策划书是一个详细的计划，它包括项目目标、资源安排和实施细节等内容。接下来是一份精心编写的策划书样本，希望能够帮助大家理清思路和提供一些思考的方向。
策划书汇编大全（18篇）篇一
l、汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。
2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
3、进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
初期（1-3月）。
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额；树立"绿色食品"的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场推广。
中期（1年）。
巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期（2年）。
届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。
策划书汇编大全（18篇）篇二
6.3竞争导向定价法。
6.4其它定价策略。
6.4.1折扣定价(现金折扣、数量折扣、功能折扣、季节折扣等)。
6.4.2心里定价(声望定价、尾数定价、招徕定价等)。
6.4.3差异定价。
6.4.4撇脂定价(渗透定价)。
6.4.5产品组合定价。
策划书汇编大全（18篇）篇三
1、调查显示a：大连田园餐饮行业遍布大连周边以及北三市市郊、农村，行业竞争相当激烈，很多企业因得天独厚的地理条件、地域环境已经在整个大连乃至全国范围内拥有了一定的知名度，从而拥有了可观的消费群体，并且因此产生了相对的品牌忠诚度。
2、调查显示b：吸引消费者关注的不仅仅是餐饮部分，许多培养起品牌忠诚度的企业正是因为在配套服务上提升了消费者的满意度，就是说在让消费者吃得满意的同时，更能让消费者玩得尽兴。或者依山，或者靠海，或者有林，或者温泉，或者滑雪，或者游泳……各种先天条件占据的优势都是本案所无法企及的。
很多中小型田园餐饮业也在逐步兴起并在激烈的竞争中生存下来，究其原因，关键在于肯打价格战、亲情战，属于小范围狭义商业竞争，虽然不足影响大局，但也是客观存在的竞争对手之一。
策划书汇编大全（18篇）篇四
1。本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2。都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3。都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4。本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。
二、
策划书汇编大全（18篇）篇五
1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
3.竞争对手：
都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
策划书汇编大全（18篇）篇六
1.本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下：
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：
1)制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。
2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
策划书汇编大全（18篇）篇七
4.1.1初期(1-3年)。
立足北京，以儿童(初中以下)为主要客户群体，通过积极有效的营销策略，抢占儿童餐饮类市场分额;树立“尚德乐”良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场调研、开发，产品的研制、推广，为企业的进一步发展积蓄资本。
4.1.2中期(4-6年)。
巩固、扩展已有的市场分额，扩大销售服务网络(线上线下相结合);进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;在此基础上，向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟“尚德乐”儿童教育主题餐厅。
4.1.3长期(5-10年)。
届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，公司将实行网点的扩张，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力，并向全国范围内试点复制，进行扩张。
公司将引进最为科学的特许经营管理模式，迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式，以契约为基础，把“尚德乐”产品、服务及营业系统(包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范)，以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时积极进行品牌宣传，强化规范经营，积极培养餐饮连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率，实现餐厅快速稳健的品牌扩张。
4.2店面设计(略)。
4.3装修配置(略)。
4.4餐厅布局示意图(略)。
4.5团队建设。
人员配备：餐厅预计第一年需要6名全职人员，15名半职人员。全职人员包括营养营养师、厨师、前厅经理、领班、领位、服务员、幼师等。
5.
策划书汇编大全（18篇）篇八
主要指竞争，儿童餐饮类竞争、儿童教育类竞争、大众餐饮类竞争、同质娱乐场所竞争、周边环境变化等(略)。
8.2内部管理风险(略)。
8.3市场风险(略)。
(1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业;。
(2)项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源于市场上儿童餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
8.4原料资源风险(略)。
8.5应对措施。
(1)汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品;。
(2)严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告;。
(3)经常性调研，与顾客互动，了解客户需要;。
(4)项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险;。
(5)进入市场后，认识食品市场周期，不断创意创新，积极开发新食品(产品);。
(6)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
8.6保险和法律事务。
餐饮健康、娱乐中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。
为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。同时，中心管理人会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。
策划书汇编大全（18篇）篇九
店面有顺序粘贴本店喜庆内容挂旗，图案大小一致，每个图案下方均有“红颜山庄”汉字和标识，从而确定主打品牌。
店面墙壁适当以生动有趣的画面结合文字说明本企业文化及菜品工艺标准和经营原则，增进消费者对本店的了解。
餐桌桌牌力求拟人化、独特化，尽量不标明品种价格而体现企业文化，宣传健康理念、工艺而不求商业化，以此增进与顾客的亲和力，同时不被其它田园餐饮业的风格同化，加深消费者独特的感官刺激，从而加深记忆。
在主要交叉路口处设立指示性、说明性pop制品。
策划书汇编大全（18篇）篇十
努力造就德、智、体、美、劳全面发展的社会主义现代化建设人才，已是成为大学教育改革的重要内容，更重要在于培养实践技能与学历文凭相符合的人才，但从目前实际情况而言，我国大学生在校期间普遍缺乏实际操作能力与合作精神，导致许多用人企业单位在招聘的时候极少考虑应届毕业生,所以为了让我们大学生能够获得更多的实践机会、实训的平台，提高我们的实践操作能力，特此，由我们文化与新闻传播学院学院学生举办此次活动。
策划书汇编大全（18篇）篇十一
如果策划阶段是“示爱”，那么交涉阶段应该“确定关系”了。因此，该阶段的工作重心是化解对方的疑惑，商讨合作细节，最终确定具体的合作模式。
首先应该注意一些礼仪上的细节问题，比如（1）衣着整洁，并尽可能稳重些，给对方暗示：我是尊重你的；我是干练的，有经验的；（2）不迟到，向对方表明：我是守时的，我是守信的，跟我合作没错；（3）无不良习惯，如抠鼻子，挖耳朵，跷二郎腿，讲粗话问题务必十分注意，尤其是双方初次见面的时候。当然，这就要求我们平时就要培养良好的习惯。
其次，要充分利用语音、语调、语气、语速、手势等说服对方。须知：只有事先说服自己，才有可能说服别人。当然，这里涉及一个“度”的把握，否则，过犹不及，适得其反。如何把握“度”的问题，若现对方已被调动起来，你可适当再提一提；若对方稍流露出一丝不耐烦，那么适可而止，策划书的书写，或简要列举，或重复强调，也要因人而异。
朋友抬头瞥了一眼，这个眼神被笔者捕捉。笔者揣摩：她喜欢这位歌星，至少喜欢这首歌，或者她与这首歌有个“故事”。事后证实笔者的猜想。有人说，处处留心皆学问，如果我们把人际交往当作是一门学问，那么这门学问的治学捷径正是：心细。当然，这里又涉及一个“度”的问题，即是“注视”而非“逼视”，否则会使对方恼火，使双方尴尬。如何把握这个“度”，还是老方法，观察对方的反应，灵活处理。
策划书汇编大全（18篇）篇十二
主要由20xx级全体成员和20xx级部分同学参与进行。为展会能够顺利开展，特将展会工作人员分成以下几组：
赞助组：主要负责活动赞助工作，与赞助商联系活动等问题。招商组：主要负责活动招商招展活动。
宣传组：主要负责活动宣传工作。
财务组：主要负责统计与计划展会收入与支出问题。
物资申请组：主要负责校内物资申请。
现场管理组：主要负责展会现场管理工作。
机动组：主要负责展会展前展后等协调与后勤工作。
开幕式组：主要负责开幕式相关活动。
策划书汇编大全（18篇）篇十三
一、产品名称：金玉呈祥（吉祥.如意砖限量珍藏版）。
预期1月8日开始可陆续发货。
二、产品效果图：产品设计体现贺岁元素，视觉美观大气，配有专属手袋方便携带送礼使用（详情见图1、礼盒效果图、茶砖效果图、茶砖纸盒效果图）。
三、产品规格及简介：
（一）吉祥砖：【熟茶】，规格：248g。
采用西双版纳勐海地区优质生态茶菁为原料，以勐海地区纯熟的传统发酵技术进行渥堆发酵，汤色红亮，汤感浓酽，滋味醇和，具有勐海地区熟茶特有的浓郁香气。
（二）如意砖：【生茶】，规格：248g。
采用临沧邦东地区优质古树纯料压制而成。邦东古树茶独具“岩韵花香”的地域风韵，山势险峻、常年云雾缭绕，茶树生长于岩石间隙，富含多种微量元素，氨基酸含量在云南大叶种茶叶中名列前茅，具有鲜爽活泼、入口甘津、喉韵悠长的特点。
四、全国统一全国零售价298元（1月15日-2月15日配合公司执行春节期间促销价，各销售渠道可在168元-198元之间灵活确定，执行168元销售价格的经销商根据期间实际销售数量公司以产品形式每盒补贴10元）。
（一）众筹指导价128元（11月25日-1月10日期间认筹有效）
（二）经销商回馈优惠政。
策：
1、一级经销商:减免20元，12月31日前认筹有效；
2、二级经销商:减免10元，12月31日前认筹有效；
3、大客户、关系客户全款预定减免5元。
（三）支付方式：因本次产品采用众筹方式，成本透明，利润微薄，非经销。
商需全款支付，经销商付款情况请和本项目负责人李勇沟通协商确定。
五、产品亮点和卖点：
（六）限量珍藏：“金玉呈祥（限量珍藏版）”限量生产，总量1000kg（生茶500kg，熟茶500kg，合计20xx套）。（七）真性价比：原料支持任何专家评审鉴定，后续可向经销商提供产品检验报告，产品成本透明，敢于晒成本（鉴于保护销售渠道的考虑，本成本核算仅限于经销商渠道，请勿外流）。
1、吉祥砖（250g）：27.5元/片（原料：勐海高等级生态熟茶新老拼配折合约80元/kg，压制和棉纸包装约15元/kg，人工和运输、存储约15元/kg，综合生产成本110元/kg）。
2、如意砖（250g）：60元/片（原料：邦东古树茶纯料210元/kg，压制和棉纸包装15元/kg，人工和运输、存储15元/kg，综合生产成本240元/kg）。
3、金玉吉祥成本：吉祥砖30元+如意砖60元+礼盒包装（含手袋）25元+运输物流5元=120元。
策划书汇编大全（18篇）篇十四
本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。
3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系；向其提供本行业的真实信息。
策划书汇编大全（18篇）篇十五
本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。
策划书汇编大全（18篇）篇十六
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
（2）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险：
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的.信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
原料资源风险：
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
策划书汇编大全（18篇）篇十七
20xx年xx商业地产进入了一个全新的发展时期，随着限购令细则的正式出台，改善型和投资型置业者迅速减弱了购房热情，投资取向的改变也引导着行业内项目的转型。商业地产犹如雨后春笋般在xx市场上遍地开花，万达广场、环球188、印象城、繁华中心、恒达中环百汇广场的屹立带给xx房地产市场新的发展空间。
策划书汇编大全（18篇）篇十八
书法，作为中华文化核心之一，记录着几千年优秀文化，通过其自身演变，世世代代传承发展，构成了一种独一无二民族文化。然而，随着时代进步，科技发展，紧张生活节奏……使得人们对这一传统文化渐渐失去了兴趣，书法艺术濒临着淡忘与不重视境地。对于这一切，我们该行动起来了！所以，书法，从娃娃抓起！