汉堡店策划方案(实用15篇)

时间:2023-12-27 作者:念青松

策划方案是组织工作的重要环节,能够有效地指导和推动工作的顺利进行。以下是小编为大家整理的策划方案范本,希望对大家的工作和学习有所启发,一起来看看吧。

汉堡店策划方案(实用15篇)篇一

迎圣诞/贺元旦xxx蛋糕店献爱心再掀低价风暴迎新年

迎圣诞/贺元旦,值此新年到来之际,xxx蛋糕店为酬谢广大顾客对本蛋糕店一直以来的支持与厚爱。xxx蛋糕店再次掀起低价风暴,我们将以最低的价格和丰富齐全的商品、最舒适的环境迎接广大消费者、迎接新年的到来。

活动一:温馨平安夜xxx蛋糕店送祝福。

凡12月24日在家家福购物中心一次性消费满xx元的顾客,凭电脑收银小票或专柜小票,只要你在我们的留言薄上留上一句祝福新年的话,即可获得xxx蛋糕店送出的圣诞礼物一份。

活动二:每天都省钱,包装袋当钱用。

凡12月24日至元月5日期间,来店消费的顾客凭xxx蛋糕店发出的包装袋可当1元钱在任何一家xxx蛋糕店使用。(每人每次限使用一个,包装袋只限购物使用)

活动三:家家福元旦快乐一把抓。

凡20xx年元月1日至3日在xxx蛋糕店一次性购物满xx元的顾客即可参加xxx蛋糕店元旦快乐一把抓活动:消费者凭电脑收银小票,在“快乐一把”抓礼品区三米起跑线开始3秒钟内用两只手抓,抓到后跑回起跑线为完成。所能抓的礼品即为消费者礼品。超时或违规则无礼品。礼品为:散装糖果、果冻、糕点或临近保质期的包装饼干或其它商品。

活动一场地安排在xxx即可。

活动人员安排为两人,后台财务人员或其它人员随时支援。

1、招牌挂霓虹灯。

2、墙上贴圣诞老人像或圣诞宣传画。

3、门口两旁放两棵圣诞树,牵彩条。

4、门两边顶部牵霓虹灯和彩条。

5、入口两边放两棵较小的圣诞树,两边不锈钢上贴圣诞老人像或圣诞宣传画,并牵霓虹灯。

1、圣诞老人像:1米x6个x15元

60cmx10个x8元

30cmx30个x3元

圣诞宣传画:大x6张x5元

小x20张x3元

圣诞树:1.8米x2棵x150元

1米x4棵x90元

圣诞帽:50顶x3元(每个员工1顶,从12月18日开始戴到快元月5日)

圣诞老人服:1套x50元

霓虹灯:40条x5元

彩条:100条x0.5元

2、所需商品和礼品

糖果:200斤x2.5元/斤

圣诞巾围200条x3元/条

3、广告宣传。

横幅两条:

a、大招牌下边一条长10米。内容为:“迎圣诞/贺元旦xxx快乐一把抓”

b、蛋糕店一条长8米。内容为:“迎圣诞/元旦xxx蛋糕店再掀低价风暴,为你省钱每一天。”

1、所需料费用:合计2548元

2、所需商品、礼品:合计1100元

3、广告宣传费用:

横幅18米x3元/米=54元

共计费用:3748元

汉堡店策划方案(实用15篇)篇二

一.活动目的:

为了调动同学们的积极性,丰富课余生活,锻炼思维表达能力,培养同学们对演讲的热情与能力,并从中选出优秀的同学代表学院参加学校的中文演讲比赛,希望能够取得好的成绩,为学院争光。

二.主题:我与祖国共奋进,我与学校同发展 三.活动内容:

演讲比赛以“我与学校同发展”为主题,题目自拟。要求内容积极向上,选材典型,能够展现广科院建校25年来的崛起于发展,体现大学生的精神风貌。每位选手的演讲时间为5分钟以内,不得配乐。

四.活动对象:外国语学院全体大一新生 五.活动时间: 初赛:11月14日(星期日晚上)

决赛:11月20日(星期六晚上)

六.活动地点:初赛:教三209(普通课室)

决赛:多媒体教室,地点待定

七.活动步骤与安排:

1.制定比赛程序、用时规定、宣传海报等材料;

2.申请比赛教室(包括初赛、决赛);

3.联系外国语学院演讲与辩论社演讲队,对比赛给予全程支持与帮助;

4.召开学委会议,通知比赛事宜,并要求在各班各自报名,并在10.31日

前上交各班名单;

5.比赛人员在赛前接受演讲队的简单训练,务求在比赛时发挥更好水平;

6.邀请老师、演讲与辩论社成员作比赛评委; 7.请自律部两名干事帮忙维持秩序;

8.申请张贴比赛宣传海报。

9.向体育部租借计时器,向学校演辩社借按铃。

10. 再次通知选手们比赛时间与地点,确定每一位选手准时到达,顺利开展比赛。

八.比赛规则:

九.奖项设置:

1.本次比赛设冠军、亚军、季军各一名,优秀奖数名。

2.个人表现好,形象得体者获最佳台风奖。

3. 院团委将向向各个奖项得主颁发奖状、奖品。

十. 注意事项:

1.选手所选的演讲稿必须符合主题,素材健康向上,符合大学生精神风貌;

2.各位选手必须准时到场,若迟到15分钟后取消参赛资格;

3.若有冒名顶替,一经发现,取消报名资格及该成绩;

4.决赛时每位选手可带15名亲友团到场支持,但一定要严守秩序;

5.各评委要公正严明,不偏袒任何一位选手,按指定程序进行。

十一. 经费:

共计:248元整

外国语学院 分团委、 学生会 学习部 、演讲与辩论社

汉堡店策划方案(实用15篇)篇三

由于中国较大的传统节日均集中在下半年当中,此时也将会把餐饮行业推向一个高峰。在这下半年中各级政府部门、行政事业单位、各类公司、个体等都会在下半年的各大节日前后组织一系列的大小宴请活动。同时给酒店、餐饮企业带来了更多的商机和丰厚的经济效益。作为酒楼的经营管理者更应把握好这一时机主动出击,加大对外扩大渠道。在巩固好酒楼老客户的同时增加更多的新客户,建立忠实的消费群体,为来年的经营提前奠定良好的客源基础。

1、武侯区各级政府单位;

2、武侯晋阳辖区内各行政事业单位(例:银行、学校、医院等);

3、武侯区内各类大中型企业、工业园区、公司、工厂单位;

4、酒店周边的各大社区住户;

5、成都市各大会务公司;

6、目前与酒店合作的各大旅行社;

1、开展服务

根据服务策略,在目前酒楼市场定位的基础上,认真了解目标市场顾客的真实需求,进行一次区域性的市场调查,重新审视菜单的品种,严格控制出品的质量;改善餐厅环境,突出环境的特色;重新设计服务流程和操作规范,对员工进行培训,并加强餐厅现场管理,从而全面提高质量。为到店顾客免费办理会员打折卡,同时建立完善科学的顾客档案,记录他们的特殊需求;建立顾客意见反馈制度,经常检查产品与服务的整体质量是否达到每一位顾客的`要求,如果出现差错顾客产生了不满情绪,立即实施补救性措施,及时纠正不足之处,尽量使顾客满意。通过服务抓住目前酒楼最根本的质量问题,依靠顾客对企业的满意度来建立两者之间的长期关系。

2、产品创新

结合下半年成都餐饮趋势及季节性,借助各种手段搜寻新的菜品加以,每月要求后厨成功推出6道创新特色菜品。在原有菜品中顾客认知度高、点击率高的菜品作为本酒楼的核心产品保留,对于顾客点击率较低的菜品进行淘汰,从而抓住顾客的消费需求增加酒楼营业收入。

3、继续加强网络

通过上半年与成都本地美食团购网站、到喜啦婚宴专业网站的试探性合作,网络的给酒楼带来了一定的人气和行业知名度,特别是在婚寿宴上起到了较好的宣传,下半年计划与全国较为知名的窝窝商城、大众点评等美食团购网站合作。借用它们的网络平台与客户资源,推出4人、8人、10人团购套餐带动酒楼人气,同时提高酒楼的知名度。

4、加大对外宣传

重新设计并印刷婚寿宴、满月酒的宣传dm单,根据每日生意情况安排餐饮部人员外出对酒店周边小区进行扫楼发放dm单,宣传到每户。针对武侯区各大医院及妇幼保健院加大对酒楼满月酒的宣传,每位产妇或待产妇赠送印有酒楼logo和订餐电话的婴儿指甲刀一套并附带dm宣传单一张。从而扩大对本酒楼婚寿宴、满月酒等宴席的宣传,增加下半年的宴会预定量。

5、开展公益性宣传

在中秋节前,与武侯区晋阳街办联合举办一次“美食走进您家,大厨教你做菜”公益性活动。本次活动由晋阳街办负责牵头提供活动场地并组织下属各社区人员参加,酒楼出相关人员、设备、菜品原材料、调料、场地布置、制作、礼品等。可通过本次公益活动加强与武侯晋阳街办及社区住户的关系,让晋阳辖区内住户更加深入的了解本酒楼,从而提升子美亭酒楼的区域性品牌效应。

作为餐饮活动是一个连续不断的管理活动,它不是一次简单的促销活动或简单的决策。所以,作为经营管理者我将在下半年的工作中,落实好以上系列活动。并着眼于企业未来的发展,立足长远,带领酒楼全体员工努力完成集团公司下达的各项任务指标。

汉堡店策划方案(实用15篇)篇四

要开展一次活动,做好活动方案是很重要的!大家知道汉堡店活动方案应该怎么做吗?以下是分享给大家的:汉堡店活动方案,大家可以参考其方法哦!

【活动目的】

推动端午节销售经营

增加同学生群体互动,提升对汉堡店的认知,满意度

体现会员的优越感,推动会员卡办理,形成忠诚客户群体

【活动对象】

大学城所有学生

【活动主题】

"汉堡大粽子,一样不一样"

【活动时间】

20xx年6月16日

【活动形式】

现场互动

商品促销

【活动执行】

part1:现场互动

活动主题:"粽"里寻"堡"

活动简介:制作粽子大小的汉堡包,用粽子叶将汉堡包制作成粽子的样子,并放在真正的.粽子之中,参赛选手找出其中的汉堡包,找出数量全部正确的选手,获得主办方提供的丰厚礼品.

活动规则:

1,以20个样品为制作基础,包含12个真正的粽子,6个汉堡包和2个粽子模型,放在一起,请参赛选手找出其中的汉堡包.

2,活动过程中选手只能通过眼睛观察和气味分辨,禁止触摸"粽子"

3,每轮时间限时1分钟,每次3名参赛选手一起比赛.

4,比赛时间结束后将答案写在参赛卡上交给组办方,整个活动结束后公布获奖名单和颁发奖品.

5,小组的参赛人数和比赛总共进行几轮,可根据报名人数进行调整.活动奖品由组办方自己决定,建议可用抵扣卷,折扣卷,端午节装饰品(长命缕等),(文章转载自: http:///jiericehua/duanwujiehuodongfangan/ 请保留此标记)粽子等配合使用,奖品成本较低.

6,活动可以采用现场报名的方式

活动准备:

1,粽子,汉堡包,模型

2,参赛报名表,答案填写纸片

3,桌子,盘子,播音设备等其他物料准备

part2:商品促销

同时为了体现出商家对忠诚的会员消费者的支持,活动当天,会员消费者只要持会员卡,在汉堡店消费,就可以获得一个美味大粽子或者长命缕.

促销时间:20xx年6月16日,am10:00——pm14:00

促销规则:

2,会员在店内消费即可活动长命缕1个,情侣可获得2个

3,凭活动促销宣传资料可享受xx折的优惠(和赠送活动只能参加一种,会员不受限制)

4,活动只在am10:00——pm14:00进行,时间前后不享受本次优惠活动.

【活动宣传】

2,在各学校的告示栏粘贴促销活动资料

3,以短信形式通知各会员

xx伴随有太多的风风雨雨,无论xx需不需要诺亚方舟的船票,我们都希望我们这份大礼让所有人眼前一亮,充满希望。

谣言终将至于智者,时间是检验谎言最有力的武器,当有人不仅山寨我们的产品还山寨我们的品牌的时候打擦边球骗取加盟商的信任的时候,也是广大加盟商第一时间反馈公司,没有造成大家的损失,这是万幸中的万幸。

马良绣品xx为大家呈现了行业首创的彩绘底抱枕,还有个性丝带绣定制,还有林林种种的“家”计划“客厅墙”计划精准营销的新品都得到了大家的认可,为广大加盟商在xx店面盈利中划上了浓重的一笔,马良绣品全体公司员工真心的为广大商高兴,赠人玫瑰手留余香,有这份余香我们就心满意足。

所以今天公司在xx年12月15号正式开启年终百万零利润反馈。

百万反馈年终活动:

1.加盟商拿货xx以上5000一下,公司所有商品将按照最低拿货价格再打九折销售,成品赠送如常,购物袋赠送如常,光盘赠送如常。

另公司提供特价款产品(均以二元,五元,等价格)

2.加盟商拿货五千以上,公司将会以零利润特价专供近三百款行业最新公司销量最大的产品,请广大加盟商从公司索取特价活动进货单,同样也可以享受特价款产品(均以二元,五元等价格)

3.活动时间为:xx年12月15日到xx年12月31号。

特别注意事项:

a:活动期间我们将尽最大可能保证货物在一两天内发出,如有特别情况公司将及时通知加盟商。

b:特价款产品(均以二元,五元等价格)数量有限,发完既止。

详细情况请以既时既刻选货单为准。

汉堡店策划方案(实用15篇)篇五

08:00指定地点接人,在专业导游陪同下一路参与游戏,带着愉快的心情乘豪华旅游空调车前往大鹏。

09:30 抵达大鹏,攀爬与深圳市第二高山七娘山相望的【观音山】,登上观音山山腰上500多年历史【龙岩古寺】,参拜朝圣的王母娘娘,“龙岩”之名源于古寺屋顶为一直径达20多米的奇大之石,还有大石前的一眼泉水,百年不歇,饮之甘甜清凉,当地人称之为“仙水”的沁人心脾的山泉水可供享受。古寺置于花影树荫之山腰,环境幽静、清静,加之依山傍石构筑,独特自然。怀着虔诚的心祈祷,烧香拜佛、祈福平安。

11:00 南澳海鲜一条街,大家可以自由采购一些海鲜干货,然后享用一顿丰富的海鲜餐!

12:00前往有东冲沙滩,这里山水相连,海水蔚蓝而透澈沙滩上细沙如银,海风席席,蔚蓝色的海浪,没有任何工业污染,气势十足。让我们远离都市的喧嚣,投入到大自然的怀抱中,放松自我,享受生活,这里有沙滩、岛屿、礁石、海蚀岩、洞、桥、柱等海积海蚀地貌发育齐全,给你的是无敌海景!大家结伴沿着海岸线徒布,在碧海蓝天下,大家一起竖起耳朵,听听海浪的歌唱,听听贝壳的故事,是怎样的一种快乐啊!.....

13:00 到达目的地后集中整理装备,在领队和助导员的带领下,穿越沙滩、石滩、岸滩,远眺大三门岛、小三门岛;拍浪角探险、然后抵达西冲浴场(中餐自带干粮,全程需约5小时左右)。屏山傍海,山岳纵横,海岸线漫长,沙滩、岛屿、礁石、海蚀岩、洞、桥、柱等海积海蚀地貌发育齐全,给你的是无敌的海景!大家结伴沿着海岸线徒行,在碧海蓝天下,大家一起竖起耳朵,听听海浪的歌唱,听听贝壳的故事,是怎样的一种快乐啊!

16:30 抵达被中国地理杂志评为“中国最美的八大沙滩”之一的——西冲。西冲-自然风光优美,拥有4公里长的优质沙滩及深圳最洁净的海水,其海景胜过深圳的著名海边景点——大、小梅沙。其海以清澈出名,并享有“深圳夏威夷”之美称。

17:00 抵达西冲沙滩,抵达后可漫步沙滩或端坐在沙滩上,仿佛置身于世外桃源……。其间各位也可自费参加海上快艇、租船出海垂钓等各项运动。或于海滩自由活动,钓鱼或在沙滩拾贝、嬉戏、玩水、可自行组织沙滩足球、沙滩排球,阳光、海浪、沙滩、仙人掌必将为你的动感之旅尽添魅力色彩。

17:40 好好休息一下,准备烧烤晚餐。

18:00 开始我们的沙滩烧烤。我们为大家准备了丰盛的烧烤食品有鸡腿、鸡翅、茄子、玉米、香肠、肉丸、肉串等等……在这浪漫的海边和朋友分享美味,一边聊天,欣赏着无边海景,细细品位这份难得的悠闲(十人一炉)以上餐标含:每桌有油1瓶,蜜1瓶,底料1包,孜然1包,辣椒1包,刷子2把,环保型盘子10个,调料盒5个,一次性手套10个,筷子10双,纸巾1个,开瓶器1把,小刀1把(每桌10人)。

20:00 结束了我们一天愉快而又丰富的`活动,带者愉快的心情回到深圳温暖的家!!

汉堡店策划方案(实用15篇)篇六

增加同学生群体互动,提升对汉堡店的认知,满意度。

体现会员的优越感,推动会员卡办理,形成忠诚客户群体。

【活动对象】。

大学城所有学生。

【活动主题】。

"汉堡大粽子,一样不一样"。

【活动时间】。

xx年6月16日。

【活动形式】。

现场互动。

商品促销。

【活动执行】。

part1:现场互动。

活动主题:"粽"里寻"堡"。

活动简介:制作粽子大小的汉堡包,用粽子叶将汉堡包制作成粽子的样子,并放在真正的粽子之中,参赛选手找出其中的汉堡包,找出数量全部正确的选手,获得主办方提供的丰厚礼品.活动规则:。

1,以20个样品为制作基础,包含12个真正的粽子,6个汉堡包和2个粽子模型,放在一起,请参赛选手找出其中的汉堡包.2,活动过程中选手只能通过眼睛观察和气味分辨,禁止触摸"粽子"。

活动准备:。

1,粽子,汉堡包,模型。

2,参赛报名表,答案填写纸片。

3,桌子,盘子,播音设备等其他物料准备。

part2:商品促销。

促销规则:。

2,会员在店内消费即可活动长命缕1个,情侣可获得2个。

3,凭活动促销宣传资料可享受xx折的优惠(和赠送活动只能参加一种,会员不受限制)。

1,6月14日,6月15日,在大学城人流集中处,进行活动资料的分发,告知活动信息。

2,在各学校的告示栏粘贴促销活动资料。

3,以短信形式通知各会员。

汉堡店策划方案(实用15篇)篇七

1、市场状况:圣诞节这个西方节日越来越受到国人的喜爱和重视,成为都市时尚人群的节日,人们选择此时段馈赠礼物、送上祝福,是访友、团聚、馈赠的节点。

2、同业情况:同行同业每年必在这个节点进行圣诞气氛布置,同时举办大型营销活动,以增强集客和销售,尤其在建业即将27日开业,竞争十分激烈。

3、万达广场:

(1)在圣诞节为消费者呈现出丰富多元的商品,打造浓郁的异国风情,从而营造出良好的口碑和影响力。

(2)商管以pr活动为主,重点拉动客流,百货以大力度促销吸引客流,提高客流转化率和销售。

12月份以总部圣诞狂欢节为活动主导,借洛阳万达四周年店庆的契机,商管整合万达主力店各方资源,让顾客享受一站式优惠,促进顾客在各商户的消费次数与金额,力图制造浓烈的周年庆和圣诞节氛围,关注万达话题,充分刺激消费,提高整个广场销售和客流。

目标客群:重点针对年轻、时尚、个性人群及现代家庭及以节日礼品采购和为主要消费目的的年轻客层,打造洛阳市的.精致时尚类购物中心。

活动时间:12月18日(三)—12月25日(三)

活动策略:12月5日,广场内外营造圣诞节日气氛,从商户的圣诞陈列、音乐播放、绿植摆放、专柜圣诞气氛,为消费者营造一个愉悦的圣诞节日气氛和购物体验。

地点:全场,动线设计需包含金街、步行街、百货及其他主力店

内容:圣诞老人、可爱小丑广场巡游,并免费派送糖果、气球、大歌星两小时免唱券、大玩家5枚代币券等小礼物,营造节日气氛。

2。主题20xx中国民间春晚优秀节目选拔赛

时间:12。21日15:00

地点:中庭

内容:本着“民间、挖掘、传承、弘扬、推进”的宗旨,20xx年民间春晚由文化部、民族民间文艺发展中心、中国乡土地艺术家协会、中国民间艺术家协会等单位联合主办,北京设立主会场,设立华东、华南、华中、华北等四个分会场。洛阳万达广场为华中分会场海选地点。

3。主题线上微博活动:show出圣诞亲子装时间12月18日—12月25日地点线上微博内容凡在微博上传圣诞亲子装合照,并@洛阳万达广场官方微博,即可获得圣诞抽奖礼品,每天限量20份(大歌星2小时免唱券+万达百货10元现金券+大玩家10枚代币券),活动期间凭微博内容现场领取。

4。主题大玩家免费玩

时间12月01日—12月31日

地点大玩家

4、12月21日上午大玩家跳舞机、篮球机免费玩

6。主题全场满额赠礼时间12月21日下午16:00发放,300份发完即止,地点:南门口内容喜迎店庆第一波:全场消费满88元起,即送鸡蛋一份;满300元,赠万达电影票一张;满600元,赠超市50元购物卡一张;满1000元,赠福临门5l食用油一桶;满2000元,赠百货购物200元卡。

7。主题十万好礼来就送时间12月21日8:00地点:万达百货五楼内容喜迎万达广场四周年庆,21号开门营业送礼品,顾客可免费到步行街东门、南广场(百货南门一楼)领取礼品券到万达百货五楼领取礼品。仅限当天,领完为止。

8。主题happy购物大抽奖时间12月24日20:00地点中厅一楼服务台内容迎圣诞节第二波:广场消费88元即可参加抽奖,20:00到服务台登记可送汉庭酒店美容工具套装一份或卡包一个或碧桂园抽纸(700份礼品先到先得)。

一等奖:奖品电动车,1名(现场抽到为止)

二等奖:完美生活专业户外帐篷,2名,各一个(现场抽到为止)

三等奖:电饭煲,3名,各一个(现场抽到为止)

四等奖:电磁炉,4名,各一个

五等奖:九阳豆浆机,5名,各一个

六等奖:不锈钢热水壶,6名,各一个

七等奖:卡萨米亚蛋糕,7名,各一个

八等奖:大歌星邀请函,8名,各一个

九等奖:雨伞,9名,各一个

十等奖:心相印包纸,10名,各一包

9。主题步行街满100赠100

时间12月20日—12月25日

地点全场

内容赠券时间:满100赠100。

11。主题满68即送好礼

时间12月21日—27日

地点华润万家

12。主题万达影城—办卡免费看大片

时间12月01日—12月31日

地点万达影城

内容

1、店庆尊享:会员卡办理好礼相赠

12月全月100元办理imax卡、优享卡新开卡或续充值赠周年庆大礼包一份:(1张70元免费观影券+2张50元vip折扣券+2张40元imax折扣券)

2、店庆尊享:早场给力特权升级

凭万达影城任意会员卡可享受12:00前观看影片享受2d影片25元3d影片30元imax、vip厅40元(限价影片除外、每张会员卡每场限购4张、每天限购8张)3、圣诞夜狂欢high起来。20xx年万达影城与你共度狂欢夜,12月19日起提前售卖平安夜通宵场次,详情请参见店内海报。

13。主题万达大歌星—21号上午免费唱,啤酒买一箱送一箱

时间12月01日—12月31日

地点大歌星

内容1—31号进店送红包(内含20xx年每月三张优惠券);12月12月爱要大声唱出来情歌大赛;12月22店庆当天街舞表演+抽奖;12月24—25日舞蹈社团表演秀+圣诞老人发礼品。

xx。主题车展

时间12月01日—12月31日

地点室内中庭

xxx

电台宣传;手机短信电梯轿箱广告(广场范围3—5公里住宅小区电梯内);网络(洛阳万达广场微博、微信);新媒体(万达广场本身led和各个商家pos机循环播放、网络电视)

汉堡店策划方案(实用15篇)篇八

现在汉堡以一种快餐的模式在国内流行,汉堡店促销方案有哪些,以下的汉堡店促销方案范文给各位作为参考哦。

汉堡店促销方案一、 市场竞争态势分析

在市场竞争态势中,用市场区隔的方式将快餐行业区分为中式快餐与西式快餐两种。

其中,中式快餐以wa 与cd为代表,西式快餐则以麦当劳、肯德基与比萨最具代表性。

西式快餐是由国外引进的经营方式,麦当劳是第一家进入台湾市场的快餐连锁店,比萨成长极为迅速,一年内扩展了七家连锁店,而肯德基由于在炸鸡方面独具特色,占有一定的市场。

wa是第一家以中式快餐为诉求的连锁店;cd则是目前数量最多的速食连锁店。

二、 市场定位

a. 麦当劳的市场优势在于清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value)。

b.肯德基的市场优势为商品的独特口味。

c.比萨的市场优势是,它是全家的快餐伙伴,以家庭成员为主要服务对象。

的市场优势为中式传统口味,并加上清洁的就餐环境。

以颜色管理为市场优势,并搭配小菜与牛肉为主的商品定位。

三、 行销定位策略

行销定位策略是行销成功与否的重要关键。

由于所有的行销活动,包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。

由麦当劳引进国际连锁企业的经营,呈现竞争白热化的市场态势,在这多变的市场与竞争激烈的环境中,惟有建立强而有力的行销定位策略,才能找出一条生存与发展的市场空间。

目标市场:根据市场情报显示,以快餐产业的厂家而言,其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主,其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。

而在人口统计变数中,又以“年龄”与“职业”最常被应用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。

麦当劳以年轻人为主要目标市场(年龄由4—30岁男、女性),比萨与肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。

wa与cd则定位在学生族与上班族的市场客层。

市场定位:a.麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。

b.比萨:以高品质、高价位的定位,希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好,价格比竞争者较贵。

c.肯德基:定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。

:定位与强调提供上班族“快速、简便”的用餐环境。

:定位于中式快餐简餐与外带餐盒,并以快速自我选择的环境,透过点心式产品的组合,来满足消费者多样化的需求。

由以上分析,可看出各连锁店在市场定位上的做法均倾向于塑造“吸引目标客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略。

其中,西式业者的策略多秉承授权母公司的原有风格,中式业者则积极在塑造自己的魅力与独特风格。

四、 行销组合策略

商品定位:西式快餐业者,推广的重点都在小孩的需求层面,一方面希望培养小孩从小吃快餐的习惯,另一方面也希望通过小孩的带动,能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨的服务。

以下即为行销新趋势:1.快餐业经营者会针对市场的反应来修订行销策略。

2.以往快餐市场的主要目标顾客群为学生和上班族,而今天,随着许多妇女与小孩的加入,快餐业更加显得活泼和多元化,使经营者有更多的市场机会来把握,同时也对快餐业的经营提出了相应的挑战,快餐业应专门对新的顾客群进行经营定位,以适应他们新的不断变化的需求。

因此,快餐业有三大主要目标市场:上班族市场、学生市场、家庭组员市场(以家庭为消费单位)。

商品策略:商品策略是根据行销定位策略所选定的区隔市场,提供符合该区隔市场需求的商品。

餐饮业属于零售服务业的领域,因此,在进行商品组合与商品企划时,有下列各要项因素值得考虑:零售服务业的无形性(指服务)、零售服务业的可变性(指市场客层)、零售服务业的不分离性(指连锁店经营与行销策略)、零售服务业的公共性(指形象、知名度与口碑等公关因素)。

以上四项所带来的行销瓶颈是极难解决的棘手问题。

因此,在拟订商品策略时,应以快餐连锁的商品来加以定位,其中应包含下列各项:实体商品的供应、商店气氛的塑造、动线的规划与pop广告的陈列、提供的服务与特色、商店卖场的整体设计有规划。

果真如此,方能在竞争市场上取得优势商品的条件与机会。

订价策略:订价乃行销战略中最敏感而痛苦的决策。

一方面,价格决定企业的收入,另一方面,价格又是企业在市场竞争中刺激业绩的主要武器。

目前市场快餐连锁店的价格普遍偏高,是众所皆知的事实。

然而,根据市场访问资料显示,影响商品价格的重要因素,可归纳为下列各点:成本因素(包括经营成本与行销成本)、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、公司的行销目标、公司的行销利润与市场占有率衡量。

以下是中式快餐业与西式快餐业的订价策略。

麦当劳:依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价。

肯德基:参考竞争者所订的价格加以订价,目的在于市场竞争。

比萨:参考竞争者所订的价格及顾客反应意见加以订价,以市场渗透与竞争优势为目的。

wa:反应成本加上固定利润加以订价,以成本加利润为标准。

cd:以订价尾数不为零或整数为原则,加以订价,如3.8元、4.5元,其目的在渗透市场与刺激市场占有率。

由上可看出:中式快餐经营者的订价策略多以成本加利润为原则,而西式快餐业则大多以竞争倒向与渗透市场为订价目标。

此外,最具突破性的订价行销,最近也被快餐经营者所采用:大众化的普及价格,让更多消费者享用商品为主要订价目标,如此有利于市场扩大;先行决定售价,再根据这一价格来企划商品组合;人事费与材料费为成本的核心,因此追求规划经济与兼差员工(以时薪计算)的大量雇佣为降低成本的重要途径,而雇请时薪兼差人员更是快餐业的市场潮流与经营方针。

通路策略:由于快餐业是定位商圈的连锁经营形态,生产、物流、配销与销售几乎同步发生,同时,商品又多无法保存太久,因此必须利用多点分布的扩散行销,来形成面的市场攻击,以达到攻占市场的目的。

所以,走向连锁经营,以多店连锁各商圈向多处市场扩散,即成为经营成功的要件。

快餐连锁店环境战略与通路策略分述如下:

环境战略:麦当劳:以地区人口分布决定开店地点与规模;着重地区分布与物流配销问题;肯得基:人口结构与密度;商圈特征(以商业区分布与学校附近及人潮集中地区为主);wa:人口流量多的地区;区域市场发展性;交通快餐性; 消费特性;cd:了解地段特性;人潮集中地区;社区;商圈附近的消费水准;qzz:店面大小与座位设计;人潮集中区;市场真空区为未来发展重点。

通路策略:麦当劳:逐步向中南部发展,并发展适合各种商圈与立地条件的店(包括人潮集中区、车站附近、学校、商业区、金融圈)。

肯得基:全面性发展。

zhg:以快速开店来占据市场空间拉近与麦当劳的距离,并定位于市场追随者的角色。

wa:以复合店的经营形态增加集客战力,以商业区、办公区为主要开店通路。

cd追求普及化的消费形态,以取代路边摊。

综观所述,快餐连锁店的通路策略可整理并归纳为下列各种形态:(1)以连锁经营与多据点加以攻占目标市场。

(2)连锁经营的形态以自由连锁与特许经营为主;特许经营为向国外购买的经营策略与商店品牌,此为西式快餐业的特色,中式快餐经营者则仍以自由连锁为主。

(3)以大城市为首先切入的目标市场,站稳脚步后再向中南部推展。

(4)物流的配送路线,其通路长短为先期切入市场必须考虑的重要因素。

(5)西式快餐经营者有集中开店,以造成更大市场的倾向,向郊区发展更是未来的目标。

(6)人潮即钱潮。

此为快餐经营者选择开店地点的主要考虑因素,人潮的结构更是注意的焦点。

人潮的特征分为:流动人口;当地居住人口;娱乐集合人口;上班族人口;逛街购物人口。

(7)不同的环境特性有不同的机能与集客能力,因此环境特性是经营者必须注意的焦点。

商业环境可分为:商业区;住宅区;办公商业区;娱乐区;学术区(学校附近); 各种功能组合的综合商圈。

(8)商圈内人潮的消费水平是影响开店的重要因素。

(9)复合店的开发能创造更大营业额与营业利润。

推广策略:在零售服务业的行销策略中,企业形象的建立与知名度的炒热相当重要。

除了通过经营者所提供的商品带给消费者的感觉外,广告与促销活动更是经营者在争取消费者认知与印象的重要策略。

因此,广告策略与促销战略的实战运用,并发出适当的广告与促销讯息与消费者心连心,建立密切关系,乃是推广策略的主要课题。

快餐业的推广策略分述如下,快餐连锁店的推广策略:

电视广告。

麦当劳:带动狂热;大量投入tv广告;密集强打。

肯得基:较保守、不敢过分强打tv广告;着重在企业形象的塑造。

cd:较保守、不敢过分强打tv广告;着重企业广告。

wa:只做企业形象广告;打折;zhg:尚未运用。

促销活动:麦当劳:合作促销生日餐会;赞助回馈社会活动。

肯得基:打折;赠送礼品;运用dm。

cd:赠送礼品;举办促销活动;wa:打折;赠送小礼品。

zhg:赠送礼品;举办抽奖郊游活动。

公共报道:麦当劳:利用机会制造新闻事件;各种活动吸引各媒体注意;肯得基:用机会制造新闻事件;各种活动吸引各媒体注意;cd:尚未运用;wa:尚未运用;qhg:尚未运用。

实战策略:麦当劳:利用话题性讯息;传播塑造精神人物或偶像;肯得基:以地区性市场推广为主;走市场机会者的定位策略;cd:以地区性市场推广为主;走市场机会者的定位策略;wa:利用口碑宣传;配合节庆假日促销;qhg: 以地区性市场推广为主。

综观以上所述,快餐业的推广策略可由下列各项重点落实执行:(1)广告策略的应用可分为三阶段执行;a建立企业知名度,告之消费者企业的性质及所提供的产品与提供何种特色服务。

b强化企业形象,增加消费者由认知、肯定到指名购买c.针对单项商品(单品)或新上来来加强广告与促销活动。

(2)企业形象的塑造是经营快餐业的行销目标。

(3)西式快餐业共同的特色,即是企业代表人物为连锁店之pop造型,例如麦当劳为麦当劳叔叔造型,肯得基为肯得基上校造型。

其主要目的是藉此增加企业对顾客的亲和力。

(4)口碑宣传及耳语运动(whisper campaign)是极重要的沟通方式。

此外,加强服务、维持良好品质都是必须落实执行的事项。

(5)促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖,举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效。

(6)与其他企业合作做联合广告也是很有效果的方式。

例如麦当劳与俏丽洗发精的联合广告即很成功。

(7)社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动渐渐被快餐经营者所采用。

(8)连锁店整体企业形象的塑造与提升,必须藉公益性活动、体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动达成。

(9)动用新闻性、话题性的讯息来做“议论纷纷”的宣传,可吸引大众传播媒体的注意与免费的宣传报道。

(10)由各家分店的小商圈行销策略中,可做定点行销与广告表示的模范。

同时,针对各商店附近的商圈特性、人潮特性加强促销与推广的整体活动。

公共关系:麦当劳非常重视公共关系,大力在报纸上寻找刊登消息的机会,这些消息有的是由人力制造出来的微不足道的消息,有的.则是精心设计,显示麦当劳威力的资料,如早年的“所使用的面粉已可填平大峡谷”、“所用的番茄酱已相当于密西西比河的水量”以及后来的“将所卖的汉堡包连接起来,可来回月球几次”等。

麦当劳另一项着意塑造的则是麦当劳在汉堡包界的权威,如发表全国性民意调查,显示美国人平均一星期吃多少汉堡包——数字精确到小数点后好几位,连美国肉食协会都视这项资料为法典。

麦当劳还主动创造记者采访机会,参加公益活动,获得公众注意。

在麦当劳的公关手册中,还提到在各个不同市场应采取的不同手段,如在以家庭为主的市场可将汉堡包所得捐给当地的学校做乐队制服,手册还指导加盟者如何争取报纸报道各店的活动,如何争取照片上报等。

麦当劳每年捐出4%的营业所得,约5000万美元用于各项赞助活动,麦当劳总裁透纳曾说:“使我们的名字出现在公众面前,而创造一个足以抵消卖汉堡包的企业形象。

我们的动机99%是商业性的。

在连锁店的公共关系中,社会关系是相当重要的一环,由于连锁店各分号一般以一定区域的居民为目标顾客,它便需要和所在地的政府、社会团体或单位以及全体居民保持和睦的关系,根据各分店附近的商圈特性,人潮特性制定公关策略。

如麦当劳就要求各连锁店主参加当地的公益活动,如学校乐队,童子军医院等。

坐落在北京王府井的麦当劳分店还组织员工打扫天安门附近的地面。

麦当劳还专门设有“麦当劳叔叔之家”,大部分建于儿童医院附近,专门提供免费或低价的住宿环境,招待病童的父母。

另外,连锁店还需注意“公关危机”,公关危机是指突如其来的,对连锁店形象有破坏性作用的恶性事件。

由于连锁店经营幅面广,各联号经营的环境千差万别,很有可能因一家连锁店发生公关失误而使整个连锁体系蒙上污秽,因而连锁店应及早预防,制定危机事件处理的基本对策,从而处变不惊,使恶性事态向良性转化。

如麦当劳曾推出一种大号馅饼,起名为“1/4磅”,广告声名肉馅重量为1/4磅重,即4盎司。

产品推出后公司的公共关系部门遇到了一大难题。

原来美国农业部搞了一项正式调查,宣布这种馅饼中的含肉量从未超过3盎司。

麦当劳自查后登报声名:此种产品所用肉馅,加工制作之前重量为4盎司,借此度过了信誉危机。

【活动背景】

xx年6月16日,中国传统佳节——端午节,作为典型西式快餐的汉堡包,借助端午节祥和快乐的节日气氛,实现同大学城学生群体的互动,推动汉堡店销售经营.

【活动目的】

推动端午节销售经营

增加同学生群体互动,提升对汉堡店的认知,满意度

体现会员的优越感,推动会员卡办理,形成忠诚客户群体

【活动对象】

大学城所有学生

【活动主题】

"汉堡大粽子,一样不一样"

【活动时间】

xx年6月16日

【活动形式】

现场互动

商品促销

【活动执行】

part1:现场互动

活动主题:"粽"里寻"堡"

活动简介:制作粽子大小的汉堡包,用粽子叶将汉堡包制作成粽子的样子,并放在真正的粽子之中,参赛选手找出其中的汉堡包,找出数量全部正确的选手,获得主办方提供的丰厚礼品.

活动规则:

1,以20个样品为制作基础,包含12个真正的粽子,6个汉堡包和2个粽子模型,放在一起,请参赛选手找出其中的汉堡包.

2,活动过程中选手只能通过眼睛观察和气味分辨,禁止触摸"粽子"

3,每轮时间限时1分钟,每次3名参赛选手一起比赛.

4,比赛时间结束后将答案写在参赛卡上交给组办方,整个活动结束后公布获奖名单和颁发奖品.

5,小组的参赛人数和比赛总共进行几轮,可根据报名人数进行调整.活动奖品由组办方自己决定,建议可用抵扣卷,折扣卷,端午节装饰品(长命缕等),粽子等配合使用,奖品成本较低.

6,活动可以采用现场报名的方式

活动准备:

1,粽子,汉堡包,模型

2,参赛报名表,答案填写纸片

3,桌子,盘子,播音设备等其他物料准备

part2:商品促销

同时为了体现出商家对忠诚的会员消费者的支持,活动当天,会员消费者只要持会员卡,在汉堡店消费,就可以获得一个美味大粽子或者长命缕.

促销时间:xx年6月16日,am10:00——pm14:00

促销规则:

2,会员在店内消费即可活动长命缕1个,情侣可获得2个

3,凭活动促销宣传资料可享受xx折的优惠(和赠送活动只能参加一种,会员不受限制)

4,活动只在am10:00——pm14:00进行,时间前后不享受本次优惠活动.

【活动宣传】

2,在各学校的告示栏粘贴促销活动资料

3,以短信形式通知各会员

汉堡店策划方案(实用15篇)篇九

城市生活广场,是金润商贸公司旗下金润万家超市新推出的全新品牌—一家全新的精品超市,在这里,我们打造了一个全新的购物环境,一个能给您优越感受的地方,一个贴心服务于您全新场地,您日常生活的一切细节需要,城市生活广场都能满足您!是金润万家献给庐城人民的一份精致礼物,热烈庆贺金润万家—城市生活广场的隆重开业,掀开庐城人民生活新的篇章!

1、新生活,从城市生活广场开始!

2、快乐shopping,,尽如您意!

now,请把精致生活带回家!

1、公司内部高层嘉宾:对新模式前景有更美好的展望,增强认可度;

2、供货商:品牌诉求教育,产生销售信心;

3、目标消费群:热销品质传达,拉动需求;

4、媒体:新的潮流预告,金润万家城市生活广场品牌影响力增强

20xx年x月x日—20xx年x月x日(一个礼拜时间)

(备注:需要再细分每天的具体活动日程安排,重点在开业前三天,重中之重是开业当天)

建议按照整体—局部—整体的模式做安排,注意整体软装布置的统一,色彩的协调,突出城市生活广场“精品、精致、高端”的特色,同时具体区域根据所销售的产品来做相应的装置,不得与整体环境有冲突,此次活动的重点是突出“城市生活广场”的特色,而不是某一个具体品类。

1、店内背景音乐的选择;

2、店内灯光的柔和性

活动内容:

1、店内促销活动:

活动一:“你来我送”(10月x日—10月y日)

壹重送:开业礼谢登门

每天进店前x名顾客凭宣传海报可领取10元代金券一张。

贰重送:同喜同贺、生日快乐

10月x日生日的顾客于当日可获30元抵用券

叁重送:活动期间,每逢整点都有卡通人在商场内及外场赠送气球、糖果。

活动二:百元赛购,礼上礼

10月x日—10月y日,在本店购物的顾客

购物满100元+1元,赠5斤装面粉1包

购物满200元+1元,赠10斤装大米1包

购物满300元+1元,赠2.5升色拉油1壶

活动三:购物“重”奖——大礼快来拿!

10月x日—10月y日期间一次性购物满50元,便可参加摸彩券抽奖活动!惊喜五重,奖遍天下!

一等奖:x名奖品价值1000元

二等奖:y名奖品价值500元

三等奖:z名奖品价值100元

四等奖:e名奖品价值20元

五等奖:q名奖品价值2元

活动四:会员优惠大典

1、开业前三天凭购物小票(金额不限)免费办理金润万家城市生活广场会员卡一张

活动五:“形象代言人”大搜捕

10月x日出生的顾客购物(不分金额)即可凭购物小票报名参加“金润万家形象代言人”评选活动.(参选顾客在金润万家第三届文艺会演上评选时间11月下旬奖金2千元)

汉堡店策划方案(实用15篇)篇十

1、外场景布景:

(1)原门口挂灯笼处挂大横幅一条,用黑布作底。上写“魂系万圣夜10月31日激情派对恐怖登场”,字体极尽扭曲状,字的周围画上骷髅头、蓝眼睛、白骨滴 血等。

(2)门口制作告示牌一块,上写“未成年人或心脏病患者严禁入场”。

(3)全体外场礼宾员和保安员戴鬼面具、穿骷髅袍迎客、侍客。

(4)通道墙壁吊黑布,黑布上胡乱涂鸦,画一些鬼事物。

(5)灯光打暗,灯炮换成蓝色或者紫色。

(6)原花展用黑布画鬼遮住,原展板挂鬼面具或“魔鬼朝圣图”或万圣节整场优惠广告牌,牌周围画鬼事物。

(7)电梯口对面安排专业化妆师,戴鬼面具穿鬼袍,准备各种涂料,大镜子一面,给入场客人化妆(自愿情况下),也可客人自己化妆。

(8)电梯内布置鬼灯、白骨、蓝色和紫色灯光,吸血蜘蛛。

2、场内布置:

(1)场内边脚布置泡沫制的各种白骨,上涂红漆。

(2)各空旷处吊黑布画鬼事物及泡沫制鬼物品。

(3)所有保安人员穿鬼袍,戴鬼面具。

(4)所有楼面服务员画鬼脸。

(5)各酒吧台、栏杆处dj台挂黑布,画鬼事物。用泡沫作一些简单装饰,荧光棒、黑色或蓝色气球,气球上画鬼脸,都可以作为装饰品,用白线乱扯做蜘蛛网 。

(6)由于是鬼节party,建议灯光色称多换一些蓝色或加一些紫色管,用黑色布遮掩太过明亮之处。

(7)去乡下借一些稻草,扎10个稻草人,穿鬼袍,戴鬼面具,布置在场内各点。

(8)电梯门口走道上吊黑布画鬼,挂鬼灯,形成恐怖气氛。

(9)2名外国鬼(已买2套制服)满场走动,给客人分发糖果。

(10)满场挂南瓜灯或显眼处装魔球。

1、消费高的客人可赠送“立拍得”相片一张。

2、10月31日过生日的客人凭身份证可领取神秘鬼礼一份。

3、凭公司万圣节鬼面具宣传卡进场22:00前免费入场。

4、恶鬼为每个进场客人分发糖果。

5、最恐怖化妆者送大奖。

6、当晚来宾可获魔夜礼品一份,送完为止。

7、k房客人每房送称鬼灯一盏。大厅客人每台送鬼灯一盏。

8、酒吧特别献饮:“血俗光茫”“愕然销魂”。

9、所有女士进场均可领饮一杯“做鬼也风流”。

1、鬼舞及有关鬼的节目、音乐。

2、游戏节目要风趣但严谨,找一些中外著名鬼怪故事为背景,如脍炙人口的`三打白骨精、美国电影刀锋战士等作为游戏主线,两个游戏就足够了。游戏配合音 乐要仔细挑选,化妆要简洁但让人一看就知道是谁。

游戏1 三打白骨精

由主持人选出客人扮演孙悟空,持‘金箍棒’蒙眼转三圈,寻找由工作人员扮演的一位村姑、一位时尚中年妇女、一位老板中哪个是白骨精。击中任何一位都有奖,若击中‘白骨精’则中大奖。工作人员穿两套衣服,白骨精穿一套骷髅衣在里面。另外两人穿的内衣上画人的内脏。

汉堡店策划方案(实用15篇)篇十一

反思2019年,在过去的一年里,自己作为一名店长,但是在快餐店的经营上并没有起到太多的积极作用。当然,这也是因为在工作中我个人作为店长的经验不足,导致在经营上出现了不少的问题。尽管如此,在过去这一年还算是平稳的过来了。在吸收了这次的经验后,给了我很多的教训和经验,也算是有收获的一年吧。

目光向前看,2020年已经即将到达,作为店长,现在已经没有多少的时间让我慢慢的前进了,我必须好好的利用过去的经验,在这一年里积极的推动餐厅的经营。以下是我个人的工作计划:

一、经营计划。

作为一家快餐店,相比起一般的餐馆,我们要显然是不能照搬经验的。在过去一年的经验累积中,我已经收集到了一些必要的经验。

第一,针对群体特点推出优惠套餐组合。青年群体主要的消费方向是汉堡以及油炸食品,而小孩,更加偏向于甜点和炸鸡。在菜单和活动的推出中,我们要针对这两个群体以及节假日情况制定活动。

第三,加强员工的培训和锻炼,尽管是快餐,但是也不能随随便便制作了事。群众的舌头是明锐的,作为餐厅,我们还是要追求在味觉上的提升!将基础打牢固!

二、个人的提升。

三、结束语。

一年的结束意味着新一年的开始,在全新的2020年,我要更严格的要求自己,努力的提升!在x这片区域打响我们x快餐店的名号!

汉堡店策划方案(实用15篇)篇十二

婚庆重要人员名单:

婚庆所需准备物品:

1.自己准备的物品:

行程路线图、喜字、汽球、喷射球带礼花 (10个左右)、鞭炮(12挂)、烟、酒、饮料、糖、花生、胶卷、电池、花(房间摆放鲜花、重要人物胸花、新娘捧花、头花等)红包、司机。

2.父母和单位领导恭贺稿(专人准备)

3.婚戒

四、日程安排及人员分工:

召开婚庆委工作会议,商议婚礼具体工作安排

参会人员:

岗位职责

总管:______负责总体指挥协调及指导各项工作

总协调:______负责总体现场协调、布置现场、接待工作、负责联络、沟通各项工作。

司仪:______负责主持结婚典礼及指导各项工作。

证婚人:______负责宣读结婚证书并致词

行程总管:______负责全程迎亲引导、迎亲主持,带领新人在宴会上敬酒。

车辆总管: ______负责全程车辆指挥,协调物品还送,新人家属接送,司仪及客人接送。

物品主管: ______负责工作人员用餐,和喜字婚纱海报管理。

鞭炮主管: ______负责放炮,彩带工作,协调联络两方燃放时间及补缺工作。

酒店主管: ______负责协助做好酒店布置,协调工作与物品主管协作摆放烟酒等工作。

接待工作: ______负责桌位的摆布,客人的入席分布及接待工作,父母讲话的发言稿。

全天工作准备工作:吹汽球、贴室内及户外喜字 (席卡、布置新房、司仪礼品的'分装、厨师、礼仪人员礼品包准备 )

负责人: ________

具体工作:

汉堡店策划方案(实用15篇)篇十三

3、我校内全体学生均可报名参加,男女不限。

二:赛制安排策划。

1、前期宣传工作。

b.通知各院系学生分会我系的活动内容和主题,请其积极配合选拔演员。

c.制作宣传画板和横幅对此次大赛进行有力充分的宣传。

2、选拔演员(预选赛)。

时间:4月1日---7日。

地点:经济系学生分会。

对我校各系推荐演员和我系演员根据角色安排进行筛选。

要求:a.将选拔出来的演员根据剧本进行分组。

b.让演员了解剧本所涉及的角色和人物并组织其排练。

3、复赛。

时间:4月15日。

地点:小礼堂。

对各组演员进行再次筛选。

要求:a.演员基本掌握角色内容,表情较丰富,

b.团队配合默契度高,表演较和谐,

c.确定四支参赛队伍最后在大礼堂进行决赛,我部人员分配到各剧组,配合演员排练。

三:决赛。

时间:4月25日。

地点:大礼堂。

复赛产生的四支参赛队伍进行最后角逐,我部人员积极参与到活动中,组织好赛事。

要求:a.演员熟练掌握角色内容,表情丰富,表演贴切。

b.团队表演和谐团结,舞台效果好。

四:评选。

本次比赛最终决出三个奖项,分别为男主角奖、女主角奖、剧团奖。

要求:a.男女主角:表演丰富,符合剧情要求,表演贴切;。

b.剧团:团队团结和谐,表演效果优秀。

西京学院经济系学生分会。

汉堡店策划方案(实用15篇)篇十四

企业的概况。

二、目前营销状况

(1) 市场状况:目前产品市场/规模/广告宣传/市场价格/利润空间等。

(2) 产品状况:目前市场上的.品种/特点/价格/包装等。

(3) 竞争状况:目前市场上的主要竞争对手与基本情况。

(4) 分销状况:销售渠道等。

(5) 宏观环境状况:消费群体与需求状况。

三、swot分析

优势:销售、经济、技术、管理、政策等方面的优势。

劣势:销售、经济、技术、管理、政策(如行业管制等政策限制)等方面的劣势。

机会:市场机会与把握情况。

威胁:市场竞争上的最大威胁与风险因素。

综上所述:如何扬长避短,发挥自己的优势,规避劣势与风险。

四、市场营销策划达到的目标

财务目标:

公司未来3年或5年的销售收入预测(融资成功情况下):(单位:万元)

销售额(增长率)

毛利 / 利润(增长率)

市场占有率(增长率)

营销目标:销售成本毛利率达到多少。

五、市场营销策划采取的营销战略

市场定位:市场细分、市场选择、市场定位-

产品策略:-

定价策略:产品销售成本的构成及销售价格制订的依据等。

分销策略:分销渠道(包括代理渠道等)。

广告策略:宣传广告形式。

促销策略:促销方式。

销售队伍:组建与激励机制等情况。

服务:售后客户服务。

r&d:产品完善与新产品开发举措。

市场调研:主要市场调研手段与举措。

六、行动方案

营销活动(时间)安排。

七、预计的损益表及其他重要财务规划表:

调研、策划费

广告费

人员促销费

公关活动费

营业推广费

……

费用支出要尽量详列!

八、风险控制:风险来源与控制方法

各种危机处理预案

谣言、安全、政策突然变化、严重质量事故……

顾客投诉

货物供应不足或不准时

发现假货

有关方面发难

怎样应对?

汉堡店策划方案(实用15篇)篇十五

6、每天按时上班,不准迟到早退,上班时穿好工作衣,戴好工作帽,才可以进入制作间操作。

7、新员工听从管理人员和师傅的工作安排,不可随便生产操作,避免出现原材料的浪费。

8、在制作中严格按工艺配方制作,不可擅自乱改配方,认真熟练掌握产品工艺流程,以免造成原材料的浪费。

贝克汉堡官网:第二章贝克汉堡西式快餐厅后厨员工个人仪表礼貌要求。

1.标准的制服,干净且平整;

2.工作时必须戴帽子,帽子应干净且佩戴整齐;

6.指甲须修剪整齐,并保持清洁,不可涂指甲油;

7.女性化妆须适宜(化淡妆),在食品制作区域不可佩戴任何首饰;

贝克汉堡官网:第三章贝克汉堡西式快餐厅后厨卫生要求。

1、上班前要用洗手液洗手,洗至手腕以上,并经常用消毒抹布擦拭双手。

5、服务员有发炎的伤口,破开的伤口,烧伤的结疤等,不可接触产品。

第四章贝克汉堡西式快餐厅食物处理要求。

1、把各种原料和食物妥善保管,防止细菌感染。

2、处理煮熟的食品要用夹子、勺子等,切配冷菜必须用清洁的菜板。

3、开启各种罐菜、食品必须谨慎小心,以免有破渣混入食物。

贝克汉堡官网:3第五章贝克汉堡西式快餐厅环境卫生要求。

1、保持工作场地干净,地上不准存放垃圾和积水;

2、经常擦洗各种用具和案板,不准有油迹和污垢;

4、经常清理墙壁和烟灶,经常清理下水道。

第六章贝克汉堡西式快餐厅厨房安全要求。

1.后厨工作人员要熟练掌握各种设备的使用方法与操作标准,严格按操作规程进行操作,严禁违章操作。设备开始作业运转后,操作人员不准随便离开现场,发现意外及时停止作业,及时上报经理,遇到故障不准随意拆卸设备,应及时报修,由专业人员进行维修。

2.对员工使用的各种刀具要严格进行管理,严格按要求使用和放置刀具,不准随意把刀带出厨房。

3.厨房的各种设备均由专人负责管理,他人不得随意乱动,定期检查厨房的各种设施设备,及时消除安全隐患。

4.每天下班前要逐一检查阀门、燃气开关、电源开关的安全情况,如果发现问题应及时报修,严禁私自进行处理。

6.厨房如果发现被盗现象,值班人员或发现人员应做好现场的保护,及时报上级进行处理,并及时协助领导了解情况。

7.掌握厨房和餐厅内消防设施和灭火器材的安放位置与使用方法,经常对电源线路进行仔细检查,发现问题及时报修,并向上级汇报。8.一旦发生火灾,应迅速拔打火警电话,尽量设法进行灭火,并根据火情组织引导客人安全撤离现场。

9.正常作业期间,厨房各出口的门不得上锁,保持畅通。

10.保持工作环境的整洁,随时清除工作台上的各种油污,定期对抽油烟机、排烟罩进行清洁。

11.热油炸锅开动时,注意控制油温,防止油锅着火。

12.厨房晚班下班前应细致检查,熄灭火种,关闭水源、电源、煤气,确保无漏气现象。

13.严禁员工在工作时吸烟。

贝克汉堡官网:第七章贝克汉堡西式快餐厅高峰前准备。

1、从上到下从左到右从里到外检查工具是否齐全,设备是否正常运转,表面是否清洁。

2、取出前天在保质期内的剩余物料先用,计算当天的需求量,进行补货。

3、高峰前再次确认工具是否齐全,设备是否正常运转,物料是否可以满足高峰期的需求。

第八章贝克汉堡西式快餐厅备战高峰期。

1.盯好自己的岗位,保证工作站的工作顺畅及清洁。

2.能为顾客提供标准、高品质的食物。

3.能随机应变,在自己岗位不忙的状态下辅助附近较忙的伙伴。

4.能够提升安全意识,发现任何产品和设备问题立即通知经理。

1.能够少量多次的备货,保证货品的品质并减少浪费。

2.能够合理的安排时间,在保证顾客满意、正常营运的状态下做好预打烊工作。

3.打烊时能保证从上到下从左到右从里到外,先扫后拖的顺序,无间隙的清洁整个厨房。

4.所有能再次使用的半成品封膜入冷藏,所有器皿清洗干净后倒扣控水归位。

5.打烊结束时,根据开关机时间表关闭部分设备,节约能源。

6.下班前再次确认水电煤气是否处于安全状态,陪同值班经理关好门窗再一同离开。

贝克汉堡官网:6。

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