通过写优秀作文，我们能够更好地展示自己的思维能力和表达能力。以下是小编为大家收集的优秀作文范文，希望能给大家提供一些写作的启示。
难忘的味道初一范文（18篇）篇一
每个人都有很多记忆中的味道，有美好的、有苦涩的、有难忘的、有伤感的……我也一样有许许多多记忆中的味道，但记忆中妈妈的味道是刻骨铭心，永远难忘的。
常常听到很多同学抱怨：“我妈妈整天唠唠叨叨，跟她在一起没有一点儿意思。”怎么会没有意思呢？我发现我记忆中的味道就是妈妈的味道，妈妈是多味的，打开尘封的记忆，仔细回味起来，非常有意思。
记忆中妈妈的味道是酸味的。自从有了妹妹后，妈妈就更加忙了，管我的时间就少了，每次只要我和妹妹争吵，不管是我还是妹妹有道理，首先批评的人是我，当时我觉得很委屈，但是事后妈妈总会告诉我，妹妹还小，当哥哥的要多照顾妹妹，妈妈也一样爱你。仔细一想，妈妈还是爱我的，虽然她关注妹妹时，让我感觉是酸酸的，但我可以理解妈妈。
记忆中妈妈的味道是甜味的。记得有一次，我放学回家，就看到好多好多我最喜欢吃的菜，我当时就高兴地对妈妈说：“妈妈，您做的菜太好吃了，不愧是做菜女王”。说完，妈妈高兴得笑弯了腰，妈妈把这句话告诉了爸爸，爸爸也被这话逗得合不拢嘴了。妈妈每天都给我做好吃饭的饭菜，而且会营养搭配，只要一想起妈妈做的菜，心里总是像蜜一样的甜。
记忆中妈妈的味道是苦味的。爸爸工作很忙，每天早出晚归，妈妈要带好妹妹的同时，又要接送我上下学，辅导我做作业，还要给全家人准备好饭菜，照顾好全家人，加上妹妹又很调皮，妈妈真的很辛苦。想到妈妈的辛苦劳累的样子，妈妈的味道是苦的。
记忆中妈妈的味道是辣味的。妈妈干任何事情都是风风火火，每天只要是妈妈管我，我必须按她的要求搭配好衣服，把我打扮得非常帅气。记得有一次我贪玩，在学校没有认真听讲，妈妈知道了，狠狠地批评了我。我的眼泪“哗啦啦”地流，我非常后悔没有认真听讲。看到妈妈严肃的样子，妈妈其实挺辣的。
认真回味，记忆中妈妈的味道酸甜苦辣齐全，记忆中妈妈的味道还真不少。我不想让妈妈这么操劳，所以我要好好学习，多帮妈妈分担任务，一定要做妈妈的好孩子，让记忆中妈妈的味道多些甜味，少些苦味。
难忘的味道初一范文（18篇）篇二
除夕夜，宁静的小村庄顿时沸腾了起来，因为家家户户都忙着杀鸡宰羊，我奶奶家也不例外。爷爷奶奶正忙着杀鸡杀鸭。突然，我三叔急急忙忙跑进来，急促的说：山上发现了一头野羊，快！帮忙去抓！我二话不说，拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去，三叔拿起一根绳子，往山上跑。
祭拜祖宗的供品台上郑重的在正中央多了一个山羊头，左右两别分别摆了一只鸡和鸭，并点上了香和蜡烛。一阵鞭炮过后，我们毕恭毕敬的祭拜着祖宗。
我的故乡过年的味道，久久萦绕在我的脑海里。真叫我难忘啊！
难忘的味道初一范文（18篇）篇三
一走到夜市，各式各样、包罗万象的香气扑鼻而来。烤香肠那美味可口的香气接连不断的在夜市里飘呀飘，让人不禁想要来一根解解馋；冰豆花和绿豆汤，qq粉粉嫩嫩加上豆花香，这绝佳的香气真是一极棒；更让人一闻垂涎三尺的“鸡排”香味，是夜市里千里飘香的香气，也是我最喜欢的、最难忘的香气！
有一天假日的晚上，我们全家成群结队向着夜市走去。一到夜市，我闻到有一家店散发出香味四溢、迷人的香气，因为这个味道，于是我们全家就三步并作一步的跑去那家店一探究竟。
当我们一到这家店时，我和姐姐就看见老板正将手上大块的鸡排放入油锅泡“黄金温泉”这时我才知道这个迷人的香气是“鸡排”的香味。而这块鸡排正在油锅泡黄金温泉时，我发现这块鸡排正顽皮的在油锅里翻来覆去，我看得目不转睛，觉得它似乎玩得不亦乐乎！等待也是美好的经验，那阵阵的炸鸡排香扑鼻而来，香得我差点在众目睽睽下垂涎三尺！当店老板把正在泡黄金温泉的鸡排拿上来时，我发现鸡排的表面宛如金黄色的稻穗一样的金黄，它的色泽更加迷人，而它的香味也更加诱人，恨不得就在那一刻大快朵颐一番!
鸡排的表面是金黄色的，真是叫人惊叹；而更迷人的是它所散发出的香气，当我一闻到这个奇特的香气，我的心中就有一股说不出的喜悦、欢乐！此刻我也不由自主的深呼吸，恨不得想将这家店所散发出的香气，全部吸进五脏六腑里。此刻，我已然将不愉快的事全部抛到九霄云外，让自己能心旷神怡的享受这无与伦比的香气。
吸了这么香的鸡排香，应该也要来一份好好品尝。老板身手敏捷的为我们再一次的调味，胡椒粉、辣椒粉，真是相得益彰的绝配，怪不得往后一看已经大排长龙，大家都是闻香下车的识途老马，这摊炸鸡排那可是超有名的。
没想到一份鸡排让我吃得食指大动、意犹未尽！更没想到这家小店里，能有如此奇特的香气，这真是不可多得的好料里呀！怪不得天天大排长龙、门庭若市啊！
吃到了津津有味鸡排，也闻到了迷人的鸡排香，这一次来夜市真是享受，我相信这是许许多多的人共同的记忆；而那块迷人的鸡排香，在我的心中永远难忘，现在想起来，我又垂涎欲滴了！
难忘的味道初一范文（18篇）篇四
生活中，总有些味道令人忘怀，成熟果实的味道，学习苦涩的味道，父母对我们爱的味道……它们触动我们的味蕾，流进我们的心房。而那种味道让我难忘，让我感动，让我追求——人性善美的味道。
清晨，清脆的闹钟声把我拉出那令我依依不舍、温暖的小床。我伸了伸懒腰，知道今天要回旧屋看看。
下车了，还是那我熟悉的宽敞街道，挤满了人。我环顾一周，发现一座简陋的小报亭，似曾相识，但又记不起来了。它四壁的油漆已经掉了很多，东掉一块，西缺一片，像一只得了病的流浪狗，有些__露的地方还生锈了。我想起来要买书，但我不想到这家报亭。我在人群中踮起脚伸长脖子寻觅却看不见其它报亭，只好去这家。
慢慢走近，发现这家在人来人往的街道上的报亭却十分清冷。一叠叠整齐列放的报刊后面坐着一位满头花白的大伯。“要买什么？”大伯呵呵笑着问，他的眼睛眯成一缝，两道雪白的浓眉向两侧弯，嘴角微微向上翘，满脸的皱纹却让人倍感亲切慈祥。“来本读者。话说大伯这么老了还开铺呀！”我说道。“哈哈！我这老骨头硬得很！别看我的店现在清冷，还有很多像你这样的人爱看书，我相信还有更多人喜欢看书的。我关门了，他们不就看不到，要到其它更远的地方了吗？用纸用墨印出来的书总比电子书什么的有魅力。”我愣了一下，似乎明白了什么。“多少钱？”我继续问。“我看看啊！”大伯睁大眼睛把书凑到面前，认真地看。“唉！老眼不给力啊！看不清，你帮我看看。”他脸上似乎流露出一丝惭愧。“6块”我说道。“好，你说多少就多少吧。”大伯哈哈笑着露出两排泛黄参差的牙齿，却分外显得和蔼可亲。我的内心在颤动，仿佛有什么潺潺流进我的心，看着老伯坚定认可的眼神，我明白了——是人与人间的信任。
大伯颤颤巍巍地弯腰给我拿零钱，我看了手表，发现时间不够，抓起一把零钱就走，没走几步，就听见大伯用嘶哑的声音竭力喊道：“小伙子，你漏了一块没拿！”我感激的回去拿。“小伙子，你真是粗心。”他微微笑着，沉着声音说道，似乎带着慈爱也带着一丝严肃。
我走了一段路，回头看。还是那座简陋的报亭，但我在那品尝到了最美妙的味道。
回家时，又见小亭，夕日的阳光直射到小亭，发出了像金子般金色闪耀的光芒，在这宽敞，人来人往的街道，在这喧嚣、车流如织的城市。那一束光像炉火，温暖我的心房让人沉醉，迷恋。啊，这是多么难得的美景啊！我永远不会忘记这种味道！人性善美的味道！而我会让更多人品尝到这种味道。
难忘的味道初一范文（18篇）篇五
但愿人长久，千里共婵娟。
——题记。
思念的味道，是酸酸的，因为包含了太多的辛酸；思念的味道，是甜甜的，因为回忆了太多的幸福；思念的味道是苦苦的，因为倾注了太多的挥手别离。
而我却说，思念的味道是咸咸的，因为有泪水的淹没。
一个人喜欢坐在窗前，每天都会抬头遥望那淡淡的月牙儿，它并不孤单，因为有星星的陪伴，第一滴眼泪滴入我的心中。
还记得我和哥哥在一起的日子，那么多的`欢笑，那么多的幸福，还有那么灿烂，美丽的微笑，和哥哥在屋檐下肩并肩的数着满天的星星，有时数得眼花缭乱，他还会笑着勾勾我的鼻子：“小笨蛋，那么多的星星什么时候才会数的完，”我傻傻的笑了。
那夜，又一个人看着天边，月牙儿还是很淡很淡，但它的身边不再有星星陪伴，第二滴眼泪掉入了心中。
我知道自己没有李白“举杯邀明月，对饮成三人”的豪迈，更没有杜甫“但愿人长久，千里共婵娟”的乐观。
我只等着，等待不再有咸咸的思念，有幸福的团聚，等待着不再有月牙儿的思念，有星星闪烁的圆月。
难忘的味道初一范文（18篇）篇六
那一口脆爽的菜，勾起了我无限的乡情与回忆。
花儿凋零了，飘落在您满头的银丝上。望着您那红肿的眼眶，那一刻，叶，黄了；心，空了……独留，离乡拭泪后的凄凉。
您总是默默无闻地劳作着，悠悠的岁月已夺去了您的光华，而您却执着地要守候那一亩不到的小菜田，怕儿孙们吃不到好饭好菜，便像年轻人一般卖力地干起来。
春天应邀而来，好奇的小瓜藤们攀上了檐架。
您心心念念着我们回老家。在山上寒冷的冬天里，我们仍然能吃上新鲜的蔬菜，喝着热腾腾的汤，一股温暖的亲情盘绕在小小的屋檐下。您坐在一旁，见我们吃不下去，皱皱眉头，忙着用筷子夹菜到我们的碗里；见我们吃得开怀，您便会心地笑了，脸上那一道道皱纹也跟着闪动起来了。
云雾笼罩了崇山峻岭，湿气中蕴含着茶的香气。公鸡刚刚打鸣，您就戴上毡帽，早早地出了门。凌冽的寒风猛烈地吹着，树枝互相拍打着，窗外，我却清晰地看见，您在您的田地里，赤着脚在冰冷的泥地里挥汗如雨地摘着菜，嘴里还不停地念叨着：“桁桁最爱吃这个菜，我得多摘一些……”云雾间，我看着您那佝偻的背影，像一个又老又小的黄瓜竖在田间，泪水瞬间飞出我眼眶。
“奶奶！”远方的您能听见我这亲切的呼唤吗？圆月时，我看见了团圆饭时的情景，奶奶您看着我们，笑得很甜很甜。萧萧的风刮起数不尽的思念，零星点点，冲破我的心房！
那一口香喷喷的菜，吃得我泪水纵横满面……。
难忘的味道初一范文（18篇）篇七
这天，老师给我们布置了查御带糕资料的作业（御带糕是我们这里的名小吃）。晚上，我把查到的资料抄在了“每日一忆”上。可能是因为御带糕实在太美味了，我一边抄，馋虫一边往我的嘴里爬。天哪！我的口水都快喷涌而出了！我终于忍不住了，对妈妈说：“妈妈，我想吃御带糕。”我的声音很小，因为我知道已经七点半了，这么晚了还想去买御带糕简直是痴人说梦嘛。
“让你爸去买！”什么？我真不敢相信自己的耳朵，但这句话的'确是出自妈妈之口。我好像看到了希望，于是又去哀求老爸。老爸向来喜欢开玩笑，顺口说：“要是你能给我一百元跑腿费，我马上就去买。”妈妈看了看我可怜巴巴的模样，反问老爸：“真的吗？”老爸不以为然地点了点头：“当真。”妈妈叹了口气，说：“要是今天吃不到，恐怕她连觉都睡不好，做梦都想着要吃呢！”说着，妈妈伸出手来摸了摸我的头，又拿出钱包，抽出一张一百元的钞票递给老爸。老爸瞪大了眼睛，好像无法理解妈妈的行为，因为“小气”的妈妈平时是绝对舍不得给他一张“红皮”的。见老爸半天反应不过来，妈妈大吼一声：“你到底去不去？”老爸这才如梦初醒，忙不迭地说：“算了算了，这点油费才不要你付，我马上去买！”
难忘的味道初一范文（18篇）篇八
在我的记忆中，那杯豆浆的味道在我的脑海中难以忘却。每当我手中握着一杯热豆浆，看着杯中的热气升到空中，好像一圈圈的烟雾，然后在空中消散时，都会让我想起两年前那个场景。
两年前的初秋，因为天气的原因，我不小心感冒了，咳嗽不停，声音嘶哑，上课的时候总感到头晕目眩，都吃了半个月的药，可病魔仍然还在缠绕着我，把我弄得无精打采。有时候咳得很厉害，连话都说不出了。我每天穿梭在学校和家里的小路上，不愿多停留片刻，只为回家能多休息一会。
记得那天下午，雨哗啦哗啦地下个不停，一阵寒风从远处向我袭卷过来，放学后，同学们都打着伞走出了校门。我也准备离开时，突然，我看见一个熟悉的身影在雨中变得越来越清晰，我打着伞连忙跑了过去，隔着细细的雨帘，我隐约看见了她那眼角的皱纹和脸上的雨珠，她的裤角早已湿透，却站在那一动不动，她提着个塑料袋，里面装的是那杯她亲手为我打的豆浆。她用慈祥的眼神看着我，和蔼地对我说：“快过来，肚子饿了吧，把这杯豆浆喝了。”我接过奶奶手上的那杯豆浆，扯着嘶哑的喉咙艰难地说：“谢谢奶奶。”并把那杯热气腾腾的豆浆一口喝完，豆浆香香的，甜甜的，甜到了我的心里，瞬间，我浑身充满了力量。喝完后，她又问我：“今天，感冒好点了没？”我轻声地回答说：“似乎比之前要好一些了。”听了这句话，她才放心地骑着单车冒雨离去，我看着她的背影在人群中慢慢消失，心想：奶奶冒着大风大雨，赶了很远的路，就是为了来给我送一杯豆浆，这杯豆浆的味道，这就爱的味道！我的泪珠夺眶而出。这味道入口丝滑，豆香浓郁，略有甜味，让人回味无穷，热豆浆喝下，心里暖暖的。
每当喝豆浆的时候，我都会想起这杯豆浆，这个味道会一直在我的记忆中，永远不忘。
难忘的味道初一范文（18篇）篇九
坐在窗边，听着细雨打在地上发出“噼啪”声;看着雨滴打在坑里泛起涟漪;闻着那清新空气里的粽香味……让我的思绪飞到了几年前。
厨房里坐着一位老人和一位探着头似在寻求什么答案似的。老人一身朴素装，好似一位不问世事的仙人，黑色的头发中参着几根银丝，熟练的裹着粽子。只见她拿出两张粽叶，叠在一起扭转成一个沙漏形状，撒上满满一层糯米，再嵌上一颗甜枣，之后，抓起一把糯米覆盖上去，最后用红线缠绕起来。而我就是那个小孩，在一边看着，看得目不转睛，时不时也学着大人的模样像模像样的裹粽子，可每次都是以失败告终。
那位老人——我的奶奶，是我最敬爱的人，可以说无所不能。上得了厅堂，下得了厨房;拿的起菜刀人，挑得起绣花针，拥有着一双“美丽”的手。
“来喽!”奶奶端着盛有粽子的盆子来到饭桌，宠溺的对我说道。
奶奶包的粽子又大又好看，有着尖尖的小角。在吃粽子时，我总喜欢用筷子蘸上点糖，从一个尖角开始吃起。
“慢点儿，不急!”奶奶揉着我的头，温柔的说。
我总是很快便吃完了粽子，因为好吃嘛!现在不在奶奶身边，回忆着奶奶的粽子，更令我想念的是奶奶，是奶奶身上散发出来的味道，是宠溺，是甜蜜，是疼爱，是关怀。
一粒粒饱满的米粒紧密的排列着，就好像奶奶对我的爱，紧紧地连着我，从未离开过，一种爱的味道由心田滋生。与这里的粽子形成天壤之别，去掉粽叶，看到的是一层在光下泛白光的油，吃在嘴里，口里一股油腻腻的，令人难受。好想奶奶的粽子。
“奶奶，好想您……”这句话由心底发出，“我还想再吃吃您的粽子。”
味道，是去品味，是去回忆的。我回忆的，我品味的正是粽子的味道，想念的是奶奶的味道。
难忘的味道初一范文（18篇）篇十
一走到夜市，各式各样、包罗万象的香气扑鼻而来。烤香肠那美味可口的香气接连不断的在夜市里飘呀飘，让人不禁想要来一根解解馋;冰豆花和绿豆汤，qq粉粉嫩嫩加上豆花香，这的香气真是一极棒;更让人一闻垂涎三尺的“鸡排”香味，是夜市里千里飘香的香气，也是我最喜欢的、最难忘的香气!
有一天假日的晚上，我们全家成群结队向着夜市走去。一到夜市，我闻到有一家店散发出香味四溢、迷人的香气，因为这个味道，于是我们全家就三步并作一步的跑去那家店一探究竟。
当我们一到这家店时，我和姐姐就看见老板正将手上大块的鸡排放入油锅泡“黄金温泉”这时我才知道这个迷人的香气是“鸡排”的香味。而这块鸡排正在油锅泡黄金温泉时，我发现这块鸡排正顽皮的在油锅里翻来覆去，我看得目不转睛，觉得它似乎玩得不亦乐乎!等待也是美好的经验，那阵阵的炸鸡排香扑鼻而来，香得我差点在众目睽睽下垂涎三尺!当店老板把正在泡黄金温泉的鸡排拿上来时，我发现鸡排的表面宛如金黄色的稻穗一样的金黄，它的色泽更加迷人，而它的香味也更加诱人，恨不得就在那一刻大快朵颐一番!
鸡排的表面是金黄色的，真是叫人惊叹;而更迷人的是它所散发出的香气，当我一闻到这个奇特的香气，我的心中就有一股说不出的喜悦、欢乐!此刻我也不由自主的深呼吸，恨不得想将这家店所散发出的香气，全部吸进五脏六腑里。此刻，我已然将不愉快的事全部抛到九霄云外，让自己能心旷神怡的享受这无与伦比的香气。
吸了这么香的鸡排香，应该也要来一份好好品尝。老板身手敏捷的为我们再一次的调味，胡椒粉、辣椒粉，真是相得益彰的绝配，怪不得往后一看已经大排长龙，大家都是闻香下车的识途老马，这摊炸鸡排那可是超有名的。
没想到一份鸡排让我吃得食指大动、意犹未尽!更没想到这家小店里，能有如此奇特的香气，这真是不可多得的好料里呀!怪不得天天大排长龙、门庭若市啊!
吃到了津津有味鸡排，也闻到了迷人的鸡排香，这一次来夜市真是享受，我相信这是许许多多的人共同的记忆;而那块迷人的鸡排香，在我的心中永远难忘，现在想起来，我又垂涎欲滴了!
难忘的味道初一范文（18篇）篇十一
人生中有很多让人难以忘怀的味道，它们不仅是单单的味道，还蕴含着启人育人之理！
那是在我读小学的时候所经历的事情。
那一天，我放学得早，所以提前回到了家里。些许是我回来的太早了，爸妈都没有回来，家里此时便仅有我一人而已！但我已经长大了，心里不想等着父母回来做饭，自己相信自己应该可以做饭的。于是，便放下书包，直奔厨房里去了。经过一番的过程后，我洗好了菜，淘好了米。我先去做饭，等饭好了我再炒菜。
我习惯性的在做饭时候利用闲余时间做作业，不一会儿，我竟然忘记了饭还做着呢。等我去厨房时候，揭开锅盖，我发现那个饭有点糊了，我此时十分的不开心，想着一会儿爸妈回家来怎么吃啊！越想心里越不舒服。
但是，事实就是如此，我也无可奈何的。我也不能浪费粮食而重新做一锅饭吧，这是爸妈都不能同意的！况且我也不能这么做啊。因此，我的心里是十分的忐忑不安。生怕爸妈回来因此而责备我，虽然我确实做得不好，第一次就做砸了，实在是一个不好的开始呢！
这事先放在一边了，我又要开始着手准备炒菜了，这次我是小心翼翼的，一点都不敢怠慢了，作业也先不做了，等做完菜才继续做作业！
不一会儿，我做好了菜，但是，菜好像被我烧糊了，好像盐也放多了，看起来是特别难吃的，我更加的心怀愧疚了，这还怎么办？爸妈一会儿回来吃什么？心里好纠结。就在这时妈妈和爸爸也回来了，他们看见我先回到了家里，就说要去做饭给我吃呢。我就先把我自己做饭的事情告诉了妈妈和爸爸。妈妈说：＂可以了，你第一次做饭都可以这样了，这已经是很不错的了，下次再好好努力就行了＂。妈妈并没有责备我，而且还鼓励我可以做的更好。爸爸也说：＂我们不会对你求全责备的，毕竟人无完人嘛，只要你努力过就行了，不必在意结果的，你这样已经很好了，下次再努力努力就可以更好了＂。
父母没有对我有责备，而是好言好语的劝我不要太担心。这顿饭是我吃得最开心的的一次，不是我的饭菜做得好吃，而是我学到了包容与理解。饭菜的味道让我回味无穷，尽管都已时过境迁，我依旧还记得那个味道，是我这一生都难以忘怀的！也告诉了我一个道理，当你在做事的时候一定要专心致志，不可三心二意，这样才能做好而且做得更好！三心二意是什么都不会做好的！
人生中有很多的事情都是需要相互理解和相互包容的，没有人做任何事情都会没有错，只有彼此相互理解才能做得更好！
难忘的味道初一范文（18篇）篇十二
春节长假结束，离正月底也就不远了。农历正月最后一天又称为“正穷节”，即正月结束的意思。在高州老家“正穷节”还有另一层含义，因本地“正”与“蒸”同音，“正穷”即“蒸穷”，即将穷苦病患从人世间“蒸发掉”。因而也就有民谣唱道：“正月穷，踏艾茸”，意即做艾籺。这天，只见乡间家家户户饮艾茶、插艾花、吃艾籺，阵阵淡雅艾香携着袅袅炊烟升腾着，弥漫乡间田野。在这之前孩子们都会在妈妈的叮嘱声中，利用节假日到薯田、冬闲地里采摘艾菜，拿回家中洗净、晒干、备用。等到“正穷节”那天便开始做艾籺了。
穷人的孩子早当家。因花花在姊妹们中排行老一，所以做艾籺从小就参与其中，帮着妈妈的忙。虽初时偶尔会添乱，但年复一年妈妈手把手传授，也就成为行家里手了。多少年过去，做艾籺的每一道工序依然清晰如昨，奶奶对孙女的淳淳教诲也犹在耳边回响。那么艾籺怎么做？其实和做寿桃籺差不多。
第二步：把艾菜搓成茸状，放进锅中煮熟，搓干水，将艾茸加入第一步煮熟的粉浆中搓均匀，并不断揉进糯米粉搓成团（直至粉团没有裂痕），然后分出比乒乓球大点的小粉团，分别将小粉团捏成圆形薄片，并用薄片包上事先炒好的馅料。
第三步：馅料制作。家乡人做艾籺有喜欢甜馅料也有中意咸馅料的。一般是甜馅料居多，寓意新年甜甜蜜蜜，生活比蜜甜。咸馅料一般用绿豆、花生、瘦肉粒、虾米、芝麻炒熟、炒香；甜馅料则用椰丝或经腌制过的脆脆木瓜丝、再加上炒香的花生仁、芝麻仁等。
第四步：印籺。艾籺同样也要印上花纹字样。即是将包好的艾籺胚放入木雕“寿桃”形或方形的籺印（籺印是用木板雕成寿桃的形状，中间刻有个“寿”字）中铬一下，随即用蕉叶或者是菠萝树叶垫好摆放至蒸锅里，蒸熟后取出再在籺中间点上一红点以示吉利。趁热吃，咬一口，嚼一嚼，糯米的韧绵与艾草的清香溢满嘴里，甜在心里，味道绝对一流。因艾有去尘排积利于身体健康，所以人们都非常喜欢吃。
关于“正穷节”做艾籺，花花孩提时，就听奶奶绘声绘色讲述这样一个流传民间的有趣故事。
话说从前，到了“正穷”这天，人们纷纷把自家的门户关得严严实实的。因为当时不知从哪里冒出来一个坦胸赤膊、污垢满脸，发如乱麻，眼睛发紫、深如葛色的怪物，人们叫他作“穷鬼”。他这天逢门必进，不是讨钱，就是讨吃，他是个贪得无厌之徒，每次讨走东西的数量相当惊人，若稍不遂其意或得罪了他，他便在你的家门前闹个不休，甚至死死将你缠住，使你不得安宁。用此方法，害你来年五行低落；有良田者，终年没收成；做生意者财路倒闭，老本蚀尽。对于穷得揭不开锅的人，也要搞得你妻离子散、别乡离井。无怪当时有句这样的俗语：“穷鬼”入屋，不是乞钱便是乞谷。总之“穷鬼”是个众人憎恶的坏家伙，他来无影去无踪，有人说他是天上“灾星”下凡，不敢惹他，于是人们一筹莫展。
后来村民从龙山寨请来一位道士试图征服“穷鬼”。但来者其实是在寨里专为道士做饭的厨师，至于法术只是一知半解而已。捉鬼之技，更谈不上。这个所谓的道士自知武艺还未到家，何况这怪物是个不好对付的厉害家伙，但如不征服此怪，又觉对不起乡亲。一天夜里，他冥思苦想中，不知不觉伏案睡着了。梦中他忽然悟起师傅曾教过他用“艾草”驱除瘟疫魔怪的方法。第二天清早，道士便带领人们到田里采摘“艾草”，采回艾草后，将其枝杆晒干作焚料，叶、芽洗干净后切碎磨成糊，然后倒入米粉中拌匀放至锅里煮透，捞起凉一会，就分别做成一团团，再放至蒸器里蒸熟，这就成了最初的“艾籺”。
到“正穷”前后，道士将艾草干枝堆放门前焚烧，同时将艾摆在门前，等“穷鬼”拿去吃饱后，就不再来捣乱了。这方法一下子传遍百里千乡、各家各户都照着做，果然灵验，这习俗便一代代流传下来，每年到了正月底，家家户户做艾籺，用此方法征服“穷鬼”。
我想，传说，终归是传说，世上哪有鬼呢，并不足信。这只是人们将做艾籺赋予传奇故事，让其蒙上一道神秘色彩而已。人们要征服的只是心中的魔障“穷鬼”，在勤勤勉勉采“艾草”与做艾籺的劳动中，“穷鬼”哪里还敢光顾。
其实，民间任何一种美食的产生并得到人们认可并世代流传至今，无不彰显劳动人民的聪明智慧与探索精神。现在艾籺不再要等到正月才可以吃到，在茂名任何一间酒店，只要你想吃，都可以为你奉上。平时，一年四季，在菜市场也有专门档口销售，想吃多少买多少，方便至极。通常，单位公务接待或私人招待外地亲朋戚友也都喜欢点上这道特色美食——艾籺，让客人品尝，别看它黝黑、黝黑的，既体现地方特色，又有食疗效用。
现在随着人们生活水平不断提高，餐桌上的食物越来越丰富，加之专门生产艾籺的企业诞生，人们都变懒惰了。现在民间在正月底家家户户做艾籺的盛况虽成过去式，但花花与妈妈一起忙碌的场景仍历历在目，弟妹们争抢吃着艾籺的稚嫩笑脸，永远是我心底里那页难忘的暖暖温馨记忆。
难忘的味道初一范文（18篇）篇十三
我的家乡。
在陕西西安——中国八大古都之首，先后有西周等11个王朝建都于此。因此，西安的风俗文化源远流长，独特厚实。这里的小吃虽以面食为主，但品种繁多，且每种小吃都别具一格。
西安小吃种类繁多，我却独爱两三种。最钟爱的莫过于牛羊肉泡馍，它味道浓厚，香气诱人，回味无穷，是西安最有特色和影响的招牌小吃。
去年春节，我和爷爷去西安牛羊肉泡馍的老字号“老孙家”泡馍馆吃我挂念已久的羊肉泡馍。进了馆子，店家照例给我们上了一盘“馍”，这馍就是一种半发面半死面的白面烧饼。我们把馍一点一点地掰成黄豆大小，厨子再用“宽汤”大煮。这里的“宽汤”可不是一般的汤，是用洗净切好的牛羊肉加上茴香、花椒、八角、桂皮、姜、葱等佐料煮烂，再配上木耳、粉丝、黄花菜做成的。煮好的羊肉泡馍端上桌，单是看看就叫人食欲大增。从碗的边沿开始，一口一口吃，可以使鲜热气不散，香味浓郁如初。如果再佐以糖蒜椒酱，那味道简直赛过鲍鱼龙虾。西安人几天不吃它，就浑身难受，所以深受老百姓的喜爱，以至于今天的牛羊肉泡馍在西安名小吃中风头最足。
西安有名的风味小吃中，还有灌汤包子。去年回家，姑妈带我去西安回民一条街的“贾三包子”店吃正宗的灌汤包。刚坐下一会儿，一笼笼包子就上了桌，蒸好的包子好像小灯笼似的，透过薄而亮的粉皮，能看见圆滚滚的馅浮在鲜汤中。我小心翼翼地夹起一个，咬开一个小口，汤从小口流到勺子里。吃了包子后再喝下勺子里的汤，呵，真是一种享受啊！如果再拌上酱油、香油、麻油、辣子油、蒜汁等调料，蘸着吃，更有一番味道。
难忘的味道初一范文（18篇）篇十四
小时候，每次去夜市的感觉都不一样，有时欢乐、有时惊奇、有时则能感觉到世间的冷暖。有一次，我去夜市时，想不到该吃什么才好，忽然惊鸿一瞥，发现了一家章鱼烧店，我立刻叫了一份，正从老板手上接过，准备大快朵颐之时，一个面目狰狞的陌生人，居然直接从我手中抢走，那时我还是个黄口小儿，只能呆站在那儿一动也不敢动，幸好老板肯再给我一份，不然我可真的当场就要哭了出来；又有一次我去夜市，竟然忘记带钱，我就饿着肚子，漫无目的的乱走，走着、走着，沙威玛的老板看到我饥肠辘辘的样子，便问我：“小弟弟，你是不是忘记带钱？来！叔叔切一块请你吃。”此时我渴望的眼神如获甘霖般兴奋地答道：“嗯！谢谢叔叔！”那天天气很热，老板都已满头大汗了，没想到他还能热心、耐心地来照顾一个只有一面之缘的小朋友。
年纪渐长，我逛过的夜市也愈来愈多，像六剧、花林、花园……等等，这些夜市的美食真的很好吃，但是我觉得有一点，却比不上我家附近的无名夜市，那就是——“人情味”。上了六年级之后，能够好好逛夜市的次数用手指头就可以数出来，一天，我正赶去补习班，因为没时间，所以只能随便叫个章鱼烧来裹腹，那老板看我又饿又赶时间的样子，很迅速的递给了我章鱼烧，我匆匆接过，往补习班狂奔，只觉得盒子鼓鼓的，到了那儿，才发现原来那老板多给了我两个，那次我才真正体会到语文课本上“如人饮水，冷暖自知”的意义。对我而言，“人情味”就像调味料，更像一个魔法师，把一道道普通的小吃，变成能令人满足的豪华大餐。而店家看到有客人上门时的亲切笑容、热情招呼，更令所有顾客好像也被感染似的，嘴巴品尝着美味、脸上洋溢着幸福！
逛夜市真的是人生的一大享受，可是压力和烦恼自动筑成一道墙，阻遏了我尽情品尝这人间百味的情致。其实，我满心期待着逛夜市的原因，不仅是因为那儿有着好吃的、好玩的，而是我想再一次和亲朋好友们，一起享受那令我回味不尽的浓厚人情味阿！
难忘的味道初一范文（18篇）篇十五
幸福，在我眼中是一份饱含诗意的画卷。
它无形却有情，令人流连。耳畔，聆听晨之颂；眉目间，眺望山之绿；鼻吸间，默闻新鲜的空气――这都是幸福。
我同大家一样，向往、憧憬着不知何时突然冒出的幸福。
幸福它无处不在。夏至时，不顾天气的炎热，就要早早去上学，正想着不是孩童了，母亲却还是端来一壶热水，虽然天气炎热，但还是没有拒绝，把热水喝下去，在心中化作一道暖流，甜而不腻，沁人心脾，化作我的动力。
这只是一个剪影罢了。
在学校跑步时，大家兴致勃勃，原本体育不好的我也默默加入进来。不知怎么的，迎面扑来的徐徐微风使我的心情豁然开朗，决定闲着眼慢跑，感受夏的气息。
“砰――”
这样一次又一次，“幸福”这个词在我的心中有了沉重的份量……。
难忘的味道初一范文（18篇）篇十六
远远地看到了那片熟悉的村庄，我终于回到了位于城郊的外婆家。
外婆家不大，矮矮的平房正被时代的浪潮渐渐淹没。屋内的一切以朴素为主，穿过屋子，经过厨房，第一个映入眼帘的便是厨房里那砖砌的大灶台。
外婆见我回来，笑容紧紧嵌在脸上再不褪下。简单拉了些家常，外婆便将我拉至厨房，轻声说道：“丫头，外婆给你下碗面吧！”我一愣，看到外婆脸上的笑容又绽开了几分，赶忙在厨房中找着食材，忙碌的背影中不知为何带着几丝沧桑。
食材并不复杂，新买回的水面，切的细碎的葱花，一旁待用的酱料，洗净的香菜，便是一碗酱油面的全部。我坐在大灶的火膛边，拿起一旁的烧火钳，恍然发现烧柴的动作已有些生疏，雾气氤氲，儿时烧火的画面在脑中回放……一个女孩与头发花白的老妇人依偎在灶后，老妇人与女孩共握着一个烧火钳，老妇人在女孩耳边轻轻说着些什么，温暖的笑容在二人脸上绽开……这才意识到我到底有多久没回到外婆家，又有多久没品尝过外婆的面了。
灶前的外婆用那早已被岁月冲刷过的双手抓出一小把面，轻轻地掂量下重量，便小心地放入早已沸腾的水中。等待面条煮熟的间隙，便将酱油面的汤料配好：轻挖一小勺猪油至碗中，倒入少许生抽和我爱吃的香醋，再滴上几滴麻油。“咕噜咕噜——”锅中的水重又沸腾，向上冒出的气泡预示着面条已熟。外婆用勺拂去上层的泡沫，舀起一勺热腾腾的面汤倒入碗中，凝固成块的猪油迅速被融化了，泛出淡淡的油香。外婆用漏勺小心翼翼地捞出软软的面条放入碗中，再撒上一把绿油油的葱末和香菜，香气越发浓烈，在空气中漫延。
用筷子挑起几根面条放入嘴中，轻轻咀嚼，香与酸在口中混合，膨胀，顺着食道滑下，温了胃也暖了心。徐徐冒升的热气润湿了我的双眼，儿时面的美味重回脑海之中，而这，更是外婆的味道。
那碗酱油面中，承载的是我对于外婆、故乡以及童年满满的回忆，是永远无法割舍的味觉的眷恋。我一直认为，只有外婆亲手做的面才是真正的难忘的味道。
至今难忘那晚美味的面条，亦难忘儿时的美好记忆，更难忘外婆永恒不变的爱。
难忘的味道初一范文（18篇）篇十七
一说起“味道”，我们脑海中第一下浮现的肯定是“酸、甜、苦、辣、咸”，它又是家乡中难忘的味道，是妈妈做菜的味道。
在我看来，“味道”一词不仅仅在于口感的各种体现，还有生活中的各种“酸、甜、苦、辣”。如见到想买的玩具，却又无法得到的酸，如偶尔得到老师或爸妈夸奖时的甜、又如刻苦煅练时的苦、又如被同学取笑时的辣。
记得有一回，因为考试成绩不理想，被老师训斥了几句。我独自一人在默默地抹眼泪，看到别的同学得到了老师的表扬，心里酸酸的，羡慕极了。
这时，我的好朋友走了过来，知道事情的经过后，他安慰了我，又教我把错题改正过来，直到我明白为止。本来他可以在下课的时间里痛快地玩耍，却因为我的事情不能去玩，当我把这些话不好意思地向他说起时，他却漫不经心了地说：“又没关系，我们是好朋友呀！”那一瞬间，我的心头涌上了一股甜甜的.味道。这滋味比蜂蜜还甜，那时我心头涌上一股强列的念头：“从此，我们就是一对好兄弟了！”
短短的十几分钟里，我经历了几种“味道”，虽然有的“味道”并不好受、虽然有些“味道”来之不易，但我肯定，这就是生活和学习中最难忘的“味道”。
难忘的味道初一范文（18篇）篇十八
每年的端午节都大同小异，都是要吃粽子的。
这是妈妈第一次包粽子，以前家里的粽子都是奶奶包，她是一位上得了厅堂，下得了厨房的漂亮老太太，只可惜她已经不在了。
有着尖尖的棱角，奶奶喜欢包枣粽和肉粽两种粽子。我最衷爱肉粽，打开粽叶，一粒粒饱满晶亮的米粒夹着肉馅精密地排列着，就像奶奶对我的爱，紧紧地包围着我，从未离开，一种爱的感觉油然而生，一直浸润到心里。
奶奶，我真的好想你，我还想再吃一次您包的粽子。我知道这些都只能是回忆了，就让这满屋的粽香捎去我无限的思念吧！这粽香已深深地烙印在我心里，它是我一生最难忘的味道！