心得体会是一种对过去经验的回顾和反思，是对自己成长和发展的一种记录和总结。在这里，小编为大家推荐了一些引人思考的心得体会，一起来看看吧。
做油条心得小学（实用16篇）篇一
每当吃着又香又脆的油条时，我就想知道这油条是怎么做成的。今天是星期六，我一早起来就和妈妈说了，想吃油条，想去看他们怎么做油条。妈妈答应了。我就拿着钱来到卖油条的摊位前仔细观察起来。
我先看见一位胖师傅从一只放面团的缸里用刀割了一块发酵的面粉团。他把面粉团放到桌子上面，用双手搓呀揉的。不一会儿，他往粉团上面撒了一点干面粉。我想大概是为了防止面团沾在桌子上面免得它不愿意离开。然后，他把面团搓成又长又宽的面条。接着，他把面条切成一段段两厘米长的小面条，往旁边一推，就又从缸里割面团，继续重复前面的动作。油锅前的那位阿姨把两块面条叠在一起，用一根筷子在上面一揿，接着用手拿着面条的两端，边拉边甩，同时把面条放到油锅里。那面条进入油锅就叫了起来。她去掉了两端，面条就全部进入油锅。接着，她用一根长长的筷子把油条翻了一个身。然后，她又重复着前面的动作。同时，抽空她就把在油锅里沸的油条翻一个身。不一会儿，那油条就伸长了变大了，颜色也变成了金黄色的了。最后，那阿姨就把油条用筷子从油锅里面夹了出来放到油锅上面的铁丝网式的架子上，让油条上面的油沥去。等了一会儿，她就取了我的钱，把油条递给我。我高兴地拿着油条走了。
啊，香喷喷的又松又脆的油条原来是这样做成的!
做油条心得小学（实用16篇）篇二
油条，作为中国早餐文化的重要组成部分，深受人们的喜爱。作为一种制作工艺繁琐的食物，做油条需要技巧和耐心。在我多年的制作经验中，我积累了一些心得体会，下面将和大家分享。
段二：材料与工具的选择。
要做出美味可口的油条，首先需要选择优质的材料。高筋面粉是制作油条的主要原料，选购时要确保面粉质量好，含有丰富的蛋白质。此外，水的选择也非常重要，清泉水或者纯净水是制作油条的首选。工具方面，厨师刀、擀面杖、炉灶都是必备的。同时，炸油的选择也需要慎重，一般均匀的植物油是最佳选择。
段三：制作过程的注意事项。
在制作油条的过程中，有一些重要的注意事项需要遵循。首先是面粉与水的比例，要根据自己的经验适量调整，过多的水会导致油条不易发酵。其次是面团的揉搓时间，揉搓时间过长会使油条过于筋道，过短则会影响油条的口感。另外，在发酵环境的选择上，室温适宜的地方比冷气房更适合制作油条。最后是油的温度掌握，炸的时候油的温度不能过高，否则油条会变得太焦。
段四：个人经验与技巧。
在多年的制作过程中，我总结出一些个人经验与技巧，希望能对大家有所帮助。首先是面粉的选择，我发现使用中筋面粉和高筋面粉按照3:1的比例，可以使油条更加筋道有口感。其次是将揉好的面团放在温暖的环境下进行发酵，加速发酵过程，可以使得油条更加松软。此外，我发现在炸油条之前，在油条表面抹上一层油，可以使得油条更加蓬松。
段五：结语。
制作油条的过程困难重重，但收获也是巨大的。通过不断的尝试和总结，我们能够做出更好的油条，更好地满足人们的味觉需求。除了技巧和经验，制作油条还需要一颗平静的心和一份专注的态度。在享受油条带来的美味同时，也应该品味背后制作的辛勤。希望我们每一个爱好油条的人，都能够做出自己满意的油条。
做油条心得小学（实用16篇）篇三
清晨，我起得非常早，妈妈吩咐我去街上买油条，我欣然答应了。取了钱，拎上篮子，一边哼着小曲，一边跳着走出了门口。
街上显得很静，偶尔有一些车辆飞驰。我不敢怠慢，生怕被妈妈骂，于是加快了步伐。我听见不远处有叫卖声：“卖油条喽，又香又脆的油条……”便径直的走了过去。
过了街，走进胡同，立刻就见到一条人龙。卖油条的'是一位年轻的小伙子。他身着工作服，瘦高的个子，眉宇间充满着勤奋的意志和饱满的信心。我排在队伍的后面，看着那个小伙子收货。他待人很热情，一边忙着夹油条，一边帮顾客装好，还一边关切地示意客人走好，买主很高兴地接过油条，不住地点头称赞。从人们的议论声我才知道这是一家个体经营的油条摊。
很快，排到了我，我接过油条，付了钱，见到对面街上又有油条摊，心想：“这里的油条摊真多啊。”我拿了篮子准备走开时，见到对面油条摊卖油条的大婶如暴怒的狮子走过来，我顿时打了个寒战，预感会有一场大战爆发。果然，那个大婶走近油条摊，不容分说便骂开了：“怎么，小个体户也想跟公家的抢生意做，砸公家的饭碗，太岁头上动土，你找错了地方！”话没说完，又伸胳膊，又挥拳头，动起手来。围观的人都来劝解，并指责那位大婶的行为。由于理亏，大婶理屈词穷，用眼睛狠狠地瞟一下围观的人，用鼻子“哼”了一声，就走了。
走在回家的路上，我心情总也不能平静下来。我反复地想着，终于想通了一点：无论是公家还是个体，只要谁全心全意对人民服务，谁就是成为竞争的胜利者。
做油条心得小学（实用16篇）篇四
记者通过采访了解到，最早发送上面这条消息的是宁波市江东区一家4s店的一位销售人员。10月20日，记者特地赶到该4s店了解情况。该销售人员知道来意之后，往门外一指：那个最大的早点摊就是。
记者随后来到门口的马路上。因为这里靠近现代商城和不少汽车4s店，门口有好几个卖早点的摊位。其中，最显眼的那个早点摊搭着红色的帐篷，里面有两位中年人正在忙碌着。记者表明身份后，摊主表示很乐意分享自己买车的事情。
这位早点摊主叫吴伟军，今年45岁，是台州仙居人，从开始就来宁波，一直从事早点生意。他告诉记者，自己加盟了一早餐连锁，主要卖大饼、油条、粢饭、豆腐脑等，之前一直在儿童公园门口经营，现在由于修建地铁，他就把摊位摆到了现代商城这边。
吴伟军告诉记者，自己有两个孩子。大女儿已经上了大学，而小儿子今年上小学3年级。说起买车的原因，吴先生说：“我们这个工作平时很辛苦，起早贪黑的，难得有休息的时候，现在孩子也大了，想着有了汽车就可以带着他周末去附近走走看看，春节回老家也方便了不少。”
吴伟军早在4年前就考取了驾驶执照，但是平时自己开车的机会不多。国庆期间，他趁着比较空闲，就来到了最近的一家4s店，选择了2.0排量的新款suv。而且他还给小舅子也定了一辆同款的车型。而吴伟军的小舅子就在马路对面开小吃店，专门经营小笼包子。
赚的都是辛苦钱。
记者了解到，吴伟军买的这款suv，裸车价每辆27万元左右。其中一辆车他已经付了首款，并通过4s店办理了15万元的`按揭，每个月要还款8000多元。而另一辆由于4s店还未到货，他目前只支付了定金。
吴伟军表示，现在做早点生意，他们两夫妻每个月的收入有2万多元。吴伟军平时生活比较节俭，除了供一双儿女读书，并没有过多的支出。所以，这点按揭对他们来说完全没有压力。
采访中，记者发现，吴伟军很有经济头脑。其实他完全有能力全款买车，但是目前按揭的手续费不高，他觉得可以缓解资金压力，所以选择了按揭。兄弟在老家开小旅馆，他也有投资入股。而且去年也已经在黄鹂新村购买了一套二手房。目前，他们一家租住在紫鹃新村，而自己的房产出租出去，还能有一笔房租差价可以赚。
“别看我们的收入还可以，但是这些都是辛苦钱。”吴伟军说，每天凌晨4点不到他就要和妻子起床做出摊的准备，5点到9点是早点经营的高峰期，他们卖大饼油条、粢饭、豆腐脑等，结束后打扫干净，然后骑着电动三轮车回家。下午简单休整之后，又要开始采购原料为明天做准备，还要为儿子做晚饭，每天晚上9点一过就要睡觉了。日复一日，年复一年，很少有休息的时候。他和记者交流的时候，还不停地招呼客人，几乎没有停顿的时候。
“虽然辛苦，但是赚的每一分钱都很安心。现在买个车，可以说是对自已努力工作的肯定吧。”尤其让吴伟军感到欣慰的是，两个孩子的学习都挺不错，尤其是读小学的小儿子学习很拔尖，是他们两口子的骄傲。吴伟军希望自己的努力能给孩子一个良好的环境，让他们以后不要这么辛苦。
做油条心得小学（实用16篇）篇五
油条是我国传统的糕点之一，以其香脆的口感和美味的味道受到了广大人民的喜爱。然而，在如今快节奏的生活中，越来越多的人选择购买现成的油条，而不自己亲手制作。身为一个对烘焙十分热爱的人，我决定开展研究，探索如何制作出更好吃的油条。通过多次尝试和总结，我终于摸索出了一些心得体会。
第二段：探索材料比例和工艺。
油条的制作过程相对来说比较简单，主要是准备好面粉、发酵剂、油和水等基本材料。在尝试的过程中，我发现控制好酵母的用量以及面粉和水的比例非常关键。过多的酵母会使油条发得过快，过多的水则会导致油条过于松软。经过多次尝试和调整，我发现大致将1斤面粉配以1勺酵母和700ml左右的水，可以制作出比较理想的油条。在制作过程中，还需要注意面团的发酵时间和温度。一般来说，发酵时间约为2小时，温度保持在25摄氏度左右。这样既可以使面团更好地发酵，也可以让油条更加松软。
第三段：尝试不同的油炸方式。
油条的炸制方式也会直接影响口感和香脆程度。为了找到最佳的炸制方式，我进行了多次尝试。在温度方面，我发现将油温控制在170-180摄氏度之间可以使油条变得更加香脆。在油炸时间方面，我发现短时间的两次炸制效果比较好，可以使油条表面金黄酥脆，并且内部松软。先将油条放入油中炸制2分钟，取出沥干，再将其重新放入油中炸制1分钟，即可获得最佳效果。
第四段：加入创新元素。
为了让油条的口感更加丰富，我还尝试了一些创新的改进方法。例如，加入一些咸味的调料或是糖粉等，可以使油条更加美味。另外，我还尝试了制作不同口味的油条，如辣味、薰衣草味等。这些创新的尝试为油条的制作带来了更多的可能性，也使自己的烘焙技术得到了提升。
第五段：结语。
通过不断的尝试和总结，我终于摸索出了一套适合自己的油条制作方法。通过控制好材料比例和工艺，加入一些创新元素，可以制作出更加美味的油条。虽然研究过程中经历了一些失败，但这些失败也让我更加了解油条的制作，从而取得了成功。制作油条不仅给我带来了乐趣，还让我更加热爱烘焙这门技术。我相信，只有不断地尝试和创新，才能让传统的食物保持活力，并且让更多的人享受到美味。
做油条心得小学（实用16篇）篇六
去年我学做了一次豆腐，今年我回老家，又学炸了一回油条。
这炸油条的第一步是活面，把油条粉、面和水按照一定的比例来和，和到三光：面光、盆光、手光的时候就好了，但这时的面不能马上下锅，而是要让它在热炕上充分发酵才行，这样，做出来的油条才好吃。
在面发酵的.时候，就可以烧油了，将大锅放到特定的炉子上，生火热油，等一大锅油热了后，面也差不多就发酵好了。
接下来就是擀面，在擀面时注意，不能一下子将面全拿出来，而是一次揪一点，等面用完了再揪，这样做是为了保证面得温度，因为面热乎点才好扯，扯得好，炸出来的形状才好看。将面擀成长片，然后切成长条。
接着将长条两个叠在一起，有筷子压一下，在压的时候可一定要注意，面很黏，很容易黏在筷子上，所以要撒一些面粉，但面粉不能撒的太多，因为如果撒多了，油条的两个腿就粘不住了，所以一定要适可而止，不能多也不能少。
然后将压好的面扯成长条下锅，这可是个技术活，因为扯得面不能长也不能短，短了没法炸，长了又会扯断，但小心点，也能干成。在下锅时可一定要注意，等面快接触到油时再下锅，这样不会溅起油花，如果在“半空”投“炸弹”的话啊，后果可就是……“啊!!!”那个疼呦，但疼的是谁可就不一定了，可能是“扔炸弹的”，也可能是翻油条的，爸爸的两个“炸弹”就炸到了我。
下锅之后，用筷子掌握油条的曲直，待油条浮上来时，赶紧翻转，这样油条熟得更快、更好。等油条炸至金黄就可以出锅喽!
看看这一盆金灿灿的油条，真是忍不住想来一口，呵，还挺香!
做油条心得小学（实用16篇）篇七
这个暑假，学校布置了个作业，做一次义工。这天，天气晴朗，我没事干，突然想起了做义工的事，便来到了我家的门前的小路上，拿起了扫帚，准备扫地。
我拿起扫帚，扫了起来，只见地上布满了大大小小的垃圾，有饮料罐，有纸片等等······我看着这些垃圾，心想：这现在的人也太没素质了，怎么能乱扔垃圾呢，还好我家前面是水泥路，好扫一点。我因为垃圾很臭，便捂着鼻子将我家门前到路的尽头，完完整整地扫了一遍，让路面上干干净净，没有一点垃圾，我将垃圾全都扫到一起，然后扫进垃圾斗里，这时我已经累得满头大汗，汗水从我的头上滴了下来，我心想：扫地这活可真是累，真佩服扫地工人，每天都扫地，就是不怕累，也要被臭死呀，真是厉害。这是，一个老爷爷路过，发现我扫地，表扬我说：“哇，你这孩子真棒，真懂事，懂得保护环境。”我听了老爷爷的话，脸涨得通红，害羞起来。
我虽然很累，但我非常开心，能够做义工，我真为自己感到骄傲。
文档为doc格式。
做油条心得小学（实用16篇）篇八
hi，大家好!我是油条。我有着魔鬼似的条状身材，我不会泡网吧，就喜欢泡油锅，我总是喜欢穿一身金黄色的衣服，觉得这是最适合我的。也许会有人不知道周杰伦是谁，但我敢说不会有谁不知道我油条。嘿嘿，我可是“早餐明星”啊!每天早上有多少“粉丝”围着我，从小的到老的，无论是男的还是女的。他们之中有的喜欢用我夹面包吃，有的喜欢把我包在糯米饭里，有的爱把我卷进大饼里，有的喜欢用我泡汤，有的喜欢将我和着豆浆吃……说起来我这么受宠应该觉得荣幸啊，可是我常常会闷闷不乐，心情怎么也好不起来。想知道为什么，唉……这还真让我难以启齿啊!我今天带来了“罪状书”，我觉得我有责任对大家公开关于我身上的秘密，尤其有必要让广大小朋友知道。
油条的罪状书。
罪状一：众所周知，我是用面粉做的!可我家主人图便宜，买一些加滑石粉和增白剂的劣质面粉，这种面粉颜色雪白，手感光滑，可是对人体却是有害的，里面含有最可怕的致癌物质呢!
罪状三：不知你是否留意过咱主人“精彩的表演”：在和面的时候，时而挠挠头皮，时而用手擦擦汗。把头屑和汗水都带到我身上。这还算不了什么，主人一定觉得钱是世界上最好的东西，所以每次收钱的时候都是乐呵呵的，从来不觉得钱上有很多肉眼看不见的细菌，粘上细菌的手仍然忙碌着，不时在找钱的时候往手上吐些唾沫，为把钱数清楚。这样的手还替你把我往塑料袋里装。
罪状n：……。
我有罪，我忏悔，可是我真的很无奈啊……。
罪人：某油条。
20xx年9月20日。
也许你会问我，是不是一时冲动写下这罪状书，难道不怕自己掉身价?我可以很肯定地告诉你，不是冲动!我觉得我有责任告诉大家这些秘密。虽然我只是油条，但是我和大家一样拥护健康。我真诚地希望主人还有其他类似主人的店主们，为了他人的健康，请谨慎采购，认真全面地做好卫生工作。同时告诫各位“粉丝”：油条好吃，可不要贪嘴哦!
做油条心得小学（实用16篇）篇九
第一段：引言（介绍做油条的背景和重要性）（字数：200字）。
油条是中国传统的早餐食品之一，在全国范围内享有盛誉。它外脆里软、香口可口，营养丰富，深受人们的喜爱。然而，要做出一条好吃的油条却并非易事，需要经过一番细致的制作工序。下面，我将分享自己在做油条过程中的心得体会。
第二段：材料的选择与准备（字数：250字）。
制作油条的首要步骤是选择优质的原材料。一般来说，面粉应选用高筋面粉，这样制作出的油条才能更加蓬松有弹性。在制作中，还需要加适量的植物油，使面团更加柔软，并赋予油条独特的香味。此外，还要用到小苏打和酵母发酵粉，为油条提供蓬松的口感。在准备过程中，还需仔细控制水的比例，确保面团的湿度适中。
第三段：制作工艺和技巧（字数：300字）。
制作油条的工艺和技巧决定了最终的口感和形态。首先，要将发酵好的面团揉至柔软，然后擀成长方形，再用刀切成如同煎饼一样的宽条。接下来，将切好的面团一端压扁，再用双手交替揉捏，使其变长、变薄。然后将揉好的面团用手掐住中间折叠，使两端交叉，揉成带有纹路的小面团。待油热至适宜温度时，将面团放入油锅中炸至金黄色即可。在制作过程中，要把握好油温，避免油条糊底或者过度油炸。此外，要注意油条的翻面方式，以保证整体的炸熟。
第四段：调配佐料和品尝油条（字数：250字）。
油条出锅后，可以根据个人喜好，撒上葱花、辣椒粉或者芝麻等佐料，使油条更加美味。此外，还可以搭配豆浆、粥或者稀饭作为早餐，其丰富的口感和香气会让一天充满元气。另外，为了确保油条的质量，建议制作后立即品尝。品尝时，可以感受到油条的外酥里软，口感清香，每一口都带来满满的幸福。
做油条是一项需要耐心和细致的工作，但通过多次尝试和总结，我对做油条的技巧和工艺有了更深刻的了解。通过掌握面团的湿度、控制油温和翻炸方式，能够制作出外酥里软、香气扑鼻的美味油条。制作油条的过程不仅能够展示自己的厨艺才华，更让我明白，美食需要细心和耐心，只有付出更多的心思，才能制作出令人满意的美味佳肴。
总结：制作油条需要掌握正确的材料选择、合适的制作工艺和技巧，以及品尝和总结的重要环节。做油条不仅是一种烹饪技巧，更是一种享受美食的过程。相信通过不断的尝试和练习，我将能够做出更加完美的油条，给自己和家人带来更多的美味享受。
做油条心得小学（实用16篇）篇十
寒冬清晨，是一股撕心裂肺的冷。我和妈妈吵架了，赌气没吃早饭。
眼角的泪花被风风化了，几丝隐隐的疼痛，宛如刀割的心。好在那时姨姥还开有一家正宗的早餐店。我踱着步子进入了那个有点梦幻色彩暖暖的香喷喷的地方，待到吃饱喝足，那愤愤不平的心才息了甚多。踏着皑皑白雪踽踽独行，感觉怎的也不是个滋味。
到达学校后，听同学说妈妈来过了，手里好像拿着饭。我大笑着向那人喊，“别开玩笑了”。终于，我知道她并没有撒谎。少顷，我看见朦胧景色中一个渐行渐近的身影，愈来愈清晰。’是妈妈’，心里顿时带有酸意。那真的是我妈妈，大脑在片刻迟钝后再次确认，那真的，真的是已缕生几缕丝白发的妈妈。
“你这孩子，怎么不吃饭，怎么回事。”强硬的语气怎么会如此温柔。我有点胆怯的对她说“我吃过了，在姨姥家。”她突然阴沉下脸来，不语。我似乎有些感触，却不知所措。妈妈用着极其温尔的话批评了我几句，然后转身走了几步，又回头，她一定是在刚才忘了。“吃饱了没”。我使劲点点头，妈妈不放心的`将手里的东西塞到我手里，不经意间，她的手触及到我的手，凉凉，冰冰的。我大声的喊了一句：“妈妈我去上课了”。掉头迅速跑掉。
突然驻足，吸溜了一下鼻子，低头去望，那十二根油条愈发刺眼。泪水终于脱离眼眶的束缚，那炙热的液体溅落到积雪上，我想，那片雪渍该融化了吧！幸福的泪水，它将永刻在时光的纸卷中，用不褪色的墨水书写。一直在那里，纹丝不动。
当听到父母的聒噪时，你是否有抵触心理；当听到母亲的柔柔细语时，是不是心有一颤。世上所有的母亲并且父亲都爱自己的孩子，炙热而深沉。
做油条心得小学（实用16篇）篇十一
这些天，大雨没喘气，一直下个不停，今天，老天终于放晴了，张老师带我们班同学来到操场举行挤眉弄眼吃油条这个游戏。
“一二三，开始”游戏就在这一句话中开始了。首先，我把油条放在额头上，使用“皱眉功”把油条移到眼睛上面，然后我再使用“眨眼功”把油条移到鼻子上，眼看就要成为盘中餐了，可他就是不下来，旁边的同学都在为我加油。这时我就想起了老师告诫我们的话“心急吃不了热豆腐”这时我才使用九牛二虎之力用脸的伸缩把油条滑到嘴巴，真美味呀！。不过我终于练出了“百放百吃”这种功。
邹昱涵更是搞笑，“百放百掉”我们又着急又哄堂大笑，不过最着急的还是他，脸已经红的'像苹果了，经过漫长的“伸、缩、眨”还是没吃到，邹昱涵急的差点把手也“拿”去帮忙了。不知道他使用了什么邪气功竟然吃到了，不过邹昱涵的“挤眉弄眼”还真是搞笑。
油条终于入虎口了！我们兴奋极了，虽然游戏已经结束了，但今天得到的是快乐和美味。
做油条心得小学（实用16篇）篇十二
今天，我们一家人都休息在家，坐在沙发上闲聊时，无意间看到楼梯下角落里的一堆废品。一个念头从心中萌发出来：把这些废品卖掉，攒点钱吃一顿肯德基。于是，我们先把废品分类，把废纸盒、纸箱分为一类，瓶瓶罐罐分为一类，报纸分为一类，再把碎屑清理干净。顿时，杂乱无章的角落变得一干二净。
我们拎着整理好的废品出门寻找废品回收站。可是我们并不知道哪里有回收站，乍一看，小区外百米没有一个回收站。我们就像没头的苍蝇——到处乱撞。一会走到诺诚高第，一会走到丽华三村，一会走到丽华二村，迂回徘徊着，可都没找到废品回收站。手上提着沉重的垃圾，放弃的'念头在我的大脑中一闪而过，最终还是选择了坚持，功夫不负有心人，在一条狭小的路上，我们终于发现一家不起眼的回收站，上面写了大大的三个字“收废品”，而它的位置就在小区旁。这家回收站却是门关着的，起初，我们以为它里面开了空调，走近一瞧，门上贴了一张纸条，上面写着：本人去送货，五点回来。天哪！好不容易找到的回收站却关了门。调整一下心情，继续向北“挺进”。走了五十米终于又看到了一家回收站，我们加快了步伐，里面迎接我们的竟是一位老奶奶，他把我们的瓶子麻利地分类，进行计算。之后，把纸箱放在秤上一称，最后利索地拿出计算器，报出了一个惊人的数字“9元”，我们目瞪口呆，这么多废品只值九元钱，连走过来的汗水钱都不值。
回来的路上，我一直沉思着……原来赚钱这么不容易，我们辛辛苦苦的汗水，竟然只值九元钱，连一个汉堡都买不起。所以今后我得更要珍惜父母的血汗钱。
做油条心得小学（实用16篇）篇十三
夏天的一个早晨，各家各户都已经打开了窗户，又迎来了新的一天。照我们这里的习惯，早点都是吃油炸食品的，像油条、麻花一类。一大早，向阳小吃部的门前已排了不少人，都是来买早点的，我也来买油条。这时，从胡同里走出来一个胖子—饮食服务公司的李经理，他是我的.叔叔，是市劳动模范，他的先进事迹和照片曾登在报纸的头版头条。
叔叔一看买油条的长蛇阵，不禁耸起了眉头。他是来买油条的，也挎个篮子。离上班时间只有40分钟了，队伍开始骚动，人们不时地看表，有的犹豫了，看样子又想等文想回家；有的人干脆调头就走。油条卖得太慢了，尽管服务员手脚相当麻利。可是由于人多，队伍还是慢腾腾地向前移动。
这时，叔叔提着篮子走进了饭店，顿时人们议论纷纷。“那不是李经理吗？一定去走后门了。还是先进工作者呢!唉，现在报纸登的事太不真实了。”“可不是吗!”“看，他出来了，真够能吃的，买了那么一大篮子油条，拎着都有些吃力了，怪不得那么胖。”“哈哈哈……”这时，叔叔把篮子放在柜台上，人们惊奇地看着他，只见他把袖子一卷，突然吃喝一声：“卖油条了。”话音刚落，人们啧啧赞叹起来。“看，李经理卖油条了。”
队伍分成两排，自然快了，刚才发表议论的那几位，惭愧地笑了。叔叔动作可真迅速利落，满手是油，可他毫不在乎。队伍越来越短，不大一会儿，大家都带着笑容，手拿油条回家了。
做油条心得小学（实用16篇）篇十四
回宜宾办新的身份证，早上起的很早，去吃久违了的早餐，在一家路边店，吃最传统的豆浆油条。
早上一片欣欣向荣，路上的每个人都笑脸灿烂，这一点，小城市的人更容易比大城市的人得到满足感。小城的人们早上的表现要比上海早晨地铁里死人脸般的表情，更容易得到肯定。
边吹着热气腾腾的豆浆，边听旁边的食客们闲聊，另外也出于职业的习惯，暗中观察老板的生意之道，其中发现了一个问题，这个小小的发现，当我后来给老板解释后，居然热情的老板硬是免单，请我吃了顿早餐。呵呵。
小店主要经营豆浆油条，定价都是7毛。
问题，就出在这个定价上。。。。。。
一个客人，要了一碗豆浆，一根油条，结账为1.4元，给2元，老板必须得老老实实的找零6毛，即使给1.5元的顾客，也会等这要老板找那一毛的零钱，按说，明码标价，诚信经营，是这么一回事。但过多的找零，让准备不充分的老板忙的焦头烂额，现在的人，身上也很少带一毛两毛的零钱。还有另外一番情况，一个客人，胃口比较好，而且，这种客人，我数了数，至少半数以上。要了两根油条，一碗豆浆，结账2.1元，问题就出在这里了，很多顾客，不愿意给拿1毛钱，老板是个老好人，也不好追着要。一个两个还无所谓，但我观察了一下，早上吃两个油条喝一碗豆浆的客人，给的都是2元钱。但另外一方面，消费1.4元的客人，又不愿意大方的给个1.5元。此消彼长，老板做的也是小生意，赚点小钱，利润就在这不好的定价中无形的流失了。
呵呵，我也乐得再当一回老师，接下了这个收费最便宜的“顾问案”。
我给老板分析，客人一般会只喝一碗豆浆，所以不要涨这个价，不能让客户觉得你是，消费量小的产品，涨价也没意思，既没得到多大实惠，还落得个不好的名声。
那么，就在油条上涨价咯，现在cpi一路看涨，适当涨价也是合情合理的嘛。只要别让顾客觉得你涨的太过分就行了，而且我观察到周边，只此一家油条店，就算你涨价了，顾客也没其他可对比的参照物。也会不了了之。
所以，我建议油条涨到9毛，两根油条一碗豆浆，新价格体系，就可以收客人2.5元，半整数，不用再到处找零。如果消费一根油条一碗豆浆的，慷慨一些，1.6元收他1.5元，顾客还觉得你老板真厚道。
这样一来，按一天接待60个两油条和20个一油条的客户，分别多获得利润30元和2元，共计多赚32元每天。
哈哈，最后老板很开心，果真，早餐免单。我也觉得很开心，帮助他人，自己也得到了一次成长。
做油条心得小学（实用16篇）篇十五
今天早上，我和妈妈去嵩山区旁边的小吃店吃早餐。这家店最有特色的就是炸油条。他家的油条色泽金黄，吃起来外脆内软，实在是棒极了。这会儿买油条的人排成了一条长龙，我和妈妈为了吃到这儿的油条只好耐心等待。
炸油条的伯伯围着一条蓝色的.大围裙，背微驼，古铜色的脸上已经有不少皱纹了，两只眼睛布满了血丝。只见他从面盆里用刀割了一块面放在案板上，然后双手快速地一拉，一拍，刚刚的一块面就变成了一块长方形的面片。紧接着，伯伯用刀以闪电般的速度把面片切成均匀的条状，最后用双手轻轻一拉，依次放入沸腾的油锅里。一眨眼的工夫，这些白色的面，就改头换面，变成了香喷喷的油条。
称油条时我发现伯伯的双手红通通的，比胳膊和脸上的颜色还深，忍不住问：“伯伯你的手为什么这么红？”伯伯笑着说：“油锅的温度几百度呢，我炸油条已经有十几年的时间了，日积月累，手就慢慢地成这样了，我的手现在绝对比普通人的手耐高温呢。”哦，伯伯真了不起！只见他拿起几根油条往秤上一放，刚好是我们要的量，这炸油条的伯伯太神了！伯伯一直在重复着这样的动作，做，炸，称，盆里的面越来越少，队伍也越来越短。
伯伯还告诉我，他每天凌晨三四点就起床了，一直要忙到将近中午，就这样风吹日晒了这么多年。不过伯伯的脸上自始至终都挂着笑容，他说：“我靠炸油条养活了一家人，一点也不觉得累。”
吃完饭，我和妈妈离开了小店，不过“油条先生”的身影已经深深地印在我的脑海里。
做油条心得小学（实用16篇）篇十六
炸油条是中国人早餐中最受欢迎的美食之一，在我国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。作为一名家庭主妇，我经常会自己炸油条，这让我对炸油条有了更深的了解和体会。通过炸油条的过程，我从中感受到了勤劳、耐心和坚持的重要性。下面我将分享一些我在炸油条过程中的心得体会。
首先，炸油条需要勤劳。在制作炸油条的过程中，首先要准备面粉和发酵粉，然后将二者混合，并逐渐加入适量的水，搅拌至面团光滑。这个过程中需要花费一定的时间和精力。之后，面团需要发酵，这是为了让面团更加松软有弹性。发酵过程需要将面团放置在一个温暖的环境中，并等待数小时。在这段时间里，我会利用这段时间去做其他家务，充分利用时间，提高效率。发酵结束后，就是炸油条的环节了。这时候我需要花费相当长的时间和精力，才能将油条炸制得外酥内软。炸油条的过程需要不断地将面团揉搓，反复炸制。这个过程很辛苦，但我从中学会了勤劳的重要性，只有勤劳才能得到美味的油条。
其次，炸油条需要耐心。炸油条是一个需要不断调整和掌握的过程，每次炸制时油温和时间都需要仔细控制。如果油温过高，油条会过早炸熟，导致外酥不酥。相反，如果油温过低，油条就会吸收过多的油脂，变得油腻。因此，我需要不断调整火候，时刻注意油温的变化，并根据需要调整火力。每次炸制时，我都会跟随油条的变化来调整火候。这个过程需要极大的耐心和细心，不能急躁。只有耐心等待，才能使油条炸制得外酥内软。
再次，炸油条需要坚持。炸油条并不是一件容易的事情，特别是对于初学者来说更是如此。在学习炸油条的过程中，我会遇到一些困难和挫折。有时候油条会炸得过硬，有时候又会炸得太软。但是，面对这些困难和挫折，我从来没有放弃过。我会坚持不懈地进行尝试和改进，直到我掌握了正确的方法和技巧。这个过程需要很大的毅力和耐心，但只有坚持下去，才能炸出美味的油条。
最后，炸油条不仅仅是一道美食，更是一门艺术。每个人对于油条的口味偏好都有所不同，有的人喜欢外脆内软的口感，有的人则喜欢外酥中带点嚼劲。因此，在炸油条的过程中，我会根据自己和家人的口味调整，研究出最适合我们口味的油条。这个过程需要不断地尝试和改进，但我觉得这是一种乐趣。通过不断的实践，我逐渐掌握了炸油条的技巧，并炸出了令家人赞不绝口的油条。
总的来说，炸油条不仅仅是一道美食，更是一种修炼和锻炼自我的过程。通过炸油条，我学会了勤劳、耐心和坚持。在我们生活中，这些品质同样也是非常重要的，无论是面对工作还是生活的困难，只有具备了这些品质，才能取得更好的成果。因此，我会继续炸油条，并将其中的精神和智慧运用到我的生活中。