制定工作方案时，应该充分调研和分析，以便更好地了解问题的本质和解决方案。在下面的范文中，您将看到一些不同领域的工作方案案例，涵盖了各种不同的情况和需求。
店长的工作职责及方案（实用17篇）篇一
3.协助店铺同事，合理分配工作，培养有潜力员工。
4.定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表。
5.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查。
6.负责对员工服务规范进行监督。
7.负责监督员工目标完成进度。
8.负责店铺形象日常维护与管理。
9.负责店铺促销活动推广与执行，活动结束后组织店员进行总结分析。
10.负责每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常活泼区域布置与陈列。
12.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践。
13、建立顾客资源档案。
14.要求每个店员对其销售的顾客做回访，保持电话和短信联系。
15.关注顾客所需款式到货情况，有新款上市及时通知客户。
店长的工作职责及方案（实用17篇）篇二
客房服务员要保证工作区域内的客房和走廊公区是按照酒店的标准来进行清洁的。
基本职责：书村网shucunwang.
1、每一天上班前检查自己的仪容仪表，保证贴合酒店的要求。
2、每一天准时到楼层签到。
3、到前台领取钥匙和工作表，检查是否有错误，离开前台前将钥匙放到口袋里。
4、检查工作车和清洁框，看清洁用品和客用品是否补充齐全。
5、清洁走廊和公区卫生，检查并清洁烟灰缸和电梯门。
6、检查空房并且除尘，确保房态和房态表上的.一致。
7、确保在上午九点之前完成以上工作。
8、先清洁退客房，再清洁住客房。
9、在推出工作车和吸尘器的同时要把工作间的门锁上。
10、记住，在任何状况下，工作车和吸尘器都不能堵塞走廊和安全出口。
11、在按门铃之前，检查房间是否反锁或者挂有dnd(请勿打扰)牌。如果有就意味着客人在房间并且不期望被打扰。下午两点以后，能够通知前台给客人打电话，询问客人是否需要打扫卫生。
12、如果挂有“请勿打扰”的房间，绝不能按门铃及进房间。如果是离店房，第一时间咨询前台，按门铃并报“你好，服务员。”如果没有回应，开门后报“你好，服务员，我能够进去吗”
13、在清洁房间卫生时，房门应始终持续敞开状态。
14、清洁房间时，请按照房间清洁流程及标准来做。
15、在撤床上用品时，必须要一层一层的撤，千万不要将客人的衣物和其他物品撤出来。
16、在你的班上，你要做如下事情：a、按照酒店的程序检查并补充客房客售品及酒水。b、检查并收取客人要洗的衣物。c、对于捡到的客人遗留物品要交到前台或主管处。d、根据要求带给其他的服务。
17、如果在你的区域有因为客人在房间或挂着“请勿打扰”而不能清洁的房间，要联系你的主管或你的同事，合作其他的房间，不要闲着浪费时间。
18、所有清洁过的房间要在你的工作表上体现出来。
19、要个性注意走廊的地毯，如果脏了，要进行吸尘。
20、完成你的工作后，要将工作车推回工作间，清洁工作车和清洁筐，并且补充客用品和布草。
21、向你的主管报告当天的特殊事项。
22、扔垃圾，看一下你明天的班次，如果明天休息，要和替班人员做好交接。
23、签退，去前台交钥匙和工作表。
店长的工作职责及方案（实用17篇）篇三
7：50—8：05班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作资料。
8：05—8：30两班交接，按交接班程序交接，交接资料，查房态，房间，及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。
8：30—8：50检查设备设施，上报工程问题。
8：50—10：30清理本区域房间和公共区域的卫生。
10：30—11：30倒班用餐，每班30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。
11：30—13：30清理本区域房间和公共区域的卫生。
13：30—15：50站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。
15：50—16：05填写交接班本，准备交接。
16：05—16：30两班交接，按交接班要求交接。
16：30—16：40开班后例会，点名，总结当班工作状况，群众有序离开营业区。
中班。
15：50—16：05班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作资料。
16：05—16：30两班交接，按交接班程序交接，交接资料，查房态，房间，及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。
16：30—16：35检查设备设施，上报工程问题。
16：35—17：35倒班用餐，每班30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。
17：35—19：00清理本区域房间和公共区域的卫生。
19：00—23：50站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。
23：50—00：05填写交接班本，准备交接。
00：05—00：20两班交接，按交接班要求交接。
02：00—00：30开班后例会，点名，总结当班工作状况，群众有序离开营业区。
晚班。
23：50—00：05班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作资料。
00：05—00：20两班交接，按交接班程序交接，交接资料，查房态，房间，及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。
00：20—04：00站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。勤查房态，各休息厅，务必认真登记。
04：00—04：20清理本区域房间和公共区域的卫生。
04：20—06：00站位服务，勤查房态，在本区域勤巡视，持续良好的精神状态。
06：00—07：00倒班用餐，每班30分钟，注意用餐纪律，杜绝浪费现象。
07：50—08：05站位服务，清理退房卫生。
08：05—08：30两班交接，按交接班要求交接。
08：30—08：40开班后例会，点名，总结当班工作状况，群众有序离开营业区。
客房卫生检查标准。
为了加强客房部产品质量，为宾馆带给一个舒适安静的休息环境，我们将建立四级检查制度。其中：
服务员自检自查，领班全面检查，主管层层抽查，经理重点抽查。
有效控制客房卫生标准与检查标准的质量。
一．卫生标准。
1．眼，看到的地方无杂物，手触摸的地方无灰尘。
2．无四害，无杂物，无异味，无积尘，无蜘蛛网，无污渍，无卫生死角。
二．房间内卫生质量标准。
1．持续空气清新，定期开窗通风。
2．地毯，地面无杂物，无污迹。
3．天棚，排风口，通风口，空调口无灰尘。无蜘蛛网。
4．墙壁纸持续干净，无破损，无开粘，无污迹，无污渍。
店长的工作职责及方案（实用17篇）篇四
1.负责清洁房间及所属楼层公共区卫生至达标为止。
2.负责带给开床服务。
3.带给住客一般的服务，如擦皮鞋，交收洗衣，补充酒水等。
4.报告及补充房间内小型酒吧之消耗量。
5.报告一切有关住客之特殊行为或患病状况。
6.填写服务员报告表。
7.报告房间维修事宜给主管/领班。
8.查报退房。
9.报告主管/领班有关住客的遗留物品。
10.报告房间之损坏或物品的丢失。
11.点存楼层布草。
12.处理房间内的饮食餐具及餐车等。
13.回答住客的疑问及推广饭店的设施。
14.负责开启房门给有关部门的员工执行工作。
15.向主管/领班报告有关楼层或房间的保安事项。
16.带给礼貌及良好服务。
店长的工作职责及方案（实用17篇）篇五
1.门店的区域检查，店内外的巡视及卫生安全问题的审查。
2.门店检查流程方法的制定和有条理的管理门店制度的施行。
3.按照门店生产经营习惯，间断性的检查门店经营状况，并制定检查时段表，详细记录门店的各个阶段时间的经营信息。
4.制定销售计划，提升员工服务质量，为门店制定工作指标，完成门店的阶段性计划与目标，并作出总结。
5.提升自身组织领导潜力，协调好门店各工作岗位和员工的关系，下达或制定各项工作指标。
6.持续工作的用心性，能够影响和带动员工投入到门店的建设中，有职责感，有事业心，经验及阅历丰富。
以上便是店长的工作流程总结，而做好一个店长，除了以上几点的工作流程之外，还务必真心热爱门店的管理工作，因为只有真正将自身发展与门店效益结合在一齐才能全身心的投入到门店的经营建设活动中来;而同时由于此刻的市场需求和消费者需求不断扩大，门店的管理需要越来越多的专业性人才，所以现今的店长需要掌握必须过硬的专业知识，更加需要一些经济管理型人才的注入来推动门店管理的发展。
店长的工作职责及方案（实用17篇）篇六
1、严格遵守公司的各项规章制度。
2、服务主动热情，下单准确、传单及时。
3、随时掌握房间的使用状况。
4、退房时要及时提醒客人不要遗漏物品。
5、做好退房的检查工作，发现问题及时上报状况并通知总台。
6、做好交接班工作，记录好交接班时每一包房的状况。
7、熟悉店内的各种经营项目及收费标准，并适时促销。
8、满足客人的合理需求，认真听取客人的推荐及意见。
9、对于钟点房客人要及时有礼貌地提醒其离开时间。
10、严禁借故在包房内休息或看电视，禁止驻足在包房门口倾听窥视包房内的状况。
11、在规定时间内及时清理好房间，做好内务工作。
12、负责所分担区域卫生。
13、完成上级交给的其他任务。
店长的工作职责及方案（实用17篇）篇七
职责：
2、制定高效定量的日常工作计划;。
3、做好门店各组的分工管理工作;。
4、监督商品的订货、上货、补货，做好商品陈列、商品质量和服务质量管理等工作;。
5、掌握门店各种设备的维护保养知识;。
6、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理;。
7、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;。
8、负责对员工的培训。
任职资格：
1、大专及以上学历,专业不限;。
2、5年以上零售业管理工作经验，具有较强的店务管理经验;。
3、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力;。
4、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理，熟悉店务的各项流程的制定、执行。
店长的工作职责及方案（实用17篇）篇八
一．店长主角认知。
店长是管理者而不是销售者：
对店铺dd店长是灵魂人物，相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动；
对公司dd是桥梁，架起员工与公司之间的上传下达；是树杆，树枝（员工）透过它给予树根(公司)氧气，树根给予树枝水分与氧分。
对市场dd是眼睛，将外界信息及时的反馈到公司、员工。
二。对店长的要求。
店长素质要求：诚实守信、有职责心、团队合作、执行力。
店长潜力要求：自信、主动性、亲和力、沟通潜力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、计划潜力、培养下属、激励下属、危机处理潜力、数据分析潜力。
店长知识专业要求：消费者心理学、陈列知识、店铺管理知识、店铺库存管理、顾客服务意识、产品知识、fab、店铺诊断、店铺销售技能、顾客服务技能、陈列整改技能。
（本岗位关键职责描述：带领全体员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播，以建立良好的市场口碑）。
职责与工作任务：
职责一（负责店内综合管理）。
1.统筹制定每月销售计划和任务分配。
2.协助落实产品促销和效果追踪。
3.洞察周边环境，带领所属人员及时调整销售策略。
4.协助店铺同事，合理分配工作，培养有潜力员工。
5.定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表。
职责二（负责业务监督）。
1.负责员工日常考勤监督。
2.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查。
3.负责对员工服务规范进行监督。
4.负责监督员工目标完成进度。
5.负责店铺形象日常维护与管理。
6.负责店铺内外环境卫生的检查与监督。
7.负责每日交接班工作记录与盘点。
8.负责日常维修申请及处理。
9.负责店铺突发事件的处理。
10负责店内放火防盗等安全控制与检查。
职责三（负责对店员进行业务指导）。
1.负责店铺每日/周/月销售计划的制定，并分解到班组、个人及时段并监督完成。
2.负责店铺促销活动推广与执行，活动结束后组织店员进行总结分析。
3.负责每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常活泼区域布置与陈列。
4.负责每日盘点库存状况，对畅滞销款及时提出补货与促销措施，确保店内商品库存合理。
5.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践。
6.负责每日向公司传送销售日报，《莲~山课件》并进行总结分析。
7.负责店铺账目严格管理，做到日清。
职责四（负责对店内进行业务指导）。
1.参与店内促销活动推广与策划，活动结束后与店员一齐进行总结与分析。
2.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践。
3.对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告。
4.负责店铺每日收银现金的正确。
5.做好货品的补充计划和调拨管理。
6.建立顾客资源档案。
7.要求每个店员对其销售的顾客做回访，持续电话和信息联系。
8.关注顾客所需款式到货状况，有新款上市及时通知客户。
职责五（进行团队管理）。
1.做好每日店铺开收工作安排，确保准时开店和收店盘点清楚。
2.本班次人员日常考勤，考核到严格公正。
3.早晚班或交接工作协调。
4.对员工的激励和卖场士气提升，《莲山课件》持续良好的工作激情。
5.对每日营业工作做到事前有计划，执行有条理。
本岗位关键职责描述（完成当日销售任务的同时，协助店长对店铺进行管理）。
职责一（协助店长完成店铺的日常管理工作）。
1.跟踪落实产品促销计划及效果跟踪。
2.协助店长合理安排店内员工的工作，培养有潜力的员工。
3.完成每日销售报表的制作，并上传至公司。
职责二（负责业务监督）。
1.负责员工日常考勤。
2.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查。
3.观察员工的服务细节及服务是否规范。
4.与店长一齐对店铺形象进行维护与管理。
5.协助店长在每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常区域布置与陈列。
6.负责店内环境卫生的总结。
7.负责每日交接班工作的记录。
8.负责店铺头上的前期处理。
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店长的工作职责及方案（实用17篇）篇九
8、执行总部下达的促销活动，根据分店实际提出分店的促销需求;。
9、负责分店商品损耗管理;。
10、负责分店的设备、现金、帐务及收银终端作业管理;。
11、负责分店员工考勤、仪容、仪表和服饰规范的执行;。
12、维护分店的清洁与安全，为顾客营造干净、整洁、舒适的购物环境;。
13、负责顾客投诉与意见的处理。
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店长的工作职责及方案（实用17篇）篇十
8、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源。
9、保持销售区域的卫生（包括货架、商品）；
10、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾；
11、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满；
12、及时收回零星物品和处理破包装商品；
13、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡；
14、整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序；
15、先进先出，并检查商品质量、保质期；
16、事先整理好退货物品，办好退货手续；
17、随时做好商品的安全责任工作；
18、价格标签的检查；
19、商品的补货，排面的整理（是否依先进先出顺序进行）；
22、以最佳的精神面貌状态为顾客提供服务；
23、对顾客提出的建议，要求每日及时反馈并以书面形式上报；
24、对退换货商品及仓库进行整理；
25、清楚所负责区域商品的销售情况（畅销，缺货，高库存商品以报表方式上报）；
26、总结本周顾客意见上报；
27、对本月进行工作总结及下月工作方向及目标；
28、对新进员工进行日常工作的指导。
29、将市调后的结果写于市调表，立即交给组长。
30、依促销台计划表安排更换促销台。
31、确实依退货、退库程序清除退货与退库商品。
32、依清洁计划确实执行清洁工作（卖场、仓库、货架）；
33、上级领导交办的其他工作；
店长的工作职责及方案（实用17篇）篇十一
最后我要感谢一直以来默默支持我的姐妹们，正因为有了他们不怕苦，不怕累的精神，让我们的店一步步登向好的一面。平日里，我们总是加班.直落，他们总是一如继往的支持我的工作，正是有了他们的支持，我们才有更好的成绩。所以我始终相信，先有付出才有回报。当然我们也还有很多不足的地方，需要我们改进。从而能取的更好的成绩，为公司创造更多的'利益。。“深圳世纪星有限公司”如今已是一个响亮的名字，它是公司所有同仁共同努力的结果。“深圳世纪星有限公司”它有光辉的过去，有让人自豪的现在，更有让人憧憬的未来。作为一名深圳世纪星有限公司的一员，在得到仰视和羡慕的同时，也注定我们必须具备更高的业务层次和社会责任。在社会日新月异的发展面前，在知识经济的今天，在终身教育时代已经来临的时刻，因循守旧，得过且过，不思进取，胸无大志，注定要在转眼间被时代淘汰。与时俱进，终身学习，敬业奉献，不断创新，才是必由之路。同事们，我们准备好了吗?让我们继续在“适者生存，诚者千里”的旗帜下，开拓创新，放飞我们的梦想，点燃我们的***，挥洒青春的力量，活出青春的精彩。
2虽然很累，但学到了很多东西，觉得很值，这样就能为公司做更大的贡献。
店长的工作职责及方案（实用17篇）篇十二
3.时刻保持货在场良好的服务心态，创造舒适的'购物环境;。
4.认真做好每日换班货物交接工作;。
5.服从店长合理的日常工作安排，严格遵守公司及商场的规章制度。
1.有热情的笑容和蓬勃向上的朝气;。
2.具有1年以上潮流服装品牌销售经验;。
3.具有服务意识、责任感强、富有团队精神;。
4.出色的沟通能力，有英语的沟通能力尤佳;。
5.掌握基本的计算机操作;。
店长的工作职责及方案（实用17篇）篇十三
一、专卖店店员仪容仪表，店面服务，工作规范的督导工作。同时对员工岗上的工作状态，销售业绩进行督导，不断提升员工的服务质量及销售业绩，对公司负责，对自己负责，对店员负责。
二、按公司下达的销售指标制定实施计划，分析并强化执行。
三、利用班前班后会，做好员工的在岗培训。
四、对专卖店的货品形象，模特出样，展台摆放，货品反馈，员工反馈，顾客反馈的工作进行整体指导。
五、负责帐务的核查、督导，确保帐务日清月结，帐实相符，并布置及抓好每月的盘点工作。
六、负责专卖店货品的追加，出样，挂架的督导，及时与厂家仓库部门沟通，确保货品的丰富及保持卖场货品形象。
七、处理好顾客投诉和员工内部矛盾，一般事件当场解决，须上报经理的在做出决定后立即解决，做到不推委、不回避、不扯皮。
八、做好每月员工的考勤，鉴定评定工作。
九、关心帮助员工，对员工的身体、生活、工作情况及时给予关注，使专卖店员工工作在一个团结、友爱、朝气蓬勃的大家庭中，发挥更大的能动作用。
十、养成完美的工作品质——正直、诚实、忠诚，追求完美。要求别人做到的自己先做到，决不掩饰、隐瞒自己的错误，始终按公司文化和标准行事，将所有的工作视同己出。
十一、建立好专卖店详细的客户资料，随时与客户保持联系，做到自然、随和，体贴的客户服务。
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店长的工作职责及方案（实用17篇）篇十四
店长是商场每一单店的领导者，是每个店面的核心。优秀店长能发挥公司企业文信息传播的纽带作用，是商厦销售政策、品牌销售制度的执行者和具体操纵者;优秀店长又是企业产品的代言人，一个优秀的店长就象一个优秀的导演，能够促使员工充分发挥自身作用，更好地打造自己的职业生涯。
同时，一个优秀的店长能站在经营者的立场上，综合的、科学的分析店铺运营状况，全力贯彻执行商厦的经营方针，执行品牌、专柜的策略，推动业绩的提升。因此，为全面发挥店长职能，特制定如下管理规范:。
店长工作职责是每一个店店长执行店务工作的基本准则，明确店长的工作职责，有利于店长把握店铺日常工作环节的管理。合理的运用公司赋予店长应尽的职责。并在店铺每日运做的各个环节把握重点，创造佳绩。
1、理解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。
2、遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。
3、负责管理专柜的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训。
4、负责盘点、帐薄制作、商品交接的准确无误。
5、负责店面内货品补齐，商品陈列。
6、协助主管处理与改善专柜运作的问题。
7、协助主管与所在商场的沟通与协助。
8、定时按要求带给周围品牌在商场的公关推广活动。
9、了解周围品牌销售状况，登记并带给每一天店内客流量资料。
10、激发导购工作热情，调节卖场购物气氛。
店长的工作职责及方案（实用17篇）篇十五
1.员工的培训工作时冷时热，且培训富于形式化，大部分的培训内容都是书面的东西，让部分员工难以理解，难以激发起员工对各种业务知识全面、深入的了解，近而对公司的制度了解程度也就可想而知，加之hl超市、yb进货年进入了用工难的问题，员工的离职太大，一来影响了公司的整体人力费用，二来对商品的缺断货、对公司企业文化的认可度一然不知，有的岗位职责全然无知，也许是如今员工的素质问题也是阻碍了培训的需要吧!缺少举行员工对公司制度知识的抢答赛，对业务知识的辩论赛等。
2.商品管理员及中层干部的素质急待提升，年以来，主要针对中层干部的培训课屈指可数，每次的培训工作都是采用“大锅饭”的形式，员工干部一起来，无针对性，加之有的商管员是从员工提升不久，除了会写要货单之外，能有多少业务外知识很值得研究，或者是出现只管商品不管人和现象，这样长持以往，公司中层干部的势力会呈急速下降的趋势，并且会出现一定的惰性和依赖性，在大的建议方面也大较有力的意见且缺乏主观能动性，为此建议公司能够对长期以来的培训工作的质量提升到一个新的台阶，请一些在零售方面资深人士对公司干部员工进行培训，另外，对收银员的培训工作也是急不可待，一般卖场的最重要一道把关是在收银台，有了电脑收银的先进基础外，收银工作仍不能重重把关，例如：给顾客多输几个单品、少输几个单品那简直是常事，为此带来的投诉问题也不断增多。
3.一些原有的制度随着公司规模的增加及外部管理因素，原有的一些制度出现老化，缺乏新流程的再造工作，例如：每次盘点前后商品库存的准确性，商品特价的中间差价有没有扣取货商货款，买赠特价商品有没有确保全公司各分店的原有商品也配有赠品，公司的赠品管理能否印刷带有yb(hl)专门标志的赠品专用标志、标签，如此种种，我认为都应该建立相应的流程制度来加以约束。
4.人员流失率过高，员工入职时间一到两月或者半年时间对柜台业务知识相对熟悉后出现辞职或自动离职，对商场的损失较大，一支稳定、高效的团队是商场参与竞争的根基，而今年，公司员工的离职率触目惊心，损失难以估算，公司应建立健全具有公开化的具有市场竞争力的薪酬体系，规划因人制宜的职业发展生涯以及营造相互尊重、有较强企业归属感的文化氛围。
战略与成本与数据。
实行以低成本为基础的差异化战略，是公司年初提出管理总纲，但从今年实际的情况来看，超市的用人状况确实从数量上减下来了，但从另外一个角度来看人力资源管理，还是向管理要效益的决定，超市优秀员工，工作能手也随着市场经济的发展把工资作为衡量选择工作方式的唯一标准，眼前成本确实低了，但是从服务质、销售质量等等方面上还是影响不少，顾客对员工的投诉率增加，员工抱着一种无所谓的态度工作，将工作视作一种娱乐，这才是公司的无形影响，巨大地阻碍了公司的正常发展。
有了战略才有工作的方向也是年初提出的工作构想，它意味着我们要对自己的运营过程或实践方式进行独特性的定位，对实践活动做出取舍，通过部门之间、上下之间的沟通衔接和配合，实现投入的最优化，有效的阻隔被他人模仿的可能性，保持长期的竞争和赢利优势，沃尔玛成功的密决应该是他的方式或工作方法因为不易模仿才是真理，但年战略实现了吗?年的运营成果是什么呢?市场经济在竞争，市场竞争的实质是人才的竞争，又是企业文化与内涵的竞争，可在这一年我们做了什么呢?数据方面，从库存的角度来讲，库存总会出现过大、过小甚至断货的问题，由于进货的权限分割，往往就划分不清这个进货不当的责任归咎于门店还是总部。
负库存的问题，形成负库存的原因很多，如：条码错误、包装错换、收银计量错误、收货录入错误、改包装错误、未及时修正分割和打包等。
店长的工作职责及方案（实用17篇）篇十六
(1)将目标传达给下属，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标,依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳营业额。
(2)监管店铺行政及业务工作：主持早、晚会，并做好记录。
(3)销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。
(4)进(退)店的'货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即向公司汇报。
(5)有效地管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。
(6)定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。
(7)传达公司下达的各项目及促成工作，培训及管理所有员工。
(1)指导属下员工之纪律及考勤。
(2)编排班表，按实际情况作适当修正，并确保下属准时上班。
(3)建议人事调动，纪律处分，下属晋升等。
(4)负责执行仪容仪表标准及制服标准。
(5)培训员工产品知识，销售技巧及其他有关之工作知识。
(6)了解公司政策及运作程序，向员工加以解释，并推动执行。
(7)确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。
(8)清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。
(9)召开店内工作会议：主持早、晚会，并做好记录，与员工商讨店铺运作及业务事宜，发挥员工主人翁的精神，及时沟通，达成共识。
(1)指导属下员工以专业热诚的态度销售货品，提供优质的顾客服务。
(2)有效处理顾客投诉及合理要求。
(3)建立顾客与公司良好关系。
(4)建立顾客联系档案，以便更好的服务客户。
(1)根据店铺实际库存与销售情况加大补货量，确保店内存货适宜或充足。
(2)据公司要求，正确陈列货品(包括pop、货架、橱窗陈列等等)。
(3)根据市场转变灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。
(4)监管收货、退货、调货工作，并确保无误。
(5)监督陈列货品的整齐、干净、平整。
(6)留意市场趋势，分析顾客反映，向公司及时反映和提出积极意见。
(1)监察全店销售工作。
(2)负责开铺、关铺，监管收银程序及操作电脑设备。
(3)维持货场及货仓整齐清洁。
(4)保持全场灯光、音乐、仪器(冷气/工具)的正常运作。
(5)确保店内外装修，货架完好无缺。
(6)监管一切店内装修，维修事项。
(7)负责店内货品，财物及现金安全及防火工作。
(8)负责陈列工作，维护货场货品按公司陈列要求陈列。
(9)确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。
(10)带动全体员工，有效提升销售业绩。
(11)编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。
(12)主持店铺各类会议，作为员工和公司的沟通桥梁。
(13)定期安排导购员了解其他品牌的动向，及时向公司反映，加强咨询流通，监控推广活动的安排(包括人手安排及赠品按推广要求正常流通)。
(14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。
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店长的工作职责及方案（实用17篇）篇十七
1、认真领会公司意图，领导全体员工积极完成经营指标。及时向公司汇报年度、月度的经营情况。
2、根据经营情况和顾客需求，定期或不定期与厨师长、吧台长、部长做好协议工作及监督，直接管好后勤工作。(厨师长、吧台长、及部长未经公司协调，店长不具任用或解聘权利。)。
3、制订服务标准和操作规程。检查部长、厨师长、吧台长的工作态度、服务规程、以及食品(饮料)质量和各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
4、正确的掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及各种物品的使用管理。
5、熟悉和掌握员工的思想状况，工作表现和业务水平，注重培训、考核、做好。
6、抓好店内设备、设施的维修保养，使之经常处于完好状态，并得到合理的使。
用，防止事故发生。
7、抓好食品及店内环境的卫生。
8、特别注重店里的营业气氛。
9、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量。
10、店长须随时审核所有收支帐并监督做好市场调查。
店长作为整个餐厅的领导者，将对店经营情况起着决定性因素。下面我们就来看一下他的主要岗位职责是什么：
1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。
4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13、做好所有员工的考勤(包括店长本人考勤记录)、考核、考评工作，坚持公平、公正、公开的原则，并将考核情况上报公司人事部，店长非日常事务在工作时间内离开达30分钟以上的必须报上一级批准后，并明确告知下属方可离开。
14、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。
15、定期组织店内管理层召开管理会议。
1.对餐厅的q(质量)、、c(卫生).负完全责任。
2.确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。
3.负责员工及主管的招聘及保留。
4.负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。
5.负责店内全体管理组的发展计划。
6.完成餐厅管理组的排班表。
7.主持主管会议。
8.确保员工福利计划正确执行。
9.执行lsm活动，并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。
10.审核每月所有的餐厅报告，包括月初与月中的损益表，并呈交给加盟者或地区经理。
11.与公司或会计人员复核每月的损益表。
12.根据员工的个人实际情形给予停职或开除。
13.雇佣、训练维护人员，并给予工作绩效评估。
14.查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。
15.确保餐厅遵守安全操作程序。
16.确保所有投诉都能及时周全地处理。
17.训练餐厅管理人员。
18.主持意见调查与临时座谈会,包括每月员工大会和每日例会。
19.完成管理组的绩效评估。
20.计划、核准并安排时间，以完成员工的绩效考核与薪资考核。
21.负责店内新产品的推出与新程序的执行。
22.辨别可升迁的管理组，并协助招聘管理组。
23.月底固定资产的盘点。
24.设定餐厅qsc、营业额和人员发展的长期目标与行动计划。
25.设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点，以增加提升营业额的机会点。