通过编写大班教案，教师可以提前预知教学难点和学生可能出现的问题，有效应对教学中的挑战。如果你在编写大班教案时遇到了困难，以下是一些实用的教案范文和教学建议，希望能给你带来帮助。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇一
1、知道食物有不同的营养，人体需要多种营养。
2、初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道有主食有配菜，有荤有素。
3、能接受多种食物，养成不挑食不偏食的饮食习惯。
4、乐于探索、交流与分享。
5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
1、经验准备：幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物营养的资料，并根据已有经验进行配餐。
2、ppt课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透明胶等。
(一)播放视频导入，引导幼儿了解偏食对身体的伤害。
师：小朋友，今天我们班来了一个小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，为什么会这样呢?我们一起来看看。
提问：
1、为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的?他的身体经常发生什么不舒服的事情?
2、后来他是怎么吃饭的?他的.吃法有营养吗?
(二)结合已有经验，引导幼儿分享交流食物的不同营养，知道人体需要多种营养。
1、提问：我们身体需要哪些营养?这些营养藏在什么食物里?
2、结合收集的资料，引导幼儿分享交流人体需要的营养及其作用。
3、小结：我们身体需要多种营养，主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些营养藏在不同的食物里，所以各种食物都要吃。
(三)以“帮助瘦巴巴搭配饭菜”的形式，引导幼儿交流自己的配餐。
1、幼儿互相交流介绍自己的配餐。
2、讨论：应该怎样搭配饭菜才能营养均衡呢?
(四)结合视频，以“红盘、黄盘和绿盘”的形式，引导幼儿学会合理配餐的方法。
1、幼儿观看视频，了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。
(1)提问：红盘、黄盘和绿盘是什么意思?它们指哪些食物?这些食物有什么作用?
(2)小结：红盘子装的是帮助身体长大的饭菜，主要有肉、鱼、蛋;黄盘子放的是为身体提供力气的食)要有米饭、面包、面条;绿盘子放的主要是帮助身体不生病的食物，主要是蔬菜和水果。
2、师幼共同讨论配餐的方法和原则。
师：我们要想吃得健康，就要合理配餐，均衡营养。每餐饭都要吃三种盘子的菜，这样才能营养全面，对身体健康有益。
3、幼儿多次自选食物配餐，巩固对配餐方法的理解。
重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进行配餐。
师：你的三个盘子装了什么菜?为什么这样配菜?你认为吃了这些菜有什么好处?
(五)集体表演“健康操”，结束活动。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇二
1、了解不同食物有不同的营养，，人的身体需要多种营养。
2、初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的习惯。
学习包。
1、激发幼儿对配餐的兴趣。教师以经理的身份介绍自助餐厅。介绍自助餐厅中的各种食物，餐厅及使用方法。
2、幼儿自选食物配餐。幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
3、幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论合理配餐的方法。
提出问题：谁配的饭菜最有营养?为什么?
4、幼儿调整配餐。请幼儿观察自己的.配餐少了什么，多了什么。幼儿再次自选食物进行配餐。幼儿观察同伴搭配的饭菜。完成学习包的内容。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇三
活动目标：
1.知道人们需要吃不同的食物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯。
2.初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。
3.能分析评价自己和别人的配餐。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
活动重难点：
重点：让幼儿知道人需要吃不同的实物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯。
难点：初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。
活动准备：
1、教师了解幼儿平时饮食习惯，幼儿具备一些荤菜、素菜有不同营养的经验。
2、设置好自助餐厅的环境，不同类的多种食物教具各一盘，如：肉、鱼、青菜、萝卜等。
3、评选用的红牌人手二个，摄象机，电视机。
活动过程：
1、导入激趣：游戏引趣、
(1)教师以经理的身份出现，介绍自助餐厅，引起幼儿兴趣。
(2)介绍自助餐厅中的各种食物、餐具及使用方法。
小结：自助餐是指,可以在用餐时自己帮助自己，自己选定安排自己喜欢吃的的菜。其中包括：主食、配菜、饮料、水果、甜点等。
(1)请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
师：“小朋友们欢迎你们来到自助餐厅，今天我请小朋友们免费饮餐。现在就请尽情的的给自己配菜吧。”
(2)幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论出合理搭配饭菜的原则。引导幼儿共同讨论，知道合理配餐应根据荤素搭配、荤菜不宜太多、有一定量的`素菜、有主食、有菜等原才能营养全面，对身体健康有益。教师出示一份不合理的配餐让幼儿分析，加深对合理搭配食物的理解。
3、幼儿调整配餐。
(1)请幼儿根据配餐原则评价自己的配餐少了什么?多了什么?
(2)幼儿再次自选食物，调整配餐。
(3)开展评选“最佳配餐”的活动让幼儿认真观察其他小朋友搭配饭菜，根据配餐原则给认为搭配合适的饭菜发红牌。
(4)共同讨论评选理由。
4、激发幼儿回家后能根据合理搭配食物的原则提醒爸爸妈妈为全家提供符合营养要求的饭菜。
活动延伸：
1、利用午餐时间，准备各种饭菜让幼儿真实地进行一次自助活动，继续培养幼儿能主动根据配餐原则选择搭配食物。
2、请幼儿回家与父母一起讨论思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合营养要求。
3、与家长联系，使家长与幼儿园共同配合，帮助幼儿克服不良的饮食习惯，并逐渐养成主动自觉地根据合理搭配食物的原则，选择进餐食物的良好的饮食习惯。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇四
1、了解午餐搭配法，幼儿尝试配餐。
2、通过配餐了解挑食的不良影响，引导幼儿养成爱吃蔬菜，不挑食、不偏食的饮食习惯。
3、鼓励幼儿大胆表达自己的想法，感受自己配餐的乐趣。
1、相关课件。
2、米、水果、蔬菜、鱼肉蛋等食物的卡片。
3、小筐、盘子、围裙、厨师帽若干。
4、投影机。
：“异样餐厅”
：幼儿和教师合作制作的幼儿园吃过的食物卡片：南瓜鸡、糖醋鱼、八宝豆腐、番茄鸡蛋汤……。
学习合理饮食、营养配餐。
（场景：异样餐厅是一个特别的餐厅，来到的客人得自己动手做饭所以来到的客人都是厨师）。
一、谈话导入。
1、师：欢迎各位小朋友来到异样餐厅。
幼儿：（幼儿挑选）南瓜鸡使用南瓜和鸡做成的，番茄鸡蛋汤是用番茄和鸡蛋做成的……。
2、引入什么是“主食”？知道每餐中吃的什么是主食。
师：宝贝我们在午餐中都吃过什么主食啊？（米饭、馒头）除了主食还有什么？（菜和汤）。
教师小结：午餐=主食+菜+汤（出示课件中得午餐搭配图）。
二、幼儿学习配餐。
教师介绍所提供的材料及配餐要求。
师：呀！小朋友快该吃午饭了，下面就请小朋友进入厨房为自己为自己做一份午餐吧，厨房里老师帮你们准备好了材料，有米、馒头、蔬菜、鱼、肉、鸡蛋等等材料。我的要求是午饭中要有主食、米饭、汤都要有。
2、幼儿尝试配餐幼儿进入自选菜品环节，进入厨房自配一套午餐（音乐起）。
3、教师引导幼儿交流、分析食谱。组织幼儿展示食谱。
师：请做好的小朋友把你们搭配好的食谱贴在黑板上。
4、教师挑选出几份有代表性的食谱，借助投影机集中讨论幼儿搭配的食谱。
（幼儿介绍结束）师：宝贝们你觉着这个食谱搭配的怎么样？
幼儿：肉太多了，蔬菜太少了。
师：肉吃多了会怎么样？（变胖）。
幼儿回答过后教师播放课件中偏胖幼儿的图片。
教师逐次挑选出搭配太多，蔬菜多肉少（幼儿回答中播放偏瘦幼儿的图片）的食谱、
5、教师小结：只吃肉不吃蔬菜的小朋友容易长胖，只吃蔬菜不吃肉的小朋友就太瘦了，搭配过多就太浪费了。我们要养成爱吃蔬菜，不挑食、不偏食、不浪费的好习惯。比如我们班的某小朋友就很好，她从不挑食，所以个子长得高，还不容易生病，我们应该像她学习。
三、观看课件，帮助幼儿了解正确的饮食结构。
教师观看课件中“膳食营养金字塔”，引导幼儿了解人体每天需要的食物，要幼儿养成不挑食、不偏食、不浪费的习惯。
师：下面老师给小朋友看一个宝塔，它可以帮助我们合理搭配饮食，让我们身体变健康的神奇宝塔，它一共有五层。（教师逐层介绍）。
幼儿根据相应原则，回到厨房修改自己的食谱。
师：了解完金字塔小朋友现在请回到厨房修改自己的食谱。再次观看幼儿修改过的食谱。
师：这次小朋友搭配的食谱都很好，我们来一起看看谁的最棒，今天我们评比出最佳小厨师。
幼儿投票评比出最佳厨师。
四、幼儿带着自己的食谱进入厨房模拟烹饪（音乐起），在烹饪中结束本次活动。
五、活动延伸：
家长可以带着幼儿到菜市场和幼儿一起挑选菜品，回到家中和幼儿一起做饭，然后将幼儿做饭的情景拍下来，带回学校和老师、小朋友一起观看。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇五
设计意图：
现在的社会是一个合作的社会，一个人有了合作的精神，那么也就成功了一半，人与人相处，只有合作，才能把事情办好。但是，现在很多幼儿已经形成了以“自我为中心”的不良性格，久而久之，是幼儿形成了不合群、不合作等不良行为，与其他孩子相处时就会表现出各种各样的不适应。因此，需要我们重视幼儿谦让、合作的教育。让幼儿懂得合作的意义，激发幼儿的合作意识，体验与别人合作的快乐。
活动目标：
1、通过游戏、故事等形式，引导幼儿理解合作的意义，激发幼儿的合作意识。
2、在活动中，学会与人友好合作并初步掌握合作的技巧，体验合作的快乐。
3、发展幼儿的语言表达能力和解决问题的能力。
4、锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。
5、了解保持个人卫生对身体健康的重要性。
活动准备：
课件《猴子和鹿》，录象带，皮球若干，筐子，箱子，布条若干。
活动过程：
二、看课件，了解合作的意义，激发幼儿的合作意识。师：今天真高兴，老师为小朋友带来了两个小客人，你们想不想见？放课件，提问：
（1）小朋友，你们猜谁能成功？为什么？
（2）他们成功了吗？为什么没成功？遇到这样的困难，你猜他们心里会怎么想？怎样才能摘到桃子呢？开动你那聪明的小脑筋，帮他们想个好办法吧。我们大家可以互相商量商量，这样办法就更多了。
三、看录象，学会与人友好合作并初步掌握合作的技巧，体验合作的快乐。
师：（1）他们在干什么？一个人能做到吗？
（3）两个人要想走的又快又好，你认为该怎么合作？小结：两个人要想走的又快又好，就要相互配合，互相商量，步伐一致。
活动延伸：
游戏：二人三足二人三足的游戏可真好玩，我们也来试试，好吗？首先，找到你的好朋友，互相商量商量，应该怎样合作？（商量）商量好了吗，来和你的好朋友，手拉手，咱们一起到外面去试一试！
教学反思：
在此活动中，我还让他们进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子到底错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有更多的参与，主要让孩子们自己去讨论，自己去根据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和经验，在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子，他们有能力去完成。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇六
1、运用肢体表现旋转的动作。
2、尝试用身体动作表现节奏感。
1、“体能游戏”：《圆舞曲》。
2、挂图：《圆舞曲》。
3、录音机，轻快的音乐带。
一、活动导入。
1、t：小朋友们，还记得在我们的生活中哪些东西可以旋转吗？
2、幼儿回答。
二、探索身体旋转的部位。
1、t：除了生活的东西能旋转之后，想一想我们小朋友的身体能不能旋转呢？
t：哪个部位能旋转呢？
t：现在请小朋友们自己来试一试，看看自己的身体哪些部位可以旋转。
幼儿尝试讨论之后回答。（如：头绕圈圈转，收绕圈圈转，用屁股旋转，单脚旋转，双脚旋转，整个身体旋转，用眼珠子旋转，用嘴巴旋转。）。
2、幼儿自己探索，轮流说出自己的发现。
3、放音乐，跟着音乐旋转。
t：小朋友们，你们可以跟着音乐节奏来旋转吗？那让我们先来听听这个音乐的节奏吧。
t：现在请小朋友们听老师的指令，我让你们转动哪个部位就转动哪个部位，不过要跟着节奏哦。
t：现在请小朋友们自己来决定想要转的部位，自己跟着节奏旋转。
4、（1）两个幼儿尝试旋转。
t：原来我们发现在我们的身上有那么多的地方可以旋转呀？老师这边发现有一些小朋友他们和我们小朋友旋转的不太一样。
（2）教师出示挂图。
t：看，这里的小朋友，他们是怎么旋转的呢？
t：原来他们是两个小朋友一起旋转的呀。
t：现在请小朋友来想一想两个小朋友可以怎么样做出旋转的动作来呢？
幼儿讨论并示范。
（手牵着手或是一人手叉腰另一人勾着手绕圈圈）。
t：原来两个小朋友也能够旋转起来呀，那我们现在继续跟着音乐节奏来和自己的好朋友旋转起来吧。
教师播放音乐，幼儿跟着节奏旋转。
三、活动结束。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇七
1.知道人们需要吃不同的食物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯。
2、初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。
3、能分析评价自己和别人的配餐。
重点:让幼儿知道人需要吃不同的实物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯。
难点:初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。
1.课件ppt。
2.不同类的多种食物图片，如:肉、鱼、青菜、萝卜等。
一、认识各类食物。
1.导入活动（情景导入）。
2.初步尝试搭配食物。
（1）教师介绍各种食物。
（2）请小朋友们想一想并动手初次尝试搭配食物。
（3）请营养专家进行配餐点评。
小结：合理配餐应根据荤素搭配、荤菜不宜过多、有一定量的素菜、也要有主食米饭或者面条等，这样子才能营养均衡，对身体有益。
二、食物分类。
1.认识食物分类标准。
我们的健康食物基本分为荤菜、素菜还有主食。
主食有：米饭、面条、馒头等。
素菜有：西兰花、菜心、青瓜等。
荤菜有：排骨、鱼、鸡肉、海鲜等。
2.食物分类。
小朋友你学会了吗？我们现在来进行食物分类游戏吧。
他们分对了吗？bingo,分对了，表扬他们.
三、再次进行“配餐大比拼”活动。
（1）——小朋友们真厉害都知道了健康食物的分类，还掌握了营养搭配的小技巧，那还等什么呢，赶快进行“配餐大比拼吧”
“配餐大比拼”活动规则：每个小朋友最多只能选择5样食物进行搭配，配餐要做到营养均衡，而且要在一分钟内完成搭配。
（2）共同讨论评选理由。
请幼儿回家与父母一起讨论思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合营养要求。
教学反思：这节课的教学目标重点:让幼儿知道人需要吃不同的实物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯。难点:初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。这节课中我设计了让孩子自主搭配食物并一起讨论判断是否合理，我结合对比照片，紧紧围绕“营养搭配”这一情境激发学生的学习兴趣，并引导孩子区分素材和荤菜，在此基础上，引入了配餐大比评的活动，通过此次活动孩子们初步掌握了合理配餐应根据荤素搭配、荤菜不宜过多、有一定量的素菜、也要有主食米饭或者面条等，这样子才能营养均衡，对身体有益。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇八
活动目标：
1、了解不同食物有不同的营养，，人的身体需要多种营养。
2、初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的习惯。
3、体验帮助他人的快乐心情，教育幼儿自己的事情自己做。
4、增强思维的灵活性。
活动准备：
学习包活动过程：
1、激发幼儿对配餐的兴趣。教师以经理的身份介绍自助餐厅。介绍自助餐厅中的各种食物，餐厅及使用方法。
2、幼儿自选食物配餐。幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
3、幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论合理配餐的方法。
提出问题：谁配的饭菜最有营养?为什么?
4、幼儿调整配餐。请幼儿观察自己的配餐少了什么，多了什么。;.教.案来自:大.考.吧幼.师网;幼儿再次自选食物进行配餐。幼儿观察同伴搭配的饭菜。完成学习包的内容。
【活动反思】。
现在的独生子女已经成为一个普遍的现象，父母在给他们提供丰富的物质环境的同时也纵然他们不良习惯的养成，比如说：偏食、挑食等，我设计的这节活动就是让幼儿明白合理的膳食对自己的身体的好处，今天的幼儿就是明天的人才，如果我们的国民身体素质不好，那么在良好的教育都会让我们这个民族明天一败涂地，所以对孩子的良好身体素质的养成是我们每一个幼儿老师的责任。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇九
一、活动目标：
1、懂得一个人在家时要注意安全。
2、知道如何应对突发事件，丰富社会安全知识。
二、活动准备：
1、知识准备：幼儿课前听过《小兔乖乖》的动画片，玩过《小兔乖乖》的音乐游戏。
2、物质准备：大灰狼头饰一个，兔妈妈头饰一个，安全常识视频，安全常识图片若干，《小鬼当家》大图表。
三、活动过程：
(一)以音乐游戏进行情境导入。
幼儿分角色玩《小兔乖乖》音乐游戏，展开安全话题。
(二)通过观看安全常识视频预测事件情节。
师：有个小朋友叫丢丢，他自己在家的时候发生了一件事，我们来看一看他是怎么做的?
1、播放前半段视频。
提问：
这个人丢丢认不认识?
这个人是好人还是坏人?
你们猜一猜接下来会发生什么事?
2、播放视频后半段。
验证：这个人丢丢认不认识?
这个人是好人还是坏人?
提问：请小朋友们帮丢丢想办法，再遇到这种事应该怎么做?
教师汇总幼儿的分析各种办法并进行总结：
当有陌生人打来电话时，可以把要说的事情记下来，不能让陌生人知道家里就你自己，不要告诉他自己家的住址，也不要让他到家中来。
(三)寻找家庭中的不安全因素，学习表格、图示的归纳法。
师：丢丢问了，如果一个人在家，还有什么危险的事是不能做的?哪个小朋友能告诉他?(幼儿说，老师在图表中进行归纳。)。
(四)观察分析图片，提高对突发事件的应对能力。
1、观察分析图片。
师：小朋友说了这么多，丢丢终于知道以后一个人在家什么不该做的了，真是要谢谢你们，今天赵老师还带了一些图片，请小朋友们看一看，图片中发生了什么事，那样做对还是不对。然后再给你旁边的小伙伴讲一讲。
2、找个别幼儿讲一讲图片内容，以此丰富孩子的社会安全知识。
(五)延伸环节：认识标志，提高安全意识。
活动目标：
1、大胆运用已有的数经验解决问题，进一步感知列式中三个数字代表的不同意义。
2、体验一卡通给我们生活带来的方便。
活动准备：
幼儿自制一卡通卡、列试题卡、模拟刷卡机若干个，公共汽车、轻轨、地铁站牌，幼儿张贴记录卡板，记号笔，标有不同票价的游戏项目图数张。
活动过程：
一、说说自己设计的一卡通，感受一卡通的多种用处。
幼儿自由介绍自己设计的一卡通有哪些用处。
师：说不定在不久的将来，生活中的一卡通就像你们设计的一样神通广大，潇洒一挥，走遍天下了。卡里没钱能刷卡吗(不行)?今天我已经在你们的卡里都充了8块钱。
二、使用一卡通，感受一卡通给我们生活带来的方便。
1、回忆交通工具标记。
师：一卡通里有了钱，就可以乘车到公园玩了，到公园我们可以乘哪些交通工具到达?
(出示标记)今天随便你乘一种交通工具都可以直接到达公园。
2、介绍一卡通的使用方法。
师：你们知道怎么刷卡吗?(幼儿自由介绍)。
3、提出游戏要求。
师：今天乘车有一个要求，每一次刷好卡以后要用一道算式题记录下来，让大家一看就知道卡里原来有多少钱，刷卡用掉了几块钱，里面还剩几块钱，然后把卡插在记录板上。
4、幼儿游戏、操作。
每个小朋友拿好一卡通，按自己确定的方法出发乘车。
5、交流。
师：让我们一起来看看每位小朋友都乘了什么交通工具，卡里还剩下多少钱呢?
(1)先看乘公共汽车的小朋友。教师随机寻找问题：乘汽车的小朋友都剩下多少钱?怎么会剩下3块钱呢?请一位小朋友来解释一下。
(2)依次观察其他小朋友的卡里还剩下多少钱。
6、梳理：整理8以内减法的不同列式，发现乘坐不同车，由于票价不同，剩下的钱也不同。
三、大胆运用已有数经验解决游戏中充值的问题。
师：让我们一起去看看公园有些什么好玩的吧。
1、了解游戏项目：公园里有些什么活动项目，各要多少钱呢?
2、看看说说卡里的钱能玩哪个活动项目呢?如果钱不够怎么办?(幼儿想办法，引出充值)。
3、尝试充值：
师：一卡通就是方便，卡里的钱不够了，只要再充值就又能用了。
介绍玩法：
(1)观察桌上不同游戏项目的票子;。
(2)选择游戏项目，把对应的票贴在一卡通上;。
(3)算一算卡里原来有多少钱，现在需要玩的游戏需要多少钱，应该再充多少钱;。
(4)把要充值的金额记录在卡的下面。
4、幼儿操作：
(1)以一张卡为例，共同尝试，了解规则。
(2)分别计算并按需要为自己在卡内充值。
四、交流。
1、介绍自己想玩的游戏项目和需要在卡内充多少值。
2、共同验证。是不是可以去玩。
活动延伸：
1、在游戏中创设使用一卡通的项目，充值正确的幼儿在游戏中使用一卡通玩对应的游戏项目;出错的幼儿，可请老师和同伴帮助再试着充值。
2、逐步增加充值项目，算算如果想玩两个或两个以上游戏需要充多少值。
活动由来及设计思路：
幼儿园将开展文明小主人的活动，幼儿对此活动有着浓厚的兴趣，作为幼儿园里大班的哥哥姐姐，他们在想自己要怎样做弟弟妹妹的好榜样，怎样做一名文明的小主人。顺应幼儿的兴趣，从幼儿的实际出发，我们开展了“争做文明小天使”的活动，让幼儿积极参与宣传文明行为的活动中，发展其社会交往能力。本活动首先观看公益广告和录像，让幼儿分辨正确行为，然后制作文明行为知识的宣传卡，做小小文明宣传员到社区开展宣传活动，尝试积极主动与他人交往。
活动目标：
1、观看公益广告，强化对正确行为的认知，了解小小宣传员要宣传的内容。
2、制作文明宣传卡，大胆地向周围人宣传文明的行为。
3、通过小小文明宣传员活动锻炼积极主动的交往能力，并体验做宣传员的快乐。
活动准备：
公益广告(成人的文明行为)、录像(幼儿的文明行为)、歌曲“讲文明、懂礼貌”、不同造型的小纸卡、彩笔。
重点、难点：
能够清晰判断社会行为的对与错，用绘画形式表达自己的认识。
活动过程：
1、通过倾听歌曲“讲文明、懂礼貌”(放录像)，引出活动主题。
教师：你听见了什么?你看到了什么?
教师：歌曲里说了一件什么事?
幼儿：我看见小朋友很懂礼貌，帮助有困难的人。
幼儿：做个乐于助人的好孩子。
教师：我们是大班的小朋友了，我们应该怎么做呢?
2、观看公益广告录像，分辨正确行为。
教师：请小朋友们看一段录像，看看他们都做了什么?
幼儿：叔叔把可乐易拉罐从地上捡起，扔到垃圾桶里了。
幼儿：有个阿姨把一个盲人送过了马路。
幼儿：还有个叔叔帮助阿姨把门给打开了。
幼儿：有个开车的阿姨把车停下让走路的人先过去的。
教师：你最喜欢谁?为什么?
幼儿：最喜欢叔叔，他把垃圾扔到垃圾桶里。
幼儿：……。
3、观看幼儿录像“好娃娃”，进一步分辨幼儿行为的对与错。
教师：录像中的小朋友都在做什么?如果是你怎么做?你想学谁?
幼儿：我喜欢排队的小朋友，不推挤。
幼儿：我喜欢浇花的小朋友。
幼儿：我喜欢有礼貌地和别人说话的小朋友。
小结：师生共同总结，我们生活中有些行为很美，但也有些不好的行为。我们要上小学了，怎样让更多的人学习文明的行为。
4、共同讨论。
教师：我们应该怎样做，才能让更多的人讲文明，表现文明的行为?
幼儿：我们要像录像里的好娃娃学习。
幼儿：我们还可以向大家宣传好的行为。
5、制作“文明宣传卡”。
引导幼儿自选分成小组，用不同形式将我们了解的文明行为以图文并茂的形式做成宣传卡。
6、幼儿走向社区、街头宣传文明行为，争做文明小天使。
幼儿送出宣传卡，并做简单讲解。
个人反思：
1、活动中的优点：
活动过程中幼儿参与十分积极，尤其多媒体教学的方式极大地吸引了幼儿参与的热情;由于幼儿在课前积累了相关知识、收集了大量的材料，活动中孩子们都能做到踊跃发言，调动已有的生活经验，把整个活动推向了_;活动的结尾使活动更加丰富，在成人的配合下，幼儿走向街头的宣传，使幼儿体验到作为文明小天使的快乐与成功。
2、活动中的不足：
在社区宣传活动之前的准备与思考不够深入，因此在实际进行时显得表面化，幼儿在宣传时的语言及情感体验不够充分。
主要内容：
1、活动设计思路清晰，将培养目标与当今的社会形势结合，具有一定的可操作性，活动内容的选择来源于幼儿的现实生活，能有效调动幼儿参与活动的积极性。
2、教学活动采用电教的手段，利用影像等形式吸引幼儿参与活动的兴趣，引导幼儿观察行为的对与错，提高幼儿分辨对错的能力。
3、建议更多地引导幼儿将自己对文明行为的认知与其实际行为相结合，在生活中不断坚持自己好的行为习惯，并影响他人。
综合评析：
1、活动来源于生活，又走向生活。活动内容与幼儿的生活结合，选择了幼儿关心和感兴趣的主题，因此幼儿能够始终积极参与其中。而且教师能够把幼儿带出幼儿园，走进真实的社会生活环境，为幼儿提供了与他人交往的广阔空间，使社会性教育生活化，同时也是对幼儿交往能力的一个挑战，教师应给予幼儿更充分的准备与支持。
2、活动的操作性、参与性强。活动采用的教学方式符合幼儿特点，多媒体教学极大地激发了孩子们参与的热情，使其能够直观辨别、比较行为的对错，小组合作制作宣传卡给予了孩子们与同伴交往的机会，在亲自走向街头宣传文明的过程中则进一步发展了幼儿交往能力，使其树立自信心，获得成就感。
3、小组合作反思是教师提升专业水平的重要方式，因此在活动后要给予教师充分思考与讨论的空间，对于活动中存在的问题不仅仅是点到，还要引导教师一步步深入分析其背后的原因与规律，例如，就教师提出的“宣传时幼儿的情感体验不够充分”这一问题可以层层深入来思考：
教师希望幼儿对什么产生情感体验?幼儿可能会产生什么情感体验?情感体验在这个社会性活动中的意义何在?是什么原因使幼儿的情感体验不够充分?如何调整使幼儿获得充分的情感体验?这样多方面地剖析才能使教师学会反思，学会正确地解决教学实践问题。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇十
1、能将食物按主食类、蔬菜类、水果类、鱼.禽.肉.蛋类、豆类、薯类进行分类并统计在《我的营养中餐》配餐记录表上。
2、尝试合理配餐，知道均衡的营养搭配对身体有益。
3、体验自己配餐的乐趣。
重点：通过将食物在配餐记录表上的分类、统计与讨论，并参考营师的“一餐食量推荐表”，知道均衡的营养搭配对身体有益。
难点：在初步了解食物应合理搭配的营养知识基础上，将配餐记录表做相应地调整，从而学会合理、均衡地配餐。
1、各类食物图片（主食类、蔬菜类、水果类、鱼.禽.肉.蛋类、豆类、薯类）。
2、《营养歌》、《健康歌》音乐；
3、食物种类卡一套；
4、托盘、水彩笔；
5、《我的营养中餐》配餐记录表（每人一份）；
6、营养推荐表一份；
7、录音机。
一、导入：教师和幼儿做律动《健康歌》。
二、基本部分。
（一）幼儿将食物分类摆放。
1、教师带领幼儿参观“美食街”，请幼儿将食物按主食类、蔬菜类、水果类、鱼.禽.肉.蛋类、豆类、薯类分类摆放。
2、教师与幼儿检验分类是否正确。
（二）幼儿为自己搭配一份营养中餐并按种类数量填入记录表。
1、介绍《我的营养中餐》配餐记录表的使用方法。
2、请幼儿自由选择食物，为自己配一份营养的中餐，并将食物按种类统计在配餐记录表上。
（三）分享记录表，了解合理均衡的配餐。
1、分组讨论本组成员的配餐结果，并推选出配餐比较合理营养的一名幼儿与其他各组分享交流。
2、出示营养师的《一餐食量推荐表》，结合幼儿的选择进行逐一讨论，了解合理配餐的营养知识。
3、小结：通过营养师的推荐，我们知道了要让身体得到均衡的营养，吃得健康，每一餐每一类的食物都要吃，但不能吃得太多或太少，否则都不利于身体的健康，应从小养成良好的饮食习惯。
4、在了解食物应合理搭配后，请幼儿参考推荐表，小组交流，说说自己刚才搭配的中餐，哪些地方不合理，需调整。
三、结束部分。
1、请幼儿重新配餐并填写在配餐记录表上。（教师放《营养歌》的背景音乐）。
2、配好餐点的幼儿将餐盘送到配餐间，请厨师做出营养美味的中餐。
一节生动、有趣、的健康活动在小朋友们的积极参与互动中结束了，现做如下反思：
在目标制定与达成方面，活动中我发现幼儿能将食物较准确的分类摆放，也能通过同伴之间的交流讨论及对营养师推荐表的学习认识，知道均衡的营养搭配对身体有益。在尝试合理配餐上，通过记录表我发现大多数幼儿能够自主地去调整自己餐盘中取多的食物或补充自己刚才没有选到的食物，因此从活动的整体效果上来看目标的达成基本实现。
在活动策略的达成运用方面，由于有了前期对食物名称及种类的的介绍、认识，因此，幼儿能较准确地将食物按种类分类摆放，也能根据自己的配餐情况，将食物按种类准确地统计数量并记录在配餐表上，同时，还能根据《一餐食量推荐表》对自己的配餐记录表做出相应的调整，活动效果较好。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇十一
活动目标：
1、了解不同食物有不同的营养，，人的身体需要多种营养。
2、初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的.习惯。
活动准备：
学习包。
活动过程：
1、激发幼儿对配餐的兴趣。教师以经理的身份介绍自助餐厅。介绍自助餐厅中的各种食物，餐厅及使用方法。
2、幼儿自选食物配餐。幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
3、幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论合理配餐的方法。
提出问题：谁配的饭菜最有营养?为什么?
4、幼儿调整配餐。请幼儿观察自己的配餐少了什么，多了什么。幼儿再次自选食物进行配餐。幼儿观察同伴搭配的饭菜。完成学习包的内容。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇十二
1.知道食物有不同的营养，人体需要多种营养。
2.初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道有主食有配菜，有荤有素。
3.能接受多种食物，养成不挑食不偏食的饮食习惯。
1、经验准备：幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物营养的资料，并根据已有经验进行配餐。
2、ppt课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透明胶等。
（一）播放视频导入，引导幼儿了解偏食对身体的伤害。
师：小朋友，今天我们班来了一个小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，为什么会这样呢？我们一起来看看。
提问：1.为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身体经常发生什么不舒服的事情？
2.后来他是怎么吃饭的？他的吃法有营养吗？
（二）结合已有经验，引导幼儿分享交流食物的不同营养，知道人体需要多种营养。
1.提问：我们身体需要哪些营养？这些营养藏在什么食物里？
2.结合收集的资料，引导幼儿分享交流人体需要的营养及其作用。
3.小结：我们身体需要多种营养，主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些营养藏在不同的食物里，所以各种食物都要吃。
（三）以“帮助瘦巴巴搭配饭菜”的形式，引导幼儿交流自己的配餐。
1.幼儿互相交流介绍自己的配餐。
2.讨论：应该怎样搭配饭菜才能营养均衡呢？
（四）结合视频，以“红盘、黄盘和绿盘”的形式，引导幼儿学会合理配餐的方法。
1.幼儿观看视频，了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。
（1）提问：红盘、黄盘和绿盘是什么意思？它们指哪些食物？这些食物有什么作用？
（2）小结：红盘子装的是帮助身体长大的饭菜，主要有肉、鱼、蛋；黄盘子放的是为身体提供力气的食物，主要有米饭、面包、面条；绿盘子放的主要是帮助身体不生病的食物，主要是蔬菜和水果。
2.师幼共同讨论配餐的方法和原则。
师：我们要想吃得健康，就要合理配餐，均衡营养。每餐饭都要吃三种盘子的菜，这样才能营养全面，对身体健康有益。
3.幼儿多次自选食物配餐，巩固对配餐方法的理解。
重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进行配餐。
4.分享评价幼儿的配餐。
师：你的三个盘子装了什么菜？为什么这样配菜？你认为吃了这些菜有什么好处？
（五)集体表演“健康操”，结束活动。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇十三
1、认识11个生字，会写6个字，认识“木子旁”。了解“刀”字的字理演变过程。
2、能主动积累有关用餐的词语。
3、感受家庭用餐时的温暖，初步了解中西餐文化，有爱惜粮食的意识。
识字写字。
识字并能恰当的运用。
生字卡片，食物卡片，实物。
一、情境导入。
同学们，在上课之前老师想给大家介绍一家人，这个家庭又和睦又温馨，你们想去看看吗？
出示两张图片，看图说说图上画的是什么地方？一家人在做什么？你从中体验到了什么？
再仔细观察图画，看看上下两幅图有什么不同的地方？
吃的不同：中餐（米饭，汤，水饺，面条）。
西餐（咖啡，奶油，沙拉，牛排）。
学生边说教师边贴图片。
同学们观察的可真仔细，认识了这些事物你们想不想也来认认这些词语呢？今天我们就来学习《用餐》这课。
二、情景识字。
1、图文结合，学生看书自由读字，注意读准字音，边读边圈画出生字。
在朗读中随机识字。
（1）学习“包”字。你在哪见过这个字？这个字是个象形字，讲解字的'本义，并指导书写，书写时上小下大。
（2）学习“杯”字。除了水杯，还有什么杯？（奖杯，酒杯，茶杯等）。指导书写“杯”左右结构，木字做偏旁捺变点，书写时左窄右宽。
大家看图观察到除了吃的不同，还有什么不同？（吃饭使用的工具也不同）。
中餐：勺子，筷子。
西餐：刀，叉。
一般在吃哪些食物时可以用到他们呢？同学分类贴到相应的食物图片哪。一般吃中餐时我们用勺子，筷子，吃西餐时则用刀，叉。
学习刀叉的使用方法：
看画面妈妈用哪只手拿着叉子？小男孩用哪只手拿着刀？介绍刀叉的使用方法和基本礼仪。
请同学拿格尺当作刀，铅笔当作叉子，试试吃前，吃时和吃完饭时刀叉的用法。
（7）我们在吃中餐时用的是筷子或者勺。学习“勺”字，它是一个象形字。是指有长柄的勺子形状，勺中的一点代表所舀取的食物，指导书写。它的最后一笔和“叉”一样都是点。区别一下“勺——勾”两个字。
三、巩固练习。
1、游戏：谁能准确地读出老师手中的生字宝宝，并能在黑板上找到相应的食物图片，这个食物就送给谁。
（在朗读时注意“杯子，叉子，勺子，筷子”读轻声，“汁”在口语中习惯读儿化音。）。
2、游戏：给生字宝宝找家。黑板上有两张大桌子，谁能按照中西餐给这些字宝宝分类找到自己的家。
四、悟中总结。
同学们，通过今天这节课的学习，你都学到了什么？
（我认识了许多字，还会写了一些字。
我了解了中餐和西餐的区别。
我还知道了如何使用刀和叉子）。
你还想到什么吗？
（我还想到我们应该节约粮食………）。
五、作业布置。
1、书写并练习朗读生字。
2、回家给爸爸妈妈讲一讲今天你所学到的知识。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇十四
1、了解不同食物有不同的营养，，人的身体需要多种营养。
2、初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的习惯。
3、体验帮助他人的快乐心情，教育幼儿自己的事情自己做。
4、增强思维的灵活性。
学习包活动过程：
1、激发幼儿对配餐的兴趣。教师以经理的身份介绍自助餐厅。介绍自助餐厅中的各种食物，餐厅及使用方法。
2、幼儿自选食物配餐。幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
3、幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论合理配餐的方法。
提出问题：谁配的饭菜最有营养?为什么?
4、幼儿调整配餐。请幼儿观察自己的配餐少了什么，多了什么。;.教.案来自:大.考.吧幼.师网;幼儿再次自选食物进行配餐。幼儿观察同伴搭配的饭菜。完成学习包的内容。
现在的独生子女已经成为一个普遍的现象，父母在给他们提供丰富的物质环境的同时也纵然他们不良习惯的养成，比如说：偏食、挑食等，我设计的这节活动就是让幼儿明白合理的膳食对自己的身体的好处，今天的幼儿就是明天的人才，如果我们的国民身体素质不好，那么在良好的教育都会让我们这个民族明天一败涂地，所以对孩子的良好身体素质的养成是我们每一个幼儿老师的责任。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇十五
活动目标：
1、了解骨骼是人体的支架，对身体很重要。
2、知道均衡饮食及保持正确的坐姿、站姿势和锻炼可以使骨骼长得更健康。
3、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
活动准备：
1、幼儿用书、练习册。
2、各类食物小图片及画有餐盘的操作单、胶棒幼儿人手一份。
3、教师自制错误的做、站姿图片各1张。
活动过程：
一、引导幼儿摸一摸自己的身体，激发幼儿学习兴趣。
教师小结：我们身体的每一个地方都骨头，骨头摸起来是硬硬的。骨头还可以说是成是骨骼。我们全身都有着大大小小的骨骼，骨骼像支架一样支撑着我们的身体。
二、通过让幼儿知道骨骼的重要性，引起孩子的重视。接着引导幼儿讨论使骨骼健壮的办法。
1、教师通过实验，引导幼儿感知到骨骼的重要性。
师：我们来看看这个架子，架子上面有个小球，我们的这个架子就等于是我们的骨骼，而这个球等于是我们的皮肤和肌肉，如果把这个架子拿掉的活这个球会怎么样呢?可见骨骼对我们身体多么重要!没有了骨骼，我们的就不能站起来，不能做任何事情!所以我们要好好保护我们的.骨骼，让我们的骨骼长的更棒。
三、讨论该如何让我们的骨骼这样的更棒。
师：你们知道怎样才会使骨骼长得更棒吗?(鼓励幼儿自由讨论)。
1、了解营养均衡，骨骼会长得更棒。
师：我们的身体好，我们必须要吃哪些食品?食品是对骨骼有好处的呢?
教师小结：米饭、鸡蛋、牛奶、蔬菜、豆浆、肉、鱼、虾等这些食物对我们的骨骼有好处，可以使我们个子长得更高，骨骼更坚固。所以每种食物我们都要吃，不能挑食，不然就长不高了。
2、了解保持正确的坐、站姿、骨骼会长得更棒。
师：书本里的小朋友的动作有什么不一样?我们要向哪个小朋友学习?
教师小结：正确的坐、站姿可以使骨骼生长得更健康。
3、知道加强锻炼，骨骼会长得更棒。
师：还有什么办法可以使我们的骨骼长得更好呢?我们可以每天坚持做哪些适合的运动?
教师小结：我们还要经常锻炼身体，这样我们的骨骼就会很坚实，不会容易断。
四、结束活动。
活动反思：
活动中，我和幼儿一起细致地观察描述了身体的一些器官，根据幼儿活泼好动的性格，充分利用了幼儿的发散性思维，说出应该怎样做到从小运动。在活动最后，让幼儿在日常生活中和家长一起去探索，进一步激起幼儿的学习兴趣。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇十六
2、初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的好习惯。
设置自助餐厅环境，提供不同类的多种食物及教具。
1、激发幼儿对配餐的兴趣。
1）教师以经理的身份介绍自助餐厅。
2）介绍自助餐厅中的各种食物、餐具及使用方法。
2、幼儿自选食物配餐。
1）幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
2）幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论合理配餐的方法。
3）提出问题：谁配的饭菜最有营养？为什么？
1）请幼儿观察自己的配餐少了什么，多了什么。
2）幼儿再次自选食物进行配餐。
3）幼儿观察同伴搭配的饭菜，评选“最佳配餐”
4、小结活动结束。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇十七
活动目的：
1、初步了解人体需要的各种营养素，并学习简单的、合理的配餐方法，健康教育活动《我会配餐》。
2、养成不挑食、不偏食的饮食习惯。
活动准备：
1、知识准备：
事先请家长协助幼儿了解有关食谱的简单常识，并用图画等形式记录一顿晚餐的食谱。
2、材料准备：
（1）制作一套相关的课件。
（2）米、水果、蔬菜、肉、鱼、蛋等食物的替代物若干。
（3）食物标志图4张。
活动过程：
一、以谈话口吻引入活动。
二、观看课件，帮助幼儿了解正确的饮食结构。
1、引导幼儿根据课件内容分析两位小朋友偏胖、偏瘦的原因。
2、根据课件提示引导幼儿为两位小朋友选择合理的食物，幼儿教案《健康教育活动《我会配餐《。
三、通过交流讨论、课件分析等形式，引导幼儿了解人体对食物的需求。
1、教师引导幼儿与同伴交流自己记录的一份晚餐食谱，并借助投影仪帮助幼儿分析食谱中各种食物的不同类型与需要量。
2、教师结合课件中“食物金字塔”，引导幼儿了解人体每天需要的各种食物，并渗透不挑食、不偏食的教育。
3、幼儿根据相应的原则修改自己的食谱。
四、幼儿学习配餐：
（一）教师介绍所提供的材料并提出配餐要求。
（二）幼儿尝试配餐：
教师启发幼儿结合自己的生活经验，参照“食物金字塔”的提示及修改后的食谱调查图表，自配一份晚餐。
（三）教师引导幼儿交流、分析食谱：
1、教师组织幼儿集中交流自己搭配的食谱。
2、教师借助投影仪引导幼儿分析几份有代表性的食谱。
3、小结，自然结束活动。
[我会配餐健康教育活动]。
文档为doc格式。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇十八
能正确进餐，养成良好的进餐习惯。
餐桌、餐具、自制的"鱼、肉、蛋、菜"等食物。
我会正确进餐。
幼儿活动操作材料"健康·正确进餐"。
（一）引导幼儿观看情景表演"我会正确进餐"。
1、师：今天老师带来一段情景表演，请小朋友认真看看看表演里发生了什么事。
2、教师表演。
3、师：现在请小朋友说说刚才的表演里发生了什么事？（幼儿回答）。
4、师：表演里讲的老师坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗，专心吃饭。饭、菜、鱼、肉、蛋样样都吃，不挑食。饭后还自己清理桌面，有序收放餐具。
（二）组织幼儿讨论：为什么这样进餐好？你是怎么进餐的'？
1、师：老师这样进餐好吗？为什么？（幼儿回答）。
2、师：对了，因为这样进餐不挑食、自己吃饭、还自己清理桌面收拾餐具，是很好的。那你是怎么进餐的？（幼儿回答）。
3、师小结：像老师一样专心吃饭，不挑食，而且吃完饭后会自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友，每个人都会很喜欢他，这是一个好习惯，所以以后我们也要像这个小朋友一样正确进餐。
引导幼儿完成操作册材料"正确进餐"。
1、引导幼儿看一看，说一说图片内容。
2、请幼儿判断对错并涂色。
师：你们想一想他们这样做对不对，在对的下面涂上颜色。
3、结合操作册，鼓励幼儿学习正确的进餐方法。
（1）师：我们看一看这幅图，这样做对我们身体健康吗？（幼儿回答）。
（2）师：对了，我们应该一手拿勺一手扶碗，专心吃饭。饭、菜、鱼、肉、蛋样样都吃，不挑食。饭后还自己清理桌面，有序收放餐具。
（四）品德教育：引导幼儿养成正确进餐的方法。
师：我们要养成良好地饮食、进餐行为习惯，摄取丰富的营养这样我们才能健康成长，变的越来越聪明。
（五）活动结束。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇十九
1.了解午餐搭配法，幼儿尝试配餐。
2,。通过配餐了解挑食的不良影响，引导幼儿养成爱吃蔬菜，不挑食、不偏食的饮食习惯。
3.鼓励幼儿大胆表达自己的想法，感受自己配餐的乐趣。
1.相关课件。
2.米、水果、蔬菜、鱼肉蛋等食物的卡片。
3.小筐、盘子、围裙、厨师帽若干。
4.投影机。
场地“异样餐厅”
：幼儿和教师合作制作的幼儿园吃过的食物卡片：南瓜鸡、糖醋鱼、八宝豆腐、番茄鸡蛋汤……。
：学习合理饮食、营养配餐。
：（场景：异样餐厅是一个特别的餐厅，来到的客人得自己动手做饭所以来到的客人都是厨师）。
1.师：欢迎各位小朋友来到异样餐厅。
幼儿：（幼儿挑选）南瓜鸡使用南瓜和鸡做成的，番茄鸡蛋汤是用番茄和鸡蛋做成的……。
2.引入什么是“主食”？知道每餐中吃的什么是主食。
师：宝贝我们在午餐中都吃过什么主食啊？（米饭、馒头）除了主食还有什么？（菜和汤）。
教师小结：午餐=主食+菜+汤（出示课件中得午餐搭配图）。
教师介绍所提供的材料及配餐要求。
师：呀！小朋友快该吃午饭了，下面就请小朋友进入厨房为自己为自己做一份午餐吧，厨房里老师帮你们准备好了材料，有米、馒头、蔬菜、鱼、肉、鸡蛋等等材料。我的要求是午饭中要有主食、米饭、汤都要有。
2.幼儿尝试配餐幼儿进入自选菜品环节，进入厨房自配一套午餐（音乐起）。
3.教师引导幼儿交流、分析食谱。组织幼儿展示食谱。
师：请做好的小朋友把你们搭配好的食谱贴在黑板上。
4.教师挑选出几份有代表性的食谱，借助投影机集中讨论幼儿搭配的食谱。
（幼儿介绍结束）师：宝贝们你觉着这个食谱搭配的怎么样？
幼儿：肉太多了，蔬菜太少了。
师：肉吃多了会怎么样？（变胖）。
幼儿回答过后教师播放课件中偏胖幼儿的图片。
教师逐次挑选出搭配太多，蔬菜多肉少（幼儿回答中播放偏瘦幼儿的图片）的食谱.
5.教师小结：只吃肉不吃蔬菜的小朋友容易长胖，只吃蔬菜不吃肉的小朋友就太瘦了，搭配过多就太浪费了。我们要养成爱吃蔬菜，不挑食、不偏食、不浪费的好习惯。比如我们班的某小朋友就很好，她从不挑食，所以个子长得高，还不容易生病，我们应该像她学习。
教师观看课件中“膳食营养金字塔”，引导幼儿了解人体每天需要的食物，要幼儿养成不挑食、不偏食、不浪费的习惯。
师：下面老师给小朋友看一个宝塔，它可以帮助我们合理搭配饮食，让我们身体变健康的神奇宝塔，它一共有五层。（教师逐层介绍）。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇二十
1、知道食物有不同的营养，人体需要多种营养。
2、初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道有主食有配菜，有荤有素。
3、能接受多种食物，养成不挑食不偏食的饮食习惯。
1、经验准备：幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物营养的资料，并根据已有经验进行配餐。
2、ppt课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透明胶等。
（一）播放视频导入，引导幼儿了解偏食对身体的伤害。
师：小朋友，今天我们班来了一个小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，为什么会这样呢？我们一起来看看。
提问：
1、为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身体经常发生什么不舒服的事情？
2、后来他是怎么吃饭的？他的吃法有营养吗？
（二）结合已有经验，引导幼儿分享交流食物的不同营养，知道人体需要多种营养。
1、提问：我们身体需要哪些营养？这些营养藏在什么食物里？
2、结合收集的资料，引导幼儿分享交流人体需要的营养及其作用。
3、小结：我们身体需要多种营养，主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些营养藏在不同的食物里，所以各种食物都要吃。
（三）以“帮助瘦巴巴搭配饭菜”的形式，引导幼儿交流自己的配餐。
1、幼儿互相交流介绍自己的配餐。
2、讨论：应该怎样搭配饭菜才能营养均衡呢？
（四）结合视频，以“红盘、黄盘和绿盘”的形式，引导幼儿学会合理配餐的方法。
1、幼儿观看视频，了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。
（1）提问：红盘、黄盘和绿盘是什么意思？它们指哪些食物？这些食物有什么作用？
（2）小结：红盘子装的是帮助身体长大的饭菜，主要有肉、鱼、蛋；黄盘子放的是为身体提供力气的食物，主要有米饭、面包、面条；绿盘子放的主要是帮助身体不生病的食物，主要是蔬菜和水果。
2、师幼共同讨论配餐的方法和原则。
师：我们要想吃得健康，就要合理配餐，均衡营养。每餐饭都要吃三种盘子的菜，这样才能营养全面，对身体健康有益。
3、幼儿多次自选食物配餐，巩固对配餐方法的理解。
重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进行配餐。
4、分享评价幼儿的配餐。
师：你的三个盘子装了什么菜？为什么这样配菜？你认为吃了这些菜有什么好处？
（五）集体表演“健康操”，结束活动。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇二十一
1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养学生对饮食的科学态度。
2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
1、录象、课件。
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
一、激趣导入。
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组录象(录象：学生排队去食堂、用餐、特显饭菜，轻快的音乐)。
2、这是在哪里?我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗?
3、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?
二、认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么?(出示：豆腐、青菜、西红柿)听听它们的`自我介绍吧!
化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢!)。
3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗?是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。
三、深化理解。
1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧!
(1)(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)。
(2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么样?(不开心)你从哪看出他不开心?是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心?你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。
治病?给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病肯定会好的。
(4)不过，他还是很痛苦，因为(出示：我经常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外，在食物上注意些什么?对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒!
(儿歌：星期一红豆粥，星期二绿豆粥，星期三糯米粥，星期四麦片粥，星期五八宝粥。早餐品种真正多，小朋友吃得真欢乐!)。
合理配餐大班教案（优秀22篇）篇二十二
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的'绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
1、幼儿进行谈话活动：
1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;
2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。