食品安全大排查情况汇报（优质14篇）

一个好的情况汇报能够准确地反映出所汇报的事项的进展情况和问题。以下是小编为大家收集的情况汇报范文，供大家参考和学习。

食品安全大排查情况汇报（优质14篇）篇一

为进一步推进《食品安全法》在我市的全面贯彻实施，保障人民群众身体健康和生命安全，确保我市经济社会健康有序发展，今年，浏阳市人大常委会采取一系列措施，跟踪督查食品安全工作，取得了明显成效。

201x年1-2月，市人大教工委在市人大常委会xx副主任的带领下，先后到我市农产品生产基地、食品加工企业和经营流通市场、餐饮经营服务场所、中小学校食堂和建筑工地食堂、以及有关职能部门和乡镇，对当前我市食品安全状况进行了调查。调查报告指出：市、乡两级政府及职能部门在加强食品安全监管方面做了大量的工作，取得了明显的成效，但也还存在生产经营者食品安全意识还不强、餐饮服务业食品安全隐患还不小、食品安全监督管理体制还不顺、食品安全监管财力投入还不够等问题和不足。并提出加强行业自律，强化食品企业主体责任、理顺管理机制，抓好食品安全长效管理、加大执法力度，规范食品安全监督管理、加强宣传教育，增强全民共同监管意识、增加财政投入，提升食品安全监管能力等建议。

201x年3月，在对全市食品安全工作进行全面调研的基础上，市十六届人大常委会第二次会议听取和审议了市人民政府关于我市食品安全工作情况汇报。市人大常委会主任鲁建文在会上提出：食品安全工作是人民群众普遍关注的热点问题、是关乎科学发展的重点问题、是政府工作推进的难点问题，这次人大常委会对食品安全工作进行审议不是简单的审议，是今年市人大常委会对食品安全跟踪监督的启动仪式，跟踪监督要采取打“组合拳”的方式注重时间上的连续性、形式上的多样性、目标上的有效性。同时要求这次跟踪监督一是要明确目标，要做好几件取得群众认可的工作;二是要突出重点，从体制的协调、部门的执法、社会的监督、条件的保障、狠抓落实等方面发力。

审议会后，市人民政府及各职能部门高度重视，积极行动，认真研究对策，采取有力措施，通力协作配合，切实加强整改。通过半年多时间的努力整改，市人大常委会全程监督，全市食品安全环境得到明显的改善，呈现出稳定向好态势。

市食安办行动积极，组织有力。一是强化统筹协调。围绕“总牵头、总协调、总督办”的工作职能，精心组织部署，加强督查指导，促进了部门与部门之间，乡镇街道、园区与部门之间的密切配合、相互支持。二是强化联合整治。从4月以来，组织相关职能部门联合行动，开展了校园、农贸市场、五一期间、国庆期间、食用油、食品添加剂等10多次食品安全专项整治，共查处不合格农业投入品30.1吨、不合格农药2.7吨、未取得检疫证明猪肉4000多公斤、霉变茶籽2.2吨、酸值超标茶油3.6吨、注水猪羊肉504.9公斤、假冒名牌酒29件、不合格食品2350公斤;取缔无证无照生产经营户56户，查处各类食品安全案件300件。其中，北盛镇周申文等人生产销售有毒有害食品、柏加镇高春伏生产销售病死猪肉这2起案件公安部门已经立案，收缴病死猪肉4吨多，目前已刑拘5人。另外，官桥镇某农户滥用除草剂一案也已移交公安部门，5000多斤有毒稻谷当时就当场销毁了。三是强化示范引导。在加强宣传培训、严格监督管理的同时，重点推进食品安全示范乡镇(街道)和村(社区)创建，大力开展企业诚信体系建设，全市食品安全形势稳中趋好。

市教育局工作扎实，措施得力。一是强化食品安全宣传。组织在全市学校开展了食品安全知识“五个一”(一个宣传专栏、一封致家长信、一堂专题讲座、一次辩论赛、一份手抄报评比)宣传教育活动，全面提升师生食品安全防范意识。二是改善学校硬件设施。安排1361万元对23所偏远山区学校食堂进行了硬件条件改善和内部设施设备完善;对规模较大的校园商店进行经营模式改革，引进省市教育部门认可准入的楚康校园连锁超市进行托管经营，对规模较小的校园商店一律关闭。三是加大监督管理力度。组织食品安全专项督查6次，不定期下校抽查148次。联合市食安办、卫生局、工商局等部门对全市学校及其周边店铺进行食品卫生安全大检查，促进学校食品安全管理逐步规范。

市农业局强化监管措施，积极推进整改。一是加强宣传培训。6月以来，组织全市农产品质量安全监管站和生产基地负责人、检测人员，及超市检测人员进行了培训，共培训528人次。组织标准化蔬菜基地学习培训班6期，共培训300人次。二是加强综合监管。对全市现有农药经营单位700家进行审查，审查通过556家;对高毒农药定点经营92家进行登记审查备案，实行实名制销售;大力开展农业投入品专项整治，依法查处假劣农资5.7吨，立案20起。三是加强检验检测。开展检验检测7614批次，农残检测合格率达到99.46%。今年长沙市农产品质监中心在浏阳进行了5次蔬菜例行监测，合格率100%。

市商务局抓住重点，强化整改。一方面，突出酒类监管重点。加强对大型酒类批发零售企业、大型商场超市等重点监管，对经营专供、特供酒、无证照经营、销售假冒伪劣酒类产品等违法行为开展专项整治，共走访检查零售企业4700多家，对未认真落实酒类流通随附单制度的企业发出了限期整改通知，同时对新增企业发放“禁止向未成年人出售酒类”警示牌2700多份。另一方面，突出生猪定点屠宰监管重点。为杜绝“白板肉”流入城区市场，生猪屠宰执法大队开展每日一次的巡查。5月份至今共处理“白板肉”、“注水肉”案件15起，收缴“白板肉”、“注水肉”近500公斤。同时协助湖南省浏阳市康益农业科技发展有限公司，启动了新屠场建设，该屠宰场预计年底可投入使用。

市卫生局措施有力度，整改有成效。一是大力开展食品安全宣传培训。组织培训餐饮单位、学校食堂食品安全管理人员1500余人，开办农村厨师培训班30余期;通过各种宣传活动发放食品安全各种宣传资料12000余份。二是大力加强餐饮服务场所的监管。坚持一周一巡查，一月一测评，一季一公示。综合整治各类餐饮单位530家，限期整改210家，取缔20余家;先后开展早餐夜市、散装食用油、学校食堂、节前旅游景点等10多项整治，查处了“冠鲜汤包”使用过期原料案等17起食品安全案件。三是积极开展餐饮食品安全示范街创建。在城区打造50余家示范餐饮店，积极推进浏阳大道、永安、洞阳、大瑶的.餐饮食品安全示范街区创建，带动和促进全市餐饮服务食品安全水平的整体提高。

食品安全大排查情况汇报（优质14篇）篇二

为了加强和改进学校安全工作，保障全校师生健康、平安地学习、工作和生活，打造平安校园，防范师生安全事故发生，根据县教育局有关会议及文件精神，结合我校安全实际情况，成立以校长为组长的校园安全隐患排查治理工作小组，对安全工作进行了全方面的检查，并对排查问题进行了及时处理，现就检查整治情况汇报如下：

组长：

副组长：

组员：

我校以“预防溺水教育活动周”“交通安全教育活动月”等为抓手积极开展活动，利用国旗下的讲话、班会、课间操总结期间不厌其烦地对学生进行安全教育，提高学生安全防范意识。

做好安全用电的重点排查。法制办主任对全校线路进行了全面检查；总务处主任与对消防设施进行了细致排查；与老师对食堂进行了检查；校长与xxx老师对各专用教室进行了检查，尤其是各室的线路、危化药品的储藏、存取记录进行了重点检查；政教处主任与老师对每个学生宿舍进行了排查；和对学校周边环境进行了检查。

1、食堂管理方面：我校食堂系教师办公室改造，面积小、设备差、没有餐厅。

2、整改措施：春夏交接之时，正是传染病活动时期，我们在现有条件下尽力搞好食堂卫生工作，做好饭菜留样，每周都对餐用品蒸煮消毒，严格进货渠道索证验证，不使用有毒性的盐、菜及过期食品，每学期对从业人员进行体检，确保师生安全。

3、交通方面：我校大部分学生不是家长接送就是自行骑车，在路上交通意识差，偶有违章现象，存在极大隐患。

整改措施：

（1）加强交通常识教育，教育学生家长自觉遵守交通规则；

（2）学校护送学生教师在路上及时纠正学生违规行为，确保学生安全回家。

4、学校设施方面：厕所顶棚腐蚀碱化，车棚顶棚老化。学校变压器处没有隔栏。

整改措施：

（1）上报教育局领导，学校着手加固；

（2）设立警示牌并召开学生会，严禁学生靠近。

5.对门岗的检查

我校严格落实各项安全管理制度和岗位职责，推进校园平安建设，进一步落实学生安全措施，创建“平安、和谐、温馨”的校园环境。我们要不断强化校园“人防、物防、技防、心防”力度，为确保校园的安全稳定付出最大的努力。

食品安全大排查情况汇报（优质14篇）篇三

根据《关于加强汛期危漏房屋安全排查工作的通知》（廊坊[20xx]80号）的要求，我校对今年防汛工作非常重视。由于近期大范围的强降雨过程随时都有可能发生，学校大力开展防汛工作，做到“防患于未然”，使校园内外排水畅通，院内无积水，房屋不漏雨，室外电器设施坚固完备不漏电等等，切实做好学校防汛抗旱排查工作。近期我校安全管理领导小组对整个校园的校舍进行了一次彻底的排查，现将自查情况报告如下：

我校高度重视防汛排查工作，保持清醒的认识，牢固树立以人为本、以防为主的思想，确保我校师生生命财产安全，克服麻痹松懈和侥幸心理，时刻保持高度警惕，切实增强做好防汛工作的责任感和使命感，扎扎实实落实各项防汛措施，确保汛期安全。

组长：赵佩志

副组长：祁贺明

成员：王海侠

进一步明确各成员的职责，加强组织协调。把责任落实到防汛工作中，具体负责本校的防汛工作，做好校舍的安全检查工作以及周边地质滑坡进行排查，积极与周边单位联系协调安排好本校防汛抢险工作。通过多种形式对师生做好防汛抗洪工作的宣传教育，坚持贯彻：“安全第一，常备不懈，以防为主，全力抢险”的方针，做好防汛工作，立足于防大汛，确保学校财产等不受损失。

我校接到文件后，立即按照文件指示，由领导小组在全校范围内开展了一次拉网式的排查。重点检查了校舍、校内场地及周边场地存在的安全隐患，检查校园内、外排水沟是否存在开裂渗漏等安全隐患，检查做到了全面彻底，不留死角，对排查出来的安全隐患，及时整改，立即修补，及时消除安全隐患，取保校园及师生安全。

1、排查了各处房屋屋顶和门窗，各房屋屋顶防水处理完好，无漏雨现象；各房屋门窗也完好，无隐患。

2、排查了学校用电设施、电源以及教室、功能室内外的电器线路，结果都完好无损，无安全隐患。

3、排查校园内外的泄水通道，对泄水通道都进行了清理，排除了汛情隐患。

2、组织动员教师自己动手，疏通校内及学校周围的排水沟，保证汛期排水畅通。

3、防汛小组成员要做到手机不关机，保证通讯工具畅通，及时联系，每当遇到特大暴雨，注意观察学校校舍及周边的安全情况。

4、及时掌握险情，随时注意观察天气变化，决不能掉以轻心，麻痹大意。一旦学校发生洪涝灾害，并将学校的情况及时上报。

成立校防汛领导小组，具体负责本校的防洪工作，做好防汛宣传工作，提高全体师生的防汛意识，防汛期间坚持24小时值班。实行领导班子值班制度，值班人员要坚守岗位，确保通讯畅通，坚持随时监测、巡查、排查制度，发生情况及时采取措施减少损失，汛期确保与防汛部门的联络，做到及时准确传达和上报防汛信息。

食品安全大排查情况汇报（优质14篇）篇四

食品安全大排查情况汇报（优质14篇）篇五

食品安全大排查情况汇报（优质14篇）篇六

201x年3月，在对全市食品安全工作进行全面调研的基础上，市十六届人大常委会第二次会议听取和审议了市人民政府关于我市食品安全工作情况汇报。市人大常委会主任鲁建文在会上提出：食品安全工作是人民群众普遍关注的热点问题、是关乎科学发展的重点问题、是政府工作推进的难点问题，这次人大常委会对食品安全工作进行审议不是简单的审议，是今年市人大常委会对食品安全跟踪监督的启动仪式，跟踪监督要采取打“组合拳”的方式注重时间上的连续性、形式上的多样性、目标上的有效性。同时要求这次跟踪监督一是要明确目标，要做好几件取得群众认可的工作;二是要突出重点，从体制的协调、部门的执法、社会的监督、条件的保障、狠抓落实等方面发力。

食品安全大排查情况汇报（优质14篇）篇七

食品安全大排查情况汇报（优质14篇）篇八

司令部：

为切实做好部队安全防事故工作，严防各类事故发生， 根据站《安全隐患大排查方案》要求，我中队从 4月1日至6月30日，在全体官兵中开展“安全隐患大排查”活动。现将此次活动开展情况汇报如下：

第一阶段，中队组织召开“安全隐患大排查动员大会”。会上，对近段时间以来工作和部队管理方面上存在的缺口进行分析，并结合活动开展的提出具体要求，会上制定了活动方案，成立“安全隐患大排查”活动小组，加强对活动的领导。中队结合实际工作，全体官兵中开展安全教育活动。 采取集体学习与个人自学相结合，组织官兵们认真学习安全工作暂行规定、军事训练安全工作暂行规定、计算机系统安全保护。 以违反部队纪律、违反 “五条禁令”和安全事故的典型案例在全体官兵中展开警示教育，从人生观和价值观深入分析发生违法违纪案件的根源，从荣辱观和道德观的角度说明违法违纪给社会带来的危害和给部队带来的不良影响，引起了官兵的强烈反响。

第二阶段工作，在动员部署、学习提高认识的基础上，中队组织全体官兵召开“安全隐患大排查”活动查摆剖析会，对“人员管理方面、车辆管理方面、保密管理方面、季节性事故预防方面、营区管理、训练演练安全方面及警械存放”等方面问题，采取自纠、互纠的方式，进行了认真的剖析。 通过查摆剖析，对六个个方面查找存在的安全隐患、薄弱环节，进一步细化责任，明确分工，对查找出来的隐患明确整改措施，明确整改期限，明确整改责任人，确保整改工作落到实处：逐人逐项落实整治：

（一）加强思想政治教育、理想信念教育和法纪教育，打牢安全工作基础。

（二）通过部队条例条令和规章制度的学习，使官兵养成了注重自我管理、自我约束，服从上级命令和组织决议，令行禁止、雷厉风行的优良作风。

（三）从抓实抓好一日生活制度入手，加强查铺查哨和晚点名等制度落实。严格落实“五条禁令”、网络安全暂行规定等，突出重点，狠抓“人、秘” 和八小时以外管理，控制人员外出，切实做到了管住人、守好秘。

（四）狠抓“五条禁令”和车辆安全防事故工作，中队定期对驾驶员进行安全知识培训，严禁超速行驶、强行超车，开特权车、霸王车的现象发生；认真开展“礼让斑马线”活动，执行车场日制度，定期检查车辆安全性能状况，发现隐患，及时整改。

中队将“安全隐患大排查”活动的开展的争创罗家岙现金所对、主题教育结合起来，进一步引导官兵履行职责意识、安全忧患意识。组织全体官兵开展安全知识竞赛，提高官兵法治理念和遵纪守法意识。中队采取多种手段，宣传部队安全管理规定和安全防事故常识，时刻提醒官兵做好安全工作，不断提升官兵对安全工作的认识，形成人人议安全、事事讲安全、时时抓安全的良好氛围，不断推动活动向深层次开展。

通过开展 “安全隐患大排查”活动 ， 提高了全体官兵对安全防事故工作的认识，自觉遵纪守法和遵守部队各项规章制度，自我防范意识得到了明显的`提高。在活动开展期间，部队安全稳定，官兵思想状况良好，无违法违纪案件和安全事故发生。

食品安全大排查情况汇报（优质14篇）篇九

今年以来，我局在市局党组和“两区”区委、区政府的正确领导下，坚持以“三个代表”重要思想和党的十六届四中、五中全会精神为指导，结合党中央关于保持共产党员先进性教育活动，紧紧围绕市局党组确定的“坚持一条主线，提高五个能力，抓好八项重点工作”这一总体思路，团结带领全局干部职工以求真务实的工作态度，苦干实干的工作作风，开拓创新的精神风貌，克服外部诸多不利因素，认真履行质监工作职能，增强服务意识，进一步提高质监工作的执行力和有效性，较好地完成了全年的工作任务。现将20xx年工作总结如下：

一年来，我局按照市局的工作部署，监督管理两手抓、两手硬，整顿和规范市场经济秩序工作取得了明显成效，维护了正常的市场经济秩序，标准化、计量、质量、法制建设、特种设备安全监察、行政执法等工作全面推进，各项工作职能得到了充分发挥。

提高依法行政能力，强化法制宣传工作。围绕整顿和规范市场经济秩序这个中心，进一步优化经济发展环境,加大打假治劣力度。一是坚持“一手抓教育，一手抓执法”的原则，进一步加强对执法人员业务素质的培训，按照《行政处罚法》和《行政许可法》等法律法规，严格办案程序，规范办案文书，不断强化队伍素质，提高执法能力。二是开展以食品、农资、建材等涉及人体健康、人身财产安全的产品为重点的专项整治，深入开展农资“打假下乡”活动，发放各种宣传资料5000余份，受理农户投诉3起，提供技术咨询100余人次。三是完善打假责任制。在辖区乡镇建立了片区负责人和责任人打假制度，力求把打假责任制落到实处。全年共出动执法人员700余人次，查处各类质量、计量、标准、无证产品违法案件73起，现场处罚10起，立案查处63起，其中大案8件，案件准确率为100%，结案率为98%，办理各类质量、计量纠纷投诉案件13起，较好地完成上级交办的各项工作。

进一步加强法制建设和宣传工作，创造良好法制舆论环境。一是狠抓落实，严格执行行政执法责任制工作。按照《四川省行政执法监督条例》的规定，加强对行政执法工作的指导监督，抓好案件的审理工作，严格执行《错案责任追究制》，确保全局无一行政复议和诉讼案。二是抓好质量技术监督行政执法队伍建设，加强行政执法监督力度。坚持每月组织全局执法人员进行专门学习，进一步提高行政执法人员的整体素质，做好案件回访工作，全年对行政执法工作进行了6次监督检查，回访案件20件，回访率达25%。三是围绕质量技术监督中心工作，进一步加大法制宣传的力度。积极向市局和“两区”区委、政府报送信息简报，市局采用政务信息6条，“两区”区委、区政府共采用20条，全面完成全年政务信息任务，其中我局向××区政府报送的《关于××区食品企业普查情况的报告》，引起区政府领导的高度重视，并加了编者按以《政府工作通报》第10期全文转发。四是积极配合市局和有关部门抓好“3.15”、“质量月”宣传活动，发放各种宣传资料6000余份，促进了全社会质量意识的普遍提高。

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食品安全大排查情况汇报（优质14篇）篇十

全国、全省、全市和全县“人大、政协会议”(以下简称“会议”)继将召开，为切实做好“两节”、“会议”期间食品安全工作，保障人民群众饮食安全，决定在全县开展食品安全整治“百日会战”专项行动，制定本方案。

一、总体要求。

坚持“预防为主、标本兼治、综合施策”的方针，集中时间、集中力量、集中精力，对食品市场进行集中治理整顿，进一步规范食品生产经营行为，提升食品安全总体水平。

二、工作目标。

通过开展食品安全整治“百日会战”专项行动，整顿规范一批食品生产经营单位、关闭取缔一批不符合食品生产经营条件的单位、严惩重处一批违法犯罪分子，全力保障“两节”、“会议”期间食品质量安全，坚决防止突发性、季节性、区域性食品安全问题的发生。

(一)乡镇(街道)与监管部门配合协作，分区划片、包干负责的食品安全工作责任网建成率达到100%。

(二)发动乡镇(街道)、村(社区)各级力量，督促企业落实主体责任。对辖区内每家企业负责人培训一次、约谈一次、签订一份承诺书的“三个一”活动开展率达到100%。

(三)食品安全举报线索查处率达到100%，经核查属实奖励率达到100%。

(四)深入开展食品安全隐患排查，对发现的隐患整改率达到100%，隐患建档率达到100%。

(五)加大对食品安全违法犯罪行为的打击力度，行政案件查处率达到100%，行政监管部门对涉嫌犯罪案件向公安机关移送率达到100%。

(六)严防各类食品安全事故，一旦发生食品安全事故，及时处置率达到100%。

三、工作任务。

各乡镇各部门结合本地本部门实际，抓住食品安全重点区域、重点对象、重点品种以及食品安全问题易发、多发地区，采取有效措施，加大监督巡查和监督抽检的力度和频次，加强食品生产经营行为的指导和规范，督促企业严格落实主体责任。全面排查风险隐患，及时发现和解决食品安全问题，严厉查处和打击各类食品安全违法犯罪行为。对发现的问题，制定整改措施，限期整改。

(一)整治重点。

重点区域：以农村、城乡结合部、城中村、城市居民区、节日食品及地方特产食品集中区域、食品生产集散地、旅游景区周边、学校及周边以及企业外租库房、车间、仓库和城镇临时建筑、出租民房等为重点区域。

重点对象：以食品生产加工小作坊、小商店、小超市、食品摊贩、小餐饮店、学校(幼儿园)食堂、小饭桌以及农产品批发市场和农贸市场、食品集中交易市场、食品销售网络平台、药店(经营婴幼儿乳粉、保健食品)、食品展销会、庙会等为重点对象。

重点品种：以“两节”热销食品、农产品、水产品、乳制品、肉及肉制品、食用油、酒类、饮料、蔬菜水果、豆芽菜、熟食、面食、糕点、调味品、蜂产品、豆制品、速冻米面制品等与群众生活密切相关的大宗食品和婴幼儿食品、保健食品及其他高风险食品等为重点品种。

(二)主要任务。

1.食用农产品质量安全整治。对农业投入品生产经营单位、农产品生产基地、猪牛羊鸡养殖场、饲料及兽药生产经营单位、牲畜贩运经纪人以及水产品养殖场等进行全面排查，监督其严格落实投入品使用过程记录等各项管理制度，规范使用行为。严厉查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、饲料添加剂等违法行为，严厉打击使用孔雀石绿、硝基呋喃、瘦肉精等违禁药物、添加剂和保鲜剂等违法行为。对非法购进和销售的农产品、畜产品、水产品等含有国家禁用化学物质的、农兽药残留超标的或者致病性寄生虫、微生物等不符合质量安全标准的，坚决依法严肃查处，全面清缴并销毁禁用药物和不合格产品。(责任部门：农牧局，配合部门：公安局)。

2.食品生产加工质量安全整治。加强对食品生产企业和加工小作坊的监管，扎实开展“食品生产加工企业集中通报点评活动”，特别是地方特产食品集中生产区域，监督企业严格落实主体责任，从原料进厂到产品出厂实施全过程管控，监督其严格落实进货查验和出厂检验等各项管理制度。加大监督巡查和监督抽检力度，增加抽检频次。对制售假冒伪劣等不符合食品安全标准食品的企业坚决停产整顿;对使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及非法添加和滥用食品添加剂等违法行为坚决依法严厉惩处;对食品生产加工“黑作坊”、“黑工厂”、“黑窝点”以及无证非法生产加工食品行为坚决予以取缔。(牵头部门：质监局，责任部门：工商局、农牧局、公安局)。

3.食品流通质量安全整治。严格食品经营主体资格准入，加强日常巡查和监督执法，加大抽检力度，扩大抽检范围，监督企业严格落实进货查验、索证索票、台账登记、不合格食品下架、退市、销毁等各项管理制度。严厉查处无照经营、超范围经营以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为。(牵头部门：工商局，责任部门：质监局、农牧局、旅游商务局、公安局)。

4.餐饮服务食品质量安全整治。加大对宾馆、饭店、旅游团队接待单位、学校(幼儿园)食堂、建筑工地食堂、机关单位食堂、农村集体聚餐以及小餐饮、小饭桌、农家院等食品安全监督检查力度，对饭店、大型餐饮单位以及农村自办宴席等一次性用餐人数较多的场所，要明确专人，重点防控，严防群体性食物中毒事故的发生。重点排查厨房、操作间、储藏间等重点场所管理是否符合管理规定，原料进货查验记录、索证索票、餐饮具消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等制度落实是否到位，冷荤菜、生食水产品、自制饮料、自制调味品、自制火锅底料、自制糕点等高风险食品是否符合要求。对采购、使用病死或死因不明的畜禽及其产品、地沟油、瘦肉精、工业用盐或非食用原料、滥用食品添加剂以及不合格食用油、不符合安全标准餐饮具等违法行为，要坚决依法严厉惩处。扩大快速检测范围，对筛查出的可疑食品，要及时依法处理。结合保健食品打“四非”专项行动，以减肥、辅助降血糖、缓解体力疲劳等功能保健食品为重点，突出批发市场、药店等场所，严厉打击销售假冒伪劣、非法添加药物、伪造、冒用标签标识等违法生产经营保健食品行为以及非法宣传和以公益讲座、免费体检、学术交流、会展等方式销售保健食品等违法行为。(牵头部门：食药监局，责任部门：农牧局、质监局、工商局、旅游商务局、公安局)。

5.畜禽屠宰肉品质量安全整治。加大对农村、城乡结合部、社区周边的监督巡查力度，严厉打击私屠滥宰、收购、屠宰未经检疫或检疫不合格、病死及注水或注入其他物质的畜禽等违法行为，规范并落实屠宰废弃物无害化处理制度，确保肉品质量安全。(责任部门：旅游商务局，配合部门：工商局、公安局)。

6餐饮具集中消毒质量安全整治。全面排查治理餐饮具集中消毒单位违法违规行为，对餐饮具集中消毒过程实施全程监控，监督其严格落实操作规程和出厂检验等管理制度，加强监督抽检。严厉查处和打击无证无照、使用不合格消毒用品、简化消毒过程以及不消毒和卫生不达标、出厂不检验等违法违规行为，对经检验不符合安全标准的企业坚决停产整顿，对经整改仍不能达到安全标准的企业坚决予以关闭。(责任部门：卫生局，配合部门：质监局、公安局)。

7.餐厨废弃物和食品摊贩食品安全整治。加强餐厨废弃物产生、收集、运输、处置单位的日常巡查和监督执法，严厉查处将餐厨废弃物交由未经许可的单位或个人处理行为。加强对食品摊贩的监督管理，对食品摊贩实行实名制备案公示管理。(责任部门：城管局，配合部门：食药监局、公安局)。

8.惩处食品安全违法犯罪。公安机关要加强与食品安全监管部门的沟通协作，及时查处食品安全移送案件线索，依法严惩重处在食品生产经营过程中存在的违法犯罪行为。(牵头部门：公安局，责任部门：农牧局、质监局、工商局、食药监局、旅游商务局、城管局、卫生局)。

四、保障措施。

(一)强化责任落实。严格落实责任追究制，对因责任不落实、措施不到位、敷衍了事、消极应付等失职渎职行为而造成不良影响及后果的，要严肃追究责任。

(二)注重宣传发动。各乡镇各有关部门要把宣传教育作为保障“两节”、“会议”期间食品安全工作的重要抓手，充分利用报刊、广播、电视和网络等新闻媒体深入宣传食品安全法规，解读政策，普及知识，深入开展“道德讲堂”活动，增强广大群众风险防范能力和社会监督能力。畅通12331等投诉举报渠道，发动群众加入食品安全社会监督队伍，积极监督举报食品安全违法犯罪行为，落实举报奖励政策。密切关注舆情信息，加强正面引导，及时、妥善处理社会关切，努力营造安全放心的食品消费环境。

(三)引导企业自律。各乡镇食品安全监管部门要规范引导食品生产经营单位诚实守信，严格落实食品安全第一责任人的责任和国家法律法规有关规定，建立完备的企业内部管理制度，落实进货查验、出厂检验、索证验票、购销台账记录、从业人员健康管理、产品召回、无害化处理等制度。健全食品安全管理机构，明确管理人员，加强专业教育与培训，增强食品安全意识。

(四)加强督导检查。县政府食品安全各督导检查组要加强对分包乡镇的督导检查，高标准、严要求、重实效。对发现的问题，要实行挂账督办，持续跟踪问效，限期整改落实。对发生食品安全事件、事故的乡镇和部门，要严格倒查、刚性问责。

(五)严厉打击犯罪。各食品安全监管部门要加大监督执法力度，始终保持严打食品安全违法犯罪的高压态势。对存在严重食品安全问题的企业，依法惩处，该关停的坚决予以关停。对涉嫌犯罪的，一律移送公安机关，一律依法给予法定范围的最高处罚，坚决杜绝罚过放行、以罚代刑、降格处理。公安机关要集中警力查办食品领域违法犯罪案件，用足用好刑罚手段，对重点案件实行挂牌督办，依法从严、从重、从快查处，确保对犯罪分子的刑事责任追究到位，形成严惩重处食品安全违法犯罪行为的强大震慑力。

五、工作要求。

(一)提高认识，统筹谋划。当前，正处于食品药品监管体制改革特殊时期，各乡镇各部门要高度重视“两节”、“会议”期间食品安全工作，识大体、顾大局，增强政治敏感性和组织纪律性，抓紧研究制定工作方案，明确各方责任和目标要求，加强协调调度，确保专项行动各项任务落到实处。县政府成立食品安全整治“百日会战”专项行动领导小组(与县政府食品安全委员会组成人员相同)，领导小组办公室设在县政府食安办，负责日常工作。各乡镇政府、县直有关部门要成立相应组织和工作机构，统筹安排，协调联动，扎实推进，确保实效。

(二)畅通信息，加强值守。专项行动期间，各乡镇各有关部门要进一步完善食品安全事故预防预警和应急响应机制，切实做好食品安全突发事件的应急准备和处理工作，严格执行24小时值班制度，保持联络通畅，及时受理群众投诉举报，并认真组织相关部门进行核查处理。严格落实食品安全工作信息报告制度，一旦发生食品安全事故，要迅速采取有效措施，果断处置，按有关程序及时报告。

(三)总结经验，巩固成果。专项行动期间实行周报告制度，“春节”假日期间实行日零报告制度。各乡镇政府、县直有关部门要明确专门领导、部门和信息报送人员，日报告于每天下午16时前将当日情况、周报告于每周四16时前将本周情况汇总后报送县政府食安办，做到重大信息不漏报，动态信息及时报。专项行动结束后，各乡镇政府、县直相关部门要认真总结工作经验，分析存在问题，落实整改措施，巩固治理整顿成果，建立长效监管机制。请各乡镇政府、县直有关部门于4月5日前将专项行动情况总结、特点分析、与上年同期相比的数据连同附表一并报送县政府食安办。

食品安全大排查情况汇报（优质14篇）篇十一

在区委区政府和市质监局正确领导下，在区食品安全协调委员会各成员单位大力协助下，区质监分局加大食品监管工作力度，紧紧围绕“一个中心，两个确保，四个一流”的工作目标，以实施市场准入为主线，进一步完善食品区域监管机制，初步建立了从源头抓好食品质量安全工作的长效工作机制，为全面履行食品生产加工环节质量监管职责，确保全区食品质量安全做出了一定的贡献。

一、全区食品生产加工企业现状。

我区现有食品生产加工企业35家，产品主要集中在饮用水、白酒、小麦粉、含乳饮料、食用淀粉、肉制品加工等类别，企业规模小、档次低，在城乡结合部及广大农村，小企业、小作坊量大面广，安全隐患不容忽视。06年，全区已有26批次食品纳入了定期监督检验，合格14批次，合格率53.8，低于全市合格率16个百分点，全区纳入市场准入管理的企业28家，已有15家企业取得证书，获证率53.6。因此，我区食品生产加工企业质量状况不容乐观，市场准入和监管工作的任务仍十分繁重。

1、大力实施电子智能化监管。

为进一步从源头抓好食品质量安全工作，确保食品安全，省、市质监局决定加快推进区域监管信息系统建设。区质监局积极响应上级业务部门的号召，成立由一把手任组长的推广工作领导小组，主动开展工作，并结合我区食品生产加工企业实际，将任务目标下达到本局相关科室和两个监管分局，明确责任，狠抓工作落实。

截至12月底，我区所有食品企业信息已录入金质区域监管信息系统，为企业建立了电子档案，实施动态监管。

2、加大食品生产加工小企业小作坊整治力度。

食品生产加工小企业小作坊量大面广，规模小，生产条件差，工艺简单，设备简陋，是食品监管的重点和难点。按照省、市局和我区的统一部署，区质监局结合实际制定下发了《关于开展食品生产加工小企业小作坊专项整治的实施意见》，明确了工作任务和目标，在摸清底数的'情况下，实施分类监管。一是及时将“无证无照企业”报政府取缔，二是加大无证查处力度，三是强化实行食品安全承诺制和食品安全责任制，四是强化帮扶引导，促进小企业小作坊发展壮大，五是严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为。

专项检查以农村和城乡接合部为重点，依法查处无证生产,重点打击销售假冒伪劣、腐烂变质、过期及“三无”食品行为。今年以来，小作坊专项检查共出动执法人员100余人次，检查经营户120余户，查处制售假冒伪劣案件15起，查获无证生产的大桶水500余桶，劣质饮料4000余瓶。通过小作坊专项整治,使无证无照经营、制售假冒伪劣违法行为得到打击和遏止,小作坊食品质量有了一定的提高，市场秩序有了一定的好转。

3、加强节日市场检查。

在“中秋、元旦”等节日期间，区质监局加大巡查力度，强化监管措施，开展生产加工环节节日食品专项检查，重点检查原材料的使用、成品出厂检验、食品添加剂使用情况，打击生产假冒伪劣食品、非食品原料加工食品和滥用食品添加剂等违法行为，加强节日期间值班制度和预警、应急处置工作。

全局共出动执法人员60余人次，检查生产加工、经营企业20多家，查获劣质食品货值近5万余元。

4、积极开展定检和添加剂监管工作。

为全面提高食品生产加工企业产品质量水平，狠抓定检计划的科学制定和严格实施，加大提后处理工作力度。加强食品添加剂监管，督促企业建立购买和使用添加剂台账，并报区质监局备案。目前全区共备案使用食品添加剂16家，通过实施备案监管，规范了食品添加剂的使用和管理，减少了食品质量安全隐患。。

三、严格实施市场准入。

今年以来，食品生产许可工作紧紧围绕市局确定的工作目标，狠抓市场准入，加大审查能力，积极深入企业宣传，加大帮扶力度，使有一定能力和基础的食品企业达到办证要求。06年我区共有6家食品企业获得了国家食品生产许可证。

在实施工作中，严格依据《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》进行审查,同时，进一步强化证后监管，采取扎实有效措施，督促企业持续保持必备条件，加大无证查处工作力度，严厉打击无证生产行为。

四、存在问题及下步打算。

露了小作坊监管中遇到的难点，也暴露出监管工作仍然存在薄弱环节。二是市场准入工作中，个别企业为取证而取证，取证后，不能持续保持必备条件，取证条件形同虚设，证后监管难度和风险加大。

为进一步做好我区的食品生产企业监管工作根据市、区食品监管工作会议精神重点抓好以下几项工作：

一是加大食品监管法律、法规和整顿工作的宣传力度。

二是开展食品监管执法和“无证”查处工作。

三是进一步做好“市场准入”工作。

四是加强监管工作。认真做好巡查、回访、年审等监管工作，提高对食品生产加工企业监管工作的有效性，从生产源头把好食品安全质量关。

各位领导和同志们，食品质量安全监管工作是一项艰巨而复杂的系统工程，也是我们质监部门一项长期的政治任务。我们将以这次会议为契机，认文章!真学习借鉴各兄弟部门的工作经验，进一步提高工作质量、改进工作方法、完善工作机制，在区委、区政府的领导下，为更有效的确保我区食品质量安全，促进我区经济和社会事业又好又快的发展做出新的贡献。

二00七年二月六日。

食品安全大排查情况汇报（优质14篇）篇十二

按照《建设部关于组织开展危旧房屋安全大检查加强房屋安全管理的紧急通知》（建住房［20xx]61号）要求，我厅及时转发部里文件，并对全区危旧房屋大检查工作进行了部署，近几个月以来，全区全面开展了房屋安全大检查工作，现将有关情况报告如下：

我厅接到建设部文件后，厅领导对这次危旧房屋安全大检查工作十分重视，在家主持工作的吴龙副厅长和分管副厅长余向东同志对此项工作都提出了具体要求。

4月25日，我厅以内建房字[20xx]92号文转发了建设部的通知，并结合自治区实际，提出了具体贯彻意见。通知明确要求，各地必须在雨季来临之前，将检查发现的危险房屋整改完毕，以确保人民群众财产和生命安全。大检查工作分三个阶段进行，首先由房屋产权人自查、自报、自改，然后在6月15日前，由各盟市房地产行政主管部门进行检查，最后在7月15日前由自治区建设厅组织检查组进行抽查。

各盟市接到通知后，普遍成立了检查领导小组，抽调相关部门技术人员，在产权人自查、自改基础上，采职逐片检查、分类进行的方式，重点对公共娱乐场所、校舍、居民普通住宅进行了检查。为了克服时间紧、任务重的困难，一些旗县市突破常规管理模式，从工作出发，采取了一些积极高效的工作措施，如xx市在红城晚报上刊登自查申报公告，收到了良好效果。

从7月上旬开始，在各盟市基本完成安全检查后，我厅由分管厅长挂帅，住宅与房地产业处牵头，组织质量监督、房屋安全鉴定和物业管理等有关部门技术人员前住xx市、xx市、巴彦淖尔盟、伊克昭盟等4个有代表性的盟市，对危旧房屋整治改造情况进行了抽查。

通过房屋产权人自查、盟市房地产行政主管部门检查和自治区建设厅抽查，全区共检查发现危险房屋建筑面积188．32万平方米，其中公共建筑10．57万平方米，各类校舍56．17万平方米，居民住宅107.06万平方米，生产用房8.89万平方米，其他类型房屋5．63万平方米。

（一）由于我区大部分地区是抗震八度设防地区，因此近几年新建房屋基本没有发现安全隐患。但由于地区经济相对落后，旧房改造步伐缓慢，一些建成年代久远的土木结构、砖木结构平房仍在使用，有些存在很大安全隐患。特别是使用人因房屋陈旧不愿购买的危旧直管公房，由于维修资金短缺，无力进行大面积改造。

（二）旗县市的中小学存在危旧校舍的现象十分普遍，一旦发生安全事故，后果十分严重。

（三）困难国有企业的生产厂房、职工住宅存在年久失修的问题，企业已无力解决维修资金。

（四）个别单位对房屋安全问题没有引起足够重视，尚未建立各项管理制度。

（五）部分公共娱乐场所还存在着消防安全隐患。

（一）各地根据检查发现的安全隐患，按照房屋鉴定结果，分别作出了观察使用、改变用途、责令限期加固、停止使用和整体拆除等整改措施，并及时下达到房屋产权人。

（二）根据检查、调查情况，各盟市对本行政区域内房屋进行了全面摸底，制定出了危旧房屋改造规划，分批分期进行整治改造。

（三）各地以检查为契机。加快建立健全危旧房屋档案管理、安全责任制度、跟踪监管和住房回访等各项规章制度，加强对危旧房屋的日常管理。

（四）加快发展廉租房建设，使其真正发挥解危解困作用。

（五）向教育、消防等有关部门建议，争取维修资金，加快危旧房屋改造步伐。

特此报告。

食品安全大排查情况汇报（优质14篇）篇十三

xxxx质量技术监督局：

xxxx食品有限责任公司主要从事酱腌菜加工的企业，公司在xxxx年xx月xx日参加了由xx质量技术监督局组织召开了“xxxx年xxx食品质量安全工作会”，根据会议精神和《关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查的通知》的要求，我公司于xxxx年xx月xx日至xx月xx日对公司质量安全主题责任进行了自查，其自查结果如下：

一、进货查验记录制度：我公司在进货查验上严格按照进货查验制度进行，执行国家标准、地方标准和企业检验制度标准。但是在供应商的管理和要求方面没有专门的制度对其约束，逐步制定供应商管理制度。

三、出厂检验记录制度：严格按照国家标准、行业标准、地方标准和企业标准的要求进行出厂检验控制，对出厂检验的原始记录和检验报告按照食品安全法规要求进行保存，并对每批出厂的产品按照规定进行留样保存。对每批出厂产品都建立了完整的`销售台帐，以便后期的跟踪调查。

四、不合格品管理制度：我公司建立了严格的不合格品管理制度，对过程不合格品的控制和处置严格按照公司。

五、食品安全风险检测和评估信息的收集和建立方面不够完全，有待加强食品安全风险检测和评估信息的收集和建立。

特此报告。

xxxxx食品有限责任公司。

二0一0年六月七日。

食品安全大排查情况汇报（优质14篇）篇十四

食品安全是学校安全的重要组成部分，事关师生身体健康和生命安全。为此，我们以高度的政治责任感，严抓实干，搞好食品安全工作。

1、学校专门成立了以校长为组长，副校长包抓，政教、

后勤、保卫、级部领导及全体班主任为成员的食品安全工作领导小组，全面负责食品安全工作。

2、形成由“学校（办公室）——职能处室（级部）——班主任”构成的食品安全管理工作“三级”网络，做到分工明确，责任落实。

二、完善预安，规范管理。

食品安全工作是一门科学，涉及到原料采购、加工生产、标本留样等环节，受制于加工场所、储存设施、员工健康等因素，需要横向过程管理和纵向因素管理的紧密配合。我们以去年全市“创卫”为契机，积淀“创卫”成果，构建了包括一系列制度、标准的食品安全及管理工作预安，初步形成了标准管理、规范管理。

1、学校制定了较为完善的《食品安全工作预安》，坚持食品安全工作的标准化、规范化。一是餐厅储存室、操作间设施设备标准规范；二是原料登记、样品留样、员工体检标准规范；三是加工操作、环境卫生、制度检查标准规范。

三、舍得投入，优化环境。

为了使我校食品安全及管理工作提升水平、再上台阶，我们加大投资，不断优化食品安全环境。2011——2012学年第一学期：我们对学校餐厅高规格吊顶、整体重新粉刷，环境为之一变；添置了蒸箱、消毒柜，设备为之一新；安装灭蚊灯，投放毒饵盒、粘饵，防疫为之给力；制作食品安全宣传专栏，引发健康饮食小册子，举办食品安全知识竞赛，食品安全知识为之普及，食品安全意识为之大为提升。

四、周边治理，倡导合作。

学校周边的饭店、商店等，也是学校食品安全管理工作不可忽视的重要组成部分。为此，我们倡导多方合作，安全共建：一是提醒广大学生加强食品安全意识，学习并使用食品安全知识，提高防范能力；二是发放告经营户书，宣传食品安全，倡导合法经营；三是积极配合市卫生、质检、安全等职能部门，净化学校周边环境。

虽然，我校食品安全及管理工作已取得阶段性显著成绩；但是，这项工作任重道远，不能有一丝一毫的松懈。我们将以这次市局领导的检查为动力，进一步深入贯彻兴平市教育局兴教发[2012]81号《关于在全市中小学幼儿园开展校园安全大排查大整治活动的通知》文件精神，进一步加强日常监督检查和专项检查力度，把食品安全及管理工作当作学校综合实力的体现，当作学校物质文明和精神文明建设成果的重要标志，当作学校教育教学成就的基本要素，与时俱进，开拓创新，扎实工作，为全体师生创设宜居、宜教、宜学的环境。