2023年食品卫生安全承诺书3篇(实用)

时间:2023-05-19 作者:储xy

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

食品卫生安全承诺书食品安全承诺书篇一

一、本着“诚信服务,员工至上”的宗旨,做到微笑服务,礼貌待人,为员工提供卫生可口的饭菜。

二、所有员工必须持有卫生防病站核发的体检合格证方能上岗工作。保证工作人员持有有效健康证明上岗,做好工作人员个人卫生。

三、食品采购固定专人负责,保证正规的采购渠道,使员工吃上放心米面、放心肉等食品。不购进、不使用不符合卫生标准要求的原(辅)料或食品,决不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的禽畜肉类及其制品等。

四、在食品的加工过程中,严格遵守食品加工卫生要求,不得加工腐烂变质食物,在加工前必须清洗干净后方可加工,不得把清洗工作放在加工后进行,加工食物要做到精加工、细加工。

五、保证具备持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件,杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。

六、严格遵循科学搭配、营养合理的原则,精心准备营养搭配的膳食,保证供应的三餐当日生产,并且从制作成品到食用肉类食品(量大)不超过3.5小时,一般食品不超过2小时,以保证饭菜质量(色、香、味)。

七、餐厅的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。厨房设备及用具的清洗、消毒由各工作岗位负责,餐具消毒有专人负责,餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。所有餐具严格按照一冲二刷三清四消毒工艺规范进行清洗消毒:用食品洗涤剂刷洗——清水冲洗--用紫外线消毒存放,以保证餐具的安全、卫生、可靠。每天对操作间、厨房设备及餐(用)具、周围环境、清洗消毒。

八、严格要求做到厨房及餐厅无灰尘、垃圾、蜘蛛网、污渍等。

九、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境,使员工能舒适就餐。

承诺人:

食品卫生安全承诺书食品安全承诺书篇二

一、按照《中华人民共和国食品法》等食品卫生法律法规要求,积极实施食品卫生量化分级管理制度。建立健全本单位卫生管理组织及各项卫生量化分级管理制度,增强单位法定代表人或负责人是食品卫生安全第一责任人的意识,对本单位的食品卫生安全负全面责任。

三、严把进货关,坚持进货索证制度,不采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料,建好食品购销台账。

四、加强内部卫生管理,不使用劣质食用油,不滥用食品添加剂,不用非食品原料加工食品。

五、自觉接受社会和舆论的监督,积极接受卫生行政部门对本单位的食品卫生监督检查,配合卫生行政部门抓好食品卫生安全工作。热情接待消费者的咨询和投诉,保证给消费者满意的答复和处理。

承诺单位:

法定代表人:

年月日

食品卫生安全承诺书食品安全承诺书篇三

食品卫生可是食品安全的重要来源。所有与食品相关的供应者都应该作出食品卫生安全承诺书。下面小编给多久整理了两则食品卫生安全承诺书范文,供大家阅读参考。

1、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

2、严把食品原料采购关,实行定点采购。

不采购使用腐化变质、有毒有害、来历不明的食品原料、食品添加剂及食品,不采购和使用病死的禽畜肉,严格执行食品及原料采购索证验收管理制度,建立食品采购索证台帐。

3、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明显区分标识并分开使用,防止交叉污染,严格落实餐饮具消毒及保洁措施。

4、食品制作过程规范并符合卫生要求,杜绝不良卫生行为,保证食品从业人员身体符合从事食品操作的要求,并持有效健康证明上岗。

5、保证餐厅从业人员了解与食品卫生安全相关法律法规知识,强化餐厅从业人员卫生安全意识。

6、落实餐厅各项卫生管理制度,保证提供给顾客的食品卫生安全,预防食源性疾患的发生。

7、保持餐厅内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施。

欢迎医院和相关部门对我餐厅的承诺予以监督,以上承诺如有违反,自愿接受卫生行政部门按照法律法规规定给予的处罚。

承诺单位(盖章):

负 责 人(签名):

承诺日期: 年 月 日

民以食为天,食以安为先。

为消费者提供卫生安全的食品,是每个餐饮单位义不容辞的责任和义务。

作为食品卫生责任主体,我们深知,食品卫生安全状况如何,直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到建立和谐社会,全面建设小康社会目标的实现。

我(们)将通过一切行之有效的管理手段,对社会和消费者负责,确保食品卫生安全,在此郑重向社会承诺: 1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《江苏省食品卫生条例》等法律、法规和标准的规定,建立健全本单位卫生管理组织及各项卫生管理制度,增强单位法定代表人(或负责人)为食品卫生安全第一责任人的意识,对本单位的食品卫生安全负全面责任。

2、保证从业人员持有效健康证明上岗,做好从业人员个人卫生,认真执行每日卫生检查制度。

3、有良好的礼仪、礼貌。

有优良的服务态度。

有适合行业特点的`管理规范和服务规范,实行规范管理和规范服务,服务态度好;与顾客无重大顶撞、争吵,没有侮辱、诽谤消费者的言行和服务质量事故。

4、有优雅整洁的用餐环境,有优质卫生的食品供应。

5、经营时,用产品说明、实物样品等方式表明服务或商品质量状况,提供的商品或服务的实际质量与表明的质量状况相符。

诚信经营、和谐消费,以诚待客、顾客至上。

产品计量准确,不短斤缺两,以次充好。

6、不销售使用过期三无产品(食品)。

不经销假冒伪劣商品;不经销失效、变质、有害有毒及含防腐剂、添加剂的食品;不经销无产地、厂名、厂址的商品。

严格执行《食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》。

7、坚决做到合理定价,明码标价。

处理消费者投诉有接待登记制度和台帐。

处理投诉认真、及时、妥当。

制定比较完善的消费者权益损害赔偿办法 8、保证具备持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件,杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。

9、保证建立原料(食品)购进索证、检查验收、记录制度,建好食品购销台账。

不购进、不使用不符合卫生标准要求的原(辅)料或食品,决不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的畜禽肉类及其制品。

10、对生产经营的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危险时,保证及时召回。

11、自觉接受社会和舆论的监督,主动接受工商行政部门对本单位的食品、商品卫生监督检查,积极配合工商行政部门监管,不断提高法律意识和诚信意识,做到合法经营、诚信经营。

以上承诺,欢迎社会各界人士公开监督。

xx大酒店

二0xx 年九月一日

1.食品卫生安全演讲稿

2.食品卫生安全的工作计划

3.学校食品卫生安全工作总结

4.【实用】食品卫生安全协议书三篇

5.施工安全安全承诺书

6.安全承诺书

7.食品卫生安全协议书本站锦五篇

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