最新炊事班年度工作班总结 军队炊事班个人年终工作总结(优质10篇)

时间:2023-09-15 作者:飞雪最新炊事班年度工作班总结 军队炊事班个人年终工作总结(优质10篇)

总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,因此,让我们写一份总结吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?下面是小编整理的个人今后的总结范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

炊事班年度工作班总结 军队炊事班个人年终工作总结篇一

通过这2年多的工作经历和领导战友们的关心鼓励,我认为,当好一名炊事员,应从以下几个方面要求自己,提高自己。

政治思想方面:认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论,以及""的重要思想,坚持常学不断,特别是党的各项方针政策的学习,加强自身的思想和世界观的改造,使自己的思想政治跟上时代的步伐,随时以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、""重要思想和科学发展观为行动指南,加强自身的政治思想素质建设,认真贯彻拥护中国共产党的领导,拥护社会主义制度和党的各项方针政策,坚决贯彻执行军队的各项条令条例和单位的各项规章制度

总之,提高自己的思想认识是作为一名革命军人的基本要求,而炊事员也是革命军队的一分子,只有摆正自己的思想态度,才能树立建功军营的决心,而只有树立了建功军营的决心,才能正确对待每一份工作岗位。炊事工作是组织交给我的任务,做好炊事工作是保障部队工作和训练的必要前提,所以我应该努力做好后勤工作,为单位做好后勤保障。

业务能力方面:我从入伍之后特别是负责炊事工作以来,由于业务能力的浅簿,各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。"工欲善其事,必先利其器",我认识到要胜任任何一个工作,就应该深钻细研,认真学习和提高相关的业务能力和素质,炊事工作也不例外,若没有高超的烹饪技能,谈何后勤,谈何保障。所以我应该有干一行爱一行,而且把自己本职工作干好的决心,首先就是要认真从书本上学习烹调知识,要不知疲倦地翻看烹调书籍,更要不厌其烦地试炒菜肴调味,不能间断对烹调知识的学习;同时还应摆着一个谦虚好学的态度,注重从多方面提高自己。

我国饮食文化源远流长,各大菜系争奇斗艳,虽然个人的能力有限,但是尽自己的能力多学一点都是财富,只要能让战士们吃上美味的饭菜,就不能放弃任何一个学习的机会。俗话说"三人行必有我师",我应该善于发现能接触到的任何学习机会,虚心请教,认真学习;还有,实践是提高技能必不可少的环节,"实践出真知",多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的,这就要求我要多实践,多操作,从苦干实干的工作中提高自己。

日常工作方面:首先应摆正自己的工作态度,认清炊事工作的重要性,这就要在自己的本职工作中,做到尽心尽力,不计报酬,不怕苦不怕累;为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜,我还要注意抓食品的卫生问题,从保持工作环境的卫生整洁开始,再到严把食品采购关,同时凡有霉变的库存食品一律清除,总之,应时刻告诫自己,让战友们喝上干净的水,吃上有味的饭,是我工作的职责;还有,要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家,而最能体现家的温暖的地方就是食堂。

为了让官兵们在就餐的时候能深刻感受到这点,我应本着全心全意服务官兵的心态,笑脸待人,和善为人,务必使战友们能充分感受到称心如意,让家的温暖在无微不至的服务中体现出来,在无形中能更加增强官兵们的主人翁意识和认同感,提高大家爱家建家的意识,更好的投入到工作和训练中去;最后,还必须在各种细节上认真下功夫,最能体现工作好坏的地方就是各种微笑的细节,我应时时刻刻注意工作中的各种细节,比如餐具的调配,打饭的秩序,饭后的洗漱等等方面,保证食堂正规化建设之余,提高后勤保障的整体水平。

部队训练的顺利进行,与后勤工作是紧密相关的,都说搞好部队伙食就相当于做好了半个政治指导员,英模飞行员李中华曾给一个炊事班送了这样一副对联:上联是"鸡鸭鱼肉不可少,油盐酱醋也需要;下联是:息息相关你和我,共度分分与秒秒,从中能看到好的后勤保障服务对于官兵们来说是多么重要。所以我更应该在今后的工作中坚守岗位,兢兢业业,协助领导搞好后勤工作。为单位建设尽到自己最大的力量。

一、工作方面

加强责任心,做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长,每天重复同样的工作,买菜、配菜、做菜,收拾厨房,打扫卫生等等。任何事情,做的时间长了,总会厌烦。但是,作为班长,有义务更有责任去克服这种不良习气,并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天,我们炊事班不论严寒还是酷暑,都没有放松,饭菜卫生、质量我们严格把关,确保同志们吃得饱、吃得好。

二、生活方面

作为一名军人党员,时刻保持着军人的优良传统作风。保持宿舍卫生,物品整理摆放整齐,勤俭节约,不铺张浪费。团结战友,遇到矛盾从他人角度出发,考虑他人感受,不断反思自己不足,努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼,与战友在篮球联赛中成功夺冠。

三、学习方面

加强学习,工作之余看一些自己喜欢的书,加强自己的文化修养。学习区委下达的文件,不断学习,保持党员先进性。

一、工作标准不够高,习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。工作任务重的时候,也存在懒惰现象,尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间,虽然坚持上班,但是工作做得很少,加大了其他战友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。

二、生活上仍存在缺陷,自己性格比较要强,做人处事方面,有时候耐心不够。

三、学习积极性不够高。虽然平常看书,但是读书量还是很少,涉猎面也很狭窄;学习军、党的理论知识积极性不强。

离自己离开部队的日子越来越近了,但我会站好最后一班岗,发扬自己的优点,虚心学习老班长、领导的长处,弥补不足,培养炊事班下一代的接班人,努力做到自己的军人生涯无怨无悔!

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炊事班年度工作班总结 军队炊事班个人年终工作总结篇二

一、政治方面

认清形势,与时俱进,不断加强政治理论学习,提高政治敏感性。坚持从自身做起,从严要求炊事人员,从端正思想认识入手,正确处理学习和工作的关系。积极参加组织各种学习,做到不缺课、不早退,认真学、认真记,写体会、谈感受、说想法,从思想深处认识到学习的重要性,理想信念得到了进一步加强。

二、学习方面

坚持学以致用,不断提高工作水平。由于自己刚刚从今年初当班长,在管理上不是很熟悉,但我能向老班长加强学习,不断充实完善自己,努力使自己成为工作的明白人。必须不断加强学习,不断充实完善自己。自己深深感到,学习问题是一个干到老学到老的问题,学习永无止境,只有不断学习,适应形势变化,勇于面对问题,勇于探索,才能使自己适应工作需要不落伍。

三、工作方面

加强责任心,完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问的向大家学习请教。作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。

首先,每位炊事员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。

其次,不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高炊事员在工作中的服务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了连队日常工作正常开展。第二、能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也整齐,使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。

八月是忙碌的一个月,也是关键的一个月,为了保证奥运会期间不出现事故,进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。对炊事班卫生,我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。

这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。把住食品进货也非常重要。外面送进来的食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我亲自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位战士的身体健康。在奥运期间在我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

四、纪律方面

全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度,严格请销假制度,公私分明,不假公济私,以公为私。在集体利益与个人利益发生矛盾时,做到以集体利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军队纪律,维护军人形象。在团结同志中,讲民主,重团结。

与别人发生矛盾、误会时,不背后私下议论他人,认真开展批评与自我批评,敞开思想,畅所欲言地与对方谈心交心,从中达到更好地团结他人。

一是学习积极性不够,不能够及时的参加连队组织各项学习

二是卫生标准不高,纯在死角。

三是人员思想不够稳定,存在侥幸心理。

炊事班年度工作班总结 军队炊事班个人年终工作总结篇三

为领导和员工创造一个良好的工作环境是行政部重要工作内容之一。一年来,行政部结合工作实际,认真履行工作职责,加强与其他部门的协调与沟通,使行政部基础管理工作基本实现了规范化,相关工作达到了优质、高效,为公司各项工作的开展创造了良好条件。

如:做到了员工人事档案、培训档案、合同档案、公章管理等工作的清晰明确,严格规范;做到了收、发文件的准确及时,并对领导批示的公文做到了及时处理,从不拖拉;做到了办公耗材管控及办公设备维护、保养、日常行政业务结算和报销等工作的正常有序。成功组织了室外文化拓展、羽毛球比赛、读书征文、管理学、市场营销学培训课、员工健康体检等活动,做到了活动之前有准备,活动过程有指导,活动之后有成果,受到一致好评;行政部在接人待物、人事管理、优化办公环境、保证办公秩序等方面做到了尽职尽责,为公司树立了良好形象,起到了窗口作用。

1、变被动为主动。对公司工作的重点、难点和热点问题,力求考虑在前、服务在前。特别是行政部分管的食堂、仓库、采购、车辆、办公耗材管控及办公设备维护、保养等日常工作,工作有计划,落实有措施,完成有记录,做到了积极主动。日常工作及领导交办的临时性事物基本做到了及时处理及时反馈,当日事当日清。在协助配合其他部门工作上也坚持做到了积极热情不越位。

2、在工作计划中,每月都突出1-2个“重点”工作。做到工作有重点有创新,改变行政部工作等待领导来安排的习惯。

3、在创新与工作作风上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不断改进和创新,适应公司发展的需要,做到工作有新举措,推动行政部工作不断上水平、上台阶。切实转变行政部服务作风,提高办事效率,增强服务意识和奉献精神。

行政部人员要具备很强的工作能力和保持行政部高效运转,就必须为切实履行好自身职责及时“充电”,做到基本知识笃学、本职业务知识深学、修身知识勤学、急需知识先学,不断补充各等方面的知识和深入钻研行政部业务知识。一年来,我部从加强自身学习入手,认真学习了公司业务流程、集团制度等业务内容,切实加强了理论、业务学习的自觉性,形成了良好的学习氛围。

1.狠抓员工礼仪行为规范、办公环境办公秩序的监察工作。

严格按照公司要求,在公司员工行为规范和办公环境等员工自律方面加大了监督检查力度,不定期对员工行为礼仪、办公区域清洁卫生进行抽查,营造了良好的办公环境和秩序。

2.培训工作:为了能切实提高员工素质,以更好地适应市场竞争,我部积极配合公司把优化人员结构和提高员工素质与企业发展目标紧密结合。在“学习培训月”活动中,成功举办了管理学、营销学等近60课时的培训课,并把培训工作的规划纳入部门整体的工作计划之中,大力加强对员工政治理论和专业技能等方面的培训。

3.人力资源管理工作:根据各部门的人员需求,在确保人员编制完全控制在标准编制内,本着网上搜、报纸上招、内部推荐等方法,协助部门完成人员招聘工作。对于新员工,定期与其面谈,发现问题随时沟通,深入的了解,帮助他解决思想上的难题,通过制度培训、企业文化的培训等等手段,让员工喜欢公司的文化、了解企业的发展前景、设计员工的职业发展规划。通过考核,肯定优点,更不保留的指出欠失,使员工在企业中顺利的渡过实习期。完成公司人事档案信息的建立完善、公司员工劳动报酬的监督发放、公司人员进出的人事管理等工作;并按时完成员工月考勤记录、月工资报表的上报工作。

炊事班年度工作班总结 军队炊事班个人年终工作总结篇四

时光流逝,转眼间我在成长中又渡过了半学期。回首这走过的这半学期,很荣幸能与师兄师姐和各位干事共同进步,我也在大家的身上学到不少的知识。半学期以来我心中最大的感受便是要做一名合格的团委干事和学生。我认为:一名好的干事不仅要为人谦和正直,对工作认真兢兢业业。而且在思想政治上、道德修养上更要注意,就像王动动老师说的以德为先。我,还是个孩子需要学习的东西还很多很多。

作为一名团委实践部干事,要想完成工作的责任,首先必须以”服务同学,锻炼自我”为宗旨,在这个月中我认真参加各种活动。有句成语是:只要功夫深,铁杵磨成针。我在工作中无意中会考虑不周显得毛毛糙糙,不甚妥当。当意见、建议来临时,现在的我不再不悦,不再拒绝。而是以更高的要求来要求自己,努力告诫自己:换个角度静心仔细想想如何能的好一些。

在学习中我认真听取经验,仔细记录,并在活动后的空余时间认真反思。

在生活中,做一个文明有礼貌的孩子,学会主动与人沟通,碰见师兄师姐主动向他们打招呼,乐观积极向上!

这个月,我们部门的主要工作是:

对挑战杯创业设计大赛进行摆点,海报,横幅,喷绘等形式进行前期宣传,其次就是大学生招聘会进行前期现场布置,后期整理工作,还讨论了关于举办挑战杯活动方案中要注意的细节。

通过这个月的工作,我很幸运学到了不少东西,业但这还远远不够,尤其在为人处事方面上还显得稚嫩。我将在未来继续多学,多思、多试努力把工作做的更好。

炊事班年度工作班总结 军队炊事班个人年终工作总结篇五

你们好!

此次广东出差已将近一个月,首先感激领导对我的器重和信任,能把这么重要且光荣的工作交给我。本人在荣幸的同时也深感职责重大,必须不能辜负公司对我的期望。

此次来广东出差的前段时间工作中不尽如人意,这就让自我背负了很大的压力,使得自我寝食难安,有那种如履薄冰的感觉,生怕辜负了公司以及领导对我的期望和信任。夜不能寐的时候自我也在深刻反省和总结,反省公司花这么多钱来让我出差如果不把工作做好能对得起公司和领导嘛?总结如何做好自我的工作,亡羊补牢争取在接下来的工作中能有较大的提高。

经过反省和自我批评,发此刻广东的前几天没有抓住工作的重点,也没有把握重点客户,更没有按照出差前领导批准的出差计划去执行,这就使得自我的工作很盲目,拜访的客户都不是重点的客户,收到的回款也比较少。经过及时的反省和总结,才使得自我重新回到了正轨,回款也在不断的增加,此次出差的工作重点也逐步的攻克。

一、在广州的前几天主要拜访广州宏济医药有限公司,目的是想把其攻克,把关系打好。他是公司物流品种在广州的客户,不仅仅让其做物流,更要其把招商的产品也一齐做,经过几天的努力,最终和其建立了良好的关系,最终客户下了两万多元的招商产品的订单,物流同时也在做,并且专门为公司的产品做了彩页来进行推广,把公司的产品列为会员产品加重点推广。最终客户表示合作几次之后也想让招商品种给他个月结的政策,其保证每个月销量不下5万元,每月5号之前把款打到公司,因为个人没这个权限,所以没有答应他,只能说向领导请示。

二、在广州同时拜访了双钾代理商周爱民,目的是对双钾在广东基药招标的工作解决一下,客户表示中标没有问题,价格也不会低于18元。另外一个目的是中标之后双钾来如何操作,我提的提议是招区域代理,因为客户的临床网络不好,只要找区域代理才能更大面积的覆盖率和更大的销量。客户也没有否决我的提议,可是表示要等中标结果出来看一些中标价格以及广东基药招标的政策才能做最终的决定。

三、拜访羧甲司坦口服溶液代理商,可是没有见到老板本人,只和其采购部经理谈了一下羧甲司坦口服液的中标问题,目前羧甲司坦口服液中标面临很大的困难,主要竞争对手有广州白云山总厂、华南药业和北京嘉士大恒,最终只能选两家技术标得分较高的进入最终的商务标角逐,所以羧甲司坦口服液面临的困难很大,与其采购部经理沟通的就是如何进入商务标,他表示公司此刻一向在做工作,肯定会尽最大的努力来争取中标。

四、拜访了广州的几个客户,解决了之前没解决的问题,解释了公司的情景和实力。表达了对客户的重视和对客户的诚意,都收到了必须的效果,回款也在逐步的增加,同时也增加了客户销售公司产品的热情和对公司的忠诚度。在广州的工作就暂时告一段落了,总之是自我的心理压力很大,工作中做的也不太完美。可是最终收到了一个比较好的结果。本次出差的重点就是做东莞朝阳药业的工作,以下重点汇报朝阳药业的情景:对朝阳药业的工作,面临了前所未有的困难。

一、以前建立起良好关系的那个采购员不在采购部了,花了几个月的时间建立起的关系突然就没了,一切都要从零开始,让自我很失望。像这种公司没有关系就举步维艰。

二、并且以前负责采购的女孩交接工作时没有和此刻的这个采购员交接清楚,非要把年初退的那十件货抵成货款。并且之前谈得1053家会员店进店铺货的情景只能暂时搁浅,耽误了销售的进程。也把工作的计划给打乱了,本来重点是来和朝阳的销售员建立关系,此刻却只能重新来和采购员来建立关系。等于是把以前的工作重新再做一遍。

三、新换的这个采购员很不好说话,并且对公司的印象不太好,总是说公司工作不到位,不负职责,说公司不开出库单,说最厌恶今日到一件明天到两件,很麻烦。我也只能慢慢的与其沟通详细的解释公司的几个厂的情景。并且邀请其一齐坐一坐沟通沟通感情。

四、朝阳药业的采购部经理前段时间刚好又在贵州和四川出差,很多工作都不能与其直接进行沟通交谈。这也带来了很多的困难。

虽然在东莞朝阳药业工作中存在困难,可是皇天不负有心人,付出就有收获。经过不断的努力最终有了不错的进展。新换的业务员虽然说话难听又经常吵我,可是他也有爱好,爱好足球,同样我也喜欢,见面就先谈一会儿最近的足球比赛,把谈话的气氛调节好,然后谈工作,中间也吃过几次饭。关系逐步的缓和了。并且下了个3万元的订单,可是打款的时候还是由于工作没交接清楚,说我公司账上还有其7000多元,由于包括我没接手时候的帐,所以很难弄清楚,他只能先让把退到我公司的货先发过去几件,先补暂时的缺货情景。这件事我回去还得好好的查一下,妥善的处理一下。才能保证朝阳那里的政策运转。

另外1053家会员店铺货的情景又有了进展,重新走上了不错的轨道,这几天正在做市场的反馈,看看进店的品种和数量,确定第一次铺多少货。这个到下个月会有所动作。采购部经理宋刚鹏回来谈了几次,表示对我公司的产品还是要一如既往的支持,重点销售。把下一步的工作安排计划安排下去。

以上是此次广东出差的工作总结,本月出差个人认为收获还是很大,回款7万元,同时攻克了几个客户,朝阳药业的工作也有了个不错的开端,基本上完成了本次出差的计划。同时也对下一步的市场操作有了一个新的方案,特向领导汇报。

经过这次出差发现广东市场很不规范,客户管理上很混乱,我准备将广东市场整合一下,规范一下市场,把广东分4块,分别为广州、深圳、东莞、揭阳。广州先由广州宏济药业来操作,东莞交给朝阳药业、深圳交给中源药业、揭阳由康佳乐来操作。这样刚好把广东全省覆盖完毕,并且不会产生串货和价格不一等不利于产品销售的情景,同样也能刺激客户销售的进取性,更便于管理和规范市场。个人提议,还请领导批评指正。

本次出差的工作基本上都已完成。所以最终特向领导申请回公司,出差一个月,工作上的很多事情都必须要回公司才能处理,身上带的钱也花完了。个人也有点私事,家里买了个房,最近要选房,父母觉得房子以后要我住,还是让我自我回去选一下更妥善一点,所以家里一向催我赶快回来。亲戚介绍了一个对象,那女孩在北京工作,清明回家住几天,让我回去看一看。

与公与私,我觉得还是回去一趟比较好,等下一步工作开展了有必要的话我就在出差来帮忙客户操作一下。特向领导请示。期望领导能够批准。

炊事班年度工作班总结 军队炊事班个人年终工作总结篇六

在十月的不到一个月的时间里, 对于我来说, 是从一个相同职业跨入不同行业学习的一 个过程。对于页游,自己偶尔也玩过,但是却不是很熟悉。通过这不到一个月在很多同事的 帮助下,逐渐摸索学习之后,试着把自己的优势和这个行业特点相结合,很多地方比起最初 的迷茫,直到现在有了很多的改变。

在做客服服务的前期, 定是要把规章制度都拟定好的, 除了学习游戏行业的一些相关的 知识,本月主要是制定一系列的制度、规范、培训大纲、培训细节内容、客服工具系统确认 等。并不断的在游戏行业中学习,把学到的东西与自己熟悉的内容融合在一起,变成有价值 成果。

十一月工作按照优先级,分为以下几大块。我自我认为,首先要解决的是整体客服培训 的一周内容大纲(并按照需要与部门配合进行有必要的改进) 、细化培训大纲的内容(和有 关部门沟通) 、和游戏论坛那边共同推进工作并整理细化提案操作流程、配合开发策划部门 进行客服工具的完善工作。 剩余琐碎的表格与试卷考核等工作会抽时间完成。

至于公司临时 安排的工作,看内容的多少,来决定本月计划内工作是否能够全部完成与完成的比例。

在这段时间里, 虽然有很多行业相关的东西不是非常清楚, 但还是很感谢很多同事的帮 助,加上自己的努力和对自己信心,相信在日后逐渐学习的日子里,会更加完善之前做过的 工作,最终希望能帮助运营部门乃至整个公司的发展需要,达到共赢的目的。

炊事班年度工作班总结 军队炊事班个人年终工作总结篇七

一、注重政治思想觉悟提高,能自觉参加各项学习活动。 自觉坚持与党中央和保持高度一致,认真学习科学发展观,自觉站在中队的角度学习看待问题,并使自己融入到荣辱观中,做到知谦耻而懂礼仪,在上半年组织的各中学习中,以一名为党为国效力的战士考虑问题,在学习各种先进事迹时,以他们为榜样,努力修炼自身素养,以高标准严要求对待各项事情,并坚决以四个教育精神磨练人生。

二、工作踏实,注重总结经验。 在本职岗位上的工作期间,担任炊事员工作,对本职岗位做到粗中有细,抓好每一个环节,认真提高岗位技术和适应现代化战争需要的后勤保障能力,提高他们每一项技能,努力使他们从一名社会青年转化为一名合格的基层后勤战士,成为独当一面全面发展能力强的战士,具体做法,首先从一日生活制度严格要求,培养他们在学习训练中遵守纪律,做到令行禁止,注重培养养成,生活中关心照顾战友,个人在生活中做到后勤工作自己不放松,工作中不断学习,如军事素质,工作能力,管理经验,对存在的问题及时纠正和总结,连队工作期间,主要立足现有保障尽可能出新菜,调剂伙食,做到淡季不淡。道德从学习中并进,俗话说没有经验就没有发言权,所以本人也努力跟老战友们学习各种经验,因此本人必须注重各个环节的情况,包括人员的思想,责任心问题等等,个人 本职时,除了进度还特别注重安全问题,以做到预防为主,思想工作跟上,增强全体人员的责任心,自身做到不无故缺勤,尽职尽责干好每一项工作,并抓好五个重点问题。

四、存在的不足及改进的方向。

1、自身文化素质低,专业技术水平不高,军事训练还有不足的问题。

2、自身偶尔有放松现象,不能一如既往的坚持。

改进方向

1、努力学习各种科学文化知识,在平时工作中实践技术性的工作,以提高自身文化素质及专业技术水平。

2、克服自身训练时的畏难情绪。

3、要锻炼自身坚强的意志及毅力,做一个有始有终的人。

炊事班年度工作班总结 军队炊事班个人年终工作总结篇八

今年以来,连队后勤工作在机关业务部门和党支部的指导帮助下,充分发挥了服务保障作用,取得了较大成绩。连队“五项经费”结余列建制连队第二名,食堂被旅后勤部评为“先进食堂”。炊事班在旅组织的专业比武中,取得热食制作第一名,炊事员 在上级组织的比武竞赛中夺得第一名。

一、主要工作

(一)加强政治教育,树牢了吃苦奉献思想。炊事工作是一项苦累的差事。根据年度工作计划,其他专业都有集中休整的时问,但官兵每天都要吃饭,炊事工作不能停下来。通过参加爱岗敬业、无私奉献教育,炊事班人员把三尺锅台当作自己的事业舞台,把炒好每个菜、做好每顿饭作为应尽职责,甘愿在后勤岗位上立功业。炊事员曾积极要求调离炊事班,认为烧火做饭没出息,经过学习,尤其是通过学习上级表彰的“红管家”的先进事迹,很快转变了思想。今年8月份,在上级组织的专业比武中取得了第一名,并荣立了三等功。

(二)刻苦训练专业技能,提高了服务保障水平。炊事班把上级配发的后勤书籍和《司务长》杂志作为基本教材,始终坚持星期四晚的学习制度,累计记写笔记20万余字。此外,还充分利用业余时间,加强实践锻炼,开展刀功、火功、炒功小竞赛活动,形成了“比学赶帮超”的良好氛围。结合部队野营训练、实弹演习等时机,积极开展实战化背景下的后勤保障训练,战时保障能力有了新的提升。在今年10月份的实弹战术考核中,仅用27分钟就将一个建制连队的饮食制作完毕,为连队“决反”作战取得佳绩发挥了重要作用。

(三)抓好农副业生产,为连队家底创收。因地制宜地搞好养,猪种菜等农副业生产,根据业余生产人均创收xx元的要求,开展了以养猪种菜为主的农副业生产,挑选了思想基础好、责任心强、能吃苦的担任饲养员和种植员,全年养猪头,出栏 头,自产肉公斤,折款x元,到10月底,已超额完成农副业生产任务。秋冬季打猪草x余斤,又为明年养猪打下了良好的基础。

(四)严格制度落实,争当“红管家”。狠抓了伙食管理五项制度的落实,减少了开支,堵塞了漏洞,年内累计节余经费xx万元,还开展了“节约一度电,一滴水,一粒米,一两油”的活动,收到了较好的效果,在上级后勤工作检查评比中多次被评为先进单位。

二、存在的不足

(一)经费保障效益需进一步提高。在一段时间内,怎样让有限的经费发挥更大的保障效益,让官兵既要吃饱,又要吃好上做得不够。受素质能力的影响,科学营养配餐方面还很薄弱。

(二)制度落实上还有漏洞。部分制度还存在只是满足于“传达过”、“上过墙”的现象,在日常工作落实中却走了样,甚至是形同虚设。例如,在7月份时,因管理不善,两袋面粉发了霉。

(三)创新工作的方法路子不多,多数工作仍停留在靠经验开展上。在实战化演练中,保障方案不够灵活。

三、今后打算

(一)进一步加强学习,提高炊管人员的素质。建议连队为炊事班购买《现代后勤管理》一书。积极与后勤部军军需科,选派 到军区厨师培训基地学习。

(二)加强实战化演练,提高战时保障能力。每半个月,对炊事班进行一次快速出动演练。每月分别对埋锅做饭、利用炊事车进行饮食制作及热食前送等课目进行考核,个人成绩记人年度训练卡片。

(三)落实制度,堵塞漏洞。树立法规意识,一切按制度规定办。加强对军人委员会经济民主组人员的后勤培训,增强其监督作用发挥。

(四)做好冬储冬藏和明年发展农副业生产和准备工作,做到早打算,早动手,想方设法搞好以养猪种菜为主体的农副业生产。

炊事班年度工作班总结 军队炊事班个人年终工作总结篇九

政治方面:认清形势,与时俱进,在思想上、行动上努力与^v^保持高度一致。不断加强政治理论学习,提高政治敏感性。坚持从自身做起,从严要求炊事人员,从端正思想认识入手,正确处理学习和工作的关系。积极参加组织各种学习,做到不缺课、不早退,认真学、认真记,写体会、谈感受、说想法,从思想深处认识到学习的重要性,理想信念得到了进一步加强。

学习方面:坚持学以致用,不断提高工作水平。由于自己刚刚从今年初当班长,在管理上不是很熟悉,但我能向老班长加强学习,不断充实完善自己,努力使自己成为工作的明白人。必须不断加强学习,不断充实完善自己。自己深深感到,学习问题是一个干到老学到老的问题,学习永无止境,只有不断学习,适应形势变化,勇于面对问题,勇于探索,才能使自己适应工作需要不落伍。

工作方面:加强责任心,完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问的向大家学习请教。作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。首先,每位炊事员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高炊事员在工作中的服务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了连队日常工作正常开展。第二、能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也整齐,使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。八月是忙碌的一个月,也是关键的一个月,为了保证奥运会期间不出现事故,进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。对炊事班卫生,我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。把住食品进货也非常重要。外面送进来的食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我亲自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位战士的身体健康。在奥运期间在我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

纪律方面:全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度,严格请销假制度,公私分明,不假公济私,以公为私。在集体利益与个人利益发生矛盾时,做到以集体利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军队纪律,维护军人形象。在团结同志中,讲民主,重团结。与别人发生矛盾、误会时,不背后私下议论他人,认真开展批评与自我批评,敞开思想,畅所欲言地与对方谈心交心,从中达到更好地团结他人。

一是学习积极性不够,不能够及时的参加连队组织各项学习

二是卫生标准不高,纯在死角。

三是人员思想不够稳定,存在侥幸心理。

下一步工作打算:

加强学习,努力提高全班人员思想和学习的积极性;注重团结协作,始终坚持高标准,严要求;坚持和发扬良好的工作作风,努力培养时间观念和工作作风;实事求是,扎扎实实做好本职工作,搞好食堂卫生。保证用电用水安全,无中毒事故。确保我营日常工作的正常运行。

炊事班年度工作班总结 军队炊事班个人年终工作总结篇十

时间过的好快,转眼一个月过去了。我已经在xxx部门工作了一个月。在公司领导的培养、关心、鼓励和帮助、支持、配合下,我不断加强思想政治学习及公司规章制度学习,对工作精益求精,基本完成了自己岗位上的各项工作内容。下面我将自己在这段时间的工作内容、工作中存在的问题及收获、感想等做一个简要的总结。

上面一段是帽子,你发挥你的文采吧。后面要来点干货了,这一章节难在你忙了一个月,都不知道忙了些啥,怎么办,其实很好办,每天做每天记录下来,最简单的方法是记录到手机上,找个软件,比如idodo待办,目前是也我用过最好的待办软件,可以导出工作总结。边工作,边记录,养成很好的习惯,特别是帮助你提供工作效率和解决自己的拖延问题。

1、参与xxxxx工作

9月5日,我和…

展开整段的描述,比如怎么干的啊,做了哪些细致的动作,这些事情不会忘记的,因为前面我给你说过了,找个类似idodo待办那样的软件随手记录,你会发现很详细。后续的如法炮制。

2、xxxxxx工作

详细描述…

3………………

1、对xxxx还缺乏全面了解

我并非学的气象专业和农学专业,因此在真正接触时,还是有些陌生,部分生产环节仅仅停留在对理论知识的认识上,在实际操作过程中便束手无策了。还有部分生产环境根本不知道如何操作。

2、缺乏主人翁意识

......

3、缺乏时刻记录的习惯

看到了没有,找出几个方面的问题,先标题,然后展开说就好了,如何展开?不会啊,其实很简单啦,把一碗豆腐说成一碗雪白雪白的,让人吃一口想三月的豆腐。呵呵~当然了,时候分析,记录真的很重要。

1、团队协作重要性高于个人英雄主义

一把筷子折不断……

上面是一个例子,你经过自己去思考,这个很重要,特别是对你的成长。这部分要认真思考,这样你才能有收获。

最后就是结尾,可以把全文做个概括,或展望,或规划,或畅想…,下面是个例子:总之,在这一个多月的工作时间里,工作中存在的问题和不足将促使我加倍努力去改正,工作中的进步和收获将鼓励我更有激情的去工作,这些经历都将为我以后工作学习的进步和提高打下良好基础。

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