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端午节的味道初中（专业17篇）篇一
端午，即每年的农历五月初五这一天。端午节是为了纪念我国爱国诗人屈原的。公元前278年，秦国攻破楚国京城，眼看自己的祖国就要灭亡，屈原深感绝望，投身汨罗江而死。据说屈原死后，楚国人民非常悲伤，为了不让鱼虾们来咬屈原的身体，便往江里扔粽子喂食它们，也有人将雄黄酒倒进江里，为了药晕那些水兽们。后来，在端午节这一天，人们纷纷赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒，以此来纪念屈原。
在我们这边儿，最普通的习俗是包粽子、拴五色丝线、挂艾叶和守门猴等。还没到端午节呢，街上就开始卖五色丝线、守门猴，各式各样，好看极了！
在端午节的早上，父母会趁天没亮，把事先买好的五色丝线戴在孩子的手上、脚上、腰上等，这样可以起到驱妖辟邪的作用。然后，把艾叶、桃枝连同守门猴一起用丝线挂到门旁，意寓一年都平平安安。
接下来一天中最重要的事莫过于包粽子了！粽子的主要材料是糯米、馅料和粽叶。馅料有很多种：鲜肉、火腿、咸蛋黄、豆沙、大枣、花生等。把提前浸泡好的糯米、馅料用粽叶包成菱角状、牛角状，再用马莲叶细细扎好。然后，和鸡蛋、鸭蛋一起放到锅里蒸煮。渐渐地，香气就弥漫开来……等到出锅，稍稍放凉一些，剥开一个粽子，如白玉般晶莹透亮！用筷子夹下一块蘸上点白糖，放入口中，那甜味、粽香味立刻充盈在口腔中，细细的品味，软软糯糯，即使咽到肚子里了，也仍然口齿留香……顶鸡蛋是小孩子们最喜欢的一项活动。几个小朋友各拿一个鸡蛋握住一端，用另一端互相碰撞，看谁的蛋壳能坚持到最后不碎。获胜的这个鸡蛋那是绝对不能吃的，这是胜利者的标志。
等到端午节后下第一场雨，就要把五色丝线扔进雨里，这年的端午节也就彻底过完了，但守门猴仍然会坚守它的使命，直到第二年再和新的守门猴换岗。
端午节的味道初中（专业17篇）篇二
对于初中生来说，在你印象中，端午节的味道是怎样的呢?以下是本站小编为大家整理的关于端午节的味道初中。
作文。
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我将日历轻轻翻动，刹时，目光停留在农历五月五日那一天，日期下三个文字散发着一股又一股诱人的芳香：端午节。这芳香袭入心房，百种味道缕缕交织，便是这无法言说的芳香——这端午的味道。端午的味道是粽子送来的清香。粒粒香软的糯米，两颗甜蜜的枣、两片碧绿的粽叶、再一根彩色丝线紧紧缠绕——一只香粽尽是端午之香。一口轻轻咬下去，温热的糯米仿佛入口即化似的，唇齿间尽是端午的味道。
端午的味道是春夏之间江水送来的空气中渗透的气息。这样的气息，除了一份水上的清新，更是端午赛龙舟的火热。江上，几艘龙头船齐头并过，争先恐后地前进。船上，大鼓擂，振奋人心的鼓声催促着人们手中的桨加快地划，疾速地划。江两边的观众的一声声呐喊，仿佛也在迅速回执着这初夏的空气，端午的味道透着火热的气息，好像使人提前进入盛夏季节。端午的味道是屈原的人格芬芳与诗句的韵味悠长。
多少年前，诗人屈原纵身一跃，汨罗江从此祭奠着这位高风亮节的诗人，后人前来瞻仰，寄托哀思，只留一句流传千古之诗：路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。不息江水，从此盛满这样的芬香，一路奔流!端午的味道是……百种思绪缕缕交织，便是这无法言说的芳香——这端午的味道。所以，在五日五日这一天，请用你的嗅觉、味觉和心灵去感受这，端午的味道!
每年到了这时候——端午节，就会有很多的父母拎着新包的粽子来学校看望孩子。
我们还没有下课，这些父母就站在学校大门外等，直等到看见自己的孩子在熙熙攘攘的人群里露出来，他们才露出舒心的笑容。孩子是每一个父母心头上的一块肉，是他们的希望，也是他们的寄托、他们的一切。
这时候，我总是不禁想起妈妈，想起妈妈每年此时包的青青的粽子。
小时候，我和小伙伴一起在田野间玩耍，等到傍晚回家的时候，妈妈就会把煮了半天的香喷喷的粽子拿出来。我呢，就会狼吐虎咽地吃上两三个，当咬到那一个个蜜枣时，就会觉得全世界的香甜都汇集到了妈妈的粽子里。
长大一些后，我就会帮妈妈一起包粽子了。那一片片绿绿的粽叶，包上白白的江米，然后轻轻摁上一两个蜜枣，再包成一个个有棱有角的新米粽子，加上青绿色的或五彩的粽线，煞是好看，总是让我想到一个。
成语。
“秀色可餐”。刚开始的时候，我包得太松，江米常常跑出来;后来，越来越熟练，我包的粽子棱角也就更加分明了。包好后，妈妈就亲手把它们放进大锅里，添上刚从水井里提上来的清水，用带着新木味道的木柴煮上半天，粽子就可以出锅了。最后，就能看到满锅的新粽子在热锅里汩汩叫着等我了。
每年庙会前，妈妈会煮上一大锅粽子，端午节前还会再煮一大锅。这样，我就可以吃个够了，而每次我也都吃得不亦乐乎。每当这时，我看到妈妈在热气腾腾的粽香里也欣慰地笑了。原来，端午节里不只有粽子的香味，更有母爱的味道，一如端午节里，门口那些父母的爱。
此时，我的视线忽然模糊了。也许，那群人里，妈妈也在里面。
端午节这一天有许多风俗活动，如早上取龙须水，插艾枝于门，上山采青，食粽球，制粽，赛龙舟活动。早晨取龙须水——因为传说五月五日是龙的生日，这一天龙抬头喷出的水能治病。
故此人们在这一天早上到外面坑沟、水沟、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。插艾于门——因为艾能僻邪，这一天插艾于门上能保平安。上山采青——因为这一天是龙抬头喷发龙须水于大地青草的时间，人们上山采一些草药，像天冬、麦冬、金银花、山葡萄等来家备用，都比往日来的有价值。另者上山采青自己多吸大自然清新空气也十分有意义。今天，奶奶家也包起了粽子。
我学着奶奶的样子拿出两片一大一小的粽叶，学着奶奶的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块肥肥大猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我开始有点沾沾自喜了，心想：简单的包粽子根本难不住聪明的我。可是当我再把粽叶盖好时，糯米就像一个顽皮的孩子似的不听我的使唤，接二连三地都跳了出来。我急得像热锅上的蚂蚁团团转，幸好奶奶替我“解了围”——把一些糯米弄掉一点，我才舒了一口气，心里的一块沉重的大石头放了下来。我经过了一些小挫折，总算到了最后的一个步骤——扎棕绳。粽子要包扎严实才好吃，所以我接过棕绳，把粽子捆了一圈又一圈，这才交给奶奶。
这时我才明白包粽子是门手艺活儿，包起来非常不容易。我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神，久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感，承载着中华民族绚丽的文化，它起源于中国，发展于中国，我们要保护它，传承它，让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。
端午节的味道初中（专业17篇）篇三
每年的端午时节，妈妈都会亲自包一些粽子吃。
包粽子的前一天，妈妈首先要把粽叶整理好。她将粽叶根部一头剪平，大叶子与小叶子分开，浸泡在水中清洗。白米粽不需要其他佐料，只要把糯米浸泡透即可。如果包红豆粽子，还要把浸泡好的糯米和红豆搅伴均匀，二者的比例，可根据各自家庭成员的喜好，增加或减少配比。有时候，为了避免单一，妈妈还会包一些肉粽子。肉粽子用的荤馅挑选的都是上好的猪里脊肉，再配上葱姜等材料，算起来，价格不菲，属于粽子中的“贵族”。
妈妈可是个包粽子的能手。只见她左手拿着摊开的粽叶，右手手指轻轻卷起粽叶成形，随即加入几勺糯米食材，装满后，用竹筷在上面戳几下压实，再在上面加盖一片粽叶，用棕叶撕成条状结成的绳子三绕两转就把一只粽子包好了。
煮粽子是一项细工慢活。妈妈要把不同类型的粽子作好记号，便于挑选，然后整齐地摆放在锅内，加入清水，先用旺火烧开，再用小火闷烧，煮烧的过程中，要时刻注意锅内的水，防止失水。好不容易，等到粽子蒸煮熟透的时候，一打开锅，一只只鲜香美味的粽子便展现在我的眼前。我迫不及待地拿起粽子，解开棕叶做的细绳，把粽叶层层剥开，面对着热气腾腾的粽子，恨不得“囫囵吞粽”；我贪婪地深吸一口气，美美地闻着粽香，差点儿“口水直流三千尺”了。
为什么端午节要吃粽子呢？以前不懂，后来当我读过屈原的故事后，终于了解了端午节的起源。于是，一到端午时节，我吃着美味的粽子时，脑海里便会不由自主地浮现出这位爱国诗人的高大形象来。
端午节的味道初中（专业17篇）篇四
端午节这一天有许多风俗活动，如早上取龙须水，插艾枝于门，上山采青，食粽球，制粽，赛龙舟活动。早晨取龙须水——因为传说五月五日是龙的生日，这一天龙抬头喷出的水能治病。
故此人们在这一天早上到外面坑沟、水沟、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。插艾于门——因为艾能僻邪，这一天插艾于门上能保平安。上山采青——因为这一天是龙抬头喷发龙须水于大地青草的时间，人们上山采一些草药，像天冬、麦冬、金银花、山葡萄等来家备用，都比往日来的有价值。另者上山采青自己多吸大自然清新空气也十分有意义。今天，奶奶家也包起了粽子。
我学着奶奶的样子拿出两片一大一小的粽叶，学着奶奶的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块肥肥大猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我开始有点沾沾自喜了，心想：简单的包粽子根本难不住聪明的我。可是当我再把粽叶盖好时，糯米就像一个顽皮的孩子似的不听我的使唤，接二连三地都跳了出来。我急得像热锅上的蚂蚁团团转，幸好奶奶替我“解了围”——把一些糯米弄掉一点，我才舒了一口气，心里的一块沉重的大石头放了下来。我经过了一些小挫折，总算到了最后的一个步骤——扎棕绳。粽子要包扎严实才好吃，所以我接过棕绳，把粽子捆了一圈又一圈，这才交给奶奶。
这时我才明白包粽子是门手艺活儿，包起来非常不容易。我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神，久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感，承载着中华民族绚丽的文化，它起源于中国，发展于中国，我们要保护它，传承它，让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。
在我很小的时候就很期待过端午节。诱人的粽子让人垂涎三尺，长长的米粒煮得泛黄，里面包了豆沙或枣子的陷。米有些透明，也露出些泛红的颜色，四角倔强的翘着，可爱极了。包粽子的叶子上沾满了水，也沁入一点米的香味。一口在粽子上咬下去，满嘴便充满了米香，再咬一口，便会看到暗红色的馅儿。馅儿甜甜的，有了米，这种甜也不腻了;米中融入了枣或豆沙的香甜，也是别有一番滋味。
我常常是吃得满嘴“小胡子”，妈妈见了笑我是只“大脸猫”。我却不介意，嘿嘿一笑，用舌头舔舔米粒，用手把嘴一抹就去找外婆了。
外婆会笑着看着我，慢慢挪动步子于床前，从枕边的针线筐中取出几个香囊。那时外婆还只有我一个孙辈的孩子，分外疼惜，所以每年都会有五六个外婆做的香包。这些香包各式各样，在我记忆中，似乎没有重样儿的。外婆那时手还很巧，会做很多种图样。有小鹿、老虎、蛇、壁虎的;也有太阳、月亮、星星的;还有些花花草草的和心型的。他无论做什么，就像什么，虽说没达到惟妙惟肖、栩栩如生，但绝不比路边买的那些差。
虽然我并不怎么喜欢香包的那种味道，但那无疑是我那时的饰品。于是，我国的满身都是德，犹如天花乱坠。效益看着我，笑我臭美。我才不管她说什么，依然“孤芳自赏”，跑去妈妈面前玩了。
现在物是人非，我穿过了金色的童年，慢慢长大了，表弟已经七岁，外婆也去世很久了。我们家端午节的习俗只剩下了“吃粽子”。没有外婆香包的保佑，我依然平安的成长着，一天又一天。但有时心里却十分空洞，越临近端午，越是如此。
怀念我亲爱的饰物，外婆充满爱意的香包。
端午节的味道初中（专业17篇）篇五
路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。这是伟大的爱国诗人——屈原，在《离骚》中的名句。而端午节就是为了纪念这位伟大的爱国诗人。
端午节的习俗有赛龙舟、包粽子、饮雄黄酒。
端午节我最喜欢吃粽子了，我虽然不会包粽子，但是课堂上雷老师为我们讲解了包粽子的方法，此时我脑海里马上涌现出一幅包粽子的画面。首先，把采摘来的粽叶清洗干净，挑选出叶面宽大厚实、无病虫害、无残缺的叶子，摆放整齐备用。然后，把粽叶卷成一个像漏斗一样的形状，漏斗的底部不能留缝隙，如果不小心留有缝隙的话，包糯米时就会有糯米从缝隙里流出来。接下来，就是把泡了一个晚上或七八个小时的糯米放进卷好的漏斗里，用手压紧，再卷一卷，折一折，把漏斗口封好。最后，用一根绳子把粽子绑好、绑严实，把它放进高压锅里煮四十分钟就可以吃了。
端午节还要举行赛龙舟比赛，赛龙舟的时候需要划龙舟的人齐心协力、听从指挥，目标一致，不然你们龙舟的速度就会很慢，或者出现原地转圈、翻船等事故。
端午节投粽子这个习俗是当时的百姓们怕江里的鱼虾吃屈原的尸体，纷纷从家里那来米团投人江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就形成了包粽子投粽子的习俗。
那你知道现在为什么投粽子的人越来越少了呢？以我的猜测，应该是人们知道鱼虾都吃了几千年的粽子了，都吃腻了、不喜欢吃了吧！既然鱼虾都不喜欢吃粽子了，还不如我们自己把鱼虾的那份也吃掉吧！
同学们，你一定要记住端午节是纪念伟大的爱国诗人屈原的哦！
端午节的味道初中（专业17篇）篇六
谁说粽子一定用粽叶包？谁说粽子一定是三角形？谁说粽子一定得端午吃？谁说粽子一定要用麻绳捆？今天，我就来了个“粽子变身记”。
清晨，远远就看见爸爸买菜而归的身影在薄雾中向家走来，离家门口还有几十米的距离，就先扑来一阵似淡非淡，似浓非浓的清香，这香味纯净疏淡，像是兰花香，又像是竹香，细想又都不像，因为初春时节，小竹笋早已长大，白玉兰还要等到春暖花开的时候才开，也许这就是清晨的露香？接过爸爸手中的菜，竟发觉香味更加得引人陶醉，低头看看手中的菜，突然明白了那清香的来源——是粽香。
看着这几个大大的“三角尖”，我突发奇想：今天是星期六，作为美术爱好者之一，我能不能帮这几个小粽子“变身”一下呢？一定非常有趣！
说干就干！我戴上手套，脱光粽子的“绿衣”，粽子变身开始啦！首先，菜刀登场！麻利地用菜刀把粽子压扁，拍紧，用牙签在扁扁的粽子上面画了一只小熊，粘上两粒黑芝麻，去掉牙签划出的线外多余的粽子，当当当！粽子“变身”粽子饼。
想着想着，我高兴地做了起来，取一团粽子，揉成一团，上捏捏下捏捏，左揉揉右揉揉，一个小人就躺在我的手掌心里了，看着我的“杰作”，我暗暗给自己加了把劲。似乎是察觉自己被冷落了，粽叶突然乘着风儿飞了起来，偷偷落到我的脚下。“哎呦！”一不小心，我踩着了粽叶，四脚朝天躺在了地上。我恨恨地爬起身，想把粽叶扔进垃圾桶里，可一个绝妙的主意蹦进了我的脑海里。“嘿，嘿，”你们不是都说，“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”吗？我就通融一下，让你们“留取丹心照汗青”，我把粽叶撕成一条条棕绳，把小“棕人”包裹起来，棕人变身“小绿人”啦！
端午节的味道初中（专业17篇）篇七
端午节是我国的传统节目，也称端阳节、重午节等，古老的传统由来是为纪念爱国诗人屈原而举办的。在端午节那天，大家包粽子、吃粽子、赛龙舟等等都成为了必不可少的活动。
端午这天，我是和家人一起度过的。一大早，我来到商场选购粽子，一包包粽子井然有序地摆放在冰槽中。粽子的品种味道真多呀！不仅有最常见的咸粽和广东香粽，还有许多其他地区的美味粽子。于是我挑选了一包独特的双拼粽和几个咸粽买回了家。
到了中午，龙舟赛准备开始了。我打开电视等待着，外婆则在厨房蒸粽子。过了一会儿，外婆说粽子蒸好了，我赶忙地跑过去帮忙把盘子端到客厅，全家人一起坐下来准备好好品味一番。一开盖，一股浓浓的香味扑鼻而来。我夹起一个双拼粽，剥去粽叶，只见粽子的表面光滑油腻，就像包子上了一层玻璃纱，映出了光泽。双拼粽有一个特点：一半是甜的，一半是咸的，而我最喜欢的就是甜而不腻的豆沙了。我轻轻一咬，咬下了一块豆沙，第一品是甜的，豆沙的味道就似水果糖里的甜葡萄味；再一品，油滑的香味蔓延到了我的舌尖上，沾在豆沙上的一些咸米散发出一股淡淡的酸涩；最后一品，我把豆沙吞下，玻璃纱似的表面顺着香甜，更让人感受到了一种独有的特色，淡淡的粽叶味配上粽子里的各种食材，混搭出一种独一无二的味道，令我回味无穷。
边吃着粽子，龙舟赛开始了，红、黄、蓝、绿一共四个队伍，个个神情眉飞色舞，似乎已经看到了胜利属于自己。他们互相鼓励，给自己和队友们必胜的信心，二三十个人，一对对坐在十多米长的龙舟内。鼓手坐在舟的最前面，打鼓喊节奏；舵手则坐在最后面用舵来平稳船身、掌控方向。每个队伍都准备好了，鼓手一敲鼓，队员们有节奏地划水，使舟前进。待龙舟速度平稳并且已经有了惯性时，队手们一起高声喊着节奏，“一二！”“一二！”双手用力划动船桨，整齐而有序。一开始，红队气势逼人，飞快地前进着，可比赛到一半，不知是出了什么状况，红队的速度渐渐慢了下来，气势也弱了些。蓝队见状，趁机振起战势，轰轰烈烈赶了上来，黄、绿队也不甘示弱，纷纷加速前进。现场状况十分紧张，我坐在电视机前，也不停给蓝队加油，手心都出汗了，我真替他们紧张啊！最终，在关键时刻蓝队冲刺上前，第一个冲过了终点，他们胜利了。蓝队的队员们高声欢呼，互相击掌，辛苦付出的汗水总算没有白费。龙舟赛结束了，我也把粽子都干掉了，大家跟着这热闹的气氛一起欢呼雀跃。
这次有意义的端午节，让我深深品到了浓郁的端午味道。独一无二的特色双拼粽，激情澎湃的龙舟赛和与家人在一起度过的这个美好端午，我永远不会忘记！
端午节的味道初中（专业17篇）篇八
端午节快到了，马上要有三天的假期了，我们大家又开心又兴备。临放学了，老师问我们：“端午节的英文怎么说？”全班立刻鸦雀无声。那你知道吗？答案就在这儿哦。
回到家后，一个匆忙的电话打来说：“琳琳快下来。我们去大芝山包粽子。”一听到这个消息我非常兴奋。马上收拾书包、换鞋。急忙的往楼下跑。看到一辆车正在路口等我。我跨上了那辆车。车虽然有点快。风大，但我很开心，大风吹不掉我的兴奋。
到了大枝山，我下车就去帮忙。开始把一大片粽叶旋转成漏斗状，再放糯米1/3放上肉再。再把糯米盖上去包起来。一个又香又大的粽子完工了。在沸腾的热水中一个个饱满的种子，又香又糯，这就是最好的劳动成果。
听说端午要做香包。晚上我用剪好的布料，用针缝好，在放上自己喜欢的香料。嗯，真香啊！想要有五颜六色的。其中，紫色最香，有薰衣草的味道，但它也是我的最爱。
画鸡蛋是我在端午节里最爱的环节。用水把水粉颜料的颜色调淡。在众多的鸡蛋里面，选一个与自己皮肤颜色最相近的一个，用水粉涂色。但之前，你可以用记号笔在鸡蛋上画上轮廓，再涂色，好比是好锦上添花。
包粽子、画鸡蛋、做香包。哪一样都包含着中华民族的智慧。端午的习俗，历史的流传，民族的智慧！
端午节的味道初中（专业17篇）篇九
据说，这个节日的'来源，缘于爱国诗人屈原。看到自己的国家一直饱受战乱之苦、民不聊生，屈原心里非常难受……于是，为了唤醒民众，他跳入江中，决定到天堂守护自己的国家。觉醒的人们为了不让屈原饿着，就把米饭倒入江中。
现在，一到端午节，我们这里的人们，都要赛龙舟、吃棕子、挂艾草……以这一系列的活动，纪念这位伟大的爱国主义诗人。
毎次赛龙舟，我都会跑去看热闹。“快，快点!”一位老爷爷着急地说。“哦!好刺激哟!”一位年轻人说。“哈哈!赢了!”一个小孩高兴地说……我越看越带劲!午饭时间到了，我飞快地奔回家，朝奶奶大叫：“奶奶，我要吃棕子!”
每次端午节，我都过得非常开心!端午节快来了，小记者们，我们一起去看赛龙舟吧。
端午节的味道初中（专业17篇）篇十
农历五月初五是端午节，端午节对于大家来说，有怎样的味道呢?以下是本站小编为大家整理的端午节味道的。
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“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”端午节不久就到了，想必大家对去年过端午节的情形仍记忆犹新吧!现在我就介绍一下我家乡的端午节吧!
我的家乡――永昌，位于祖国的大西北，是座古城，历史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小镇而已。在彼，人们留心于早晚的云蒸霞蔚，四时的风花雪月，并不太在意小小的端午节;在此，人们向往着都市的灯红酒绿，生活的纸醉金迷，而忽略了小小的城镇。他们都喜欢心目中美好的东西，却不知在此边陲小镇中，端午节也是热闹非凡的。
家乡的端午习俗可谓多种多样。插茱萸。在端午的前几天，人们就弄一枝茱萸(或一柳条)插于门楣之上，据说可以驱妖避邪。戴香包。大人们用布缝制成小布包，并将艾、苍术、板蓝根等草药包于其中，让孩子或戴于项下，或系于腰间，可增强免疫力。我的家乡由于缺水，所以并不像江南等地划龙舟。在我家乡，最典型的风俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。将糯米洗净，并配一把包，用棕叶宝成三角锥形，蒸熟，便成了香气四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一个讲究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。
我最爱吃粽子。每逢端午节，我总要吃个够，直到再也吃不下为止。妈妈做的粽子十分可口。轻轻将棕叶撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感觉简直妙不可言。曾经沧海难为水，除却巫山不是云。吃惯妈妈包的粽子，吃起别人包的，总觉得有些干涩，不如妈妈包的香嫩。
粽子在口，母亲在身边，家乡在心中。
中国的传统节日有很多，就像一座大花园里的花朵一样数不胜数。不同的花朵在不同的季节里盛开，她们争奇斗艳，才使得花园姹紫嫣红;不同的节日在不同的日子里到来，它们丰富多彩，才使得我们的生活更多姿多彩。而我，却钟爱在五六月间盛开的栀子花般的端午节。为什么呢?因为我喜欢端午别具一格“味道”。
端午的味道是芬芳沁人的，是那粽子送来的缕缕清香。在端午这天，每家每户都要准备一桌丰盛的晚餐，其中必不可少的一道美食就是粽子。粽子的形状各有不同，有三角的，方形的，筒状的......但不论是什么形状，只要你解开包扎绳，打开粽叶，那种浓郁却又淡雅的清香便扑鼻而来，在你面前弥散开来，令人垂涎三尺!在趁着口水还没有滴下来前，轻轻地咬上一口，顿时，黏黏的糯米与蜜枣的甜蜜便充满了整个口腔，存留在唇齿之间，回味无穷。这便是端午的味道。
端午的味道是幸福愉悦的，是与家人团聚的甜蜜。每年端午，爸爸妈妈都会带我回奶奶家，一起吃饭，一起说笑。爷爷奶奶总会亲切地问我的学习情况与爸爸妈妈工作是否顺利;我们也总会关心地询问他们二老的身体状况。虽然只有寥寥数语，但是每当看到爷爷奶奶脸上露出欣慰的笑容，我就会有一种莫名的感动，这种感动仿佛几滴蜂蜜滑入了我的心里，很甘甜，很幸福。这便是端午的味道。
端午的味道是令人肃然起敬的，是屈原那满腔的爱国情怀与文章的韵味悠长。两千多年前，诗人屈原因“众人皆醉我独醒”而投汨罗江自杀，汨罗江从此祭奠着这位高风亮节的诗人，每到端午，后人便前来瞻仰，寄托哀思。而他的《离骚》也流传千古，供后人学习。
爱写诗的爸爸在端午为此还写了一首诗：
在各种花朵中，我最爱栀子花，因为她平凡朴实;在所有节日中，我独爱端午节，因为它意义深刻;在端午的味道中，我惟爱屈原，因为他那人格的芬芳!
超市里琳琅满目的粽子让我看得眼花缭乱，各种各样的味道一应俱全，有绿茶味的，腊肉味的，红枣味的，甚至还有鲍鱼味的、燕窝味的，连包装袋也是五颜六色的，我突然想起，原来今天是端午节。
记忆的河，慢慢开始春潮涌动……。
六年前，奶奶来到我们家小住了几个星期。她准备要回肇庆老家时，正值端午节，妈妈执意留她过完端午节再走。奶奶说她从小就会包粽子，是跟她的妈妈学的。肇庆的裹蒸粽特别有名，奶奶说在她回老家之前一定要亲自包一回粽子给我们吃。
奶奶在距离端午节还有三天时就开始准备材料了。她买了很大的艾叶，告诉我，裹蒸粽比一般的粽子大，所以要用大的粽叶来包。她还准备了糯米、黄豆、猪肉、咸蛋。
“糯米要泡一天一夜，包好煮后才好吃，细而滑，不会有夹生的感觉。”奶奶告诉我，我还记得她把黄豆也泡了很长的时间，然后再用开水煮一遍，晾晾，这样就好去皮。先把猪肉切成小块，然后用奶奶自制的蜜汁浇上去，腌上一天。
我问奶奶：“包粽子这么麻烦，为什么不上超市买几个回来吃呢?“奶奶神秘地笑了笑，也不告诉我为什么。
终于要包粽子了，奶奶忙啊忙，也不让我帮忙。后来包好了，奶奶就举着她包好的又大又方的粽子看着我笑：“小馋鬼，煮好就能吃了!”
过了两三个小时，香喷喷的粽子就端了上来，奶奶把粽子分给我和爸爸妈妈，一人一个，放在一个盘子里，神秘地对我们说：“我把一块玉如意放在了粽子里，谁吃到了就能一生如意平安，事事顺利，快快乐乐!”
我和爸爸妈妈互相看了几眼，都想看的看那块如意的样子，于是迫不及待切开了自己的那个粽子。爸爸妈妈的粽子里都只有猪肉和咸蛋，他们的目光便齐刷刷地望向了我。毫无疑问，玉如意在我的粽子里。我把它拿出来，哇，一块淡绿色的玉，晶莹剔透，真漂亮!我开心地蹦了起来，觉得这一生便会事事如意、顺利了!这时，我看见奶奶用她那慈祥的目光看着我，满脸爱意，她笑开了花，脸上细细的皱纹幸福地荡漾开来。
奶奶终于还是回老家了。玉如意从此挂在我胸前，爸爸告诉我，那玉如意是奶奶故意给我的。原来，奶奶在粽子叶上做了个记号，只有她才知道哪个粽子放了玉如意，奶奶是希望我快乐，事事如意呀!
现在我才懂得，那小小的粽子里寄托了奶奶对我全部的爱。细滑的糯米，咸香的蛋黄，细腻的猪肉，还有那淡绿的玉如意，便是端午的味道。
端午节的味道初中（专业17篇）篇十一
端午节是为了纪念我国古代伟大的爱国诗人“屈原”一个传统节日。
端午节的许多习俗跟“五”这个数字联系在一起。南方人要吃“五黄”：黄鱼、黃瓜、黃豆瓣包的粽子、雄黃酒。无论是南方北方，人们都要用雄黄酒在儿童的额头上画个“王”字，还要佩戴五颜六色的香袋，驱避蛇蝎等毒虫。“粽子香，香櫥房。艾草香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”看麦子黄了，端午节又到了。
去年的'端午节，真是一个特别的端午节。早上我一睁开眼就听到弟弟吵闹的声音，我赶紧跑出去一看，原来是家里人忙着在吃粽子！我也立刻走到餐桌前，剥开碧绿的棕叶，一股清香就迎面扑来，呀是我最喜欢吃的豆沙，蛋黄、花生米的的香甜，所以我忍不住一口气吃了好几个。还没有吃完粽子妈妈就叫我一起到门口挂艾草，我问妈妈：“为什么要挂艾草？”妈妈回答说：“挂艾草可以避邪。”我笑着说：“什么年代了，还信邪？这只是我们心中的一种托付吧！”妈妈和我一边说说笑笑一边把艾草高高地挂在大门上。
听奶奶说每当端午节来临时，村里的人们会举行赛龙舟，那个场面很壮观。我多么想也去赛龙舟啊！在我8岁时那么小时，奶奶曾带我去看赛龙舟。那次，在状元镇文化路的街道旁，河道里参加赛的龙舟一字排开有十米长，半米宽，站在船上的发令员一声枪响，几十条龙舟就像蛟龙一样，在水中穿行着，观众很兴奋，都在呐喊着，为他们加油，那场面十分壮观。
去年的端午节真是一个特别的端午节，令我终生难忘。
端午节的味道初中（专业17篇）篇十二
端午的味道，是盛开紫罗兰的芳香，淡而优雅。
端午的味道，是绽放茉莉花的幽香，妙而纯洁。
端午的味道，是开放百合花的清香，淡而高雅。
临近端午，就会想到他，他是一位博学才子，神采飞扬才华横溢，气质过人。他在战国时期创下业绩。他不光创下业绩，还开创了诗歌从集体歌转变为个人歌独立创作的新纪念。他是文坛的一位高手，也是仕途的弃儿。他每次都想一心报国，让自己的国家像一只雕耸立于大地上，却总是遭遇小人的妒忌与报复，是自己的辛苦迟不被采用，最后在自己临死前创作了一篇，用血和泪写成的忧国之恩的柔情长诗《离骚》。
诗创作后，他带着满脸的忧伤和愤怒来到了江边看着冰冷的河水，他突然笑了，仿佛是在笑那些小人笑今日的庸君，笑自己的衷心没有被人发现。他带着冷笑，纵身一跃跳入这冰冷的河水中，让他冲洗着自己的身躯。他走了走的凄凉与悲伤，只是他对国家的爱太深了。
他热爱祖国，坚贞不屈的精神浮现在我们的眼前他坦然面对以，死报国，显出他是多么地热爱自己的国家他打意凛然的豪杰气魄给后人留下了许多深思。
端午的味道，就是屈原，他那忠心耿耿的报国情怀为祖国为人民的安居乐业以幸福做出我显得努力。端午的味道是有气魄的，也是有甜味的就像棉花糖一样甜。
端午节这天，也是游子回家团聚的日子，大家欢聚一堂其乐融融，品尝这美味的粽子。今年我的叔叔婶婶都回来团聚，共度端午。我们家的粽子都是母亲自己亲手抱的，母亲在厨房里忙来忙去，我和姐姐在屋里看书，可我的思绪早就飞远了，想起了去年我们家的粽子不是母亲亲手抱的，而是从小摊上买来的，蒸好之后，我满怀希望，可刚尝第一口，我想被泼了一瓶水一样这个粽子一点也不好吃，我嘟囔这，母亲用慈祥的眼神望着我，温柔的说："吃都吃了，还是下回母亲自己做吧！"我急忙叫好眼泪都流出来了。突然听见母亲那清脆的声音，粽子好了，我的思绪才飞回来，我看着桌子上热腾腾的粽子，脸上露出了微笑，大家一起坐在饭桌旁，边吃边讲着端午的来历与意义。大家都是兴高采烈。我看着这样一桌团圆饭，心里美滋滋的。
端午的味道，就是游子们回家团聚的喜悦与幸福那是甜甜的味道。
夏天的味道，是那一簇簇盛开的花团；顽强的生命力，展示了夏天的主旋律，人生的味道，就是一次次磨练的意志与顽强，绽放人生的主旋律，而端午的味道，那是一种种传统的习俗，是那衷心报国，是那家家户户团圆，弘扬了端午的主旋律。
端午节的味道初中（专业17篇）篇十三
端午是我国传统节日之一。每逢端午，爸爸妈妈就带着我去奶奶家过一年一度的端午。
端午那一天的上午，我们就要去买艾草。我们将买来的艾草插在门缝里，有的插在窗户上，还有的站在门口，一动不动，仿佛是威严的战士在门口站岗。那一天，整个小区都飘着淡淡的艾草香，插在门上的艾草香千万条青色的丝巾在门口飘荡，十分美丽。因为这青涩的带着清香的艾草的寓意是：驱蚊除虫、驱灾避邪。
很快就到了正午，父母们要给孩子系五色绳。颜色分别是：青、白、红、黄、黑，分别代表是：木、金、火、土、水。五色绳的位置也欣然不同：有的人系在手上，有的人系在脖子上，有的人挂在脚上。五色绳不仅系的位置不同而且他们的美称也有很多，比如;长命绳、辟邪绳、快乐绳等等。
很快就到了晚饭时间，这是一家人团圆的时候。在各地工作的游子如果没有迫不得己的事情，必须赶回家吃团圆饭。这一天桌上的菜可丰富了，有鱼，象征着年年有余，有鸡鸭，象征着家畜兴旺等等。
吃过晚饭则又到了我们最兴奋的时候---买香包。香包就是香囊，形状各异，有的是三角形的，有的是心形的，有的是圆形的，有的是长方形的。不仅形状各异，而且大小不一，大得像手掌那样大，小的只有巧克力那么小，里面装的东西也不一样，有的是甜甜的糖果，有的是各式各样的小玩具。香包象征着鸟语花香，万事如意。
家乡的端午别具一格，令人难忘。
端午节的味道初中（专业17篇）篇十四
端午节到了，街上卖粽叶的又多了起来，空气中到处都飘着粽子的清香。在这个全民族的传统节日里，我们感受到的不仅是丰富的民俗文化，更是全国人民的爱国热情。
端午节在每年的农历五月初五，又称端阳节、重五节。每逢端午节那天，都有很多的风俗：吃粽子、赛龙舟、插艾叶等等，而这一天也是我们全民族团圆的节日。每到那天奶奶总会买了好多的粽叶，用清水泡着，洗干净码好，粽子的馅一般是糯米，配上绿豆、红枣等，用粽叶裹紧煮熟。到了晚上，一家人团聚在一起，吃着清香的粽子，那是一种多么温暖的亲情气息。
相传端午节的主要活动是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。这其中包含着一个动人的故事。据说，很久以前，爱国大诗人屈原为了坚持他的爱国主张却被别人陷害，遭到流放，痛心疾首的他忧心如焚，在极度的失望和痛苦中怀抱石头自尽于又急又宽的汨罗江中。闻讯而来的百姓，怕江里的鱼虾把他的尸体吃掉，便用苇叶包了许多味道鲜美的粽子扔进江里，这样鱼就不会吃屈原的尸体了。龙舟竞渡是人们为了竞相捞救爱国诗人屈原而延续下来的。正好这天是农历五月初五，善良的人们为了纪念屈原，把这天定为端午节，以示悼念。
千百年来，汨罗江边，江水悠悠。正是屈原的这种大无畏的爱国主义精神激励着我们的.中华民族不断奋勇前进，人们在每年的这天都对他寄托了无限的哀思。我们要从中获得更多的精神力量来热爱我们的祖国，建设我们的祖国。
过端午节除了要吃粽子，当然也少不了赛龙舟哟！我最喜欢看得就是赛龙舟的情形，几十个水手都手拿着桨，用尽全身的用手奋力地划着，擂鼓的水手势气高昂，用力地敲着有规律的鼓点儿。“加油，加油！”场边的拉拉队激情洋溢，发出雷鸣般地加油声、呐喊声、助威声，使水手们不得不更加使劲划船。整个赛龙舟的场面多么壮观、激烈，可以说是独一无二，是端午节传统的象征。吃粽子、赛龙舟，这两样传统习俗，共同编织了一个热热闹闹的端午节。
有一些端午节的民谣和谚语简单有趣、朗朗上口，妈妈可以和宝宝一起诵读：粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。五月五，是端午，背个竹篓入山谷；溪边百草香，最香是菖蒲。初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五赛龙舟。有趣的谚语：清明插柳，端午插艾。癞蛤蟆躲不过五月五。（北京）喝了雄黄酒，百病远远丢。
端午节的味道初中（专业17篇）篇十五
今天为了预备端午节，要包粽子了。
早上妈妈一大早就把我叫醒起来帮他做包粽子的调料，这我可拿手了偏立刻起了床。
我先把已经放在缸里泡了好几天的粽皮又换了一次水，把粽条放在阳光下晒。我把山菜拿出来小炒了一翻。我又把猪肉拿出来切了80多小块，然后放入易，黄酒和酱油，搅拌在一起，几分钟后用舌头舔了舔尝了一下味道，恩酸死了，味道一点也不香。万事俱备，就等着下战书开始包粽子了。
终于，我千等万等，终于等到了下战书。开始包粽子了。我先拿了两片粽皮，叠在了一起，然后我先弄了点米铺在上面，又拿了点山菜撒在了粽子的中间，把手用力往下面一按。然后又使出了自己的龙爪手抓了一块肥肉放在了中间后，我又抓了点山菜撒在了猪肉上面，最后，再撒点米在上面。终于进入了最后一步了——把粽子用粽皮和粽条包起来。往这包，不合错误呀，这样粽子就包歪了，往这包，也不合错误呀，这样太丢脸了。我左想右想，上想下想，怎么也想不到包粽子的方法。无可奈何的`我只好象妈妈发出求救。“你这个粽子呀，用大一点的粽皮才好。”经由妈妈几句“英明”指导，我终于完成了自己的大作。
粽子熟了，一阵阵香味扑鼻而来，我一下子变的垂涎三尺，立即拿了几个粽子为我肚子开刀，一口吃进去，那香味真是叫绝呀，你也过来试试吧！
端午节的味道初中（专业17篇）篇十六
端午节是我国传统的节日，每年除了春节，端午节是我的家乡最有节日气氛的节日了，到那天，人们整天都沉浸在喜气洋洋的气氛里。
每逢端午节那天，人们都包粽子吃，听说这其中还有一个故事，据说，很久以前，有一位著名的爱国大诗人，他叫屈原，当初他被别人杀害了并且扔进了又急又宽的汩罗江里，人们知道了，怕江里的鱼虾把屈原的尸体吃掉，便包了许多味道鲜美的粽子扔进江里，这样鱼不会吃屈原的尸体了。正好那天是农历五月初五，善良的人们为了纪念屈原，把这天定为端午节，以示悼念。
知道粽子是怎么包得吗？让我来告诉你吧。首先把新鲜又绿油油的粽叶洗得干干净净，然后用左手托着粽叶，右手轻轻地勺起糯米，并加上绿豆、蜜枣、葡萄干、排骨、花生米，包起来用绳子捆紧，最后把美味的粽子煮上几个小时，熟透了就可以吃了；还在煮的时候那香味早已传遍了整个大街。你咬上一口尝尝，保证令你越吃越想吃，就算你不吃，闻一闻，都会令人垂涎欲滴，并且那香味直往心里钻。
一顿丰富的午餐过后，人们就扶老携幼从四面八方不约而同地来到河边，来观看激烈的赛龙舟。只见两队选手精神抖擞地坐在船上，手紧紧地握住船桨，目不转睛地注视着前方，整装待发；"叭"的一声，一条条龙舟像射出的箭一样向前冲。两岸的人们也欢腾跳跃，兴奋地大声喊着："加油，加油。"那简直锣鼓喧天，响彻云霄，热闹非凡！
到了下午，人们也早已满头大汗，该洗个舒服的澡了。按着传统的习惯，人们把早已准备好的艾叶、菖莆、鱼腥草等烧上一大锅水。全家人都要洗，说是避邪气，其实按中药原理是杀菌除湿气。洗了以后，不会生痱子。
这就是我家乡的端午节，朋友们，欢迎你们到我的家乡来过端午节，那一定一饱会眼福和口福！
端午节的味道初中（专业17篇）篇十七
逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形，而肇庆裹蒸，则用本地特有的冬叶、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主，或加以冬菇，腊肠、咸蛋等做馅料，取大缸用柴猛火煲7至8小时可食，热食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香。
具体做法：包粽的前一日，先把猪肉洗净去皮，分别切成小方块，调入适量盐、糖、五香粉、味素拌匀。绿豆洗净，浸过夜，然后用手搓擦出豆皮，再用清水掏去，豆肉沥干水分，用少许生油、盐捞匀。糯米洗净，沥去水分，加入适量生抽、盐、糖、味素和五香粉拌匀。咸蛋黄一个切开两件。烧肉、烧鸭、火腿切件。冬菇去蒂，洗净，用水浸发，取出沥干水分。虾米洗净，浸软。栗子肉洗净，煲“烂”，取出备用。
裹蒸粽是选用干的荷叶包裹的(即干莲叶，要先用水洗净，再用温水浸软，涂上少许油)，先铺上一层糯米，再铺一层绿豆;然后放入猪肉、火腿、烧肉、烧鸭、冬菇、虾米、栗子和半边咸蛋黄等;最后，又销上一层绿豆和一层糯米，包裹成“四方形”，用水草结扎，即可放进蒸笼锅内，隔沸水蒸熟。用莲叶包裹的裹蒸粽，蒸熟后有一股芬香的荷叶味，吃起来特别可口。
肇庆裹蒸粽三大特点：第一，一般粽子，用竹叶包制，呈四面三角形，而肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形。第二，主要原料糯米、绿豆和肥猪肉，其比例为10:6:4。包制好，未经蒸煮的裹蒸一般一只约0.5千克。第三，包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小时，边蒸煮边加入大量的开水。
肇庆的土特产很多，有端砚、花席、鼎湖山茶饼、七星剑花、星岩鸡蛋花、肇实、紫背天葵等，还有著名的肇庆裹蒸粽。肇庆裹蒸粽，是粽子的一种，用糯米、绿豆、肥猪肉，再加入适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。肇庆裹蒸粽的独有特点就是用大冬叶包裹，冬叶不仅清香，还能保鲜。冬叶性寒，有清热解毒、降火的作用。新鲜出炉的裹蒸粽，久经煲煮的冬叶已变为深绿色，糯米表层吸收了冬叶的叶绿素，呈现一层通透的浅绿，冬叶与糯米、绿豆混合的`清香令人垂涎欲滴，其味甘香，口感软滑，吃后齿颊留香，因此是大受，到肇庆来的人，要离开肇庆，总会买些肇庆裹蒸粽回家。