2023年清吧吧台工作总结报告(精选5篇)

时间:2023-09-20 作者:曼珠2023年清吧吧台工作总结报告(精选5篇)

报告,汉语词语,公文的一种格式,是指对上级有所陈请或汇报时所作的口头或书面的陈述。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的报告吗?下面是小编带来的优秀报告范文,希望大家能够喜欢!

清吧吧台工作总结报告篇一

水吧台服务员岗位职责及工作规程

目的:

为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质,体现对客户的尊敬和热忱,让客户享受尊贵、崇高的服务,树立企业良好的形象,提升楼盘品牌,创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。

岗位职责:

1、按规定着装,以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;

2、熟悉售楼中心的整体概况,包括营销大厅、洽谈区、vip室、客服中心等;

3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;

10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;

11、统计水吧台食品的库存量,当库存量不足时,及时向驻场主管报告;

12、统计每天使用的食品的数量,做好次日食品采购申请。

工作要求:

一、仪容仪表:

2、化淡妆,但不准戴手镯、手链、戒指(婚戒除外)、耳环及夸张的头饰,面带微笑;

6、充足睡眠,常做运动,保持良好精神状态,不要在上班时面带倦容;

7、为客户提供服务时,要求站立式服务;

8、语言亲切、柔和、清晰,普通话纯正,音量适中,熟练掌握文明礼貌用语;

10、热情大方接受客户的有关咨询;

11、动作文雅,熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止;

二、工作内容:

3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放整齐,包括:各种器具、纸杯、容器等;

5、完成了卫生和物品准备工作后,接待员应站立在水吧台外,迎接客户的到来;

6、当有客户来到水吧台,距离水吧台2-3米时,接待员应向客户并致语:“您好,有什么可以帮到您!”

9、检查营销大厅的卫生状况,如卫生状况较差,及时通知保洁员前来保洁;

10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;

11、统计水吧台的食品的库存量,当库存量不足时,及时向驻场主管报告;

16、离开前将垃圾袋处理好,并提走,以免滋生蚊虫。

三、工作纪律:

1、遵循管理流程、尽责职责,现场工作人员应服从上司的指示,一切行动听从指挥。派驻现场的工作人员接到派遣通知后,应在规定的时间内按时报到,不得借故推托。

从事、参与、支持、纵容对甲方有现实或潜在危害的行为。发现公司利益受到损害,应主动向现场主管汇报,不得拖延或隐瞒。

3、现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律,按时交接班,清点物品,做好记录;除现场负责人外,所有工作人员不得在吧台内玩手机,接听电话,不得在工作时间会客、吃零食。不得使用售楼处电话;违反工作纪律者按相关规定处理。

4、现场工作人员必须严格履行岗位职责,严格按照各岗位工作标准提供服务,展示高素质管理水平,不断改进工作方法,提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或模糊的事项,应勇于承担责任,倡导主动积极地行动,推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下,现场工作人员不得以分工不明为由推诿。

5、现场工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退,坚守岗位,忠于职守,不漏班、误班;工作期间禁止喝酒、吸烟、吃东西、嘻笑打闹、打电话、会客。

7、严禁现场工作人员超出售楼配合服务范围或业务指引的要求,对客户做出承诺。违反规定误导购房者购房意愿的,后果由乙方负责。8、现场工作人不得参与所在楼盘出售的中介活动,如有违反规定者,一旦确认,均作辞退处理。

9、未经批准,不得将现场工作物品外借。

10、现场工作人员有责任对购房者资料履行保密义务,未经许可不得泄露业主或客户的有关资料。11、所有现场人员不得饮用除了水以外的任何饮品,也不得用营销中心的纸杯喝水,需要喝水时,应用自己备用的杯子喝水,并只能在休息室内喝水,喝完水后,应马上回到工作岗位。工作规程: 1、上班早上8:30到岗后开始做白天接待的准备工作,各项物品摆放整齐,检查器具物料是否变质,对讲机保持打开状态,核对水吧台的物品;对于残损物品和与库存数量不对的食品,应记录在案,并及时向驻场主管汇报。

2、检查各种食品,如果数量不足,及时向驻场主管汇报,以免出现食品不足的情况。

3、当有客人来到楼盘模型前时,接待员应手托茶盘(茶盘上有多种可供选择的饮品),站在在客户的右侧,并致语提醒客人:“您好,请问您喝什么饮料?”。

4、当有客人来到洽谈区,距离水吧台2-3米时,接待员应并致语:“您好,有什么可以帮到您!”。

5、当客人落座后,及时为客人送上糖果或果盘和饮品,送上饮品时,应致语提醒客人:“打扰一下,请问您喝什么饮料?”当客人报出想用的饮品名后,用右手为客人送上饮品。

6、当客人落坐的时间比较长时,每二十分钟,接待员应上前咨询是否需要添加饮品,巡场时,应大方地上前询问客人:“打扰一下,请问您是否需要加点饮料?”如客人没有特别吩咐,应按客人已选择的饮品,为其添加同样的饮品;如客人有选择了其他的饮品,则按客人的要求,为其添加其他的饮品。

7、当客人离开洽谈区时,接待员应第一时间整理客人坐过的桌椅和使用过的纸杯,以最佳的状态迎接客人的到来。

8、在各种物品、食品不足时,及时与驻场主管联系补充。

9、下班前,处理水吧台所有用过的物品:器具清洁后放回原处,已切开的水果,用保鲜膜包好,或者直接扔掉,已倒在纸杯里的汽水不得再回收,已泡好的凉茶、奶茶,没用完的全部倒掉。

10、接待员应统计本日消耗的各种饮品、食品的数量,并记录在案,并盘点库存,对于库存量不足的,应及时做好采购申请。11、清洗、摆放好用过的毛巾,清理垃圾桶。12、统计本日消耗的食品、饮品。

13、物业公司任何人不得饮用、食用营销中心的饮品、食品(水除外),不得使用营销中心的纸杯。14、除当班接待员外,其他任何人(领导巡查外)不得进入水吧台操作。

售楼处各岗位职责

现场主管岗位职责:

根据建设单位的要求及服务协议的管理指标,全面负责售楼处、样板房管理工作。? 负责售楼处内、样板房管理机构运转和人员的合理配置,负责基层人员的选拔、考核、培养和使用,做好员工培训、教育,不断提高员工整体素质。

? 组织健全、合理的售楼处、样板房管理体系,制定和完善重大规章制度,制定操作规章,健全内部组织管理系统,加强条线之间的沟通与协调,确保管理机制有序高效运作。

? 协助售楼处各种会议和活动的筹办和安排,催办和检查会议决议的实施情况。? 负责售楼处人员教育培训工作,做好项目服务供方和人员的日常管理工作,并做好与服务供方的定期沟通联络。

? 负责配合项目售楼处的对外宣传、接待工作,正确处理发展商、客户的投诉,并维持和保证企业形象。

? 配合解答客户有关物业服务的相关问题,代表驻场主管与总部的相关联系,协调售楼处、发展商及各相关部门的工作。

? 处理客户投诉,必要时及时向公司汇报,做好记录并做好投诉处理后的回访工作。? 负责收集、整理项目有关准业主或潜在客户资料,整理归档妥善保存。

? 巡查售楼处各项管理运作情况,做好记录,遇到特别或严重情况,立即向公司汇报。完成项目委托方和物业公司交办的相关物业服务工作。

客服人员岗位职责:

? 提供水吧服务工作,每天负责为客户做到茶水服务。

? 门岗保安见有客户前来,应主动拉门,必要时保持常开,同时向客户问好“欢迎来到百乐时代广场”或“欢迎光临”。

? 水吧客服员在得到广场维护员的客户到达通知后,应立即着手相关饮料茶水的准备工作,饮料茶杯沏至七成满。

? 客户进入接待中心后,水吧服务员应按照客户人数准备相应的空杯子,以便及时服务。

? 客户续杯。客户离开一个参观区域后,应通知保洁员,前来清理。并将客户落座位置处之饰品和烟缸等物品,放回原处。客户需要离开时,销售员送至门口,门岗保安应先一步跨出门外,使大门保持常开。客户即将踏出大门时,应提醒客户“慢走”、“小心台阶”,再见。雨天应为客户打伞至停车场。如多名客户同乘一辆车前来,则应协助广场维护员打开车门,送客户上车。客户上车后,关闭车门的同时向客户说:“欢迎再次光临”。

秩序维护领班岗位职责: ? ? ? ? ? ? ?

? 全面负责现场秩序维护管理工作。负责售楼处、样板房日常防范性的安全治安服务。负责人员控制管理和车辆控制与登记管理。负责道路安全管理和车辆停放管理。负责半军事化动作培训(走姿、站姿、敬礼等),消防演练与安全管理。负责紧急突发事件应急预案的演练、实施。完成现场主管交办的各项任务。做好秩序维护工作相关记录。

秩序维护员岗位职责:

? 工作时间保持良好的仪容仪表仪态,微笑服务,为业主解决困难,在任何情况下不

准与业主客户发生不愉快的事情。

? 熟悉负责安全区域的地形,地物,安全设施的基本业务范围。? 制止在现场发生的不文明不卫生行为。

? 注意发现消防影患,卫生及其他设施损坏等问题。

? 空调开关位置和控制区域等信息,便于紧急情况发生时能正确及时处理。

? 不定时的对接待中心内场进行巡视。巡视时应保持着装整齐,行走端正。发现垃圾

应立即捡拾,需要工具清理的应及时通知保洁员前来处理。

? 巡视过程中遇见客户走过,应停在一边,让出通道,让客户先行通过。并微笑着向

客户问好。

? 随时关注接待中心内的影音播放设备,应保持长时间的开启状态,一旦发生故障,能自行解决的,应立即排除故障,不能自行解决的,应上报现场主管。

? 应关注接待中心内部电力,空调设备的运行情况,一旦发生异常,及时处理,并汇

报现场主管。

? 接到停车维护员通知有客户到访后,立即通知客服人员做好迎接准备。

? 如有多批客户同时到达,应协助客服人员做好水吧接待工作。

? 接到其他工作人员(包括客户、销售、停车维护员、客服员、保洁)需要帮助的请

求后,应立即给予帮助,不得置若罔闻。

前门;3)驾驶员左侧后门;4)驾驶员位置的顺序依次为客户打开车门。(逢雨天时应打好雨伞)。

打开右侧车门时,应左手拉门把手,右手伸出至车门框处客人头顶上方,防止客人头部撞上车框。

打开左侧车门时,应右手拉门把手,左手伸出至车门框处客人头顶上方,防止客人头部撞上车框。

打开车门的同时,应用普通话向客户问好“欢迎光临百乐时代广场”

客户下车后,指引客户走向接待中心大门。应记住车辆型号,牌号以及客户的衣着特征,便于客户离开时的指引工作。

如遇有多辆车同时进入,应用手势示意跟随车辆减速或临时停车控制车辆进入节奏,待先到车辆停稳后,再为后一车辆提供指引,并在交汇车时做好引导工作。

在看到客户进入接待中心后,立即在空车位前等待,等候引导其他车辆驶入停车位。接到内场维护员提示客户结束参观的通知后,应站立至客户到来时第一顺位开门位置,为客户提供开门服务。

客户入座并随身衣物均已摆放整齐后,应以适当的力量为客户关上车门,同时向客户问好“欢迎再次光临”。

车辆启动后,应注意路口是否有交汇车,并负责引导。

遇售楼处内部人员或车辆进出,仍应按上述迎接程序进行服务。并向其问候“您好”。如知道人员姓名和职务,则应问候“xx(职务名),您好”。遇领导到达,应立即通知内场维护员和现场主管。

没有客户到访时,应保持军姿站立,不得与无关人员闲聊,或在岗位附近绕圈游走,更不能双手或单手插袋站立。

售楼处保洁员岗位职责:

? 售楼处外围的保洁员,应按时循环完成售楼处周边的水景、盆景、绿化带、停车场

和地面清洁。

? 售楼处室内的保洁员,应按时循环完成售楼处的展厅、接待厅、洽谈室、办公室、储物间、卫生间、饭厅、吧台(包括门窗、地面、地毯、楼梯、花盆、展示物品)等处清洁卫生作业。

大堂、门厅大理石、花岗石地面保养每月一次,保持材质原貌,干净、有光泽。楼梯扶手、栏杆、窗台 :每日擦抹一次,保持干净、无灰尘。

清吧吧台工作总结报告篇二

尊敬的各位领导、各位同仁:

大家好,20xx年是我自我挑战的一年。我将努力改正过去一年

工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的`关心和同事的热情帮助下,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,东尊店受诸方面影响经营情况不容乐观,我们反省20xx年工作现将吧台工作总结如下:

1、 严格做好成本控制与核算

2、 对吧员进行成本节约与服务的相关培训

3、 协助店总做好各项接待工作,包房预定工作等,在工作期间发现问题及时处理。

4、 提高员工的积极性,做好各部门配合工作

5、 与员工交流,达成一致。

6、 规范岗位的服务用语,提高服务质量。

7、 严格控制发票开据,节约降耗。

8、 对于吧台的电话接听,要以沟通方式说服客户来店消费,以免客户流失。

以上是我20xx年工作总结,在总结中我也意识到自己的不足,在新的一年里我会加强自身学习,20xx年工作重点规划如下:

1、 根据营业情况,改变完善工作,把吧台工作流程表、区域卫生负责人工作表,日常卫生工作表,把各种表格细化和完善,让员工能自觉遵守吧台制度,真正做到统一管理,把权力放开让员工参与其中,能让员工得到学习和锻炼。

2、 常组织培训员工对吧台的操作技巧和理论知识,让员工熟悉吧台的操作技巧和理论知识,让员工熟悉吧台的所的一切。

3、 积极与各部门沟通与交流,因为我们是一个整体,只有体现出整体的价值,我们才能做好一切,真正做到分工不分家。新的一年、新的起点,有各位领导和同事一如既往的关心,我一定再接再厉、勇攀高峰、不负众望,也愿各位领导、同仁在新的一年里工作顺利,身体健康,谢谢大家!

清吧吧台工作总结报告篇三

适用于俱乐部水吧接待的管理工作岗位操作细则

岗位要求

水吧接待人员必须是女性,品行良好,相貌端正。

水吧接待人员必须有较强服务意识和热爱本职工作,注重自身形象和言行举止,熟练掌握服务的基本知识和技巧,能为客户提供满意的服务。

准备工作

按照洗消程序及标准对使用过的杯具及相关器具进行清洗,消毒;

做好吧台及设施设备的清洁、抹试工作,所有物品均按规定摆放;

打开饮水机、热水器电源,准备一定数量的饮品、茶歇、茶水等;

接待服务

礼貌待客,服务规范;

指引客人入座,询问客户喝茶水还是饮料,当客人点完所需饮品后,提示客人“请稍后等”,根据客人喝水的进度决定是否上前询问要不要添加; 提示小心台阶^v^。

客户至上,做好服务;

结束工作

下班前把会所水吧区所有照明关闭,关闭饮水机和热水器电源;

认真做好交接班记录,并将当天消耗的饮品、茶叶等记录在日消耗表上;

关闭好备餐间电器电源;

工作要求

上班时间不做与工作无关的事,按时轮换岗位,不得脱岗、缺岗;

使用规范的文明用语,坚持说普通话;按指定的位置和规定的姿势坚守岗位;

上班时口袋不能放手机等物品;

树立主动服务意识,热情、大方、友善地对待每一位客户,重点体现微笑服务;

热爱本职,忠于职守;

严格遵守公司各项规章制度和劳动纪律,认真学习业务知识,提升自身的服务意识.

清吧吧台工作总结报告篇四

适用于俱乐部水吧接待的管理工作 岗位操作细则

岗位要求

水吧接待人员必须是女性,品行良好,相貌端正。

水吧接待人员必须有较强服务意识和热爱本职工作,注重自身形象和言行举止,熟练掌握服务的基本知识和技巧,能为客户提供满意的服务。

准备工作

按照洗消程序及标准对使用过的杯具及相关器具进行清洗,消毒;

做好吧台及设施设备的清洁、抹试工作,所有物品均按规定摆放;

打开饮水机、热水器电源,准备一定数量的饮品、茶歇、茶水等;

接待服务

礼貌待客,服务规范;

客户离开时,致欢送语:“请慢走,提示小心台阶”。

客户至上,做好服务;

时刻保持愉悦的心情,做好客户的接待工作,做到迎送三声:“来有迎声,问有答声,走有送声”。

结束工作

下班前把会所水吧区所有照明关闭,关闭饮水机和热水器电源;

认真做好交接班记录,并将当天消耗的饮品、茶叶等记录在日消耗表上;

关闭好备餐间电器电源;

工作要求

上班时间不做与工作无关的事,按时轮换岗位,不得脱岗、缺岗;

使用规范的文明用语,坚持说普通话; 按指定的位置和规定的姿势坚守岗位;

上班时口袋不能放手机等物品;

树立主动服务意识,热情、大方、友善地对待每一位客户,重点体现微笑服务;

热爱本职,忠于职守;

清吧吧台工作总结报告篇五

及下半年工作计划

克服种种困难取得如下成绩:

一、餐饮内部建立内部质检小组

以稳步提高。

二、编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准

纪律;周计划卫生制度、最新摆台标准等。

三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法

新办法的实施,使餐具破损率比建店以来任何时期都低,有效地控制了前后餐具的破损。

四、背景音乐不间断播放

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