无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
中秋吃月饼字中秋吃月饼字实用篇一
1、 前期工作及销售背景:今年社会经济并不景气,而月饼市场的竞争又日趋激烈,在这样的背景下,公司的月饼产品资料及销售政策却都确定的相对较晚,从而业务员前期的准备工作就有缺口,没有充足的资料去发展客户,而一些有特殊采购要求的大客户一般会提前两个月左右就开始咨询相关的事项,这样的情况下,政策信息确定较晚往往会造成一部分客户的流失。对业务员而言,前期准备工作的不足,往往会影响到中后期工作的进展,给业务员的销售业绩造成了一定的影响。
2、 公司营销政策定位及市场实际需求:因原材料和人工等方面的原因,今年月饼价格普遍上涨,我们公司价格也相应的做出了调整,对此情况,大部分的客户都认为涨价的金额是合理的。但是在销售折扣相对于去年来说,普遍都反映出折扣过高,甚至许多客户明确表示折扣高出了公司的采购预算。 同时,随着月饼市场的不断发展和日渐成熟,客户的品牌意识也在提高,许多客户不会再单一的接受销售方的报价,而会主动的询问和比较多家品牌的价格与折扣,同时,大品牌的竞争优势也很明显,在深圳,月饼的品牌多多少少有近百个,很多关外的客户并不了解我们公司,在这种对我们品牌不够了解的前提下,对公司的折扣就表示了质疑,普遍认为价格过高。现在购买200-500盒的一些企业都会觉得他们是很大的团购客户,会选定几家的产品做比较试吃。
在试吃方面我们传统的月饼都很有优势,但在价格上面的话劣势就很明显。按公司的前期折扣政策只能给到7.5折左右,这样的高折扣让很多客户往往都更愿意选择安琪,富锦这些传统的品牌。在品牌上我们没有优势但是在价格和折扣上又没有很大的吸引力。这样流失了很多中上的企业客户。
3、 产品的创新及包装的改革:虽然传统口味的月饼依然占据着市场的主导地位,但为了迎合个性市场的需求,适应不同的人群,各商家纷纷推出了反传统的新式月饼。而我们公司今年并未开发出新的产品,在购买了我们公司几年月饼的客户群里,有许多客户认为我们公司的月饼没有新意,同时口味也没有改良。比如我们的桃山礼盒,许多客户都觉得月饼外型很好看,但是口感过甜,认为不是很喜欢吃。(迈瑞)在包装上,比起去年的包装有了一定的改变,可是许多客户也表示我们的包装少了一些创新。作为公司的销售人员,我认为公司月饼的包装应该更多的体现出月饼所承载的中华传统文化以及公司的文化底蕴,把中秋团圆文化和富有特色的地域文化更多的融入到包装设计中来。
4、 其他销售渠道的影响:随着网络销售方式的普及,许多小卖家通过不同的渠道销售我们的产品。一些客户在询价的过程中,看到了我们公司产品在网络上的零售价格明显低于公司批量销售价格,因此许多客户会认为我们公司应该给出更低的销售价格和折扣来,这样销售价格的不统一,冲击了我们传统的销售市场,给销售工作带来了更大的难度。
5、 销售政策及公司奖惩制度:在公司制定的销售政策里,真正有利于做大单的政策很少,许多大客户认为我们的销售政策没有让他们感觉到身为大客户的优惠。同时,公司的奖惩制度力度不大,没有调动业务员的销售积极性,希望公司也能加大此方面的力度,多制定一些奖励激进的措施,让我们销售人员能积极响应,实现销售业绩的直线上升。
通过今年的月饼销售工作,我也深刻感到了自身工作的不足,为了在20xx年能创造好的业绩,我将不断完善自身的工作,一方面加强与新客户的联系,另一方面进一步稳定老客户群体,加大推销的力度,最大可能的实现公司利益与自身利益双赢的局面。
中秋吃月饼字中秋吃月饼字实用篇二
为有效开展此次中秋节活动,学校成立了以校长为组长,各年级主任为成员的活动领导小组,并召开专题会议,全面部署该项工作。会议形成了以 “主题阅读”、“交流展示”、“实践活动”、“交流汇报”等四个阶段为主线的“我们的节日·团圆中秋” 主题活动方案, 并首次采用班级活动试点制,选择部分班级为活动试点,精心安排,以点带面,进一步营造团圆和谐的良好氛围。同时,要求各年级主任根据各年级心理特征安排相应的活动,提高学生的广泛参与度。此外,为保证中秋活动质量,指定少先总队对学校活动进行全面检查,确保活动保质保量。
为进一步营造中秋团圆和谐的温馨气氛,我校紧紧围绕“团圆”主题,打造特色活动。
“佳节读月——主题阅读”活动作为第一阶段安排,主要目的是让学生广泛知晓中秋节来历,传承中华文化,机房爱国情感。通过举办一次经典读书后,朗读中秋故事、诗歌、书籍,品赏中秋经典诗词,在品月饼、诵古诗的过程中感悟团圆、和谐的幸福,增进同学之间的友谊,显得其乐融融。
“佳节忆月——交流展示”活动作为第二阶段安排,举行一次中秋主题班队会,开展“感佳节 寄情思”网络宣传等交流展示活动,进一步锻炼学生的言语表达,发动广大师生开展网上诗词美文、名片佳作赏析、手机短信传箴言等活动,引导用各种文学方式表达对中秋、对中华传统节日的理解和感悟。
开展“佳节赏月——实践活动”第三阶段活动,通过“小小月饼寄深情”,亲子互动活动,开展“快乐体验”志愿者活动以及“你最难忘的中秋”感悟续写,促进学生在活动参与中寻找到人间真善美,增加与身边的同学、朋友、长辈等相互间的情感,提高学生道德文化素养。
“佳节思月——交流汇报”作为第四阶段活动,目的旨在通过回顾自己读、忆、赏月的历程,与亲友、同伴交流分享感悟,感受今天生活的幸福,更期望伟大的祖国在未来更加繁荣、富强。
活动安排精彩纷呈,赢得了学生们的广泛参与。以四年级二班为例,组织的中秋主题班会,学生们积极举手,踊跃参与,“每逢佳节倍思亲”。“明月几时有,把酒问青天。”学生们对于经典诗句朗朗上口,让大家对中秋又多了份认知。
班会活动后,组织开展了一次中秋月饼diy活动,在活动中,学生们自己亲手动手制作月饼,虽然有时候月饼做出来会呈现出“大馒头”形状,但是他们制作月饼的认真劲可是相当的执着当他们看到自己做的月饼成型后,都会心的'笑了,他们将做好的月饼送给小区的爷爷奶奶,并向他们送上节日的祝福。
学校通过举办一系列的中秋活动,切实提高了学生的尊重长辈、和谐相处的思想觉悟,不断融入人文关怀、爱国情怀、“中国梦”精神,进一步提升我校师生思想道德和精神文明素质。学校将继续借助活动载体,不断拓宽学生对于社会认知感的渠道,努力培养学生成为积极投身和谐社会建设,创造“中国梦”的未来栋梁。
中秋吃月饼字中秋吃月饼字实用篇三
9月6日上午,上城区少年军校内不时传来阵阵欢笑。太阳公公眯着眼睛探头一看,原来是近三十位小朋友在柴老师的指导下做月饼。
首先,我们得将480克油皮和360克酥皮等分,油皮是每份20克,酥皮是每份15克。我们组的小朋友分工合作,组长负责切,一个小伙伴负责称,其他的人负责将称好的油皮和酥皮搓成一个个圆球。这一步比较简单,和玩橡皮泥差不多。为防止搞混,我们将搓好的油皮和酥皮装在不同的托盆上。
接着,我们要把油皮压扁,将酥皮包在里面。柴老师说:“他们都是有生命的球,我们要好好地和他们做朋友。”柴老师将生命球轻轻一按,再用擀面杖一压,只见生命球变成椭圆形,然后慢慢的像卷被子一样将他卷成一卷,这样第二步就完成啦。我们也依葫芦画瓢,卷去一床床长短不一、粗细不一的被子来。
然后是十五分钟的等待,柴老师说这叫醒面。
然后又是十五分钟的醒面。
最后,将小被子竖起来压扁,再用擀面杖压成圆形,放一勺榨菜鲜肉包进去,就可以进烤箱了。为了让月饼更香更漂亮,烤5分钟后,涂一层蛋黄,再放进烤箱烤20分钟。
咸香的鲜肉榨菜酥皮月饼,香气扑鼻,你会做了吗?
中秋吃月饼字中秋吃月饼字实用篇四
;中秋的脚步越来越近,虽然市场上的月饼、灯笼琳琅满目,但总不及自己动手做“心意月饼”“心意灯笼”更让人心动。国家烘焙食品评委张雪清告诉记者,其实,月饼diy并不难。只要稍稍用心,做成的月饼无论送给老爸老妈,还是亲朋好友,都会特别有意义。如果是三五好友一起做月饼,也是很有情趣的。而且不管家里有没有烤箱,一样可以自制月饼。
月饼diy
冰皮凤梨馅月饼
材料:冰皮粉1kg、冷开水900g、白油100g、切好的菠萝肉1200g左右、白糖适量(可做100g月饼约30个)。
做法:
●步骤一:把菠萝果肉打碎后加入糖和油煮30分钟,待冷却后就制成了凤梨内馅。
●步骤二:冰皮粉加入冷开水中,用中速搅拌2分钟、再快速搅拌3分钟,搅拌至表面光滑,有弹性。
●步骤三:100g的白油分3次用慢速搅拌均匀。
●步骤四:放置于冷藏库中约一小时后分割成几个冰皮粉团。冰皮月饼皮和馅的比例没有广式月饼那么严格,如果喜欢冰皮的口感,可以按照皮和馅4:3的比例来制作月饼,也可以降低冰皮的比例,比如3:4。不过,冰皮如果太薄,一个是不好包,馅容易漏出来,另一个是看上去就能明显看到内部的馅料了,没有那么美观。至于具体的重量,要看模具的规格。如100 g的规格,每块饼皮的重量为60g,而每块馅为40g。
●步骤五:手上蘸少许熟糯米粉,将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片,包入馅料,揉成圆球状,蘸少许熟糯米粉于圆球外层。
●步骤六:按入月饼模。模具内也粘些粉,用来防粘方便脱模的。月饼模子可以网购,淘宝上各种形状、各种规格的模具应有尽有。一般用得比较多的是白色塑料的按压式模子。
●步骤七:弄好造型后需置于冰箱冷藏,冻过后再食用味道更佳。
特点:虽然冰皮月饼的价格比很多品种的月饼贵,但实际上冰皮月饼diy非常简单,而且不需要使用烤箱。
tips:冰皮粉在超市或者淘宝网上均有售;用冰皮粉做成的面团本来就是熟的,所以把馅料包好就可以直接食用;冰皮粉本身含有糖分,所以制作饼皮不需要加糖;馅料可有多种:莲蓉馅、凤梨馅、芋泥馅等。可以自己制作,也可在网上买小包装现成馅料;制作冰皮月饼一定要注意卫生,操作过程中最好戴上卫生手套。
豆沙酥皮月饼
材料:高筋面粉(金象面粉)150克,低筋面粉(白玉兰面粉)350克,猪油300克,拌匀后待用作酥心;普通面粉500克、猪油125克、清水200克,搅拌后待用作水油皮;红豆240克,细砂糖100克,色拉油3勺(45ml)用作馅料;用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用(这些材料可做10个月饼)。
做法:
●步骤一:先做豆沙馅。将红豆加6倍体积水放入高压锅,上气后小火煮60分钟左右,待其自然冷却开盖盛出;
●步骤二:加少量水用搅拌机打成蓉,倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀;色拉油分3次加入到红豆沙中炒,每加一次待完全吸收油后再加下一次,待完全吸收后盛出。放凉冷藏后使用。
●步骤三:把酥心面团分成10份,水油皮面皮团分成10份,用水油皮包上酥心后压成片状待用。
●步骤四:把馅料分成10份,捏成小圆饼,裹紧成馅团。将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。
●步骤五:把月饼放入烤盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁,再放入烤箱。烤箱预热温度为200,再放入烤箱烘20分钟左右,中间要取出一次,再刷一遍蛋汁。此款月饼也可以用油镬炸,油温180炸约5分钟便可。
特点:酥化、香口,制作简单。而且不用模具,用料比较随意不受限制。
tips:馅料可有多种选择,如豆沙、莲蓉、芝麻花生、鲜肉馅等,300克,可以买现成,也可以自己做;进烤箱烤的时间应根据月饼的大小控制,也可在烤的过程中打开烤箱看一看,以免烤焦。月饼刚烤好饼皮是比较干硬的,要有1~3天的回油期。一定要彻底晾凉后再密封或装盒。
蛋黄莲蓉月饼
材料:面粉200g、转化糖浆140g、花生油60g、碱水1/2小匙;莲子600克,细砂糖240克,色拉油220ml;用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用;咸蛋黄10个左右(这些材料可做10个月饼)。
做法:
●步骤一:将莲子加适量水放入高压锅,上气后小火煮50分钟左右,待其自然冷却开盖捞出莲子沥掉水。
●步骤二:莲子加少量水用搅拌机打成蓉,倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀。色拉油分3次加入到莲蓉中炒,每加一次待完全吸收油后再加下一次,待完全吸收后盛出,放凉冷藏后使用。
●步骤三:转化糖浆加入花生油、碱水拌匀,再加入面粉切拌均匀,不要画圈搅拌,以防面团出筋。拌匀的面团装保鲜袋中静置至少1小时。
●步骤四:咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥,然后把蛋黄放烤盘中,不用预热烤箱直接烤,烤7分钟。取出待凉。
●步骤五:根据模具分馅料和饼皮。如果是规格100g一个的月饼,按照广式月饼皮和馅2:8的比例,皮为20g,馅和咸蛋黄共80g。
●步骤六:馅料分成10块后,分别将蛋黄包入其中再搓圆。将皮按扁,包入馅料,收口完毕后切记检查有没有露馅。然后稍微团成椭圆,放入模子中(模子用之前可以涂一层油)。然后把模子摁在烤盘锡纸上,左手用力往下摁,右手按压手柄。
●步骤七:放入烤箱约5分钟定型,烤箱温度为200,然后取出稍凉刷蛋汁, 再以180烤15分钟即可。
tips:馅料可有多种,最经典是莲蓉蛋黄,比较大众的豆沙、枣泥、栗蓉、伍仁,还有近年来流行的水果馅。可自己制作,也可买小包装现成的;饼皮和馅料的具体分量要视乎各自的饼模大小而定;皮馅分称后,不要长时间暴露在空气中以防干裂;刷蛋汁要轻轻刷过月饼表面的花纹即可,不可刷多;月饼刚烤好饼皮是比较干硬的,要有1-3天的回油期。一定要彻底晾凉后再密封或装盒。
伍仁月饼
伍仁月饼的做法跟蛋黄莲蓉月饼一样,只是将蛋黄莲蓉馅料换成伍仁。
材料:伍仁馅料包括杏仁60克、核桃60克、腰果60克、瓜子仁60克、葡萄干15克、白芝麻(炒香)45克、广式腊肠150克、糕粉(炒熟的糯米粉)150克、白糖150克、油60ml、水110ml。
做法:
●步骤一:将杏仁、核桃、腰果、瓜子仁、葡萄干用搅拌机打碎,加入蒸熟切碎的广式腊肠,再加入糕粉、水、油拌匀,再加入适量五香粉和盐调味就是伍仁馅了。
●步骤二:饼皮步骤同蛋黄莲蓉月饼的做法。
●步骤三:按广式月饼皮和馅2:8的比例,皮为20g,伍仁馅为80g。将饼皮和馅料按照这个重量分成若干份,剩下的步骤与蛋黄莲蓉月饼的相同。
冷藏几小时,就可以吃了。很清爽、很甜美的一款自制冰皮月饼。?
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谁都知道中秋节是要吃月饼的,月饼做的式样再好看,口味再多,终究要被人吃的。在这个明月高挂,幽思绵绵的日子里,不管是爱吃的人还是不爱吃的,都会欣然品尝起月饼来,哪怕,只是一小口。
我却不吃月饼,倒不是我有多么高贵,也不是我有什么毛病,月饼以前我也是吃的,一直到当兵那年,我都一直认为天下最好吃的就是各式各样的月饼了,想想,一年才吃一次呀,多么让人回味啊。
那年,中秋节是我到部队后过的第二个节日,过了"八一"就盼中秋了,听老兵说,过节的时候每个人会发两个月饼,我们都是才下连队的新兵,每天训练很紧,早晚都要跑个5公里,体力消耗很大,肚子饿得特别快,而部队管的很严平常都不能出去,也就谈不上买吃的了,两个月饼对我们是多大的诱惑啊。我在盼望着中秋的到来,确切的说是盼望着两个月饼。
尤其是临近中秋,好像是有意考验我们似的,有人租下营门旁边的房子做月饼,每天月饼的香气准时飘进营区,把我们肚里的馋虫一下子勾出来了。有的战友忍不住了,趁午休的时候溜到铺子,想买几个月饼解解馋,可那老板说,我们领导打过招呼,不能卖给我们月饼,如果违例部队就不定购他的月饼了。真是气人。
看来是吃不成月饼了,一想到它肚子饿得更厉害了,晚上的哨也没精神站了,和我同哨的石头,他是广东人,见我无精打采的,石头找个黑地方掏出个东西塞给我,我接过一看竟是一块月饼,我问哪来的?石头说,门口那老板是我的老乡,他偷偷卖给我的,快吃吧,我这还有。我狼吞虎咽的几口吃光,石头又递给我一块,两个月饼吃下肚,心里实在多了,晚上睡觉也香甜。连着几天,我和石头站哨的时候就躲着人吃月饼,那种月饼又甜又干,越吃越反胃,到后来见到月饼竟张不开口了,肚子饿着却吃不下月饼,那种滋味可不好受。
中秋节那天,每个人发了两个月饼,其他的战友都迫不及待吃着,我却一点胃口也没有,别人以为我是想家了,其实我那是为吃不下月饼而难过。两个月饼后来都给别人吃了,换来了一大堆感谢,我再也找不到狼吞虎咽吃月饼的感觉了,只留下这深深的记忆。