甜品创业计划书大学生版产品 创业计划书摘要(汇总5篇)

时间:2023-09-23 作者:翰墨甜品创业计划书大学生版产品 创业计划书摘要(汇总5篇)

时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作与生活又进入新的阶段,为了今后更好的发展,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!计划可以帮助我们明确目标,分析现状,确定行动步骤,并制定相应的时间表和资源分配。下面是小编为大家带来的计划书优秀范文,希望大家可以喜欢。

甜品创业计划书大学生版产品篇一

创业不是一件容易的事情,计划书是必不可少的。下面是为您整理的创业计划书摘要范文以及注意事项,希望可以帮到您!

公司名称:某某装饰有限责任公司

注册资金:100万元。

资金来源:团队自筹资金30万,风险投资30万,长期借款40万。

公司宗旨:一个温馨的家是我们共同的目标

公司理念:用心、细心、诚心、创新

公司简介:某某装饰有限责任公司是一家引进先进的经营管理体系后优秀人才,提供装潢材料、工程设计、施工等一条龙服务的装潢公司,使得私人装潢不再东奔西走,忧心忡忡。家庭装潢为本公司的主营业务,公司发展初期市场为福州市,后期以福建省沿海城市为据点,加强人才培养,扩大公司的业务经营能力,以家庭、门面、办公室装修为主线,争取承接到更高投资的大型项目,并取得甲级资质。以建材的销售为另一主线,以短距运输业务作为建材销售项目的一副业。通过付出的诚信和努力赢得百姓的赞誉的口碑,打造自我的价值品牌。该投资项目资金投入量少,回收期快,利润高,随着中国经济的发展,该行业具有较好的市场前景和发展潜力。

近几年来,我国的装饰装修市场发展迅猛,从而拉动了相关产业的高速发展,新型装饰材料不断涌现,消费者的需求量不断扩大,因此,有人说装饰装修产业是朝阳产业。但是,在我们看到发展的同时,也看到许多与行业发展不利的因素存在。如装饰房屋合同陷阱多,施工偷工减料、以次充好,环保指标不达标,装修工人无证上岗等违规操作使消费者蒙受巨大损失等情况屡见不鲜,同时也使整个行业信誉降低。较低的市场准入使大批无资质的企业和个人承揽业务,争相采用打折或送礼等手段激烈竞争,低价揽客。市场的无序竞争,不仅使行业中规范运作的厂商蒙受损失的情况屡见不鲜,同时也使消费者合法权益难以得到保障。

在未来两三年家装行业仍有较大市场。家装市场缺乏的是真是能提供装潢材料、工程设计、施工等一站式服务的老百姓信得过,具有一定品牌的装潢公司。我们的企业正是要抓住这样的机遇,做好做大做强我们的一站式服务装潢品牌。

公司股本结构中,初期投入资金100万,团队自筹资金30万,风险投资30万,长期借款40万。风险投资占30%准备引入3-5家风险投资共同入股,为分散风险,提高效益,合理增加负债,优化公司财务结构。,其中40万为长期借款(银行贷款年利率为6%左右),资金主要用于公司提供装潢材料、工程设计、施工等一条龙服务。本公司的产品是技术型服务,是一项投资少,回收快,收益大的项目。

前三年估计盈利100万,以后通过先进管理降低成本,将利润率稳定在25%左右,风险资金在第3—5年撤出。

市场部:做好对外的宣传工作,利用一切有利条件宣传公司的优势,并及时向公司反馈信息。

设计部:负责为客户“量身打造”室内装饰方案,为了使设计取得预期效果,室内设计人员必须抓好设计各阶段的环节,充分重视设计、施工、材料、设备等各个方面,并熟悉、重视与原建筑物的建筑设计、设施设计的衔接,同时还须协调好与业主和施工单位之间的相互关系,在设计意图和构思方面取得沟通与共识,以期取得理想的设计工程成果。

工程部:协调总经理副总经理统一安排工程任务,监督、审核工程任务的正常进行,狠抓工程进度、质量、安全,以及公司形象。积极参与施工队伍的扩建、整合、改制以及对施工队伍的培训。把握好工地材料用量的审核关,做到不偷工偷料,不浪费材料。及时处理好工地的投诉及售后工程维修。

财务部:负责建立公司日常会计与税收管理,每个财政季度末向副董事长汇报本年财政情况并规划下个季度的财务工作;负责公司资金的筹集、使用和分配;负责日常会计工作与税收管理,每个财政年度末向总经理汇报本年财务情况并规划下年财务工作。

人事部:负责制定公司人事管理制度,实施并提出合理化意见和建议,合理配置劳动岗位控制劳动力总量;负责人事考核、考查工作;建立人事档案资料库,规范人才培养、考查选拔工作程序,组织定期或不定期的人事考核、选拔工作;编制劳动力平衡计划和工资计划。抓好劳动力的合理流动和安排。

行政部:负责公司的行政管理,合理配置公司管理人员和施工部管理人员。协调部门与部门之间的关系。

企划部:与设计部、市场部紧密配合做出有利于公司将来发展的策略。

虽然近年来装饰工程在工程项目中所占的投资比例有所增大,但是,由于装饰工程文化性、艺术性较强,在同一栋建筑物里也允许不同设计风格的单体出现。(这段与标题不符合。)

最初的装饰从业者多是从农村出来的剩余劳动力,只需要一把锯子、一柄锤子就可以从事装饰施工。即使发展到今天,这种状况依然没有从根本上得到改变,特别是家装。虽然施工管理人员的素质有所提高,但作业人员仍然以农民工为主,只不过将手中的原始作业工具变成手提式电动工具。而从施工技术的角度上来看,施工企业对新技术、新工艺的使用几乎完全受制于装饰材料制造行业,根本无法拥有自己的核心技术,形成技术上的优势。从目前施工现场的情况来看,装饰公司无论大小、成立先后,施工作业的手段几乎没有本质上的区别。

同时装饰施工对企业的投资压力比较小。装饰工程的作业环境划分得很细,很少有大的空间,不利于大型机具设备的展开,所以装饰工程所需的基本上是中小型机具,特别是手提式电动工具。机具的含量在工程成本中所占的比例较小,更换的频率也很高,如果是单项工程,基本上自己就可以解决机具设备的问题,企业不需要在机具设备上进行储备。同时,由于企业所承包的装饰工程标段规模越来越小,施工保函的数额不大,施工前期对工程款垫付的要求不高,则不需要大量的资金储备。

装饰工程的施工一般在建筑工程施工的最后阶段,由于装饰工程规模相对较小,同时业主往往将最后工期的压力加在装饰公司身上,造成装饰工程施工周期缩短。装饰工程施工现场分隔较细,不利于大型施工机具的展开,所以生产要素比较简单,机具只是一些简单的手提式电动工具,所涉及的材料种类虽然较多,但一般数量不大。项目周期短,项目管理人员相对土建工程数目较少,根据我公司的情况,一个项目经理部包括“五大员”在内一般只有七八个人。但是,由于装饰公司项目同时开工的数量较多,往往需要大量的人才储备,但是如果在某一个时段开工数量不足,又会造成人力资源的浪费或项目管理人才的流失。

在目前国内的状况下,装饰设计完全依附于施工企业,施工企业为了施工任务,需要在设计上投入大量的资金。由于装饰设计涉及的环节较少,需要配合的专业不多,从事装饰设计的人员往往结成很小的组合,一般五六个人,几台电脑便能完成一项装饰工程的设计任务。这种情况造成设计师对公司缺乏归属感,为哪家施工企业服务便打哪家施工企业的牌子。同时,设计人员流动性较大,往往一个设计人员有了一定的设计能力和社会关系就立即从原先的设计组合中分离出去。这样,就造成了设计整合困难,公司虽然成立了多个设计室,但设计室之间缺乏配合和交流,因而无法在设计上形成规模优势。

近几年,随着房地产业的不断升温,装修装饰等相关产业也迅猛发展。据统计,2007年全国城镇建筑装修产值逾6000亿元,其中建材及居住消费占70%,约4200亿元。装饰行业以往是依附于建筑行业的一个分支,目前已脱离了这个母体,慢慢形成了独立的体系。分为家装和工装2大类,无论家装和工装,在我国还有很大的发展空间。

家装情况:房产公司最近几年到处开发,大量新楼盘。约有一半为自住,虽然国家大力致力于要开发精装房,但是事实上大多数交付的依然是裸房,也就是产生了大量的装修待装户。补:同时也遵循了设计个性化、私人化的空间。未来5年这个开发的力度并未减弱,城市化建设依然大踏步地进行,所以,装修待装户的行列每年还在持续。从理论上说,有多少二手房在换手,几乎就有同样数量的待装户出现了。这个数字也是非常可观的。

工装情况:总体前景更加美好,比如酒店业的装修周期为5年,一般来说,5年会有一次翻新,至于新建的酒店更加会不遗余力地投入装修。沿街商铺,因为竞争激烈,换手频繁,每次换手,都是一次装修机会的获得。学校/办公室,医院,也是装修的一大主要内容。

家装市场特点:随着人们家装理念的逐步成熟,不少装修的业主已趋向轻装修重装饰的简约家装风格,摒弃了华而不实的家装模式,那些曾被列为“时尚”过于繁琐的装修造型装饰已渐趋减少。业主有家居生活的深入体验,又有网络的讨论、交流、参考,基本可以确定适合自己的家装方案。业主依自己个性、品味、喜好选购家居功能性产品同时兼具美观性:如门及门窗套、墙地砖、木地板、墙顶面漆或壁纸、厨卫吊顶材料、卫浴设备、厨房设备、电器设备、灯具、家具、布艺、配饰等——家装风格尽体现在其中。

但是,有的业主在前期看家装效果图纸时感觉很好,后期完工时却感觉没有达到预期家装效果。家居装修最主要的工作还是在开工以后,简约不等于简单,而是要求施工质量更加精致耐看。工程施工繁杂琐碎,需要水、电、木、瓦、油诸工种的合理有序衔接。涉及到家居水处理设备、家居储物配置、供冷供暖系统、室内加层搭建阁楼、制作楼梯、阳光房、室内景致、庭院布景绿化……这些繁杂的施工项目都需要整体协调运作,家装工程才能顺利进行。家装是个性很强的事物,没有统一的模式,尤其是别墅装修,有几个不同层次空间过渡转换。在长期的家装实践中,我们深切体会到施工时仅靠几张前期设计图纸,是不能完全解决家装施工过程中出现的各种各样细节处理问题的,有许多局部细节处理问题也是图纸无法表达的,这也是许多装修业主在施工过程中感觉身心俱疲的主要原因。

对此,我们在施工时还要根据实际家居空间装修效果,组织相关施工人员与业主共同对每个装修项目施工方案进行多种实际论证,对每一处施工细节处理,怎么做更合理、更美观、更符合业主意图,这是做好家装工程最显著特点,我们称为“二次创意”,这一创意过程也充满着业主的智慧。这样做,把前期设计意图与实际施工效果整体的结合在一起,保证业主得到预期家装效果。可以为业主在施工过程中节省大量的时间及精力,我们做的家装工程,业主基本可以正常的上班工作,不必为家装过多的操心分神。做好家居装修工程既需要一定的家装审美素质,又需要大量的家居装修实践积累,更需要高度的责任心。

改革开放的20多年来,我国建筑装饰装修行业获得的巨大的发展,为我国经济建设和社会发展做出了巨大的贡献。未来的五年将是住房建设快速增长时期。住房建设高潮的来临,将为家居市场的繁荣昌盛带来新的景象,未来的家居装饰市场将会呈现以下六种态势:

一、新建住房装饰工作量将会保持持续增长势头,从现在各地情况看,别墅和高档公寓销售情况很不乐观,已经趋于饱和,这部分房屋的装修市场将会是昙花一现,持续时间很短。取而代之的将是经济适用住房和廉租房屋,每家每户的平均装饰造价将会呈下滑趋势。

二、小区住宅装饰将会成为整个装饰市场中的热点地带。从城市整体规划需要出发和住宅开发建设的发展趋势表明,规模建设,成片开发,配套服务已经是当前住宅开发建设的主流,这一走向要求有条件的装饰企业要把经营重点从零散分户装修转向集中攻打住宅小区装饰,从组织施工队伍各点出击转向组织集团军统一作战。

三、新建住宅一次装修到位将会逐步取代现在的毛坯房装修模式。1999年,国务院办公厅在转发建设部门《关于推动住宅产业现代化提高住宅质量的若干意见》中指出,“加强对住宅装修的管理,积极推广一次性装修或菜单式装修模式,避免二次装修造成的破坏结构、浪费和扰民等现象”。这个意见的提出,对房地产开发商和家居装饰企业带来了极大影响。据了解,建设部正在组织力量编制具体的事实方案,不久就会公布于世。这是新形势下对住宅装饰提出的新挑战。毛坯房交工,分散装修所带来的问题和困惑,迟早要由新的装修模式所替代。

四、使用功能与舒适美观的有机结合将成为家居装饰的`主潮流。家居装饰的发展轨迹已经充分显现出将会向着实用化、工业化、专业化生产协作的方向发展,未来的住宅装饰更加注重使用功能的完善配套,摈弃浮躁、豪华、空洞等不切实际的做法,未来的技术工艺更加体现科技的进步和标准化制作生产,淘汰现实的手工作业多、湿作业多、非标准件多的落后局面,将会对现有的企业生产经营模式提出新的挑战。

五、设计作为家居装饰的龙头地位将会更加明显和重要。家居装饰设计的技术含量和附加值将会很快体现在整体装饰活动中,创造可观的经济效益。以设计为主体的企业将会逐步取代现在的传统企业,在市场中占据主导地位。设计师的地位、所用和价值也将随着时代的发展日益重要和突出。

家装行业经过10年的发展已经日趋成熟,众多品牌在行业竞争的不断冲刷与洗礼中逐渐壮大。据中国建筑装饰协会测算:全国住宅装饰装修总投资大约7500亿元,整个行业2007年的产值是12000亿元。今后市场需求将会更大。

家装行业今后的路应该是往二级市场、三级市场或者更广阔的县域经济区域发展,转变过去只依赖一级市场的传统发展模式。 县域经济不是过去传统的以传统的城乡、乡镇为依托,以农业生产为主导,而是以核心的县城和二级城市为主导,以发展第二和第三产业消费者为拉动的新型县域经济。国家宏观经济政策正好是县域导向,今年年初的大部制改革就是为了发展县域经济,以前的省、直辖县只管到了财政,现在县域经济的发展省把投资管理权、固定资产的投资包括财政一起下放给县域,这为下一步县域经济发展提供了空间。国家财政75%也会逐渐倾向于县域,因为过去的经济增长主要是都市经济发展,我们要制造县域区域更集中的8亿人口。现在国家现有的行政区有2862个,其中包括374个县级市,地处交通要道、市场前景好、国家重点投资的区域有8亿人,有2.38亿个家庭。那么我们的核心县市就有240多个,周边辐射了2400多个县和县级市,综合人口将近1000万。任何家装市场的普及率只要提高1个百分点,就会增加238万件的需求,消费量占全国总消费量的69%,是一级城市总和的两倍。

随着人们生活水平的不断提高,人们对居室要求已不仅仅局限于居住,更要求美观舒适,特别是搬入新居之后,往往要对居室加以改造和装饰。一般人由于受各种条件及审美观的限制,对居室的装潢往往缺少独特的眼光。

对于企业管理人员、行政人员、技术人员而言,办公室是主要的工作场所。办公室的环境如何、布置得怎样,对置身其中的工作人员从生理到心理都有一定的影响,并会在某种程序上直接影响企业决策、管理的效果和工作效率。

对于店面装修设计,商业性门店量大面广,经营服务的项目和种类繁多,店面装潢并且由于在城市中所处的环境各异,其规模和设施的标准也各有不同,但装修的效果如何,直接关系到店的形象,因此对门面的装饰至关重要。

在市场竞争方面,充分考虑了市场的各种情况,现以波特的五大竞争力量分析:

现有竞争者:在市场上一些资历较老的装修公司,他们的资金较雄厚,知名度也比较高,质量相对有保证,但是他们要价也比较高。其次就是市场上的装修游击队,他们要价较低,但是质量无保证,没用售后服务,万一出现质量问题,无处追究责任。于是,我们公司就以管理和公司结构的优化,从而在两者之间找到一个平衡点,进而得到生存空间。

业主:很多业主都是门外汉,装修材料品质一般都不了解,又因为当今建材市场鱼龙混杂,价格的透明度很低,价格方面也往往吃哑巴亏,劳务费用有时更是任人宰割。

潜在竞争者:百安居等家装巨头的入驻,他们在材料成本上占据很大的优势,于是价格上有时也会对我们造成不小的压力和冲击。

替代品:国外现在很多都是自己做装修,但是根据我国现在的国情与及时国人的思想, diy时代应该离我们比较遥远。

总结:在分析了竞争力量以后,总结:竞争的压力主要来自于现有的一些较大的装修公司,与及装修游击队,如果更多的百安居之类的公司入驻的话,也将造成不小的冲击。但是只要我们在质量价格和后期服务上不断完善,我们还是有很大的生存空间的。

福州市佳居装潢有限责任公司成立于2009年,注册资金100万元。公司总部设在台江区。福州市佳居有限责任公司成立以来, 秉承“用心、细心、诚心、创新”的企业精神,以先进的理念,一流的设计,精湛的施工及高专业化、集成化、人性化服务,专攻住宅、办公空间、商业空间的设计施工,经营项目以写字楼装修、办公室装修、商场店面装修、餐饮酒店装修、学校幼儿园装修等为主。

佳居团队成员均由专业设计师组成,能巧妙的将创意设计、功能设计、形象设计、商销环境设计科学完美的结合在一起,最大限度的实现了设计空间的全方位价值,把客户的消费行为有效的转化为具有高回报率的商业投资行为,将传统装修概念拓展到住宅、商业推广、商业策划的领域。

佳居的专业性特征不仅体现在设计上,在施工和服务上更是突出了它的独特优势,百邦吸取丰田精细化管理精华,在经过多年的总结和调研后建构出了自己独特的工程管理系统和全程服务系统,以高效、多元、人性化服务在深入满足客户传统需求的基础上,帮助客户开发出其办公空间、商业空间的最大市场价值。为了更好的服务客户、有效降低客户的装修成本,百邦大力推行产业化发展战略,创建自己独立的办公家具、展柜、展架生产基地,可方便实惠的为客户提供从方案设计———到空间施工———到后期配饰乃至办公家具购置等一系列全套贴心服务。价位与质量、服务、信誉之比在同行业中具有很强的优势。xx从建业到发展,本着“用心、细心、诚心、创新!”的企业宗旨,为每一位客户提供真正了有价值的贴心服务。佳居以专业、独特的服务塑造企业的品牌,以朴实严谨的敬业精神赢得客户的赞誉,佳居愿以诚爱之心随时准备为您提供全方位的优质服务!福州市佳居装潢有限责任公司是一家设计装潢公司。

公司是拥有乙级施工资质的室内装饰企业,由几位在建筑行业工作多年的人员组成,公司秉承“用心、细心、诚心、创新”的专业精神,以先进的理念,一流的设计,精湛的施工及高专业化、集成化、人性化服务,专攻住宅空间的设计、材料采购、施工、售后服务的一条龙服务。

我们保证的装修准则:

保护结构原则:首先要保证家庭居住环境的安全。为了家人和他人的安全,一定要保护结构。

个性化原则:首先,尊重并行使你的自主权。其次,要突出你家的特征。

经济性原则:从自身条件出发,结合居室的结构特点,精心设计,把不同档次的材料进行巧妙组合,充分发挥其不同质感、颜色、性能的优越性,就能达到既经济又实用的美化原则。

实用性原则:实用性是指居室能最大限度地满足使用功能。一是为居家者提供空间环境;二是最大限度提供物品储藏的需要。把为生活服务的功能性放在重要位置,一定要给使用者在生活中留下方便、舒适的感觉。

美观化原则:美观化是指居室的装饰要具有艺术性,特别是要体现个体的独特审美情趣。

习惯性原则:家庭装修要的艺术美的追求,但必须以尊重主人的生活习惯为前提,艺术取向要与生活价值取向相一致,与生活习惯相和谐。

环保性原则:搞装修也要树立环保意识。在材料的选配上应首选环保材料,特别要在采光、通风、除臭、防油等方面下功夫。

为了使业主的居室完全远离有害空气的污染,本公司在装修过程中为业主推荐的都是具有十环标志(符合国家环境保护总局颁布的环境标志产品要求)的环保装饰材料。在施工结束后,再请专业的环保公司免费为业主作空气检测,保证使业主的室内空气达标,让业主住得放心、舒适。

企业背景:在众多的装饰公司如雨后春笋般涌进建筑市场的今天,我们公司为顾客提供的是一条龙服务。

企业文化:良好的企业文化一定是一个长期的建设过程,一定是循序渐进的过程,树立企业文化建设一定要立足与于企业实际,一方面要依靠企业的全体员工这一主体来发挥作用,另一方面又 要作为客体来研究和训练、提升,同时说明了企业文化建设的长期性、过程性、阶段性,也就是说明了一定需要规划和策划。领导的榜样力量时刻默默地影响着周围员工,需要及时有效发现和产生默默的榜样和典型,显现并用好榜样的力量。企业文化建设的牵引力和推动力须与员工自我发展的源动力默契结合。同时,企业文化中的组成部分是不能分剖开来的,在建设企业文化。须默契结合,最后,优良的企业文化能化作企业的生产力,劣质的落后的企业文化阻碍企业发展。企业文化建设规划如何与企业发展战略规划相结合:企业文化发展规划一定要服务和服从与企业发展战略,建设企业文化的发展规划是企业发展战略的一个核心组成部分,是促进其他系统 战略规划实施的重要纽带。

用心:我们本着“认真做事可以把事情做对、用心做事才能把事做情做好”的原则,精心设计,用心选材。

细心:我们倡导细心施工,从细微处做起,注重细节,精工巧做,精打细算,让业主少花冤枉钱。

诚心:我们坚持诚心服务,杜绝假冒伪劣、绝不次材充好、做到每一分每一货都明明白白。

“用专业的心,做专业的事”,

佳居公司将蕴含佳居企业文化的经营机制和运营模式,致力于装饰市场。永远追求品质,以我们的真诚和实力为社会提供更好的服务。

核心价值观:以人为本。本公司坚持以人为本的观念。在佳居经营管理的过程中,也始终贯穿人性化的理念。以人为本,注重科学合理的方法,力避传统企业管理中的以经营为中心的陈旧观念,把人的地位从此提升到了一个理性的高度。这其中的人既指企业外部的合作商,也指企业内部的员工,着重从人的实际需求出发,达到企业与人共同受益的目的。以人为本,在面对我们客户的时候,转化为创卓越品质,实行全方位、精细化的管理,每一个工程,我们都做到最精细化的程度,以品质为中心、以满足客户需求为根本,雕琢出让自己满意、让客户放心的完美作品。

服务理念:体贴你?成就我自己(这部分可以换成表格形式)

d [体贴的设计]:设计师细心地与业主沟通,充分了解业主的爱好、职业及生活方式,在尊重各位业主习惯,充分考虑人性化居住功能的同时融入艺术表现,并提供全程贴身顾问式服务。

v [合理的价格]:严格的预算制度,分项透明报价,施工项目详尽列明,材料定牌,标明等级、型号,统一进货渠道并与厂商战略联盟,确保质量,争取市场最低价格,真正让业主用最少的投入,得到最满意的效果。

q [一流的品质]:工程质量是企业的第一生命线。施工人员一律经过统一的培训、考核,持证上岗,监理全程跟踪监督,业主可按工程进度分段验收,让所有施工环节都在业主的监督下进行。

s [完善的服务]:专人定期回访,工程两年保修,隐蔽工程五年保修,售后24小时到位,专业贴心的饰后服务让业主无后顾之忧。

董事会:由股东会选举董事组成,是公司经营决策机构。负责制定本公司的总体战略。对公司的经营计划、投资方案作出决策。任免总经理和财务经理。

总经理:公司的最高决策层,负责指定公司的总体发展战略,决定下一级领导的人选,决定企业经营总计划,定期开管理会研讨发展计划,对资金的流动具有总控制权,下属决策部为公司经营管理方面的精英集团,负责企业发展蓝图的策划。

市场部:做好对外的宣传工作,利用一切有利条件宣传公司的优势,并及时向公司反馈信息。

设计部:负责为客户“量身打造”室内装饰方案,为了使设计取得预期效果,室内设计人员必须抓好设计各阶段的环节,充分重视设计、施工、材料、设备等各个方面,并熟悉、重视与原建筑物的建筑设计、设施设计的衔接,同时还须协调好与业主和施工单位之间的相互关系,在设计意图和构思方面取得沟通与共识,以期取得理想的设计工程成果。

工程部:协调总经理副总经理统一安排工程任务,监督、审核工程任务的正常进行,狠抓工程进度、质量、安全,以及公司形象。积极参与施工队伍的扩建、整合、改制以及对施工队伍的培训。把握好工地材料用量的审核关,做到不偷工偷料,不浪费材料。及时处理好工地的投诉及售后工程维修。

财务部:负责建立公司日常会计与税收管理,每个财政季度末向副董事长汇报本年财政情况并规划下个季度的财务工作;负责公司资金的筹集、使用和分配;负责日常会计工作与税收管理,每个财政年度末向总经理汇报本年财务情况并规划下年财务工作。

甜品创业计划书大学生版产品篇二

1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3.本店需创业资金9.5万元。

1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。

1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的.经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

启动资产:大约需9.5万元

文档为doc格式

甜品创业计划书大学生版产品篇三

负责人:陈思敏 李燕蓉 陈慧莹

一、店名:mr.&miss.

二、店铺选址:韶关学院校本部

三、产品概况

本甜品屋主要以diy的形式经营西式甜品,品种:巧克力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品,比起味道来说,更重要的是顾客在制作过程中充分的发挥他们的创意并乐在其中,可以和家人、爱人、朋友一起去diy,这是交流感情的好方式。

本店的巧克力diy专区是专为年轻爱美的女性开设的,材料为浓度60%以上的黑巧克力,此类巧克力,吃了不会发胖,正适合当今大部分都在减肥但深爱巧克力的年轻女性。

四、市场范围

大学生年轻人

五、经营方式

店员、顾客diy制作

六、生产计划

采取现点现做制,即是可通过电话,团购,现场到达3种方式进行订购。

甜品

团购订购:这种方式为了维持盈利必须限定保质期较长,材料选用较方便的类型如巧克力等

现场到达:因为没有预约,可能导致人手材料安排混乱的问题,于是要采取时段生产策略,即限定不同时间生产不同类型的甜品,以达到控制材料,人手,时间和产品剩余的目的,所以同时也必须做好各种宣传和调查,做到对顾客最满意的服务。

七、市场前景分析

根据igd国际食品分析机构调查显示,从2015年开始,全国的甜品行业以20%的速度增长,2015年已经达到900亿的产业规模,2015年甜品行业将会达到2000亿元人民币的产业规模。甜品行业无疑是一个新兴的朝阳行业,隐藏着巨大的商机,专家甚至预测未来30年甜品市场仍将保持持续发展的态势,二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接近200%,井喷式的发展形势持续升温。

diy店是现在流行、个性、有创意的一种开店模式,顾客能亲手制作甜品,体验个性和创新。年轻人都追求时尚、浪漫、个性、独特。所以diy甜品店也是一个很好地经营方向。

再加上韶关学院周边几乎很少见到这样的diy甜品店,

同时这又是适合年轻大学生的表情达意、聚会或自娱自乐的一个好选择,有着一点的市场潜力。

韶关学院学生人数众多,客户群体大,所以学生顾客的传播能力很强,会给我们带来更多的潜在顾客。

这有利于我们diy甜品店的将来的经营发展。

八、营销策略

产品生命周期,品牌策略等,是价格策略和促销策略的基础。给予产品赋予特色,可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。

1、每月选出一款客人diy的新品,客人下次到店里可以享受一款甜品半价的优惠。给客人耳目一新的.感觉,吸引更多的客人。

2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,独特化。让客人能够diy出更好的甜品。

(二)价格策略:价格策略主要是指甜品的定价,主要考虑成本、市场、竞争等,其主要研究甜品的定价、diy的工具。

1、差价不超过产品本身的成本,根据原材料的时令适当调

价。

2、一次性消费满100打八点五折

3、购买会员卡,每款甜品享受九折

(三)促销策略:促销策略主要是采用一定的促销手段来达到销售产品,增加销售额的目的,促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等,通过推广,得以让消费者进店消费产品,促销的强度及其计划是否得宜,足以影响或操纵产品的知名度、形象、销售量,乃至于企业的品牌形象。

1、派发传单:发布招聘信息,并制作传单,兼职人员在人流量多的地方派发宣传单,凭宣传单可优惠。

2、网络团购:网络团购已经成为一种新的消费形式,深受年轻人的欢迎,企业可通过网络团购为自己带来更多的客流,顾客也可从团购中得到更多的优惠。

3、节假日优惠:在主题节日,如情人节,可推出情侣双人优惠套餐。圣诞节推出圣诞套餐等。

(四)诚信待客

(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品,我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。

一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因,并且事后做双份赔偿。

九、前期投入

1.房租1000元

2.门面装修约1000元(包括店面装修和灯箱)

3.货架和卖台投入约1000元

4.员工(3名)免费

5.机器设备投资:4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。)

6、货品本钱:30%左右。

7、水电等杂费:300元

8、500元设备折旧费:按4年计算。

十、经济效益分析

营业额:其中包含了成本和利润两个部分

成本:其中包含了部分永久性设施的费用

利润:利润占营业额的30%

假设diy甜品店一天的顾客有50人,平均一人消费20元,则一天的毛收入为1000元 ,成本大概为500元,则一天的营业净收入有300元,一个月除去员工两天的休假日,利润为300x28=8400元,一年的收入为8400x12=100800元,总的来首diy甜品店的经济效益还是有发展前途的。

时尚diy甜品屋就是您明智的选择

第一章 :计划摘要

1.店名:时尚diy甜品屋

2.产品范围:diy 蛋糕 巧克力 奶茶 卡布奇诺

3.市场范围:年轻人市场

4.营销策略:学校周边商家加盟

5.经营方式:顾客diy制作,员工指导模式

6.市场现状:竞争优势明显,市场前景广

7.组织管理模式:店长责任制

8.财务计划:前期投入1.8万,一年成本9万

9资金来源:可与家长商量,或者银行贷款

第二章:项目介绍

一、 宗旨:时尚diy甜品是针对年轻人个性追求应运而生的新型自制式商店, 目的在盈利同时也满足年轻人市场的需求。

二、店面简介 :店面是类似于kfc同时又与冰激凌站点相同的新型店面。是一个全面的一站式自制屋。

三、店面战略 :参与市场竞争,同时注重环境卫生,选择相对安静同时有一定

人流量的地址。以价优物美,随心自制为原则,为顾客提供优质服务。

1. 产品及服务a: 按照师傅及书籍指导自制西式糕点、甜心、巧克力等糕、

甜点。

3.客户合同的开发、培训及咨询等业务:店面开张之前对所有员工进行专业培训,由专业糕点师进行指导,同时根据时下流行的中、西式做法开创一些新品种。对本店客户施行会员卡积分制度,定期兑换礼品及转介绍开发新客户 。

四、技术

1、专利技术:相关的面包糕点制作机器及新式的榨汁设备 。开发的新产品可申请专利号及专利名。

五、价值评估 :一站式自制甜品屋是集众多自制商店为一体的专业化diy商店,它又很强的可操作性及强大的市场竞争力。即投即产的快速盈利模式有利于大学生创业,同时相对的低成本为让它又很强的生命力。方便快捷的生产模式更加简化了生产工艺。

六、项目管理

1.管理队伍状况 :店长负责制,请一名专业的甜点师傅,同时请两个员工。

2.外部支持:连锁加盟店进行资源共享或交换,增加品种数量。

七、组织、协作、对外关系:加强和竞争对手的联系,即使增加品种。注重产品及店面形象的推广,强化内部管理措施,定期组织参加专业培训,增加技能及服务意识。

八、知识产权策略 :对原创及新开发的产品申请国家专利保护,保护店名及店面的价格底线。

九、场地与设施 :店面场地要求40平方店面一个,地址在学校周边及商业步行街中心位置。

十、风险 :前期投入相对来讲比较小,但爱开发市场上又一定难度,风险系数较高,维持期会比较长。但大多投入时实际物品的成本可重复利用。

第三章:市场分析 2011

一、市场介绍 :从网络调查和实地考查都可看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的diy甜点屋,大多因为产品单一,服务系统化,但即便是这样,他们的生意仍旧很好。且目前是对年青人市场的开发期,这样一个全面的一站式甜品屋是很有市场的。

二、目标市场 :针对学生的消费心理,年轻人的购买习惯,我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升,新式自主自制消费模式是市场的新宠儿。

三、顾客的购买准则

求新的消费心理让顾客选择,求美的消费观也让顾客心动,求实的消费习惯又让顾客向往。

四、销售策略

健全消费积分制度及转介绍奖励制度,推广甜品屋。低价的促销和diy比赛再加上免费品尝风一系列的活动,让物美的目标顾客向我们靠拢。

第四章:竞争性分析

一、 优势

一站式diy甜品自制屋是一家全面的甜心小屋,它的产品覆盖面广,价格适中,市场定位的选择空间大。可操作性强,同时产品质量安全有保障。装修环境优雅,为大学生提供一个安静舒适的消费环境。多产品可供选择,你可以做了送人,请客,或者按照自己的意愿设计,创造。满足生理的同时也满足心理精神上的需要..市场潜力大,可开展加盟连锁经营。启动资金用量少,员工管理方便。

二、劣势

与其他加盟品牌相比,我们的甜品屋还在发展阶段,相对管理模式没健全,产品原料的来源还不明确,对市场可变因素的把握不准确。新客户的开发还有很大难度。

第五章:经营及发展

时尚diy自制蛋糕店是适应现代年轻人消费需求的产物..在大学周边开的店面有一定时间后就会有一定的稳定顾客,这样我们的甜品屋就有了一定的生存空间,我们利用大学社团等集体资源为我的产品做宣传,做推广,树立一个良好的店面形象。甜品是没有季节限定的,是不会过时的们无论男的、女的都喜欢甜食,甜的东西会让人们心情美好。这是我们服务的宗旨,亲手制作一分自己的甜品,你的心情将更好!

第六章:经费预算

一:硬件设施6000元

二:软件设施2000元

三:店面装饰1000元

四:店面租金1500元每月

五:甜点师傅1500元每月

六:员工薪水1200元每月

七:每月原料:1000元

其他费用:1000元每月

预计收入:3000元每月(纯利)

第七章:总体评价

时尚diy甜品屋是一个适合中职生创业的项目,不仅可以提供几个就业机会,而且是对新市场的开发与尝试。甜品屋的新颖形象是象征年轻人敢想、敢做的态度,同时最大程度的满足大学生求新、求美、求实的消费心理。为大学生提供健康、舒适、高雅的消费环境。创业前景一片光明。

方案策划:简细妹

甜品创业计划书大学生版产品篇四

《》

计划书摘要:

1、 我们需要开一家以各式甜品为主的甜品店。这家甜品店中的甜品将被市场所喜爱。

2、 这些甜品所针对的顾客群分布各个年龄层,从小朋友到老人都会喜爱的各式新型甜点。

3、 在目前的甜品行业内,有非常多的甜品,但是一般都是面对的顾客群都是年轻女性,缺乏一类面对全部人群的甜品店,而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的,很少有新意。所以在市场上很少有这类型的甜品店。

4、 我目前所拥有的资本是本身对甜品这个行业有很深入的了解和认识,并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顾客。其次就是可以招募到研制甜品的专业人才进行合理的研发。

5、 一个新的甜品推出后,自然会吸引一定的顾客群,然后再慢慢研制出各类新的甜品,从少到多,做出越来越多的属于本店特色的甜品,在甜品行业中做出自己的特色。

事业描述

我们所要进军甜品行业。目标顾客是社会大众。有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以甜品店的目标顾客并不只是年轻女性,而是面向各身份,各品味,各年龄层次的顾客,大众经营。

先以销售已经存在的产品为主,在赚得第一桶金时,招募研制人员研制新型的各式甜品,开创本店特色。

产品描述

我们这家甜品店经营范围为中西各式甜品。品种包括香港水果甜品,西米类,双皮奶,芝麻糊,豆花,凉粉,凉茶、、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、羹(露)类、调味乳制品类、龟苓膏,沙冰,刨冰,糖水,粥,果汁类,布丁,药膳滋补炖品,中式传统点心类等。

原料专业,放心更多

本甜品店与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在甜品店内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

品种丰富,选择更多

众口难调。甜品店要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次,各类品味的人。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

营养全面,健康更多

甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外,还有香港水果甜品,药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的年轻女士。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。

服务规范,满意更多

甜品店员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。

市场描述

甜品店的市场是很大的,各个年龄层的人群都会喜欢,而现在市场上系统管理和有新意的甜品店少之又少,本甜品店正好弥补了这个空白。

地点和设备

只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。

最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧场。

店里应摆设可以容纳十五人的桌椅,面积约在10平方米以上。

竞争

我们了解了大小咖啡店、西式休闲餐厅,发现虽然他们也大多数都有经营一定品种的甜品,但是品种不齐全,内容不专业。所以在甜品这个项目没有能够形成一种系统的、规范的行业氛围。但是仍然会因为消费者心中已形成的品牌依赖,被分流大量顾客。

立和扩大知名度和美誉度,以自己的特色去吸引更多的顾客。

管理

人事

甜品店每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。

管理思想

优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+12的效果。

管理理念

(1)尊重餐饮业人员的独立人格

(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。

(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。

(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

管理队伍

投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。

管理制度

建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。

财务需求与运用

店铺面积:10平方米

店租首期:1500元

设备支出:约3000元

开张成本:4500~8000元

盈利前景:4500~7000元/月

桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,估计开张所需成本约需6000~8000元。消毒柜这个设备应将它摆放在店里最显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。没有必要花大笔金钱装修店面,顾客更关心环境的温馨以及食物的口味、营养与卫生。同时,甜品店应该注意选购特色个性的碗碟,让顾客一看餐具就产生新奇的感觉。

成长与发展

根据企业实力,甜品店以上海这个国际化大都市为起点,放眼全国。按照从中小型城市逐渐向大型城市扩张的战略,逐渐向区域连锁企业发展。具体分为以下三步:

1、 立足市场,占据一定份额填补市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。

2、占领市场,建立连锁机制当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。

3、走向更广的市场,开放加盟经营在上海市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在全国扩张连锁店,开放加盟经营。

篇一:甜品店创业计划书(精品)

目录

一、企业描述 二、市场分析

(一)目标顾客分析 (二)目标市场分析 (三)顾客需求分析 (四)分析总结

三、竞争分析

(一)行业竞争者 (二)消费者 (三)替代者

(四)竞争优劣分析表

四、企业组织结构

(一)企业形式

(二)企业组织结构图

五、营销策略

(一)产品策略 (二)价格策略 (三)促销策略

六、店内装修创意

(一)菜单制作 (二)愿望墙 (三)娱乐项目 (附图)

七、风险分析预测

(一)环境风险 (二)经营风险 (三)市场风险 (四)财务风险

八、投资预算

(一)建设投资 (二)管理成本

附录1一、企业描述

(一)店名:“贝儿小卷”甜品店

(二)经营范围:港式甜品、各类饮料、蛋糕等。 (三)经营规模:中小型

(四)经营原则:诚信创新,顾客至上

(五)产品描述:“贝儿小卷”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。主打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类等。也有蛋糕、甜甜圈、披萨这类小吃提供给顾客。

以下为甜品店主打产品:二、市场分析

根据附录1的市场问卷调查,随机在选址处调查了100位行人,得出以下数据,并对某些可用性问题的数据进行了一定的分析,对甜品店的创业会有一定的参考性。

(一)目标顾客分析:

分析结果:这个问题是针对甜品店的目标顾客进行提问的。从数据中可以看出女性相对于男性,更乐于接受去甜品店消费,而鉴于18周岁以上的人,普遍开始经济独立,因此消费人群有所上升,但是40周岁以上就没有什么消费动力,原因应该是从类似于糖尿病之类的健康因素考虑,为了自身的健康,会对甜食进行一定的遏制。由此可知,主要目标人群应该是女性,而学生族和经济独立的上班族也是目标顾客。

(二)目标市场分析分析结果:这个问题是针对甜品店的目标市场分析的。既甜品店为何吸引消费者前来消费,而哪些因素,又影响着顾客前来消费。从数据中可以看出,压力大选择来休闲放松、与朋友来聚会聊天和物美价廉是吸引消费者前来消费的主要动力,因此,甜品店应该注重这几个原因,制定合理的价格,营造休闲放松的气氛来吸引消费者。其次从自由选项(其他)来分析,也有消费者认为,天一广场没有相类似的甜品店,会令行人好奇,进而满足好奇感,进入店内消费;或者也有人认为习惯了咖啡厅、茶吧、奶茶店这样普遍存在的休闲店面形式,甜品店会是个比较新鲜的尝试,因此甜品店的创业,无疑是一个比较乐观的前景。

也影响了她们是否选择消费的动力。因此,创造良好的就餐休闲环境,并注重员工的素质与服务态度培养,成为了甜品店首要的目标。由表格可见女性对甜品店的要求比较高,都超过男性的需求。另外,还可以看出,口味与价格也占了很大的比例,作为甜品店,要尽量推出物美价廉的产品。在“其他”这个选项中,也有顾客提到,主题是否鲜明。品牌效益作为一个不可或缺的条件,在发展阶段,为了能被顾客所记住,确实应该创立出自己独特的风格和主题,现在市面上就有很多主题咖啡店,主题甜品店,如动漫主题咖啡厅、机器人主题甜品店、宠物主题甜品店等。我们的甜品店也将把这个纳入考虑范围,争取创造出自己主题风格鲜明,让顾客能够宾至如归,流连忘返的甜品店。

(四)分析总结

宁波天一广场是浙江省内最大的“一站式”购物商业广场,能满足顾客吃、游、购、娱的需求,因此甜品店的目标顾客为全体顾客。而其中又以学生族与年轻女性为主要目标顾客。 甜品作为现代餐饮业的一条支流,在现代生活中占有率越来越大,已不仅仅局限于年轻人。天一广场客流量大,且经实地调查,广场内并没有开设任何甜品店,对于这个新兴的产业来说,无疑是一个比较乐观的前景。

现在的顾客已不仅仅局限于产品的质量,也开始注重产品的服务与店内的气氛。所以仅仅注重产品的种类与口味是不够的。要让顾客有宾至如归的感觉。为此,我将通过推出物美价廉的产品,注重店内卫生坏境与员工的服务态度,来完善本店。

甜品店创业计划书

[团队成员]

杜辉 刘云 胡娟 胡琪元 刘成林 于广飞 [2015年 06 月 6 日]目录

一、甜品行业市场背景

二、市场及竞争分析

三、产品与服务特色

四、选址分析

五、人事与管理

六、创业目标

七、企业形象

八、促销决策

九、财务需求与运用

十、心甜的发展

一、甜品行业市场背景

任何一个想独立创业的人,都应该先了解时代潮流,再进行创业,尤其是甜品饮料——时尚与休闲完美结合的行业。

甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品,广东人称之为糖水,是粤港美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,为我们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料,达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。专家称喝糖水可缓解烦躁失眠,在烦躁而不容易入眠时,可喝糖水,使体内产生大量血清素,亦可助眠。

在珠三角和港澳地区,甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粤大地孕育了

数百年。今天,时尚男女们从享受甜品冷饮的美味,到追求果品的健康养颜;从享受美食,到追求情调和惬意;无论是华美精致的西方甜品,还是温润养生的东方甜品,都不知不觉地进入人们的生活,让时间走得轻松,给繁忙的生活一个留白空间。

有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现,80%以上的被调查者都喜欢甜品,90%的人把甜品作为生活中的一部分。

人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。随着甜品逐渐被广泛接受,一片丰厚的市场呈现在我们面前。相对于竞争日益残酷的普通餐饮业,甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。

糖水甜品作为餐饮行业,绝对是一个朝阳产业,市场前景非常广的一个产业,从各个方面都可以看出来,先看看广东大街小巷的糖水店,就知市场潜力有多大,广东市场远未饱和,0.5公里内没有3家糖水店就不算饱和,可以预见,甜品行业将创造又一个餐饮神话。

1、市场介绍

江西师范大学瑶湖校区是一个相对年轻的校区,新校区建校至今10余年。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

2、市场竞争分析

常州轻工学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。

3、目标顾客

有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。

三、产品与服务特色

1、原料专业,放心更多

心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

2、品种丰富,选择更多众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

3、营养全面,健康更多

心甜经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。

4、服务规范,满意更多

心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。

四、选址分析

心甜门店设置在常州轻工学院二号食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的顾客。

五、人事与管理

1、人事

心甜每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。

2、管理思想篇三:honey甜品店创业计划书(1)

honey甜品店

——创业计划书

小组成员:

王 伟 刘 晴 刘梦瑶 刘洋洋 张一凡

2015年4月15日

执行摘要:............................................................................

1.行业与背景分析..............................................................................

1.1行业分析 .............................................................................

1.1.1行业现状 .............................................................................

..................................... 2

1.1.2行业发展前景 .............................................................................

............................. 3

1.2背景分析 .............................................................................

1.2.1经济因素 .............................................................................

..................................... 3

1.2.2科技因素 .............................................................................

..................................... 3

1.2.3社会因素 .............................................................................

..................................... 3

2.市场竞争分析..............................................................................

2.1市场前景 .............................................................................

2.2市场定位 .............................................................................

2.3市场分析..............................................................................

2.4目标顾客 .............................................................................

3.产品特色 .............................................................................

3.1原料专业,放心更多 .............................................................................

............................ 6

3.2品种丰富,选择更多 .............................................................................

............................ 6

3.3服务规范,满意更多 .............................................................................

............................ 6

3.4 diy创意..............................................................................

3.5 dv拍摄..............................................................................

4.选址分析 .............................................................................

4.1选址地点..............................................................................

4.2店面布置..............................................................................

5.人事及管理策略..............................................................................

5.1管理团

队..............................................................................

5.2员工培训..............................................................................

6.宣传策略 .............................................................................

6.1前期宣传..............................................................................

6.2后期宣传..............................................................................

7.营销策略..............................................................................

7.1品牌策略 .............................................................................

7.2价格策略..............................................................................

7.3促销活动..............................................................................

8.财务及融资分析..............................................................................

8.1资金预算..............................................................................

8.2融资计划..............................................................................

8.3利润及可行性预测 .............................................................................

............................. 12

9.风险分析 .............................................................................

9.1环境风险 .............................................................................

9.2经营风险 .............................................................................

9.3市场风险 .............................................................................

9.4财务风险 .............................................................................

10. 附录..............................................................................

10.1甜点样式照片 ................................................................................................................ 14执行摘要:

这个创业想法来源于我们都摆脱不了的一个诱惑:美食。纵观学校附近的美食产品,生意较好的应是门口的泡泡火锅,环境良好,饭菜卫生,室内布局也适合各种同学聚会,情侣小聚。其他的味道一般,与其说享受美食不如说是为了解决温饱。同时,作为地理位置偏僻的河北工业大学,附近能够给学生们闲聊的地方极少,无奈之选就是教室,但是又影响其他同学上自习。夏天还好,可以去花园做做,但是冬天就显得凄凉。

如果说创建饭店的话成本高,筹资难,风险也大,可行性较低。所以我们把目标定成了创建小店上。甜品店最适合不过。整个学校,只有西区有一个蛋糕店,对于东区的人来说能够吃到甜点的就是食堂,味道勉强。还有一种就是超市的包装食品,显而易见不够新鲜。如果真的想吃到可口的甜点还需坐车去市里购买。基于一系列的思考分析我们最终计划开一家甜品店。

基于这一想法,我们团队在对市场进行调查研究以及资金、人事、风险等多方面考虑后,决定在河北工业大学校门口创立一家honey甜品店。小店以蛋糕、饼干等甜品为主,同时提供各种常见饮品,本店最大的特色就是顾客自己动手diy巧克力等甜品,满足顾客日渐增长的各种需求。本次计划书,我们从市场、顾客两方面入手,分析市场需求,并制定了切合实际的经营策略及营销方式,对团队人员合理安排,通过对财务以及风险的分析确定其可行性,展示了我们全部的创意构想。

关键词:甜品 美食 diy 创业

1.行业与背景分析

1.1行业分析

1.1.1行业现状

甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品,甜品既可以作为中式饭食后的甜点,也可以作为夜宵的小食品,更可以作为化解郁闷心情的良药,为我们带来愉快的心情。随着人们生活水平的提高,现代甜品行业发展迅猛,各类甜品企业也是层出不穷,现在市面上的连锁甜品店比比皆是,像麦当劳、肯德基这样的快餐连锁企业也有甜品销售,其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛,随处可见。所以,甜品业的竞争激烈程度也可想而知。鉴于我们的honey甜品店初期的选址及目标群体都围绕着位于郊区的河北工业大学,因此,我们前期面对的竞争还是比较小的,但如果到后期,企业要扩展开连锁店时,就要考虑更全面的应对激烈竞争的对策。

1.1.2行业发展前景

随着人们生活水平的`提高,对生活质量的要求也越来越高,“吃”已不仅仅是为了吃的饱,还要吃的美味、吃的健康、吃的时尚、吃的舒心。所以,甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢,其中有大部分人把甜品作为生活中的一部分。因此,甜品业的发展前景非常广阔。

1.2背景分析

1.2.1经济因素

中国经济迅速的发展,外国的各种产品迅速的涌入中国的市场,一些进口巧克力,日韩料理等的迅速的发展,年轻人也逐渐被这些新潮产品所吸引,巧克力、慕斯蛋糕,提拉米苏等成为了广大年轻消费者钟爱的食品,同时,在产品丰富的同时,人们越来越追求属于自己的diy产品,因此,在河北工门口开一家甜品店,再给消费者提供一个diy产品的服务,一定能够顺应时代发展的潮流,即抓住了消费者的味蕾,又给消费者带来了不一样的感受。

1.2.2科技因素

科技的迅速发展,使得数码产品不断更新,功能不断齐全,数码产品的价格也在不断的下降。我们在为消费者提供diy服务这一过程中的dv拍摄也正因为科技的不断发展而变得更加容易,成本更加低廉。准备拍摄物料准备就变得极其的简单,一台数码相机,在加上后期视频剪辑的电脑就可以进行,那么也就意味着我们在拍摄vcr这一块上能够获得可观的利润。

1.2.3社会因素

河北工业大学有3万本科生,年龄结构大致为18至23岁之间,且其中女生占了很大一部分,我们致力于推出一系列精美独特的甜品、巧克力来用于日常销售,满足广大热爱美食的同学的需求。同时,随着时代的发展,年轻人的生活的越来越丰富,消费水平不断提升,消费需求不断膨胀的同时,年轻人越来越倾向于情感消费,我们的diy产品正是针对消费者的这一需求建立的,让消费者享受制作的过程。同时在自己的创意作品中,融入情感元素,则成品可以用来自己享用或赠送朋友、情人都是绝佳的选择。这也会为我们honey甜品店吸引一批忠实的消费群。

另外,大学生来自五湖四海,大家在校园里由于各种社团活动、学生会活动认识了各个学院不同专业的朋友,朋友圈子迅速扩大,人际交往成为大学生日常生活中的越来越重要的部分,人情往来过程中的互送礼物也越来越平凡,在同学们每天筹划着如何送出有意义的又在自己的经济能力范围之内的礼物让不少人犯难,我们提供的这种富有特色的和浓厚人性化的服务及产品就解决了大多数同学的问题。

2.市场竞争分析

2.1市场前景

在河工大周围可用于娱乐休闲甜品店比较少,没有一个正规的甜品店铺,平日的甜品都来自粥摊或校内西区的蛋糕店,品种比较单一,而且在卫生安全方面有很大的隐患。另外,更重要的是一个正规的甜品店不受季节的限制,无论春夏秋冬都可以推出不同的甜品。我们的主要消费群体是河工大的师生,由于大学生的课余时间很充裕,所以我们店铺的客流量会很大,因此,我们的销售机会有很多。而我们的honey甜品店抓住了大学生追求独特的心理,主打diy方式,并且专注于满足大学生的饮食习惯与风格,融入情感元素,选取新鲜健康的食材,为其奉上美味的蛋糕、巧克力等甜点,让他们在环境优雅的honey店里享受浪漫,感受时尚。这样的享受肯定会增加大学生对我们honey店甜品的需求。

2.2市场定位

我们致力于将honey打造成“健康、实惠和充满爱”的品牌形象,将其细分出健康美味和diy产品两个种类,分别赋予其不同的产品特性,目前主要定位于高校年轻大学生群体,瞄准年轻人中端市场,以大众化消费为主,以年轻、市场、甜美的品牌形象注入diy的爱的活力,进一步开拓市场。

2.3市场分析

现有店家之间的竞争:就学校附近来说,竞争者的数目相对比较少,只有西区一家蛋糕店,他们主要针对蛋糕,我们更倾向于自制甜点。而我们在diy甜品的过程中,主打情感元素,更能吸引年轻消费者的目光,同时抓住这些消费者的心理,使其成为honey的稳定消费群。

计划书摘要:

1、 我们需要开一家以各式甜品为主的甜品店。这家甜品店中的甜品将被市场所喜爱。

2、 这些甜品所针对的顾客群分布各个年龄层,从小朋友到老人都会喜爱的各式新型甜点。

3、 在目前的甜品行业内,有非常多的甜品,但是一般都是面对的顾客群都是年轻女性,缺乏一类面对全部人群的甜品店,而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的,很少有新意。所以在市场上很少有这类型的甜品店。

4、 我目前所拥有的资本是本身对甜品这个行业有很深入的了解和认识,并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顾客。其次就是可以招募到研制甜品的专业人才进行合理的研发。

5、 一个新的甜品推出后,自然会吸引一定的顾客群,然后再慢慢研制出各类新的甜品,从少到多,做出越来越多的属于本店特色的甜品,在甜品行业中做出自己的特色。

事业描述

我们所要进军甜品行业。目标顾客是社会大众。有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以甜品店的目标顾客并不只是年轻女性,而是面向各身份,各品味,各年龄层次的顾客,大众经营。

先以销售已经存在的产品为主,在赚得第一桶金时,招募研制人员研制新型的各式甜品,开创本店特色。

产品描述

我们这家甜品店经营范围为中西各式甜品。品种包括香港水果甜品,西米类,双皮奶,芝麻糊,豆花,凉粉,凉茶、、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、羹(露)类、调味乳制品类、龟苓膏,沙冰,刨冰,糖水,粥,果汁类,布丁,药膳滋补炖品,中式传统点心类等。

原料专业,放心更多

本甜品店与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在甜品店内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

品种丰富,选择更多

众口难调。甜品店要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次,各类品味的人。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

营养全面,健康更多

甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外,还有香港水果甜品,药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的年轻女士。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。

目录

一、企业描述

二、市场分析

(一)目标顾客分析

(二)目标市场分析

(三)顾客需求分析

(四)分析总结

三、竞争分析

(一)行业竞争者

(二)消费者

(三)替代者

(四)竞争优劣分析表

四、企业组织结构

(一)企业形式

(二)企业组织结构图

五、营销策略

(一)产品策略

(二)价格策略

(三)促销策略

六、店内装修创意

(一)菜单制作

(二)愿望墙

(三)娱乐项目 (附图)

七、风险分析预测

(一)环境风险

(二)经营风险

(三)市场风险

(四)财务风险

八、投资预算

(一)建设投资

(二)管理成本

附录1

2

一、企业描述

(一)店名:“cup cup”主题甜品店

(二)经营范围:港式甜品、各类饮料、蛋糕等。 (三)经营规模:中小型

(四)经营原则:诚信创新,顾客至上

(五)产品描述:“cup cup”主题甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。主打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类等。也有蛋糕这类小吃提供给顾客。

二、市场分析

东坝城区育才路附近是居民区聚集地,且分布东城实验中学和大东英才学校两个中学校区,虽然学校周边有一些奶茶店开设,但缺乏正规的甜品店。而本计划所拟建的甜品店正是填补了这样一个空白。

根据附录1的市场问卷调查,随机在选址处调查了100位行人,得出以下数据,并对某些可用性问题的数据进行了一定的分析,对甜品店的创业会有一定的参考性。

(一)目标顾客分析:

3

分析结果:这个问题是针对甜品店的目标顾客进行提问的。从数据中可以看出女性相对于男性,更乐于接受去甜品店消费,而鉴于18周岁以上的人,普遍开始经济独立,因此消费人群有所上升,但是40周岁以上就没有什么消费动力,原因应该是从类似于糖尿病之类的健康因素考虑,为了自身的健康,会对甜食进行一定的遏制。由此可知,主要目标人群应该是女性,而学生族和经济独立的上班族也是目标顾客。

(二)目标市场分析

分析结果:这个问题是针对甜品店的目标市场分析的。既甜品店为何吸引消费者前来消费,而哪些因素,又影响着顾客前来消费。从数据中可以看出,压力大选择来休闲放松、与朋友来聚会聊天和物美价廉是吸引消费者前来消费的主要动力,因此,甜品店应该注重这几个原因,制定合理的价格,营造休闲放松的气氛来吸引消费者。其次从自由选项(其他)来分析,也有消费者认为,天一广场没有相类似的甜品店,会令行人好奇,进而满足好奇感,进入店内消费;或者也有人认为习惯了咖啡厅、茶吧、奶茶店这样普遍存在的休闲店面形式,甜品店会是个比较新鲜的尝试,因此甜品店的创业,无疑是一个比较乐观的前景。

(三)顾客需求分析

4

分析结果:这个问题是针对消费者在消费所在地的需求所进行的提问。从数据中可以看出,卫生条件和服务态度“遥遥领先”,作为消费者最最关心和在意的条件,也影响了她们是否选择消费的动力。因此,创造良好的就餐休闲环境,并注重员工的素质与服务态度培养,成为了甜品店首要的目标。由表格可见女性对甜品店的要求比较高,都超过男性的需求。另外,还可以看出,口味与价格也占了很大的比例,作为甜品店,要尽量推出物美价廉的产品。在“其他”这个选项中,也有顾客提到,主题是否鲜明。品牌效益作为一个不可或缺的条件,在发展阶段,为了能被顾客所记住,确实应该创立出自己独特的风格和主题,现在市面上就有很多主题咖啡店,主题甜品店,如动漫主题咖啡厅、机器人主题甜品店、宠物主题甜品店等。我们的甜品店也将把这个纳入考虑范围,争取创造出自己主题风格鲜明,让顾客能够宾至如归,流连忘返的甜品店。

(四)分析总结

甜品作为现代餐饮业的一条支流,在现代生活中占有率越来越大,已不仅仅局限于年轻人。选址地几乎没有开设任何甜品店,对于这个新兴的产业来说,无疑是一个比较乐观的前景。

现在的顾客已不仅仅局限于产品的质量,也开始注重产品的服务与店内的气氛。所以仅仅注重产品的种类与口味是不够的。要让顾客有宾至如归的感觉。为此,我将通过推出物美价廉的产品,注重店内卫生坏境与员工的服务态度,来完善本店。

现代餐饮业的发展趋势为“品牌化,多元化,低碳化”因此我们将秉承专营甜品的品牌化经营理念,推出层出不穷的产品,并采用自己独特的风格主题,让消费者印象深刻,当然也不光只是这些表面功夫,我们会竭尽所能让顾客不仅吃的到美味,同时也吃的安全又健康。

三、竞争分析

(一)行业竞争者:

5

现广元大大小小的餐饮店多不胜数,也有一些着重以休闲为主题,提供甜品的餐饮店。因此我的甜品店以此为创业主题,意在让消费者品尝到美味的同时,放松身心。,但是市中心休闲一类的餐厅同样会构成我们的强劲竞争对象。但在选址地周边辐射范围一公里左右并没有较有特色的主题甜品店。

(二)消费者:

随着城市生活节奏的加快,经济的快速发展,现代职场上的人们心里压力较大,缺少休闲放松的条件。健身房,公园,酒吧已经满足不了人们对于休闲的追求。针对这一情况。甜品店的创业就显得很有市场,人们不会拒绝美食,同时又可以得到放松。而这一类生活压力大的职场人士,消费水平又普遍比较高。便形成了一个很大的市场。

(三)替代者:

餐饮业的更新速度迅速,市场需求不断改变,新的产品会不断涌现。 因而我们的甜品店会紧跟市场发展,通过不断提升自身的创新能力,不断推出符合市场需要的新产品。同时会更加注重产品的多元化,以满足不同顾客的需求。而为了增加餐厅的活力,提高我们餐厅的综合竞争力,我们会引进更多的优秀人才进入我们餐厅。

(四)竞争优劣分析表:

四、企业组织结构

6

(一)企业形式:个体工商户

(二)企业组织结构图:

五、营销策略

(一)产品策略:产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、外观等进行翻新。其主要研究新产品开发,产品生命周期,品牌策略等,是价格策略和促销策略的基础。给予产品赋予特色,可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。

1、每月推出一款新品,可以改变口味,更换搭配,给客人耳目一新的感觉。

2、根据店面主题,使装盛甜品的容器更吸引人,独特化。让客人除了对产品,更对店内独特的风格产生兴趣。

(二)价格策略:价格策略主要是指甜品的定价,主要考虑成本、市场、 竞争等,其主要研究甜品的定价、调价等市场营销工具。

1、差价不超过产品本身的成本,根据原材料的时令适当调价。

2、每周推出一款甜品半价

3、一次性消费满100打八点五折

4、购买会员卡,每款产品享受九折

7

5、一次性消费满50元赠送卡片一张,集齐三张可兑换一份双皮奶。

(三)促销策略:促销策略主要是采用一定的促销手段来达到销售产品,增加销

售额的目的,促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等,通过 推广,得以让消费者进店消费产品,促销的强度及其计划是否得宜,足以影响或操纵 产品的知名度、形象、销售量,乃至于企业的品牌形象。

1、派发传单:发布招聘信息,并制作传单,兼职人员在人流量多的岔路口或地下通道入口派发宣传单,凭宣传单可优惠。

2、网络团购:网络团购已经成为一种新的消费形式,深受年轻人的欢迎,企业可通过网络团购为自己带来更多的客流,顾客也可从团购中得到更多的优惠。包括微博、qq以及微信等。

3、节假日优惠:在主题节日,如情人节,可推出情侣双人优惠套餐。圣诞节推出圣诞套餐等。

六、店内装修创意

(一)菜单制作:通过ipad点餐,并在桌子上放置小的宣传板,定制最新的甜品

图片放在里面。

(二)玻璃板桌面:个别桌面采用玻璃板,可塞进明信片,在店内放置明信片摆

架,可销售特色明信片,设置明信片墙面,供顾客填写放置自己的明信片以作纪念。

(三)娱乐项目:店内设置wifi,摆设一些好看的小说杂志。

七、风险分析预测 (一)环境风险

1、自然风险:如暴雨天气,注意店外的盆栽等装饰物品。

2、选址风险:选址地区并非市中心,虽为居民区但人流量并不特别高。把店开设在此处,因此前期利润不是很可观。

(二)经营风险

1、设备更新:企业运营过程中,由于设备的折旧,设备运作效率将会慢低。后期还可能出现设备的损坏,维修与设备更新也将会是一笔不小的费用。

2、信息更新:随着店内产品的不断推出,宣传单与店内外大幅新产品的海报也会使得成本不断增加。

3、管理风险:管理层的错误决策,有时候会影响到经营甚至给企业带来损失。 4、员工管理:员工的服务不妥当,或者遭到店内顾客的投诉,也将会影响到企业的销售。

(三)市场风险

1、通货膨胀:物价上涨,会导致成本预测与实际情况不符,出现利润虚增,资本流失。改动菜单价格,也会影响新老顾客的购买情绪。物价上涨代表原材料价格上涨,员工工资也会有一定上涨,对企业的损失会比较大。

2、同行竞争:此行业市场前景好,会新增不少的同类甜品店,如何在同等产业中标新立异,也将是对企业生存的一个考验。

3、知名度:知名度无疑对企业的销售额有一定的帮助,品牌效益带来的会是销售效益。但是昂贵的广告费会令产品的推广望而却步。

(四)财务风险

1、资金筹集:昂贵的前期成本,会使企业初期负债累累。

2、资金管理:成本的预算,材料的采购,销售情况与净利润,及时做好财务报表,出现一点瑕疵,将会对企业的资金管理造成严重影响。

3、 财务管理:要处理好财务的各种相关费用,合理规划利息支出。财务费用是公司的支出费用,会减少企业的利润。

4、财务预算:财务预算的错误,会使企业不能有效地使用资源及统一协调各种经营活动,也就不能产生更多的利润。

八、投资预算

(一)、建设投资

(二)、管理成本

九、融资计划

(1)、 通过四川省优惠政策得到融资: 企业注册登记方面

1、程序更简化。凡高校毕业生(毕业后两年内,下同)申请从事个体经营或申办私营企业的,可通过各级工商部门注册大厅“绿色通道”优先登记注册。申请人提交登记申请书、验资报告等主要登记材料,可先予颁发营业执照,让其在3个月内按规定补齐相关材料。

2、减免各类费用。除国家限制的行业外,工商部门自批准其经营之日起1年内免收其个体工商户登记费(包括注册登记、变更登记、补照费)、个体工商户管理费和各种证书费。对高校毕业生从事社区服务等活动的,经居委会报所在地工商行政管理机关备案后,1年内免予办理工商注册登记,免收各项工商管理费用。

1、优先贷款支持、适当发放信用贷款。加大高校毕业生自主创业贷款支持力度,对于能提供有效资产抵(质)押或优质客户担保的,金融机构优先给予信贷支持。对高校毕业生创业贷款,可由高校毕业生为借款主体,担保方可由其家庭或直系亲属家庭成员的稳定收入或有效资产提供相应的联合担保。对于资信良好、还款有保障的,在风险可控的基础上适当发放信用贷款。 2、简化贷款手续。通过简化贷款手续,合理确定授信贷款额度,在一定期限内周转使用。 3、利率优惠。对创业贷款给予一定的优惠利率扶持,视贷款风险度不同,在法定贷款利率基础上可适当下浮或少上浮。

企业运营方面

免费查询人才、劳动力供求信息,免费发布招聘广告等;参加政府人事、劳动保障行政部门所属的人才中介服务机构和公共职业介绍机构举办的人才集市或人才、劳务交流活动给予适当减免交费;政府人事部门所属的人才中介服务机构免费为创办企业的毕业生、优惠为创办企业的员工提供一次培训、测评服务。

2、人事档案管理免2年费用。对自主创业的高校毕业生,政府人事行政部门所属的人才中介服务机构免费为其保管人事档案(包括代办社保、职称、档案工资等有关手续)两年。

甜品创业计划书大学生版产品篇五

(1) 经营目标

(2) 经营宗旨

1、质量宗旨:要求产品各项指标均高于国家标准,按国际一流质量组织生产。主要产品指标实测值均优于发达国家平均水平,要求产品质量让所有消费者放心。

2、服务宗旨:用户永远是对的。认定用户是衣食父母,承诺对用户真诚到永远。做到服务要真实地介绍产品的特性和功能,通过耐心地讲解和演示,为消费者答疑解惑,尽量使用户心中有数,使用户在购买中进行比较与选择,同时为用户提供个性设计服务。

(一)行业前景

随着时代的发展,年轻人的生活的越来越丰富,消费水平不断提升,消费需求不断膨胀的同时,年轻人越来越倾向于情感消费。特别是在这个青春激扬的阶段,年轻人的感情生活也就越来的丰富,爱情、友情、亲情、师生情等各种情感的肆意横行,大学生也就需要更多的方式来表达自己的感情。情侣之间、朋友之间、家人之间、师生之间,总是少不了互相赠送礼物,时代发展了,生活水平提高了,也就有越来越多的人在送礼物之前会愁眉不展,如何送出有意义的又在自己的经济能力范围之内的礼物让不少人犯难。我们致力于推出一系列的温馨人性化的产品来解决年轻人的难题。并且目前国内外甜品的不断发展的情况下,甜品在人们生活中的影响越来越大,甜品以其独特的造型和特别的含义吸引了不少年轻人的需求,年轻人对它的需求量呈现逐年上升的趋势。

(二)消费趋势

1、价格竞争激烈:大众化价格,中低档消费为主

2、健康低脂需求:崇尚健康理念,美味的同时注意健康需求,低脂摄入,均衡营养

3、品牌质量强化:消费者选购品牌更加合理,优秀的品牌是甜品品质的保证

(三)宏观环境分析

1、 社会文化因素

(1) 人口因素:江西师范大学有3万本科生,年龄结构大致为18至23岁之间,且其中女生占了一大部分,我们的主要产品除了是以diy产品为主打外,我们还致力于推出一系列精美独特的小蛋糕、巧克力、果冻来用于日常销售,满足广大热爱美食的同学特别是女生的需求。另外这些年轻人来自五湖四海,大家在师大校园里由于各种社团活动、学生会活动认识了各个学院不同专业的朋友,朋友圈子迅速扩大,人际交往成为大学生日常生活中的越来越重要的部分,人情往来过程中的互送礼物也越来越平凡,在同学们每天筹划着送什么礼物给对方的同时,我们提供的这种富有特色的和浓厚人性化的服务及产品就解决了大多数同学的问题。

(2) 受教育水平:我们的项目主要是以瑶湖高校为依托,江西师范大学瑶湖校区的学生为一本和二本专业的学生,而周边的高校大多数都为本科院校,针对的消费群体受教育水平比较高,从而导致他们在消费选择上范围比较广泛,且善于接受新鲜事物及产品,特别是对一些创新富有特色的产品特别关注,因此我们的项目能够很快的被他们接受。

(3) 生活观念:当代大学生的生活观念随着时代的发展变得越来越多样化,那些大众化的普通的产品已经不能满足他们的个性化需求,他们越来越追求品质和特色,因此他们会愿意花一部分的钱用于这种人性化的情感消费,那么我们在定价上就可以适当的提高一点价格,以获得更高额的利润。

(4) 文化传统:中国一直以来是一个注重礼节的民族,尤其是在儒家思想的影响下,尊奉“中庸之道”,崇尚礼尚往来,重视亲情,友情。有句话叫做“礼轻情意重”,我们中国人在送礼物的过程中不在于礼物有多贵,而在于真情实意,因此我们的diy产品既能满足情侣之间的需要,通过送一些diy巧克力、蛋糕等营造了一种浪漫的氛围,同时师生之间,朋友闺蜜之间亦可以通过这个过程传达自己的感情,也使得自己的生活更加的丰富,惊喜连连。

2、 经济因素

(1) 产品种类丰富的现状:这个世纪以来,中国经济迅速的发展,外国的各种产品迅速的涌入中国的市场,一些进口巧克力,进口果冻,日韩料理等的迅速的发展,年轻人也逐渐被这些新潮产品所吸引,巧克力、果冻、慕斯蛋糕,提拉米苏等成为了广大年轻消费者钟爱的食品,同时,在产品丰富的同时,人们越来越追求属于自己的diy产品,因此,在师大校园附近开一家既有巧克力、蛋糕、果冻、寿司等于一体的实体店再给消费者提供一个diy产品的服务,一定能够顺应时代发展的潮流,即抓住了消费者的味蕾,又给消费者带来了不一样的感受。同时,我们的'产品和服务也弥补了校园里面在这一块的空白,丰富了广大学生群体消费选择的种类。

3、 科技因素

(1) 技术革新为我们的发展提供了机会:近几年来,科技的迅速发展,使得数码产品不断更新,功能不断齐全,数码产品的价格也在不断的下降。我们在为消费者提供diy服务这一过程中的dv拍摄也正因为科技的不断发展而变得更加容易,成本更加低廉。准备拍摄物料准备就变得极其的简单,一台数码相机,在加上后期视频剪辑的电脑就可以进行了,那么也就意味着我们在这一块上能够获得可观的利润。另外,也正因为科技的不断发展,在现在笔记本和u盘不断普及的情况下,也为我们dv拍摄服务的进行提供了可行性。

(2) 技术的广泛应用和发展也使我们面临着威胁:笔记本电脑和数码照相机的普及,让我们提供的服务不具有竞争性。特别是现在大学生学习能力特别强,有不少的同学已经学会了视频剪辑的程序,这就对我们的服务会造成一些威胁。

(四)市场定位

我们致力于打造以“健康、实惠和充满爱”的品牌形象,将其细分出健康美味和diy产品两个种类,分别赋予其不同的产品特性,目前主要定位于高校年轻大学生群体,瞄准年轻人中端市场,以大众化消费为主,以年轻、市场、甜美的品牌形象注入diy的爱的活力,进一步开拓市场。

(一)市场介绍

diy是英文do it yourself的缩写,又译为自己动手做。简言之,就是“亲力亲为”。更通俗一点说法:靠自己!

diy技术就是自己动手将普通物品根据自己的创造进行加工,作为一个新兴产业在年轻人之中非常受欢迎。个性化,独一无二的糕点礼品受到了广大学生的青睐。“diy&love好吃屋”结合了地理与人文优势,在江西师大这一年轻人聚集,附近又无竞争者的环境下使得市场资源十分丰富。

(二)市场调查分析

通过调查问卷的发放回收及数据资源整理,调查者对于调查问卷的各个问题结果进行统计,做了如下分析:

1. 关于性别

本次调查共发出100份调查问卷,回收78份有效问卷,其中女生共48人,男生共30人,通过网上查找的数据,本校男女比例约为7:3(非官方数据)。可见在师范大学女生在数量上占优势。

而女生大都十分感性而且细心,有意愿并非常乐意亲手制作礼品,由此可见创意diy在身为师范大学,女生偏多的本校是有足够市场与消费人群。

2. 关于年级

由于调查人数有限,此次调查主要集中于大一大二。调查中大一人数有26人,大二人数有52人。大一大二的学生暂时还没有大三学生对于毕业后走向的压力,有充足时间待在学校并且有充分精力及心意制作diy蛋糕或甜点等,而经过走访调查,学校里的蛋糕店暂时还没有推出diy服务,这使一部分有自己动手制作意愿的大一大二有空闲时间的学生只能去市区制作。而即使有空闲路途的遥远和身心的挤公交疲劳也使很多人放弃了这个念头,我们的创意diy就在学校里或学校附近所以地理位置有十分的优势。

3. 关于是否愿意给亲人或朋友尽心准备礼物

调查中我们得出了数据,愿意给亲人朋友精心准备礼物的有71人,不愿意的有7人。由此可见绝大多数人都希望能送出有心意且有新意的礼物。随便在市场上可以买到的礼物并不能包含太多的心意及新意,这就会使很多消费者选择diy这一有创意且有心意的方式。经调查者调查,不仅仅是江西师范大学,就连南昌这一个市也很少见创意diy蛋糕甜点的店铺,很多人希望送出有新意的礼物却难得想到diy蛋糕甜点是因为宣传及市场供给不足。调查者曾想过送出独具一格的礼物上网搜寻过南昌市内的diy店,只有中山路洪客隆百货后的呀米创意diy提供了制作diy蛋糕甜点的机会。可见在大家都精心准备礼物的现在diy将是大家很好的选择。

4. 关于是否给亲人朋友精心准备过礼物

通过调查问卷我们得出给亲人朋友精心准备了礼物的有46人,没有的有32人。这一题与上一题愿意精心给亲人朋友准备礼物的绝大多数人有略微偏差及出入。这表明虽然大家希望能送出精心准备的礼物却有些人不曾送出精心准备的礼物是心有余而力不足,有这个心而苦于没有这样的市场。所以我们的diy&love好吃屋的市场潜力是很大的而且是很有前景的。

5. 关于是否会考虑送出diy礼物

通过数据我们得出,会考虑送出diy礼物的有61人,不会的有17人。这一题与调查问卷第三题有些相似但直接指出了我们的宗旨:创意diy礼物。通过数据不难发现考虑送出精心准备的而且是自己动手制作的礼物的人占大多数,所以调查者可以得出结论:一掷千金买下的贵重大礼有时却比不上自己动手注入感情的充满新意及心意的创意diy。

6. 关于购买蛋糕甜点的目的

各选项中“生日庆典”占了大多数。在大学里,帮室友过生日、帮社员过生日等,已经成了一种文化,大学校园里学生众多,几乎每天都有人过生日,所以diy蛋糕店若在大学里设立,消费人群可以保证。

7. 关于对市面上蛋糕是否满意

该题为多选题,其中“外形精致”与“有创意diy”占大多数。一个人的想法有限,每个蛋糕店的糕点师傅的创意是有限的,学校里的蛋糕形式单一,不是圆的就是方的,想要更漂亮的,更有创意的,靠自己的脑袋,任意发挥想象,想怎么有创意就怎么做,这也只有diy可以实现。

9. 关于有没有兴趣自己diy蛋糕甜点等

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