当双方在冲突中无法达成一致时，和解协议可以成为一种解决争议的有效方式。这是一份标准的租赁合同样本，可以帮助大家了解合同的基本结构和条款的设置方法。
优秀餐厅聘用管理人员合同书范文（16篇）篇一
甲方：
乙方（受聘人）：
甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》及公司制定的各项规章制度，按照自愿、平等、诚实、信用的原则，双方经友好协商，自愿签订本合同：
一、合同期限：
自年月日起至工程结束。
二、岗位职务及工作内容。
1、乙方从事担任。
2、乙方应按公司管理制度和各职能部门的管理细则及项目部《管理目标分解责任书》中规定的工作范围内容、公司制定的相关岗位工作内容、会议纪要等文件中安排的工作任务，按时保质保量完成。
3、领导临时安排的'其他工作任务。
三、工资发放：
日记月结下发制。
四、工资。
1、乙方工资元/月（税后），工资已包括医疗医药费用、法定假日双休日及临时加班工资等其它费用。节假日及休假由项目经理统一安排。停工期间，由公司统一安。
2、住宿：甲方免费提供宿舍和床。被、褥及生活用品乙方自理。用餐：甲方食堂按一定标准提供饭菜，如想提高膳食标准和营养配餐费用自理，在规定用餐时间不到食堂用餐者，用餐自己负责。交通费及电话费报销标准按公司规定执行。
五、劳动纪律。
1、乙方应严格遵守国家法律和公司制定的所有规章制度及规定，严格遵守公司的劳动纪律，自觉服从公司的管理和教育，做到遵纪守法、服从领导、尊重同事、团结友爱、敬岗爱业、树立团队精神。
2、乙方应遵守职业道德，保守公司的商业机密，不营私舞弊，自觉维护公司的利益。
3、乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律，甲方按公司的有关规定给予处罚。
4、乙方违反本合同劳动纪律及甲方公司规章制度的有关规定，甲方可给予其相应的纪律处分，直至解除合同和追究其相应的经济及法律责任。
六、聘用合同的变更、解除、终止和续签。
1、视乙方工作任务完成的情况，在合同期内甲方需对乙方升、降职的，双方应另行签订合同，本合同自然终止。
2、乙方有以下情形之一的，甲方可解除本合同：
（1）试用期内不合格；
（2）违反本合同有关规定的；
（3）工作失职、营私舞弊，对甲方利益造成损害的；
（4）被追究刑事责任的；
（5）乙方不能胜任工作。
3、本合同期限届满，合同终止。双方经协商同意，可续订聘用合同，但须一方提前30天提出续订意向。
七、违约及其他。
1、甲乙双方合同签订，试用期满正式合作后，双方都不得违约，违约方承担以下责任：
（1）甲方应认真履行合同，按合同规定发放乙方工资及完成各项指标所得奖励。
（2）在合同履行期间，乙方有特殊原因，不能继续工作，经甲方同意，乙方移交完手续后没有其它遗留问题或纠纷，甲方按约定的工资金额及出勤天数全额支付乙方工资。
（3）在合同履行期间，乙方中间有事不能继续工作，不移交办理完手续，甲方拒发乙方应得工资。
（4）乙方应认真按合同规定完成工作任务，如有违规违约被甲方辞退解除合同的甲方拒发乙方余额工资。
（5）合同发生纠纷，双方协商解决，解决不成可向有管辖权的人民法院诉讼解决。
2、本合同一式三份，甲乙双方各执一份，甲方财务一份，双方签字盖章生效。
3、甲方或乙方在合同期间因某种原因需提前解除合约的须提前30天提出意向，否则即为违约。
甲方：（章）乙方（签字）：
身份证号码（附复印件）：
负责人：
家庭住址：
签订日期：年月日
优秀餐厅聘用管理人员合同书范文（16篇）篇二
乙方（受聘人）：甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》及公司制定的各项规章制度，按照自愿、平等、诚实、信用的原则，双方经友好协商，自愿签订本合同：
自年月日起至工程结束。
1、乙方从事担任。
2、乙方应按公司管理制度和各职能部门的管理细则及项目部《管理目标分解责任书》中规定的工作范围内容、公司制定的相关岗位工作内容、会议纪要等文件中安排的工作任务，按时保质保量完成。
3、领导临时安排的其他工作任务。
日记月结下发制。
1、指标奖励发放：依据公司和项目部签订的经济指标、公司各职能部门制定的对项目部管理检查考评奖罚办法中规定的奖罚额度，由项目经理报审，经公司审核，在主体工程竣工及项目验收交工后发放。
2、在外地施工的项目管理人员、每季度报销一次路费、实报实销、（限火车票、汽车票）、确因工作需要不能休假回家的、公司将路费以现金的形式发放给本人，以示奖励。
试用期为3个月，试用期工资为元，试用期内达不到公司考核要求的，随时解除合同，试用期间工资按约定发放。试用合格，试用期工资按双方约定工资发放。
1、乙方工资元/月（税后），工资已包括医疗医药费用、法定假日双休日及临时加班工资等其它费用。社会保险按国家规定执行。按实际出勤天数发放工资，病事假无工资。节假日及休假由项目经理统一安排。停工期间，由公司统一安排，不服从公司安排的不发放工资。
2、住宿：甲方免费提供宿舍和床。被、褥及生活用品乙方自理。用餐：甲方食堂按一定标准提供饭菜，如想提高膳食标准和营养配餐费用自理，在规定用餐时间不到食堂用餐者，用餐自己负责。交通费及电话费报销标准按公司规定执行。在本市乙方上班和回家的交通费用自理。
1、乙方应严格遵守国家法律和公司制定的所有规章制度及规定，严格遵守公司的劳动纪律，自觉服从公司的管理和教育，做到遵纪守法、服从领导、尊重同事、团结友爱、敬岗爱业、树立团队精神。
2、乙方应遵守职业道德，保守公司的商业机密，不营私舞弊，自觉维护公司的利益。
3、乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律，甲方按公司的有关规定给予处罚。
4、乙方违反本合同劳动纪律及甲方公司规章制度的有关规定，甲方可给予其相应的纪律处分，直至解除合同和追究其相应的经济及法律责任。
1、视乙方工作任务完成的情况，在合同期内甲方需对乙方升、降职的，双方应另行签订合同，本合同自然终止。
2、乙方有以下情形之一的，甲方可解除本合同：
（1）试用期内不合格；
（2）违反本合同有关规定的；
（3）工作失职、营私舞弊，对甲方利益造成损害的；
（4）被追究刑事责任的；
（5）乙方不能胜任工作。
3、本合同期限届满，合同终止。双方经协商同意，可续订聘用合同，但须一方提前30天提出续订意向。
1、甲乙双方合同签订，试用期满正式合作后，双方都不得违约，违约方承担以下责任：
（1）甲方应认真履行合同，按合同规定发放乙方工资及完成各项指标所得奖励。
（2）在合同履行期间，乙方有特殊原因，不能继续工作，经甲方同意，乙方移交完手续后没有其它遗留问题或纠纷，甲方按约定的工资金额及出勤天数全额支付乙方工资。
（3）在合同履行期间，乙方中间有事不能继续工作，不移交办理完手续，甲方拒发乙方应得工资。
（4）乙方应认真按合同规定完成工作任务，如有违规违约被甲方辞退解除合同的甲方拒发乙方余额工资。
（5）合同发生纠纷，双方协商解决，解决不成可向有管辖权的人民法院诉讼解决。
2、本合同一式三份，甲乙双方各执一份，甲方财务一份，双方签字盖章生效。
3、甲方或乙方在合同期间因某种原因需提前解除合约的须提前30天提出意向，否则即为违约。
甲方：（章）乙方（签字）：
身份证号码（附复印件）：
负责人：家庭住址：
签订日期：年月日
优秀餐厅聘用管理人员合同书范文（16篇）篇三
甲方：
受聘人(乙方)：
为了确定双方的聘用关系明确双方的责任、权利和义务，根据有关法律、法规，甲、乙双方本着自愿、平等的原则，经协商一致，特签订本合同。
合同期限：五年。
本合同自20xx年5月1日起，20xx年4月30日止，共五年。其中试用期为2月。在试用期期间，乙方不符合聘用条件的，甲方可解除聘用合同。
工作内容。
1.甲方聘用乙方在业务管理岗位，从事技术管理工作，担任业务主管职务。
2.乙方须按照甲方岗位工作要求，按时完成工作任务。
3.甲方根据工作需要，可以调整乙方工作，乙方应服从甲方的工作调整。
工作条件和保护。
1.甲方为乙方提供的工作条件和工作场所必须符合国家有关规定，保障乙方正常的工作安全和健康。
2.按国家规定，对乙方进行工作中安全保护的教育、培训。
工作纪律。
1.乙方必须遵守国家的法律、法规，遵守甲方依法制定的规章制度和工作纪律，服从甲方的管理。
2.乙方必须维护甲方知识产权、技术秘密、商业秘密和经济利益等合法权益，如违反规定造成甲方损失者，甲方有权追究乙方的经济责任和法律责任。
工作报酬和时间。
1.乙方在试用期，月薪为3000元。试用期满后，甲方按所在单位工资制度并根据乙方的技术水平、工作态度和工作绩效确定月薪。
2.甲方要严格执行国家工时、工休假日规定。上、下班时间按甲方规定执行。
保险福利待遇。
1.甲、乙双方必须依法参加社会保险的各项社会保险由甲、乙双方按国家和省有关规定执行。
2.乙方患病或非因工负伤医疗期的规定按国家有关规定执行。
3.乙方其他保险福利待遇，按国家、省以及甲方有关规定执行。
双方约定其他事项。
1、试用期结束后、从20xx年7月1日起乙方的基础工资为1200元，岗位工资为每月20xx元，绩效工资为每月300元、工地补助为每月480元、话费补助120元。
3、违约责任合同的变更、续订、解除和终止按国家有关法律、法规执行。变更和续订合同，应分别填写《聘用合同变更书》(附件一)和《聘用合同续订书》(附件二)。经甲、乙双方协商一致后签订的聘用合同，双方必须严格执行。一方违反本聘用合同给对方造成经济损失的，另一方有权根据其后果和责任大小，要求赔偿。人事争议处理甲乙双方因履行合同发生争议，双方可协商解决，也可申请调解、仲裁。人事争议的促裁，当事人应在争议发生之日60日内，按管辖范围以书面开式向人事争议仲裁委员会申请仲裁。
签订合同时间：
甲方法定代表人(签名或盖章)：
乙方：
优秀餐厅聘用管理人员合同书范文（16篇）篇四
聘人单位：法人授权代理人：
受聘人的职务、工资待遇、责任和义务：
1.受聘人、负责项目部所有工程的工作。
2、工资待遇按年(月)薪计算：每年(月)为后)。年薪以项目部通知开工之起至项目部通知放假之日止为一年。月薪以实际工作的月数计算，结算时工作日少于15天的按半月计算，15天以上(不含15天)按月计算工资。
3、每月的20号为工资的发放日，发放月年均工资的70%按整数计算，剩余部分工资年终一次结清。
4、通话费每月为不影响工作必须保证24小时手机开通。
5、不迟到早退，有事必须请假，无故旷工所造成的一切经济损失自负，项目部将视情节给予相应的处罚。
6、严以律己，履行《岗位责任制》和《岗位安全责任制》等法律、法规做好本职工作。
7、此合同一式两份，至签字之日起生效，并具有法律效力。
聘用单位：(签字)受聘人(签字)：
年月日年月日。
优秀餐厅聘用管理人员合同书范文（16篇）篇五
甲方（聘用单位）名称:。
地址:。
法定代表人（委托代理人）:。
联系电话:。
乙方（被聘用者）姓名:。
身份证号码:。
身份证地址:。
家庭住址:。
联系电话:。
甲乙双方经充分协商，由甲方公司决议、董事长批准，聘请乙方担任甲方公司____________一职，双方在平等自愿、协商一致的基础上，同意订立本协议，共同遵守下列条款：
第一条聘用期限。
1.______年______月____日起至______年_____月____日止。聘用期_____年。其中试用期为_____至_____个月。
2.根据甲方工作需要，经甲、乙双方协商同意，可以变更工作岗位。
第二条工作职责、内容和工作条件。
第三条乙方薪金及福利待遇。
1.聘用期间乙方依据年薪制获取报酬，年薪由月度工资、年终奖金和绩效奖励三部分组成。
2.计算方式为：年薪=月度工资+年终奖金+绩效奖励。
3.年薪：乙方实现总体目标年薪为人民币_____万元（含个人所得税，社会保险等），达不到总体目标则按比例扣减。
4.岗位工资：为______元/月，按月发放，每月工资采取月薪后发制，于次月15日左右由公司财务统一发放。试用期间岗位工资以双方约定标准执行。
5.年终奖金：为人民币____万元，年终结算，考核范围为：总体目标和分类目标实现结果，考核实现销售收入、净利润指标完成率等据此计算支付，达不到即相应扣减。
6.绩效奖励：奖励为乙方按本协议履行义务，实现当期年度经营利润超过总体目标利润的，或年度公司技术、营销、经营管理取得突出成果和奖励的，经公司审议批准奖励额度，奖励基金于年终结算后并完成财务审计后发放。
7.提成/佣金：乙方管辖团队业绩考核、管理提佣、个人业绩提佣等参照公司绩效考核办法执行。
8.社会保险：甲方依照国家法律、法规和政策规定，为乙方及时足额向社会保险部门缴纳社会保险费。甲乙双方根据社保规定各自承担交纳部分。
9.其它福利和休假：按公司员工福利政策和相关休假制度执行。
第四条乙方的禁止行为：
1.乙方不得将甲方的秘密（包括但不限于技术秘密、商业秘密）擅自公开或出让；如因乙方泄露商业机密或重大过失给甲方造成经济损失的，乙方应承担相应的经济赔偿和法律责任。
4.乙方不得利用职位谋取私利，或违反公司其它制度的行为；
5.乙方不得侵占、挪用甲方财物。非经甲方同意，不得将甲方的财物为乙方本人及其亲属服务。违反此条，构成犯罪的，移交司法机关处理，甲方有权单方面解除《聘用协议》；不构成犯罪的，将相关财物归还甲方，并赔偿甲方因乙方侵占、挪用所给甲方造成的损失，甲方有权视其情节轻重决定乙方职务的聘用。
第五条聘用合同的终止、解除、续订和变更。
1.本合同期限届满，即行终止；
2.本合同经甲、乙双方协商一致，可以解除。
3.乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：
（1）严重违反劳动纪律或者甲方规章制度。
（2）连续一年考核不合格。
（3）严重失职、渎职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害。
（4）被依法追究刑事责任或劳动教养责任。
4.有下列情形之一的，甲方可以与乙方解除聘用合同，但应提前30日书面通知乙方：
（1）乙方患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事甲方另行安排的适当工作。
（2）本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原聘用合同无法履行，经甲、乙双方协商不能就变更合同达成协议。
（3）乙方不能履行合同。
5.甲方经营发生严重困难，确需裁员时，可依法定程序裁员。
6.乙方有下列情形之一，甲方不得依本条5、6项规定解除合同：
（1）乙方患职业病或因工负伤并被确认丧失或部分丧失劳动能力。
（2）患病或负伤，在法定医疗期内。
（3）国家法律、行政法规规定的其它情形。
7.有下列情形之一，乙方可随时通知甲方解除合同：
（1）甲方未按合同约定支付劳动报酬或提供劳动条件。
（2）国家法律、行政法规规定的其他情形。
8.经甲、乙双方协商同意，可以续延本合同期限，办理续订手续。
第六条违约责任。
1.由于当事人一方的过错，造成合同不能完全履行，由有过错的一方承担违约责任；如属双方的责任，根据实际情况，由双方分别承担各自应付的违约责任。
3.乙方违约责任：
（1）执行公司做出的各种决议不力或者拒不执行的，由公司给予警告、罚款、扣薪或者解聘处理。
（2）对公司经营目标负总责，未完成经营目标的，按照比例扣减应得报酬，同时由公司做出警告直至解聘的决定。
第七条其他事项。
1.甲方的公司章程、规章制度和乙方的职务说明书、绩效考核指标均是本协议的组成部分。
2.乙方与甲方签订的《劳动合同》约定的内容与本聘用协议约定的内容不一致的或相冲突的，以本聘用协议约定的内容为准。
3.本协议未尽事宜，由双方友好协商予以补充，补充内容作为本协议的组成部分。
4.甲乙双方因实施聘用协议发生争议，按国家相关劳动法律规定解决。
5.本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，经甲、乙双方签字或盖章后生效。
甲方（代表）签章：乙方签章：
年月日年月日。
优秀餐厅聘用管理人员合同书范文（16篇）篇六
性别：_________________民族：_________________出生年月：_________________。
最高学历：_________________。
毕业院校、专业：_________________。
身份证号：_________________。
联系电话：_________________。
家庭住址：_________________。
甲、乙双方在平等自愿的前提下经友好协商，初步达成本《聘用意向书》：
1、乙方担任岗位（工种）：_________________。
2、聘用合同期：_________________。
3、月薪待遇：_________________元/月
4、其他福利待遇：_________________。
本《意向书》表示双方有聘用和求职意向，正式聘用时双方需签订《劳动合同书》。
本《意向书》一式叁份，甲、乙双方各执壹份，旌德县就业管理中心留存壹份。
甲方（聘用单位）盖章：_________________
_____年_____月_____日
乙方（受聘人员）签字：_________________
_____年_____月_____日
优秀餐厅聘用管理人员合同书范文（16篇）篇七
甲方：
乙方：
甲方聘用乙方为短期员工，双方经过平等协商，彼此同意约定下述条款以共同遵守。
一、乙方之考勤与管理悉按甲方有关员工手册办理之。
二、乙方这职务或工种为。
三、乙方受聘于甲方期间，应根据甲方工作安排，在下述工作场所履行职责：
(一)甲方公司总部;。
(二)甲方在全资公司或参股的合资公司;。
(三)甲方在内地省份机构及境外机构;。
(四)应出差服务之场所。
四、乙方之工作职责、事项由甲方依乙方之职务或工种，并视乙方能力及甲方需要进行分派。
五、乙方之正常工作时间每日为7小时，每周五个半工作日，其工作、休息、休假等，依员工手册办理之。
六、甲方根据工作需要，要求乙方加班时，除不可抗拒之事外，乙方应予配合，有关加班事宜，依员工手册办理之。
七、甲方按__实行社会保险制度，并为乙方投保。
八、甲方应按月支付乙方报酬，乙方的工资待遇每月元人民币。
九、乙方在医疗费用报销和劳保福利方面享受正式员工一半的待遇。
十、乙方每月工资由甲方次月____日发放，若工资发放日适逢周日或假日。甲方得提前或推后____日或数日发放。
十一、甲方对乙方奖励，分为嘉奖、记功、晋级、评为先进生产(工作)者和劳动模范等5种。甲方对乙方之惩处，分为警告、记过、降级、辞退、除名等5种。以上奖励及惩处事由和办法，依员工手册办理之。奖励及惩处记录列为甲方考核乙方之依据之一。
十二、甲方因业务萎缩或乙方不能胜任甲方工作时，甲方有权终止本合同，并提前1个月通知乙，合同终止时，甲方增发乙方1个月的工资。
十三、乙方主动提出解除本合同时，须提前1个月通知甲方，调离时，乙方须按员工手册办理有关手续，且甲方不予增发1个月工资。
十四、乙方声明：乙方在签署本合同时，业已获得员工手册，并知悉全文，愿意遵守各项规定。
十五、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签章后于________年____月____日起生效。
十六、本合同为长期合同，甲、乙双方若不特别声明，本合同保持持续有效。
十七、甲、乙双方就履行本合同所发生一切争执，同意以市劳动局为第一仲裁机关。
甲方签约代表人：(签字)。
乙方(姓名)：(签字。
优秀餐厅聘用管理人员合同书范文（16篇）篇八
甲方：
乙方：
甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》及公司制定的各项规章制度，按照自愿、平等、诚实、信用的原则，双方经友好协商，自愿签订本合同：
自______年____月___日起至工程结束。
1、乙方从事担任。
2、乙方应按公司管理制度和各职能部门的管理细则及项目部《管理目标分解责任书》中规定的工作范围内容、公司制定的相关岗位工作内容、会议纪要等文件中安排的工作任务，按时保质保量完成。
3、领导临时安排的其他工作任务。
日记月结下发制。
1、乙方工资元/月(税后)，工资已包括医疗医药费用、法定假日双休日及临时加班工资等其它费用。节假日及休假由项目经理统一安排。停工期间，由公司统一安。
2、住宿：甲方免费提供宿舍和床。被、褥及生活用品乙方自理。用餐：甲方食堂按一定标准提供饭菜，如想提高膳食标准和营养配餐费用自理，在规定用餐时间不到食堂用餐者，用餐自己负责。交通费及电话费报销标准按公司规定执行。
1、乙方应严格遵守国家法律和公司制定的所有规章制度及规定，严格遵守公司的劳动纪律，自觉服从公司的管理和教育，做到遵纪守法、服从领导、尊重同事、团结友爱、敬岗爱业、树立团队精神。
2、乙方应遵守职业道德，保守公司的商业机密，不营私舞弊，自觉维护公司的利益。
3、乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律，甲方按公司的有关规定给予处罚。
4、乙方违反本合同劳动纪律及甲方公司规章制度的有关规定，甲方可给予其相应的纪律处分，直至解除合同和追究其相应的.经济及法律责任。
1、视乙方工作任务完成的情况，在合同期内甲方需对乙方升、降职的，双方应另行签订合同，本合同自然终止。
2、乙方有以下情形之一的，甲方可解除本合同：
(1)试用期内不合格;。
(2)违反本合同有关规定的;。
(3)工作失职、营私舞弊，对甲方利益造成损害的;。
(4)被追究刑事责任的;。
(5)乙方不能胜任工作。
3、本合同期限届满，合同终止。双方经协商同意，可续订聘用合同，但须一方提前30天提出续订意向。
1、甲乙双方合同签订，试用期满正式合作后，双方都不得违约，违约方承担以下责任：
(1)甲方应认真履行合同，按合同规定发放乙方工资及完成各项指标所得奖励。
(2)在合同履行期间，乙方有特殊原因，不能继续工作，经甲方同意，乙方移交完手续后没有其它遗留问题或纠纷，甲方按约定的工资金额及出勤天数全额支付乙方工资。
(3)在合同履行期间，乙方中间有事不能继续工作，不移交办理完手续，甲方拒发乙方应得工资。
(4)乙方应认真按合同规定完成工作任务，如有违规违约被甲方辞退解除合同的甲方拒发乙方余额工资。
(5)合同发生纠纷，双方协商解决，解决不成可向有管辖权的人民法院诉讼解决。
2、本合同一式三份，甲乙双方各执一份，甲方财务一份，双方签字盖章生效。
3、甲方或乙方在合同期间因某种原因需提前解除合约的须提前30天提出意向，否则即为违约。
甲方：(章)乙方(签字)：
______年____月___日______年____月___日。
优秀餐厅聘用管理人员合同书范文（16篇）篇九
甲方：
乙方(受聘人)：
甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》及公司制定的各项规章制度，按照自愿、平等、诚实、信用的原则，双方经友好协商，自愿签订本合同：
一、合同期限：自年月日起至工程结束。
二、岗位职务及工作内容。
1、乙方从事担任。
2、乙方应按公司管理制度和各职能部门的管理细则及项目部《管理目标分解责任书》中规定的工作范围内容、公司制定的相关岗位工作内容、会议纪要等文件中安排的工作任务，按时保质保量完成。
3、领导临时安排的其他工作任务。
三、工资发放：日记月结下发制。
四、工资。
1、乙方工资元/月(税后)，工资已包括医疗医药费用、法定假日双休日及临时加班工资等其它费用。节假日及休假由项目经理统一安排。停工期间，由公司统一安。
2、住宿：甲方免费提供宿舍和床。被、褥及生活用品乙方自理。用餐：甲方食堂按一定标准提供饭菜，如想提高膳食标准和营养配餐费用自理，在规定用餐时间不到食堂用餐者，用餐自己负责。交通费及电话费报销标准按公司规定执行。
五、劳动纪律。
1、乙方应严格遵守国家法律和公司制定的所有规章制度及规定，严格遵守公司的劳动纪律，自觉服从公司的管理和教育，做到遵纪守法、服从领导、尊重同事、团结友爱、敬岗爱业、树立团队精神。
2、乙方应遵守职业道德，保守公司的商业机密，不营私舞弊，自觉维护公司的利益。
3、乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律，甲方按公司的有关规定给予处罚。
4、乙方违反本合同劳动纪律及甲方公司规章制度的有关规定，甲方可给予其相应的纪律处分，直至解除合同和追究其相应的经济及法律责任。
六、聘用合同的变更、解除、终止和续签。
1、视乙方工作任务完成的情况，在合同期内甲方需对乙方升、降职的，双方应另行签订合同，本合同自然终止。
2、乙方有以下情形之一的，甲方可解除本合同：
(1)试用期内不合格;。
(2)违反本合同有关规定的;。
(3)工作失职、营私舞弊，对甲方利益造成损害的;。
(4)被追究刑事责任的;。
(5)乙方不能胜任工作。
3、本合同期限届满，合同终止。双方经协商同意，可续订聘用合同，但须一方提前30天提出续订意向。
七、违约及其他。
1、甲乙双方合同签订，试用期满正式合作后，双方都不得违约，违约方承担以下责任：
(1)甲方应认真履行合同，按合同规定发放乙方工资及完成各项指标所得奖励。
(2)在合同履行期间，乙方有特殊原因，不能继续工作，经甲方同意，乙方移交完手续后没有其它遗留问题或纠纷，甲方按约定的工资金额及出勤天数全额支付乙方工资。
(3)在合同履行期间，乙方中间有事不能继续工作，不移交办理完手续，甲方拒发乙方应得工资。
(4)乙方应认真按合同规定完成工作任务，如有违规违约被甲方辞退解除合同的甲方拒发乙方余额工资。
(5)合同发生纠纷，双方协商解决，解决不成可向有管辖权的人民法院诉讼解决。
2、本合同一式三份，甲乙双方各执一份，甲方财务一份，双方签字盖章生效。
3、甲方或乙方在合同期间因某种原因需提前解除合约的须提前30天提出意向，否则即为违约。
甲方：(章)乙方(签字)：
身份证号码(附复印件)：
负责人：家庭住址：
签订日期：年月日
优秀餐厅聘用管理人员合同书范文（16篇）篇十
受聘人的职务、工资待遇、责任和义务：
1.受聘人、负责项目部所有工程的 工作。
2、工资待遇按年（月）薪计算：每年（月）为后）。年薪以项目部通知开工之起至项目部通知放假之日止为一年。月薪以实际工作的月数计算，结算时工作日少于15天的按半月计算，15天以上（不含15天）按月计算工资。
3、每月的20号为工资的发放日，发放月年均工资的70%按整数计算，剩余部分工资年终一次结清。
4、通话费每月为不影响工作必须保证24小时手机开通。
5、不迟到早退，有事必须请假，无故旷工所造成的一切经济损失自负，项目部将视情节给予相应的处罚。
6、严以律己，履行《岗位责任制》和《岗位安全责任制》等法律、法规做好本职工作
7、此合同一式两份，至签字之日起生效，并具有法律效力。
聘用单位：（签字） 受聘人（签字）：
年 月 日 年 月 日
甲方（聘用方）：×× 乙方（受聘方）：××
法人代表：×× 身份证号：
联系方式： 联系方式：
甲方因企业发展和规范管理、科学管理的需要，而乙方在上述方面具有相应知识和工作经验，双方本着平等、自愿和互惠原则，通过充分协商，就甲方聘用乙方为其企业中高级管理职位达成如下协议：
1聘用期限
1.1 聘用期为10年，以甲方正式报到上班之月计。
1.2 乙方保证在甲方报到上班时与其它企业无劳动聘用关系。
2双方工作职责及义务
2.1 甲方聘用乙方为中高级管理技术人员，具体岗位由甲方在征询乙方意愿的前提下根据甲方情况确定。
2.2 乙方工作职责由甲方岗位责任制度和相关制度进行规范。乙方须充分运用其专业知识与工作经验，保持严谨的工作风格和勤勉的工作态度，恰当且如实履行其工作职责。
2.3 乙方须遵守甲方各项管理制度，服从甲方的工作安排。
3乙方薪金及福利待遇
3.1 乙方聘用期的目标年收入为：税后人民币伍万元整（50000万元）。
3.2 乙方工资发放方式：以甲方规定的.员工工资发放日（每月20日）为准。绩效工资年底一次性付清。
3.3 乙方起薪日期为乙方到甲方正式报到上班之月计。
3.4 乙方工资每2年上调一次，每次调薪幅度为上年总年薪的10～15%。
共2页
4工作时间、休息及休假方面
4.1 乙方工作每周休息二天；乙方有权享受春节、清明节、五一节、端午节、国庆节、中秋节、元旦节等法定假日的休息。
4.2 如甲方现行工作时间将来顺应管理要求而减少，乙方自动过渡到新的工作制，不需要另行约谈。
5本合同的变更、解除、终止
5.1 本合同的变更（含补充）可由甲乙双方中的任何一方提出，变更采用书面形式，经甲乙双方书面确认后生效。
5.2 乙方有下列情形之一时，甲方可以立即解除本合同。
5.2.1 被依法追究刑事责任的。
5.2.2 营私舞弊、严重失职，并给甲方造成重大经济损失的。
5.2.3 严重违反甲方所订规章制度，并在甲方范围内造成恶劣影响的。
5.3甲方有下列情形之一时，乙方可立即解除本合同。
5.3.1甲方未能按合同约定如数发放工资且超过发放时间三个月。
5.3.2甲方胁迫乙方从事违法工作的。
5.4 本合同到期，或虽未到期限，经甲乙双方协商一致而同意解除本合同时，本合同可以解除。
6违约责任以及合同纠纷处理
6.1 合同纠纷以双方协商解决为主，劳动仲裁或法律诉讼解决为辅。
6.2 本合同经甲乙双方盖章或签字后生效。
6.3 本合同未尽事宜甲乙双方协商解决。
甲方（聘用方）：×× 乙方（受聘方）： 法人代表：
合同日期：2017年3月26日
共2页
乙方：黄昌绿
性别：男
联系电话：13281830533
根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规，甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本劳动合同。
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优秀餐厅聘用管理人员合同书范文（16篇）篇十一
聘请方：__________(以下简称甲方)。
应聘方：__________(以下简称乙方)。
甲方经董事会决议，聘请乙方担任甲方的总经理。为加强管理，提高绩效，甲乙双方经充分协商，签订本合同，以资双方共同遵守。
甲方聘请乙方担任甲方公司总经理。
自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
第三、担保方式。
风险抵押金。乙方须于每年的_____月_____日前向甲方交付当年度聘用经营风险保证金人民币_____元，作为乙方全面履行本合同的担保。
第四、权利义务。
(一)甲方由董事会行使下列职权。
1、公司的经营方针和投资计划;。
2、制订公司的年度财务预算方案、决算方案;。
3、制订公司的利润分配方案和弥补亏损方案;。
4、决定公司内部管理机构的设置，决定公司的基本管理制度;。
5、监督乙方的工作。
(二)乙方：
1、对甲方的生产经营管理负全面责任，行使一切生产经营管理职权，并接受甲方董事会的监督。保证甲方安全生产，长效管理，保值增值。
3、不得改变甲方的法定代表人、名称和经营范围，如确实需要改动，应经董事会同意;。
4、对甲方的财产无处分权，包括但不限于转让、转移、抵押、质押、出租、赠与等;。
5、聘用经营期间，若以甲方的名义贷款，须经甲方董事会同意;。
6、不得以甲方名义对外提供任何形式的担保;。
7、应于每月7日前据实向甲方董事会报送甲方的财务报表;。
8、聘任或者解聘除应由董事会聘任或者解聘以外的负责管理人员;。
9、公司章程和董事会授予的其他职权。
第五、费用指标。
第六、工资福利。
聘用期间每年基本报酬为人民币________元(含社会保险、福利等)，按月平均预支，年终结算。乙方按本合同履行义务，同时还可按公司年销售额的________%分取报酬，年终结算。
第七、合同解除。
乙方违反本合同约定，经甲方指出后十日内不纠正的，或者甲方董事会认为乙方不能胜任工作而决议不再聘用乙方的，甲方有权单方解除合同，并不承担任何责任。
第九、违约责任。
任何一方均不得单方终止本合同。如一方单到期限方终止合同，应向对方偿付违约金人民币__________元。乙方不全面履行本合同致使合同被甲方解除的，乙方应向甲方偿付违约金__________元。乙方违反本合同给甲方造成损失的，还应当赔偿甲方全部损失。
第十、其他事项。
甲方：_______________。
乙方：_______________。
_____年_____月_____日。
文档为doc格式。
优秀餐厅聘用管理人员合同书范文（16篇）篇十二
管理人员其工作绩效的好坏直接关系着组织的成败兴衰。那么对于管理人员聘用。
合同。
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聘人单位：法人授权代理人：
受聘人的职务、工资待遇、责任和义务：
1.受聘人、负责项目部所有工程的工作。
2、工资待遇按年(月)薪计算：每年(月)为后)。年薪以项目部通知开工之起至项目部通知放假之日止为一年。月薪以实际工作的月数计算，结算时工作日少于15天的按半月计算，15天以上(不含15天)按月计算工资。
3、每月的20号为工资的发放日，发放月年均工资的70%按整数计算，剩余部分工资年终一次结清。
4、通话费每月为不影响工作必须保证24小时手机开通。
5、不迟到早退，有事必须请假，无故旷工所造成的一切经济损失自负，项目部将视情节给予相应的处罚。
6、严以律己，履行《岗位责任制》和《岗位安全责任制》等法律、法规做好本职工作。
7、此合同一式两份，至签字之日起生效，并具有法律效力。
聘用单位：(签字)受聘人(签字)：
年月日年月日。
甲方：
乙方(受聘人)：
甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》及公司制定的各项。
规章制度。
按照自愿、平等、诚实、信用的原则双方经友好协商自愿签订本合同：
一、合同期限：自年月日起至工程结束。
二、岗位职务及工作内容。
1、乙方从事担任2、乙方应按公司管理制度和各职能部门的管理细则及项目部《管理目标分解。
责任书。
》中规定的工作范围内容、公司制定的相关岗位工作内容、会议纪要等文件中安排的工作任务，按时保质保量完成。
3、领导临时安排的其他工作任务。
三、工资发放：
日记。
四、工资。
1、乙方工资元/月(税后)，工资已包括医疗医药费用、法定假日双休日及临时加班工资等其它费用。节假日及休假由项目经理统一安排。停工期间，由公司统一安。
2、住宿：甲方免费提供宿舍和床。被、褥及生活用品乙方自理。用餐：甲方食堂按一定标准提供饭菜，如想提高膳食标准和营养配餐费用自理，在规定用餐时间不到食堂用餐者，用餐自己负责。交通费及电话费报销标准按公司规定执行。
五、劳动纪律。
1、乙方应严格遵守国家法律和公司制定的所有规章制度及规定，严格遵守公司的劳动纪律，自觉服从公司的管理和教育，做到遵纪守法、服从领导、尊重同事、团结友爱、敬岗爱业、树立团队精神。
2、乙方应遵守职业道德，保守公司的商业机密，不营私舞弊，自觉维护公司的利益。
3、乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律，甲方按公司的有关规定给予处罚。
4、乙方违反本合同劳动纪律及甲方公司规章制度的有关规定，甲方可给予其相应的纪律处分，直至解除合同和追究其相应的经济及法律责任。
六、聘用合同的变更、解除、终止和续签。
1、视乙方工作任务完成的情况，在合同期内甲方需对乙方升、降职的，双方应另行签订合同，本合同自然终止。
2、乙方有以下情形之一的，甲方可解除本合同：
(1)试用期内不合格;。
(2)违反本合同有关规定的;。
(3)工作失职、营私舞弊，对甲方利益造成损害的;。
(4)被追究刑事责任的;。
(5)乙方不能胜任工作。
3、本合同期限届满，合同终止。双方经协商同意，可续订聘用合同，但须一方提前30天提出续订意向。
七、违约及其他。
1、甲乙双方合同签订，试用期满正式合作后，双方都不得违约，违约方承担以下责任：
(1)甲方应认真履行合同，按合同规定发放乙方工资及完成各项指标所得奖励。
(2)在合同履行期间，乙方有特殊原因，不能继续工作，经甲方同意，乙方移交完手续后没有其它遗留问题或纠纷，甲方按约定的工资金额及出勤天数全额支付乙方工资。
(3)在合同履行期间，乙方中间有事不能继续工作，不移交办理完手续，甲方拒发乙方应得工资。
(4)乙方应认真按合同规定完成工作任务，如有违规违约被甲方辞退解除合同的甲方拒发乙方余额工资。
(5)合同发生纠纷，双方协商解决，解决不成可向有管辖权的人民法院诉讼解决。
2、本合同一式三份，甲乙双方各执一份，甲方财务一份，双方签字盖章生效。
3、甲方或乙方在合同期间因某种原因需提前解除合约的须提前30天提出意向，否则即为违约。
甲方：(章)乙方(签字)：
身份证号码(附复印件)：
负责人：家庭住址：
签订日期：年月日
聘用单位(甲方)：
受聘人(乙方)：
为了确定双方的聘用关系明确双方的责任、权利和义务，根据有关法律、法规，甲、乙双方本着自愿、平等的原则，经协商一致，特签订本合同。
合同期限：五年。
本合同自20xx年5月1日起，20xx年4月30日止，共五年。其中试用期为2月。在试用期期间，乙方不符合聘用条件的，甲方可解除聘用合同。
工作内容。
1.甲方聘用乙方在业务管理岗位，从事技术管理工作，担任业务主管职务。
2.乙方须按照甲方岗位工作要求，按时完成工作任务。
3.甲方根据工作需要，可以调整乙方工作，乙方应服从甲方的工作调整。
工作条件和保护。
1.甲方为乙方提供的工作条件和工作场所必须符合国家有关规定，保障乙方正常的工作安全和健康。
2.按国家规定，对乙方进行工作中安全保护的教育、培训。
工作纪律。
1.乙方必须遵守国家的法律、法规，遵守甲方依法制定的规章制度和工作纪律，服从甲方的管理。
2.乙方必须维护甲方知识产权、技术秘密、商业秘密和经济利益等合法权益，如违反规定造成甲方损失者，甲方有权追究乙方的经济责任和法律责任。
工作报酬和时间。
1.乙方在试用期，月薪为3000元。试用期满后，甲方按所在单位工资制度并根据乙方的技术水平、工作态度和工作绩效确定月薪。
2.甲方要严格执行国家工时、工休假日规定。上、下班时间按甲方规定执行。
保险福利待遇。
1.甲、乙双方必须依法参加社会保险的各项社会保险由甲、乙双方按国家和省有关规定执行。
2.乙方患病或非因工负伤医疗期的规定按国家有关规定执行。
3.乙方其他保险福利待遇，按国家、省以及甲方有关规定执行。
双方约定其他事项。
1、试用期结束后、从20xx年7月1日起乙方的基础工资为1200元，岗位工资为每月20xx元，绩效工资为每月300元、工地补助为每月480元、话费补助120元。
3、违约责任合同的变更、续订、解除和终止按国家有关法律、法规执行。变更和续订合同，应分别填写《聘用合同变更书》(附件一)和《聘用合同续订书》(附件二)。经甲、乙双方协商一致后签订的聘用合同，双方必须严格执行。一方违反本聘用合同给对方造成经济损失的，另一方有权根据其后果和责任大小，要求赔偿。人事争议处理甲乙双方因履行合同发生争议，双方可协商解决，也可申请调解、仲裁。人事争议的促裁，当事人应在争议发生之日60日内，按管辖范围以书面开式向人事争议仲裁委员会申请仲裁。
签订合同时间：
甲方法定代表人(签名或盖章)：
(委托代理人)：
优秀餐厅聘用管理人员合同书范文（16篇）篇十三
1、熟悉实验室工作的管理规程，按制度行使管理员职权和履行管理义务，确保实验室管理规范化。
2、熟悉实验室仪器设备、标本模型和工具材料的品种规格、性能特点、库存状况、使用规程、保养常识，按技术规范做好实验器材的安全维护和分类管理工作，确保器材完好可用。
3、熟悉本学科常规实验项目及其所用器材，负责实验器材的正常供给，确保现有条件下的实验开出率。
4、确保实验室内水、电、排气、消防、电教设备、课桌凳等固定设施的正常使用。保持室内清洁卫生和过道畅通。
5、负责按有关规章做好实验器材的使用、借用、损坏报赔、送外检修、报废注销以及出入库(帐)等管理登记工作，并做好有关登记、审批手续的存档。
6、负责制订实验器材的购置计划和资金申请，协助有关人员做器材采购工作。
7、负责新购、调拨实验器材的验收，并负责办理有关手续。
8、负责实验室档案资料的建设、管理工作。
9、协助学科组做好实验教学安排，协助教师准备实验和实验完毕整理回收实验用品，保证实验教学和教科研实验的正常进行。
10、接受上级检查;完成学校下达的有关实验室建设、器材统计等工作任务，总结汇报实验室管理工作。
11、实验室管理工作中的失职失误，管理员应承担相应责任。
一、热爱本职工作，带头执行实验室工作条例和有关规章制度，努力学习，认真做好实验室工作，并定期向有关领导汇报实验教学、仪器药品管理等情况。
二、熟悉教材，掌握教学大纲规定的.全部演示实验和学生实验内容.;熟知教学仪器、药品的性能，能及时、正确地处理实验室突发事故。
三、做好有关实验教学物资的中购计划和验收入库工作。根据教学需要，切实制订好教学仪器、药品设备的购置计划;对于教学仪器、药品设备，无论是自购的或上级主管部门调拔的，都要认真检查验收。对不合格产品或不需要的仪器、药品设备有权拒收。
四、建立健全教学仪器药品档案和有关记录表册，对仪器药品等做到分类存放、规范陈列、清洁.整齐、定期保养、及时维修、领用手续完备、帐帐相符、帐物相符。认真做好实验室安全防护工作。
五、会同教研组制订实验教学汁划;在任课教师提交实验预约单后，切实做好仪器、药品、材料的准备工作，保证实验顺利进行。
六、积极配合任课教师组织指导学生实验，切实完成教学任务，并创造条件开展自制教具、学具和课外科技活动。
七、积极参加学科教学和实验室管理的研究活动。
一、热爱本职工作，带头执行实验室工作条例和有关规章制度，努力学习，认真做好实验室工作，并定期向有关领导汇报实验教学、仪器药品管理等情况。
二、熟悉教材，掌握教学大纲规定的全部演示实验和学生实验内容.;熟知教学仪器、药品的性能，能及时、正确地处理实验室突发事故。
三、做好有关实验教学物资的中购计划和验收入库工作。根据教学需要，切实制订好教学仪器、药品设备的购置计划;对于教学仪器、药品设备，无论是自购的或上级主管部门调拔的，都要认真检查验收。对不合格产品或不需要的仪器、药品设备有权拒收。
四、建立健全教学仪器药品档案和有关记录表册，对仪器药品等做到分类存放、规范陈列、清洁.整齐、定期保养、及时维修、领用手续完备、帐帐相符、帐物相符。认真做好实验室安全防护工作。
五、会同教研组制订实验教学汁划;在任课教师提交实验预约单后，切实做好仪器、药品、材料的准备工作，保证实验顺利进行。
六、积极配合任课教师组织指导学生实验，切实完成教学任务，并创造条件开展自制教具、学具和课外科技活动。
七、积极参加学科教学和实验室管理的研究活动。
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优秀餐厅聘用管理人员合同书范文（16篇）篇十四
1）指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。
2）负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。
3）组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。
4）评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。
5）发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。
6）负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。
7）撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。
8）协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。
2．餐厅领班的岗位职责
1）检查服务员的仪表仪容，检查营业前的准备工作情况。
2）对管辖区负责，保证工作率。善于推销菜肴酒水，保证上菜与听单相符，按时按序出好每一道菜，及时按客人要求提供桌边服务。
3）观察服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证工作合乎标准与要求。
4）及时了解客人的用餐情况，向厨房通报客人的需求与意见，满足客人的需要。妥善处理发生的问题。
5）逐项检查各项工作，出现问题及时报告经理。
6）按服务规程做好服务员的培训工作，人手不够时，则要做个体的服务工作。
3．领位员的岗位职责
1）接受客人电话预订或当面预订，安排客人台号，保证为客人提供需要的台面。
2）欢迎客人到来，引客到桌，拉椅让座。
3）解答客人有关菜肴、服务、设施的询问。
4）对再次光临的客人能记住其姓名，以示尊重。
5）欢送客人并对其光临表示感谢，注意收集客人意见。
4．餐厅服务员岗位职责
1）按要求摆设台面。清洁整理卫生，做好营业前的准备工作。
2）协助领位员，做好客人的迎送工作和安排客人入座。
3）接受客人点菜，做好客人的参谋。
4）为客人提供快速、高质量的就餐服务。随时随地满足客人的服务需求。
5）核对客人帐单，协助客人结账。
6）认真仔细做好客人离去后的检查，清洁整理工作。
5．传菜员的岗位职责
1）做好营业的餐具、用具的卫生工作，保证开餐时使用方便。
2）准备好开餐前各种菜式的佐料及传菜用具，配合厨师做好同菜前的工作。
3）积极配合服务员，做到传递订菜单迅速，走菜快捷。
4）按照上菜顺序，准确无误地传菜。
5）妥善保管订菜单的记录，以备复核。
6）协助服务员撤换餐酒具，负责规定范围内的卫生工作。
6．厨师长的岗位职责
1）协助总经理做好菜单的制订和成本预算。
2）保证食品加工质量和工作的高效率，合理分配工作，负责核算菜肴金额成本，确定毛利率，保证实现菜点的盈利指标。检查菜式成员的质量。明确烹饪质量标准和操作程序。
3）检查原料库存水平与库存量，制作供货需求表。控制原材料的验收出库。
4）改进、改善、发展产品的质量，创造新的菜式和制作方法，提高菜肴质量。
5）保证厨房日常工作的顺利进利，协同餐厅主管处理好客人的投诉。
6）负责对厨房领班和厨师的培训考核工作。
7．厨房领班岗位职责
1）协助厨师长做好所辖范围内的一切业务生产管理工作。
2）合理安排生产人员及布置当日的生产任务。
3）负责生产前的一切准备工作，如申领原料、物品等。
4）严格控制菜肴质量，检查厨师遵守操作规程和规章制度的情况。
5）负责本厨房的.环境卫生及食品卫生方面的工作。
6）了解原料耗用情况，负责该厨房的原料盘点工作。
8．面点师的岗位职责
1）根据当天的客人数量、特点、要求等情况，制作点心。
2）根据点心的品种和客人需要，定量准备好相关的原料。
3）严格操作规程，除做了当日点心供应外，还要做好次日准备工作。
4）搞好粮食的领取、贮藏和使用；
5）做好个人及工作环境和食品卫生工作；
6）不断研制新品种，提高业务水平，丰富点心花样。
9．冷菜厨师岗位职责
1）开餐前做好冷盆、卤味的烹制工作以及所需原料物品的准备工作。
2）做好清洁工作和消毒工作，保持个人卫生。
3）严格按照菜谱要求，保证冷菜质量。
4）收到冷菜订单时，及时按程序进行制作。
5）贮藏好剩余原料，分类存放。熟食次日要回烧后才能用。
6）开餐结束后，整理订单，做好财务核算。
10．炉灶厨师岗位职责
1）了解当日客表，做好当天所用的调料用具等准备工作，做好原料的事先烹制工作。
2）根据订单按序操作，及时烹饪，保证质量。
3）认真执行操作规程，根据不同要求、不同口味进行烹调加工，保证菜肴的独特风味。
4）清洁炉灶及周边卫生，用剩原料要筛过，用具要洗净。
5）对每天用料的消耗情况要心中有数，节约水电煤等以降低成本。
6）做好操作处的设备用具保养工作。
11．切配厨师岗位职责
1）领用当天使用的原材料，并经过加工处理，使原料符合烹调要求。
2）经过刀工处理，使原料符合烹调要求并冷藏保鲜以待用。
3）掌握冰箱性能和原料贮存、冷藏的要求。
4）负责干货的保管、涨发，处理好下脚原料；
5）开餐后，及时为配菜厨师提供所需原料。
6）做好工具、用具的清洁保养。
12．初加工员岗位职责
1）按规格要求，认真做好各类原料的加工工作。
2）注意原料的综合利用，避免消费。
3）整理好工作场地，保管好各种用具。
4）工作结束后，打扫卫生包干区域。
当下是个经济飞速发展的时代，各种行业和组织林立，茶餐厅也不例外，在如此竞争激烈的情形下，茶餐厅管理人员显得尤为重要。一个茶餐厅要实现快速盈利，茶餐厅自己不会运转，它需要管理人员加以管理。茶餐厅工作人员可以简单的划分为操作者和管理者。
茶餐厅管理者是指导他人完成具体任务的人，如茶餐厅的总经理、部门经理、各级主管人员等。他们虽然有时也做一些具体的事务性工作，但是其主要任务是指挥下属工作。因此，管理者区别于操作者的一个显著特点就是管理者能指挥下属工作，并负责监督下属的工作过程和结果。
按照管理者在茶餐厅中所处的地位，茶餐厅管理者可以分为：
(1)高层管理者：指茶餐厅总经理和副总经理。高层管理者对茶餐厅负全面的责任，主要侧重于决定有关茶餐厅的大政方针。高层管理者的判断、决策或安排关系到茶餐厅经营管理的成败。因此，高层管理者应把主要精力和时间放在茶餐厅全局性和战略性问题的考虑上。
(2)中层管理者：指茶餐厅各部门经理及副职。其主要职责是贯彻高层管理者所制定的经营方针和管理决策，指挥基层管理者的活动。中层管理者的主要管理对象是基层管理者，他们通常是根据上级的指示，把任务具体分配给各个基层部门，并了解基层管理者的要求，检查并协调他们的工作，通过基层管理者的努力去带动第一线的操作从而完成各项任务，他们注重的是日常事务管理。
(3)基层管理者：指茶餐厅各部门的主管、领班。他们带领下属直接进行生产和服务，完成接待任务，开展业务活动。其主要职责是直接指挥和监督现场操作人员完成上级下达的各项计划和指令。基层管理者每天都要和下属打交道，组织下属开展服务工作，协调下属的行动，解决下属的困难，反映下属的要求，他们主要关心的是具体任务的完成。
尽管管理者在茶餐厅中的地位不同、职责不同、作用不同，但是从他们工作的性质看，其所担负的基本任务是一样的，即制定和维护茶餐厅正常运作的环境，使身处其间的人能在茶餐厅内协调工作，从而有效地实现茶餐厅的目标。
一、做好个人卫生工作。
二、采购食品，按要求进行索证，保证食品质量，严把食品卫生。
三、食堂采购员不得采购对身体健康有害的食品，不得采购未经兽医卫生检验或检验不合格的肉类制品，不得采购不符合食品卫生标准和要求的食品。
四、食堂食品入库，出库必须进行验收，并定期检查，验收检查必须有记录。
五、食品存放必须做到“三防”、“四隔离”。
六、食品贮存场所不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。
七、食品下厨前应留有样品。
八、食品采购应有记录（详记当天购买的食品名称、价格、重量、采购点）。
九、学生交米或缴菜金应及时给予收据。
十、做好寄宿生用餐工作，确保寄宿生吃饱、卫生、安全。
十一、做好餐厅、餐桌、餐椅、餐具等卫生工作。
十二、做好财产保管工作，损坏、遗失照价赔偿。
优秀餐厅聘用管理人员合同书范文（16篇）篇十五
一个好的主管首先应该是好厨师(点心师),技术全面而有所专长,只有如此才能服众.
2.通管理
部门主管不仅是高级技术工人,还是一个工程的指挥者.因此必须掌握物流管理,厨房管理,人力资源管理的相关知识,才能对全局有清晰的把握.
3.善经营
主管人员还应是营销高手,对市场需求与变化能作出快速反应,及时调整经营方向.
4.会组织
善于组织和协调不同风格,不同习惯,不同层次的员工.
5.能控制
对出品的控制是餐饮工作中的重中之重.
6.好创新
创新是餐饮企业持续发展竞争力的重要组成部分.主管人员要时时保持旺盛的创新热情,才能顺应日益变化的市场竞争形势.
7.有灵气
出品主管应有善于学习,善于捕捉商机的能力,善于观察和随机应变的能力.
8.无妒忌
管理者必须有容人之量,才能用好现有人才.去除嫉妒心是部门主管必备的条件.
酒店若想在所面临的各种激烈竞争中取胜,关键因素是人才的培养与管理。其中，酒店管理者又是人才中的重中这重，未来酒店管理业对管理人员的基本要求可概括以下几个方面：
1、充满朝气，具备开拓进取精神和创造性思维，有高度负责的事业心，未来的酒店管理者需要具有充沛的精力，对事业兢兢业业，敢于面对挑战，发挥工作主动性，同时，应善于学习和钻研，牢固树立商品市场观念，树立服务、效益和系统观念，具有开放意识和现代化管理者的素质，能适应市场经济的需求。
2、富于人格魅力。为了形成企业的.巨大凝聚力和向上的推动力，身处要职的酒店管理者应具有优良的品性，如坦诚，公正，自律，谦虚，有同情心，团结他人等，以及冷静平和的心态，乐观豁达的性格。
3、讲究领导艺术。酒店管理者应有自己独特的经劳管理思想，能够做到知人善任，刚柔相济，在具体管理工作中，要善于运用激励机制，调动他人的积极性，发挥他人的创造力，树立新型的人才观，如惜才、求才、用才、护才、举才等管理技能。
4、具备交际才能。作为酒店管理者，尖有良好的修养和气质，行为得体，并能够正确处理部门之间的关系。
5、有较强的专业知识与技能。酒店管理是一门综合性专业，其管理人员要具备相应扎实的基础理论-功底，合理的知识结构，丰富的工作经验和强烈的职业意识，学识渊博，才干卓越。
6、超群的智能。善于发现问题，能运用逻辑思维和判断能力，明智，科学，妥善，灵活地分析处理问题，这是酒店管理人员不可缺少的素养。
优秀餐厅聘用管理人员合同书范文（16篇）篇十六
回顾这半年的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，较好的完成了自己的本职工作，通过学习与摸索，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新提升，也得到了大家对我的肯定与信任，现将半年来的工作情况做如下总结。
一、日常管理工作
认真完成每天的接待工作，积极配合主管做好餐厅服务接待的日常工作，合理安排员工的工作内容，上半年餐厅员工流动性大，员工不断的调换，老员工所剩无几，新员工又要在最短的时间里学会所有的工作技能，充当餐厅的主力人员，因此上半年的基础培训内容比较多，积极协助主管完成新员工的培训工作，让新员工能很快进入自己的工作岗位，帮助他们尽快的融入到工作环境中去。
二、管理工作中的一点体会
经过近两年的学习锻炼，自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多，也明白了许多道理，使自己更加清楚在餐厅这个团队，如何发挥自己的能力和作用，遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力，只是自己好其影响甚微，一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂，只有大家团结，积极向上，这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的工作却不能有效的带领其他员工共同进步，管理上自己虽然能够坚持原则，但方式和方法过于直白，让有些员工对自己不太理解，也给自己造成了很大的压力，今后我要认真学习管理艺术，不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通，耐心讲道理、讲制度，大家共同遵守，以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉愉快，让员工有干劲，形成团结友好的工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建，我们管理人员带头去努力。
三、加强自身的学习，提高业务水平。
虽然我的职务只是一名领班，但要做到一名合格的基层管理人员，自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心，向书本、向同事学习，通过过去的一年努力学习，认真领悟，使自己感觉到半年来还是有了一定的进步，在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高，保证了自己在当班时的工作得以顺利进行。
四、存在的问题
半年来，虽然顺利完成了工作，但也存在了一些问题和不足，主要表现在，第一，管理水平虽然有了进步的地方，但还是有很多的不足，例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全，导致有些工作安排不合理，服务中出现一些问题和漏洞。第二，培训是我的弱项，每次培训脑子里没有一个很好，很清楚的思路，自己又有一点大舌头，咬字不清，怕讲话，所以在自己的培训能力上造成了很大的障碍，不能很好的表达出自己要讲的意思，员工也听得糊里糊涂。第三，在一些工作上不够细心、不够耐心，如在工作结束后检查不够到位，常留下一些小尾巴，还有就是在指导员工工作上不够耐心，第四，执行力不强，有时工作不能够按时完成，也不能坚持到底。第五，自己的理论水平还不够。第六，心里经常存在惰性，不主动去学。
五、下半年的工作计划
1、积极认真配合主管做好餐厅的日常工作。
2、加强学习，拓展知识面，灵活用运到自己的工作中，优化工作质量。
3、做好餐厅的物品盘点工作。
4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导，提高员工的业务水平和服务意识。
5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。
6、配合主管做好节能措施，随时的给员工讲节能的重要性，加强员工的节能意识。
7、认真学习，准备培训，把培训能力提高，挣取做到最好。
岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职xx-x大酒店餐饮部工作已满一年，根据餐饮部经理的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就2015年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过十五年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作：
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，2015年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的.服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升（有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间），管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管-理-员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际，开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
五、2015年工作打算
2015年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质
将对2015年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数（酒吧、管事部的负责人参加），提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
2015年将根据xx-x质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，2015年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
2015年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程，提升管理水平
2015年的部门培训主要课程设置构想是：把2015年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为：《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》，拟订新开设的课程为：《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等，其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合，全面推动餐饮管理。
8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。
2015年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！