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最新厨师工作交接内容（案例13篇）篇一
1.保证所有的厨房正常工作。
2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3.确保所有采购食品的质量。
4.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作.
5.极积开创新菜，制订餐厅的`菜单、自助单及特殊菜单
1、接受过专业技术训练，具有相同岗位经验；
2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
3、身体健康，精力充沛。
1.本岗位在外企员工餐厅工作，要求有一定的后厨管理经验。
2.计划组织并指挥、准备和烹调食物，确保食物质量的提高，达到客户和顾客的满意度。
3.协助厨师长改善菜单计划和遵守保证使用首选供货商来增长销售。
4.根据合适的食材和客户食品供应商的建议，为顾客和客户提供优质的服务。
最新厨师工作交接内容（案例13篇）篇二
5、根据客户反馈信息来改良并不断提供超越客户预期的服务价值;。
6、定期回访老客户,维护与客户的关系,达到良好的长期合作关系。
任职要求:。
2、有优秀的语言沟通能力,清晰的目标感和彪悍的执行力;。
3、品行端正,具有责任心,吃苦耐劳、有坚韧不拔的耐心,团队合作意识强;。
员工福利:。
1.优秀员工出国旅游(日本、韩国、泰国、意大利、加拿大等)。
2.内部、外部专业培训,假期外出拓展,在轻松的环境下,学习进步。
3.每月内部团建活动(聚餐、轰趴、羽毛球等等)。
4.节假日福利、生日会、零食铺(每月第二个星期五为生日会,同事一起庆生)。
5.季度优秀员工奖励(笔记本电脑,苹果手机,现金奖励等)。
晋升发展:。
晋升规则公正透明,定期举办管理岗竞聘,优秀者晋升管理岗。
无同行或管理经验不能做经理???当然可以,带领4人及以上团队入职可直接晋升,带领团队完成kpi。
晋升周期:优秀者入职1年晋升主管,2年晋升经理,3-4年晋升总监。
晋升方向:主管-经理-总监-副总经理-总经理。
最新厨师工作交接内容（案例13篇）篇三
移交表应存入会计档案。出纳交接一样平常分三个阶段进行：
第一阶段，交接预备。预备工作包括以下几个方面：(1)将出纳账登记终了，并在最后一笔余额后加盖名章。(2)出纳账与现金、银行存款总账查对符合，现金账面余额与实际库存现金查对一致，银行存款账面余额与银行对账单查对无误。(3)在出纳账启用表上填写移交日期，并加盖名章。(4)整理应移交的各种资料，对未了事项要写出版面说明。(5)填写“移交清册”，填明移交的账簿、凭证、现金、有价证券、支票簿、文件资料、印鉴和别的物品的具体称号和数量。
第二阶段，交接阶段。出纳员的离职交接，必需在划定的'限期内，向接交职员移交明白。接交职员应仔细按移交清册当面点收。(1)现金、有价证券要根据出纳账和备查账簿余额进行点收。接交人发现纷歧时，移交人要负责查清。(2)出纳账和别的会计资料必需完整完好，不得遗漏。如有短缺，由移交人查明缘故原由，在移交清册中注明，由移交人负责。(3)接交人应查对出纳账与总账、出纳账与库存现金和银行对账单的余额是否符合，如有不符，应由移交人查明缘故原由，在移交清册中注明，并负责处置惩罚。(4)接交人按移交清册点收公章(主要包括财务专用章、支票专用章和领导人名章)和别的实物。(5)接交人管理接收后，应在出纳账启用表上填写接收，并签名盖印。
第三阶段，交接后事。交接终了后，交接双方和监交人，要在移友爱册上签名或盖印。移交清册必需具备：单位称号、交接日期、交接双方和监交人的职务及姓名，以及移交清册页数、份数和别的必要说明的问题和意见。
最新厨师工作交接内容（案例13篇）篇四
3、挖掘、推广发生的热点事件和即将热门的衍生话题。
4、挖掘体育用户构成,分析核心用户成长模式。
5、活动前对用户的激活引导。
任职要求:。
1:学历-大学本科及以上,新闻专业和体育新闻专业尤佳。
2:热爱篮球,最好熟悉nba、cba,包括球队知识,球员知识,数据以及相关专业规则和术语。熟悉国际篮球。
3:有新闻敏感性,对热点事件有较强的把控能力。语言把控能力强,行文流畅,熟悉新媒体文章写法。
4:微博达人,对微博运营有一定的想法和见解。
5:对数据敏感,有数据总结能力和分析能力,能够通过数据改进运营方法。
最新厨师工作交接内容（案例13篇）篇五
新媒体运营经理工作职责:。
1、公司所有新媒体内容策划、发布、维护及合作,提升公司品牌形象。
2、微博/微信活动策划与执行,文案设计及撰写。
3、新媒体平台运营指标的设定,效果的追踪,数据分析,反馈及优化。
4、新媒体产品挖掘与运营,掌握新媒体动向,将新媒体产品和公司业务结合。
5、涉及相关数字营销。
岗位要求:。
1、有2年以上新媒体运营经验,有大项目传播经验。
2、具备市场灵敏度,强逻辑思考能力,优秀的文案能力。
3、拥有职业素养,敬业精神及团队精神,善于学习和创新,极强的自我驱动能力。
5、对大数据、人工智能领域有所涉猎并感兴趣工作职责:。
1、公司所有新媒体内容策划、发布、维护及合作,提升公司品牌形象。
2、微博/微信活动策划与执行,文案设计及撰写。
3、新媒体平台运营指标的设定,效果的追踪,数据分析,反馈及优化。
4、新媒体产品挖掘与运营,掌握新媒体动向,将新媒体产品和公司业务结合。
5、涉及相关数字营销。
岗位要求:。
1、有2年以上新媒体运营经验,有大项目传播经验。
2、具备市场灵敏度,强逻辑思考能力,优秀的文案能力。
3、拥有职业素养,敬业精神及团队精神,善于学习和创新,极强的自我驱动能力。
5、对大数据、人工智能领域有所涉猎并感兴趣。
最新厨师工作交接内容（案例13篇）篇六
根据《会计基础工作规范》的规定，出纳人员(含临时代理出纳工作的人员)凡因故不能在原出纳岗位工作时，均应向接管人员(含原被代理人员)办理移交手续;没有办理交接手续的，不得调动或者离职。这是出纳人员对工作应尽的职责，也是分清移交人员和接管人员责任的重要措施。下面本站小编来告诉大家两篇出纳工作交际内容范文，欢迎参阅。
1.出纳凭证：包括与现金、银行存款及其他货币资金有关的原始凭证和记账凭证。
2.出纳账簿：包括现金。
日记。
账和银行存款日记账等。
3.现金：包括库存的人民币和外币。
4.支票：空白支票、支票领用备查登记簿。
5.有价证券：包括债券、股票等。来源：考试大。
6.用于银行结算的各种银行汇票、银行本票、商业汇票、等票据。
7.各种收款收据：包括空白收据、已用或作废收据的存根联等。
8.印章：包括财务专用章、银行预留印鉴以及“现金收讫”、“现金付讫”、“银行收讫”、“银行付讫”、“作废”等业务专用章。
9.会计文件：如应由出纳人员保管的相关文件、银行对账单、
合同。
协议等。
10.会计用品：如报销单据、借据等。考试大论坛。
11.办公室、办公桌与保险工具的钥匙，各种保密号码。
12.本部门保管的各种档案资料和公用会计工具、器具等。
13.各种文件资料和其他业务资料。
14.经办未了事项。
出纳工作交接要做到两点：一是移交职员与接受职员要办清手续;二是交接过程中要有专人负责监交。交接要求进行财产清算，做账账查对;账款查对，交接清算后要填写移交表，将全部移交的票、款、物体例详细的移交清册，按册向接交人点清，然后由交、接、监三方签字盖印。移交表应存入会计档案。出纳交接一样平常分三个阶段进行：
第一阶段，交接预备。预备工作包括以下几个方面：(1)将出纳账登记终了，并在最后一笔余额后加盖名章。(2)出纳账与现金、银行存款总账查对符合，现金账面余额与实际库存现金查对一致，银行存款账面余额与银行对账单查对无误。(3)在出纳账启用表上填写移交日期，并加盖名章。(4)整理应移交的各种资料，对未了事项要写出版面说明。(5)填写“移交清册”，填明移交的账簿、凭证、现金、有价证券、支票簿、文件资料、印鉴和别的物品的具体称号和数量。
第二阶段，交接阶段。出纳员的离职交接，必需在划定的限期内，向接交职员移交明白。接交职员应仔细按移交清册当面点收。(1)现金、有价证券要根据出纳账和备查账簿余额进行点收。接交人发现纷歧时，移交人要负责查清。(2)出纳账和别的会计资料必需完整完好，不得遗漏。如有短缺，由移交人查明缘故原由，在移交清册中注明，由移交人负责。(3)接交人应查对出纳账与总账、出纳账与库存现金和银行对账单的余额是否符合，如有不符，应由移交人查明缘故原由，在移交清册中注明，并负责处置惩罚。(4)接交人按移交清册点收公章(主要包括财务专用章、支票专用章和领导人名章)和别的实物。(5)接交人管理接收后，应在出纳账启用表上填写接收，并签名盖印。
第三阶段，交接后事。交接终了后，交接双方和监交人，要在移友爱册上签名或盖印。移交清册必需具备：单位称号、交接日期、交接双方和监交人的职务及姓名，以及移交清册页数、份数和别的必要说明的问题和意见。
1.交接要求。
出纳交接时应做到两点：一是移交人员与接管人员要办清手续;二是交接过程须由专人负责监交。交接时，要进行财产清理，做到账账核对、账款核对。交接清楚后，应填写移交表，将所有移交的票、款、物编制详细的移交清册，按册向接交人点清。交接核对无误后，由交、接、监三方签字盖章。
(1)对于库存现金(现钞、金银珠宝等)、有价证券(证券、股票、商业汇票等)、其他贵重物品，要根据会计账簿的有关记录逐一点交。
(2)移交支票(空白现金支票、作废现金支票、转账支票等)、发票(空白发票、已用或作废发票存根联或作废发票其他联等)、印章(财务专用章、银行预留印鉴、印章和印鉴卡片以及“现金收讫”、“现金付讫”、“银行收讫”、“银行付讫”等业务印鉴)，同时由接交人更换预留在银行的印鉴。
(3)支票、发票的号码必须是相连的，交接时要注意清点。
(4)出纳凭证(原始凭证、记账凭证)、收款收据(空白收据、已用或作废收据存根联或作废收据其他联)、支票簿接收时要查看清楚，并妥善保管。
(5)出纳账簿(现金日记账、银行存款日记账等)移交时，接交人应核对账账、账实是否相符、完整。
(6)其他有关会计资料(银行对账单，应由出纳人员保管的合同、协议等)、有关会计文件、会计用品移交时列出清单，认真记载。
(7)企业证件。主要包括企业的营业执照正本、副本，组织机构代码证正、副本，税务登记证正本、副本，银行开户许可证，发票领购本，地税通卡等。
(8)银行存款账户要与银行对账单核对，并编制银行存款余额调节表。
(9)移交人应将保险柜密码、钥匙、办公室钥匙、办公桌钥匙、门卡等一一移交给接交人。交接后应立即更换密码及有关的锁具。
最新厨师工作交接内容（案例13篇）篇七
1、值班人员在上下班均应认真履行交接班手续。
2、交接班应按规定时间进行。交接班全员参加，以低压控制室钟。
表为准。正点交接。
3、交班人员应在下班前检查钥匙、安全工具，整理室内卫生。
4、接班人员应提前15分钟进入控制室，因故不能接班应提前4。
小时请假。
5、交接班双方人员交接时应认真全面，对重要设备（10kv高压设。
备，400v低压配电柜）等运行情况进行巡视。双方主值签字后，交班方才能离岗。
6、交班前、后30分钟内，一般不进行重大操作。在处理事故或倒。
闸操作时，不得进行交接班；交接班时发生运行事故或异常情况，应停止交接班，由交班人员处理，接班人员在交班值班长指挥下协助工作。
7、交接班主要内容：
当班所进行的操作情况及未完成的操作任务；
设备缺陷和异常情况；
上级命令指示的内容和执行情况；
各种工（器）具安全用具仪表和台帐存放情况；
检查室内外卫生。
最新厨师工作交接内容（案例13篇）篇八
（一）目的为了确保生产岗位交接班后的安全生产，特制定本制度。
（二）范围。
本制度规定了公司生产岗位的交接班制度，包括准时接班、对口交班、交接检查、交接要求和填写交接记录等。
（三）准时接班。
接班人员应提前到达自己的岗位，保证有足够的时间进行预先检查，一般要求提前10—15分钟到达岗位。
（四）对口交接。
接班人员到齐后，由交班班长和接班班长、各岗位的接班人员相互对口交接。
（五）交接检查。
1、交接中对重要的岗位、关键的设备及有关安全附件，操作控制仪表等要逐一交代，不可疏忽。
2、对重要的数据、重要的工艺指标要认真交接。
3、对重要性的生产工具与各种消防、防护器材要交接。
4、交接班时应谨慎细致，应该看到的就要看到；应该听到的就要听到；应该用手摸到的就要摸到。
（六）坚持“五交”和“五不交”
1、五交。
（1）交本班生产、工艺指标、产品质量和任务完成情况。
（2）交各种设备、仪表运行及设备、管道的跑、冒、滴、漏情况。
（3）交不安全因素及已采取的预防措施和事故处理情况。
（4）交原始记录是否完整和岗位区域的清洁卫生情况。
（5）交上级指令、要求和注意事故。
2、五不交。
（1）生产情况、设备情况不明，特别是事故隐患不明不交。
（2）原始记录不清不交。
（3）工具不齐全不交。
（4）岗位卫生不好不交。
（5）接班者马虎不严格不交。
（七）严格手续，填写交接班记录。
交接班手续完成后，由交接双方班长填写交接班记录，将交接班情况详细记录，并在记录上签字，以便查考。必要时，交接班长还应各自召集本班人员开班前会和班后会，提出安全生产要求或进行班后总结。
最新厨师工作交接内容（案例13篇）篇九
2、负责本岗位所需原料的领取并掌握库存情况。
3、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。
4、按菜单和标准菜谱的要求来组织切配菜肴。
5、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作。
6、协助厨师长开原料单并做好成本控制。
7、完成上级领导交办的其他工作任务。
最新厨师工作交接内容（案例13篇）篇十
第一条为了加强员工岗位交接班管理,清晰、明确交接班的方法和交接班内容，明确交接班双方的责任和权利，提高员工的工作完成效率和责任心，养成良好的职业习惯，确保工作的连续性和工作责任的落实，特制订此制度。
第二条本制度适用于水冶厂的各个工作岗位，所有员工必须严。
格遵守本制度。
第三条交接班的内容及要求。
交班人员在交班前必须对本岗位设备运行情况、生产操作情况、工具使用情况及安全生产情况等进行全面检查，对以上内容认真交班。
1）设备运行情况的交接班内容包括：
当班期间设备开停机时间，停机原因，若遇设备故障，则必须说明故障的时间、原因、处理情况、遗留问题以及其他的注意事项。
2）生产操作情况的交班内容主要包括：
各工序产品的质量情况，生产控制数据的填写和准确率。
3）工具、用具的交班内容主要包括：
工具、用具数量及完好情况，工具损坏或遗失要详细。
说明原因。
4）安全文明生产情况交接班内容主要包括：
本岗位安全隐患排查及处理情况，岗位责任区清扫卫。
生情况。
第四条接班内容及要求。
接班者在交接班时间内，认真听取交班者的交班情况介绍，详细查阅交班记录，逐项核对交班记录，全面检查各集液池及设备和生产状况，发现交班者未按规定交班，应及时向班长或厂长反映，待班组长或厂长处理后再按规定程序接班。
接班者同意，必须在交接班记录上确认签字，签字后发现的问题均由接班者负责。
第五条交接班程序。
一、交班员工在交班前应对本岗位设备运行情况、生产操作情。
况、工具使用情况及安全情况进行一次全面检查，并认真。
记录检查情况。
二、交班员工全面向接班人员介绍所检查项目的情况，把检查的问题交代清楚。
三、接班人应认真听取交班人介绍的情况并仔细与交班记录核。
对，发现有不清楚或有疑问的应及时询问。
四、交接时应做到“五清”和“两交接”，五清：看清、讲清、问清、查清及点清;两交接：即现场交接和实物交接。
第六条有以下情况的不得交接班。
一．遇事故正在处理或正在进行重要的操作，不得交接班。
二．接班人酒后上班或精神状态严重不佳的，不得交接班。
三．接班人员未到岗位的，不得交接班。
四．岗位工具未点清，卫生未清扫的，不得交接班。
五．记录不清楚、不清洁的，不得交接班。
六．接班人不签字的，不得交接班。
最新厨师工作交接内容（案例13篇）篇十一
(一)根据幼儿的年龄特点制作各种营养丰富、可口多样、易于消化的饭菜包括：主食做到发面碱大小合适，米饭软硬合适，合乎营养要求。副食做到努力提高烹调技术，色、香、味多样化，富有营养。
(二)与保健员配合制定幼儿食谱，注意经济与营养核算，主动提高饭菜质量;主动了解家长、教师、幼儿对伙食的意见，不断改进工作。
(三)根据幼儿生活作息制度，按时开饭，做好饭菜的保暖和降温工作。
(四)严格执行食堂卫生“五四制”和厨房卫生消毒制度，确保幼儿食物和食具的清洁卫生，杜绝肠胃性的传染病的发生，严防食物中毒。
(五)按时消毒毛巾、餐巾。
(六)协助管理员保管好食物库房和蔬菜，注意节约与安全。
(七)保管好厨房炊具用具并爱惜使用，不丢失。
(八)注意节煤、节水、节电，及时处理垃圾。
一、掌握当天的供餐菜单，明了工作任务，按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。
二、开餐前对工作检查一次，并承担责任，对不能解决的问题及时汇报。
三、操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行，注意卫生、安全检查和节约。
四、操作中发现问题应及时汇报：
1、食品质量不符合要求;。
2、上道工序的操作不符合要求;。
3、操作的设备有异常现象;。
4、工具或用具不敷使用;。
五、为幼儿的餐饮做好准备，必须按时供应开餐。
六、提前一周与保健医生一起拟定幼儿营养食谱。
七、负责操作设备保养和工具清洁及收藏。
八、负责工作结束后的原料收藏，工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。
最新厨师工作交接内容（案例13篇）篇十二
微博客服联通通信广东联通通信建设有限公司,广东通建,炫铃diy,联通通信职责描述:。
3.负责舆情数据或案例收集,根据业务部门要求监测统计专题舆情信息;。
4.负责处理舆情过程中涉及省分间协调处理的相关事宜;。
5.熟悉掌握公司业务及岗位工作流程等,高效完成日常工作及领导交办工作。
任职要求:。
3.具备较强的学习能力(如系统操作、业务知识等)、问题理解能力、文字编写能力等;。
4.熟悉微博等社交软件的运用,以及word、excel、ppt等常用办公软件;。
5.打字速度要求:75字/分钟以上;。
最新厨师工作交接内容（案例13篇）篇十三
1.在餐饮运营部的领导下，全面负责厨房的组织、指挥和运行管理工作，向客户提供优质菜品。
2.合理安排各工作岗位人员，确保生产环节正常有序。
3.负责制作每周菜谱，根据季节更换菜谱，不定期征求银行领导和员工对菜品的意见，及时做出合理的改善。
4.督导并检查厨师按照工作流程及标准做好每份菜品原材料的切配、加工和制作。
5.审核每天所需原材料的订购要求，并督促采购按时购买并负责验收监督。
6.督导厨师正确使用、保存食品原材料。
7.检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生和安全工作。
8.督导并检查工作人员仪容仪表、个人卫生及寝室卫生。
9.参与菜单、菜价的定制，做好菜品成本核算控制，从菜单制定、原料采购、菜肴的制作到剩菜剩饭的控制，做好每个环节的质量掌控和成本节约;参与新产品的开发和研制，根据市场货源及季节情况有针对性的调整菜单和菜价。
10.督导并参与职工餐的定制，做到既勤俭节约，又味美可口。
11.召开后厨员工的会议，贯彻下达各项生产任务及规章制度。
12.每月做好客户满意度调查，发现问题立即整改。
13.根据厨师的业务能力、技术特点、定期组织厨师培训并考核。
14.执行食品卫生法，防止食物中毒事故的发生，负责处理客人对菜品的投诉，把好出品质量关，确保菜品数量及色、味、型，符合规格标准。
15.定期总结菜品的出品情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切需求。
16.督导厨房的所以设备、调料、工具的正确使用和科学管理。
17.根据各岗位的特点编制工作时间，检查员工的出勤情况。
18.完成运营总监下达的其他临时任务。