食品安全教育心得体会 观食品安全教育片心得体会(优秀9篇)

时间:2024-01-20 作者:储xy

体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢?下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食品安全教育心得体会篇一

近年来,食品安全问题频频引发社会关注,给人们的日常生活带来了不小的困扰与担忧。为了增强公众对食品安全的意识,提高广大民众的食品安全知识和素养,许多地方制作推出了食品安全教育片。近日,我有幸观看了由某地政府主导制作的一部食品安全教育片,深受启发与感悟。以下将结合该教育片,谈谈我对食品安全教育的种种想法。

首先,食品安全教育片首先提醒了我们食品安全的重要性。在片中,诸如农药残留超标、过期食品销售等食品安全事故被栩栩如生地呈现在眼前。原本绿油油的农田因农药残留而变得草黄,原本鲜活的食物因农药的毒害而变质……这些生动的画面令人深思。正是食品安全,让人们每天能够吃上健康的美食,保证身体的健康和生活的质量。因此,我们每一个人都应该具备足够的食品安全意识,积极参与食品安全教育活动。

其次,食品安全教育片提醒了人们,要增加对食品安全知识的学习和了解。学习食品安全知识是保障自身和家人健康的重要基础。教育片中,显示出很多食品加工过程中的问题与隐患。比如,不合格食品的加工过程和原料混杂问题、不正规的餐馆从事制作过程中的卫生问题等等。通过这些场景,教育片告诉我们,只有不断学习和掌握食品安全知识,才能增强辨别食品安全隐患的能力,避免因为食品安全问题造成的生病和忧虑。

此外,食品安全教育片强调了社会各界人士应当共同参与食品安全管理和监督的重要性。片中,除了普通民众参与到食品安全的监督中外,还有政府相关职能部门和企业负责人积极参与其中。在监察检查过程中,不合格产品被及时发现并取缔,违法经营者被追究责任。这说明了食品安全工作不是单凭个人的力量可以解决的,需要政府各部门合力配合,监管部门加强执法力度,企业家提高自身安全意识等多方共同参与。

最后,食品安全教育片也为我们提供了一些实际的防范措施。片中,细致入微的场景舞台,教会了我们如何从实践上防止食品安全问题的发生。例如,选择正规渠道购买食品,避免购买过期和不明确生产日期的食品;尽量少吃沿街小摊流动食品,要选择清洁卫生的餐饮场所用餐;定期消毒家中厨房和厨具、保持良好的卫生习惯等等。这些简单却实用的建议,让我们更加清楚地认识到了自己在日常饮食生活中应该做什么,不应该做什么。

在食品安全教育片的感召之下,我深切意识到食品安全事关每个人的健康和生活,必须引起广大民众的高度重视。我们应该提高自身对食品安全的认识,学习有关知识,增强自身的防范能力。同时,也要积极参与到食品安全监管和监督中,共同营造食品安全的良好环境。每一个人都是食品安全的守护者,只有我们共同努力,才能够建立起一个食品安全的和谐社会。

食品安全教育心得体会篇二

食为了提高学校师生参与食品安全的意识,普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步加强学生食品安全教育的通知精神和要求,我校于20xx年5月6日——5月20日在全校开展了食品安全教育活动。经精心组织,开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动,掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮,取得了显著成效。具体总结如下:

一、学校领导高度重视,精心组织,方案周密,提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识,认真制定计划、任务落实到人、责任到位,确保了活动顺利开展。

二、在活动期间,我们学校做到了“三个一“,即:上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。

三、学校开展“食品安全进校园”活动期间,通过在校门悬挂横幅、张贴标语,宣传食品安全知识,营造“保障食品安全,建设和谐校园”的良好氛围。

四、活动开展期间,每天中午在校园广播中利用15分钟时间,向广大师生宣传食品安全,并鼓励大家积极主动投稿,提供食品安全等相关知识,得到了广大师生的广泛参与。

五、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式,向广大师生介绍相关的食品安全知识,如:《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识,组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会,引导学生科学饮食。

六、学校进一步加强了师生饮用水的卫生安全管理,严格把好源头食品卫生安全关。

通过食品安全宣传教育活动,普及了食品安全科普知识,增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识,全校上下,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

食品安全教育心得体会篇三

近年来,食品安全问题频频暴露,引起了广泛的社会关注。为了加强对消费者的食品安全意识培养和相关知识的普及,许多地方都制作了食品安全教育片。最近,我有幸观看了一部食品安全教育片,深受启发和教育,下面我将根据我的观看体验和感受,从食品安全意识、食品安全知识、食品安全检测、食品安全监管以及消费者权益保护等方面谈谈我的见解。

首先,观看这部食品安全教育片让我更加强烈地意识到食品安全的重要性。影片通过展示食品安全事件及其对消费者健康带来的危害,引起了我强烈的震撼。我意识到如果消费者对食品安全的重视程度不够,就可能会导致食品安全事件频发。因此,提高消费者对食品安全的认识和重视,培养他们正确的食品安全观念,势在必行。

其次,观看食品安全教育片让我获得了许多关于食品安全的知识。片中详细介绍了食品安全的相关法律法规,教育观众如何正确选择食品,如何保存和烹饪食品,如何识别虚假广告和不合格食品等。这些知识的普及让我深感受益匪浅,使我对食品安全有了更加全面和准确的了解。

第三,观看食品安全教育片让我认识到食品验检的重要性。影片中展示了食品加工厂和餐饮店的食品检测环节,让我看到了食品安全的“第一道关”对消费者健康的保障。只有通过科学的检测手段和严格的抽检制度,才能确保食品的质量安全。我意识到食品生产、经营者要始终以消费者的健康为出发点,切实履行食品安全责任。

第四,观看食品安全教育片让我对食品安全监管有了更深入的了解。影片中介绍了食品安全监管的机构、部门以及相关的监管措施。我看到了监管人员通过定期抽检和监督检查,加强对食品安全的监管,对违法违规的企业进行严厉处罚。这让我感到安心,也更加相信食品安全监管体系的有效性以及相关人员的责任意识。

最后,观看食品安全教育片让我对自身权益保护有了更加明确的认识。影片中强调了消费者自身在食品安全问题上的维权意识和措施,指出了消费者要勇于举报食品安全问题,要维护自己的合法权益。我意识到,只有当消费者自身保持高度警惕和正确的维权行动时,才能更好地推动食品安全形势的改善,使自己的权益得到更好的保护。

综上所述,观看食品安全教育片给我留下了深刻的印象和教益。我明白了食品安全对每个人来说都是至关重要的,而且不仅是依赖于企业和监管部门,每个消费者都应当积极参与其中。通过提高食品安全意识、学习食品安全知识、支持食品安全检测、推动食品安全监管以及维护自身权益,我们才能共同维护一个安全可靠的食物环境,保障自己和家人的身体健康。

食品安全教育心得体会篇四

近年来,随着xxx等事件先后曝光后,食品安全问题越来越令人堪忧,能否保证餐桌安全,让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事,在此背景下,我市率先开展食品安全专题培训,我有幸于年月日参加了此次培训,经过学习,使我对食品安全有了更深的认识。

作为学校食品安全,我认为应抓好以下工作:

1、对我校的培训工作高度重视,始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作,持之以恒,扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程,专题研究和安排部署学习计划,明确学习重点和资料,动员所有人员提高认识,努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。

2、抓好食品安全的宣传教育,在师生、食堂从业人员中,广泛开展《食品安全法》的学习,经过小手拉大手、一个学生带动一个家庭,一个家庭带动一个社区,从而带动整个社会,使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性,提高食品安全意识。

3、抓好食堂饮食安全管理,严把食品采购关,切断食源性污染和疾病的发生,大宗食品定点采购,严格索证,建好台账,严禁采购散装调味品,做好蔬菜农药残留检测,不贴合要求的蔬菜,严禁进入学校,加强食用油、禽畜肉等的检查,确保安全;加强从业人员卫生安全教育,规范食品加工销售过程管理,以保证食品卫生安全。

民以食为天,食以安为先,我们将进取行动,落实“全市食品安全专题培训”会议精神,切实抓好学校食品安全管理,保证广大学生饮食安全。

食品安全教育心得体会篇五

食品安全教育是一个重要的社会问题,观看食品安全教育片不仅可以增加我们对食品安全的认知,还可以提高我们的食品安全意识和自我保护意识。前不久,我有机会观看了一部触动人心的食品安全教育片。在观看过程中,我受到了深深的震撼和启发,更深刻地认识到我们应该如何保障食品安全,也意识到我们每个人都有责任与义务来维护自身与他人的食品安全。以下是我对这部食品安全教育片的心得体会。

首先,食品安全教育片让我对食品安全的认识更深入。在片中,我了解到了一些我之前并不知道的食品安全相关知识。例如,片中提到了食品添加剂的使用对人体的危害,以及农药和化肥对农产品的影响等等。这些知识让人警醒,使我更加明白了食品安全对我们的重要性。同时,片中还详细介绍了食品的生产、加工、储存和销售等环节可能存在的问题,让我对现代食品产业的复杂性有了更加深入的了解。

其次,食品安全教育片使我提高了自身的食品安全意识。观看这部片子让我意识到,食品安全问题不仅仅是一个社会层面的问题,也是一个与每个人息息相关的问题。我们每个人都应该保持警惕,时刻注意自己所摄入的食品是否安全。我们要对食品标签进行详细的阅读,了解食品的来源和配料等信息,不随便购买和摄入没有明确来源的食品。同时,我们还要保持科学健康的饮食习惯,减少对过度加工食品和含有大量食品添加剂的食品的食用。只有提高自身的食品安全意识,我们才能更好地保护自身的健康。

第三,食品安全教育片激发了我对食品安全问题的关注和责任感。在观看过程中,片中呈现的一些食品安全问题引起了我的强烈共鸣。我意识到,食品安全不仅仅关乎个人的健康,更关乎整个社会的稳定和和谐。我们每个人都应该有责任关心食品安全问题,参与到食品安全监管的行列中。我们可以通过监督食品生产企业的行为,严格执行食品安全法规;我们也可以通过自觉报告发现的食品安全问题,保障社会大众的权益。只有每个人都积极行动,才能形成一个良好的食品安全环境。

此外,食品安全教育片也展示了食品安全管理的现状和挑战。在观看片中关于食品安全管理的描述时,我了解到了食品安全监管的困难和复杂性。片中提到,食品安全监管需要政府、企业和消费者共同努力,实施全过程、全方位的监管体系,形成多方合力。这让我对食品安全管理的重要性有了更深入的认识,也对政府和企业在食品安全监管方面的责任有了更高的期望。片中也提到了消费者在食品安全方面的重要作用,鼓励我们积极参与食品安全监督,主动行使我们的监督权利。

总结起来,观看食品安全教育片给了我很多启发和思考。它增加了我对食品安全的认识,提高了自身的食品安全意识,激发了我对食品安全问题的关注和责任感。我相信,只有每个人都积极行动,共同关注食品安全,我们才能创造一个更加安全的食品环境,保障社会公众的健康和福祉。

食品安全教育心得体会篇六

随着人民生活水平的提高,人们对食品安全的要求越来越高。然而,由于某些商家为了追求利润最大化,不惜采用不合格的食材或者添加剂,严重威胁着人们的身体健康。为了保护消费者的权益,食品安全教育整治行动一直都在进行,通过加强监管和普及食品安全知识,提高消费者的食品安全意识。在这次食品安全教育整治行动中,我深有体会,下面我将结合自己的亲身经历,分享一些心得体会。

第一段:加强监管,强化责任意识

在食品安全教育整治行动中,加强监管是关键一环。政府部门对食品生产、销售环节进行了全面监管,提高了企业食品安全责任意识。我曾亲眼目睹了一家小餐馆因违规使用变质食材而被查封。此次整治行动使我深刻认识到,只有加强监管,强化责任意识,才能对食品安全形成有效的保障。只有这样,才能保障消费者的健康和权益。

第二段:普及食品安全知识,提高消费者意识

除了加强监管,普及食品安全知识也是非常重要的一环。通过食品安全教育整治行动,我们了解到食品安全知识的重要性,并且学会了如何判断食品的质量和安全性。曾经,我在超市购买了一个没有厂家信息的食品,犹豫不决是否购买。当我回忆起食品安全知识,我果断放弃了购买,从而避免了可能的食品安全风险。因此,只有通过普及食品安全知识,提高消费者的食品安全意识,我们才能更好地保护自己的身体健康。

第三段:加大惩罚力度,形成震慑效应

在食品安全教育整治行动中,加大惩罚力度也是非常必要的。只有形成严厉的惩罚,才能让一些企业认真对待食品安全问题,杜绝违规行为。我有一个朋友曾经因为商家售卖了含有大量非法添加剂的食品而患上食物中毒,幸好及时救治,才没有造成更严重的后果。如果当时商家遭到严厉的法律制裁,也许能够避免这样的事情发生。因此,加大惩罚力度,形成震慑效应,对于保障食品安全至关重要。

第四段:推行食品追溯制度,加强食品安全监督

在这次食品安全教育整治行动中,食品追溯制度得到了广泛推行。通过引入科技手段,对食品生产、流通过程进行监控和溯源,消费者可以了解到食品的生产和流通环节。曾经,我在某个餐馆就餐时,扫描了菜单上的二维码,瞬间就可以看到菜品的来源、原材料以及生产过程。这让我对餐馆的食品安全有了更大的信心。因此,推行食品追溯制度可以加强对食品安全的监督,保障消费者的权益。

第五段:加强教育宣传,形成全民参与

最后,我认为加强教育宣传,形成全民参与也是非常重要的。只有当每个人都约束自己的行为,才能形成食品安全的良好环境。政府和社会应当共同合作,加大食品安全教育宣传力度,让更多的人认识到食品安全的重要性,从而积极参与食品安全整治行动。只有这样,我们才能共同构建一个食品安全、健康的社会环境。

综上所述,食品安全教育整治行动对于保障消费者权益、提高食品安全水平起到了积极的促进作用。通过加强监管、普及知识、加大惩罚力度、推行追溯制度和加强教育宣传,我们可以更好地保护自己的身体健康,共同营造一个安全、健康的食品环境。希望未来食品安全教育整治行动能够继续加大力度,消除食品安全隐患,为人民群众提供更好的生活保障。

食品安全教育心得体会篇七

在中秋和国庆“两节”期间为确保食品安全,保障人民群众身体健康和生命安全,让游客过上一个欢乐、祥和、喜庆、安全的节日,立足于治隐患、防事故,根据区食安办关于20__年食品安全工作的有关要求,我委高度重视,把食品安全工作纳入了重要议事日程,精心组织,认真实施。现对20__年中秋和国庆“两节”期间食品安全监管工作总结如下。

一、强化认识,完善工作机制

为了加强食品安全工作的组织和领导,我委高度重视,一是切实加强食品安全工作领导, 成立了以主任为组长、分管领导任副组长,委机关各科室和下属部门负责人为成员的食品安全工作领导小组。同时明确职责,做到各司其职、各负其责。并督促各旅游企业建立相关组织,形成了自下而上的安全管理体系。二是督促辖区内旅游企业建立和完善应急处理机制,要求各旅游企业制定了“食品安全突发事件应急处理预案”,增强了各旅游企业应对突发食品安全事故的反应能力。

二、具体做法

(一)严格检查,重点整治突出 。在中秋和国庆“两节”期间一是加强日常联合检查。多次会同公安、消防、食药监、海事、交通等相关部门,对全区涉旅企业进行节前食品安全大检查;旅游、食药监部门坚持定人、定点到景区(点)、宾馆、饭店、旅行社及农家乐进行巡查,及时提出整改意见;各乡镇街道按照辖区分片每日在景区巡查和服务,及时收集情况上报汇总。二是通过星级复核,提高各涉旅企业食品安全生产意识。

(二)强化宣传,提高安全意识 。一是通过会议、培训、“食品安全月”、“科普宣传周”等形式加大面向公众的宣传教育力度,普及餐饮服务食品安全法律法规及食品安全知识,引导安全、健康的消费,提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力。

(三)畅通信息,强化值班。区旅发委一如既往,实行24 小时值班。主任亲自带队,全体机关干部分成组,明确责任,协调分工,认真落实值班制度。做到每天出巡检查、分级汇报,对黄金周期间出现的问题及时解决。接听投诉电话并在第一时间协调、解决,耐心解答旅游咨询,认真做好信息报道,及时将当日安全情况上报市旅游局,确保食品安全突发事件“早发现、早处置”,保障了节日期间社会秩序的稳定。

“中秋”“国庆”两节期间,我区涉旅行业食品安全取得了零事故的喜人成绩,营造了安全放心的食品消防环境,切实保障人民群众饮食安全,确保公众度过了欢乐、祥和、平安的节日。

三、下一步工作计划

(一)按照区人民政府安全生产委员会的统一部署,进一步做好旅游食品安全监管工作。

(二)积极与食品药监、卫生、工商等部门配合,加大对旅游食品安全监管力度,进一步细化方案,增添措施,使旅游食品安全监管工作经常化、制度化、确保不出现反弹,巩固专项整治成果。

(三)进一步规范旅游企业食品安全秩序,健全旅游食品监管网络,全面建立统一、安全、高效的旅游食品安全监管体系。

食品安全教育心得体会篇八

食品安全是人们生活中的一大关切,而食品安全教育的重要性不言而喻。为了加强食品安全监管,提高人们对食品安全问题的认识和自我保护能力,我校开展了一次食品安全教育整治活动。经过这次活动,我深刻认识到了食品安全教育的必要性,也从中学到了很多有益的东西。接下来,我将对此次活动的体会和心得进行总结和分享。

首先,食品安全教育整治活动让我们真正认识到了食品安全的重要性。在活动中,我们不仅了解了国家有关食品安全政策和法规,还学习了如何从源头上把关食品安全,如何正确选择食品,并且还了解了食品安全的标识和认证等。通过这些学习,我们对食品安全意识得到了进一步的强化。同时,活动中还通过实地参观食品生产企业和与食品安全相关的展览,使我们亲眼目睹了食品在生产加工环节可能存在的问题,进一步加深了我们对食品安全问题的认识。

其次,食品安全教育整治活动提高了我们的食品安全意识和自我保护能力。在活动中,我们不仅学到了识别和判断食品安全问题的方法,还学习了食品的正确储存和处理方法。我们了解到,食品安全事关我们每个人的健康和生命安全,而自我保护能力的提升是我们保护自己的最有效手段。通过活动,我们明白了只有掌握了正确的食品安全知识,我们才能更好地保护自己和家人的身体健康。

第三,食品安全教育整治活动提高了我们对食品安全问题的关注度。通过活动,我们了解到食品安全问题的复杂性和现实性。我们看到各种食品安全事件给国家和人民带来的巨大损失和伤害,也看到了一些不法商家为了牟取暴利,不择手段地制造和销售劣质食品。这些现实的问题让我们深感食品安全需要得到足够的重视和关注。作为学生,我们要时刻保持对食品安全问题的高度警惕,不仅要为自己选择安全的食品,也要积极参与到食品安全监督和维护的行动中去。

第四,食品安全教育整治活动启发了我们对食品文化的思考。通过活动,我们不仅关注了食品是否安全,还了解了食品文化的发展历程和特点。我们明白了饮食习惯和生活方式对食品安全的影响,并感受到了食品传统文化对我们生活的重要性。这些让我们开始更加热爱和珍视我们的饮食文化,更加重视对传统饮食文化的传承和保护。

最后,食品安全教育整治活动提醒我们,食品安全问题不仅需要政府和监管部门的重视,更需要全社会的共同努力。只有全社会形成合力,共同参与到食品安全监管和维护中来,才能更好地保障我们的饮食安全。作为学生,我们要把食品安全知识传递给身边的人,引起他们对食品安全问题的重视,并且自觉维护自己的饮食安全。

总之,食品安全教育整治活动是一次富有收获和意义的活动。通过活动,我们深刻认识到了食品安全问题的重要性,提高了自身的食品安全意识和自我保护能力,加强了对食品安全问题的关注度,启发了对食品文化的思考,同时也加深了对全社会共同责任的认识。希望在今后的生活中,我们能够更加重视食品安全,注重饮食健康,为自己和他人的健康做出积极的贡献。

食品安全教育心得体会篇九

__年以来,我乡食品安全工作在县委、县政府的正确领导下,在县食药局的精心指导下,乡食药监所认真贯彻落实上级食品安全工作会议精神,有组织、有步骤地深入开展食品安全工作,传导压力,强化责任,加大宣传力度,突出监管整顿,建立长效机制,不断夯实食品安全工作基础,积极营造放心、安全的食品市场环境,确保了全乡食品市场的安全运行。现就__年工作开展情况总结如下:

一、领导重视,保障有力

一是以人为本,高度重视食品安全工作,乡党委、政府将食品安全工作纳入议事日程,并将食品安全工作列入考核目标,作为全年重点工作来抓,并与村各成员单位签订了监管工作责任书,明确了监管工作职责、措施和任务。二是成立组织,切实加强领导。建立健全了以乡长为组长,常务副乡长为副组长的食品安全工作领导小组,下设办公室,具体负责食品安全日常工作,确保了机构、人员、力量保障到位。三是乡政府主要领导及分管领导多次召开全乡食品安全工作会议,认真安排部署全乡食品安全工作,及时听取食安委会各成员单位的工作开展情况汇报,并对各单位在工作开展中遇到的问题及时亲临现场进行调查、研究,及时予以解决。四是积极发挥食品安全监管工作职能。加大了食品安全综合协调和重大食品安全事故的查处力度,落实了食品安全风险监测评估制度,畅通了信息报送渠道,在各村委会设定了食品安全信息员,各村委会实行月报制度。

二、广泛宣传,氛围浓厚

以新《食品安全法》的宣传贯彻为契机,以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标,以“五一”“十一”食品安全宣传周等重大节庆日为时间节点,紧紧围绕乡域乡情,创新工作思路,多方位、多角度开展食品宣传工作。充分利用宣传页、宣传条幅、培训会、咨询会、qq、微信等形式宣传食品安全知识,发动群众积极参与、监督食品安,全乡累计发放宣传资料近500份,悬挂宣传条幅20余条,张贴大小标语100多条,举办食品监管员、食品从业人员培训2次,在世纪大道举行食品安全咨询会1次,通过qq、微信等网络平台推送食品全全知识200余条,充分营造了全社会关心、支持、参与食品安全工作的浓厚氛围。

三、全力整治,监管到位

一是建立动态监控机制。为保障群众身体健康,预防食品安全事故等突发事件的发生,我乡对街道金三角酒店、香川菜馆、闻香阁生态园、实惠餐厅、霍家鹅块等大小餐馆进行安全检查,核查上岗人员的健康许可证,未办理的要求立即办理相关手续,否则责令停业整顿。同时对谢集集贸市场、张集集贸市场、老丰港集贸市场中的食品小作坊如面粉加工坊、馍店、熟食店、蛋糕房、豆腐坊等,逐一走访检查并登记造册,确保了全乡食品行业及从业人员可管可控,有案可查,从源头上保障广大人民群众的食品安全。

二是积极开展重点节点食品安全大检查活动。在“五一”端午节、中秋节、“十一”期间,开展食品安全突击检查。组织乡食品安全领导小组成员单位对超市、商店、饭店等食品市场进行大检查,检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况,检查表明,个别食品经营单位存在着一些问题,如加工操作场间简陋,食品处理区与相关场所混在一起,防蝇防尘设施不健全等等。检查组对发现的问题当场给业主下发整改通知单,提出整改方案、措施,限期整改落实,对发现的过期、变质食品予以当场销毁。全年共开展安全生产检查5次,发放安全生产整改通知单15份,销毁过期、变质食品30余公斤。

三是开展校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全,全面推进校园食品管理,构建校园食品安全监管长效机制。我乡对辖区内的中、小学以及两所幼儿园营养食堂进行定期和不定期的专项检查。检查的主要内容:一是校园的食堂现状,重点是食堂的设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题;二是校园周边商店、饮食摊点的安全情况,重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。通过检查落实专人负责校园食品卫生,建立定点采购食品制度以及食品留样登记制度,从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。

四、健全制度,突出长效

今年以来,我乡先后制定并完善了食品安全工作方面的各项制度。乡政府分别与全乡23个村(街)、3个社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书,与餐饮行业和农村集体聚餐厨师签订了食品安全承诺书,确保了用制度来保障安全。同时各村(街)分别明确一名村干部作为食品安全协管员和信息员,构建全乡食品安全监管网络。通过建立健全各项规章制度,做到有章可循,有据可依,有序运作。

虽然我们在食品安全工作上取得了一定的成绩,但还存在着一些问题,如食品安全监管力度还需进一步加大,群众的食品安全意识还需要进一步加强,农贸市场和小作坊的卫生状况还需进一步规范,食品企业道德诚信和社会责任还需要进一步提高;食品行业市场准入门槛仍然不高等等。针对存在的问题,__年主要做好以下几方面工作:

一、进一步完善食品安全各项规章制度,切实将相关制度落到实处。

根据我乡食品安全工作需要,进一步制定完善相关工作制度,继续与各村(街)签订目标责任书,与食品从业人员签订承诺书,力求各种规章制度行之有效,发挥应有的作用,确保全乡食品安全工作正常开展。

二、坚持以食品安全专项整治为重点,继续实施食品放心工程。

食品安全专项整治是一项长期的工作,在认真总结和分析整治成效和经验的基础上,结合我乡种养殖业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品安全工作实际,积极配合上级各职能部门,制定切实可行的整治方案,特别是加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的集中整治。

三、继续加大宣传教育力度,营造全社会参与的工作格局。

继续组织开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动,进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识,增强食品生产经营单位和从业人员的法律责任和自律意识,同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序,切实提高群众的食品安全意识和防范能力,养成良好的消费观念和消费习惯,自觉筑起食品安全防线;教育和指导农村群众科学使用低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品;加大对农村集体聚餐的监管和指导力度,不断提高社会各界对食品安全的关注程度,形成人人关注食品安全,人人参与食品安全的良好社会氛围。

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