2023年游玩普者黑 云南省普者黑风景区作文字(5篇)

时间:2023-05-29 作者:储xy

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

云南普者黑篇一

各位游客,大家好!欢迎大家来到被誉为“中国独一无二的喀斯特山水田园风光”的普者黑旅游。

概 况

普者黑位于文山壮族苗族自治州丘北县境内,丘北县地处滇东南岩溶山质地带,具有典型的喀斯特地貌。是一个历史悠久、文化源远流长的少数民族聚居的地区,是驰名中外的“中国辣椒之乡”。

普者黑国家重点风景名胜区总面积165平方公里。整个景区由普者黑、猴爬岩、革雷、六郎洞4个片区的数百个景点组成。其中,普者黑片区是整个风景名胜区中的核心部分。

“普者黑”是当地彝语,意思是“鱼虾多的池塘”。

普者黑中心景区位于丘北县城西北13公里处。在景区165平方公里的范围内,256个景点各具千秋,312座孤峰星罗棋布,83个溶洞千姿百态,54个湖泊相连贯通,水质清澈透明。可以说这里孤峰群、溶洞群、湖泊群“三群”密集。

相传的独木小舟去领略普者黑的迷人风光。从蒲草塘出发,经过银苑桥,现在我们的小船驶入了宽阔的仙人湖中。

仙人湖

仙人湖面积o.7平方公里,湖岸线曲折迂回,湖岸孤峰林立,荡舟湖面,视域内高于10米的山峰达54座。

普者黑的湖群主要由地下水补给,并且周围没有任何工业设施污染,所以水色清爽、水质清纯。平均水深约3米,能见度达3~5米。波光之下,串串水草随波荡漾,群群鱼虾若隐若现。

普者黑2l公里长的游线上几乎都遍布野生荷花,不禁让人有“接天荷叶无穷碧,映日荷花别样红”的感慨。

荷 花

这万亩野生荷花是目前世界上少有的珍稀品种。它不受气温高低影响,耐水深,6米深的水也能生长。所有荷花均为重瓣。单花期10至21天,群花期则可延长至4个月。最大花朵直径40厘米,花瓣最少也有75瓣,最多可达215瓣。花朵不会全朵凋谢,而是单瓣脱落,即使掉到最后一瓣,颜色仍然鲜艳夺目。

普者黑的荷花共有普者黑红莲、普者黑白莲、普者黑小洒锦(白花镶红边)、普者黑大洒锦(红花、白花各一半)四种,其中以小洒锦最为珍贵。每年的6~9月份是荷花盛开的季节,满湖粉红色,洁白色的荷花把整个湖装点得格外的美丽。

据专家考证,生长在这里的小洒锦和大洒锦两种野生荷花除了武汉荷花研究所还有种植外,在世界上别的地方都已经灭绝了,这些荷花能在本地生存,就是这里资源的一大特色。

因为荷花“出淤泥而不染”而备受人们颂扬,其实不仅如此,它的全身都是宝,荷叶、莲子均可入药,莲藕既是餐桌上的美味佳肴,还可加工成藕粉。

仙人洞村

前面这个村子叫仙人洞村,村子的后边有个洞,叫做仙人洞。传说很久以前是仙人居住的地方,所以说在洞、村、湖的前边都加上了仙人两个字。

我们右前方的这个村子就是仙人洞村,现已建成“云南民族文化生态示范村”。据考证,这里的撒尼人是在400多年前从石林逃婚至此的。据说当年的阿诗玛并没有死,而是被大水冲到了这里,从此她的后代就在这里世代生息繁衍,但是有一点必须向大家说明,我们这里的撒尼小姑娘不像石林的叫“阿诗玛”,而是叫“阿乃”,是因为当年的阿诗玛为了避免土司继续追赶她的后代,所以就把她的后代改为“阿乃”而不叫“阿诗玛”。

这个广场是彝族的祭祀广场,每逢重大节日都要在这举行节庆活动。大家请看我们右手边的这一座山,它叫密枝山,它是彝族人民心目中的神山。这和彝族一个神秘的节日密枝节有关系,如果大家感兴趣的话,待会我们再细说。

云南普者黑篇二

丽江的束河位于丽江城北侧,沿着柏油马路向雪山的方向行驶,约五公里处左转,会进入一碎石小路段,再前行大约2公里,你便可见到一个古老的村落,这就是人们口中所说的束河,又名龙泉村。

进入束河村,你可直抵束河中心集市,在这里你会有一种似曾相识的感觉,这是一个类似大研镇古城四方街的广场,面积约250平方米,亦称束河四方街,赶集的日子里异常热闹,曾是丽江皮毛交易集散之地。广场四周均为店铺,古老的木板门面,暗红色油漆。还有店前黑亮的青石,脚下斑驳的石坡路面,以及闲坐的老人,勾勒出束河古朴自然本色。站在广场中心,你细细观察体会,大研古城四方街完全是束河的翻版,纳西民族由游牧向农耕,再走向城市,从这里你可找出一些痕迹。

沿束河街北走100米,便可找到溪流的源头“九鼎龙潭 ”,潭水透明清澈,日夜涌泉,束河人奉为神泉,于是建有北泉寺。寺内陈设与古城其它寺院没有什么区别,倒是源边临水一角,有一个“三圣宫”楼阁,为传统四合院,里面供奉的皮匠祖师。因为是束河人的骄傲,这里有很多制皮的能工巧匠,同时也是重要皮毛集散之地。

云南丽江玉龙雪山导游词

玉龙雪山,位于玉龙县以北的15km处白沙乡境内,主峰扇子陡海拔约有5596米,是北半球纬度最低、海拔最高的一座山峰。它位于我们中国云南省的丽江西北,呈南北走向,东西宽约有13公里,南北长约有35公里,与哈巴雪山对峙,汹涌澎湃的金沙江奔腾其间。全山13峰、峰峰终年积雪不化,如一条矫健的玉龙横卧山巅,有一跃而入金沙江之势,故名“玉龙雪山”。

丽江玉龙雪山自古就是一座壮美的风景雪山,唐朝南诏国异牟寻时代,南诏国主异牟寻封岳拜山,曾封赠玉龙雪山为北岳,至今白沙村北北岳庙尚存,仍然庭院幽深,佛面生辉。拜山朝圣者不绝于途。

玉龙雪山是纳西人民心中的神山,是“三朵神”的化身。

玉龙雪山上植物资源非常丰富。从海拔1800米的金沙江河谷到海拔4500多米的永久积雪地带之间,有着亚热带到寒带的多种气候,种类繁多的植物,按不同的气候带生长在山体的不同高度上,组成了非常明显而完整的山地植物分带谱。成为滇西北横断山脉植物区的缩影。

玉龙雪山是最早被列为国家重点风景名胜区和省级自然保护区的其中之一。

玉龙雪山具有重要的风景旅游价值,具有重要的自然科学考察研究价值,特别是在气象、地质、动物、植物方面,玉龙雪山是一座植物宝库,很多植物具有珍贵的药用价值,玉龙雪山至今还是一座处女峰,还在等待着勇敢的攀登者去征服它。

1988年,玉龙雪山以云南丽江玉龙雪山风景名胜区的名义,被国务院批准列入第二批国家级风景名胜区名单。20__年5月8日,丽江市玉龙雪山景区经国家旅游局正式批准为国家5a级旅游景区。

玉龙雪山以险、奇、美、秀著称。其气势磅礴,造型玲珑秀丽。随着节令和气候变化,有时云蒸霞蔚,玉龙时隐时现,有时碧空万里无云,群峰晶莹耀眼。清代纳西族学者木正源曾形象地归纳出玉龙十二景,即:三春烟笼、六月云带、晓前曙色、暝后夕阳、晴霞五色、夜月双辉、绿雪奇峰银灯炫焰、玉湖倒影、龙早生云、金水璧流、白泉玉液。玉龙雪山景观大致可分为高山雪域风景、泉潭水域风景、森林风景、草甸风景等,主要景点有玉柱擎天、云杉坪、雪山索道、黑水河、白水河及宝山石头城等。是一个集观光、登山、探险、科考、度假、郊游为一体的具有多功能的旅游胜地。

干海子

干海子是玉龙雪山东面的一个开阔草甸,干海子全长4公里左右,宽1.5公里,海拔约2900米,来到干海子给人一种开阔空旷的感觉,在高耸入云的玉龙雪山东坡面前,有这样一个大草甸,为游人提供了一个观赏玉龙雪山的好场地,在这里横看玉龙雪山、扇子陡等山峰历历在目。从干海子草甸到4500米的雪线,可以看到各种各样的花草树木,兰花、野生牡丹、雪莲,品种繁多;高大乔木有云南松、雪松、冷杉、刺栗、麻栗等等。干海子大草甸是一个天然大牧场,每年春暖花开,在草萌发,住在干海子附近山涧的藏、彝、纳西族牧民们都要带上毡篷,骑着高头大马,驱赶着牦牛、羊群、黄牛,到草甸放牧。

白水河

从干海子到云杉坪之间,有一条幽深的山谷,谷内林木森森,清溪长流,谷底这个清泉长流的河,就叫白水河,因河床、台地都由白色大理石、石炭石碎块组成,呈一片灰白色,清泉从石上流过,亦呈白色,因色得名“白水河”。白水河之水来源于四五千米高处的冰川雪原融水,清冽冰凉,从无污染,是天然的冰镇饮料。

云杉坪

又名“情死之地”,海拔3240米,是纳西族人心中的圣洁之地。传说,从这里可通往“玉龙第三国”。据东巴经记载,“玉龙第三国”里“有穿不完的绫罗绸缎,吃不完的鲜果珍品,喝不完的美酒甜奶,用不完的金沙银团,火红斑虎当乘骑,银角花鹿来耕耘,宽耳狐狸做猎犬,花尾锦鸡来报晓”。乘上建在白水河山庄的登山缆车,只需十分钟就可以将你送到缆车上站,然后再沿着林间辅设的木板栈道,或骑上当地彝家姑娘出租的丽江小马,就可以到达玉龙雪山的又一佳境——云杉坪。云杉坪是玉龙雪山东面的一块林间草地,约0.5平方公里,海拔3000米左右。雪山如玉屏,高耸入云;云杉坪环绕如黛城,郁郁葱葱。在云杉坪周围的密林中,树木参天,枯枝倒挂,枝上的树胡子,林间随处横呈的腐木,枯枝败叶,长满青苔,好像千百年都没人来打扰过,就像一个天然的乐园。传说年轻的男女在玉龙雪山脚下的云杉坪殉情的话,他们的灵魂就会进入玉龙第三国,得到永生的幸福。

冰塔林

玉龙雪山分布着欧亚大陆离赤道最近的现代海洋性温冰川和雪海,冰川类型齐全,发育有19条现代冰川,总面积达11.61平方公里,其中“白水一号”现代冰川是目前最具游览条件的冰川。

“白水一号”现代冰川长达2.7公里,位于在玉龙雪山主峰扇子陡的正下方。从山脚望去,如同一条瀑布悬挂天际,令人震撼不已。冰舌部分的冰塔林,像一把把刀戟直刺苍穹,在阳光的照射下,不白而绿、绿雪万仞,仿佛一块块巨大的翡翠碧玉镶嵌在怪石磷峋之间,此景即为已故的原中国台湾故宫博物院副院长李霖灿先生笔下的“绿雪奇峰”。靠近冰川,只听见有“哗啦啦”的流水声,那是冰川融化后形成的冰河。前方的扇子陡发出阵阵巨响,那是雪崩时发出的响声,就像在“滚雪牛”。千万年来,扇子陡始终如一、源源不断的为冰川补给着新雪。变幻莫测的雪山,不时漫天雪花,令人举步维艰;不时风起云涌,令人略感寒意;不时光芒万丈,恍若隔世,不禁感慨万千。

雪山索道

雪山有三条索道,大索道,云杉坪索道(小索道),牦牛坪索道,风景都各不相同。总的来说,乘大索道可以让你摸到雪,而小索道(云杉坪)是在雪山半山腰位置,能让你拍到雪山全景。牦牛坪也与云杉坪一样,位于半山位置,这里比较开阔,国外游客比较多。人最多的索道是云杉坪和大索道。

云南普者黑篇三

普者黑国家重点风景名胜区位于文山壮族苗族自治州丘北县境内,总面积165平方公里,整个景区由普者黑、猴爬岩、革雷、六郎洞4个片区的109个景点组成。其中,普者黑片区是整个风景名胜区中的核心部分,也是目前开发较好的部分。普者黑风景区以喀斯特湖群、洞群、峰群以及峡谷景观为主,少数民族风情、古崖画、革命纪念地等人文景观相辅助,是个充满神奇、美丽的喀斯特秀美之境。今天,就请各位朋友和我一起到这个享有“云南小桂林”之称的秀美之境,去探访普者黑的美丽和热情。

或许朋友们会有这样的疑惑,“普者黑,好奇怪的名字~怎么一个国家重点风景名胜区会起这样奇怪的名字?”其实,“普者黑”是当地彝语,即“鱼虾多的池塘”之意。普者黑鱼虾之多,味道之鲜,在当地已是盛誉广传了。

各位游客,站在码头边举目四望,映入眼帘的是波光粼粼的湖水,葱翠的孤峰、峰林和峰丛。事实上,普者黑景区的湖不止一个,孤峰也不止这些。在这里,湖泊群、孤峰群、溶洞群“三群”密集。据统计,普者黑景区里孤峰有三百余座,高低错落、形态各异。而普者黑的“湖”是以普者黑湖、落水洞湖、仙人洞湖相连贯通长达21公里的水域。由于湖群主要受地下水补给,且四周无任何工业设施的污染,所以水色清爽、水质清纯。线条柔和圆润的孤峰与峰丛相间有致,与水体构成了绚丽的山水美景,山连山,水饶水,湖光山色浑为一体,姿态万千,真可谓“山得水而活,水得山而媚”,不愧有“云南小桂林”之誉。

云南普者黑篇四

丽江的束河位于丽江城北侧,沿着柏油马路向雪山的方向行驶,约五公里处左转,会进入一碎石小路段,再前行大约2公里,你便可见到一个古老的村落,这就是人们口中所说的束河,又名龙泉村。

进入束河村,你可直抵束河中心集市,在这里你会有一种似曾相识的感觉,这是一个类似大研镇古城四方街的广场,面积约250平方米,亦称束河四方街,赶集的日子里异常热闹,曾是丽江皮毛交易集散之地。广场四周均为店铺,古老的木板门面,暗红色油漆。还有店前黑亮的青石,脚下斑驳的石坡路面,以及闲坐的老人,勾勒出束河古朴自然本色。站在广场中心,你细细观察体会,大研古城四方街完全是束河的翻版,纳西民族由游牧向农耕,再走向城市,从这里你可找出一些痕迹。

沿束河街北走100米,便可找到溪流的源头“九鼎龙潭 ”,潭水透明清澈,日夜涌泉,束河人奉为神泉,于是建有北泉寺。寺内陈设与古城其它寺院没有什么区别,倒是源边临水一角,有一个“三圣宫”楼阁,为传统四合院,里面供奉的皮匠祖师。因为是束河人的骄傲,这里有很多制皮的能工巧匠,同时也是重要皮毛集散之地。

云南丽江玉龙雪山导游词

玉龙雪山,位于玉龙县以北的15km处白沙乡境内,主峰扇子陡海拔约有5596米,是北半球纬度最低、海拔最高的一座山峰。它位于我们中国云南省的丽江西北,呈南北走向,东西宽约有13公里,南北长约有35公里,与哈巴雪山对峙,汹涌澎湃的金沙江奔腾其间。全山13峰、峰峰终年积雪不化,如一条矫健的玉龙横卧山巅,有一跃而入金沙江之势,故名“玉龙雪山”。

丽江玉龙雪山自古就是一座壮美的风景雪山,唐朝南诏国异牟寻时代,南诏国主异牟寻封岳拜山,曾封赠玉龙雪山为北岳,至今白沙村北北岳庙尚存,仍然庭院幽深,佛面生辉。拜山朝圣者不绝于途。

玉龙雪山是纳西人民心中的神山,是“三朵神”的化身。

玉龙雪山上植物资源非常丰富。从海拔1800米的金沙江河谷到海拔4500多米的永久积雪地带之间,有着亚热带到寒带的多种气候,种类繁多的植物,按不同的气候带生长在山体的不同高度上,组成了非常明显而完整的山地植物分带谱。成为滇西北横断山脉植物区的缩影。

玉龙雪山是最早被列为国家重点风景名胜区和省级自然保护区的其中之一。

玉龙雪山具有重要的风景旅游价值,具有重要的自然科学考察研究价值,特别是在气象、地质、动物、植物方面,玉龙雪山是一座植物宝库,很多植物具有珍贵的药用价值,玉龙雪山至今还是一座处女峰,还在等待着勇敢的攀登者去征服它。

1988年,玉龙雪山以云南丽江玉龙雪山风景名胜区的名义,被国务院批准列入第二批国家级风景名胜区名单。20xx年5月8日,丽江市玉龙雪山景区经国家旅游局正式批准为国家5a级旅游景区。

玉龙雪山以险、奇、美、秀著称。其气势磅礴,造型玲珑秀丽。随着节令和气候变化,有时云蒸霞蔚,玉龙时隐时现,有时碧空万里无云,群峰晶莹耀眼。清代纳西族学者木正源曾形象地归纳出玉龙十二景,即:三春烟笼、六月云带、晓前曙色、暝后夕阳、晴霞五色、夜月双辉、绿雪奇峰银灯炫焰、玉湖倒影、龙早生云、金水璧流、白泉玉液。玉龙雪山景观大致可分为高山雪域风景、泉潭水域风景、森林风景、草甸风景等,主要景点有玉柱擎天、云杉坪、雪山索道、黑水河、白水河及宝山石头城等。是一个集观光、登山、探险、科考、度假、郊游为一体的具有多功能的旅游胜地。

干海子

干海子是玉龙雪山东面的一个开阔草甸,干海子全长4公里左右,宽1.5公里,海拔约2900米,来到干海子给人一种开阔空旷的感觉,在高耸入云的玉龙雪山东坡面前,有这样一个大草甸,为游人提供了一个观赏玉龙雪山的好场地,在这里横看玉龙雪山、扇子陡等山峰历历在目。从干海子草甸到4500米的雪线,可以看到各种各样的花草树木,兰花、野生牡丹、雪莲,品种繁多;高大乔木有云南松、雪松、冷杉、刺栗、麻栗等等。干海子大草甸是一个天然大牧场,每年春暖花开,在草萌发,住在干海子附近山涧的藏、彝、纳西族牧民们都要带上毡篷,骑着高头大马,驱赶着牦牛、羊群、黄牛,到草甸放牧。

白水河

从干海子到云杉坪之间,有一条幽深的山谷,谷内林木森森,清溪长流,谷底这个清泉长流的河,就叫白水河,因河床、台地都由白色大理石、石炭石碎块组成,呈一片灰白色,清泉从石上流过,亦呈白色,因色得名“白水河”。白水河之水来源于四五千米高处的冰川雪原融水,清冽冰凉,从无污染,是天然的冰镇饮料。

云杉坪

又名“情死之地”,海拔3240米,是纳西族人心中的圣洁之地。传说,从这里可通往“玉龙第三国”。据东巴经记载,“玉龙第三国”里“有穿不完的绫罗绸缎,吃不完的鲜果珍品,喝不完的美酒甜奶,用不完的金沙银团,火红斑虎当乘骑,银角花鹿来耕耘,宽耳狐狸做猎犬,花尾锦鸡来报晓”。乘上建在白水河山庄的登山缆车,只需十分钟就可以将你送到缆车上站,然后再沿着林间辅设的木板栈道,或骑上当地彝家姑娘出租的丽江小马,就可以到达玉龙雪山的又一佳境——云杉坪。云杉坪是玉龙雪山东面的一块林间草地,约0.5平方公里,海拔3000米左右。雪山如玉屏,高耸入云;云杉坪环绕如黛城,郁郁葱葱。在云杉坪周围的密林中,树木参天,枯枝倒挂,枝上的树胡子,林间随处横呈的腐木,枯枝败叶,长满青苔,好像千百年都没人来打扰过,就像一个天然的乐园。传说年轻的男女在玉龙雪山脚下的云杉坪殉情的话,他们的灵魂就会进入玉龙第三国,得到永生的幸福。

冰塔林

玉龙雪山分布着欧亚大陆离赤道最近的现代海洋性温冰川和雪海,冰川类型齐全,发育有19条现代冰川,总面积达11.61平方公里,其中“白水一号”现代冰川是目前最具游览条件的冰川。

“白水一号”现代冰川长达2.7公里,位于在玉龙雪山主峰扇子陡的正下方。从山脚望去,如同一条瀑布悬挂天际,令人震撼不已。冰舌部分的冰塔林,像一把把刀戟直刺苍穹,在阳光的照射下,不白而绿、绿雪万仞,仿佛一块块巨大的翡翠碧玉镶嵌在怪石磷峋之间,此景即为已故的原中国台湾故宫博物院副院长李霖灿先生笔下的“绿雪奇峰”。靠近冰川,只听见有“哗啦啦”的流水声,那是冰川融化后形成的冰河。前方的扇子陡发出阵阵巨响,那是雪崩时发出的响声,就像在“滚雪牛”。千万年来,扇子陡始终如一、源源不断的为冰川补给着新雪。变幻莫测的雪山,不时漫天雪花,令人举步维艰;不时风起云涌,令人略感寒意;不时光芒万丈,恍若隔世,不禁感慨万千。

雪山索道

雪山有三条索道,大索道,云杉坪索道(小索道),牦牛坪索道,风景都各不相同。总的来说,乘大索道可以让你摸到雪,而小索道(云杉坪)是在雪山半山腰位置,能让你拍到雪山全景。牦牛坪也与云杉坪一样,位于半山位置,这里比较开阔,国外游客比较多。人最多的索道是云杉坪和大索道。

云南普者黑篇五

各位朋友、大家好!

普者黑景区可分为3个旅游片区,即:普者黑核心景区、六郎洞景区、猴爬岩景区及其他景点。普者黑景区总面积165平方公里。

六郎洞暗河:六郎洞位于新店乡中寨村东,传说因北宋年间杨文广追侬智高驻兵于此而得名。六郎洞暗河为省内目前发现最大的暗河系统,全长110公里,总补给面积2064平方公里。六郎洞因暗河水位变幅厅内石钟乳、石柱、石幔等十分发育,千恣百态,琳琅满目,色彩十分丰富,造型细腻而密集,有灰白、灰黄、纯白、铜绿等色。六郎洞景观质量好,洞室宏大,地下水库深广,是观光和科普科考的理想之地。

六郎洞地下水发电站:六郎洞地下水发电站是我国建成的第一座地下式水库发电站,曾载入教科书。该电站于1954年开始勘查,1958年2月开工,1960年2月两台1.25千瓦的机组全部建成投产,电站装机容量为2.5千瓦,六郎洞电站自投产以来,已运行46年,总发电量达60亿度。

半边寺及古驿道:半边寺也称“云庵寺”,建于清光绪七年(1881年),半边寺依山势而建造,为木架穿斗式结构,半嵌于岩壁之中,故得名半过寺。古人有寺云“半壁灵岩半边寺,半边风景半边雾,杨柳岸上柳如烟,红石岩头花滴露”。寺东侧大红石岩下,原有清康熙年间建的“云居茶庵”,清咸丰六年(1856年)毁于兵乱,现仅存石缸等遗迹。寺前还保留有宋代修通广西的古驿道。

天坑:天坑风景区位于新店乡云上村,距“七江”公路200米,该景区为天然地质奇观,占地面积5km2,集观光、科考、探险、渡假为一体,具有较高的游览价值。

(至新店)各位朋友,说着说着我们来到了天坑风景区,有兴趣的朋友可以下车游览,感受一下大自然的鬼斧神工。给大家一个半小时的时间,请大家带好自已的贵重物品下车。

(至腻脚)各位朋友,我们现在路过的小镇叫腻脚,此地有两种特产比较有名。

一种是腻脚酒。腻脚酒产于丘北县腻脚村,因地得名。清乾隆五十五年(1790年),郑家继刘家(贵州人)开办酒坊,至嘉庆年间“酿酒兴盛”。湖广总督,辛亥革命陆军上将黎天才(彝族),1920_年回乡省亲时,喝了腻脚酒说“吾戍马一生,喝过不少好酒,相比之下,腻脚酒堪称佳酿,不辱彝乡矣。”腻脚酒以玉米为主要原料,当地唐蓄雨雪水,配以用干透绿叶子藤(藤科草本植物)、白头翁(中草药)等特制的曲药,通过固体发酵蒸馏而成。腻脚酒之所以有名,除特制曲药外,更重要的是有当地的独特水质和地理环境及气候条件,腻脚酒再经过窖藏(用陶器装酒)陈化半年以上,早在1982年,云南百余种清酒评比中,腻脚酒名列前茅,专家们的评语是:“腻脚酒属于小曲酒,色清亮透明、味甘醇,有余香,无异味”。而顾客的评价是“小茅台”。备受广大消费者青睐。

腻脚还有一种比较有名的特产是粉红腰豆。粉红腰豆是丘北县腻脚、舍得等高寒山区的特产。据云南省农科学院测试中心化验分析,粉红腰豆富含人体所需的各种微量元素和氨基酸。当地群众把它当做招待亲友的佳肴和馈赠礼品。近年来,凡到普者黑风景区吃农家饭的客人,均可吃到粉红腰豆煮腊脚这道农家菜,其味之可口,不于言表。粉红腰豆除菜食外,还可做糕点、化工原料等,丘北山区的粉红腰豆也随之销售到国内许多省份和韩国、马来西亚等国家和地区。

腻脚还是丘北山羊主产区之一,丘北山羊饲养主要是以草食粗饲料为主,精饲料为辅,适量加盐,清晨需将羊群放上山食露水草,傍晚下山进厩。羊厩通风透光,保持干燥,做到勤出粪便。丘北县饲养的山羊,由于地理气候条件的特殊,经专家论证,与异地山羊相比较,具有肉质好、细嫩、味鲜、膻气较小、低脂肪、高蛋白等特点,因此,倍受各地消费者的青睐,视为美味佳肴。沿海一带和内地许多地区都到丘北求购。两广商人到腻脚购买活山羊运到广州、深圳、海南等地销售,并远销日本等海内外。

丘北县的腻脚乡、舍得乡等高寒石山区还出产高原腊肉。高原腊肉主要是指“三线腊肉片和“猪腿腊肉片”。当你来到普者黑农家饭庄,主人便会给你端上第一道菜来,那就是煮熟并切成块的“三线腊肉片”,或“腊猪脚”。看那“三线腊肉片”紫红紫红的,是瘦肉形成三条线把肥肉隔成三段,这样每片三线腊肉“就成为四种颜色四个味,猪皮淡紫色,肥肉白里透出许些胭脂红,最后一线瘦肉里还夹着白色的脆骨。肉皮甜香,肥肉浓香,瘦肉淳香,脆骨脆香。吃起来,第一口吃肉皮,感觉糯乎乎的,香而甜,二口吃肥肉和第一线瘦肉,肥肉油腻,但被瘦肉的淳香淡化,又只感到浓香和淳香交溶,第三口和第二口一样的吃法,只感到还十分的想吃。那“腊猪腿”实际上不是猪腿,是猪屁股,农家人卸猪腿,特别是后腿一只有十几二十斤重。这是“腊猪腿”肉片上就只有那么一丁点肥肉,余下的就是那紫红紫红的纯之又纯的瘦肉了。可想其味是何等的逗人。“高原腊肉”原称“山心大腊肉”,它之所以有独特的风味,是因为独特的气候条件和饲养环境。石山区人养猪主要用包谷作饲料,猪长到百十斤重时,大多就喂的是包谷净料,其料用碾面机碾成三瓣两块的颗粒,放到锅里煮熟后便舀给猪吃。这种食料既不太粘糊,也不太干散,猪食起来爽口多食,食到胃里透气便于消化吸收。每到十冬腊月,山区人把一个个大肥猪杀了,用盐巴透透地揉擦在每一块肉上,然后放到干缸里,盖上盖,十天半月取出用温水洗净,挂到肉杆上,直到干硬后才收起来用木槽木柜什么的装起来。因为高寒山区气候温凉,房屋又大多是石头房子,通风透气,所以腊肉高寒搁置两三年还奇香无比。随着丘北旅游业的发展,丘北还在舍得等地建有腊肉加工厂。

但凡到普者黑览胜的人们,品尝了“高原腊肉”后无不留下美好的记忆,许多人还购买些带回家,让家人共同分享这一独特的美味。

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