成功的花的读后感(优秀15篇)

时间:2023-12-15 作者:JQ文豪

读后感是读完一本书、一篇文章或者一段文字后,对于所读内容的主观感受和个人理解的总结。以下是一些经典的读后感范文,希望能够给大家带来一些参考和启示。

成功的花的读后感(优秀15篇)篇一

失败是成功之母。

虽然人们都会背这句名言,但很多时候却只是说说而已。每当真正遇到失败时,几乎无人认为这失败会是好事。所以说,他们并不理解这句话真正的含义。

失败和成功是同等比例的。如同数学中的正比例,失败经历得越多,成功的机会也会越多,失败越少,成功的机会便也会随着减少了。为什么会这样呢?因为“失败”从表面上看是一次没有得到成果的努力,是努力的白费。但你若是去细细解读,便会发现其中蕴含着你不断增加的经验,越来越熟悉的技能,和你不服输的信心。而这些,便造就了你的成功。所以,成功是由不断失败积累出来的。“失败是成功之母”这句话,说得也是极好的。

这让我想起了陈景润对哥德巴赫猜想的研究。这个难题的研究过程必然是艰辛的。每一次计算的失败,在别人的眼里虽然是前功尽弃,但对陈景润来说这却是他对研究错误、积累经验的过程。他不断地对计算方法进行改进,不断提高对难题的认真程度,最后,才得以摘下数学皇冠上明珠。所以说,陈景润的成功,是由他不断地失败而得来的。

爱迪生发明电灯的故事大家也都知道。那时,科技并不发达,要想在无数的材料中找到适合做灯丝的物质,如同大海捞针一样的困难。而爱迪生则在这千万种材料中不断地发现、寻找。对于失败,他不断地总结教训,不断地想出新的技巧,不断地积累经验。也正是因为如此,失败从未打败过他,反而给了他前进的动力,使他对成功充满信心。

然而,在我们身边却有这样的人:面对眼前的失败,他们并不着眼于总结经验,而是一味地气恼、抱怨,越是这样,越会犯错误、犯同样的错误。于是,错误对于他们来说,就是甩不掉的恶魔。这时,他们便畏缩不前,任凭原本可以带来成功的失败蚕食他们的信心。

失败是成功之母,只有不断经历失败,不断被磨练刷新的人,才能获得最大的成功。一次失败说明不了什么,两次失败也说明不了什么,现在,就让我们把每一次失败都当做到达成功的基石,一步步走向梦想的顶端吧。

成功的花的读后感(优秀15篇)篇二

今天我读了《成功或失败的理由》这篇文章,这篇文章主要讲了:

友的获奖证书,想到:我没有时间啊!要不我一定会当上画家的。

有一天,他在街上遇到了一个老朋友,这时的他已经成为了一个闻名全国的国画大师。而他,当年在美术班的成绩远远比这个同学好,可是时过境迁,他已成为一个太普通的人了。

我想:他没有成为画家是因为没有时间,而他的同学成为国画大师也是因为没有时间。只是前者是没有时间去为了梦想而努力,后者却是没有时间去做梦想以外的事情,这就造成了完全不同的结局。

我明白了:对于理想来说,只有把它变成脚下的路和生命的一部分,你才能用全部的时间去奔向它,如果你为了眼前的利益而把梦想挤远,那梦想只能是你湛然回首时一个遗憾的梦。无论道路有多坎坷,只要你在不停的走,就一定能到达梦想的远方。

成功的花的读后感(优秀15篇)篇三

茨威格是深受中国读者喜爱的奥地利作家,他在采访世界著名雕塑大师罗丹之前,还只是一个没有什么名气的三流作家。

偶然的机会,他遇见了罗丹,罗丹热情地邀请茨威格到他乡下的雕刻工作室去看看自己最近完成的一个作品。茨威格欣然前往。

走进工作室,罗丹便掀起盖在作品上的幔布给朋友看。那是一尊女性的半身像,罗丹觉得已经完工了。

但罗丹审视一会儿后,忽又喃喃自语道:“还有这里……这里……”他喃喃自语着,又修改了雕像的几处地方,再退后一步,细细观察,然后又转到雕像的背后,喉咙里咕里咕噜地发出奇怪的声音,又转回到雕像的正面。

茨威格静静地站在一旁,看着这位世界大师级的朋友努力工作。

而罗丹呢,也完全忽视了作家朋友的存在,工作的时候,一句话也没有对他说。除了创造他理想中的女神雕像之外,他似乎什么都忘记了,似乎天地之间只有这工作的存在。

3个小时过去了,修改工作终于完成了。罗丹如释重负地丢下小刀,这才想起茨威格来:“对不起,我亲爱的朋友。我刚才真是把你忘记了,耽误了你的宝贵时问……”罗丹对自己的失礼非常过意不去。

茨威格却十分感激地紧握着他的手:“千万不要这样说,我今天在您这里亲眼目睹您的工作风采,这是我至高无上的荣幸!”

茨威格深有感触地说:“一个人工作竟然可以专注到完全忘记时间空间与周围世界的存在,实在是令人钦佩和肃然起敬,这种完全忘我的境界也使我得到了空前绝后的感动。这3个小时我没白等,它使我把握住了一切艺术、一切事业成功的奥秘,那就是4个字——聚精会神!”

也就是从此次,茨威格方才认识到自己从前在文学道路上之所以不顺,乃是因为功利之心过重,以致作品浮浅急躁深度不够。

从此,茨威格闭门谢客,发愤读书,专心写作。

有了“聚精会神”的成功秘诀,茨威格笔下一部部脍炙人口影响深远的文学著作陆续创作完成。正是他那集中意志以求完美的敬业热忱和忘我精神,才成就了茨威格作为一代文学巨匠在世界文学史上的显赫地位。

成功的花的读后感(优秀15篇)篇四

《成功的花》是一首短小精炼、语言铿锵、寓意深长的小诗,她是文学家冰心写给中国女排的一份信,旨在用一些诚挚、勉励、激昂的言语来激励巾帼英雄们奋勇向前、顽强拼搏、坚持不懈。与此同时,冰心女士也用一个生动形象的比喻告诉我们,所有的成功和荣耀都是用汗水和血泪铺垫出来的,花儿之所以可以那么明艳动人,那是因为它承受了很多不为人知的辛苦、挫折、等待和风霜。

“成功的花,人们只惊慕她现时的明艳!然而当初她的芽儿,浸透了奋斗的血泉,洒遍了牺牲的血雨。”人们啊,你们为什么总是那么残忍、狭隘、自私和冷漠呢,你们为什么只能看到娇媚艳丽的花朵呢,你可知道那株花为了成长一直在用奋斗的泪水滋润自己的根须,用坚韧的勇气和牺牲的血雨滋养自己的花苞?可悲又可怜的俗人啊,你们为什么只在乎比赛的成绩呢,你们可知道为了变得坚强、、优秀和强悍,那些可爱的女孩一直都像坚毅的`花儿一样浸泡在血泪和辛酸的苦海里?你们可又知道,为了国家荣誉和人民期待,这些女孩一直在承受着无尽的委屈、焦虑、艰辛、苦楚、打击和考验?所以啊,请仁慈一点、宽容一点、大度一点、从容一点吧,请真心为别人的努力鼓掌,诚心为他人的付出喝彩吧!

是啊,冰心的语言总是那么犀利和扎心,它不仅歌颂了女排自强不息、为国为民、不卑不亢、不屈不挠的高贵品质,而且还告诉世人要想人前显贵就要人后受罪的真谛。成功是醉人的,胜利是诱人的,每个人都喜欢掌声和鲜花,但是有时候过程也是很美的,因为那些奋斗的岁月和艰苦的日子是那样深刻和感动,所以我们应该为那些充实、辛苦、真实、波折的青春讴歌才是。

总之,人生不可能一帆风顺,但愿我们每个人都可以成为一朵坚毅、顽强、美丽、醉人的花朵,也期望我们每个人都可以看到别人的不易、体谅别人的艰辛。

成功的花的读后感(优秀15篇)篇五

《成长比成功更重要》这本书并不是我喜欢阅读的类型,读起来也不那么的吸引,虽然有很多的小故事,可是大凡是励志类的书籍总是有这样大同小异的故事汇集而成的。关于对这类书的好坏,我无法做出判断,只能说它对读者的启迪不在于内容、思想和语言,更重要的是读者心中一直都有的东西,或许阅读过程中没有任何想法,但是之后随着某些东西的逐渐清晰或者是一闪念的只言片语,都可能让你回想起些什么,每本书的好坏都是因人而异的,都是因读者的心态、经历、情景而异的。

纵观整本书而言对我留下印象最深的就是父母的教育,父母是孩子最初的老师,在孩子幼年时期形成的行为、习惯、性格等在孩子的一生中都会起到很大的影响,而这一时期与父母的教育是非常有关的。

“没有人强迫她,她喜欢到哪里就到哪里,喜欢学到什么程度就什么程度。‘他们只是非常严格的培养我的学习习惯,而且是在潜移默化中影响我。我的好习惯都是在我懂事之前养成的……”一个从小养成的好习惯使张黔成为最优秀的研究员,正如她所说的她的父母在他刚开始学习的时候强迫她集中注意力学习,之后成了习惯。由此可见父母在培养孩子良好的学习习惯方面是很重要的。

“严格但不强迫,就意味着承认孩子的天性和尊重孩子的兴趣,让孩子习惯于一种规则,而不是就范于一种规则。”在很多成长的故事中父母都是很严格的,这种严格也是规范孩子的行为方式、良好的学习习惯的必须条件。

“人脑和人心一样,朝着被赞赏的方向走。”除了严格的要求,许多成为微软小子的人并不是被批评出来的,“好孩子是夸出来的”,书中不乏这样的例子,父母们可以用这种方式激励自己的孩子。

“父母对孩子的影响力,不是取决于这些因素,而是取决于父母和孩子的关系是否融洽。”无论是父母本身的综合素养还是教育方式只有在与孩子融洽相处时才能对孩子产生巨大影响。

任何的成功都是无法复制的,但是我们可以借鉴。每一个人,都无法避免其成长的历史时期对他的影响,而如何在这种历史大环境下,做最好的你自己,则是唯一留给我们发挥的空间。

成功的花的读后感(优秀15篇)篇六

十六岁,正值枯涸的大海等待着冰雪的融化。

十六岁的我,却想要用青春的流逝去换那成功的未来。

在别人的母亲在打牌时,我的母亲在辛苦服侍我的爸爸;在别人的爸爸在工作时,我的爸爸却空腹忍受着病魔的折腾;在别人的孩子吵着嚷着要买新衣服时,我却拉着父亲的手,害怕他永远垂下去。

本来幸运的我和家人相处和谐、生活幸福,所有的烦恼和忧愁在见到父亲时都会抛个尽光。但是在十五岁那年,噩耗降临了,身体强壮的父亲被查出患有晚期的肝癌,全家为之震惊!短短三个月的时间,仅仅九十天,死神夺走了我的亲人,在一个死寂的夜晚。我彻底地崩溃了,因为我的祈祷上帝他没有听见,我所认为的奇迹没有降临,一夜间,我被从人间打入地狱。

我想呐喊:“为什么好人没有好的结果?为什么幸福的人总要被拆开?是上天也嫉妒我们吗?他好惨忍!”

在悲痛中,我上了初三。有时疲倦了,会拿出尘封的照片,想起曾经和爸爸一起翻阅时的场面。一个眼神使我心颤,一个勉强的微笑使我悲痛到心碎。我任眼泪肆无忌惮的流着,却不敢出声,怕妈妈会心痛,也许只有这宁静的时候才是怀念爸爸最好的时候吧!

在悲痛中,我过了第一个没有爸爸参与的春节。这个春节没有往日的喧嚣,没有往日的红火。取而代之的是一味的宁静和淡黄的门纸。“过年就是在自己的情感上过关”这句话用在此时是最合适不过了。

在悲痛中,我考上了高中。现在的我身心俱倦,我不知道我的耐心会挺到多久。我很想重访爸爸曾走过的所有地方,因为那里曾留下爸爸的足迹和生命的时段,也许在那里,我可以感受到爸爸的气息,重获新生。

今天,我又去了爸爸那儿。但是我没有哭,因为我在爸爸眼里是个长不大的孩子,我想在他面前永远保持着那份童真,而且我知道他也不想让我有成人的烦恼。对于妈妈,我会努力地做一个乖乖女,而且我也确实做到了。

成长的路上,充满着荆棘与酸楚。我只想找到动力,去继续我的人生路,去搬走挡在我前方的屏障,去走我自己的辉煌之路。

读了这篇文章,很感动。这种感动,不仅仅是因为同情“我”的不幸遭遇,更多的是因为“我”的善良与懂事。相信,在天国里的“爸爸”一定会为有这样孝顺的女儿而感到欣慰;意志坚强的人定会走出不幸,让爱她的人放心。

成功的花的读后感(优秀15篇)篇七

自读了《成功一定有方法》这本书之后,才幡然悔悟,原来这么多年以来自己从未认真思索过,未给自己定下一个明确的目标,没有目标的生活,才让我一直对成功的概念很含糊,没有一个准确的定义与解释。

读完这本书,我才明白,成功并不是只属于少数人,普通人也可以成功,我也包括在内,但是,成功需要方法。首先,要想取得成功需先要给自己设定一个目标,并且努力朝着目标前进,没有目标的人,也就无从谈起会成为一个成功的人。

《成功一定有方法》,这是一本极具感染力的励志书籍,读后受益颇深,改变了我的一直以来盲目的思维方式;“它”就像一个老师,指导我怎样做好自己,怎样激励自己,怎样实现自己的人生目标。

一个人如果真的想成功就必须具备各方面的条件如:期望、信念、态度、行动等。就像哲学家苏格拉底对求学者所说的:要想向我学习知识,你必须先有强烈的求知欲望,就像你求生的欲望一样,追求成功亦是如此,要成功,必须有强烈的成功的欲望。成功来源于我要。不是自己的能力在起作用。只要有了这个想法,才会去努力寻找使自己成功的方法。只有当我们在内心树立一个正确的期望强度高的目标,并且这个目标还必须是量化的。其次,就是要有牢固的信心。再者就是态度,成功的要素百分之八十是来源于态度的,可想而知,态度的重要性了。最后则是行为,秉承“山不过来,我就过去”的积极态度而一直坚持下去,成功就是态度与其他因素的乘积,态度为零,成功也为零。

成功一定有方法,不是不可能,只是暂时没有找到方法。

我们在走向成功的过程中,一定会面临很多挑战、挫折、机遇,要想战胜挑战,克服挫折,抓住机遇,就必须增强自己的行动能力快速进步,避免走入失败的误区,才能最终获得成功。

成功一定有方法,失败一定有原因。有了方法就要去学习,去实践,直至成功,即使失败,也要找原因,分析原因,从而寻找另一条走向成功的路,使失败也成为成功的一部分,一块垫脚石。

结果决定于行为,行为决定于态度态度决定于信念,信念决定于自我期望。如果你认为自己是一个平淡的人,那你的结果就是平平淡淡。只有当你认为自己注定将成为一个非凡的人,才能成就一番大事业,所以,人有什么样的思考问题的方式,就会有什么样的人生。

今天的态度,决定明天的成功。

成功的花的读后感(优秀15篇)篇八

在星期四的实践课上,老师给我们播放了关于全亚洲最顶尖的演说家,陈安之的成功学。

陈安之,他被尊称为:"信心和潜能的激发大师。"从17岁到21岁之间,他做过餐厅服务生、卖过净水器、汽车、皮肤保养品、电话卡、超级市场折价券、巧克力批发、邮购等18项工作,到21岁时,银行存款簿的金额是$000.00,丝毫没有一点点进展,直到遇到他的启蒙老师安东尼罗宾,并籍由不断的学习成长,今天才有机会分享这些成功的讯息。他短短2年半之内,他开的车子从标致405到奔驰s600,到27岁时是亿万富翁。陈安之说:"一个人要成功,一定要研究方法,要想长远地赢得成功,一定要立德、崇德!"。

看完这个视频后我从中抄了几句引导我们成功的句子。

1.想成功,就要跟成功者在一起;想要成为什么,就要跟什么人在一起。

2.过去不等于未来,没有失败,只有暂时停止成功。

3.成功者需要具备的两个条件:良好的态度与一流的技巧和能力。

4.以最短的时间采取最大量的行动。

我相信这些句子会引导我走向成功!

成功的花的读后感(优秀15篇)篇九

家里早就有一本《我的成功可以复制》一书了,只是断断续续在看。而经过上次唐骏的“学历门”之后,从燃了我看这本书的念头(可见,负面消息也有一定价值)。

2:还有他管理公司的方式,比如外地员工亲戚来了都负责接送,送礼物。工作四年的员工,一共发过工作服20多次,平均每年要发5次工服。公司的冰箱里放满了牛奶、饼干。但据我所知,北京这样的地方,我还真没见过有这么好福利待遇的公司。也许多出书来说,这是一个亮点,是为了体现唐骏优秀的管理模式吧,可行政部门的负担就高了。

3:尽管有一点点质疑,但我对本书的观点大部分还是赞同的。简单做人,勤奋做事,偶尔做做秀。从他一直站在教育部门口等部长的态度就能看出,只要坚持,没什么事情办不到。如果换成我们,设身处地想一想,真正能站在门口的人估计少之又少。他发明的卡拉ok机的具体细节虽然没有明说,但可以想象的到他当时的努力。

4:如果你有三家公司,你愿意放弃去微软吗?我想,公司没有彻底失败前,没人愿意放弃。可唐骏做到了,至少是拿得起、放得下。

这本书很早就看完了,一直忘记写读后感了,里面许多内容也忘记了,但我始终记住了两个字:勤奋。

成功的花的读后感(优秀15篇)篇十

读到此,我们的梦想早已起航了,曲折还是坦途,波折还是顺畅,我们都要等待接受,学习放下,最重要的是思考,准备下一步。思考什么?思考真正阻止我们成功的是什么?它不是我们不懂或不明白的事,而是我们深信不疑、但其实不然(不正确)的事情或观念,这是我们最大的阻碍。

二、联系实际。

这些阻碍,这些羁绊可能是已经获得的那些小成功,不断的小成功,会让我们始终处于一种无忧的生活之中,没有太大的压力,自然也就失去继续拼搏的动力,可以说,正是这种不断的小成功阻碍了我们走向更大的成功;教书,在人们的心目中是一份安稳的职业,而教师若安于现状,不思进取,虽无疾而终,但也会碌碌而为,会远离教师的高尚灵魂。

这些阻碍,这些羁绊也可能是我们习以为常的想法,他人的经验是宝贵的财富,但未必适用于每个人,每件应对的事,经验主义很可怕,阻碍了我们走向更大的胜利。要经验不要经验主义。经验如果有一天变成了经验主义,就会成为绊倒我们的枷锁。事物在不断发展,而且发展的很快,一切促成原来事物矛盾解决的条件和各种因素都随着时过境迁而变化了,还拿原来解决问题的方法去套,肯定是不行了,肯定要吃大亏的。在我们教育教学过程中,比如,学习前辈的教学经验和优秀班主任管理经验,同时,肯定要具体问题具体分析,多创新,多思考,做出正确的判断,才能妥当解决问题。

三、反思重构。

固步自封,经验主义,都是我们走向成功的羁绊。为此,我们能做的是冲破自己的枷锁,学会思考,集思广益基础上发展创新,多用求异思维解决具体问题,而非千篇一律。值得一提的是,用一种积极的态度去对待问题,积极寻找应对问题的方法,在问题中寻找发展的契机,最终问题就会成为自己发展的一个良好机会。

成功的花的读后感(优秀15篇)篇十一

很多时候,我们在学习和工作时,总是把目标看得太远太大,所以本来一件很简单的事却让我们想得太复杂了,同时也失去了做事的劲头儿,当然成功的几率也变小了。今天读了《不要把成功看得遥不可及》这篇文章,使我真正明白了成功的秘决。

一个人家里买了一只新的小钟,摆放在两只旧钟之间。其中一只旧钟对小钟说:“你也该工作了,我真担心你在走完三千二百万次后会吃不消。”小钟听完,觉得自己肯定办不到。而另一只旧钟说:“别听他瞎说,你只要在每秒走一格就行了!”小钟说:“既然那样的话,我就试试吧!”果然,一年过去了,小钟真的走完了三千二百万次。

这个故事告诉我们,千万不要把成功看得太远了,只要踏踏实实,一步一个脚印,迟早成功会属于我们的。生活中有很多这样的例子。如我们在做作业时,总是把作业看成一座大山一样,心里想的只有一个问题:我什么时候才能做完呢?太多了!太难了!这样,我们学习不但失去了兴趣,更失去了学习解决问题的乐趣。变成毫无作用的应付了。最后结果:不是做不完就是无效果。这就失去了做事的劲头。我们都希望成功,但又害怕失败,其实,我们并不用想着以后做什么,只要一点一点的努力,就一定会得到成功的喜悦。

我们都读过《愚公移山》的故事,为了出行,要去靠肩挑手刨,去移动一座大山,在我们想来,真是不可思议的事情。而愚公正是靠“子子孙孙,无穷尽”的信念,去做这件事。

“千里之行,始于足下”。凡事不要看得太复杂,我们只要像文章中的小钟一样,每秒嘀嗒一下。一点一点努力,相信我们一定都会成功!

文档为doc格式。

成功的花的读后感(优秀15篇)篇十二

文中的主人翁都经历过这样或那样的磨难。但就是在经过了一次又一次的失败后,他们才知道自己其实离成功不远,只要再努力一下就可以踏过胜利之门;只要闯过眼前的难关,成功大道就会出现。远望似乎成功十分遥远,但其实它就在我们身边。只要一步一步往前走,就会出现雨后的彩虹。这就是成功的秘诀!

一个人无论经受多少失败、多大困难,也要坚持下去,不要放弃,不半途而废就一口气读完了这本书,我恍然大悟,深有感触:一定会有成功的一天的。人总是要面对失败,事情不一定都会那么顺利,总会有曲折。但常言道“失败乃成功之母”,所以我也要对自己说:失败了可以重来,放弃就意味着与成功无缘,要自强不息!

如果《成功文摘》出版续集的话,我一定会把它看完的,因为这本书里面实在蕴涵着许多深刻的道理,让我得到了很多好处。它给我带来了无穷的快乐,在苦闷的时候陪伴了我,给予我力量,我把它当作自己的良师益友了。

……。

成功的花的读后感(优秀15篇)篇十三

读完《成功不限时》后,让我懂得了一个道理,一位成功的人士,总会需要时间来让自己成功。

世界上没有一蹴而就的成功,它是一个不断分解、整合的过程。一个人可以没有远大的理想,但是一定不能没有一个近期努力的目标,比如娴熟的弹奏一首曲子,比如出色地完成一幅画作。这就需要一种日积月累的习惯,一种“度年如日”的心境。一个善于不断地把时间分解整合并能持之以恒的人,离成功会越来越近。

成功需要我们投入大量的时间和精力,但不需要我们一蹴而就,成功是阶段性整合的统一。阶段性目标的实现是获得最终成功的一个积累过程。注意平时的积累。总会有成功的那一天。

成功的花的读后感(优秀15篇)篇十四

美国一位著名教育机构创办人兼总裁辛西亚.汤白斯在《每个孩子都能成功》一书中介绍了她的学习模式教育法。通过10几年的观察,研究他发现每个孩子的学习模式不一样。他发现所有人,包括学生,老师都具有4种学习模式,七种才智,并且根据每个孩子的情况提出了有效的应对教育策略。

在这本书里《每个孩子都能成功》,她教会你如何协助孩子,引导孩子终生自主学习。带给你一种信心,只要你善于引导,每个孩子都能成功。她的研究成果表明,实际上根本没有天生的所谓学习上不行的`孩子。通过对学习模式的研究去帮助不同学习类型的同学,我们就会培养出更多的人才。在延伸阅读中,她用了24个励志故事案例来佐证:只要拥有情怀、智慧型的教育方式,孩子一定会成功。

这本书实际上给我们传递的教育观就是情怀教育和智慧教育。

情怀教育包括让学生有尊严的学习,尊重学生的个性,真诚的爱心教育。

一个有情怀的老师最为根本的品质就是,他绝不只是传授知识,只把应试作为短视目标,也绝不只是为了金钱而作为。他是让学生成为爱学习的天使,快乐,幸福,自觉的学习,体验学习带来的成功。

智慧教育包括教学艺术探究,专业素养引领,科研助推教学,综合知识融合,教师是学生终身发展的引领者,示范者,指导者,同行者。

总而言之,每一位教育家的教育观和思想都有相同之处,不仅透视着教育的情怀,而且让教育充满智慧。如果我们在教育教学中去践行他们的教育观,相信我们和我们的每个学生都能成功!

成功的花的读后感(优秀15篇)篇十五

一入烘焙深似海,从此钱包是路人。各种烘焙原料真的是各种买。爱烘焙是一种生活态度,一台烤箱带来满屋子的香甜,让家人和朋友品尝到健康美味的糕点。

静心做一件事,一切都是美好的,烘焙新手,一切都是虔诚的,一分一毫的差距带来的结果完全不同,时间酝酿美味,这是一份用心才能创造出来的快乐。这本书,对于新手入门来说,真的很全面。一拿到手我就开始翻目录了,随便还加了薄灰的微信。刚好最近打算做凤梨酥,微信上刚好有教程。

此书写的很细致,很适合烘焙新手入门,它从做面包的必备材料、烘焙工具、制作过程常见的问题都有所涉猎。感觉薄灰也是从一个烘焙新手一路走来的,很受益。原来揉面团要揉到拉面筋。揉面对我来说是死穴,多次失败也和揉面有关吧!忽然想入手一台面包机。本书真是图文并茂。还记得自己初涉烘焙是从烤蛋糕开始,经历了很多次失败。

看着这本书,感觉薄灰真的很有心。零基础新手入门这块涉及了传统面包、吐司、花式餐包等等,内容很丰富,需要的材料也不会很复杂。一眼看中了蔓越莓面包,因为家里刚好有这些材料呢!这本书在材料的准备上,我个人就非常喜欢,说得很清楚。我才发现原来做这款面包的面团还分中种面团和主面团。每个材料的用量都很精准。初涉烘焙才知道学问多多,需要的东西它们的用量都需要精确,尤其是对新手而言,更是如此。所以我买了一个小的电子称,专门来量用量。

在做法这块,薄灰写得很细致,每个步骤都划分好了。跟着做就好啦!做面包真的很考验我的耐心呢!这款面包的发酵时间真的好长……冷藏发酵17个小时。发酵这关过后,后面就快多了。这是一场耐心的考验,最好晚上做面团,第二天再来继续吧!其他步骤都能接受,新手最好按部就班。

第一次体验,这是一本功能性很强的书。里面还对低糖面包,最近在减肥的我感觉看到了希望。对于吃货来说减肥是为了更好的吃,但是仍在减肥路上的我,走上了烘焙之路,开始学习后知道了烘焙,糖是必不可少的。作为一个减肥的人来说,糖是减肥的大敌。但是减了二十多斤,还没达到自己理想体重的我,看到这部分感觉心里顿时少了很多负罪感。哈哈哈,学习烘焙,也是为了吃得更健康。有低糖版的对于家人来说,对于我来说,都是大大的福利哈!

最近很忙,没来得及做其他的面包,下次有空继续做其他的哈!真开心看到家人们吃着自己做的面包,健康又卫生。

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