餐饮管理工作计划(优秀5篇)

时间:2023-09-15 作者:紫衣梦餐饮管理工作计划(优秀5篇)

计划是一种灵活性和适应性的工具,也是一种组织和管理的工具。我们该怎么拟定计划呢?下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

餐饮管理工作计划篇一

1、认真做好日常办公室工作。做好院领导的参谋,写好年初工作计划和各类年终总结。

2、及时做好公文收发、登记、归档等相关工作;认真处理各种来信来访,合理答复。

3、做好各类会议的通知、按排、接待、记录等工作。

4、协调各科室工作,落实上级布置的任务,布置和督促各项工作的开展和完成。

5、协同医政科组织全院职工继续学习《质量管理体系》工作程序、工作制度,并督促落实各项工作措施。

6、加强医院设备、设施安全运转和防火等消防设施的管理,确保水、电、暖等正常供应。

5、认真完成上级部门和领导布置的各项工作任务,特别是针对突发性、临时性任务的完成,及时上报各类信息,做好信息报道工作。

3月9-15日全省医院工作调研。

4月27日全省医院工作会议,安排、部署全省医院管理年活动。

5月下旬部省属医院管理工作座谈会,通报上年度检查结果,听取医院管理年活动工作情况汇报。

6月上旬下发《湖北省医院管理年活动宣传方案》,以办专栏、报信息、编简报及强化院内宣传等方式,加强宣传和督办,掀起活动高潮。对各地、部省属医院宣传、信息工作情况将予公示 ;收集、整理《湖北省医院管理评价暂行办法》(征求意见稿)修改意见。

6月下旬组织有关专家集中修订《湖北省医院管理评价暂行办法》。

7月上旬以《湖北省医院管理年活动督导方案》为依据,对部省属医院进行督导,并就医院服务信息采集予以指导。督导专班由卫生厅有关处室负责人、医院管理专家等组成,分两组进行。

7月中下旬以《湖北省医院管理年活动督导方案》为依据,对市、州医院管理年活动情况进行抽查,并就医院服务信息采集予以指导。督导专班由卫生厅有关处室负责人、医院管理专家等组成,分四组进行。

8月上旬部省属医院服务信息首次公示,督促市、州进行公示。市、州医院服务信息首次公示,务必在8月中旬前落实。

8月中旬印发《湖北省医院管理评价暂行办法》(试行),各地、各医院遵照执行,为新一轮医院评估做准备。

9、10、11月各地、各医院加强自查,及时改进,摸索经验,酝酿提高。

12上旬部省属医院综合检查。检查专班由卫生厅有关处室负责人、部省属医院管理专家等组成,分两组进行。

12月中下旬市、州交叉检查。交叉检查分四组进行。检查组由市、州医院管理专家卫生行政部门有关人员等组成,由卫生厅有关处室负责人带队。

次年1、2月印发总结表彰方案。

餐饮管理工作计划篇二

一、组织机构及职责

医院成立消防安全领导小组,负责本单位火灾现场指挥。

组长:×××

顾问:×××

副组长:×××

成员:其他院领导班子成员及有关科室成员

医院消防安全领导小组职责:指挥协调各工作小组和义务消防队开展工作,迅速引导人员疏散,及时控制和扑救初起火灾;协调配合公安消防队开展灭火救援行动。

组长:具体负责指挥抢救伤员、疏散人员、物资、救护等协调全院消防工作。

副组长:具体负责组织伤员救治、抢救、转移等工作;负责向县公安消防大队火场总指挥报告灾情,按统一步骤,组织职工贯彻执行,做好安全工作;负责指挥疏散人员,看管好抢救出来的物件,协调各科室抽调人员组织灭火、抢救。

1、灭火行动组:由医院保安、义务消防队员及现场工作人员组成,义务消防队长任组长,并兼任火场临时指挥员,灭火行动组主要负责本院初期火灾的扑救工作。

2、通信联络组:由行政总值班、各重点要害部位负责人组成,院办公室主任任组长,负责通信联络、车辆调配及各部门工作的统一协调。

3、疏散引导组:由发生火灾的科室负责人、护理部人员组成,科室主任(护士长)任组长,负责火灾时人员的安全疏散及财产的安全转移。

4、医疗救护组:由医务科、护理部及各临床科室骨干人员组成,业务院长任组长,负责火灾时紧急救护、护送转移伤员。

5、现场警戒组:由医院保安工作人员组成,保安队长任组长,负责控制各出口,无关人员只出不进,维持火场秩序,保护现场。

6、后勤保障组:后勤科人员组成,后勤科主任任组长,负责所需物资供应,道路通畅、供电控制、水源保障。

7、办公室职责:负责上传下达,通知科室参加灭火,转移设备,到一线参加灭火,指引群众疏散等工作。

8、机动组:其余工作人员,由领导小组具体指挥,负责各组增援行动。

二、火灾处置一般程序

1.报警:工作人员、值班人员发现火情后应立即向院长和院分管领导报警,根据火情可直接报“119”火警。

2.接警:院长和院分管领导接警后,应立即通知各工作小组和义务消防队,启动应急预案,同时向卫生局报告。

3.处置:指挥各工作小组、义务消防队迅速集结,按照职责分工,进入相应的位置开展灭火救援行动。

4.清点:处置结果后或在公安消防队到场后,及时清点人员和已疏散的重要物资,查清有无人员被困于火场中以及有哪些重要物资需要疏散,并将情况及时告知火场指挥员。

三、应急措施

线、电路、门窗等情况。

2.日常巡查中应重点检查消防栓、灭火器、消防通道情况,如发现问题,应仔细观察分析,找出原因,及时解决,并汇报分管领导。同时应在登记表中做好记录。

3.任何人发现火灾应立即报警,报警人员在报警时应同时说清着火地点、部位、燃烧物品、火灾状况等。同时报告院总值班及院长、院安全工作领导小组成员,通知相关部门负责人,做好灭火前的必要准备工作,及时记录火灾情况。

4.接到报告后,本单位在场人员必须无条件及时赶赴现场,参加救火行动。在领导小组指挥下,疏散救护工作要有条不紊,责任到人。首先进行引导护送,向安全区(消防通道、消防楼梯)疏散,同时要查清现场是否有遗漏人员,疏散次序按现场通知办。医护人员及时对伤员进行处理或转送安全处进行救治。

5.现场成立灭火救灾指挥部,由院领导及事发部门负责人组成,院长任总指挥。其主要职责是:负责查看火情,掌握火势发展情况,随时向119指挥中心通报火情,根据火情指挥切断电源、可燃性和助燃性气体源,指挥工作人员灭火,指挥抢救伤员,疏散物资,及时控制火势蔓延。在向119报警后,及时派出人员接应消防队和清除通道障碍,疏散围观群众,做好警戒工作。公安消防大队到达后,应及时向公安消防火场总指挥报告灾情,按统一步骤,组织员工贯彻执行,做好安全工作。

6.现场指挥员有权根据扑救火灾的需要,决定如下事项:使用各种水源,限制用火用电直至停止使用,划定警戒区,封锁道路等。

7.根据现场具体情况划分安全警戒线,安全警戒线分为建筑物外围警戒和火灾现场警戒。外围警戒要及时消除路障,劝阻无关人员、车辆离开现场,维持好建筑物外围秩序,为公安消防大队到场展开灭火创造有利条件。负责火灾现场警戒人员要及时指挥疏散人员,看管好抢救出来的物件。

四、善后工作

火灾扑灭后,由医院协助公安消防部门:

1.保护火灾现场;

2.查明火灾原因;

3.调查火灾损失。

五、责任追究

1.当班人员人为引起火灾,当班人员负全责。当班人员未能及时发现火情或者发现火灾但未及时报告、未立即扑救,当班人员负主要责任。

3.因平时未认真维修保养,导致消防用水、用电、灭火器材不完好,影响灭火行动,当事人负主要责任,院分管领导、院长负领导责任。

4.紧急状态时,未及时调集人力、物力及时救急,院长、院分管领导负主要责任。

5.医院及科室负责人的手机无故关机,致使火灾事件不能顺利上传下达,均要追究各自的责任。

六、事后总结

1.轻伤事故的报告不超过20小时,重伤以上重大事故的报告不超过1小时(从发现起计算) 。

2.发生事故的次日,应将事故基本事实情况、结果及责任人的处理意见,书面报县卫生局。

3.发生事故医院负责人在事故后,应及时总结经验教训,并在本单位进行警示教育,杜绝再次发生类似事故。

4.事后组织重建、医院工作秩序等,由院领导小组提出具体意见经县卫生局批准后负责实施。

餐饮管理工作计划篇三

工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观,因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神,树立全心全意服务理念。同时部门还将组织员工积极参加酒店培训,并且根据餐厅年度主题培训计划部门,自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训,通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。

二、严格纪律树形象

纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障,古人云:“无规矩不成方圆”。所以总办要搞好20__年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障,组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象发生。部门员工言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店一个文明窗口。

三、创新管理求实效

1、美化餐厅环境营造“温馨家园”

严格卫生管理确保餐厅环境整洁,为宾客提供舒适环境。有效措施:今年我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四卫生大检查外,我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场,决不流于形式。将检查结果进行通报并制定奖罚制度,实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性,使餐厅卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作。目前正值鼠螂繁殖高峰期,我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

花草美化餐厅、营造“温馨家园”,不可缺少点缀品。今年我们与新花卉公司合作,加强花草管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使餐厅花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”

宿舍管理历来一个薄弱环节。今年,我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”。

第一要有一个整洁寝室环境。我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁物品摆放整齐,并对各寝室卫生状况进行检查。

第二要加强寝室安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出,宿舍实行对外来人员询问与登记制度,以确保住宿员工人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工,服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们,大多年龄小,社会经验不足,因此在很多方面都需要我们关心照顾。所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化,关心大家生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱,使大家感受到家庭般温暖。

餐饮管理工作计划篇四

为认真贯彻^v^呼伦贝尔市委防范^v^问题领导小组办公室和呼伦贝尔市教育局《关于在春季学期开展反^v^主题教育活动的通知》精神,切实抓好全市教育系统反^v^主题教育活动,结合实际,特制定如下实施方案。

开展反^v^主题教育活动,要党的十八大和十八大三中全会精神为指导,深入贯彻中央关于同“^v^功”等^v^组织斗争的方针政策,在广大教职工和青少年学生中开展以“崇尚科学、关爱家庭、珍惜生命、反对^v^”为主题的教育活动,从小打牢拒绝^v^的思想基础,增强教职工和青少年学生识别^v^、抵制^v^的能力,认清^v^的本质和危害,倡导科学健康的生活方式,提高教育系统基层组织的战斗力,促进教育系统防范和处理^v^工作深入开展,创建平安根河,构建和谐稳定的社会环境。

树立正确的世界观上,立足于长期教育,着眼于建立反^v^警示教育的长效机制,使广大师生进一步认清^v^的危害,增强识别^v^、抵制^v^的能力,使教师克服轻视^v^的思想,促进学生健康成长。

(一)做好警示教育宣传工作。通过宣传党和国家处理^v^问题的方针政策,教育广大中小学生认识^v^的社会危害,深刻揭露^v^^v^、反科学、反社会的罪恶本质,从小打牢拒绝^v^的思想基础。通过开展马克思主义唯物论、无神论教育,引导青少年学生树立正确的人生观、世界观,鉴定共产主义理想信念,努力做中国特色社会主义事业的建设者和接班人。

(二)将反^v^宣传内容融入到中小学生思想道德教育、科普文化教育、法制纪律教育等内容中,通过进课堂等方式引导青少年学生追求真理、崇尚科学、遵纪守法、抵制^v^,促进校园精神文明建设,努力为广大中小学生营造没有^v^干扰的学习环境。

(三)针对不同年龄阶段学生特点,因地制宜,开展反^v^主题教育活动,对青少年学生的宣传教育要形式多样,特别是要以“小手拉大手”的方式,鼓励学生做好家长的宣传教育工作。

究方法,增强宣传教育的感染力和影响力。

(五)通过组织一次校园集体活动、开展一次学生征文评比赛、召开一次反^v^主题班队会、出一期反^v^板画报、书写一条反^v^宣传语、举办一次专题讲座、观看一次专题宣传片、开展一次“小手拉大手”、致家长一封信等“九个一”活动营造反^v^氛围,鼓励全体学生参与活动。

教育系统反^v^警示教育活动具体分三个阶段实施:

第一阶段:动员部署。抓好三项工作:一是市教育局对反^v^主题教育活动进行部署。二是各学校要召开会议对本校的反^v^主题教育工作作出动员部署,并成立反^v^主题教育领导小组,抽调专人负责,抓好学校警示教育工作。三是对教职工进行集中培训,制定具体的实施方案。

餐饮管理工作计划篇五

都明白,武装押运责任重于泰山。谁都知道,押运工作任务艰巨、风险极高。

俗话说:“武装押运无小事。”押运人员要清楚,不能滞留在口头上,要付诸于行动。

每辆运钞车,在运作过程中是一个整体,更是一个流动的“金库”。在执行押运任务时,队员要遵纪守法、规范操作。在平时,多学习一些有关押运方面的业务知识(如在运行途中遇不法分子可能实施的犯罪手段与制敌的方式方法等)提高防范和处置能力,确保押运平安无事。

因押运工作特殊性,押运人员需要装备枪**药,对持有枪弹者的思想状况、政治素质等方面要严格把关,慎重考虑是否具备持有配发枪**药的条件和资格。

作为一名押运队员,既然选择了这份职业,就应该理解它的特殊性质,服从它的特殊的管理方式——一种准军事化的管理方式。

一、基本内容和解决的主要问题

(一)加强学习,努力提高思想政治水平和业务素质。要认真学习_理论和“三个代表”重要思想,全面准确地领会和把握其科学体系和精神实质,坚定理想信念,加强道德修养,牢固树立马克思主义世界观、人生观、价值观和正确权力观、利益观、地位观。要认真学习《党章》,进一步提高党性修养,增强遵守党章、贯彻党章、维护党章的自觉性。要认真学习全县全民创业富民兴县动员会议、全县经济工作会议及全县三个文明建设表彰新闻发布会议等重要会议精神,进一步强化中心意识、大局意识、发展意识。要结合部门、行业特点和业务工作实际,抓好业务知识学习,不断提高业务素质和工作能力。

(二)完善制度,增强干部职工的纪律意识。要建立健全机关内部岗位目标责任制和考核奖惩机制,严肃纪律,奖罚分明,切实纠正机关内部制度不健全、责任不明确、监督约束不力、管理混乱、工作无章法的现象;纠正财务管理不严、通讯工具超标、车辆管理混乱的现象;纠正纪律涣散、有章不循、迟到早退、自由散漫的现象,树立正气,打击歪风,保证机关工作高效有序运转。

大干部职工聚精会神搞建设,一心一意谋发展。要牢固树立和认真落实科学发展观,始终抓住发展这个第一要务,立足自身实际,定一流目标、干一流工作、创一流业绩。要不断增强创新意识,坚持用创新的精神去考虑问题,谋划思路,开展工作,努力推进全县经济社会更快更好地发展。

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