在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。相信许多人会觉得范文很难写?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧
学炒菜日记字学炒菜日记字篇一
今天,我打开电视机看见电视上的厨师正在炒菜,炒完后,又让主持人品尝,赢得了主持人的啧啧称赞。
于是,我快速地跑进厨房,让妈妈教我炒菜,正好妈妈要炒包菜。于是我决定就学炒包菜吧!
我头一次见包菜。闻起来有一股淡淡的清香,它的形状是椭圆形。妈妈让我把包菜先扒成片形。我用了九牛二虎之力才把这个包菜一片片弄开。然后,妈妈又让我把这些叶片放在水里泡一会,终于洗完了。
开始做菜了,其实做这道菜的辅料非常简单,大蒜、盐、味精这三样。首先,妈妈给我示范把大蒜切成片。然后,我拿起刀子,开始切片。这是我头一次拿刀切大蒜。我小心翼翼地生怕切着手,然后,看准了一刀下去。渐渐地我心中的恐惧消除了,越来越轻松。终于切完了。然后,再把刚洗完的包菜拿出来切丝。一开始,我切的不叫丝而叫块了。妈妈见了立即再示范一次给我看。妈妈说:“每下一刀距离要短。”我重新拿起刀细心地切下去,妈妈说:“对了,不错,就这样。”我信心倍增,终于切完了。
开始炒菜了,开火、热锅,再放上油。油热了,放上蒜、葱、姜辅料翻炒一会,香味出来后,然后放上包菜,再翻炒一会,加上盐,不一会儿,美味可口的包菜就出炉了。
今天我学会做包菜,真开心呀!
学炒菜日记字学炒菜日记字篇二
老妈说我是一个懒手懒脚的小皇帝,我不服气,于是打算今天炒一次菜。
我给外婆说明意图后,外婆便让我炒一盘土豆片。我心想:“这还不容易,看我的吧!”于是我开始炒菜了。
首先我取出三个土豆来,用削皮刀把土豆的皮削好,可是由于平时没有没有削过,我把土豆削得乱七八糟的,甚至把土豆肉也切下来了。不过,总算削好了土豆。然后,我学着外婆平时炒菜的样子,将削好的土豆从水里拿出,放在案板上,切成片来。可惜我刀技尚浅,土豆被我切得大一片小一片的,我抱者晓幸的心理继续做菜,我倒好油,开始炒菜了。我把土豆片翻几下后便受不了了,于是跑去看电视。不一会儿,外婆说土豆快糊了,我急忙跑去看,只见外婆正在翻炒,我没了耐心,只好请外婆炒土豆了。
可是我不甘心,于是求外婆再让我炒一道菜,外婆笑道:“难道你还想再炒一道糊菜?”我的脸刷的一下红了。但外婆还是给了我一个任务?d?d打一碗酸菜汤。这下我不敢大意了,我小心翼翼地倒好油,等油老了,我把酸菜、花椒和大蒜放了进去,炸了一会儿后,我手忙脚乱的把水掺了进去。掺水后,我便在等水烧开,这下我可不敢再出去了,我屏息凝视,直瞪着锅子里,等了好久,虽然有些累了,可我还是不敢大意。终于,汤开了,我用汤勺将汤舀到碗里,酸菜汤总算做好了。
学炒菜日记字学炒菜日记字篇三
每一个人都有自己的拿手好戏,比如,画画、弹琴、唱歌,而我的拿手好戏是炒菜。
这一天,是妈妈的生日,我进了厨房,穿上围裙,把门一关,先把油烟机打开,在锅里倒上一点油,在冰箱里拿了一个土豆,先把它切成丝,我不太熟练,有的细,有的粗,切好后,先把油倒入锅里,打开火,拿出锅铲,倒入土豆丝,把锅铲几翻,确定没有粘锅后,再放点盐,炒一会儿,5分钟过去了,我尝了一口菜,看熟没熟,然后拿出菜盘子,将菜盛到盘子里,那股香扑扑的气味在屋子里弥漫开来。
妈妈目不转睛地观看我“炒菜”的表演,在妈妈鼓励的眼神下,我又开始做第二道菜——鸡蛋饼,打开油烟机,在锅里倒了油,拿两个鸡蛋,打碎放在碗里,搅拌一下,搅匀后,打开火,放入油,将鸡蛋放入锅里,轻轻把锅转一下,正面煎好了,又把反面煎了一会儿,没过几分钟,我煎好鸡蛋垒成了一座山。这道美味的菜肴就可以端上餐桌了。
妈妈迫不及待的尝了这两道菜,她说:“这两道菜很好吃”!爸爸也尝了一下说:“确实很好吃,就是倒的油太多了,如果下次油少一点就更好了”。
从炒菜中,我懂得了学任何一项拿手好戏都得认真学的,我因拿手好戏获得了成就感和自豪感。