条据书信可以用于法律诉讼的证据，对于司法公正具有重要意义。在书信的格式上要符合规范，包括日期、称呼、署名等，以增加书信的可信度和专业性。小编为大家整理了一些精选的条据书信范文，供大家参考和学习，希望对大家的写作有所帮助。
寒假除夕之夜篇一
记得五年级的时候，校长让我们五年级7个班举行了一次包饺子活动，这次包饺子活动有四项内容：1包饺子比赛。2自己动手包饺子。3自己动手煮饺子。4自己动嘴吃饺子。这个是人惊心动魄的消息在我们班宣布了后，整个班炸开了锅!有的同学下坐位去找自己的小组;有的同学议论自己带什么东西;甚至有的同学现在就想回家拿东西。当然了，冰雪聪明的王老师绝对不会让那些炸开了锅的小蚂蚁随便放肆。王老师高声喊道：“安静!”结果全班人立刻恢复到了原来的模样。王老师接着说：“如果大家想开，就都把嘴闭上!”这招对于我们七班是很好使的，老师细心的安排完一切后，大家兴高采烈的放学回家了。
下午，我刚一上楼，连平时寂静无声的走廊里都是唧唧喳喳的，进了班，班里更是开了花。有的同学拿着大面板;有的同学抱着装面饺子馅的盆子;还有的同学穿着一个大围裙，真是什么样的都有!
这时候，王老师进来了。首先举行了包饺子比赛，我们组的选手是王治蕴和赵铭志。老师宣布道：“比赛开始!”这是，全场一片喧哗，有的喊加油;有的说我信任你;就这的环境中，老是念出了惊人的六个数字：“5，4，3，2，1，0!”老师立刻下去统计数量，最激动人心的时刻到了，宣布获奖结果的时间到了!“第一名……第二名，第三小组!”“耶!”我们互相拥抱，高声呐喊，恨不得让全世界人都知道我们的了第二。
比赛过去了，下面就是看我们个人自主和独立的时间了!要自包，自煮，共同分享了!包饺子的问题倒是不大，可是煮饺子可就麻烦了!每个组都人仰马翻，争争吵吵，就这样我们组抢了个第一。
嘻嘻……!我们的饺子是第一个煮好的!饺子的香味扑鼻而来，飞溢四周。这是别的组有来靠近乎的，让我们给他们一些，还有的组没包好在那直流口水!
这次活动中，我深深地体会到了干活的劳累，吃到了自己包的饺子，每个人心里都是美滋滋的!我想我非常喜欢这次活动，因为他让我知道了锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
寒假除夕之夜篇二
又到了一年的最后一天，街上挨家挨户的房子灯火通明，透过窗户，可以看见一家人围在餐桌前温馨地吃着饭，座上热腾腾的'饭菜冒着香气。暖融融的亲情也化在了空气中，紧紧地萦绕在他们身边。
谁也没注意到窗外冰冷的大街上有双忧伤的眼睛噙着泪水渴慕地望着这一切。那是一个年过六旬的老人，他有两个儿女，可是没一个孝顺她，赡养她的。在寒冷的除夕夜，她穿着一件破烂的棉衣和件单薄的裤子瑟瑟发抖，蓬头污垢的她嘴唇发紫。在窗外望了一会，她叹了一口气，蜷缩着身子，软绵无力似的走到一个小公园，躺在了一张长椅上。眼睛微微睁开，布满皱纹的眼角上一丝泪快速地流了下来。
不知过了多久，老人睡着了，忘记了呼啸的寒风。几棵秃顶的老树打着哆嗦陪伴在老人身旁，凛冽的寒风像鞭子似的，一阵阵的，狠狠地抽打在枯瘦的枝干上。这个无情的冬天，快要把外面的世界给吞噬了。
“噔噔噔”，寒风中有一个脚步声走近了。哦，是一个七八岁的小男孩，一袭大大的被子遮住了他的脸，他吃力地抱着大棉被走向老人。轻轻地为老人盖好了暖和的大棉被。老人似乎做着了一个好梦，咧开嘴笑了，也许梦到了她最爱的妈妈给她盖被子吧!小男孩觉得她太像他离去的奶奶了，她曾经告诉他，如果能尽力帮助不幸的人，天使就会住在你心里。所以小男孩用他的压岁钱为老人买来了一袭棉被。还有一盒她妈妈做的饭菜，上面有一只专门留给老人的鸡腿，还热乎乎的。小男孩不忍心叫醒熟睡的老人给老人留下一个红包就走了。
笠日清晨，老人睁开眼，发现身上异常暖和，阳光懒洋洋的依偎在她身上。老人惊愕地发现她身上多了一袭棉被，椅子下还有一个饭盒和一个红包，老人大口大口地扒着饭，一面又在回想着什么，泪珠全落在了饭菜里。与此同时，一个小男孩正赖在床上做着一个与天使懈怠的好梦呢!
寒假除夕之夜篇三
每到暑假，我们都会进行社会实践。今天的实践活动，我最喜欢的就是包饺子了！我们来到社区办公楼，换上了蓝色的志愿者服装，就开始包饺子了。
桌了摆着一半是肉，一半是韭菜的馅，老师让我们把馅料拌匀，我拿起筷子，顺时针方向不停的搅拌。拌好馅料，老师教我们揉面。我认认真真地听老师讲解。老师说：“我们一定要把面揉得很软才行，不然饺子皮会很硬。”我们很努力地把它揉软，然后我们在面团中间戳了一个洞，面团就变得像一个甜甜圈了。老师再把面团从中撕开，一直搓，搓成细长细长的，接着再把细长条分成一小块、一小块的，把它压扁。我拿起擀面杖，想擀饺子皮，但我不会用。老师走到我面前，一步一步、仔仔细细地教我，轻声细语地对我说：“左手拿着面团的一角，右手的手掌放在擀面杖的上面推面团，不停地转动。”我试着老师教的方法，慢慢的，一张圆圆的饺子皮就完成了。
开始包饺子了，我左手拿着饺子皮，右手拿着一双筷子，用筷子夹一点馅，放在饺子皮正中间，然后对折，再用两只手的虎口把饺子皮捏紧，一个饺子就完成了。我包的饺子虽然没有老师包的那么漂亮，但是我用自己的小手包出来了，心里可激动了。
自己亲手包饺子，是多么开心的事呀！我们一家人一起吃着我包的饺子，是多么幸福呀！
寒假除夕之夜篇四
星期六的中午，我和妈妈来到外婆家。我瞅见桌子上的饺子皮，就知道一定又有美味的饺子可以吃了！谁知等会儿外婆有事要出去，所以，饺子要靠我们自己动手，哎，我们只得自己动手了。
来到厨房里，妈妈做午饭，外婆做饺子馅料，而我就站在旁边看着外婆。外婆用洋葱和蘑菇加猪肉做馅。她首先拿出三个洋葱，先将它们清洗干净，然后切成薄片，再切成小丁。外婆切着切着眼泪就不由自己主地掉了下来。妈妈说：“你们要听话呀，奶奶做饭都在哭。”我心想：明明就是洋葱的.威力大，还说什么外婆为我们掉眼泪。终于切完了洋葱，外婆双手一捧，小丁们就到了他们新的“家”——盆子里。然后外婆从柜子里来出自己秘制的辣椒罐，用手抓了一大把辣椒放进盆子里。突然电话铃响了，接了电话外婆便匆匆忙忙地走了。妈妈便接手了外婆的“工作”妈妈又按照外婆的方法将刚晒好的蘑菇和芹菜切好了，放进了盆里。然后又将刚切好的肉末放进盆子里加上了各种佐料：盐、五香粉等等。最后她用按摩功成功地将肉菜合一了。
馅料做好了，我用碗打了一碗清水，还洗了手，一切都准备就绪了。我学着妈妈的样子，把饺子皮往手上一摊，再在饺子皮周围抹上一圈水，这样饺子皮在包的时候才能更好地黏住。接着就是最重要的一步了：放馅。为什么说他是最重要的一步呢？因为饺子的形象就取决于它。如果包少了就像一个打了败仗的士兵，反之，如果包多了就会像一个大胖子似的，一定要包的不多不少才好。我拿起勺子，先舀了一勺，觉得有点儿少了，于是又舀了一勺，最后将饺子皮的两端合上，可是那些馅料好像不大喜欢这饺子皮似的，都想逃出去，我只得任它们逃。哎！第一个饺子以失败告终，毕竟万事开头难嘛。我吸取第一个饺子的经验，馅料越放越少，终于还算有模有样了！
通过包饺子这件事，我明白了：世上无难事，只要肯攀登！是啊！是没有什么事能难住我们的，只要我们肯去努力，再难的题也能迎刃而解的！
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寒假除夕之夜篇五
周六早上，我在被窝里迷迷糊糊的睡觉，突然被客厅里的一阵嘈杂声惊醒了，我非常不爽的从被窝里爬出来，想看看是谁打扰了我的美梦。我走到客厅一看，原来是我妈在那里打电话，我正准备向她投诉时，她告诉我一个消息：大姨要来我们家，吃我们自己包的正宗北方饺子。我一听，肚子里的怨气一下子消失了，变得很激动：因为我最喜欢的大姨要来我家了。
奶奶做了一辈子的饺子，在这一方面有丰富的经验。一切准备就绪了，让我们进入第一个环节：调馅。
包饺子用的馅，不是随随便便调就能好吃的。我们今天要包的是白菜肉馅饺。先说肉吧，奶奶告诉我：这个肉呢，不能是肥的，也不能是瘦的，要肥瘦相间的肉才行，而且不能用绞肉机打碎，这样的肉不好吃，要用刀剁碎，口感才好;再说菜，这个白菜不是直接剁碎就可以的，要剁碎了之后，用一块布包起来，把白菜里的水挤出来，这样才好吃;最后是配料，要用盐、香油、酱油、葱、姜和一些香料调出来的才好吃。
第二个环节是擀饺子皮。首先要和面揉面，这揉面也是有技巧的，不能太硬，硬了皮就会很难擀;也不能太软，太软了皮容易烂，口感也不好。面揉好后，要先搓成一长条，切成均匀的一小块一小块，要不然擀出来的饺子皮会大小不均匀。擀饺子皮时最难，要右手一边擀，左手一边转这个饺子皮，擀出来的皮才会是一个圆片，而且最难的还是擀出来的皮要中间厚，边上薄才合格。擀薄了，饺子馅会撑破饺子皮。擀厚了，饺子馅挤到一起也不好吃。
第三个环节是包饺子。先用左手托着一个饺子皮，右手用勺子舀一点馅，放到饺子皮的中间，而且不能多也不能少。接着就用两手的大拇指和食指捏住饺子皮，双手向中间挤，不要太用力，要不然饺子会破的，也不要太小力。挤完后，再用手捏一捏拇指按不到的地方，饺子就包好了。
第四个环节是煮饺子。煮饺子也不是那么简单的，如果掌握不好火候，会煮烂饺子的，这个技巧是什么呢?就是在煮的过程中，要时不时用铲子轻轻的翻一翻这些饺子，不要让它们粘在锅底，然后盖上锅盖，让它煮。等水开了后，加上一碗冷水，再盖上锅盖。等水第二次开了后，打开锅盖，再加上一碗水，然后就不盖锅盖了。这样煮到水第四次开了时，饺子就好了。爸爸说：“盖着锅盖是煮饺子的皮，不盖着锅盖是在煮饺子的馅，这样的饺子才好吃。”
饺子终于出锅了，大姨赞不绝口，我们美美的吃了一餐正宗北方饺子。我学会了包饺子，也尝到了自己动手做饺子的快乐。
寒假除夕之夜篇六
昨天是除夕夜，是农历一年之中最后一天，也叫大年夜。宋代王安石大诗人的诗句：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。写的就是除夕过年，辞旧迎新的景象。
我们今年的年夜饭在爷爷奶奶的新房子里吃的，吃饭前妈妈给我们换上了美丽的衣服，还扎了可爱的小辫子，然后我们一家围坐在一起，吃着奶奶做的一桌美食，团团圆圆非常温馨，吃饭的时候，爷爷奶奶还给我们包了大大压岁钱红包。晚饭以后，一家人坐在一起观看了一年一度的春节联欢晚会，很好玩的是我爷爷在沙发上看了没一会就“呼噜……呼噜……”打起了呼噜，我把他叫醒以后，没多久又睡着了，就这样叫了好几次，最后还是睡着了，真的是一个爱睡觉的爷爷。我们其他人一直看到了11点多才睡觉。
今天是大年初一，我们睡得很晚才起来，今年因为外地由病毒，所以我们都没有出去拜年，过年的气氛也少了很多，但是爸爸妈妈说，新年年年有，为了不给祖国和白衣天使添乱，今年就一直呆在家里不出门了，我们许了一个愿望，希望病毒早点过去，这样我们就又可以开开心心出去玩了。这真的是一个既开心又有意义的新年。
寒假除夕之夜篇七
迎接寒假
光阴似箭，日月如梭，一个学期又飞一般过了。寒假，是大家可以放松的一段日子，怎么可以不好好珍惜呢？可是，期末分数可不好打理啊！
几天的放松和歇息即使再快乐，也无法抵挡期末分数的公布。当然，考得好的同学，就快快乐乐地等着父母的夸奖和重赏；成绩差的同学，就乖乖等着受罚吧。
今天，天气十分晴朗，阳光犹如一只只调皮快乐的小精灵，跳跃着。可是，再好的阳光也无法射灭教室中的压抑气氛。同学们沉默着，班主任池老师在一旁整理试卷，显然马上就要公布分数了。
“语文第一名的是，”池老师脱口而出，“林玲燕，99。5！恭喜你，林玲燕同学。”
终于，一个美丽而幸福的笑容在一直沉默的同学中绽开了。
“第二名，苏阳，99分！第三名，赫慧萧，98分！”池老师停顿了一下，发现除了林玲燕、苏阳和赫慧萧笑容可掬地端坐外，几乎所有同学都皱紧眉头，一副忧愁的表情，“大家先别急，还有第四名第五名呀。咱们班90分以内的同学有差不多一半的呢！”池老师安慰着同学们，因为她知道，五（2）班的同学最怕被父母挨打了。
“在整个五年级排名中，我们班的林玲燕和赫慧萧第一名，（1）班的吴新琦第二名，（3）班的叶黎第三名，哈哈！”池老师接着又说。
唉，林玲燕和赫慧萧终于松了一口气。可是，和她们俩最要好的同学雨儿是全班倒数第二。
考试之战打赢了！迎接寒假吧！
五年级:风的旋律
寒假除夕之夜篇八
除夕的夜晚，鞭炮声此起彼伏。我站在窗前，看着窗外美丽的夜空，不禁惊叹：好美呀!五颜六色的`礼花争奇斗艳，时而火红耀眼，时而金光灿烂，时而翠色欲流，真是美丽而又奇妙。
奶奶、妈妈和姑姑正炒着菜;爸爸、姑夫和爷爷在客厅聊着天。快开饭了，我和小姑姑赶紧帮着大人们收拾碗筷，一件事做完了，又去做下一件事情;弟弟一直坐在沙发上看他最喜欢看的动画片《宇宙星神》，看得十分入迷。
“开饭了!”随着一声清脆的敲击碗盘声，终于开饭了。
饭菜端上来了，哇!好丰盛呀!餐桌上都摆满了!左边摆着鸡翅、牛肉、火腿炒木耳等荤菜，右边摆着西兰花，凉拌萝卜丝，麻辣豆腐等素菜;中间放着一碗汤，汤里有丸子和白菜。
吃饭时，大人那边总是一边吃饭，一边说说笑笑：“今天的饭菜好丰盛呀!”“大家新年快乐!”大人们还祝我们学习进步，我们也回敬“心想事成!”“恭喜发财!”“身体健康!”之类的话语。“‘鸡’不可失，失不再来，先下手为强啊!”“祝大家新年快乐啊!干杯!”
我、小姑姑、弟弟三个人一个不让一个：小姑姑“抢”走了火腿炒木耳，我“抢”走了虾仁芹菜，弟弟“抢”走了丸子。可是当弟弟吃丸子时，“悲惨”的一幕发生了：由于丸子刚刚夹到碗里，还没有晾凉，他就迫不及待地塞到了嘴里。“啊嗷嗷啊!”一阵痛苦的尖叫声传来，原来是丸子把他的舌头烫着了，他的眼里还闪烁着“银星星”。真所谓：“心急吃不了热丸子”。看着他那既狼狈又可笑的样子，我们大家被逗的都快笑晕过去了。
“哈哈哈!”“哈哈哈!”除夕的年夜饭就在我们笑声中结束了。