2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)

时间:2023-11-08 作者:念青松2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)

通过写心得体会,我们可以更深入地反思和理解自己的学习和成长过程。小编为大家搜集了一些名人的心得体会,希望能够给大家带来一些思考和启示。

2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)篇一

最近在学习中学校开设的食品包装课,这是一门非常有意义的课程,让我们对食品包装有了更深入的了解,也结合实际情况学习到很多知识。在这门课上,我收获了很多心得体会,从而对此有了自己的认识,下面我将分享一下我的感受。

在课上,老师着重介绍了常见的食品包装种类和功能,例如纸盒、塑料袋、泡沫盒等。他们各有优点和不足,而且不同种类的包装对于不同种类的食品具有不同的保鲜效果。了解这些信息对于我们在日常生活中选购食品时十分有帮助,可以根据需要选择适合自己的食品包装。

食品包装使用了很多塑料等材质,尤其是一次性餐具等更是会很大程度上影响环境。在课上,我了解到食品包装的废弃对环境和生态的影响,这让我深刻地认识到保护环境与可持续发展的重要性。

在课上,我们也通过亲身制作食品包装来了解制作过程和工艺。这个过程不仅增进了我们对食品包装的认识,还对我们的动手能力有所提高。我认为,这个过程不仅让我们全面地掌握了食品包装的知识,也让我们体会到从实践中获得成就和自信的过程。

4.学会了食品的保存和储存方法。

食品包装最核心的功能是让食品在保存和储存过程中保持新鲜。课上,老师简要地介绍了食品的保鲜方法,并详细讲解了食品包装的保鲜原理和方法。通过学习,我明白了食品包装的作用不仅在于保持食品口感、颜色等质量,同时也让食品不受外界污染以及可以更好地保存,从而防止了食品污染等问题的发生。

5.培养了关注食品质量的意识。

在学习食品包装课程的过程中,我也意识到一个重要的问题,那就是我们要注意食品的质量和安全。只有关注食品质量,我才能保证个人健康安全。同时,作为未来的一代,我们也应将食品问题与环境问题联系起来,利用食品包装的方式尽量减少对环境的损害。

总之,学习食品包装课程的收获是非常大的。在学习的过程中,我不仅受益深刻,还养成了对生活中的食品包装有更为细致、详尽的关注,更加关注食品质量与环境保护。我相信,通过学习这门课程,不仅能够对我们个人的生活产生积极的影响,更能将我们的认知与理念带进社会,并形成共同的行动。

2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)篇二

清真食品是指符合伊斯兰教教义要求的食品,许多穆斯林及穆斯林居民都选择食用清真食品,这需要生产、加工及销售者按照清真食品的制作标准进行操作。我最近有机会尝试了一些清真食品,从中得到了许多启发和体会。以下是我对清真食品的心得体会。

首先,清真食品注重卫生与健康。作为符合伊斯兰教教义的食品,清真食品在制作过程中严格遵守清洁卫生的要求。食品生产车间挂有标语,要求员工佩戴帽子,否则不得进入。这样的规定让我感受到了对食品安全和健康的高度重视。此外,在食材的选择上,清真食品也更加健康,尽量避免使用化学添加剂和防腐剂,保持食品的自然原味。我体会到,清真食品不仅仅是追求味道的美味佳肴,更是注重人们的健康和身体。

其次,清真食品的制作讲究工艺和工匠精神。清真食品的制作过程十分讲究,其中很多工艺需要熟练的技能和仔细的手工操作。我在清真食品加工厂里看到了许多师傅们熟练地操作着各种机器和工具,制作出美味的食物。虽然工作环境相对较艰苦,但工人们对细节的呵护和对品质的追求令我非常钦佩。这让我明白到,清真食品是一种匠人精神的体现,每一道食品背后都有着制作者的心血和努力。

第三,清真食品体现了不同文化的融合和交流。作为伊斯兰教的独特风格,清真食品在世界范围内都有一定的影响力,特别在穆斯林居民区很受欢迎。在我品尝清真食品的过程中,我发现有许多中东和亚洲的独特风味和烹饪技巧,这些食材和调味品都是我之前从未尝试过的。通过这次体验,我对中东和亚洲的饮食文化有了更深入的了解和认识。我深深感受到食物的独特之处来自于文化的差异和交流。

第四,清真食品展现了对动物福利的关注和尊重。清真食品的制作过程中,尤其是肉类的加工过程,符合宰杀动物的伊斯兰教教义要求。这些要求主要是使动物在宰杀过程中不感到痛苦,而且要以尊重和关怀的态度对待动物。我了解到清真食品加工过程中的宰杀技术更为先进,能够极大地减少动物的痛苦,并且保持肉类的鲜嫩和口感。通过这次体验,我深刻感受到清真食品对于动物福利和生态平衡的重视。

最后,清真食品激发了我对于文化多样性的思考和尊重。在这个全球化的时代,不同国家和地区的食品交流和融合日益普遍,清真食品便是一个生动的例子。尝试和体验不同文化的食品可以极大地丰富我们的视野和见识,让我们更好地理解并尊重其他文化。我希望人们能够放下成见,体验多元的食品文化,从而在交流中实现和谐发展。

总而言之,我对清真食品的体会和心得是多方面的。从卫生与健康、工艺和工匠精神、文化融合和动物福利到对文化多样性的思考和尊重,都是我在品尝清真食品过程中得到的启发。相信通过对清真食品的了解和体验,我们能够更好地发掘和尊重其他文化,也能够更好地关注我们自身的健康和生活方式。希望清真食品的美味和价值能够得到更多人的认可和喜爱。

2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)篇三

随着社会的不断发展,人们对食品的需求也越来越高。而食品的质量和安全与食品包装密不可分。因此,在本学期的食品包装课上,我的收获十分丰富。

首先,我了解了食品包装的种类。在课上,老师详细介绍了各种食品包装材料的特点和适用范围,让我受益匪浅。例如,塑料袋适用于轻便商品的包装,液态食品和粘稠食品则需要密封性更好的容器包装,如塑料瓶和泡沫塑料盒。此外,还了解到了新型环保型包装材料的研究和应用,如可降解塑料、生物基材料等,对于食品包装设计和生产都有很大的影响。

其次,我学习了食品包装的质量控制。课上,老师介绍了食品包装的检测和分析方法,对于维护食品包装的质量具有重要意义。例如,拉力试验、耐摩擦性测试、氧气透过率测试等各种测试方法,不仅为食品提供了更加安全的保障,也为包装企业把好了品质关。

第三,我深入了解了食品包装与品牌营销之间的联系。食品包装不仅是一种保护食品的工具,它还是品牌形象的载体。一个精美的包装可以吸引消费者的眼球,提高产品的附加值,推动品牌销售。因此,在课上,老师还为我们介绍了包装设计的方法和如何通过包装来提升品牌形象的技巧,让我收获颇丰。

再次,我认识到食品包装的环保问题。食品包装的不合理设计和使用对环境造成的污染是不可忽视的问题。课上,老师也提到了环境友好型食品包装的要求和标准,如新型包装材料的使用、包装材料的回收和再利用等方面,让我逐渐形成了对环保的重视意识。

最后,我深刻理解了食品包装的重要性。食品包装不仅是一种产品销售的手段,保证食品的安全和品质,更是工业发展和社会进步的重要标志。只有加强食品包装的研发和管理,不断改进和完善包装技术和标准,方可为人们提供更加安全、健康的食品资源。这使我认识到了自己作为一名未来从事食品相关工作的学子的责任,也让我更加热爱这个行业。

总之,本学期的食品包装课程让我在专业知识和技能方面都有了提高,对于未来的学习和工作都有很大的帮助。我相信,在未来的学习和实践中,我一定会将所学所得发挥到最大程度,为食品包装行业的发展和进步做出贡献。

2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)篇四

第一段:引言(150字)。

在传统的中国饮食文化中,清真食品作为一种特殊的食品类型一直以来都备受关注。作为一个非穆斯林,我最近尝试了一些清真食品,对其有了更深的理解和感受。清真食品不仅在制作过程中遵守了穆斯林的饮食要求,在口感和味道上也有其独特之处。在这篇文章中,我将分享我对清真食品的心得体会。

第二段:清真食品的多样性(250字)。

清真食品的类型非常丰富多样,包括面食、汤类、糕点、炒菜等。我最喜欢的是手抓饭,它将米饭、蔬菜和肉类完美结合在一起,吃起来既方便又美味。与传统的中式炒饭相比,手抓饭的米饭颗粒分明,口感更加松软,吃起来更有滋味。此外,清真食品中的汤类菜也给我留下了深刻的印象。清真食品的汤更加浓郁,食材新鲜,味道鲜美。总的来说,清真食品的多样性非常令人难以抗拒,它们既充满了异域风情,又保留了传统中式的精髓。

第三段:清真食品的独特之处(250字)。

清真食品在口感和味道上与传统的中式食品有所不同,它们可以给人一种全新的感受。首先,清真食品更加注重调味和香料的运用。辣椒、花椒、八角等独特的香料使清真食品更加香浓,令人难以忘怀。其次,清真食品的口感更加细腻柔软。从汤的口感到面食的质地,清真食品都给人一种咸鲜可口的感觉。最后,清真食品注重食材的新鲜和质量。无论是肉类还是蔬菜,清真食品都选择最新鲜的食材进行制作,保证了食品的品质和口感。这些独特之处使清真食品成为了一种独特的饮食文化。

近年来,随着中国人对多元文化的接受度提高,清真食品在中国的食品市场上越来越受欢迎。我亲身品尝了一些清真食品之后,深感其味道的鲜美和独特之处。清真食品不仅满足了穆斯林的饮食要求,也给我们带来了全新的味觉体验。通过品尝清真食品,我更加了解了穆斯林文化,并开拓了自己的饮食视野。在这个多元化的时代,我们应该学会尊重和包容其他文化,品尝清真食品是我们拓宽视野的好方法。

第五段:结尾(250字)。

清真食品是中国多元文化的重要组成部分,它既满足了穆斯林的饮食需求,也让我们非穆斯林感受到了不同的味觉体验。在品尝清真食品的过程中,我深刻体会到了多元文化的魅力和丰富性。它使我们能够更好地了解和尊重其他文化,并为我们开拓了一片全新的味觉天地。推崇清真食品不仅是对穆斯林文化的尊重,也是对多元文化社会的认可。我相信这种多元文化的交流和融合将会使我们的社会更加丰富和谐。让我们一同品尝清真食品,用味蕾感受多元文化的美妙。

2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)篇五

新疆是中国多民族聚居的地方,清真食品在当地是非常重要的一部分。我有幸品尝过新疆的清真食品,在这里我将分享我对新疆清真食品的心得体会。新疆清真食品的独特口感、丰富的品种以及融合多民族文化的烹饪技艺,都让我非常喜爱和向往。

首先,新疆清真食品给我留下最深刻的印象就是它独特的口感。新疆的清真菜肴通常以牛羊肉为主要食材,这些菜肴以烤、炖、煮等技法制作而成。无论是大盘鸡、烤全羊还是手抓饭,都给人一种口感丰富的感受。其中最令人印象深刻的是烤全羊,它外焦内嫩,肉质鲜美,让人垂涎欲滴。与其他地方的烤肉不同,新疆的烤肉鲜嫩多汁,肉质不干瘪。这样的口感使我欲罢不能,让我对新疆的清真食品一发不可收拾。

其次,新疆清真食品的品种非常丰富。新疆是一个多民族聚居的地方,不同民族文化的融合使得新疆的清真食品品种多样。除了牛羊肉之外,新疆还有很多其他种类的清真食品,例如拉面、炖羊肉汤、烤包子等。其中,拉面是新疆的特色美食之一,它的面条细长而富有弹性,配上浓郁的汤底和丰富的配菜,让人回味无穷。而炖羊肉汤则是冬季的传统美食,在寒冷的冬天里,一碗热腾腾的炖羊肉汤能温暖身心,增添生活的乐趣。这些丰富多样的清真食品,让人吃不完、看不尽。

再次,新疆清真食品融合了多民族的烹饪技艺,具有浓郁的地方特色。新疆地处丝绸之路交汇处,曾经是东西文化交流的重要节点。这种多元文化的影响也体现在清真食品的烹饪技艺上。例如,新疆烤包子就是融合了汉族、维吾尔族等多个民族的烹饪特色而成。它既有包子的软糯口感,又有烤肉的香味,非常美味可口。这种富有创意和多样化的融合,让新疆的清真食品展现出了独特的地方魅力,吸引着许多吃货前来体验。

最后,新疆清真食品的烹饪过程也是一种文化体验。在新疆的清真餐馆,我们可以亲眼目睹烹饪师傅们的烹饪过程。烤全羊的制作过程是一种全程参与感的体验,烤箱一旦打开,整只羊的香气让人垂涎欲滴。而制作拉面的师傅们则需要将面团抻拉成细长的面条,这种独特的拉面手艺只有在新疆才能见到。通过亲身参与和观察,我们不仅能品尝到美味的清真食品,还能了解到新疆烹饪技艺的细节和背后的文化内涵。

总结来说,新疆清真食品以其独特的口感、丰富的品种、融合多民族文化的烹饪技艺以及具有文化体验的烹饪过程,给我留下了深刻的印象。每一次品尝新疆的清真食品,都像在品味一种多元文化和地域特色的饕餮盛宴,让我对新疆的清真食品产生了更加浓厚的兴趣和向往。我相信,在将来的日子里,我一定会再次品尝新疆的清真食品,感受其中蕴含的情感和魅力。

2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)篇六

新疆是一个绚丽多彩的地方,不仅有壮丽的自然景观,还有丰富多样的文化。作为中国的少数民族地区,新疆的风味也是充满独特魅力的。而新疆清真食品更是其美食文化的代表之一。近期,我有幸品尝了一些新疆清真食品,给了我很深的印象和感触。

第二段:食物的外观和口感。

新疆的清真食品以外观和口感独特而闻名。首先,它们以细腻的做工和丰富的色彩取得了惊人的外观效果。比如烤肉串,那独特的焦黄色和肥瘦相间的口感,让人望之生馋。其次,新疆清真食品的口感独特,能够带给人们全新的味觉体验。比如拉面,它的面条细而软,带有一丝丝的嚼劲,配上香醇的牛肉汤底,简直是令人陶醉的美食。总而言之,新疆清真食品以其独特的外观和口感,吸引了不少食客。

第三段:食物的味道和调料。

新疆清真食品的味道也是独具一格的。首先,它们以浓郁的香料著称。在新疆驰名的拌面和烤羊肉中,我们可以尝到孜然的香气、辣椒的调味,加上其他独特的香料,令人回味无穷。其次,新疆清真食品的口味多样,既有辣味,又有酸甜咸,各种口味混合在一起,给人以独特的风味体验。无论是大盘鸡还是孜然烤羊腿,新疆清真食品给人们带来了无与伦比的美味。

第四段:食物背后的文化。

新疆清真食品不仅仅是美食,更有着丰富的文化内涵。在新疆,烤肉串和炒饭常常是人们聚在一起,欢度时光的象征。清真的饭馆通常都有较大的就餐空间,让人们可以围坐在一起,享受食物带来的快乐和温馨。同时,新疆清真食品也展现了多样的食材和制作工艺,反映了当地的民族多元化和深厚的文化历史。

品尝新疆清真食品给我带来了很多的体会和收获。首先,它们让我开阔了对美食的认知,让我了解到不同地域的食物文化的丰富性和多样性。其次,新疆清真食品不仅仅是满足味觉上的需求,更能让人感受到食物背后的文化和人与人之间的情感交流。食物不仅是填饱肚子,更是一个人一家人凝聚情感的载体。通过与新疆清真食品的接触,我更加意识到食物对于人们的重要性。

总结:

无论是外观、口感还是味道,新疆清真食品都给人留下了深刻的印象。它们不仅仅是美食,更是一种对新疆文化的了解和体验。通过品尝新疆清真食品,我更加欣赏和尊重了不同地域的食物文化,同时也更加重视食物的文化和情感内涵。希望将来有更多的机会品尝到更多地方的美食,探索更多的食物文化。

2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)篇七

清真食品条例是一项旨在保障清真食品供应与消费者权益的法律法规。最近,我有幸参与了一场与该条例相关的研讨会议,并深入了解了其内容和实施情况。在这次研讨会中,我对清真食品条例有了更深刻的理解,也发现了其中存在的问题与挑战。以下,我将分享我的一些心得体会。

第二段:理解条例的重要性。

清真食品条例旨在规定清真食品在生产、加工、销售等各个环节中的标准和要求,从而保证其合法合规。这一条例的出台和实施对于回族和其他穆斯林群体来说是非常重要的,因为它们的饮食习惯和宗教信仰与其他群体有所不同。条例的实施为清真食品的提供者提供了法律依据,并向消费者保证了清真食品的质量和安全,这有助于增强消费者对清真食品的信任。

第三段:发现条例的问题与挑战。

然而,在研讨会中,也有人提出了一些问题与挑战。其中之一是清真食品的认证问题。条例规定清真食品的生产加工企业需要获得相应的认证,但认证的程序繁琐且费时费力。这给很多小型清真食品企业带来了困扰,使得他们很难参与到清真食品市场中。此外,还有人提出了条例对清真食品的宣传和推广不足的问题。部分消费者对清真食品的认知仍然有限,这导致清真食品市场的规模有限,无法充分发挥其潜力。

第四段:解决问题的思路。

解决上述问题需要各方共同努力。首先,相关部门应当简化清真食品认证程序,为小型企业提供更多的支持和便利。其次,应加大对清真食品的宣传力度,提高消费者对清真食品的认知度。这可以通过加强清真食品的品牌推广,举办清真食品文化节等活动来实现。此外,还可以通过与其他国家和地区的清真食品交流合作,扩大清真食品的出口市场,进一步促进清真食品产业的发展。

第五段:对条例的展望与期待。

清真食品条例的出台标志着我国对清真食品行业的重视与关注。随着社会和经济的发展,清真食品市场具有巨大的潜力和市场空间。我们希望相关部门能够不断完善和改进这项条例,加强对清真食品市场的监管和管理,推动清真食品产业的健康发展。我们也期待更多的人能够加入到清真食品行业中,为清真食品的品质和安全做出贡献。只有这样,我们才能更好地满足消费者对清真食品的需求,推动清真食品市场的繁荣与发展。

2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)篇八

第一段:引言(包括主题介绍和个人立场)。

食品包装作为一种保护食品安全、增加商品附加值和品牌形象的重要手段,对于现代食品行业的发展起到了至关重要的作用。近日,我参加了一堂食品包装课,通过学习和实践,我深刻地认识到了食品包装在现代生活中的重要性和必要性,同时也收获了很多有益的体会和心得。

第二段:认识食品包装的重要性和必要性。

在食品包装课上,我们首先讨论了包装对于食品的保护作用。合适的食品包装能够保护食品的新鲜度、营养和口感,延长食品的保质期。此外,包装也可以阻挡违禁物质进入食品,确保食品的安全卫生。包装还可以提高食品的附加值,如礼盒包装、精美外观设计等,增加商品的吸引力和市场竞争力。因此,食品包装在现代生活中具有不可替代的重要性和必要性。

第三段:了解不同的食品包装材料和制作工艺。

在课堂上,我们还学习了不同的食品包装材料和制作工艺。塑料、纸质、金属和玻璃是常见的食品包装材料,每种材料都有各自的特点和适用范围。同时,精湛的制作工艺也能够为食品包装增添更多的美感和质感。了解不同的材料和制作工艺,能够帮助我们更好地选择适合的包装材料,确保食品的质量和安全。

第四段:思考生态环境下的可持续包装。

随着“绿色环保”理念的深入人心,越来越多的消费者关注食品包装的环保性和可持续性。我们也在课堂上讨论了生态环境下的可持续包装。减少包装材料的使用量、选择可再生和可降解的材料、推广循环利用等方式都是可持续包装的解决方案。了解并实践可持续包装,不仅能够保护环境,还能提升企业的社会责任感和品牌形象。

通过这堂食品包装课,我不仅对食品包装的重要性和必要性有了更深入的认识,还学习了许多有用的知识和技巧。除此之外,这堂课也让我关注到食品包装的可持续性问题,引发我对环保问题和可持续发展的思考。在未来的生活和工作中,我将更加注重食品包装的选择和环保意识,为构建美好的生态环境和社会做出自己的贡献。

综上所述,食品包装课的收获体会让我深刻地认识到食品包装在现代生活中的重要性和必要性,了解了不同的食品包装材料和制作工艺,思考了可持续包装的实践和重要性,同时也激发了我对环保和可持续发展的思考,这些都将在未来的生活和工作中发挥重要的作用。

2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)篇九

为了提升自己的能力,使自己更好地融入到社会当中,我到__食品厂参加了实习活动,这次实习给我很大的启发,现将实习内容和体会总结如下:

实习目的:

学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理,获取本专业的实际知识,培养初步的实际工作能力和专业技能。

进工厂实习是我们作为当代的大学生一堂重要的学习课,通过这节课让我们更好地接触广阔的社会,为今后实际工作打下基础。实践是检验真理的标准,通过这次实习,我对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解,同时也学习到了许多书本上没有的知识,更加丰富了我们的课外知识和社会阅历。

公司简历:

__市欢乐家食品有限公司,是一家依靠本地资源优势生产经营水果罐头,鱼类罐头,果汁饮料,调味品为主的食品企业。公司拥有__及山东两处生产基地,总占地面积110亩,厂房面积4万平方米,公司现拥有固定资产8000万元,是__市农业龙头企业,广东省商标,公司通过iso9000,haccp两大管理体系认证。展望未来,欢乐家将继续坚持“团结诚信、开拓创新”的企业精神,坚持“对客户——服务至上、互促发展、诚信保障、利润共享”的经营理念,愿于各界朋友携手合作,向更新、更广阔的领域前进!

实习过程及结果:

我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的,因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会,如果我们带着僵硬的书本知识走向社会,必定四处碰壁,耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了解,才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西,从而我们走出社会后才能更快地适应社会,更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份,我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下,到__市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实习。

7月23号早上九点左右,我们到达了__欢乐家食品有限公司,此时工厂已在生产当中了,在外看来一片安静,但进入车间里面却是另一番景像,工人们忙忙碌碌的,好勤快。公司的领导在百忙之中热情地接见了我们,随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍,接着带我们去买好工作帽,借来工作服和水鞋,最后还收集我们的相片去办好实习工作证,她的热情招待给我们留下很好的印象。尔后公司给我们安排了许多实习的岗位,让我们去实际操作,亲身动手体验。

从第二天起,我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工,他们的分工很细,对员工的要求是很严格的,每个工序上都有上十名员工,但只听到机器的声音,每个人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包装车间里的。作为新手,跟那里的员工打完招呼后,便开始投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作,接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧,并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助,胶布封纸箱一步,一女员工就亲手教了我半个小时,直到我基本掌握,实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学习和实践后,我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间,我一般都是挑着最为笨重的装箱工作,虽然较辛苦,常常是大汗淋漓,但看着一箱箱的终产品出现在自己面前,操作技能一步步的提高,员工们灿烂的笑容,心里却是乐滋滋的。

包装车间实习了一段时间后,接着被轮流分配到新、旧生产车间,质检部等工作岗位实习。在那里,同事们都给予我们极大的帮助。在高层次上,凡是我们遇到什么不懂的东西,管理人员也都热情地给我们讲解,让我们了解到了许许多多生产和管理的知识。

经历了这40多天的实习,使我更清楚地认识到:在科学技术日益变革的今天,生产的速度和质量是何等的重要,时间就是生命,机器在和时间赛跑,我们也和时间赛跑,我们都应该把握现有的时间,增强时间观念。只有用好时间、合理安排时间,才能更好地实现自己的人生价值,为社会奉献一份力量。

2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)篇十

今年xx月份,我来到了哈尔滨市食品厂进行实习工作,这家食品厂是以生产冷饮食品为主,而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程的流程进行控制以及成品检验。通过在食品厂的实习工作,我学到了许多的东西,而最重要的就是,我个人的实践能力加强了许多,这是令人欣喜与鼓舞的。

一、生产流程。

我发现在冰淇淋的整个生产工艺流程中,最关键的控制点就是:混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。

1、混合料的配制:混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗,以防成品中理化指标和微生物含量超标。

2、混合料的杀菌:混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌,温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。

3、老化:经过杀菌后的混合料在进入老化罐后,要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。

4、凝冻:冰淇淋的膨胀率一般在80s%-140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。

冰淇淋成品的要求也很严格,其中就感官来说,要求其色泽均匀,形态完整不变形,不软塌,不收缩,且组织细腻滑润,无凝粒,无明显粗糙的冰品,无气孔,滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质,并且包装完整,内容物无裸露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。

食品厂在人员管理上是比较系统的,分工比较明确。不同的工6作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门,其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门,其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导,产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责,其他事情由厂长负责。

我来到这里实习已经有四个多月的时间了,在实习的这段日子里,食品厂让我体会到了很多,最大的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的,工作在生产一线,大部分时间都是在车间度过的,我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调,但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰,更需要果断的判断力,不能有一点点的马虎,通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道,慢慢积累,最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑,日积月累经验也就多了不少,这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着,并没有感受到工作所带给我的压力,当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重,体会到了作为一名品控所承担的责任。

公司里的领导对待员工都很好。在我们完成了自己工作的前提下,可以有自己的空间,做一些自己喜欢做的事情。公司的领导对待员工就象自己的亲人一样,员工之间相处的也很融洽。在这样的环境下工作是比较轻松和愉快的,这样我们会更加热爱自己的岗位和工作。

我能有今天的收获要感谢公司给我的这次工作的机会,是公司让我学会了很多的东西。也要感谢领导对我的信任和关心,让我圆满的完成了这次实习任务并获得了工作的机会。我能有今天的收获要感谢公司领导给我的这次工作的机会,是公司让我学会很多东西,我将在今后的工作中,更加努力的。

2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)篇十一

食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一,食品安全关乎国计民生,历来受到党和国家的高度重视,广大群众的高度关切。下面是本站,为大家准备的学习食品安全。

心得体会。

希望大家喜欢!

今天的语文课上,张老师给我们讲了校园周边食品安全的专题讲座,并给我们观看了相关的图片及资料。看了这些图片,我的心里久久不能平静。

羊肉串是我平时最喜欢的特色小吃了。可是,当老师给我们讲到很多烧烤店里的羊肉并不是真的羊肉,大多都是腐烂动物身上的肉,然后商家再把肉串好放在羊尿里泡,以此来以假乱真欺骗顾客。听老师这么一说,我顿时觉得恶心极了,并后悔平时不应该那么嘴馋,吃这些假羊肉串。

类似于这样的食品安全问题还有很多很多,比如:喜宴上常用的海参都是添加了各种有毒的化工原料;米线为了增加口感和弹性,放入了一些工业胶;麻辣烫里的蔬菜从不清洗,商贩们怕顾客吃了会拉肚子,都提前在汤里放入了拉肚子药;臭豆腐放在粪便里泡上一段时间;一些炸串用的竹签,基本上都是在马路上捡来的,不经过任何消毒就再次利用……这些不法小贩们为了获取高额利润,不惜伤害顾客的身体,他们的这种行为就是在犯罪啊!

听了老师的讲座,看了相关的图片,我觉得外边的小吃虽然看起来诱人,吃起来香甜,但怎么也不如爸爸妈妈在家做的干净卫生。如果我们大家要亲眼看见这些食品加工制作的过程,相信我们以后再也不会乱吃这些垃圾食品了。同学们,我们现在正处于身体、智力发育最关键的时期,可千万不能因为一时的贪吃,而伤害了自己的身体呀!为了我们的身体健康,请拒绝这些垃圾食品吧!

什么是食品,对于这个名词想必大家都很熟悉,它就是可供人类食用或饮用的物质品。什么是安全,通俗地讲就是使人的身心健康免受外界因素影响的状态,人类与生存环境资源的和谐相处,互相不伤害,不存在危害的隐患。

近年来,一系列重大的食品安全事故接连发生,与老百姓息息相关的食品安全问题红灯频闪,大家从新闻及媒体上或多或少都看到听到让我们百姓痛心的食品事件,这些事件接二连三地爆发,让我们对入口食品的安全产生了质疑。20xx年的南京冠生园食品厂月饼“陈馅新做”事件使消费者惊愕;20xx年阜阳地区婴幼儿长期食用劣质奶粉会导致婴幼儿营养不良、生长停滞、免疫力下降,进而并发多种疾病甚至死亡的事件令人痛恨;20xx年上海食品药品监督管理局发布了消费预警,称其抽检的30多件多宝鱼样品全部含有可能致癌的禁用渔药残留,严重影响广大消费者的身体健康,这些事件让人们一次次“领略”了不法生产经营者见利忘义的“黑心”;20xx年三鹿奶粉中添加三聚氰胺事件。一种叫做三聚氰胺的化工原料原本是一个陌生的词汇,瞬间进入了人们的视野,其添加在原奶或奶粉中可以使蛋白质增加的成份,三聚氰胺竟然成了黑心企业牟取暴利的“秘密武器”。正是它导致了众多婴幼儿得结石,给我们下一代的成长造成了阴影……老百姓对端上餐桌的食品、对“每天一斤奶,强壮中国人”的牛奶梦终于破碎了。形形色色的鲜艳的食品使大家疑虑重重:我们到底还能吃什么?!

就是在这种严峻的形势下,于20xx年2月28日上午9时,出席十一届全国人大会第七次会议的165名全国人大会委员按下手中的表决器,以158票高票表决通过了《食品安全法》。寄托着全国人民沉甸甸的期盼和重托的《食品安全法》终于诞生了。

20xx年4月11日在青岛啤酒公司,全国人大会法工委行政法室主任李援就《食品安全法》给大家进行了解析。李主任解释,我国食品安全问题屡屡发生有多方面的深层次原因,暴露了现行有关食品安全的制度和监管体制不完善,食品检验不规范、责任不明确;食品安全信息公布不规范、不统一。为了从制度上解决这些问题,更好地保证食品安全,有必要对现行的食品卫生制度加以补充、完善,所以制定《食品安全法》。李主任介绍,食品安全法监管方式的转变主要有以下重点:食品安全法明确了监管部门的职责,确立食品安全监管重点为食品的风险检测与风险评估机制。国家以风险评估的结果为依据,制定食品安全标准,企业必须按照食品安全标准进行生产经营,监管部门按照食品安全标准进行检验、许可、进出口管理等监管,发现不符合食品安全标准的食品,立即进行处置,如报告、评估、召回、查封、处罚等。相较于以前仅关注产品的外标签和。

说明书。

的监管方式,这种以加强检测、评估和检验的监管方式更注重产品的内在质量。对食品监管方式进行观念的转变。

“从食品卫生到食品安全,两个字的差别,表明了从观念到监管模式的转变。”李援主任说,“食品卫生,通俗讲就是‘干净’,而食品安全则涉及到无毒无害。这是由对食品安全监管的外在为主,深入到食品安全的内在因素来进行监管,并且导致了监管方式的转变。”伴随科技和生活水平的不断提高、新食品工业的不断进步,食品中添加了其他成份,比如各种添加剂、防腐剂等。这些成份的毒害性是眼睛看不到、手摸不到、鼻子闻不到、嘴尝不出来的。所以说食品安全事关公众身体健康与生命安全、企业诚信与行业发展、政府威信与国际声誉、社会稳定和谐发展,成为人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。食品安全没有零风险。

最后以温的一句话作为本文的结束语,“绝不能以损害人民生命健康来换取企业的发展和增长”。人以食为天,食以安为大,食品安全是天大的事,一定要确保食品安全。

首先,我们应该到正规商店里购买食品,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品;购买正规厂家生产的食品,要尽量选择信誉度较好的品牌;仔细查看产品标签;食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等;不买标签不规范的产品;食品是否适合自己食用;不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。

其次,大学生应注意哪些饮食卫生习惯?白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于大学生和少年儿童的健康;养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;不吃无卫生保障的街头食品;少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质,危害我们的身体健康。条件允许的话我们可以多喝纯牛奶和酸奶,多吃水果,少吃反季节水果。

通过对食品安全的学习,让我更加注重对待“吃”如何吃才算安全,才算健康,如何食物搭配才更有营养,哪些食物是不安全的?哪些食物较为安全?在实际生活更好的应用,努力做到让自己和家人以及身边的朋友吃的更安全、更健康。

2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)篇十二

一、20____年经营指标完成情况在公司、事业部的关心指导下,结合我厂实际情况,资源优势、设备条件等,我厂对20____年事业部的经营指标、具体工作做到了认真落实,注重实效。继续以“降耗挖潜、增产增效”为工作原则,挖掘生产经营活动中的关键控制点,调整生产结构、加强生产管理、促进产品销售为工作手段,现将我厂一年来的工作情况及经营指标完成情况具体汇报如下:

(一)生产情况我厂今年对产品的生产结构做重点调整,合理计划组织生产,在保证满足市场正常供应的情况下,针对绿食店这一销售渠道继续走生产多元化,产品多样化的路子。据工厂自身的生产条件和生产能力,20____年度总计生产产品850吨,主要为以下产品:

1、羊杂:105吨。

2、特用玉米类:继续发展农户种植甜、粘玉米700亩,设置品种实验小区一个种植面积60亩,试验较成功。因此也使保鲜玉米原料得到充足供给,广大农户收到了良好的经济效益。取得了良好的社会效益。到目前,累计加工生产特用玉米212吨。

3、速冻水饺类:继续增多水饺生产品种的同时,加大产品质量,从面、馅等方面进行改观。在保证产品种类齐全的情况下,加大上量产品生产力度,累计加工生产水饺162吨。

4、绿鸟伴侣浓缩汤料:在事业部成功开发的绿鸟伴侣浓缩汤料上市以来,深受消费者的青睐,各销售分公司走货较快。显示出了此产品的广阔发展前景,到目前累计生产汤料210吨。截至年底,我厂仍然加班加点赶制,市场供不应求。

5、水晶豆89吨。

6、山野菜包子等产品累计加工72吨。另外,在努力组织生产的同时,继续把产品质量放在第一位,制定严格的质量控制体系,做到层层把关,最大限度地控制产品质量。在9月末,我厂顺利通过iso9001质量体系认证工作。对haccp体系正在具体实施,并不断完善,决定在元旦前通过外审。

(二)销售工作:以产销平衡原则为基础加强市场开发及产品销售力度,积极与事业部、分公司协作,及时准确把握市场销售动态,采取“节日特价”、“捆绑销售”等有效的促销措施,保证销售计划的顺利实现,实现销售产品848吨。但由于年初受sars影响,走货较慢,一定程度上制约了销售。具体如下:羊杂:104吨水晶豆:113吨速冻水饺:149吨特用玉米:225吨绿鸟伴侣:161吨其他:96吨。

(三)产品开发工作:针对绿食店产品结构,继续加强新产品研发工作,走产品多元化之路。加大人力、物力的投入,为公司“两园三店”建设充实适销对路的产品。

(四)成本控制工作:我厂始终将控制成本,降低费用工作作为财务工作重点。为节约“每一滴水、每一度电”,提高职工节约意识,对生产一线各环节进行现场观测、分析,不断改进和完善生产工艺及加工技术。让每一位员工都树立节约意识。并把“成本、费用控制工作”作为一项重点工作常抓不懈,以“降耗挖潜、增产增效”为工作原则。“不该花的钱一分也节省”。从生产、销售、办公、财务等费用做到层层把关,成立成本费用控制领导组织,下大力度,制定成本控制细则。有效的控制了成本、费用。具体如下:

1、办公费用:13833.00元。

2、财务费用:1182376.59元。

3、销售费用:770972.08元。

4、管理费用:731040.00元。

5、净利润:-1839464.78元。

(五)其他工作:另外,我厂继续加强工厂职工队伍建设以及工作人员的业务培训。加强窗口单位,形象工厂的建设及职工队伍,下大力度加强对厂区的美化、绿化工作,组织职工用业余时间搞绿化,并适时的开展有益的职工教育活动。利用节假日开展文体活动,劳动竞赛等,以增强职工凝聚力和战斗力。继续将“防非”工作落到了实处,除对工厂厂区环境、职工食堂、宿舍、等处着手进行重点控制外。还组织人员宣传卫生保健知识。效果十分显著。

二、20__年工作思路、具体措施根据以上工作完成情况,作具体分析如下:销量制约生产量,导致我厂生产不能满负荷运行,加之工厂资产大生产单位产品成本就高。因此需要进一步加大产量,在保证销售工作的前提下,将工厂生产设施进行增扩。继续走“产品多元化、品种多样化”的路子,这样不仅可以满足绿食店产品结构群,而且避免了生产产品的淡旺季。

另外,抓住部分上量产品市场,加大产品生产力度,加大市场促销力度以占领市场。并及时反馈市场信息,不断改进产品口味。继续坚持“降耗挖潜、增产增效”为原则,通过调整生产工艺,制定严格的加工标准,提高出成率,加强工人劳动效率等途径,严格控制生产成本。

三、20__年工作计划:结合20____年工作,计划20__年下大力度强化生产,坚持以“产销平衡”、“加大上量产品生产”为工作原则、走“产品多元化、品种多样化”的路子,一切为生产服务,严格控制产品质量,因此,针对20____年销售形式,特制定20__年生产、销售20__吨计划,具体如下:(单位:吨)。

羊杂系列3________________。

玉米系列600。

绿鸟伴侣根据市场需求计划生产200吨。

其它20。

3、继续强化相关科室服务意识。落实公司、事业部文件精神,对各科室人员定岗定编,并对其工作责任、工作指标具体量化,并与oec考核。

2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)篇十三

实习单位简介:食品有限公司是全球第二大的食品公司,在全球145个国家开展业务,在全球聘用约六万多名员工,x公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。苏州食品有限公司是食品有限公司的独资食品企业,位于美丽的苏州工业园区一九九六年十月正式投产,公司占地50000平方米,厂区环境整洁美观,拥有15000平方米地、可容纳6六条生产线同时作业的现代化生产车间,并配有仓储设施及完善的现代化办公区域。公司主要生产奥利奥、趣多多、乐之、鬼脸嘟嘟、太平梳打趣轻松、富丽等世界知名品牌等饼干,产品除供应中国市场外还出口十多个国家和地区,苏州公司采用美国食品工业的卫生及质量控制标准在配方、原料、口味、外观及结构上保持全球一致,全面保证产品质量。无论现在乃至将来,我们将信守承诺、集中精力在质量、创新和发展上取得更大的进展,实现让全球饮食及生活更加精彩的愿景。

实习目的。

要想在念书的时候就试足将来的工作环境,实习是个好办法,在实践经验丰富的导师和技术人员指导下学到的理论知识可以得以具体化,实习可以帮助人们确定一直孜孜以求的职业目标是否真的适合自己。通过参观和实践来巩固专业基础知识,要求做到理论与实践相结合,在实践中开展调查研究、锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力,为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的基础。具体如下:

1.接触社会了解省情和国情,了解实习场所的发展史,特别是改革开放以来的情况,了解所学专业在经济建设中的地位、作用和发展趋势,增加对专业学科范围的感性认识。

2.学习企业管理知识熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和管理生产的初步认识,虚心向工人和技术人员学习培养热爱专业、热爱劳动、遵守组织纪律的良好品德。

3.学习生产技术巩固深化所学的理论知识,培养分析和解决工程实际问题的初步能力。

4.了解和初步掌握生产工艺的流程、技术经济指标。

5.了解生产工艺所用的设备、规格型号及工作原理。

实习内容。

首先先介绍一下我所在生产线的产品,奥利奥诞生于美国,近一个世纪以来奥利奥在美国市场经九不衰,来到大中华区后,以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成为中国销量最高的奶油夹心饼干品牌之一。不断追求产品创新将奥利奥的新产品从美国迅速引入中国,如今奥利奥品牌家族又添巧克力夹心和美味双心两名新成员,此外,于20xx年底上市底新产品奥利奥威化也迅速赢得了中国消费者的青睐。还有就是鬼脸以其独特、有趣的鬼脸造型很快得到中国消费者的喜欢!品牌知名度迅速攀升,鬼脸嘟嘟有一系列不同口味,包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和双层奶油夹心口味。1995年在中国成功上市,只专为孩子设计的品牌一提到鬼脸嘟嘟人们就会想到有关不同鬼脸嘟嘟的饼干,好吃又好玩,针对儿童生长需要鬼脸嘟嘟饼干从20xx年起全现添加钙铁增强鬼脸嘟嘟在妈妈心中“好吃有益”的品牌认知,真正成为孩子喜欢妈妈认可的产品。最后就是乐之,于1988年进入中国市场,以强大的增长势头快速成为北方地区销量第一的咸饼干。20xx年,乐之三明治饼干的成功上市,使乐之饼干跨升为全国十大饼干品牌行列。以上就是我所在线的产品介绍。

2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)篇十四

食品厂在人员管理上是比较系统的,分工比较明确。不同的工6作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门,其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门,其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导,产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责,其他事情由厂长负责。

我来到这里实习已经有四个多月的时间了,在实习的这段日子里,食品厂让我体会到了很多,最大的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的,工作在生产一线,大部分时间都是在车间度过的,我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调,但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰,更需要果断的判断力,不能有一点点的马虎,通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道,慢慢积累,最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑,日积月累经验也就多了不少,这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着,并没有感受到工作所带给我的压力,当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重,体会到了作为一名品控所承担的责任。

公司里的领导对待员工都很好。在我们完成了自己工作的前提下,可以有自己的空间,做一些自己喜欢做的事情。公司的领导对待员工就象自己的亲人一样,员工之间相处的也很融洽。在这样的环境下工作是比较轻松和愉快的,这样我们会更加热爱自己的岗位和工作。

我能有今天的收获要感谢公司给我的这次工作的机会,是公司让我学会了很多的东西。也要感谢领导对我的信任和关心,让我圆满的完成了这次实习任务并获得了工作的机会。我能有今天的收获要感谢公司领导给我的这次工作的机会,是公司让我学会很多东西,我将在今后的工作中,更加努力的。

实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后所进行的实践环节。通过到工厂参观企业生产环节,了解和掌握食品的生产工艺和流程,巩固和理解已学过的理论和专业课程内容,培养我们理论联系实际的能力,提高实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力,为后续毕业设计以及。

毕业论文。

打下坚实的基矗在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等,掌握企业的产品结构及在市场的地位;掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项;了解车间布局,掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点,提出提高产品质量的合理化建议,以及企业的科研开发状况等。

xxx食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业,公司凭借一流的方便食品生产水平和“xxx”、“华龙”等知名品牌而享誉华夏。

公司现员工总数3万人,总资产达50亿元,分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部,下设28个分公司。在全国建有河北隆尧、邯郸、正定、徐水、秦皇岛、黑龙江哈尔滨、吉林长春、辽宁沈阳、山东兖州、河南许昌、汤阴、湖南平江、安徽天长、陕西扶风、浙江嘉兴、广东东莞、四川成都、北京密云等18个生产基地,形成方便面年产能120亿份,年转化小麦180万吨的庞大生产规模,这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮,制面、制粉规模跃居世界前列。

营销公司分设华北部、华中部、华东部、华南部、东南部、四川部、西北部、东北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直营部(直辖市)等11个营业部,下辖47个办事处60万个营业网点。

公司旗下的xxx系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各地消费者的广泛好评,尤其是以xxx为代表的产品更是以“劲道爽滑,营养可口”的优势受到消费者的追捧。xx年华龙日清公司实现销售收入63亿元。

xxx食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月创建成立的一家股份制企业。以公司董事长兼总裁范现国为首的决策者,始终将"产业报国,造福社会"作为企业的崇高理念,凭借得天独厚的资源优势、领先水平的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势,实现了企业的超常规发展,创造了中国食品界企业超速成长的"奇迹"。短短十年,企业规模与综合实力扩张了1000多倍,品牌价值飙升至82.8999亿元,产品畅销全国31个盛市、自治区,并远销美国、加拿大、德国、捷克、南非、澳大利亚、新西兰等30多个国家和地区,被业界誉为是国内方便面行业最具活力和发展潜力的企业之一。

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2023年清真食品心得体会及收获大全(15篇)篇十五

为了提升自己的能力,使自己更好地融入到社会当中,我到__食品厂参加了实习活动,这次实习给我很大的启发,现将实习内容和体会总结如下:

实习目的:

学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理,获取本专业的实际知识,培养初步的实际工作能力和专业技能。

进工厂实习是我们作为当代的大学生一堂重要的学习课,通过这节课让我们更好地接触广阔的社会,为今后实际工作打下基础。实践是检验真理的标准,通过这次实习,我对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解,同时也学习到了许多书本上没有的知识,更加丰富了我们的课外知识和社会阅历。

公司简历:

__市欢乐家食品有限公司,是一家依靠本地资源优势生产经营水果罐头,鱼类罐头,果汁饮料,调味品为主的食品企业。公司拥有__及山东两处生产基地,总占地面积110亩,厂房面积4万平方米,公司现拥有固定资产8000万元,是__市农业龙头企业,广东省商标,公司通过iso9000,haccp两大管理体系认证。展望未来,欢乐家将继续坚持“团结诚信、开拓创新”的企业精神,坚持“对客户——服务至上、互促发展、诚信保障、利润共享”的经营理念,愿于各界朋友携手合作,向更新、更广阔的领域前进!

实习过程及结果:

我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的,因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会,如果我们带着僵硬的书本知识走向社会,必定四处碰壁,耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了解,才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西,从而我们走出社会后才能更快地适应社会,更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份,我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下,到__市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实习。

7月23号早上九点左右,我们到达了__欢乐家食品有限公司,此时工厂已在生产当中了,在外看来一片安静,但进入车间里面却是另一番景像,工人们忙忙碌碌的,好勤快。公司的领导在百忙之中热情地接见了我们,随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍,接着带我们去买好工作帽,借来工作服和水鞋,最后还收集我们的相片去办好实习工作证,她的热情招待给我们留下很好的印象。尔后公司给我们安排了许多实习的岗位,让我们去实际操作,亲身动手体验。

从第二天起,我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工,他们的分工很细,对员工的要求是很严格的,每个工序上都有上十名员工,但只听到机器的声音,每个人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包装车间里的。作为新手,跟那里的员工打完招呼后,便开始投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作,接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧,并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助,胶布封纸箱一步,一女员工就亲手教了我半个小时,直到我基本掌握,实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学习和实践后,我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间,我一般都是挑着最为笨重的装箱工作,虽然较辛苦,常常是大汗淋漓,但看着一箱箱的终产品出现在自己面前,操作技能一步步的提高,员工们灿烂的笑容,心里却是乐滋滋的。

包装车间实习了一段时间后,接着被轮流分配到新、旧生产车间,质检部等工作岗位实习。在那里,同事们都给予我们极大的帮助。在高层次上,凡是我们遇到什么不懂的东西,管理人员也都热情地给我们讲解,让我们了解到了许许多多生产和管理的知识。

经历了这40多天的实习,使我更清楚地认识到:在科学技术日益变革的今天,生产的速度和质量是何等的重要,时间就是生命,机器在和时间赛跑,我们也和时间赛跑,我们都应该把握现有的时间,增强时间观念。只有用好时间、合理安排时间,才能更好地实现自己的人生价值,为社会奉献一份力量。

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