优秀作文不仅能够生动地描绘情景，还能够独具一格地表达个人的观点和见解，给读者留下深刻的印象。接下来是一篇优秀作文的摘录，希望能够引起大家对文学创作的兴趣和思考。
做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇一
妈妈让我先往鸡蛋上洒调料和盐，妈妈帮我把洒掉的鸡蛋清理了。
我觉得做煎鸡蛋很简单。我就照妈妈的样子，先把炒锅放在电磁炉上，把火打开，然后往锅里倒一点油，再用铲锅刀把油摊开，油热的时候我把鸡蛋壳磕一个裂缝，然后用手把鸡蛋壳掰成两半，把里面的东西倒进锅里。这时意外出现了，由于我没有把鸡蛋放在锅上方，结果有一半的鸡蛋洒在锅外面，我一下子手忙脚乱了。我赶紧喊：“妈妈，快来……”妈妈让我先往鸡蛋上洒调料和盐，妈妈帮我把洒掉的鸡蛋清理了。我看见锅里的鸡蛋已经变硬了，连忙用铲锅刀把鸡蛋翻过来。鸡蛋已经变黄了，这面又煎了一会儿，就出锅了。
我吃着这个半个鸡蛋，心里想：看着别人做的时候简单，自己做的时候真难。
做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇二
星期天早晨，一觉醒来，已8时30分了，爸爸、妈妈都不在家，我吃什么呢？煎一个鸡蛋吧！
我学着妈妈的样子打开煤气灶，把炒菜锅放上去。锅中发出嗞嗞的声音，吓得我直往后退。大约过了两分钟，锅里的水干了，我拿起油桶，小心翼翼地把油倒到油锅里。油热了，我拿起一个鸡蛋，对准锅边，叭——鸡蛋裂了一条纹，两手一掰，鸡蛋哗啦一声进了油锅。一滴热油不偏不倚地溅到了我手上，我立刻拧开水龙头，让凉水冲着被烫的手。突然，我想起锅里还有鸡蛋，什么也顾不上了，只知道赶快翻鸡蛋。翻过来一看，鸡蛋已有些煳了。该煎另一面了，可不能大意。看火，翻鸡蛋，放盐。就这样，煎鸡蛋出锅了。
我坐在座位上，津津有味地吃着有些焦煳的鸡蛋，心里乐滋滋的，因为这是我第一次煎鸡蛋。
周日，我和妹妹在家，我建议尝试第一次煎鸡蛋，妹妹同意了，我非常开心。
妹妹为我准备好了鸡蛋，点着了火，然后我把鸡蛋磕了两下，鸡蛋破了一个洞，再把鸡蛋一掰，鸡蛋稳稳地落在碗里，我拿了一双筷子，我用筷子把鸡蛋搅匀了，然后，倒到锅里。
油点溅到了我的'手上了，我赶紧甩了甩手，跑到水龙头前，妹妹快速打开了水龙头，用凉水一冲终于不疼了，我再回头一看，铲子掉在了一边，锅也歪了，里面的鸡蛋也糊了，锅里冒出了一股黑烟，我急忙关上了火，把里面的黑鸡蛋铲了出来，只好再重新做了。
我把锅放到电磁炉上面，打开了火，这次我把火调小了一点点，再次放油，把鸡蛋倒进去，不一会煎出金黄的鸡蛋。
看着自己亲手做的鸡蛋，口水都要流出来了，我一尝，真好吃……自己做的吃着就是不一样,下次我还会自己做的。
做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇三
从我家院子里走出，拐上几个弯，径直往前，便到了我的乐园――那高高耸立的大青山。
春天的'山，万物复苏，树木抽出新的枝条，原本的草地又泛起点点新绿，各种花儿争相开放，好一幅美丽的画卷。
沿着一条小山路往上走，经历了一路的“曲折”，就会看到一个大大的湖。从远处望去，碧蓝的湖、青蓝的天，甚至一开始我都怀疑：湖和天是不是合为一体了？慢慢走近那湖，你会发现它突然又变成一面明镜：阳光照射在湖面上，倒映出那旁边的一草一木和朵朵小花。
还有更奇妙的风景在前方――一座已经被开采过的矿山。来到这儿，便真正进入了我的乐园。先放飞我的小无人机，沿着蜿蜒的小路径直向前，那不过一米宽的小道似乎没有尽头。我激动极了，赶紧一路小跑着，期盼一次“曲径通幽”的意趣。突然，我仿佛听到了一声低吼，我停下脚步不敢向前，又是一声低吼，“呜”我被吓得心惊胆战，难道山上有狮子？还是老虎？瞬间我的心都提到嗓子眼儿了！我向山脚飞奔而去。
我的乐园，一个居住着大自然的奇妙乐园，在这个春暖花开的季节，给了我无穷的欢乐。
做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇四
从小到大，没有一次我吃的饭不是妈妈亲手做的，恰好今天是妈妈的生日，我一定要送给妈妈特殊的礼物。
终于等到中午放学回家，见妈妈正在煎鸡蛋。我对妈妈说：“您能教我煎鸡蛋吗？”“哎呀，大人的事你就别瞎凑热闹。”“妈妈，我已经不小了，您就教教我吧。”我央求道。“那好吧，既然你这么想学，我就教你吧。”妈妈终于答应了。
妈妈首先给我做了示范。我学着妈妈的样子煎起鸡蛋来。先拿两个鸡蛋和一只碗，把鸡蛋磕破，把蛋清和蛋黄放进碗里，然后用筷子搅拌均匀，然后加点盐和少量味精。然后，在锅里倒入油，烧开，再把搅拌好的鸡蛋，倒入锅内，不停翻动。不一会，一阵香味窜进我的鼻子里，一盘香喷喷的煎鸡蛋就这样做好了。
妈妈看了我的“杰作”，高兴得合不拢嘴。我的心里比吃了蜜糖还甜，因为我既送给了妈妈一份珍贵的生日礼物，还学会了一项技能——煎鸡蛋。
暑假的一个星期一的中午，爸爸、妈妈都不在家，于是我就想给爸爸、妈妈做点吃的。想来想去，最后决定做一盘煎鸡蛋。
我先从冰箱里取出三个鸡蛋，把它们拿到碗边一敲，双手一掰，蛋黄、蛋清就流到碗里。我用筷子均匀地打，打道蛋黄、蛋清融为一体为止。然后我打开液化气灶，等锅烧热，放下油和打好的蛋。一会儿我发现煎鸡蛋竟然烧焦了，赶紧关火。我吃了一口，又苦又咸，焦味很大。
我吸取上一次的教训，重整旗鼓，拿出鸡蛋，做好煎鸡蛋前的准备，接着打开液化气灶，把锅烧热，放点油，然后将打好的鸡蛋倒入锅里，用铲子不断的翻，最后把煎好的鸡蛋分成几块，铲到盘子里，放一把葱花。
爸爸、妈妈回来尝着我亲手煎的鸡蛋，直夸；“好吃，好吃”，我听了心里美滋滋的。
昨天晚上睡觉的时候我一直在想着煎鸡蛋的过程，要是我也会煎鸡蛋该多好呀，想着想着我就睡着了。今天早晨我一大早就爬了起来，因为我要煎那香喷喷的鸡蛋。我还从来没有煎过鸡蛋呢！我兴奋极了，赶忙找来两个鸡蛋。
我先在锅里倒上油，把煤气开成小火，顺便打开油烟机，再把鸡蛋打进碗里。等油烧热了鸡蛋就可以下锅了。蛋一下锅，锅里就噼噼啪啪地响了起来，鸡蛋的周围还冒了很多很大的泡泡。过了一会儿，鸡蛋的边子已经定型了，我就小心翼翼地把它翻了过来。接着，我开始不停地翻那个蛋，我怕它一面糊了，一面还没熟。过了一会儿，鸡蛋成了两面金黄，那颜色可漂亮了！就像天空中的太阳被镶嵌在带金边的云彩中一样！我赶紧端给姥姥、保姆奶奶和妈妈尝，妈妈连连点头称赞，我心里就像吃了蜜糖一样甜。
为大家服务真快乐！我决定以后每天都做煎鸡蛋给家里的`每个人吃。
在暑假里，发生了很多有趣的事情。其中，令我最难忘的是——煎蛋。
今天，妈妈正为我做早餐，为我煎蛋，我觉得煎鸡蛋十分有趣，我便走到妈妈身旁，问妈妈：妈妈，你能教我煎蛋吗？可以！随后我穿上了围裙，右手拿着锅铲，正准备煎鸡蛋。我说：“妈妈，是先往锅里倒一点油吗？””“是的，孩子。”我轻轻地把锅铲放下，拧开油瓶的盖子，向锅里倒了油。油快速发出“炸”的声音。“啊，好痛啊。”我大喊了一声。原来是油跳到我的手上了。虽然手红了，但是我并没有灰心，而是继续煎蛋，我细心地打下蛋，右手拿着锅铲，过了几秒，我用锅铲把鸡蛋轻轻地翻动，可是蛋却散了。
就这样我不断地煎蛋，终于学会了，真是“世上无难事，只怕有心人。”我以后一定要勤劳，多做一些事。
今天下午，爸爸刚刚下班，刚要做饭，我跑到厨房里去对爸爸说：“爸爸，让我煎鸡蛋给你尝尝。”爸爸高兴的同意了，而且还站旁边看我煎鸡蛋。
我首先刷锅，生了火，把锅烤干，放了些油。接着这把鸡蛋打在碗里，然后我又放了一点盐。再把鸡蛋搅匀，到入锅中，这时油“噼里啪啦”地响个不停。原来油碰到了水，就会溅起油花。滚烫的油花溅到皮肤上让人痛疼，我虽然有点害怕，但还是站在了跟前，继续控制好火侯和观察鸡蛋的受热情况，最后，我把鸡蛋翻炒起来。时间一分一秒地过去了，我一共炒了四个鸡蛋。
就这样，一碟美味可口煎鸡蛋就出来了，爸爸尝了一口就开始称赞我，女儿的厨艺真不错，我开心极了。
今天早上，我刚一醒来，妈妈便在厨房里喊道：“快过来，妈妈教你做一事！”我听了赶忙过去。一看，炉台上放着两个鸡蛋，便知道妈妈要教我做我最爱吃的煎鸡蛋了。果然，妈妈说要教我做煎蛋，我很高兴便一口答应了。
妈妈首先将油锅放在炉台上，然后放了一些油，把火调到最小说：“煎蛋前得先放油，再把火调小。”说着把两个鸡蛋“叭”的一声打在了锅上，用小火慢慢煎，七成熟时，再把蛋翻过来撒点水，再把火调大一点，盖上锅盖，这样很快就好了。最后，浇上一点生抽，就成了美味的煎蛋了。
我百思不得其解，为什么只撒那么一点水呢？而且为什么要把火调小？
妈妈似乎知道我在想什么，笑着说：“开大火是为了快点熟，而撒点水则是为了不把鸡蛋烧焦。”
今天我第一次给自己做吃的，真是让我记忆忧心。我在家里玩着，感觉肚子在“咕咕”的直响，我才想到这是饿了，我的肚子在向我。我突然有了新的念头，想吃自己亲手做的煎鸡蛋。让妈妈当我的助手，妈妈站在我旁边告诉我怎样打鸡蛋。我拿出鸡蛋放在碗边敲一下，用双手把鸡蛋掰开，把蛋清和蛋黄流进碗中，把蛋壳扔掉。
把打入碗中的蛋用筷子把清和黄搅匀等一下再用。这时妈妈帮我把炉灶打开，放上锅，倒入油，用手放在锅上，离油有点距离的地方试一下油的温度，合适时倒入蛋液，就听见“嗞啦”一声，黄黄的蛋液进锅之后变成蛋饼，妈妈告诉我拿铲子翻一下让上面没有熟的这面翻到下面。熟了放少许盐出锅，我吃着自己煎的鸡蛋可真香啊！
妈妈今天不在家，我准备大显身手——煎鸡蛋。
没煎过鸡蛋的我，把火开下来，又拿起油往锅里轻轻一倒。油宝宝出世了，你瞧，它们多开心，但竟有一个宝宝蹦到我手上，"啊！'好疼啊！我赶紧用冷水冲洗，才不那么疼了。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，走到锅前一捏，不好，蛋白与蛋清分离了，这时，我才想到妈妈总是把蛋往墙上一敲。哎，没办法，只能接着煎了！我只得用铲子把蛋清放在蛋白上，我以为好了，便做了会作业，谁知，我把鸡蛋煎出来时，一半已经焦了，还有一半基本没熟。真是功亏一篑啊！
但我没泄气，因为我有了上一次经验，所以我决心重做一个。这回，我全副武装。我先倒了一点油，然后从冰箱拿一个鸡蛋，往墙上轻轻一敲，一抠。耶！我完成这部了，过了2分钟蛋好了我尝着成果，啊！真香！
煎蛋真难，妈妈真辛苦！
做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇五
第一段（引入）。
炒鸡蛋是中国家常菜，也是初学者最容易上手的炒菜之一。在我初中生活的某个午后，我第一次尝试炒鸡蛋，虽然只是简单的步骤和少量的调料，但是这个过程给我留下了深刻的印象。下面我将分享我的初中炒鸡蛋心得体会。
要炒出美味的鸡蛋，准备工作很关键。首先，选择新鲜的鸡蛋非常重要，新鲜的鸡蛋蛋黄颜色鲜艳，口感也更好。其次，准备好需要的调料，例如盐、胡椒粉、酱油、葱花等，这些调料能够提升鸡蛋的口味。最后，要提前将鸡蛋打散备用，打散的鸡蛋均匀一致，炒出的鸡蛋口感更好。
第三段（炒鸡蛋的技巧）。
炒鸡蛋虽然步骤简单，但是掌握一些技巧可以让炒出的鸡蛋更美味。首先，热锅冷油，将锅预热一下，倒入适量的油，待油温升高后再倒入鸡蛋，这样炒出的鸡蛋更加香滑。其次，在炒鸡蛋的过程中，要不停地搅拌鸡蛋，使鸡蛋均匀受热，并防止鸡蛋粘锅。最后，在炒好的鸡蛋中加入适量的盐和胡椒粉，提升口味。
第四段（炒鸡蛋的美食享受）。
炒鸡蛋是一道色香味俱全的美食，不仅早餐可以享用，还可以作为一道下饭菜。炒鸡蛋的细滑口感和鲜味十足的蛋香味让人食指大动。热气腾腾的鸡蛋从锅中滑落，告诉我们做好心情，享受当下。炒鸡蛋还可以搭配其他食材，例如洋葱、西红柿、青椒等，增加口感和颜色的层次感。
通过初中生活中的炒鸡蛋实践，我收获了许多。首先，我学会了简单而健康的烹饪技能，这对我将来独立生活非常有帮助。其次，我体会到了饮食的乐趣，炒出的美味鸡蛋让我更加热爱烹饪，也更愿意尝试不同的菜品。最后，通过炒鸡蛋的过程，我也学会了耐心和细致，每个步骤都不能草率对待，要用心去做。
总结。
初中炒鸡蛋虽然简单，但它教会了我们很多。选择新鲜的鸡蛋，准备合适的调料，掌握炒鸡蛋的技巧，享受美食的时刻，这些都需要耐心和细致。炒鸡蛋不仅是一道美味的菜品，更是一种生活态度，让我们享受做菜的乐趣，也更加懂得用心去做。初中炒鸡蛋心得体会，让我对生活中的细小事物有了更深的体验和感悟。
做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇六
那时我正在上小学六年级，快毕业了，但我有着明显的偏科。我的数学成绩总是令我满意和骄傲。因为我的数学成绩从没有低于过九十分，并且我已经连续拿到了六届，一年一度的数学竞赛冠军，成为大满冠，我还赢得了许多奖状。这是我最为辉煌的，也令我感到自豪。但我的语文和英语成绩实在是令人羞愧，总是在及格线上徘徊。我早就知道我走进了偏科的拐角。老师父母也常告诫我：“不能只学好数学，语文和英语也是很重要的。这样下去会影响你考初中的。”但我却不以为然，把他们的话当成了耳旁风，依旧是我行我素。可这并不是我走不出这个拐角，而是我不愿走出这个拐角，因为我为数学而陶醉，我想探索那奥秘无穷的数学。我认为走出这个拐角，是以后的事情，现在没有必要去理会它。
这不这次月考的成绩公布了，总排名我虽然名落孙山，可我的数学单科成绩又是第一。于是我又沾沾自喜了，在同学面前炫耀自己的数学成绩。放学我背着书包悠然自在地走在路上，心里想着如何才能让父母表扬一番。所以一回到家，我就先把我的数学成绩告诉了父母。可他们却连一点快意都没有。反而问道我的语文和英语成绩。听了成绩后母亲连连摇头说道：“你什么时候才能有所改变呀！每次语文和英语都考这点分，你难道不自卑吗？”我吃了一惊，没想他们竟没有表扬我，反而把我理论了一顿。但我还是据理力争，指着我获得的奖状和荣誉证书说道：“这是值得骄傲的，我为什么要自卑呢？”父亲听了我的话后没有说什么，而是把我叫到了餐桌旁，拿出了一个木头板凳，让我坐下。我不知道父亲的葫芦里卖的是什么药，但还是坐下了。父亲用着深沉的语气对我说道：“儿子！你看现在的凳子坐得是稳稳当当的。但如果我们将它的一个凳腿锯掉，那么会怎样？”我连想都没想答道：“当然会摔倒了。”爸爸又说道：“你看三条腿的板凳就好比是你的成绩，是经不住坐的，是站不稳的。你确实应该走出这个偏科的拐角，把英语和语文学好。”
做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇七
寒假，我准备跟妈妈学做家务。于是，我便对妈妈说，妈妈犹豫了很久，对我说：“做家务可不是件容易的事，你还要学吗“我充满信心地点了点头，妈妈才答应。
我学做的家务是——煎鸡蛋。我从冰箱里拿出一些鸡蛋，妈妈先做示范，我再跟着学。妈妈把鸡蛋往桌子上一磕，壳就裂开了，妈妈利索地把蛋黄和蛋清倒入锅里，然后把锅铲插到鸡蛋下面，翻了几翻，鸡蛋就煎好了。
轮到我来”操练"了。我本来以为煎鸡蛋非常容易，可是我一做就不这么想了。我拿了一个鸡蛋像妈妈那样磕了磕，可是谁知，因为力气用得太大，把蛋黄和蛋清弄了一地。我又费了九牛二虎之力才把蛋黄和蛋清倒到锅里。然后，我把锅铲插到鸡蛋下面用力一翻，油溅到了我和妈妈的身上以及厨房的一些角落，最后做出了一个不象样的煎鸡蛋。后来，我又试了很多次，终于做出了一个象样的煎鸡蛋。可是，这时我的身上脏兮兮的，厨房也被我弄得乱七八糟。
煎完鸡蛋我已经筋疲力尽了，这时我终于明白了，妈妈做家务是多么的不容易。我一定要好好学习，长大以后报答妈妈，多帮妈妈做点家务，减轻她的负担。
文档为doc格式。
做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇八
我属猴子，自封为“齐天大圣”，最爱吃桃子。今天我来到叔叔的农庄摘桃子。
一走进门，就看见一片桃林，那红通通的桃子使我口水直流，走进一看，那些桃子还稍微带点儿绿色，我有着选择性障碍，不知先摘哪个好。有的大桃子挂在桃树的地方；有的桃子因太多，太重而向地面倾斜；还有的桃子还未成熟。百般无奈之下，我只好再往里走。
我在一间尖顶房子前停下了脚步，过了一会儿，从房子里走出来一只母鸡，它去旁边的草地上散步。突然，我发现了一个鸡蛋，我走进去一看，原来里面是一个鸡舍。我见过的鸡舍也只有一张课桌大小，这个鸡舍却有一间教室大小，里面用粗杆子撑着，有八个鸡篮和十二只鸡，鸡篮里塞满了毛巾，为了防止鸡蛋破裂。有一只鸡看见我，扑着翅膀飞了出来，扬起一阵灰，我赶紧用手捂住口鼻，等到灰停止飞扬时，我发现了许多鸡蛋，我飞快地捡到了环保袋中。有一只胆子大的鸡，它还在原地下蛋，它蹲在鸡篮的边上，脚的前面有一只刚下好的蛋，它的身子比头大好几倍，我趁机把它前面的蛋拿掉，没想到它趁我拿的时候来啄我，幸好我眼捷手快，把手缩了回来。我提着环保袋走了出来，叔叔对我说:”草丛里还有很多鸡蛋！”我用脚慢慢拨开每一片草地，终于找到了一只，我喜出望外把鸡蛋放进环保袋中。叔叔对我说：“母鸡都很自觉的，它生下一窝蛋，就会把蛋全部孵化成小鸡。”
我这齐天大圣只捡的九只鸡蛋，我对叔叔说：“叔叔，下次桃子熟了，一定要叫上我这个齐天大圣。”
做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇九
用铲子把鸡蛋翻过来，让它煎一下，再翻过来。最后把鸡蛋放进碗里，放点酱油，就这样，第一个煎鸡蛋就煎好了。以下是有关写煎鸡蛋的。
日记。
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我觉得做煎鸡蛋很简单。我就照妈妈的样子，先把炒锅放在电磁炉上，把火打开，然后往锅里倒一点油，再用铲锅刀把油摊开，油热的时候我把鸡蛋壳磕一个裂缝，然后用手把鸡蛋壳掰成两半，把里面的东西倒进锅里。
这时意外出现了，由于我没有把鸡蛋放在锅上方，结果有一半的鸡蛋洒在锅外面，我一下子手忙脚乱了。我赶紧喊：“妈妈，快来……”妈妈让我先往鸡蛋上洒调料和盐，妈妈帮我把洒掉的鸡蛋清理了。我看见锅里的鸡蛋已经变硬了，连忙用铲锅刀把鸡蛋翻过来。鸡蛋已经变黄了，这面又煎了一会儿，就出锅了。
我吃着这个半个鸡蛋，心里想：看着别人做的时候简单，自己做的时候真难。
今天，爸爸和妈妈都加班了，我一个人在家里，肚子饿得咕咕直叫。我就决定按照妈妈平时的做法煎鸡蛋吧!
我首先把平时观察妈妈煎鸡蛋的过程在脑子里完整地回忆了一遍。然后，我打开煤气灶，把油放进锅里，等油七成热的时候，我把鸡蛋磕碎贴着锅底，轻轻地放进锅里。接着鸡蛋开始吱吱地叫了起来，透明的蛋清慢慢地变成了白色，就像吹起来的泡泡糖迅速地胀了起来，环绕在金黄色的蛋黄周围，好像一朵美丽的花朵。这样，金灿灿的煎鸡蛋就做好了。最后装盘即可。
我迫不及待地拿起筷子，咬了一口，鸡蛋特别嫩，再仔细体会一下，哎呀糟了，我光顾着看鸡蛋在锅里表演，竟然忘记放盐了!
很早，我就非常喜欢吃鸡蛋，因为它营养丰富，香喷喷。一说起鸡蛋，我就口水直流三千尺，就想让妈妈立即给我一个，因为我自己不会。可是，妈妈经常严肃地说：“不行，了鸡蛋，你一定就只吃鸡蛋，别的菜都不吃，这样太偏食了。”
我想：妈妈不给我，那我自己一个吃吃!我恳求妈妈：“让我自己学一个吃吃，好不好?”
妈妈说：“那就让你试一试吧!”我高兴得差点晕倒。
以前，我看见过妈妈是怎么烧的，我就学着妈妈的样子做了起来。我先拿出一只碗，把鸡蛋放在碗沿边轻轻一敲，把鸡蛋壳敲出一条缝，沿着缝把鸡蛋掰开，把蛋黄蛋清倒进碗里。妈妈站在旁边看着我做，她偷偷地笑了一下，我想我可能做错了，可我找不出原因。我接着做，我拿了一双筷子用力把蛋清蛋黄搅拌均匀。
准备好这一切之后，我就迫不及待地往锅里倒油，把油烧热，再把鸡蛋倒进锅里，只听“哗”的一声好像火山喷发似的，很快鸡蛋就发出了一股焦味，我想把它翻过来，可就是翻不过，这样鸡蛋的下面已经焦了，上面还没有熟呢!
我拿出鸡蛋给妈妈、姥姥品尝，妈妈说：“真苦啊!”姥姥说：“没有味道。”我自己吃了一口，“真难吃!”我一口把它吐进垃圾桶里。妈妈说：“你忘了放盐了，鸡蛋两面都要放一下。你别看鸡蛋那么简单，做起来并不那么容易，是吗?”
我明白了，其实做什么事情都不是那么轻松，都需要多学多炼，才能学好，学习也一样。
做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇十
在初中阶段，我们每天都会面对许多挑战和压力，学习负担也越来越重。然而，愉快的学习生活并不仅仅依赖于书本知识，学会一些简单的生活技能同样重要。在我青春的岁月里，学会炒鸡蛋成为了我人生中的一段难忘的体验，让我领略到了做饭的乐趣，培养了我的独立生活能力。下面我将分享我的初中炒鸡蛋心得体会。
【第一段】。
在初中的家政课上，老师教我们如何炒鸡蛋，并让我们亲自动手试试。刚开始的时候，我心里有些紧张，生怕鸡蛋炒焦了。然而，随着老师的指导，我渐渐掌握到了技巧。一开始，我选择了将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后倒入锅中。然而，这样的方式容易导致鸡蛋黏锅。老师告诉我要先将锅热一段时间，然后倒入鸡蛋，在锅中迅速搅拌。这样能保持鸡蛋的鲜嫩口感，也让锅的清洁更加轻松。
【第二段】。
在炒鸡蛋的过程中，我还学会了很多有关跟火候和时间的技巧。刚开始的时候，我总是急于想要迅速炒熟鸡蛋，结果常常出现半生不熟的情况。老师说要根据火力大小和锅的材质来调整火候。如果火力过大，鸡蛋会炒得焦黄，口感也会变硬。相反，火力过小，则会导致鸡蛋炒不熟。我通过不断尝试，找到了最适合我口味的火候和炒制时间，炒出了鸡蛋的香气和软嫩口感。
【第三段】。
除了掌握基本的炒鸡蛋的技巧，我还体会到了炒鸡蛋的乐趣。炒鸡蛋是一个简单又有趣的过程，它需要耐心和动手能力。在炒鸡蛋的时候，我喜欢听到锅中咕嘟咕嘟的声音，这意味着鸡蛋正在慢慢变熟。炒鸡蛋需要不断搅拌，面对变化的色泽和气味，我感受到了炒菜的神奇之处。每当我成功地炒出一盘金黄鲜嫩的鸡蛋时，那种成就感让我对自己充满了自信。
【第四段】。
通过学会炒鸡蛋，我也逐渐培养了自己的独立生活能力。在过去，我总是习惯于依赖父母的照料，不会做饭。然而，通过炒鸡蛋的训练，我慢慢学会了一些简单的烹饪技巧，独自在家也能为自己做些简单的美食。而且，学会炒鸡蛋也给我带来了更加健康的生活方式。一般情况下，炒鸡蛋所需的食材少，而鸡蛋中富含优质蛋白质和维生素，有益于身体的健康发展。
【结尾】。
总的来说，学会炒鸡蛋是我初中阶段的一次宝贵经历。通过掌握炒鸡蛋的技巧和乐趣，我不仅提升了生活技能，还培养了自己的独立能力。在学习和生活中，我不再害怕面对新的挑战，而是勇敢地去尝试。通过这段经历，我认识到了做饭的重要性，相信它将对我今后的生活产生积极而深远的影响。
做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇十一
朋友们，你做过这样一个实验吗？把一只熟鸡蛋剥了壳，放在瓶子上面，你就会发现瓶子慢慢地把鸡蛋吸进瓶子里。不信，我做给你们看。
做这个实验的材料很简单，只要有瓶子、熟鸡蛋、火柴三样材料，就可以做这个既有趣有好玩的小实验了。我试着把鸡蛋放在瓶口上，然后用力去把鸡蛋压进去。可是，这白白胖胖的鸡蛋却裂开了一条小缝隙。我拿来了另外一只光秃秃的蛋，点燃了一根火柴，丢进瓶子里，不一会儿，火柴哧地熄灭了。接着，我小心翼翼地把鸡蛋放在瓶口上。只见鸡蛋渐渐地钻进瓶子里。刹那间，鸡蛋整个身子飞快地掉了进去。原来，瓶子把鸡蛋吞进去啦！
这到底是什么原因呢？于是找来了一本《十万个为什么》，马不停蹄地浏览。工夫不负有心人，给我找到答案了。原来火柴燃尽了瓶子里所有的氧气，瓶中的空气压力比瓶外的空气压力大，瓶外强大的压力把鸡蛋吞进去了。因此，我们叫这种实验为瓶子吞鸡蛋。
原来，一个小小的实验，竟包含了这么多的学问。生活中，我还要继续寻找更多的科学知识。
做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇十二
今天，爸爸妈妈出门了，家中只有我一人。
中饭该怎么办呢？去店里吃？自己烧？还是？还是自己烧吧，这样省钱。于是我就拿出我的绝手好戏----炒蛋饭。
2个鸡蛋，1碗饭。准备就绪。开工了。先把两个鸡蛋打在碗里。用筷子搅拌，再把油倒进锅里，待油烧热，油热了，把鸡蛋到进去，只听得“嘣”“嘣”声，鸡蛋眨眼见变大了，那淡黄又肥的身躯在锅底“此起彼伏”，像稻田里的麦子前俯后仰，我用铲子把蛋割成一块块，这时又像一个个玲珑的少女在跳舞，不一会儿，蛋熟了，一股香味扑鼻而来，淡淡的，浓浓的。
接着把饭到进去，不停地搅拌，一会儿，那干巴巴的饭就松软了，还少了什么?再放些葱，那一点点绿色把饭点缀地更漂亮了。好了，一道香喷喷的蛋吵饭就完成了。
关水，装盘。我闻了闻，可不，香哪！我连忙拿起筷子吃了起来，味道十分好吃。脆脆的，暖暖的，油油的。
虽然做的没有店里的香，但我的心里还是美滋滋的，因为着是我字努力地做出来的。这是我自己的劳动的果实。
因为这次油倒地太多了，所以后来吃起来有写油腻，但我下一次一定回努力做得更好。
做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇十三
把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞出，直接用手拿时，虽然较烫，但还可以忍受。过一会儿，当蛋壳上的水干了后，感到比刚捞上时更烫了。
因为刚刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜，开始时，水膜蒸发吸热，使蛋壳的温度下降，所以并不觉得很烫。经过一段时间，水膜蒸发完毕。由鸡蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新升高，所以感到更烫手。
把煮熟捞起的蛋立刻浸入冷水中，待完全冷却后，再捞起剥落。
首先，鸡蛋刚浸入冷水中，蛋壳直接遇冷收缩，而蛋白温度下降不大，收缩也较小，这时主要表现为蛋壳在收缩。其次，由于不同物质热胀冷缩性质的差异性，当整个蛋都完全冷却时，组织疏松的蛋白收缩率比蛋壳大，收缩程度更明显，造成蛋白蛋壳相互脱离，剥蛋壳就更方便了。
选一只口径略小于鸡蛋的瓶子，在瓶底热上一层沙子。先点燃一团酒精棉投入瓶内，接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口。火焰熄灭后，蛋被瓶子缓缓“吞”入瓶肚中。
酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀，部分气体被排出。当蛋堵住瓶口，火焰熄灭后，瓶内气体由于温度下降，压强变小，低于瓶外的大气压。在大气压作用下，有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。
把一只去壳鸡蛋，浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。松开手后，发现鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水中加入食盐，调制成浓度较高的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中，松开手后，鸡蛋却缓缓上浮。
物体浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系。浸没在液体中的物体体积就是它所排开液体的体积，根据阿基米德原理可知物体密度与液体密度的大小关系可以对应表示重力与浮力的大小关系。因为蛋的密度略微比清水的密度大，当蛋浸入清水中时，所受重力大于浮力，所以蛋将下沉。当浸没在盐水中时，由于盐水密度比蛋的密度大，所受的重力小于浮力，所以蛋将上浮。
选用外形相似的生鸡蛋、熟鸡蛋各一只，放在水平桌面上。用相同的力使它们在原处旋转。能迅速旋转的是熟鸡蛋，缓慢旋转几圈就停止的是生鸡蛋。
生鸡蛋的壳内是液状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清由于惯性，继续保持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用，使整个蛋只能缓慢转动。而熟鸡蛋内蛋清已凝固成蛋白，外力作用时旋转时，整个蛋就能迅速转动。
做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇十四
今天，爸爸和我做了一个有趣的实验。
爸爸拿出一个鸡蛋神秘地说：“栋栋你能捏碎这个鸡蛋吗”？鸡蛋很容易破碎的，当然可以捏碎，一边说着，我一边伸手拿起鸡蛋，爸爸说：要抓在手里用力去捏吧，握在手里的鸡蛋怎么像石头一样地硬啊，不相信的我翻来翻去地查看鸡蛋的壳有什么不同，在没有发现异样的情况时，我咬紧牙关，使出吃奶的力气去捏，皱紧了眉头，涨红了脸，可鸡蛋一点裂纹也没有，爸爸：“这个鸡蛋是不是塑料的？呵呵当然不是了，那为什么捏不破呢？我的力气都用完了，栋栋不要说是你，就是我也一样捏不破的，这就是我们要做的实验啊！想不想知道这其中的道理啊？当然，快讲了。
哦，原来是因为我们手的力量没有集中，五个手指分散了手的力度。所以才不会捏破。
通过这个小小的实验，我又明白了一个道理，哪怕是一个不起眼的小事，如果不专心，也会有遗漏，所以以后无论做什么事，都要细心，仔细观察才会做得更好。
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做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇十五
这一周，班主任张老师给我们布置了从楼上扔鸡蛋的作业，而且要想出办法看看怎样鸡蛋才不会碎掉。
可是我想尽办法怎么样才不会让鸡蛋碎掉，就是想不出来……终于，我内心有了3种想法，我一样一样的去试用。
第一种方法，我拿了一个生鸡蛋，用一个碗装了半碗醋把鸡蛋泡起来，可是要泡好久。所以我第二天才开始试验。第二天碗里泡着的鸡蛋周围起了好多泡泡，我把鸡蛋拿出来，它的壳已经整个软掉了，心想这样应该不会碎掉了吧？怀着七上八下的心理就把鸡蛋扔了下去，结果：心也跟着碎了，伤心死了。
第二种方法，这次我又拿了一个生鸡蛋，用两个袋子包起来，用胶布包紧，然后再用一个小盒子装起来，有从楼上扔了下来，心中祈祷中！心急火燎的打开包装，结果还是碎了一点点。但是心里想想这次比第一次离成功又进了一步哦。
第三种方法，我还是拿了一个生鸡蛋用餐巾纸包了几层再用胶布缠起来，然后又一大块布料厚厚的'包起来再用胶布缠起来，放到一个大盒子里面。再次走到楼上准备扔下来。嘣的一声落地了，我急忙下楼拿了起来拆了起来。哇……成功了！
通过这次作业的实践实验，我明白了一个道理，一件事情只要坚持不懈做下去，成功终有一天会到来的！
做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇十六
今天中午放学回家，妈妈在厨房炒菜。望着里外忙个不停的妈妈，我突发奇想：我来炒一盘鸡蛋。妈妈爽快地答应了。
说干就干，我从冰箱里取出鸡蛋，轻轻剥开蛋壳，把蛋倒在碗里，用筷子打匀。我接着轻轻地一扭液化气开关，点燃煤气炉，炉里冒出蓝色的火焰，我害怕极了。接着，我放上锅，倒好油，过了一会，锅里冒出了一股股烟，油在锅里跳起了霹雳舞，我连忙躲到一边，生怕油溅到脸上，我可爱的脸上出现几个小斑点，成为丑八怪那可毁了一生。然后转身去切葱花。可是，葱花故意跟我作对似的，怎么也切不齐。我生气极了，妈妈让我先把葱花放整齐，然后给我示范，用力均匀地切着。啊，妈妈切葱花真熟练，我佩服极了。我照着妈妈的方法切，果然十分有效。唉，终于切好了葱花，我长叹了一口气，妈妈真辛苦。这时候锅里的油冒起了烟，我急得手忙脚乱，端起鸡蛋，一股脑往锅里倒。紧接着抓起铲子去炒，可鸡蛋一点也不听我的话，我刚把它铲起，它又一下子“溜”到锅底，好像故意和我作对似的。一连试了好几次都不成功，这可把我惹火了，我气恼地把铲子往锅里一扔，恨不得把这些鸡蛋全倒掉。“别急，沉住气，手要握紧铲子，慢慢来，你一定能行！”妈妈在一旁鼓励我。妈妈的一番话和她那充满信任的目光，顿时让我信心倍增。于是我又重新拿起铲子，在妈妈的指导下，把铲子放平，握牢。终于成功地把鸡蛋翻了过去。接着，要放盐了。我犹豫不决：放多了太咸，万一放少了又太淡。我模仿妈妈的样子，小心翼翼地放了一小勺盐。后来，把葱放进锅里。很快，一盘热腾腾的炒鸡蛋做好了。端到饭桌上，大家都称赞好吃。妈妈在的一旁直夸我，称我是“家庭小厨师”。听了妈妈的表扬，我心里美滋滋的，脚下仿佛飘着一朵朵幸福的云。
通过这次学炒鸡蛋，让我懂得了一个道理：有一份劳动，才会有一份收获。只有经过不懈的努力，才能取得成功。品尝着自己的劳动成果，我今天的炒鸡蛋特别的香！
做鸡蛋饭初中（优秀17篇）篇十七
一个阳光明媚的早晨，太阳暖暖的通过玻璃窗洒在我的被子上。其实我早就醒了，但是懒得起床。因为昨晚没睡好，而且此刻的阳光又这么舒服，所以还想多赖会儿床。于是，我合上眼又睡了过去。在梦中，病毒已被打败，我也可以再回到义乌继续上学啦！
正当我沉醉在美梦中时，突然，一阵急促的敲门声打碎了一切。然后，我还没等我反应过来，两个家乡的妹妹就闯进了我的房间。睡眼惺忪的我望着她俩疑惑地问：“你们找我干什么？”她们得意地异口同声道：“当然是告诉你我们的规定啊！现在你起床晚了，所以你早饭中的鸡蛋没有了。”说完，两个人头也不回就走了。
唉，既不能回义乌还没有鸡蛋吃，懊恼沮丧的我只能起床了。但是，我可不甘心遵守这样的规定。我一边想着美味的鸡蛋，一边我的狐狸脑袋开始飞快旋转。很快我就计从心来。
我的妙计就是，引开妹妹，再把鸡蛋以旋风般的速度吃进嘴里。但是，妙计虽妙，却被我妈妈逮个正着。一顿严肃的批评如约而至。自那以后，为了鸡蛋我也再没懒觉可睡了。