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浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇一
近几年，随着高职教育的快速发展，各高职院校的在校生人数急剧增长，不少学校短时间内迅速发展成为万人大学。高职院校实行公寓化管理之后，不同年级、不同专业的学生集中住在学生公寓内，由于管理幅度的扩大，学生管理的难度加大。学生入住公寓以后，除了正常的上课、实训之外，其余大部分时间是在公寓内度过。原来传统意义上的班级管理模式逐步淡化，班主任、辅导员老师的管理作用在弱化。现在的高职院校学生公寓的网络已经做到了全覆盖，学生喜欢在公寓内上网交友、购物、发表言论、打游戏等，这些新的生活方式已经成为当代大学生活不可或缺的一部分。网络新媒体在给学生带来便利的同时也带来了一定的安全隐患，增加了学生管理的难度。另外，随着学生维权意识和独立意识的增强，学生与后勤服务方之间的关系在慢慢发生着变化，原来的管理者与被管理者的关系逐渐演变成服务提供方和消费方之间的关系，作为消费方的.学生要维护自身的权益，作为服务方要履行管理的职能。有些时候，学生对服务方的管理不配合，比如在对学生公寓的安全隐患检查方面，个别学生不配合检查。这种不配合，也在加剧着学生管理的困难。
1.2学生公寓的经营方和管理方在管理目标上出现分歧。
经过后勤社会化改革，高职院校在没有增加资金投入的情况下，社会资本帮助学校解决了学生在校住宿问题，而且极大改善了学校住宿的条件。但是，进入学校的社会资本并没有改变资本的本质，依然以逐利为目的，盈利是社会资本进入学校后勤领域的根本目的。学生公寓管理不同于一般的物业管理，还承担着公寓精神文明建设和环境育人的功能。学生公寓实行社会化管理以后，由于管理主体发生变化，原来的自我管理模式转变为经营型的物业管理模式。学校在学生公寓管理方面注重的是社会效益，物业公司更多的是注重经济效益。如何确保社会资本的盈利目的与学校人才培养目标在学生公寓管理方面的一致，成为高职院校后勤社会化以后遇到的非常现实的问题。
1.3学生公寓内责任问题依然无法清晰界定。
高职院校后勤社会化在学生公寓内的改革目的是使学校脱离对学生公寓的管理，把学生公寓管理交给专门的物业公司来负责经营，减轻学校在管理上的压力。后勤社会化改革之前，高职院校对学生公寓管理方面无论大事小事，什么都要去管，什么都要去做，但现实上因精力有限，不是什么都能管理得好，在一定程度上制约了高职教育的发展。后勤社会化改革后，学校通过招标，选择合适的物业公司进入学校后勤领域。学校作为甲方，物业公司作为乙方，通过签订服务协议，约定甲乙双方的权利、义务和责任。属于甲方范畴内的，由学校来负责承担责任;属于乙方范畴的，由物业公司来独立承担责任。但是，在具体的现实操作过程中，如果乙方出现问题，甲方仍然要承担责任，有时候甚至是承担主要责任。根据中国的国情，学生家长认为，只要是学生在学校里出了问题，责任都应该由学校来承担，而不会去明确区分到底是属于甲方还是乙方的责任。比如学生在公寓内出现了人身和财产安全问题，无论是上级主管部门还是学生及家长，都会把学校作为责任追究的主体。在中国的现实国情中，仍然认定“在学生尚未毕业离开校门之前就仍然是学校的人”。学生对住宿等涉及切身利益生活状况的各种不满，最终也会变成对学校的不信任、不满意。责任问题难以清晰的界定，使得高职院校在后勤社会化过程中的态度发生变化，学校自己办后勤的比例越来越大，社会化进程出现反复。
2问题解决的思路和对策。
2.1创新学生公寓管理体制机制，充分发挥学生自我管理、自我教育的作用。
2.2坚持市场法则，通过契约化管理来规范物业公司的服务。
社会资本逐利与学校人才培养目标之间是一对矛盾，但并非不可调和。事实上，市场上出现的问题最终还是要依靠市场的手段来解决，打破垄断，引入竞争机制，从而让服务对象受益。高职院校可以通过招投标平台，面向社会，选择能够为自身后勤提供专业化服务的物业公司，形成学生公寓管理中的甲方和乙方关系，通过签订与招标文件一致的合同，明确双方的权利、责任和义务，以及违约的后果。出现争议后的解决方法。两个独立的法人，按照合同的约定，围绕学生公寓管理开展工作，同时，甲方有着检查监督乙方履行合同情况的权利、责任和义务，乙方有权接受或拒绝超出合同约定的工作任务，合同是甲乙双方合作的基础，也是进行具体工作的标准，更是解决争议的依据。要保证彼此之间的良好合作关系，保证双方服务内容的履行，离不开以合同为根本的契约化管理。
浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇二
摘要:本文对民办高职院校和公办高职院的不同特点，以独特的视野研究了民办高职院校绩效考核管理的特点和存在的问题，并就如何构建民办高职院校绩效考核管理机制提出相应对策，来提高民办高职院校的绩效管理水平。
1前言。
高等职业教育是我国高等教育体系的组成部分，承担着为企业发展培养高技能人才培养的任务，要完成这一任务，就需要有高水平的管理体制，而绩效考核是高职院校构建高水平的管理体制重要一环，绩效考核对于激发教师教学热情，提升教学质量，推动高职教育发展具有重要的意义。但民办高职院校与普通公办高职又有很大的不同，它具有企业盈利和高校公益性的双重性，另外由于民办高职院校资源投入有限导致管理资源的不足，致使民办高职院校绩效考核工作的难度非常大，因此民办高职院校要正确的进行自我定位，加强对教师的培养和管理，实施绩效考核管理来发挥绩效的综合效能，从而激励教师的潜能来提升办学质量。
2民办高职与公办高职对比存在的不足。
2．1照按公办高校考核机制。目前有些民办高职由于创办的历史不长，在办学理念、管理和绩效管理方面都不完善，在刚成立时都会参考公办高职学院的管理方式，大部分民办高职院领导都在公办高校担任过领导，对于公办院校的教师的考核非常熟悉，所以民办高职绩效考评机制基本上都是将公办高职搬来用，没有考虑民办高职自身的特点，如果一味的仿照公办高职的绩效考核机制，容易影响民办高职院校教师的教学热情，影响到民办高职院校管理水平的提高。
2．2民办高职机构设置不健全。由于民办高职院校较为注重效益，出于成本的考虑有些民办高职院校没有专门设置教师绩效管理工作的部门和人员，只有传统的人事部门。而民办高职院校的这些人事部门，还是采用传统人事管理模式，其主要是负责从事教师的招聘与录用、考勤管理、档案管理等方面，无法对学院内相关人力资源进行高效的应用，无法满足高职院校长期发展的需要，也无法保证民办高职战略目标的实现。
2．3民办高职管理体系不完整。一个完整的绩效管理体系是包关键指标设计、绩效方案设计、绩效考评的实施、绩效考评结果的应用、组织绩效提升这五个方面。但是目前有些民办高职院校一直没有完整的绩效管理体系，只用其中的几个环节，有些民办高职院校教师绩效管理者简单地认为绩效考核就是绩效管理，只是在期末安排教师填写考评表，考核出来的结果并没有和工资、激励等方面挂钩，这样就成了单纯的'考核，失去了绩效考评的本意。
2．4民办高职教师认识不到位。目前很多民办高职院校工作量相对公办高职较大，大部分教师对绩效管理有抵触的心理，错误的以为绩效管理只是针对教师的，认为绩效管理是处处限制教师，有些民办高职教师绩效考核的过程往往透明，其公正公平性受到教师们的质疑，导致了教师对绩效考核的不配合，这样使得绩效考核不能发挥真正的作用。
3．1创新绩效管理使绩效工资机制更有效。绩效工资设计的基本理念是以人为本，通过绩效促进教师提高教学能力，达到提高教学质量的目的。绩效工资要有明确的标准，使得学校为创造高绩效的教师支付与其教学实力匹配的高绩效工资，而对那些教学平平绩效一般或较低的教师支付平均或低于标准的绩效工资。绩效工资设计的要点要帮助学校吸引所需的人才和留住能力强、高绩效的教师，以满足学校办学需要，又能够对学校的办学投入成本进行控制。
3．2构建绩效考核文化确保绩效工资功效。绩效考核文化是学校绩效工资与绩效考核管理的研究基础，也是学校办学发展的灵魂。构建一套科学、严谨的、能让教师能够接受的绩效考核文化对学校绩效工资管理来说是十分重要的。
3．3建立科学有效的绩效考核指标。要想成功开展民办高职院校绩效考核工作，必须针对教师岗位设计有效、具体和具有差异性的绩效指标，制定出可行性较强的绩效考评指标，要充分体现出绩效考核的合理性与民主性。在确定具体的考核指标时，可以从教师岗位性质出发确定考核目标，细化考核的每一个项目，征求专家和教师的意见后确定系数，从而得到教职工的充分认可。
3．4注重绩效考核结果的反馈与运用。民办高职院校针对每次的绩效考核结果，应都要在教职工中开展民意调查，来看本次考绩效考评的结果是否公平公正，征求大家对考核的建议与意见，让下一次绩效考核机制进一步完善。另外在绩效考核结果出来以后，相关领导要及时与被考核者进行沟通与交流，使其了解到自身不足并加以改正，以有效提教师的相关素质能力。
4结束语。
由于民办高职院校的发展战略目标与公办高职院校的战略目标不一致，因此也就要求绩效工资制度与对应的绩效考核评价体系要与时俱进，要充分结合民办院校的管理和办学特色，从内部管理进行多方面去考虑，构建高效绩效管理机制，考核机制也应随着企业人才需求变化及高职学院的发展进行不断的修正和完善，来促进民办高职院校发展。
参考文献:。
［1］郑定宇．高职院校教师绩效管理研究［d］．大连海事大学，．。
浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇三
各新农合定点医疗机构、各位参合农牧民朋友们：
为认真落实党中央、国务院关于深化医药卫生体制改革的要求，构建统一的城乡居民基本医疗保障体系，根据《国务院关于整合城乡居民基本医疗保险制度的意见》和《包头市整合城乡居民基本医疗保险工作实施方案》文件精神和东河区机构编制委员会《关于整合东河区城乡居民基本医疗保险职能涉及机构编制调整的通知》(东编委发〔2016〕4号)要求，为加快我区城镇居民基本医疗保险和新型农村合作医疗整合工作，原东河区卫计局下属的新型农村合作医疗管理办公室整建制划转至东河区人力资源和社会保障局，成为东河区人力资源和社会保障局下属的二级单位，并于2016年4月27日搬迁至东河区就业社保服务中心办公，原东河区新农合管理办公室停止服务，办公电话停止使用。新办公地址：东河区巴彦塔拉西大街6号就业社保服务中心301室(东河区市民大厅对面)。可乘坐10路、4路或34路公交车至“铁鑫大厦”站，下车即到。办公电话为6180186、6180187。
目前，调整后的新型农村合作医疗管理办公室仍按原管理办法为农牧民服务，2016年7月1日后，东河区城乡居民和城镇职工将实现“统一覆盖范围、统一筹资政策、统一保障待遇、统一医保目录、统一定点管理、统一基金管理”的城乡居民基本医疗保险制度。
欢迎各参保农牧民朋友到新办公地点办理业务。
浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇四
为了加强管理，完善各项工作制度，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制订本管理细则。
第一条公司全体员工必须遵守公司章程，遵守公司的各项规章制度和决定。
第二条公司禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。
第三条公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。
第四条公司提倡全体员工努力学习业务知识和各种常识，努力提高员工的整体素质和水平，造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。
第五条公司鼓励员工积极参与公司的.决策和管理，鼓励员工发挥才智，提出合理化建议。
第六条公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会;公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、奖励。
第七条公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率;提倡厉行节约，反对铺张浪费;倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神，增强团体的凝聚力和向心力。
第八条员工必须维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项规章制度的行为，都要予以追究。
第二章员工守则。
一、遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。
二、维护公司声誉，保护公司利益。
三、服从领导，关心下属，团结互助。
四、爱护公物，勤俭节约，杜绝浪费。
五、不断学习，提高水平，精通业务。
六、积极进取，勇于开拓，求实创新。
第三章行政管理。
为完善公司的行政管理机制，建立规范化的行政管理，提高行政管理水平和工作效率，使公司各项行政工作有章可循，照章办事，制定制度。
一、文印人员按公司规定按时打印公司相关文件。
二、公司禁止私自打印个人资料以及一切与公司无关的资料。如有违反，依据情节轻重给予罚款处理。
三、文印人员应爱护各种设备，节约用纸，降低消耗、费用。对种设备应按规范要求操作、保养，发现故障，应及时报请维修，以免影响工作。
一、办公室人员遵守公司的保密规定，输入电脑的信息属公司机密，未经批准不准向任何人提供、泄露。违者视情节轻重给予处理。
二、办公室人员必须按照要求和规定采集、输入、输出信息，为领导和有关部门决策提供信息资料。(采集、输入信息以及时、准确、全面为原则。)。
三、信息载体必须安全存放、保管，防止丢失或失效。任何人不得将信息载体带出公司。
四、办公室人员应爱护各种设备，降低消耗、费用。对各种设备应按规范要求操作、保养。发现故障，应及时报请维修，以免影响工作。
五、严禁工作期间上网聊天、看电影、玩游戏等做各种与工作无关事。如有违犯，发现一次按迟到一次处理，执行迟到相关的罚款制度。
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浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇五
国家食品药品监督管理局近日下发《关于开展学校食堂食品安全工作督查的通知》,决定于5月至6月与教育部联合开展学校食堂食品安全督查工作,分5个组分别对河北、山西、安徽等9个省(区)进行督查。
我国大大小小的学校食堂不计其数,事关千万学生健康,却并不“太平”,时有事故发生。对此次国家有关部门再度重拳出击整治学生食堂,业内人士持保守态度,认为“其成效尚有待进一步检验”。
刚检查完食堂就出事了。
今年4月23日午饭后,江苏省淮安市淮安区顺河镇顺河中学不少学生出现恶心、呕吐、冒汗、胸闷和头痛等食物中毒症状,其中22人症状较为明显。出现症状的学生随即被送往顺河镇卫生院、淮安区人民医院和淮安区中医院进行紧急治疗。
5月4日晚,淮安区政府经调查称,4月23日发生的顺河镇初级中学学生集体食物中毒事件原因初步查明,系他人投毒所致,目前犯罪嫌疑人已被公安机关依法刑事拘留。
目前,关于上述事件依然没有太多新的进展。记者从淮安市一位当地人口中得知,淮安市有关部门在今年3月初就开展了一次学校食堂食品安全检查,但没有想到还是发生了这样的事件。
“我们不应该怀疑检查人员的专业素质,事实上每次检查,都会发现很多问题,有些问题甚至很严重。如在3月份的检查中,检查人员事先没有打招呼,突击检查某县一所知名学校的食堂,发现存在筷子发霉了还在使用、打菜的勺子就放在地上等情况。检查本身其实并没有太大问题,问题出在发现了却根本解决不了。为什么无法解决?因为一旦通报或媒体曝光,会牵扯到很多人的利益。在利益的博弈下,检查最后大都以警告、整改或立即整改了事。至于整没整改,整改效果怎么样,也只能等待下次的现场检查结果了。”当地有关人士说。
主体不明致学生食堂监管难。
营养餐的安全问题,同样属于学校食堂安全问题的一大焦点。
所谓营养餐,是指目前各级政府、教育机构为解决农村、农民工子女中小学生在校(住校)期间的营养问题,专项拨款,特设专项资金,购买食物,合理搭配而制作的午餐,以提高学生身体素质。但在实际中,营养餐问题不少。
就在淮安学生中毒事件发生数天前,云南省镇雄县塘房镇中心学校管辖的顶拉小学部分学生食用营养餐后出现身体不适,引发社会广泛关注。
据通报,顶拉小学的学生营养餐由塘房镇中心学校承包给了贵州省沿河县荣盛餐饮设备后勤投资管理中心试运营。直到调查时,塘房中心学校与沿河县荣盛餐饮设备后勤投资管理中心总经理肖鹏尚未签订书面协议,且承包人也无法提供具有经营资格的相关合法证件。双方法律责任不明确,给监管带来难度。
此外,顶拉小学供应营养餐所需的食堂由肖鹏自行出资建设,餐具及送餐的运输工具均由肖鹏自行出资购买。经检查,食堂建设的位置及内部设施均达不到相关规定,管理人员及从业人员也没有参加过餐饮服务食品安全培训。
更令人担心的是,调查结果显示,顶拉小学食堂物资采购把关不严,运营商对学校食堂食品、食品原料及食品相关产品未建立索证索票制度,无购进验收记录。
调查结论称,顶拉小学食堂和运营商均无《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》,当地食品药品监督管理局也从未接到该校办理《餐饮服务许可证》的申请。相关责任人在营养餐供应过程中执行有关规定不到位,制度不健全、监管不得力,导致了事件发生。
山东省临沂市工商局河东分局的一位工作人员告诉记者,学校食堂是食品安全的薄弱地带,也是近年来餐饮环节食品安全事故高发区。在实际工作中,发现对这些学校食堂的监管一般有以下问题:。
消费主体引导难。学校食堂服务对象主要是学生,学生由于年龄原因,辨别能力差,对食品安全意识淡薄,即使餐饮安全有一些问题,他们也很少去投诉举报。
经营场所进入难。由于学校管理相对封闭,学生就餐选择范围受到局限,食堂服务质量的高低对营业额影响有限。再加上学生的消费能力有限,饭菜价格被压到一个相对较低的水平,食堂管理者就会在安全软硬件上压缩成本。
主体资格认定难。一般来说,对学校食堂、学生餐厅的市场主体资格认定较难。原则上,对于学校食堂、学生餐厅,工商部门不将其纳入管理,因为它针对的是有限的、确定的服务对象。从调查的情况看,学校食堂的管理模式分两种,一是学生食堂由学校直接管理,不是以盈利为目的的,管理上也以所属单位管理为主,卫生部门的管理主要是看其操作者有无健康证。二是学校食堂实行承包经营制,对于经营者来说,没有营利就难以为继,学生作为最大的消费群体,接受其服务和商品的行为,本身就是一笔数目巨大的消费,经营者从中盈利,理应受到食品安全生产监管部门的监管和食品卫生法的制约。
违法行为查处难。学校本身就是一个公益性单位,如果食堂餐饮安全存在隐患,监管部门在查处时,尤其是取缔时就会有所顾忌,正是看中这一点,一些不负责任的食堂管理者更是有恃无恐。学校食堂、学校餐厅一般是学校职工家属承包经营,与学校领导人或者单位之间有一定的利害关系,执法人员在查处中难免遇到来自学校方面的阻挠,借口其学生餐厅不是营利机构,不接受工商部门的检查,人为设置了监管障碍。
相关人士称,学校食堂复杂的性质和利益组成造成了监管困难。在淮安学生中毒事件发生之后,当地人就说,一般来说,学校食堂都属于学校的财产,但经营大多承包给了个人。对承包者来说,赚钱,使利润最大化,是其天然的选择和追求,而这,是食堂食品安全经常触红线的一大推手。对学校来说,将食堂承包出去,也是一大创收,尤其在如今的绩效工资时代,校园里的食堂和商店几乎是很多学校唯一能支配的收入来源,这使得校方对食堂给予了前所未有的重视。本来重视是件好事,只不过重视的对象是钱,校方与承包者在事实上结成了利益联盟。学校当然不希望发生食品安全问题,也因此制定了很多比较详细的内部监管制度,但这些制度在实际中根本无法有效推行。
21世纪教育研究院副院长熊丙奇则向记者分析,要避免出现类似的学校食堂卫生安全问题,首先要从源头上保证供给质量。学校食堂要严格规范营养餐的制作流程,从食材采购、饭菜制作到午餐发放,都要建立起一套完善的责任机制。
让家委会参与学生食堂管理。
目前,我国各类学校食堂的整体卫生状况是不容乐观的',其中仅一个细节就可见一斑:。
记者在河北衡水采访时,当地人向记者提供的一份当地食品监督部门所做的“衡水市学校食堂消毒状况调查”就表明,衡水市学校食堂消毒状况不容乐观:部分学校食堂没有独立餐具洗消间,餐具洗消间与前处理间混用；餐具、用具多用化学药物消毒,采用高温物理消毒的仅占15.0%,不能保证消毒效果；加工间及备餐间缺少专用用具清洗消毒设施；餐具洗消后未做到在符合要求的保洁柜中密闭保洁；备餐间缺少从业人员二次更衣洗手消毒间,紫外线消毒灯使用不规范；从业人员消毒知识掌握较少；从业人员洗手消毒不规范,达不到消毒效果。
熊丙奇认为,目前,对于学校食堂包括营养餐的监管主要是由行政力量主导,缺乏多方参与的机制,存在监管缺位、不到位的问题。他认为,监管责任不能全部推给学校,地方政府的教育、卫生、质检等部门要通力合作,全方位监管营养餐的每一个环节,确保质量,保证营养；同时,家长和社会力量的参与也特别关键,应尽量保证满足受教育者的权益和意愿。
熊丙奇建议,由家长参与学校食堂的招标、质量监控与饭菜定价,才是遏制类似事件的有效途径。由家长民主选举的家长委员会,有权要求食堂公开每天的饭菜进货渠道与进价,每周可派一名委员,负责去调查食堂的采购与加工情况,并向家长委员会汇报。我国在去年颁布的国家《教育规划纲要》中,提到推进中小学民主管理,发挥家长参与学校事务的作用。但是,这在现实中却推进缓慢,一些学校虽然设立了家长委员会,但要么闲置,要么功能变异。（记者杜晓通讯员吴立鼎）。
浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇六
全校同学：
学生处港澳台侨及留学生管理办公室主要负责全校外招生的教育管理服务，涉及工作包括中国文化之旅、广东社会实践考察、奖助学金评审、出国(境)交换生选拔、外招生校园文化及对外交流活动的开展等。
现因工作需要面向全校学生(本科生和研究生)招聘办公室助理，具体信息如下：
一、岗位职责。
(一)协助老师完成各类资料的整理、核对、归类、录入;。
(二)协助处理日常事务，接待到访的老师与学生;。
(三)协助开展外招生校园文化及对外交流活动等;。
(四)协助进行相关活动出版画册的文字及图片处理工作;。
(五)完成老师交办的其他工作。
二、任职要求。
(二)工作耐心、细致、认真，特别是对待资料的整理与审核工作;。
(三)熟练掌握office办公软件的运用，能恰当处理日常文件;。
(四)性格开朗，善于与老师、学生进行交流;。
(五)家庭经济困难学生优先。
(六)有摄影、图片处理、视频剪辑、新闻采编、微信推文、数据统计等方面特长的同学优先。
对以上招聘信息感兴趣的申请人，请填写好附件申请表格并于9月8日12：00之前发至邮箱wenhuazhilv_jnu@(邮件名：姓名-学院-岗位)，面试时间将另行通知。
联系人：郭老师、陈老师。
附件：upload/办公室助理申请表。
学生处港澳台侨及留学生管理办公室。
208月30日。
浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇七
所谓学生管理工作，实际上就是在国家统一的'指导下，根据学生实际情况制定的管理条例、管理办法以及管理措施等等，同时还需要按照人才培养程序来进行学生从入学到毕业的培养管理工作以及教育管理工作。作为一项系统性工程，学生管理工作不仅有利于维护高职院校正常的教学秩序，还有利于提升高职院校教学质量，进而构建良好的学风以及校风，培养出符合社会发展需求的高素质人才。从近些年的发展来看，随着国家愈加重视高等职业教育，这就为高职院校发展提供了支持，其在高等院校教育中具有至关重要的作用。随着近些年高职院校学生招生数量的不断增加使得学生管理工作中仍然存在着一些问题，实际的管理工作效果并不是非常理想。
1、管理重心方面存在着问题。
作为一项系统性工程，学生管理工作不仅能够有效维护学校教学秩序，hia有利于提升育人质量，培养出符合社会发展需求的高素质人才。从目前高职院校学生管理工作来看，大多是将学生管理工作与党政工作相结合，不仅承担学生的奖惩工作，还承担学生的思想教育工作，从招生到学生毕业，涉及的内容非常的复杂，但是高职院校学生管理工作人员将更多的工作经历倾注在学生事务管理工作中，诸如，课堂的考勤工作、综合性评比、学生宿舍检查工作等等，并没有充分考虑到学生管理工作中的深层次内容，这就使得很多认为高职院校学生管理工作并不重视，实际管理工作陷入到程式化，实际的工作状态并不是非常理想，无法有效满足社会对高职院校学生的实际要求，学生管理工作重心错位使得学生管理工作效率并不是非常理想。
2、学生缺乏自主管理能力。
高职院校在目前学生管理工作过程中，并不尊重学生在课堂学习中的主体地位，实际的管理工作较为繁杂，工作呈现出碎片化，党委数据、支部书记、系领导以及辅导员等似乎都承担学生管理工作，但是学生在实际的管理过程中却一直处于被动地位，即使有一部分学生干部能够参与到学生管理工作过程中，但是却大多是根据教师的要求或者是固定管理模式来开展相关工作，学生主观能动性受到限制，实际的管理效果并不是非常理想，学生综合能力并没有得到提高，学生管理工作效果并不是非常理想。
3、学生管理方法不科学。
高职院校在学生管理工作过程中，工作方式非常的重要。从目前发展来看，高职院校学生管理工作最为严重的问题就是由于管理方式不理想造成的。一部分学生管理工作人员严格的按照规章制度来开展工作，但是由于管理的过于死板使得学生管理工作人员拘泥于琐碎的工作中，实际的管理工作效果并不是非常理想。由于学生在生活以及学习中缺乏足够的锻炼使得实际的工作完全按照固定的制度开展工作，缺乏自我管理意识以及自我管理能力，再加上由于学生管理工作人员缺乏与学生之间的有效国通，无法有效了解学生思想动态，实际工作大多是凭借着主观意志来开展工作，实际的管理工作效果并不是非常理想。由于学生存在着反弹性的心理使得学生管理工作人员很难有效开展工作，管理效果受限。
1、尊重学生的主体地位。
高职院校在学生管理工作过程中，需要转变传统管理工作理念以及管理工作方式，尊重学生在工作中的主体地位。作为被管理对象，学生也是学生管理工作的重要组成部分。高职院校在学生管理工作过程中需要给予学生足够的信任以及关注，尊重学生自主权益，充分调动学生自我管理能力，提升学生的主观能动性。考虑到高职院校学生本身存在着非常强的反叛心理，这就使得学生养成不受约束的性格，在学校学习以及生活过程中并不愿意遵守各项规章制度。高职院校在学生管理工作中，需要坚持适度的原则，采用更加积极的方式引导学生，充分发挥学生个人特长，鼓励学生积极参与到学生管理工作以及社会实践活动中，充分发挥学生会、班委等各方面的力量，提升高职院校学生管理工作有效性。
2、为高职院校学生管理工作提供制度保障。
为了能够提升高职院校学生管理工作有效性，有效的保障制度具有非常重要的作用。高职院校在学生管理工作过程中更加倾向于学生进行自我管理，但是自我管理往往无法达到预设的目标，由于一部分学生自身缺乏自我约束能力，这就需要高职院校在实现自我管理基础上，重视学生管理工作方面的制度建设，促使学生能够按照各项规章制度进行自我管理。在学生管理工作过程中，高职院校需要结合学生具体情况，尊重学校师生个人意愿，结合相关法律法规构建更加完善、更加具有可操作性规章工作制度，为学生学习、行为以及生活提供规范，培养学生正确的行为习惯。例如，高职院校需要结合学生实际需求以及学生具体学习情况等开展个性化激励工作制度，培养学生自尊、自立以及自爱，促使学生能够严格执行规章制度，提升学生管理工作个性化以及针对性。
3、重视教师与学生之间的沟通。
由于一部分高职院校在学生管理工作过程中过于追求单一化死板工作模式，更多是利用规章制度等较为强硬手段来有效规范学生行为，但是却更多造成学生反弹。在学生管理工作过程中，需要营造一种更加宽容、更加平等工作环境，构建更加有效、更加科学教师与学生沟通管理工作机制，这就需要不断的进行沟通，进而了解学生实际需求，寻求更好的解决方式，提升学生管理工作有效性。从事学生管理工作工作人员需要明确自身肩负的重要责任，从学生的角度思考问题，从学生生活、学生学习以及学生行为等角度着手，帮助学生有效解决各种困难，培养学生的个性，为学生成长提供更好的条件。考虑到沟通多样化，学生管理工作人员需要定期开展学生座谈会，或者是与学生进行沟通，让学生能够更好的表达个人看法，构建良好的师生关系，提升高职院校学生管理工作有效性。
四、结语。
高职院校工作的根本任务在于培养出符合社会发展需求的高素质人才，学生在学生管理工作中一直居于核心地位。高职院校在学生管理工作过程中需要树立正确工作意识，坚持“以人为本”的人本主义原则，从学生的角度着手，尊重学生在工作中的主体地位，鼓励学生积极参与到自我管理工作中，同时加强制度方面的建设工作，培养学生自我管理能力，结合学生实际需求，提升高职院校学生管理工作效率。
【参考文献】。
[1]赵晓峰.高职院校学生管理工作中思想政治教育问题研究[d].长春师范大学,2014.
浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇八
国家确定了高校后勤社会化改革，高校食堂以此为时间节点，19之前，我们可以简单地称为高校食堂管理的“计划时期”，年之后，称为高校食堂管理的“市场化时期”。计划时期的高校食堂的所谓经营管理情况是食堂炊事人员的工资、食堂运营的硬件设备、水、电、燃料、供暖全由高校一揽子承担，由学校教育事业经费中列支的，高校食堂的伙食成本核算就是核算用餐人员的伙食费。1999年之后，为了提高食堂服务质量和服务水平，解决当时高校面临的经济困难，引入市场化经营手段，食堂的伙食费成本里包含的不仅是直接原料成本，还有人工、水、电，气、设备及维修、管理费等间接成本。
二、高校食堂的经营模式定位。
在高校引入“市场化”经营后，高校食堂全面进行改革，从食堂固定资产的归属与经营权归属关系方面，主要形式如下：(1)食堂固定资产归属高校，引入社会市场化经营;(2)高校以市场化机制体制自营;(3)食堂由社会资源的自投自营。在三种形式中，前两者是高校食堂构成的主体，占全部高校食堂总量95%以上。由于本文首先认定高校食堂是公益性的，保障高等教育的服务属性是高校食堂存在的根本，加之前两者食堂资产构成归属主体是高校，所以本文的研究对象是针对前两者而言，统称为高校食堂。第三种情况，虽然食堂存在位置、服务与高校有配套，从其食堂的资产构成和实际经营性质而言，只能理解为高校教育服务的社会企业，为非公益性，不作为本文的研究对象。
研究高校食堂的成本控制，必须要掌握高校食堂的成本构成和目前成本控制情况，这是研究食堂成本控制的基础。本文对高校食堂的成本构成及归集如下：
1.采购成本。
(1)采购人员用工成本(2)采购人员交通、通讯费用(3)采购物品运输费用。
2.加工销售。
(1)主料成本(2)配料成本(3)调味料成本(4)食品加工销售消耗的水、电、气。
(5)食品加工销售消耗的低质易耗品(6)食品加工销售的用工成本。
3.日常管理成本。
(1)税及上缴额度(2)办公费用(3)业务接待费用(4)参与食堂管理人员的工资。
4.公共服务成本。
(1)食堂卫生保洁(2)食堂餐具的'清洗与消毒(3)就餐区公用水、电费(4)食堂垃圾清理费用(5)防火防盗费用(6)公用低质易耗品。
5.突发事件成本。
(1)食物中毒(2)火患(3)生产事故(4)行政罚款(5)气候变化造成损失。
6.经营管理者收益。
食堂经营者从经营食堂中获取的收益部分，从学校的角度来看，这一部分也是成本。
(1)缺乏成本控制主体意识。长期以来，在高校食堂中，不少人认为成本、效益都应由学校和财务部门负责，而把各部门、班组的职工只看作是生产者，广大职工对于哪些成本应该控制、怎样控制等问题无意也无力过问，成本意识淡漠，浪费现象时有发生，食堂的成本控制失去诺大的管理群体当然难以真正取得成效。
(2)成本控制手段单一。将成本控制的目的归结为降低成本，节约成了降低成本的基本手段。主要方法有：节约能耗、防止事故、以招标方式采购原材料和设备。这是企业的一种战术的改进，属于降低成本的一种初级形态，一种消极的成本控制。
(3)脱离发展目标，孤立进行成本控制。一味地以降低成本为目标，而将成本控制与食堂的发展战略脱钩。因为在不同的战略条件下，食堂成本控制的侧重点是不同的。
(4)成本控制范畴狭窄。受长期计划经济观念的影响，高校食堂在成本控制中往往只注重采购及生产两个环节的成本管理，而忽视了事前的分析、事后的反馈，也忽视了对其他成本和费用的分析和研究，这种成本控制思路远远不能适应市场经济的要求和激烈竞争的冲击。
2.食堂成本控制从业人员专业水平低，控制手段落后。
高校食堂由于自身条件的限制，往往无法吸引高素质的人才，而管理者又常常认为成本核算较简单，只要认真负责就可以做，而忽视这项工作的专业化，没有根据自身需要，培养一支能够适应成本控制不断升级的专业人员队伍，这样不可避免地使自己处于粗放式管理的模式中。食堂工作多是一人多岗往往使核算人员常常陷入一些繁重琐碎的事务性工作当中，而没有时间去思考和改进管理中存在的问题。
3.食堂成本核算基础工作薄弱，制约成本计划、成本决策制定。
成本核算的基础性工作包括健全原始记录、材料物资的计量、验收管理等。实际操作中普遍存在的问题是，入库物资的原始记录较详尽，而验收、盘点、领退料各个环节的严密性和准确性不够，未能制定合理的成本定额和出料率，这样一来，基础数据不够、不完整并缺乏真实可靠性，不仅导致用料上的随意性和浪费现象的产生，更重要的是严重制约了成本计划、成本决策的制定，给成本控制带来极大困难。
4.食堂成本控制只注重表面的成本控制，不注重提高生产效率。
多数食堂的成本控制工作只停留在表面分析上，如加工过程中原材料价格的降低、行政管理中的办公经费、业务招待费的降低等，而对那些不易被抓住和“看见”的成本控制，则很少考虑，如提高劳动生产率、设备利用率等。
5.食堂成本考核落实不到位，难以有效地提高食堂效益。
成本考核是将成本计划、成本目标等分解成各种成本考核指标，下达到各个责任单位或个人，并按期考核。成本考核是实行内部经济责任制必不可少的一环，但在实际工作中，却往往未能落实到位。主要原因在于，有些食堂没有进行成本责任中心管理，没有形成一套责任预算、责任核算和责任分析的管理体系，没有与食堂经济责任制密切结合。成本控制如果不能落实到具体的责任主体，考核也就无从谈起。
浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇九
论文摘要：高职院必须和政府、企业、市场等社会环境建立密切关系，因此它的边界也应该是开放的、动态的、多样的。文章根据边界管理理论，对高职院校的界面前移、界面后移、界面重置等边界管理行为进行了分析，提出以校企合作为背景改造组织机构和以无边界管理理念重置外部边界的观点。
论文关键词：高职院校；边界管理；界面。
从系统理论角度看，每个系统都有自己特定的活动领域，把系统与环境分开来的某种界限，叫做系统的边界。在空间结构上，边界是把系统与环境分开的所有点的集合；在逻辑上，边界是系统构成关系从起作用到不起作用的界限。边界的存在是客观的，它是以界面的形态存在的。“界面”的概念在技术术语中，是对各种仪器、设备，尤其是计算机设备各部分之间的接口关系的描述。在企业经济学术语中，“界面”主要用来描述为完成同一任务或解决某一问题，企业之间，企业内部各组织部门之间，各有关成员之间在信息、物资、财务等要素交流方面的相互作用关系。它有三个层次：一是企业与企业之间的宏观层次，最典型的就是用户（user）一制造商（manufacturer）一供应商（supplier）界面；二是企业内部各职能部门之间的层次，比如市场营销一r&d-生产制造界面；三是职能内部层次，如r&d-r&d界面、研究一开发界面等。边界管理就是组织有意识对组织系统界面实施主体元素配置、结构变革、行为干涉等管理活动，使得跨界面的交流、协调、合作能够有效进行，实现组织内部以及组织与外部的信息、资源、能量的交换，以期达到有效完成组织任务或实现组织目标的管理行为。一般包括界面前移、界面后移、界面重置、无边界管理等策略。
高职院校是以培养社会需要的高技能实用型人才为组织目标的，它传授的技术大部分是来自于企业、市场等外部社会环境，这就要求高职教育的专业设置、人才标准、人才培养模式应该不同于普通高校，如专业设置上，它不是按学科发展的内在逻辑上开设专业，而是以市场需要为依据进行专业选择及专业建设。高技能人才的培养规律要求高职院校必须走校企合作育人的办学之路，以高职院校与企业共同培养、同向培养、分段培养等方式加大合作育人的力度。在人才培养的课程设置上，必须加强实践环节的培养，以高职院校与企业共同编写课程标准、共同实现部分实践教学等方式加发挥在教学中的作用。此外当前的社会资源分配方式、招生政策和招生环境也要求高职院必须和政府、企业、市场等社会环境建立密切关系，因此它的组织结构、管理方式也应该是开放的、动态的、多样的。尽管高职院与企业、市场、政府之间的边界虽然模糊，然而，由于历史的原因，我国高职院校大都沿袭着普通高校比较封闭的组织结构，这无疑制约着高职院校的特色发展和组织目标的实现。高职院校如何在市场的大环境下把握先机、科学运筹，掌握高职院校与企业、市场、政府之间的边界管理，进行合理科学的边界规划统筹，仍有大量的问题需要研究和解决。
二、高职院校界面的特点。
1.界面的多样性。
界面的多样性反映的是高职院校人才培养系统中主体的多样性和主体之间外部途径方式的复杂性。在高职院校人才培养的过程中，职业院校、企业、市场、政府等各种组织共同构成了网络的节点，彼此相互作用，技术资源要素在期间流动，形成了高职院校人才培养的网络系统。职业院校传授给学生的知识或技术不是内生的，它的技术主要来源于企业。为了实现人才培养与企业、市场需要的对接，也就是说学生掌握的技术与企业或市场需要的匹配，因此企业要参与人才培养的全过程。政府是社会的管理者，高职教育不但能够通过技术转移对经济、科技起促进作用，而且职业教育能促进就业、劳动力转移，对社会的稳定还有重要作用，因此，政府要行使管理职能，提供技术转移的政策、资金、信息供给，在制定规划、评价引导、资源配置等方面发挥管理职能，并在解决跨组织问题、环境营造等方面具有优势。这些社会组织与高职院校发生复杂的联系，就形成了高职院校界面的多样性。
2.界面的模糊性。
高职院校界面的多样性同时也显示了各个组织之间并没有明显的边界。界面不是一个数学上无厚度的面，在系统和环境之间、系统与其他系统之间，界面常常也表征着系统之间的渗透程度，具有模糊性。高职院校界面的模糊性反映的是高职院校与企业、市场、政府等主体之间关系的内部紧密程度。比如高职院校与企业的关系互相嵌套，形成你中有我、我中有你的复杂结构，表现在外部就如职业院校的专业建设和课程开发组织，往往由企业人员、院校人员、学生代表、课程专家等组成，并深入社会进行区域经济调研，结合地方政府经济发展规划、生源预测等因素进行决策。高职院校设立技术咨询中心，为企业发展提供咨询服务；与企业之间实现联盟，建立产业合作中心等机构，学生就业、学生顶岗实习、教师下企业实践等，不仅需要与企业的合作发展，而且还需要政府的支持。比如高职院校与政府的关系，政府需要高职院校为地方经济发展作贡献，高职院校需要政府的信息、资金、政策、人才等支持。政府协调和推动高职院校与企业的合作，实现产学研的结合；由企业资助高职院校的实训车间，进行合作研究；以及高职院校与企业之间的人员交换等等。高职院校与企业、政府通过一种正式的或者非正式的交流，使其中的信息、知识、人员、资金等要素得以交流共享。
3.界面的演化性。
在高职院校人才培养的过程中，整个网络系统是开放的、动态的，高职院校系统与企业、政府系统交互作用产生的界面并非一成不变的静态界面，而是一个不断演化、促进高职院校与企业不断磨合的动态界面。创新机制与选择机制是推动界面演化的动力，创新机制通过系统相互作用使界面多样化，界面多样化是界面演化的基础，选择机制则在这些多样化中进行筛选，直到找出使高职院校与企业、市场、政府等系统中的资源要素达到最优配置的界面。
高职院校的边界管理理论并非是以一个清晰的边界构置的管理范围，从整体意义上说，随着高职教育科学性和实践意义的增强，高职院校的发展已经与社会大环境密切渗透，而边界管理只是从整体系统中优化的相对重点的关系点，通过边界管理更有效地发掘共生因子，促进良性发展的局部环境。
1.界面前移。
同样道理，当企业、市场、政府等社会环境系统中的要素深入到高职院校系统中，我们就称之为界面后移。如，企业中的工程师、能工巧匠到高职院校授课或成为高职院校专业指导委员会成员，高职院校引企入校行为，企业入校招聘、政府对高职院校进行评估等活动，我们称之为“界面后移”。界面后移的目的是汲取其它组织的力量，形成共同培养人才的模式，保障人才培养质量。由于高职院校是人才培养的主要社会承担组织，因此要主动牵引界面后移。界面后移可以衡量高职院校与社会联系是否密切，高职院校的界面后移的程度越深，越有利于高职院校组织目标的实现。
3.界面重置。
界面重置是根据组织目标、任务的需要，对界面的构成要素进行重新布局的组织创新行为。机构是界面的主要构成元素，是边界的重要载体。高职院校的机构对内联系高职院校的院系，承担着人才培养的主要功能，对外联系高职院校的环境要素：组织或个人，起着组织桥梁的作用。通过组织创新，重置界面要素，突出构成重点，使界面的各构成要素更贴切符合职业教育特色及功能。如随着与企业、政府的紧密联系，高职院校更突出了校企合作部门职责的'功能发挥。各院系专业规划、课程归属等进一步细化、调整、优化，使得职业院校培养的人才与市场需求相协调，或领先于市场发展。界面重置是建立在界面迁移基础之上的科学合理有序的改革：深入市场，紧抓发展机遇，在高职院校自身发展中不断突破、创新，通过机构的重新设置获得发展的进一步飞跃。因此机构的重新设置也是高职院校界面重置的重要策略，在实践过程中我们仍要认识以下两点：
一是以校企合作为背景改造组织机构。高职院校从社会的“边缘”推向了社会的“中心”，不仅决策目标要由学校一家的目标变为学校和企业、市场、政府的共同目标，而且决策主体也要由原来的一元主体变为多元主体；发展规划不仅要对学校自身的发展进行部署和安排，而且要兼顾企业、市场的发展需求以及政府的导向。这些变化的核心价值是培养校企合作育人的机制，因此高职院校要以校企合作为背景改造组织机构。一是健全、完善并充分发挥校企合作专职机构，使之能承担起开拓市场以及代表学校与企业缔结合作联盟等职能。二是构建人力资源开发机构，使之成为具有人力资源战略、人力资源咨询、人力资源开发、人力资源服务、人力资本经营等职能的组织机构。三是完善教学管理机构。目前的高职院校教学管理机构是基于“校园内”教学管理工作而设置的，无法适应校企合作下“开放式”教学管理的要求，因此必须进行改造和完善，使之具有企业教学的管理职能。
二是以无边界管理理念重置外部边界。外部边界是指高职院校与外部组织与环境或者利益相关者之间的分水岭或界限。由于高职教育是高等教育系统中与经济建设联系最紧密的部分，高职院校和企业、市场、政府之间的相互关系如同生物种群之间的相互关系一样，具有共生共荣的基本特征。但是由于各种障碍的存在，阻碍了这种关系的发展和校企合作育人的开展。无边界管理意图让高职院校与企业、市场、政府以及其他外部环境融合，成为一个创造价值的整体系统。随着社会的和高职院校的发展，高职院校和这些社会及其利益相关者之间的联系变得更加紧密，信息流通更加频繁，边界变得更加模糊和可渗透。外部无边界管理寻求高职院校与企业、政府之间利益的一致性，主张让利益相关者参与学校管理，实施“共同治理”，把学校的最终决策权交给利益相关者委员会。利益相关者委员会的成员除了学校领导外，还应由政府代表、校企业代表、专家学者、教师代表、学生代表、家长代表组成，通过特定方式组成的优势互补、风险共担、要素双向或多向流动的，并通过各种契约而建立起来的松散型网络组织。该委员会在资源配置、财政预算、专业设置、课程改革、校企合作模式以及其他事务方面参与高职院校的决策及管理。各方利益相关者根据他们参与治理的能力、责任感和意愿等，在治理结构中各得其所，各行其责，实现“共同治理”。应当承认，利益相关者共同治理作为高职院校管理创新的方向，，需要一个循序渐进的过程。目前，教育部正在进行的高等职业教育综合改革实验区就是这种共同治理的实践形式，力图在办学体制和育人机制上形成重大突破，发挥“学校主体、政府主导、行业指导、企业参与”各个主体的不同作用，形成一个共同育人的管理大体系。
浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇十
成本的经济内容可以概括为以下两点：成本形成在某些目标对象之下;为达到某种特定的目标产生的花费称为成本，否则如果没有目标，这样的支出只能称为亏损。从企业的角度来看，成本和生产经营相结合的产物为成本，此时成本的计量单位为货币。成本会计在企业管理中起着非常重要的作用，企业应该重视成本会计工作。
一、成本会计的概念。
成本会计人员协助管理计划和控制公司的业务，并发展长期的战略决策称为成本会计，成本会计可以创造一个良好的成本控制方法、降低成本和提高质量。成本会计是一个估计值，跟踪和控制成本的产品和服务。从事不同的经济活动，具有不同成本含义。社会经济在不断发展着，新形势对企业管理也提出了新的要求，成本的概念和内涵同时在不断发展和变化，人们可以感受到成本的范围正在逐步扩大。
二、优化企业成本会计的重要意义。
任何企业的成功，不论是便利店，小商店，还是大型的跨国公司，和成本会计都是分不开的。不单单是产品、服务和客户方面的成本信息成本会计可以来提供，管理人员计划、控制和决策信息等也可以由成本会计来提供。市场竞争越来越激烈激烈，不只是确定存货的成本称为成本会计，成本信息必须更具有相关性和准确性。成本会计在企业管理中所能起到的作用越来越打，扮演的角色越来越重要，所以，优化企业成本会计是非常有意义的，只有实施成本会计的精细化管理，企业才能在新的环境和竞争制下快速发展。以下几种措施可以优化企业成本会计：
第一，加强现代企业的成本管理是成本管理模式改变的要求，很长时间以来，在已经建立的成本管理模式方面，一系列适应计划经济的具体方式已经在企业中频频出现。虽然这种模式和具体措施对提高企业的经济效益起到了重要的作用，但市场经济的环境是不断在变化的，传统的企业管理模式暴露出了许多缺点，特别是，传统的企业管理侧重于生产领域的成本分析，而低估了管理者事先预测和决策行为的重要性。
第二，加强现代企业成本管理是提高会计噪音的一个要求。企业的成本管理，因为有效且完善的社会监督体系至今未能形成，加上企业内部约束机制的缺乏，和一些企业经营管理者素质低，为了完成任务往往是人为调整成本，这直接导致企业的实亏虚赢，混乱的财政状况和信息失真的情况。要清除此会计噪音，成本管理方法必须改革，推行现代成本管理模式。第三，加强现代企业的成本管理，是现代化管理手段的要求。在实际工作中，传统的企业管理模式存在着明显的缺点，利用先进的信息技术方面也存在不足之处，这严重阻碍了企业的发展。现代信息技术的应用非常重要，对传统的企业管理进行深刻的改革，采取现代企业的管理模式和方法是非常必要的。
三、实现企业成本会计精细管理的对策。
成本会计管理的意义还没有被许多企业意识到，成本管理方面的意识相对薄弱，管理方式相对落后，尚未完全了解加强成本会计管理对提高企业的经济效益的益处，没有充分意识到，社会主义市场经济的条件下，企业成本的较量才是企业和企业之间竞争的实质。实施成本会计的精细化管理，对企业再新环境和新的竞争力之下的快速发展来说至关重要。实现企业成本会计精细化管理有以下几方面措施：
(一)提升管理意识，更新会计控制成本观念。
企业的各部门领导要加强经济管理的概念，建立一个积极的成本控制，要坚持成本和合理的投资回报相匹配的原则和方针政策的，充分发挥正确的、科学的决策功能的效用。此外，企业领导者的威望和行动言行能发挥很重要的作用，在领导本身的示范作用的引导之下，充分调动每个员工积极性和能动性，进而逐步、有序的实现整体的会计成本计划控制目标，在实施的基础上，最大限度地减少能源消耗的无效资产的成本，从而提高自主创新的会计成本控制。
(二)改进传统记账手段，推进成本会计电算化。
加强成本会计电算化，改进传统的几张手段，是控制企业成本管理的重要途径，也只有在此前提下，才能推进成本会计管理的方法的实施。企业需要获取合适的先进的信息处理系统，并逐步取代手工会计，形成高度集成的各类子系统，加快会计电算化成本会计的核算模式，还可以为成本会计提供可靠的技术支持，以确保财务信息的及时性和实用性。
(三)借鉴与吸纳行之有效的成本会计方法。
企业可以通过分析和检查标准输出的工作效率和实际值的差异，寻找解决方案，以进一步提高服务质量，完善服务程序。充分考虑到这种情况而进行积极的部署，从而降低成本，全面质量管理的时间就是以这个思路为基础的，高品质的产品的所得远远大于产品出现质量问题所得到的，所以企业应根据客户的需求设计服务，产品服务，客户满意度，减少不必要的纠纷，充分利用资源，借鉴行之有效的成本会计方法，更有效的地方创造更多的商业价值。
四、结论。
总之，现代企业成本会计工作的建设有着它的特殊性质，所以在对其成本进行控制管理时，一定要权衡好控制体系的执行的可行性与可操作性，全面依据医院自身特点对其进行有序管理。另外，在当今新形势下，实现企业成本的精细化管理需要企业各个部门的积极协调，共同努力配合，从而有效提升企业成本控制管理水准。
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浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇十一
由于办公室工作管理有其特殊的性质，是单位中的刮泥枢纽，起到中心地位的作用，对单位上下，起到上令下达作用和下情上报的作用。因此，其工作的效率和质量的好坏，直接对企业和单位影响至为深远。人力资源管理中主要对人的主观能动性进行积极发挥和研究，使企业和单位上下，都能充分发挥人员的主观能动性，使各个成员之间工作达到协调和互助，是工作完成得更加完美，以科学的管理模式对办公室管理人力资源，保证人才的长盛不衰，对沟通和协调能力进行充分把握和运用，才能使人力资源管理发挥到最大作用。
二、人力资源管理理论对薪酬激励机制和优化绩效管理机制的应用。
对于办公室管理吸收人才、管理人才和留下人才等工作，最主要、有效和直接的办法就是建立健全薪酬激励机制，要对薪酬进行改革管理，发挥人力资源的最大潜能和优势。办公室人力资源管理的主要激励包括薪酬激励和精神激励，要把这两种激励方式有效地结合起来，以人为中心，转变分配制度，对绩效和岗位进行统筹兼顾，才能对薪酬激励产生较好效果。薪酬在与物质奖励的挂钩主要是根据岗位定薪。要根据个人工作量和工作时间、工作性质按劳分配、科学、合理定薪，要注重对办公室人员的团队精神的培养，对合作意识的培养以及对创新能力的培养等工作。通过对人员能力达到一定工作效果和要求，并出色完成工作任务，给予相应的物质奖励，使之感受和得到物质鼓励，提升了办公室较好的激励机制效果。对于绩效管理中的组织结构不尽合理之处，以及组织内部存在管理机制的不完善的情况，要对这种管理能力低下、工作效率不高、工作质量偏差的现状予以坚决改掉。要对办公室组织机构进行优化，对办公室绩效管理进行完善，使人员的薪酬和绩效挂钩，在绩效考评汇总，对考评的指标进行量化管理。主要从两点做起：首先，要对资源进行整合，对办公室组织和人力资源进行调整和优化，对整体的工作效率进行提高，优化组织结构，进行组织内部的精简，避免人员臃肿造成尸位素餐的普遍现象。其次，从绩效考核的层面上进行多元化考核和评价，多方位、多角度地进行绩效考核，使企业和单位的工作成效不断前进。
三、结语。
在经济化和社会化的大发展中，办公室工作的人力资源管理是一个企业和单位的生存和发展的必经之地，同时也是提升现代化办公室管理水平、工作效率和工作质量的途径。因此，不仅要充分到以人为本的人力资源管理理念，采取薪酬激励管理和优化绩效考核管理，使办公室人力资源管理的理论水平不断得到提升和改进。
浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇十二
在经济一体化的进程中，我国的经济发展面临了全新的挑战，不断规范工商管理能够更好保证经济的长期发展。在新的发展时期下，工商管理以往的发展模式已经不能很好的适应现代社会的要求，经济发展对于工商管理的影响也越来越大，工商管理制度的不断完善也能够反过来促进经济的长期稳定发展。
工商管理是在市场经济体制不断成熟过程中发展出来的，对于社会的经济管理具有多方面的意义。对于工商管理工作的正确定义是促使其更好的发挥职能的重要前提，同时也能够从中不断扩充工商管理的内涵基础。
工商管理是社会主义市场经济运转过程中。
规章制度。
的一个监督和执行过程，对于保证整个市场经济行为的健康有序具有重要作用。在我国与世界各国之间的经济来往越来越频繁的过程中，建立健全的法律规范以及系统体制是维持整个市场稳定的基石。在我国的现实发展过程中，国家的宏观调控能够对经济活动进行集中的指引，调节企业在追逐自身利益与社会利益之间的平衡，将企业的行为限定在合理以及科学的范围之内，从而确保经济社会的长久稳定发展。
工商管理行为还表现在对经济相关发展措施的调整过程中。市场环境是在不断变更的，原有的体制和管理过程并不能很好的适应于现有的发展需求，经济发展措施的不断调整是保证市场经济持续发展的重要前提。企业是工商管理的重要方面，加快对企业资源的优势资源整合，帮助企业及时的了解发展困境，遏制企业在进行商品生产和交易过程中的不良风气，从而为消费者提供规范化的商品服务，也为就业者提供更好的就业环境。通过公平竞争机制的建立，让企业在市场环境中不断对自身的发展战略进行调整，保证技术以及理念的创新，从而达到促进经济发展的目的。
浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇十三
摘要：
对电解铝施工组织进行管理，目的是发挥电解铝车间的作用，将质量控制的更好，使得施工通风、通信、消防、排水等各个方面的使用功能得以完善。所以，施工组织管理的水平对项目的发展和推进起到决定性作用，必须要用科学的方法进行系统的管理。本文主要从各个方面对电解铝施工的管理进行分析，总结得出一些建议。
关键词：电解铝车间；施工；组织研究。
一、引言。
电解铝的原理就是通过电解形成的铝。当今电解铝工业生产中，采用的是冰晶石―氧化铝融盐电解法。溶剂是熔融冰晶石，溶质是氧化铝，用碳素体为阳极，而铝液则为阴极，通过强大的直流电通入后，在950~970℃的温度下，在电解槽里的两极。产生电化学反应，就是电解。
二、确保施工质量的技术组织设计。
施工前工程质量控制：编制详尽的施工组织设计，施工方案、措施、技术质量标准明确，人员经培训持证上岗，检测手段满足要求。
1、对单位工程进行划分，并提交质量质检站、监理处备案。
（1）对外协施工队伍，加工制作单位进行资格审查并合格确认。
（2）投入工程的原材料、构件、成品、半成品应附合格证、技术说明书，在规定范围内进行复验和抽检。
（3）主要计量器具检定合格，并进行标识。
2、施工过程的质量控制。
（1）施工单位对分部、分项工程进行划分，并制定质量检验计划。
（2）施工现场的测量，定位放线及高程水准复核无误，并进行定期沉降观测，设置长期固定明显标志。根据质量手册，制定相应措施。
（3）制定关键工序控制点，严格工序管理的控制。严格工序交接制度和隐蔽工程的验收检查，未经甲方监理工程师签证，不允许进行下道工序施工。
（4）发现未经检验和擅自替换、变更的工程材料使用在工程上，立即下达停工指令，并上报查明原因。加强现场巡检力度，不定期组织质量联合检查，发现一般质量问题当即向操作人员提出口头整改，发现操作人中违章施工，立即加以制止，存在较大质量问题应下《工程质量整改通知单》并视情况下达《质量罚款通知单》，施工单位整改合格后，应申请复验。
（5）施工单位应保证质量记录的真实、完整、准确、规范，项目部质检部门不定期地进行抽查，及时提出整改。及时向质量监督站和监理工程师申请工程实体的中间检验。各工种施工负责人认真审核熟悉图纸，向施工班组作好交底。施工过程中按工序检查工艺执行情况和施工效果，及时纠正差错，按工序及时填写检查项目的隐、预检单，接受质检人员检查，督促班组执行自检、互检。工程设计变更一律在施工前，如发生结构或质量问题，必须及时上报不准擅自处理。
（6）所有施工人员必须持证上岗，无证人员不得参加施工。加强计量管理，施工用的测量工具必须经过检验。制件，安装检查必须使用经统一标准核对过的钢尺。钢构件在安装前必须对编号、外形尺寸、焊缝质量、螺孔位置进行全面检查，完全符合设计要求后才能进行安装。钢构件的定位轴线，标高要精心测量，丈量时轴线要用整根钢尺，防止因分尺丈量产生积累误差。标高测量应尽量用一个水准点，避免引测带来误差。
（7）喷砂后的磨擦面不得沾有污垢脏物。钢结构制作安装完工后，要整理出全部工程记录的技术资料。作为竣工验收的主要文件。机电安装工程用原材料、半成品和设备及使用的调试、计量器具必须具有完整的材质单、合格证及相关证明材料，并经业主（监理工程师）认证后方可使用。埋地敷设的各种管线必须位于冻土层以下。
（8）仪表工程施工要着重注意导压管的施工，其敷设坡度、连接必须符合规范要求。仪表的调试必须要有施工记录，安装时记录的整理应与施工同步，每一单项工程自检合格后方可报验，工序的交接必须有凭证，一个工序合格后方可进行下一个工序。
3、施工验收阶段的质量控制。
施工单位工程完工后，应组织工程自检和竣工验予收，达到要求后，向项目部提出检查申请。严格按xxx《交工验收管理办法》和《质量保证资料检查规定》进行工程资料的'整理及质保资料的审核，审核合格后，交质量监督站进行质量等级核验，及时与甲方进行实物和交工资料的移交。执行xxx《回访服务管理办法》定期组织质量回访，征求用户意见，组织进行质量问题整改。
三、确保安全生产的技术和组织设计。
1、安全施工是党和国家保护建筑工人的一项重要政策，是社会主义的基本原则之一，是搞好生产保证完成施工任务的前提，做到安全施工人人有责，全体职工遵守施工现场有关各项规定。建立安全活动网，各作业组要设建筑安全员在项目部安全科指导下活动，施工现场要有醒目的专栏标语。
2、施工小组坚持每天班前安全讲话，每星期一为安全活动日；贯彻执行各项安全操作规程岗位责任制。现场施工人员一律配戴安全帽，无安全帽者一律不准进入现场。
3、高空作业人员一律配戴安全带，手用工具要放在工具袋内，空中传递不得抛掷。吊装机械要严格按其性能使用，一般情况下严禁超负荷使用。吊装构件时要设专人指挥，信号统一，配合密切。吊运构件时严禁任何人在构件下通过或工作。现场电器设备接地可靠并设防雨棚。
4、电焊所用工具，必须安全绝缘；电焊机的接线，开关板的安装均应由电工操作；地线不得接在易燃易爆介质管道上。电焊工在工作时，必须穿戴好劳保用品，在潮湿地方或雨天作业，要穿绝缘胶鞋做好防护措施。铆工打锤、钻孔时严禁戴手套操作。严禁用手清除铁屑。喷砂工要穿特殊防护用品戴有不宜破碎玻璃的面罩，用强制通风的方法通过面罩胶皮管导入空气；喷砂作业岗位应通风良好。
5、油漆作业现场严禁焊接，严禁气焊和刷漆同时作业。无损检测时，操作人员要配戴防辐射劳保用品；非作业人员严禁进入辐射区内。根据地理环境，特设医疗站一座，配备救护车一台，以应急职工高原反应及日常医疗保障。
四、确保工期的技术组织措设计。
1、首先根据工程施工网络计划，编制详细的年、季、月、周施工进度计划，并认真组织实施，用年、季、月、周计划保工期目标的实现。配备施工经验丰富的专业人员和职能人员，对工程项目和工期、质量、安全、成本等综合效益进行有计划的组织协调管理。
2、编制材料供应计划，合理安排资金流向，使有限的资金发挥最大作用。采取三班工作制，技术质量要求较高的砌体、模板、钢筋工程，白天施工；混凝土工程可夜间施工、夜间上料。
3、在施工中合理划分流水段和工序穿插，紧紧抓住关键工序，充分利用平面空间组织交叉作业，为各专业施工创造条件。逐月对影响工期进度的干扰和风险因素进行分析，建立逐月进度完成统计表和主要材料逐日进场数量统计表；施工顺序安排符合逻辑程序，材料供应均衡地满足施工要求。
4、根据实际进度完成情况和计划完成情况的不断比较，妥善调配机械配置数量和技术改造措施，不断加快施工进度，确保工期的完成。落实项目班子进度控制部门的人员，按部位时间要求，按工种工程定额要求，具体落实各分项分部工程的具体控制任务。
5、进入冬雨季，制定详细的冬雨季施工措施和质量保证措施。抓质量、保安全、促进度，确保不出现任何安全质量事故，保证工程顺利进行。施工现场每日下午，由项目经理亲自主持碰头会，检查工作进展情况，解决施工中存在的质量、安全、材料、机具、人员等问题。
五、降低成本设计。
1、同建设单位、设计单位、监理单位密切配合，把工程施工中存在的问题解决在施工之前，节约日常管理费用。抓好现场管理，合理安排人力、物力、财力。合理制订施工工序、流水作业、减少窝工。
2、套材下料提高利用率，合理安排下料顺序，节约材料。合理使用周转材料，提高周转次数。施工分两个标段，机械配备较多，通过施工管理，尽量使用能完成结构和设备安装的主导机械，提高利用率，降低成本。6结语电解铝行业跟随着时代的脚步，其功能多样，对生活生产有巨大的帮助，在工业上，电解铝需要做好有关施工组织管理的工作，不然只会是以一盘散沙，通过对各个方面的分析，希望对以后有所帮助和建议。
参考文献：
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[2]梁高卫。基于热点转换的铝电解槽侧壁预热发电研究[c]。中南大学，，3。
[3]国家发展改革委、工业和信息化部。对电解铝企业实行阶梯电价政策[j]。中国经贸导刊，2014，1。
浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇十四
摘要：进入二十一世纪以来，随着经济的发展，国家对于高职院校的发展的关注日益加强，物流管理专业作为一门理论性和实践性并存的科目，对于学生综合素质全面的发展有着重要的意义，校企合作作为一项对于学校物流管理专业和企业发展都有着促进作用的重要策略，一直是我国积极推行的重要方针，然而在校企合作过程中一直存在着多种多样的问题，为此，结合实际，论述高职院校物流管理专业校企合作中存在的问题并提出优化的策略。
引言。
物流管理专业是一门服务型的专业，当今的中国社会正在发生着产业的转变，物流管理专业拥有着良好的发展前景，然而现今的中国社会正在高速的发展中，现今的高职院校中的物流管理专业的学生的技术水平，并不符合企业和社会对其的要求，这是因为物流管理专业是一门操作性和实践性很强的专业，高职院校中的纯理论教学并不能使学生在社会上立足，因此国家大力的推动物流管理专业的校企合作，让高职院校的物流管理的学生们能够将所学的理论与实践相互结合，从而提升自己专业水平，使学生能够在毕业之后加快自身进入企业工作的步伐。在进入二十一世纪以来，随着经济的发展，国家对于高职院校的发展的关注日益加强，物流管理专业作为一门理论性和实践性并存的科目，对于学生综合素质全面的发展有着重要的意义。
1高职院校物流管理专业校企合作存在的问题探究。
高职院校物流管理专业校企合作经过多年的发展，取得了很好的成绩，但也存在一些不足，通过分析和总结，校企合作中存在一些问题。
1.1校企合作理念不同。
很多的高职院校对于校企合作的实施并没有深刻的认识，只是流于表面，校方只是为了应对评估的要求，没有对企业进行考察对于企业的公司文化毫不了解，就与之签订了合作的合同，而这些合同可以说是“空头支票”没有任何可以参考的意义，也没操作性，校方在选择签订合作合同的时候没有站在学生的立场，完全不注重企业的质量，只注重数量，签订了一大堆的毫无意义的合同，对于学生的物流管理的学习毫无意义。
企业在校企合作的方面，没有太多的兴趣，只是单方面的把学校里的学生当成劳动力，没有合作的意识，对于他们来说签订合同不是为了合作，只是为了给企业补充员工，他们需要的是毕业生，而不是实习生，对于学校提出关于学生实习岗位的问题，避而不谈，他们认为学校的实习生在实习期过后并不能留在企业工作，与学校签订实习合同是为他人做嫁衣的行为。
1.2校企合作目标不同。
高职院校和企业两者有着本质的不同，学校是一个培养人才的地方注重的社会效益，而企业是一个生产利益的地方，注重的是经济效益，对于企业来说，他们需要的是劳动力，不是实习生，实习生在企业工作时间短，是不能给他们产生经济效益的，所以很多企业都排斥接受实习生，高职院校作为培养人才的摇篮对于产生经济效益没有企业那么大的需求，双方在合作尚未开始的时候就已经有着不同的目标，因此在合作当然是磕磕绊绊，难以产生良好的化学反应。
1.3校企合作之后的资源难以平衡。
在实际的校企合作的过程中资源的平衡分配是最难以处理的，中职院校和企业在合作中学生的实践场地就是第一个难以解决的问题，物流管理课程是理论和实践紧密相结合的课程，因此在学习的过程中，需要实践产地和实训基地，这些场地的建设往往需要大笔的资金，中职院校难以负担，只能依靠企业提供，但是对于企业来说，他们要考虑自身的经营，所以在这个问题上通常有很多的分歧。在学生的教育上也是一个问题，物流管理专业是一门实践为主的专业，而中职院校的教师们没有实践经验，只懂理论教学，这方面又要依靠企业的员工来教学，但是企业员工也要保证工作的效率，因此这个方面又是难以平衡的问题。
1.4校企合作取法管理机制。
校企合作之后的学生等于拥有了两个身份，学生和企业的员工，这样在管理上就会出现很多的问题，校企合作想要稳定的发展，良好的运行，一个完善的管理机制绝对要建立起来，要保障管理机制下的学生要早企业的物理管理实训和学校的物流管理学习都能够共同的进步，达到校企合作对于学生更好的学习物流管理的目的，从而保障学生长远的发展。
1.5校企合作缺乏政策的支持。
虽然我国的教育部门在校企合作政策的推行方面不遗余力，但是现阶段的政策只是指导性的政策，实质的关于校企合作的推行政策并没有颁步，地方的教育部门没有很好的措施来在指挥校企合作项目的完成，没有完善政策进行监督与推行，合作过程中问题难以解决，特别是对于校企合作中的学校的支持政策和企业的优惠政策这些校企合作的核心问题政策。
2高职院校物流管理专业校企合作的优化策略探究。
针对高职院校物流管理专业校企合作存在的一些问题，需要对校企合作中出现问题进行研究和总结，有针对性的提高相应的优化策略，进一步推动校企业合作向纵深处发展，也为学生提高其职业技能奠定良好的基础，使其更好的适应社会对物流管理专业人才的需求。
2.1优化合作方式，实现合作共赢。
合作讲究的是优势互补，对于企业来说高职院校能够为企业带来很多的帮助，企业要充分的抓住校企合作的机会，完善企业自身的问题，在合作中企业可以利用高职院校的专业的教师团队给物流企业的基础员工进行专业的理论培训，提高他们的综合素质，专业的教师团队就是物流企业运行中的专业顾问，企业运行中出现的问题可以让专业的物流管理教师们出谋划策提供建议，物流企业完全可以将物流管理的学生带入企业的工作岗位为企业创造经济的价值，通过以上互惠互利合作的方式，高职院校的物流管理的学生和教师的实践水平有了提高，企业基层员工的能力有了提升，企业也有了短期的劳动力。
2.2校企双方合理的分配资源，共同建立实训的平台。
校企双方在实训基地的建立上，可以让企业出资建立，相对的物流管理专业的学生也可通过企业建立的实训基地为企业带来经济的收益，校企双方的合作可以在高职院校的校园里大规模的宣传，使高职院校的物流管理的学生们了解到与校方合作的企业，等于为企业进行了一次良好的企业宣传，学生在毕业之后寻找工作的时候，首先考虑的便是与校方合作的企业，等于免费的为企业打了一次招聘的.广告，而且在企业建立的实训基地内进行过实训的物流管理的学生们对于企业文化和企业的工作内容了如指掌，他们毕业之后进入企业工作，就不用经历新人这个过程，直接就能为企业带来经济收益。
2.3建立长期的合作机制，转变为可持续的发展。
校企双方的合作不应该是一次性的，长期的合作可以为双方带来好处，高职院校通过长期合作的方式，在物流管理专业的学生培养方面，做到了理论与实际相互结合，做到了知行合一，推进了课程的改革，优化了人才的培养方式，学生的综合素质全面的发展，对于企业来说带来了源源不断的劳动力，为企业的长远发展打下了良好的基础，双方在合作中找到了共赢点，这样就可以推进校企合作的可持续的发展，为社会中的就业问题，提供了一个良好的解决方案。
2.4推行有利于校企合作的政策，建立法律的监督和保护。
高职院校与社会企业的合作不仅仅只是学校和企业两方面都获益，对于地方政府来说，校企合作，可以拉动地方经济的增长，解决就业问题，从而使许多的社会问题从根源上得到了解决，政府应当大力的支持，在政策上给予优待，例如给企业进行补贴，给学校的招生宣传等等，在校企合作上地方政府应当出台法律进行监督和保护，维护校企合作的进行，保障校企合作不被破坏，也要对校企合作进行监督，是它不会成为有心人的敛财方式。
3结语。
综上所述，高职院校物流管理专业和企业合作虽然存在着种种的问题，但通过相关的优化与解决后，可以使从校企合作关系更加紧密，从而实现对物流管理人才培养的总体目标。校企合作对于物流管理专业的学生，对于企业，对于高职院校，甚至对于地方政府都有莫大的好处，因此校企之间的合作应该大力推行，通过寻找双方的共赢点，可以真正的将高职院校物流管理专业的学生送进企业中学习成长。
参考文献。
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浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇十五
非营利组织是不以获取利润为目的、为社会公众服务的组织。非营利组织的特征可概括为：提供公共服务，不以营利为目的，在经营过程中不获取回报，清算时资财提供者不能获取清算财产，承担一定的受托经营责任。在非营利组织财务中没有利润这一指标，这使得非营利组织管理人员经常难以就各种目标的相对重要性程度达成一致，对于一定的投入能在多大程度上帮助非营利组织实现自己的目标难以确定，不同的非营利组织之间也无法进行绩效对比，对各部门的职责履行情况难以进行考核评价。改善非营利组织的绩效管理，就是通过绩效考核等手段客观评价工作绩效，提高整体工作效率，提高工作人员的积极性，发挥非营利组织资源的最大效用，使非营利组织得以生存、发展、壮大，以实现其最大的价值。
一、重视员工的参与，建立有效的激励机制。
非营利组织绩效管理要以人为出发点和中心，重视激发和调动人的`主动性、积极性、创造性，以实现人与非营利组织的共同发展。如：通过绩效工资提高员工的工作积极性，根据绩效评估反映员工的实际工作情况，让员工感到公平，对员工产生吸引力等等；通过帮助员工排除工作中的障碍以及对其进行培训等提高员工对组织的满意度；通过目标设定来激励员工。目标能把人的需要转变为动机，使人朝着一定的方向努力，并将自己的行为结果与既定的目标相对照，及时进行调整和修正，从而实现目标。
绩效管理要重视员工的参与，从绩效目标的制定、绩效计划的形成、实施计划过程中的信息反馈到绩效评估、对评估结果的运用以及提出新的绩效目标等，都需要员工的参与，需要管理者与员工的相互沟通。这种参与式管理方式满足了员工获得尊重的需要和自我价值实现的需要，为非营利组织创造了一种良好的工作氛围。
现代激励理论认为，只有与工作本身有关的因素，如适度的目标设定、良好的工作氛围、挑战性的工作任务等，才是提高员工积极性的重要因素。对于层次和素质相对较高的非营利组织的员工更是如此。因此，必须建立系统的激励与约束机制，包括外部激励与约束机制和内部激励与约束机制，其中最主要的是建立绩效优先的公平分配体系、科学合理的岗位设计和系统有效的员工行为规范，使员工长期保持高效率的工作状态。
二、完善信息化管理机制，增强非营利组织的竞争力。
非营利组织要广泛利用现代信息技术，充分开发和利用其信息资源，提高其运行效率。合理构建非营利组织的业务流程和管理流程，完善非营利组织结构和管理制度等，有助于增强非营利组织的应变能力；建立非营利组织的总体数据库，提高非营利组织对信息的收集、处理、分析的效率和准确性，有助于实现非营利组织管理决策的科学化；建立internet，达到非营利组织内部信息的最佳配置，进一步整合非营利组织的各项资源和服务要素，提高非营利组织的服务效率和管理效率；建立extranet，使非营利组织与合作伙伴、顾客或消费者之间实现信息共享；接通internet，获得与非营利组织有关的信息，充实信息资源。
非营利组织对所获得的信息可进行全面、系统的行业分析，以明确合作的潜力和障碍，便于预测哪些计划将面临资金困难。在财政紧缩时期，非营利组织之间不得不就捐款和财政拨款展开竞争。如果非营利组织管理者能够确定其竞争对手，就能够更好地调动影响非营利组织行为的各种力量，从而使非营利组织受益。
三、完善预算编制，建立有效的绩效评估制度。
非营利组织在设置预算指标时，应该首先考虑能够反映其战略和目标实现影响因素的指标，通过预算的形式将既定战略加以固化与量化。在编制预算前，非营利组织还要考虑所处的政治经济环境，明确自己的长期发展目标，把非营利组织的整体战略与部门和员工个人的工作目标相联系，确定员工个人的行为标准，为绩效考核提供依据。这需要对非营利组织的战略目标进行分解，首先分解到部门，然后到一个团队，最后具体到个人，以此为基础编制预算。基于预算的绩效考评，是对非营利组织调配资源以适应市场变化能力的评价和检验。
浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇十六
摘要工地人员复杂，作业环境差，施工过程危险源较多，作业人员的安全意识薄弱。另外，安全监督管理制度不健全，缺乏有效的安全防护措施，责任未落实到人;管理人员和操作人员未进行有效的安全培训教育，安全教育流于形式，现场违章指挥，违章操作;责任追究制度未真正落到实处，奖惩不分明。
1前言。
二十一世纪以来二十一世纪以来，我国社会经济飞速发展，建筑行业在这一时期得到了长足的进步一时期得到了长足的进步。尤其是城市化建设以来，建筑工程数量不断增多程数量不断增多、规模不断加大，给施工安全管理提出了更高的要求的要求，只有做好安全管理，加强安全控制，才能确保施工安全全，为建筑工程发展提供安全保障。基于此，加强对建筑安全管理与安全控制的研究具有十分现实的意义管理与安全控制的研究具有十分现实的意义。
浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇十七
摘要：高中总务后勤管理的弊端随着当下经济体制的深入改革和教育事业的发展日益显露出来，我国各高中学校纷纷进行后勤管理改革，在后勤管理的理念与实践中进行了深入探索。本文简单的介绍了高中后勤管理及精细化管理的内涵，分析了当下高中总务后勤在管理上存在的一些问题并探索出相应的解决方案。
一、高中后勤管理的发展及精细化管理的含义。
以前，高中后勤管理集团对于学生的各种繁杂事务，处于疲于进行管理的状态，对各种后勤事务表现出来的是应付心理，而不是设身处地的办实事。但随着高中教育的改革，高中后勤管理作为高中教育的一部分，受到了社会各界、家长的广泛关注，高中学校的师生、后勤工作人员也对高中后勤管理有了更高的期待。高中后勤集团开始关注对人的服务质量，由过去的注重“数量”，变为现在的“质量”，高中后勤管理的内涵不断得到丰富。强调科学化管理、精细化服务。精细化管理不同于传统的机械管理，所谓精细化管理，是将程序化办事、标准化分工融入到工作流程中，按照合理的方式方法，使工作内容突出重点、精益求精，达到最理想状态。但精细化管理并不意味着每件事情都必须要上级领导亲自去办，而是要下级员工在办事时抓住关键因素。高中后勤管理发展过程中融入精细化管理理念，运用先进的、科学的管理手段，对后勤管理的每一个环节、要素、流程都加以细致化的分配组合，对后勤发展目标进行细化、分解、并采用有效手段将其落到实处。[1]将精细化管理理念运用到后勤管理中的规划、操作、控制、核算上。在后勤工作的规划方面，要将长期规划分解成短期易实现的小规划，确保每一个步骤都清晰明确；在后勤管理的操作上，要格外注重细节问题，俗话说“细节决定成败”，在每一个操作步骤上，都要又精又细，扎实可靠，关注服务质量；我们要切实关注整个后勤工作的落实状况，要事先对可能出现的偏差状况作出预测，并制定可行的解决措施，将风险性因素出现的可能性降到最低，确保后勤管理条例更好的落实，这是控制精细化的体现；高中学校后勤管理中还有个非常重要的环节，那就是独立核算，在资金管理上要更加关注细枝末节，严格控制财务支出，尽可能地实现没有浪费、每分钱都高效利用的目标。精细化管理理念必须融入到高中学校后勤管理的方方面面，最终实现整个高中学校长远发展的理想。
二、高中总务后勤管理中存在的问题。
1.管理理念跟不上现代化服务需求，与当下社会中一些服务型企业相比，高中学校后勤管理中服务的对象比较单一，而且非常特殊，他们基本上都是高中学校的教职工和学生，他们的知识层次、文化水平都比较高，老师在高中的教学中非常劳累，学生面临高考，承受着巨大的压力，因此他们对服务质量的要求越来越高，这对后勤管理来说，是更大的挑战，同时，也是不断鞭策其前进的“鞭绳”。社会经济飞速的发展，社会环境也不断的变化，校园外的世界更加丰富多彩，全新的服务理念不断服务于社会相关企业，他们在激烈的竞争中，发展更为强势。[2]但高中后勤管理处在一个十分特殊的环境中，竞争对手少之又少，所以其管理理念长时间得不到改善，没有根本性的变化，这使得高中学校后勤管理的服务质量跟不上老师学生日益增长的需求，导致高中学校的教师、学生对后勤管理十分不满。
2.高中学校后勤管理班子素质参差不齐，管理方式传统老套，高中后勤管理人员很多是老师的家属，情况比较复杂，整体年龄也比较大，思想观念比较陈旧，没有进行管理的能力。对于服务在第一线的员工来说，其缺乏专业技术和服务水平以及文化水平低的特点，使其在与老师学生进行沟通时，不那么顺畅，他们的工作局限于打扫卫生、值班等无技术含量的小事情上。他们缺乏主动服务、学习管理技术的积极性，这导致他们不适应后勤管理的发展，根据现代化新型管理理念，学校后勤管理人员要言传身教，给学生树立榜样，用自己的实际行动来感召学生，潜移默化的提高学生思想道德素质。很显然，当下高中学校后勤管理集团在这方面做得非常不够。
3.高中后勤管理方式上日益呈现社会化，这会影响学校的文化氛围，高中校园是一个纯洁的学生学习知识的神圣场所，但是随着社会经济的发展，学校逐渐开放，允许许多社会营利性企业进驻校园，比如，学校超市、餐厅都被社会企业所承包，这些社会企业以营利为第一目标，疯狂赚取学生的钱，使整个校园都充斥着一股铜臭味，学生在这样的现实中，也会变得更加物质化，这玷污了中学生纯洁的心灵，对他们人生观的形成乃至未来的发展都会产生不利影响。
三、针对后勤管理中存在的问题提出的解决方案。
1.后勤人员应从根本上接受精细化管理理念。做好后勤管理人员的思想工作，进行专业的培训，使其了解精细化管理的含义，结合现实情况进行讲解，将高深的理论知识变为浅显易懂的实务操作。树立后勤管理人员为人服务的思想，通过他们的努力，形成整个校园和谐、温馨的画面。
2.工作中设置严厉的奖惩制度，根据管理人员的绩效好坏来进行相应的奖励和惩罚，能够充分调动工作人员的积极性。通过对其工作效率、服务好坏、政策执行力度的评判，给予表现好的员工重大奖励，对表现不好员工的进行处罚，督促其工作的改进，不断提高其管理能力和服务水平。
3.加强监督，在精细化管理理念的指导下，拥有了高效的操作流程，但在实施过程中，是否能真正将规定落到实处，是整个管理环节中必不可少的一环。高中学校应该加强对校内后勤管理集团的监督力度，赋予老师学生监督的权利，老师学生在生活中有不满意的地方，可以进行投诉，要求其改正。[3]将老师学生的意见整合在一起，制定出合乎其切身利益的管理制度，这是提高后勤管理工作水平的有效手段。
四、结语。
高中学校后勤管理工作的改革不仅提高了其管理水平和工作效率，更是为整个学校的发展做出了不可磨灭的贡献，当下我国高中学校后勤管理中存在很多问题，我们必须紧紧围绕精细化管理进行改革，使其服务于我们学校的发展，服务于广大师生。
参考文献：
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浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇十八
1.要求办公室管理水平有大幅度增加。办公室的工作有着很强的全局性，即使是办公室部门的一个工作人员的小小误差便可能给企业造成巨大的灾难。所以办公室的每个工作人员都必须具有高度的工作责任感和良好的管理水平，还要设立一套严格的管理制度，这样才能促进办公室日常工作的顺利开展。只有事无巨细、小中见大，把一些琐碎的公文收发、公务接待、维稳信访、行业信息收集、公务督办、保密管理等工作做在前面，才能使办公室的职能功效最大化。现代的办公室工作人员还要善于从平时的工作中汲取知识，在积累经验的基础上探索新的工作方式，充分发挥潜能，不断完善旧的制度，采取科学的方式和新颖的观念来开展工作。
2.要求办公室更好的发挥其管理职能。在我们之前的思想中，办公室的主要工作任务就是完成日常的、工作量很大的琐碎事务，这便使公文的收发、文秘工作成为了办公室的象征。上述的这一特征使人们对办公室的工作有一定的曲解，认为办公室只是一个单纯的服务性部门。时代的进步和企业的不断发展，再加上现代企业管理规定的建立早已对办公室的职能有了更高的要求。办公室除了是一个日常的服务性部门，还要熟练掌握企业的运行现状并负责进行外部信息的获取工作，在企业进行决策时要提供科学合理的依据，为领导人员提供参考，这便使现今企业的办公室工作的属性和职能归属等都有一定的转变，增加了工作的难度。
3.要求办公室工作人员有较高的素质。现今的社会经济有了很大的进步，办公室的职能也发生了改变，所以办公室除了要完成日常的服务性工作，还要在领导决策时起到辅助作用，所以在招聘办公室的工作人员时必须要考虑到这一变化。现在，在招聘办公室工作人员时要重视其综合能力的高低，还要对老员工进行一定的培训，扩展他们的知识面，紧跟时代发展的步伐，这样也能使其工作理念有一定的改变。新型办公室人才，应该具备调查、筛选企业发展信息的能力，并能给企业管理者提供有价值的决策意见。但现实中许多企业办公室人员，由于多年的工作积习，难以适应新的变化，在思想上没有及时改变，导致综合素质没有得到提高，这不能满足现今企业对办公室的职能要求，对于办公室的工作绩效也有着不利的影响，甚至可能会制约企业的发展进步。
(一)高效的制度建设。
要建立一套高效的制度，这样才能高效的进行规范化的管理并科学的开展工作。办公室工作的步骤繁琐，影响方面多，所以在平时工作时一定要有一套科学的规章制度来提供依据。这样才能使工作有序、顺利的开展，特别是印章管理制度、接待管理制度、公文管理制度及会议管理制度等更加需要有一套严格的规定。在进行接待及会议工作时要涉及到诸多重要机构和外部的一些企业，影响因素增多，这更加需要有一套科学的管理制度来提供保障，最好能将该项工作图表化、制度化、步骤化，这样还可以使工作效率大大提高。在进行优化工作流程的时候，要坚持有序性、系统性、可行性和简洁性的基本方针政策，确保做到统筹兼顾、简洁高效、流程设计简单易懂。深入分析工作程序、拟定关键路线、优化工作途径，采用合并法、剔除法、压缩法、重新排列等方法简化工作工序，找出最简洁的工作工序，进而加速工作，有效提高工作效率。根据多年的工作经验，充分利用信息化的工具就可以优化工作的流程，也是极大提升工作效率的有效工作方式。
(二)合理分工办公室内部机构。
要科学的分工办公室内部的各个机构，这样才能促进办公室管理工作科学性的提高。办公室是上级领导的智囊团，还要起到联通上下级的作用，所以必须具有咨询、信息、工作、服务等多项职能。为了保证管理工作的科学性，就要先对办公室的内部结构进行合理的优化配置，并将职责落实到人，让办公室内的每个员工都明白自己的权责从而高效的开展工作。职责到人还可以降低问题的发生率，因为一旦发生问题可以很快的落实到人，所以有助于增强工作人员的责任心。进行工作岗位的分配和人员职责的安排工作时，一定要本着“人尽其才，才尽其用”的基本原则，并紧紧把握精干、高效的思想和原则，从办公室的实际工作需要出发，凡是工作内容重复的工作要合并，一个人干完的工作就不分给两个人。
(三)发挥协调关系的枢纽作用。
办公室是企业的枢纽结构，所以要发挥好沟通内外关系的作用，所以必须要提高公关能力。因此每个办公室工作人员都要善于察言观色并乐于聆听，这样才能熟练的掌握企业各个机构的工作状况，了解各个部门的具体职责，使各个部门间更好的进行团结协作。进行公关工作时，态度是非常重要的，几乎决定了最终的工作结果。因此要本着科学负责的态度来开展工作，进行协调工作时既要主动热情又要敢于坚持原则。还要明白关系的.协调是双向的，要适当的使用逆向思维，有时可能会使工作中的难点迎刃而解。还要经常检查领导下派工作的落实状况，并将基层工作人员的意见及时反映给领导，这样有利于企业的发展。
(四)树立严谨的工作作风。
工作责任感的高低决定了企业的对外形象，而工作的属性导致办公室工作有许多的不稳定因素，经常处于变化中，如会议招待、领导安排工作等，这无法事先做好准备，却需要立即开展工作，是工作人员很被动，所以要向合理的安排工作，不仅要具备高度的责任感，还要有较强的思想预判能力。建立一套公平的奖惩制度，激发工作人员的工作热情。尽量一次性做好工作，在提高工作效率的同时避免隐患的发生。
浅谈食堂管理论文（专业19篇）篇十九
摘要：在市场经济条件下，电厂企业也需要按照市场规律去运作，那么在电厂各项管理工作中就涉及到经济管理的内容，可以说，当前条件下，电厂企业经济管理是企业发展的重中之重，市场化的深入发展，要求发电企业要最大限度的降低运营成本，不断寻求降低成本的有效途径，控制好各个环节的成本，从而进一步提高电力企业在市场中的竞争能力。文章主要探讨市场经济角度的电力经济管理方向，把握重点，从根本上提升电厂企业综合效益。
电力企业规模不断在扩大，增加了许多现代生产内容，特别是电厂规模容量增加、企业设备更新、员工数量扩大都要求电力企业运用新方法进行管理与运行。传统的管理模式已经跟不上现代企业情况，那么就需要用更加符合其发展要求的经济管理来进行操作，可以说，通过经济管理能够使电力企业更加科学运转，经济管理的概念已经深入电力企业各个层级。
这种情况下，就需要电力企业一定要适应市场需要，符合经济要求，通过对自身情况的把握，确认企业经营特征，合理选择使用具有市场指导意义的经济管理模式，通过经济管理进一步重新构建电力企业各类技术经济指标，形成新的管理运行模式，在对技术经济指标制定与分析中，全面进行企业经济活动。今后一段时期内，全面加强和完善电厂企业经济管理模式和方法，能够更加高效的提升企业经济效益，实现其社会功能。
1科学合理控制电厂企业生产成本。
生产成本是电力企业最大的支出，只有在满足生产的条件下，在各个环节科学合理控制好支出，降低生产成本，才能实现企业经济效益最优化，控制生产成本就需要在环节上入手，主要可以从以下几个方面进行，进一步实现细化成本控制，降低成本开支的目标。
电厂在成本上有两大块，一个是相对固定成本，另一个就是可变动成本，这两个大类成本均是电力系统运营中不可缺少的重要组成。
只有合理控制好两大类支出，才能把握运营全程，在成本中，人员的工资、超劳补贴、仪器折旧、水电暖等被列入固定成本支出中，需要把各个分项进行细化，直观的表现出来，在固定支出中实现控制成本的目的。在可变动成本支出中，需要对各类资源进行有效利用，不能形成浪费现象，可以通过压缩库存的方式加大对电力物资管控力度，在制度上进一步完善，形成原材收、发、存、用全流程监督管理，形成科学可操作的业务流程，通过对库存施行限额管理，进一步避免库存量大而带来的效期风险、降价风险和安全管理风险三个风险，从而能够大大节约库存成本，减少电力企业资金占用率。
2强化运行管理。
电力企业运行过程较为复杂，那么就需要在运行中实行各项流程运行管理，通过符合市场要求的`管理措施，将各项经济技术指标进行精细管理与量化管理。各项经济指标按管理要求分解到各个基层机组，把每月的生产计划标准落实到人，个人利益与企业经济利益挂钩，个人与企业形成紧密联结，在考核与评定中，参照各项经济指标完成任务情况，这样就形成了奖惩标准体系，能够及时有效的调动全体职工工作积极性、主动性，发挥个人在企业发展中的作用，也可以通过学习定期时间内的考核评定，确保按月推进，监督完成各班组基层的工作任务，推进个人生产效率，保证企业经济效益。
3完善技术经济模式评价。
当前电力企业所使用的是杜邦模型原理，通过把指标间的内在联系当成评定考核依据，以此为基础，制定符合电力企业自身标准的技术经济评价指标体系。以对比分析和影响因素分析为标准形成科学的利润分析。
进一步明确关键因素，形成一定的可控制标点，重点采取措施使变化对经济的影响减少到最低，这样最终形成利润值的最高。按照上面的构成方式，并结合电力行业特点，有八项指标能够有效评估电力企业综合经济效益。
(1)经营规模。电力企业的经营规模大小，取决于装机容量、资产总额、售电量销售收入和单机容量等内容。通常我们理解的是，企业规模越大则利益就会越多，电厂装机容量和资产总额是电厂规模的标志，而不同的组机容量又反映出规模的大小，这是一个补充的条件。售电量和销售收入是最直接、最客观的反映电力企业经营规模的数据展示。
(2)经营能力。财务数据的情况，主要反映的是电力企业市场经营能力，通过财务指标，能够看到企业资金流动情况，形成资金效率评估，通过对流动资产周转率和总资产周转率的查阅，也能体现出来。
(3)经营安全能力。企业经营安全是决定企业管理水平的关键，主要是从企业资本结构、短期偿债能力和长期偿债能力三个方面进行评估。
(4)机组效率与可靠性。这部分的内容主要反映了硬件设施设备情况，主要从机组热效率、供电煤耗率、等级可用率、强迫停运率等方面直观反映出来。
(5)设备装备水平。按市场运行标准，反映企业现有设备装备水平的先进程度，这部分情况主要是看agc投入率、高效除尘器投入率、最小技术出力和企业的信息化水平等指标。
(6)资本运营能力。这部分内容会从eva经济增加值和资本保值率等方面反映出来。
8)市场影响能力。这部分的形象评估较为隐性，重点要通过发电设备小时数、发电量市场占有率、企业社会形象等内容反映出来。
4完善企业管理与考核机制。
根据当前市场环境，电力企业需要进行制度上的完善与考核，形成规范化管理，这样才能促进电力企业不断发展壮大，进一步提高经济效益，企业在进行综合管理与考核工作中要加强以下几方面的完善。
(1)管理与考核工作遵循的基本原则。以市场为导向，形成经济效益中心，把内部市场建立起来，通过模拟试验，做到考核方式和内容公正、准确、客观、全面，这样才能直观的反映基层管理能力情况、指标考核情况，便于实际操作。
(2)管理与考核工作的基本内容。这部分内容主要是由经济效益评估、企业运营监控、企业管理评价三部分构成，各部分相互联系，相互制约，形成系统的各级管理评价和总体管理评价系统，全面构筑出较完整的对基层单位综合管理与考核的评定考核体系，同时还可通过采用百分制考核的方法，对考核方式、程序和奖惩做出明确具体的规定，以标准为参照，做好年度考核。
5强化安全意识，提高经济效益。
5.1强化预防，源头治理，重在细节。
安全生产决定电力企业运行，要结合多种管理方法，形成立体交叉、综合利用的管理方式。坚决避免出现各自为政、互不联系的情况，各个环节链节要精细，才能有效保障整个系统安全运作。
5.2设备管理，确保运行，提高管理。
对电厂设备实行“检修文件包”管理制度，可以通过全面实施营运改善和对比营运量化指标，进一步提升电厂各项经济指标水平。做好日常监督巡查，建立“三维”安全管理奖惩体系，完善管理体制，提高电厂安全生产管理水平，确保经济效益提高。
5.3提高素质，强化能力，确保安全。
电力职工综合素质和业务水平是确保安全生产的前提，全力提高职工安全意识要从日常抓起，进一步从整体上拓展职工业务能力水平。
6结束语。
电力企业是市场经济环境中的一部分，市场化运行是企业的必由之路，经济效益则是市场化的前提，那么电力企业市场化追求则是保证其长期生存的关键，只有全面增强电力企业经济意识，按经济规律运行，才能提升电力企业市场意识，实现经济效益最大化的总目标。
参考文献。