：颜料、油画笔、较厚的画纸、抹布、罩衣。
2、水果(香蕉、苹果)。
一、启发幼儿观察水果。
1、小朋友都认识这些水果吧?有什么水果呢?
2、我们先看看这些水果有什么颜色，每个水果的'颜色是不是一样?
3、我们再来看看这些水果的样子，它们是什么样的?教师启发幼儿构图。
1、我们来看看这些水果是怎样摆放的?(启发幼儿从水果的数量、摆放的位置进行观察)。
二、教师启发幼儿用色以及涂色应注意的事项。
2、小朋友可以选择自己喜欢的颜色画出水果的轮廓，轮廓线可以画粗些，把你看到的水果的样子全部画好之后，再选择自己喜欢的颜色给水果涂上漂亮的颜色;涂水果的颜色时可以把轮廓线压盖一部分，但不要把轮廓线全部涂掉了;最后选择背景色，把水果周围空白的地方涂上颜色，可以多选择一些颜色，使整个画面看起来不单调，涂背景色的时候，应注意尽量不把水果的轮廓线涂掉，一种颜色可以涂大块点，然后再选择其他的颜色涂在空白的地方，使整个画面看起来很丰富、饱满。
三、提出卫生方面的要求。
1、注意保持桌面的整洁;。
2、笔不能乱甩，小心颜料碰到小朋友的身体;。
3、要爱惜别人的作品，不能在别人的作品上乱画。
四、幼儿进行写生活动，教师巡回指导。
五、作品赏析。
1、让我们来看看谁画的水果最好看，为什么?
2、谁画的最细致?水果的样子把握地最准?妈妈。
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇十四
1认识部分水果，增加知识。
2培养幼儿不偏食好习惯。
3让幼儿体验参与乐趣。
4能大胆清楚地表达自己的见解，体验做水果沙拉的快乐。
5培养幼儿健康活泼的性格。
重点难点。
把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。
活动准备。
（1）水果实物若干：苹果梨子香蕉西瓜葡萄桃子等。
（2）各种水果削皮切块备用，沙拉酱餐具。
活动过程：
开始环节：
提问导入：“小朋友，今天和老师去认识许多新朋友，好不好？”
基本环节：
来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面到底有什么？老师揭开盖的材料，露出许多种水果娃娃。
（说一说）：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗？请举手说一说。
（尝一尝）：小朋友们，现在看一看老师做好的水果沙拉，老师请小朋友们尝一尝，把它吃下去，你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具，津津有味品尝起来。
（说一说）水果沙拉里面有什么味道？
幼儿回答“有苹果味”“有梨子味”“有草莓味”“有香蕉味”“有葡萄味”…….“好吃吗？为什么？”“好吃，因为许多水果味道都有了。”
（做一做）：为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉，我们来自己做。拿起小碗，小碗里装有削好皮的水果切块，请你们调上沙拉酱，再搅拌一会儿，就做好了。
（吃一吃）：小朋友们每人一套餐具，吃得真香。
结束环节：
在老师指导下，幼儿收拾整理活动室，一个接一个走出活动室。
活动延伸：小朋友们回家吃饭时，不应挑食，不管什么饭菜都要吃，你会变得更健康更漂亮。
教学反思。
活动效果评析：通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展，我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。
优势：
（1）选材实际，来自于熟悉的生活环境；
（2）通过看说尝做吃一系列参与活动环节，达到活动目标。
（3）符合小班幼儿心理特征及教育。
（4）增长了一些生活知识。
不足之处：
（1）活动衔接不连贯；
（2）组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小；
（3）活动气氛差。
今后改进：考虑活动的衔接氛围，幼儿活动时的主动性。
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇十五
1.巩固认识秋天的水果，知道水果有营养，对身体有好处。
2.通过故事，知道吃水果前要注意卫生。
3.知道人体需要各种不同的营养。
4.培养良好的卫生习惯。
5.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
1、玩具小猴、神秘袋一个（里面放石榴、苹果、香蕉、桃子、橘子各一个）
2、课件、电脑
一、谈话导入活动。
1、师：秋天到了，水果都成熟了，宝宝们爱吃水果吗？你们都吃过哪些水果啊?
宝宝：石榴、苹果、香蕉、桃子、橘子……
2、教师小结：你们吃过这么多水果，水果香香甜甜真好吃啊！
二、摸水果游戏，知道水果有营养。
(1)请一个小朋友上来摸一摸,并猜是什么水果.
(2)再请一个小朋友上来摸,说出形状、颜色让其他人猜。
师：请你来偷偷看一看，这个是什么水果？但不能直接说出来哦。我们让其他宝宝来猜猜，你把看到的水果的形状、颜色都告诉他们。（引导幼儿说说，让其他宝宝猜。）
猜出后的同时并说说各种水果的.味道、吃法和营养价值。
（3）再请幼儿来摸摸猜猜
2、教师小结：每一种水果都有不同的吃法，有的水果是剥皮吃的，有的是连皮吃的有的子也可以吃的。吃水果对我们身体有好处，它能够帮助我们补充各种营养，让我们的身体更健康！
三、讲述故事，了解吃水果要讲卫生。
1、引出故事：小猴尼尼也和小朋友一样很喜欢吃水果，可是今天不知道怎么了，他去了哪里？我们一起来看看。
2、教师边放课件边讲故事《干净的水果真好吃》。
（1）老师：小猴尼尼去了哪里？怎么会去医院？
宝宝：生病了，去看病。
老师：它肚子疼，为什么会肚子疼呢？
宝宝：感冒、吃坏了、不舒服了……
（观看小猴吃桃子手脏的图片）你有没有发现哪里不对啊？看看它吃水果的手上有什么？
宝宝：手还没洗就吃了，也不卫生。
小结：手上有很多的细菌，不洗手吃东西，会把细菌吃到肚子里，引起肠胃炎。就得去医院了。
（3）（观看水果脏就吃的图片）再看看小猴尼尼吃的水果有什么问题？
老师：水果上有什么？
宝宝：水果上有脏东西。水果也没洗就吃了，不卫生。
小结：水果外面有很多农药，需要洗掉。（没有农药就会有很多的小虫把水果吃掉）特别是连皮吃的水果还可以用盐水来泡一泡，这样会更干净。
四、师生总结
1、小猴尼尼因为吃水果不讲卫生，所以就肚子疼生病了。我们一起来告诉它以后吃水果时应该注意什么吧。（师生一起总结）
2、小朋友以后也要注意，可不能像尼尼一样不讲卫生罗！马上我们就要来吃水果了，阿姨已经帮我们的水果洗干净了，宝宝记得要把小手洗得干干净净哦！
在整个活动中，幼儿始终处于宽松、愉悦的环境中，他们兴趣高涨，积极主动的学习，真正体现了幼儿的主体性。活动中充分调动幼儿的感官，让幼儿在看一看，摸一摸，尝一尝，说一说中认识了水果的外形及口味。幼儿的已有经验得到提升，幼儿的主动性，积极性得到了充分调动。
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇十六
1、能用看一看、闻一闻、尝一尝等方法辨别多种果味的饮料。
2、体验自己动手调制饮料的乐趣。
3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4、培养幼儿的尝试精神。
*把各种口味的果珍（橘子味、柠檬味、水蜜桃味、草莓味、苹果味等）装在透明容器中，勺子。
*教师调制好各种口味的果珍饮料，分别用透明的杯子盛装。
*每个幼儿一只透明的杯子和一把搅拌用的勺子。
一、寻找“隐身水果”。
1.今天有许多水果来和我们做“捉迷藏”的游戏，你们能把他们找出来吗？
2.鼓励幼儿在活动室四周寻找这些水果。
3.如果幼儿找不到，可进一步提醒幼儿：会不会藏到瓶子里了？会不会藏到杯子里了？
4.原来这些水果都藏到水中去了，但到底哪种水果藏在哪杯水里呢？请你们猜一猜，说说为什么。
5.请幼儿看一看、闻一闻、尝一尝、找一找每种水果分别藏在哪杯水里。
二、、调制饮料。
1.出示粉末状的果珍，请幼儿猜想它们分别是什么口味的。
2.请幼儿自己调制果汁并品尝，体验自制饮料的乐趣。
这个主题的内容中的活动对于幼儿来说，并不是完全空白没有经验，关于水果的经验在幼儿日常的生活中教师就可以有心的点滴积累起来。因此，在这个主题过程中避免过分强调对水果特征上的认识学习，如何让孩子感知水果之间的差别，我们更多的利用一些隐性的教学手段，如游戏，标记的暗示和各种感官的利用等，调动幼儿自己积累和丰富经验的主动性，用这个主题开展的机会，使幼儿在自己学习的方式上有新的发现，让他们在生活常态中获得进步。
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇十七
1、幼儿能用热情欢快的声音演唱歌曲，感受欢乐的心情。
2、幼儿初步感受叫卖歌曲的特点。
3、初步体验合作的乐趣。
4、体验自主替换歌词的愉悦情绪。
5、在活动中与同伴共舞，交流情感。
课件各种水果磁带。
幼儿能按顺序熟练说出水果。
1、听音乐入场。
导入：情景创设超市，我们一起去看看。引出各种水果。请幼儿说出名字，并能够按顺序将水果的名称熟练说出来。
2、基本部分：
(1)练声：帮超市导购员一起卖水果。学导购员卖木瓜。木瓜木瓜味道真是好，又香又甜解渴又爽口。由叫卖过度到唱卖。一起练声。并能打出节奏。
快来吧快来吧快来吧快来吧，再不买就卖完了。
(跟老师一起打出节奏。)。
(2)讲解歌词：利用情景将歌词教给孩子。这些水果都是成熟了以后，农民伯伯就把它们运到超市里来的，然后等着人们来选购了。。除了木瓜还有很多更香更甜更好吃的水果呢。只要到超市里走一走，你就会发现了。
(3)你们真是一些乐于助人的好孩子，水果娃娃看了可高兴了，他们正在高兴的唱歌呢!请幼儿欣赏歌曲。
(4)你喜欢这首歌吗?想不想学?教授歌曲。
(5)孩子熟悉后加上衬词"恰恰恰"培养幼儿的合作意识。
(6)给歌曲起名字。好听的歌曲要有一个好名字，让我们给它取个好听的名字吧。
听音乐出活动室。
生活中你还知道哪些水果?我们也可以把这些水果唱到我们的歌曲里。
在活动中，我为了避免孩子从头唱到尾，在解决难点四分音符与感情技巧处理部分，我采用了谈话的方法，让孩子稍微休息了一会，使活动能够动静结合，孩子们的表现基本上完成了我预设的目标。当然了，本次活动还有很多不足的地方，希望各位老师和专家多加指点。
小班健康水果沙拉教案（专业18篇）篇十八
小班幼儿对周围世界的探索主要是对物体的看、听、摸、闻、尝等感知，幼儿活动的目的性、顺序性相对比较差，但是他爱模仿属于直觉行动思维，这些教育原则激发我设计了这个教育活动。
1、使幼儿能够正确的认识并说出几种常见水果的名称、颜色、形状及味道。
2、能在大家面前大胆说出自己的想法。
3、能够增进幼儿之间的交流。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
重点：说出几种常见水果的名称、颜色。
难点：说出凉凉的、硬硬的、软软的及椭圆形。
1、苹果、梨、橘子、香蕉若干、果盘、叉子（一人一个）。
2、u盘（动画片水果歌）。
1、开始环节：小朋友今天老师给孩子带来了一段好看的动画片，请大家注意看里面都有什么样的常见水果。
2、基本环节：小朋友们你们刚才都看了有苹果、橘子、香蕉、梨水果，你们看老师今天都给你们带来了哪些水果。出示苹果：颜色是红红的、形状是圆圆的，请小朋友们尝一尝味道又是怎么样的哪?依次出示梨、橘子、香蕉并请幼儿说出他们的形状、颜色并在幼儿品尝之后说出他们的味道。香蕉皮掉在地上了应该放在哪里哪？（垃圾箱）。
3、小结：讲卫生、水果非常有营养。
4、延伸环节：请幼儿品尝各种水果（果盘）。
1、小班幼儿的语言表达能力比较差，在活动中能够轻易的说出酸酸的、甜甜的、圆圆的，但是如凉凉的、硬硬的、软软的不会表达。
2、小班活动时间不宜太长，太长孩子注意力不容易集中。
3、孩子容易被颜色鲜艳的水果吸引，别人说什么就跟着说什么，自己思考能力比较差。