总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来，让我们一起认真地写一份总结吧。优秀的总结都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下是小编收集整理的工作总结书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
国企单位做饭工作总结篇一
有一次，妈妈因为晚上加班，所以我只好独自在家。为了填饱肚子，必须自己煮饭、 炒菜 ，真是难上加难。
我把刀、刀板、土豆……准备好了，便马上开工。我拿起小刮刀，把土豆那又脏又旧的衣服脱掉，露出的是又滑又嫩的黄肚皮，再用水冲一下。第一步就这样三下五除二完成了。可重头戏还在后面呢。
“切菜算什么!”我自言自语道。我拿出锋利的切菜刀，用左手的两个手指按住土豆，一刀一刀切成小片。当切到一半时，不小心把手当成土豆了，切了一条口，鲜血一下涌了出来。我大叫：“哎哟，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，冲进书房，找到创口贴，把伤口包好。又继续回到厨房。
这时，我总结教训，按土豆的两个手指离远点，切菜速度放慢点，片切得厚一点也没关系。终于，两个土豆切完了。
可以下锅了，我把锅刷洗干净，放在灶台上。开始点火，把点火开关逆时针转到最大，火苗一下窜起了，把锅底团团围位，锅里发出“吱吱吱”的响声。等锅烧干了，我急忙拿着油壶倒油，因为势太大，我离得老远，生怕油沾到脸上。可能是因为我的胆小，动作太慢，火势过猛，锅里直冒青烟，锅底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好关掉火，重新开始。
吃一堑，长一智，把火再次打开，这一次只把点火开关转到中等大，火势没那么旺，小心翼翼把油倒入锅中，油在锅里跳来跳去，我连忙倒入土豆片，用铲子在锅里翻来覆去炒，象是在跳舞。
过了几分钟，土豆变成了金黄色，好诱人。我吐了吐舌头，倒吸了几口口水。“该放盐了吧!”我心里默念道。一下放了两小勺，生怕不够，又追加一勺。心想这该够了吧!放完盐，继续翻炒。
听说土豆要炒熟才能吃，我不停炒，发现贴锅了，有的土豆变成了黑色，为了不让悲剧重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆变成了水煮土豆。
锅里水慢慢变干，我的肚子也打起鼓来。顾不上那么多了，我关掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃着自己亲手煮的土豆，虽然有点咸，但还是觉得回味无穷。这就是我的第一次炒菜经历。
国企单位做饭工作总结篇二
哎!每天都幸福的吃着香甜可口的饭饭，可是今天却知道了饿肚肚的滋味。并且我也自己会了做饭饭。
今天是2月26日，妈妈和我都是放假，所以妈妈就去玩麻将去了。让我自己在家，给我做完早饭，就早早的出去了。妈妈让我在家里好好的`学习和玩电脑。于是她走了不久我的好朋友就来了，于是她要打电脑，我当然要让着客人了。于是就打开了，没想到一玩就到了12点了，我的肚肚都饿坏了，于是饿着去写妈妈留的作业。
这可好，终于写完了1点多了，我的肚肚已经饿的不行了，于是想着在外面的要饭的是饿的不行的吗?心里顿时对自己产生了怜悯之心。饿死我了，我可真知道饿肚肚的感觉了，于是疯狂的上冰箱里看看有没有能吃的东东。
除了妈妈天天做饭的菜，什么也没有，我顿时做在地上哭了起来，又有了一个想法，自己做饭。
因为早上有剩的饭饭，没有菜。所以我就做菜就可以了。我喜欢吃苜蓿柿子，所以就找来了柿子，和鸡蛋。脑袋里想着妈妈没天做菜的方法，我先把鸡蛋搅拌，然后把柿子切匀，先把油放进锅里，然后把油炸开了，把鸡蛋放在锅里。等鸡蛋快熟了的时候我就把柿子放在锅里，把他们一起炒，然后加盐等作料。这样大公告成了。
妈妈回来了，我们一起吃了我的苜蓿柿子，虽然有一点点咸，但是我吃着我自己做的菜，高兴的不得了呢!
国企单位做饭工作总结篇三
我在家里以读书人自居，“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”，对家务更是“礼让三分”。谁知，天有不测风云，今天妈妈有事要出门，爸爸也要去上班。当我还在呼呼大睡的时候，对我关怀备至的母亲怕我委屈了自己，于是把我从被窝里死拉硬拽了出来。接着，甜甜的梦被母亲传授的“厨师绝技”搅成一团糨糊。在母亲滔滔不绝又千百个不放心的出门后，我梦游似的回到房间，一下子扑倒在床上。
不一会儿，只听见咕噜咕噜的声音。可是我一没定闹钟，二家里又没人，哪来的声音呢？我赶紧探寻源头，细细聆听。哦!原来是肚子在咕咕的抗议呢！我睡意全无，在床上翻来覆去，结果越来越饿。算了，还是起来吧。我一个激灵坐起来，迷迷糊糊地洗脸刷牙，虽然肚子叫得越来越大声，但当我走进厨房，看到一大堆没洗的锅碗的时候，我还是果断的选择了放弃。
终于，在尝试了n次计划都无果后，我忍无可忍，怀着万般无奈的心情，心不甘情不愿的踏进了厨房。我硬着头皮刷好锅碗，努力回想着老妈传授的“厨师绝技”，无奈印象零星散乱。不管了，我在厨房里开始了我的黑暗料理……一个小时后，我终于做出了能填饱肚子的“饭”。虽然四不像，但是能吃就行。在一阵狼吞虎咽后，我拍着肚子满足地躺在了沙发上。
再次醒来已经是晚上了，妈妈回来了，她看见桌子上的乱七八糟和厨房里的狼藉，简直哭笑不得，又好气，又好笑。
最后，经过母亲大人一番政治教育，我终于明白：娇生惯养只能使自己成为一个好吃懒做的读书人，这样即使书读得再好，也难以自立于社会。只有学会生存的本领，适应社会，才是真正独立的关键。
国企单位做饭工作总结篇四
爸爸妈妈每天辛苦工作，还要早起下班给我们做饭，你有没有想过也为爸爸妈妈们做一顿饭，慰劳他们工作的辛苦和对我们的辛勤照顾呢。
反正我是这么想，也这么做了。
上周末，我待在姥姥家，闲来无聊就想找点事做，于是心血来潮告诉姥姥想学做饭。姥姥听到这话顿时有点懵，觉得你还没有灶台高，怎么还想着学做饭呢。可是我没有听她的规劝啊，虽然可能做菜的时候可能会有油星滴落在身上，也可能会被烫到或是被刀切到，但是这些都不担心，我就是想学好了给爸爸妈妈一个惊喜，想告诉他们我长大了，也能为他们分担了。
听了我的解释，姥姥也很感动，这才应允了我的请求。说时迟那时快，我已经洗好了手准备拿菜，非得要学，那就先学个家常的吧，于是姥姥决定教我做西红柿炒蛋。话音刚落，我已经开始洗起了西红柿，然后照着姥姥的样子切好，还是姥姥帮我打好了鸡蛋倒入锅中，等差不多了我把西红柿倒进去，有模有样的翻炒起来，想起电视上的大厨颠锅的样子，不过想想就好了，我也会熟能生巧的。
终于饭菜出锅了，爸爸妈妈来吃饭的时候，我骄傲地告诉他们这是我做的，他们也很是感动欣喜夸我长大了。
爸爸妈妈总是很容易满足，我们的一点小小的回报他们都会感动万分，所以要好好对待爸爸妈妈，不要让他们伤心。
国企单位做饭工作总结篇五
随着天空上雪花的飘舞，新的一年又开始了，在这新的一年里，我有着许许多多快乐的事。
新年的时候来到姥姥家，看电视，放鞭炮真是好不快乐啊！我想与人分享，所以就把弟弟叫下来一块儿玩。到了吃午饭的时候，妈妈就让我去做饭，可是我不会，但还是想试一试。
我做的第一道菜叫做鸡肉。我把洗好的鸡肉放在菜板上，一下一下的切，可我力气不够，只好由爸爸来。切好后，我在锅里到了一些油，并迅速带好手套以防油溅到身上，当油冒烟后将以扔了进去，油立刻飞溅，但好在间的不厉害，我又放了些盐，糖和味精，一代菜就做好了。
第二道菜：虾汤。虽然听起来是不放油的，但也要吵吵。我将事先洗好的虾往油锅内一倒，又加了些盐，炒！炒熟后又入一桶水，胡椒和味精，快好了的时候，放了一些薄荷，虾汤就这样出国了。
当我将两道菜端上桌的时候，没想到所有人都一个劲的夸我，此时此刻的我心里是多么欢畅啊，从此我一再厨房就要变成大厨！
真是饭香碎乐曲飘动啊，现在的我又想做饭了。
国企单位做饭工作总结篇六
x年即将过去，在这一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我严格要求自己，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，不仅圆满完成工作任务，而且得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。通过半年多的学习与摸索，我的工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升。
1、以身作则，责任心强，敢于管理。
2、合理指挥和安排人力，管理好本餐厅人员的工作班次。
3、检查本餐厅人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向领导反映。
4、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向领导汇报。
对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。
5、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作
6、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。
7、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
8、负责写好工作日记，做好交接手续。
x年自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好。过去的一年里，在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，也许有失落的、伤心的、有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来。
在x年，我加入公司工作的头一天，公司领导对卫生问题多次强调，所以卫生问题始终是我们平时工作的重中之重。所以，每天安排工作的第一项，我都强调卫生问题。
对于领导安排的各项工作，我们总是不折不扣的完成。当然，对于工作人员的要求和希望，我们也及时的上报给上级领导。我认为只有服务员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
1、部分员工礼貌礼节，仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位，
2、在提高自身的同时也要带领其他的员工们一起进步，定时组织一些培训课程。涉及的方面可以更广一些，从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些激励方面的培训。
3、沟通很重要，及时的做好与员工的思想工作，细心观察她们的思想动态，以便能及时掌握她们的想法与意见，并做好记录，进行反馈。
4、那就是一定要把顾客当朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是发自内心的，只有真正把他们当朋友看，才能真正做到微笑服务。这样才能服务到位，业绩自然也就会提升。这也是我需共同努力学习。
5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。
在x年里，我将不遗余力，带领同事们再接再厉，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
总之，x年又是以今天作为一个起点，新目标，新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习，勤总结。
国企单位做饭工作总结篇七
今天早上，我和姐姐见爸爸还没起床，可是肚子早已咕咕叫了。只好自己做了。姐姐洗菜和刷锅，我切菜和炒菜。说干就干，于是，我们就分头行动了。
姐姐先调好水温，再洗菜。然后再把菜给我，我心想：只要我把菜做好，姐姐就不会瞧不起我了。我真把菜切成一块一块的，姐姐刷好了锅，就可以做饭了。
开始了，先起火，在把油倒上去，等油热了就可以炒菜了。炒饭前，姐姐老是说：“你要是炒不好，下次就不让你炒了。”我想：哼，你不就是以为我不会做吗，等会你就知道了。
饭快做好的时候，我说：“姐姐，还放什么？”姐姐摇摇手，应该是不用了吧。“姐姐，帮我拿个碟子吧。”姐姐说：“你自己拿吧，我看电视呢。”我很生气，便自己吗拿了。
“香喷喷的饭来了！”我高兴的说。还没等叫爸爸，他就自己起来了。原来是闻到了香味。我们便津津有味的吃了起来。
从这件事里，我知道了不管是做饭，学习，或者是干其它的什么事，只要认真去做，就一定会有收获的。
国企单位做饭工作总结篇八
记得九岁那年时，我学会了做鸡蛋花。那天我缠着妈妈教我做，妈妈受不了了，终于答应教我了。
妈妈先教我磕鸡蛋，在碗沿边上轻轻一磕，再把左右手的大拇指放在那个被撞破的地方，向外拉，蛋黄、蛋清就流出来了。我第一次磕时，力气太大了，还没向外拉呢，蛋黄、蛋清就一股脑儿的窜出来了。妈妈说：力气再小一点。第二次我的力气小了一点，有成功的向外拉了，但我在碗里没有找到蛋黄、蛋清，桌子上也没有。脚上怎么粘糊糊的，啊低头一看，在脚上呢。我伤心坏了，而妈妈笑的'前仰后合，眼泪也出来了。第三次就完全成功了，蛋黄、蛋清老老实实的躺在了碗里。
于是妈妈又教我打鸡蛋。拿起碗转着筷子搅拌碗里的蛋黄、蛋清。过了一会，碗里全是金黄色的液体，没有一点杂色时，就说明打好了，如果还有蛋清，那就应该继续打，直到没有蛋清为止。
最后妈妈说向碗里倒白开水(滚烫的)，你喝多少，倒多少的白开水。然后放些盐，一点香油，就算是完成了。妈妈说还有一个简便的方法，能让我们一家三口都能喝到。要在锅里先烧好水，把打好的鸡蛋倒入锅内，就可以了。
自从我学会了做鸡蛋花，放学回家，就可以喝鸡蛋花了，可以等到妈妈回来做饭，不再饿了。不过要小心点，不要被开水烫着。
国企单位做饭工作总结篇九
今日下午，奶奶早早地回家了。等我写好了作业，一看时间，啊！都快四点了。我想起了今晚还要去学围棋，如果等妈妈回家烧饭又要来不及了，只能去吃快餐了。于是，我决定动手烧饭。
我学着妈妈的样子，打开米箱，往锅里放了两勺米，然后拿到自来水龙头那把米泡湿，用手伴了伴先泡着，把米先泡胀了。
过了二十分钟以后，我把泡着米的水先倒掉。可是该放多少水来煮饭呢？我心理琢磨着，要不随便放点水，想想还是不行。我仔细地看了看锅子，居然发现了一个秘密，锅子外面刻着一道道线，一道道线边上刻着字。最低那道线上刻着1，上面依次是2、3、4，我想肯定是一勺米放水就放到最低那一条线的位置，我放了两勺米，水放到第二条线上，肯定不会错了。我把锅子放进电饭煲里，小心翼翼在插好插头，电饭煲上有很多按钮，我找到了煮饭按钮，按了一下，红灯亮了，就开始烧饭了。
今晚吃着自己亲手煮的饭，特别的香！
国企单位做饭工作总结篇十
有句名言说得不错：“失败乃成功之母”。做任何事都会失败，但如果失败后吸取教训再加上努力就一定会成功。
暑假里，妈妈在厨房炒菜时，我总是跟着在厨房里转。我认认真真地学习炒菜，听妈妈讲技巧。终于让我总结成果的时刻到了，妈妈让我炒一盘简单的土豆丝加猪肉片，这次我费了九牛二虎之力，终于把菜给炒好了，我把香喷喷的菜端给妈妈来评分。可妈妈皱皱眉头对我说：“炒的味道很好，但，如果不烧焦的话就更好了，所以只能得9分。”可我并没有放弃，因为我知道“失败乃成功之母”。几天后，因为我努力，所以我拿了满分，那时我的背上好像长了一双翅膀要让我飞起一般。
镜头二：我因参加了学校举办的运动会的跨拦比赛。这次比赛让我输得很难看，当时，我整个身子都在抖，而且还抖得很厉害，并且这一次也是我第一次上“战场”。裁判的口令一发，我就像火箭一般冲上前去，由于紧张过度，脚站不稳，打了个滚，鞋子又穿得很松，所以两只鞋子都掉了，我只能不顾后面，继续往前跑，最后，我还是完成了整个比赛。第二次，老师还是让我参加跨拦比赛，这一次的比赛，我充满了信心，不过，脚还是会有点抖，但，我还是完成了整个过程。而根据整个过程来讲还是比上一次的好得多，毕竟上一次的结果失败得很难看。
这两件事的开始我没有成功，但是，第二次，我却成功了。原因是我在失败以后，从来没有退缩的念头，而是总想着“失败乃成功之母”。因为你根本不能确定什么时候才能成功，所以你必须先学会失败。