咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）

策划方案还需要考虑到各种风险因素，并提出相应的应对措施。以下是一些策划方案的实施效果评估和反馈分析，希望对大家的策划能够有所借鉴和改进。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇一

酒店名称：

青岛星巴克咖啡西餐厅。

操作目的：

完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节特殊的日子，把握西餐行业消费旺季，提高咖啡厅知名度和人气指数，结合青岛西餐市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为主题贯穿整个活动，开创青岛西餐行业新篇章！

一、缘起：

咖啡厅青岛阳光百货店，作为全国著名品牌连锁经营店，咖啡厅融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状，咖啡厅青岛阳光百货店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，咖啡厅应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。咖啡厅策划了“‘星巴克咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

二、活动时间：

xx年12月10日——xx年12月25日。

三、活动主题：

成功沟通始于星巴克。

四、组织形式：

主办单位：青岛星巴克阳光百货店。

五、活动内容：

时间：xx年12月10日——12月15日可自行选择人流高峰期时间。

内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台见图，操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐含服装，身披绶带，文字内容：正面圣诞节快乐反面成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述咖啡厅的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页单页主要内容告知消费者圣诞节期间，咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠，敬请消费者光临。

圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

时间：xx年12月23日——12月25日。

内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。

为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。例：成功沟通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐！初雪的青岛到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的`歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了温暖了星巴克情怀。

活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。

时间：xx年12月24日20：00。

地点：咖啡厅二楼。

邀请嘉宾：邀请。

内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，青岛大学部分留学生在餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。

寓意：通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮，吸引新闻媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染，使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础，突出咖啡厅深厚的文化底蕴。

七、形象宣传制品促销投放策略：

台历：

制作策略：把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡，每一款咖啡设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。

d宣传单页：

制作策略：将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

钢琴曲点单：

制作策略：中内外著名钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲，并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

咖啡品尝操作台：

制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上咖啡厅简明的精典物语，得到消费者对咖啡厅的极大认可。

易拉宝：

主要内容：咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。

吊旗：

主要内容：活动主题标语，“成功沟通始于星巴克”悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。

大型咖啡展牌：制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典咖啡名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行挑选菜品。

在青岛阳光百货咖啡西餐厅招牌咖啡尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费享受一定优惠服务措施品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送，招牌咖啡的特价推出，塑造咖啡厅品牌知名度和美誉度。引领咖啡厅由普通消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地发展，促进西餐行业流畅沟通！

九、媒体形式。

海报宣传：在店内或者大型商场内张贴宣传海报，宣传此次活动，吸引大家参加。

新闻媒体：邀请青岛电视台、青岛半岛都市报社等新闻媒体参加中外嘉宾圣诞大联欢活动，采访记录外国友人在中国的快乐圣诞节。

d宣传单页：通过d宣传单页的形式，邮寄给星巴克的会员们，使他们知道此次活动，帮助宣传。同是，在餐厅门口发放d邀请函给路人。

网络媒介：将此次活动发布于网络上，即星巴克的官方网站，从活动的宣传到活动的进行，拍摄照片刊登在官方网站上，让人们了解此次活动。

在报刊杂志上做宣传：在时尚报刊、杂志上做活动宣传，吸引顾客参与。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇二

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇三

时间：

x月14日。

地点：

xx咖啡2楼。

活动方式及具体内容：

单身派对，在xx邂逅ta。

找一个最爱的深爱的想爱的亲爱的人，来告别单身。浪漫七夕，不再孤身一人，xx咖啡语茶届时将举行【单身派对】，诚邀单身的你来邂逅同样单身的ta。

免费参加：

凭券赠送每人一杯xx咖啡。

消费套餐赠送鲜花。

消费满xxx员享受x折优惠或获取价值x的代金券。

物料：

宣传单。

面具。

对号入座号牌。

推广形式：

宣传单发放，主要针对本店周边写字楼。

网络推广，呼和浩特贴吧发广告贴（免费）。

3月13日下午6点前布置好哥伦比亚雅间。

气球装点墙壁。

餐台座椅摆放整齐。

烛台蜡烛摆放就绪。

玫瑰花瓣布台。

3月14日活动当天事项：

1、3月14日下午6点做好引位准备。

参加单身派对客人进店后服务员主动迎接，礼貌问候后，引客人进入哥伦比亚，安排就坐。

2、咖啡派送。

参加单身派对的客人需要凭派对券兑换咖啡，吧台负责记录客人姓名电话等有效信息，同时收回咖啡券派送咖啡一杯。

3、派对具体活动安排。

第一项：开场词。

各位来宾，晚上好！

xx咖啡语茶，真诚欢迎您的到来。在这浪漫的七夕之夜，请允许我代表本店为在座的各位送上一份祝福，祝大家找到真爱、有情人终成眷属。

第二项：自我介绍。

姓名，职业，喜好这三点是必须介绍给大家的，其他自由发挥，时间控制在3分钟以内，谢谢。

第三项：为谁钟情。

说出异性最能打动你的一个特征，相貌、内在、职业、性格等均可。

第四项：缘分大转盘。

男士和女士各座两边，女士位置不动，男士通过轮换座位的方式可与在场所有女士有一次面对面的机会，并且把握此机会说一句话，时间1分钟，女士是否愿意回应完全自愿。游戏结束后，有达成共识者可离开派对现场。

第五项：缘分对对碰。

例如“现场共有6位女士，8位男士。请每人在纸上写一个数字，数字的范围是1—8。写同一数字且在不同性别中仅1人者完成第一次缘分碰对，如二者相互中意即可离开派对现场，剩下的人继续本环节。如写同一数字在不同性别中人数相同，则在此人数中开展。

一楼服务员负责向离开派对现场的来宾推荐情侣套餐，推荐方式：

“你好恭喜你们二位，请问是否需要在本店就餐，共度浪漫之夜。这是我们的套餐菜单，（递上东方情人节情侣餐折页）参加派对消费情侣套餐可获赠爱情之花。”

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇四

xx咖啡2楼。

单身派对，在xx邂逅ta。

找一个最爱的深爱的想爱的亲爱的人，来告别单身。浪漫七夕，不再孤身一人，xx咖啡语茶届时将举行【单身派对】，诚邀单身的你来邂逅同样单身的ta。

凭券赠送每人一杯xx咖啡。

消费套餐赠送鲜花。

消费满xxx员享受x折优惠或获取价值x的代金券。

宣传单。

面具。

对号入座号牌。

宣传单发放，主要针对本店周边写字楼。

网络推广，呼和浩特贴吧发广告贴（免费）。

3月13日下午6点前布置好哥伦比亚雅间。

气球装点墙壁。

餐台座椅摆放整齐。

烛台蜡烛摆放就绪。

玫瑰花瓣布台。

1、3月14日下午6点做好引位准备。

参加单身派对客人进店后服务员主动迎接，礼貌问候后，引客人进入哥伦比亚，安排就坐。

2、咖啡派送。

参加单身派对的客人需要凭派对券兑换咖啡，吧台负责记录客人姓名电话等有效信息，同时收回咖啡券派送咖啡一杯。

3、派对具体活动安排。

第一项：开场词。

各位来宾，晚上好！

xx咖啡语茶，真诚欢迎您的到来。在这浪漫的七夕之夜，请允许我代表本店为在座的各位送上一份祝福，祝大家找到真爱、有情人终成眷属。

第二项：自我介绍。

姓名，职业，喜好这三点是必须介绍给大家的，其他自由发挥，时间控制在3分钟以内，谢谢。

第三项：为谁钟情。

说出异性最能打动你的一个特征，相貌、内在、职业、性格等均可。

第四项：缘分大转盘。

男士和女士各座两边，女士位置不动，男士通过轮换座位的方式可与在场所有女士有一次面对面的机会，并且把握此机会说一句话，时间1分钟，女士是否愿意回应完全自愿。游戏结束后，有达成共识者可离开派对现场。

第五项：缘分对对碰。

例如“现场共有6位女士，8位男士。请每人在纸上写一个数字，数字的范围是1—8。写同一数字且在不同性别中仅1人者完成第一次缘分碰对，如二者相互中意即可离开派对现场，剩下的人继续本环节。如写同一数字在不同性别中人数相同，则在此人数中开展。

一楼服务员负责向离开派对现场的来宾推荐情侣套餐，推荐方式：

“你好恭喜你们二位，请问是否需要在本店就餐，共度浪漫之夜。这是我们的套餐菜单，（递上东方情人节情侣餐折页）参加派对消费情侣套餐可获赠爱情之花。”

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇五

xx咖啡店位于xx。主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。xx咖啡店具有的特色：

1.凡在早上10：00到下午18：00时段15元一位，无限续杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除红酒和鸡尾酒类);下午18：00到凌晨2：00时段19元一位，无限续杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。

咖啡店的装修以松木为主，能给客人带来回归大自然的感觉，并且让客人感受到xx咖啡店里的温馨。

咖啡店里有各式各样的小吃，可以满足顾客的需求。

咖啡店的地理位置较优越，顾客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。

咖啡飘然，留在xx

目前咖啡店在xx市的市场竞争激烈，为了提高产品竞争力，独树一帜，特推出xx咖啡店圣诞节期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。

20xx年12月01日起至20xx年1月31日止，为期两个月。

xx市区内

xx市民

1.留在xx——免费品尝咖啡活动方案

xx咖啡圣诞正式开业，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的`形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

2.咖啡店赠送礼物活动 (开业一个月后的优惠活动)

为培养文化的人气指数，我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有xx咖啡标志的礼物。在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然 留在xx)。将本店品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。

3.办理vip卡活动优惠

办理vip卡可以让顾客有更多的优惠感，并且可以享受vip的待遇，还可以打电话预留座位，在本店消费可获得双倍积分，积分可在年底的时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠，相当于你拿着vip卡就是在xx咖啡里的消费卡，并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。

1.咖啡免费品尝

xx月01日——07日，在x摆一操作台，操作台整体紧随于咖啡厅形象主题，标语(咖啡飘然，留在栖木)。

文字内容：(正面)咖啡飘然(反面)留在xx，始于栖木咖啡负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述咖啡店的文化，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者在xx咖啡开业期间，咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。

时间：20xx年x月x日——x月x日

地点：咖啡店附近

2.办理vip卡活动优惠

活动日期：x月x日——x月x日

a.凡在本店消费的客人均可办理vip卡(存300才能办理)并使用vip卡支付，即可或者双倍积分。

b.每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券，积分只针对vip客户。

c.本次vip卡办理活动由本店最终解释。

1.宣传海报：

在开业前5至6天，在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。

2.礼品制作：

将咖啡店开业期间活动优惠措施体现出来，赠送xx咖啡杯、xx情侣咖啡杯及盒装的xx咖啡豆，免费品尝咖啡使用的纸杯，都要印制xx咖啡的标志，让消费者感受到咖啡店的精典。

3.吊旗：

活动主题标语，“咖啡飘然 留在xx” 悬挂于咖啡店前，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。

4.制定好vip卡及宣传单：

主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣传单，将周边的客源宣传到位。促销开业优惠产品等。待客人在消费后，通过调查问卷，来了解我们的优缺点，好的继续保持，缺点改正，及时调整服务和出品质量。

5.媒介宣传：

a. 通过网站或者贴吧进行宣传，主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。

b.创建一个微信账号作为本店的微信，让附近使用微信的人可以知道本店。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇六

一、缘起：咖啡厅青岛阳光百货店。

作为全国品牌连锁经营店，咖啡厅融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状，咖啡厅青岛阳光百货店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，咖啡厅应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。咖啡厅策划了“‘星巴克咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

二、活动时间：xxxx年12月10日——xxxx年12月25日。

三、活动主题：成功沟通始于星巴克。

四、组织形式：

主办单位：青岛星巴克阳光百货店。

(一)、真情星巴克——免费品尝咖啡活动方案时间：xxxx年12月10日——12月15日可自行选择人流高峰期时间地点：咖啡厅门前广场内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台见图，操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐含服装，身披绶带，文字内容：正面圣诞节快乐反面成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述咖啡厅的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页单页主要内容告知消费者圣诞节期间，咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠，敬请消费者光临。活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

(二)、咖啡厅圣诞老人赠送礼物。

活动时间：20xx年12月23日——12月25日。

地点：咖啡厅餐厅内。

内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。例：成功沟通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!初雪的青岛到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了温暖了星巴克情怀。活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。

(三)、咖啡厅中外嘉宾圣诞大联欢。

时间：xxxx年12月24日20：00。

地点：咖啡厅二楼邀请嘉宾。

邀请内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，青岛大学部分留学生在餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的`享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。寓意：通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮，吸引新闻媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，咖啡厅西餐文化得到了的渲染，使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础，突出咖啡厅深厚的文化底蕴。

六、形象宣传制品促销投放策略：

1、台历：制作策略：把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡，每一款咖啡设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。

2、宣传单页：制作策略：将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇七

一、产品简介：

xx咖啡店位于xx。主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。xx咖啡店具有的特色：

凡在早上10：00到下午18：00时段15元一位，无限续杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除红酒和鸡尾酒类);下午18：00到凌晨2：00时段19元一位，无限续杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。

咖啡店的装修以松木为主，能给客人带来回归大自然的感觉，并且让客人感受到xx咖啡店里的温馨。

咖啡店里有各式各样的小吃，可以满足顾客的需求。

咖啡店的地理位置较优越，顾客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。

二、活动主题。

咖啡飘然，留在xx。

三、活动目的。

目前咖啡店在xx市的市场竞争激烈，为了提高产品竞争力，独树一帜，特推出xx咖啡店圣诞节期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。

四、活动时间。

20xx年12月01日起至20xx年1月31日止，为期两个月。

五、活动地区。

xx市区内。

六、活动对象。

xx市民。

七、活动内容。

1、留在xx——免费品尝咖啡活动。

xx咖啡圣诞正式开业，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

2、咖啡店赠送礼物活动。

为培养文化的人气指数，我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有xx咖啡标志的礼物。在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然留在xx)。将本店品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。

3、办理vip卡活动优惠。

办理vip卡可以让顾客有更多的优惠感，并且可以享受vip的待遇，还可以打电话预留座位，在本店消费可获得双倍积分，积分可在年底的时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠，相当于你拿着vip卡就是在xx咖啡里的消费卡，并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。

1、咖啡免费品尝。

xx月01日——07日，在x摆一操作台，操作台整体紧随于咖啡厅形象主题，标语(咖啡飘然，留在栖木)。

文字内容：(正面)咖啡飘然(反面)留在xx，始于栖木咖啡负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述咖啡店的文化，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者在xx咖啡开业期间，咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。

时间：20xx年x月x日——x月x日。

地点：咖啡店附近。

2、办理vip卡活动优惠。

活动日期：x月x日——x月x日

a、凡在本店消费的客人均可办理vip卡(存300才能办理)并使用vip卡支付，即可或者双倍积分。

b、每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券，积分只针对vip客户。

c、本次vip卡办理活动由本店最终解释。

九、形象宣传制品促销投放策略：

1、宣传海报：

在开业前5至6天，在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。

2、礼品制作：

将咖啡店开业期间活动优惠措施体现出来，赠送xx咖啡杯、xx情侣咖啡杯及盒装的xx咖啡豆，免费品尝咖啡使用的纸杯，都要印制xx咖啡的标志，让消费者感受到咖啡店的精典。

3、吊旗：

活动主题标语，“咖啡飘然留在xx”悬挂于咖啡店前，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。

4、制定好vip卡及宣传单：

主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣传单，将周边的客源宣传到位。促销开业优惠产品等。待客人在消费后，通过调查问卷，来了解我们的优缺点，好的继续保持，缺点改正，及时调整服务和出品质量。

5、媒介宣传：

a、通过网站或者贴吧进行宣传，主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。

b、创建一个微信账号作为本店的微信，让附近使用微信的人可以知道本店。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇八

xx年11月11日是百年一遇的光棍节，所以，今年的光棍节也格外引人关注，社会上越来越多的光棍们，想摆脱光棍的生活状态，因为咖啡厅推出光棍节活动满足光棍们的需求，避免下一个光棍节的光棍。

1、活动当晚两人男女通行，免费一个。最低消费需要150元。时间在当天7点至23点

2、凭埋单收据，参与大转盘，（奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品）

1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张；

2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张

宣传内容：（短信、展架、网页）

让光棍节见鬼去吧，两人男女行，一人免单。

快快行动吧，在某某咖啡厅告别你的单身！

11.11光棍节，给单身的你找寻另一“半”的'机会！

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇九

如果可以，我希望一直带着面具，希望暴虐的自己不会出现，希望别人看见我时都在微笑........

uumob酒店名称：青岛星巴克咖啡西餐厅。

操作目的：完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节特殊的日子，把握西餐行业消费旺季，提高咖啡厅知名度和人气指数，结合青岛西餐市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为主题贯穿整个活动，开创青岛西餐行业新篇章！

一、缘起：咖啡厅青岛阳光百货店。

作为全国著名品牌连锁经营店，咖啡厅融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状，咖啡厅青岛阳光百货店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，咖啡厅应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。咖啡厅策划了“‘星巴克咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

二、活动时间：xx年12月10日——xx年12月25日。

三、活动主题：成功沟通始于星巴克。

四、组织形式：主办单位：青岛星巴克阳光百货店。

五、活动内容：

（一）、真情星巴克——免费品尝咖啡活动方案时间：xx年12月10日——12月15日可自行选择人流高峰期时间地点：咖啡厅门前广场内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台见图，操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐含服装，身披绶带，文字内容：正面圣诞节快乐反面成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述咖啡厅的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页单页主要内容告知消费者圣诞节期间，咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠，敬请消费者光临。活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

（二）、咖啡厅圣诞老人赠送礼物活动时间：20xx年12月23日——12月25日地点：咖啡厅餐厅内内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。例：成功沟通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐！初雪的青岛到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了温暖了星巴克情怀。活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。

时间：xx年12月24日20：00。

地点：咖啡厅二楼邀请嘉宾。

邀请内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，青岛大学部分留学生在餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。寓意：通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮，吸引新闻媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染，使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础，突出咖啡厅深厚的文化底蕴。

六、形象宣传制品促销投放策略：

1、台历：制作策略：把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡，每一款咖啡设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。

2、宣传单页：制作策略：将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇十

操作目的：

完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节特殊的日子，把握西餐行业消费旺季，提高咖啡厅知名度和人气指数，结合省会西餐市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为主题贯穿整个活动，制定出适合咖啡厅占领省会市场可行性操作系统及实施方案，使咖啡厅在20xx年岁末成功运作，开创省会西餐行业新篇章！

一、缘起：

咖啡厅石家庄店于20xx年xx月成立，作为全国著名品牌连锁经营店，咖啡厅融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状，咖啡厅石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，咖啡厅应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。

金喜文化传播有限公司经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的经验，在临近圣诞节之际，为咖啡厅策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

二、活动主题：成功沟通始于两岸。

三、组织形式：

1、主办单位：咖啡厅石家庄店。

2、承办单位：金喜文化传播有限公司。

五、活动可操作性分析：

地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，咖啡厅有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。

随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，咖啡厅圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进咖啡厅走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆！

六、活动内容：

一真情两岸——免费品尝咖啡活动方案地点：咖啡厅门前广场活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。建议：由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作，宣传单页的设计制作，商家派礼仪小姐做促销活动。待定二咖啡厅圣诞亲善大使赠送礼物。

1、活动时间：20xx年xx月xx日。

2、地点：咖啡厅二楼餐厅。

3、内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。

例：成功沟通始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐！初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了温暖了两岸情怀。

4、活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。

七、形象宣传制品促销投放策略：

1、台历：

2、dm宣传单页：

将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

3、钢琴曲点单：

中内外著名钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲，并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

4、咖啡品尝操作台：

5、易拉宝：

6、吊旗。

7、大型菜品展牌：

采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典招牌菜菜品名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行挑选菜品。

8、圣诞节通票略。

八、活动意义：

1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费享受一定优惠服务措施品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送，招牌菜的特价推出，塑造咖啡厅品牌知名度和美誉度。

2、引领咖啡厅由普通消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地发展，促进西餐行业流畅沟通！

九、策划单位简介：

xx文化传播有限公司成立于xxxx年，下设广告部、庆典部、演出部、印刷部，是一家集品牌推广、创意策划、整合营销、庆典实施、广告发布、平面设计、优质印刷、媒介策略、媒体代理及咨询于一体的综合性专业文化传播公司。作为庆典文化传播的先驱者，金喜自成立之初，就倍加关注社会发展，服务社会大众，积极倡导“秉承诚信基础追求无限攀登”的经营理念，恪守“推动行业发展传承广告文化”的企业服务宗旨，力争为客户推介营销策略、创意策划、设计、制作、发布等一站式服务项目的延伸。“登高以致远人和而聪慧”。我们超越桎梏，具有广阔的前瞻意识，善于灵活掌握市场发展的经济趋向，瞄准市场稳步发展的突破口，取得了骄人的成绩。最终，我们在业界脱颖而出，赢得了客户的高度赞誉及社会各界的广泛认可。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇十一

已经成为情侣的人们会在一起度过这一天，而单身的朋友也会选择这样浪漫的一天对心仪的对象表达自己的爱慕之情。theone咖啡厅会是你情人节的最佳选择。

咖啡厅优势：theone咖啡厅是一家音乐咖啡厅，环境清幽，虽然是刚刚起步阶段，但是已经具有了自己的特色风格，高品位的装修和音乐营造的浪漫氛围，非常适合洽谈事物，情侣约会等等。

咖啡厅劣势：由于店面并不是处于市中心等繁华地带，生意并不是非常好。因此决定通过在情人节这一天举行活动来作为咖啡厅的宣传。

以下是具体活动方案：

在情人节这一天，通过活动来吸引消费者不仅是情侣，还有单身的消费者来咖啡厅消费，扩大咖啡厅的知名度。活动时间：从情人节前半月至情人节当天。

theoneandonlyone让我成为你的另一半。

活动内容：活动主要分成两个部分，一是线上活动，二是线下活动。

在人人网，腾讯网等年轻人比较热衷的网站上投放广告。

“theone咖啡与浪漫约会。

1）广告通过“预订座位”、“转发”等链接提供服务。

2）网上参与可以预订情人节当天的座位，并且享受优惠，优惠的主要方式：

3）参与网上活动并进行活动宣传转发的用户可获得20元电子代金券一张；

4）情侣预订座位，最终的餐费可以享受8折；

5）单身朋友预订座位餐费享受9折；

6）网上预订座位同时可以收到情人节礼物一份，礼物是情侣手机挂饰一份；

7）发布有关情人节前一周在市中心的活动通知。

线下活动分为两部分。

第一部分活动时间：是情人节前一周，活动地点：在商业区，市中心等繁华地段进行演出。

活动主题：“theone咖啡与浪漫约会”

活动内容：

1）搭建舞台，制作大型广告。尺寸根据实际场地而定；

2）宣传单的发放，采用彩印，内容主要是情人节咖啡厅的活动及各种优惠；

3）现场免费品尝咖啡厅特色咖啡以及甜点；

4）在现场预订情人节座位的情侣会收到咖啡厅赠送的甜点一份。

第二部分：

活动时间：情人节当天。

活动地点：theone咖啡厅活动主题：“theoneandonlyone”

活动内容：

1）进行咖啡厅内的必要装饰，花束、灯光等；

2）制作留言墙“表白吧”。提供便利贴和笔，每一位顾客都可以在这里写下自己的心语。

3）“点歌吧”。情人节当天，可以为自己的伴侣点歌，每首99元。

4）消费满199元的'顾客获得一次抽奖的机会，100%中奖，奖品设置如下：特等奖1名，奖品是价值521元的theone咖啡厅代金券及巧克力一盒；一等奖2名，奖品是价值299元的theone咖啡厅代金券及玫瑰花一束；二等奖3名，奖品是价值99元的theone咖啡厅的代金券及玫瑰花一支；三等奖若干，奖品是玫瑰花一支。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇十二

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇十三

邀请内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，青岛大学部分留学生在餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。寓意：通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮，吸引新闻媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染，使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础，突出咖啡厅深厚的文化底蕴。

1、台历：制作策略：把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡，每一款咖啡设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。

2、宣传单页：制作策略：将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇十四

随着生活节奏的加速，现代人的生活压力巨大，越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出，咖啡豆好友大量对人体有益的健康成份，许多新的研究表明，咖啡因对人体没有过去大家想象中的那么大危害；反之，咖啡中一些成份对人体有保健功效。现在喝咖啡的人很多，我们相信也会越来越多，并且年轻化。近几年，看到各种主题咖啡的诞生和流行，故决定开一家别具特色的咖啡厅（店名待定）。

五行功能：味道诱惑；文化感染；自由营地；休闲依赖；心灵港湾。

1、味道诱惑：

※饮品及简餐要味道醇正；※开发独有的特色饮品及小食品；※让顾客因此产生味觉留恋；

2、文化感染：

※咖啡厅要有书籍、影视、绘画、娱乐等设备；※要定期举办以文化交流为主题的活动；

※开发特色文化传递功能：如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学故事集阅览、网络经典故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、唯美艺术角落展示等。

3、自由营地：

※理想主义支撑，咖啡馆要有自己存在的意义和价值，有所承载的目的，有其文化渗透的力量。

※生活观念，生活方式、生活追求自由传递、交流的场所；

4、休闲依赖：

※商业约谈的幽静之所※约会、交友的甜蜜空间※独享浪漫的私人属地※情趣爱好的追寻地。

5、心灵港湾：

※咖啡馆vip会员的专属权利：

※倾诉、答疑解惑、交流、信任、保守秘密（适时开发自己的手机交流平台）。

出售传统咖啡外，提供以“中国风”为特色口味咖啡，以便适合中国人享用；并配以奶茶、曲奇等小食品以供品尝；每季度还有不同品味的[特价]饮品提供。

1、环境分析。

就目前中国而言，绝大多数消费者还把吃西餐当作是一件奢侈的事。而在一个灯光柔和，装修典雅的地方吃西餐喝咖啡，更是遥不可及的事；咖啡厅，将成为商务洽谈、同仁相聚、情侣交流、首选之地。

创办咖啡厅的目的一方面是给创业者提供实践的机，让创业者在学习的同时参与实践，从而增强实践能。

2、竞争分析。

第二类是高大尚的咖啡店（星巴克、上岛等），他们主要面向高端消费群体。这类餐厅环境闲适，风格独特。消费价格一般是30元到百元不等，又有环境舒适的单间，很合青年人的口味，竞争力比较强。

三大宗旨：创造顾客、留住顾客、吸引顾客。

2、留住顾客：以特色留住顾客，并让老顾客再口口相传，创造新顾客。咖啡馆的竞争优势里已经罗列了一些基本的留住顾客的特质，这里再罗列一些小灵感：

a、咖啡等各类饮品及餐点要精致美味，设立一些顾客自主命名的餐饮，形成每道餐饮后都有一个故事，并将这些个故事以图文形式加以推广，增强餐饮的文化气息和独特吸引力。

b、专业级摄影师拍摄“我与咖啡馆的时光”照片赠送，为需要的顾客免费拍一张咖啡馆留念，或平常约会，或节日欢庆，或生日派对等，照片上会有咖啡馆logo和地址，让大家因为这张照片而定格美好瞬间。

c、实行会员值日服务生体验日活动，增强会员对咖啡馆服务工作的热情，以及培养会员的归属感，体验日免费做几个小时服务生，可累积“服务生体验日”感言，制作视频或者微博发送，让大家体验咖啡馆的人文情怀。（此部分报名单身会员将会很多，也可尝试娇艳美妻做服务生的新尝试）。

d、咖啡馆还会针对各种层级的会员，做系列相应的优惠活动（与网站积极联动）。

3、吸引顾客。

创造顾客和留住顾客属于有的放矢的一种必要做法，而吸引顾客属于对自然客流的一种吸引。

a、咖啡馆地址选择应该有一定的位置优势，可以吸引一些商务休闲性质的约谈人群，吸引一些疲倦了歇歇脚的人群，吸引一些无事可做不如静坐下来品茶觅食的人群。

b、咖啡馆的名字和装修风格，一定要让人产生驻足、回味的效果，激发人们想要去看一看的心理。

c、咖啡馆的街边海报，会时时更新，以内容吸引大家的关注和好奇。d、咖啡馆要制作一些别致的宣传单，定期做一些定向的宣传，比如在写字楼出入口，学校门口，地铁站附近，居民小区门口等，吸引目标人群。

e、咖啡馆将制作互联网宣传页，做展示性、新闻诱导性推广，吸引网络白领人群，此类人群更容易融入。

发起人为咖啡馆店长；

店长之下聘请专业经理1名，厨师2名，收银员1名，服务生2名（视情况可适量增加）。

店长负责协调和管理店内各项事务。具体为督促各个员工努力认真工作，安排部署咖啡馆的一些主题性活动，监督执行咖啡馆的一些人文关怀细节，以及对外联络、公关、宣传等工作。

经理负责咖啡馆日常经营活动，包括物资采买，新品开发，员工考勤，薪资核算，财务报表上报等。经理必须每个季度讲财务状况以书面的形式向各位股东进行汇报，并及时收集各位股东的意见和建议，改进工作方式和方法。

店长及员工的薪资水平参照行业标准执行。在未盈利期间，店长只领取基础工资每月3000人民币。其他雇佣人员工资照常。奖金根据盈利比例进行适量调整。

1、因宣传力度不够强，导致前三个月消量低下，无法完成预期收益；

2、未能得到大同认可，需更改配方；

3、周转资金不足，无法支撑店内支出（如：员工工资、采买费等）；

4、为规避经营风险，可购买餐饮业经营者责任保险，以此降低责任风险。

第一条自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排；

第二条信表端庄，仪表大方，着装整洁；

第三条按要求做好责任区内的环境卫生；

第四条做好餐具各项补充，以使替换；

第五条严格遵守咖啡厅内的服务程序；

第六条熟知咖啡厅内提供的出品和价格及特点；

第七条做好收台，翻台，提高多台利用率；

第八条做好收尾结束工作，做好防火,防盗；

第九条积极参加业务培训，不断提高服务技能；

2、员工守则。

第一条员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度；

第二条员工应服从领导安排,不和领导唱反调；

第四条员工上班必须着工作服，戴工作牌，仪容整洁；

第五条员工不准留长发，长指甲，戴首饰要做到淡妆上岗；

第七条上班时间不准拨打或接听私人电话，更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外)；

第八条上班时间不准私自会客，做一些与工作无关的事情；

第十条服务员点单时要熟练，要有适当的推介，不得强推，客人买单时要快而无误。

我们要从咖啡事业的“跟随者”变成咖啡事业的“领导者”，用心致立于创造具有“中国特色”的咖啡之路，更符合东方人的口味；让大家对咖啡有一种新的认识，从此让大多数人喜爱上咖啡。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇十五

时间：2017年12月24日20：00。

地点：咖啡厅二楼。

邀请嘉宾：省会部分外教老师及留学生。

内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，省会部分外教老师在二楼餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。

寓意：通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮，吸引新闻。

媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染，使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础，突出咖啡厅深厚的文化底蕴。

七、形象宣传制品促销投放策略：

1、台历：

在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费享受部分优惠政策如免费点钢琴曲菜品打折消费。

(台历样品，仅供参考)。

2、dm宣传单页：

制作策略：将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

3、钢琴曲点单：

制作策略：中内外著名钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲，并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

正面反面。

4、咖啡品尝操作台：

制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上咖啡厅简明的精典物语，得到消费者对咖啡厅的极大认可。

(操作台样品，仅供参考)。

5、易拉宝：

制作策略：主要内容：咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。

(图片样品，仅供参考)。

6、吊旗。

：主要内容：活动主题标语，“成功沟通始于两岸”

悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。

(图片样品，仅供参考)。

7、大型菜品展牌：

制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典招牌菜菜品名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行挑选菜品。

8、圣诞节通票(略)。

八、活动意义：

1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费。

享受一定优惠服务措施(品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送，招牌菜的特价推出)，塑造咖啡厅品牌知名度和美誉度。

2、引领咖啡厅由普通消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地发展，促进西餐行业流畅沟通!

九、策划单位简介：

金喜文化传播有限公司成立于1998年，下设广告部、庆典部、演出部、印刷部，是一家集品牌推广、创意策划、整合营销、庆典实施、广告发布、平面设计、优质印刷、媒介策略、媒体代理及咨询于一体的综合性专业文化传播公司。

作为庆典文化传播的先驱者，金喜自成立之初，就倍加关注社会发展，服务社会大众，积极倡导“秉承诚信基础追求无限攀登”的经营理念，恪守“推动行业发展传承广告文化”的企业服务宗旨，力争为客户推介营销策略、创意策划、设计、制作、发布等一站式服务项目的延伸。

“登高以致远人和而聪慧”。我们超越桎梏，具有广阔的前瞻意识，善于灵活掌握市场发展的经济趋向，瞄准市场稳步发展的突破口，取得了骄人的成绩。最终，我们在业界脱颖而出，赢得了客户的高度赞誉及社会各界的广泛认可。

以质量求得发展以专业赢得信赖。

以机制得以创新以诚信服务社会。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇十六

七夕节到了，为提升咖啡厅的业绩，可以尝试如下建议：

打折宣传报附送一枚玫瑰和祝福卡。

一开始可以在门口附近送上打折宣传报的同时送上一枚玫瑰和祝福语或卡。(我认为当情侣们得到玫瑰时。也就不好意思直接把宣传报直接给扔掉了，至少会认真看看。)什么样的打折价格就看贵咖啡厅的计算了。

推出一些套餐优惠活动。

当一对对情侣走进贵厅坐下时。此时可以推出一些套餐优惠活动。乃是在优惠的情况下再打宣传单上的折。

情侣小礼物。

当情侣的消费达到一定程度的情况时。贵厅可以赠送情侣一对小礼物，如可爱的钥匙挂念。小娃娃等产品。当然这个消费价格最好是情侣们都能接受的价格!不要定的太高。也不能太低。这样就能在一定程度上提高营业额。

情侣贵宾卡。

当情侣走时，贵厅此时可以推出本次活动的主打。情侣贵宾卡，仅需交出少量的办卡费。就可享受到永久的优惠超值打折活动如(7折优惠)。当然此卡有个小限制仅能是在一对异性时才能购买超值打折，单个时买仅能打个9.5折或9折。更带劲的在后面。在今天情人节够买此卡且充值时。能买一定的数额送一定数额。如买100送15?买200送35之类的，这样就为贵厅带来了一批长期客户。

情侣电话代金券。

推出打电话送代金券活动。仅送一次(男女各一次)。就是在贵厅消费完后。如打电话送给自己的好朋友(有情侣)送上自己的情人节祝福同时推销贵公司今日的优惠活动和地址。就送一张代金卷。当然代金卷和情侣贵宾卡都只能在今天之后才能用。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇十七

xx咖啡店位于xx。主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃（中西餐结合）等。xx咖啡店具有的特色：

咖啡店的装修以松木为主，能给客人带来回归大自然的感觉，并且让客人感受到xx咖啡店里的温馨。

咖啡店里有各式各样的小吃，可以满足顾客的需求。

咖啡店的地理位置较优越，顾客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。

咖啡飘然，留在xx。

目前咖啡店在xx市的市场竞争激烈，为了提高产品竞争力，独树一帜，特推出xx咖啡店圣诞节期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。

20xx年12月01日起至20xx年1月31日止，为期两个月。

xx市区内。

xx市民。

1、留在xx——免费品尝咖啡。

xx咖啡圣诞正式开业，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

2、咖啡店赠送礼物活动（开业一个月后的优惠活动）。

为培养文化的人气指数，我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有xx咖啡标志的礼物。在礼物上标有咖啡厅的主题标语（咖啡飘然留在xx）。将本店品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。

3、办理vip卡活动优惠。

办理vip卡可以让顾客有更多的优惠感，并且可以享受vip的待遇，还可以打电话预留座位，在本店消费可获得双倍积分，积分可在年底的时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠，相当于你拿着vip卡就是在xx咖啡里的消费卡，并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。

xx月01日——07日，在x摆一操作台，操作台整体紧随于咖啡厅形象主题，标语（咖啡飘然，留在栖木）。

文字内容：（正面）咖啡飘然（反面）留在xx，始于栖木咖啡负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述咖啡店的文化，另2个向消费者派发宣传单页（单页主要内容告知消费者在xx咖啡开业期间，咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠），敬请消费者光临。

时间：20xx年x月x日——x月x日。

地点：咖啡店附近。

2、办理vip卡活动优惠。

活动日期：x月x日——x月x日

a、凡在本店消费的客人均可办理vip卡（存300才能办理）并使用vip卡支付，即可或者双倍积分。

b、每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券，积分只针对vip客户。

c、本次vip卡办理活动由本店最终解释。

1、宣传海报：

在开业前5至6天，在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。

2、礼品制作：

将咖啡店开业期间活动优惠措施体现出来，赠送xx咖啡杯、xx情侣咖啡杯及盒装的xx咖啡豆，免费品尝咖啡使用的纸杯，都要印制xx咖啡的标志，让消费者感受到咖啡店的精典。

3、吊旗：

活动主题标语，“咖啡飘然留在xx”悬挂于咖啡店前，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。

4、制定好vip卡及宣传单：

主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣传单，将周边的客源宣传到位。促销开业优惠产品等。待客人在消费后，通过调查问卷，来了解我们的优缺点，好的继续保持，缺点改正，及时调整服务和出品质量。

5、媒介宣传：

a、通过网站或者贴吧进行宣传，主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。

b、创建一个微信账号作为本店的微信，让附近使用微信的人可以知道本店。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇十八

让光棍节见鬼去吧。

提升咖啡厅营业额，提升咖啡厅知名度。

大厅。

20xx年11月11日。

20xx年11月11日是百年一遇的光棍节，所以，今年的光棍节也格外引人关注，社会上越来越多的光棍们，想摆脫光棍的生活状态，因为咖啡厅推出光棍节活动满足光棍们的需求，避免下一个光棍节的光棍。

1、活动当晚两人男女通行，免费一个。最低消费需要150元。时间在当天7点至23点。

2、凭埋单收据，参与大转盘，（奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品）。

1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张；

2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张。

宣传内容：（短信、展架、网页）。

让光棍节见鬼去吧，两人男女行，一人免单。

快快行动吧，在某某咖啡厅告别你的单身！

11.11光棍节，给单身的你找寻另一“半”的机会！

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇十九

让不开心的都见鬼去吧。

提升咖啡厅营业额，提升咖啡厅知名度。

大厅。

xx年1月1日。

xx年1月1日是一年一度的.元旦节，为了让客户感受到新年的喜庆，本咖啡厅的温馨，特意为新老顾客开展元旦活动。

2、凭埋单收据，参与大转盘，(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)。

1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张;。

2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张。

宣传内容：(短信、展架、网页)。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇二十

如果可以，我希望一直带着面具，希望暴虐的自己不会出现，希望别人看见我时都在微笑……——uumob酒店名称：青岛星巴克咖啡西餐厅操作目的：完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节特殊的日子，把握西餐行业消费旺季，提高咖啡厅知名度和人气指数，结合青岛西餐市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为主题贯穿整个活动，开创青岛西餐行业新篇章！

咖啡厅青岛阳光百货店。

作为全国著名品牌连锁经营店，咖啡厅融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状，咖啡厅青岛阳光百货店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，咖啡厅应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。咖啡厅策划了“‘星巴克咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

xx年12月10日——xx年12月25日。

成功沟通始于星巴克。

主办单位：青岛星巴克阳光百货店。

（一）真情星巴克——免费品尝咖啡活动方案时间：xx年12月10日——12月15日可自行选择人流高峰期时间地点：咖啡厅门前广场内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台见图，操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐含服装，身披绶带，文字内容：正面圣诞节快乐反面成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述咖啡厅的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页单页主要内容告知消费者圣诞节期间，咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠，敬请消费者光临。活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

（二）咖啡厅圣诞老人赠送礼物活动时间：20xx年12月23日——12月25日地点：咖啡厅餐厅内内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。例：成功沟通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐！初雪的青岛到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了温暖了星巴克情怀。活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇二十一

时间：

xx年12月24日20：00。

地点：

邀请内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，青岛大学部分留学生在餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。寓意：通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮，吸引新闻媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染，使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础，突出咖啡厅深厚的文化底蕴。

形象宣传制品促销投放策略：

1、台历：制作策略：把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡，每一款咖啡设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。

2、宣传单页：制作策略：将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇二十二

1.万圣节，俗称“西方鬼节”。公元9世纪基督教会所定，它的历史可追溯得更远，是西方人热衷的节目之一。

2.很早以前，英伦三岛爱尔兰、法国的凯尔特人每逢万圣节这一天都会为死亡和黑暗之神举行纪念活动，人们自己扮得鬼模鬼样在旷野燃起篝火，让火焰招来善鬼，驱赶恶魔。

3.每年这一天，全世界很多的国家都有盛大的化装游行和化妆舞会，美国人将南瓜灯钉上鬼脸放在门口的`习惯。

1.外场景布景:。

(1)一楼大堂口做大横幅一条，用黑布作底。上写“魂系万圣夜10月31日激情派对恐怖登场”，字体极尽扭曲状，字的周围画上骷髅头、蓝眼睛、白骨滴血等。

(2)通道墙壁吊黑布，黑布上胡乱涂鸦，画一些鬼事物。

(3)灯光打暗，灯炮换成蓝色或者紫色。

(4)一楼楼门口安排专业化妆师，戴鬼面具穿鬼袍，准备各种涂料，大镜子一面，给入场客人化妆(自愿情况下)，也可客人自己化妆。

2.场内布置:。

(1)场内边脚布置泡沫制的各种白骨，上涂红漆。

(2)各空旷处吊黑布画鬼事物及泡沫制鬼物品。

(3)所有楼面服务员画鬼脸。

(4)吧台画鬼事物。用泡沫作一些简单装饰，荧光棒、黑色或蓝色气球，气球上画鬼脸，都可以作为装饰品，用白线乱扯做蜘蛛网。

(5)去租一些稻草，扎10个稻草人，穿鬼袍，戴鬼面具，布置在场内各点。

(6)2名外国鬼(2套制服)满场走动，给客人分发糖果。

(7)满场放南瓜灯或显眼处装魔球。

1.10月31日过生日的客人凭身份证可领取神秘鬼礼一份。

2.恶鬼为每个进场客人分发糖果。

3.最恐怖化妆者送大奖。

4.当晚来宾可获魔夜礼品一份，送完为止。

(具体情况和相关部门再议。

5.水吧吧特别献饮:“血俗光茫”“愕然销魂”“万圣果拼”。

6.所有女士进场均可领饮一杯“做鬼也风流”。

7.厨部推出魔鬼香肠等产品。

咖啡厅搞活动策划方案（模板23篇）篇二十三

地点：**咖啡2楼。

活动方式及具体内容：

单身派对，在**邂逅ta。

找一个最爱的深爱的想爱的亲爱的人，来告别单身。浪漫七夕，不再孤身一人，**咖啡语茶届时将举行【单身派对】，诚邀单身的你来邂逅同样单身的ta。

免费参加。

凭券赠送每人一杯xx咖啡。

消费套餐赠送鲜花。

消费满xxx员享受x折优惠或获取价值x的代金券。

物料：

宣传单。

面具。

对号入座号牌。

推广形式：

宣传单发放，主要针对本店周边写字楼。

网络推广，呼和浩特贴吧发广告贴（免费）。

3月13日下午6点前布置好哥伦比亚雅间。

气球装点墙壁。

餐台座椅摆放整齐。

烛台蜡烛摆放就绪。

玫瑰花瓣布台。

3月14日活动当天事项：

1、3月14日下午6点做好引位准备。

参加单身派对客人进店后服务员主动迎接，礼貌问候后，引客人进入哥伦比亚，安排就坐。

2、咖啡派送。

参加单身派对的客人需要凭派对券兑换咖啡，吧台负责记录客人姓名电话等有效信息，同时收回咖啡券派送咖啡一杯。

3、派对具体活动安排。

第一项：开场词。

各位来宾，晚上好！

**咖啡语茶，真诚欢迎您的到来。在这浪漫的七夕之夜，请允许我代表本店为在座的各位送上一份祝福，祝大家找到真爱、有情人终成眷属。

第二项：自我介绍。

姓名，职业，喜好这三点是必须介绍给大家的，其他自由发挥，时间控制在3分钟以内，谢谢。

第三项：为谁钟情。

说出异性最能打动你的一个特征，相貌、内在、职业、性格等均可。

第四项：缘分大转盘。

男士和女士各座两边，女士位置不动，男士通过轮换座位的方式可与在场所有女士有一次面对面的机会，并且把握此机会说一句话，时间1分钟，女士是否愿意回应完全自愿。游戏结束后，有达成共识者可离开派对现场。

第五项：缘分对对碰。

例如“现场共有6位女士，8位男士。请每人在纸上写一个数字，数字的范围是1—8。写同一数字且在不同性别中仅1人者完成第一次缘分碰对，如二者相互中意即可离开派对现场，剩下的人继续本环节。如写同一数字在不同性别中人数相同，则在此人数中开展。

一楼服务员负责向离开派对现场的来宾推荐情侣套餐，推荐方式：

“你好恭喜你们二位，请问是否需要在本店就餐，共度浪漫之夜。这是我们的套餐菜单，（递上东方情人节情侣餐折页）参加派对消费情侣套餐可获赠爱情之花。”