最新博物馆馆员工作总结 博物馆的工作总结(精选9篇)

时间:2023-09-19 作者:笔尘最新博物馆馆员工作总结 博物馆的工作总结(精选9篇)

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博物馆馆员工作总结篇一

20xx年是全面贯彻落实十八大精神的开局之年,是实施“十二五”规划承前启后的关键一年。本年度,我们以十八大精神为指导,本着服务社会的工作宗旨,充分发挥“收藏、展示、研究、交流、教育”功能,全面提升博物馆的综合管理水平,不仅完成了年初签订的各项工作责任目标及上级交给的其他任务,而且能够与时俱进,顺应国家经济和社会发展的新形势,创造性地开展工作,使我们的文物工作又上了一个新台阶。

年初,我们签订了公安县文化系统20xx年度党风廉政建设目标管理责任书。为认真落实各项责任内容,博物馆党支部成立了党风廉政建设领导小组,定期组织单位领导班子、党员、职工认真学习廉政准则、中央八项规定、省委和市委关于贯彻落实十八届_关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定的意见及实施细则等内容,并撰写学习心得体会。根据县委统一部署和安排,我们开展了党风廉政建设宣传教育月活动,签订了“学习贯彻十八大,争创发展新业绩”活动专题承认书,积极召开年度党员干部民主生活会,单位干群之间积极交流思想,相互提出意见和建议。

为配合好我县“四城同创”的发展大方向,我们明确单位职能性质,认真开展省级文明县城创建工作。对照公安县创建省级文明县城责任分解的标准和要求,我们制定了相应的工作实施方案。以面向群众、服务群众为宗旨,积极开展了“中国文化遗产日”宣传教育活动,普及文物保护知识,增强文物保护的大众参与度与持久生命力。为让文物工作取得实效,我们在业务方面加强全县文物保护工作。在制度上完善了文物遗产保护管理、定期维护制度,在措施上落实文物保护“四有”、“五纳入”工作内容,并逐步规范文物的登编、保管、收藏和展览工作。

我们结合本单位的实际情况,按照上级要求,全面落实了绩效考核制度。根据县直文化单位绩效考核评分细则,我们制定了相应的绩效工资实施办法、绩效考核办法、签订了全员个人承诺书。在坚持公正公平、实事求是、重实效的原则上,我们将绩效考核分为单位自身建设、业务工作两大块,认真制定了本年度重点工作和业务工作目标计划书。在具体的落实过程中,做到工作有计划、过程有记载、成果重实效、办事规范化,以适应事业单位发展的总体要求,促进单位体制的改进和机构效能的提升。

安全工作是博物馆工作的重中之重,因此建立安全生产责任制是我们发展文博事业的必由之路。本年度,我们结合单位性质,以文物安全为核心,积极开展安全生产工作。在管理制度方面,我们严格制定并执行了领导带班制、安全事故责任追究制、安全奖惩制、文物安全保卫人员“四懂”“四会”、文物安全保卫人员工作守则、红四军、红六军会师旧址安全管理制、库房值班安全责任制、安全事故应急预案制,要求严格恪守各项工作制度,做到人订制度、制度束人。业务工作方面,我们结合“安全生产月”活动,成立了安全监督小组,对博物馆库房、三袁墓园、南平文庙古建筑遗址的消防安全进行了隐患排查,并对重点文物保护单位进行定期检查、定点值班、严格责任到人。

5月份,我们开展了“红四军、红六军会师旧址”消防系统升级改造工程。按照专业要求,基本完成了消防用水立户,消防管道铺设,消防设施安装等工程,经过验收,达到到消防专业要求。

10月份,我们拟定了红四军、红六军会师旧址(南平文庙)综合治理工程,将在南平文庙大成殿内进行“湘鄂西革命斗争史”展览。我馆及文化局领导进行了实地考察,先后查看了文庙建筑外围安保设施情况、文庙建筑内部的安全情况,经过交流讨论,形成了“红四军、红六军会师旧址”展览升级的初步设想。在充分考虑实地实际情况的基础上,改进了红四军、红六军会师旧址综合治理总体方案,并与民政局取得联络,详细说明了此次工程的总体设计方案,主要就经费问题进行了讨论协商。目前,南平文庙展览经费已得到落实。

规划编制立项鸡鸣城遗址是国家级重点文物保护单位,目前还未进行勘探发掘。为保护遗址安全我们先后向省_、国家_申报了“鸡鸣城遗址”保护规划立项报告,并已获国家_审批通过,提出了批复意见。我们对照文件的相关内容,开始着手该项目的前期准备工作。根据相关法律法规,在维护遗址的真实性、完整性的基础上,开展了遗址周边区域的实地勘查工作。在保护控制地带进行了地理测量,进一步确认遗址的范围、布局、内涵,明确保护对象。同时,对有关鸡鸣城遗址的考古资料进行了系统的.整理,并联系规划编制有关专家,就“鸡鸣城遗址”规划指导思想、规划方向、规划内容进行广泛的交流。

博物馆馆员工作总结篇二

根据国家_、自治区文化厅(_)、乌兰察布文化局关于做好20xx年博物馆年检、备案工作的文件精神,结合我旗实际,现就我旗博物馆工作情况汇报如下:

察右中旗博物馆位于科布尔镇北街文化中心大楼。20xx年竣工并投入使用。建筑面积1300平方米,展厅面积800平方米。馆藏文物1200件(套),其中3级文物3件(套)。20xx年5月博物馆成立,编制3人。

博物馆设馆长1名,展览部主任1名,外联部主任1名,办公室主任1名。内设历史文物展厅、革命文物展厅、书画展厅、国防教育展厅、成就展厅、廉政展厅。陈列内容不仅包括我旗悠久历史文化、民族文化、旅游文化等,特别是再现了北魏御苑遗址及汪古部元代古城的历史沧桑,为观众了解中旗的历史提供了平台。

博物馆投入使用后,陆续接待社会各界人士免费参观。20xx年,接待各机关团体、企事业单位、军队、学校、社区等单位280余次,参观人数近2万人,受到各界人士的关注和赞扬。要想丰富的人文资源被公众所知,就需我们探索增设互动展览项目和相应设施,更好地满足观众的需求,为察右中旗的经济建设,对外交流做好服务工作。

博物馆在做好日常安全保卫工作的基础上,制定了具体的安全措施。同时,配套完善了一系列安全工作规章制度,制定了突发事件应急预案,并组织人员进行一次消防演练,使安全工作上了一个台阶。并且经常督促检查,针对安全工作特点及时进行调查研究对展厅、库房的线路、电路进行定时检查。及时排除存在隐患。确保了接待工作的正常进行。

当然,在工作中仍有许多不足和需要改进的地方。例如展陈服务水平还有待提高;文物征集,考古工作较滞后。如何常变常新,提高服务水平,打造博物馆品牌文化,让群众反复走进博物馆将是我馆今后为之努力的主要课题。

总之,博物馆只有在学习中发展,在发展中创新,才能紧跟时代的步伐。博物馆作为中旗公共文化体系建设的主阵地之一,将会不遗余力的做好文化宣传工作,争取在今后的工作中有所创新。

博物馆馆员工作总结篇三

1、20xx年上半年共完成经营指标3380639万,完成毛利润1740803、95万,其中接待会议98个,收入为80937万,团队共77个,收入1159603万,承办婚宴35个,收入546629万,与同期相比20xx个,其中整个宾馆尤为重要的会议共3个,分别是全省公路系统办公室主任门户网络建设会议、省厅交通运输系统办公室工作会议和全国干线公路养护管理大检查三大会议接待,会议接待中在领导的正确指导下,餐饮部组织严密,制定了周密的接待方案,各项工作专人负责,职责到人,确保万无一失,厨房由厨师长,x负责提前备菜,列菜单,做到菜品精细,卫生。前台由李燕负责,会议接待中规定每桌定员,服务规范,在我们共同的努力下,顺利完成接待工作。得到领导们的一致好评,当然在接待中我们也从中发现我们的不足之处。

2、团队接待

相对往年同期相比今年接待团队餐比较少,下半年餐饮部力争把团队餐菜单做一下调整,争取能够提高团队餐的接待率。

3、婚宴接待

上半年婚宴接待中,顾客普遍反映的问题,一个是就餐环境的压抑感,另一个是因人员不足造成的服务不连贯问题,要解决这问题还需要上级领导的指导。

4、协议单位接待

协议单位的接待是尤为重要的,仅有他们的认可了,我们的菜品,服务、才能长时间的给我们创造效益,上半年来说,电站、疾控中心、x学院等等几家协议单位相对来说接待率比较高,当然这与我们和各部门的相互协调、配合、沟通是分不开的。

周密的接待工作与上下级的沟通、部门与部门的配合,员工与员工的协调是不分离的仅有做好这几点我们才能做好接待,才能赢得顾客的满意与赞同。

1、餐饮部是宾馆人员比较多的一个部门,管理起来也比较复杂,上半年在领导的指导下,员工宿舍问题的适当改制,制止了以往的员工夜不归宿,外来人员随便进入员工宿舍的问题,这充分体现了我们是一个有组织,有纪律的团体。

餐饮部一致坚持”人走灯灭,灯灭水止”的工作作风,另外部门要求在加工期间寻求增值空间,加强边角料的利用,要求厨师在盛盘后的菜品与客人用餐人数成比例,要合理,资料共享平台。坚持每月回收香巾合纸。重复利用,降低成本,提高利润。员工的手套规定俩月一领,由领班统一领取,以旧换新。

餐饮部意识到了“仅有不断培训,才能不断提高”,上半年餐饮部不断组织员工培训,大到组织所有人员培训走姿、站姿、端托、摆台现场演练活动,小到一例会一培训,从中部门选拔了优秀员工参加了旅游局组织的摆台比赛,让我们深刻的认识到了人外有人,天外有天。总结了不少经验,也学到了不少东西。

经过不断的培训,服务员的服务水平有了一致的提高,如烟缸内放置温馨话语、服务中适当介绍菜品,都体现了我们的服务细微化。组织厨师外出学习,菜品有很大的转变,在虹桥特色中,添加了东平特色,得到领导的好评。

四月份宾馆组织了整顿思想作风活动,在活动中餐饮部认真的做好整顿记录,发现问题及时整顿,并把一月内和长期内发现的思想作风问题,作了书面总结,活动后员工的素质有很大的提高,工作进取性有了很大的提高。

20xx年餐饮部总结以往的经验,规定各包间、大厅及东餐的餐具一月一盘点,如与上月不符,查明原因,职责到人,必要时员工自赔短缺的餐具,避免了餐具不必要的丢失现象。

吧台是餐饮部与来往宾客的交流窗口,所以吧台员必须有较高的素质,结合实际情景部门不断的组织对吧台人员的培训、考核,做到餐厅内每一天发生的账目准确无误的做好记录,发现问题及时解决,严禁跑帐或漏帐现象发生。

当天值班经理对人、物、账目、接待、安全等全方位负责,同时要求值班经理全天手机开机在岗,并规定每一天的值班经理把当天发现的问题及时在例会上宣布,引起员工的注意,包括奖罚员工的现象,做到奖罚可是夜,由于今年上半年的员工宿舍改制,规定值班经理准时与宾馆值班经理及其余部门值班经理检查宿舍,做到发现部门人员外出不归现象,在例会上点名批评,严重者罚款,及时的制止类似现象发生。

在接待救火活动中,让我们深刻的认识到了水火无情,消防安全工作的重要性,排除安全隐患的必要性。

1、今年上半年餐饮部除原有的三位主任安全负责人外,另外增加了刘岩为消防器材安全员,做到消防日查记录天天存档。

2、六月份餐饮部进取参加了宾馆组织的生产安全咨询活动,从中提高了安全意识。

3、内部不断开展对新旧员工的安全培训,提高员工的安全意识。

4、灶间内做到食品保存分类,并标示,各类食品按品名专箱专用,严禁成品与半成品混放。做到了无论大小会议24小时留样工作,避免食物中毒现象发生。

5、部门内设施设备日查、日清工作,排除一切安全隐患。

博物馆馆员工作总结篇四

一个好的客服管理及服务,人员的专业性和工作态度起决定性的作用,针对2018年客服工作中人员的理论知识不足的问题,2018年着重对客服人员进行了大量的培训:

1、 培训形式多种多样,比如:理论讲解、实操、讨论等,从根本上使客服人员的综合素质上了一个台阶。

2、 本着走出去,请进来的思想,我们组织人员对仲量联行等兄弟企业的参观学习,使我们的视野更加的开阔,管理的理念更能跟上行业发展的步伐。

3、积极应对新出台的法律、法规,2018年西安市新出台的最重要的一部物业管理行业的法规就是《西安市供热管理条例》,针对这一情况,商管公司领导及时安排客服人员参加了供热公司组织的条例培训,通过这次的学习,使我们的工作更加的游刃有余,同时,物业部客服在第一时间组织人员展开学习、讨论,并进行了严格的闭卷考核,使客服人员在理解的基础更加深了记忆,为2018年冬季的供暖工作做了充分的理论准备,确保了冬季供暖工作的顺利开展,截止2018年底未出现因供暖工作造成的投诉。

一个规范化的物业管理企业,必须做到收费工作和服务工作有法可依,严格按照物价管理部门的标准进行收费,2018年4月份,积极准备了相关的资料,将蔚蓝国际大厦物业管理收费的标准进行了年审,坚决杜绝乱收费现象,维护业主的合法权益。

博物馆馆员工作总结篇五

2x17年“端午节”小长假,*xx化博物馆各部门高度重视,准备充分,措施得力,工作到位,假日工作实现了“安全、秩序、质量、效益”四统一的目标。

一、总体情况

今年“端午节”小长假,天气晴好,加上新近开放的黄市城市展示馆游客带动影响,截至月0日下午16:00,我馆共接待观众游客xx人次。

二、主要工作

1、精心安排、认真部署。根据*办公厅的通知,2x17年端午节从月28日至0日放假三天。月22日,副馆长王红祥主持馆务工作会议,对端午节小长假假期值班、廉政纪律等有关工作做出部署,确保节日期间安全、明、节俭。月2日前,馆办公室排定端午节小长假值班表。本次节假日值班表,在编在岗人员轮流值班由原先每天4至人开始调整为每天2人。

2、尽心尽责、热情服务。《为中华之崛起——青年时代的周恩展》在第一专题厅继续展出。大厅电子显示屏滚动播出“中华美德传千年,忠孝礼仪记心中”“积德行善,幸福相伴”“弘扬中华美德,培育现代公民”等公益宣传标语;办公室针对气温升高,及时开放*空调;陈列部讲解员在xx教育展厅着重介绍xx宗祠版块,大力弘扬孝老爱亲等中华传统美德;保卫部安保人员立足于安全,着眼于服务,做到明执勤、热情服务,自觉维护我馆良好形象。

3、加强值班、保*到位。适值节假日、汛期,馆属各部门对假期值班人员进行了安全工作宣传,强调了值班纪律。馆属各部门严格博物馆安全管理制度,落实值班制度,坚守工作岗位,认真履行职责,确保指挥到位、人员到位,协调一致,通讯畅通。重点做好防火、防汛、防盗、防破坏、防拥堵、防踩踏等工作,从细节入手确保安全无事故,确保节日安全。月0日上午,中铁四局集团在*施工过程中再次挖断我馆自水管导致断水,值班人员及时发现和报告处置,经报请黄市自水公司人抢修,于当天下午点4左右恢复供水。

博物馆馆员工作总结篇六

20xx年我镇秋季动物防疫工作在县农牧局业务部门的支持指导下,在镇党委府的正确领导下,严格按照有关文件要求,以牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、猪高致病性蓝耳病、猪瘟、鸡新城疫等重大动物疫病免疫接种为重点,开展了全镇秋季动物集中免疫接种工作,现将工作情况总结如下:

全镇共16个村xx4个村民组,6898户养殖户,截止10月10日,全镇存栏生猪10535头,已接种应免数口蹄疫疫苗10249头份、免疫密度达应免数的100%,猪瘟苗10127头份、蓝耳病疫苗10126头份、免疫密度分别达100%,挂标率99%;牛存栏2310头、接种口蹄疫疫苗2262头份、免疫密度达,挂标率98%;羊存栏690只、已接种口蹄疫疫苗690只、免疫密度达应免数的100%;禽类存栏87768只(羽)、已接种禽流感疫苗85077只(羽)、接种鸡新城疫疫苗83067只(羽),免疫密度分别达。其中免疫反应猪116头、禽131羽,免疫副反应死亡猪3头、鸡129只。

按照县20xx年动物防疫工作方案进度要求,秋防工作分三个阶段:第一阶段从9月1日到9月30日利用30天时间集中力量全面突击,力争基本完成集中免疫任务;第二个阶段,10月1日至10日,利用10天时间,查漏补缺,补免补防,力争全面完成免疫任务,并自行检查验收;第三个阶段,11月5日以前迎接全县组织的免疫工作组检查验收,抽样检测免疫抗体,进行免疫效果综合评价。

(一)加强组织领导:镇府成立了动物防疫工作督查领导小组,制定工作实施方案等,责任落实到位。镇党委府对动物疫病防治工作高度重视,于9月5日,镇府主要领导主持召开了全体镇村防疫员及规模养殖场(户)参与的会议,在会上认真研究全镇动物防疫工作形势,结合我镇当前动物防疫工作的特点,镇领导肯定了春季动物防疫工作中取得的成绩,并就进一步做好秋季动物防疫工作进行了安排部署,按照“府保密度、业务部门保质量”的.动物防疫目标管理责任制的要求,从制度上保证了动物防疫工作的落实。

(二)加强培训、促进科学防疫:为切实提高免疫质量和免疫密度,确保疫苗的有效利用,我中心加强了对村级防疫员的业务技术培训,就动物免疫注射操作、生物制品保管使用、免疫标识佩戴、档案规范以及口蹄疫、禽流感等防治技术规范进行了重点培训。进一步提高了防疫人员的责任意识和技术水平,为确保免疫质量打下基础。

(三)强化免疫、夯实防疫基础:一是以本中心技术人员为主,实行分片包村,集中进行免疫接种和重大动物疫病流行病学调查、普查工作;二是采取统一免疫时间,集中防疫员逐村免疫接种的形式对散养殖户饲养的畜禽进行免疫接种;三是在集中免疫接种结束后,由各村防疫员回头对本村的漏防户、漏防畜进行补针,做到了村不漏户、户不漏畜、畜不漏针。通过三个阶段的免疫接种,彻底消灭了免疫死角,确保了免疫密度。

博物馆馆员工作总结篇七

这一天,天阴沉沉的,但这丝毫不影响我参观自然博物馆的心情。

来到自然博物馆,我就直奔古爬行动物厅,进了展厅,我的眼睛就不大够用了。这里有天上飞的翼龙,地下爬的马门溪龙、原角龙,还有水里游的鱼龙……可以说是“海、陆、空”全方位“亮相”。

接着我又来到了古哺乳动物大厅,因为这里有我们课文上描写的黄河剑齿象的化石。我仿佛看到,这只大象正在向前奔跑,突然它一下子陷入淤泥中,它挣扎着,但无济于事,渐渐地它被淤泥吞没了。经过了很多年,它变成了今天的样子。在这个展厅我还了解到以往不知道的事情:原来长颈鹿祖先的颈部也就1米左右;世界上最大的陆生动物——大象,它的祖先和老在泥里打滚的猪差不多大!在大厅的拐角处,我们的眼光被吸引了,这里有一个花的化石,这是一种叫做辽宁古果的被子植物,它生活在1亿2400万年前,它的发现将被子植物的起源大大地提前,它被喻为“世界上第一朵花”。

上了楼,我眼前出现了许许多多动物的标本,据说这是一位外国科学家捐献的。在我眼前出现了一个个生龙活虎的世界:豪猪、长颈鹿、美洲狮、狼、猎豹、山猫……。瞧,几只狒狒在偷鸵鸟妈妈的蛋,被发现了,鸵鸟张开翅膀抬起一条腿去踩狒狒,那些“小偷”吓坏了,灰溜溜地逃走了。

来到“动物—人类的朋友”展厅,看到一系列的数字,我震惊了:自1620xx年以来的四百多年中,已有88种哺乳动物灭绝,133种鸟类灭绝。17世纪平均5年就有一个物种灭绝,到20世纪每2年就有一个物种灭绝。未来20~30年中,地球上的生物将有25%处在灭绝的危险之中。由于人类的活动:猎杀、砍伐森林、垦荒、城市建设、环境污染、战争,大量的生物将从地球上消失。这是多么恐怕的事情啊!如果我们再不马上采取保护自然的行动,那我们人类也将无法在地球上生存。

时间过得真快,一眨眼的功夫就要天黑了,我恋恋不舍地离开了自然博物馆。我的心情依然有些沉重,但愿我们这一代不要再犯前人的错误,不要再让更多的生物灭绝,能够还地球一个美丽的大自然。

博物馆馆员工作总结篇八

根据教学计划的安排,**年3月7日至11年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识。使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重。

在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。

二、实习目的

本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。

三、实习内容

我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。

四、实习过程

1,起初的适应阶段。

由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据工作的需要,初次将我分到备餐学习,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜式的配料,直至最后的开档,收档,部分简单菜式的做法,菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。

2,之后的积极工作,努力学习。

部门交流学习的机会给了我们之后,我于3月12日进入了服务部学习,进入了一个新的部门,各级领导都对我们给予厚望,对我们的工作信心很大,刚进服务部,就是一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐中服务规范,毫不保留的告诉了我们,每天的培训都是利用休息的时间,尽管很辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的观察,进入服务部我感觉上手很快,进步很快,耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑,但是由于语言沟通的障碍,可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利,因此也造成过工作上的小小失误,领导也都能包容。一个月的服务部学习之后,工作越来越得心应手,环境生活也适应了,对于飞台,加台,摆台,看台,洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解,慢慢的懂得。学会了怎么样推销,向客人推销什么,尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,饭市服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,其他的饭市打荷位的准备,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流,懂得了广东人的生活饮食习俗,同时也看到了新疆人的精神面貌,消费观念等。

3,最后的态度消极,低调工作

前期2个多月的学习和交流,自身对于酒店的各个角落,各个方面都有一个大致的了解和初步的认识,对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见人心。对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识,相互的缺点和优点暴露无疑,因此之间的感情就回摩擦,友谊就会淡薄,这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为了工作往往会产生一些误会和抵触,我们作为实习几个月的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的,他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,对酒店还罢工过,这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。

五、实习意见

我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:

1,更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。

2,创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。

3,健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平。

4,增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待(如偷吃等),灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的。

六、实习心得

人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。

在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。

为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。

记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,这也是学院安排实习的初衷。

一些感悟:实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。

总结:实习也告一段落了,这次实习使我们对酒店有了进一步的认识,也培养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同时也对我们今后的择业有一定的帮助。

博物馆馆员工作总结篇九

xx年即将过去,这一年在酒店各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在xx年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。

1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。

在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。

现在信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也希望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。

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