优秀作文富有语言的魅力和艺术的想象力，给人以美的享受。以下是一些经典的优秀作文范文，希望能够给大家带来灵感和启示。
学做菜过程（模板13篇）篇一
该吃晚饭了，我对妈妈说：”今天晚上我来做菜的过程给你们吃。“妈妈高兴的答应了。
我做的菜是醋溜白菜，妈妈教我先把白菜放在水池里，一片一片的把叶子冲洗干净，放在切菜板上，把它切成小碎块儿，然后，把锅热干后倒上油，等油热了，先把事先切好的葱花儿放在锅里炸一下，再把白菜放进去，来回翻滚着炒几下，把醋浇在白菜上，再来回炒几下，等菜快要炒好的时候，把食用盐放进去，再稍微的翻一下，菜就炒好了。
在妈妈的指导下，我的菜终于做成了，吃着自己做的菜，我的心里美滋滋的。
学做菜过程（模板13篇）篇二
我最喜欢做的事是作菜。还记得有一次和爸妈、爷爷、奶奶去山上挖绿竹笋，到了中午，外公就教我煮泡面给大家吃。外公说：“先放调味包，等水滚了之后，可以加进鸡蛋和面条，过一会儿就大功告成了。”煮了大家都说美味的泡面之后，我就对作菜产生了兴趣。
我小时候常常在厨房看着妈妈作菜，也从妈妈身上学到作菜的技巧、方法和切菜的刀工，平常家里的水果和青菜都是由我负责清洗、削皮、切块，妈妈煮晚餐时我也都有帮上忙呢！
我最早学会的作菜技巧是用电锅煮饭，再来是煎蛋、炒青菜。电锅煮饭要注意的是米和水的比例，例如两个两杯的米要加进两个半量杯的水一起煮，煮出来的饭才会香q可口；而煎蛋要先在锅子里热油，等油出现纹路后，把蛋打进锅子里，等底略焦后把蛋翻面，在煎一下就可以吃了；炒青菜更简单，在锅子里放油、蒜头爆香，之后放进青菜和加一点水，盖上锅盖后，看到锅子冒烟就可以准备上桌！
我学会作菜之后，就是家里的小小“煮”妇了，平常可以作点心，肚子饿了也可以自己开伙，一方面减轻妈妈的家事负担，一方面也是训练自己独立喔！
学做菜过程（模板13篇）篇三
今天中午，我心血来潮，让妈妈教我做菜的过程。妈妈毫不犹豫的答应了。我以为妈妈也想锻炼我一下，便不再多说什么。
妈妈先让我学了简单的一道菜――”炒猪血“。
我们先把葱切成一片一片，再把姜、蒜切成小碎块。把盐、油、味精和醋准备好，对了，还有被切成一块块长条的主角”猪血“。下面万事俱备，只欠”东风“了。
我们先把油倒入锅中，热10秒。倒入切好的姜和蒜，煎一会儿后，倒入猪血，翻炒5分钟就可以出锅了，哦，别忘了快好的时候加入盐、味精和醋，翻炒的时候要小心一点，不要把猪血炒碎了。
学做菜过程（模板13篇）篇四
那天上午，妈妈提了一大袋的蔬菜回到了家，我连忙跑过去说：“老妈，您休息，就让我炒一次菜吧!”妈妈沉默了一会儿，然后爽快的答应了。我连忙跑进厨房里，首先，洗土豆，这个又大又圆滑的土豆，可没有你们想象中的那么好洗呀!这个土豆像一只泥鳅一样滑滑的，可好在土豆终于被洗完澡了。第二，削土豆皮，我拿着溜溜刀三下两下就把土豆的衣服脱了。第三，切土豆丝，我把土豆放在板上，双手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不听话，我向左边砍，它往右边滚;我往右边剁，它往左边跑，好不服气!妈妈见了说“牛师傅，切一个土豆怎么这么费劲呀!”妈妈拿起土豆，轻轻的切了起来，我看见土豆在妈妈的手下好像很听话的样子，我连忙学着妈妈的样子，一手按着土豆，一手持刀，慢慢地切起来，起初丝切的有粗有细，后来就均匀多了，在我的努力下，一道又一道的菜出锅了。现在我总算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油点还会跳到你的手上，火辣辣的疼。这一次炒菜的经历，令我难忘。
学做菜过程（模板13篇）篇五
唉！妈妈最近中午回来太晚，我要怎么填饱肚子呢？没办法了，只能自力更生了。
我拿出一个大大的土豆，拿着削皮刀，把土豆学的干干净净的，把土豆切成丝，放在一边，然后把西红柿洗干净，再打两个鸡蛋，最后把豆芽洗干净。
努力的回想妈妈做菜的过程时的步骤，先把炒菜用的炒锅放在电磁炉上，打开开关，倒上一点油，按下”爆炒“的按钮，油热了，把切好的菜，放进锅里，拿起铲子，把菜来回翻，大概十分钟，一道菜就好了。
我做了炒土豆丝，西红柿炒鸡蛋，炒豆芽。虽然做的不太好，但自己心里美滋滋的。妈妈回来了，笑眯眯地夸我。
学做菜过程（模板13篇）篇六
今天，我当小厨师啦！我要跟妈妈学一道我最喜欢吃的菜――“咖喱鸡丁”。
果然是十指连心啊！妈妈连忙拿来创口贴给我贴上对我说：“下次你要小心一点啊！现在只能看我做啦！”妈妈先将油倒入锅中，把葱放在去起香，再把鸡块倒进去爆炒，等鸡块变成乳白色的时候盛出来，然后把土豆倒入锅中炒，接着撒上盐，将鸡块和土豆一起炒，最后撒上咖喱粉，一盘香喷喷的咖喱鸡丁就出炉啦！我尝了一口，哇！真是太好吃了！
今天虽然受伤了，但是总算会做一道菜啦！
学做菜过程（模板13篇）篇七
晚上，看着家人们忙来忙去，只有我坐在沙发上看电视。突然，我心血来潮，想做菜的过程。便翻起妈妈前几天在超市买的《教你学做家常菜》这本书，便找自己适合做的菜。过了会儿，我决定做调黄瓜。我告诉了奶奶，奶奶同意了。
我先去冰箱里拿了三根较大的黄瓜洗了洗，拿着刀，把外皮去掉，再冲洗一遍，以免有什么脏东西，冲洗完后，照着书上写的切成小块，放到盆子里，加上适量的咸、醋、生抽、姜……放好调料，再一搅拌，就可以上桌了。
晚上吃饭，我们全家人都说我做的好吃，因为是我自己做的，我吃着比别人更好吃。
学做菜过程（模板13篇）篇八
随着人生经验的积累，生活的感悟越来越多，抽象的思维或许难以直接表达，这时候如果再生动细致地描绘一下自己的亲身经历，就显得十分必要。写作和做菜两种活动很相似，当我们写作的时候，就像做菜一样，需要投入时光、耐心、用心和大量的实践，方能做出美味佳肴或文笔纯熟的文章。本文笔者将从以下五个层面阐述自己从做菜过程当中获得的作文心得体会。
首先，懂得筹划是做菜和写作最重要的特质。一个习惯做菜的人，在开始烹饪之前，他会事先做好充分的准备，准备所需的工具、原材料、配方等等，这样才能保证下一步的操作是顺利的。同样，写作之前，需要我们有一个清晰的思路和明确的目的，一个设定清晰的大纲和计划，以便进一步发挥我们的想象和创作能力，让文章有着比较稳定和有序的发展，不会出现不必要的漏洞或者引导读者走向错误的方向。
其次，需要在实践的过程中不断学习和改进。无论是做菜还是写作，绝对不是一次成型的过程，需要在实践中逐渐失误、反思，然后再调整自己的方法和思路。通过不断地积累经验、学习和反复尝试，就能够找到一个适合自己的方法或者写作风格。特别是对于一些大型的作品而言，写作的时间肯定比较长，这就需要我们有耐心、有毅力，在实践中反复打磨，钻研细节，慢慢完善。
第三，对于作文而言，语言表达的流畅和地道是极其重要的。同做菜当中需要掌握烹饪手法的技巧一样，对于做菜这项工艺而言，还需要非常注重口味。
在作文中，这个“口味”也就是我们要呈现的文章风格。清新自然、华丽堂皇、富有朝气、恬淡舒雅……不同的文章类型会要求我们有不同的表达能力和风格，而这都离不开表述的准确性和地道性。就像做菜的口感必须要达到某种标准程度，文笔也需要达到某种标准，以便更好地吸引读者，塑造生动的场景描写，起到画龙点睛的作用。
其四，需要把个性和创造力植入写作当中。从食材的选择、处理到做菜的手艺，每一个过程都有自己的独特技巧和技巧，而不同的做法往往形成一个独特的风味，这就是人们常说的餐饮品牌的强项。而在写作上，同样也需要不断角逐自己的个性和创造力，尽可能地打造自己独特的文笔风格，展现出深度和广度上的差异比较大的个性。
最后，做菜和写作都需要不断地思考，总结并分享。做菜当中，有些人通常会根据自己独特的体验，总结出一些价值观和心得，更会把这个经验分享出来，以期帮助更多的人掌握这项工艺。而写作也是如此，我们可以根据自己的书写经验，总结出一些简明扼要的技巧，分享给希望提高写作的同学。在不断探寻和将经验沉淀后，不断与其他人交流协作，正是我们成为优秀做菜和作家的法宝。
学做菜过程（模板13篇）篇九
作为一个热爱烹饪的人，我每天都会花时间在厨房里烹调美食。这个过程不仅让我品尝到美食的乐趣，还让我深刻地体会到做菜的一些心得体会。在这篇文章中，我将分享我在做菜过程中得到的一些心得体会。
第一段：动手是成功的关键。
在厨房里，没有什么事情是光说不练就能完成的。只有亲自动手，才能真正了解烹饪的整个过程。无论是切菜、炒菜还是调味，都需要亲自动手尝试，才能掌握技巧。就像学习任何一门技能一样，只有在实践中才能不断进步。在做菜过程中，动手是成功的关键。
第二段：细心是品质的保证。
在烹调过程中，细心是非常重要的品质。细心可以让我们更加关注细节，减少犯错的几率。无论是掌握一个掌勺的角度，还是做菜的时间，都需要我们用心去留意。仔细辨别每个材料的质量、处理每个细节的方式等等都是细心的体现。只有当我们对每个环节都保持细心，才能制作出令人满意的美食。
第三段：创新是烹饪的灵魂。
虽然烹饪本身是一个按照一定的配方进行的过程，但创新是烹饪的灵魂。创造新的菜品需要我们有一颗勇于尝试的心和敢于突破常规的思维。在烹饪过程中，我常常尝试将不同的食材搭配，在传统的食谱上加入一些新的元素。这不仅让我感到充满趣味，还让我发现了一些独特的味道组合。创新可以让烹饪过程变得更加有趣，也可以让我们与众不同。
第四段：沟通是烹饪的关键。
烹饪过程不仅仅是一个人的事情，还需要与家人或朋友之间的沟通合作。在做菜的过程中，我经常与家人一起商讨食谱的选择、菜品的口味等等。沟通可以让我们更好地理解他人的需求和喜好，可以使烹饪过程更加有趣和愉快。而在烹饪完成后，和家人一起分享美食的时刻更是令人欢乐。沟通不仅能够使我们的烹饪技巧不断提高，还可以拉近彼此的距离。
第五段：乐享美食的幸福。
最后，做菜过程中最令人喜悦的瞬间就是当我们品尝到自己亲手做的美食的时候。那种满足感和幸福感是无可比拟的。无论是朋友聚餐，还是家庭聚会，我们的菜品都可以成为焦点。通过做菜，我们不仅提供了美味的食物，更展现了我们的热情和爱心。这种乐享美食的幸福感让我对烹饪充满了热爱和动力。
总结：
做菜过程中的心得体会让我明白了动手、细心、创新、沟通和乐享美食的重要性。在烹饪的世界里，不断地学习和尝试是必不可少的。无论是在烹饪中还是在生活中，这些心得体会都对我产生了积极的影响。通过做菜，我不仅享受到了美食的愉悦，更拥有了烹饪的乐趣和成就感。
学做菜过程（模板13篇）篇十
在这世上的每个妈妈都是三头六臂的超人，个个都有值得让人欣赏的地方，当一个妈妈的困难度破表，还要得到每个人的认同，就万分不容易了。
我妈高超的厨神能力最让我叹为观止，身为上班族的她平日忙于工作，但每个星期的六和日晚上她一定亲自下厨，一双神手短短的时间内，就可以将原本看起来无趣的生食，逐一变成一道道美味的佳肴，满足全家人的口腹之欲。全家一起享用妈妈亲力亲为的美食，无疑是天底下最幸福的事情之一了。
妈妈的厨艺，就连亲戚朋友都认同，遇到客人来访，妈妈战斗力也跟着提升，把潜能全力发挥，当晚的菜，更让众人吃得津津有味。
除了厨艺让我激赏之外，她处理家事的速度充满效率，是一流的职业家政妇，看她挥洒着汗珠，努力拖着地板，清著橱柜的样子，果真令我极度佩服，有时看呆了，竟然就忘了自己也该出手帮忙才对。
无所不能的妈妈连骂人技术也是一流的，分贝数和惊人的翻旧帐能力都让人叹为观止，让我只能欣赏，想学样了。
学做菜过程（模板13篇）篇十一
今天中午，我对妈妈说，我来做一道菜，妈妈说：“好呀。，我来教你一道最简单的《大葱炒鸡蛋》。”
第一步要把鸡蛋打在碗里，用筷子把鸡蛋搅拌均匀。第二步剥大葱，把大葱剥好洗干净后用刀切碎，放在鸡蛋碗里，加上少许盐。第三部，就要点火了，把油倒进锅里，等油热后，把鸡蛋放进锅里，用铲子翻炒几下就可以出锅了。
大功告成了！我急忙拿筷子尝了尝，味道还不错，妈妈也尝了尝说：”不错。“。
通过这次学做菜的过程，我知道了，做饭很辛苦，我以后不在挑食，尊重和妈妈的劳动成果。
学做菜过程（模板13篇）篇十二
今天早上，我对爸爸说：“爸爸，你来教我做菜吧！”爸爸说：“好呀，你想做什么菜呀？”“我想做我最喜欢吃的菜，番茄炒鸡蛋。”说干就干，我和爸爸忙活了起来。
爸爸说：“我们要先把鸡蛋打在碗里，再加一点儿盐，用力搅拌，然后再把番茄切成均匀的小块。”按照爸爸教的方法，我和妈妈一起准备好了材料。接着我往锅里倒上炒菜的油，想把番茄和鸡蛋往锅里倒。爸爸阻止了我，说：“必须等到油热的时候才能倒。”不一会儿，锅里冒出来淡淡的青烟，我把鸡蛋慢慢往锅里倒，突然“滋啦”一声响，我被惊吓地后退了一步。爸爸说：“这是锅里面的油和鸡蛋里面的水分结合起来发出的声音，一会儿就不响了。”鸡蛋不一会儿就变成了鸡蛋泡，等鸡蛋渐渐变黄时，我把番茄倒进锅里，把它充分和鸡蛋翻炒。过了一会儿，菜香溢人，鸡蛋番茄这道菜就做好了。金黄的鸡蛋里裹着红彤彤的番茄，让人看着就垂涎三尺。
开饭了，我大口大口地吃着自己亲手做的第一道菜，虽然有些咸，但是我还是很高兴，因为这毕竟是我自己的劳动成果呀！
学做菜过程（模板13篇）篇十三
“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的我从不知干家务的辛劳。这一天，我决定尝尝其中的滋味。
未到中午，我便向妈妈提出学习做饭。妈妈本不想让我冒险，毕竟我还是个未成年的小孩子，不能擅自下厨，但经过我苦苦恳求，妈妈还是同意了。
开始学习做饭了。我学着妈妈拿着菜刀切西红柿。谁知刚切几下，便切到我的手了，我疼得直叫唤，但依然没有放弃。第一关勉强通过，紧接着又进入了第二关：炒菜模式。/，又把西红柿放进去，再把鸡蛋搅拌成“奶浆状”放进锅里。顿时，“哗啦，哗啦”响成一片。我吓得赶紧躲到妈妈身后，妈妈安慰我说：“宝贝女儿，别怕，那是正常现象，油只要见到鸡蛋就会哗哗作响。”于是，我壮着胆子，一手拿锅铲，一手端平底锅。锅铲一抖，平底锅中的食物就转了360度。接着放了点食盐、味精……不一会儿，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋便做好了。
在餐桌上吃着美味可口的饭菜，我才知道爸爸妈妈照料我是多么不容易。