最新酒店管理实习报告(模板8篇)

时间:2023-04-10 作者:储xy

“报告”使用范围很广,按照上级部署或工作计划,每完成一项任务,一般都要向上级写报告,反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想等,以取得上级领导部门的指导。那么什么样的报告才是有效的呢?以下是我为大家搜集的报告范文,仅供参考,一起来看看吧

酒店管理实习报告篇一

本次实习的主要目的:生产实习是工程管理专业教学计划中一项重要的实践性环节。它是学生学完基础课后,在学习专业方向课程前,去有关企业进行验证、充实、巩固、提高的过程,也是参加工作的预演。

(***)实习期间共分三个阶段。

1.阶段:熟悉单位或工地,熟悉施工图纸和单位工程施工组织设计文件,结合工程实际情况在工长或技术人员指导下拟定个人实习计划。实习计划内容可包括:了解工程项目概况、学习工程管理的有关理论及知识、参加工程实际工作、进行专题调查研究。

2.实习阶段:深入实习施工技术与管理,参加技术或管理工作或劳动,积累第一手资料,进行专题调查研究等。

3.与考核阶段:整理总结实习收获,写出生产与管理实习报告,并离开实习单位,返校准备答辩。

我所在的监理办公室,有1个总监理工程师,1个土建专业监理工程师,1个土建专业监理员,1个水电专业监理员。土建监理员要负责文案工作,打印通知等。

(建筑设计概况:本工程为主楼地上11层,裙楼地上二层,建筑面积19986㎡,建筑物占地面积3784㎡,主楼11层,建筑高度42.30m,其中一、二层层高为4.2米,三-九层层高为3.6米,总建筑面积为24450㎡,北侧为两层裙房,建筑高度9.6米,建筑物长103.90米,宽36.40m,a-d轴为主楼,d-f轴为裙房,主楼和裙房的一层均作为商业门市,二楼是分别为下部店面服务的办公用房,三层以上均为办公用房。)

建筑分类:一类高层屋面防水等级:二级抗震设防烈度:七度

建筑结构形式:框架剪力墙结构建筑基础形式:肋梁筏板基础

垫层为c10砼,承台为c30砼,主楼基础顶面~四层框架柱砼为c40,裙楼基储框架柱、主楼四层以上框架柱、剪力墙、梁板、现浇楼梯砼均为c30,其余砼构件为c25.钢筋采用hpb235级钢筋,hrb335级钢筋,hrr400级钢筋。砌体:土体中采用mu10普通粘土砖,采用m5水泥砂浆砌筑。

总工期及进度安排:本工程计划开工时间为xx年7月20日,竣工时间为20xx年10月20日。工期目标为457日历日。

在实习期间,我接触了大量的专业知识,并作了许多实习记录,对一些新的施工工艺进行了了解。我的实习岗位是土建专业监理员,在对基本的施工工艺有所了解后,还必须了解施工质量的规范,怎样的水平才算合格,哪些情况是不合格的,都要熟记。

以下就是我实习的主要内容:

1.钢筋工程在实习期间,我接触最多的就是钢筋了,梁,板,柱子,剪力墙全都是现浇的,其中钢筋布置当然是最为重要的了,因此检验钢筋是特别重要的工作。我到工地的时候,基础工程已经基本完工了,正在进行主体工程施工。基本上每天的主要工作就是检验梁,板等的钢筋。如受力钢筋,架立钢筋,构造钢筋,箍筋,负弯矩筋,分布筋等,这次在工地上才算真正了解了这些钢筋的作用。对以后学习提供了很好的感性认识。具体内容在专题报告中会详细介绍。

2.模板工程

本工程基础承台工程以木模拼装为主,钢模为辅,施工前向班组进行技术交底,使施工人员对施工工艺、施工重点有全面的了解,并清楚质量要求及工期控制目标

以下是我向模板工程负责人学习的支、拆模工艺流程:

设计模板图→模板拼装→刷脱模剂→弹模板位置控制线(距模板500mm)→模内杂物清理→墙体复线→找平或铺胶条→钢筋、管线、盒、洞预埋隐检完毕→支外侧模板→安装穿墙螺栓→支内侧模板→支钢管斜支撑→调整加固模板→预检模板并签字→砼浇筑→养护→检验砼强度→拆模申请→审批申请→拆模→修整模板→刷脱模剂→码放模板→进入下一循环。

3.砼工程

本工程因砼强度等级要求较高,所以采用泵送砼。砼输送泵选用一台,水平管铺至浇筑地点,端部采用布料器,以利扩大浇筑范围,不留死角砼的浇筑、振捣:砼的浇筑必须在对模板及其支架,钢筋和预埋件进行检查,各项均符合设计要求后,方能浇筑砼。在浇筑砼前,对模板内的积水、泥土、铁件等杂物及钢筋上的油污等清理干净,对模板的缝隙和孔洞应预堵严,对木模板应浇水湿润,但不得有积水,当连续浇筑时,要避免砼积水过多,以免影响强度要求。在浇筑口处,每隔3小时测定一次坍落度,并做好记录,出现问题及时调整。

为了保证泵送混凝土质量,必须派专人对所用砼进行跟踪监督砼质量。浇筑时,且要有监理员旁站。

浇筑完的砼不能上人踩踏,当砼强度达到1.2mpa时,才允许上人进行施工操作。冬期施工时,在已浇筑完的砼上覆盖时,要铺设脚手板,在脚手板上操作。浇筑完的砼在12小时内覆盖和浇水,对一般砼养护不少于7天。对掺外加剂的砼,不能少于14天,浇水次数应能保持砼处于润湿状态,养护用水与拌制水相同。当处于冬期施工时,不能浇水,但需进行保温措施。

为了加快施工进度,合理安排混凝土施工时间,一般下午或晚上浇筑混凝土,所以这次实习期间对混凝土施工仍是不太了解。我会在以后的学习工作中更加注意这方面。

4.脚手架工程

本工程外架采用双排扣件式钢管落地式脚手架,主要用于结构和装修阶段的安全防护和提供操作平台。

搭设的顺序为:做好搭设的准备工作→地基处理→放置纵向扫地杆→逐根树立立杆(立杆下设支撑横木),随即与纵向扫地杆扣牢→安装横向扫地杆,并与立杆或纵向扫地杆扣牢安装第一步大横杆→安装第一步小横杆→第二步大横杆→第三步小横杆→加设临时抛撑(上端与第二步大横杆扣牢,在装设两道联墙杆后方可拆除)→第三、四步大横杆和小横杆→设置联墙杆→接立杆→加设剪刀撑铺脚手板→绑护身栏杆和挡脚板→立挂安全网拆除顺序为:安全网→护身栏杆→挡脚板→脚手板→小横杆→大横杆→立杆联墙杆→纵向支撑。

钢筋工程是整个工程中各分部分项工程的重中之重。

钢筋混凝土好比人体中的骨骼筋脉,起着支撑整个建筑物保证建筑物整体性、稳定性的作用,所以钢筋的加工制作绑扎尤为重要。

钢筋的连接方式有几种:绑扎连接、焊接连接、机械连接。绑扎连接是目前仍为钢筋连接的主要手段之一。采用绑扎连接时其位置和搭接长度必须满足《混凝土结构设计规范》(gb50204-xx)中的规定,轴心受拉及小偏心受拉构件的纵向受力钢筋不得采用绑扎接头。钢筋的绑扎接头是采用20~22号火丝或镀锌丝,按规范的最小搭接钢筋长度,绑扎在一起而成的钢筋接头。本工程在板钢筋的连接上通常采用绑扎。混凝土设计规范规定,钢筋的接头宜优先采用焊接接头。焊接接头的焊接质量与钢筋的焊接性、焊接工艺有关。焊接又分闪光对焊、电弧焊、电渣压力焊。其中闪光对焊及电渣压力焊在工程上使用较为频繁。本工程因为三级钢筋,所以梁、柱必须采用机械连接。

酒店管理实习报告篇二

前厅部,收银部

了解酒店的运作,经营管理及理论在实践中的应用 、经营状况。

温州市金谷酒店有限公司创建于xxxx年,是当时在温州市主要街道人民路尚未完成改建前,在新人民路上最早开办的餐厅之一。金谷酒店创办当时把自己定位成一个特色餐厅,走文化的路子。在前十年的经营当中金谷酒店经过了四次彻头彻尾的大改装,每次装璜虽然风格非常迥异但都富于了一种文化的内涵,在经营上除了严把菜品质量关,控制价格及在菜品的翻新、菜品的精致度及餐具上狠下功夫外坚持走文化路子,在温州最早在餐厅中设立独立的琴台,推行音乐伴餐,每晚让众多宾客在美妙的钢琴、小提琴、萨克斯悠扬的乐曲中就餐。 20xx年初金谷酒店投巨资购置了位于温州市中心飞霞南路210号现代大楼陆千多平方米的营业房开办经营纯餐饮项目的新金谷大酒店. 新金谷大酒店以高档次高标准进行规划设计和装修,酒店现代宏伟气派的外立面成了市中心飞霞南路的一道亮丽风景线.并被都市人居杂志以4页的大篇幅进行图文并貌的介绍.酒店拥有一个能容纳捌十桌宴席的大厅及近百个包厢,经营各大菜系,是目前温州最具规模的纯餐饮酒店之一。

很早以前就从老师,师兄师姐那里听到我们将有长达九个月的实习时间,而我们的实习时间被安排到大三一整个学期,终于等到实习的时候了,可以说是急切盼望着这一天的到来,因为我们都不想再忍受当前这日以继夜的只有理论,没有实践的教学方式,尽管从师兄师姐那里了解到实习并非想象中那样是一件快乐的事情,但还是想身心体会一下其中的奥妙,其中的酸甜苦辣。综合了自己的整体素质以及从师兄师姐那里了解到一点信息,我决定选择温州市金谷大酒店有限公司,这是一家位于温州市中心飞霞南路210号现代大楼陆千多平方米的营业房开办经营的纯餐饮酒店,它不是国际连锁,没有喜来登,希尔顿,凯悦那么赫赫有名,更没有它们那么金碧辉煌,雄伟壮观,但它是目前温州最具规模的纯餐饮酒店之一

初来到温州,心情落差极大,这不仅是我一个人的感触而是这一行一百来人所共有的,我们从有着很多风景名胜的贵州来到这人文素质差劲的温州,在我们的想象中,温州的任何一个地方不仅是高楼林立,雄伟壮观,还以为这里的人群也是生活在很有品味的世界里。可事实却让我们大跌眼镜,环境很差,生存很难,人文素质很差,白色污染自不必说,随地大小便到处可见。。。原来温州也不过是一个人文素质很落后,治安又混乱的城市。拖着劳累的身体,跟着人事部经理来到员工餐厅,还以为我们毕竟是刚刚到达,人家会把我们当做客人,还以为老总会那么好一下车就请我们吃饭,可是我们被带到了员工餐厅,说的是让我们能尽早融入集体。之后,我们被零零散散分到各个宿舍。打开门,迎面扑来的是一股浓浓的怪味,没有阳台。没有洗手间,没有衣柜,没有写字的地方,总之就是和他们宣传的相差盛远,好多人有了一种被骗的感觉,都想打道回府,但怕学校的处分,所以这样的思想尽管压制下来,因为那样的话学校将无法面对酒店。其实我的内心深处也有极度的失落感,在当时的那么多酒店来招实习生,我连面试的机会都放弃了,至今选择了这一家,本来是想到这个酒店业发展的城市来感受一下高效率、快节奏的生活方式,学习一下发达地方的经营理念,以便为今后的发展打下坚实的基础,万万没有想到会是这样的结局。虽然我的思想跟同学们一样动荡很大,但我不敢表露出来,因为我是个实习生,是一张白纸,在还没有工作之前,你一定要学会感恩,感谢别人能给你提供者样一个平台,因为越艰苦的环境越能磨砺一个人的意志(后来才知道我们的待遇在当时酒店的所有员工中已经是最好的了)。所幸这里的领导在开始的时候给我们极大的关怀和支持,给了我们一群背井离乡的孩子添了些许温暖!

一、部门分配好了,真是有人欢喜有人忧。我的烦恼又多了,有几个同学又在因为分配不到自己所想去的部门耍脾气,又哭又闹的,逃跑的渴望越来越强烈了,我担心这种动荡的思想会一直存在着,担心它们的扩散会影响到整个团队,甚至会影响到学校的声誉。我努力的在与她们做好思想工作,人资部副理也在努力的给她们讲道理,最终目的还是希望大家不要给学校丢脸,不要给酒店带来麻烦,通过一连串的劝阻与开导,同学们终于平静下来了……

二、“前厅部”一个多么让人羡慕,一个让人向往的部门,而我却很幸运又很无奈的分配到这个部门,面对着许许多多的客人,即使你不屑于与之对话,你还是得笑嘻嘻的迎上去。没有办法反抗,因为这就叫做磨练。我知道我们必须服从酒店的安排,我知道我是一个什么也不是的大专生,抱怨不如感恩。但是我还是觉得心理特别委屈,特别的难受,我好想好想找个无人居住的地方,那里不需要货币交换,只是单纯的吃和住。那样我就不用向那些人弯腰哈背的了。但是我生活在现实中,家人需要我,父母需要我,社会需要我。当我想到这一些,我不想再说什么,我知道我的痛苦只是我成功的基石。当我一想到每天都要以一个大学生的身份去站在包厢里为那些不认识的客人端茶倒水,点头哈腰,我就很难受,甚至很愚蠢的想到对不起我的父母,那时,我真想忘掉一切,抛弃一切,不顾一切的拖着行李回家算了,但一想到既然当初选择了这里就不该后悔,选择了酒店这个行业,就应该从基层做起,要以这些为信念,我对自己说:要坚持,不但要坚持,而且一定要做好!

10月25日我选择了离开,我不是忍受不了那一切的虚情假意,我是感到自己的前途一片昏暗,我想到换一个环境寻下一个机遇。历经一两月的漂泊,我又回到了这里,原因有很多,绝不会是喜欢服务员这个岗位,回到这里,我不再感到害怕了,因为我已经做好了心里准备,摆好了心态。我接下来的日子里,我以热情的服务与真诚的微笑一直默默的奉献给客人,为了让自己能过得充实一点,为了不让这个原本无聊的工作再失去原本的那一点点乐趣。我刻苦努力的向经理、领班学习管理知识,怎样解决客人投诉等。

3月1日,经理的一番话,从此让我结束了在前厅部的实习生活,他让我1号开始学习收银,虽不是财务方面的工作,但是起码可以每天做做帐,写写报表,也和钱打起交道,每天不用和那些没素质的客人打交道,这已经是我很喜欢的工作了。

4月30日,实习就这样的结束了,通过这九个月在不同岗位的实习,让我对酒店有了更深的认识,也有机会把自己在课堂上所学的理论知识运用到实践中来,初步体验到服务人员的艰辛与不易,也体会到收获的快乐。并且对这个酒店的现在和过去也有了一个更深刻的了解和认识,其对经营理念,文化建设也有了一个更深刻的了解,对整个酒店业的动作及经营管理有了一定的认识;还有,在人际关系如此复杂的单位里我处理好了如何与领导与员工相处的方法,并且从领导的身上学到很多东西,领略他们的风采及他们对每个人不同的待人接物的方法。虽然金谷大酒店在管理上还存在着很多不足,不够完善,企业文化还有待建设等问题,但我相信随着整个温州服务行业的开发与建设,随着酒店在内部管理体制上的改革,金谷大酒店定会蓬勃发展,蒸蒸日上!

酒店管理实习报告篇三

1 实习目的

通过毕业实习,我们可以把理论和实践更好地结合在一起,加深对理论知识的理解,并巩固所学的专业知识,进一步提高认识问题、分析问题、解决问题的能力,加强与人沟通交流的能力,为今后走向社会、服务社会做好心理准备和业务准备,做好从一个在校学生过渡到社会工作者的蜕变。在**公司的实习,我大致了解了整个公司的运转过程,对于一些岗位的工作职责有了更深入的理解而不是仅停留在表面,做事情时学会与人沟通合作,能够利用各种资源来解决问题,丰富自己的实践经验,转变自己的态度,为即将要步入社会做好准备。

2 实习单位

***有限公司

3 实习时间

4 实习概况

在***公司的实习让我受益匪浅。在这段时间里,我体会到了自信拼搏的重要性。在实习期间,我接触了一些办公用品,如传真机、碎纸机、打印机、扫描仪等,掌握了这些机器的基本操作,了解了公司办公的基本情况。同时在此期间我也学到了许多更有用的东西。在指导老师和同事的帮助下,我学会了怎样接人待物,如何处理事务,达到了实习的目的。

4.1 实习单位简介

4.2 实习内容

在此次的实习中公司根据我的情况把我分配到行政人事专员一职,在实习过程中了解到行政人事专员的工作职责主要是负责网上招聘信息的发布,员工入职辞职手续的办理,收集员工资料并保管好员工档案。在实习初期,我的工作主要是整理和收集员工资料,其中涉及到员工照片的采集,公司通讯录的更新。随着实习的深入,我开始在网上发布招聘信息,筛选简历,通知合适人员来面试,这期间遇到了很多问题,在经理和同事的帮助下,都能得到解决。

4.2.1 整理和收集员工资料

实习初期,同事给我介绍了公司的基本情况。我对我即将实习的公司有了更深刻的理解,该公司提倡“品质优良,持续改善,客户满意,永续经营”的理念,坚持“开拓创新、环保节能”的宗旨,走持续发展、生产高品质产品的道路,不断提升公司整体素质。年初,公司员工流动较大,员工电话号码也有更新。经理让我整理和收集员工资料,通讯录也要及时更新。这些事情虽然比较简单,但需要细心及与各部门的沟通、协作。在更新通讯录时,我就充分感受到沟通合作的重要性。起初,我是一个个问同事的电话号码,由于我是新来的,人又都还不认识,有时都会重复问,公司里跑来跑去也才记录几个人的电话,后来在各部长和车间主任地帮助下,不到10分钟,各个部门各个车间的电话号码都汇总了。从中我深刻体会到做事情要找对方法,找对人,懂得获取有效资源。

4.2.2 办理员工入职、离职手续

每一位新员工来公司上班,我们都需要为其办理入职手续,复印身份证,并让其填写入职登记表及上交一寸证件照2张。在此期间,我接触到了复印机、扫描仪、传真机,学会了怎样操作这些办公设备。第一次为新员工办理入职手续时,我很紧张,复印机也不会用,还是同事在旁边教我如何操作复印机,也忘了询问新员工是否在食堂就餐,显得很毛毛躁躁,不过慢慢地也就驾轻就熟了。员工离职时,需要核对辞职员工上交的辞职申请表及移交清单是否有主管的签字,如有部门主管签字,则收回该员工的员工证,办理员工退宿,并统计该员工的出勤时间及其他相关事项,上报财务部,给予结算工资。

4.2.3网上发布招聘信息、筛选简历,通知合适的人来面试

还没开始接触这项工作时,我一直觉得网上发布招聘信息是项很简单的事情,结果没有我想象中的容易。发布一个新的招聘职位,要对该职位有一定地了解,职位描述、工作职责要准确、详细,否则求职人员根本不了解你所缺岗位具体是做什么的。筛选简历也是个头痛的过程,首先我要了解我们公司所需要的是哪类型的人才,是要经验丰富的能独当一面的求职者,还是要优秀的应届毕业生,公司给予内部培训,一开始我都无法判断。

在通知合适的人来面试时,我需要清楚可以到达我们公司的所有公交车,以便提供给求职者最好的乘车路线,清楚经理的日程时间表,以确定最佳的面试时间。

酒店管理实习报告篇四

一、调查方式

绿地豪生全套房酒店雄踞于繁华大都市上海,坐拥市中心高级商务区地段,临近江苏路地铁站、上海影城及各类休闲娱乐场所,地址为延安西路1155号。从酒店前往各类名胜古迹及观光场所方便快捷-距南京路步行街仅5.6公里,虹桥及浦东国际机场分别为6.5公里和52公里。

酒店是豪生国际酒店集团在中国的第一家全套房酒店,其455间套房分别有一室一厅和两室一厅,面积由50平方米至97平方米不等。每间精心设计的套房都装饰有艺术殿堂级大师莫奈的精品画作,极富艺术色彩的装潢设计和简洁齐全的厨房设备,更优化地利用了每一个空间,缔造出宽敞舒适的起居环境,让置身他乡的旅客倍感自然亲切。酒店一楼的莫奈西餐厅精选了零点菜单,提供高品位的西餐及各款亚洲特选佳肴,同时还可根据您的需求特别订制多重味觉体验。酒店二楼的商务中心为您配备了独立的小型会议厅,电脑出租、高速宽带网接入及安全的秘书服务让您能够快速便捷地完成工作,尽享成功喜悦。酒店二楼的康体中心每项健身设施都设计完备,专业的工作人员将为您提供私人建议。健身完毕后可徜徉于绿色花园,漫步于异国风情的棕榈树边,欣赏喷泉飞泻而下的迷人景致。

中国的酒店业已经走过了20多年的风雨历程,这20多年来实质上就是一个对质量不断认识、提高和完善的过程。这一过程既包括管理者对质量的管理和认识,同时又包括员工提供的酒店产品质量。从总体来说,这两方面在国内服务业中还算不错。但我们不能如井底之蛙,目光短浅,我们追求的是和国际接轨。可以这么说,在硬件方面,我国的酒店业不会逊色于国外同行,但从整体服务水平而言,差距却是实实在在的,令人担忧。我从事这个行业已经有九年多了,在绿地豪生酒店还没开业时就已经进入该酒店工作了,作为一家五星级酒店,它所暴露出的一些在服务质量管理方面的问题也是如今中国很多高星级酒店都存在的问题。我仅对我们酒店目前服务质量管理方面的问题提出自己的一些看法和建议,希望能对我们酒店今后的发展起到一定的帮助。通过本人在酒店工作中的实地观察以及部门领导的精心指导和无私的关怀,让我受益匪浅。不积跬步何以至千里,本调查报告能够顺利的完成,也归功于指导老师的认真负责,使我能够很好的掌握和运用专业知识,并在报告中得以体现。

二、服务质量概述

(一)服务质量的含义

服务质量可以被定义为顾客对实际所得到服务的感知与顾客对服务的期望之间的差距。因此,服务质量是一个主观范畴,它取决于顾客对服务的预期质量和实际体验质量(即顾客实际感知到的服务质量)之间的对比。顾客感知的服务质量包括技术质量和功能质量两个方面。技术质量是指服务过程的产出,即顾客在服务中所得到的实质内容,它也包括服务过程中使用的技术性方法、设施、器械、电脑化系统等硬件要素。功能质量则是指服务的技术性要素是如何传递的,即服务的生产过程,包括服务人员的态度与行为、企业的内部关系、服务人员外貌仪表、员工与顾客的接触等软件要素。

(二)提高服务质量的意义作用

进入90年代以来,顾客服务已经成为企业赢得竞争的最终武器。服务性企业经营的最高目标是让顾客满意,使企业获利,而顾客的满意度源于他们对服务质量的评价。而顾客评价服务质量的五个标准中除可靠性与技术质量有关外,其余都与功能质量有关,可见,服务过程的质量对顾客感觉中的整体服务质量有极大的影响。

1、增强服务性企业的竟争力

在面对面服务过程中,顾客不仅会关心他们所得到的服务,而且还会关心他们是怎样获得的这些服务。因此,在激烈的竞争中,怎样提供服务将帮助服务性企业与其他同类型或同档次的服务性企业区别开来,树立起鲜明的企业形象,从而使企业在激烈的竞争中脱颖而出。

2、防止服务差错,提高整体服务质量

由于顾客高度参与服务过程给服务性行业的质量控制带来了很多难以预料的随机因素。导致在面对面服务的过程中,顾客一旦对服务的某一方面不满,可能会使他们对整个企业全盘否定。显然,加强服务过程的质量管理,能够尽可能地减少服务差错做到防微杜渐,为顾客提供更多的消费利益和更大的消费价值,进而极大地提高顾客的满意度。

3、树立企业良好的市场形象

顾客购买服务的风险很大,为了降低风险他们往往对自己认可的企业或市场形象好的企业有较高的忠诚度。

一方面,加强服务过程的质量管理,可以大大提高顾客感觉中的整体服务质量,帮助企业树立良好的市场形象,培养顾客的品牌忠诚度;另一方面,服务性企业的市场形象又会对顾客实际经历的服务质量产生重大影响。

提高服务质量有利于企业端正经营思想,正确处理经济效益与社会效益的关系;有利于加快管理现代化步伐;有利于完善基础工作,全面提高企业素质;还有利于加强企业民主管理,充分发挥广大职工的企业主人翁地位。

三、绿地豪生服务质量管理调查结果

(一)意外惊喜是卓越服务质量的体现

根据专家调查结果显示,询问刚在酒店消费完毕的顾客你满意吗?,即使酒店的服务做的很好,也会有百分之八十五的顾客都会回答说没有不满意,顾客认为在酒店享受到的一切,都是他们应该得到的东西。除非你给顾客有意外的收获,也就是说顾客付出金钱,去买服务与享受时,超出顾客的期望标准,这种获得就惊喜。

每一位入住过我们酒店的客人,我们都会为他们做一份电子档案,其中注明了这位客人的喜好,方便下次他来时我们能提前为他准备好他所需要的一切,给客人一个意外的惊喜。另外,酒店规定如客人在住期间正好是其生日时,我们会为客人准备一个生日蛋糕、一张贺卡,在一些特殊的节日为客人提供一些小礼物如中秋节在客人的房间内放上一份月饼等等。这都体现出了我们酒店卓越的服务品质。

(二)纠正错误是一次提升服务质量的机会

由于服务不同于其他产品,影响服务质量的因素是异常错综复杂的,即使是最优秀的服务人员,在服务时也难免会发生差错,此时迅速、及时、有效地解决问题就非常关键,及时的纠正错误可将不满意的客人转化为满意的客人,提高顾客满意度和忠诚度。

我们酒店在处理客人的紧急状况时,采用的是使之正确的策略。

1、倾听。全身心的关注客人,在顾客诉说的过程中不能打断客人的叙述,同时要有适当的表情,要传达给客人你的确是在用心的听他们诉说并愿意帮助他们的信息。

2、诚恳的道歉。说对不起,为由我们工作中的差错而造成客人的不满而致谦。

3、提供解决方法。尽快找到解决问题的方法,如果此方法不是马上能见效,要向客人提供可以供他们满意的解决方法。如果没有可以使他们满意的解决方法,引用保证如果您对我们的服务有任何不满,请告诉我们,我们将尽全力去改正,否则的话您不用付费。

酒店管理实习报告篇五

物业管理是一种与房地产综合开发的现代化生产方式相配套的综合性管理,它是与因住房改革而出现的产权多元化格局相衔接的统一管理,是与建立市场经济体制相适应的社会化、专业化、企业化、经营型的管理。这种集高度统一的管理全方位多层次的服务、市场化的经营为一体,寓经营与管理于服务中的物业管理,其实是一种服务性的行业。

在实习中,我在管理处指导老师的热心指导下,积极参与物业管理相关工作,注意把书本上学到的物业管理理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证所学的物业管理理论,探求物业管理工作的本质与规律。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获非常的大物业管理属于第三产业,是一种服务性行业。同属第三产业,物业管理又具有自己特有的性质,即它是集管理、服务、经营于一体,并寓经营、管理于服务中的产业。为物业所有人与使用人提供优质、高效、周到的服务,使物业升值。恒佳物业管理公司想业主之所想,急业主之所急。其运作处于良好水平,收费率达到88%以上,业主满意度达到中上等水平。小区环境优美,绿化程度高,设施齐全完备,经常开展各项活动,丰富业主的业余生活,属于高品质小区。其经营目标是为业主创造一个“安全、温暖、快捷、方便、洁净”的生活小区。

本次我实习的主要工作是接待业主来访、故障申报以及投诉处理。其中,主要应该注意的是热情接待业主,并尽快的帮助业主解决实际问题。针对一些不属于物业负责范围内的问题,进行进一步分析,提出对策与解决方法,大大降低业主利益损失程度。过年前,在领导的指导下,对小区内的安全隐患进行了清除和排解。为小区业主提供了一个干净的环境,度过一个安全而又和谐的新年。同时,也对小区业主缴费情况进行录入与整理,保障每个业主的利益,也就爱减肥网同时对一些恶意欠费的业主进行上门回访和问题的处理。加强培训、提高业务水平

物业管理行业是一个法制不健全的行业,而且涉及范围广,专业知识对于搞物业管理者来说很重要。但物业管理理论尚不成熟,实践中缺乏经验。市场环境逐步形成,步入正轨还需一段很长的时间。这些客观条件都决定了我们从业人员需不断地学习,学习该行业的法律法规及动态,对于搞好我们的工作是很有益处的。

客服部是与业主打交道最直接最频繁的部门,员工的素质高低代表着企业的形象,所以我们一直不断地搞好员工培训、提高我们的整体服务水平,我们培训的主要内容有:搞好礼仪培训、规范仪容仪表

良好的形象给人以赏心悦悦目的感觉,物业管理首先是一个服务行业,接待业主来访,我们做到热情周到、微笑服务、态度和蔼、这样即使业主带着情绪来,我们的周到服务也会让其消减一些,以使我们解决业主的问题这方面,陈经理专门给全部门员工做专业性的培训,完全是酒店式服务规范来要求员工。如前台接电话人员,必须在铃响三声之内接起电话,第

一句话先报家门“您好”,天元物业×号×人为您服务“。前台服务人员必须站立服务,无论是公司领导不是业主从前台经过时要说”你好“,这样,即提升了客务部的形象,在一定程度也提升了整个物业公司的形象,更突出了物业公司的服务性质。

前台接待是管理处的服务窗口,保持信息渠道畅通,监督巡查、调度和协调各部门工作,是前台接待的主要职责。

酒店管理实习报告篇六

今年3月7日上午开始,我在中港第一航务工程局第二工程公司附属单位科利公司进行了工商管理实习工作。在实习中,我在公司指导老师的热心指导下,积极参与公司日常管理相关工作,注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证所学的工商管理理论,探求日常管理工作的本质与规律。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实习,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识。

我所实习的科利公司,隶属于中港第一航务工程局第二工程公司。中港第一航务工程局第二工程公司成立于1953年,是以水工、市政、工民建、路桥、安装工程等为主要经营项目的国有大型骨干建筑施工企业,具有航务工程总承包一级、房建二级、市政、水利水电三级、地基与基础一级、钢结构一级、机电设备安装一级、商砼与预制构件二级、勘察设计甲级、计量二级、建筑材料试验甲级等资质。公司现有正式职工3000余名,先进的工程技术装备千余台;拥有2.6万平方米的高层办公楼和30多万平方米的生产基地;近700米的工作船码头和4万余平方米的海域,固定资产达3亿多元。公司于1998年通过了iso9002质量体系认证;1999年通过了iso10012国际标准认证,取得了"计量保证确认合格证书";xx年通过了iso9001国际质量管理体系认证。

回顾实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。实习中,我采用了看、问等方式,对科利公司的日常管理工作的开展有了进一步的了解,分析了公司业务开展的特点、方式、运作规律。同时,对公司的"浇注明天"的服务品牌,"构筑精品,造福社会"的企业使命,"务实求新、敢争一流"的企业精神有了初步了解。

抢抓水工市场快速发展的良好机遇,进一步加大了对青岛港、烟台港、日照港等大型水工工程的跟踪公关力度,认真作好了北船重工搬迁、奥运基础设施建设的经营工作,承揽到北船重工大坞、烟台港三期二阶段、奥运会青岛国际帆船中心标段、日照港中港区东部岸线等工程,确保了传统市场战略项目不丢失。同时,发挥地域优势广揽信息,积极跟踪,承揽到东营港扩建和蓬莱国电等工程,在开拓传统工程领域发面取得了新进展。

切实加大三标一体管理体系运行力度,进一步强化了体系检查、文体整改和业务指导,对内审发现的问题及时进行了整改追踪检验,建立了基层单位与机关部室双向评价体系,不合格报告同比降低了50%,符合率和得分率较前年有了增长,三标一体管理体系得到有效的运行。

xx年公司经营工作思路确定为“1433”,即要成立一体化经营领导小组,建立四个经营分公司运行体制,坚持三位一体的经营原则,充分发挥经营工作的三个积极性,不断开拓山东地区、南方、桩基和陆域市场。

“1433”经营思路具体内容是:公司成立一个精干高效、信息反馈迅速的公司经营领导小组,切实加强对经营工作的领导;建立经营分公司、厦门分公司、上海分公司和陆域经营分公司四个经营分公司的经营运行体制,增强开拓市场的能力;坚持以市场价中标,不投亏损标,诚信合作、互惠共赢三项经营原则;充分调动公司经营部、经营分公司和经营人员三方面经营积极性。

在新的经营思路指引下,公司将继续加大对山东地区传统市场的开拓力度,全力以赴地做好前湾港、日照港、烟台港新建码头、黄岛招商国际码头、青黄复线、青黄隧道、东营港后续工程等工程项目的跟踪公关工作,紧盯不放,志在必得,巩固传统市场,力争在承揽特大型工程项目上有所突破。继续坚定不移地开拓南方市场,干好厦门、温州、海南等在建项目,赢得业主满意,树立企业形象。发挥经营分公司的作用,加大对重点工程的经营公关力度,做好投标工作,确保目标工程不丢失。以项目为依托,在开拓新的市场上有所作为,保持南方地区经营产值持续增长。坚定不移地开拓桩基市场,切实加大桩基设备投入,锻炼桩基施工队伍,进一步增强桩基施工能力。坚持水陆并进,提高规模效益。利用房建施工总承包一级资质,认真总结路桥施工经验、教训,加大陆域市场开拓力度,实现陆域市场的稳步发展。

1、市场观念和经营体制不适应公司快速发展的要求,市场开拓的步伐与企业快速发展的要求有差距;经营体制还不完善,经营队伍、经营人员的责权利还有待于进一步提高。

2、施工组织管理观念有待进一步转变,在施工过程中按照施工合同要求进行施工组织管理的意识不强,施工管理现状与施工管理科学化、规范化存在较大差距,只是我们有的项目在开工初级阶段和施工过程中难以进入状态,不能满足业主要求。

3、成本意识不强,成本控制水平不高,个别项目不存在管理粗放、施工大手大脚的现象,向管理要效益、向科技创新要效益的意识还没有牢固树立起来,以至于我们的成本控制与先进的施工企业还存在较大的差距,市场竞争力不强。

酒店管理实习报告篇七

1、手工做账会计实习:

手工做账会计实习,是我们模拟一个真实的企业(**股份有限公司),按照公司的经营过程、根据不同业务的发生、依据原始凭证逐笔完成该公司一个月的会计业务工作以及后续的结账、对账和财务报表工作。

2、手工财务管理实习:

手工财务管理实习,是我们根据一个企业(**股份有限公司)的历史报表数据以及一些以往的经验数据,对该公司的报表进行分析比较以及财务分析、销售预测、筹资还款分析、投资可行性分析和最佳订货批量的预定等工作。

3、用友u8会计电算化实习:

用友u8会计电算化实习,是按照手工做账会计实习的整个业务过程,从新建帐套开始,经过初始化、期初操作、填写业务凭证、科目汇总、签字、记账到最后的对账结账、出报表。与手工相对进行比较。

4、财务管理计算机实习:

财务管理计算机实习,是运用计算机操作,以excel软件为处理平台,实验内容与手工财务管理实习相同。以初始数据为基础,对表格进行编辑公式、表间取数、直接拖动获取公式定义等操作,从而最终完成最后的分析过程。

1、手工做账会计实习:

手工做账会计实习是建立在我们对会计专业知识充分学习和认识后的实践工作。该实习历时三周时间,分为以下几个步骤:

①订立账簿:按照公司实际业务的需要,选择合适的帐页,把需要涉及

到的会计科目加盖会计科目印章(一级科目),填写会计科目的明细(二级及二级以下科目)。最后把需要的帐页装订好,即用绳系牢。其中共有四个账本,包括:总分类账、存货及固定资产明细账、成本费用帐、三栏账。

②录入期初余额:根据实习资料的数据,将该企业xx年各科目的期末余额填列到相应的总账或明细账中,摘要栏加盖“上年结转”印章。

③日常业务处理:根据实验资料所给的原始凭证,填写记账凭证。填写时要注意业务发生的日期,附件张数。另外还要注意每笔业务需要的凭证张数,需要一张以上凭证填列时,需在凭证编号后再加上一个分数(第*张凭证/共#张凭证)。最后需要在凭证下方的制单处签上制单人的姓名。做完的凭证还应拿给他人审核,审核无误后签名。

④科目汇总:当日常业务做到15号时,我们就需要对1—15日的业务进行科目汇总。首先应根据每张凭证填写科目汇总附表,然后再填列科目汇总表(汇一)。之后的汇二(15—30日业务)、汇三(31日业务)同理即可完成。

⑤记账:记账包括两个部分,即登记总账和登记明细账。我们先根据科目汇总表登记总账的借贷方发生额,再根据每一张记账凭证登记相应的明细账,此时要注意在每一笔记过帐的凭证中应作上记账标记,并在凭证右下角记账处签上记账者姓名。

⑥对账:当完成本月所有业务后,我们就需要进行对账,即总账与明细账核对,各个对应科目余额相一致时对账工作就可结束。如果出现总账与明细账科目余额不相同的情况时,应查看该科目所涉及到的每笔业务的原始凭证,查出错误并进行改正。改正时应注意用红笔划横线划去错误的,再在其上写出改正后的结果。

⑦结账:经过对账的工作后,我们可以基本保证该账务处理的正确性。因此我们就可以做结账的工作了,即把所有账簿中会计科目的余额都给结出来,并加盖“本月合计”印章,同时还需要在本月合计处划两条红线,一上一下,上线划到头,下线划到合计处。

⑧填制财务报表:财务报表包括三个部分,即利润表、资产负债表和现金流量表。以下做具体分析:

ⅰ利润表:利润表的编制相对比较简单,我们可以从总账中轻松找到与之对应可会计科目,其中:营业收入=主营业务收入 其他业务收入,营业成本=主营业务成本 其他业务成本,财务费用和资产减值损失须要根据明细账填列(这是因为这两科目有红字出现,总账只能表示出余额而不反映借贷关系),其他均可由总账得数。

ⅱ资产负债表:资产负债表的编制主要根据总分类账填列,其中应收账款、预收账款、应付账款和预付账款须要根据明细账填列,是因为以上科目可能借贷都存在余额。另外未分配利润=净利润-盈余公积-上年应付股利。

ⅲ现金流量表:现金流量表的编制需要从记账凭证开始,首先从记账凭证中找到涉及到现金流量科目(库存现金、银行存款和其他货币资金)的凭证,然后再把这些凭证中涉及现金流的金额归类到现金流量表的大类中,最后把他们加总求和,按合计数填列现金流量表。

2、手工财务管理实习:

手工财务管理实习是建立在我们对会计、财务管理专业知识充分学习和认识后的实践工作。该实习历时一周时间,分为以下几个部分:

①财务分析报告:在财务分析报告中,包括三方面内容:水平分析、垂直分析和财务效率指标分析。水平分析是对连续两年的报表历史数据进行分析,进行横向数据对比,通过差异额及差异率对企业经营的变化作出分析

酒店管理实习报告篇八

实习认识:

第一部分:通过交通局办公室孙副主任的介绍和自己的相关查找,我了解到如下资料:焦作市交通局是负责全市交通行业工作的市政府工作部门。它的主要职责有以下几点:

(一)贯彻执行国家有关交通工作的方针、政策和法规,根据国民经济和社会发展需要,制订全市交通行业管理的规范性文件,并组织实施。

(二)拟定并组织实施全市公路、内河航运、地方铁路发展规划,编制并实施交通工作中长期计划和年度计划;负责全市交通行业统计和信息引导。

(三)负责全市交通运输行业管理;制订全市国防交通保障计划,负责全市地方交通战备工作,保证国家战略物资、紧急物资的运输;协助国家、省重点交通基础设施工程建设的实施,组织实施全市重点交通基础设施建设。

(四)培育和管理交通运输市场、交通基础设施建设市场,建立完善的服务体系,维护交通行业的平等竞争秩序,引导交通运输行业优化结构、协调发展。

(五)负责全市公路、内河航运、地方铁路及其设施的建设、养护、管理,负责交通规费的征稽和管理;

负责全市汽车维修市场、汽车驾驶学校和驾驶员培训工作的行业管理。

(六)负责全市水上安全监督,船舶检验,防止船舶污染以及航运管理工作。

(七)负责制订和实施全市交通科研规划、中长期计划,组织科技开发,传递交通管理、科技情报和经济信息,推动行业技术进步。

(八)指导全市交通行业体制改革工作,对局属单位国有资产的保值、增值实施监督。

(九)指导交通行业的精神文明建设;按照干部管理权限,负责管理局属单位领导班子,负责局机关及局直属单位的人事工作和机构编制工作;指导全市交通行业职工队伍建设;负责管理局属学校;指导行业学会及有关群团工作。

(十)承办市政府交办的其他事项。

另据介绍,我了解到交通局的机构设置: (一)办公室 (二)人事教育科 (三)计划科技科 (四)工程管理科 (五)路政运管科 (六)规费征稽科 (七)财务科然而令人惊异的是,交通局的人员编制和领导职数,据了解,20xx年焦作交通共完成固定投资额达17亿元,然其整个系统编制则精简的令人吃惊 ——交通局机关行政编制为31名。其中局长1名,副局长3名(含兼职),纪检组长1名,科级领导职数13名(含监察室主任1名)。即使编外人员有定存在,这样精干的队伍,确实令人佩服。

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