2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)

时间:2023-12-04 作者:飞雪

制定活动方案的过程中,我们还应该注意与相关部门和人员的沟通和协调,只有形成合力,才能实现活动的最佳效果。如果你对制定活动方案感到茫然,不妨看看以下的示例,或许会帮助你更好地理解和操作。

2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)篇一

玩转时尚,盛启豪礼。

20xx年6月5日-6月7日。

试营业全场8.8折、开业活动、购物有折有礼、全场两件7.8折:

试衣有礼:凡进店试衣者矿泉水一瓶;

买就送购物即送价值30元精美项链;

购物299满送价值59元高档眼镜;

购物499满送价值电风扇。

1、活动期间购物即可享受单品9折,先办理vip后买单。

2、vip服务:糖果(薄荷甜圈糖2包)、饮品(可乐、果粒橙4瓶)、免费享用。

1、广宣品:,吊旗10张,展架kt台卡4张。

2、vip专用:可乐2瓶,果粒橙2瓶,矿泉水2箱,糖果2包斤。

3、门口布置:红色地毯30米,花拱门1个,礼品长条桌1个。

4、氛围道具:气球3包,礼炮4个,高花篮6个,音响、话筒。

收银组1人岗位:收银打包整理、迎宾组轮流岗位:礼貌迎宾、引导购物、宣传组2人岗位:营造氛围发放礼品,截流,外场氛围、销售组4人岗位:导购全天班。

店务组1人岗位:端茶倒水、拿货、辅助收营员、会议组1人岗位卖场指挥协调时段会议总结、员工统一工服、高跟鞋,统一妆容,头发需盘起;迎宾语送宾语统一:您好丹妮鹭,新店开业,欢迎选购。

店员:连单2件奖励5元连单4件奖励15元连单6件奖励30元;店铺:开业三天每天完成第一奖励店铺100元,第二指标奖励200第三指标奖励500。

2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)篇二

三、活动内容:试营业全场8.8折、开业活动、购物有折有礼、全场两件7.8折:

试衣有礼:凡进店试衣者矿泉水一瓶;

买就送购物即送价值30元精美项链;

购物299满送价值59元高档眼镜;

购物499满送价值电风扇。

四、vip特惠:

1、活动期间购物即可享受单品9折,先办理vip后买单。

2、vip服务:糖果(薄荷甜圈糖2包)、饮品(可乐、果粒橙4瓶)、免费享用。

五、活动物料:

1、广宣品:,吊旗10张,展架kt台卡4张。

2、vip专用:可乐2瓶,果粒橙2瓶,矿泉水2箱,糖果2包斤。

3、门口布置:红色地毯30米,花拱门1个,礼品长条桌1个。

4、氛围道具:气球3包,礼炮4个,,高花篮6个,音响、话筒。

六、员工安排:

迎宾语送宾语统一:您好丹妮鹭,新店开业,欢迎选购;

七、激励方案:店员:连单2件奖励5元连单4件奖励15元连单6件奖励30元;店铺:开业三天每天完成第一奖励店铺100元,第二指标奖励200第三指标奖励500。

文档为doc格式。

2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)篇三

酒店开办地区的消费者是酒店宣传销售的主体目标市场,以本酒店的地理位置及三星标准的经营定位,销售范围以__县为主体,由于__县是处于三省交界的位置,那么酒店的销售范围还可以可辐射周边地区;酒店项目结构则将以娱乐、商住为龙头、西餐、影院、康乐为辅助;而酒店的消费群体又将主要以__县及__各镇的中上档次商务客户即附近数镇的企业客为主,其次是本地的政府机关人员与富裕人士;鉴于试业前期推广准备、宣传筹划的时间均有限,故针对__各类消费者之宣传,将尽量采取简明、快捷而有效的方式进行,以争取在短期内为酒店吸引到必要数量的散客消费者。

二、宣传主旨。

宣传的目的是为在销售地区迅速提高酒店的知名度并突显酒店的企业形象,以此唤起消费者的消费欲,并望从同业中争取到客户。

三、宣传措施。

为了能使酒店在开业前期短时间内迅速打响知名度使酒店在本地区娱乐行业中标树一帜,现制定以下宣传措施及。

一短息广告。

手机短信息广告,具有覆盖面广,费用低的特点,宣传内容有限;目标群体:宿松本地及周边地区持139、138、135手机之用户,以及各单位内网手机号码。

二广告标语。

广告标语是直观有效的宣传工具,具有费用低廉的特点,适用于片区性的宣传,试业前期拟印制酒店试业宣告横幅及广告牌,悬挂于各销售镇之天桥及闹市地段;高速公路口,高速公路加油站等位置(注:挂横幅,广告牌,需要提前与路政、城管部门联系):

三商函传真。

鉴于__及周边地区有大量的工厂企业,针对此一部分有消费能力的消费群体拟在试业期间采取商函传真的办法进行宣传,传真费用较低廉,宣传效果直接。

四、宣传单张。

宣传单张内容结构由三部构成:1、酒店文化,设施介绍;2酒店形象代表3、酒店试业期间之营销活动内容;通过夹报、邮投、派发等方式宣传,用以吸引宿松县城及各镇消费散客。

五、宣传活动。

大型的宣传活动,可以扩大酒店的消费影响力,汇聚人气,引起群众关注度。

活动方案一:趁酒店开业前期,对外举办一场大型招聘会,以招聘为热点,吸引广大客户关注即将开业的酒店,这样一来,酒店既可以广招人才,又可以为酒店起到良好的宣传效应,同时这还是一场低成本的宣传活动。活动地点必须设在县城繁华地段。

活动方案二:__县__乡__初中有一所留守儿童之家,我们可以携手__论坛举办一场爱心公益活动,例如:献爱心,送温暖,关爱农村留守儿童,旧衣物,学习用品,捐赠活动。县委县政府对这所留守儿童之家关注也相当高,我们可以借助新闻媒体来进行宣传报到。这场活动可以为酒店树立良好的口碑及慈善形象,同事还以引起各单位及政府的关注。

2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)篇四

2、各分店在册登记的vip客户以短信方式逐一通知;。

3、发放邀请函,落实到每一位顾客;。

4、邀请王总的亲朋好友参加开业典礼;。

5、同时在当天营销部人员可以在当天推卡。

6、可采用礼仪公司广告流动车的形式,人员20名,可在市区繁华街道来回穿梭,必须自己制作20个可插式广告牌,材料为kt板。

7、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目,特价菜和豪华配套设施及优质服务。

8、可租用2个行走气模,身披绶带,在门口迎接宾朋。

9、国庆节期间,可推出婚宴、寿宴。

10、国庆节期间,组织酒店厨师和迎宾及前厅员工,扯一条大条幅和宣传牌子到附近各个大街进行游行宣传。

11、由营销策划部组织,到各个路口,向过往行人散发传单,并在开业期间推出自助餐。

12、凡在北郊店开业期间:(七日以内)。

烤鸭半价卖活动,为了答谢新老顾客对梅利餐饮的大力支持与厚爱,开业期间在梅利北郊店消费的顾客,无论消费多少,前30名烤鸭半价出售。(只限零点)。

凡在梅利北郊店开业期间,来店消费的顾客,均可品尝到梅利免费指定的特色菜一款,赠完为止。

凡在梅利北郊店开业期间,来梅利北郊店一次消费满200元以上的顾客,均可免费获得梅利烤鸭卡一张(限下次使用)。

以上活动不得与会员卡同时使用,解释权归梅利餐饮有限公司所有。

让参加梅利新店开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们酒店的菜品的特色幽雅的`环境优质的服务(航空式服务),从而让消费者更深入了解我们酒店,提升其印象和认知度.

军乐队30人盘古队20人主持人1人舞狮2匹。

礼仪小姐6人。

二重喜、买就送(买满的金额、赠予的礼品各专卖店自行定制):

凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双;凡在活动期间凡买满388元,送价值48元精美宝珠笔一支;凡在活动期间凡买满588元,送价值100元精美笔记本三组合一套;凡在活动期间凡买满888元,送价值138元的真皮皮带一条。

三重喜、获赠贵宾卡,凡有发生购买的顾客,前50名赠予贵宾卡一张,注册登记后成为永久会员。

1、店外主题海报:(主题任选其一)。

新店新礼新时尚。

时尚新店好礼相见。

点精时尚三降惊喜。

2、吊旗:

正面主题广告词,反面开业大吉或新品上市。

3、易拉宝或展架统一活动主题,与海报统一。

4、小立牌pop广告分别置于所属产品系列的陈列区域。

5、横幅:活动主题内容。

6、dm传单内容同海报。

7、大型充气拱门(写有活动主题)、升空气球、刀旗、花篮等。

8、其他:名片、礼品、贵宾卡、绶带。

1、硬环境:陈列、道具及灯光音响等,应符合特色龙品牌个性主题终端的要求,与形象宣传的风格调性保持一致。

2、软环境:专卖店导购员、收银员等,其仪容仪表、服务规范等应与特色龙的品牌形象交相辉映。

2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)篇五

二、服务重点及对象。

1.西餐、中餐、咖啡、茶、饮品、甜点;

2.高档次享受,大众化价格;

3.生日派对,同学聚会,商务聚会。

4.追求时尚,品味及品质的个性年轻人;

1.举行咖啡品鉴会。由老板发放精美邀请函邀请客人做嘉宾,进店其他顾客可免费品鉴店内的特色饮品(最小的一次性杯子装的咖啡,饮品)。

2.凡当日进店消费者均打八五折(注:酒不打折)。

3.凡当日进店消费68元,即可获得本店送出的10元代金券。

4.顾客消费满88元,赠送顾客一个配餐(蛋糕,甜点,披萨等,顾客自己选择)。

5.营造氛围:彩球,鞭炮,礼花彩弹,音乐等营造现场气氛。

6.消费超过168元,发放vip卡和储值卡,并详细记录会员资料存档。

四、开业宣传。

1.发放宣传折页(内夹代金券:代金券与折扣不能同时享用)限时使用。

2、网上宣传:在微博,微信,qq群进行发帖宣传,提出开业期间的优惠政策。

3.发放vip卡和储值卡(邀请的客人最好由老板发放)。

4.制作宣传横幅,海报,x展架等。

五、促销政策。

1.制作10元、20元、50元代金券。

2.开业第一个星期内,凡消费满128元,均可送店内特色咖啡、饮品或甜品一份。

3.消费满168元,赠送会员卡或储值卡。

4.开业第一个星期内,消费满168元,情侣的送玫瑰,其他看不出关系的送咖啡杯(当然,印有本店标志最好)。

六、费用预算。

按店内计划估算费用(宣传品,礼品,开业装饰等)。

2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)篇六

二、活动时间。

__年6月日。

南阳理工学院、文法学院、10#117室(待定)。

如何将“__大酒店”的认知影响化,把品牌所营造的“势能”,转化成其南阳市同行业中的推动力,并利用这次开业大典的契机,扩大本酒店的知名度,增加本酒店的美誉度,从而给自己一个好的开端,是新店开业要解决的核心问题。

五、主持人:

六、参与人员(详见附录1):

1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。

2、南阳市各大媒体相关人员。

3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。

4、其他相关生意合作伙伴。

七、策划思路:

1、精心营造开业庆典现场的活动气氛,对目标受众形成强烈的视觉冲击力,提高受众对该银行的认知和记忆。

2、加大广告整合宣传力度,提升传播效应和社会影响力。

3、开业庆典现场力求大气、时尚、活跃,极力渲染开业的喜庆气氛。

八、活动目的及意义。

正式宣布酒店开业,引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;。

借助开业机会,建立起与南阳市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系,为后续的市场经营及推广做好铺垫。

让人们对__大酒店有一个初步的了解、认识。

参与人员:市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。

九、现场布置:包括场外布置和场内布置:

1、在酒店(10#117)大门两侧设立迎宾两名,用气球等用品适当布置。

2、酒店大门上沿挂横幅一条,内容:__大酒店开业庆典;。

4、现场礼仪服务人员名,负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。

5、主席台两侧放置户外远程音响一对,活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。

十、相关庆典布置人员安排:(详见附录2)。

十一、开业典礼实施流程。

__年月日,00酒店工作人员到达现场做准备工作,保。

安人员正式对现场进行安全保卫。

00:00活动各项准备工作就绪,播放喜庆音乐;。

00:00礼仪小姐迎宾(佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处);。

00:00主持人介绍相关活动情况,邀请相关领导和来宾至主席台前就位;。

00:00主持人宣布__大酒店仪式正式开始,介绍到场领导及嘉宾。

00:00第一项:鸣炮(下载鞭炮音乐代替)。

00:00第二项:邀请省南阳市相关领导讲话;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)。

00:00第三项:邀请宛城区领导致恭贺词:(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)。

00:00第四项:酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)。

00:00第五项:主持人邀请相关领导为__大酒店剪彩;(礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐)。

00:00第六项:主持人宣布开业大典胜利闭幕,由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。

十三、预期效果。

1、使__大酒店开业的消息得到广泛的传播,吸引更多的目标消费群体来参加此来。

次活动。

2、加深__大酒店在消费者心目中的印象。

3、不管是从前期策划还是从后期执行上,都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。

4、增强内部员工对公司的信心。

5、在同行业中做到后来者居上,成为行业内一匹黑马。

十四、活动预算经费。

1、现场布置:条幅、气球、礼炮、礼花等共_×元。

2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共_×元。

3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共_×元。

2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)篇七

开业是一个新火锅店正式诞生的标志,火锅店开业促销活动必须做的精彩,宏大。良好的开头是成功的一半,本案例开业活动预计7天,从开业27号到次月3号,开业前24号到26号是开业活动准备期,主要准备活动人员,物料等。火锅店开业活动期也是试运营时间,是对火锅店内部人员服务和反应速度的考验,活动期间人流量可能会很大,所以也一定注意细节。

1、确保所有工作人员已经到位,熟悉自己的工作岗位;

3、确保24日之前所有宣传单的印制都已经完毕,并开始进入派发阶段;(建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份)

4、确保需赠送的礼品已经到位,并指定人员对礼品的保管及赠送负责。

6、检查店内卫生情况,并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议,争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。

7、26日晚,需检查所有开业所需的物资,人员等是否都已经安排妥当,第二日开业所需的花篮是否已经订购,花鼓队是否已经联系完毕等等。

火锅店开业活动

(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场,包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们,务必在开业前能聚集更多的人气。

(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。

(3)吉时一到,先由花鼓队表演贺喜,然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央,总经理或者代表人马上敲响大锣,宣布:xx火锅加盟店,现在正式开业。锣声一响,礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺,并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。

(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件。

(6)指定人员专门负责“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。你的服务远比你送这一餐饭要重要许多。

(7)认真做好各桌享受优惠的名额,在现场做到控制好成本,并做好礼品需赠送记录。

(8)晚上打烊后,总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结,指出今日营业情况的问题所在,并鼓励大家明日做得更好,安排妥当明日工作。

(1)开门之时即可马上进入营业状态,按照预测,在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来,那么在前三日必须要做好充足的准备,而且不可让人气往下掉,朋友的聚集还是很重要,但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。

(2)本日的“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样,须有良好的服务以及可口的饭菜。

(3)今日有个任务是特别需要注意的,就是将昨日的10件牛奶送上门去。送礼的环节很讲究,必须是经过培训的服务人员上门服务。上门服务时候需要注意几个小细节:a 赠送牛奶的人员必须穿着火锅城的工作服装;赠送牛奶不单只是赠送,需要有赠送清单,并需要顾客签字确认;c 赠送牛奶的同时并赠送顾客一张积分优惠卡,告诉顾客他已经成为本火锅店的八折vip客户,并欢迎他下次光临。做好这三点,促销期过后的客流量保证在正常水平是能保证没有问题的。

(4)其它的按照正常营业流程进行,还需要大堂经理(或指定负责人)在现场做好随时解决突发事故的准备。

开业第三日,继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同,应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客:今日是幸运抽奖最后一日了,欢迎您光临本特色火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客,进行参与活动。

本日需将第二日的礼品赠送出去,并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈;

今日的“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,总经理需出来与幸运家庭合影留念,并征求客人同意,将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。

在今日内,必须把前三日的宣传单全部派发完毕。

晚上打烊后,进行三日总结,分析成败之处,加强改进。

(1)从本日开始,所有宣传单全部换成第二种促销方案,并继续派人继续派发。(此刻有一点需要注意:印制宣传单的时候,两种宣传单的颜色必须不能一样,因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了,不再具备吸引力)

(2)从今日开始,“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动已经结束,但是牛奶赠送活动还未结束,应该按照传单上所设定的活动进行赠送牛奶。并且一样是次日由专门人员亲自送上门,将回头客拉引活动进行到底。

(1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行。

(2)第六日,传单派发可以视实际情况减少了,但还需时不时有人在门口进行传单派发;

(3)第七日可以对已经赠送牛奶的顾客资料进行整理、统计了。以后可以善用这些客户资源。

2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)篇八

1、确立专卖店的公众形象,赢得各大媒体的关注,新店开业活动方案。

2、通过开业活动聚集人气,展现贝亚克的全新形象,提高知名度。

3、通过开业活动,加强贝亚克专卖店在当地的影响,推动销售工作。

4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线,提高传播效果。

二、前期宣传方案:

开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了,才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识,宁可推迟开业,也不要在前期宣传上马虎。

前期宣传的方式和具体操作:

1、小区入户宣传:

这是最直接也是最有效的操作手段,但也是最复杂的方法。具体操作:

(1)分两个宣传组进行宣传,每个组在两人或者两人以上,如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内,通过和顾客的一对一宣传,不断寻找和跟踪顾客,了解准顾客的详细情况和需求,最终将顾客引导进入开业现场即可。

(2)将所在县市楼盘进行划分,分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域,开展工作。两组之间展开竞争,竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰,譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。

(3)入户宣传的内容:公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是,了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪,并和店面导购员保持沟通,找到合适的切入点,为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天,业务员要和准顾客电话沟通,确认来店参加开业活动。

2、报纸夹带宣传单页:宣传单页设计要一幕了然,活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式,没有档次。

发布内容:

a、开业信息:时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约)。

b、优惠活动内容。

c、企业相关信息,文化内涵为主。

d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息。

作用:夹报发行的宣传效果最直接,宣传覆盖面也广,信息也全面,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加新店开张举行的活动,由此达到宣传的效果。

夹带媒体:《__报》。

发布数量:_万份。

发布日期:

3、报纸、电视媒体的临时预告:在活动开始前一个星期内进行宣传,一般都是临时性集中宣传。造势很关键。

4、手机短信平台的开业预告:不需要满天乱发,可以采取卫星定位形式,集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。

5、当然结合当地的实际情况,也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。

三、开业活动促销内容的设计:

首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场,这个价格需要特别的强调出来,醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的.感觉,譬如价格折扣、促销礼品等,甚至可以采取转奖,抽奖等。

四、开业活动现场氛围的营造:

拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大,譬如拱门做十个,一字排开等,才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势,堆头要大,给人感觉礼品很多,很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意,能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注,甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。

庆典活动程序:

开业庆典初定于20_年_月_日上午_点在专卖店举行。(公司如没有合适场地可租其他广场或酒店)。

——10:00庆典正式开始,庆典司仪朗诵司仪词开场白;(店内同时开始签售)。

——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;。

——庆典司仪宣布:贝亚克__旗舰店开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟);。

——庆典司仪请军乐队奏乐一首;。

——庆典司仪宣布:请__讲话;(公司领导);。

——庆典司仪宣布:请__讲话;(贵宾);。

——庆典司仪主持剪彩仪式,礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;。

——庆典司仪请出贝亚克江西总代理主持剪裁仪式。

——贝亚克会所领导宣布:贝亚克__旗舰店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)。

——剪彩一刻,音乐嘹亮,礼花漫天,龙狮起舞,庆典形成高潮;。

——各种丰富多彩的表演如,健美操、拉丁舞等等,(路演活动开始)。

——庆典司仪宣布:宴请各位贵宾!

------在歌声中,司仪结束语,

——庆典结束。

五、开业活动人员的培训和安排:

现场发单员要安排到位,除了发单页,也负责维护现场秩序。最好就是前期进小区沟通的业务员来发单。他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感,带领这些顾客直接进入店内,对签单有思想准备,成功率比较高。导购员一定要通过培训,最好是已经结婚、并且家里装修过的,对装修有足够的经验。导购员数量要充足。后勤人员也要安排到位。

六、现场控制:

天气的关注;水电安排;不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等。

2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)篇九

兵和百货商都是重庆市兵和商业经营管理有限公司倾力打造的在宣汉县境内第一个商业项目。一期项目面积达1万平米,共四层,汇集综合百货、特色美食、儿童游乐等为一体的综合体商城。公司秉承:“以人为本,诚信务实,创新进取,合作共赢”的企业宗旨,打造“人无我有,人有我优,人优我特,人特我精”的商业经营理念,所以,如何针对性地吸引大众中端消费者,如何将活动形势和活动内容同商场的中端定位及中端消费人群的消费形态相契合,就成了本次活动的关键。在策划过程中,我们着重考虑将开业庆典、促销活动和树立商场中端形象有机结合。活动主题尽可能艺术化地“扯虎皮做大旗”,淡化促销的商业目的,使活动更接近于目标消费者,更能打动目标消费者。从前期的广告宣传和活动中的主题风格,我们都从特定的消费人群定位进行了全方位考虑。在活动过程中,时间不宜过长,隆重、大气即可。

二、[活动主题]。

开业庆典。

三、[活动风格]。

隆重大气。

四、[活动目的]。

(1)面向社会各界展示兵和百货商都品牌形象,提高重庆市兵和公司的知名度和影响力。

(2)塑造宣汉县第一中档商场的崭新形象。塑造兵和百货商都时尚氛围。

(3)开业庆典活动,开拓多种横向、纵向促销渠道,掀起“五一”长假期间促销高潮,奠定良好的促销基础和良好的社会基础。

五、[广告宣传]。

前期宣传。

1.开业前5天起,分别在达州日报、__晚报、__广告、__电视、__电台各传媒等展开宣传攻势。有效针对中端目标消费人群。

2.后期广告。

开业后5日内,分别在达州日报、__晚报、__广告、__电视、__电台传媒等媒体进一步展开宣传攻势,吸引目标消费者的眼球,激起目标消费者的购买欲和认知度。

六、[活动程序]。

20__年5月1日上午__:__典礼正式开始。

__:__播放迎宾曲。

__:__的军乐队、威风锣鼓开始交替演奏,主持人介绍兵和百货商都打造“人无我有,人有我优,人优我特,人特我精”的商业经营理念,和开业促销活动内容,调动现场气氛,吸引来宾和顾客的目光,聚集人气。

__:__宣布开业正式开始,礼炮、放飞小气球、彩屑缤纷、典礼推向高潮。主持人宣布正式营业.消费者可进场购物。

__:__活动进入表演及相关互动活动。

__:__整个活动结束。

一、活动主题。

__大酒店开业庆典仪式。

二、活动时间。

20__年6月日。

三、活动地点。

南阳理工学院、文法学院、10#117室(待定)。

四、活动背景。

如何将“__大酒店”的认知影响化,把品牌所营造的“势能”,转化成其南阳市同行业中的推动力,并利用这次开业大典的契机,扩大本酒店的知名度,增加本酒店的美誉度,从而给自己一个好的开端,是新店开业要解决的核心问题。

五、主持人:

六、参与人员:

1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。

2、南阳市各大媒体相关人员。

3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。

4、其他相关生意合作伙伴。

七、策划思路:

1、精心营造开业庆典现场的活动气氛,对目标受众形成强烈的视觉冲击力,提高受众对该银行的认知和记忆。

2、加大广告整合宣传力度,提升传播效应和社会影响力。

3、开业庆典现场力求大气、时尚、活跃,极力渲染开业的喜庆气氛。

八、活动目的及意义。

正式宣布酒店开业,引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;。

让南阳市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务,创造出对体验的强烈欲望,进一步加强与南阳媒体的互动和交流,为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境;借助开业机会,建立起与南阳市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系,为后续的市场经营及推广做好铺垫。让人们对__大酒店有一个初步的了解、认识。参与人员:市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。

九、现场布置:包括场外布置和场内布置:

1、在酒店(10#117)大门两侧设立迎宾两名,用气球等用品适当布置。

2、酒店大门上沿挂横幅一条,内容:__大酒店开业庆典;。

4、现场礼仪服务人员名,负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。

5、主席台两侧放置户外远程音响一对,活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。

十、相关庆典布置人员安排:

十一、开业典礼实施流程。

20__年x月x日:00酒店工作人员到达现场做准备工作,保安人员正式对现场进行安全保卫。

十二、庆典活动流程:

__:00活动各项准备工作就绪,播放喜庆音乐;。

__:00礼仪小姐迎宾(佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处);。

__:00主持人介绍相关活动情况,邀请相关领导和来宾至主席台前就位;。

__:00主持人宣布__大酒店仪式正式开始,介绍到场领导及嘉宾。

__:00第一项:鸣炮(下载鞭炮音乐代替)。

__:00第二项:邀请省南阳市相关领导讲话;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)。

__:00第三项:邀请宛城区领导致恭贺词:(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)。

__:00第四项:酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)。

__:00第五项:主持人邀请相关领导为__大酒店剪彩;(礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐)。

__:00第六项:主持人宣布开业大典胜利闭幕,由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。

十三、预期效果。

1、使__大酒店开业的消息得到广泛的传播,吸引更多的目标消费群体来参加此来次活动。

2、加深__大酒店在消费者心目中的印象。

3、不管是从前期策划还是从后期执行上,都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。

4、增强内部员工对公司的信心。

5、在同行业中做到后来者居上,成为行业内一匹黑马。

十四、活动预算经费。

1、现场布置:条幅、气球、礼炮、礼花等共__元。

2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共__元。

3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共__元。

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2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)篇十

作为营销策划的组成部分,开业活动已构成了引导销售热潮的爆发口,那小火锅店的开业促销。

怎么写呢?下面本站小编给大家介绍关于小火锅店开业活动方案的相关资料,希望对您有所帮助。

百年传承名牌火锅绝技,大店培训重庆特色火锅干锅汤锅,全程指导,不需加盟也可火爆赚钱。

学做火锅,开一个火锅店,最终要落实到如何使自己的火锅店更多的赚钱,那么,火锅店开业策划就十分重要了。

实施本方案的前提必须是店堂完成(具体的装修风格见装修风格),设施到位并能正常运作(定岗、定编),人员到位并能各司其职,当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则--就近消费原则。

1、本开业方案具体实施期:**年**月**日-**年**月**日,共计三天。

2、本开业方案宣传主题:吃中国名火锅“火锅”,给您双重惊喜(一重:开业优惠酬宾;二重:好礼送不断)。

3、实施本方案所需物品及经费预算。

方案的主要内容。

(一)开业前的筹划准备工作。

1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会,迥然不同人员的招聘与培训工作,物品设施与设备的采购、调试、安装等,并协调好与当地职能部门的关系,了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜,要求在执行本方案前三天完成。

2、与加盟商共同研究并熟悉本方案,确保本方案能顺利实施与执行。

3、将正式开业的前三天做为试营业期,且此三天不做任何广告与宣传,主要用于检验内部营运情况。

4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。

(二)开业前期店内气氛营造与烘托。

1、vi形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、dm单、pop吊旗、专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。

2、店堂布置:视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂pop吊旗、专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结,注意整齐与数量。

3、背景音乐:餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等),忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如disco音乐等)。

4、店堂内员工整齐站台、统一着装,开业期内员工按营运要求(早9:00,晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业。

口号。

掌声练舞班前营业安排等)。

策划方案。

(三)店外气氛营造。

1、如达到公司有关加盟店的分级要求,店外应有雕像。

2、门头上悬挂两面pop旗。

3、门头下方悬挂专用灯笼,每个灯笼上印有“”专用字体。

4、前放置一气拱门,拱门直径根据当地实际情况而定,拱门上内容:“中国名火锅”“重庆火锅”全国连锁**店隆重开业,拱门的旁边各放一气柱,每个气球上贴两条竖幅,内容:热烈庆祝火锅全国连锁**店开业;消费满100元,送**元消费券(一正一反)。

(1)外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼的展示面)。

2、**单位,恭祝火锅**店生意兴隆。

3、**单位,恭祝火锅**店生意兴隆。

4、**单位,恭祝火锅**店财源滚滚。

5、**单位,恭祝火锅**店财源广进。

注:竖幅统一用红底,黄字或白色字体。

6、找一个显要位置做一幅布幅,内容:全国家店同庆**店隆重开业!开业大酬宾:吃100元(菜品),送**元(消费券)、吃火锅,好礼送不断。活动时间:**年**月**日-**年**月**日。

注:另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。

7、开业花蓝至少不少于20个,且要求为真花。

8、大门口铺红地毯。

9、在当地主要路口主要是转盘,进出城口放置空飘,一般一处四个,空飘下竖幅内容为:吃重庆名火锅--火锅,好礼送不断;开业酬宾吃100(菜品),送**元(消费券),可重复放置。

10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。

(四)广告宣传。

1、媒体一定要投放资金做宣传(可采取软文+广告)同时并举。如:电视字幕、报纸等形式。

2、随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。

3、dm单的发放,选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求:

(3)发放的姿势及语言,左手托dm单,腰微屈,且面带微笑,并配以礼貌用语“欢迎光临巴将火锅店”,用右手将dm单送到目标对象的手中。

(4)统一着装,披授带,可选用店内员工,也可以临时聘用附近的大中学生。

(5)注意事项:若对方不接dm单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的dm单捡拾起来,以免造成不好印象,数量每天10000-20xx0份,三天共计30000-60000份左右。

(6)广告气球的发放(赠送):选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅,数量视店周围情形定。

(7)广告餐巾纸的发放:广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段,即11:30到12:30之间,发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店,因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员,现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放,但应注意不要其它饭馆、面摊上。

注:随报附送的dm单做大度16k的规格,而街散发的dm单适当配合广告餐巾纸一起发放。

(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目):60人的一个方队,另派两我们的迎宾披授带走在最前面,撑一横幅内容为:“重庆火锅店开业酬宾,吃100元(菜品),送元(消费券)”。另一横幅内容:“开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾),腰鼓队暂定为三支,开业三天各一支,路线选择人口密集区或主街道;时间为早上10:30-13:00(沿途配合发放dm单)。

(9)短信发送内容:“吃火锅,给您双重惊喜:热烈庆祝重庆火锅店开业,吃100元(菜品),送元(消费券);好礼不断,订座电话。

(10)电视字幕:可以参照短信广告内容,另加入地址信息,欢迎光临等字样。

(11)当地交通台。

(五)开业促销细则。

此此类推,如顾客有扑克数量的要求,可适量加赠,其它类推。注:代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。

注:1、凡来就餐每桌均赠送手提袋1个,中国结1个。

2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。

3、活动解释权归店方。

另有以下促销细则可供参阅:

1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。

2、活动期间的就餐人员免费喝各种滋补酒。

3、凡在活动期间内就餐的人员享受××折优惠。

(六)开业庆典。

若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼,找一家礼仪公司负责。

促销活动背景调查分析。

火锅城所处的地理位置及目标消费人群分析:

火锅城地理位置是否临街,停车场位置如何,人流量如何,店面周边的环境如何,是否有高校、机关、企事业单位,竞争情况如何从仅知道的资料情况所知,该火锅城的目标群体以周边的居民和周边的企事业单位为主。

火锅城核心竞争力分析。

假如周边有同类的火锅城那么店面的核心竞争力就不在于火锅产品上(当然不是指火锅的质量,口感和口味,切记这点属于火锅城的基础,不是做为核心竞争力来体现),本店在未来的营销计划内可针对以后对周边的竞争坏境熟悉之后,挖掘其他的差异与别的竞争对手的核心竞争优势。

假如周边无同类别的火锅城,那么可放心将火锅作为一种亮点进行大肆宣传,以吸引更多的消费者。

火锅城促销目标分析;。

扩大火锅城对金湖地区的影响力;。

吸引更多的消费者在促销期间入店消费,同时达到宣传本火锅城的目的;。

针对以上三种开业促销目标,本策划方案将围绕第三个拥有直接效果的目标进行计划。

宣传物料宣传单的印制;。

礼品(小牛)赠送以及酒水优惠差额填补上;。

开业首日的庆典活动花费。

彩虹门流动广告宣传(车身广告、带影响的卡车、自行车广告、穿广告衫在街上行走等任选)。

店堂布置(x展架、易拉宝、站牌等任选)。

店堂礼仪(腕带、礼仪小姐等)。

电视广告、短信广告(可选)。

vip卡开业促销目标。

促销期间吸引更多的消费人群来品尝本店火锅。

开业促销策略(方案附件:宣传单印制内容)。

(一)低价引客策略:

开业首日百元火锅免费送!(仅限三桌,不可与“百元啤酒免费喝“活动一起参与)。

开业前三日百元啤酒免费喝!(仅限三桌,活动不可重复参与)。

开业前三日,进行“今天,您家的晚饭我们包了“主题宣传活动。(仅限一桌,需控制在每桌200元之内,需大量派发宣传单,并设立咨询点,报名点(并现场进行抽取幸运家庭)。

开业第四日起,为了刺激消费者继续入店消费,除了继续施行“百元啤酒免费喝“活动(每日三桌外),另与酒水商确定促销酒水优惠关系,并执行(啤酒1元1瓶,够xx瓶送火锅)具体的产品如何赠送可自由确定。(执行原则:充分考虑了季节性以及地域性,并通过洽谈达到后四日成本最小化)。

(二)食客隔日有礼送——拉引回头客策略:

1、凡在开业期间到本店消费的顾客,将可在消费后的第二日获得本店赠送营养牛奶一件(16盒装伊利,蒙牛均可),并打出“某某火锅城,关注您的晚餐,更关注您的早餐“宣传主题口号。(该活动限定开业三天内,每日8桌,每桌只限一件,控制在28名内)。

2、设立vip会员卡,并对以上的幸运顾客和获得赠品的顾客均送一张本火锅城的vip会员卡。通过登记会员卡的姓名,进行对客户档案的建立,作为后期进行促销活动之用。

开业促销具体实施计划(事项,时间具体安排)。

(一)试业期内重点工作安排。

确保所有工作人员已经到位,熟悉自己的工作岗位;。

对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训,要求必须要明白活动的所有内容;确保xx日之前所有宣传单的印制都已经完毕,并开始进入派发阶段;(建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份)。

确保需赠送的礼品已经到位,并指定人员对礼品的保管及赠送负责。

检查店内卫生情况,并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议,争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。

26日晚,需检查所有开业所需的物资,人员等是否都已经安排妥当,第二日开业所需的花篮是否已经订购,花鼓队是否已经联系完毕等等。

(二)(xx日——xx日)正式营业期前三日,促销策略执行计划。

1、开业首日:

(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场,包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们,务必在开业前能聚集更多的人气。

(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。

(3)吉时一到,先由花鼓队表演贺喜,然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央,总经理或者代表人马上敲响大锣,宣布:xx火锅城,现在正式开业。锣声一响,礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺,并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。

(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件。

(6)指定人员专门负责“今天,您家的晚饭我们包了“主题活动的幸运家庭,并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。你的服务远比你送这一餐饭要重要许多。

(7)认真做好各桌享受优惠的名额,在现场做到控制好成本,并做好礼品需赠送记录。

(8)晚上打烊后,总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结,指出今日营业情况的问题所在,并鼓励大家明日做得更好,安排妥当明日工作。

2、开业第二日。

(1)开门之时即可马上进入营业状态,按照预测,在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来,那么在前三日必须要做好充足的准备,而且不可让人气往下掉,朋友的聚集还是很重要,但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。

(2)本日的“今天,您家的晚饭我们包了“主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样,须有良好的服务以及可口的饭菜。

第三,赠送牛奶的同时并赠送顾客一张积分优惠卡,告诉顾客他已经成为本火锅店的八折vip客户,并欢迎他下次光临。做好这三点,促销期过后的客流量保证在正常水平是能保证没有问题的。

(4)其它的按照正常营业流程进行,还需要大堂经理(或指定负责人)在现场做好随时解决突发事故的准备。

3开业第三日。

开业第三日,继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同,应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客:今日是幸运抽奖最后一日了,欢迎您光临本火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客,进行参与活动。

本日需将第二日的礼品赠送出去,并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈;。

今日的“今天,您家的晚饭我们包了“主题活动的幸运家庭,总经理需出来与幸运家庭合影留念,并征求客人同意,将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。

在今日内,必须把前三日的宣传单全部派发完毕。

晚上打烊后,进行三日总结,分析成败之处,加强改进。

(三)正式营业前四日,促销策略执行计划。

1、开业第四日。

(1)从本日开始,所有宣传单全部换成第二种。

促销方案。

并继续派人继续派发。(此刻有一点需要注意:印制宣传单的时候两种宣传单的颜色必须不能一样因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了不再具备吸引力)。

(2)从今日开始,“今天,您家的晚饭我们包了“主题活动已经结束,但是牛奶赠送活动还未结束,应该按照传单上所设定的活动进行赠送牛奶。并且一样是次日由专门人员亲自送上门,将回头客拉引活动进行到底。

2、开业第五,六,七日。

(1)第五,六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行。

(2)第六日,传单派发可以视实际情况减少了,但还需时不时有人在门口进行传单派发;。

(3)第七日可以对已经赠送牛奶的顾客资料进行整理,统计了。以后可以善用这些客户资源。

本策划方案的执行重点以及注意事项。

(一)“今天,您家的晚饭我们包了“主题活动必须要服务好,这个主题活动的重点不在于是为了拉人气而进行,而是为了顾客体验而进行。本活动的设置原本就是为了在顾客中间制造口碑而策划的,在这个活动里面,特别需要注意的就是服务态度以及菜肴的质量和口味问题。另外,现在本策划方案为了符合雇主的营销预算而进行对该活动的参与户数进行了删减,原计划是开业前三日,每日三桌。但请雇主慎重从自身的流动资金以及投入资金进行考虑对该活动的投入增减问题。

(二)“百元火锅免费送“活动,雇主可根据自己的成本价进行增加桌数或者增加该活动的日期,原建议是可以增加至三日。

(三)“百元啤酒免费喝“活动,因考虑到现在正值夏季末端,最适宜喝啤酒的时节。那么啤酒成为了火锅城最吸引人的地方了。在该点上不建议雇主对该活动进行删减数量或者日期,雇主可以通过与啤酒供应商谈判拿到成本更低的啤酒价格,从而保证此活动的顺利执行,以吸引客流量。

(四)回头客拉引策略的执行重点在于礼品配送人员的专业性。礼品赠送人员在上门服务客户的时候,必须首先是拥有专业的态度和礼貌的,能给客户留下最棒的印象。客户在乎的不是一件牛奶,而是这件牛奶送来的真正的服务以及火锅店的信誉。那么通过“今天,您家的晚饭我们包了“和专业的礼品赠送人员的周到服务,火锅城的口碑相传很快就能制造出去,并构成良性循环。

开业促销活动之后的营销战略建议。

按照正常情况,促销期过后服务人员必然会产生一定的劳累心理,需及时调整人员心态以及工作态度。

火锅城在进入营业正常轨道后,需不断的出一些新鲜的促销活动,以保持顾客对该火锅店的新鲜感。

建议打造自己的核心火锅产品,制造与别人不同的价值火锅,但又不可脱离平常大众所接受的火锅范围。

建议进行价格合理定位,认真的分析周边的竞争环境,特别是价格情况。然后对火锅城的价格进行合理定位。

因火锅城在小区内,假定火锅城的顾客定位为小区居民,则往后的营销活动可多与居民互动式进行,更容易得到居民对火锅城的认可。

附:宣传单印制大概内容:

第一版(标题)今天,您家的晚饭我们包了——恭贺xx火锅城隆重开业。

从20xx年x月x日—20xx年x月x日,本火锅城开业前三天内,惊喜告诉您:今天,您家的晚饭我们包了。欢迎您光临本火锅城享受您今年冬天来临之前的第一次火锅之旅。本活动每日设置幸运家庭一个,通过报名进行抽奖抽取幸运家庭参与。

在本活进行的同时,本火锅城还将举行“百元火锅免费送“以及“百元啤酒免费喝“活动,更多惊喜在等候着您。

三重惊喜:本火锅城举办“我们不仅关注您的晚餐,更关注您的早餐“活动。在开业期间,凡在本火锅城消费的顾客,均可获得一次抽奖机会,有机会获得本火锅城第二日送出的营养牛奶一件。

以上活动不可重复参与,本活动连续举行三日。

第二版(标题)百元啤酒免费喝。

从20xx年x月x日至20xx年x月x日,凡到达火锅城吃饭的顾客,均可有机会享受本火锅城“百元啤酒免费喝“活动。该活动名额有限,先到先得。

活动解析:

该活动每日仅限三桌,每桌可消费酒水共100元人民币。

参与本活动的幸运顾客,可直接升级为本火锅城的vip会员,可获得vip会员卡一张。以后凭此卡在本店消费均可享受八折优惠。

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2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)篇十一

1、确立专卖店的公众形象,赢得各大媒体的关注。

2、通过开业活动聚集人气,展现贝亚克的全新形象,提高知名度。

3、通过开业活动,加强贝亚克专卖店在当地的影响,推动销售工作。

4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线,提高传播效果。

开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了,才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识,宁可推迟开业,也不要在前期宣传上马虎。

前期宣传的方式和具体操作:

1、小区入户宣传:

这是最直接也是最有效的操作手段,但也是最复杂的方法。具体操作:

(1)分两个宣传组进行宣传,每个组在两人或者两人以上,如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内,通过和顾客的一对一宣传,不断寻找和跟踪顾客,了解准顾客的详细情况和需求,最终将顾客引导进入开业现场即可。

(2)将所在县市楼盘进行划分,分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域,开展工作。两组之间展开竞争,竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰,譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。

(3)入户宣传的内容:公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客。

的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是,了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪,并和店面导购员保持沟通,找到合适的切入点,为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天,业务员要和准顾客电话沟通,确认来店参加开业活动。

2、报纸夹带宣传单页:宣传单页设计要一幕了然,活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式,没有档次。发布内容:

a、开业信息:时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约)。

b、优惠活动内容。

c、企业相关信息,文化内涵为主。

d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息。

作用:夹报发行的宣传效果最直接,宣传覆盖面也广,信息也全面,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加新店开张举行的活动,由此达到宣传的效果。

夹带媒体:《××报》。

发布数量:×万份。

发布日期:

3、报纸、电视媒体的临时预告:在活动开始前一个星期内进行宣传,一般都是临时性集中宣传。造势很关键。

4、手机短信平台的开业预告:不需要满天乱发,可以采取卫星定位形式,集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。

5、当然结合当地的实际情况,也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。

首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场,这个价格需要特别的强调出来,醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉,譬如价格折扣、促销礼品等,甚至可以采取转奖,抽奖等。

拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大,譬如拱门做十个,一字排开等,才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势,堆头要大,给人感觉礼品很多,很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意,能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注,甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。

1、终端布置:(参考)。

(1)周边街区(建材市场内):邻近街和市区主干道布标宣传。

(2)店外:

门外陈列标示企业logo的刀旗。

门前设置升空气球。

门外设置大型拱门。

店前设立大型主题展版一块,发布活动主题。

楼体悬挂巨型彩色竖标。

门口用气球及花束装饰。

(3)店内。

门口设立明显标示企业logo的接待处,向入场者赠送活动宣传品设立迎宾和导购小姐。

设立导示系统,设立明显标示企业logo的指示牌。

顶端悬挂pop挂旗。

店内相关区域设立休息处,配备服务人员并进行礼品和宣传品的发放。

店内相关位置设立业务宣传台,摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品,并提供咨询服务。

2、具体布置:(参考)。

–小礼品发放处布置打印好的表格和笔:登记顾客的一些个人资料(姓名、工作单位、家庭住址、联系电话(领取礼物后邀请顾客填写)。

–签到台/签到纸笔各一。

–桌椅。

–礼品贝亚克精美手提纸袋200。

–贝亚克宣传资料200。

–彩色氢气球(贝亚克logo)200。

–小礼品:贝亚克精美广告笔200。

–贝亚克精美笔记本、单件贝亚克瓷杯给设计师。

–工作人员统一配置及其它纪念品。

1红绶带(贝亚克地板——奢华之上、荣耀到家)。

2胸牌。

3贝亚克导购员服装。

–嘉宾1胸花6。

3、剪彩仪式:(参考)。

(基本内容:开幕——领导讲话——剪彩——文艺活动等各种专业的表演—与会人员抽奖活动—宴请部分贵宾(与抽奖同时进行))。

开业庆典初定于200×年×月×日上午×点在专卖店举行。(公司如没有合适场地可租其他广场或酒店)。

——10:00庆典正式开始,庆典司仪朗诵司仪词开场白;(店内同时开始签售)。

——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;

——庆典司仪宣布:请××讲话;(公司领导);

——庆典司仪宣布:请××讲话;(贵宾);

——庆典司仪主持剪彩仪式,礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;

——庆典司仪请出贝亚克江西总代理主持剪裁仪式。

2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)篇十二

__市“128”涮羊肉火锅店位于__人民路120号,在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到。草原鲜羔楼,这名字对普通食客来说可能还比较陌生,在像__这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。

128于2001年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅,独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式,品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉,加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起,从而成为一颗璀璨的餐饮之星。

总部设在内蒙古包头的内蒙古128餐饮有限责任公司,已经国家工商总局商标注册,三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。2003年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神,以质量树品牌、以诚信求发展,同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家,90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。

公司目标是:打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是:顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在2001年创建以来,生产理念不断推陈出新,在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中,保持踏实、稳重的一贯风格,以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高,推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。

二、环境分析。

1、宏观/微观环境分析。

要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎上前说:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!”从此,“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。

涮羊肉讲究刀工细,肉片薄而完整,调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时,顾客围坐火炉四周,将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮,再蘸上佐料,随涮随吃,味道鲜美。涮羊肉四季皆宜,但以冬天。窗外大雪纷纷,一片寒冷景象;室内却热气腾腾,几个好友边吃边侃,又是一派火热的景象。经过数百年的发展,涮羊肉在人们的日常外出餐饮中已经成为了不错的很受欢迎的选择。

三、4p分析。

在企业的营销过程中,4p此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的4p分别是产品(product),价格(price),地点(place),促销(promotion)。此4p(产品、价格、地点、促销)是市场营销过程中可以控制的因素,也是企业进行市场营销活动的主要手段,对它们的具体运用,形成了企业的市场营销战略;对它们运用的好坏,也深刻影响着企业未来的命运。

1、产品(product)。

128作为一个火锅店,主营产品无疑是与火锅有关的产品。128的特色是涮羊肉,这是鲜羔楼的优势,也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展,这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向,其它毫无疑问都应该以此为中心。

2、价格(price)。

128的店面面积为230平方米,客容量为150平方米,由于此店的规模和__市人的消费习惯,鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说,是完全可以接受的。因此,相对于其它的大规模店铺来说,鲜羔楼明显具有一定的价格优势。鲜羔楼应该抓住此优势,在不降低饭菜质量和服务质量的情况下,吸引更多的中低层消费者。

3、地点(place)。

128位于新乡市人民路120号,人民路是新乡新建的较为繁华的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距128很近,加上人民路在__的重要的地理位置和周围发达的交通环境,都为鲜羔楼的经营带来了一定优势,十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。

4、促销(promotion)。

要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础,采取一定的促销手段是必不可少的,这样有利于人们对鲜羔楼的了解;因此,在开业之初的促销手段,对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段,尤其在开业之初,企业必须把此当作营销方案制定的重点,其它活动应以此为中心来开展。

四、action。

纸上谈兵不会给企业带来任何效益,只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况,制定符合当地环境的营销策略,为企业的下一步发展作铺垫。具体来说,可以采用以下的几种策略:

(1)开业之初,在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。(也可寻求合伙或零售商)。

(2)在店面附近拉横幅,发宣传单。

(3)成立一些群众组织,发优惠卡,凭卡消费可优惠打折。

(4)建立密切的客户关系,在客户生日、结婚纪念日或生病时,我们赠送一份小礼品。

(5)新品推出时,配合小袋免费赠品。

(6)请当地名人或政府官员参观、题词、留影。

(7)在当地举办素食文化活动,如重阳节举办百岁老人聚会等,扩大素食及店面影响。

(8)在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动,让子女为父母送健康。

(9)参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。

(10)节假日跟当地媒体合作,推出火锅讲座,火锅专栏,火锅菜谱。

五、目标。

公司在发展事业的同时,应是中遵循“品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年”的企业精神,把“精、诚”二字做为公司的经营理念,以顾客为关注焦点,奉行“产品质量是生命,优质服务是基础,现代化管理是手段,顾客满意是目标”的经营宗旨。“鲜羔楼”在推行国家质量管理体系的基础上,为了保持良好的声誉和形象,总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司,对全国的连锁店原材料统一配送,对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。

坚持“顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨,不断提高产品质量,最终达到“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标,是128奋斗的方向,也是对消费者的承诺。

2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)篇十三

20xx年x月x日。

南阳理工学院、文法学院、10#117室(待定)。

如何将“xx大酒店”的认知影响化,把品牌所营造的“势能”,转化成其南阳市同行业中的推动力,并利用这次开业大典的契机,扩大本酒店的知名度,增加本酒店的美誉度,从而给自己一个好的开端,是新店开业要解决的核心问题。

1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。

2、南阳市各大媒体相关人员。

3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。

4、其他相关生意合作伙伴。

1、精心营造开业庆典现场的活动气氛,对目标受众形成强烈的视觉冲击力,提高受众对该银行的认知和记忆。

2、加大广告整合宣传力度,提升传播效应和社会影响力。

3、开业庆典现场力求大气、时尚、活跃,极力渲染开业的`喜庆气氛。

正式宣布酒店开业,引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;。

借助开业机会,建立起与南阳市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系,为后续的市场经营及推广做好铺垫。

让人们对xx大酒店有一个初步的了解、认识。

参与人员:市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。

包括场外布置和场内布置:

1、在酒店(10#117)大门两侧设立迎宾两名,用气球等用品适当布置。

2、酒店大门上沿挂横幅一条,内容:xx大酒店开业庆典;。

4、现场礼仪服务人员名,负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。

5、主席台两侧放置户外远程音响一对,活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。

20xx年月日,00酒店工作人员到达现场做准备工作,保安人员正式对现场进行安全保卫。

00:00活动各项准备工作就绪,播放喜庆音乐;。

00:00礼仪小姐迎宾(佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处);。

00:00主持人介绍相关活动情况,邀请相关领导和来宾至主席台前就位;。

00:00主持人宣布xx大酒店仪式正式开始,介绍到场领导及嘉宾。

00:00第一项:鸣炮(下载鞭炮音乐代替)。

00:00第二项:邀请省南阳市相关领导讲话;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)。

00:00第三项:邀请宛城区领导致恭贺词:(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)。

00:00第四项:酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)。

00:00第五项:主持人邀请相关领导为xx大酒店剪彩;(礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐)。

00:00第六项:主持人宣布开业大典胜利闭幕,由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。

1、使xx大酒店开业的消息得到广泛的传播,吸引更多的目标消费群体来参加此来次活动。

2、加深xx大酒店在消费者心目中的印象。

3、不管是从前期策划还是从后期执行上,都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。

4、增强内部员工对公司的信心。

5、在同行业中做到后来者居上,成为行业内一匹黑马。

1、现场布置:条幅、气球、礼炮、礼花等共x×元。

2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共x×元。

3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共x×元。

2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)篇十四

尊敬的xx先生:

您好!

首先感谢您在过去的时光里对xx公司的关注和支持!感谢您对我们所有工作的理解和肯定!在此,总经理xx携公司全体员工为您送上最真挚的问候和最衷心的祝福!

**公司是**x集团下属的一家子公司,并将于****年**月**日(星期x)举行开业庆典,点火投产,诚挚邀请您的莅临。

具体到达时间、出席人数,请予以确认并回复,以便我方安排具体招待事宜。后附回执表一份。

此致

**x集团。

x年x月x日。

2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)篇十五

1、确立佰通汽贸河东分店的公众形象,赢得各大媒体的关注。

2、通过开业活动聚集人气,展现佰通汽贸有限公司的全新形象,提高知名度。

3、通过开业活动,加强佰通汽贸有限公司在当地的影响,推动销售工作。

4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线,提高传播效果。

二、前期宣传方案:

开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了,才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识,宁可推迟开业,也不要在前期宣传上马虎。前期宣传的方式和具体操作:

1、藤源信息有限公司dm报纸10000万份宣传单:

藤源信息有限公司dm报纸10000万份,夹带媒体:《广西日报》、《梧州日报》重点夹带到单位3000份,县城沿街全商铺4000份,一个星期内县城20个繁荣商铺门口藤源信息有限公司报纸架投放量2000份,重点投放米兰国际售楼部大堂报纸架和安泰超市门口报纸架,金鸡、新庆、象棋、天平、岭景属大型乡镇沿街繁荣商铺藤源信息报纸架投放量1000份。)注:佰通汽贸河东分店开张内容,地图,店面礼品图片。

a、开业信息:时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约)。

b、优惠活动内容。

c、企业相关信息,文化内涵为主。

发布日期:12月28日。

三、

首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场,这个价格需要特别的强调出来,醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉,譬如价格折扣、促销礼品等,甚至可以采取转奖,抽奖等。

拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大,譬如拱门做一个,一字排开等,才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势,堆头要大,给人感觉礼品很多,很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意,能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注,甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。

1、终端布置:(参考)。

(1)周边街区(建材市场内):“邻近街和市区主干道布标宣传。

(2)店外:

”门外设置大型拱门。

“门口用气球及花束装饰。

(3)店内。

”门口设立明显标示企业logo的接待处,向入场者赠送活动宣传品(各个汽车品牌宣传单页)。

“设立迎宾和导购小姐。

”设立导示系统,设立明显标示企业logo的指示牌。

“顶端悬挂pop挂旗。

”店内相关区域设立休息处,配备服务人员并进行礼品和宣传品的发放。

“店内相关位置设立业务宣传台,摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品,并提供咨询服务。在终端布置中我们会与开业庆典的主题相结合,公司全体人员在会场中都力争做到“细心、精心、认真、全面”

3、剪彩仪式:(参考)。

•开业庆典初定于2010年12月29日上午9点在专卖店举行。(地点:佰通汽贸河东分店店外)。

•——庆典司仪宣布:请××讲话;(公司领导);

•——庆典司仪宣布:请××讲话;(贵宾);

•——庆典司仪主持剪彩仪式,礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;

•——庆典司仪请出佰通汽贸有限公司(人员待定)主持剪裁仪式。

•——路演活动庆典舞狮加采青节目开始)。

•——庆典司仪宣布:宴请各位贵宾!

•------在歌声中,司仪结束语,•——庆典结束。

现场发单员要安排到位,除了发单页,也负责维护现场秩序。他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感,带领这些顾客直接进入店内,对签单有思想准备,成功率比较高。导购员一定要通过培训。导购员数量要充足。后勤人员也要安排到位。

六、现场控制:

天气的关注;水电安排;不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等。

2023年火锅店新店开业活动方案(实用16篇)篇十六

七星高照,真情回报,百分之百。

凡在x就餐负责结帐的消费者,均获一枚特制的“五角星”,当其积累到七枚(七星)时,可凭“七星”到火锅店抽奖,抽奖的概率是百分之百,只是奖品有一定的区别,但价值大同小异。这项主题活动暂施行一年。如果效果不错,可作为一种制度把它模式化,并写进其加盟营运手册之中。

该主题活动除进一步强化了x品牌形象外,还在于让消费者时时牵挂着火锅店,使之形成一种情感互动,做到心中“你有我,我有你”,从而体现“缘份天空,星星相映,有光共沾”的一种境界,培育起消费者对火锅店的忠诚度。

x,星星相映,买一送一。

开业活动除常规的喜庆仪式外,拟将火锅品牌的推广融入活动之中,给消费者营造一种“缘份天空”的体验;增大其火锅店的亲和力。具体作法是:在开业七天内,每晚实行“买一送一”,以示“七星”的颗颗赤诚之心。其间,每晚举行抽奖活动,即每桌选一位代表抽奖,被抽的内容是由12张不同星座的样牌。凡抽奖者抽到的星座牌与自己的星座相符的(以身份证的年月日为依据),视为获奖,当即奖励七瓶啤酒或瓶装饮料,以此代表“七星”的七颗心。

此开业活动的设计,旨在做到“七星”老品牌与x新品牌的转换,即承上启下,传承发展,让历史为未来服务。另一方面,诠释了品牌的内涵和外延,为今后的促销开辟了广阔的空间。

山水家园,星罗棋布,寿星高照。

在全市范围内开展寻“寿星”活动。此项活动可以与重庆晚报或重庆晨报合作,发动市民提供“寿星”线索。并最终选出七位年龄最长者(视为重庆的“七星”),获得“寿星”称号。凡获得其称号者,推荐人将获得尊老荣誉证书和奖励;老人获“寿星”称号荣誉证书和滋补品。

该活动可唤起市民的乡情、亲情和友情。通过市民对老人的关注,引发出关注生活环境、关注生活质量和关注生活关系,使之更加快快乐乐、健健康康的生活,让“x”得到大家的心赏。

1、元旦节——“新年头,新兆头,新搞头”摘星活动,即用七类星物悬挂在店堂内,每类星物代表一种新年祝福,其间,凡摘星的消费者,今后凭星物就餐可享受7.9折的优惠。

2、春节——“x,家和齐心”闹春活动,即凡在春节期间在x火锅店就餐的,每人可免费享受一瓶啤酒或瓶装饮料,此外,每桌可获书法家现场书写一幅春联。

3、情人节——“星星相映,品味人生”情侣活动。即凡在情人节这天在x火锅店就餐的情侣,均可免费获得一枝鲜花和两瓶啤酒或瓶装饮料。

4、劳动节——“七星北斗,劳模生辉”慰问活动,即凡劳动节这天在x就餐的市、区级劳模,均享受5.1拆的优惠(凭劳模证书)。

5、教师节——“星星之火,光亮于师”感恩活动,即凡教师节这天在x火锅店就餐的教师,凭教师证均可享受7.9折的优惠,并获一张特制的贺卡。

6、国庆节——“国家,大家,一家”欢庆活动,即凡在国庆节这天在x火锅店就餐的,除获赠送的小吃外,可享受7.9拆的优惠。

对于x火锅而言,好的广告不但是沟通火锅店与消费者和加盟商之间的一座桥梁,更是x品牌、品质、品味的一种具体提升和延伸。

广告是一种广而告知的行为。广告受体是x火锅要争取的消费者和加盟商。鉴于x火锅的市场定位是“大众化”,因此广告必须符合大众的“口味”,这是制定广告策略所需要认真把握的。

x火锅的生命力在于:“三本”——本质、本味、本色,以及“三情”——乡情、亲情、友情。其中,前者求本朔源;后者聚缘惜缘。然而,广告基调的确立在于它的统一性:有统一的表现,广告诉求力才强;有统一的表现,品牌才便于提升;有统一的表现,广告匹配才最佳。这样才会有可能降低广告投放的成本。

经研究,聚缘火锅的广告基调定格在其标志色彩的“红、黑、白”三色上,即“爱憎分明,热情豪放。”

所谓广告,就是通过一定的媒介和方式,将x火锅所提供的服务信息传递给预想中的目标客源,以此达到促销之目的。而对x火锅零零碎碎的信息,必须要有一个主题或主线来整合与贯穿,这个主题或主线就是其寻求的广告诉求点。

一般说来,广告诉求点实质就是其服务显示的强项或特色,同时也是消费者最关切的东西。为了突出“七星”的品牌概念,拟用“七星”()整合七个方面的广告诉求,使“x,七星高照”,成为别人偷不走的、可持续发展的战略资源。据此,独创、独特、独享的广告诉求点:七星高照!现分述如下:

汤料——本质、本味、本色,推崇“植根于本”之源泉。

菜品——养眼、清心、爽口,推崇“绿色食品”之艺术。

器具——品牌、品性、品位,推崇“相随星艳”之载体。

环境——聚缘、惜缘、育缘,推崇“缘份天空”之意境。

服务——热情、真情、亲情,推崇“惜缘为贵”之态度。

管理——一体、到位、各谐,推崇“人性活化”之原则。

加盟——交心、换心、一心,推崇“同映同辉”之合作。

实践证明,广告发布的媒体主要有公共传播媒体、印刷媒体和户外媒体三大类。其中,属于公共传播媒体的报刊和广播电视覆盖面广,客源层多,效果最佳;印刷媒体不但担当现场促销的主角,而且可以定向自由派发,针对性和灵活性较强;户外媒体位置固定,比较适合火锅店旁或人流量较大和街旁。三者取长补短,是x火锅广告发布的三驾马车。具体广告发布内容、形式和安排如下:

行一次小型研讨会,其旨在为新闻记者提供由头。研讨会的主题是:“七星高照”的现象透视着什么?届时,邀请重庆晚报、重庆晨报、重庆商报、重庆经济报、重庆有线电视台的记者参加,其会议信息用新闻报道的方式传递给大众。

第一阶段推品牌形象。

通过硬、软广告的发布,让公众了解“x”从哪里来?在做什么?想到哪里去?借过去“七星”之力。承上启下,继往开来。

通过软广告发布,拟在重庆晚报或重庆晨报上介绍“x”的由来,传递其品牌的宗旨理念“聚缘惜缘,重情讲议”和“服务理念,人和归缘,惜缘为贵”,增强大众的关注力。此外,可在渝中区政府大楼街道入口处竖立一牌户外广告牌,吸引当地的消费者。

一是以实景拍摄的x火锅卖场为广告稿的背景,分别在重庆晚报和重庆商报上做广告,并把开业“x,星星相映,买一送一”活动作为内容之一;二是广告内容大体与上述相同,采用印刷宣传品的方式派发给火锅店周边社区住户、单位和个人,其宣传品上可印刷一些有关星座方面的小知识,增加趣味性和保存性。

待经营进入正常状态的情况下,举行一次小型研讨会,其旨在为新闻记者提供由头。研讨会的主题是:“七星高照”的现象透视着什么?届时,邀请重庆晚报、重庆晨报、重庆商报、重庆经济报、重庆有线电视台的记者参加,其会议信息用新闻报道的方式传递给大众。

此阶段拟在重庆晚报或重庆商报餐饮专刊上全方位、系统化、分步骤地介绍x火锅的广告诉求点:“七星高照”。前后历时七周,每周介绍“一星”,让大众感到x火锅韵味无穷,逐步对汤料、菜品、器具、环境、服务、管理、加盟有了一个全面的了解,从而使之达到“缘于你我他,齐心呵护她”的目的,提高消费者的忠诚度。

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