煮虾心得体会(通用8篇)

时间:2023-09-17 作者:翰墨煮虾心得体会(通用8篇)

心得体会是我们在经历一些事情后所得到的一种感悟和领悟。心得体会可以帮助我们更好地认识自己,了解自己的优点和不足,从而不断提升自己。以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文,希望对大家能够有所帮助。

煮虾心得体会篇一

煮虾是一项古老而又美味的烹饪技巧,无论是清蒸、红烧还是煎炒,虾肉的鲜嫩口感总能令人陶醉。通过多年的实践与尝试,我对于煮虾有了独特的体会和心得。下面我将为大家分享我对煮虾的体会,希望能够给大家带来一些启发和帮助。

首先,煮虾前的处理十分关键。为了确保虾肉的鲜嫩口感,我一般会选择新鲜的活虾。在购买回家后,我会首先将活虾洗净。同时,为了消除虾身上的腥味,我会用淡盐水浸泡一段时间。在处理过程中,我还会将虾背部的黑线去除,以免影响口感。处理完毕后,我会将虾身抹干,在表面撒上适量的盐和胡椒粉,以增添风味。

其次,煮虾时的火候掌握是关键。不同的菜品需要不同的火候,因此,我们在煮虾时必须根据具体情况进行调整。如果是清蒸虾,我会选择中火,让虾肉充分吸收蒸气,以保持其鲜嫩。而如果是红烧虾或炒虾,我则会选择中高火,既能将虾煮熟,又能保持其鲜美的口感。此外,煮虾的时间也是需要控制的。过长的时间会使虾肉变得老硬,而过短的时间则会导致虾肉未熟。因此,在煮虾的过程中,我会不断观察虾肉的变化,以确保火候掌握的恰到好处。

再次,煮虾时的调料选择与搭配也十分重要。不同的调料可以给虾肉赋予不同的风味,因此,我们需要根据菜品的口味和自身的喜好进行选择。例如,用酱油、料酒等调料炒虾,可以使虾肉更加鲜香可口;而用姜蒜、辣椒等调料炒虾,则可以增加辣味和香气。此外,我还会根据虾肉的特点进行搭配。例如,配以葱姜蒜炒虾,可以去腥增香;配以花椒炖虾,能使虾肉更加醇厚。总之,适当选择和搭配调料,可以让煮虾更加美味和丰富。

然后,加入一些特殊的食材也能够提升煮虾的口感。例如,加入一些蔬菜和香料可以增加煮虾的营养和口味。我常常会在煮虾时加入洋葱、胡萝卜等蔬菜,既可以提升煮虾的口感,又可以增加食物的营养。此外,加入一些香料和调味品也能够使煮虾更加香浓。例如,我会尝试加入香茅、柠檬片等调料,让煮虾散发出一种独特的香气。通过调配不同的食材,我们可以不断地探索出更多煮虾的美味。

最后,煮虾过程中的细节决定了成败。无论是虾的处理、火候的掌握还是调料和食材的选择,我们都需要注重细节,才能够让煮虾更加美味。在煮虾过程中,我会时刻留意虾的变化,确保火候和口感的完美结合。同时,我还会用心装饰煮虾的盘子,以增加其美观度。在品尝煮虾时,我会细细咀嚼,感受其中的鲜美和风味。只有用心对待每一个细节,才能在煮虾中获得更多的乐趣和满足。

通过多年的实践与尝试,我对于煮虾有了许多独特的体会和心得。处理虾、掌握火候、选择调料、加入食材和注重细节,这些都是我在煮虾过程中不断摸索和总结出来的经验。希望通过分享这些体会,能够给大家在烹饪虾时带来一些启发和帮助。无论是清蒸、红烧还是炒,我相信只要我们用心对待,每一道煮虾都能够成为一道美味的佳肴。

煮虾心得体会篇二

1、有高度的责任感和教学热情。这一条虽然是老生常谈,但却是教育界的真理。没有这一条,什么教学理论、教学方法、教育技术都是空话。教师只有热爱教学工作,才能主动关注教学效果,改进教学方法,提高自己教学方面的技能。所以每次走到讲台上我们都应该充满激情。老师讲课充满激情,学生听起来才会津津有味。正如清华大学张学政教授那样,虽然年纪比较大,但在课堂上表现出来的热情确实是值得我们学习与借鉴的。

2、专业精深、知识广博。无论理工还是人文学科,教师都要有深刻的思想,要有全面的、甚至跨学科的知识,要有前沿和应用的眼光。教师要熟悉所授课程内容,要懂得比学生多,或者形象地比喻为“一桶水与一杯水的关系”。只有站得更高,眼界更宽,才能充当学生的引路人。我们可以看看这些优秀教师的做法:必须有跨学科的知识,不仅要前沿,要跨学科,还要了解实践。有些老师介绍的都是别人的思想,他自己没有琢磨透,然后讲出来学生也是云里雾里的,这个问题我们应该避免。

无论在科研还是在教学中,我们都应该重视对基本东西的深入理解,一定要对基础知识懂得非常透彻。在物理学中,有很多人称自己已经理解了某一概念,但实际上这是不可能的,你只能说你对某一概念理解到了某个层面。张学政教授举的例子很深刻,正如他说的那样,为什么我们用刀切肉的时候都是斜着切?虽然是个简单的问题,但是其中蕴含着很深的道理。

3、授课要经过精心准备,不能照本宣科。教师对教学内容要烂熟于胸,信手拈来,这样才能有出色的课堂发挥和对问题与讨论的把握能力。教学是面向学生的,最终目的是让学生掌握知识及运用知识的能力。所以教学过程、内容安排也要符合学习的认知规律。为了上好一门课程,我们不仅对这门课程熟之又熟,并且还要对与这门课程相关的学科知识有一定的了解,这样才能真正的驾驭这门学科,学生才能真正的领悟到这门学科的精髓。

4、重视基础。基础理论是课程的核心,最基本的东西要反复讲,并在以后的课程中不断提升,使其与应用及前沿问题有机结合起来。时间长了,大部分所学的内容都会忘记,基本的理论与应用的思路才是最重要的。

5、注重能力与思维方法的训练,培养对事物本质的理解与解决问题的能力。要让学生自己“悟道”,而不是灌输某种“正确”的观点或结论。从培养学生创新意识的角度来看,教学主要是培养学生科学地思考,通过观察生活中的例子或者是数学本身的例子来提出问题,然后再启发学生自然而然引出一个基本概念。让学生明白概念是自然而然提出来的,不是从天上掉下来的,也不是从数学家脑子里蹦出来的。这样就让学生经历了一个思考的过程;而不是把知识直接端给学生。这样有利于学生创新意识、创新能力的培养,也鼓励了学生自己去琢磨、思考、研究一些问题。

6、教师要有承认错误的胸怀和勇气。教师要懂的比学生多,并不意味着教师每件事都要比学生高明。优秀教师不但不排斥,还欢迎学生的不同意见和质疑,双方在事实与逻辑的基础上共同探讨。教师对不懂的东西和错误之处都坦然承认,不但不会损失“师道尊严”,反而会赢得学生的尊重,拉近师生之间的距离。

得自己受到关注才会有比较高的积极性。像好的演员一样,老师上课要关注全场。教师在课堂上要时刻与学生有呼应,要让学生知道你在关注他。你看学生的反应就知道他明不明白。尊重学生,而且把学生有些合理的有益的知识吸收进来,在课堂里和学生一起磋商、消化,也应该看作是教学的一个重要组成部分。

8、紧跟时代与科技前沿。这也是教好课的一项重要内容。优秀老师始终关注知识与现实世界的联系,在当前社会中的应用及与前沿工作的关系。这样不仅可以使课程生动有趣,而且提高了学生对知识的记忆和运用能力。

9、对于教育技术合理的应用。老师们普遍认为以电脑和网络为核心的信息技术在资料保存整理、内容展示方面有其优势,但不能夸大技术的作用。教学的思想,实物与实验的演示,现场参观学习等是技术无法替代的。讲课切不能象做学术报告一样放ppt。

教师要有自己的思想,不能让多媒体“喧宾夺主”。多媒体是工具,一节课最重要的问题不是应用多媒体的技术问题,而是怎么组织这堂课的教学,这堂课要讲什么的问题,怎样论证,自己脑子里要清清楚楚。

技术的先进性决不能等同于教学方法的先进性,更不能等同于好的教学质量。我还是赞成写黑板,结合学科特点适当的情况下用ppt。

每个教师的教学都有各自的特点,越是优秀的教师个性越鲜明。我们认为这是完全合情合理的。设想:有效的教学模式与方法有很多,不同课程有不同的教学要求,教师和学生也都有自己的个性,教学活动理所当然的是丰富多彩的。教学过程中有很多环节,教学工作又需要在一定的时间内完成,不可能每个环节都去花费大量的时间去做——实际上也没这个必要,一两个环节把握的好就可以达到良好的教学效果。在我们的采访中各位老师也确实讲述了各自的“绝活”,有的课堂讲授非常精彩,有的以启发性的问答与讨论为主,有的把课题性研究融合到教学中等等。

教学个性问题也引起了教学管理者的普遍关心,这就是如果允许老师完全按照自己的意志任意施教,教学质量如何保证?确实有个别老师把个性当成不认真教学的借口。一个科学的规范会使大部分教师有章可循,不是可以更好地保证教学质量吗?现在很多大学对教师备课、教案、教学计划、作业、考试、讨论、教育技术的使用等各个方面作出规定,并与考核和提职挂钩,可能就是基于这种考虑。作为管理制度,总要有一定覆盖面,针对每门课、根据每个老师或学生的特点制定规范是不可能的,那样也等于没有规范。这就带来一个全校、甚至全国“一刀切”的情况,老师们意见很大,认为扼杀了教学活力,注重的是形式而非教学目的本身。最主要的问题可能是产生了非常符合教学规范,但效果很差的教学方式,比如有的老师像作学术报告一样在教室里放ppt或录像。我们认为,这不应该是规范的问题,规范的目的肯定也是为教学服务。但规定不应过多、过细,教学规定本身应当尊重老师、课程与学生的个性,应当符合教学的一般规律。规范所保证的应该是最基本的原则。“百花齐放,百家争鸣”,既是教育的出路,也是教育的目的。

煮虾心得体会篇三

煮虾是一道常见却受到人们热爱的美食。无论是清蒸、油炸还是红烧,都能煮出虾的鲜嫩口感和诱人的香味。然而,要想煮出完美的虾菜却并不容易,需要掌握一些煮虾的技巧。在这篇文章中,我将分享我关于煮虾的心得体会。

首先,选择新鲜的虾是成功的关键。新鲜的虾肉质饱满,色泽鲜亮,散发着淡淡的海鲜香味。当购买虾时,应该选择体形完整、颜色鲜明的虾,观察虾身上是否有裂纹或伤痕。另外,在购买虾的时候,也应该留意虾壳上是否有异味,以免购买到质量不佳的虾。选择好新鲜的虾是煮虾成功的第一步。

其次,掌握正确的处理方法很重要。在准备煮虾之前,应该先将虾去头去尾,并去除虾壳。剪开背部,将虾线取出,这样可以去除虾胃中的泥沙。处理好虾后,可以选择用盐水浸泡一段时间,这样可以除去虾身上的腥味。处理虾的过程虽然有些繁琐,但是却是煮出鲜嫩美味虾菜的必要步骤。

接下来,选择适当的烹饪方式和调料是煮虾的关键。不同的烹饪方式会带来不同的口感。比如,清蒸虾能够保持虾的原汁原味,突显虾的鲜美滋味;而油炸虾则能够使虾变得香脆可口。除了烹饪方式,调料的搭配也很重要。一般来说,盐、胡椒粉、生姜、蒜蓉等都是常用的调料。此外,加入一些特色调料,如咖喱粉、辣椒酱等,也可以为虾菜增添不同的风味。

然而,正确的烹饪时间也是煮虾的关键所在。过长或者过短的烹饪时间都会影响到口感和风味。煮虾时应该根据虾的大小和烹饪方式来调整时间。一般来说,小虾煮熟所需时间较短,而大虾需要更长的时间。另外,清蒸虾菜一般在水沸腾后蒸5-6分钟即可;油炸虾则根据油温和虾的大小来确定炸制时间。关键是在烹饪过程中,时刻保持着对虾菜的观察,以确定最佳的烹饪时间。

最后,煮虾时要注意火候的掌握。烹饪火候过大会导致虾过熟,变得硬咬不动;火候过小则会导致虾肉不熟,影响风味。掌握火候需要根据虾的大小、厚度和烹饪方式来调整火力。一般来说,大火一般用于迅速煮熟虾,而小火则用于慢煮让虾肉更加鲜嫩。在烹饪过程中,我们应该时刻关注虾的变化,根据需要调整火候,以保证虾菜的品质。

总结起来,要想煮出美味的虾菜,选择新鲜的虾、正确处理虾、选择合适的烹饪方式和调料、掌握烹饪时间以及注意火候的掌握都是非常重要的。煮虾不仅需要技巧,还需要细心和耐心。只有掌握了这些技巧并且经过不断的实践,我们才能将虾煮出最佳的口感和风味,真正欣赏到虾菜的美味。

煮虾心得体会篇四

为了提高特岗教师的专业素养,我们桦甸五中在20xx年4月份举行了“4+1”教学模式过关课活动,在这次活动中,我们对课型的理解更加深刻了,也有了进一步的提高。

我是初二数学组的数学教师张野,我是教学过关课中第一个讲课者,上星期的星期五的就接到通知,所以我在这个周六就开始认真备课。由于我是第一次讲这种类型课,心里就有些胆怯。而且我的师傅孙老师现在也不在身边,我的心里一筹莫展。

真是车到山前必有路,周六的上午突然间看见张老师在班级,我心里有了希望,张老师他是非常乐于助人的老师,而且有求必应,这下可有希望了。张老师看见我带着教案和教参求教了,他的表情非常的亲切,一点一点的帮助我讲解,从张老师的言传身教中我明白了张老师真是一位知识水平非常高,品质非常好的教师。通过张老师的耐心讲解,帮助我导课,我对这节课有了进一步的理解,这节课的知识点,重点,难点掌握的一清二楚。使我能在讲课中运筹帷幄奠定了基础。

祁校长:在改错的地方讲课不够清晰。

崔校长:我这节课的缺点是死板。

李校长:缺乏和学生之间的情感交流,表情僵硬。

贾主任:教态需要提高。

张兆红:课标中规定需要证明的没有给出,而且章节要把整章的引言介绍出来。听完老师们的评课,我知道我需要改进的还有很多,我自己还有很多不足,通过这次讲课,我的胆量变大了,我对教学有了进一步的提高。知道了自己还有哪些不足。以后我会严格要求自己,改掉自己的缺点,认真听老师的意见,尽快为桦甸的教学贡献自己的一点力量,我要感谢帮助我的人,感谢五中的领导和同事。

煮虾心得体会篇五

煮虾是一道常见的美食,无论是作为主菜还是配菜,都能给人们带来美味。然而,要煮好一道美味的虾,却需要一定的技巧和经验。在长期的烹饪实践中,我积累了一些心得和体会。接下来,我将分享我煮虾的经验,并谈谈我在这个过程中的所思所想。

首先,选择新鲜的虾是关键。虾的新鲜程度直接影响到它的口感和味道。当我在市场上选购虾时,我会仔细观察虾的外观。新鲜的虾应该有光泽,并且没有变色或腐烂的迹象。此外,虾壳应该坚硬而有弹性,尾巴应该紧密粘连。如果虾壳松散或者尾巴断裂,那就意味着它们已经不新鲜了。只有选购到新鲜的虾,才能保证煮出美味的菜肴。

其次,虾的处理也非常重要。在烹饪前,我通常会把虾的头去除,并剥掉虾壳。虽然虾头里的虾油味道浓郁,但对于喜欢干净口感的人来说,虾头可能会有点腥。因此,我一般会在煮虾之前将它们处理掉。此外,我还会将虾的背部开割,用刀轻轻切开并去除虾线。虾线是虾的消化道,如果不处理掉,会影响虾的口感,甚至对人体健康造成影响。只有经过处理的虾,才能更好地释放出它们的鲜味。

接下来,制作调料也是煮虾不可或缺的一步。虽然虾本身的鲜味已经足够美味,但适量的调料能让虾更加香甜可口。根据个人口味的不同,我会根据自己的喜好选择不同的调料。一般来说,我会选择一些大葱、姜片和蒜末。这些调料能中和虾的腥味,并增添香气。另外,我还会加入适量的盐和料酒,来提升虾的味道。在煮虾的过程中,我会掌握火候,让虾均匀入味,保持其鲜嫩的口感。

最后,煮虾的时间掌握也非常关键。如果虾煮的时间过长,虾肉就会变得老而无味;而时间过短,虾肉可能会生病。为了做到虾肉口感鲜嫩,我通常会掌握虾的变色时间来判断火候。一般虾发红变色的时间是煮沸后2-3分钟,这时候虾肉已经成熟,口感鲜嫩,适合起锅。在煮虾的过程中,我会不断观察虾的变化,提前做好准备,以避免煮虾过久导致变硬。

通过这些实践和总结,我的煮虾技巧得到了提升。我能更加准确地判断虾的新鲜度,善于处理虾的工序,掌握调料的使用量,合理掌握煮虾的时间。我也意识到,煮虾不仅仅是一个过程,更是一种体验。每次煮虾时,我能够静下心来,用心感受每道煮虾的细节。我享受这个过程中的思考和探索,从中学到了很多。除了烹饪技巧,我还学到了耐心和专注的重要性。

总之,煮虾是一门艺术,需要技巧和经验的积累。通过我的努力和不断实践,我在煮虾的过程中获得了许多成功和失败的经验。虽然每个人对于虾的口感和做法都有不同的喜好,但我相信,只要掌握了一些基本的煮虾技巧,并用心去烹饪,就能够煮出美味可口的虾菜肴。希望我的心得和体会能够对爱好烹饪的朋友们有所启发,让大家都能在煮虾的过程中享受到烹饪的乐趣。

煮虾心得体会篇六

伟大的实践,无穷的收获

自从进入大学以来就听师兄说我们回利用假期去参加社会实践,我当时真的不知道何谓社会实践,更不知道社会实践对我们,对社会有什么帮助,所以就没怎么放在心上!直到大一结束时,班长通知我们说,学院规定所有的同学必须参加暑期社会实践,并且要写社会实践心得,真的,当时我听到这个消息心都凉了一大节,因为我不了解社会实践!我怕,我担心。,可着有用吗?对我完成这次学院硬性规定的任务,答案当然是否定的,所以我选择了积极“入世”,参加了青年志愿者协会举办的主题为“关注乡镇教育,扶助希望幼苗”的活动。下面就是我第一次参加的社会实践的经历与感想,希望能和大家一起分享。

提出了要求与希望,在此我对支持并参与其中的领导,老师表示感谢,从此刻开始该我们上场了。

在哪天是我们第一次接触到我们这次实践活动的对象-天全县希望小学的学生,他们给我们的第一印象就是可爱,天真,对知识充满无限的向往可由于各方面条件的限制脸上又充满无赖,在他们的脸上我们能看的出他们想要我们来并且能够给他们带来某些他们所不知道的,看到他们的脸我们感觉我们来对了并且感觉我们应该把这次社会实践活动搞好,从哪天开始我们带着肩上的责任,我们开始了工作,在11号我们准备了《自我介绍》,说实话在这个我们看来相当简单的一项工作,可在农村的小学生身上可是一件可怕的事情,他们由于锻炼的机会很少甚至没有导致了他们没有面对众多认得勇气,也就是俗话说的胆子小,在课上我们通过自己的带头作用,同时邀请部分胆子大的同学到上面起示范带头作用,最后我们用带有奖惩性质的方法,让每个同学自我介绍了,并且我们没有用任何惩罚措施,我们成功了,成功的让他们站在大家面前来展示自己,增加了他们的自信心与胆量但着不是一个人的成功,是我们全体支援者的成功,在这次课上我们很多支援者本来没参加这项活动的,有的根本就不是实践组的但他们任活跃在这堂课上,他们维护课堂次序,进行教学,活跃气氛。总之我们的不是一个人完成的而是由几十个个怀揣梦想的的支援者来共同完成的,就这样我们相继完成了大部分任务,并且都是很成功的。

我们的活动也就结束了,在这天我们准备了才艺大比拼,在这个活动上同学们展示了这几天他们所学的英语,绘画,唱歌,跳舞。看者这些我们笑了,我感觉我们有所值,给渴望知识的孩子带来了他们所需要的而我们完成了社会实践的任务同时达到了锻炼的目的,更重要的是我们杂这次社会实践活动中互帮互助,齐心协力,志愿者之间建立了比较深厚的友情,我觉得这是最重要的,也是我这次假期社会实践活动最大的收获。

煮虾心得体会篇七

日子过的真快,两个月的暑假生活一晃就过去 了,虽说暑假里多姿多彩,跟同学快乐地玩耍,跟爸爸 妈妈 到乡下看望爷爷 奶奶 ,到亲戚家串门,到部队参加军训,走入社区登台演出,到处游山玩水?可在我的心里还是盼望着能早点开学,因为开学了又能见到老师 和更多的同学,学习和生活也更加有规律。

8月30日,我起了个大早,快速洗漱完毕,吃完饭和妈妈一起来到学校注册,两个月不见的老师同学们互相打着招呼,畅谈着各自的所见所闻,久别的神情和喜悦 难于言表,大家依次办理完开学手续,在再见 声中各自离开 学校,下午,我来到班级,真是岁月 如梭,这么快,一瞬间从一年级 就到五年级 ,想当年,我还是一年级的小妹妹 ,现在,已经是五年级的大姐姐 了,那种成长中的自豪感油然而生。

首挺胸注视着五星红旗徐徐升起,迎风飘扬的红旗在阳光的照耀下更加鲜艳夺目。

今天,我真的好开心,因为我又看见了原来的同学,又可听见同学们朗朗的读书 声,又能和同学们在美丽的校园里互相追逐 嬉闹,又可以学到许多新知识,最让我开心的是,我遇上了两位好老师!

新学期开学真叫高兴 !

煮虾心得体会篇八

通过这次国培,收获颇丰、感想颇深、眼界开阔了、思考问题能站在更高的境界。心中的困惑、教学中的疑难、成功的经验都是我们热心交流的话题。这是一个畅所欲言、平等交流的地方,使我对教育与新课程又有了一个新的认识,不断完善自己,多多吸取别人的经验,使自己在国培中成长。

“一个人能走多远,看他与谁同行,一个人有多优秀,看他有什么人指点,一个人有多成功,看他与什么人相伴,有几位好同伴,将会成就你的一生。”当我听了几位专家的讲座,真是受益匪浅。激起我心中的许多感想,让我树立了新的正确的教育观,感悟到要善待学生,尊重生命。学到了自信,学到了方法,感悟至深。作为一名教师,我认为这种观念的形成是很重要的。有了这个观念的引导,在今后课程改革中尽管可能会碰到各种各样的问题、挫折,坚信我会去探索、解决!

作为一名教师,不能只是课堂技术的机械执行者,而必须是课堂实践的自觉反思者。一定要在课堂教学中保证“教师主导”“学生主体”的地位,深深地感到教法要结合实际,就地取材,灵活机动,要因人而异、因生而异,生源不同,各有千秋,要针对学生,因材施教。教学有法,教无定法,贵在得法;形成自己的教法,形成自己的特色,形成自己的风格,教出自己的风采。教师必须要有开发课程和整合课程内容的能力。只有这样才能用好教材、活用教材。还应该不断的学习,不断的增加、更新自己的知识,在教学中预设与生成的矛盾,这样才能将教材中有限的知识拓展到无限的生活当中去。

通过学习,让我清醒地认识到,专家与名师,之所以能成为专家与名师,他们那广博的知识积累和深厚的文化底蕴。能够“恰当把握教学生成”,是与他们辛勤的付出、不断地积累总结分不开的,“不经一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香”是他们的最好写照。作为一名参加教育教学能力提升提升工程省级培训的教师,要想以高贵的姿态行走,就要在教学中学会反思,在反思中总结,真正提高教学能力,做一个智慧型的老师。

社会在发展,科技在进步,也就要求教育的不断更新,需要可持续性的发展。能否对学生实施高素质的教育,促进学生主动、活泼、生动地发展关键在于教师的素质。只有通过在教育中不断学习,在学生实际情况的基础上对教学有所创新,才能逐渐提高教学水平。教育将更进一步注重对学生创新和实践能力的培养,进一步接受以人为本的理念;听了专家的报告,使我明白每个学生都能够学习,并且能够学好,成为优秀的学生和未来社会的成员。“老师的能耐是让一个不爱学习的孩子爱学习了”。因此,教师就应着力于将经验内容转化为学生容易理解和接受的内容与形式。专家的讲座,让我认识到教师应由经验型向专业型转化,传统型的教师已不适合新形势的需要。因此我们要不断提高自身素质,不断地用知识来充实自己,并逐步向专业化教师转化。

兴趣是最好的老师。老师的引导和鼓励让他们在学习中获得快乐。把价值引导和孩子的自由发展结合起来,体现了价值引导,同时又注重学生快乐的学习,不强迫学生去被动的接受,而是满足学生的需求。学生不但主动快乐的学习了知识,努力创造一个想说、敢说、喜欢说、有机会说,并能得到积极的应答的环境,学生在交往中,在生活中交流和表达,不仅语言得到发展,其他各方面的能力也得到发展。为此,教师必须转变自己的角色地位,顺应课改的需求,把放飞心灵的空间和时间留给学生,营造宽松自由的可让氛围。在这种轻松的氛围里真正地引导学生们积极、主动地学习,鼓励学生大胆去学,真正让学生成为主宰学习的主人,学习活动参与者、探索者与研究者。只有这样,才能培养出新时期“发现型、发明型、创造型、创新型”的学生。

要想成为一名优秀的人民教师,我们首先要爱学生。因为,我们每天面对的是一个个有着鲜活生活,一个个正在茁壮成长的学生,我们要把他当作一个能动的人,给他们一个自由的空间,尊重平等地对待他们、关心他们,和他们成为无话不说的好朋友;从而缩小师生间心灵上的距离,使他们产生“向师性”。然后运用激励机制,加以充分的肯定和激励,让学生感到温暖,增强自信,这样,才会在他们成长与发展的道路上有一个质的飞跃,更会使教学效果收到事半功倍的作用。

教师要以自身的行为去影响学生,真正成为学生的表率,使学生从教师身上懂得什么应为之,什么不可为。因此,教师的教学,待人接物,行为举止,一言一行都必须认真、稳重、规范、得体,切不可马虎、轻率、任性、不负责任。此外,教师还应和学生进行经常性的心灵沟通,向学生畅开心灵,既可以向学生谈自己从人生中取得的宝贵经验,也可以向学生坦诚地公开自己的生活教训,使学生真正感受到你不仅是良师还是益友。

上课是一门艺术,除了有一定的知识结构外,还要有一些技巧和方法。教师上好一堂课,最主要就是有自己的特色,有自己的灵魂,不同的方法可以学习、借鉴。国培活动是短暂的,但无论是从思想上,还是专业上,对我而言,都是一个很大的提高。专家结合自身的成长给我们做的一场场精彩讲座,为每一位潜心求学者提供了丰盛的教学营养大餐,为我们教师的健康成长又一次指明了方向。愿我们的教师像大海那样敞开胸怀容纳百川,像太阳那样,不断地进行新的核聚变,积蓄新能量,做一支永远燃烧不尽的蜡烛,去照亮人类,照亮未来。为了我们的教育,为了我们的学生,也为了我们自己,时时处处都要注重自己的师德修养和人格塑造,并加强自己的理论素养和专业技能的学习和提高,一切从实际出发,切实担负起教师应尽的责任和义务。

教育的与时俱进,也许这就是脚踏实地走出的第一步。教育的改革任重道远,教师是主力军,课堂是主阵地,没有高素质的教师就没有高质量的中国教育,为了中国教育的发展,作为一名教师,我发自内心的说一句:国培,你是一道亮丽的风景线!

人们都说教师是人类灵魂的工程师。这是对老师的最高赞誉,使我对当初多选择感到无怨无悔。一年树谷,十年树木,百年树人。可见我们的工作是任重道远的。一个人长时间重复着某一项工作,容易产生职业倦怠,这是人之常情。但我们的工作,关系到孩子们的健康成长,关系到整个国家的前途和命运。是儿戏不得的,我们必须从思想上彻底改变过去陈旧的教学观念,以全新的姿态去投入到轰轰烈烈的教育事业当中去。

二.学习党的教育方针和政策,不断更新自己的知识。 我们的工作不能两耳不闻窗外事,一心只教圣贤书。我们要认真学习党的教育方针和政策,了解社会发展动向,紧跟时代脉搏,从而使我国立于民族不败之林。我们要不断地学习专业知识和教学的技能,使自己成为一个学识渊博的人。学习古今中外,上至天文,下至地理的知识,懂得各科知识之间的联系,形成游刃有余的教学技能。 三.充分了解学生,成为他们的良师益友,恰当运用教学方法。

我们工作的对象是活泼可爱的孩子们,在不同阶段,他们有不同的年龄特征。世界上决不能找到两片相同的树叶,他们每个人的家庭环境和性格特点各不相同。古代的大教育家孔子曾经说过,教学要因材施教,我们要经常和孩子们谈心,不断地进行家访工作,了解他们的心声,真正成为他们最知心的朋友,灵活运用地各种教学方法和教学技巧。多表扬,少批评,及时发现他们身上的缺点和错误,进行循循善诱地指导。晓之以理,动之以情,导致以行,使错误消灭于萌芽之中。让孩子们之间互相帮助,形成温暖的大家庭,使每一个孩子都能健康成长。在教学中把学习的主动权交给学生,在必要的时候,进行恰当地指导,让他们培养探究合作的学习方法,使学生具有开拓创新的精神,培养成可持续发展型人才,真正成为社会的主人。 四.学以致用,使学生把知识转化成为能力。

我国的教育,与发达国家相比,孩子们缺乏创新精神,学生容易造成高分低能的现象,成为无用的书呆子。在学习的过程中,开展丰富多彩的第二课堂,让学生走进生活,进行恰当地运用,真正把知识转化成为能力。培养孩子的观察能力,交际能力,动手操作的能力,让他们多问为什么,养成爱动脑筋的好习惯。使他们在生活中不断地锻炼自己,真正成为一只只翱翔在天空中的雄鹰,长大以后才能投入社会,进行很好地工作,才能为人类创造出更多的财富,成为一个有益于社会的人,从而更好的实现自己的人生价值。

我们教师的职业是伟大的,在平凡的工作岗位上,做出不平凡的业绩。真正成为人类灵魂的工程师,严格要求自己,做好学生的表率,兢兢业业,把每天都当成最后一天去过,增加使命感,以阳光的心态去工作。不管自己的年龄有多大,都要以积极的心态去工作,充分发挥自己作为女性的天性,像对待自己孩子一样的,平等地对待每一个孩子,用一片爱心去关爱每一个学生,使他们都能茁壮成长,真正成为一名教学的艺术家,与孩子们在一起真是其乐无穷。

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