心得体会是我们对自己、他人、人生和世界的思考和感悟。心得体会是我们对于所经历的事件、经验和教训的总结和反思。下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。
肯德基心得体会篇一
今年的寒假时间有点长，__年1月17日，我秉着学习的态度，正式来到肯德基餐厅安医附院店工作。虽然我的工作和所学专业没有什么关系，但我还是在观察肯德基的管理，学习他们在管理上的优点和先进之处，发现缺点。以和自己所学专业挂钩，最终达到实践的目的。
现将此次实践活动的有关情况报告如下：肯德基餐厅，作为世界较大的快餐店，闻名与世，kfc三个字母几乎无处不在，肯德基上校的头像也几乎挂满每条大街，可见其规模之大，影响之强烈。我，利用这个假期，力争参与实践，更深一步了解社会和所学专业的目的，在肯德基餐厅亦庄店打工。利用参与其中的机会，观察肯德基的管理和制度，取其所长，弃其所短。
现在，我就将我所看到的优缺点总结出来。优点：一，采用先进的管理制度和设备(肯德基采用刷卡计时器，以便了解每位员工的上下班和休息时间，避免人工计时的错误和舞弊现象)。二，以社会大背景为基础(当今社会，提倡"家"文化，我们店也以家文化为背景，将员工分到几个"家庭"之中，每月有家庭与家庭之间的评分，而且第一名有现金奖励。这样一来，缩小了员工之间的隔阂，拉近了员工之间的距离，避免不开心事情的发生。而且更重要的是，家文化增强了员工的团队合作精神和责任感，为餐厅的整体进步做出了举足轻重的作用。)。三，优秀员工可以通过日常表现被提升到管理层(一个肯德基餐厅的管理层也分几个等级，店长，经理，经理助理，店务，店长是肯德基总公司指派的，其他几个管理者均可由店内优秀员工中提升，这样的方法，不仅可以省掉招聘的环节，更可以了解所提升者的表现，从一定角度看，效果比招聘店外人员更好)。
四，星级训练员，(只要你有好的表现，每名员工都有可能成为星级训练员，星级训练员的要求就是可以标准操作肯德基每个区域的工作，星级训练员之后就可以进入管理层了)。五，标准(肯德基的标准很多，而且每个区域有各自的标准，这些标准保证了肯德基"为客疯狂"的口号，保证了肯德基食品的质量和服务的态度，更深一步来说，保证了顾客的每一分钱的价值)。六，时间条(可能不是内部员工，不会知道时间条是什么东西，时间条也是一种保障，肯德基食品质量和安全的保障，每种半成品和成品都要写时间条，标准的生产日期和保质期，以保证食品的质量和安全，为客负责，为客疯狂)。
缺点：一，排班表(虽然店内会提前一周贴出一张时间表，让大家划掉下周不可提供工作的日期，然后排班经理会根据这张时间表来排出下周的班表。但是，请注意，谁能知道这一周内会有什么事情发生?而且肯德基的请假制度很严，要有人替你的班你才能请假。提前一周出班表，不太人性化 )。二，工资制度(肯德基的工资制度是我觉得相当不合理的地方，学生每小时7块钱(没保险)，兼职每小时8块7(没保险)，全职每小时7块(有保险)，我一直没弄明白，无论这三种员工中的哪一种，大家的工作量都是相同的，工作强度也是相同的，唯一不同的是能提供的时间和个人身份。
如果由于一个是学生，一个不是，而发不同的工资，那不是歧视学生了吗?这样的做法合理合法吗?为什么每小时的工资不同?而且，三险一薪体现在哪里?劳动合同根本没有提到 而且，每个肯德基店的客流量和营业额是不同的，那么为什么员工的工资是相同的呢?一个客流量10000人的店和3000人的店，员工的工作量和工作强度是完全不同的，客流量少的，员工可以很轻松，而客流量大的，员工的每一秒都是紧张的，工作状态完全不同。所以，我觉得可以根据每个店的营业额，发给员工奖金，这样可以激励员工，对员工来说，也是一种动力)。三，休息(肯德基的工作是很累的，而每四小时只有15分钟的带薪休息时间，确实少了点，本来吃饭的时间已经不固定了，15分钟的时间，用于吃饭，对员工的身体，尤其是胃来说，是一种极大的损伤)。
这些就是我作为一名学习管理的学生。在肯德基打工，对其管理层的浅浅观察和分析。利用这个寒假，我切身实践社会之中，看到了人力资源管理在企事业单位中的重要地位和今后的发展前景，感受到了工作中的人间冷暖，人际关系的重要性。体验到了挣钱的辛苦和劳累，懂得了生活的酸甜苦辣。
总之，这次寒假的社会实践相当有意义，让我明白了许多在书本中学不到的东西。
肯德基实习心得篇2
肯德基心得体会篇二
肯德基O2O平台已经成为越来越多消费者的选择，为了体验这一智能化的服务，我最近也亲身来到了肯德基O2O店铺，不仅仅是为了品尝美食，更是为了体会到这个平台带来的便利和创新。通过这次经历，我深刻感受到了肯德基O2O平台带来的改变，也积累了一些心得和体会。
首先，在肯德基O2O平台上下单非常方便快捷。只需要通过手机APP，就可以随时随地浏览菜单，并且可以根据自己的口味和需求进行选择。这样，就避免了排队等候的烦恼，而且还可以预先安排好自己的用餐时间，节省了很多时间。而且，肯德基O2O平台的配送服务也非常高效，通常在下单后的半小时内，食物就会送到。这种高效快捷的服务给消费者带来了极大的便利。
其次，肯德基O2O平台提供了更多的优惠和套餐选择。通过手机APP下单，不仅可以方便地查看到最新的折扣活动，还可以享受到更多的优惠，比如满减和优惠券等。此外，肯德基O2O平台也推出了一些特定的套餐组合，可以根据消费者的需求和口味进行选择。这不仅能够满足不同消费者的需求，也提供了更多的选择，使消费者享受到更多的实惠。
再次，肯德基O2O平台注重用户体验和反馈。通过手机APP下单，不仅可以方便地选择菜单，还可以留言备注特殊要求，比如不要辣椒或者加辣等。而且，在订单完成后，用户还可以对整个购买流程进行评价和反馈，这样不仅可以及时了解到用户的需求和意见，还能够不断改进和提升服务质量，提供更好的用户体验。
此外，肯德基O2O平台还通过不断创新来提升用户满意度。比如，他们推出了肯德基会员卡，会员可以享受到更多的优惠和特权，累积积分还可以兑换各类礼品。这种创新的举措不仅能够吸引更多的用户，还能够增加用户的忠诚度。而且，肯德基O2O平台还推出了一些限时活动，吸引用户参与，比如抢购和砍价等，这样不仅能够增加用户的参与度，提升购买的乐趣，还能够提高用户的忠诚度。
综上所述，通过亲身体验肯德基O2O平台，我深刻感受到了这个平台带来的便利和创新。肯德基O2O平台的快捷便利、多样化的菜单选择、用户体验和反馈、以及不断创新的服务措施都让我非常满意。相信随着科技的发展和消费者需求的提升，肯德基O2O平台会越来越好，为更多的消费者带来更多的便利和惊喜。我也会继续支持和使用肯德基O2O平台，分享给更多身边的朋友，让他们也体验到这种便利和创新。
肯德基心得体会篇三
肯德基是一家国际知名的快餐连锁品牌，也是全球最大的快餐连锁企业之一。作为一个长期喜欢吃肯德基的忠实消费者，我不仅被他们独特的口味所吸引，更深入研究了其成功的经营模式和品牌营销策略。在这个愈发竞争激烈的市场环境下，肯德基能够立足并持续发展，这给我留下了不少值得借鉴的经验和体会。
第二段：多元化的菜单
肯德基有着广泛而多元化的菜单，从传统的炸鸡桶到沙拉、蛋挞等各类小食品种，以满足不同人群的需求。这个多样选择的菜单使得肯德基能够吸引到更广泛的消费者，并且在市场上保持竞争力。对于我个人来说，每当我有不同的口味需求时，肯德基总是能够提供让我满意的选择。这也给我启示，无论是在个人生活还是商业领域，都要兼顾到不同人群的需求，以达到更广泛的市场认可。
第三段：注重产品质量
肯德基一直以来对产品质量的严格控制，使得他们的炸鸡始终保持着独特的味道和口感。其中秘密在于他们对原料的严苛要求和在炸鸡制作过程中所运用的独特配方。作为一个忠实的消费者，我能够品尝到他们对细节的关注和追求卓越的态度。在我的工作生活中，我也将这种追求卓越的态度运用到企业管理和生产中，以提供更优质的产品和服务。
第四段：扩大品牌影响力
肯德基不仅在产品质量上下功夫，也非常重视品牌建设和营销策略，以扩大和提高品牌的影响力。通过全球性的广告精英，在各个媒体平台广泛投放广告，并且与其他品牌进行合作，肯德基成功地打造了一个家喻户晓的品牌形象。这让我明白了品牌建设和营销的重要性，也启发了我在自己的工作中寻找更广阔的市场和与其他企业合作的机会。
第五段：关注消费者体验
肯德基对消费者的体验非常重视。他们努力提供舒适的用餐环境，让消费者感到舒适和欢迎。此外，肯德基也积极倾听消费者的反馈和建议，并不断改进他们的服务和产品。这种注重消费者体验的态度深深地打动了我，也让我意识到在任何行业中，一个企业的成功往往取决于消费者的满意度。
结论
总结来说，肯德基的成功是多个因素综合作用的结果。他们的多元化菜单、产品质量的严控、品牌影响力的扩大以及对消费者体验的重视，都是令人称赞的经营模式。作为一个消费者和职场人士，我从肯德基的成功中得到了很多启示，包括多样选择和创新、追求卓越、品牌建设和消费者体验等方面。我相信这些经验和体会将对我未来的个人和职业发展产生积极影响。
肯德基心得体会篇四
作为全球知名的快餐品牌，肯德基已经在中国市场站稳了脚跟，成为了许多消费者心目中的首选。而肯德基O2O外卖平台（简称肯德基oje）则是肯德基在中国市场积极发展的产品之一。我作为一位长期喜欢品尝各种美食的消费者，也忍不住被肯德基oje所吸引，这是我在使用肯德基oje服务后亲身体验及总结的心得体会。
第二段：便捷快速的点餐
使用肯德基oje点餐，最大的感受就是快捷与方便。只需打开手机app，就能随时随地浏览肯德基的菜单，选择自己喜欢的食物，并选择送餐地址和支付方式，整个点餐过程在几分钟内就能完成。相比传统的实体店点餐，不仅节省了许多排队的时间，还可以避免拥挤的人群，令人流连忘返。
第三段：多样化的选择和个性化服务
肯德基oje提供了丰富多样化的菜单选择，满足不同人群的口味需求。无论是炸鸡、薯条、汉堡、炸鸡卷，还是其他特色小吃和甜点，都能在菜单中找到。而且，肯德基oje还有些许区别于传统实体店的特色，例如“定制套餐”，消费者可以根据自己的喜好和需求，自主选择搭配食品，个性化地享受肯德基的美食。
第四段：高效的配送和优质的服务
肯德基oje以高效和准时的配送服务而闻名。每次下单后，我都能准时收到外卖，而且食品的包装完好、温度适宜。而且，如果不幸有什么不满意的情况，只需要一个电话或在APP内提交问题，客服人员会快速回应并提供解决方案。这种高效和优质的服务让我觉得非常满意，也让我更加信任肯德基oje。
第五段：总结感受和展望未来
通过使用肯德基oje，我不仅享受到了美味可口的食物，还体验到了方便和高效的服务。肯德基oje的发展也代表了中国外卖市场的迅速崛起和消费者需求的变化。我相信，随着技术的不断进步和外卖市场的竞争日益加剧，肯德基oje将会不断创新和改进，为我们的生活带来更多便利和惊喜。
总之，《肯德基oje心得体会》是通过使用肯德基oje服务后所获得的亲身体验和总结。快捷的点餐、多样化的选择、高效的配送和优质的服务，这些在肯德基oje中得到的体验让我非常满意和愉悦。相信在未来，肯德基oje将会继续创新和改进，为广大消费者提供更好的服务和体验。
肯德基心得体会篇五
我在肯德基的实践经历为我打开了一个全新的视角，使我更深入地了解了餐饮业的运营和挑战。这份实践心得让我深刻地认识到实践的价值和学习的过程。
在肯德基的实践期间，我主要负责制作和炸制各种美食，如炸薯条，汉堡，鸡肉卷等。刚开始的时候，我对于如何精确控制炸制时间和温度感到困惑。然而，通过不断的实践和学习，我逐渐掌握了这些技巧，并且能够准确地为顾客提供最好的美食。
肯德基的工作经历也让我更加深刻地理解了团队合作的重要性。我明白了每个员工都需要为了共同的目标而努力，只有这样才能确保餐厅的高效运作。在实践中，我也学会了如何有效地与同事沟通和协调，以提高工作效率。
此外，我也意识到了服务行业的挑战和压力。尽管客人可能有时会提出苛刻的要求，但是我学会了保持礼貌和专业，以提供最好的服务。这使我更加感激那些友好和耐心的顾客，他们的理解和宽容让我更加有动力去做好我的工作。
这次肯德基的实践经历让我更加明白了理论和实践的结合的重要性。我意识到只有将理论知识运用到实践中，才能真正理解和掌握。这份实践心得让我更加明白学习的过程的重要性，以及如何在实践中不断学习和成长。
总结来说，肯德基的实践经历是一次宝贵的学习和成长的机会。我从中学到了很多关于服务和管理的知识，也更加明白了实践的价值和学习的过程的重要性。这次经历为我未来的学习和职业发展提供了宝贵的见解。
肯德基心得体会篇六
作为全球著名的快餐连锁品牌，肯德基（KFC）已经深入人心，成为很多人喜欢的美食品牌之一。作为一个爱吃美食的人，我也常常光顾肯德基，并从中获得了一些心得体会。在这篇文章中，我想分享我对肯德基的感受和观察，以及从中获得的一些启示。
第二段：品牌力量
肯德基作为全球知名的品牌，拥有强大的品牌力量和认可度。无论是在中国还是在世界其他地区，人们都能轻易地辨认出肯德基的标志性标志和著名吉祥物。品牌力量是肯德基获得成功的重要原因之一，它使得消费者对肯德基抱有信赖和好感。这让我明白品牌建设的重要性，不仅仅是为了吸引顾客，还可以为企业打造持久的竞争优势。
第三段：产品创新
肯德基不断进行产品创新，根据不同市场的需求调整菜单，推出新的口味和款式。这一点吸引了我，并让我深思。肯德基的创新不仅仅是为了吸引新顾客，更是为了不断满足现有顾客的需求，并保持他们的忠诚度。对于我来说，这启示我在自己的生活和工作中也要不断学习和创新，只有不断进步才能赢得更多的机会和成功。
第四段：服务质量
肯德基的服务质量让我印象深刻。无论是在点餐过程中还是用餐期间，工作人员都友好、热情，并在任何时候都乐意提供帮助。这种关心和关注让我感到宾至如归，并带给我愉快的用餐体验。尽管肯德基的菜品是早已成名的，但是良好的服务质量也让我对这个品牌越加推崇。作为一个顾客，这启示我在处理与他人的交往时要以友好和热情为前提，通过自己的服务和关心赢得别人的认可和尊重。
第五段：社会责任
肯德基一直以来都对社会责任非常重视。他们积极参与各种公益活动，发起慈善组织，关爱弱势群体，并采取可持续的环保措施。这让我看到了肯德基作为企业应有的社会责任感。企业不仅要追求经济效益，还要为社会做出积极贡献。这让我明白，无论我从事什么职业，都要时刻关注社会问题，尽自己的能力去做些有意义的事情，回报社会。
结尾段：
肯德基不仅仅是一个快餐品牌，它的成功和影响力更在于触及人们的内心和情感。通过我的体验和观察，我意识到成功的企业需要强大的品牌力量、不断创新、优质的服务以及关注社会责任。这些启示不仅适用于肯德基，也适用于其他行业和个人。在这个竞争激烈的世界里，只有不断学习和进步，才能在自己的领域获得更多的机会和成功。
肯德基心得体会篇七
自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践—走进肯德基。
实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
在餐厅里，别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生，我问他们为什么，他们总说从我的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧！我并没有因为我在他们面前没有经验而退后，我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生，每天9点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8：30分上班，虽然时间长了点但，热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了未来。在餐厅里虽然我是以传菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得在里头我能感觉到更多的是社会，尽管大学生社会经验不够丰富，但我相信，经过时间的磨炼，我会慢慢融合进去的。
肯德基心得体会篇八
我们在一些事情上受到启发后，好好地写一份心得体会，这样我们可以养成良好的总结方法。应该怎么写才合适呢？以下是小编精心整理的肯德基实习心得，欢迎大家分享。
肯德基拥有汉堡，鸡肉卷，炸鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢？肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。
其实，肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键，机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅，新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性；有利充分利用设备和员工的工作时间：便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时，特别是正餐高峰期，就会同时争夺有限的'资源。
虽然肯德基的设备利用比较合理，但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则，货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短，只有十分钟。超过十分钟，鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬，影响口感。为了给顾客最美味的食品，这些过期食品都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本，在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。
从另一方面来说，墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸（7分钟）。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间，但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客，当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎，所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期，属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时，都需要等油炸机的空位。针对这个问题，肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行，或到一些节日都要改变生产计划，增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8：00—10：00时段，货架上上不超过2条鸡肉卷。到11：00—14：00和17：00—19：00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃，况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题，只能说是缓解，而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的：课本上完美的计算到了实践中就行不通啊，因为要考虑的因素实在是太多了。
任何一个生产系统都包括设备，技术，组织方式和人的因素等，所以我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。
在肯德基，标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和专业化。所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间，他完成这样工作应该预先设定好方法，用其正常的努力程度和正常的技能，所以也叫时间标准。肯德基对不同岗位的员工都有不同的标准。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格，只要根据他的制作速度，工作步骤是否正确，在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。然后把这些标准全部量化（优秀3分，好2分，合格1分，不合格0）。在每个月的月初，餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。
这样标准化和专业化的优点是：
1、工作人员只需较少的时间就可以掌握工作方法和步骤。
2、工作速度较快，产出高。
3、对工作人员的技能和受到教育的程度要求较低。因此人员来源充分，工资水平也不高。那就是肯德基支付3.5元/时的原因了。
肯德基这种工作方法和工作设计的思想主要是向技术侧面出发，有一定的局限性。这些局限性体现在：
1、像这样将工作细化，单纯化，标准化，往往容易产生单调感，它导致人对工作变得淡漠，对于一些工作问题可能会习以为常或视而不见。
2、只注重个人的效率，强调个人工作方法的改善和最优而忽略团队工作的重要性。导致工序之间的分离，对提高整体效率很不利。
所以我认为：肯德基在拥有先进设备，优化的生产组织方式的情况下，在工作设计方面应该人性化些，激发员工的工作热情。如果员工有很高的工作积极性，他根据经验和向上层领导反映情况甚至会尽最大的努力改进或协助改革。对于瓶颈问题或其他问题都能得到更好的解决，因为在生产运作管理中，人的因素是十分关键的。
通过《生产运营管理》课程的学习和在肯德基的实践，我了解到了肯德基在生产运营方面的优势和缺陷，也得到启示，真是受益良多！
肯德基心得体会篇九
去年高三毕业，经介绍去了肯德基兼职。刚开始会有紧张感，因为这是第一次长期兼职且是正经工作，自己前期没做过，很少或者基本不吃肯德基，担心点餐的问题。更害怕会做错。但，还好，都挺过来了。
当初面试成功从办理健康证到买工作裤和鞋用了一个礼拜的时间。然后，半天的培训时间，让我们看培训视频，教我们怎么招呼顾客，学习点餐七部曲，教我们辨认餐点，什么产品用什么盒什么袋装，告诉我们大厅巡视路线，多长时间应该去一趟卫生间检查卫生和大门口卫生。学会建议性销售。哪个抹布是用来擦餐盘的，哪个抹布又是用来擦玻璃的。哪把拖布是用来拖大厅的，哪把又是拖卫生间的。告诉我们班表上的ca是前台，ls是大厅，ff是薯站。教我们用咖啡机，哪种咖啡用哪种配件，摩卡需要摩卡酱，卡布奇诺需要洒可可粉。教我们怎么打饮料和炸各种产品。教我们怎么打甜筒和圣代，告诉我们各种东西都在哪里。补配件要看好日期。教我们洗手液卫生纸如何更换。下班如何清机和填清机单等等等等。
刚开始工作出了很多问题。
我记得刚上岗点餐那天，一个女生和男朋友在点餐，那个女孩一看就是脾气很大的那种。说要九珍果汁，我没有听清而且不知道这个产品，当那个女生说第三遍的时候已经是很大的火气了。管理组告诉我她要的是九珍果汁，我赶紧去打了一杯。感谢因为她让我知道九珍果汁。
后来我跟管理组说我不能点餐我耳朵不好听不清他们要的是啥管理组说我要克服。我知道自己在找借口在逃避我不熟悉的点餐。后来一切慢慢都好起来了。
因为我所在的肯德基是交通枢纽站距离高铁很近，所以经常会有顾客着急赶车，而我们这些刚上岗还不熟悉各种流程的新伙伴就会被顾客说墨迹，急眼的情况也有。
上岗第二天就想要放弃，觉得自己什么都不知道。什么都需要问。很难受。
那天点餐，一位男顾客点了份薯条但需要现炸他就去楼上了说炸好了让我给他送去。转身我就去炸薯条了。管理组后来看到我的机器是未收钱状态不能点餐了把我叫了过去，问我什么情况。我仔细回想是他好像没给钱。我去楼上找那位顾客，他说给钱了。后来看监控，男顾客把钱放在我看不到的点餐机器后面，自己走了，然后钱被后面的一男一女顺走了。有惊无险的是在看完监控后我去楼上发现这两位偷钱的主在墙角处用餐。经理上前询问竟不承认，后来警察来了，男人把钱上交了。女人后来等了好久从楼上下来了。可能觉得没有面子吧。我那天因为这件事觉得偷窃就发生在身边，心惊胆战了一天。
出的问题还有拿错汉堡，装错餐，炸坏产品，打错饮料，没有按照规定时间检查卫生间卫生和没有及时清理大门口的烟头垃圾被管理组说等等等。更严重的是，清机的时候机器里的钱和清机单上的钱数对不上。
这么多次的点餐，我错了很多回。有一次因为少了97块甚至都让我写了警告单。我也确实很纳闷。顾客给我多少钱我就输入多少钱，怎么就对不上了呢。在后来的点餐日子里，我想可能是顾客给我102我打成120，这样就多找钱了。以至于后来每次点餐找钱都很小心。
有的时候，会碰到点餐不清楚的顾客，说不清楚自己要什么，脾气还很暴躁。这时候就需要我们一点一点的去解释而不是不耐烦。
我觉得很多东西都是需要将心比心的，各行各业都不容易。服务业也是如此，我们所看到的快餐行业如此快，其中也隐含了太多的我们的心酸。
在此要告诉大家的是，咖啡现磨需要时间，请不要催我们，我们不能加速咖啡机的速度，当然萌泡泡牛奶也是需要时间的。吮指原味鸡肋和大腿最好吃。九珍果汁是水浆原液兑配不是现榨。香醇奶茶比纯纯玉米饮好喝。肯德基的番茄酱是亨氏的某宝是有卖的。红豆派和q辣小鲜鱿马上就要下市了，想吃的赶紧去买!新上市石榴派和藤椒肯鸡排。交通枢纽站的价格比平价贵很多且用不了优惠券也不参加任何活动。注册会员积分是真的可以兑换产品的，不过只是周二会员日。其他想起来再补充。