美味小吃的初一(通用19篇)

时间:2023-12-08 作者:纸韵

一篇优秀的作文不仅在内容上要有深度,还要在表达上有亮点,给人一种耳目一新的感觉。小编为大家整理了一些优秀作文的范文,希望能够给大家提供一些写作的思路和技巧。

美味小吃的初一(通用19篇)篇一

来绵竹,最应该去的就是著名的“小吃一条街”了。

远远望去,食物五花八门的,天蚕土豆、酸辣粉、水饺……听一听,卖家们正大声叫卖:“快来买,我这味道最地道!”再深呼吸,各种食物的香味错杂着扑鼻而来,让你馋得直流口水。

最值得一提的属酸辣粉不过了。酸辣粉是我们这儿的传统名小吃,走过大街小巷,都能见到它的身影。找个位子坐下,店主立即热情招待,不到三分钟,一碗热气腾腾的酸辣粉便上桌啦!

拿起筷子,你都不忍心下口。它的粉像绕来绕去的迷宫,沉在碗里,白的葱花和绿的芹菜像小草一样点缀在迷宫之上,用筷子轻轻搅动,盐、味精等调味品和粉的味道融在一起,香味扑鼻,令人垂涎三尺。

粉很滑,夹起来,它又像坐滑梯似的,溜了下去。这时,你可得把它夹紧了,你可以把粉盘在筷子上,像藤攀上树枝,把筷头的粉送进嘴里,酸、辣、咸等各种不同的味道立刻在嘴里蔓延。用牙齿一咬,爽滑极了,富有弹性,轻轻一吸,留在外面的粉条便滑进嘴里了。

如果粉条吃完了,觉得还不过瘾,怎么办?没关系、没关系、不用再买一碗,这汤就能大大地满足你。别小瞧了它,有一种“酸辣粉之王”的汤,味道巴适极了,保证你喝了赞不绝口,竖起大拇指。它是用猪骨、鸡骨、牛骨和一些海产品经过长时间熬制的哦!因此,它里面有许多营养,吃了,强身健体,还能美容呢!实在是健康美味又营养啊!

“小吃一条街”还有很多其它美味佳肴,味道,都是一绝儿!你若不信,那就来尝尝吧!

美味小吃的初一(通用19篇)篇二

“小六,再给我来两笼小笼包、三根油条、一杯豆浆和一碗牛肉面。”“来喽,这位客官,你的包子、油条、豆浆和牛肉面。”

随着“小六”一声吆喝,香气扑鼻的食物便上桌了。一打开蒸笼,腾腾的热气带着令人垂涎三尺的香气扑鼻而来,热气过后,紧接着呈现在人眼前的便是晶莹剔透的小笼包,如果仔细一看,便能看到皮中夹着丰满的肉和那些香甜可口的汤汁。用筷子小心翼翼地夹起一只小笼包,放入嘴中,这时你可得将嘴闭上才能嚼,因为那些汤汁会溅出来,烫到别人。当你咬住小笼包的时候,它的皮便一下子张开了,汤汁带着饱满的肉粒在你的嘴中刺激着你的味蕾。马上,有些皮也渐渐在嘴里化了,又给人另一种不同的味道。一眨眼,小笼包便全部吃完了,这时你要是渴了,那就喝几口招牌豆浆吧。

美味小吃的初一(通用19篇)篇三

比起那些山珍海味,街头巷尾的路边小吃简直是“小巫见大巫”,显得那么微不足道,可是它们的风味却独特无比,不但便宜,而且好吃!是老百姓最去的地方。

每当夜晚,在我的眼里,庐江县城最美的夜景不是灯火辉煌的大酒店,而是那一排排热气腾腾、香气扑鼻的路边摊。散步的人们通常会买上几串麻辣串,边吃边聊,这是一种享受,一种最平凡最廉价的享受。

在这些路边摊中,满摊香气的炸鸡腿让我格外钟情。人们常说:桂花香飘十里,我却觉得炸鸡腿的香味,一点也不亚于香飘十里的桂花。当你把一只炸好的鸡腿送到嘴边,便抵挡不住鸡腿的香味,轻轻地咬上一口,肉更是又滑又嫩,又脆又香。美味小吃,它当之无愧!

炸鸡腿的余香还留在嘴边,那刚刚烤好的羊肉串又映入我的眼帘。一个烤摊边站着两位土生土长的新疆小伙子,说一口地地道道的新疆话,这一特色使他们的摊位更加有了人气。每当来了顾客,他们都熟练地在烤炉上放上几串羊肉串,然后一边用小火煎着,一边拿着一个小扇子不停地摇着,不时捂捂鼻子,显然是鼻子里吸进了烟。烤好的羊肉串金黄色的`,放在一个盘子里,令人垂涎三尺。饱了眼福后,再把一串羊肉串递到嘴边,尝上一口,就会令你回味无穷,舔舔嘴唇,还有着一股肉香呢!

美味小吃真好吃,但美味小吃又不可经常吃,这就看你如何把握一个“度”哦!

美味小吃的初一(通用19篇)篇四

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样,全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特,令人难忘;更因为对厦门人来说,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。对于厦门人来说,那深夜街巷里叫的“烧肉粽”,那马路边骑楼下点着“臭十”(乙炔)灯的煎豆子,便是刻骨铭心的故乡印象。可以说,不了解厦门的小吃,就不仅无法了解厦门的食俗,也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查,目前厦门的小吃大约有200多种,制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家,许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目,只能选择其中最具代表性的小吃,最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、“翻煎”豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫“土蚯”的无脊椎软体小动物加工制作的,晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别具风味。据说,制作上笋冻的“黑土蚯”,全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地,芫当已不再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚(黑白对比越强烈,说明越新鲜)的“珠蚝”,拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。

美味小吃的初一(通用19篇)篇五

1.爱吃东西的人,多数不是什么坏人。他们拼命追求美食,没有时间去害人。大笑姑婆兼馋嘴,是完美的结合,这种女人多多益善。

2.爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃。

3.爱上你的那天不是因为你有多好,而是因为那天阳光正好,吃得很饱。

4.把火生起来,开锅后,鱼肉和豆芽加上汤汁的香味就溢了出来,让人想马上夹一块来吃,但现在还不行,汤汁还没有完全浸到肉里,等到完全浸进去了,夹一块鱼肉吃到嘴里,又嫩又香,那感觉真是让你一下爽到脚趾头啊!

5.不开心睡一觉,就让它过去吧。伤心还好,伤胃就不好了。

6.不是好吃的东西很多,而是对你来说什么都好吃。

7.不想听大道理,只想吃小蛋糕。

8.不一会儿,一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。

9.成长就是从去哪家饭店吃变成了去哪个城市吃。

10.吃,我所欲也;瘦,亦亦我所欲也……两者不可得兼,我勒个去也。

11.吃喝玩乐四个字的意义就是:先要吃饱喝足了才有劲玩,玩美了才能快乐。吃饱喝足是快乐的根基,哈哈!

12.吃货的人生就像一列火车,总结起来就是逛――吃,逛――吃,逛――吃。

13.吃货的思路是好吃你就多吃点,不好吃多少也要吃点。

14.吃货界的女王,请叫我女王陛下!

15.吃货就是别人吃两口就饱了,你是吃饱了还能吃两口。

16.吃货也是一种生活情趣,爱吃说明活得雅致!

17.吃货最高境界,眼见为食。

18.吃喜欢的东西,过可爱的人生。

19.除了吃美食还有比这跟美好的事么。

20.春宵苦短,肉才是济世良方。

21.从来不会有喜欢吃和不喜欢吃…只有吃多了和又吃多了的。

22.第一个吃螃蟹的就算是一名吃货,也是个不怕死的一名吃货。

23.对吃货来说,这世上唯一不能吃的就是亏。

24.对于一名吃货来说,每天有好吃的东西,生活不会单调到哪儿去。

25.凡事留点备份,我想吃夜宵啦,捞晒美食,晚安!

26.饭饱思淫意。一吃饱就想着淫的不是吃货是淫货。

27.分明是吃货,偏要说自己是食神。

28.服务员问我披萨要切成4份还是8份,我说:4份,8份的话我就吃不下了。

29.好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放进心里。

30.据说一名吃货都不会挂科……因为一名吃货太重,高数挂不住。

31.据说这就是一名吃货狂吃时的状态:嘴里很享受,心里很想瘦。

32.空有一颗想减肥的心,偏偏生了一条一名吃货的命。

33.两情若是长久时,又岂在猪猪肉肉。

34.满肚子的食物,人才不会空虚。

35.每天叫醒你的不是梦想,也不是尿急,而是不安分的灵魂,因为饿了。

36.美食跟身材哪个更重要?一名吃货:身材是神马?能吃吗?

37.美食一上桌,脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”,才能称为称职的一名吃货!

38.能做到望梅止渴,画饼充饥,那是一名吃货的一种很高的境界。

39.你不要误会,我不是在吃,只是在去吃的路上。

40.你总看到女神自拍美食,偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。

41.泡面要等五分钟,鸡蛋要等八分钟,喜欢的总是要等待。

42.品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

43.清断食,晒美食,没事找事呢,食欲被唤醒!

44.情若能自控,我一定会按捺住我那颗吃货的心。

45.情若能自控,我一定会按捺住我那颗一名吃货的心。

46.人活着的意义就是吃啊,不吃太对不起自己了!

47.人间烟火气,最抚凡人心。

48.人是铁,饭是钢,一名吃货总比痴货好。

49.人这辈子有两样东西是别人抢不走的,一是吃进肚里的食物,另一个是藏在心里的梦想。所以做一个有梦想的吃货,你就是无敌的。

50.日三省吾身:“早饭吃什么”“午饭吃什么”“晚饭吃什么”。

51.如果你认为吃是吃货人生的全部,那就错了,还有睡。

52.晒美食,是对平凡生活的热爱。

53.上帝给予我吃货的属性,却没有给我土豪的身份。

54.生活不仅要吃甜头,还要吃肉。

55.生活已经如此的艰难,怎能不来点甜品冲淡这样的苦涩。

56.世界最大未解难题——今儿吃什么呢?

57.视体重为无物,视美食为全部。

58.瘦子吃给胖子看,是一件很残酷的事儿;胖子吃给瘦子看,是一件很拉风的'事儿。

59.双数好很吉利,所以我的双下巴一定会带来好运。

60.谁说吃货除了吃就什么都不会了,她们还知道饿。

61.谁说一名吃货除了吃就什么都不会了,她们还知道饿。

62.唯有美食与爱不可辜负,如果你没爱人,就来评论晒美食吧,谁还不是小公举咋地。

63.我的梦想是住在食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟不休。

64.我发现了,作为吃货,要么饿,要么撑!

65.我发现了,作为一名吃货,要么饿,要么撑!

66.我根本无法形容这种鱼有多美味,好吃的我都快哭了。

67.我们都是吃货。闺蜜,等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。

68.我拿起一个小笼包,轻轻地咬了一口。哇,这在我口中简直是人间美味,实在是太好吃了,皮儿又薄又脆,仿佛一碰就破。馅儿的香味浓厚,久久地在我的心里荡漾,让我回味无穷!

69.我能吃不代表我是吃货,只能说说明我好养。

70.我能吃不代表我是一名吃货,只能说说明我好养。

71.我宁愿当一个只会吃的一名吃货,也不要当一个明知道他不爱我却还傻傻爱着他的痴货。

72.午餐加鸡腿,奶茶最大杯。

73.西瓜不但瓜肉好吃,瓜皮也好吃,去掉绿皮,剩下白色的部分,把它切成一块一块的再炒,真是一道美味的小菜。

74.香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。

75.小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞。

76.幸福就是一个吃货有着很棒的胃还有吃不胖的身材。

77.许多吃货能边做减肥运动,边吃东西,结果肥根本减不下去。

美味小吃的初一(通用19篇)篇六

潮州是座古城,历史悠久潮州古城里的小吃,那可真是多种多样,有鸭母捻、牛肉丸、蚝煎、咸水果等……其中,我最喜爱的小吃还是人人皆知的春卷。

春卷外皮是金灿灿的,就像一条金条。咬上一口,里面的馅料掉了一地,我数了数,一共有四种呢!是绿豆、虾米、肥肉、香菇。

一次,我放学回家,妈妈正做了许多春卷,我看得“口水直下三千尺”,立刻以百米冲刺的速度冲向桌子,没来得及洗手就抓起一条金灿灿的春卷往嘴里塞。

美味小吃的初一(通用19篇)篇七

主料:酱油适量;鱼露适量;蚝油适量。

辅料:鸡蛋白适量;盐适量;鸡精适量;色拉油适量;姜适量;糖。

做法:

2、辣椒酱。

3、淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。

4、用红烧排骨或者炖牛腩的汤汁来制作调味汁,味道会更加可口。

5、潮汕肠粉的酱油:生抽,老抽,糖,味精,开水各适量,用微波炉加热溶解。

肠粉的制法一。

1、将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收适量水分,磨出来的米浆更细腻,磨浆机的使用寿命延长)。

2、将等量的老包米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。

3、将小麦生粉50克勾兑适量清水,和步骤2的米浆勾兑均匀。

4、冲生熟浆,生浆与熟浆的比例为10:1左右,加入精盐。

5、抽屉里先上点花生油或者烧鸭油,然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开(可适当添加碎肉或鸡蛋等),其厚度在2、5毫米左右为佳,旺火蒸约1分钟左右,用肠粉专用铲子把肠粉从前到后,或者从后到前起屉。

特点:软润爽滑,入口弹口,色白甘香,回味无穷。(都城肠粉主要的品尝肠粉味道,馅料比较少,肠粉比较细条)。

肠粉的制法二。

材料:绿豆芽、猪肉、粉皮。

1、将猪肉剁成肉碎,然后拌上盐、鸡粉,少许糖和生葱,喜欢的话还可以加点五香粉;

2、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上,粉皮小心的卷起,要卷得均匀。

4、蒸熟后,起锅,淋上已调好的酱汁,可口粉肠就大功告成了!

小贴士:

1、蒸肠粉的布要用白棉布,布孔不能过大,否则粉就漏下去了。

2、蒸粉的时候也可以加入肉馅或虾仁。如果用红烧排骨或者炖牛腩的汤汁来制作调味汁,味道会更加可口。

香菇鲜虾肠粉。

主料:鲜虾、香菇、粘米粉、澄粉、水。

辅料:葱花、马蹄粉、油、盐、姜丝。

1、锅里热少许油。

2、放入切好的香菇片,葱段。

3、中火炒香。

4、煎香后把香菇捞出,放入香菜。

5、倒入生抽,

6、糖少许。

7、水一碗。

8、香油几滴。

9、烧开后转小火再煮3分钟就可以了,用的时候过滤掉渣子即可。

11、米浆倒入适量的盐和几滴油,加入盐是为了让肠粉蒸出来的味道不太斋,盐的量比平常和汤的比例要少很多,不需要入味。

12、冲好的米浆不会太稠也不会太稀,舀起倒下,记住这种状态,下次啊继续保持这种状态就可以了,不过有些粉比较湿,可能需要的水会少点,但是不会差太远。

14、整盘最好先蒸热,同时调整是否平整,要不蒸出来的粉皮是一边厚一边薄哦。

15、舀入一小勺米浆,顺时针或者逆时针或者斜方向摊,反正能摊均匀就是了,感觉如果能摊均匀还是有很多米浆在流动的话,就倒出一部分!这能保证肠粉的薄度,加入虾仁,炸过的香菇,再摊一下,确保尽量的让米浆摊满蒸盘又薄,马上放入蒸锅,盖盖子。

16、等到估计粉皮定型了可以撒入葱花(也就几十秒的时间),葱花也可以一开始跟着放没关系,随自己喜欢!然后等几十秒,火候小的可能要久点,看见皮粉变白透而且起泡泡了就可以取出!

17、用刮板卷起!包住虾仁!自己吃的直接一刀铲起来也可以。

18、最后卷好,两端切平整一点就可以装盘。

牛肉滑肠粉。

肠粉浆材料:再来米粉130公克、太白的粉10公克、澄粉10公克、水260p。

内馅材料:牛肉片40公克、豆芽菜40公克。

制作流程:

1、将淋酱材料用小火煮开后,将葱、姜滤掉,只留酱汁备用。

2、将内馅材料的牛肉片及调味料先拌匀,再加入豆芽菜,用筷子拌匀即为内馅。

3、将肠粉浆材料的在来米粉、太白的粉、澄粉混合,加入水拌匀,过滤后,即成肠粉浆。

4、用白纱布铺在肠粉炉上,倒下200公克的肠粉浆,并将作法(2)的内馅以一字形铺在肠粉浆上,加盖蒸3分钟取出,趁热卷成长条形,用刀切成3段后放在小盘子上,淋上作法(1)的酱汁即可食用。

5、重复一次作法(4),即可做出另一份牛肉滑肠粉。

肠粉炉为制作肠粉时专用的炉具,在家里制作的话,可用平底锅替代,但效果不如肠粉炉。不过不管怎么样,能做出来已经很不错了,尽情品尝下自己做出的美味吧!

美味小吃的初一(通用19篇)篇八

扬州包子。

扬州的包子天下闻名,在扬州的小吃店里,各种包子是必备的。

三丁包是普遍受欢迎的,馅料一般采用鸡丁,肉丁,笋丁制成,香而不腻,价格只要两三元。

比起来三丁包这样的小包子,蟹粉汤包绝对是重量级的。

这种包子通常放在单独的笼屉里蒸,一笼只有一个。

包子里全是滚烫的汤汁,吃的时候先用吸管吸食汤汁,然后再吃馅料和包子皮。

千层油糕。

千层油糕也是我喜欢吃的小吃,没有千层那么多,十几层总是有的,每一层糖油相间,口感绵软甜腻。

龙抱凤蛋。

乾隆皇帝三下江南时,有一天,他来到扬州,乘兴游玩了瘦西湖、平山堂等名胜后,又听说城外还有一处明代建的古迹——鱼鳞寺久负盛名。

寺内雕梁书栏美丽异常,更叫人赞叹不已的是寺内大殿,全部用鱼鳞、鱼刺、鱼骨堆筑而成,从上到下,从里到外,没有一颗铁钉,没有一寸木材。

乾隆听罢十分好奇,决定去一趟以饱眼福。

第二天,乾隆便上路了,刚走出十多里,抬头一看,前面不远的地方有个村子,村内家家屋子周围都有用毛竹编的篱笆,又整齐又好看。

进得村来,只见前面一家院子的门前趴着一群鸡在晒太阳,乾隆传旨,就在此村暂时休息片刻。

一行人刚向门前靠近,门前的一群鸡吓得四散奔逃,独有一只又肥又大的鸡没跑,反而一边抖着全身五颜六色的.美丽羽毛,一边不断地伸脖晃脑冲着乾隆直叫,好像是欢迎他。

乾隆见此情景,龙颜大悦,示意太监将鸡抱起。

无巧不成书,正在乾隆左右端详着这只鸡那满身美丽的羽毛时,只听鸡咯咯叫了两声,下了个大蛋,太监躬身将蛋递给皇上,乾隆接过鸡蛋哈哈大笑:“真乃金凤之蛋也。”

“金凤蛋得有真龙抱。

”随声音从屋里出来一位白发苍苍的老人,跪在乾隆面前高呼:“臣接驾来迟,罪该万死,罪该万死。”

乾隆听罢一惊,心想:他怎么知道我的底细呢?于是放下手中的蛋问:“你是何人?”

“臣赵吉曾在圣祖驾前称臣,只因得罪0党被革职为民。”

“你怎么知道朕今天要到此呢?”

“臣昨夜偶得一梦,梦见一条金龙驾着云霞飞到我庄。

臣想此乃大吉大喜之兆,今日果有应验。”

乾隆自然一番欢喜,进到屋里,赵吉赶紧吩咐家人准备酒饭。

乾隆吃的非常满意,尤其对那个用膳鱼做的菜,更是赞不绝口。

“此菜叫做何名?”

“启奏万岁,此菜叫做龙抱凤蛋。”

乾隆闻听喜上心头,命人将此菜的做法抄下,传入宫廷,作为皇家御菜。

不过,相隔百年后的今天,我们吃到的“龙抱凤蛋”在制作上已经走向民间化了,所以原料也不尽相同。

美味小吃的初一(通用19篇)篇九

我的家乡有好多名小吃,有飘香万里的姜汤面,有鲜味浓浓的十四日凤凰蛋,还有……我最爱吃的'是食饼筒。

每年端午节,家家户户都要包食饼筒。

你知道食饼筒是怎么包的吗?现在,我就告诉你吧:先把面粉放到盆里,放上水,搅拌好,和成面团,再把面团搅拌成糊状,这可是很难的,水放多了不行,水放少了也不行,揉好了,得放许久,这样,再把面团放在烧烫的平底锅上,用手摊平,一会儿就熟了,成了一张食饼筒皮,再把一张一张熟了的食饼筒皮叠在一起。

吃的时候,拿一张食饼皮摊在桌上,放上预先炒好的青菜、鸡蛋丝、肉丝、豆芽、蒿白等等馅料,把食饼连同放进去的馅料一起卷起来,一头封闭,一头开口。

吃时,还要小心一点,要一手拿上面,一手拿下面。这样里面的馅料就不会掉出来了。要是不拿好,食饼筒就会破了,里面的馅料就会漏出来,那就倒霉了。

如果把包好的食饼筒放在油锅里炸,黄黄的、脆脆的,真的叫人吃了还想吃。

由于食饼筒里的馅料有各种各样的鲜味。所以食饼筒吃起来味道特别好!

每一次家里吃食饼筒,我都会吃得饱饱的,肚皮涨得大大的,直到下一餐,还是不想吃别的。

指导教师:陈海虹。

美味小吃的初一(通用19篇)篇十

说到小吃,我们中国的小吃可谓品种繁多,美味无比啊。

京味。

北京是我国的首都,在首都没有好吃的小吃怎么能行呢?如果你去北京,问起当地人,北京有什么特色小吃的话,他一定会告诉你最有名的是:北京烤鸭。北京烤鸭以香味著名。你如果点上一道北京烤鸭,那么你只是闻到它的香味就垂涎欲滴,更别说咬上一口了,那真是美哉、妙哉呀!

你走到街上,如果看到有买糖葫芦的,一定要买上一串,因为它有着老北京的特色,上好的山楂一个串一个,浇上甜甜的.冰糖,到有几分可爱。吃上一口,又酸又甜,像跳动在舌尖上的音符,打开你的味蕾弹奏出美味的小曲。

川味。

四川人号称“不怕辣”,那这里的小吃自然是辣的你耳朵和鼻子不断冒气。

四川的名吃就更不用说了,有:麻辣烫、麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、水煮肉片……真是数不胜数,总结起来就是一个字“辣”。

就说麻婆豆腐吧:点一盘被辣椒炒的白里透红的豆腐,看上去有一种食欲感,咬上一口,刚放进嘴里舌头便已麻的不能动弹,咬几口吞下去,在嘴里便留下豆腐淡淡的豆味清香,细细品品,还有让人再吃一口的感觉。川味的特点就是虽辣但是让人有回味感。

晋味。

来山西,你会发现这里的小麦特别多,吃面的人也不少,大街小巷到处都能看到面食店。你一定会说:“这里的小吃一定是面食吧?”你答对了。这里的小吃就是面食。不同做法的面,再浇上各种卤,就会变化出上百种吃法。

美味小吃的初一(通用19篇)篇十一

活动目标:

1、学习用简单完整、连贯地表述事物的主要特征。

2、通过念儿歌,引导幼儿了解家乡各地的小吃,并说出自己知道的小吃名称。

3、愿意在集体面前讲述。

活动准备:

活动过程:

(1)出示图片请幼儿说一说图上都有什么。

(2)幼儿提取生活经验,自由讲述。

你们吃过哪些好吃的东西呢?(鼓励幼儿大胆地讲述,并能注意倾听同伴的讲述)。

(3)激发幼儿倾听、讲述的兴趣。

有一首儿歌里说了很多我们江西的小吃,让我们一起来听一听,都有哪些美味的小吃。

(1)教师朗诵儿歌,幼儿倾听。

请你仔细听一听儿歌中说了什么?(请幼儿自由讲述听到儿歌中的内容,教师对幼儿说到的儿歌中的小吃名称进行重复、总结、帮助幼儿加深印象)。

(2)教师边朗诵儿歌边出示相应小吃的图片。

让我们再来听听这首儿歌,看看儿歌中的美味小吃。

引导幼儿一起看着图片,认一认图中的小吃,说一说他们的名称。

请幼儿跟着老师边看图边朗诵儿歌。

(1)请幼儿说说有没有吃过儿歌中的小吃,味道怎么样。

(2)请幼儿说说自己还知道家乡的哪些小吃?味道怎样?

说出儿歌中的小吃的名称。1教师朗诵儿歌,幼儿倾听。请你仔细听一听儿歌中说了什么?请幼儿自由讲述听到儿歌中的内容,教师对幼儿说到的儿歌中的小吃名称进行重复、总结、帮助幼儿加深印象2教师边朗诵儿歌边出...

美味小吃的初一(通用19篇)篇十二

俗说说得好:“民以食为天”,我国是一个饮食文化十分发达的国家,每个地方都有自己的特色小吃,今天,我也介绍一味台州的小吃——饺饼筒吧。

饺饼筒,顾名思义,其形状就是一个长长的筒状,里面装满了各种馅料。刚烤好的饺饼筒,不仅香气诱人,而且个个白里透黄,咬上一口,美味的陷料就会深深地刺激你的味觉,让你不知不觉就会想吃第二口,令人百吃不厌。

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美味小吃的初一(通用19篇)篇十三

取芹菜250克切末,香菇50克切丁。锅内入油上火,烧热后倒入香菇,关火后再入芹菜末,加盐拌好。芹菜叶榨汁和面,包成绿色饺子。两个西红柿去皮切丁加糖做馅,再用一个西红柿榨汁和面,包成红色饺子即可。

胡萝卜擦丝,黑白木耳剁碎,炒锅置火上,倒入花生油,热后投入胡萝卜丝断起锅,加入葱姜末,黑白木耳、香油、精盐、味精拌匀即可包饺子。黑白黄三色相映,美观、脆嫩、咸香。

取白菜或圆白菜、韭菜、粉丝、炸排叉。白菜剁碎挤去水分,粉丝煮熟后切碎,加葱姜末、花生油、香油、精盐、味精,五香粉拌和均匀即可包饺。鲜香清淡,爽脆可口。

以冬菜、水发木耳为主馅料,配上炒熟擀碎的芝麻调味即可,这样制成的水饺营养高、味道好,老幼皆宜。

酱油、花生油、精盐、味精、鲜汤适量,粉500克,鲜鱼200克,猪肉馅i00克,韭菜100克。将鱼洗净去皮丢骨,同猪肉一起剁成肉茸。用酱油、料酒、鲜汤将肉茸调成糊状,加入精盐、味精搅匀。将韭菜洗净切成末,加入拌好的馅中拌匀。

荸荠鲜肉水饺鲜、香、嫩、脆,去皮的五花肉(或牛肉)半斤,荸荠6两。白胡椒、酱油、花椒水、葱、蒜、盐、味精各适量,料酒一滴,香油少许。制作:五花肉洗净,剁成茸(将肉冻至半硬,剁时采用刀尖,这样有利于剁)。放入大容器内,加上白胡椒、酱油、花椒水、葱、蒜、味精、料酒拌匀。荸荠洗净,去皮。入开水中汆一下捞出、沥干。把荸荠剁碎,放入肉茸中,淋上香油拌成馅。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果不会做早餐的人可以来学习一下上述的方法来制作,这样就能够制作出美味的早餐了,能够很好的保证人体的健康,尤其是可以制作出自己喜欢的口味的早点了,因此快来学习制作吧。

美味小吃的初一(通用19篇)篇十四

我的家乡有好多名小吃,有飘香万里的姜汤面,有鲜味浓浓的十四日凤凰蛋,还有……我最爱吃的是食饼筒,家乡的`食饼筒。

每年端午节,家家户户都要包食饼筒,小学三年级作文《家乡的食饼筒》。

你知道食饼筒是怎么包的吗?现在,我就告诉你吧:先把面粉放到盆里,放上水,搅拌好,和成面团,再把面团搅拌成糊状,这可是很难的,水放多了不行,水放少了也不行,揉好了,得放许久,这样,再把面团放在烧烫的平底锅上,用手摊平,一会儿就熟了,成了一张食饼筒皮,再把一张一张熟了的食饼筒皮叠在一起。

吃的时候,拿一张食饼皮摊在桌上,放上预先炒好的青菜、鸡蛋丝、肉丝、豆芽、蒿白等等馅料,把食饼连同放进去的馅料一起卷起来,一头封闭,一头开口。

吃时,还要小心一点,要一手拿上面,一手拿下面。这样里面的馅料就不会掉出来了。要是不拿好,食饼筒就会破了,里面的馅料就会漏出来,那就倒霉了。

如果把包好的食饼筒放在油锅里炸,黄黄的、脆脆的,真的叫人吃了还想吃。

由于食饼筒里的馅料有各种各样的鲜味。所以食饼筒吃起来味道特别好!

每一次家里吃食饼筒,我都会吃得饱饱的,肚皮涨得大大的,直到下一餐,还是不想吃别的。

美味小吃的初一(通用19篇)篇十五

台湾的除了面膜,当地美食也是颇受游客青睐的,其中很多都是小吃类。很多人向往去台湾旅游,为了去吃当地的小吃也是占了很大的比重。其实我们自己在家也是可以做台湾美食的,朋友们想知道太晚风味小吃及台湾小吃吗?下面就由小编为大家介绍。

材料:适量的鸡蛋、牡蛎、生菜、纯红薯粉、泰式甜辣酱、盐、花雕酒。

做法

1、把牡蛎和生菜清洗干净,牡蛎沥干水分,用少许盐和白胡椒粉腌5分钟,生菜撕成大块。鸡蛋打成蛋液,并加入少许花雕酒。纯红薯粉加冷水调成汁。

2、锅中放油,油6成热时,放入牡蛎中小火伴炒至七八成熟。

3、放入调好的纯红薯汁。

4、等到红薯汁渐渐变透明并凝固时,放入少许花雕酒和盐。

5、并倒入鸡蛋液。

6、等鸡蛋液稍微有点凝固。

7、均匀排好生菜。

8、翻面煎熟。

9、出锅装盆,配上甜辣酱就能吃了。

小贴士

1、牡蛎要新鲜,用刚敲出来的做这个菜最好吃,我是看着超市工作人员现场敲出来的。

2、要用纯红薯粉调成芡汁,不能用平常勾芡的水淀粉。

3、煎的时候要用小火,不要一不小心煎过头。

4、这个菜一定要配上甜辣酱才最好吃哦,听说厦门有特制的甜辣酱,我们在超市能买到的味道也挺好。

材料:猪里肌排2片,干炸粉:100公克,蒜泥15公克,酱油1茶匙,五香粉1/4茶匙,料酒1茶匙,水1大匙,蛋白15公克。

做法

1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的'薄片,用刀把猪里肌排的肉筋切断。

2.所有腌料拌匀后倒入盆中,放入作法1猪里肌排抓拌均匀,腌渍约20分钟,备用。

3.取作法2猪里肌排放入炸粉中,用手掌按压让炸粉沾紧,翻至另一面同样略按压后拿起轻轻抖掉多余的炸粉。

4.将作法3猪里肌排静置约1分钟让炸粉回潮;热油锅至油温约150℃。

放入猪里肌排以小火炸约2分钟,再改中火炸至表面呈金黄酥脆状后起锅即可。

主料:水磨糯米粉(袋装)250克,澄面100克,温水350ml,油2茶匙,牛奶100ml。

辅料:豆沙馅300克,花生馅(自制)150克,抹茶粉1小勺,红曲粉或枸杞子粉1小勺,南瓜泥1小块,咖啡1小勺,熟糯米粉1碗。

做法

1、水磨糯米粉,就是做宁波汤圆的水磨粉,这个口感细腻,250克水磨糯米粉与100克澄面混匀后。

倒入350ml温水和100ml鲜牛奶,再加入2茶匙色拉油,搅拌均匀成浓稠的面糊。

2、盘子铺上保鲜膜,将面糊糊倒在盘子里,隔水大火蒸20分钟。

3、蒸熟后取出盘子,在盘子上再覆盖一层保鲜膜,让面糊自然冷却待用。

4、自制花生馅:将炒熟的脱皮花生米在料理机里粉碎,加入细糖粉,甜度自行掌握。再加入一茶匙的熟猪油,一茶匙炒熟的白芝麻,揉捏成团分成小块,再揉圆。另外将豆沙馅分成块,体积是花生馅的一倍大,也揉圆备用。

5、将豆沙馅按扁,放上花生馅,用刀铲起放在手心。轻轻捏拢,包好馅中馅。馅中馅包好后待用。

6、开始包麻薯了,将蒸熟冷却后的糯米粉团取出,装入食品保鲜袋中。一手握住袋口,另一手揉糯米粉团,直至揉到粘性非常大的糍粑为止。用戴塑料手套的手抓,分成乒乓球大小的小块。

7、将糍粑放置在保鲜袋上,再盖上一层保鲜袋,压扁糍粑成饼型,放入一个豆沙花生馅中馅。

8、连同底下的保鲜袋,取起糍粑放于手心,轻轻合拢,将馅包入糍粑中。

9、最后收口捏紧揉圆,取掉保鲜袋,将做好的麻薯投入熟糯米粉中滾匀,以防粘连。熟糯米粉需事先准备好,就是把干的水磨糯米粉倒入碗中,包好保鲜膜,上锅蒸15分钟即可。

10、麻薯做好了!如果需要做成不同的颜色,则在冷却的糍粑装入袋子揉合时,分别加入适量的抹茶粉、咖啡、红曲粉或者粉碎的枸杞子粉。或加入适量的南瓜泥,分别可以揉制出浅绿、粉红、浅咖色、淡黄色的糍粑。最后就能做出五彩缤纷的台湾麻薯。

11、此外,在熟糯米粉里面也分别加入上述颜色的粉末,黄色可用炒熟的黄豆粉滾匀麻薯,如果有椰丝的话,撒一点椰丝在上面,效果会很淸新可爱。

小诀窍

1、在操作时,要戴上一次性薄膜手套,防止手被粘住,方便制作。

2、尽量采用天然原料的彩色粉末,不用色素,吃得更健康。

3、做好的麻薯如过夜请用保鲜膜各个包好密封,冷藏保存,以免干硬影响口感。

材料:五花肉500g,海盐15g,糖1小勺,五香粉1大勺,花椒1小勺,香叶1片,桂皮1片,八角1个。

做法

1、五花肉切成条。在干净无油的小锅里倒入海盐,小火翻炒。

2、待盐粒微微发黄时, 把香叶、桂皮、八角掰碎了丢下去,炒出香味。

3、倒入花椒炒香,再倒入五香粉,立即关火出锅。

4、待香料海盐稍凉后,倒入糖,拌匀后就是腌料。

5、把腌料均匀地抹在五花肉上,盖上保鲜膜,送入冰箱冷藏腌制1-2天。

6、腌好的肉冲洗掉表面的盐和香料,入蒸锅,蒸约20分钟。

7、将蒸熟的咸猪肉放在平底锅里,小火把每一面都煎到微微焦黄,稍凉后切片即可食用。

小提示

1、炒香料和花椒时注意保持小火,不要炒糊,五香粉也很容易炒焦,一下锅就要立即关火。

2、腌制时间取决于肉块大小,大块的肉可以腌得久一点,不要超过3天。

3、煎肉时注意火不要太大,防止油爆。有烤箱的话也可以用锡纸包裹腌好的肉,入预热好的烤箱200度烤20分钟。再去掉锡纸,200度继续烤10分钟上色即可。

美味小吃的初一(通用19篇)篇十六

爸爸妈妈带我去南翔玩,南翔是上海市四大历史名镇之一,历史悠久。一路上尽是古色古香的房子,让看惯了高楼大厦的我觉得很是新鲜。不过我还是最爱南翔驰名中外的美点“南翔小笼”。

凡是到南翔的游客,都必定要品尝一下“南翔小笼”的美味,它看上去晶莹剔透,皮薄、汁多、馅大而鲜美。听爸爸说:南翔小笼是选用精白面粉擀成薄皮,用纯精肉和蟹黄做成的馅子,不放味精,用鸡汤拌馅,再拌入少量芝麻、醋做调料。因此,馅子更香嫩。每只小笼个头一样大小,一笼20只,排得整整齐齐的,小巧玲珑,真惹人喜爱。我们在店里找了张桌子坐下,不一会儿,两笼呈半透明状的小笼就端上来了。

看着热气腾腾的南翔小笼,我的口水都要流来了,我迫不及待地拿筷子夹起一个小笼就往嘴里送,并用力咬下去。没想到,汤汁一下喷了出来,溅了我一身,还把我的嘴也烫了一下。爸爸看了,说:“吃南翔小笼要讲究技巧,不能心急。”这次,我学乖了,我学着爸爸的样子,先咬开那薄似蝉翼的皮子轻轻地吮吸两口,只觉得一股鲜美无比的汁水流进我的嘴里,香气扑鼻。

我越吃越想吃,一个人吃完了一笼还想吃。妈妈说:“不能再吃了,看你的肚皮都成圆的了。”后来,妈妈看我意犹未尽的样子,又帮我买了两笼带回家让我慢慢享用。南翔小笼的味道,让我每每想起就会馋涎欲滴,那可真是回味无穷啊……。

美味小吃的初一(通用19篇)篇十七

在生活中,我吃过许多小吃,有刀削面,有煎饼,还有拉面……可是在这些美味的小吃中,让我最难以忘怀的就只有馄饨了。

我之所以喜欢吃馄饨是因为它的味道好,它是由一个个白色的小精灵组合成的,边上还有紫菜,虾米,葱,与他们做伴,就像一幅五颜六色的抽象画。

说到他的做法,那可比刀削面那些小吃简单多了。首先左手拿起一片面皮,再用右手网上面掺点肉酱,为了让包好的馄饨边上不散开,就用手沾点水往四周涂上去,最后把它捏成个团,做完了一个,再连续做几个,最后把他们倒入锅里,被倒入锅里的馄饨像一条条争先恐后的小鱼再抢食物,过了一会,香味扑鼻而来,他们就可以出锅了,把他们全部盛在碗里,再放上点紫菜,虾米,葱做点缀,一碗色香味俱全的馄饨就做好了。

闻着它的香味,我的口水情不自禁地流了出来,终于开吃了,我迫不及待地用勺子捞起一个,轻轻地呷了一口,“呀,真好吃,”我放了一勺辣下去后,不管三七二十一了,就大口大口地吃了起来,把那些馄饨都给吃完后,我又把汤也喝得一滴也不剩,吃完了,我又用舌头往外面添了一周,顿时整个人神清气爽,精神饱满,馄饨的味道真叫人回味无穷啊!

这就是让人回味无穷,难以忘怀的小吃——馄饨,怎么样,听了我的介绍你也嘴馋了吧?那么心动不如行动,赶快去吃吧!

美味小吃的初一(通用19篇)篇十八

吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。

我的家乡――潮州,风景优美,景色迷人。不仅风景美,就连小吃也是很“美”的。你别不信,就跟我来“品尝”一下潮州的特色小吃吧。

说到潮州小吃,那可是叫你“口水直流三千尺”啊。潮州的小吃数不胜数,有“小枕头”春卷;名副其实的.鸭母捻;“小酒窝”咸水?;还有四四方方的腐乳饼等等。

走进“小食街”牌坊街,总有一阵阵香气扑鼻而来。你猜的没错,这就是春卷的香味。不光是它的味道香,就连它那可爱的外表就让人爱不释手了。那一个个仰卧在盘子里的春卷,犹如一个个金黄色的枕头,说到这,你应该明白春卷为什么别名叫“小枕头”了吧。要想做好春卷,那可不简单呢!制作人员为了使它的皮更薄、炸起来更脆,都得使出看家本领呢。当然,里面的馅料也不赖:嫩绿的绿豆、香喷喷的香菇,晒干的小虾米、新鲜的猪肉等等。咬上一口,你才会觉得什么是人间美味。那一股股浓浓的香味,会让你回味无穷的。

具有“小酒窝”称号的咸水?蕴涵了潮州悠久的历史文化。咸水?虽然个头小,口感却是十分不错的哦!它也是让制作人员费劲心思的“绊脚石”呢,看起来容易,可做起来难啊。洁白如玉的凹进去的身体上放上一勺香喷喷的菜脯粒。说到这,我的口水都要流下来了。

潮州的小吃可是数不尽的,你们永远可以来品尝,潮州的大门永远向你们敞开!

美味小吃的初一(通用19篇)篇十九

吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。

初一:郑轲文。

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