精选养殖调研报告大全(22篇)

时间:2023-10-30 作者:碧墨精选养殖调研报告大全(22篇)

在工作中,我们时常需要进行调研报告,以了解目标群体的需求和市场状况。请大家关注以下调研报告的内容,希望能够对大家的研究或实践有所帮助。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇一

近xx年来,我国肉羊养殖业平稳发展,肉羊生产成本较低,肉羊产品销路看好,市场稳定。我市是国家优势肉羊产业带和省沿黄牛羊产业带的重要组成部分,据统计,目前全市羊饲养总量达265多万只,已具备年提供羊肉万吨的能力。今年上半年出口羊肉3204吨,创汇658万美元,同比分别增长、,占畜产品出口创汇总额的。最近,信息科就我市进一步发展肉羊生产的条件、存在的`制约因素进行了调研分析,并提出了加快发展我市肉羊产业的建议,供参阅。

生产基础良好。我市属于黄河冲积平原,有发展畜牧业、从事肉羊养殖的传统,生产经验丰富。我市又是农业大市,全市常年农作物播种面积达1420万亩,每年可提供农作物秸杆710万吨,为肉羊养殖业发展能够提供充足的饲草资源,加上近年来青贮氨化技术的应用和人工牧草种植的推广,为肉羊生产奠定了良好的饲草饲料基础条件。

专业宰杀市场(村)初具规模。近年来,我市培植规范了一批规模大、标准高的肉羊宰杀专业市场和专业村,在肉羊生产销售方面发挥了基础性作用。如xx县朝城、xx县城关镇等羊肉批发市场和茌平洪屯_李、临清尚店焦庄、高唐南镇梁庄等羊肉宰杀专业村经营思路灵活,市场适应性强,产品倍受北京、天津、济南、青岛等大中城市消费者青睐。目前全市肉羊宰杀专业市场和专业村已具备年宰杀销售羊100多万只的能力,年交易额达2亿元。

宰杀加工龙头企业发展势头强劲。目前,我市拥有清真肉羊加工龙头企业两个,总投资1468元,现已具备年宰杀加工肉羊110万只的能力,产品主要供应中东、俄罗斯、港澳、欧盟等国际市场。其中阳谷张秋镇鲁信清真食品有限公司,总投资868万元,年宰杀加工能力80万只,产品主要供应国内高端市场和中东、俄罗斯、阿联酋等国际市场,xx年实现销售收入9200万元,出口创汇1520万美元,列全省首位。该企业现已获得haccp认证,并取得了科威特、阿曼、阿联酋、约旦、利比亚、巴林、刚果、海地、黎巴嫩等国家的自营进出口权。

规模生产效益可观。实践证明,农村养羊的适度规模繁殖母羊为50-100只、育肥羊为200-500只,以小尾寒羊为例,存栏繁殖母羊80只、育肥羊400只,年可获纯收益17万元(母羊:80只×1000元/只=80000元;育肥羊:400只×150元/只×元)。

生产管理水平落后,经济效益较差。尽管我市在肉羊养殖业发展过程中积极引导农户改建暖棚圈舍,推广应用秸秆综合加工利用技术,但大部分养殖户目前还沿袭着传统的生产方式,管理粗放,繁殖率低,生产速度慢,羔羊发病率、死亡率高。肉羊养殖尚未彻底从“夏壮——秋肥——冬瘦——春死”的圈子中摆脱出来。

羊群结构不合理,品种老化。由于近几年肉羊市场价格较好,羔羊肉走俏,养殖户不注重选备后备母羊,把羔羊大部分出售,造成适龄母羊比例偏低,周转速度慢,出栏率降低。

资金匮乏,发展投入短缺。尽管我市近几年每年都投入一定数量的扶持资金用于肉羊产业发展,但其数额较小,很难满足农民规模发展肉羊的资金需求,一些优质肉羊品种无法大量引进,高新技术难以实施。

肉羊预混料生产、使用重视程度不够。我市专用羊预混料基本不生产,出售商也不多。少数生产厂家的肉羊预混料中,维生素及各类微量元素含量低、价格高。养殖户添加预混料的很少且很盲目,据调查,规模饲养户近三分之一肉羊发病、死亡病例是维生素、矿物质缺乏造成的。虽然我市农作物秸秆、农产品加工副产品、下脚料产量较高,但利用率不高,加工贮存不合理,浪费严重。目前全市玉米秸利用率仅占总产量的,麦秸不到10%;对各类鲜酒糟、酱油(醋)糟、玉米淀粉渣、棉皮、瓜果蔬菜加工下脚料等农产品加工副产品的利用效率也很低,贮存加工不科学,霉烂变质多,饲喂效果不好。

规模化程度低,产业链条不健全。目前我市肉羊养殖主要是以农户为基础的超小规模分散饲养方式,并且肉羊养殖与加工联接不紧密,产、加、销脱节问题普遍存在,养殖户销售不便,加工企业货源渠道不畅,大量外调,既影响了养殖户效益,又增加了加工企业生产成本。

银行、农业银行、农村信用社等金融部门加大对肉羊业的信贷支持力度;鼓励和引导社会资本特别是民营资本参与肉羊业建设,建立多元化的投融资渠道;切实落实肉羊生产用水用电用地扶持政策。

搞好产业规划,发挥好龙头带动作用。做好小尾寒羊主产区规划,以阳谷、东阿、xx县、xx县四县为主建设肉羊生产基地。大力推广“公司+中介组织+基地+农户”的产业化发展经营方式,引导加工企业和农民建立起稳定的紧密关系和利益联结机制,尽快形成利益共享、风险共担的共存关系。实施肉羊生产加工龙头带动战略,积极发展肉羊产品精深加工和综合开发利用,以加工促发展带基地。按照“扶优、扶强、做大”原则,鼓励阳谷张秋镇鲁信清真食品有限公司和山东新世纪清真食品有限公司等企业扩张生产规模,尽快成为竞争优势明显、辐射带动能力强的大型企业集团,规范建设高唐梁村、茌平_李、临清尚店等牛羊宰杀专业市场(村),使其尽快达到大城市市场准入要求标准。

加大肉羊品种引进改良力度,切实提高肉羊品质。以品种改良为核心,实行引进良种和改良土种相结合的办法,提高优质肉羊品种普及率,带动产业升级。小尾寒羊适应性强,抗病力高,具有早熟、多羔、生长快、产肉多、肉味好、裘用价值高等遗传特点,是优良的地方良种,被誉为“国宝”,对其杂交改良后,可以进行高档羊肉生产。在全面搞好小尾寒羊提纯复壮的基础上,有计划的引进国外大型肉用绵羊品种进行经济杂交,发展肥羔和高档羊肉生产非常适应国内外市场需求。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇二

该报告被广泛使用。根据上级的部署或工作计划,每完成一项任务,都要向上级汇报,反映工作的基本情况、工作中的经验教训、存在的问题和今后的工作思路,以获得上级领导部门的指导。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴!

××市是河北省水产养殖大市,养殖规模和产量在全省均居首位,占据了全省水产养殖业的半壁江山。尤其是改革开放以来,全市水产养殖业迅猛发展,在农村经济中发挥着越来越重要的作用,是农民脱贫致富、增产增收主要途径之一。我市水产养殖业所取得的进步与成绩是巨大的。但在整个行业发展过程中也存在着许多问题,值得我们去思考、去探讨。

目前,全市水产养殖面积达到106万亩,其中海水养殖面积70万亩(包括滩贝养殖),淡水养殖面积36万亩。水产养殖总产量29万吨,其中海水养殖产量11万吨(包括滩贝产量),淡水养殖产量18万吨。在海水养殖中,中国对虾、日本对虾和南美白对虾为主养品种,其中中国对虾养殖面积8.5万亩,日本对虾养殖面积12.5万亩,南美白对虾养殖面积4.9万亩,对虾总产量19982吨。工厂化养殖面积达到40多万平方米,养殖品种包括:牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水养殖中,鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼为主要养殖品种。全市水产养殖业呈现出方兴未艾的大好局面。从以上这些数字中我们可以看出我市的水产养殖规模不可谓不大,水产品产量不可谓不高,在农村经济中所发挥的作用不可谓不突出。然而,面对这些成绩我们仍需保持清醒的头脑,去发现发展中存在的问题,去研究制约行业发展的矛盾所在。

第一、养殖结构不尽合理,经济效益增长缓慢。

纵观全市水产养殖结构状况,仍以传统的养殖品种占主导地位。海水以“三虾、三鱼、三蛤”为主,即中国对虾、日本对虾、南美白对虾、河豚鱼、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、杂色蛤等。淡水主要是鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼等。中国对虾和日本对虾虽然是很好的传统养殖品种,但由于受病害的影响,单产较低,经济效益不稳定。淡水传统养殖品种单产高,总产量大,但由于集中上市,又没有稳定的出口渠道,只靠内部市场消化,市场价格持续低迷,经济效益差。区域优势品种效应未能得到充分体现。工厂化养殖在我市发展很快,也丰富了海水养殖品种,满足了市场的需求;但水质环境问题、苗种问题、病害问题又成了工厂化养殖发展的三大发展“瓶颈”,制约了工厂化养殖的可持续发展。

第二、缺乏产品质量意识,难以形成出口创汇的拳头产品。

目前,我市水产养殖主要以池塘养殖为主,而池塘养殖大部分采取精养方式,尤其是淡水池塘养殖,放苗密度大,产量高,这样的养殖模式曾给养殖户带来过很好的经济效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加剧及苗种品质退化等诸多因素的影响,病害频频发生,在整个养殖周期内需要不断用药,如消毒剂、抗生素、杀虫剂等。有些养殖户为了治疗鱼病,甚至使用一些剧毒农药,如溴氰菊酯、甲胺磷等,而这些药物的长期使用,造成病原体的抗药性增强,进而用药浓度就需不断加大,毒性也越来越大,药物残留严重超标,如此形成恶性循环。这样的水产品流入市场对人类健康将造成危害,存在着严重的食品安全问题,这和我们所倡导的绿色食品、无公害食品相违背,并且在国际市场中药物残留也成了水产品出口受限的主要因素,食品安全问题已经成为水产养殖业发展中的潜在风险。

第三、环境保护意识淡薄,环境污染日趋严重。

受利益驱使和不当的宣传导向,有些地区为了追逐短期利益将大片的粮田改造成池塘,进行水产养殖,使当地植被遭到破坏,严重影响了当地的生态环境,产生不良的后果。养殖面积不断扩大,几乎有水的地方就养上了鱼,造成水源严重短缺,养殖环境急剧恶化。养殖环境的污染除了工业污染、农业污染与生活污染等因素外,养殖本身也会造成水环境污染。成吨、成百吨、成万吨大量的饲料投入养殖水体中,而这些饲料只有20%左右被鱼虾转化利用,其余80%将以不同方式流入水环境中,造成养殖水域富营养化,随着池塘换水的进行,这些被污染的养殖用水排入河流或海域,成为一种新的污染源,影响着人类赖于生存的大环境。水产养殖业本身造成的环境污染不容忽视。

第四、优良品种匮乏,种质状况退化。

良种的选择和培育是增产、增效的关键。在其它条件不变的情况下,使优良品种可显著增加产量。而目前我市的状况是缺乏高产、优质、抗逆能力强的优良品种,种质退化现象严重;养殖亲体或苗种依赖于捕捞自然资源,造成自然资源衰退或破坏。我市的人工选育和遗传育种的研究研究基本上还仅仅处于起步阶段。我市水产养殖品种除极少数进行过系统选育和改良外,绝大多数水产养殖动物都是未经选育的野生种,累代养殖出现了种质退化、杂合度降低、遗传力减弱、生长速度减缓、性成熟提前、品质降低、抗病力下降等问题。实践证明,品种问题已成为制约我市水产养殖业稳定、健康和可持续发展的重要因素。尽快培育出生长快、品质优、抗逆能力强的水产养殖动植物新品种,对于实现我市水产养殖业可持续发展具有决定性的作用。

第一、以市场为导向,养殖结构将不断优化。

一是充分发挥区域优势,开发当地传统品种,使之形成规模,形成产业。如我市已经形成养殖规模的中国对虾、日本对虾、河豚、河蟹等,要把我们的传统优势品种做大、做强,在产品质量上、品牌宣传上加大力度。按照开发一个品种,形成一个产业,致富一方百姓的思路,搞好区域规划和品种结构调整。沿海地区除了发展一般的浅海滩涂养殖外,还要适度发展工厂化养殖和深海养殖,拓展海水养殖的空间,山区水库要大力发展增殖渔业和观光渔业。倡导多种养殖模式并存,以往的高密度、高产量养殖模式,将向低密度、高品质、高效益的自然生态养殖方向发展。

二是要根据市场多变性和多样性的要求,从以生产为中心转变到以市场为中心上来,紧紧围绕市场转。在引进和开发名特优新品种的过程中,一定要考察新品种对当地环境的影响,筛选出适合当地的优势品种,使之能形成规模、形成产业,并有自己的市场。比如我市引进的日本对虾、南美白对虾、罗非鱼等就非常成功。已初步形成规模化、产业化,并且具有很好的市场。只要各部门从实际出发,认真考察、论证,在新品种的引进和开发上下大功夫,就能够不断为水产养殖业注入新的活力。

三是大力发展休闲渔业,增加新的经济增长点。随着社会的进步,人民生活水平的提高,人们越来越讲究生活情调,休闲度假、观光旅游已成为当今社会的消费时尚。每个家庭在旅游度假上的消费支出较以往有了较大提高。我市旅游渔业资源丰富,各地应根据当地的具体情况,逐步发展独具特色休闲渔业,从而带动相关产业(如交通、旅馆、餐饮等)的发展。观赏渔业作为休闲渔业的宠儿越来越受到人们的关注。在城市家庭买个小鱼缸,养点金鱼、热带鱼,宾馆安置个鱼缸放点水草、珊瑚已越来越时兴,有条件的地区发展观赏鱼养殖及其系列产品将大有可为。稳步发展,逐步壮大,形成规模,形成产业后,将形成新的出口创汇品种。

第二、养殖品种不断优化,优质良种逐步增多。

在育种的技术手段上,充分发挥经典的选择育种技术的可靠性与稳定性,大力发展分子标记辅助育种技术,推动细胞工程育种育苗技术的成果转化,同时,注重其他育种技术的开发与应用,形成多种技术并举、各有侧重的发展局面。

二是改变优良品种缺乏的不利局面。

在选育的种类上,目前应特别注意抓好对虾、扇贝、大黄鱼、牙鲆等海水主养种类的新品种培育工作。在此基础上,逐步开展其它重要种类的选种育种研究。对国外已经引进的名特优种类,如大菱鲆、欧洲鳎等,要强调对其遗传多样性的跟踪检测。对新开发和待开发种类,如石斑鱼、半滑舌鳎等,首先应完成人工条件下的亲体培育和苗种繁育技术的研究,摆脱养殖生产对野生资源的依赖性,在此基础上开展遗传育种的研究工作。

三是加强优良品种培育基地建设。

建议由政府投入和企业配套为主,建设区域性的养殖优良品种培育基地,重点做好主要养殖类的新品种培育工作。充分发挥地方政府与大中型水产养殖企业的积极性,建立广泛地群众参与的优良品种选育体系。建议由权威领导部门牵头,组织有关专家制定一个面向整个产业的水产养殖良种选育计划,按产业发展的急需程度,分期分批分层次实施。合理地调配科研院所和生产企业的资源优势,把育种变为行业内专家和群众共同参与的行为。

第三、传统渔业将向现代渔业,数量渔业将向质量渔业不断转变。

首先要大力推广产业化经营,充分发挥资源优势和区域特色,坚持“扶大、扶优、扶强”的原则,重点培育一批规模较大、实力较强、辐射带动能力突出的龙头企业,促进渔业增效,农民增收。龙头企业要不断加快科技进步,提高产品质量,改善经营管理,增强竞争能力。渔业主管部门要对龙头企业、渔业产业化示范区加强指导、协调和管理,促进渔业产业化经营的健康发展。

其次是提高养殖水产品的质量安全意识,增强市场竞争能力。入世以后,水产品市场将更加开放,渔业面临更为广阔的国际市场空间,市场竞争也会更加激烈,对水产品质量的要求将越来越高。以往那种只注重产量,忽视质量的生产理念将被淘汰。从当今水产品国际贸易的特点看,产品质量安全已经成为最主要的贸易壁垒。欧盟、美国、日本、韩国经常以卫生质量标准为由对我们的水产品出口进行限制。如2000年欧盟对我国冷冻虾检出氯霉素超标,从而全面封杀了我国养殖冷冻对虾对欧盟的出口,给我国对虾养殖业造成巨大损失。为了应对这种挑战,避免类似事件的发生,我们必须高度重视水产品食用卫生安全管理。首先要全面推行水产养殖标准化,建立一整套符合本地区,又与国际接轨的水产养殖标准体系。二是要加快水产品质量监督检测体系建设,为全面提高水产品质量和安全性提供保证。三是依法实施水产养殖全过程质量安全管理制度,加大执法强制性标准的监督检查力度,引导并提高广大养殖户质量意识,使之能自觉地按照渔业质量标准进行生产。渔业执法部门要积极行动,切实抓好从“鱼苗到餐桌”全过程的质量监督管理,为广大市民提供更多的“无公害”水产品。

第四、养殖标准化体系将不断完善。

为了提高养殖水平,实现水产养殖业的持续健康发展,就必须提高广大从业者的整体素质。从事水产养殖实行养殖证制度是一项切实可行的有效方法。早在1986年颁布实行的《渔业法》中就明确了养殖证制度,但由于种种原因该制度没有得到彻底贯彻落实。按照农业部《完善水域滩涂养殖证制度试行方案》的要求,各地高度重视,并已经逐级落实。我市也将在有关部本的协调下,把该项工作扎扎实实地开展起来。另外,对养殖环境、苗种、渔用饲料与渔药等进行全面管理将进一步加强,为广大养殖户提供强有力的保障。

总之,高品质、绿色环保、无公害将是今后水产养殖业发展的主要方向。

又一个暑假来临了,我没有选择留在合肥打暑假工,而是回到家,在家找工作。找工作找了几天,都没找到,后来我大伯的一个朋友是开饭店的,需要人手,于是经大伯介绍,我就去了,大伯是做水产生意的,他经常给饭店送水产,久而久之,我对大伯的水产业起了浓厚的兴趣,于是,我就想对水产产业做个调研。其实在我们村,不,应该是我们县都对水产业很重视,听大伯说,不知他一个,还有好多人都做水产生意。水产业是我村重要的组成部分,也是宣传我村地理文化环境的重要品牌,我们这的山水生产水产。但是也面临着很多问题。具体调研情况如下。

我县是一个农业大县,同时也是水产业大县,经过多年的努力和发展,县以家庭渔场为载体,坚持突出螃蟹、黄鳝、鳖、各种鱼及优势产品的生产及加工。并形成养殖规模,全县养殖水面已达30.61万亩,其中,湖泊19.5亩。年全县49万亩水产养殖总面积中,实施生态健康养殖的面积达37万亩,比上年增加10多万亩。24.5万亩河蟹全面实施了生态健康养殖,发展网箱养殖黄鳝100亩,网箱600只14000平方米,共放种3.5万多斤,成为全县水产业新模式养殖的“领头雁”。普通养殖户养龙虾每天可达400多斤,获利近3万元。

2、生态健康养殖倍受重视。面对入世后水产业推行标准化生产和市场准入。

制的新形势,立足本地生态资源优势,积极应对挑战,抢抓新机遇,谋求新发展,把发展无公害绿色水产品、走生态养殖之路作为“重中之重”,全面要求,强行推行。

3、水产产品销售火爆。

我县大大小小饭店酒楼都有特色水产,比如,美味的黄鳝,龙虾,鳖等等,这些已成为家乡人酒席上必不可少的几道菜,人们会根据主人家水产产品的`好坏来评价主人的热情度,饭后人们总会不约而同地议论起主人家的水产产品。水产产品不仅受大人们欢迎,更受小孩子们的喜爱。

4、水产品标准生产健康无害。

广大养殖户适应市场需求,突出质量效益,大胆实践,勇于创新,试样新品质,采用天然饲料,种子都属于天然的。严格按照标准化生产。

1、从微观角度看:

常规鱼养殖品种不适应市场,结构性矛盾依然存在。特别是鲫鱼、花百鲢养殖比重偏大,套养的小品种比例偏小,综合利用不太合理,流通销售不畅。河蟹养殖不适应消费。虽然健康养殖、生态养殖已深入人心,但不少养殖户仍坚持走高密度、小规格的路子,尽管产量上去了,但价格下去了,取得了高产量,但未能实现高效益,加之也未与六小品种混套相结合,结果效益不理想。投入不尊重科学。首先,“六小”品种等优质高效水产品市场竞争优势未得到充分发挥。其次,是饲料投入方面,面积大的无力投入,面积小的盲目投入,80年代的优势资源,90年代的结构模式,21世纪的品牌市场,少数养殖户的陈旧观念不适应形势的发展,导致有资源无产量,有产量无效益。营销理念上有偏差,常规鱼赚不到季节利润。而河蟹销售由于受上年春节前后上市越迟价格越高的直接影响,不少养殖户待价而沽,今年蟹市大有变化,春节前后上市越迟蟹价越低,效益自然是很不理想。服务不适应发展,基层水产网络建设丞待加强。

2、从宏观角度看:

染造成死鱼、死鳖、死蟹等等的现象时有发生,有的给养殖户造成巨大损失。水产业科技含量不高,东荡、西湖地区发展不平衡性较大,影响整体水平提高等等。

1、继续调整水产养殖结构,重点发展无公害优质水产品。

(2)发展特色品种。地方特色小品种野生天养,口味鲜美,是地地道道的无公害优质水产品。要调大规模,在扩大繁育和扩大混养面积上求突破。

(3)要大力引进新品种。要真正做到引进开发一个新品种,形成一个产业,致富一方群众。

2、普遍推广生态健康养殖技术,不断增强水产品市场竞争力。

(1)营造生态健康养殖环境。全面使用光合细菌、种植水草、投喂鲜活的动物饲料,推行轮养轮休,加强生态资源保护,促进水资源的可持续发展,为提高水产品质量提供保障。

(2)要研究生态健康养殖技术。积极推广水产生态防病、水产饵料生态循环利用、水体生态调节等技术,尽快摸索出水产生态养殖技术操作规程,逐步实现水产品标准化生产。

(3)要培植生态健康养殖典型。应注重发挥典型的辐射带动作用,进一步提高水产生态健康养殖水平,以增强水产品市场竞争力。

3、加快推进水产产业化经营,着力提高集约化程度。目前水产品加工开始起步,但层次较低。要推进产业化经营应抓好二个方面:

(1)应积极组建行业协会。它在技术、信息、资金、服务养殖户等方面发挥了积极作用。

(2)不断扩大经纪人队伍。养殖户应做到既会产、又会销。各地应该制定落实扶持政策,帮助经纪人提高装备水平,不断增强拓展市场的能力。广大养殖户应实行集约化经营,从而提高亩产养殖效益。

4、大力实施三项工程,进一步提高水产业的科技含量。水产业的发展离不开科技的支撑,要以推进品种、技术和知识更新二项工程做起,不断提高科技对渔业的贡献份额。

(1)加快品种更新。一方面,应搞好本地品种提纯复壮;另一方面,积极引进新品种,充分发挥品种优良性能,提高产品质量和养殖效益。

(2)加快技术更新。有关部门应投入足够的精力,帮助养殖户提供技术服务。

以上是本人对太湖县水产业发展的一些调查及建议,我相信,如果采取这些措施的话,广大养殖户及水产加工企业定能有效地提高经济效益,有关部门会更好地为水产事业服务,从而有效地进行宏观调控,水产事业定会上升到一个新的高度。

疏通沟渠、清塘吊淤、改造塘口、清理网围航道的任务和要求。今年我镇水产养殖呈现出可喜的成绩和丰收成果喜兑。但丰收成果的背后也存在着诸多因素,制约今后我镇水产养殖的发展和提高单位面积产量、经济效益、商品规格等,如何做好水的这篇文章,值得我们今后水产开发、水产养殖去思考、去探讨。

位。养殖户缺乏科学养殖技术,饲养和管理水平不高,市场意识分析能力不强,不能随着市场调整放养结构,改进放养模式。高密度放养,商品上市规格小,经济效益低,不重视清塘除野,防病治病,调控水质,不诊断病因,乱用药,使用药物超量,导致河蟹慢性中毒,水质恶化,缺氧浮头死亡等,饲料搭配不科学,投喂不合理,饵料利用率低,严重浪费饵料,造成不必要的饵料成本加大。

1、党委政府重视水产,协调农业贷款,争取上级小额低息贷款,扩建排灌设备,畅竣水路,拨掉池埂树木,通风通光,网围区域打坝挡污保水,水源新鲜充沛,氧气足,渔民舍得投本,加大投饵量,促进河蟹蜕壳生长发育是增产增效的主要措施之一。

2、洪泽湖水位今年相对稳定,水位常年保持在米左右,水质好,水草青,氧。

气足,光照好,水温适宜,促进河蟹生长发育。

3、注重生态养殖法,改善池塘生态环境,清塘除野投螺,种植水草,放鳙鱼、螺补充饵料,鳙吃掉肥水,发挥水体生产潜力,水草吸收有害物质,净化水质,增添河蟹需要的微量元素。

4、注重选择体质健壮,活动强,体色透明优良苗种放养,坚持苗种下塘严格消毒,切断病原体传播途径。

5、加强饲养管理,提高管理水平,具河蟹不同生长发育阶段,有计划的筹集饲料,科学搭配,合理投喂,做到“两个精,中间青,精粗结合”的原则,增加投饵量,今年每亩比去年投饵费用增加500-1000元,注重调控水质,防病治病,对症下药,合理用药,提高其品种成活率,增加经济效益。

饵料不足,饲料搭配不合理,投喂不得当。

饲料是河蟹发育生长物质基础,以动物。

性饵料为主,植物性饵料为辅助的杂食性动物,一般动物性饵料占总量的%,植物性饵料占%,饲料系数为6-10,上半年投饵量占全年投饵量25-30%,下半年70-75%。有的养殖户没有很好的根据河蟹在不同的蜕壳生长发育阶段所需的饵料,做到“两头精、中间青、粗精结合”科学搭配比例合理投喂原则。投喂不均,有的隔1-2天投饵一次,饱一顿、饥一顿,饵料利用不高,有的养殖户全投喂动物性饵料,蛋白质过高,在饲养过程河蟹积累脂肪过多,造成河蟹早熟,影响河蟹蜕壳生长,还有的投喂动物饵料占饵料总量的85%以上,严重造成饵料浪费,加大饵料成本,甚至有的不喂动物性饵料或者少量的动物饵料,缺乏营养,身体瘦弱,抗逆外界敌害能力差,致使河蟹生长缓慢,达不到增重增肥的目的。

××市是河北省水产养殖大市,养殖规模和产量在全省均居首位,占据了全省水产养殖业的半壁江山。尤其是改革开放以来,全市水产养殖业迅猛发展,在农村经济中发挥着越来越重要的作用,是农民脱贫致富、增产增收主要途径之一。我市水产养殖业所取得的进步与成绩是巨大的。但在整个行业发展过程中也存在着许多问题,值得我们去思考、去探讨。

目前,全市水产养殖面积达到106万亩,其中海水养殖面积70万亩(包括滩贝养殖),淡水养殖面积36万亩。水产养殖总产量29万吨,其中海水养殖产量11万吨(包括滩贝产量),淡水养殖产量18万吨。在海水养殖中,中国对虾、日本对虾和南美白对虾为主养品种,其中中国对虾养殖面积8.5万亩,日本对虾养殖面积12.5万亩,南美白对虾养殖面积4.9万亩,对虾总产量19982吨。工厂化养殖面积达到40多万平方米,养殖品种包括:牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水养殖中,鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼为主要养殖品种。全市水产养殖业呈现出方兴未艾的大好局面。从以上这些数字中我们可以看出我市的水产养殖规模不可谓不大,水产品产量不可谓不高,在农村经济中所发挥的作用不可谓不突出。然而,面对这些成绩我们仍需保持清醒的头脑,去发现发展中存在的问题,去研究制约行业发展的矛盾所在。

第一、养殖结构不尽合理,经济效益增长缓慢。

纵观全市水产养殖结构状况,仍以传统的养殖品种占主导地位。海水以“三虾、三鱼、三蛤”为主,即中国对虾、日本对虾、南美白对虾、河豚鱼、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、杂色蛤等。淡水主要是鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼等。中国对虾和日本对虾虽然是很好的传统养殖品种,但由于受病害的影响,单产较低,经济效益不稳定。淡水传统养殖品种单产高,总产量大,但由于集中上市,又没有稳定的出口渠道,只靠内部市场消化,市场价格持续低迷,经济效益差。区域优势品种效应未能得到充分体现。工厂化养殖在我市发展很快,也丰富了海水养殖品种,满足了市场的需求;但水质环境问题、苗种问题、病害问题又成了工厂化养殖发展的三大发展“瓶颈”,制约了工厂化养殖的可持续发展。

第二、缺乏产品质量意识,难以形成出口创汇的拳头产品。

目前,我市水产养殖主要以池塘养殖为主,而池塘养殖大部分采取精养方式,尤其是淡水池塘养殖,放苗密度大,产量高,这样的养殖模式曾给养殖户带来过很好的经济效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加剧及苗种品质退化等诸多因素的影响,病害频频发生,在整个养殖周期内需要不断用药,如消毒剂、抗生素、杀虫剂等。有些养殖户为了治疗鱼病,甚至使用一些剧毒农药,如溴氰菊酯、甲胺磷等,而这些药物的长期使用,造成病原体的抗药性增强,进而用药浓度就需不断加大,毒性也越来越大,药物残留严重超标,如此形成恶性循环。这样的水产品流入市场对人类健康将造成危害,存在着严重的食品安全问题,这和我们所倡导的绿色食品、无公害食品相违背,并且在国际市场中药物残留也成了水产品出口受限的主要因素,食品安全问题已经成为水产养殖业发展中的潜在风险。

第三、环境保护意识淡薄,环境污染日趋严重。

受利益驱使和不当的宣传导向,有些地区为了追逐短期利益将大片的粮田改造成池塘,进行水产养殖,使当地植被遭到破坏,严重影响了当地的生态环境,产生不良的后果。养殖面积不断扩大,几乎有水的地方就养上了鱼,造成水源严重短缺,养殖环境急剧恶化。养殖环境的污染除了工业污染、农业污染与生活污染等因素外,养殖本身也会造成水环境污染。成吨、成百吨、成万吨大量的饲料投入养殖水体中,而这些饲料只有20%左右被鱼虾转化利用,其余80%将以不同方式流入水环境中,造成养殖水域富营养化,随着池塘换水的进行,这些被污染的养殖用水排入河流或海域,成为一种新的污染源,影响着人类赖于生存的大环境。水产养殖业本身造成的环境污染不容忽视。

第四、优良品种匮乏,种质状况退化。

良种的选择和培育是增产、增效的关键。在其它条件不变的情况下,使优良品种可显著增加产量。而目前我市的状况是缺乏高产、优质、抗逆能力强的优良品种,种质退化现象严重;养殖亲体或苗种依赖于捕捞自然资源,造成自然资源衰退或破坏。我市的人工选育和遗传育种的研究研究基本上还仅仅处于起步阶段。我市水产养殖品种除极少数进行过系统选育和改良外,绝大多数水产养殖动物都是未经选育的野生种,累代养殖出现了种质退化、杂合度降低、遗传力减弱、生长速度减缓、性成熟提前、品质降低、抗病力下降等问题。实践证明,品种问题已成为制约我市水产养殖业稳定、健康和可持续发展的重要因素。尽快培育出生长快、品质优、抗逆能力强的水产养殖动植物新品种,对于实现我市水产养殖业可持续发展具有决定性的作用。

第一、以市场为导向,养殖结构将不断优化。

一是充分发挥区域优势,开发当地传统品种,使之形成规模,形成产业。如我市已经形成养殖规模的中国对虾、日本对虾、河豚、河蟹等,要把我们的传统优势品种做大、做强,在产品质量上、品牌宣传上加大力度。按照开发一个品种,形成一个产业,致富一方百姓的思路,搞好区域规划和品种结构调整。沿海地区除了发展一般的浅海滩涂养殖外,还要适度发展工厂化养殖和深海养殖,拓展海水养殖的空间,山区水库要大力发展增殖渔业和观光渔业。倡导多种养殖模式并存,以往的高密度、高产量养殖模式,将向低密度、高品质、高效益的自然生态养殖方向发展。

二是要根据市场多变性和多样性的要求,从以生产为中心转变到以市场为中心上来,紧紧围绕市场转。在引进和开发名特优新品种的过程中,一定要考察新品种对当地环境的影响,筛选出适合当地的优势品种,使之能形成规模、形成产业,并有自己的市场。比如我市引进的日本对虾、南美白对虾、罗非鱼等就非常成功。已初步形成规模化、产业化,并且具有很好的市场。只要各部门从实际出发,认真考察、论证,在新品种的引进和开发上下大功夫,就能够不断为水产养殖业注入新的活力。

三是大力发展休闲渔业,增加新的经济增长点。随着社会的进步,人民生活水平的提高,人们越来越讲究生活情调,休闲度假、观光旅游已成为当今社会的消费时尚。每个家庭在旅游度假上的消费支出较以往有了较大提高。我市旅游渔业资源丰富,各地应根据当地的具体情况,逐步发展独具特色休闲渔业,从而带动相关产业(如交通、旅馆、餐饮等)的发展。观赏渔业作为休闲渔业的宠儿越来越受到人们的关注。在城市家庭买个小鱼缸,养点金鱼、热带鱼,宾馆安置个鱼缸放点水草、珊瑚已越来越时兴,有条件的地区发展观赏鱼养殖及其系列产品将大有可为。稳步发展,逐步壮大,形成规模,形成产业后,将形成新的出口创汇品种。

第二、养殖品种不断优化,优质良种逐步增多。

在育种的技术手段上,充分发挥经典的选择育种技术的可靠性与稳定性,大力发展分子标记辅助育种技术,推动细胞工程育种育苗技术的成果转化,同时,注重其他育种技术的开发与应用,形成多种技术并举、各有侧重的发展局面。

二是改变优良品种缺乏的不利局面。

在选育的种类上,目前应特别注意抓好对虾、扇贝、大黄鱼、牙鲆等海水主养种类的新品种培育工作。在此基础上,逐步开展其它重要种类的选种育种研究。对国外已经引进的名特优种类,如大菱鲆、欧洲鳎等,要强调对其遗传多样性的跟踪检测。对新开发和待开发种类,如石斑鱼、半滑舌鳎等,首先应完成人工条件下的亲体培育和苗种繁育技术的研究,摆脱养殖生产对野生资源的依赖性,在此基础上开展遗传育种的研究工作。

三是加强优良品种培育基地建设。

建议由政府投入和企业配套为主,建设区域性的养殖优良品种培育基地,重点做好主要养殖类的新品种培育工作。充分发挥地方政府与大中型水产养殖企业的积极性,建立广泛地群众参与的优良品种选育体系。建议由权威领导部门牵头,组织有关专家制定一个面向整个产业的水产养殖良种选育计划,按产业发展的急需程度,分期分批分层次实施。合理地调配科研院所和生产企业的资源优势,把育种变为行业内专家和群众共同参与的行为。

第三、传统渔业将向现代渔业,数量渔业将向质量渔业不断转变。

首先要大力推广产业化经营,充分发挥资源优势和区域特色,坚持“扶大、扶优、扶强”的原则,重点培育一批规模较大、实力较强、辐射带动能力突出的龙头企业,促进渔业增效,农民增收。龙头企业要不断加快科技进步,提高产品质量,改善经营管理,增强竞争能力。渔业主管部门要对龙头企业、渔业产业化示范区加强指导、协调和管理,促进渔业产业化经营的健康发展。

其次是提高养殖水产品的质量安全意识,增强市场竞争能力。入世以后,水产品市场将更加开放,渔业面临更为广阔的国际市场空间,市场竞争也会更加激烈,对水产品质量的要求将越来越高。以往那种只注重产量,忽视质量的生产理念将被淘汰。从当今水产品国际贸易的特点看,产品质量安全已经成为最主要的贸易壁垒。欧盟、美国、日本、韩国经常以卫生质量标准为由对我们的水产品出口进行限制。如2000年欧盟对我国冷冻虾检出氯霉素超标,从而全面封杀了我国养殖冷冻对虾对欧盟的出口,给我国对虾养殖业造成巨大损失。为了应对这种挑战,避免类似事件的发生,我们必须高度重视水产品食用卫生安全管理。首先要全面推行水产养殖标准化,建立一整套符合本地区,又与国际接轨的水产养殖标准体系。二是要加快水产品质量监督检测体系建设,为全面提高水产品质量和安全性提供保证。三是依法实施水产养殖全过程质量安全管理制度,加大执法强制性标准的监督检查力度,引导并提高广大养殖户质量意识,使之能自觉地按照渔业质量标准进行生产。渔业执法部门要积极行动,切实抓好从“鱼苗到餐桌”全过程的质量监督管理,为广大市民提供更多的“无公害”水产品。

第四、养殖标准化体系将不断完善。

为了提高养殖水平,实现水产养殖业的持续健康发展,就必须提高广大从业者的整体素质。从事水产养殖实行养殖证制度是一项切实可行的有效方法。早在1986年颁布实行的《渔业法》中就明确了养殖证制度,但由于种种原因该制度没有得到彻底贯彻落实。按照农业部《完善水域滩涂养殖证制度试行方案》的要求,各地高度重视,并已经逐级落实。我市也将在有关部本的协调下,把该项工作扎扎实实地开展起来。另外,对养殖环境、苗种、渔用饲料与渔药等进行全面管理将进一步加强,为广大养殖户提供强有力的保障。

总之,高品质、绿色环保、无公害将是今后水产养殖业发展的主要方向。

随着我国水产养殖业的快速发展,养殖用药量迅速增加。由于长期以来管理滞后,养殖过程中滥用药物的现象比较普遍。虽然水产品的药物残留量较低,但是通过食物链的长期富集,对人类健康却具有很大的危害。近年来,随着水产养殖规模的扩大和集约化程度的提高,养殖产量的不断增多,药物残留问题日益突出。尤其在中国加入wto后,养殖产品的质量直接关系到水产品的国际市场竞争力,水产动物的药物残留已成为水产品出口创汇的主要瓶颈。因此,为了人类的健康和水产养殖业的可持续发展,我们应充分认识到药物残留的危害性,并积极做好药物残留的监控。

(一)、耐药性反应:在水产养殖饲料中长期添加促生长抗菌素或生产中滥用药物会导致水生动物体内的细菌产生耐药性。耐药性产生使得生产上用药量越来越大,药效越来越差,既增加了成本,又增加了防治难度。耐药性的产生同时也对人类的公共卫生构成了威胁。

(二)、变态反应:水产养殖中经常使用的磺胺类、四环素类及某些氨基糖甙类抗生素是极易引起变态反应的品种。变态反应的症状多种多样,轻者表现为红症,严重者甚至发生危及生命的综合症,如磺胺类药物能引起人类的皮炎、白细胞减少、溶血性贫血和药热等疾病。

(三)、中毒反应:根据卫生研究及临床资料,人们食用被药物污染和残留的水产品后容易出现毒性反应。例如,链霉素等氨基甙类抗生素易损伤听神经及肾功能;四环素类抗生素易抑制幼儿牙齿发育和骨骼的生长;氯霉素能引起再生障碍性贫血和颗粒性细胞缺乏症;敌百虫在一定条件下会形成具有强毒性的敌敌畏。

(四)、“三致”作用:某些药物或天然物的残留极易对人类和动物产生致癌、致突变及致畸作用。孔雀石绿是水产养殖中经常使用的化学药品,但却是一种强致癌物;经常使用的呋喃类药物如呋喃西林、痢特灵以及在饲料中添加的部分生长促进剂如乙烯雌酚类也具有较强的致癌作用。

(五)、其它:在渔用饲料中常含有一些激素类药物,这些药物在人体内蓄积后会使人的正常生理功能发生紊乱,更严重的是某些激素类药物会影响儿童的正常生长发育。另外,某些药物降解后易产生有害的分解产物,如水产消毒剂二氯异氰尿酸及三氯异氰尿酸的分解产物中含有氰化合物,其在水生动物体内产生残留后危害极大。

(一)养殖单位应增强自身的抗残能力。

1、预防为主、治疗为辅:药物是水生动物疾病发生后的情况下不得以才使用的,如果预防措施到位,疾病是可以控制的,而且同样会达到高产、丰收的目的。生产上应更多地从健康养殖角度来考虑预防疾病的发生,尽量少用或不用药物。

2、少用抗生素或其它化合物,多用绿色生物药物:生产上如有无拮抗、无残留、无毒性的绿色生物渔用药物,如鱼用疫苗、抗菌肽制剂、免疫促进剂等,在不影响治疗效果的情况下,应尽量少用抗生素或化学药物,多用绿色生物药物。

4、严格遵守休药期制度:药品在水生动物机体内代谢排泄有一定的时间。因此,在捕捞上市前的休药期内应停止使用药物,不可因市场供求或其它原因将刚使用过药物的水产品上市销售,以保证药物残留量降到规定的指标内,避免药物残留危害人体健康。

5、健全和完善水产养殖的操作规程、生产标准,使水产养殖生产走上规范化、标准化的轨道,将水产品控制在无公害生产标准化以内。

(二)、政府职能部门要加强宏观控制。

1、健全和完善水产品食用安全保障体系:上世纪90年代以来,我国对药物残留工作极为重视,相继出台了《动物防疫法》、《兽药管理条例》、《中华人民共和国动物与动物源性食品残留物质监控计划》和《渔用药物使用准则》等相关的法律法规。但是,由于药物残留的监控是一项长期而艰巨的任务,与国外发达国家相比仍有较大的距离,应不断地完善水产品食用安全保障体系,并在此基础上对水产养殖业进行科学、公正的药物残留的监督管理。

2、加强宣传教育和培训工作:针对水产养殖业千家万户分散生产,且渔民安全用药意识淡薄、缺乏安全用药知识的现状,要采取多种形式,开展广泛的宣传和科普教育,组织专业技术人员对养殖生产者进行普遍的培训,以提高养殖生产者的科学知识水平和质量安全意识。

3、加大执法力度,依法查处违规用药:一是各级渔业行政执法部门要按照渔药管理和水生动物防疫检疫的有关条例规定,切实履行对水产养殖用药的监督检查和处罚职责;二是各地要对养殖用药进行经常性的检查,自觉抵制药物残留超标和有违禁药物的水产品;三是进一步加强队伍建设,重视水生动物病害防治员的培训、考核、发证工作,积极发挥其在水产养殖用药管理中作用。

(三)、水产技术推广和科研部门应大力推广健康养殖,确保养殖产品食用安全。

加强他们的法制意识和职业道德观念使养殖户自觉地科学用药。

2、加强对水产养殖生产过程用药的指导和监督:要动员和组织科技人员深入到养殖场和养殖户,对生产过程中的用药进行具体指导,督促他们按照水产养殖安全用药的有关规定、标准用药。

3、不断研究、开发和推广高效、优质、对环境无污染、对鱼体无残毒的药物:要多开发中草药和生物型渔药,替代有较高残留量的抗生素或化学合成药物,以改善水产动物体内外环境,提高水产动物自身免疫力。

4、大力推广健康养殖新模式:积极推广使用无公害水产养殖技术规程及行业标准,加快水产养殖标准化生产示范区及无公害水产品生产基地建设。

在珠海市斗门区有一个以养殖、饲料、鱼药和水质检测为主的一体化公司,即珠海海龙生物科技有限公司,我们水产追梦队全体成员去拜访了海龙服务站负责人黄建强先生,也对珠海市斗门区的水产养殖现状有了大概的了解。

据海龙服务站负责人黄建强所说,他从事水产养殖已经有20多年,养殖区域约100亩,主要养殖品种为海鲈鱼。据了解,珠海鲈鱼养殖面积约占全市海水鱼养殖面积的66.7%,是我国海鲈鱼池塘养殖的主要区域,由于现珠海斗门鲈鱼养殖均采用传统的池塘高密度养殖模式,结合这个特点,要想获得理想的养殖效果,需要在鱼苗的选择与放养、饲料管理、水质监测以及虫害防治等方面做出合理的规划,增加养殖效益。

在访谈过程中,我们了解到,鱼塘的负责人自身有丰富的水产养殖经验。除此之外,他们还聘请了高校水产养殖专业毕业的学生作为技术人员,提供专业的科学知识。在数年实践经验与理论知识的融合下,他们在海鲈鱼的养殖方面颇有受益。了解后,我们初步得出海鲈鱼养殖的管理要点,主要有以下几个方面:

(一)鱼苗的选择与放养。

1.鱼苗选择:鱼苗是在福建孵化并淡化后直接运到珠海斗门,鱼苗应健康无病,游动活泼。

2.鱼苗的放养:放养时,应选择氧气充足的时间段,开启增氧机,放养鱼苗。由于高密度养殖投饵多,会造成水质污染,所以可投放适量的其它鱼类,以减轻水质污染,同时增加养殖收益。

(二)投料管理。

海鲈鱼易暴食,应适当控制投饵量,不仅可以减少海鲈鱼肠胃病的发生和水质的污染,还有利于降低成本。除此之外,投饵要做到定时、定点、定量,要注意观察鱼群的进食和健康状况。

(三)水质监测。

水质的好坏直接影响着水产品的生长和发育,也直接关系着养殖户的收益。目前有些水产养殖户只是凭借经验,如“水的光亮”“生物的状态”“水产品的活跃状况”等进行估测,虽然能起到一定的效果但是仍旧避免不了由水质造成的水产品减产或者死亡的事件发生。如果能够定期的进行科学的水质监测,及时的掌握水质的状况及其的变化规律,并辅以各水产品的要求标准就能够尽早的发现问题,采取相应的有效措施,及时的避免事故发生。

1.含氧量:广东省天气炎热,要保证池塘水的溶氧充足,可以合理使用增氧机,为鲈鱼生长创造合适的氧气环境。一旦池塘水溶氧不足,就会影响水产品的觅食、消化,对农产品的健康就会带来危害。持续的低氧量会使水产品的出现浮头现象,严重时会造成水产品缺氧窒息大量死亡。

2.亚硝酸盐含量:亚硝酸盐含量过高,鱼类积累毒素过多,免疫力降低,易患病,严重时会造成水产品各个内脏出血而死亡,使养殖户损失惨重。因此要加强亚硝酸盐的离子监控避免其超标造成水产品的减产或者死亡。

值:ph值在评价水质方面是很重要的,如果水质ph下降,从而造成水产品体内的血液ph值下降,使血液的载氧能力大幅度下降,从而造成水产品缺氧,影响其健康程度,严重时会影响其存活时间。如果水域ph升高,则会造成鳃类水产品的鳃受到腐蚀,影响其健康。另外,ph如果过低的话会抑制硝酸还原酶的活性,使水生植物缺氧,许多的微生物的活动就会受到影响或者死亡,一些有机物的分解也会受到影响。高ph值则妨碍藻类对铁、碳的利用,超越了水产品的生存极限。通常情况下养殖海鲈鱼的水域ph值应控制在7.5~8.1之间,过高或过低都会导致海鲈鱼出现烂鳃或出血的状况。

4.藻类含量:

(1)蓝藻:蓝藻等藻类在较高温度下易大量繁殖,造成水体溶氧不足,阳光照射率低,水质恶化,导致鱼类死亡,因此应采取措施控制蓝藻等藻类的繁殖。

(2)绿藻、硅藻:绿藻、硅藻等藻类有释放氧气,净化鱼塘水质的作用,有利于养殖鱼类的生长,因此应适量让其繁殖。

5.鱼类排泄物含量:应使用排污设施定期排污。

6.鱼药种类:要选择合适的鱼药对症下药,以免滥用药物造成水质污染严重,破坏鱼类生长环境。

7.重金属含量:随着污水的排放和工业产品的增多,以及食品添加剂等的滥用,重金属会在水域中逐渐积累,到达一定浓度时,就会对水域造成污染,造成水产品自身的活性氧防御能力降低,产生疾病,严重者会造成水产品的大量死亡。如果含有一定量重金属的水产品被人类使用,会造成身体的慢性中毒,使胎儿和新生儿发育不健全,引发多种疾病。因此,对重金属的监测,是水质监测中必不可少的环节。

因此,只有加强对水域的监测才能保证水产养殖的科学。按照相关的标准对水体进行健康监测,可以防患于未然,可以有效的降低或避免水产品遭受伤害。

(四)虫害防治。

控制合适的ph值与藻类含量可有效控制虫害。

(一)销路。

1.内销:售往周边地区。

2.外销:主要销往青岛等北方城市,以打冰运输为主。

(二)销售情况:

近年来,众多养殖户因为前期海鲈鱼市场广阔,投资大量时间、精力和财力于海鲈鱼的养殖,使海鲈鱼市场饱和,供大于求,以致价格持续低迷。

1.养殖品种结构单一。

水产养殖品种结构比较单一,各品种发展不够平衡,难以形成完整的产业链。

2.海鲈鱼供大于求,价格低迷。

据了解,近年来珠海市斗门区鲈鱼收成一直不错,但鲈鱼的价格却一路下跌,其原因就是鲈鱼存塘量大、供过于求。不少养殖户因为前期海鲈鱼市场广阔,投资大量资金购买鲈鱼种苗,导致市场上鲈鱼产量过高,市场饱和,供大于求,价格低迷。

3.气候问题。

广东省天气炎热,鱼类发病较多。

4.养殖交流较少,养殖户缺乏科学养殖技术。

渔业推广会与经验交流会举办较少,加之,技术交流人员经验不足,使各养殖户不能在养殖知识技术上有显著的提高。由于科学养殖技术的缺乏,饲养和管理水平不高,市场分析能力不强,不能随着市场调整放养结构,改进放养模式。

1.资金支持。

近年来,由于鲈鱼供大于求,价格下跌,存塘量大,导致前期投资的资金难以在短时间内回收,在购置鱼苗等方面资金短缺,希望相关部门能尽可能地提高养殖业贷款额度,降低贷款门槛与贷款利率。

2.组织经验交流、技术培训活动。

就灯三村当地来说,基本没有举办渔业推广与技术交流会,各养殖户难以在养殖知识技术上有显著地提高,希望相关部门可以邀请技术人员定期开展经验交流及技术培训等活动。

3.多放活水。

根据海鲈鱼的养殖特点,希望水利部门可以多开水闸,放活水,加强鱼塘的排污系统的换水工作,更加有利于海鲈鱼的生长。

近年来,如今许多养殖户为了追求海鲈的高产量、高利润,忽视市场行情,盲目地进行高密度养殖,却忘记了海鲈本身的品质问题,以至于高密度养殖带来了许多养殖病害,降低了鱼本身的品质,导致近年来鲈鱼市场饱和,供过于求,鲈鱼价格低迷。希望各养殖户可以将市场需求和自己鱼塘的养殖条件结合,选择适合自己养殖的种苗,使养殖鱼类种类多元化,提高养殖效益。

在实践期间,我们走访了众多养殖户,从他们的口中,了解到了他们在养殖时遇到的困难,并将他们的期望反映给了当地村府,村委会也就养殖户遇到的问题给出了详尽的解答。

(一)资金政策支持。

1.农业贷款。

我们从村委处了解到,对于养殖户们而言,农商银行目前关于鱼塘的贷款贷款额度太小,且贷款门槛高,需要公务员担保签字,因此对于普通养殖户而言难以实现,所以希望相关部门能尽可能地提高养殖业贷款额度,降低贷款门槛与贷款利率。

随着水产养殖业发展,对于养殖器械的完善和发展等的补贴,村府表示出积极肯定态度,但目前由于人力以及财力资源的不足,难以跟进实现。

(二)打造并推广电商平台。

据我们了解,针对水产品的“烂市”滞销现象,政府投资打造了珠海首个电商平台。村委对此事表示肯定态度,并表述了一些关于自己的看法:他们希望通过与学校、渔业局等进行沟通,生成一条产业链,尽可能减少中间环节,间接增加养殖户利润,与此同时也可以让买家买到便宜的水产品。

(三)水源支持。

在水产养殖过程中,水源的好坏起到了至关重要的作用。养殖户们也希望能多开放水闸,放活水,利于鱼的养殖。对此,村委一直努力在养殖户和水利部门之间进行沟通商讨。鉴于开闸放活水不当会造成水利设备损坏并出现安全问题,而且雨后的水并不适合水产养殖,所以村委一直在与水利部门商量在不影响安全与天气合适的情况下尽可能多为养殖户们开放水闸,一直在为养殖户们尽力争取利益。

(四)提供技术支持。

水产养殖是当地的经济支柱,就灯三村当地来说,基本没有举办渔业推广与技术交流会,各养殖户难以在养殖知识技术上有显著地提高,随着水产养殖的发展,在技术培训和交流方面,村府表示养殖户们非常需要技术的普及和支持,希望我校该方面专业师生及一些水产养殖专业机构能多组织落户活动,对养殖户们进行水产养殖技术的培训、藻类菌类等知识普及以及进行水质的监测,也希望相关部门可以邀请技术人员定期开展经验交流及技术培训等活动。

通过此次调研,我们认为珠海市斗门区白蕉镇的水产养殖业存在巨大的发展潜力。

(一)可以充分发挥地域优势,将传统品种做成一个完整的产业链。

(二)每个行业的市场都存在着多样性,应在做大传统品种的基础上,引进和开发新品种,完善当地水产销售市场。

(三)引进先进的水产养殖技术和优良的水产养殖人才,提供充足的技术与理论支持。

(四)加强水质监测和鱼类健康监测,形成高品质、绿色无公害的水产养殖体系。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇三

我市是全省生猪养殖调出大县,但随着生猪养殖规模的不断扩大,在增加农民收入的同时,养殖带来的污染问题也日益显现,影响了全面小康生态文明建设推进步伐。为切实掌握我市生猪养殖对环境污染造成的影响,7月上旬,由市小康办牵头,会同畜牧局、环保局、林业局、规划局和国土资源局等职能部门,组成联合调研组,深入乡镇开展实地调研,采取听情况、看现场、查资料、访农户等方式,基本掌握了全市生猪养殖对环境污染的现状、找到了症结、提出了工作建议。现将调研情况报告如下:

一、现状——令人堪忧。

1、养殖情况。据调查统计,全市现有年出栏生猪50头以上的规模场(户)802家,其中,年出栏50-499头的498家,500-999头的253家,1000-头的36家,头以上的15家(见附表)。基本形成了以羊楼司、儒溪、桃林、白云等乡镇为核心、规模散养户为主体,全市遍地开花的产业格局。,全市共发展生猪121.3万头,出栏78万头。

2、污染情况。生猪养殖的污染主要由排泄物引起,冲洗场舍和用具的污水、动物的尸体、残剩饲料、有害气体等也对环境造成了一定的污染。据测算,1头猪每年所产生的污染负荷按bod5(生物耗氧量)计算相当于10~13人。以20我市出栏78万头生猪计算,粪尿排放量近100万吨,废水排放量230万吨左右,全市相当于增加了近1000万人口的污染负荷量。据环保部门统计,年全市因生猪养殖污染造成的环境投诉36件(次),与上年同比增长17%。

污染体现在:一是水体污染。如羊楼司镇横溪河两边建有16家规模养猪场,均没有上治污设施,粪污直排河中,造成河道水体变黑,鱼虾几乎绝迹。同时,龙源水库周边的10家猪场已于去年关停,但上游还有18家未整治到位,直接污染饮用水源。二是空气污染。如桃林镇东湖村上吴一、二、三、四组,有67户养猪户,占农户总数的65%,整个居民区都被猪场包围,空气质量极差。据当地群众反映,该村中年人患肺癌的比率较高。三是土壤污染。生猪粪肥中含有氮、磷、铁、铜、锌及其它微量元素,大量未经处理的养猪废水、粪便直排农田,易造成微量元素在土壤中富积,导致肥力过剩,严重影响农作物生长。如羊楼司镇如雅村新屋组何家冲养殖场污水直排稻田,曾导致10多亩良田颗粒无收。四是生物污染。目前,全市绝大部分养殖户对病死猪处理大都是埋在山上,但埋的深度大多不够,有的甚至露尸荒野,臭气熏天,群众反响强烈。白云镇台上村至杨田村河港段,经常有人将病死猪抛入其中,多的时候有几十头,造成污染源扩散。

二、问题——不容忽视。

尽管目前我市生猪养殖规模不小,但发展还处于无序状态,污染治理不到位。

1、选址及布局不合理、不合法。许多养殖户未严格按照养殖管理审批规定执行,经常跳过正常的程序,未经审批就先斩后奏,擅自建设猪舍或者扩大养殖规模,导致违规建设猪舍的现象较普遍、规模猪场布局混乱。据调查,全市802家规模猪场中,取得动物防疫条件合格证的只有126家(见附件),办理了建场国土手续的仅118家,违规建设的占74.56%。不少养殖户把猪场建在城镇、居民区、河流、公路旁,以及学校附近。其中,距居民区不足500米的规模猪场有370家;与河道、水库等直线距离在500米以内的有305家;在城区内有规模猪场17家、学校养猪场3家。

2、粪污处理设施与生产规模不相匹配。据调查,全市规模猪场建有沼气池的仅387户,无任何措施直接排放的有385户。按要求,年出栏500头的猪场粪污全进沼气池,应配套建设300立方米的沼气池;如采取干清粪工艺,则只需配建沼气池120立方米。全市现有年出栏500头以上的养殖场253个,建沼气池300立方米以上的24个,仅占总数的9.5%。大部分猪场虽配备了沼气池、沼液存贮池等治污设施,但其容量与生产规模不配套,粪污处理链不完整,造成污染物处理不完全。部分沼气池存在严重的工程质量问题,不能正常运行;还有一些沼气池年久失修,根本无法使用,形同虚设。

3、种养结合不密切,循环经济发展滞后。由于生猪养殖场布局分散,难以开展统一治理。部分生猪存栏规模集中,土地载畜量过高,种养结合不密切,“养殖-沼气-种植”、“养殖-沼气-鱼塘”等农业循环经济模式发展滞后,污染物再利用途径缺乏,产生的粪污不能就地消纳利用,造成污染日益加重。调查发现,部分猪场在进行粪污处理之后产生的沼液,因量大无处消化,只能长期贮存在氧化塘中。

究其原因,主要有:

一是环保意识不强。从乡镇政府而言,对生猪养殖污染的危害性认识不足,没有引起足够的重视,考虑农民增收因素多,考虑对环境污染影响少;从养殖户来说,往往重经济效益忽视社会效益,不愿或舍不得环保投入,缺乏足够的环保意识、长远眼光和社会责任感。

二是资金投入不足。大部分猪场污染治理都是跑到项目后才配套实施,主动自筹投入极少。近年来,我市虽然争取到生猪调出大县奖励、生猪规模养殖标准化建设等项目资金,年约600多万元,但与整个生猪养殖产业发展相比还相差甚远。特别是粪污治理,去年才开始从生猪调出大县奖励资金中列支185万元,采取以奖代投的形式用于污染治理。

三是监管力度不够。为规范畜禽规模养殖场建设,我市依据国家相关法规,出台了《临湘市畜禽规模养殖暂行管理办法》。但是,从选址建场、企业登记、生产,到粪污处理与利用,分别涉及到畜牧、环保、国土、林业、规划等多个部门,而相关法律法规对相关部门分工及职责又未明确,责、权、利不统一,部门之间缺乏沟通,导致监管不力。

四是技术服务缺乏。规模猪场基本配套了畜牧技术人员,但对环保治污技术不了解,加上专门培训不够,对粪污治理显得力不从心。一些猪场建了治污设施,但建设质量不高或配套不够;一些治污设施虽然能运转,但又缺乏必要的.维护保养和升级改造,无法持久有效运行,等等。

三、整治——刻不容缓。

生猪产业是我市的特色产业,是农业增效、农民增收的一条重要途径,是推进全面小康建设的重要抓手。如何做到产业发展与环境保护有机结合,相互促进。我们认为,要按照“总量控制、有序发展、规模经营、科学治理、规范管理”的应对原则,切实从以下几方面着力:

精选养殖调研报告大全(22篇)篇四

暑假期间,走访了十几家农户散养型和两家中型草鸡养殖户,发现在疾病防疫时,普遍存在相同的问题,其中某些问题成为了鸡群成活率和生产效率的重要因素。这些问题可归为以下几类:

一.环境条件差

大多数养鸡户饲养规模小且人和鸡同在一院,同时没有相应的消毒设施,人员,运输车辆 均能带回病原体,为疫病的传播提供了条件。由于通风不良,封闭不严,加上缺乏相应的专业知识,熏蒸消毒液达不到理想的效果。夏季高温高湿影响蛋鸡产蛋率和肉鸡正常发育。冬季则普遍存在保温与通风的矛盾。有的养鸡专业户为了图省钱方便,采取地上炉取暖的方式,温度稳定性差,煤球燃烧产生一氧化碳,二氧化碳,二氧化硫等有毒气体聚集鸡舍,并且经常采用关闭门窗的方式求得较高的温度,造成舍内空气质量较差,达不到鸡的生存条件,常有发各种呼吸道疾病。

二.未执行严格的卫生防疫制度

一些从没出现过问题的养殖户就

产生了麻痹心理,放松了对防疫重视,结果铸成大错。目前农村大多数鸡场没有在鸡舍门口设置消毒池;对病死鸡不是做深埋或焚化处理,而是剖净食用,以至于鸡场内污水满地流,内脏等废弃物随便乱丢,为疫情的传播埋下隐患。

三.不能做到全进全出

种群混养在养鸡场中是很普遍的现象。不同品种,不同日龄的鸡混养在一起,饲养人员吃住在一起,干活在一起,每栋鸡舍的用具不分,疫病的急群众相互交叉感染传播。由此造成的后果是鸡群发病多,用药多,投入大;育成鸡病死率淘汰率高,开产晚,产蛋高峰维持时间短,甚至根本达不到产蛋高峰,经济效益受到严重影响。

针对以上存在的问题,可以采取这样几项措施来降低养殖风险。

一.建设饲养小区,实行规范化管理

在村庄外建设饲养小区,使饲养鸡专业户脱离庭院,在相对集中的小区内建立相对独立的小型鸡场,小区成立合作性服务组织,为养鸡户销售,购雏,饲料提供服务,邀请专业技术人员统一进行指导,并对小区进行日常化管理。

二.加强养鸡专业户的防疫意识

采取不同的方式方法,使他们意识到疫病发生的危害性,而搞好环境卫生,进行定期的消毒,制定合理的免疫程序,则是控制疫病传播,减少疫病发生的重要措施。思想认识的松懈随时可能导致疫病的传播,这是养鸡业的大敌。同时,克服疫苗万能的思想,加强饲养管理,提高集群的综合抗病能力。

三.强化疫苗管理

疫苗生产必须严格执行审批制度,无批准文号的疫苗严禁进入市场,有审批文号的疫苗要按正规渠道进入市场。对疫苗的经营管理实行供应制,要制止兽药门市部经营疫苗,特别是要严厉打击那些假冒伪劣疫苗的经营者,切实保障疫苗问题的可靠性。

四.培养技术人员

大多数基层技术人员在鸡和其他小动物的饲养管理,疫病诊疗等方面缺乏专业知识和技术经验,无力承担这项重要任务。因此,采取各种途径提高基层技术人员的综合服务水平是当务之急。只有他们的技术水平提高了,才能及时解决养鸡专业户中出现的问题,保障农村养鸡业的健康发展。

鸡场中的浪费损失

国家大力倡导畜禽集约化养殖,集约化养殖也是今后中国家禽养殖的发展趋势。集约化时,讲求的是“用最少的资源,获得最大的收益”。在畜禽养殖时,力求节约成本,减少养殖不必要的损耗,浪费是坚决不能存在的。尽管如此,在目前农村家禽养殖场中,浪费现象却普遍存在。

一.鸡的浪费

1.育雏期饲养弱雏造成的浪费

差,这样的鸡往往是“细菌病毒的携带者”,有传染病时它先要发作,之后在感染其他鸡。最好的办法是在育雏的前几天观察雏鸡,将精神不振、弱小无力的雏鸡淘汰掉。

2.育成期鸡群均匀度差造成的浪费

追求集群较高的均匀度是育成期的管理目标。按时做好饲料配置调整、消毒防疫、通风光照密度管理等管理工作,对少数体重超标的鸡要进行限制饲喂量;对发育不良要加强营养,鸡群的均匀度尽可能达到85%甚至更高。这是今后产蛋鸡能否有产蛋高峰期,降低死淘率的保证。

3.产蛋期不挑选鸡造成的损失

对无法治愈的鸡、治愈后经济价值不大、治疗费用过高的鸡以及传染性强、危害性大的鸡需要及时淘汰。否则浪费人力、物力、财力。产蛋期是生产中的关键时期,要注意产蛋少的鸡,开产晚的鸡,这样的鸡应当挑出后单独饲养,采取加强营养或肌肉注射抗生素等方法。

4.鸡消化不良造成的浪费

目前生产中鸡的消化不良除饲料因素、长期使用药物造成胃肠道菌群感染等原因外,还有一个原因是新城疫的感染。这些原因造成的长期消化不良,必然导致机体营养负失衡,鸡的抗病力下降,产蛋下降,继发啄癖、羽毛脱落等现象,损失浪费十分严重。

二.饲料的浪费

1.饲料配方调整失误造成的浪费

一年四季气温不同,鸡场的环境和管理方式不同,鸡的营养需要会有变化。无论是饲料厂推荐的配方还是专家设计的配方都不可能时时适用。如冬季采用高蛋白的饲料会造成蛋白质的.浪费。夏季天气炎热,应采用高能高蛋白的饲料,否则会因会气温气温高、鸡的采食量下降造成生产性能下降,抗病力降低而影响经济效益。

2.原料质量差造成的浪费

常常听养殖户说秋冬季节的预混料或浓缩料质量不好,鸡产蛋有轻微下降,蛋壳质量稍差。造成这些现象的原因是当时全价料中使用的玉米水分过高。发霉玉米造成的损失也十分严重。虽然有时中毒现象不明显,但其抑制免疫,损伤肝肾等重要器官组织,造成机体抗病能力下降,这样看不见的损失其实非常严重。霉毒素中毒到现在还没有特效的解药,故应坚决不用发霉原料。

3.饲料搅拌不均匀造成的浪费

手工搅拌不必说,就是机器搅拌也常出现不均匀的情况。边粉碎边搅拌出料,搅拌时间不足,而最容易被忽视的搅拌不均匀的情况是在饲料中添加药物或微量添加剂时不通过预混料而直接将其倒进搅拌机。在上千斤饲料中加入几十克药品,若搅拌不均匀,不仅起不到预期的防病效果,造成药品浪费,而且极易使鸡群中毒,造成更大损失。

4.饲喂方式不当造成的浪费

很多鸡场没有采取定时定量的方式,实际会造成极大浪费,如冬季气中温比

较低,鸡的采食量较大,采用自由采食的方法产蛋期鸡体重普遍超重,过肥的鸡初期产蛋量下降,到后期发展成脂肪肝或因肝破裂而引起死亡率上升。因此,应采用定时定量喂料,每次在投料后1—2小时内全部吃完;每月检测鸡群体重,根据体重增加速度来调整每日给料量。

三.用药浪费

1.使用法不适造成的浪费

给已经拒绝采食的鸡的饲料中加药、不溶于水的药物采用饮水法以及已发病的鸡群使用预防剂量均会造成药物浪费。所以,在大群用药时应充分考虑鸡群的状况,日后再对症用药。

2.无病乱用药造成的浪费

鸡病之多,危害之大,让鸡户谈“病”色变。不少鸡场采用长期大剂量用药的方法加以预防,这不仅使饲养成本增加,而且使鸡产生耐药性,对日后的治病不利。少数鸡有病,很多情况下没必要整群鸡都用药,是药三分毒,药物的副作用很大,尤其是对健康无病鸡,会对其消化功能,肝、肾功能,免疫等产生不良影响。

3.随意加大用药剂量造成的浪费

任何药物只有在合理的剂量范围内,才能有效地防止疾病。剂量过小,不能防病治病,剂量过大则会发生中毒。因此,用药时必须严格掌握剂量,不能将治疗剂量作为预防剂量长期使用,不能将拌料浓度作为饮水浓度,否则易引起中毒。

4.称量不准和比例不对造成的浪费

有的养殖户用药时不准确称量,只是估计用药,往往用量偏多,造成中毒。最常见用药比例之一的ppm是百万分之一,最易搞错。

5.服药时间过长造成的浪费

许多药物有积蓄作用,不能长期使用某一种药物,也不能长期使用多种药物,服药时间过长,其副作用的逐渐积累会给机体造成严重伤害,一般用药最多连续七天,如还需用药,最好停几天再用。

6.药方法不对造成的浪费

使用某些药物时须用特殊的方法才发挥特定作用,用药方法不当,则会造成中毒。

7.不了解药名重复用药造成的浪费

有的药品化学名称和商品名称不一致,生产厂商不标明或同药品不同生产厂家的商品名不同,用户不了解,防止疾病时重复使用了同药不同名的药品,剂量超过而发生中毒。

8.饲料添加剂加了药物又重复使用造成的浪费

有的厂家生产的畜禽全价料为了防病,添加了喹乙醇、土霉素等含药物的饲料添加剂,用户不知,在防病时又重复使用上述药品,导致剂量超标而发生中毒。

四.其他方面的浪费

1.鸡舍布局与结构不合理造成的浪费

束后直接进入产蛋鸡舍,结果由于缺乏运动量造成鸡骨骼发育差,易骨折,影响鸡群产蛋性能,降低盈利水平。

2. 管理不到位造成的浪费

很多鸡场管理者缺乏养鸡技术,而且鸡舍条件差,但养殖数量都较多,管理粗放。在现有条件下,要合理安排鸡群密度,排出粪便,定期消毒,严谨缺水,减少应激,尽可能地给鸡提供一个舒适的环境。

3.计划不周造成浪费

资金计划不周导致缺料少药;育雏的时间和数量计划不周,导致育雏鸡笼大量闲置或开产密度过大,影响采食和产蛋;饲料计划不周导致仓储饲料积压货不足,饲料配方经常改动,影响使用效果。

4. 盲目扩建造成的浪费

许多鸡场一旦盈利,就会把大量的资金用在扩建上,结果往往是鸡场的规模扩大了,鸡场的收益却没有大的提高甚至还有所减少。所以,与其把有限的资金用在扩大规模上,不如用来提高技术含量或改善鸡舍设施,进而增加单位产量。

影响蛋黄颜色的因素及调控措施

目前,农村大中型草鸡养殖场的收益来源主要来自两方面:鸡肉和鸡蛋。鸡肉一般要在收购鸡苗后的八个月后才能销售,而草鸡六个月后就能开始产蛋,鸡蛋价格的高低就成为影响养鸡收益的一个重要因素。而其中鸡蛋的卖相又决定了鸡蛋价格。一般顾客比较喜欢蛋黄颜色深一点的鸡蛋,认为深颜色的蛋黄其营养价值更高一些,因此价格也就更贵。到底有哪些因素影响着鸡蛋蛋黄颜色呢?通过上网查阅资料等途径了解到,有这么几个因素决定蛋黄颜色。

一.叶黄素原因

叶黄素类化合物种类繁多,常见有:

玉米黄质,玉米、辣椒、柑橘、苜蓿草、万寿菊及蘑菇中含量丰富,着色效果差些;

虾黄素,存在于虾蟹、牡蛎、昆虫等动物体内,与蛋白质结合时呈蓝色,煮熟后结合键被破坏呈红色。

真正有着色意义的叶黄素只有黄体素和玉米黄质。叶黄素中的各种色素显色效果不同,黄体素产生黄色,玉米黄质为橙色,下黄素产生红色,柑橘黄素偏红色,因此,它们之间的分布比例将显示不同的色调。黄色叶黄素(如黄体素)能明显提高蛋黄的黄色度和明亮度,红色程度的高低由红色叶黄素(如玉米黄质)决定,黄色叶黄素与红色叶黄素搭配可以产生橙色,但红色叶黄素能抑制黄色叶黄素提高蛋黄黄色度的作用。

二.饲料原因

(一).原料

饲料原料中所含叶黄素是影响着色效果的重要原因,利用饲料原料增色的途径有:

1.直接投喂天然增色剂,这是生产无公害鸡蛋的发展方向。常用的天然增色剂有黄玉米、苜蓿、三叶草、益母草、金盏菊、万寿菊、南瓜和艾叶粉等。例如,每千克黄玉米粉中含有胡萝卜素8.3mg,有60%的黄玉米配合日粮饲喂十天,蛋黄颜色即可从一级提高到八级。在鸡日粮中添加海带等海产植物或虾类等水产动物,分别按干品2%—5%和4%加入,几天后可使蛋黄明显增色。

2.在日粮中补充常见的蛋黄着色剂,分为化学合成着色剂和天然着色剂,前者着色稳定,但过量易产生毒副作用,在生产过程中应控制用量。天然着色剂毒副作用小,但价格昂贵。天然着色剂有两种:(1).金黄色素:美国公司生产,每千克含22g活黄叶素,可以和其他着色剂一起使用,一般每吨鸡饲料中添加250g—350g(2).路康定:德国巴斯夫公司生产的胡萝卜素,每10g路康定可向蛋鸡提供110万单位的维生素a,减少饲料中维生素a的添加量,每吨饲料中添加60g,可使蛋黄变为深黄色。

在实际使用中需要注意的是:(1).色素在蛋黄中的的沉淀并非与天然色素的添加量成正比的,也就是说天然色素的添加量是有一定限制的,并非越多越黄。

(2).叶黄素属于脂溶性物质,必须溶于脂肪中才能被家禽吸收,因此,日粮中通常添加3%—5%的动物性脂肪可以提高着色效果。(3).饲料原料中的叶黄素含量随其产品,产地,干燥方式,储存时间以及时间的不同有很大的差别。东北地区的玉米色素含量要比华北地区的小,新鲜玉米的色素含量要比储存过的大。

(二).维生素a和钙的含量

维生素a具有与色素相似的结构,因此它们之间在吸收上存在着竞争抑制,如果维生素a过量,则降低色素的吸收沉积。但维生素a不足,又会使胡萝卜素转化为维生素a。蛋鸡日粮中钙的含量能影响色素沉积,高钙日粮会抑制叶黄素的吸收。,因此鸡饲料中不可过多的添加钙,应控制在4%以内。

(三).抗氧化剂

在每吨鸡饲料中添加125—250g抗氧化剂,可改善蛋黄色素的沉积,从而使蛋黄颜色加深。常用的抗氧化剂,可防止维生素e和乙氧喹等,这些抗氧化剂在含不饱和脂肪酸中添加,效果更好。

(四).霉菌毒素

霉菌毒素不仅可使饲料养分丢失,使饲料变质,而且它能组织或减少胆汁分泌,显著降低小肠对叶黄素的吸收,输送和沉积功能。尤其是黄曲霉毒素可使淡黄色则明显降低。在蛋鸡日粮中添加0.2%的霉菌抑制剂,可以抑制产生真霉菌素,防止饲料氧化变质,从而保持蛋黄的颜色。

(五).药物作用

某些药物如吩噻类等药物过量使用会使着色造成不良影响,而土霉素,金霉素,阿散酸等在某些情况下可以改善着色效果。

三.家禽自身因素

1.品种

黄的颜色较深,然后逐渐变浅。因此,应加强着色沉积能力强的品种的选育工作。

2.日龄

产蛋鸡日龄与蛋黄颜色具有相关性,一般来说,成年鸡比雏鸡沉积色素能力强,而老龄鸡虽日龄的增大,色素沉积能力反而逐渐减弱。

3.疾病因素

家禽如果处于疾病状态,如消化和呼吸道疾病,尤其是消化道系统疾病,会对叶黄素的吸收产生不利影响。如新城疫,球虫病,沙门氏菌并,禽流感传染性贫血等,都会影响肠道的吸收能力,时色素沉积率下降。

五.结语

叶黄素广泛分布与动植物体内,正常合理的应用这些着色剂,是提高蛋黄色泽的关键所在。同时要加强着色能力强的品种选育,并注意饲料配制中各组分的拮抗和协同关系,防止有效色素的损失。

为全面掌握和了解我乡家禽养殖情况,积极向和乡党委反映农村人民群众的呼声和期盼,2015年底,举行“三问三看”大型调研活动以后,我深入到十里铺乡闫湖村委对村民家禽养殖情况进行了实地调研。目前,随着人民生活水平的日益提高,人们对肉、奶、蛋制品的需求量快速增加。在这种趋势的带动下以及在建设社会主义新农村的思想指导下,农村家禽养殖业迅速发展起来。家禽养殖业为农村的发展注入了新的活力,就农村家禽养殖场所遇问题展开调研。

一、 市场行情把握不住,经营模式老化单一

农村本就相对落后,网络等较快捷、广泛获取信息技术的手段未兴起。家禽养殖场的经营者大都为中老年人,由于各种的原因,他们大都受教育程度很低。信息的溃乏导致了他们对本产业以及相关行情的掌握、分析、预测和应用的失败。这样盲目的养殖必将大大增加其养殖的风险性。家禽养殖场现如今还大都在采用传统的先生产后出售经营模式,这又使养殖户们失去了一道降低风险的保障。

二、防治疾病,困难重重

异的疾病做出错误的诊治,而且,对于一些隐性疾病,更是凭感觉诊治。

三、资金缺少,发展困难

农村家禽养殖场由于资金缺乏,无力购买自动化设备,不得不全依靠人力饲养。自动化设备的缺乏也严重影响了农村家禽养殖规模的扩大。

四、 预防意识薄弱

1、防疫过程有漏洞。如今,几乎所有农户都能坚持对家禽进行防疫。但是由于缺少人手等原因,防疫过程是该注射或其它较复杂的防疫方式简化为饮水防疫,这样起不到防疫作用,效果很差。

2、病死家禽得不到规范处理。在农村家禽养殖场中,需隔离的家禽依旧与发病禽混在一起,这易促使疫病传播,加剧了疫病的防治难度,甚至有些造成病情失去控制的可能。病死家禽,仍处理不规范。没有按规定做到深埋或烧毁,这些病死禽都携带大量病菌病毒这就有可能对养殖环境造成污染,为今后的发展埋下了隐患。

3、消毒工作不到位。由于消毒是否到位并不直接对养殖造成影响,所以一些养殖户都是起始时较注意,以后对此就逐渐失去了重视。

五、发展结构简单,

现在普遍存在的现象就是家禽养殖种类较为单一,这也就是未能横向发展。此种情势加上农村养殖又不相互联合不但会使其自身力量减弱,甚至还会导致恶性竞争。

虽然现在家禽养殖业刚兴起不久,然而其发展方向已与可持续发展有了很大的背离。主要表现在:(1)滥用药物。这样给药的家禽体内药物残留量大,完全不能达到如今人们对“健康、绿色、无污染”的要求。这就为家禽走出本地造成了困难。(2)大量占用可耕地建设养殖场房。一些养殖户在起初的小规模养殖时取得了一些利润,便求利心切,急于扩大规模,于是多方筹集资金建设场房。而为了交通便利、面积充足等因素,大部分新建场房都远离村落,于是很多可耕地被占用。而且,小规模养殖与大规模养殖有很多不同之处。小规模养殖易管理,易防控,风险相对较小;而大规模养殖中的相当一部分没有充分考虑扩大规模后可能出现的问题而盲目扩大其规模,这也是不走可持续发展道路,畸形发展的具体体现。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇五

20xx年,在县委、县政府的正确领导下,在上级业务主管部门的科学指导和大力支持下,我系统全体干部职工齐心协力、求真务实开展工作,按照畜牧业增效,农民增收总体目标,进一步促进全县畜牧业又好又快发展,努力完成目标任务,取得了一定成绩。现将相关工作情况总结如下:

预计20xx年末,全县生猪出栏145万头以上;家禽出栏2310万只以上(其中专门化蛋鸡存栏450万只,皖西白鹅出栏460万只);山羊出栏31万只以上;大牲畜出栏4.5万头以上;肉、蛋、奶总产达22.5万吨;畜牧业总产值36.6亿元。

重大动物疫病防控:20xx年全县共发放猪高致病性蓝耳病疫苗231.1万头剂,猪瘟疫苗218.54万头剂,牲畜口蹄疫疫苗326万头剂,高致病性禽流感疫苗1861.5万毫升,小反刍兽疫疫苗20万头剂。全年共发放免疫证明40万张,畜禽标识100万套。

为了实现牧业富市总体目标,我们紧紧围绕生猪、奶(肉)牛、肉马、肉鸡、白鹅、狐貉和肉羊七项产业,突出抓了牧业小区建设、良种繁育体系建设、畜禽产品加工业建设、重大动物疫病防控体系建设、畜禽产品质量安全体系建设、牧业合作经济组织建设和政策扶持体系建设,加快了传统畜牧业向现代畜牧业转变的步伐,取得了显著成效。

1、畜牧业生产明显提升。预计2016年末,全市生猪、奶(肉)牛、肉羊、家禽、马、狐貉分别发展到90万头、5.2万头、110万只、950万只、3.5万匹、85万只;肉、蛋、奶产量分别达到8.5万吨、2.5万吨、2.4万吨。实现畜牧业产值29.5亿元,农民人均牧业收入达到3800元,占农业总产值和农民人均收入的比例均在50%以上,连续三年被国家财政部列为全国生猪调出大县(重点县),畜牧业已支撑起全市农村经济的半壁江山。

2、规模养殖大幅度增加。随着我市农村改革的不断深入,各项惠牧政策的落实,畜牧业生产方式得到明显改进,规模养殖呈上升趋势。目前,全市牧业养殖小区(场)已达到194个,专业村屯92个,规模养殖户1.3万户,规模化养殖比重占23%以上。今年,已建(新、改、扩)标准化养殖小区8个,专业村屯2个,新建牧业合作组织30个。1-9月份安大牧业屠宰肉鸡800万只左右,放雏300万只,带动农户550户;龍兴肉制品有限公司生猪屠宰生产线已建设完毕。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇六

我区的养殖业走区域化布局、规模化发展、专业化生产、技术化服务之路,形成了开平镇的半壁店、欢套的万头猪场;洼里镇以回民村夏庄为主的奶牛养殖小区;郑庄子蛋鸡养殖小区;栗园镇的特种养殖区,同时还推行了品种良种化、服务及时化、执法程序化,开展了1个基地和3个体系建设,即商品、畜、禽的生产基地,执法监测体系、科技推广体系、防疫体系的建设。

1、养殖业现状。

我区的养殖业走区域化布局、规模化发展、专业化生产、技术化服务之路,形成了开平镇的半壁店、欢套的万头猪场;洼里镇以回民村夏庄为主的奶牛养殖小区;郑庄子蛋鸡养殖小区;栗园镇的特种养殖区。同时还推行了品种良种化、服务及时化、执法程序化,开展了1个基地和3个体系建设,即商品、畜、禽的生产基地,执法监测体系、科技推广体系、防疫体系的建设。

全区存栏猪、奶牛、羊、鸡存栏分别达到38875头、12190头、9815只、51.46万只,养殖专业户2621户,每日产生畜禽粪尿等污染物约400吨。

2、存在问题。

养殖粗放。我区存栏的部分畜禽为分散饲养,每天的粪尿等污染物随意排放,即不环保也不卫生。

污物处理简单。大部分污物尤其是散养户的粪便等污物都是简单存放,未进行再加工、再处理。

防疫条件落后。有很大一部分的'养殖场户尤其是散养户动物防疫条件及卫生条件落后,防疫、消毒及无害化处理硬件设施及规章制度等软件环境不完善,人畜混居,卫生、环保措施不健全。

3、采取措施。

积极发展无公害生产,

近年来,我区积极推广无公害生产,截至目前,先后有曹庄奶牛养殖小区、恒信赛鸽公棚、立冬食品有限公司、半壁店生猪养殖场及孟凡城猪场5家养殖企业及其加工企业先后通过了省级无公害畜产品产地认证,并全都通过了环评检测,起到了积极地典型示范带动作用。

全面推广规模化标准化养殖,改善养殖环境。鼓励和支持养殖场(户)发展规模化标准化养殖,规范养殖场动物防疫条件,强化其软件硬件建设。

推广沼气池建设。结合新农村建设,推广养殖场建设沼气池,畜禽粪便发酵产生沼气,沼液浇灌农作物,即解决了环境污染问题,又解决了燃料问题,同时也解决了农业肥料污染问题。

强化检测与养殖场环境治理。近年来,加强了养殖场兽药饲料等添加剂的监管,规范了生猪等畜禽屠宰前停止饲喂兽药制度,深入开展产地临栏检疫工作,同时加强动物防疫条件的审核力度。

积极推广环保清洁生态的养殖项目,做好典型示范。在做好监管的同时,积极推广环保清洁生态的养殖项目,积极推广丰南区现代农业示范园区、丰南区综合种养殖示范园区建设,以项目带动养殖业向环保卫生生态方面发展。

加大科技推广服务力度。我区成立了养殖业服务队,便于各养殖户及时求助。建立健全培训机制,把养殖新品种、新技术送人千家万户。加强动物疫病防治工作,开展重大动物疫病疫苗免费注射工作。

积极培育市场。一是开拓国内市场,扩大市场的辐射面和知名度,抢占京津市场;二是认真研究市场,加强对市场走势的分析预测,及时为养殖户提供准确的信息。充分利用养殖协会,为养殖户提供畜禽产品市场价格及销售渠道,形成了一个集养殖技术、价格信息、产品销售、疫情动态等畜牧业信息网络。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇七

一直以来,三农问题都是党和国家关注的重点,在国家不断地以各种扶持政策来满足农民生产生活需要的同时,勤劳朴实的农民也寻找各种方式走向致富道路。近年来,我的家乡尧头镇杨家村有一部分农民通过生猪养殖来增加收入,为了了解生猪养殖效率,在寒假期间,我和另外两位同学以随机入户访谈和书面问卷的形式,在15户养猪户和村部的支持下,以客观的形式收集准确数据,对家乡的生猪养殖效率进行了一次调查。

调查结果。

经调查得知:尧头镇杨家村生猪养殖户有12户为小型规模,3户为中型规模,无大型规模。由此可得到小型规模养猪户占80%,中型规模养猪户占20%。他们大多数表示,每年能繁母猪年出栏肥猪距全国平均水平13头左右有不定期定的差距,从得到的数据来看,育肥期死亡率基本在3%~4%之间(不包括猪流感等疫病发生期间的死亡率)。

问题分析。

近年来,全国各地规模化生猪养殖业快速发展,提高了生产效率,满足了人们对猪肉的需求,为农村经济发展起到了推动作用,但对比看来,我的家乡尧头镇杨家村生猪养殖还存在许多方面的缺陷,造成生猪养殖效率低下,缺陷主要表现在以下方面:

一直以来,由于基层的畜牧部门领导对疫情风险的认识不足,农户重治病,轻防病等传统养殖观念的根深蒂固和农村畜牧兽医技术人员的严重缺乏等原因,导致我村生猪养殖效率不高。

解决对策。

近年来,生猪养殖在农民收入中所占的比重越来越大,对解决三农问题具有一定的促进作用,面对我的家乡生猪养殖效率低下的问题,我有以下看法:

加强基层组织建设,强化政府职能,正确指导农民进行生猪养殖;。

应定期组织专业人才对养殖专业户进行授课讲解,提高农民的文化素质,指导农民选择养殖类型和饲料类型,用智慧来提高生产水平。

加大防重于治正确理念的宣传力度,提高农户的防疫意识,培养兽医给生猪注射各种疫苗进行免疫接种。

通过这次对我家乡尧头镇杨家村生猪养殖效率的调查,使我更加深入切实地了解到了生猪养殖在农民生活中的重要作用,我相信,随着技术的提高和资金的逐步引入,农村的生猪养殖的前景会越来越好,广大农民的生活水平会得到极大的改善。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇八

近年来,生猪养殖在农民收入中所占的比重越来越大,对解决三农问题具有一定的促进作用,面对我的家乡生猪养殖效率低下的问题,我有以下看法:

加强基层组织建设,强化政府职能,正确指导农民进行生猪养殖;。

应定期组织专业人才对养殖专业户进行授课讲解,提高农民的文化素质,指导农民选择养殖类型和饲料类型,用智慧来提高生产水平。

加大防重于治正确理念的宣传力度,提高农户的防疫意识,培养兽医给生猪注射各种疫苗进行免疫接种。

通过这次对我家乡尧头镇杨家村生猪养殖效率的调查,使我更加深入切实地了解到了生猪养殖在农民生活中的重要作用,我相信,随着技术的提高和资金的逐步引入,农村的生猪养殖的前景会越来越好,广大农民的生活水平会得到极大的改善。

肉价何以能涨到历史最高?今后肉价走势又会怎样?究竟如何才能使生猪市场平稳、健康发展?为了解当前生猪生产、市场有关情况,准确把握后期市场价格走势,根据国家发改委和省物价局工作安排,5月中旬,我们采取走访、问卷调研等方式对新市、永隆、曹武等乡镇的生猪生产情况进行了专门的调研。调研结果显示,去年下半年以来,受猪肉销售价格的影响,人们对生猪养殖形势普遍较为乐观,养猪积极性高涨,生猪养殖得到迅速发展,养猪收益较为可观。但经调研分析显示,后期生猪销售市场将进入平稳期,价格也将稳中回落,养猪利润也将相应下降。

这次调研,我们分别抽样调研了大型、中小型、散养三种养殖类型各五户。从调研的情况来看,生猪生产情况有以下三方面的特点:

生猪生产发展较快。5月以来,受疫情影响等因素的影响,生猪饲养量大幅下降,出栏减少,市场上生猪供应不足。国家为了保障生猪供应,出台了一系列的政策鼓励生猪产业,从去年下半年开始,生猪生产开始快速回升,市场供应呈现越来越充足的趋势。抽样调研的15家生猪养殖户,今年元至四月累计生猪存栏1767头,较上年同期增加517头,增幅41%。其中母猪存栏304头,较上年同期增加106头,增幅54%;仔猪存栏695头,较上年同期增加184头,增幅36%。元至四月累计生猪出栏1408头,较上年同期增加415头,增幅42%。元至四月累计补栏1181头,较上年同期增加219头,增幅23%;其中母猪补栏480头,较上年同期增加76头,增幅19%。

生产成本居高不下。近几年,生猪成本一直呈增长态势,目前生猪养殖成本更是高居不下。据我们调研,主要原因是饲料和仔猪成本的增加。其中饲料成本平均已达到700元/头,涨幅为31%。饲料成本高居不下的主要原因是由于粮食价格上涨引起饲料价格上涨,饲料的主要原料豆粕和玉米价格20四月底分别为3.9元/公斤和1.6元/公斤,同比分别上涨1.25元/公斤和0.16元/公斤。其次因仔猪价格猛增,到今年4月份,仔猪价格达到44元/公斤,仔猪成本平均达到500元/头,已占到养猪成本近一半,涨幅达69%。其他的电费、人工费、设备等费用都在不同程度地增加,平均为100元/头,涨幅为46%。总体上来说,目前平均每头生猪总成本已达到1300元,同比上升了48%。

养猪收益可观。从这些调研户来看,今年元至四月份平均肉猪平均销售价格为19元/公斤,平均销售重量为100公斤,每头猪平均销售收入为1900元,比去年同期增加600元,增长46%;以平均每头生猪成本1300元左右计算,每头肉猪饲养利润可达600元,同比增长46%。因此,虽然生猪生产成本同比上涨了48%,但养殖纯收益也以大体相同的幅度增长,养殖收益总体上说十分可观,创下了近几年的新高,成为推动生猪生产的最主要动力。

虽然自去年年末生猪行情一路走高,但据养殖户们反映,也只有去年末到今年初这段时间市场行情好,根据我们的调研显示,由于仔猪短缺、疫病的困扰,养殖成本的增加,市场的不定等因素,在我们调研的生猪养殖户中有66%的认为预计后期生猪、猪肉价格走势会基本稳定,20%的认为会小幅下降,7%的认为会大幅下降,有7%的生猪养殖户认为会继续上涨;对下阶段的养猪的打算中有20%的养殖户准备扩大规模,但有80%养殖户抱着维持现状的观望态度;大部分生猪养殖户对后期市场收益情况保持谨慎态度。

当前农村的文化生活主流是健康、向上的,但也存在着一些令人担忧的问题。主要是:

赌博风的抬头在我调研的几个村庄,有近30%的农民在打扑克、搓麻将的时候赌钱虽然数额不大,一般都是一元、两元,并且按这些农民所说,如果不来点小意思,就找不到人跟你玩,加之,目前农村有自动麻将桌的人不少,主家收炸钱,助长了赌博风。这种风气必须加以遏制,防止其扩散蔓延。

政府部门组织的集体活动较少,农村群众群体意识不强。

部分农民只注重挣钱和自身的精神文化生活建设,对群体文化活动热情不高参与较少。

几点建议。

加强农村乡镇硬件建设。有能力建设一些公共场所,如:农家书屋、健身的器材和场所。

政府机关和文化部们要重视对农民的文化教育。多组织一些集体活动。

加强农村学校的教育管理工作。使农村的孩子能得到良好的教育真正学到文化知识,提高文化素养,这必将对未来农村的发展有深远影响。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇九

党建带团建是新时期加强基层组织建设的一条成功经验。在我地区各项进入新的发展阶段的形势下,如何做好党建带团建,加强和改进团的基层组织建设,充分体现共青团组织的先进性和时代性,是摆在各级共青团组织面前的一项重要课题。为全面掌握我地区党建带团建现状,了解各级团组织团员青年的思想动态,找准问题症结,寻求解决对策,2008年9月15日-9月20日,我们组成2个调研组,分别深入3个县市的乡镇(村)、街道(社区)、学校、企业、机关等基层团组织,对党建带团建进行了调研。

一、调研基本情况。

此次调研范围涉及到***市、***县、***县3个县市的6个乡镇、6个街道(社区)、12个行政村、14所学校、3个企业、3个行政企事业单位等基层团组织。接受调研对象444人,其中男性163人,占总数的36.7,女性281人,占总数63.3;基层团干部98人,占总数的22.1,团员256人,占总数的57.6,其他人员90人,占总数的20.3;28岁以下218人,占总数的49,28岁以上226人,占总数的51;大专及大专以上学历90人,占总数的20.2,大专以下学历354人,占总数的79.8。共发放调查问卷444份,回收问卷415份,其中有效问卷414份。共召开团干部、青年座谈会20场次。

二、党建带团建现状。

近年来,我地区各级党团组织积极探索党建带团建的路子,不断改善和加强了党对共青团的领导,逐步形成了“以党建带团建,抓团建促党建,党团共建”的格局,有利地推动了全地区共青团的全面发展。

(一)党建带团建取得的成绩。

1、坚持制度推动,切实把团建纳入党建的总体规划。一方面各级团组织主动切入,争取领导,制定相应制度,硬化政策。另一方面各级团组织在用活用好已有政策的基础上,坚持从实际出发,出台了许多有针对性的政策,并制定了相应地措施,优化了团的环境。

一是定期研究共青团制度。我地区各级党委层层建立了党团共建制度和联席会议制度,规定每半年听取一次团的汇报,并确定一名党委领导分管团的,一名政府领导联系团的。

二是团干部协管制度。基层党组织在任免、调动同级团组织负责人时,严格履行干部协管程序,主动征求上级团组织意见,待征得上级团组织同意后,再由同级党组织按干部管理权限决定任免。

三是推优上岗制度。大批青年人才、青年干部通过团组织的推荐,进入了重要岗位。在县市团委班子中,团委书记直接调任乡镇党政一把手的占团委书记转岗总数的50。与此同时,一大批能力强、政绩突出的乡镇团委书记纷纷提拔到乡镇党政领导岗位上。

四是团员推优入党制度。要求28岁以下的团员青年入党,必须经过团组织的推荐。**街道团工委为了给党组织输送优秀人才,还制定了《推荐团员做党的发展对象的意见》,自团组织成立以来共向党组织推优17名,发展9名。

五是团的组织建设制度。要求建有党组织、团员人数在3人以上的单位,党组织负有建立团组织的责任;未建立党组织,但具备建团条件的,其上级党团组织负有建立团的组织的责任。

六是检查与考评制度。各级党组织把团建纳入党组织“创先争优”的重要内容,要求统一部署,统一要求,统一检查。

七是经费保障制度。各级党组织积极为团组织开展活动创造条件,提供必要的经费支持。各县市把县级团委的经费纳入财政预算,并把解决好县市区团委的办公条件和用车问题作为一件实事来抓。机关、学校、乡镇团组织的经费都在行政事业费中列支。各级团的专项活动都给予必要拨款。

2、坚持党建带动,整体推动党建带团建。加强基层“党建带团建”,根本在“建”,关键在“带”。在党建带团建实践中,各级党组织坚持做到了“六带”:

一是带班子。各级党组织把团的班子建设作为团建“龙头工程”纳入基层组织配套建设之中。一是抓选拔。县市团委书记、副书记,乡镇、街道团委书记严格按照必须是年龄在28周岁以下、具有大专以上文化程度的优秀青年干部的要求进行配备。目前,全地区各级团干部配备率达到100;在村团支部书记的配备上,推行“三位一体”配备模式,坚持“两轻、三高、两强”标准,村团支部书记“三位一体”配备率达到76。二是抓培训。各级党组织把团干部的培养教育纳入党的后备干部培养教育之列,利用各级党团校等阵地,加强培训教育,还采取上派、下派、外派学习等方式,提高团干部的实际能力。三是抓管理。党组织都与同级团干部签订责任状,将考核结果作为衡量团干部德、能、勤、绩的依据,并与他们的奖惩和使用挂钩。

二是带队伍。全地区各级党组织积极指导共青团健全和完善各项制。

度,搞好团员发展,管好队伍。通过党员起模范作用,影响和带动团员青年。重视推优入党,28岁以下青年入党必须严格履行推优程序。目前,我地区各级党组织制定的党员发展规划,都有推优内容,从源头上堵住了推优中先发展后补荐的漏洞。

三是带思想。各级党组织大力加强对团组织思想政治的领导,确保团组织坚持正确的政治方向。各基层党组织,尤其是学校党组织,注重面对面做好团员青年的思想政治,充分利用党、团校等思想教育阵地,广泛开展了青少年读书计划、理论培训、团干部上党课、参加座谈会和报告会、参观爱国主义基地等活动。

四是带。各组织制定的《党建带团建目标责任书》在团干部配备、使用管理、阵地建设、经费筹措等方面都做出了明确规定。在做到了统一部署,同时安排,及时调整,经常给团组织指路子、压担子。在检查考核上,规定党建考核中,基层团建不合格的,其所在单位党组织不能评优,党组织负责人不能评先,做到了同检查、同考核。

五是带致富。各级党组织把“农村青年科技致富行动”纳入经济发展总体目标,充分发挥农村青年人才在领办科技推广项目中的'示范和带头作用,使广大农村团员青年成为致富路上的排头兵。一年来,全地区共培训农村青年5万余名。***市***村团支部依靠辖区有企业的优势,积极争取科麦食品公司支持,推荐安置了60多名团员青年就业,平均每月工资在800元以上。同时积极在农村劳动力转移方面做文章,通过与**团联系,安排了50名青年进行本地转移,人均增收5000元。***市**路街道办事处团委积极为辖区内青年提供就业创业信息、政策、技术等多方面服务,仅今年就培训失业待业青年700余人,安置就业人员600余人。

六是带阵地。各级党组织采取党团共建、联建的形式,不断提高各级团的阵地建有率和利用率。目前,90以上的村团支部建有“青年之家”、“团员活动室”;机关、企事业单位都有团的活动阵地和青工培训场所。

3、坚持党团联动,使党建带团建真正落实到基层。改革开放的新形势,对传统的团组织设置、方式、运行机制等都带来很大冲击。为了更好地适应和应对这种变化,我地区各级党团组织联动,实行党团共建。

一是继续坚持以农村党建带团建为重点,切实加强农村基层团组织建设。今年年初,各级团组织根据地区团委制定划分各类团支部(一、二、三类团支部)的标准,对团组织集中进行治理、整顿。各县市都提出了党团组织同时开展“三级联创”的总体目标,明确了党团共建的总体思路,建立了我地区党团共建的总体框架,为基层团组织开展党团共建提供了指导和依据。目前全地区“五四红旗团委”创建单位中,国家级、自治级、地区级分别达到2个、个、个。

二是着力巩固学校党建带团建,强化学校团组织阵地。学校是团员青年比较集中的地方,也是团组织相对健全、活跃的部分。近几年来,全地区70以上的学校团委已经成为或正在争创自治区、地区级“五四红旗团委”。学校团组织以培养、教育青年成长成才为重点,着力于青年学生素质能力的提高,大力开展特色活动,不断拓展活动阵地。地区实验中学党委积极创新“党团联系制”,要求每位校党委委员联系一个年级团总支,每名党员联系一个班级团支部的方式,将思想、教育、教学等方面作为联系的重要内容,形成了党团“你带我促”的良好互动局面,收到很好的效果。

三是积极探索非公有制经济组织党建带团建,努力创新非公有制经济组织团建机制。今年,我地区对非公有制企业团建进行了积极的探索,取得了初步成效。一是坚持党建带团建,切实加强对非公有制经济组织团建的领导。二是因地制宜,灵活设置和调整团组织,目前建立了***地区***校、**县**就业基地、***工业园区等非公经济团组织。三是普遍开展了青工技能比武、企业管理培训班及岗位大练兵活动,积极发挥团组织在非公有制企业生产经营和发展中的作用,极大的调动了企业职工的生产积极性。

(二)党建带团建存在的问题及原因。

1、党建带团建现状不能适应新形势的发展需要。党建带团建是党的自身建设和发展的必然要求,党的建设和发展需要共青团这支后备军,团的建设和发展也同样需要党建的带动。党建带团建机制既是加强党对共青团领导的具体方式,也是推进团的基层建设的有效措施和根本途径,还是推动共青团适应新形势、创造新业绩的必然要求。但是,目前我地区部分县市、单位未能进一步完善党建带团建机制,缺乏将党建带团建与实践有机结合,使基层团建真正纳入党建的总体格局和系统运作之中的意识,仅仅将党建带团建停留在一般口号上,或只限于基层组织建设上,或只抓一阵子,使党建带团建流于形式。同时导致许多基层团干部受传统的团活动方式模式的影响,在开展团的过程中仅仅满足于能把团员青年发动起来,组织开展一些适应团员特点的说说唱唱、蹦蹦跳跳的活动,而没有适应社会主义经济建设的需要,积极引导团员青年投身到火热的经济建设之中,不能充分发挥共青团组织“围绕党政中心,服务经济建设大局,组织和凝聚团员青年”的作用。在调研中认为共青团在服务青年,满足青年需求方面,带领青年服务社会作用发挥情况是:认为作用很好的占43.3;作用一般的占46.4;没有作用的占4.4;不知道的占5.8.

2、团员青年的思想素质不能适应新形势的发展需要。经过自上而下开展的保持团员先进性教育活动,目前我地区各族团员青年的思想政治素质、价值观念有了较大提高,但团员意识的形成仍然不能适应新形势的发展需要。一部分团员在选择和加入组织和团体时的思想动机更加注重实惠,更加注重加入组织会给自己带来什么好处,存在着加入团组织“琐事回回要,好事轮不到”的思想。一是不少青年缺乏对团组织的追求,缺乏政治荣誉感,不能积极主动向团组织靠拢,入团积极性不高。鄯善县辟展乡2008年上半年发展新团员153名,绝大多数集中在学校,农村青年发展团员人数偏少,个别村团青比例不到10。接受调查人员认为共青团组织在广大青年中的凝聚力和吸引力的情况是:很有吸引力的占31.5;可以的占40.4;一般的占22.8;不怎么样的占5.2。二是团的各级组织缺少加强开展适应新环境、新形势需要的思想教育,导致现有的广大团员思想境界也难以适应新形势的需要,如部分团员青年对参加团的活动积极性不高。鄯善县连木沁镇巴扎村有81名团员,其中包括15名外出务工的团员,每次团的活动参加人数不到40人。社区团的活动更难组织开展,接受调研的社区团干部反映,组织团员学习时,团干部需挨家挨户的动员青年团员参加。某社区共有35名团员,每次参加活动的不到10人。三是部分团员无视自己的团员身份,学习地发生变化时,不积极主动接转团员组织关系。乡镇、社区、村等团组织均不同程度的反映,每年返乡的大中专毕业生很少有人主动找团组织转接组织关系。

3、党组织对团组织的重视程度不能适应新形势的需要。一些基层党组织对共青团重视不够,没有把基层团建放上应有位置,研究不够,指导不力。忽视了党与共青团的密切联系,只是把共青团当作普通的社会团体看,觉得讲党的建设时加上团的建设的内容可有可无,可轻可重,从而使党建带团建可有可无。有些单位和部门由于团组织不能直接产生经济效益,且人才效益周期长,出现了“谈起来重要、做起来次要、忙起来不要”的现象,不能认识到新形势下团的建设只能加强,不能削弱,党团关系只能亲密不能疏远的重要现实意义,对团缺乏必要的重视,制约了共青团作用的有效发挥。从调查问卷中反映,接受调查人员认为所在单位党政领导对团的比较重视的人数为125人,占总数的33;一般重视的为244人,占总数的64.4;无暇顾及的为10人,占总数的2.6。

党组织的重视程度不够还主要体现在:一是团的活动经费不足,开展困难。调研中普遍反映,团支部每年的活动经费只有几百元,某村团支部甚至靠团员自发捐助来筹集活动经费,经费不足导致团员参加活动的积极性不高,致使团组织的凝聚力、向心力不强。经费不足也导致了青年活动阵地建设不到位,配套设施不齐全。个别村级团支部甚至没有活动场所和活动器材。村级组织基本设有图书馆,但是图书老化,农业科技方面的书籍匮乏。接受调查人员对所在团支部共青团的活动阵地建设情况的评价是:有阵地且相应设施配备齐全的占39.7;有阵地但设施配备不齐全的占51.2;无活动阵地的占9.1.二是团干部年龄偏大,兼职多,共青团按时有序开展的难度不断增大。接受调研的基层团组织的团委书记、团支书年龄大部分超过28岁,并且都是一人兼两职或多职,多者兼职达到五个职位。行政村的团支部书记多数兼任出纳、民兵连长、电教员等,学校团委书记全部为任课教师,有的还担任其他行政职务,中常常顾此失彼。这样就使共青团的由“主业”变成了“副业”,居于次要地位,一年中团干部从事团的时间只有30-35左右。三是团干部政治经济待遇难以落实。基层团干部的政治经济待遇不能得到应有的重视。目前,各级基层团干部应享受的政治、经济待遇基本上是因人而异,因单位而异,直接影响团的,导致团干部参与团的积极性不高。接受调查人员认为所在团组织团干部政治经济待遇落实情况是很好的占28.3,一般的占47.4,基本落实的占15.3,没落实的占0.9。

四、进一步加强党建带团建的措施和建议。

党建带团建,是党、团建设中一项十分重要的基础性工程,也是一项巨大的系统工程,只有将党建带团建纳入党的基层组织建设的整体格局,在各级党委的领导和关怀下,努力形成合力,才能把党建带团建的各项任务落到实处。针对我地区党建带团建存在的问题,我们认为应从以下五个方面进一步加强党建带团建:

(一)统一思想,增强做好党建带团建的自觉性。

各级党组织要结合当前实际,加深对党建带团建重大意义的理解和认识,紧紧围绕改革、发展和稳定的大局,深化党建带团建,使基层团的建设随着基层党建的发展而发展,不断巩固党执政的青年群众基础。要通过强化思想政治教育、开展主题实践活动等,全面提高各级团干部和广大团员的整体素质,更好地发挥团组织的社会职能和团员的先进模范作用,不断增强团组织服务大局、服务社会和服务广大青年的能力和水平,确保广大团员的思想、行动进一步凝聚到党中央的各项路线方针和政策上来,自觉实践“三个代表”重要思想。

(二)大力加强基层团的组织建设,扩大共青团覆盖面。

1、切实加强农村基层团组织建设。在农村,紧紧围绕“生产发展、生活宽裕、村容整洁、乡风文明、管理民主”的建设社会主义新农村总体目标,切实加强农村基层团的组织建设,广泛开展“青春建功新农村”主题实践活动。县市、乡镇党委要采取各种有效措施大力加强乡镇团委建设,带动农村团支部建设。要重视从优秀青年党团员和农村青年致富带头人中培养选拔团干部,选配一批带头致富能力强和带领青年致富能力强的“双强”团支部书记,使更多的优秀青年进入村“两委”班子,发挥他们在建设社会主义新农村伟大事业中的带头作用。

2、建立完善街道、社区党建带团建的新格局。在城区街道,各级党组织要结合城市基层党建,紧紧围绕推进城市现代化进程的目标,建立完善街道、社区党建带团建的新格局,以创建青年文明社区为载体,探索适应市场经济发展的社区青少年机制。要按照“区域覆盖、条块结合、以块为主”的原则,努力形成以街道团(工)委为核心,辖区内有关单位团组织广泛参与,具有开放性、协作性、充满活力的街道社区团组织网络,充分发挥团组织团结教育青年的作用。要配齐配强专职团干部,充分发挥街道团(工)委在社区团的中的主导作用。

3、加大非公有制经济组织团建力度。在非公有制企业,要积极适应新形势的要求,积极采取单位建团、社区建团或联合建团等多种形式,进一步加大建团力度,提高团组织在“两新”组织中的覆盖面。已经建立党组织并具备建团条件的,党组织要尽快指导帮助建立团组织;没有建立党组织但具备了建团条件的,所在地区党组织要指导团组织建起来,为下一步在这些企业建立党组织创造条件。

(三)加快建立党建带团建责任机制步伐。

基层党组织要协调各方面的力量,关心支持团的,为团组织创造良好的条件。要健全三项制度,使党建带团建走上机制化轨道。

1、基层党建带团建领导责任制度。在开展党建带团建中,各级党委书记要担任党建带团建第一责任人的职责。党委书记在中重点做好三项:一是要加强对团的领导,把团的建设纳入党的建设的总体布局,坚持党建团建一起抓;二是经常督查党建带团建的情况,肯定成绩,检查不足,提出要求;三是抓指导,重点在党建和团建的结合点上求深化、找突破。

2、基层党建带团建目标管理责任制度。要推行党建带团建目标管理责任制度,形成目标共订、内容衔接、机制配套、相互促进的基层党建带团建目标管理机制。要做到:一是职责明确。明确党团组织在党建带团建中的职责。二是指标量化。对完成党委中心、团员发展、推荐优秀团员作党的发展对象、推荐人才和团保障等方面作出具体规定。三是内容衔接。将党内对后备干部的培养和团内的推荐优秀青年人才作党的发展对象衔接起来等等。四是共同考核。对党建带团建实行双轨考核,保证基层党建带团建目标任务落到实处。

3、党建带团建督促检查制度。县市委组织部要将党建带团建的主要内容列入基层党组织建设的目标考核,每年会同团县市委对乡镇党建带团建各项进行督查、考核,在督查中对存在的问题及时提出,限期整改。同时要求各级党组织定期对基层党建带团建进行督查,做到一级抓一级、层层抓落实,并在督查中及时发现和基层先进经验,加以推广宣传,不断提高水平。

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精选养殖调研报告大全(22篇)篇十

为认真总结一年来工作,及早谋划和安排好下年工作,根据县委办公室、县人民政府办公室《关于上报xx年工作总结和xx年工作计划的通知》精神,上报我县xx年畜牧业工作总结和xx年畜牧业工作计划。

xx年,全县畜牧业工作在县委、政府的正确领导下,以党的收为目标,认真贯彻落实科学发展观,紧紧围绕良种、饲料、防疫、服务四大体系建设,以肉牛产业为重点,积极培育乌骨鸡特色产业,狠抓生猪标准化规模养殖,全面推进畜牧业持续、快速、健康发展。

1、畜牧业生产稳步发展。全县预计存栏大牲畜11万头,其中肉牛10万头,与上年持平。存栏生猪16.52万头、肉羊8万只、禽130万只,分别比上年增2.8、-0.3和0.4。出栏肥猪16.5万头、肉牛7.3万头、肉羊14.8万只,分别比上年增长2.9、1.1和2。完成肉类总产31225吨,禽蛋产量1700吨,分别比上年增长3和6.2。出栏肉禽225万只,与上年持平。畜牧业产值预计37120万元,比上年增长3。2、科技推广力度加大。一是加大畜禽良种推广力度,抓好劣杂公牛工作,共1775头。完成肉牛冻精改良19036头,完成计划任务的106,比上年增4.7,产犊13282头。

实施强制免疫,实施免疫标识和免疫卡管理。全县常规免疫注射猪瘟疫苗37.84万头次、猪肺疫疫苗6.68万头次、鸡瘟苗81.28万只、禽霍乱苗9.38万只、牛出败苗0.9万头;牲畜口蹄疫强制免疫注射67.2万头只次,其中牛19.3万头次、羊15.06万只次、猪32.83万头次;高致病性禽流感免疫130.72万只;高致病性猪蓝耳病免疫26.26万头,有效地控制了畜禽重大疫病的发生和流行。

协助保险公司做好能繁母猪保险工作,建立能繁母猪管理档案,全面开展能繁母猪的防疫保健工作,参保母猪死亡出险由乡镇畜牧兽医站勘验、鉴定,畜牧局审核无误后报县保险公司进行理赔。全县参保能繁母猪23871头,截至10月底,死亡836头,死亡率3.5,理赔595397元。能繁母猪管理在全省处于领先地位。

对全县2个乡镇、7个村委会、54个自然村的血吸虫病疫区的家畜进行检查和扩大化疗,共检查5136头匹只,检出阳性30头,阳性率0.58,共用吡喹酮42901.7克,投药21032头匹只。

850匹。检疫肉类3406头,对检出的病害肉按规定进行了无害化处理。

规范了全县兽药经营市场,不定期开展兽药、饲料、畜禽交易、动物产品市场执法检查,建立动物产品安全可追溯体系,立案查处动物防疫监督案件4起,当场处罚2起,没收不合格饲料100公斤、假劣兽药12个品种,价值500多元。发放宣传材料3000份,制作展板15块,使5万多群众受到了教育。动物卫生监督工作为全州树立了榜样,受到省动物卫生监督所好评。

一是认真做好项目研究申报和储备工作。我局固定专人负责项目工作,随时掌握国家产业发展政策和投资导向,从县情出发,做好畜牧业发展项目的筛选、编制工作。共向省农业厅申报了肉牛基地建设、良种繁育体系建设、动物防疫体系建设、优质奶源示范基地建设、无量山绿耳乌鸡系列开发等8个项目,其中:肉牛基地建设、肉牛冻精改良网点建设、优良牧草种植到位资金40万元,居全州第二位;动物防疫体系建设到位资金21.55万元,全州平衡;基层服务体系建设到位44.08万元,居全州第二位;退耕还林成果巩固养殖业建设到位资金174.12万元(xx年24万元;xx年150.12万元),居全州第一位;xx年现代农业技术体系(生猪)到位资金15万元,居全州第一位;生猪标准化养殖项目到位资金60万元,居全州第三位;畜禽品种资源保护、肉牛良种选育协作到位资金14万元,居全州第一位,共到位资金368.75万元。认真抓好项目储备工作,开展了优质牛肉开发前期研究工作,与乳业企业联系开发优质奶源乳兼用牛试验研究,编制了现代农业发展肉牛示范基地建设项目、秸秆养牛循环经济示范县建设项目、××县牛肉皮革加工项目建议书、××县无量山绿耳乌鸡系列开发项目、农业综合开发畜牧业建设项目等。二是认真抓好在建项目的实施工作。血吸虫病农业综合治理项目:我局组成项目工作组,在乐秋乡东升、乐秋、麻栗、猪街、米加禄和××镇白云、得胜等10个村委会继续实施血吸病农业综合治理家畜圈养项目,在上年实施的基础上,截至10月份,完成实施户2156户,已验收1604户,圈养家畜25478头,完成项目任务的127。生猪标准化规模养猪场(小区)建设项目:已完成4个生猪标准化规模养殖小区建设并验收,扶持发展规模养猪户55户,县生猪标准化养殖场已建成投产,种猪已全部配上种,并开始向全县供精。退耕还林成果巩固养殖建设项目:xx年规划,xx年实施的“退耕还林成果巩固养殖业建设项目”,涉及无量乡的新政和可保两个村委会,计划建设100户,共完成105户,其中:退耕农户105户,涉及420人,完成棚厩建设1895㎡,建青贮窖500立方米,饲料地255亩,开展科技培训1250人次,已超额完成项目建设任务。三是努力打造无量山乌骨鸡品牌。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇十一

近年来,xx市畜牧水产养殖方式从分散养殖向规模化、集约化养殖的逐步转变,规模养殖场建设发展较快,不同规模的畜禽养殖场(户)不断涌现,促进了我市畜牧业的发展。但是,随着规模养殖的发展,其生产过程中产生的排泄物以及饲料兽药残留物也给生态环境带来了一定的不良影响,因此,控制规模养殖对环境的污染刻不容缓。

截止2014年底,全市畜禽牛存栏达1.94万头、羊存栏2.57万只、猪8.32万头、禽类年末存栏15.84万只;全年牛出栏0.45万头、羊出栏3.61万只、生猪出栏9.11万头、禽类出笼41.01万羽。我市共有各类养殖大户400余户,其中规模养殖场达到144个,年出栏100头以上规模养牛场1个、年出栏300头以上规模养羊场11个、出年栏生猪500头以上的规模养猪场97个、年存栏1万羽规模蛋禽场1个。这些养殖场大多数没有办理环境影响评价审批手续。据调查,绝大部分畜禽养殖场基本都建于对居民会产生环境影响的区域内,一些乡镇的畜禽养殖场甚至就建在居民区内,距离周边居民或水源地都比较近,由于大多数畜禽养殖场没有配套污染处理设施,畜禽粪便尤其是散养的畜禽粪便直接排向鱼塘、沟渠、农田,再加上养殖场选址不当,不仅对周边地区环境构成威胁,而且在部分乡镇已经造成了畜禽养殖场与周边居民的环境污染纠纷。

(一)规模化养殖布局不合理。我市畜牧业逐步向集中化、规模化发展发展。但我市规模化发展进程中存在着畜禽养殖场分布不合理的现象,个别乡镇只有几家养殖场,而有的乡镇却存在十几家,其中有的村都存在好几家,并且紧紧相连。畜禽所产生的排泄物较为集中,加之不能及时有效的处理,就会导致囤积,对人和畜禽的环境造成严重污染。

(二)兽药、饲料等投入品使用不当。养殖者滥用抗生素、激素、微量元素等投入品,其产生的后果就是药物残留,对人类健康及环境造成严重危害及污染。

(三)畜禽废弃物得不到充分利用。养殖业逐渐向城镇、郊区转移,农业和畜牧业的脱节,导致了种植业与养殖业的分离,养殖者不种地,畜禽粪便及废弃物不能及时还田消纳。我市乃至全州较为缺乏有机肥料生产企业,而同时化学工业的迅速发展,化肥的产量大,价格低,从而导致大量畜禽粪便、废弃物得不到有效利用,造成了严重的环境污染。

(四)养殖场建设的监管力度不够。我市养殖场大多数没有办理环境影响评价审批手续,在养殖场新建过程中环保部门仅对部分大型养殖场进行环境测评,而且抓的不严,以致相关法规得不到有效执行。

(五)规划建设不合理,缺乏前瞻性。早期建造的养殖场,未经科学规划,选址、栏舍建设都缺乏前瞻性,布局建造随意,不少养殖场建在城镇近郊、村庄旁、河流溪沟畔。栏舍建设缺乏规划,多数是边发展边建设,布局凌乱,建造简陋、设施陈旧落后,易对周边人居环境造成影响。

(一)缺乏指导性政策及措施。州、市还未出台养殖业污染防治规划、养殖三区划分方案及相应的激励措施。同时现有畜禽污染防治的政策、法规不够完善。再加上认识不足、资金缺乏、技术匮乏等方面的原因,有些规定难以有效落实,现有的政策、法规大多数只是原则上的规定,缺乏可操作性。我市大部分养殖场管理粗放、薄弱,绝大多数集约化畜禽养殖场建设之初,没有办理环保审批手续,缺乏配套的污染防治措施和废弃物综合利用措施。大部分养殖企业重饲养轻治理,不愿投入大量资金用于环保技术或购买环保设备。

(二)部门职责不清,没有形成联动机制。全市各相关职能部门分工不明确,导致在管理上存在着很大的漏洞,加大了畜禽粪便污染治理的难度。如我市养殖污染防治财政项目实施主要由环保局实施,畜牧部门不了解。在监督过程中存在踢皮球,不能形成合力的情况。

(三)环境保护意识严重缺乏。全市大部分养殖户缺乏环保意识,追求短期经济利益,可持续发展意识极差。对进行粪污治理改造缺乏主动性,不愿花钱建设粪污处理设施,一心想着项目支持。同时部分养殖户忽视栏舍内部环境,对栏舍冲洗用水不注重控制,污水随意排放,畜禽粪便随处堆放,不建造堆放设施,严重影响了养殖场及其周边环境。

(一)政策法规层面

1. 政府制定养殖业污染防治规划。政府要及时编制养殖业污染防治规划,由规划、环保、畜牧、水利等部门联合制定禁养、限养、适养三区划分方案。同时积极正确上级激励项目,制定本地区污染防治激励措施。

2. 加大资金扶持、治理和发展生态养殖业。政府应建立规模养殖污染治理专项资金,主要用于粪污无害化处理及综合利用、研究环保型饲料和生态畜牧业的研究及推广。采取以奖代补的方法,鼓励规模养殖户投资养殖污染治理,对积极治理畜禽养殖污染的规模养殖场、户,在养殖用地、信用贷款等方面给予优惠与扶持。各级环保、畜牧行政主管部门,要在各自职能范围内对治污成效突出、示范作用明显的畜禽养殖场给予一定的政策优惠。积极帮助争取项目,多渠道引进资金及技术,使治污技术早日服务于养殖业。

(二)综合管理层面

1. 合理规化畜禽养殖场的建设。一是科学规划建设。养殖场(小区)的选址、规化与建造新建养殖场在传统建场选址基础上,将粪污处理纳入规划之中。二是创新改进措施。选择安装先进控温、通风、光照、粪便清理、粪污再利用、消毒、污水处理设备及粪尿加工处理设备等。三是加强绿化。利用绿色植物吸收二氧化碳,释放氧气,以达到降低温度、减少辐射、减少细菌和除尘除臭的目的。

2. 提高养殖环保意识。环保、畜牧等部门针对畜禽养殖对环境污染重要性进行宣传,要进一步加大对《畜牧法》《畜禽养殖污染防治管理办法》《畜禽养殖业污染防治技术规范》、《畜禽养殖业排放标准》等法律法规的宣传力度,提高全社会尤其是畜禽养殖者的环保意识,增强养殖者对实施环境污染治理的责任感和自觉性。

3. 建立联合机制,加大监管力度。环保、畜牧等有关部门要明确责任,加大力度、通力协作,建立长效监督机制,严把新建养殖场防疫条件的准入关,建设一个,达标一个。严格执行畜禽场建设的环保审批制度、排污申报制度和排污许可证制度等相关制度,对不遵守法规制度的,对不符合要求的,该整改的整改、该搬迁的搬迁、该关闭的关闭。

(三)技术层面

1. 推广环保养殖。一是规范用药管理。减少使用抗生素类添加剂,选择使用高效、低毒、无残留的绿色兽药;制定合理的免疫计划,不滥用疫苗。二是加快新技术推广。加快干湿分离、沼气化处理、有机无机复合肥加工等畜禽养殖污染防治实用技术推广采用干清粪生产工艺,实现畜禽粪便干清堆积发酵后就地消纳。三是推行生态养殖模式。积极推广“猪(牛、鸡)—沼—果(菜、树、鱼)”等多种生态养殖模式,从而实现畜牧业内部的良性循环,提高畜牧业的整体科技水平、环保水平和可持续发展水平。

2. 综合治理养殖污染。一是粪便达标排放。畜禽粪污经厌氧发酵处理和沉淀后,在经过曝氧、生化或过滤净化等好氧处理,使处理后的污水达到国家畜禽养殖业污染物排放标准向外排放。二是无害化处理。养殖场病死畜禽的尸体必须经过无害化处理,其他生活垃圾应遵照国家有关规定集中处理、综合利用,不得自行随处掩埋或焚烧。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇十二

××市是河北省水产养殖大市,养殖规模和产量在全省均居首位,占据了全省水产养殖业的半壁江山。尤其是改革开放以来,全市水产养殖业迅猛发展,在农村经济中发挥着越来越重要的作用,是农民脱贫致富、增产增收主要途径之一。我市水产养殖业所取得的进步与成绩是巨大的。但在整个行业发展过程中也存在着许多问题,值得我们去思考、去探讨。

目前,全市水产养殖面积达到106万亩,其中海水养殖面积70万亩(包括滩贝养殖),淡水养殖面积36万亩。水产养殖总产量29万吨,其中海水养殖产量11万吨(包括滩贝产量),淡水养殖产量18万吨。在海水养殖中,中国对虾、日本对虾和南美白对虾为主养品种,其中中国对虾养殖面积8.5万亩,日本对虾养殖面积12.5万亩,南美白对虾养殖面积4.9万亩,对虾总产量19982吨。工厂化养殖面积达到40多万平方米,养殖品种包括:牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水养殖中,鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼为主要养殖品种。全市水产养殖业呈现出方兴未艾的大好局面。从以上这些数字中我们可以看出我市的水产养殖规模不可谓不大,水产品产量不可谓不高,在农村经济中所发挥的作用不可谓不突出。然而,面对这些成绩我们仍需保持清醒的头脑,去发现发展中存在的问题,去研究制约行业发展的矛盾所在。

第一、养殖结构不尽合理,经济效益增长缓慢

纵观全市水产养殖结构状况,仍以传统的养殖品种占主导地位。海水以“三虾、三鱼、三蛤”为主,即中国对虾、日本对虾、南美白对虾、河豚鱼、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、杂色蛤等。淡水主要是鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼等。中国对虾和日本对虾虽然是很好的传统养殖品种,但由于受病害的影响,单产较低,经济效益不稳定。淡水传统养殖品种单产高,总产量大,但由于集中上市,又没有稳定的出口渠道,只靠内部市场消化,市场价格持续低迷,经济效益差。区域优势品种效应未能得到充分体现。工厂化养殖在我市发展很快,也丰富了海水养殖品种,满足了市场的需求;但水质环境问题、苗种问题、病害问题又成了工厂化养殖发展的三大发展“瓶颈”,制约了工厂化养殖的可持续发展。

第二、缺乏产品质量意识,难以形成出口创汇的拳头产品

目前,我市水产养殖主要以池塘养殖为主,而池塘养殖大部分采取精养方式,尤其是淡水池塘养殖,放苗密度大,产量高,这样的养殖模式曾给养殖户带来过很好的经济效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加剧及苗种品质退化等诸多因素的影响,病害频频发生,在整个养殖周期内需要不断用药,如消毒剂、抗生素、杀虫剂等。有些养殖户为了治疗鱼病,甚至使用一些剧毒农药,如溴氰菊酯、甲胺磷等,而这些药物的长期使用,造成病原体的抗药性增强,进而用药浓度就需不断加大,毒性也越来越大,药物残留严重超标,如此形成恶性循环。这样的水产品流入市场对人类健康将造成危害,存在着严重的食品安全问题,这和我们所倡导的绿色食品、无公害食品相违背,并且在国际市场中药物残留也成了水产品出口受限的主要因素,食品安全问题已经成为水产养殖业发展中的潜在风险。

第三、环境保护意识淡薄,环境污染日趋严重

受利益驱使和不当的宣传导向,有些地区为了追逐短期利益将大片的粮田改造成池塘,进行水产养殖,使当地植被遭到破坏,严重影响了当地的生态环境,产生不良的后果。养殖面积不断扩大,几乎有水的地方就养上了鱼,造成水源严重短缺,养殖环境急剧恶化。养殖环境的污染除了工业污染、农业污染与生活污染等因素外,养殖本身也会造成水环境污染。成吨、成百吨、成万吨大量的饲料投入养殖水体中,而这些饲料只有20%左右被鱼虾转化利用,其余80%将以不同方式流入水环境中,造成养殖水域富营养化,随着池塘换水的进行,这些被污染的养殖用水排入河流或海域,成为一种新的污染源,影响着人类赖于生存的大环境。水产养殖业本身造成的环境污染不容忽视。

第四、优良品种匮乏,种质状况退化

良种的选择和培育是增产、增效的关键。在其它条件不变的情况下,使优良品种可显著增加产量。而目前我市的状况是缺乏高产、优质、抗逆能力强的优良品种,种质退化现象严重;养殖亲体或苗种依赖于捕捞自然资源,造成自然资源衰退或破坏。我市的人工选育和遗传育种的研究研究基本上还仅仅处于起步阶段。我市水产养殖品种除极少数进行过系统选育和改良外,绝大多数水产养殖动物都是未经选育的野生种,累代养殖出现了种质退化、杂合度降低、遗传力减弱、生长速度减缓、成熟提前、品质降低、抗病力下降等问题。实践证明,品种问题已成为制约我市水产养殖业稳定、健康和可持续发展的重要因素。尽快培育出生长快、品质优、抗逆能力强的水产养殖动植物新品种,对于实现我市水产养殖业可持续发展具有决定性的作用。

第一、以市场为导向,养殖结构将不断优化

一是充分发挥区域优势,开发当地传统品种,使之形成规模,形成产业。如我市已经形成养殖规模的中国对虾、日本对虾、河豚、河蟹等,要把我们的传统优势品种做大、做强,在产品质量上、品牌宣传上加大力度。按照开发一个品种,形成一个产业,致富一方百姓的思路,搞好区域规划和品种结构调整。沿海地区除了发展一般的浅海滩涂养殖外,还要适度发展工厂化养殖和深海养殖,拓展海水养殖的空间,山区水库要大力发展增殖渔业和观光渔业。倡导多种养殖模式并存,以往的高密度、高产量养殖模式,将向低密度、高品质、高效益的自然生态养殖方向发展。

二是要根据市场多变性和多样性的要求,从以生产为中心转变到以市场为中心上来,紧紧围绕市场转。在引进和开发名特优新品种的过程中,一定要考察新品种对当地环境的影响,筛选出适合当地的优势品种,使之能形成规模、形成产业,并有自己的市场。比如我市引进的日本对虾、南美白对虾、罗非鱼等就非常成功。已初步形成规模化、产业化,并且具有很好的市场。只要各部门从实际出发,认真考察、论证,在新品种的引进和开发上下大功夫,就能够不断为水产养殖业注入新的活力。

三是大力发展休闲渔业,增加新的经济增长点。随着社会的进步,人民生活水平的提高,人们越来越讲究生活情调,休闲度假、观光旅游已成为当今社会的消费时尚。每个家庭在旅游度假上的消费支出较以往有了较大提高。我市旅游渔业资源丰富,各地应根据当地的具体情况,逐步发展独具特色休闲渔业,从而带动相关产业(如交通、旅馆、餐饮等)的发展。观赏渔业作为休闲渔业的宠儿越来越受到人们的关注。在城市家庭买个小鱼缸,养点金鱼、热带鱼,宾馆安置个鱼缸放点水草、珊瑚已越来越时兴,有条件的地区发展观赏鱼养殖及其系列产品将大有可为。稳步发展,逐步壮大,形成规模,形成产业后,将形成新的出口创汇品种。

第二、养殖品种不断优化,优质良种逐步增多

一是提高我市水产养殖育种手段的科技水平

在育种的技术手段上,充分发挥经典的选择育种技术的可靠性与稳定性,大力发展分子标记辅助育种技术,推动细胞工程育种育苗技术的成果转化,同时,注重其他育种技术的开发与应用,形成多种技术并举、各有侧重的发展局面。

二是改变优良品种缺乏的不利局面

在选育的种类上,目前应特别注意抓好对虾、扇贝、大黄鱼、牙鲆等海水主养种类的新品种培育工作。在此基础上,逐步开展其它重要种类的选种育种研究。对国外已经引进的名特优种类,如大菱鲆、欧洲鳎等,要强调对其遗传多样性的跟踪检测。对新开发和待开发种类,如石斑鱼、半滑舌鳎等,首先应完成人工条件下的亲体培育和苗种繁育技术的研究,摆脱养殖生产对野生资源的依赖性,在此基础上开展遗传育种的研究工作。

三是加强优良品种培育基地建设

建议由政府投入和企业配套为主,建设区域性的养殖优良品种培育基地,重点做好主要养殖类的新品种培育工作。充分发挥地方政府与大中型水产养殖企业的积极性,建立广泛地群众参与的优良品种选育体系。建议由权威领导部门牵头,组织有关专家制定一个面向整个产业的水产养殖良种选育计划,按产业发展的急需程度,分期分批分层次实施。合理地调配科研院所和生产企业的资源优势,把育种变为行业内专家和群众共同参与的行为。

第三、传统渔业将向现代渔业,数量渔业将向质量渔业不断转变

首先要大力推广产业化经营,充分发挥资源优势和区域特色,坚持“扶大、扶优、扶强”的原则,重点培育一批规模较大、实力较强、辐射带动能力突出的龙头企业,促进渔业增效,农民增收。龙头企业要不断加快科技进步,提高产品质量,改善经营管理,增强竞争能力。渔业主管部门要对龙头企业、渔业产业化示范区加强指导、协调和管理,促进渔业产业化经营的健康发展。

其次是提高养殖水产品的质量安全意识,增强市场竞争能力。入世以后,水产品市场将更加开放,渔业面临更为广阔的国际市场空间,市场竞争也会更加激烈,对水产品质量的要求将越来越高。以往那种只注重产量,忽视质量的生产理念将被淘汰。从当今水产品国际贸易的特点看,产品质量安全已经成为最主要的贸易壁垒。欧盟、美国、日本、韩国经常以卫生质量标准为由对我们的水产品出口进行限制。如2000年欧盟对我国冷冻虾检出氯霉素超标,从而全面封杀了我国养殖冷冻对虾对欧盟的出口,给我国对虾养殖业造成巨大损失。为了应对这种挑战,避免类似事件的发生,我们必须高度重视水产品食用卫生安全管理。首先要全面推行水产养殖标准化,建立一整套符合本地区,又与国际接轨的水产养殖标准体系。

二是要加快水产品质量监督检测体系建设,为全面提高水产品质量和安全性提供保证。三是依法实施水产养殖全过程质量安全管理制度,加大执法强制性标准的监督检查力度,引导并提高广大养殖户质量意识,使之能自觉地按照渔业质量标准进行生产。渔业执法部门要积极行动,切实抓好从“鱼苗到餐桌”全过程的质量监督管理,为广大市民提供更多的“无公害”水产品。

第四、养殖标准化体系将不断完善

为了提高养殖水平,实现水产养殖业的持续健康发展,就必须提高广大从业者的整体素质。从事水产养殖实行养殖证制度是一项切实可行的有效方法。早在1986年颁布实行的《渔业法》中就明确了养殖证制度,但由于种种原因该制度没有得到彻底贯彻落实。按照农业部《完善水域滩涂养殖证制度试行方案》的要求,各地高度重视,并已经逐级落实。我市也将在有关部本的协调下,把该项工作扎扎实实地开展起来。另外,对养殖环境、苗种、渔用饲料与渔药等进行全面管理将进一步加强,为广大养殖户提供强有力的保障。

总之,高品质、绿色环保、无公害将是今后水产养殖业发展的主要方向。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇十三

—陆川县亿龙达蛇类养殖专业合作社产业扶贫案例。陆川县亿龙达蛇类养殖专业合作社所在地四乐村为“十三五”整村推进扶贫开发贫困村。村总人口8292人,其中在册的贫困户126户,贫困人口654人。根据整村脱贫和贫困户脱贫基本要求,四乐村拟将陆川县亿龙达蛇类养殖专业合作社扶植发展为村特色产业,产业助推扶贫发展。

陆川县亿龙达蛇类养殖专业合作社位于珊罗镇四乐村麻地塘片,原陆川县第二水泥厂内,法人代表为李武,成员出资总额为300万元,各类证照齐全,拥有营业执照和野生动物驯养繁殖许可证。合作社拥有养殖场3800多平方米,冷库350多立方米,现养殖各类蛇存栏2万多条,出栏1万多条,产值300多万兀。

合作社于2008年初成立陆川县亿龙达蛇类养殖场,并带领广大农户开展蛇类养殖,至今有着8年的蛇类养殖经验,积累了小苗开口、疾病防治、成蛇管理、无冬眠养殖、采毒技术等系统、丰富的专业技术,并拥有蛇类养殖专业技术人员5人,其中3人负责合作社内养殖户的技术指导。合作社2016年被玉林市团委授予“玉林市青年创业示范基地”称号。

采用“合作社+农户”模式助力农户增收。农户自愿加入合作社进行养殖,合作社集体采购种苗、词料,免费提供养殖技术培训,并负责成蛇的销售,解除养殖户的后顾之忧。养殖户可以利用自家旧房进行小规模养殖,一间十几平方米的房间约可养殖150条蛇,场地占用少,无污染,产值高。目前加入合作社进行蛇类养殖的农户80多户,年产销各类肉蛇达16万多条,约240吨,产值超过3000万元,每年使广大加入合作社的农户增收超过900万元。

目前肉蛇销售总体情况供不应求。2016年的肉蛇均价70—80元/斤,养殖成本为50—55元/斤,利润达到20多元/斤,以每条3斤左右计算,一条蛇利润达到六七十元。肉蛇主要销往广州、长沙、上海、南京、浙江等较发达省市,供不应求。

(一)扩大养殖甚地规模。合作社法人养殖基地将进一步扩大规模,成为贫困户入股分红的稳定平台。扩大规模约可以吸收330万元资金,每年可给入股贫困户分红30多万元。

(二)扩大合作社规模。合作社希望通过吸收更多的贫困农户加入,进一步扩大合作社成员规模,带领广大农户发家致富。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇十四

近年来畜牧业在促进农业产业化、解决群众温饱、丰富城乡居民“菜篮子”等方面的作用越来越显著,成为农业增效,农民增收的重要途径之一。我镇在发展畜牧业上具有独特的区位优势和资源优势,并有了长足发展。

我镇抢抓机遇,把发展畜牧业作为调整产业结构,增加农民收入的重要举措来抓,积极调整畜禽品种结构,推广普及科学实用技术,大力发展养殖大户,兴办规模养殖场,促使全镇畜牧业生产的经营方式由传统养殖向科学养殖转变。同时,制定了以生猪养殖为主,兼顾奶牛、兔、鸡的发展思路, 2015年,全镇生猪在栏32758头,羊存栏3450只,家禽存栏89000只;出栏量分别为61000头、4200只、16000只,良种率达到90%。全镇畜牧业总产值1740万元,占农业总产值的35%,畜牧业经济总量在农业经济总量中“三分天下有其一”,已成为带动全镇农业经济发展的重要支柱产业。我镇畜牧业发展呈现出以下几个特点:

1、规模养殖初具规模

结合全镇畜牧业区域布局和生产实际,以实施整村推进扶贫开发和发展一村一品项目为契机,采取政府扶持、群众自筹等多种方式多渠道筹措资金,以村为单位,集中连片,发展规模养殖基地建设,走规模养殖场与农户散养相结合的路子,积极推进畜牧产业化进程。目前,规模猪场20家,规模兔场5家,规模奶牛场3家,初步形成了“农户+基地”的规模化生产、产业化经营的新格局。

2、动物防疫措施到位

自实行县、乡、村行政技术双轨目标管理责任制,每年年初镇村两级签订责任书,定指标、定任务,对防疫工作实行行政部门保密度、业务部门保质量的工作机制。特别是从2015年起,实行镇村村防疫人员包村,防疫结果与年终考核挂钩的防疫工作承包责任制以来,坚持“预防为主、综合防治、强制执行”的原则,把“两强一打”作为重点防疫措施,组织防疫人员进村入户,广泛宣传动物防疫的重要性,严格“两强一打”防疫措施,切实做到村不漏户、户不漏畜、畜不漏针。确保我镇长期以来畜牧业健康发展。

3、服务体系健全

镇里积极加强防疫服务体系建设,不断完善镇村技术服务网络建设,形成了镇有畜牧中心,村有防疫员和兽医的服务网络体系。

1 、缺乏全镇上下突出抓好畜牧业发展的共识

畜牧业作为全镇农业经济支柱产业之一,对农业经济发展拉动力强,贡献率高。但畜牧业在农业生产和农村经济发展中的地位不高,工作力度不大,扶持政策不明显。特别是涉农部门在发展畜牧业上各自为政,缺乏全局观念,相互沟通,项目协作不够,在一定程度上制约了畜牧业的发展。

2 、养殖规模偏小,产业化程度低

规模养殖整体发展不足,还没有形成一批具有市场竞争优势的养殖基地。在市场牵龙头,龙头带基地,基地连农户的连接上缺乏有效对接,在建立利益共同体这个实现产业化的关键环节上差距较大。同时,畜禽产品以原始产品出售,缺乏深加工增值环节,没有形成品牌产品。家庭养殖、粗放经营仍是我镇畜牧业发展的主流。

3 、对畜牧业扶持力度不够,资金投入不足

在资金投入上,对畜牧业的倾斜和扶持不够,畜牧业仍处在自发的发展状态。在基础设施建设上,尽管在一些养殖领域初具规模,饲养量、交易量较大,但全镇没有一个专业的固定的畜禽产品交易市场,大多数养殖户只能东奔西走找市场,零敲碎打搞交易。还有一部分养殖户由于受传统观念和资金短缺双重制约,在扩大规模、扩大生产上只能靠自身积累来完成,无外援资金帮助和扶持,只能小规模经营,经济效益低下,抵御市场风险的能力弱。企业普遍存在发展资金困难的问题,银行信贷难的现象较突出。

4、动物防疫工作仍还没有引起群众的高度重视,人畜禽共住现象普遍

在我镇养殖小区内,管理规范,饲养科学,对畜禽防疫重视,具有严格的保健程序、医疗程序和防疫程序,防疫措施到位。但分散在广大农村的养殖专业户,大都家庭养殖,人畜禽共住,除进行简单的消毒外,出入圈舍时无必要的防护措施,人畜禽直接接触频繁,加之缺乏防疫知识,疫情隐患很大。同时,部分村兽医进行防疫时按规定收取一定费用,使部分群众不愿接受,造成防疫工作不能全面有效的开展。

1 、提高认识,统一思想,齐抓共管,把加快畜牧业发展摆上镇政府的重要议事日程

要进一步提高畜牧业发展对新农村建设重地位的认识,从解决“三农”问题的高度,增强发展畜牧业的紧迫感和责任感,并作为产业结构调整和促进农民增收的突破口来抓。要切实加强领导,落实责任,调动和鼓励全镇畜牧工作者,引导和帮助农民群众大力发展畜牧业。要加强对全镇畜牧资源的调控和整合力度,编制切实可行的整体发展规划,合理布局,稳步推进,按照“一村一品”的原则,逐步培育发展一批特色鲜明、业主突出、优势明显、上规模、上档次的畜牧养殖基地。要树立大畜牧、大产业、大效益的全新理念。要进一步加大协调力度,最大限度的整合各种政策优势、资源优势和项目优势,给予畜牧养殖适当的倾斜和扶持。各相关部门要畅开“绿色通道”,简化办事程序,提高服务效率,排除一切干扰。

2、以规模养殖为重点,结合“小规模、大群体”的路子大力推进畜牧产业化进程

一是要发展养殖小区,实施示范工程。按照“统一规划、统一管理、分户经营、集中服务”的原则,创建一批无公害、标准化生产的养殖小区。

二是要结合“小规模、大群体”的路子,农户可以有效利用农闲时间和农作物副产品,使养殖成为农民增收的有一重要途径。

三是要大力完善市场体系建设,推进产业化进程。按照市场牵龙头,龙头带基地,基地连农户的产业化运作模式,不断加强和完善市场服务体系,兴办畜禽专业市场,发展市场服务中介组织,组织成立“小冀镇生猪养殖协会”,降低广大养殖户经营风险。进一步兴办一批新的龙头企业,特别要注重畜禽产品加工项目的引进,不断延伸产业链,提升经济效益。同时要加强畜禽产品认证和产地认定,努力创造名牌产品,把我镇畜牧业做大做强。

3、加大对畜牧业的投入和扶持力度

一是要加强基础设施建设,改善发展环境。对全镇已形成基地优势的区域和适宜发展的地区,要切实加大路、水、电等必要的基础设施建设,为广大养殖户创造良好的发展环境。

二是要把加大项目争取和招商引资作为畜牧业投入的重要渠道,抓住省市县对农业项目倾斜的有利契机,通过各种渠道争取项目。

三是要把扶贫开发、水利建设、农村能源建设项目紧紧围绕全镇畜牧业发展来布局,整合各类项目优势,采取项目捆绑,集中投资的办法,发挥资金规模效益。四是要通过采取小额信贷、贴息补助等形式,支持养殖户和企业引进良种,繁育良种,扩大和提升养殖规模和水平。四是要在支农资金的安排上对畜牧业给予重点扶持和倾斜,并通过政策导向和资金引导,调动和吸引社会资金投入发展畜牧业。

4 、提高科技含量,实施品牌战略,不断提高畜禽产品的市场竞争力

要大力提倡科学饲养、科学管理和市场化经营的全新理念,注入先进的、前沿的科学技术,打造品牌,增强市场竞争力,提高效益。一是依托企业,加大对良种畜禽的引进、繁育和推广工作。如采取人工受精和胚胎移植等先进技术,加快对本镇畜禽的改良提高。二是兴办一批养殖示范区。借鉴外地兴建养殖示范园区建设的成功经验,通过争取项目,兴建一批养殖示范小区,帮助和带动广大农民群众发展养殖业。三是加大对基层广大养殖户的培训力度。要进一步加大改革力度,实施科技特派员制度,让畜牧技术干部走出机关,服务群众,切实发挥好专业技术人员的作用。同时结合“三下乡”、“科普之冬(春)”等活动,不断加大对养殖户的技术培训力度,不断提高养殖技能和水平。

5 、大力实施疫病防治工程,为畜牧业的健康发展保驾护航

要进一步加大对《动物防疫法》等法律法规的宣传力度,按照“预防为主,科学免疫,重点防治”的原则,以牲畜口蹄疫和高致病性禽流感为重点,加大防疫工作力度。继续实行动物防疫双轨目标管理责任制和防疫人员包村,防疫结果与年终考核挂钩的承包责任制,积极探索畜禽防疫工作的有效机制,使全镇动物防疫工作走上制度化、规范化和法制化的轨道。同时,要加强镇畜牧兽医站基础设施建设,采取财政投一点、向上级业务部门要一点的办法,多渠道筹措资金,购置必要的防疫器械和药品,充分发挥乡站的作用,为畜牧业大发展提供保障。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇十五

为全面掌握和了解我乡家禽养殖情况,积极向县委和乡党委反映农村人民群众的呼声和期盼,2017年底,县委举行“三问三看”大型调研活动以后,我深入到十里铺乡闫湖村委对村民家禽养殖情况进行了实地调研。目前,随着人民生活水平的日益提高,人们对肉、奶、蛋制品的需求量快速增加。在这种趋势的带动下以及在建设社会主义新农村的思想指导下,农村家禽养殖业迅速发展起来。家禽养殖业为农村的发展注入了新的活力,就农村家禽养殖场所遇问题展开调研。

农村本就相对落后,网络等较快捷、广泛获取信息技术的手段未兴起。家禽养殖场的经营者大都为中老年人,由于各种的原因,他们大都受教育程度很低。信息的溃乏导致了他们对本产业以及相关行情的掌握、分析、预测和应用的失败。这样盲目的养殖必将大大增加其养殖的风险性。家禽养殖场现如今还大都在采用传统的先生产后出售经营模式,这又使养殖户们失去了一道降低风险的保障。

疾病是影响农村家禽养殖业发展的一个重大问题。如今,家禽疾病呈病种增多,新病不断出现,非典型疾病增多态势发展。当遇到病情时,越来越青睐于自诊自治。农村家禽养殖场的人员大都具备一些经验,有时遇到一些常见的疾病也确实可以治愈。可是更多的时候,由于缺少科学的诊疗知识,经过对一些病症相似而致病机理却大为炯异的疾病做出错误的诊治,而且,对于一些隐性疾病,更是凭感觉诊治。

农村家禽养殖场由于资金缺乏,无力购买自动化设备,不得不全依靠人力饲养。自动化设备的缺乏也严重影响了农村家禽养殖规模的扩大。

1、防疫过程有漏洞。如今,几乎所有农户都能坚持对家禽进行防疫。但是由于缺少人手等原因,防疫过程是该注射或其它较复杂的防疫方式简化为饮水防疫,这样起不到防疫作用,效果很差。

2、病死家禽得不到规范处理。在农村家禽养殖场中,需隔离的家禽依旧与发病禽混在一起,这易促使疫病传播,加剧了疫病的防治难度,甚至有些造成病情失去控制的可能。病死家禽,仍处理不规范。没有按规定做到深埋或烧毁,这些病死禽都携带大量病菌病毒这就有可能对养殖环境造成污染,为今后的发展埋下了隐患。

3、消毒工作不到位。由于消毒是否到位并不直接对养殖造成影响,所以一些养殖户都是起始时较注意,以后对此就逐渐失去了重视。

现在普遍存在的现象就是家禽养殖种类较为单一,这也就是未能横向发展。此种情势加上农村养殖又不相互联合不但会使其自身力量减弱,甚至还会导致恶性竞争。

虽然现在家禽养殖业刚兴起不久,然而其发展方向已与可持续发展有了很大的背离。主要表现在:

(1)滥用药物。这样给药的家禽体内药物残留量大,完全不能达到如今人们对“健康、绿色、无污染”的要求。这就为家禽走出本地造成了困难。

(2)大量占用可耕地建设养殖场房。一些养殖户在起初的小规模养殖时取得了一些利润,便求利心切,急于扩大规模,于是多方筹集资金建设场房。而为了交通便利、面积充足等因素,大部分新建场房都远离村落,于是很多可耕地被占用。而且,小规模养殖与大规模养殖有很多不同之处。小规模养殖易管理,易防控,风险相对较小;而大规模养殖中的相当一部分没有充分考虑扩大规模后可能出现的问题而盲目扩大其规模,这也是不走可持续发展道路,畸形发展的具体体现。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇十六

为了学习借鉴外地成功经验,推进我县土鸡养殖产业健康、快速发展,近日,县政协主席带领县发改局、水产局、坪镇、铺镇、太常乡、口乡农业等部门、乡镇和企业负责人赴x县考察学习。湖南省农大教授黄兴国、市委驻口乡扶贫工作队队长李沅东随同考察。大家参观了牧业公司下属的二分场标准化养殖基地、饲料加工厂和活禽交易市场,并与公司负责人进行了深入座谈。x县完整的产业策划、强烈的竞争意识、有力的扶持措施,给大家留下了深刻印象。通过学习考察,开阔了眼界、找到了差距,触动很深,启发很大,收益匪浅。

一、养殖产业的经验。

x县是常德市唯一的省级贫困县,国土面积3973平方公里,其中耕地面积67.48万亩、林地421.04万亩;森林覆盖率70.7%;总人口67.9万人,其中农业人口57.5万人;20xx年实现生产总值162.9亿元,完成农林牧渔总产值53.3亿元,而以土鸡为主的养殖业产值占农林牧渔总产值的49.4%。土鸡养殖产业的迅速发展壮大归功于牧业的引领带动。牧业公司是一家集种鸡繁育、肉鸡养殖、饲料生产、屠宰加工于一体的省农业产业化重点龙头企业,注册资金7625万元,总资产4.1亿元,荣获省私营企业“500强企业”称号。年孵化家禽苗6000万羽,现有养殖基地21个,专业养殖大户20xx余户,年加工4000多万羽,产值达到6.15亿元,肉鸡养殖已成为该县千家万户致富的支柱产业。

1、创新“双佳模式”。“双佳模式”实质上是“双佳牧业公司+双佳禽业合作社+养殖户”的家禽养殖模式,核心体现在“合作”上。公司历经三次大的“合作”升级,第一次“合作”始于上世纪90年代,x县二都乡两个青年农民喻自文和邢卫民分别创立了亚飞农牧科技有限公司和宝峰禽业有限公司,通过走“公司+农户”路子取得成功,完成了资本的原始积累。第二次“合作”发生于20xx年,为应对省内另一大型企业的激烈竞争,亚飞农牧科技有限公司和宝峰禽业有限公司实施强强联合,组建湖南双佳农牧科技有限公司,合并后实力大增,发展速度明显加快,规模不断扩大。第三次“合作”以20xx年双佳禽业合作社成立为标志,出于降低公司与养殖户交易成本和保障养殖户权益考虑,长期与双佳农牧公司合作的463个养殖大户横向联合成立双佳禽业合作社,与公司纵向合作,进一步规范和制约双方的责、权、利,“双佳模式”正式形成。“双佳模式”的具体运作方式是:合作社与公司签订养殖协议,联合向养殖户提供“六包”、“两协助”服务,“六包”即包供应鸡苗、饲料、药品、养殖设备、技术服务、保价回收产品,“两协助”即公司协助养殖户建场选址、协助养殖户防疫。此模式有三个显著特点:一是合作社和公司承担主要市场风险,提高了农户养殖积极性;二是通过为社员和养殖户提供生产技术服务,有利于标准化生产,确保产品质量;三是保价回收产品,通过统一销售,降低了单位销售成本,实现了养殖户利益最大化。

2、实施带动战略。牧业作为龙头企业,它内联千家万户,外接国内外市场,在带动养殖户致富过程中,一是注重信用。坚持诚信为本,与养殖户互惠互利,经受了“非典”、“禽流感”的危机考验。二是抢抓机遇。x县土鸡养殖规模原本不大,邻近的慈利县20世纪八、九十年代土鸡养殖产业十分红火,但由于经营管理不善,于1996年急剧萎缩,双佳牧业抓住机遇吸收大批外流技术人员加盟公司扩大生产,迅速抢占了市场。三是开拓市场。面对不断变化的市场需求,公司先后开发出20多个市场畅销的肉鸡品种,扩大市场占有率,目前该公司肉鸡不仅占领了全省六分之一的市场份额,还成功打入了湖北、广东、贵州、江西、四川、云南等外省市场,并进军肉制品加工领域。

3、打造“”品牌。创名牌产品,带一方产业,活一方经济,富一方农民,成为养殖业的成功经验。公司通过发挥资源优势,引进先进技术、人才和管理经验,建立质量可靠的生产基地。以优良的品质抢占国内外市场,强化宣传攻势,健全销售网络,扩大品牌影响,公司先后获得常德市十大农业科技龙头企业、市农业产业化十大标志性龙头企业、省农业产业化重点龙头企业、iso9001质量管理体系认证企业、省著名商标、全国供销合作总社农业产业化重点龙头企业等15项荣誉称号,“”牌优质土鸡从走向长沙,进入全国省会城市,产品供不应求。

我县是全省县域面积最大的县、国家扶贫开发工作重点县、武陵山片区区域发展与扶贫攻坚县、移民大县、革命老区县和比照西部大开发政策执行县,与x县相比政策优势明显。全县版图面积5852平方公里,其中林地面积685万亩,占土地总面积的78.4%,森林覆盖率高达76.19%,地处亚热带季风湿润气候区,气候温和,四季分明,光照充足,雨水集中,山区小气候明显,光照差异较大,良好的生态环境、广阔的林地资源、适宜的气候条件适合发展生态土鸡养殖。

省农大是我县土鸡养殖技术后盾单位,阵容强大的博士团将长期进行技术服务。另一方面,土鸡养殖是我县传统农业产业,农村散养土鸡十分普遍,养殖技术成熟,土鸡品质好,深受市场和消费者青睐。今年7月,湖南农大博士团来沅陵进行了为期7天的考察调研,对我县发展生态土鸡养殖产业的良好前景给予了充分肯定。

x年,全县完成农林牧渔业总产值27.19亿元,其中养殖业产值6.9亿元,仅占农林牧渔业总产值的25.4%,禽肉产量0.53万吨,禽蛋产量1142吨,家禽存笼133.15万羽,远不如x县的产业规模,产业发展潜力巨大。为了加快生态土鸡养殖业快速发展,我县成立了“沅陵县生态土鸡养殖协会”,正在向国家工商总局申请“沅陵土鸡”商标,开通了“沅陵土鸡网”,建立了口、铺、筲箕湾、肖家桥、二酉等7个生态土鸡养殖示范小区,土鸡养殖专业合作社发展到7个、蛋鸡养殖合作社3个、土鸡养殖公司5家、种鸡场2个、养殖专业户380户,年饲养蛋鸡110万羽,出栏、销售土鸡120万羽,销售种苗170万羽,在长沙、株洲、湘潭、怀化、沅陵县城设立了专营店15家。据测算,饲养1只土鸡的成本为38元,养殖周期为5-6个月,商品土鸡的价格为18元/500g,按每只1500g计算,每只土鸡纯收入可达10元左右,经济效益十分明显。

虽然我县生态土鸡养殖取得了一定的成效,但还存在一些不足,主要表现在:一是缺乏规划指导。还没有制定产业发展规划,制约了产业有序、快速发展。二是缺乏龙头带动。全县虽然已经成立了亚泰禽业、鑫泰农业等5家公司,但是总体规模偏小,带动作用有限。三是缺乏扶持政策。我县对生态土鸡养殖产业发展,还没有引起足够重视,没有出台相关的扶持政策,导致产业发展后劲不足。四是品牌建设滞后。我县虽然在长、株、潭、怀化和县城设立了一些专营店,但是品牌杂,如“口山林鸡、横石鸡、筲箕湾辰州府鸡”等,没有统一品牌,形成品牌优势。五是服务体系建设滞后。我县规模化养殖没有形成管理规范、服务专业、保障有力的畜禽防疫体系,养殖风险大,制约了产业发展。

三、对我县发展土鸡养殖产业的思考与建议。

x县土鸡养殖产业发展经验,对加快我县产业发展,具有积极的指导意义和借鉴作用,重点要加强以下五个方面的工作。

1、制订产业发展规划。要立足县情实际和市场需求,科学定位,合理布局,制订发展规划,实现“区域化养殖、专业化生产、一体化经营”。根据产业发展现状和前景,建议将土鸡养殖明确为我县农业特色产业,聘请湖南省农大为我县制订科学的产业发展规划。

2、积极培育龙头企业。实施龙头企业带动是拉动养殖产业化经营的重要途径,一个龙头企业能带动起一个主导产业。要树立重视农业龙头企业就是重视农业的思想,首先是鼓励现有农业企业做大,其次是加大招商引资力度,引进有实力企业做强,再次是要大力发展农村专业合作社,发挥龙头企业、专业合作社的桥梁和纽带作用。

3、出台相关扶持政策。要出台扶持龙头企业发展、鼓励招商引资、支持私营经济和农村经济合作组织发展的政策措施,并在项目用地审批、资金投放、税费减免等方面给予扶持,将土鸡养殖与“一创双带”、农村精准扶贫相结合。县政府要设立专项奖励基金,对养殖大户、加工企业进行奖励,要积极争取项目、资金,切实加大对土鸡养殖产业的投入力度,特别是对养殖示范小区的水、电、路等基础设施建设的投入。

4、加快土鸡品牌建设。针对品牌杂、乱、多,业主相互降价、恶性竞争的实际情况,尽快将“沅陵生态土鸡”确立为全县的统一品牌,出台《沅陵生态土鸡质量标准》和《沅陵生态土鸡证明商标使用规则》,符合质量标准的企业和养殖户均可无偿使用该商标。在此基础上,加大扶持力度,鼓励营销、深加工企业做大做强,对在县外设立“沅陵生态土鸡”专营店的按照标准进行补助,对作出突出贡献的企业和个人进行奖励,扩大品牌影响力。要继续采取“政府搭台、企业唱戏、市场运作”等方式,积极参加和举办农产品交易会、经贸洽谈会和农业博览会,帮助企业和养殖户寻求合作、推介产品。

5、加强畜禽防疫体系建设。畜禽产业发展离不开完善的防疫体系。要围绕龙头企业发展,加快家禽标准化养殖小区建设步伐,要抓紧建立健全县乡畜禽防疫体系,搞好技术指导服务,确保全县养殖业的健康发展。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇十七

该村散养户没有拓展外销渠道,畜禽产品主要依赖于本地的屠户收购,其价格完全由屠户掌控,致使其产品卖不起价钱,严重影响养殖户的积极性,制约了生产的发展。

2、畜牧业生产结构单一

畜禽品质普遍退化,由于各养殖户长期高度分散经营,畜群近亲繁殖,种畜更替难,不能有效进行家畜品种改良。家畜品种单一,呈逐渐退化状态,直接影响着畜禽的个体生产性能、抗病能力和畜牧业生产效益。

3、畜禽疫病严重

由于缺乏科学的养殖知识,加之畜禽生长环境差,导致畜禽发病率高,有的农户甚至存在侥幸心理,认为自己的畜禽不会生病从不搞防疫,一旦疫病发生全村遭殃,而且发病后往往又不及时治疗,造成重大损失。据调查,每年都有相当部分畜禽死于高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等各类传染病。

4、加工业滞后,组织化程度低

畜牧业的大力发展,需要加工业做坚强的后盾,更需要龙头加工企业的带动。目前坪地营村的畜禽产品,基本上是屠宰后卖白条肉的初级加工企业,不仅产品档次低,附加值低,科技含量低,竞争力弱,而且产品不能外销,只能在当地销售,严重影响了畜禽产业的做大做强。畜禽的肉食加工也是一些小作坊,严重制约着畜牧业的发展。

在畜牧业生产经营中养殖户的组织化程度低,“龙头”企业少,不能有效带动养殖业的发展,主导产业、产品存在有势无优,有量无质,品牌效益差等问题,缺乏市场竞争力。

5、环境污染严重

随着养殖规模不断扩大,畜禽排泄物大量增加,大部分养殖户未经处理直接排放,走进坪地营村可以看到路边堆积的畜禽粪便,味道呛人难受,严重影响环境。

水是生命的源泉,每个人每天都离不开水,但是目前农村农业化肥用药,畜禽养殖生活污水直接或间接进入河流等污染方式是当前现代环保问题,污水泛滥等渗入地表,使地表水受到了严重污染。为了从根本上改善村民饮水问题,使之远离污染水,喝上放心水,应从水源和地表水流通方式加强治理,使每家每户都能饮上健康水,放心水。

经过多次进入村民小组,走访群众,和群众聊天,发现大部分家庭都是单层瓦房,村容村貌较差,村里的道路在下雨天却是泥泞不堪,坑坑洼洼,严重影响通行,实现社会主义新农村目标还需要一些项目的支持和政策的扶持。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇十八

在高峰镇党委、政府的领导下,古国华于20xx年元月承包了原白沙孵化场,成立了高峰镇土鸡孵化场,设想走“公司+农户”的经营之路,发展地方优质土鸡生产。拟发展地方优质土鸡5个品种,每个品种鸡600羽。种鸡孵化场采用现代化的高科技管理,实施严格的防疫制度,对种鸡进行全面的免疫监测和白痢净化,以实现“抗病力强、成活率高、生长快、风味美、经济效益高”的品质一流的鸡苗。目前,孵化场已孵抱出了第一批鸡苗6700余只,发展了规模较大的养殖农户有9户,其中最多的是五洞镇月江村6社的张德平饲养了20xx只,其余的养殖户大都在500只左右且集中在高峰镇红星村。通过对这几家养殖户的走访,目前他们的饲养情况普遍较好,成活率高,养殖户都对此充满了信心,似乎已看到了成功的希望。

二、存在的问题。

1、技术指导跟不上。通过走访,目前饲养的几家农户(除少数是曾经饲养过外)大都只是有养鸡的爱好,而无饲养的技术。就是饲养过鸡的养殖户目前也只是按照他们的一些老办法在饲养。因此,他们迫切需要有专业技术人员对他们进行指导。但目前,整个高峰镇土鸡养殖种场的技术人员只有1人,而且还要负责种场的管理,面对分散的养殖户,他已显得力不从心。自第一批鸡苗发放到养殖户手中至今,他几乎没到各家进行技术指导。大多的养殖户都是按照自己的老办法在那儿小心翼翼地饲养。

2、饲养行为具有短期性。一些养殖户之所以到高峰镇土鸡养殖场购鸡苗,是因为养殖场给予他们承诺:“赊销鸡苗和饲料、保证鸡苗成活率高、生长快、2-3个月就能出笼销售、养殖场收购成鸡、收购时收回成本”,解决了农户“难成活”、“销售难”的后顾之忧。但是,目前农户的饲养方法实际上却是一个土鸡良种饲养,养殖出来的鸡无法保证土鸡的品质,这种鸡在市场上销售最多只能一时占有市场,一旦消费者发现这是一种貌似土鸡的良种鸡,就很难保证良好的销路。到时种养场的承诺也很难兑现,农户又会陷入“卖难”境地,丧失饲养的积极性。

4、饲养成本较高。一则是因为养殖户缺乏饲养经验,在饲养的过程中,饲料浪费较大。二则是因为养殖户在饲养过程中只追求短期育肥,而不计算饲养的饲料成本,实行土鸡良种饲养。

三、对策。

1、加强宣传教育,提高认识水平。发展土鸡的目的是顺应人们的生活所需,最终增加农民的收入。随着人们生活水平的提高,人们喜好的是纯土鸡。也只有纯土鸡才能占领良好的市场。要保证纯土鸡的品质,就必须实行土鸡土养。否则,就只能是短期饲养行为,最多只能在第一批或二批饲养中赚取一点钱,但要上规模,形成产业化经营,就很难保证。

2、加强技术指导,增强农户信心。种养场必须配备更多的专业技术人员,在鸡苗出笼到农户家后,要随时观察鸡苗的长势,并随时给予一些技术指导,让农户在养殖过程中始终充满信心,并增强饲养的积极性。否则,将会因为一家受损,而数家受怕。

3、加强业务培训,提高业务素质。再多的技术人员也只能对养殖户进行一些技术指导,不可能进行实地驻点饲养,因此,必须对养殖户进行一些常规业务培训,提高他们的业务素质,以便在饲养的过程中能对一些常见病症进行及时处理。

4、成立养殖协会,带动农民致富。成立协会的目的就是要让协会会员之间互通信息,共谋发展。首先,要让一部分具有养鸡爱好并且已在饲养的农户成为协会的首批会员,让他们带动周围的农户加入协会成为会员,从而扩大饲养规模。要通过协会的形式,促使他们在饲养过程中相互交流饲养经验,共同探讨饲养技术、抑制市场风险、降低饲养成本。要通过建立协会来实现养鸡产业一体化,带动更多的农民致富。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇十九

去年在市场价格大幅回升的强劲拉动下,农户蓄牧业生产还是保持了良好的发展势头。

(二)养殖特点。

1、自去年上半年以来,随着生猪价格的大幅回升,调动了一些农户的生产积极性,生猪生产得到一定发展。通过村支部书记介绍和部份农户走访,去年,农户生猪出栏比上年有所增长。

2、农户基本上没有规模化养殖。

由于受前年猪流感等动物疫情的影响,养殖业风险增大,使得一些准备投资养殖业的养殖户失去信心,而转入其他行业发展。

3、耕牛养殖一使役为主。

二、农户畜牧业发展存在的主要问题。

在调查过程中,通过调查和询问,了解到当前影响农户畜牧业发展的问题主要有以下几个方面:

(一)农户饲养方法落后,畜牧业生产的技术有待进一步提高当前我村散养农户饲养牲畜、家禽仍以传统方法为主,饲养时间长,养殖成本高,群众对畜禽防疫观念不强,特别是对家禽忽视疾病防疫,死亡率极高。在走访询问中了解到,由于散养农户轻视对家禽疾病防疫,导致个别农户家禽死亡率高达50%—60%。

此外,农村生猪散养户饲养的本地母猪,并没有采取科学的人工授精技术,而采用公猪配种自然繁殖,增加了一定的成本。

农户对发展养殖业积极性还是不高。

品意识较差。

三、加快农户畜牧业发展的几点建议。

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精选养殖调研报告大全(22篇)篇二十

xx村现有养鸡专业户25户,存栏达到25000只鸡,由于年前第四季度至今年第一季度,养鸡市场出现了饲料价格波动,鸡蛋卖价偏低的情况,养鸡户亏损较严重。根据产业扶贫的原则,驻村工作队和村双委班子研究,决定向扶贫办申请10万元的蛋鸡专项扶贫资金,(现已到位)帮助xx村的蛋鸡养殖户度过艰难期,我们召集养殖户和部分村民开会宣传扶贫产业政策,使村民吃了定心丸,又新发展了12户养殖蛋鸡。今年四月份,我们及时为这25户村民订购了25000只鸡,时逢近期鸡蛋价格上浮,根据现在的鸡蛋价格,预计在未来的几个月中,蛋鸡养殖户将有一笔较为可观的收入(按照当前鸡蛋价格,如能持续半年,一千只鸡可净获利润达到2万元)。

帮扶工作队进驻xx村后,进市场调研,分析比较,引导18户村民养殖肉鸽,肉鸽养殖已初具规模,存栏已达7000余对,14000余只。肉鸽养殖比蛋鸡养殖的市场稳定,利润也较高;缺点是前期投入大,肉鸽养殖周期较长,前6个月不产生经济效益,从购进肉鸽到开始回收资金需一年的时间,每对肉鸽需投入180元左右。(不含基础建设费用)一年可获利100元。

养鸡方面存在的问题;我们经过对xx村养鸡产业进行认真调研,发现该产业风险性较大,受市场影响大。针对这一问题,我们计划采用产业链的方式进行规避,具体做法就是村内成立蛋鸡养殖合作社,以合作社的形式与以鸡蛋为原料的食品加工公司签订产销合同,保证一个价格的稳定,维持相当的利润;鸡饲料实行团购,以降低养鸡成本,规避风险。

肉鸽养殖方面的问题,肉鸽养殖的前期投入较大。以养一千对肉鸽计算,前期投入需要26万元;现在我们采取的办法是小规模起家,滚动发展的模式,来解决暂时资金不足的问题。另外我们计划为肉鸽养殖专业户谋求贴息贷款和扶贫互助金,以这种方式解决资金短缺的问题。

养殖产业与村民生活环境矛盾的问题。养殖蛋鸡、肉鸽或者其他牲畜都会在气味、噪音等某方面对村民生活环境造成污染。为解决这个问题,我们驻村工作队与村双委班子,党员代表、群众代表、养殖户代表研究确定,在xx村村西规划80亩地的养殖小区。为吸引养殖户入驻养殖小区,对所规划80亩地采用有偿置换或承包地互换,现我们正在积极推动这项工作;同时我们现已申请到十万元扶贫资金为养殖小区硬化道路1000米(规格路面宽4m,厚18cm),下一步还需再申请资金为小区打机井一眼,安装输水管道、输电线路2000米。现在已经有9户养殖专业户入驻养殖小区。为净化环境,形成循环经济,计划在养殖小区内建至少5个养猪场,利用肉鸽产生的粪便,经过晾干、粉碎、发酵,用来喂猪,准备在小区内发展5户养猪专业户,形成产业链条,现在此项工作正在积极推动中。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇二十一

当前,我国农业进入了市场经济和产业结构调整的新阶段,如何发展农民专业合作经济组织,提高他们的影响力,市场竞争力和抗风险能力,是我们各级政府亟需研究的课题之一,现通过剖析沅陵县凉水井镇王家岭养鸡专业合作社的发展现状,从不同层面上反映农民专业合作社发展经验以及面临的问题,并提出一些建议,以促进农民专业合作社的健康发展。

一、王家岭养鸡专业合作社基本情况。

1、发展历程。王家岭养鸡专业合作社是20xx年3月县委经济工作会议后,为贯彻落实加快村民群众脱贫致富的会议精神,村支“两委”研究决定由村主任王铁钢同志牵头,利用王家岭村地理资源,采取村民合股的形式组织全村13户村民合伙自筹资金132万元创办了全县首家农民养鸡专业合作社。20xx年7月经县工商局、县动物防疫部门审查合格。办理了养鸡专业合作社法人营业执照和合格证。正式挂牌成立了“王家岭养鸡专业合作社”。到目前为止,共有社员122户,修建有现代恒温鸡舍105栋,总建筑面积37000平方米,现已科学笼养蛋鸡110万羽,其中有65万羽在产蛋中,合作社成员总资产达2400万元。随着养殖户不断发展,王家岭养鸡专业合作社创多个全省之最:日产鲜鸡蛋1600箱(每箱360只),为全省专业合作社之最,按目前市场批发价(均价)175元/箱计算,日产值28万元,除去日饲养成本140元/箱,日获纯利润5.16万元,年获纯利润1800余万元;20xx年合作社组织社员积极参股投入200万元修建了4栋现代化鸡苗育雏房,一次性(45天)能育出鸡苗12万羽,为全省最大。

四年来,通过王家岭养鸡专业合作社全体成员辛勤耕耘,不仅使社员的钱袋子鼓了,同时合作社的声誉也得到省、市、县各级政府的肯定,20xx年被评为全县先进专业合作社,20xx年被湖南省委省政府确定为“省级农民专业合作社示范点”。合作社理事长王铁钢同志,20xx年被县委县政府评选为“特色社会主义建设者”,全县“十大青年杰出标兵”等等。

2、组织构成。王家岭养鸡专业合作社管理机构有社员大会、理事会、监事会构成。社员大会是合作社的最高权力机构,会员每半年或一年举行一次,实行“一人一票”制。会员大会的职权主要有:制定、修改、通过合作社章程,决定合作社解散或与其他合作社合并、联合等重大问题;选举或罢免理事会、监事会的工作报告;讨论并决定其他重大问题等。理事会是合作社的执行机构,由会员大会选举产生,理事长由理事会选举产生,担任合作神的法人代表,主持理事会的日常工作。监事会是合作社的监察机构,有会员大会选举产生,由2至3名坚持原则、办事公道、在群众中威信较高的会员担任,主要职责是监督理事会执行社员大会决议和合作社章程的情况等。

3、经营机制。王家岭养鸡专业合作社采取“五统一分”,即统一鸡苗育雏、统一购买饲料、统一进行防疫、统一销售鸡蛋、统一品牌包装。在五个统一的基础上采取分户饲养。合作社实行鸡苗统一育雏,20xx年合作社修建了4栋现代化鸡苗育雏房,一次性能育出鸡苗12万羽,既方便了社员换季饲养,又保证了鸡苗品质;统一购买生产饲料,既避免了单个养殖户购买假饲料的风险,又提高了在生产资料市场上的谈判能力;通过统一防疫,保证了防疫药品使用的有效性,最大效率地达到防治效果;为保证蛋品质量,合作社落实了对蛋品筛选归类的专人负责制度,严把质量关;实行统一蛋托、统一包装、统一宣传、统一以“王家岭”品牌进入市场。通过统一品牌包装、统一销售鸡蛋,不仅增强了合作社的市场开拓能力,由本地市场向外地市场拓展,而且有效地避免了养殖户之间相互压价的恶性竞争,提高了产品的质量和市场价格。而合作社采取“分散饲养”的方式,在一定程度上杜绝了病源的交叉感染,既便于管理又明确了社员的责权。合作社通过“五统一分”的运行机制把产前、产中、产后服务有机地结合起来,建立起相对完整的引种、养殖、防御、销售一条龙服务体系,解决了单个养殖户进入市场的“瓶颈问题”,减少了生产、销售的盲目性,提高了抵御风险的能力。

4、盈利模式。合作社的盈利主要来源是社员通过合作社直接把合格的鸡蛋销售给蛋商,社员销售的产品不存在差价问题,市场销售多少,社员就领取多少,并保证社员产品价格不低于市场平均价。在整个销售环节合作社从社员每箱蛋和蛋商收购的每箱蛋中提取1.5元作为协会工人的工资。

二、王家岭养鸡专业合作社存在的问题。

王家岭养鸡专业合作社虽然发展比较顺利,但仍处于发展的初级阶段,通过调研发现资金筹措手段单一,制约产业链条的延伸;专业化管理水平低,运行成本高、效率低;专业人才队伍匮乏,影响合作社发展壮大。

1、资金筹措手段单一,制约产业链条的延伸。农民专业合作社作为一种新兴的经营组织,一般自有资金来源于入社农民缴纳的会费,资金实力非常有限,融资渠道相当狭窄,季节性资金需求矛盾十分突出,而各类商业银行基于专业合作社运行的不可预知性,出于自身资金安全原因,往往不愿意向专业合作社发放贷款,致使合作社无法延伸产业链的深度发展。比如:在饲养过程中鸡舍产生的大量鸡粪无法处理,合作社本打算投入400万修建一栋现代化鸡粪回收处理中心,通过加工成有机肥料,既可以供应周边乡村茶场、渔场、果园和大棚蔬菜做肥料,又可以避免鸡粪对环境的污染,却苦于融资渠道狭窄,一直无法有效实施。

2、现代化管理水平低,运行成本高、效率低。合作社内部控制机制相对比较薄弱,运作和管理水平简单粗放,社员基本都是本村的村民,有很多还是亲戚关系,在一定程度上制约了合作社的现代化进程,造成有的有章程无制度,有的有制度得不到落实,同时,合作社发展思路不清晰,在加工销售理念上也未真正融入市场经济的大潮中,缺乏一个快捷、高效的信息收集和发布平台,不利于市场竞争。

3、专业人才队伍匮乏,影响合作社发展壮大。王家岭养鸡专业合作社的领导层基本由本村村干部或是自身素质稍微突出一些的成员担任,合作意识、市场意识和风险意识不强,特别是懂得经营、掌握技术和善于管理的专业人才尤其是能带动产业发展的加工型企业的产业领军人才严重缺乏。目前缺少专业人才已经成为合作社发展的瓶颈问题,亟需引进富有经验的管理、营销人才,乃至懂技术、会管理、善经营的复合型人才,保证合作社的长远发展。

三、王家岭养鸡专业合作社发展建议。

机遇与挑战并存,透过王家岭养鸡专业合作社发展过程中遇到的困难和问题,有理由相信只要坚定合作社的办社宗旨,完善自身内部管理制度建设,加大专业人才队伍培养,拓宽资金筹措渠道,相信合作社的发展将展现新的篇章。

1、加大政府政策支持,营造良好发展环境。合作社是一个特殊企业,建立的目的是推进农业产业化进程,解决农产品与市场之间的脱节,以增强农产品的市场竞争力,其宗旨是提高农民的收入。政府应当要充分认识到扶持专业合作社就是扶持农民和农业,加快政府职能转变,落实“指导、扶持、服务”职能,为合作社发展提供必要的水电、用地、融资、技术、培训等方面的政策支持,特别是加强市场供求行情等方面的信息服务,切实为农民专业合作社营造良好的发展环境,促进农民专业合作社持续健康发展。

2、加强人才队伍建设,实现可持续发展。合作社成员知识与能力的成长是合作社经营改善的关键,要把农民合作组织成员和管理人员自身水平能力的提高作为发展的源动力。必须重视管理人员和农民的技能培训,注重合作社理事长、经营管理人才、财会人员、市场营销人才和农民专业技能的培训。例如:20xx年6月沅陵县与怀化市职业技术学院签署战略合作关系,我们可以依托职院的科研、师资力量有针对性为王家岭养鸡专业合作社的社员开展专业技术培训。同时,可以探索建立长效机制,推广大学生村官到合作社任职制度,完善奖励和续聘政策,既能保障大学毕业生劳动就业权益,又能帮助合作社完善管理制度,开拓市场销售渠道,有效地调动双方的积极性和主动性,使大学生人才全身心的投入到农民专业合作社的现代化发展之中,为合作社的可持续发展提供强大的智力支持。

3、拓展资金筹措渠道,完善产业链发展。一是要建立适合农民专业合作社的信贷评级制度,制定适合农民专业合作社的信贷管理政策,合理确定信用评级标准,二是加强银行信贷管理体制改革,完善信贷投放激励机制,在银行内部建立约束的激励机制;三是针对农民专业合作社的融资需求特点,创新金融服务产品,解决其融资难题,使其具有更加强大的生命力,不断促进和壮大农民专业合作社的健康发展,如:沅陵县作为全国六个金融服务体系改革试点地区,在信贷方面,应当先试先行,可以由财政、金融部门设立周转金,财政、农办等部门负责管理运作,无息借贷给合作社;也可以仿照中小企业贷款担保机构,组建农民专业合作社贷款担保中心,为全国农民专业合作社在融资方面开辟新的路径。

4、加强合作社自身建设,提升整体竞争力。打铁还需自身硬,只有合作社将“软件”和“硬件”两手抓、两手都要硬,才能从根本上提升合作社的竞争力。一是“软件”的规范化建设。坚持“民办、民有、民管、民受益”的原则,完善和创新入社机制和分红机制,规范运作、科学管理,定期开展财务公开,确保社员的主体地位,与社员建立更加紧密的利益联结机制;二是“硬件”的更新换代。通过政府引导,及时更新设备,避免在长期激烈的市场竞争中被淘汰,使合作社充分认识到,缺少必要的硬件设施和先进设备,就犹如“巧妇难为无米之炊”,必须走科学发展道路。与此同时,大力实施品牌战略,牢固树立品牌意识,鼓励合作社申报有机、绿色食品,加块产品商标注册,着力将“王家岭”鸡蛋品牌打造成名优品牌。

精选养殖调研报告大全(22篇)篇二十二

摘要:社会实践调查是大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,身为大三的学生,社会实践应在结合我们实际情况下,注重实践的内容和过程,从过程中锻炼自己、提高能力;联系自己所学有关专业,进行理论与实践对比学习,这样才能真正从中获益。利用这个假期,通过走访观察家乡附近中小型家禽养殖场,发现养殖场中普遍存在的问题,并查阅资料以及咨询相关人士帮助农户解决了问题,使自身发现问题、解决问题的能力有了提高。

暑假期间,走访了十几家农户散养型和两家中型草鸡养殖户,发现在疾病防疫时,普遍存在相同的问题,其中某些问题成为了鸡群成活率和生产效率的重要因素。这些问题可归为以下几类:

大多数养鸡户饲养规模小且人和鸡同在一院,同时没有相应的消毒设施,人员,运输车辆 均能带回病原体,为疫病的传播提供了条件。由于通风不良,封闭不严,加上缺乏相应的专业知识,熏蒸消毒液达不到理想的效果。夏季高温高湿影响蛋鸡产蛋率和肉鸡正常发育。冬季则普遍存在保温与通风的矛盾。有的养鸡专业户为了图省钱方便,采取地上炉取暖的方式,温度稳定性差,煤球燃烧产生一氧化碳,二氧化碳,二氧化硫等有毒气体聚集鸡舍,并且经常采用关闭门窗的方式求得较高的温度,造成舍内空气质量较差,达不到鸡的生存条件,常有发各种呼吸道疾病。

多数养殖户在刚开始饲养时对防疫问题还比较重视,能够严格按照防疫程序操作,可是随着时间的推移和饲养经验的增加,一些从没出现过问题的养殖户就产生了麻痹心理,放松了对防疫重视,结果铸成大错。目前农村大多数鸡场没有在鸡舍门口设置消毒池;对病死鸡不是做深埋或焚化处理,而是剖净食用,以至于鸡场内污水满地流,内脏等废弃物随便乱丢,为疫情的传播埋下隐患。

种群混养在养鸡场中是很普遍的现象。不同品种,不同日龄的鸡混养在一起,饲养人员吃住在一起,干活在一起,每栋鸡舍的用具不分,疫病的急群众相互交叉感染传播。由此造成的后果是鸡群发病多,用药多,投入大;育成鸡病死率淘汰率高,开产晚,产蛋高峰维持时间短,甚至根本达不到产蛋高峰,经济效益受到严重影响。

针对以上存在的问题,可以采取这样几项措施来降低养殖风险。

在村庄外建设饲养小区,使饲养鸡专业户脱离庭院,在相对集中的小区内建立相对独立的小型鸡场,小区成立合作性服务组织,为养鸡户销售,购雏,饲料提供服务,邀请专业技术人员统一进行指导,并对小区进行日常化管理。

采取不同的方式方法,使他们意识到疫病发生的危害性,而搞好环境卫生,进行定期的消毒,制定合理的免疫程序,则是控制疫病传播,减少疫病发生的重要措施。思想认识的松懈随时可能导致疫病的传播,这是养鸡业的大敌。同时,克服疫苗万能的思想,加强饲养管理,提高集群的综合抗病能力。

疫苗生产必须严格执行审批制度,无批准文号的疫苗严禁进入市场,有审批文号的疫苗要按正规渠道进入市场。对疫苗的经营管理实行供应制,要制止兽药门市部经营疫苗,特别是要严厉打击那些假冒伪劣疫苗的经营者,切实保障疫苗问题的可靠性。

大多数基层技术人员在鸡和其他小动物的饲养管理,疫病诊疗等方面缺乏专业知识和技术经验,无力承担这项重要任务。因此,采取各种途径提高基层技术人员的综合服务水平是当务之急。只有他们的技术水平提高了,才能及时解决养鸡专业户中出现的问题,保障农村养鸡业的健康发展。

鸡场中的浪费损失国家大力倡导畜禽集约化养殖,集约化养殖也是今后中国家禽养殖的发展趋势。集约化时,讲求的是“用最少的资源,获得最大的收益”。在畜禽养殖时,力求节约成本,减少养殖不必要的损耗,浪费是坚决不能存在的。

尽管如此,在目前农村家禽养殖场中,浪费现象却普遍存在。

1.育雏期饲养弱雏造成的浪费

由于种鸡场或孵化场管理的疏漏,一部分雏鸡因带病菌或脱水等因素产生发育不良,体质差等现象,这样大部分鸡在以后的生长发育、产蛋性能等方面都较差,这样的鸡往往是“细菌病毒的携带者”,有传染病时它先要发作,之后在感染其他鸡。最好的办法是在育雏的前几天观察雏鸡,将精神不振、弱小无力的雏鸡淘汰掉。

2.育成期鸡群均匀度差造成的浪费

追求集群较高的均匀度是育成期的管理目标。按时做好饲料配置调整、消毒防疫、通风光照密度管理等管理工作,对少数体重超标的鸡要进行限制饲喂量;对发育不良要加强营养,鸡群的均匀度尽可能达到85%甚至更高。这是今后产蛋鸡能否有产蛋高峰期,降低死淘率的保证。

3.产蛋期不挑选鸡造成的损失

对无法治愈的鸡、治愈后经济价值不大、治疗费用过高的鸡以及传染性强、危害性大的鸡需要及时淘汰。否则浪费人力、物力、财力。产蛋期是生产中的关键时期,要注意产蛋少的鸡,开产晚的鸡,这样的鸡应当挑出后单独饲养,采取加强营养或肌肉注射抗生素等方法。

4.鸡消化不良造成的浪费

目前生产中鸡的消化不良除饲料因素、长期使用药物造成胃肠道菌群感染等原因外,还有一个原因是新城疫的感染。这些原因造成的长期消化不良,必然导致机体营养负失衡,鸡的抗病力下降,产蛋下降,继发啄癖、羽毛脱落等现象,损失浪费十分严重。

1.饲料配方调整失误造成的浪费

一年四季气温不同,鸡场的环境和管理方式不同,鸡的营养需要会有变化。无论是饲料厂推荐的配方还是专家设计的配方都不可能时时适用。如冬季采用高蛋白的饲料会造成蛋白质的浪费。夏季天气炎热,应采用高能高蛋白的饲料,否则会因会气温气温高、鸡的采食量下降造成生产性能下降,抗病力降低而影响经济效益。

2.原料质量差造成的浪费

常常听养殖户说秋冬季节的预混料或浓缩料质量不好,鸡产蛋有轻微下降,蛋壳质量稍差。造成这些现象的原因是当时全价料中使用的玉米水分过高。发霉玉米造成的损失也十分严重。虽然有时中毒现象不明显,但其抑制免疫,损伤肝肾等重要器官组织,造成机体抗病能力下降,这样看不见的损失其实非常严重。霉毒素中毒到现在还没有特效的解药,故应坚决不用发霉原料。

3.饲料搅拌不均匀造成的浪费

手工搅拌不必说,就是机器搅拌也常出现不均匀的情况。边粉碎边搅拌出料,搅拌时间不足,而最容易被忽视的搅拌不均匀的情况是在饲料中添加药物或微量添加剂时不通过预混料而直接将其倒进搅拌机。在上千斤饲料中加入几十克药品,若搅拌不均匀,不仅起不到预期的防病效果,造成药品浪费,而且极易使鸡群中毒,造成更大损失。

4.饲喂方式不当造成的浪费

很多鸡场没有采取定时定量的方式,实际会造成极大浪费,如冬季气中温比较低,鸡的采食量较大,采用自由采食的方法产蛋期鸡体重普遍超重,过肥的鸡初期产蛋量下降,到后期发展成脂肪肝或因肝破裂而引起死亡率上升。因此,应采用定时定量喂料,每次在投料后1—2小时内全部吃完;每月检测鸡群体重,根据体重增加速度来调整每日给料量。

1.使用法不适造成的浪费

给已经拒绝采食的鸡的饲料中加药、不溶于水的药物采用饮水法以及已发病的鸡群使用预防剂量均会造成药物浪费。所以,在大群用药时应充分考虑鸡群的状况,日后再对症用药。

2.无病乱用药造成的浪费

鸡病之多,危害之大,让鸡户谈“病”色变。不少鸡场采用长期大剂量用药的方法加以预防,这不仅使饲养成本增加,而且使鸡产生耐药性,对日后的治病不利。少数鸡有病,很多情况下没必要整群鸡都用药,是药三分毒,药物的副作用很大,尤其是对健康无病鸡,会对其消化功能,肝、肾功能,免疫等产生不良影响。

3.随意加大用药剂量造成的浪费

任何药物只有在合理的剂量范围内,才能有效地防止疾病。剂量过小,不能防病治病,剂量过大则会发生中毒。因此,用药时必须严格掌握剂量,不能将治疗剂量作为预防剂量长期使用,不能将拌料浓度作为饮水浓度,否则易引起中毒。

4.称量不准和比例不对造成的浪费

有的养殖户用药时不准确称量,只是估计用药,往往用量偏多,造成中毒。最常见用药比例之一的ppm是百万分之一,最易搞错。

5.服药时间过长造成的浪费

许多药物有积蓄作用,不能长期使用某一种药物,也不能长期使用多种药物,服药时间过长,其副作用的逐渐积累会给机体造成严重伤害,一般用药最多连续七天,如还需用药,最好停几天再用。

6.药方法不对造成的浪费

使用某些药物时须用特殊的方法才发挥特定作用,用药方法不当,则会造成中毒。

7.不了解药名重复用药造成的浪费

有的药品化学名称和商品名称不一致,生产厂商不标明或同药品不同生产厂家的商品名不同,用户不了解,防止疾病时重复使用了同药不同名的药品,剂量超过而发生中毒。

8.饲料添加剂加了药物又重复使用造成的浪费

有的厂家生产的畜禽全价料为了防病,添加了喹乙醇、土霉素等含药物的饲料添加剂,用户不知,在防病时又重复使用上述药品,导致剂量超标而发生中毒。

1.鸡舍布局与结构不合理造成的浪费

目前农村很多鸡场受土地等的影响,存在鸡场布局和结构不合理的现象。如没有将生产区和人的生活区分隔开;鸡舍顶部没有设置通风窗等,这些因素不利于消毒隔离和鸡舍的有害气体排除。另有一大部分鸡场没有设置育成室,育雏结束后直接进入产蛋鸡舍,结果由于缺乏运动量造成鸡骨骼发育差,易骨折,影响鸡群产蛋性能,降低盈利水平。

2. 管理不到位造成的浪费

很多鸡场管理者缺乏养鸡技术,而且鸡舍条件差,但养殖数量都较多,管理粗放。在现有条件下,要合理安排鸡群密度,排出粪便,定期消毒,严谨缺水,减少应激,尽可能地给鸡提供一个舒适的环境。

3.计划不周造成浪费

资金计划不周导致缺料少药;育雏的时间和数量计划不周,导致育雏鸡笼大量闲置或开产密度过大,影响采食和产蛋;饲料计划不周导致仓储饲料积压货不足,饲料配方经常改动,影响使用效果。

4. 盲目扩建造成的浪费

许多鸡场一旦盈利,就会把大量的资金用在扩建上,结果往往是鸡场的规模扩大了,鸡场的收益却没有大的提高甚至还有所减少。所以,与其把有限的资金用在扩大规模上,不如用来提高技术含量或改善鸡舍设施,进而增加单位产量。

目前,农村大中型草鸡养殖场的收益来源主要来自两方面:鸡肉和鸡蛋。鸡肉一般要在收购鸡苗后的八个月后才能销售,而草鸡六个月后就能开始产蛋,鸡蛋价格的高低就成为影响养鸡收益的一个重要因素。而其中鸡蛋的卖相又决定了鸡蛋价格。一般顾客比较喜欢蛋黄颜色深一点的鸡蛋,认为深颜色的蛋黄其营养价值更高一些,因此价格也就更贵。到底有哪些因素影响着鸡蛋蛋黄颜色呢?通过上网查阅资料等途径了解到,有这么几个因素决定蛋黄颜色。

叶黄素类化合物种类繁多,常见有:

玉米黄质,玉米、辣椒、柑橘、苜蓿草、万寿菊及蘑菇中含量丰富,着色效果差些;

虾黄素,存在于虾蟹、牡蛎、昆虫等动物体内,与蛋白质结合时呈蓝色,煮熟后结合键被破坏呈红色。

真正有着色意义的叶黄素只有黄体素和玉米黄质。叶黄素中的各种色素显色效果不同,黄体素产生黄色,玉米黄质为橙色,下黄素产生红色,柑橘黄素偏红色,因此,它们之间的分布比例将显示不同的色调。黄色叶黄素(如黄体素)能明显提高蛋黄的黄色度和明亮度,红色程度的高低由红色叶黄素(如玉米黄质)决定,黄色叶黄素与红色叶黄素搭配可以产生橙色,但红色叶黄素能抑制黄色叶黄素提高蛋黄黄色度的作用。

(一).原料

饲料原料中所含叶黄素是影响着色效果的重要原因,利用饲料原料增色的途径有:

1.直接投喂天然增色剂,这是生产无公害鸡蛋的发展方向。常用的天然增色剂有黄玉米、苜蓿、三叶草、益母草、金盏菊、万寿菊、南瓜和艾叶粉等。例如,每千克黄玉米粉中含有胡萝卜素8.3mg,有60%的黄玉米配合日粮饲喂十天,蛋黄颜色即可从一级提高到八级。在鸡日粮中添加海带等海产植物或虾类等水产动物,分别按干品2%—5%和4%加入,几天后可使蛋黄明显增色。

2.在日粮中补充常见的蛋黄着色剂,分为化学合成着色剂和天然着色剂,前者着色稳定,但过量易产生毒副作用,在生产过程中应控制用量。天然着色剂毒副作用小,但价格昂贵。天然着色剂有两种:

(2).路康定:德国巴斯夫公司生产的胡萝卜素,每10g路康定可向蛋鸡提供110万单位的维生素a,减少饲料中维生素a的添加量,每吨饲料中添加60g,可使蛋黄变为深黄色。

在实际使用中需要注意的是:

(1).色素在蛋黄中的的沉淀并非与天然色素的添加量成正比的,也就是说天然色素的添加量是有一定限制的,并非越多越黄。

(2).叶黄素属于脂溶性物质,必须溶于脂肪中才能被家禽吸收,因此,日粮中通常添加3%—5%的动物性脂肪可以提高着色效果。

(3).饲料原料中的叶黄素含量随其产品,产地,干燥方式,储存时间以及时间的不同有很大的差别。东北地区的玉米色素含量要比华北地区的小,新鲜玉米的色素含量要比储存过的大。

(二).维生素a和钙的含量

维生素a具有与色素相似的结构,因此它们之间在吸收上存在着竞争抑制,如果维生素a过量,则降低色素的吸收沉积。但维生素a不足,又会使胡萝卜素转化为维生素a。蛋鸡日粮中钙的含量能影响色素沉积,高钙日粮会抑制叶黄素的吸收。,因此鸡饲料中不可过多的添加钙,应控制在4%以内。

(三).抗氧化剂

在每吨鸡饲料中添加125—250g抗氧化剂,可改善蛋黄色素的沉积,从而使蛋黄颜色加深。常用的抗氧化剂,可防止维生素e和乙氧喹等,这些抗氧化剂在含不饱和脂肪酸中添加,效果更好。

(四).霉菌毒素

霉菌毒素不仅可使饲料养分丢失,使饲料变质,而且它能组织或减少胆汁分泌,显著降低小肠对叶黄素的吸收,输送和沉积功能。尤其是黄曲霉毒素可使淡黄色则明显降低。在蛋鸡日粮中添加0.2%的霉菌抑制剂,可以抑制产生真霉菌素,防止饲料氧化变质,从而保持蛋黄的颜色。

(五).药物作用

某些药物如吩噻类等药物过量使用会使着色造成不良影响,而土霉素,金霉素,阿散酸等在某些情况下可以改善着色效果。

1.品种

家禽对叶黄素的沉积存在遗传上的差异。如来航鸡沉积叶黄素的能力比白洛克强,新汉普夏鸡颈部颜色显著白于白洛克。鸡蛋沉积色素的能力是鸭蛋的2倍左右。蛋黄的着色还与生产性能有关,往往在一个生产周期内,产蛋开始时蛋黄的颜色较深,然后逐渐变浅。因此,应加强着色沉积能力强的品种的选育工作。

2.日龄

产蛋鸡日龄与蛋黄颜色具有相关性,一般来说,成年鸡比雏鸡沉积色素能力强,而老龄鸡虽日龄的增大,色素沉积能力反而逐渐减弱。

3.疾病因素

家禽如果处于疾病状态,如消化和呼吸道疾病,尤其是消化道系统疾病,会对叶黄素的吸收产生不利影响。如新城疫,球虫病,沙门氏菌并,禽流感传染性贫血等,都会影响肠道的吸收能力,时色素沉积率下降。

叶黄素广泛分布与动植物体内,正常合理的应用这些着色剂,是提高蛋黄色泽的关键所在。同时要加强着色能力强的品种选育,并注意饲料配制中各组分的拮抗和协同关系,防止有效色素的损失。

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