总结是对某种工作实施结果的总鉴定和总结论，是对以往工作实践的一种理性认识。相信许多人会觉得总结很难写？下面是小编带来的优秀总结范文，希望大家能够喜欢!
食堂工作总结精选篇一
一、基本情况
(一)机关食堂情况。全县共有机关、企事业单位食堂56家，其中县直机关、企事业单位食堂26家，就餐人数约1490人;乡镇机关、企事业单位食堂30家，就餐人数约1150人。
(二)检查基本情况。此次共出动执法人员45人次，共检查机关、企事业单位食堂56家，覆盖率达100%，其中持有效餐饮服务许可证的食堂18所，持证率32%;食堂从业人员数178人，持有效健康证明上岗人数127人，持证率71%。通过检查下发当场行政处罚共计14家，责令改正48家。
(一)持证经营餐饮服务率尚不够高。我县机关、企事业单位食堂持《餐饮服务许可证》经营的单位18家，占全县机关、企事业单位食堂数的32%，仍有38家机关、企事业单位食堂未持有效《餐饮服务许可证》从事食堂餐饮服务。
防鼠设施，没有专门的食品仓库和食品留样设备;食品原料及餐具清洗水池均在室外，没有标识用途;没有配备食品专用留样设备和满足需要的消毒保洁设备。
(三)食品安全制度执行不到位。大多数机关、企事业单位食堂管理制度未严格按餐饮食品安全操作规范制订并执行。如食品仓库未分区、生熟容器及用具无明显标志，没有做到分类使用、存放;采购食品及原料验收进货台账记录未执行或记录过于简单;食品留样量不足并未及时做好记录;从业人员健康证到期后未能及时进行体检。
三、下一步具体措施
针对我县机关、企事业单位食堂的基本情况和存在的问题，下一步我局从以下几方面入手，不断提升机关、企事业单位食堂餐饮服务食品安全管理水平。
1、加大对机关、企事业单位食堂基础设施的建设。建议相关机关和企事业单位把食堂建设作为重要的基础设施建设项目来抓紧抓好。加大对基础设施设备的升级改造，在新建、改扩建食堂前将食堂图纸设计送我局进行前期监督审核，我局将组织人力对新建、改扩建食堂在设计施工过程中进行技术指导。
依法进行查处。对于存在问题较多、食品安全隐患较大的机关、企事业单位将实施“回头看”工作，以督促问题整改到位。
3、全面推行机关、企事业单位食堂食品安全监督量化分级管理制度和食堂食品安全示范单位创建工作。我局以开展机关、企事业单位食堂食品安全监督量化分级管理工作为切入点，促进各机关、企事业单位食堂按照食品安全监督量化分级标准不断提高自身管理能力。以开展机关、企事业单位食堂食品安全示范单位创建工作为载体，充分发挥示范引领和辐射作用，逐步提升全县机关、企事业单位食堂的食品安全整体水平。
食堂工作总结精选篇二
这个学期，我们宿舍在各个方面都做得不错。
在学习上，我们互帮互助，一起合作。我们宿舍的人在课堂上也是学习小组，我们一起计算、一起实训。老师称我们为“娘子军”，每次有人任务，我们都会一起完成。分工精细，算得准确。遇到不懂或者是有分歧的一起讨论，我们不畏艰辛，一起走过了一年，经历了一些风风雨雨。
在宿舍的卫生上，我么宿舍每天都会轮值一个值日生，有卫生制度，有值日表。我要求：每天必须要拖地，务必不能有太多的头发，看起来要整洁美观。垃圾不能留在宿舍，一定每天要倒，不能满出垃圾篓。我还列出了一些罚扫的条例。
校级、院级的个性宿舍评比以及各项宿舍比赛，虽然校级的那个比赛的时候检查人员没来我们宿舍检查、拔河比赛没进决赛、投篮比赛的时候没接到通知……但是我们宿舍对参加各项活动的热情依旧没有减退，如果还有类似的活动，我么宿舍的人肯定会参加的。
履职的收获以及宿舍取得的成绩：在任职这宿舍长这段时间，我学到了宿舍成员之间的融洽需要我们每个人的努力，对宿舍的每一个人都要真诚，宿舍的和谐需要我们每个人的努力。我们宿舍虽然参加过很多活动但是都没得什么奖，这不说明我们不优秀，因为我们一起努力过了，重在体验。在这参与的过程中，我么收获的是欢乐，收获的是经验。我么宿舍在校级以及院级的检查中，多次获得“优秀”的分数。在这个学期中，我们宿舍获得了“书香四溢”的称号，奖品丰厚。
下一步工作计划：在下个学期开学时，检查好我们宿舍的各种设备，组织宿舍人员打扫一遍宿舍，检查好各项安全工作，确保宿舍安全；积极参加我们学校及学院的活动；继续认真完成学校及学院下达的各项指令；我们宿舍的卫生要越做越好，向“明星宿舍”看齐。
我们宿舍会一如既往的做好每一件事，我会带领我们宿舍，把我们15栋120建设得更好！
食堂工作总结精选篇三
第一条 为使员工宿舍保持良好、清洁、整齐的环境和秩序，以保证员工得到充分的休息，维护生产安全和提高工作效率，特制订本办法。
第二条 住宿条件
1. 员工在市区内无适当住所或交通不便者可申请住宿。
2. 凡有以下情形之一者，不得住宿：
1) 患有传染病者。
2) 有吸毒、赌博等不良嗜好者。
3. 不得携眷住宿（入住夫妻房者除外）。
4. 保证遵守本公约。
第三条 入住手续：员工填写住宿申请表，由人力资源部签章确认后，将申请表交给宿舍管-理-员，并服从统一的住宿安排。
第四条 申请宿舍必须按时归宿，一个月内累计五天不住，收回宿舍。
第五条 水电费用：每个宿舍每月水电费用合计不得超出50元，超出部分由住宿人员分摊，从当月工资中扣除。
第六条 员工离职（包括自动辞职、被免职、解职、退休等），应于离职日起3天内搬离宿舍，不得借故拖延。
第七条 宿舍设立管-理-员，其工作任务如下：
1. 监督管理一切内务、分配清扫、保护整洁、维持秩序、水电煤气管理及门户人员管制。
2. 监督值班人员维护环境清洁及门窗关闭。
3. 掌管住宿者如紧急联络人等方面的资料，以备不时之需。
4. 有下列情形之一者，应通知主管：
1) 违反宿舍管理规则，情节重大。
2) 留宿亲友。
3) 宿舍内有不法行为或外来火灾。
4) 员工身体不适以至病重，应通知其亲友并及时送医。
第八条 员工对所居住宿舍不得随意改造或变更。
第九条 员工不得将宿舍之一部或全部转租或出借予他人使用，一经发现，即停止其居住权利。
第十条 公司行政主管应经常视察宿舍，住宿员工不得拒绝。
第十一条 宿舍所有器具设备(如电视、玻璃镜、卫浴设备、门窗、床铺等)住宿员工有责任维护其完好。如有损坏，照价赔偿。
第十二条 住宿员工应遵守下列规则：
1. 服从管-理-员管理、派遣与监督。
2. 室内禁止私自接配电线及其它电器。
3. 室内不得使用或存放危险及违禁物品。
4. 起床后棉被叠放整齐。
5. 烟灰、烟蒂不得丢弃地上，室内不得存放易燃物品。
6. 换洗衣物不得堆积室内，暂不用的衣、鞋必须收入柜内。
7. 洗晒衣物指定位置晾晒。
8. 使用电视、收音机，声音不得放大，以免妨碍他人休息。
9. 就寝后不得影响他人睡眠。
10. 宿舍不得留宿亲友，外人拜访应登记姓名、进出时间。
11. 夜间最迟应于23时前返回宿舍。否则应向管-理-员报告。
12. 贵重物品应避免携入，违反规定放入室内而致丢失者责任自负。
13. 不得在墙壁、橱柜、门窗上随意张贴字画或钉物品。
14. 废物、垃圾等应集中倾倒于指定场所。
15. 房间清洁由住宿人轮流负责。
16. 节约用水随手关闭水龙头。节约用电，人去灯灭。
17. 不得在床上抽烟。
18. 不得于宿舍内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或从事其他不健康活动。
的安全巡视，发现问题及时报告并立即采取措施。
议处：
1. 不服从管-理-员监督、指挥。
2. 在宿舍赌博、打麻将、斗殴、酗酒。
3. 蓄意破坏套用物品的设施。
4. 擅自自爱宿舍内接待留宿外人。
5. 经常妨碍宿舍安宁、屡教不改。
6. 严重违反宿舍安全规定。
7. 无正当理由经常外宿。
8. 有偷窃行为。
人员核查。
第十六条 管理人员应按规定及时向公安户籍管理部门为住宿者办理临时户口登记。
第七章 员工食堂管理制度
第一节 总 则
第一条 目的。
为了提高食堂管理的整体水平，为全体员工提供卫生、放心、舒适、优质的用餐环境氛围，维护和确保员工的身体健康，特制订本制度。
第二条 范围。
食堂工作人员和全体员工。
第二节 采购制度及存储制度
的或卫生法禁止供应的其他食品。
第四条 采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证，以便查验，不得采购三无产品。
第五条 严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品实行“隔离”，以免串味、走味或变质。
第六条 食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠、防潮。
第七条 食品存放电冰箱或电冰柜时间不得多于48小时，严禁提供隔夜饭菜。
第三节 卫生管理制度
第八条 食堂工作人员个人卫生。
留长指甲、染指甲，工作时不戴戒指、手镯、耳环等。
服或围裙擦手、擦脸。
作的某种疾病，不能在食堂工作。
4. 行政部对食堂工作人员建立健康档案，负责对从业人员的健康体检证明进行验证。
第九条 食堂餐具及环境卫生。
柜或消毒机中消毒，未经过消毒的餐具、工具不准再次使用。
炊具摆放条理。
苍蝇等。
扫除，保持食堂清洁。
第四节 就餐管理制度
样，做到色、香、味、形俱佳。
第十二条 员工应按先后顺序自觉排队就餐，不许插队。
第十三条 员工就餐采用刷卡形式，食堂食品一律不准带出食堂。
第十四条 员工就餐应一律在窗口处拿取食物，不得进入操作间自已打饭和动手拿食物。 第十五条 就餐人员必须按自己吃饭的量盛饭打汤，不许故意造成浪费。
净，以防别人滑到。
第十七条 食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。
内，以免造成阻塞。
第十九条 员工用餐后的餐具放到食堂指定地点，不得堆放在桌面上。
理。
第二十一条 洗完餐具后，必须及时关好水龙头，不浪费水资源。
第五节 餐卡管理
第二十二条 办卡。
理费。
2. 原卡丢失、损坏需重新办理就餐卡者，收取工本费10元。
第二十三条 退卡。
1. 退卡须凭本人证件办理餐卡注销退伙手续。
2. 不办理注销手续者，员工食堂管理中心有权将该餐卡注销。
退，损坏不退。
第二十四条 使用。
1. 员工就餐时持餐卡直接刷卡使用。
2. 员工持有的餐卡须保持清洁，以保证餐卡的正常使用。
第二十五条 挂失、解挂。
1. 餐卡丢失，凭本人证件到餐卡室办理挂失。
2. 餐卡找到后凭本人证件到餐卡室解除挂失。
第二十六条 充值。
足可以自行充值。
2. 员工凭餐卡到指定地点充值。
3. 充值处：员工食堂、餐卡管理室。
第六节 安全制度
意外事故的发生。
常督促、检查，做好防盗工作。
部门处理。
第七节 考核制度
离开工作岗位。
的环节进行分析、评估，发现问题及时反映、汇报。
德教育，提高食堂工作人员的素质。
服务规范和岗位职责对管理人员和从业人员进行考核。
行公示，增强测评的透明度，作为对食堂工作考核的重要依据。
员工宿舍、食堂是工人们的生活基地，是集体的福利设施，直接关系住宿员工及用餐人员的生活和工作，安全用电安全防火更是全体人员生命保障的必备条件，为加强管理、互相监督、自觉遵守，特制定以下四大制度。
一、人员管理办法：
1、所有各班组人员进住本宿舍，都必须由职工填写职工资料入住表，并要求每名工人有身份证复印件一份，本人免冠相片2张（相片后面每张写明姓名），然后连同入住表交到公司行政部后勤办公室存档备用。
2、分期分批根据需要，为职工办理暂住证、工作证等。
3、班组应定期对职工进行法制教育、安全教育、纪律教育、提高广大职工的整体素质。
4、互相关心，发现个别职工生病应引以注意，及时请医送药，严重的要报告行政部后勤办公室，以便及时送医。
二、员工宿舍管理制度
1、全体员工必须遵守宿舍规章制度，服从行政部后勤管理办公室的领导与管理，爱护宿舍内的公共财物。
2、一切配备用物属非正常使用损坏的'（如嬉耍、打闹）一律照价赔偿。
3、注意卫生、倡导文明、告别陋习、和睦相处。
各班组人员住宿应设立打扫“卫生轮流表”并推选一位负责人，负责对宿舍的管理、监督。每天清理的生活垃圾应由班组自己购买垃圾袋，装后拿到门口，由行政后勤部派专人清理拉往垃圾坑。
4、不准携带禽兽和其他有碍卫生的物品进入宿舍。
5、不准随地吐痰、不乱丢果皮、纸屑、杂物、烟火和茶渣，若有过失自觉及时纠正，注意自身举止形象。
6、浴房、厕所应自觉注意卫生洁净，便后应冲水，须知注意卫生利人利已。严格禁止乱丢肥皂盒、牙膏壳、旧衣服、洗衣粉袋、茶渣和硬物，以免污秽厕所影响美观。凡便后不冲水和乱丢以上杂物者，一经发现给予相应的罚款。
7、注意卫生清洁，定期洗涤床铺用品，员工各人床铺应打点整齐，衣服应收管整洁，不乱挂乱放，以免影响光线有碍观感，保持室内干整。
8、使用私人电视机或音响，应注意其噪音不影响他人正常休息，在以下时间应控制音量噪声。
9、严禁在宿舍内使用电炉、电热器具，一经发现一律没收，并罚款。严禁擅自拉接电线或安装电器设备。夜间使用照明灯、电风扇，睡前应熄灯或切断电源，若发现有漏电现象，应马上停止使用并报告检修。
10、提高警惕，注意安全、防火防盗、以身作则。
私人物品和私人证件等，应妥善保管，丢失责任自负；禁将易燃易爆、剧毒和放射性等危险物品带入宿舍，严禁在宿舍内斗殴、赌博、吸毒等违法犯罪活动。不准粘贴、传播淫秽书画、照片和播放淫秽录音录像，不准在宿舍内酗酒、喧闹影响他人休息。
11、适逢停电，使用蜡烛照明或燃点蚊香应小心谨慎，最好用瓷器或铁具盛放，不要直接点在木制品上，不要在床上吸烟，以防火患。
弘扬正气、见义勇为，发扬主人翁精神，敢于向一切违纪违法行为作斗争，维护集体利益。
三、食堂管理制度
员工食堂是集体的福利设施，公司提供厨房场所、设施，日食三餐煮饭工作自行解决。食堂直接关系员工的日食三餐和身体健康，必须保持内外环境整洁卫生。
1、讲究卫生、保持清洁、严防病从口入。
2、每餐食用餐具等，事先必须反复洗干净，彻底清除隐患。
3、厨房及餐厅、桌面设施餐前餐后必须进行清理，保证厨房及餐厅卫生洁净。
4、卫生杂物桶、生活垃圾桶应每天进行二次以上清洗，保证无“异味”。
5、每天夜餐后应熄灯、关电、关煤气阀、锁好门确保安全。
四、用水管理制度
节约用电用水，禁止铺张浪费，是人人有责的大事，安全用电、防火防灾，是法制管理的铁定规范。
1、各班组宿舍用电、食堂用电、用水，实行自行负责制费用支出由班组逐月派人同行政后勤部抄表签认，每月抄表时间定为月底，班组派人应固定，不要随便更改。
2、宿舍内用电要注意安全，同一宿舍有多个员工水电使用超出公司规定用量，由住宿员工按住宿人员基数比例分摊，自分开结算，以免混淆。
3、厨房用电用水，同样以电表、水表计核，厨房原则上以煤气为主，禁止一个插座超负荷使用多个电饭锅，以免引起电险产生事故。
行政后勤部
1、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍的良好秩序与卫生环境。
2、保持室内物品摆放的整洁与美观，不得乱摆乱放。
3、定期安排员工打扫卫生，以保持宿舍的清洁。
4、爱护公物，损坏者须照价赔偿，并按情节给予行政处罚。
5、养成良好的消防意识，做到安全用电、用火，不准在宿舍内乱拉电线与插座，不准使用高压电器等，同时节约用水、用电，做到人走灯熄，断电源，发现火灾隐患须及时向宿舍舍长报告。
6、不准带外来人员在宿舍住宿，外来人员必须在晚上23点之前离开宿舍，否则宿舍舍长有权令其立即离开，并对当事人进行行政处罚。
7、出入宿舍须及时关门，注意提防盗贼，做好财产安全防范工作。
8、宿舍内须谨慎吸烟。在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾，将追究其经济责任，触犯刑律的，追究其刑事责任。
9、宿舍内严禁赌博及从事其他非法活动，违犯者处以行政处罚。
10、服从宿舍舍长的管理，不得私自换房、换床，不准与管理人员发生顶撞和争执。
11、每位员工都必须保持宿舍的安静，不得大声喧哗，同事之间注意团结，不得以任何借口争吵和打闹。
12、员工遇到问题和困难，可告知店长或宿舍舍长，店长或宿舍舍长应尽量给予帮助。
13、有如下行为者将受到处罚：
口头警告：
1）随地吐痰，乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑，将鼻涕涂到墙上、地板或床上，或将手痕、鞋迹印到墙上。
2）乱扔垃圾，造成下水管道堵塞。
3）用力关门，产生较大声音，影响到其它同事休息。
4）在房内堆积大量脏衣物，不及时清洗，发出异味。
5）在宿舍内存放有刺激性气味的物品。
6）在宿舍内大声聊天，放较大音量的收录音机或手机，影响到其它同事作息。
7）私人物品摆放混乱，影响宿舍整体美观。
8）未经许可使用他人的私人物品。
9）超过晚上12点回宿舍且不携带钥匙，影响到其他同事休息。
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书面警告：
1）不服从宿舍舍长的安排，不做好值班卫生工作。
2）拒绝管理，与宿舍管舍长发生争执。
3）未经许可，私自调换房或床位。
4）裸露身体，在宿舍东走西逛。
最后警告：
1）偷窃公私财物。
2）在宿舍内聚众赌博、打架等。
3）不按设备程序操作，严重损坏公共设施的。
4）未经许可带外来人员在宿舍住宿。
5）受到严重书面警告和最后警告的员工将处以严厉的行政处罚或被取消住宿资格。
枫之狂餐饮管理有限公司
2012年5月1日
为了加强食堂管理，不断提高服务质量，改善员工生活，特制定本规定。
一、食堂工作人员要认真负责，热情服务，虚心听取就餐人员的合理意见，不断提高饭菜质量。
二、严格按照食品卫生法搞好食堂及个人卫生，定期进行体格检查，不采购、销售腐烂变质的蔬菜食物，杜绝食物中毒事故。
三、食堂工作人员要严格遵守总公司各项规章制度，不得损公肥私，不徇私情，食堂账目要做到日清月结。
四、食堂要设生、熟刀板，有防尘，防蚊蝇措施，盛装熟食要使用专用器皿，对地面、餐桌、蒸笼等各种炊事用具要经常擦洗。
五、遵守就餐时间，对因工作不能按时就餐的，做到随到随做，热情服务。
六、食堂要有防蝇灭鼠措施，保证职工的身体健康。
卫 生 管 理 制 度
卫生总体规划与职工生活卫生要那日工地总体规划，落实卫生专职管理人员，落实门前责任制。
一、施工现场食堂必须符合下列要求
1.食堂应距厕所，卫生箱以及其他有毒有害物质场所30米以外，并做到四周平整、清洁、无污水。
2.按规定设置污水排放设施，日常生活垃圾要及时清理干净。
3.门窗安装纱门、纱窗、档鼠板，食物的采购，制作应符合食品卫生的规定，生熟食品分开制作设立标志，禁止采购销售腐烂变质的食物。
4.食品、炊事用具和餐具放置有序并及时消毒。
5.工作人员必须穿戴白色工作服（帽），保持个人卫生，炊事和生活管理人员每年进行一次健康检查，持卫生防疫部门颁发的健康合格证上岗。
二、施工现场宿舍要符合下列规定：
1.工程开工前，应根据用工数量建好临时宿舍。
2.宿舍四周排水畅通，室内通风良好，屋檐离地面高度不能低于2.5米。
3.宿舍应保持卫生整洁，被褥、床铺整齐。夏季应有防蚁蚊措施，禁止使用微风扇，冬季应有防寒保暖措施，禁止使用电褥子、电炉子及火盆考暖。
4.宿舍必须设置单人床或上下双人床，禁止职工睡通铺。
5.正在施工的建筑物内不得安排人员住宿。
三、施工现场卫生应符合下列要求：
1.饮用水必须符合国家卫生标准。
2.厕所卫生应设专人负责，定期进行冲刷、清理、消毒，防止蚊蝇滋生。
四、施工现场饮用水要符合下列要求：
1.饮用水必须符合国家卫生标准。
2.施工现场必须设立保温开水桶，并加盖加锁，防止污染。
3.施工现场不得喝生水，严禁共用一个器皿饮水。
五、施工现场人员应注意个人卫生，养成良好的生活习惯，保持整洁，注意不吃不洁净食物，不随地大小便。
六、施工现场发现有传染病患者，应立即报告建设行政主管部门和卫生防疫部门，由卫生防疫部门组织有关人员进行现场处理和对患者进行隔离诊治，防止疫情扩散。
七、施工现场文明卫生领导小组每周组织一次检查，对查出的问题要及时整改，对于保持良好的区域场所要进行表彰奖励。
宿 舍 管 理 制 度
为使本公司宿舍管理规范化、合理化，充分保证入住员工的人身、财产安全和正常居住要求，给员工创造一个安静、舒适的住宿环境，树立公司良好形象，特制定本制度。
1、员工需按照公司的分配进行入住，每月1号发放日常用品，请自行领取。
2、由公司交予员工的宿舍钥匙，员工应妥善保存，不得随意转借、私自拷贝。
3、员工离开宿舍应确保门窗关好、锁牢，以保障自身财产安全。
4、员工离开宿舍应确保水源、电源关闭，预防无人状态下的漫水、费电、火灾。
5、员工不得随意移动消防器材和安全装置。
6、不得在宿舍内存放易燃、易爆物品，不得在室内燃放烟花爆竹。
7、员工未经公司允许，不得擅自调换房间。
8、员工不得擅自改变房间格局，不得擅自改变水路、电路分布。
9、员工宿舍内禁止进行偷窃、斗殴、赌博等违法活动以及任何形式的商业活动。
10、未经公司允许，宿舍不得留宿他人。
11、宿舍内禁止饲养家禽、家畜等动物。
12、宿舍内进行的娱乐活动要适度，不得制造剧烈震动、巨大噪音。
者，对当天值日人员处以20元的罚款。
14、员工应自觉爱惜宿舍内的建筑、器具、设备设施等一切物品。
为，违者罚款50元/人次。
部进行维修，因不及时报告、擅自拆卸维修造成的后果，由员工自行承担。
修、清洁等过程产生的一切费用由损坏者承担。若无法明确责任，则费用由其使用者共同承担。
一、宿舍管理办法
第一条 为使员工宿舍保持良好的清洁卫生，整齐的环境及公共秩序，使员工获得充分的休息，以提高工作效率，特订本办法。
第二条 员工申请住宿条件
(一)营业所人员于辖区内无适当住所或交通不便者，可以申请住宿。
(二)凡有以下情况之一者，不得住宿
1．患有传染病者。
2．有不良嗜好者。
(三)不得携眷住宿。
(四)需遵守本公约。
第三条 本公司提供员工宿舍系现住人尚在本公司服务为条件，倘若员工离职，(包括自动辞职，受免职、解职、退休、资遣等)时，对房屋的使用权当然终止，届时该员工应于离职日起三天内，迁离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费用。
(一)一切内务，分配清扫，保持整洁，维持秩序，负责管理水电，煤气，门户。
(二)监督轮值人员维护环境清洁及门窗的关闭(尤其夜晚及台风)。
(三)备置员工资料(如血型、紧急联络人……)
(四)有下列情况之一者，应通知主管及管理部门：
1
2
3
4
第五条 员工对所居住宿舍，应尽管理人责任，不得随意改造或变更房舍。
第六条 员工不得将宿舍之一部或全部转租或借予他人使用，若经发觉，即停止其居住权利。
第七条 营业所所长或总公司得经常视察宿舍，员工不得拒绝，并听从有关指示。
第八条 有关宿舍现有的
器具设备(如电视、煤气炉、玻璃、卫浴设备、门窗、床铺等)本公司以完好状态交与员工使用，如有疏于管理或恶意破坏，酌情由现住人员负担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。
第九条 住宿员工(含出差员工)应遵守下列规则：
(一)服从舍监管理、派遣与监督。
(二)室内禁止烧煮、烹饪或私自接配电线及装接电器。
(三)室内不得使用或存放危险及违禁物品。
(四)个人棉被、垫被起床后须叠齐。
(五)烟灰、烟蒂不得丢弃地上，烟灰缸及其易燃物品不得放置寝室。
(六)换洗衣物不得堆积室内，其余衣、鞋必须收入柜内。
(七)洗晒衣物需按指定位置晾晒。
(八)电视、收音机的使用，声音不得放大，以免妨碍他人安宁。
(九)就寝后不得有影响他人睡眠行为。
(十)宿舍不得留宿外人或亲友，如外人拜访应登记姓名、关系及进出时间。
(十一)夜间最迟应于23时前返回宿舍(注意关闭门窗)，否则应向舍监报备。
(十二)贵重物品应避免携入，遗失由各自负责。
(十三)不得于墙壁、橱柜上随意张贴字画或钉物品。
(十四)污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒。
(十五)各房间的清洁由住宿人轮流清洁整理。
(十六)对水、电、煤气的使用，应遵照下列规定：
1
2
3
420分钟为限。
(十七)不得于床上抽烟，不得于宿舍内吃槟榔或其他不良物品。
(十八)员工不得于宿舍或办公室内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或其他不良或不当行为。
第十条 住宿人员需排轮值人员，负责公共地区的清洁，物品的修缮，水、电、煤气、门窗等的巡视，管理及其他联络事项。
(一)不服从舍监或所长的监督、指挥者。
(二)在宿舍赌博(打麻将)斗殴、及酗酒。
(三)蓄意破坏公用物品或设施等。
(四)擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者。
(五)经常妨碍宿舍安宁、屡戒不改者。
(六)违反宿舍安全规定者。
(七)无正当理由经常外宿者。
(八)有偷窃行为者。
第十二条 迁出员工应将使用的床位、物品、抽屉等清理干净，所携出的物品，应先经舍监或主管人员检查。
第十三条 员工住宿应向警察单位办理流动户口登记。
第十四条 本公约经呈总经理核准后公布实施，修改亦同。
二、钥匙管理规定
第一条 为管理办公场所物品的整洁及安全，特定本管理规定。
第二条 总公司钥匙由行政部(办公室)统筹管理、复制，部门钥匙由部门负责人管理。
第三条 总公司大门钥匙分配四把，各部门大门钥匙分配二把。
第四条 如因公需使用钥匙，得向保管人说明使用目的，用毕后应立即归还。
第五条 部门负责人负责管理钥匙的使用，不得任意复制或允许同仁借予他人使用，否则负连带赔偿责任。
第六条 钥匙保管人应遵守下列条件，否则所受损失由保管人负担责任，并视情节轻重论处或依法查办。
(一)离职时应将钥匙缴交行政部(办公室)负责人。
(二)钥匙遗失时，应立即向管理单位报备。
(三)非经管理单位同意不得复制。
(四)不能任意借予外人使用。
第七条 办公场所的桌、抽屉等钥匙应由行政部(办公室)、部门由部门负责人统一保管一套，并依类保管，以备急需。
三、职工宿舍文明守则
(一)保持生活环境的整洁卫生，不随地吐痰，乱丢果皮、纸屑、烟头等。一切车辆(含自行车)要按指定的位置摆放整齐。
(二)宿舍区内的走廊、通道及公共场所，禁止堆放杂物、养三鸟和其它庞物，不允许养狗。
(三)讲文明礼貌，不随地大、小便，不从楼上抛丢垃圾、杂物和倒水。不准弄脏和划花墙壁。
(四)养成良好的卫生习惯，垃圾、杂物要倒在垃圾池、桶内。
(五)注意安全，不要私自安装电器和拉接电源线，不准使用明火炉具(用电炉具)及超负荷用电。
(六)预防火灾，严禁在宿舍区燃放烟火和鞭炮。
(七)自觉维护宿舍区的安静，在中午、晚上休息时间不使用高音器材，大声吵闹，不进行有噪声活动，以免影响他人休息。
(八)美化环境，爱护花草树木和一切公共设施。
(九)各住户生活区的卫生要经常打扫，保持整洁。
(十)遵纪守法，严格遵守治安管理的有关规定，自觉维护宿舍区的秩序。
以上规定希望广大职工自觉遵守，违者按公司住房管理规定的条款给予处理。
四、员工食堂管理规定
(一)严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排，遇事要请(销)假，未经同意不得擅自离开工作岗位。
(二)树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，食品足称，平等待人。
(三)遵守财经纪律。员工就餐一律收(缴)饭菜票，禁止收取现金。炊事人员按规定每月交缴就餐费，严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。
(四)坚持实物验收制度，搞好成本核算。做到日清月结，帐物相符。每月盘点一次，每月上旬定期公布帐目，接受员工的监督。
(五)爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记，有帐目，不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人)，不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。
(六)做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
(七)计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。
(八)安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，按时开膳。每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事前有预约和通知。
(九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。管-理-员要经常督促、检查，做好防盗工作。
(十)加强管理，团结协作，严格执行各类规章制度，圆满完成各项工作任务。
食堂工作总结精选篇四
这一年来的主要工作是上半年搞学校财产管理，下半年搞学生宿舍管理。
办好一所学校，提高办学水准，离不开财产设备的有力保障。尤其在全面实施素质教育的今天，多媒体设备在提高教学质量，作用是显而易见，无可替代的。可以这样认为，一个单位的财产管理，取决于领导对财产管理工作的认识程度和重视程度。我校领导非常重视财产管理工作，不仅重视财产设备的添置，更注重财产设备管理和使用，提高设备的使用效率，更好的为教育教学服务，为我校的财产管理工作提供了强有力的保障。
财产管理工作是一项专业性服务性极强，既忙又繁杂的工作，但不管多忙多繁多杂，作为财产设备的管理员，必须明确自己所承担的责任，这是做好财产管理工作的基础，如果任务不清，责任不明，就很难把工作做好。面对种类繁多的财产设备，在进一步明确各部门管理员职责的同时，从财产设备的实际出发，本着谁主管谁负责谁使用谁负责的原则，制定了我校财产管理制度，构成物物有人管。
面的工作，提高财产设备的使用效率。，有力地推动我校财产管理水平的提升。
一学期来，学校都与各班主任清点班级财产，明确职责，并将班级财产管理工作的考核纳入班主任常规考核之中，这些举措大大提高了班主任对财产管理的自觉性和积极性，为班级财产的正确使用及保管发挥着积极的作用。，产生了较好的效果，许多班级发生了可喜的变化，学生对学校财产爱护比以前更自觉了。
下半年的工作是抓学生宿舍管理
一、治标治本，要从思想根源上引起学生的重视。
一个人有什么样的思想，就决定会付出什么样的行动。所以一些学生的不良习惯，就要治标治本，先从思想入手，刨根寻源，对症下药。
1、做人教育，常抓不懈
对于学生的思想疑问，如卫生和成绩的关系上，我细心的给予了解释，这是互补的两个方面。通过卫生活动，培养了自己的细心和认真的态度，体现在学习上，不也可以获益吗？由于打扫得好，就不怕各种检查，甚至不用再花时间去应付各种检查，学习的时间不也节省出来了吗。对学习负责了，把对学习的态度拿出来，卫生的打扫和保持也会做得更好，最起码不会拖拉，能少用时间做好，获得效率的提高不更好吗。
所以，抓一抓做人教育，我们可能会有意想不到的收获。
2、尽可能熟悉每一个学生的生活习惯，及时有针对性地提出改进意见。
可能无论我们怎样要求，总有学生不能按时完成任务，或做得不尽如人意。这时，我们不能只顾劈头盖脸的批评，要和他仔细分析产生这种情况的原因，如因贪玩，应付心理还是特殊原因。然后抽丝剥茧，分清利害关系，让他们自己觉得做好每一件事情尤其是宿舍卫生工作的重要性。
3、开展“你就是别人的环境”主题活动。
对于学生生活环境的重要组成部分，宿舍环境的建设，也是非常重要的。可能学生无意识的一些动作，就影响了整个宿舍的大环境的卫生。我和学生说：换位思考吧，你，就是别人的环境。你要打扫卫生，为别人服务，需要别人的珍惜与维护；别人也要打扫卫生，为你服务，你也要学会维护和珍惜。这样，就可以节省很多的“第二遍打扫”的时间。环境好了，心情愉悦，又保证了正常的休息，进一步就会在学习上产生良好的效率。活动开展以来，宿舍的卫生环境发生了很大的变化。
二、多进行纵横的比较，激发学生争强好胜的意识。
学生的这个年龄阶段，完全可以通过和本班宿舍或其他班级的对比，确定长处，指出不足，提出期望，激发他们争强好胜的意识。有时，个别宿舍整理的不尽人意，我就让舍长领着其他同学参观整理的很好的宿舍，并告诉他们，一样是学生，一样的集体宿舍，为什么别人可以做好我们就不行呢？我们应该做得更好！参观回来，不用我再多说什么，学生自己的要求与进步就十分明显了。
“好学生是夸出来的”，对于做得好的学生、宿舍要及时给予充分的表扬和肯定，最好还要适当的指出不足，也就是今后努力的方向。让学生即受到鼓励，乐于付出努力，又不会轻易产生骄傲的情绪。几个适合表扬的时间：早操结束，课间操集合，准自习之前，班会，查午晚休的时候具体到个别宿舍，个别床铺等等。
真的，你可以看出，被表扬过的学生数天之内无论学习、精神、自我要求都会上一个层次；被表扬过的宿舍能达到整个月都做得十分好。
1、明确打扫顺序，防止短时间的重复打扫。
由上到下，由阳台到门口，先床铺后地面的顺序。
2、安排值日，分工明确
舍长全权负责，我指导详细公平的进行分工，值日生对当天的宿舍工作要尽职尽责。
3、加强相互监督、相互协助
结合：你就是别人的环境主题教育，形成良好的舆论环境，做好相互监督工作，及时提醒；或针对一些特殊的情况，让其他同学及时对值日生给予帮助。树立良好的整体意识，加强了集体荣誉感的培养。
4、从严要求，重在落实
5、不定期抽查
如早饭后下午第一节课时间抽查结果要及时分情况面向全体或单独对个人通知，让学生知道你很负责。并责令他们限期整改。
6、加大精神和物质投入
食堂工作总结精选篇五
半年来，认真贯彻每星期的会议精神，防火安全的重点，处处严格要求自我，自觉坚守工作岗位，有事请假，从无旷工现象。对工作尽职尽责，落实到行动上每次查违章用电，漏水，空床位和查家具等，都是我和同学一齐上楼去查，发现出物有问题及时报修，并且异常注意安全工作，经过查房发现陌生人或其它问题，自我处理不了的及时上报领导，绝不允许违规现象存在。
抓好勤工助学和劳动周学生的工作。首先开好会，分工明确，职责到人，检查到位，总结到位。在工作中，自我以身作则，亲自带领同学一齐打扫卫生，发现死角及时处理，经常巡查，坚持清洁，必须做到：团结、爱护、教育学生，把学生当做自我的亲人。
可是还有许多不足之处，主要是：
1、查房不十分到位，不细致，没有到达领导要求的一天三查方的要求。
2、对勤工助学同学和劳动周同学的要求还不十分到位，讲得多，检查少，总结少。
3、整个内务工作做得还不是尽善尽美，离领导的要求还有很大差距，今后仍需继续努力。
总之：自我有决心和信心，争取把6号楼办成宿管中心的团结和谐楼。
以上如我本人认识总结不到位，请领导提出，争取在新的一年里更好的工作。
食堂工作总结精选篇六
又到一年期末时，在即将过去的一年中，我作为学生公寓的一名理员，在校园后勤管理处的领导下，秉承“一切为了学生，为了一切学生，为了学生的一切”的宗旨，在用心做好本职工作的基础上，不断进取，时刻为能做一名优秀的学生公寓管理员而努力着。
首先，我认为，要做一名合格的宿管就要从基础工作抓起。所以在过去的一年中，我认真做好日常的值班管理、生活秩序管理、作息管理、资产管理等宿舍管理与服务工作，保障宿舍区住宿生活秩序正常，为学生带给了良好的住宿生活条件。学期初，我认真做好学生的登记入住工作，详细了解了每个宿舍的入住状况。一段时间下来，我对很多同学都有了深入的了解，为以后的管理工作打下了良好的基础。另外，透过平时和同学们之间的关爱式聊天，及时搜集学生们对宿舍管理的意见和推荐并予以反馈，我与很多同学都有了较深的交流和沟通，也与他们建立了良好的.友谊，这让我今后的工作得到了同学们的大力支持，工作起来也比较得心应手。
其次，我协调负责公寓维修的工作人员开展日常的维修服务工作，做好日常维修状况的跟进、统计记录工作，保障公寓水电设施使用、运转良好，满足了同学们的住宿生活需要。本学期中，我在认真做好公寓学生的报修统计记录工作的基础上，及时与后勤维修组的工作人员联系，并亲自参与、监督。保证了每次维修工作的及时、圆满完成，为同学们的学习生活带给了保障。
再次，我协助保卫处做好学生宿舍区的安全保卫工作。透过对同学们的安全教育和宣传并加强自己的值班管理和巡查，做好宿舍区视频监控系统的日常管理，我全心全意地维护着宿舍区的安全、稳定。当我值守夜班时，每次遇到晚归的同学，我都会按照校园规定让她们在记录表上登记，并适当询问晚归的原因，耐心地给她们讲解晚归的危险，教导他们下次按时回宿舍。
此外，在过去的工作中，我也存在着一些需要改善的方面，例如对学生的卫生教育、安全教育应常抓不懈，科学管理、规范管理还不够深入等。这些我在今后的工作中必须会着重注意，争取做一名更加优秀的宿舍管理员。
最后，随着校园制度的不断完善和我们宿舍管理员自身的不断进步，相信以后我们的学生公寓管理工作会迈上一个更高的层次。