主管会议发言稿 餐饮部主管面试自我介绍(优质5篇)

时间:2023-10-09 作者:笔砚主管会议发言稿 餐饮部主管面试自我介绍(优质5篇)

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

主管会议发言稿篇一

性格比较开朗、乐观,善于和人相处;具有较强的团队协作意识,能认可他人长处,虚心学习并接受他人的意见;有积极的工作态度,愿意和能够自觉勤奋地工作。对工作认真负责,能吃苦耐劳;英语能力较强,口语及书面语流利;对新事物有较强的学习能力,且能在学习基础上有一定的创新。

在大学所学专业是物流,而且在相关服务行业及销售行业公司实习过,所以很乐意在这个很有发展前途的行业里规划并发展自己。谢谢!

进一步介绍以后的工作时:制度流程建设:提高公司物流运转的效率,降低公司物流成本;供应商与采购管理:建立和优化物料采购流程;仓储管理:根据公司物料特性及物流发展状况,组织建立公司仓储、周转等仓库管理体系,提高公司货物使用效率;运输管理:组织建立公司货物运输体系,规划公司的货物调配与调度;销售与市场支持:支持销售及相关市场活动,进行物流成本分析、预算及控制,提高客户满意度;物流系统优化:不断完善物流系统,提高物流效率,减少资金占用,降低物流成本,改进服务,增强公司物流环节的竞争力;部门行政管理:根据公司发展战略及价值导向,结合物流业务特点,开展组织和人员建设,以实现人力资本的不断增值。

主管会议发言稿篇二

一、在应聘对话中,应把握餐饮经理的以下工作重点,使用人单位了解你对业务的熟悉程度。

1.、制定和组织实施一切营业计划。(作为领导阶层,必须宏观地制定一系列适合所在酒店或饭店的营业计划,并组织严密实施。这个需要很好的策划能力和分析能力,并且要有大局观,对当地该行业的状况了解要深入。)

2、考察下属的业绩,品行,并做好考勤记录。(要当一个合格的经理,用人非常重要。所以,做好他们的业绩,品行,考勤记录就非常重要了,因为这个是员工晋升的标尺。)

3、负责培训下属员工(培训主要是两个方面:一是礼仪培训,二是熟悉业务的培训,特别是新来的员工,进行这两项培训是必不可少的。这叫要求管理者有非常好的心理素质,较好的口才,一定的文化底蕴,以及对店内细微状况的熟悉程度。)

4、加强日常管理,提高服务质量,以及卫生状况的监督。(加强日常管理就是根据店内制定的各项规章制度,加强监督严格执行;服务质量和卫生状况有时候比菜肴的美味与否更加重要,因为各酒店之间做的同一样菜都是大同小异的,客人无论到哪里吃味道都差不多,所以服务和卫生做得好,客人便会源源不断,做好服务和卫生,酒店便有了真正的核心竞争力)

5、负责妥善处理客人的一切投诉以及意见和建议。(这是需要经理做的非常重要的一各工作,投诉和建议处理得好不好,直接影响酒店的生意和声誉。也可以直接影响到你在酒店里能不能呆下去的问题。处理这样的事情要求经理有一定的交际手段,雷厉风行的行事风格,缜密的思维风格,而且一定要有大局观。)

1、员工的培训。(对于员工的培训类别和重要性在上面的第三条已经讲到,这里不再赘述。)

2、人员的班次安排。(做好班次安排,整个酒店便会有条不紊的进行,反之,便会出现混乱,出现事故后无法落实责任。最重要的是影响饭店形象,最终严重影响生意。)

3、协调各部门的关系。(协调、疏通各部门的关系,它们各自的只能才能更好地发挥作用,酒店营业才能更好的运转)

4、做好员工考勤记录,完善晋升制度(第一部分第2条)

三、客户纠纷处理最能显现作为一个领导的能力,所以,问及这个问题,可事先设想几种与客人产生纠纷或突发事件的场景,想一想最好的解决方式。

1、损坏物品的赔偿(根据损坏物品的大小和客人的身份地位决定赔偿或不赔偿,要求的时候必须委婉说明。)。

2、客人已经结账,却发现将店内物品带走。(找到带走物品的客人,告诉他不慎将物品带走了,语气要彬彬有礼,不能伤害客人的自尊。如客人拒不承认,可提醒他是否一块来的朋友带走,要求其为朋友将带走的物品按原价买下。)。

3、无活动的时期,如有客人要求对所选菜品进行打折。(这种情况要看他的身份,地位,是否可能成为店内的回头客决定)。

4、店内客人聚众打架,斗殴,或寻衅滋事。(要及时发现并进行劝阻,情况不可控制时可报警,及时把情况向老板报告)。

四、餐饮部经理工作流程,稍有招聘常识的老板都会问及的。他从这个问题就可以判断出你对该业务的熟悉程度和平时是如何管理的。

1、08:30左右参加晨会。

2、09:30点名,安排分配任务。

3、10:00――巡视人员值班、调度、卫生,站岗等各方面的执行情况。

4、11:00――14:00了解并处理客人所提意见和投诉状况,检查服务质量。

5、14:00――15:00巡视各班各组的守卫工作,根据客人离店情况安排员工开饭。

6、17:30巡视各班组卫生打扫的情况。

7、18:00――21:00巡视站岗情况,以及服务员的服务质量。处理客人在营业时间提出的意见建议和投诉。

8、21:00――21:30巡视各班各组的守卫工作,根据客人离店情况安排员工开饭。

9、员工开饭,组织每天的班后会。总结当天工作情况,安排明天工作事项。

酒店管理看似简单,实际非常复杂繁琐。但如果以上都可以做到,一个酒店的餐饮部经理的职位就唾手可得了。

[餐饮部经理面试]

主管会议发言稿篇三

第一,检查的长期性。检查是一个长期延续的工作,不能说今天检查了没问题,隔十天半个月再去检查,在这十天半个月的时间里可能从轮船整体运行上看不到什么大的问题甚至可能没问题,但这并不意味着涡轮没出现问题,可能只是它出现的问题还不足以大到影响局势,那也只是时间问题,你不去检查,没有发现,放任不管,结果小问题积少成多,等整个涡轮崩溃,你发现我们在爬,而原来被甩在身后的竞争对手却在跑,我们正因为平时没检查到的一个个小问题丢失自己的优势时,再去反省,“如果我们平时检查轻快点、仔细点是不是就可以避免这样的情况发生呢?”为时就已太晚了。所以,管理人员应该把检查放在每日工作计划中,做好记录,写出心得感受,然后互相间进行沟通交流,能够亲自解决的问题绝不拖沓,不能亲自解决的问题及时反馈,绝不放任、延误。

第二,检查的实地性。检查不是一句空话,不是道听途说,也不是坐在办公室泡壶茶就能品出来的,它需要管理人员去到服务现场,亲自去看,去感受。检查的实地性不仅能够保证我们及时发现问题、解决问题,也有利于我们发现人才,及时地的给予员工激励和肯定,激发员工的工作热情,更好地协调工作,使涡轮更好的推动轮船的前进。

第三,检查的公正性。检查的目的不是去为难员工,而是帮助员工更好地完成工作,让客人获得更好的服务,这就需要我们检查的公正性。“尺度”是我们保证公正性的必要条件,我们必须有明确的检查标准,并确保每一位员工都了解这个标准,然后我们的检查才有依据可言,才能让员工信服,才会避免检查人员戴着有色眼镜,真正实现检查的意义,最大发挥出检查的积极作用。

第四,检查的交叉性。俗话说:“当局者迷,旁观者清”,所以,检查不仅仅是一个班组内部、一个部门内部的工作,我们要班组间互相检查,部门间互相检查,这样才能更客观的发现问题,更及时地沟通问题,这个班组、部门出现的问题很快能引起其他班组、部门的重视,防患于未然。另外,在班组与班组间、部门与部门间交叉检查的同时,也会自然而然地产生比较,有比较就有竞争,这竞争是百益而无一害的,其结果必然是水涨船高。

主管会议发言稿篇四

2、全面掌握仓库各品牌库存情况,根据销售进度以及品牌主管的采购计划进度,确保产品正常进出仓库以及产品的质量安全。3、负责安排仓库人员对货品进出仓、验货、记帐等出入库工作。

4、及时与品牌主管沟通厂家到货情况,并安排人员做好货品入库准备。

5、及时与品牌主管沟通当天的销售发货情况,并及时调拨货品做好发货准备。

6、对物品的出入库要及时验收、记帐,做到账物相符,发现问题及时反馈;

8、负责当天仓库内部的工作安排。

9、根据货物的进出量及时调整库区货品的摆放位置,使仓库合理的利用起来。

10、负责对仓库进行分区管理,各类物品要分区放置,摆放整齐并做好标识,

11、监督好所有物品的保管工作,所有进出仓库的物品均须有相关人签字;

12、做好工作总结,如实反映工作情况和工作中遇到的问题,积极提出合理化建议;

13、以身作则,用正确的工作方法,积极负责的态度处理仓库日常工作;

14、加强管理,搞好仓库安全工作。

15、对残次品、和库存时间较长的产品向公司提出处理意见;

16、配合公司其它部门开展工作,做好横向沟通;

17、定制订仓库管理制度。

主管会议发言稿篇五

我是xx学院会计主管学专业届毕业生xxx。四年的大学生活,我认真学习专业知识,专业成绩名列前茅。现已系统的学习并掌握了本专业所开设的课程,如初级会计主管学,财务会计主管,财务管理,成本会计主管,管理会计主管,审计学,统计学等相关课程,有了扎实的专业理论基础;同时,我自学了photoshop7.0软件、金碟财务软件,从而提高了我的自学能力。

大学期间,我明白理论必须联系实践,于是我也练就了较好的实践能力。7月-8月,我在神州电子有限责任公司担任仓库人员,负责入库及发料登记,认真配合部门工作,从中认识到部门沟通的重要性。虽然我的实践内容与所学专业有所出入,但我的实践能力、交际能力、吃苦耐劳能力等都得到了提升,也培养了自己的细心、耐心与专心。同时,在实践期间我认真向单位会计主管人员学习,对会计主管工作坏境有了初步的认识。

大学是学习与积累的过程,为适应经济、科技和社会发展需要,我积极地参加各种社交活动,参与了大量的活动策划、组织工作。大学期间,曾担任院考研协会策划组组长,具有一定的组织管理能力;担任秘书组干事,做事负责、认真。经过长期的学习和锻炼,积累了丰富的工作经验,为以后工作打下良好的基础。如果贵公司给我一个机会,我一定不会让公司失望。

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